Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem - soli pa solim un video receptes. Pollock marinēts Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav precizēts

Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz ļoti garšīgu, ar mēru sāļa uzkoda- pollaks marinēts ar burkāniem un sīpoliem. Šādu ēdienu labāk pagatavot iepriekšējā dienā, ielikt ledusskapī, lai zivs piesātinās ar marinādi, uzsūc visas garšvielu garšas un aromātus.
Šis ēdiens ir patiešām viegli un diezgan ātri pagatavojams. Ja gatavošanas procesu organizējat pareizi, tad pagatavošana prasīs apmēram 10-15 minūtes, un tas ir svaigi saldētu zivju apstrāde, sīpolu un burkānu mizošana un sasmalcināšana. Uz termiskā apstrāde- Vāra zivi un gatavo marinādi vēl 15 minūtes. Pēc tam ļaujiet zivīm nedaudz atdzist un atlasiet no tām kaulus - tas ir vēl 10 minūtes. Pollaka gabaliņus izklājam kārtās, mainot ar dārzeņu un tomātu pastas marinādi, un traukus ar trauku noliekam aukstā vietā.
Šādi izmērcēta zivs izrādās ļoti sulīga, smaržīga un pikanta, jo gatavošanas laikā marinādei pievienosim nedaudz tomātu pastas vai mērces, kā arī galda vai jebkuru citu etiķi. Principā šo ēdienu var padarīt maigāku, ja tomātu pastas vietā pievienosiet svaigus sasmalcinātus tomātu augļus, bet etiķi aizstājiet ar citrona sulu.
Ir arī variants, zivi pirms gatavošanas nevārīt, bet apcept, viegli panētu miltos.



Sastāvdaļas:

- svaigi saldētas zivis (pollaks) - 1 kg,
- burkānu sakne - 4 gab.,
- rāceņu sīpoli - 4 gab.,
- tomātu pasta (mērce vai nogatavojušies tomāti) - 3 ēdamkarotes,
- etiķis (citronu sula) - 2 ēd.k. l.,
- sāls, pipari, lauru lapa.

Recepte ar fotoattēlu soli pa solim:

Rūpīgi nomazgājiet svaigi saldētas zivis. Un pēc tam sagrieziet to vidējos gabaliņos.




Liek zivis un garšvielas katlā ar aukstu ūdeni. Vāra pollaku uz lēnas uguns, pēc vārīšanas 10 minūtes.

Izvārīto zivi izņemam no buljona un atdzesējam, pēc tam no tā izņemam kaulus un nedaudz sasmalcinām.

Mizoti rāceņi sagriezti pusgredzenos






Un mēs ieejam augu eļļā, līdz tā kļūst patīkama karameļu krāsa.




Nomizota un sarīvēta burkānu sakne.




Pievieno sīpolam un turpina cept vēl 5 minūtes.




Tagad liekam tomātu pastas, garšvielas un etiķis.






Samaisa un ļauj nedaudz atdzist.

Izklājiet zivju gabalus dziļā bļodā.




Un dārzeņu marināde.




Mēs to darām tā, lai marināde būtu pirmā un pēdējā kārta.

Mums ir nepieciešams, lai zivis būtu labi piesātinātas ar dārzeņiem un garšvielām.
Bļodu pārklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un noliek aukstā vietā, vēlams uz nakti.
Izrādās ļoti garšīgi un

Ar burkāniem un sīpoliem marinēts pollaks ir ēdiens, kas savu popularitāti nav zaudējis kopš Padomju Savienības laikiem.

Polloka gaļa satur visus mūsu organismam nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus.

Papildus tam, ka pollaks ir ļoti veselīga un lēta zivs, tajā praktiski nav kaulu, kas ir neapšaubāms pluss.

Pollaks marinēts ar burkāniem un sīpoliem – gatavošanas pamatprincipi

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešami vienkārši un pieejami produkti. Neskatoties uz to, pollakam zem marinādes vienmēr ir bagātīga garša un aromāts.

Zivis tiek ceptas šādā veidā, pagatavotas cepeškrāsnī vai lēnajā plītē. Galvenās sastāvdaļas ir zivis, sīpoli, garšvielas, dārzeņu eļļa un burkānu. Atkarībā no receptes marinētu pollaku var pagatavot ar tomātu pastu, majonēzi vai skābo krējumu.

Polloku labi nomazgā, nosusina, notīra no zvīņām, izķidā, nogriež galvu un asti un noņem spuras. Zivis var sagriezt steikos. Ja nevēlaties ēšanas laikā mīcīties ar kauliem vai gatavot, pollaku bērnam, izjauciet zivi filejās, noņemot visus kaulus.

Katru pollaka gabalu apviļā miltos un apcep labi sakarsētā eļļā līdz zeltaini brūnai.

Dārzeņus marinādei notīra un nomazgā. Burkānus rupji sarīvē, bet sīpolus sagriež plānos pusgredzenos. Sagatavotos dārzeņus sautē. Kad tie ir viegli brūni, pārlej ar pusglāzi ūdens atšķaidītu tomātu pastu. Vārošajiem dārzeņiem pievieno etiķi, sālī un apkaisa ar garšvielām.

Ceptu pollaku ielej gatava marināde. Zivi var pasniegt uzreiz, vai arī atstāt uz pāris stundām ledusskapī.

Ar burkāniem un sīpoliem marinēts pollaks būs garšīgs gan karsts, gan auksts.

Recepte 1. Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas

700 g pollaka;

garšvielas zivīm;

šķipsniņa melno piparu;

150 g miltu;

100 ml augu eļļas;

divas šķipsniņas sāls.

Marināde

2 burkāni;

3 smaržīgo piparu zirņi;

75 ml augu eļļas;

2 krustnagliņas;

2 g cukura un melnie pipari;

1 lauru lapa;

70 g tomātu pastas;

1 liels sīpols.

Gatavošanas metode

1. Mēs notīrām un noskalojam lielu sīpolu. Mēs to sasmalcinām ar plāniem ceturkšņa gredzeniem.

2. Burkānam noņemiet mizu un berzējiet to ar plāniem salmiņiem.

3. Pannā labi uzkarsē augu eļļu. Tajā izklājam burkānus un apcepam vairākas minūtes, nepārtraukti maisot. Tagad pievieno sīpolu un turpina cept, maisot, līdz cepums ir brūns. Nolejiet lieko eļļu.

4. Ielieciet tomātu pastu dārzeņu apcep. To var aizstāt ar biezeni konservēti tomāti vai biezenis no svaigi tomāti. Ielej apmēram glāzi dzeramā ūdens vai zivju buljona. Labi samaisiet, līdz tomātu pasta ir pilnībā izšķīdusi. Vāra pāris minūtes un izslēdz.

5. Atkausējiet polloku. Attīrām zivi no zvīņām, ķidām un nogriežam galvas, astes un spuras. Mēs mazgājam, pollaku zem krāna un sagriežam porcijās.

6. Miltus sajauc ar garšvielām un sāli. Šajā maisījumā apcep katru zivs gabalu. Uzkarsētā augu eļļā izklājam pollaka gabalus un apcepam uz mērenas uguns līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet un apcepiet vēl dažas minūtes. Ielieciet gatavo polloku uz šķīvja, kas pārklāta ar salvetēm.

7. Apcepto zivi liek pannā ar marinādi. Viegli samaisiet, lai vienmērīgi pārklātu zivju gabalus. Mēs ieslēdzam lēnu uguni un vāra uz lēnas uguns pusstundu. Vēlams, lai zivis ievilktu divas stundas.

Recepte 2. Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem lēnajā plītē

Sastāvdaļas

kg pollaka filejas;

trīs burkāni;

garšvielas zivīm;

80 ml tomātu pastas;

melnie pipari;

divas spuldzes;

augu eļļa - 80 ml.

Gatavošanas metode

1. Pollaku sagriežam filejās. Uzmanīgi noņemiet visus kaulus un nomazgājiet zem krāna. Nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež gabaliņos. Liek zivi bļodā, sāli un pārkaisa ar zivīm paredzētām garšvielām. Rūpīgi samaisiet.

2. Mēs ieslēdzam multivarku režīmā "Cepšana". Ielejiet nedaudz augu eļļas un labi uzkarsējiet. Zivs filejas gabaliņus liek sakarsētā eļļā un apcep zeltaini brūnus. Apcepto zivi liek uz šķīvja, pēc tam pārklājot ar salvetēm, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.

3. Dārzeņus notīrām un mazgājam. Mēs sasmalcinām sīpolus plānos ceturkšņa gredzenos. Trīs lieli burkāni.

4. Multivarkas bļodā liek sasmalcinātos dārzeņus un apcep visu kopā, pievienojot nedaudz eļļas. Cepam tādā pašā režīmā kā zivis. Pagatavojiet dārzeņus, nepārtraukti maisot, līdz tie ir viegli brūni.

5. Mēs nosūtām ceptu pollaka fileju uz dārzeņiem. Sāli un apkaisa ar melnajiem pipariem. Viegli samaisiet un ielejiet vairāku glāzi dzeramā ūdens. Mēs pārslēdzam multivarku uz režīmu "Dzēšana". Iestatiet taimeri divām stundām. Mēs pasniedzam pollaku zem marinādes ar jebkuru sānu ēdienu.

Recepte 3. Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem pienā

Sastāvdaļas

kg pollaka;

četri burkāni;

melnie pipari;

trīs sīpolu galviņas;

garšvielas zivīm;

dārzeņu eļļa;

150 g miltu;

350 ml piena.

Gatavošanas metode

1. Šim ēdienam var izmantot gan saldētas, gan svaigas zivis. Labi izskalojiet pollaku zem tekoša ūdens un nedaudz nosusiniet. Izgrieziet spuras un sagrieziet zivi kumosa lieluma gabaliņos.

2. Katru pollaka gabalu kārtīgi ierīvējiet ar sāli un ielieciet zivis bļodā. Apkaisa to ar pipariem un garšvielām. Viegli samaisiet un atstājiet marinēties pusstundu.

3. Nomizotās sīpolu galviņas sagriež plānos pusgredzenos. Burkāniem noņem plāno miziņu, nomazgā un rupji sarīvē.

4. Šķīvī ieber miltus. Uzlieciet pannu uz uguns, ielejiet eļļu un labi uzkarsējiet. Zivju gabalus apviļā miltos no visām pusēm un nosūta cepties.

5. Apcep polloku no abām pusēm, piecas minūtes no katras puses. Pēc tam apkaisa zivis ar sīpoliem, lai tā pilnībā pārklātu visus gabalus. Virsū vienmērīgā kārtā izklāj burkānus. Visu pārlej ar pienu, sāli, visu pārber ar pipariem un garšvielām. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns pusstundu.

Recepte 4. Pollaks marinēts ar burkāniem un sīpoliem ar vīnu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas

800 g pollaka;

2 ķiploka daiviņas;

2 burkāni;

2 sīpoli;

2 g melnie pipari;

30 ml augu eļļas;

50 ml sarkanvīna;

50 ml tomātu pastas.

Gatavošanas metode

1. Burkānam noņemiet plānu mizu, rupji sarīvējiet vai sasmalciniet uz rīves. Korejiešu salāti. Nomizotus sīpolus sagrieziet plānos ceturkšņa gredzenos.

2. Uzliek katlu uz uguns, ielej eļļu un labi uzkarsē. Sagatavotos dārzeņus pārliek katlā un maisot apcep līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tomātu, samaisiet un apcepiet vēl trīs minūtes. Ielejiet vīnu, piparus un sāli. Vāra uz lēnas uguns, maisot, tikpat ilgu laiku. Izslēdziet uguni un atdzesējiet.

3. Nomazgājiet polloku, noņemiet zvīņas un nogrieziet spuras. Sagrieziet zivis porcijās.

4. Ieeļļojiet ugunsizturīgo formu ar eļļu. Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlēs. Formā liek pusi no dārzeņu cepšanas un izklāj ķiplokus. Novietojiet polloka gabalus virs dārzeņiem. Pārklājiet zivis ar apcepto dārzeņu otro pusi. Aizveriet formu ar folijas loksni un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas sakarsēta līdz 220 C. Cepiet zivis 45 minūtes. Pasniedziet ar zaļumiem un izrotājiet.

Recepte 5. Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem ar skābo krējumu

Sastāvdaļas

dārzeņu eļļa;

Marināde

divi lieli burkāni;

divi lieli sīpoli;

cukurs - 30 g;

skābs krējums - glāze;

etiķis 70% - 5 ml;

majonēze 50 ml.

Gatavošanas metode

1. Nomizo lielos sīpolus un sagriež pusgredzenos. Ielieciet sīpolu pannā ar karstu eļļu un apcepiet, maisot, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

2. Burkānus nomizo, nomazgā un rupji sarīvē. Sīpolam pievieno sasmalcinātus burkānus un turpina cept līdz zeltaini brūnai.

3. Dārzeņiem pievieno cukuru, majonēzi un skābo krējumu. Sāls un ielej etiķi. Ielejiet nedaudz karsta ūdens un samaisiet. Sagriež uguni līdz minimumam un vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas, līdz burkāni ir mīksti.

4. Filē zivi un sagriež gabaliņos. Miltus sajauc ar sāli. Iegūtajā maisījumā apviļā pollaku un apcep labi sakarsētā eļļā no abām pusēm līdz gardai garoziņai.

5. Paplātes apakšā ielieciet nedaudz marinādes. Virsū liek kārtiņu zivs filejas. Pollokam jābūt karstam! Pārklāj ar marinādes kārtu. Tādā veidā izklājiet visas zivis un marinējiet. Pārklājiet paplāti ar vāku un atstājiet zivi marinēties vismaz pusstundu. Pasniedz ar jebkuru garnīru.

Recepte 6. Vārīts pollaks, marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas

500 g pollaka;

2 burkāni;

2 g melnie pipari;

1 sīpola galva;

30 ml augu eļļas;

125 g dabīgā jogurta;

250 ml tomātu sula.

Gatavošanas metode

1. Nomazgājiet pollaka liemeņus, noņemiet zvīņas un sagrieziet lielos gabalos. Apkaisiet zivis ar sāli un pipariem no visām pusēm. Pārgrieziet citronu uz pusēm un izspiediet sulu uz pollaka. Samaisa un atstāj marinēties pusstundu. Tvaicējiet zivis 20 minūtes.

2. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Nomizotos burkānus sarīvē garās strēmelītēs. Sagatavotos dārzeņus apcep karstā augu eļļā, līdz burkāni mīksti. Garšojiet dārzeņus ar pipariem un sāli. Ielejiet tomātu sulu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns piecas minūtes. Beigās pārlej dabīgais jogurts, vēlreiz samaisiet un izslēdziet uguni.

3. Pārliek zivis dziļā katliņā, pārlej ar gatavo marinādi un vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas. Pasniedz ar piedevu vai kā uzkodu.

Recepte 7. Pollock marinēts ar burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem un seleriju

Sastāvdaļas

460 g pollaka;

390 ml tomātu sulas;

245 g sausa baltvīna;

175 g burkāni;

1 selerijas kāts;

2 ķiploka daiviņas.

Gatavošanas metode

1. Dziļā katliņā apvienojam litru dzeramā ūdens ar baltvīnu. Iegūto maisījumu liek uz uguns un uzvāra.

2. Nomazgājiet polloku zem krāna, nogrieziet spuras un notīriet zvīņas. Zivi sagriež gabaliņos un vēlreiz nomazgā. Mēs nosūta zivis uz verdošu ūdens un vīna maisījumu un vāra trīs minūtes. Izņemam polloku un liekam uz šķīvja.

3. Smalki sagrieziet nomizotos dārzeņus. Selerijas kātu sagriež gabaliņos. Visu kopā sautē karstā eļļā. Nomizo ķiploka daiviņas un smalki sasmalcina. Pievienojiet ķiplokus dārzeņiem un ielejiet tomātu sulu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti. Sāliet marinādi un pārlejiet zivi. Pasniedz kā uzkodu.

Lai padarītu ēdienu aromātiskāku, pievienojiet suneli apiņus, lauru lapas, krustnagliņu pumpurus vai īpašu maisījumu smaržīgie augi zivīm.

Pirms cepšanas iezied pollaku miltos, lai zivs pārklātos ar kraukšķīgu garoziņu un marināde kļūtu biezāka.

Ēdiens izrādīsies garšīgāks, ja sarīvēsiet burkānus korejiešu salātiem.

Polloku zem marinādes var pasniegt kā piedevu vai kā uzkodu.

Neticami garšīgs, sulīgs, smaržīgs pollaks ar burkānu un sīpolu marinādi, pagatavots pēc klasiskās receptes. Tik ēstgribu aukstā uzkoda, kas ļoti organiski apvieno dārzeņus un zivis, ir labs pats par sevi. Tomēr to var pasniegt pie galda ar dažādiem piedevām: vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, cepta bumbuļu šķēlītēm, rīsiem, griķiem, pupiņām. Izrādās vienkārši pārsteidzoši garšīgi! Tajā pašā laikā, lai pagatavotu tik vienkāršu ēdienu, nav nepieciešami dārgi produkti. Tātad šo recepti var droši klasificēt kā pretkrīzes. Viņš noteikti palīdzēs, kad ģimenes budžets neļauj baudīt gardumus.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.Porciju skaits ir 4.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo gardo kārumu, vienkārša recepte mums ir vajadzīgas vispieejamākās sastāvdaļas. Jūs varat tos atrast jebkurā lielveikalā, un visu nepieciešamo komponentu izmaksām vajadzētu jūs patīkami pārsteigt. Kādi komponenti ļaus mums pagatavot sātīgi, neticami garšīgi un papildus visam, veselīgs ēdiens katru dienu? Šeit ir visu sastāvdaļu saraksts:

• pollaks - 1 kg;
• sīpols - 1 liela galva;
• svaigas dilles - 3 zariņi;
• burkāni - 1 gab .;
• lauru lapa - 2 gab .;
• tomātu pasta - 5 ēd.k. l.;
• selerijas - 1 kāts;
• melnie pipari - 5 zirņi;
• augu eļļa - cepšanai;
• sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot pollaku zem burkānu un sīpolu marinādes

Gardi pagatavot pollaku zem burkānu un sīpolu marinādes pēc klasiskās receptes nepavisam nav tik grūti, kā tas uzreiz var šķist iesācējiem pavāriem. Katrs solis ir aprakstīts detalizēti un vairāk nekā skaidri. Bet, ja pēkšņi jums joprojām ir daži jautājumi, vienmēr varat noskatīties zemāk esošās video receptes atsevišķā kolekcijā. Rezultātā jūs iegūsit pārsteidzošu ēdienu, kam ir nepārspējami biezs un blīvs aromāts, kas var padarīt ikvienu traku. Ne mazāk bagāta ir tik nepretencioza kulinārijas kompozīcijas garša. Esmu pārliecināts, ka daudzi no jums viņu pazīst kopš bērnības. Galu galā mūsu mātes un vecmāmiņas bieži gatavoja zivis pēc šādas vienkāršas receptes.

1. Pirmais solis ir sagatavot pollaku. Zivis būs jāatkausē, ja to turējāt saldētavā. Polloku vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos. Preparātiem jābūt sālītiem.

1. Visas pārējās sastāvdaļas ir jāsagatavo. Ir nepieciešams iepriekš notīrīt un mazgāt sīpolus un burkānus.

1. Mums jācep zivju gabaliņi. Lai to izdarītu, pannā ielej nedaudz rafinētas augu eļļas.

1. Pollock ir jācep no katras puses. Tas aizņems aptuveni 25 minūtes.

1. Sagatavotie pollaka gabali jāpārnes uz dziļu un diezgan brīvu pannu. Ja jums ir iespēja, šajā posmā vislabāk no zivīm izņemt lielākos kaulus. Melnie pipari un lauru lapas tiek nosūtītas uz ražu.

1. Lai pagatavotu marinādi, jums būs jādara dārzeņi, ar kuriem mūsu zivis tiks pārklātas. Optimāli to sākt gatavot ar sīpoliem. Augļus vajadzēs nomizot un sagriezt mazos kubiņos.

1. Tiek paņemta vēl viena brīva panna. Tajā atkal būs jāuzsilda rafinētā augu eļļa. Tajā jums ir jādzēš sīpolu sagatave, saglabājot vidēju siltumu. Jums tas nav jācep kā parasti, līdz tas ir zeltaini brūns. Tikai 10 minūšu vārīšanas pietiks, lai sīpolu šķēles kļūtu tikai mīkstākas.

1. Jums ir jāsarīvē burkāni. Skaidras ielej pannā līdz sīpolam.

1. Visu vajadzētu sajaukt un sautēt vēl ceturtdaļu stundas.

1. Dilles un selerijas jāmazgā, jāizžāvē, smalki sagriež un jānosūta uz kopējo trauku.

1. Sīpolu un burkānu cepšana iet uz polloku. Preparātu garšo ar tomātu pastu. Tā, ka pollaks zem burkānu un sīpolu marinādes izrādās maigs un mīksts.

Mājsaimnieces, kas daudz zina par ēdiena gatavošanu, gatavo pollaku burkānu un sīpolu marinādē, izmantojot lielisku produktu kombināciju, kas maksimāli izceļ šāda veida zivju garšu. Dārzeņu mērce pārveido kāruma īpašības, palīdzot iegūt sulīgu un neticami maigu polloka mīkstumu.

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Gardu ar dārzeņiem marinētu polloku var pagatavot uz plīts, cepeškrāsnī vai lēnajā plītī, ievērojot praksē pārbaudītas receptes un ievērojot ieteiktās prasības.

1. Saldētus liemeņus atkausē, sagriež šķēlēs.
2. Zivs šķēles apkaisa ar sāli, pipariem, zivīm paredzētām garšvielām un pēc 20-30 minūtēm apviļā miltos un apcep no abām pusēm eļļā līdz apsārtumam.
3. Atsevišķi sautē sīpolus un burkānus, līdz tie ir mīksti, pēc vēlēšanās pievieno tomātu vai skābo krējumu.
4. Garšojiet mērci pēc garšas, pārlejiet ar to zivi.
5. Polloku ar burkāniem un sīpoliem sautē vairākas minūtes, lai zivis iemērc ar mērci.

Pollock sautēts ar burkāniem un sīpoliem - recepte

Neticami maigs un garšīgs pollaks izrādās zem marinādes, pagatavots ar skābo krējumu un tomātu. Var izmantot gan veselu zivi, gan fileju bez kauliem, sagriežot vairākās porcijās. Mērces sastāvu pēc izvēles papildina ar citiem dārzeņiem vai garšo ar iecienītākajām garšvielām pēc jūsu gaumes.

Sastāvdaļas:

• pollaks - 1 kg;
• sīpoli un burkāni - 2 gab .;
• skābs krējums - 1 glāze;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes;
• ūdens - 2 glāzes;
• milti - 0,5 glāzes;
• sāls, pipari, cukurs, lauri.

Ēdienu gatavošana

1. Zivi sagriež porcijās, pievieno garšvielām, iemērc miltos un apcep eļļā no abām pusēm.
2. Atsevišķi cepti sīpoli ar burkāniem.
3. Pievieno saldo krējumu, makaronus, ūdeni, sāli, piparus, lauru.
4. Mērci sautē 5 minūtes, pārlej ar zivi.
5. Pēc 10 minūšu ilgas gulēšanas zem vāka pollaks zem burkānu un sīpolu marinādes būs gatavs.

Pollock cepeškrāsnī ar burkāniem un sīpoliem

Vārīts iegūst neaprakstāmu pikantu garšu. Dārzeņu sastāvu šajā gadījumā papildina ar sasmalcinātu ķiploku un baziliku, svaigu vai kaltētu. Vēl izsmalcinātākas ēdiena īpašības būs, ja pusi ūdens porcijas aizstāsiet ar sausu sarkanvīnu.

Sastāvdaļas:

• pollaks - 1 kg;
• sīpoli un burkāni - 3 gab .;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes;
• ūdens - 100 ml;
• augu eļļa - 50 ml;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• violets baziliks - 2 zariņi;
• sāls, pipari, cukurs, lauri.

Ēdienu gatavošana

1. Sasmalciniet sīpolu un sasmalciniet burkānus, apcepiet eļļā.
2. Pievieno makaronus, ūdeni, garšvielas un garšvielas, uz lēnas uguns vāra marinādi 5 minūtes.
3. Iemaisa ķiplokus, baziliku, uzkarsē minūti.
4. Dārzeņu masu pārvieto veidnē, pārmaiņus ar svaiga pollaka šķēlītēm ( augšējais slānis jābūt dārzeņiem.
5. Pievelciet trauku ar foliju un pagatavojiet trauku 30-40 minūtes 220 grādos.

Pollock cepts ar burkāniem un sīpoliem - recepte

Pat ja vienkārši lakoniski pievieno apceptus sīpolus ar burkāniem, ēdiens iegūst īpašas garšas notis. Sulīgumam dārzeņu maisījums var papildināt ar sasmalcinātiem tomātiem vai Tomātu mērce. Pasniedziet līdzīgu kulinārijas radīšanu ar kartupeļu biezputra, vārīti rīsi.

Sastāvdaļas:

• pollaks - 1 kg;
• sīpoli un burkāni - 2 gab .;
• augu eļļa - 100 ml;
• milti - 0,5 glāzes;
• sāls, pipari, garšvielas zivīm.

Ēdienu gatavošana

1. Polloka šķēles pievieno garšvielām, iemērc miltos un apcep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
2. Sīpolus un burkānus apcep atsevišķi, pārnes uz zivīm.
3. Polloku ar burkāniem un sīpoliem pāris minūtes karsē pannā zem vāka.

Pollock skābā krējuma ar burkāniem un sīpoliem

Neticami maiga garša pildīts ar pollaku, sautēts zem burkānu un sīpolu marinādes ar skābo krējumu. Pievienojot ēdienu īpašības kļūs pikantākas skābā krējuma mērce sausie Provansas garšaugi vai kaltēta bazilika, oregano un timiāna maisījums. Kompozīcijā nebūs lieki smaržīgie pipari ar lauru lapu.

Sastāvdaļas:

• pollaks - 1 kg;
• sīpoli un burkāni - 2 gab .;
• skābs krējums - 1 glāze;
• ūdens - 2 glāzes;
• augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
• milti - 0,5 glāzes;
• itāļu garšaugi - 1 tējkarote;
• sāls, pipari, lauru.

Ēdienu gatavošana

1. Zivi nogaršo, panē miltos, apcep līdz sārtumam.
2. Atsevišķi apcep sīpolus un burkānus.
3. Pievieno skābo krējumu, zaļumus, piparus, lauru, sāli pēc garšas.
4. Ar marinādi pārlej zivi.
5. Pēc 10 minūšu klusas nīkuļošanas zem vāka būs gatavs sautēts pollaks ar sīpoliem un burkāniem skābā krējumā.

Pollock majonēzē ar sīpoliem un burkāniem

Pollaks, sautēts ar majonēzi, sīpoliem un burkāniem, ir elementāri sagatavots. Var izmantot gan dziļo pannu, gan sautējumu, katlu. Zivs fileju, kas sākotnēji garšota ar iecienītākajām garšvielām un garšvielām, šajā gadījumā bez iepriekšējas cepšanas ievieto traukā ar eļļu.

Sastāvdaļas:

• pollaka fileja - 700-800 g;
• sīpoli un burkāni - 2 gab .;
• majonēze - 200 g;
• sviests - 3 ēd.k. karotes;

• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Garšvielas zivs šķēles izklāj uzkarsētā traukā ar eļļu.
2. Virsū uzklāj sīpolu kārtu, tad burkānu.
3. Visu pārklāj ar majonēzi, pārklāj ar vāku un 30 minūtes vāra pollaka fileju zem marinādes uz lēnas uguns.

Pollock tomātos ar burkāniem un sīpoliem

Tomātā pēc šādas receptes, labi pasniegšanai gan karstā, gan aukstā veidā. Mērcei izmanto ar ūdeni vai buljonu atšķaidītu tomātu pastu, rīvētus svaigus tomātus vai gatavu sulu. Ļoti garšīgi dārzeņu marinādei pievienot smalki sagrieztu papriku.

Sastāvdaļas:

• pollaks - 1 kg;
• sīpoli un burkāni - 2 gab .;
• tomātu pasta - 120 g;
• ūdens - 2 glāzes;
• augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
• milti - 120 g;
• cukurs - 1,5 ēd.k. karotes;
• laurs - 1-2 gab .;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• paprikas- 1 gab.;
• sāls pipari.

Ēdienu gatavošana

1. Polloku sagriež šķēlēs, apkaisa ar sāli, pipariem, garšvielām, iemērc miltos un apcep no abām pusēm eļļā.
2. Viņi pārceļ zivis no katla vai dziļas sautēšanas pannas.
3. Pannā apcep sīpolus un burkānus, pievieno makaronus, maisot karsē pāris minūtes, pievieno saldos piparus, pārlej ar ūdeni.
4. Garšojiet mērci pēc garšas, pievienojot sāli, cukuru, lauru, piparus un ķiplokus.
5. Ielejiet pollaka mērci un sautējiet zem vāka 20 minūtes.

Kā pagatavot pollaku zem marinādes lēnajā plītī?

Elementāri pagatavoti bez apgrūtinājumiem garšīgi ar burkāniem un sīpoliem. Zivju cepšanas posmu receptes tehnoloģijas piedāvātajā režīmā “Cepšana” var izlaist, ievietojot bļodā svaigas zivs šķēles kopā ar sasmalcinātiem dārzeņiem un mērci un sautējot galvenajā režīmā līdz gatavībai.

Apbrīnojami garšīgs ēdiens, kas noder gan bērniem, gan pieaugušajiem, ir sautētais pollaks ar sīpoliem un burkāniem, jo ​​zivīs ir daudz fosfora, un, pateicoties īpašai marinādei, tā izrādās ļoti maiga. Apskatiet, kā pagatavot šo ēdienu pēc receptēm, kas zināmas kopš Padomju Savienības laikiem.

Kā pagatavot marinētas zivis

gardēžu ēdiens, kam ir bagātīgs aromāts, ir pollaks marinēts ar burkāniem un sīpoliem, lai gan tie gatavo no visvairāk vienkāršas sastāvdaļas. Tātad, lai pagatavotu zivis zem marinādes, jums ir nepieciešams tikai pats liemenis, dārzeņi, eļļa un garšvielas. Marinādei var izmantot arī majonēzi, skābo krējumu vai tomātu pastu – pēc garšas izvēlieties papildu komponentus. Zivis var ņemt svaigas vai saldētas - tas neietekmēs ēdiena garšu.

Kā marinēt pollaku

Vispirms jums jāsagatavo dārzeņi: berzējiet burkānus, sasmalciniet sīpolu. Tālāk tiek sautētas galvenās sastāvdaļas, kas veido pollaku marinādi, un pēc atšķaidītas tomātu pastas pievienošanas tos sautē un garšo ar saimnieces izvēlētajām garšvielām. Pēc zivju gabaliņu apcepšanas tos pārlej ar iegūto dārzeņu maisījumu un pasniedz, vai arī ļauj kādu laiku nostāvēties un mērcēt.

Pollock zem marinādes - recepte ar fotoattēlu soli pa solim

Šāda veida zivis ir jāiekļauj pieaugušā un bērna uzturā, jo produkts ir bagāts ar visiem organismam nepieciešamajiem mikroelementiem un lielāko daļu vitamīnu, un pollaka priekšrocība ir tā budžeta cena. Ja tava vecvecmāmiņa vai vecmāmiņa nav iemācījusi gatavot pollaku, tad izvēlies marinētu zivju recepti un tomēr izmēģiniet šo ēdienu.

Marinētas zivis - klasiska recepte

• Gatavošanas laiks: 4 stundas 36 minūtes.
• Porcijas: 3 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 149 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.

Lai saprastu, kā garšo šī zivs, vispirms ir jāizmēģina vienkāršākais veids, kas palīdzēs saprast, kā pagatavot pollaku ar burkāniem un sīpoliem. Šāds ēdiens var kalpot kā uzkoda vai pasniegts ar piedevu – tas ir jūsu ziņā. Skaties klasiska recepte zivis zem marinādes un mēģiniet to atveidot pats.

Sastāvdaļas:

• sīpols - 1 gab .;
• tomātu pasta - 3 ēd.k. l.;
• etiķis - 30 ml;
• augu eļļa - 50 ml;
• milti - 100 g;
• lauru lapa - 1 gab .;
• krustnagliņas - pēc garšas;
• cukurs - 1 tējk;
• smaržīgie pipari - 6 zirņi;
• burkāni - 1 gab .;
• zivis - 400 g;
• sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. No pollaka nogrieziet spuras, noņemiet no liemeņa iekšpuses, noskalojiet to un smalki sagrieziet. Sāls gabaliņus, pārkaisa ar pipariem (pirms lietošanas zirņus vēlams samalt). Atstājiet sagatavi, ļaujiet tai uzsūkties.
2. Uz lēzena šķīvja ber miltus, zivi sarullē tā, lai katrs gabals būtu panēts no visām pusēm.
3. Uzkarsē pannu kopā ar eļļu, kas uzlieta uz tās virsmas. Cepiet pollaku 20 sekundes no abām pusēm uz lielas uguns, vienlaikus raugoties, lai gabali nepiedeg.
4. Sasmalciniet sīpolu, nosūtiet uz cepeškrāsni sautēties, sarīvējiet burkānus, pievienojiet tam. Vāra dārzeņus, maisot, 8 minūtes.
5. Turpmākajā marinādē, kas tiek sautēta pannā, ielej ar ūdeni atšķaidītu tomātu pastu, atstāj vēl 5 minūtes. Beigās liek garšvielas, pārlej ar etiķi.
6. Burkānu un sīpolu mērci pārlej gabaliņiem ar zeltainu garoziņu, atstāj uz 4 stundām, lai tie ir piesātināti ar garšvielu aromātu.

Pollock sautēts ar burkāniem un sīpoliem

• Gatavošanas laiks: 55 minūtes.
• Porcijas: 3 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 121 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Interesanta ēdiena garša izrādīsies, ja zivs tiks iemarinēta citronu sula un uzvāra, un tad mērcei pievieno jogurtu - tā būs maigāka. Sautēta pollaka ar burkāniem un sīpoliem recepte ietver pilnvērtīgas maltītes, kas bagāta ar olbaltumvielām vai ļoti sātīga uzkoda- kā tev patīk. Uzziniet, kā pagatavot šo garšīgo un veselīgo ēdienu.

Sastāvdaļas:

• burkāni - 2 gab .;
• sāls - 3 g;
• melnie pipari - 2 g;
• eļļa (dārzeņu) - 30 ml;
• tomātu sula - 250 ml;
• citrons - 1 gab .;
• pollaks - 0,5 kg;
• dabīgais jogurts - 125 ml;
• sīpols - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet zivis, noņemiet zvīņas no liemeņiem, sagrieziet lielās sloksnēs. Pipari, apkaisa ar sāli sagataves. Citrusu sagriežam, zivju gabaliņiem izspiežam sulu, samaisām, atstājam visu uz 20 minūtēm.
2. Sīpolu smalki sagriež, burkānus nomizo, sagriež strēmelītēs. Apcep visus dārzeņus, lai burkāni kļūst mīksti, pagaršo. Cepetī ielej glāzi tomātu sulas, samaisa, ļauj sautēties 5 minūtes. Pirms plīts izslēgšanas ielej jogurtu.
3. Iemarinētos zivju gabaliņus pārliek katlā, pārlej ar tomātu-jogurta maisījumu. Nepārklājot traukus ar vāku, atstājiet trauku sautēties 15 minūtes.

Pollock cepeškrāsnī ar burkāniem un sīpoliem

• Pagatavošanas laiks: 1 stunda 36 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 89 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ja vēlaties iegūt īstu kulinārijas šedevru par minimālām izmaksām, tad šī iespēja jums patiks. Recepte paredz vīna pievienošanu, gatavojot marinādi, taču jūs nevarat uztraukties un dot ēdienu pat bērniem, jo ​​alkohols iztvaikos un zivs vienkārši kļūs smaržīgāka. Apskatiet, kā pagatavot pollaku cepeškrāsnī ar burkāniem un sīpoliem.

Sastāvdaļas:

• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• burkāns - 2 gab .;
• eļļa (dārzeņu) - 30 ml;
• melnie pipari - 2 g;
• sarkanvīns - 50 ml;
• sīpoli - 2 gab .;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. l.;
• pollaks - 800 g;
• sāls - 3 g.

Gatavošanas metode:

1. Burkānus nomizo, sarīvē. Sīpolu sagriež gredzenos. Ielieciet dārzeņus dziļā pannā ar karstu eļļu. Vāra uz lēnas uguns 5 min. Pievieno 2 ēdamkarotes tomātu pastas, vāra uz lēnas uguns vēl 3 minūtes. Tvertnē var ieliet vīnu, sālīt apstrādājamo detaļu, piparus, tad trauki jānoņem no plīts.
2. Nogriež zivs liemeni, nomizo zvīņas, nogriež spuras, sagriež plānākos gabaliņos.
3. Paņem cepamtrauku, ietauko. Apakšā liek pusi no apbrūninātajiem dārzeņiem un sakapātu ķiploku, virsū liek zivju kārtu, tad pārziež ar atlikušo marinādi.
4. Uzklājiet foliju uz veidnes, nosūtiet sagatavi cept 40 minūtes, iestatot optimālo temperatūru.

Marinētas zivis lēnajā plītē

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 129 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Polloku var ēst ikviens: vārīta, cepta, cepta, bet lēnajā plītē izrādīsies daudz maigāka un sulīgāka zivju gaļa. Recepte ar fotoattēlu palīdzēs pagatavot marinādi, kurai ir ļoti interesanta garša, pateicoties skābajam krējumam, kurā tiks pagatavoti galvenie dārzeņi. Marinēta zivs lēnajā plītī nedaudz garšo pēc tvaika, bet pagatavota pēc šīs receptes, būs daudz garšīgāka.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 180 ml;
• sīpols - 120 g;
• pollaks - 900 g;
• etiķis - 5 ml;
• ūdens - 180 ml;
• cukurs - 35 g;
• burkāns - 150 g;
• garšvielas, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Lielo zivju liemeni rūpīgi notīra no iekšpuses, noņem zvīņas, sagriež mazos gabaliņos, liek bļodā, pārkaisa ar garšvielām un pēc garšas izvēlētām garšvielām, sāli. Pārklājiet trauku ar plēvi, lai sagatave nedaudz marinētu.
2. Ielejiet eļļu multivarkas pannā, iestatot režīmu “Cepšana”, apcepiet gabaliņus līdz zeltaini brūnai - tas aizņems līdz 5 minūtēm no katras puses. Liek zivis uz papīra dvieļiem, lai tauki notek.
3. Burkānus sarīvē, sīpolu sagriež plānos gredzenos, pievieno visu un cep 7 minūtes, nemainot tehniku. Pabeidziet gatavot marinādi, bļodā pievienojot skābo krējumu, etiķi, irdenas garšvielas, un, lai iegūtu garšu, varat ievietot vēl pāris smaržīgo piparu zirņu gabaliņus.
4. Liek zivis dārzeņu maisījumā zem skābā krējuma, pārlej ar ūdeni.
5. Iestatiet ierīci režīmā “Dzēšana”, atstājiet trauku vārīties 15 minūtes, pēc tam, pārvietojot to uz “Apkure”, turpiniet gatavot vēl 40 minūtes.

Kā cept pollaku pannā

• Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porcijas: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 149 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Zivis izrādās garšīgas, neatkarīgi no tā, kā jūs to gatavojat: vārītas, ceptas, ceptas. Vai zini, ka, piemēram, apcepti pollaka gabaliņi lieliski sader ar burkānu, sīpolu marinādi un neparastu zivju ēdiena sastāvdaļu - pienu? Uzziniet, kā cept pollaku pannā un pēc tam sautēt šos zivju gabaliņus ar gardu garoziņu piena-dārzeņu maisījumā.

Sastāvdaļas:

• milti - 150 g;
• sīpoli - 3 gab .;
• melnie pipari - 0,2 tējk;
• piens - 350 ml;
• zivis - 1 kg;
• eļļa (dārzeņu) - 30 ml;
• sāls - 0,2 tējk;
• burkāni - 4 gab .;
• garšvielas zivīm - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo atkausētu vai svaigu liemeni, nogriež spuras, sagriež porcijās.
2. Katru zivs gabalu sarīvē ar sāli, pēc tam sagataves ievietojiet bļodā un apkaisa ar maltiem pipariem un īpašām garšvielām, lai uzlabotu zivju garšu. Viegli samaisiet gabaliņus, atstājiet marinēties.
3. Sīpolu sagriež gredzenos, bet burkānu sarīvē ar lielām skaidiņām.
4. Uz šķīvja ber miltus, izrullē zivi no visām pusēm. Nosūtiet gabalus uz pannas karsto virsmu, apcepiet, katram dodot 5 minūtes. uz katru pusi.
5. Apkaisiet zivis ar sīpolu gredzeniem, uzklājiet virsū burkānu slāni, aplejiet sagatavi ar pienu, sāli, pievienojiet garšvielu un pikantam pievienojiet šķipsniņu piparu.
6. Traukus pārklāj ar vāku, zivis sautē zem marinādes 30 minūtes.

Pollaka fileja marinēta

• Gatavošanas laiks: 2 stundas.
• Porcijas: 3 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 127 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Marinēts pollaks iegūst izcilu garšu, un, lai pagatavotu šādu zivi, var izmantot slavenā šefpavāra Iļjas Lazersona piedāvāto recepti. Polloka fileja, kas marinēta ar ceptiem dārzeņiem, ir sulīgs, smaržīgs un sāļš zivju ēdiens, kas paliek garšīgs neatkarīgi no tā, kā to pasniedz: aukstu vai karstu.

Sastāvdaļas:

• zivju fileja - 3 gab .;
• sāls - 1 ēdamkarote. l.;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
• sīpoli - 2 gab .;
• lieli burkāni - 1 gab .;
• selerijas sakne - 100 g;
• ūdens - 0,5 l;
• augu eļļa - 45 ml;
• milti - 0,5 ēdamkarotes;
• lauru lapa - 1 gab .;
• melnie piparu graudi - 3 gab .;
• galda etiķis 9% - 3 ēd.k. l.;
• tomātu pasta - 3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Atdaliet pollaka fileju no liemeņa, sagrieziet porcijās. Tvertnē vienādās proporcijās ielej sāli un cukuru, komponentus atšķaida ar ūdeni. Ievietojiet fileju šajā maisījumā un atstājiet 15 minūtes.
2. Noskalojiet, nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus: sīpolus - pusgredzenos, burkānus un selerijas - plānās sloksnēs.
3. Izkāš fileju no šķidruma, izmantojot sietu. Pannā ielej saulespuķu eļļu, apviļā zivis miltos un apcep no abām pusēm. Pēc tam fileju liek formā, kas paredzēta marinēšanai.
4. Visus dārzeņus ieber pannā un tur maisot uzkarsē, tad pievieno lauru lapu, piparu graudus, cukuru. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas pārlej tos ar 9% galda etiķi un pēc tam pievieno tomātu pastu, sāli visu dārzeņu maisījumu.
5. Pārlej zivi ar marinādi un noliek malā. Atstājiet trauku kādu laiku, lai pollaks zem burkānu un sīpolu marinādes būtu labi marinēts.

Pollock ar majonēzi cepeškrāsnī

• Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 156 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: slāvu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Cepta zivs ir daudz veselīgāka nekā cepta zivs. Tātad, izmantojot jūras iemītnieka fileju, jūs varat pagatavot trauku, kas izceļas ar maigumu un maigumu - pollaku ar majonēzi cepeškrāsnī. Zivju gabaliņiem sulīgumu piešķirs “kažociņš”, zem kura tie tiks pagatavoti, sastāvot no Krievijas siera, majonēzes un sīpoliem. Garšvielas var pievienot pēc garšas, bet šeit vislabāk der lauru lapas un sāls.

Sastāvdaļas:

• pollaka fileja - 400 g;
• sīpoli - 1 gab .;
• majonēze - 2 ēd.k. l.;
• Krievijas siers - 100 g;
• lauru lapa - 1 gab .;
• sāls - 1 tējk;
• saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Gatavošanas metode:

1. Fileju notīra no maziem kauliem, ja tādi ir, sagriež porcijās.
2. Sīpolu noskalo, sagriež kubiņos, sautē saulespuķu eļļa pannā līdz caurspīdīgai.
3. Sagatavo cepamo formu, izklājot ar foliju.
4. Filejas gabaliņus apkaisa ar sāli un liek uz cepešpannas. Zivim izklājiet brūnus sīpolus, pārkaisot ar lauru lapām, kuras iepriekš sasmalcina. Sīpolu pārlej ar majonēzi un pēc tam pārklāj ar kārtiņu rīvēts siers.
5. zivju ēdiens ielieciet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 ° C, uzstājieties apmēram 35-40 minūtes. Kastroļa gatavību var noteikt pēc siera un majonēzes maisījuma zeltainās krāsas.

Pollock marinādē - gatavošanas noslēpumi

Pieredzējušās mājsaimnieces bez pamudināšanas zina, kā izdzēst pollaku ar sīpoliem un burkāniem, taču iesācējiem tomēr jāņem vērā šie padomi. Tātad pollaka vārīšanai marinādē ir savi noslēpumi:

1. Ēdiens kļūs aromātiskāks, ja gatavošanas procesā marinādei pievienos garšaugu maisījumu zivīm vai suneli apiņus un lavrushku ar krustnagliņu pumpuriem.
2. Pirms zivju gabalu nosūtīšanas uz cepeškrāsni, tie vispirms jāapviļā miltos - tā pollaks būs ar garoza, un marināde kļūs biezāka.
3. Garšas īpašībasēdienus var palielināt, berzējot burkānus uz rīves, kas paredzēta salātu smalcināšanai korejiešu valodā.

Video: Pollock zem marinādes