Garšīgi ruļļi uz svētku galda. Saknes ar pildījumu. Rolls recepšu no smagi sāls sarkanām un kūpinātām baltām zivīm

Fryshent uzkodas atšķiras no galvenajiem ēdieniem ar to vieglumu, un receptes daudzveidība varēs apmierināt visas garšas vēlmes. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešama mazākā produktu sastāvs, kas ir ļoti helpring situācijā negaidītu ierašanos viesiem, kā arī nedaudz laika un fantāzijas.

Iespējas veikt uzkodas ir dažādas. Tas var būt sviestmaizes ar atšķirīgu produktu kopumu; ruļļos no pēdas, gaļas vai zivis; Mazie maizītes vai pīrāgi; Daudzslāņu kanapes; pildīti tartlets, olas vai tomāti; Favoric daudziem par piesātinājumu un neparastiem mini-kebabs.

Organizējot bufeti, ne vienmēr ir kulinārijas spējas vai būt šefpavārs no restorāna. Jāņem vērā tikai daži vienkārši noteikumi.

Prioriāli uz galda ir vērts liekot uzkodas, kas laika gaitā nemaina īpašības un viedokļus. Un ierīces un trauki jānovieto tā, lai viesi varētu ērti un netraucēti tos nogādāt.

Kā gatavot Bunting uzkodas - 16 šķirnes

Liellopu ruļļi varēs kalpot kā aukstā uzkoda un neatkarīgs karsts ēdiens. Jūs varat pievienot visus produktus gaļai, un vārītā mērce dos stūrīšanai neparastā garša.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 400 g
• Pipari saldās sarkanās šķirnes - 1 gab.
• Piparu saldās zaļās šķirnes - 1 gab.
• Ingvera sakne
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Olīvju eļļa
• sezama sēklas
• Malts melnais pipars

Mērcei:

• Medus - 1 ēd.k.
• Rīsu etiķis - 2 ēd.k.
• Sojas mērce - 5 ēd.k.
• Saldais mērce Čīle - 2 ēd.k.
• Sarīvēts ingvera sakne - 1/2 c.l.
• Ķiploki - 1 zobi
• Sezama eļļa - 1/2 c.l.

Gatavošana:

Izgrieziet no liellopu plānām šķēlītēm un nedaudz pārspējiet.

Ja gaļa ir iepriekš aprīkota saldētavā, apmēram 15 minūtes, tad tas nebūs grūti samazināt to.

Attīrīts ingvera saknes smalki režģis. Pāris ēdamkarotes olīveļļas sajauc ar citronu sulu, pēc garšas un sāls. Iegūtā marinādes ieeļļošana gaļu un ļaujiet viņam saskarties 10 minūtes.

Noņemiet sēklas no pipariem, noskalojiet ar ūdeni un sagrieziet sloksnēs. Lai iesildotu pannu, pievienojiet eļļu un cepiet piparus, lai viegli slēgtu pāris minūtes.

Mērcei silts medus un sojas mērce, pievienojiet Čīles un rīsu etiķi pēc ingvera un smalki sagrieztu ķiploku ievietošanas. Pēc sezama eļļas izlejiet 15 minūtes un celmu.

Liellopu gaļas šķēles cepta pannā 1,5 minūtes katrā pusē. Katrā gabalā ievietojiet dažas piparu svītras, iesaiņojiet rullī un izurbiet iesmu. Gatavie ruļļi tiek baroti ar mērci.

Sandwiches "Ladybugs"

Sviestmaizes ladybirds formā ir īpaši piemērotas bērnu bufetam. Bērni novērtēs ne tikai krāsainu uzkodu, bet arī garšu.

Sastāvdaļas:

• Maizītes ar sezama - 2 gab.
• Siera medības - 200 gr
• Ķiršu tomāti - 250 gr
• Maisoniste Sākums - 150 - 200 ml
• Ķiploki - 2-3 zobi
• Maslins
• Salātu lapas, dilles, pētersīļi

Gatavošana:

Samaziniet maizītes uz plānām šķēlītēm un apcep ar apsildāmu līdz 200 grādiem krāsnī 2 minūtes. Revējiet sieru uz sekla rīves, degvielas uzpildes majonēzi, pievienojiet ķiplokus. Visu rūpīgi samaisa.

Tomāti ķirsis ir sadalīti divās daļās. Viena no olīvu daļām ir sadalīta daudzumā un sagriezts mazos kubiņos viens otru. Smalki karbonāde dilles.

Nodojoši grauzdiņi uztriepes svaigu masu, pievēršot uzmanību un sāniem. Uz krīzes, ielieciet pusi ķiršu un ceturtā Maslina. Ar palīdzību zobu bakstām, gleznojiet acis majonēzi, veiciet spārnas no olīvām, pievienojiet pētersīļus dekorēšanai. Izrotājiet plāksni ar salātu lapām un skaisti liekot sviestmaizes.

Uzkodas tiek vērtētas oriģināla barība. Jūs varat stuff "tulpes" ar jebkuru pildījumu, šajā receptē, galvenais produkts būs siers. Tomātiem jāizvēlas blīvas un iegarenas šķirnes.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 7 gab.
• Brynza - 300 gr
• Zaļie (pētersīļi, dilles)
• Zaļais luc

Gatavošana:

Brysza uz dūmu dakšiņu un pievienot smalkus sasmalcinātus zaļumus. Ķiploki sasmalcināti, pievienojiet neapstrādātu masu un samaisa.

Uz tomātiem no augšas, veikt dziļus izcirtņus formā krustu, pārliecinieties, lai sekotu "ziedlapiņām", kas nav bojāti. Tējkarote var kārtīgi noņemt sēklas un starpsienas, pēc žāvēšanas augļus labi, īpaši iekšā. Sākot "pumpuri" neapstrādātu masu un nedaudz nospiediet "ziedlapiņas".

Pārmetiet tomātus uz šķīvja, pievienojiet zaļos sīpolus katram "pumpuram", imitējot stublāju. Pēc pieprasījuma izrotāt zaļie zirnīši, gurķi vai kukurūzas aprindās.

Grieķijas kanapes ir slavenā sākotnējā izpilde grieķu salātikas mīl daudz. Un tiek piedāvāti receptes mērcē garša Canape pikantu un oriģinalitāti. Produktu skaits ir selektīvs, atkarībā no viesu skaita.

Sastāvdaļas:

• CHEES FETA
• Ķiršu tomāti
• Svaigi gurķi
• Maslins
• Mērcei
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Balsamic etiķis - 2 ēd.k.
• Olīveļļa - 4-5 ēdamk.
• Malts melnais pipars
• Zaļie (pētersīļi, dilles, oregano)

Gatavošana:

Siers sagriež lielos kubiņos, un gurķi ir lieli apļi. Lai uz tomātu uz iesma, tad olīvu, gurķu krūze un siera kubs.

Mērcei tas ir smalki sagriezts ar zaļumiem, pour etiķi, eļļu, citronu sulu un pipariem.

Tartlets ir ļoti ērti, lai organizētu svētku galda, jo Lai pagatavotu uzkodas, tas aizņem maz laika un ērti ēst. Un garneļu garša atstās patīkamas sajūtas.

Sastāvdaļas:

• Māja siers (9%) - 500g
• Krējums (30% tauku) - 3H.l.
• Parmezāna siers - 50 g
• Krēmveida sviests - 2H.l.
• Garneles
• Ķiploki - 2-3 zobi
• Dilles
• Gatavi tartlets.

Gatavošana:

Vasaras siers un krēms pārspēja blenderi labi. Pievienojiet sviestu, ķiplokus, sāli un atkal pārspējiet. Uz iegūto biezpiena masu pievieno smalki rīvētu parmezānu un sasmalcinātu dilles. Sajauciet visu. Izstrādājumi garneles tīras.

Tartlets, lai noņemtu iegūto soughloy, rotā ar garnelēm uz augšu.

Canape "kuģis"

Dienumi ar siļķēm - klasisks uzkodas Krievi, un Canape variants pārsteigs jebkuru viesi. Receptes zivis ir labāk izmantot zemu sālītu.

Ja siļķe ir nokļuvusi, tad jūs varat iepriekš nokļūt pienā.

Sastāvdaļas:

• Filejas siļķe
• rudzu maize
• Sviests
• Potted olas
• Dilles

Gatavošana:

Maize sagriež mazos laukumos. Mūsmas olas sagriež uz pusēm, sasmalcina ar maziem siļķes gabaliem.

Maizes kvadrātu uztriepes ar eļļu, ielieciet olu uz augšu. Lai liktu uz sāniem uz spankēm, imitējot buru un piestipriniet maizei ar olu. Izrotāt dilles ar filiāli.

Ruļļu sagatavošanai jebkura cita vāji sālīta zivs būs piemērotas. Varat arī izmantot baltu, bet tad ir vēlams pievienot smalki sagrieztu ādu no redīsiem, kas dos uzkodas vairāk saplacināts izskatu.

Sastāvdaļas:

• Laša fileja - 800 g
• Krējuma siers - 300 g
• Krēms (22%) - 2 ēd.k.
• Svaigi malti balti pipari
• Dilles

Gatavošana:

Fileja sagriež plānās plāksnēs, vēlams pa šķiedrām. Smalki karbonāde dilles. Pievienojiet krēmu sieram un labi pārspēt. Sagatavojiet plēvi un ielieciet zivis attālumā no viena otras apmēram 1 cm. Top, lai apkaisa ar dilles, maigi un gludi uztriepes ar siera masu, pipariem ar baltajiem pipariem.

Lai siera masa gulēja uz zivīm uz gludu slāni, izmantojiet karstu un mitru galda nazi.

Zivis vērpjot rullī, cieši nospiežot filmu, īpaši no atklātajiem galiem. Rullis tiek nosūtīts uz ledusskapi apmēram pāris stundas.

Kad laiks iet, noņemiet filmu un sagrieziet rullīšu gabalos. Pasniedziet seko citronu.

Parastās pankūkas var pārvērst par izsmalcinātu uzkodu, padarot no tiem canapes. Sarkano zivju pievienošana pankūkām pievienos neaizmirstamu garšu.

Sastāvdaļas:

• Pankūkas
• Lašu filejas
• CRM - CES ( krējuma siers)
• Olīvas
• Citronu
• Dilles

Gatavošana:

Lašu fileja sagriež plānās šķēlītēs. Damn, lai uztrauktu crim - siers un uz augšu, lai sakārtotu zivju gabalus. Ritiniet cieši rullī.

Citronu sagriež plānās krūzēs, un katrs aplis ir sadalīts ceturtdaļās.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 150 g
• Olu - 7 gab.
• Vājš laša siļķu fileja
• Zaļie sīpoli
• Ūdens - 240 ml
• Majonēze - 150 g
• Siers - 50 g
• Augu eļļa - 100 ml
• Sviests

Gatavošana:

Sālsūdens, pievienojiet dārzeņu eļļa Un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet miltus un brūvējiet mīklu. Pēc atdzist un ieviest vienu 4 olas, pastāvīgi sitieniem.

Ieeļļojiet krējuma eļļas cepešpannu un konditorejas iepakojuma palīdzību, lai veidotu ne lielu daļu no testa.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem un cept būklas 8-10 minūtes. Pēc temperatūras samazināšanas līdz 180 grādiem un vārīšanas maizītes vēl 2-5 minūtes.

Zivju fileja savīti uz gaļas dzirnaviņas. Pievienojiet 3 olas smalki sasmalcinātas, sīpolus, nedaudz majonēzi un labi samaisa.

Ar dzesētām maizēm, izgriezt augšdaļu, aizpildiet pildījumu, ieeļļojiet majonēzi un apkaisa ar sieru. No augšas, aizveriet griezto galu un pasniedziet uz galda.

Tas var šķist, ka Canape ir sarežģīta, ja recepte ir vienkārša. Maize ir piemērota un melnā un baltā krāsā, un to var izrotāt ar sasmalcinātiem gredzeniem ar priekšgala vai šķēlumu šķēlītēm.

Sastāvdaļas:

• File Siļķe - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Sausts siers - 100 gr
• Marinēti šampinjoni - 50 gr
• Dilles

Gatavošana:

Samazināt mazas dilles un sēnes. Košļāt, lai uzsildītu pirms tam telpas temperatūra.

Zivis, kas aptver pārtikas plēvi, nedaudz atvairīt uz vienādu biezumu. Lai uztrauktu siera masu, pievienojiet sēnēm un dillēm no augšas. Mazais siera atvaļinājums par pārkāpumu.

Izmantojot vairākus pārtikas plēves slāņus, rullējiet blīvu rullī un pāris stundām ielieciet saldētavā.

Šajā laikā sagatavojiet grauzdiņus. Veidot plānas krūzes no maizes ar stiklu, un jūs varat arī samazināt laukumus, griešanas garozu. Cepeškrāsnī, silda līdz 180 grādiem, greifers maizi 6 minūtes.

Iegūstiet rulli no saldētavas un sagrieziet lokos, aptuveni 1 cm biezumā.

Ieeļļojiet krīzi ar neapstrādātu masu, ielieciet ruļļus no augšas. Dekorēt Canape sagrieztu tomātu un dilles filiāli. Pirms pasniegšanas canapes, atstājiet 10 minūtes.

Rullīši ar garnelēm pieder tradicionālajam japāņu virtuveBet kļuva populārs mūsu valstī. Rullīši ir pietiekami apmierinoši un garšīgi. Sagatavojiet tos viegli un vienkārši, pat mājās.

Sastāvdaļas:

• Lavash - 4 mazas lapas
• Attīrīti garneles - 400 g
• Soft krējuma siers - 300-400 g
• Biezs dabiskais jogurts - 3-4 ēdamk.
• Kinza
• Karijs pulveris - 1 ēd.k. l.
• Ķiploki - 2-3 zobi
• Olīveļļa - 2 ēd.k.
• Melnie pipari

Gatavošana:

Izvēlēties smalki ķiplokus un apcep uz augu eļļu pāris minūtes. Pievienojiet karija garšvielu un rīt 20 vairāk par zemu siltumu. Noņemiet no plīts, pievienojiet garneles un sāli pēc garšas.

Sajauciet sieru un jogurtu, pievienojiet smalku sasmalcinātu cilantro, labi samaisa un sāli. Ieeļļojiet iegūto masu, lai eļļotu pitu un mazliet palītu.

Uz malu lavash sadalās atdzesētu garneles un roll loksnes cieši roll. Malas jāapvieno ar siera palīdzību.

Ir iespējams piepildīt rulli 6 stundu laikā, un pirms ievietošanas uz galda, sagriež ruļļos.

Putas uz bufetes noteikti baudīt viesus ar savu neparastu un interesantu izpildi. Svaigs gurķis Nospiediet trauku patīkamu krāsu un atsvaidzinošu garšu.

Sastāvdaļas:

• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Pūdercukurs - 1 ēd.k.
• Balsamic etiķis - 1 ēd.k.
• Biezpiena siers - 150 gr
• Krējums
• Želatīns
• Dilles

Gatavošana:

Samērciet želatīnu krēmā. Smalki karbonāde dilles un izvietojiet kausā. Gurķu gabals atvaļinājums dekorēšanai, vēl viena daļa, lai sagrieztu lielos kubiņos un pievienojat dillim.

Ja gurķis nozvejotas ar daudz ūdens, tad sasmalcinātie gabali jānovieto uz atsevišķa kausa, lai noņemtu lieko ūdeni. Sakarā ar lieko šķidrumu, garša putām būs atšķirīga.

Pievienojiet gurķu un dilles siera, etiķa, pulvera un šķipsnu sāļus. Sasmalciniet blenderī. Ielej krējumu ar želatīnu un pārspēt.

Ielej daudz mazu formu un ielieciet ledusskapi saldētavā. Saskaņošana ar saldētu putām pārvērsties uz trauku ar salātu lapām, papildiniet gurķi un zaļumus.

"Siers mandarīni"

"Mandarīni" no siera noteikti piesaistīs viesu uzmanību uz bufetes no - to spilgtajai krāsai. Neatkarīgi no krāsas ir piesātināta, burkāniem ir jābrauc cepeškrāsnī, nevis gatavot.

Sastāvdaļas:

• Krējuma siers - 180 gr
• Cietais siers - 120 gr
• Majonēze - 150 gr
• Burkānu - 300 gr
• Olu - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Pipari balts

Gatavošana:

Pre-cept burkānus, izmantojot foliju pie temperatūras 200 grādiem, līdz tas kļūst mīksts.

Smalki satveriet abus siera veidus, divus vārītas olas un ķiplokus. Pievienojiet majonēzi, piparus un sāli.

Burkāni smēķē dakša un mitrās rokās, lai veidotu ne lielu granulu. No siera masas aklās bumbiņas un wrap tos burkānu kūkās. Iegūtās bumbiņas ir nedaudz nospiežot, dodot mandarīna formu. Ievietojiet "Mandariors" ledusskapī 3 stundas. Pēc dekorēšanas zaļumiem.

Saknes obligāti iespaido viesus ar savu ārējo apdari, un neparastu izmantošanu klaipu būs patīkami pārsteigums. Uzkodas ir jāsagatavo naktī, ka maizes būtu laiks mīkstināt un viegli cirt.

Sastāvdaļas:

• Apgādīgs
• Biezpiens
• Dilles
• Ķiploki
• Svaigs gurķis
• Zema sālīta sarkana zivs

Gatavošana:

Smalki sagrieziet dillē, izlaidiet uz preses un pievienojiet sieram, labi samaisa. Iegūtā masa uztriepes uz klaipu, aizveriet uz augšu uz citu klaipu. Iegūtie smilšgriezi gulēja uz šķīvja, aizveriet saspringtu pārtikas plēvi un ielieciet to ledusskapī naktī pirms mīkstināšanas klaipu.

Zivis un gurķi, kas sagriezti uz plānām slotiem. Katrs mīkstināts klaips, lai mumble ar biezpiena sieru, ielieciet gurķi, zivis un roll roll.

Pēc izvēles jūs varat pievienot šokējošas, rotā ar olīvām vai sarkano kaviāru.

Pildīšanas olas var veikt jebkuri produkti, kas būs ledusskapī. Tāpēc uzkodas vienmēr glābs jebkurā neparedzētajā situācijā. Recepte ir ļoti vienkārša, bet, ja jūs pievienojat nedaudz fantāzijas, tad parastās olas rotā tabulu.

Sastāvdaļas:

• Vārīta ola
• Krabju nūjas
• Siera kausēts
• Majonēze
• Pipari

Gatavošana:

Maizes olas tīra, sagriezta divās daļās un noņemiet dzeltenumu. Skaidri sagriezti krabju nūjas Un dzeltenumi, pievieno rīvētu sieru. Masa sajauc ar majonēzi, salutējiet nedaudz un piparus.

Iegūtā masa aizpilda olas un rotā apstādījumu to gaumei.

Uzkodu darījumi uz iesmiem ir interesanti apskatīt svētku galdu, un, pateicoties savam dēlam, būs veiksmīga. Ir maz laika, lai jūs varētu tos sagatavot viesu ierašanās priekšā.

Sastāvdaļas:

• Ķiršu tomāti - 10 gab.
• Mozarella siers - 200 gr
• Maslins - 1 banka
• SABAS SALAMI - 100 gr
• Bazilika atstāj - 10 gab.
• Delmeni - 10 gab.
• Balzāmetiķis

Gatavošana:

Vāra klimpas sālītā ūdenī iepriekš. Noņemiet no pannas un atdzesējiet. Siers sagriež šķēlītēs un salami uz plānām laika nišām.

Nosūtiet kebabus uz trauka un ieliet ar balzamiko etiķi.

Tas var būt pankūkas no miltiem vai biezeni, sasmalcinātām dārzeņu sloksnēm: cukini, gurķi, baklažāni, pitas šķēles, bekons, šķiņķis, omelis, kāposti vai salātu lapas, lapu vafeles ... izvieto vai smeared uz rezervuāra pildījumu un formu caurule. Ja nepieciešams, veiciet iesmu vai sasiet zaļo sīpolu bultiņu. Turklāt trauku var pasniegt uz galda ar aukstumu, siltumu cepeškrāsni vai cepiet pannā eļļā.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas receptēs:

Riteņu receptes ar pildījumu atšķiras ar patvaļīgu komponentu kopumu - nav stingras produktu devas, precīzas attiecības, galvenais ir tas, ka sastāvdaļu saderība ir pēc garšas. Pavārmākslas prasības Neliela: uzkodu formāts - kompaktais gatavā produkta izmērs vienu vai diviem kodumiem. Un skaists izskats, kas ir viegli sasniedzams, ja dizains ir cieši turēts. Lai to izdarītu, iesaiņojiet iekšpusi ne tikai drupans, bet arī šķidru vai kušanas pildījumu. Daudzi ar garšu nāca šādi ēdieni ruļļu veidā, piemēram, pildīti, jautrības rullīši, pildīti krabju stieni pildīti ar pankūkām vafeļu caurules Kyar, mini-shawarma ...

Laša rullis

Sastāvdaļas:

• 2 Big laša fileja
• 350 gr. fileja cambala
• 300 gr. Saldēti zaļie zirņi
• 1 burkāns
• 250 gr. baltmaize Bez garozas
• 100 ml piena
• 1 proteīns
• 2 TWIGs Petrushki
• chipping muskatrieksti
• olīvju eļļa
• sāls
• pipari

Gatavošana:

1. Notīriet burkānus un vāra verdošā sālītā ūdenī. Sagriež mazos kubiņos.
2. Atsevišķā katliņā vāra zaļos zirņus verdošā ūdenī. Petrushka mazgā, sausa un izjauciet uz lapām. Smalki sagrieziet tos.
3. Maize vērpjot pienā. Fille Clabala sasmalcina blenderis biezenī. Pievienojiet izmetiet un nedaudz nospiestu maizi, olbaltumvielas, muskatrieksts, sāls un pipari. Samaisa līdz viendabīgumam. Ievietojiet burkānus, zaļos zirņus un pētersīļus. Sajauciet vēlreiz, ievietojiet ledusskapī.
4. Izgrieziet no bieza daļa no vienas filejas garenvirziena gabalu aptuveni 3 cm plata, lai muguras un vēdera saņemtu tādu pašu biezumu.
5. Otrajā filejā uz sabiezētās daļas uz labo un kreiso dziļu garenisko griezumu, nesasniedzot 1,5 cm malu. Atklāj šo daļu. Rezultātā trīs šķēlītēs vajadzētu izrādīties viens liels, otrais mazāks un trešais kā bieza bāra veidā.
6. Novietojiet lielā gabala centrā pusi no vārītās pildījuma, atstājot katru pusi no 5 cm bez maksas. Novietojiet lašu joslu uzpildes.
7. Uz augšu, lai izplatītu atlikušo pildījumu, aptveriet mazāko zivju gabalu. Paceliet bezmaksas apakšējās filejas malas un nostipriniet tos ar koka zobu bakstāmiem. Ieeļļojiet eļļas rullīti, iesaiņojiet foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsē 200 ° C 35 minūtes.
8. Dodiet atdzist līdz istabas temperatūrai, tad pārkārtojiet ledusskapī. Pirms pasniegšanas, noņemiet foliju, noņemiet zobu bakstāmās krāsas un nogrieziet rullīti ar porciju šķēlītēm.

Vistas rullis "Pāvs acs"

Svētku rullis no vistas gaļa Un malti ar olām un spinātiem. Tas izskatās skaists kontekstā.

Cept rullīti veidlapā cupcake. Atkarībā no formas lieluma produktu daudzums būs atšķirīgs. Man ir liela forma. Bet lielo formu var piepildīt ar 3/4 apjomiem.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 3 lieli vai 4 mazāki (1 - 1,2 kg)
• Vistas Mince - 1kg
• Olas - 9 gab.
• Maize balta vai baton "vakar" - 3 šķēle
• Piens - 100ml
• Spināti svaigi - 1 gaisma
• Sīpoli - 1 spuldzes
• Krēmveida sviests - 2 ēd.k. Karotes
• Sāls
• Piparu melnais āmurs
• Garšvielas vistas

Gatavošana:

1. Es vārīju atdzist 8 olas, atdzesē tos un tīriet tos. Ļaujiet spinātiem un lauzt lapas. Lapas 1 minūti izlaiž verdošā ūdenī, lai sasmalcinātu. Tā kā mums ir nepieciešami gludas lapas, lai pavadītu laiku uz to iztaisnošanas, salociet lapas ar kaudzi trokšņa laikā, nospiediet karotes kaudzi un tik iemērciet verdošā ūdenī. Tiklīdz lapas ir mīksta, noņemiet troksni un noskalo ar aukstu ūdeni. Ielieciet uz šķīvja.
2. Pavārmāksla parasto malumu, kā to vistas klints. Lai to izdarītu, pievienojiet vistas malas Smalki sagriezti sīpoli, kas darbināti silta piena maize bez garozas, olu, sāls, pipariem melnā zeme un vistas garšvielas. Laba viss uztriepes un izvēlieties. Pat tad, ja tad mums būs papildu smalcināšana, to var sagatavot no tā pāris garšīgu katlu.
3. fileja sagrieziet gabalus un ļoti smalks caur filmu. Saldumi un pipari.
Manuprāt, šī daļa bija visvairāk laikietilpīga. 7 vārītas olas ir nepieciešams, lai wrap spinātu ar lapām. Jūs varat vismaz vairākos slāņos - lapās stick un tur labi.
4. Un tagad mēs savācam rullīti. Ieeļļošana ar eļļas formu, kas uzlika vistas karbonādes. Vairāki gabali atstās segt rullīti no augšas.
5. Mēs noliksim gabalu malto gaļu un mitru roku izkliedē to. Uz maltas gaļas ielieciet olas spinātos.
6. No augšas, olas atkal sasmalcina un aptver visu karbonādes. Ieeļļojiet rullīšu eļļu. Tā, ka tas nav uztraukta priekšlaicīgi, aptver foliju no augšas. Mēs ievietojam formu ar rullīti cepeškrāsnī, apsildām līdz 180 grādiem. Es cepu jūsu gandrīz 2 kilogramu Roll 1 stundu 45 minūtes. 1 stunda ar foliju un 45 minūtēm bez folijas. Ja jums ir mazāks rullis, tad cepšanas laiks samazinās attiecīgi.
7. Mēs dodam gatavo rulli atdzist. Dekorēšanas rīvēts vārīta ola: Pirmkārt, trīs olbaltumvielas, tad dzeltenums. Tātad, ka ola ir labāka, lai ritinātu uz rullī, to var smērēt ar kausētu eļļu. Jūs varat parādīt fantāziju un izrotāt pēc saviem ieskatiem.
8. Auksts rullis ir labi sagriezts plānās šķēlītēs ar olu "acs" vidū.
​
labu apetīti!

Rulete "siļķe kažokā"

Siļķe kažokādas kārtu var apkalpot ne tikai slāņus uz šķīvja, bet formā rullīšu. Tradicionālā un mīļotā visa trauka mēs sniegsim jaunu formu. Šāds rullis būs lieliski aplūkot jaunā gada tabulu.

Sastāvdaļas:

• Sālīta siļķe - 1 gab.
• Bietes vārīts - 1 gab.
• Laivu kartupeļi - 2 gab. (vidēja izmēra)
• Sīpolu sīpols - 1-2 gab.
• Burkānu - 1-2 gab.
• Majonēze - 200 g
• Pētersīļi (beam) - 1 gab.
• Želatīns - 1,5 ēdamk. l.
• Augu eļļa - 2 ēd.k. l.
• Ūdens - 0,5 brilles

Gatavošana:

1. Vāra bietes, burkānus un kartupeļus. Bietes var nopirkt vārītas veikalā.
2. Dārzeņi vēsā, tīra un soda uz liela rīve.
3. Notīriet sīpolus, smalki traucējiet un cepiet vidējā siltumā uz eļļas pannas līdz zelta krāsai.
5. želatīns piepildīta ar ūdeni, atstāj 30 minūtes pirms pietūkuma. Tad paaugstināts (bet nav vārīties!). Nomierinies.
6. baudīja želatīnu maisījumu ar majonēzi.
7. Atsevišķos bļodās, samaisiet burkānus, kartupeļus, siļķu šķēles un sīpolus ar majonēzi.
8. Novietojiet slāņus uz folijas, sākot no zemāk: bietes, burkāni, kartupeļi, siļķes, sīpoli.
9. Uzmanīgi izgrieziet rullī ar folijas malām.
10. Sūtīt gatavo rulli "Siļķes kažokādu" ledusskapī trīs stundas vai visu nakti.
Izgriezt un kalpot!
Patīkama apetīte un lieliska brīvdiena!

Oletny rullis ar kausētu sieru

Sastāvdaļas:

omlete:

• 2 olas,
• 1 ēd.k. karoti majonēze
• 1 h. Ūdens karote,
• sāls,
• pipari pēc garšas;

aizpildīšana:

• 1 kausēts siers,
• 1 mazs aptver ķiplokus,
• 1 ēd.k. karoti majonēze
• sāls,
• pipari,
• zaļumi pēc garšas.

Gatavošana:

1. Olas pārspēt majonēzi un ūdeni, sāli, piparus.
2. Cept omlete ar pannā zem vāka, atdzesējiet nedaudz un ievietojiet to vienmērīgi aizpildot no rīvētu kausēts siers, majonēze un ķiploki ar zaļumiem.
3. Sakļaut rullīti, karājas tās malas.
4. Turiet ledusskapī apmēram stundu, sagriež šķēlītēs un kalpojiet tam, kā aukstā uzkoda Vai uzlikt sviestmaizes.
5. Olette Roll ir labs visos gadījumos: gan uz uzkodas, gan brokastīs, un tas nav ievainots brīvdienu galdā. Tas ātri sagatavo, garšīgs un ekonomisks.

Vārīts aknu rullis ar pikantu krēmu pildījumu

Šodien es vēlos jums piedāvāt ļoti noderīgu un garšīgs rullis no vārītiem aknām.

Sastāvdaļas:

• liellopu aknas - 1200 g
• piens - 200 g
• sīpoli - 2 lielas galvas
• burkānu - 2 lieli gabali.
• krēmveida eļļa - aptuveni 150-200 g
• sarkanie pipari - 1 mazi gabaliņi.
• sāls, pipari, grunts lauru lapa
• Ķiploki - 3 zobi
• dilles
• augu eļļa-2 ēd.k.

Gatavošana:

1. Vispirms sagrieziet aknās uz vidējiem kubiņiem un mērcēt apmēram 30-40 minūtes pienā, lai noņemtu visu rūgtumu. Tomēr jūs varat ievietot ūdeni vārīšanai.
2. Pēc tam, kad aknas pārvietojās prom, nosūtiet to uz katliņa ar karstu un vārītu ūdeni, pievienojiet lauru lapu, vāra apmēram 20 minūtes, gatavošanas sāls beigās.
3. Smalki sagrieziet un zvēlojiet nelielu daudzumu augu eļļas sīpolos, sāli un piparos.
4. Vāra burkānus. Gatavs vārīts aknu twist ar priekšgala uz gaļas dzirnaviņas 2 reizes. Pirmkārt, smalcināšana būs sausa, bet nav bail, bet pēc otrā reize tas kļūs mīkstāks, maigs, mitrs un plastmasas.
5. Kā redzat citu tekstūru. Atsevišķi twist burkāni, lai gan principā, kāpēc jūs varat kopā ar malto gaļu).
6. Tagad mēs sākam āmuru ar karoti, pievienojot sāli pēc garšas, pildspalvu un zemes lauru lapu.
7. Masa kļuva maiga un mitra, jūs varat pievienot 1 ēdamkaroti augu eļļas, kā vēlams.
8. Vārīšanas pildījums. Telpas temperatūra, smērējot dakšiņu, pievienojiet rīvētu uz smalkas rīves vai saspiežot ķiplokus, smalki sagriezti zaļumus un sajauciet visu, līdz viendabīgumam.
9. Tagad vissvarīgākais, apkopot rullīti))) dalīties uz pergamenta pildījumu ar karoti un sākt izlīst ar tīrām rokām taisnstūrī, labi, lai paceltu visas pakaļgala ar nazi.
10. Ievietojiet maltās gaļas augšdaļu, izlīdziniet slāni ar nazi sviests Jābūt tik plānākiem.
11. Izgrieziet sarkano pildspalvu uz maziem kubiņiem un ievietojiet to uz augšu.
12. Mēs sākam rūpīgi ietīt rullīti, palīdzot pergamenta papīru, ja ir plaisas, ne nepatikšanas, tad ledusskapī viss būs labi.
13. Gatavais rullis ir cieši iesaiņots ar pergamentu un ievieto ledusskapī 4 stundas.
14. Sagrieziet porciju, es paņēmu nazi, ieslēdza gāzi un labi uzsilda to uz uguns, tāpēc rullis būs stingri sagriezts un nesalīdzinās.

Siera ruļļi, šķiņķi un šampinjoni

Sastāvdaļas:

• 500 gr dzeltens cietais siers
• 100 g šķiņķi
• 3 olas
• 300 gr šampinjons
• 3 karotes sasmalcinātu zaļo pētersīļu
• 4 karotes majonēzes
• pipari, sāls, sarkans paprikas
• 1 karoti eļļas

Gatavošana:

1. Mazgājiet šampinjonus, tīriet un sagrieziet gabalos. Pēc tam ledusskapis tos uz eļļas.
2. Pavārs skrūves olas un sagrieziet kopā ar šķiņķi ar šķiņķi. 3. Vārītas sastāvdaļas savienot viens otru, pievieno zaļus pētersīļus, majonēzi, sezonu un labi samaisa.
4. Pilns siera gabals ievieto 20 minūtes karstā ūdenī. Tad noņemiet un siltu rulli uz plāna slāņa (apmēram 5 mm biezs).
5. Šis velmētais siers ieeļļo vārītu mīnus un cieši roll.
6. vārīti ar vārītu rulli alumīnija folijā un ievieto ledusskapī 2 stundas.
7. Pēc šī laika rullis tiek noņemts un sagriezts slāņos, barojot kā uzkodas!

Ženēvas gaļas rullis

Vārīšanas metode:

Burkāni (200 grami) tīri un saspringti salmi.
Divas ķiploku daiviņas joslā ar šķipsnu sāli.
Cūkgaļas šnicels (4 gabali 150 grami) nodrošina sinepju sinepes (1 karoti) un ķiplokus.
Ievietojiet katru šnīts pie bekona sloksnes (tikai 4 gab.).
Bļodā misijas sasmalcināta gaļa (200 grami) un viens neapstrādāta olaSamaisa.
Deklarēt gaļas pildījums Uz bekonu šķēlītēm. Ielejiet visu salmiņu no burkāniem.
Rullējiet ruļļus un nostipriniet tos ar koka zobu bakstāmiem.
Roaster, cepiet sīpolu (300 gramu) sīpolu ruļļus un kubiņus ar degvielu ar degvielu (2 karotes).
Pievienojiet balto vīnu uz rēkt (250 gramiem) un buljonu (250 grami). Zem vāka, sautējums gaļu ar priekšgala piecdesmit minūtes.
Divi stublāji sīpolu, sakņu selerijas (250 grami) un burkāni (300 grami) sagriež mazos bāros.
Nolaidiet sagatavotos dārzeņus vārīšanā sālītā ūdenī trīs minūtes.
Noņemiet rēkt ruļļus.
Pievienojiet mērci pannā (3 karotes), skābo krējumu (130 gramus) un blanšētus dārzeņus. Samaisa. Pieskarieties piecām minūtēm.
Kalpot gaļas ruļļi Ar dārzeņiem zem baltā krējuma mērcē.

Krabju karbonāde

"Šīs neticami garšīgie ruļļi noteikti izrotīs jebkuru svētku galdu. Viņi vienkārši mīl bērnus un baudīt pieaugušos. Lūdzu, vienkārši, bet ļoti gardīgs ēdiens sevi un jūsu ģimeni. "

Sastāvdaļas:

• 250 gr. Krabju nūjas
• 5 neapstrādātas yiits
• 3 ēdamkarotes piena
• 5 ēdamkarotes miltu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 150 g siera
• 3 vārītas olas
• 5 daiviņas ķiploki
• 150 gr. majonēze
• zaļa dilles
• sāls

Gatavošana:

1. Augstā tvertnē pārspēt olas ar pienu, un pievienojiet miltus, augu eļļu, sāli un garšvielas pēc garšas un daži rūpīgāk pārspēt.
2. Termināls nūjiņas izprast vai izlaist caur gaļas mašīnu.
3. Sajauciet krabju nūjiņas ar maisījumu, kas tika sagatavots agrāk. Vienkārši pievienojiet smalki sagrieztu apstādījumu aptuveni 1,5 ēdamkarotes.
4. Protvin tiek izgatavots ar pergamentu un ieeļļo to ar augu eļļu, un vienmērīgi sadaliet sagatavi zem rullīša. Un mēs kuģis cepeškrāsnī 20 minūtes temperatūrā 180 grādiem.
5. Gatavošanās pildījumu. Satura siers un olas
Izlaist ķiplokus caur Chesmenodrka, vāka dillēm, visas šīs sastāvdaļas sajauc un piepilda ar majonēzi.
6. Gatavā un jau atdzesētā omlete mēs izmantojam pildījumu un salocīt.
7. Visi ruļļi ir iesaiņoti ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī 3 stundas.

Lai gatavotu, jums būs nepieciešams:

siļķes fileja - 4 gab

bietes - 1 gab

burkānu - 2 gab

olas - 3 gab

siers grūti - 100 g

majonēze - 150 g

Želatīns (tūlītēja) - 1 ēd.k. karoti

zaļais luc

Vārīšanas metode:

Vāra un atdzesējiet bietes, burkānus un olas. Un pēc dzesēšanas tīrīt.

Želatīns atšķaida ar nelielu daudzumu karstā ūdens. Dodiet nedaudz atdzist un savienot ar majonēzi.

Burkāni, bietes, olas un siers atsevišķi berzēt uz smalka rīve.

Maisonists ar želatīnu ir sadalīts 4 daļās. Katrs gabals sajauc ar satelītu dārzeņiem, olām un sieru.

Dalieties ar fileju uz ēdamā plēves ar rezervuāru, lai tas izrādītos taisnstūrī.

Uz filejas slāņiem izvieto: burkānus, sieru, olas, bietes.

Ar plēves palīdzību roll roll un ievietojiet ledusskapī vairākas stundas.

Atdzesēta rullīša griešana porciju gabalos un rotā ar zaļiem sīpoliem.

Sharp siera rullis

Īpaši akūti uzkodas serety uzkodas ar oriģinālu gatavošanas recepti

Akūts siera pēdas no ēdienkartes Siera mīļotājiem. Skaisti vārīti un iespaidīgi iesniegtie ēdieni izraisa vēlmi nekavējoties mēģināt. Uzkodām pārliecināts Neparasta uzkodas, kas nāk līdz jebkuram svētkiem, tie ir savdabīgi rullīši krievu valodā. Gatavošanas receptes siera siera rullis Mēs varam attiecināt uz neparastu ēdienu kategoriju no parastajiem produktiem. Pamatojoties uz sagatavošanas recepti siera pēdas no ēdienkartes Jūs varat fantāzēt, sagatavojot oriģinālus un garšīgus uzkodas. Par iepildīšanas, jūs varat izmantot produktus pēc garšas vai jums ir. Vistas gaļas cienītāji var pieteikties kā uzpildes vārītas, smalki sasmalcinātu vistas gaļu, var izmantot, pievienojot šampinjonus, un šķiņķi. Iespējas var, ja jūs domājat par daudz atkarībā no jūsu kulinārijas fantāzijaUn rezultāts neapšaubāmi iepriecinās jūs, jūsu mīļotos un savus viesus.

Sastāvdaļas

• majonēze 300-350 grami
• olas 7 gab
• cietais siers 350-450 grami
• malto piparu balts
• galvas ķiploki
• Ķiploku daudzums
• greens no dillēm, pētersīļiem, selerijām
• zaļā izvēle pēc garšas

Gatavošana

Majonēze (aptuveni 250 grami), pārspēt ar olām. Uzkarsējiet cepeškrāsni un ielej masu cepešpannā. Cepšanai nav nepieciešams ilgs laiks. Kad olu rezervuārs ir gatavs, rūpīgi izvietojiet pārtikas filmu.

Apstrādes masas sagatavošana rutālam

Cietais siers uzpilda lielā rīvē, pievieno sāli un piparus. Ķiploki tiek saspiesti caur gropi un pievieno rīvētu sieru. Ķiploku skaits pievieno individuāli, asu ēdienu amatieri var atļaut vairāk, jūs varat pievienot nedaudz ķiploku, lai uzsvērtu garšu efektu. Tvertnē līdz sieram pievienojiet atlikušo majonēzi un labi samaisa. Siera masai nedrīkst būt pārāk šķidra. Vārītā neapstrādāta masa ir novietota uz gatavā olu slāņa un ritošā rullī. Novietojiet ledusskapī, pēc dzesēšanas, sagriež gabalos un rotā zaļumus. Gatavā formā krievu valodā tiek iegūti savdabīgi ruļļi.

R. S. Interesanta gatavās olu rezervuāra versija tiek iegūta, pievienojot olu mayonse maisījumam, smalki sagrieztiem zaļumiem. Cepta formā olu slānis ir ļoti elegants.

Labu apetīti!

Jūs varētu arī patīk:

• Kūka pankūku vakariņas
• Pašdarināts siļķe
• Želeja. Želeja.
• Pildītas olas

  Tas ir garšīgs I. maigs ēdiens izrotīs jūsu svētku galds!
  Vienāds lašu uzkodu rullis

  Ēdiena gatavošanai:

  • Biezpiens - 150 grami;
  • Biezpiena siers - 150 grami;
  • Mārrutki - 2 ēd.k.
  • Citronu sula - 1st.l.;
  • Krēms - 150 grami;
  • Kūpinātas laši - 400 grami;
  • Tējkarote citrona miziņa;
  • Dilles, sāls, pipari;
  • Želatīns.

  Gatavošana:

  1. Soak aukstā ūdenī 10 g želatīna.
  2. Vasaras biezpiens ar biezpiena sieru, mārrutku, citronu sulu, miziņu.
  3. Runājiet, sāli un labi samaisa.
  4. Želatīns atšķaida katliņā uz lēnas uguns, pievieno 2 karotes no sagatavotās masas un pievienojiet biezpiena sieram.
  5. Pārspēt krējumu un pakāpeniski sajauciet zemē.
  6. Atdaliet trešdaļu lašu, smalki sagrieziet un pievienojiet biezpiena un siera masai.
  7. Dilles sasmalcina un pievienojiet zemei.
  8. Pārējo lašu uzklāj ar plānām plāksnēm ar asu nazi.
  9. Ņemiet kvadrātveida formu, izslēdziet to ar pārtikas plēvi un izvietojiet lašu šķēļu formu, lai tās paslēptu aiz veidlapas malām.
  10. Es izlikšu pildījumu un ielādēsim zivis un šķēles lašiem. biezpiens Tas bija pilnīgi aizvērts ar lašiem.
  11. Naktī ielieciet rullīti ledusskapī. Tad pagrieziet rullī uz trauka un noņemiet pārtikas plēvi.

  

  
  

  
  Sastāvdaļas:
  Siers Sharp - 500 g
  Lai aizpildītu:
  Tīri mizoti un vārītas garneles - 200 g
  Green Bow - 1 ķekars
  Majonēze - 100 g
  Krēmveida eļļa - 100 g
  No raga sakne ir rīvēts - 1 ēd.k. karoti
  Gatavošana:
  Siers ir labāk izmantot ar augstu tauku saturu. Siers ir piedzēries šādi.
  Sagrieziet to ar maziem gabaliņiem vai berzēt uz lielu rīve, iesaiņojiet pārtikas filmā.
  Iepakojums ar sieru tiek nolaista verdošā sālītā ūdenī, lai tas neņemtu uz leju.
  To var izdarīt, liekot colorder katliņā izmēros vai nostiprinot paketi ar sieru uz lāpstas, kas atrodas pāri pannai.
  Cook siers, līdz tas kļūst mīksts. Atkarībā no siera daudzuma tas parasti aizņem 15-20 minūtes.
  Mēs izņemt paketi no ūdens, atlaidiet to un neizņemot sieru no filmas, roll ap ritošā tapu.
  Tā rezultātā mums vajadzētu saņemt granulu ar biezumu apmēram 4-5 mm.
  Izgrieziet paketi ap perimetru un noņemiet tās augšējo daļu.
  Lai aizpildītu eļļu, majonēzi un mārrutku pirms viendabīgas masas saņemšanas un lāpstiņu labi ar noslaucīt.
  Mēs pievienojam smalki sasmalcinātus sīpolus un garneles, atkal samaisiet vēlreiz.
  Novietojiet aizpildījumu uz malas silta siera granulu un pagrieziet rullīti.
  Skatieties to pergamentā un dodiet mazliet no augšas.
  Lai siera bāze ir labi iemērkta pildījumā, rullis jānovieto ledusskapī 24 stundas.
  Rulete noņemiet, sagriež plānas, ar biezumu apmēram 1-2 cm, lokos un kalpo uz galda.
  Labu apetīti!
  Avots - http://eda.werd.ru/index.php?newsid\u003d3978.
  -CAD virsnieks ir persona, kas mēs barojamies mierā, lai wartime viņš nosūtīja mūs priekšā. (Gabriel Laub)
  Avots - VashiDrecepty.ru.

  
  
  Maigs vistas rullis ar sieru
  Pamatojoties uz dažādu mājsaimniecību dažādu gastronomisko atkarību, dažreiz jums ir jāsagatavo ēdieni, kurus ikviens varētu ēst - tas ir tik daudz, ka :). Bet joprojām ir viens produkts, ēdieni no kuriem lido tikai zibens, ir laiks gatavot - tas ir vistas. Es domāju, ka jūs piekrītat man, ka jūs varat veikt daudz garšīgu ēdienu no tā.
  

  Vistasārā sastāvdaļu sastāvs:

  
  

  Fonds:
  . ēdamkarote mannas putraimi;
  . 3 olas;
  . 1 kausēta rutīna;
  . Aptuveni 50 g cietā siera;
  . Aptuveni 100 g majonēze.
  Aizpildīšana:
  . Paprika - puse no tējkarotes;
  . Sīpoli - 1 vidēja lieluma galva;
  . sāls;
  . Ķiploki - 3 šķēles;
  . augu eļļa cepšanai;
  . burkāni - 2 gab.;
  . Pipari melni;
  . 1 Vistas krūtiņa - apmēram 500-600 g svara.

  Laiks padarīt rullīti - nedaudz vairāk nekā stundu.

  Kā gatavot:

  Vispirms sagatavojiet mūsu aizpildīšanu vistas rullis - Ļaujiet man būt iemērkam. Tīrīšana un kā es varu sasmalcināt burkānus, sīpolus un ķiplokus. Mēs izvietojam dārzeņus pannā, mēs ielej dažas augu eļļu un cep līdz pusgadu - piecas minūtes.

  

  Mēs atdalām vistas krūtiņu: sagrieziet mīkstumu no rāmja, noņemiet ādu (un mest to prom).

  

  Mēs rūpīgi izskalot fileju un, ritinot uz gaļas mašīnas, mēs piegādājam vistas maltas garšvielas un ceptiem dārzeņiem.

  

  Starp citu, ja sēnes bija nejauši pie rokas, tās var arī sapludināt kopā ar dārzeņiem un ieviest smalcinātājus - tas būs pat garšīgāks un atsaucas.Pildījums ir gatavs.

  Tagad mēs sagatavosim rullīšu pamatnes sagatavošanu. Vidējā rīve, mēs pārvadājam abus siera veidus un savienojiet tos ar pārējiem komponentiem (semis, majonēze un olas).

  

  Elpipped ar pretrunīgo formātu ne vairāk kā 28 x 35 cm (vienkārši nav pietiekami daudz sagatavotā maisījuma) pergamenta un dzirksti to labi.

  

  Ļoti rūpīgi izšūti svara sadalījums uz papīra un cepiet t \u003d 200 ° C no ceturtdaļas stundas - līdz aizvarēšanai, bet nav pārspīlēt.

  

  Mēs veidojam vistas rullīti. Ceptas rezervuārs nekavējoties ieslēdz sausu dvieli un atsevišķu papīru. Lai atvieglotu (ja tas ir stipri iestrēdzis), es ierosinu bagātīgi samitrinātu salveti uz papīra, un minūti tas būs vieglāk no mīklas.

  

  Tad izvelciet visu aizpildīšanu, un, izplatot visu virsmu, mēs ritiniet majonēzes slāni.

  

  Uzmanīgi, nevis steigā, mēs pārvēršam mūsu dizaina rullī un iesaiņojās folijā, uzlikt uz paplātes.

  

  

  Mēs piegādājam cep cepeškrāsnī (220 ° C) minūtes 45. Pēc cepšanas, mēs atstājam rulli uz galda, neizmantojot - ja jūs izvietot un sākt griešanu, tas to visu pārvērš. Un, kad viņš iet vismaz 25 minūtes, tas būs vieglāk sadalīt to porcijas gabalos.

  

Sastāvdaļas:

2 Big laša fileja

350 gr. fileja cambala

300 gr. Saldēti zaļie zirņi

1 burkāns

250 gr. Baltā maize bez mizas

100 ml piena

1 proteīns

2 TWIGs Petrushki

chipping muskatrieksti

olīvju eļļa

sāls

pipari

Gatavošana:

1. Notīriet burkānus un vāra verdošā sālītā ūdenī. Sagriež mazos kubiņos.

2. Atsevišķā katliņā vāra zaļos zirņus verdošā ūdenī. Petrushka mazgā, sausa un izjauciet uz lapām. Smalki sagrieziet tos.

3. Maize vērpjot pienā. Fille Clabala sasmalcina blenderis biezenī. Pievienojiet izmestu un nedaudz nospiestu maizi, olbaltumvielas, muskatriekstu, sāli un piparus. Samaisa līdz viendabīgumam. Ievietojiet burkānus, zaļos zirņus un pētersīļus. Sajauciet vēlreiz, ievietojiet ledusskapī.

4. Izgrieziet no bieza daļa no vienas filejas garenvirziena gabalu aptuveni 3 cm plata, lai muguras un vēdera saņemtu tādu pašu biezumu.

5. Otrajā filejā uz sabiezētās daļas uz labo un kreiso dziļu garenisko griezumu, nesasniedzot 1,5 cm malu. Atklāj šo daļu. Rezultātā trīs šķēlītēs vajadzētu izrādīties viens liels, otrais mazāks un trešais kā bieza bāra veidā.

6. Novietojiet lielā gabala centrā pusi no vārītās pildījuma, atstājot katru pusi no 5 cm bez maksas. Novietojiet lašu joslu uzpildes.

7. Uz augšu, lai izplatītu atlikušo pildījumu, aptveriet mazāko zivju gabalu. Paceliet bezmaksas apakšējās filejas malas un nostipriniet tos ar koka zobu bakstāmiem. Ieeļļojiet eļļas rullīti, iesaiņojiet foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsē 200 ° C 35 minūtes.

8. Dodiet atdzist līdz istabas temperatūrai, tad pārkārtojiet ledusskapī. Pirms pasniegšanas, noņemiet foliju, noņemiet zobu bakstāmās krāsas un nogrieziet rullīti ar porciju šķēlītēm.

Svētku rullis vistas gaļas un maltas olas ar olām un spinātiem. Tas izskatās skaists kontekstā.

Cept rullīti veidlapā cupcake. Atkarībā no formas lieluma produktu daudzums būs atšķirīgs. Man ir liela forma. Bet lielo formu var piepildīt ar 3/4 apjomiem.

Produkti vistas rullī:

Vistas fileja - 3 lielas vai 4 mazākas (1 - 1,2 kg)

Vistas Mince - 1kg

Olas - 9 gab.

Maize balta vai baton "vakar" - 3 šķēle

Piens - 100ml

Spināti svaigi - 1 gaisma

Sīpoli - 1 spuldzes

Krēmveida sviests - 2 ēd.k. Karotes

Sāls

Piparu melnais āmurs

Garšvielas vistas

Es noslīcināt stāvus 8 olas, atdzesē tos un tīriet tos. Ļaujiet spinātiem un lauzt lapas. Lapas 1 minūti izlaiž verdošā ūdenī, lai sasmalcinātu. Tā kā mums ir nepieciešami gludas lapas, lai pavadītu laiku uz to iztaisnošanas, salociet lapas ar kaudzi trokšņa laikā, nospiediet karotes kaudzi un tik iemērciet verdošā ūdenī. Tiklīdz lapas ir mīksta, noņemiet troksni un noskalo ar aukstu ūdeni. Ielieciet uz šķīvja.

Sagatavojiet parasto smalcinātāju, jo vistas vāra. Lai to izdarītu, pievienojiet vistas maltīti smalki sasmalcinātiem sīpoliem, darbojās siltā piena maize bez garozas, olu, sāls, melnā zemes un vistas garšvielām. Laba viss uztriepes un izvēlieties. Pat tad, ja tad mums būs papildu smalcināšana, to var sagatavot no tā pāris garšīgu katlu.

Fileja sagrieziet gabalus un ļoti smalks caur filmu. Saldumi un pipari.

Manuprāt, šī daļa bija visvairāk laikietilpīga. 7 vārītas olas ir nepieciešams, lai wrap spinātu ar lapām. Jūs varat vismaz vairākos slāņos - lapās stick un tur labi.

Un tagad mēs savācam rullīti. Ieeļļošana ar eļļas formu, kas uzlika vistas karbonādes. Vairāki gabali atstās segt rullīti no augšas.

Pieņemsim izvietot maltu malto gaļu un mitru roku scree to. Uz maltas gaļas ielieciet olas spinātos.

No augšas, olas atkal sasmalcina un aptver visas karbonādes. Ieeļļojiet rullīšu eļļu. Tā, ka tas nav uztraukta priekšlaicīgi, aptver foliju no augšas. Mēs ievietojam formu ar rullīti cepeškrāsnī, apsildām līdz 180 grādiem. Es cepu jūsu gandrīz 2 kilogramu Roll 1 stundu 45 minūtes. 1 stunda ar foliju un 45 minūtēm bez folijas. Ja jums ir mazāks rullis, tad cepšanas laiks samazinās attiecīgi.

Let's dos labu rullīti, lai atdzist. Dekorēšana ar rīvētu vārītu olu: pirmie trīs proteīni, tad dzeltenumi. Tātad, ka ola ir labāka, lai ritinātu uz rullī, to var smērēt ar kausētu eļļu. Jūs varat parādīt fantāziju un izrotāt pēc saviem ieskatiem.

Auksts rullis ir labi sagriezts ar plānām šķēlītēm ar olu "acs" vidū.

Labu apetīti!

Siļķe kažokādas kārtu var apkalpot ne tikai slāņus uz šķīvja, bet formā rullīšu. Tradicionālā un mīļotā visa trauka mēs sniegsim jaunu formu. Šāds rullis būs lieliski aplūkot jaunā gada tabulu.

Sagatavošanas apraksts:

Kā pagatavot rullīti "siļķe kažokā"?

1. Vāra bietes, burkānus un kartupeļus. Bietes var nopirkt vārītas veikalā.

2. Dārzeņi vēsā, tīra un soda uz liela rīve.

3. Notīriet sīpolus, smalki traucējiet un cepiet vidējā siltumā uz eļļas pannas līdz zelta krāsai.

5. želatīns piepildīta ar ūdeni, atstāj 30 minūtes pirms pietūkuma. Tad paaugstināts (bet nav vārīties!). Nomierinies.

6. baudīja želatīnu maisījumu ar majonēzi.

7. Atsevišķos bļodās, samaisiet burkānus, kartupeļus, siļķu šķēles un sīpolus ar majonēzi.

8. Novietojiet slāņus uz folijas, sākot no zemāk: bietes, burkāni, kartupeļi, siļķes, sīpoli.

9. Uzmanīgi izgrieziet rullī ar folijas malām.

10. Sūtīt gatavo rulli "Siļķes kažokādu" ledusskapī trīs stundas vai visu nakti.

Izgriezt un kalpot!

Patīkama apetīte un lieliska brīvdiena!

Sastāvdaļas:

Sālīta siļķe - 1 gabals

Bietes vārīts - 1 gabals

Vārīti kartupeļi - 2 gabali (vidēja izmēra) Oletny rullis ar kausētu sieru

Sastāvdaļas:

omlete:

- 2 olas,

-1 Art. karoti majonēze

-1 h. Ūdens karote,

-salt,

- pēc garšas;

pildīšana

-1 kausēts siers,

-1 maza ķiploku daiviņa,

-1 Art. karoti majonēze

-salt,

-Pepper,

-Relen pēc garšas.

Gatavošana:

Olas pārspēja majonēzi un ūdeni, sāli, piparus. Cept omlete ar pannā zem vāka, atdzesējiet nedaudz un ievietojiet to vienmērīgi aizpildot no rīvētu kausētā siera, majonēzi un ķiplokiem ar zaļumiem. Sabrukums ar rullīti, karājas viņa malas. Turiet ledusskapī apmēram stundu, sagriež šķēlītēs un kalpo kā aukstā uzkodas vai likts uz sviestmaizēm.

Sasmalcināšanas rullis ir labs visos gadījumos: gan uz uzkodas, gan uz brokastīm, un tas nesāpēs svētku tabulā. Tas ātri sagatavo, garšīgs un ekonomisks.

Šodien es vēlos Jums piedāvāt ļoti noderīgu un garšīgu vārītu aknu rulli.

Sastāvdaļas:

Liellopu aknas - 1200 g

piens - 200 g

sīpoli - 2 lielas galvas

burkānu - 2 lieli gabali.

krēmveida eļļa - aptuveni 150-200 g

sarkanie pipari - 1 mazi gabaliņi.

sāls, pipari, grunts lauru lapa

Ķiploki - 3 zobi

dilles

augu eļļa-2 ēd.k.

Lai sāktu ar, sagrieziet aknas uz vidējiem kubiņiem un mērcēt apmēram 30-40 minūtes pienā, lai noņemtu visu rūgtumu. Laiks, ko varat ievietot ūdeni vārīšanai.

Kad aknas pārvietojās prom, nosūtiet to uz katliņa ar karstu un vārītu ūdeni, pievienojiet lauru lapu, pagatavojiet apmēram 20 minūtes, sāli vārīšanas beigās.

Smalki sagriezti un sviedri nelielā daudzumā augu eļļas sīpoliem, sāli un pipariem.

Vāra burkānus. Gatavs vārīts aknu twist ar priekšgala uz gaļas dzirnaviņas 2 reizes. Pirmkārt, smalcināšana būs sausa, bet nav bail, bet pēc otrā reize tas kļūs mīkstāks, maigs, mitrs un plastmasas.

Kā redzat, vēl viena tekstūra jau ir. Atsevišķi twist burkāni, lai gan principā, kāpēc jūs varat kopā ar malto gaļu).

Tagad mēs sākam raktuves karoti, pievienojot sāli pēc garšas, pildspalvu un zemes lauru lapu.

Masa kļuva maiga un mitra, jūs varat pievienot 1 ēdamkaroti augu eļļas, kā vēlams.

Uzpildes sagatavošana. Telpas temperatūra, smērējot dakšiņu, pievienojiet rīvētu uz smalkas rīves vai saspiežot ķiplokus, smalki sagriezti zaļumus un sajauciet visu, līdz viendabīgumam.

Tagad vissvarīgākais, montēt rullīšus))) daļa uz pergamenta pildījumu ar karoti un sākt izlīst ar tīrām rokām taisnstūrī, labi grauzt, saskaņot visas pakaļgala ar nazi.

Lai nostiprinātu malto pildījumu, izlīdzinātu nazi, krējuma eļļas slānim jābūt tik plānākam.

Izgrieziet sarkano pildspalvu uz maziem kubiņiem un ievietojiet to uz augšu.

Mēs sākam rūpīgi iesaiņot rullīti, palīdzot pergamenta papīru, ja ir plaisas, nevis problēmas, tad ledusskapī viss būs labi.

Gatavais rullis ir iesaiņots cieši ar pergamentu un ievieto ledusskapī 4 stundas.

Sagrieziet porciju, es paņēmu nazi, ieslēdza gāzi un labi uzsilda to uz uguns, tāpēc rullis tiks rovely sagriezts un ne drupināt.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas:

● 500 grami dzeltenā cietā siera

● 100 grami šķiņķi

● 3 olas

● 300 grami šampinjona

● 3 karotes sasmalcinātu zaļo pētersīļu

● 4 iepakojumi majonēzi

● pipari, sāls, zemes sarkanie pipari

● 1 karotes eļļa

Gatavošana:

1. Mazgājiet šampinjonus, tīriet un sagrieziet gabalos. Pēc tam ledusskapis tos uz eļļas.

2. Pavārs skrūves olas un sagrieziet kopā ar šķiņķi ar šķiņķi. 3. Vārītas sastāvdaļas savienot viens otru, pievieno zaļus pētersīļus, majonēzi, sezonu un labi samaisa.

4. Pilns siera gabals ievieto 20 minūtes karstā ūdenī. Tad noņemiet un siltu rulli uz plāna slāņa (apmēram 5 mm biezs).

5. Šis velmētais siers ieeļļo vārītu mīnus un cieši roll.

6. vārīti ar vārītu rulli alumīnija folijā un ievieto ledusskapī 2 stundas.

7. Pēc šī laika rullis tiek noņemts un sagriezts slāņos, barojot kā uzkodas!

Labu apetīti!

Garšīgi gaļas ruļļi tiek iegūti šajā receptē. Mēģiniet gatavot un jūs.

Burkāni (200 grami) tīri un saspringti salmi.

Divas ķiploku daiviņas joslā ar šķipsnu sāli.

Cūkgaļas šnicels (4 gabali 150 grami) nodrošina sinepju sinepes (1 karoti) un ķiplokus.

Ievietojiet katru šnīts pie bekona sloksnes (tikai 4 gab.).

Bļodā pievienojiet gaļas malto gaļu (200 gramus) un vienu neapstrādātu olu, samaisa.

Izplatiet gaļas pildījumu pāri bekonu šķēlītēm. Ielejiet visu salmiņu no burkāniem.

Rullējiet ruļļus un nostipriniet tos ar koka zobu bakstāmiem.

Roaster, cepiet sīpolu (300 gramu) sīpolu ruļļus un kubiņus ar degvielu ar degvielu (2 karotes).

Pievienojiet balto vīnu uz rēkt (250 gramiem) un buljonu (250 grami). Zem vāka, sautējums gaļu ar priekšgala piecdesmit minūtes.

Divi stublāji sīpolu, sakņu selerijas (250 grami) un burkāni (300 grami) sagriež mazos bāros.

Nolaidiet sagatavotos dārzeņus vārīšanā sālītā ūdenī trīs minūtes.

Self garšīgas uzkodas: Rolls ar dažādiem pildījumiem

Uzkodu ruļļi - galda apdare un vienmēr pieprasījuma uzkodas uz svētku svētkiem. Šajā izvēlē - garšīgu ruļļu ruļļu receptes no dažādi produkti Ar dažādiem pildījumiem.

Rullīši var pagatavot no dažādiem produktiem - šķiņķim, pankūkām, gaļai, zivīm, sieriem, salātu lapām utt. Un iespējamās pildījumu iespējas nav piemērotas, lai aprēķinātu. Šajā izvēlē mēs apkopojām visdārgāko ruļļu receptes no dažādiem produktiem.

1 recepte lentēm no aknām ar sēnēm un burkāniem

Tas prasīs: 600g teļu aknas, 300g šampinjoni, 200g korejiešu burkāni, 2 olas un spuldzes, ½ glāzi milti, augu eļļa, pipari, sāls.

Kā pagatavot aknu ruļļus ar sēnēm. Sagatavojiet aknas, pagrieziet to gaļas mašīnā, samaisiet ar olām un miltiem, peep un sāli, sajauc līdz viendabīgai - mīkla būs diezgan bieza. Sagatavojiet pankūkas no tā pannā. Sīpoli sagriež pusi gredzenos, cepiet, pievienojiet smalki sagrieztas sēnes, apcepiet visu kopā pirms šķidruma iztvaikošanas. Uzlika pankūkas burkānus, augšpusē - sēnes ar sīpoliem, pagrieziet pankūkas ruļļos, \u200b\u200biesaiņojiet tos pārtikas plēvē un noņemiet aukstumu stundā. Izgrieziet paklājus gabalos, katrā stick skelets.

Ruļļu veidā jūs varat pieteikties, ieskaitot tradicionālos salātus, piemēram, siļķes zem kažokādas mētelis.

2-recepte ruttikov "siļķe zem kažokādas mētelis"

Nepieciešams: 2 siļķu filejas, vārīti burkāni un kartupeļu bumbuļi, 1 vārīta bietes, ½ sīpolu salds, 1-2 ēdamk. majonēze, 1 tējk. Khreno balts.

Kā pagatavot lentes "Herlenka zem kažokādas mētelis." Vītņu dārzeņi uz sekla rīves atsevišķi. Sajauc kartupeļus ar majonēzi un mārrutku, samaisa ar majonēzes bietēm atsevišķi. Apturiet galdu ar pārtikas plēvi, ielieciet siļķu fileju, sagrieziet to pa to, ka tas kļūst plānāks - nogrieziet celulozes iekšējo daļu. Uzlieciet uz visu zivju virsmu pirmajos kartupeļos, tad burkāni, beigās - bietes. Sakļaut filejas kā rullīti - ne garumā, bet platumā, ietvert cieši cieši, noņemiet 2h ledusskapī, pēc tam sagriež porciju gabalos.

3-recepti ruļļi salātu lapas ar korejiešu burkāniem un zirņiem

Tas aizņems: zaļo salātu, korejiešu burkānu, zaļo zirņu, skābo krējumu, mārrutku, etiķi, cukuru, sāli.

Kā sagatavot ruļļus no salātu lapām. Iela berzēt uz sekla rīves, sajauc ar skābo krējumu, satsēnumu, pievieno cukuru un etiķi. Ieeļļojiet ar mārrutku salātu lapām, izvietojiet jauktu burkānu, roll. Ja vēlaties, rullīšus var tikt savienoti ar sparekrows.

4 recepte šķiņķa ritošās ruļļos ar biezpienu

Tas notiks: 200g treknā kotedžas siers, 6 šķiņķa šķēles, 2 ēd.k. majonēze, 1 ēd.k. Citronu sula, zaļie sīpoli sasmalcināti un dilles.

Kā sagatavot šķiņķa ruļļus ar biezpienu. Samaisiet biezpienu ar citronu sulu un majonēzi, dillēm, piegādāt pēc garšas, noņemiet aukstumu stundā. Novietojiet vārīti biezpiena pildījums Uz šķiņķa plastmasas, velciet tos ruļļos, \u200b\u200bizmantojot pārtikas plēvi, iesaiņojiet, noņemiet aukstumā līdz 1 h, pirms pasniegšanas līdz gabaliem 2cm.

5 recepte siera ruļļiem ar korejiešu burkāniem

Tas notiks: 300g korejiešu burkāni, 16 šķēles no siera, 3 vārītas olas, 2 ķiploku daiviņas, 1 ķekars dilles, 3 ēdamk. Krējums, sinepes, pipari, sāls.

Kā pagatavot siera ruļļus. Olas, burkāni, ķiploki, krēms maisījums blenderī līdz krēmveida konsistencei, initerate sinepes, piparus un sāli. Ieeļļojiet siera pildījumu gabalus, velciet tos ruļļos, \u200b\u200brobežas dilles (apkaisa rullīšus ar ūdeni, lai tas to pielīmētu).

6-recepti ruļļi no vāji sālītas sarkanas un kūpinātas baltās zivis

Tiks veikts: 150 g vāji sāls sarkano zivju (foreles / lasis) un kūpinātu naftas baltās zivis, 150g krēmveida siers, 3 ēd.k. Skābais krējums, citronu sula, sezama, magoņu, melnie pipari.

Kā pagatavot ruļļus no zivīm. Zivis ar plānām plāksnēm vai nekavējoties to iegādāties griešanā, apkaisa ar citronu sulu. Maisa krējuma siers ar skābo krējumu, ieeļļojiet zivis un piparus. Sakļaut gabalus zivju ruļļos, \u200b\u200bapkaisa ar sezama sarkano zivju un baltu - magoņu. Pirms pasniegšanas noņemiet rullīšus ledusskapī.

Jūs varat pievienot olīvas vai olīvas, marinētus gurķus siera maisījumā vai citos produktos pēc garšas.

Sastāvdaļas

slāņa vāja sālīšana

biezpiens (Tips Almete)

plate siers

Dilles.

Gatavošanas metode

Laši karbonāde blenderī (bet ne uzlikt biezeni), sajauciet ar dilles un biezpiena sieru bez piedevām.

Kausētā siera plāksnes sadalās filmas fāzē.

Koplietojiet zivju masu un roll roll. Ledusskapī. Nokļūt līdz pati barībai.

8-uzkodu ruļļi ar mascarpone un šķiņķi Maigi ruļļi no sāls cepumiem, kas izvilkti siera mascarpone un šķiņķi, rotā jebkuru tabulu. Pasniedz Latīņamerikā kā Bokatitos, tas ir, uz vienu zobu, brīvdienās. Sastāvdaļas: 4 proteīns, 3 dzeltenumi, 2 ēd.k. Karotes ar slaidu miltiem, sāli. 150 gr. Siera masmašīna / vai jebkurš krējuma siers. 2-3 ēdamk. Karotes krējuma. Vairāki gabali plānās sasmalcinātu šķiņķi. majonēze Gatavošana. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Lai piestiprinātu cepamo papīru ar cepamo papīru, ir labi ieeļļot papīru ar eļļu vai margarīnu, apkaisa ar miltiem. Beat olbaltumvielas uz stāvas putas ar šķipsnu sāls. Atsevišķi pārspēja dzeltenumus, ar šķipsnu sāli uz krēmveida stāvokli. Uzmanīgi sajauciet vāveres ar dzeltenumiem un ielej, sijas, miltus. Labi samaisa, cenšoties ne atcerēties proteīnus, un nodot mīklu uz cepešpannas, izšķīdināt nazi vai lāpstiņu gar visu opozīcijas virsmu / biezumu nedrīkst būt mazāks par 1 cm, tāpēc ir nepieciešams skatīties izmēru kaujas /. Cept 15 minūtes, bet tas ir atkarīgs no krāsns temperatūras. Uzmanību, nepārvietojiet. Tiklīdz cepums sāka dusmas, noņemiet cepešpannas no cepeškrāsns un mazliet atdzesē. Pagrieziet cepumu kopā ar papīru uz slapja dvieli. Uzmanīgi noņemiet papīru un atkal pagrieziet siltumu uz žāvētāju. Tiklīdz cepums ir pilnīgi atdzesē, ieeļļojiet tās virsmu ar sieru, kas saputo ar krējumu, uzlieciet uz šķiņķa loksnēm un sākt iesaiņojumu rullī. Tas ir nepieciešams, lai to izdarītu ar dvieli. Kā jūs sasniedzāt vēlamo rullīša diametru, nogrieziet to no visas garuma un turpiniet ietīt citu rullīti. Un līdz brīdim, kad jūs pabeigsiet visu mīklu. Wrap katru rulli papīra vai salvetes un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Aptveriet majonēzes oreti, norādiet gabalus 1-1,5 cm biezumā un pielīmējiet zobu bakstāmo uz katru uzkodu. Tikai tad sagrieziet. Zobu bakstība palīdzēs neizvilkt ruļļus. Rotā ar zaļumiem, sarkaniem un dzelteniem pipariem, tomātiem utt. 9- Spilgti, nedaudz asas pankūkas kalpo skaistām uzkodām svētku galdā. Sastāvdaļas: piens 250 olas 2 gab. biezeni ķirbji 2 ēd.k. slēpjas. tomātu makaroni 2 ēd.k. slēpjas. cukurs 1h. slēpjas. sāls saspiest biezpiens 300 g dārzeņu eļļa 5 ēdamk. slēpjas. ķiploki 2 zobu. majonēze 1. slēpjas. skābais krējums Barībai Gatavošana: Sift milti.10- Ķirbju cep cepeškrāsnī pirms šķidruma iztvaikošanas un līdz mīksts. Es to daru sezonā, pēc tam novietojiet maisiņus un visu ziemu ir ķirbju biezeņa stieņi. Put pienu Ķirbju biezenis, tomātu pasta, sāls, cukurs, samaisa un cep pankūkas rūpīgi uz maza uguns. Pirmā puse ir labi brauca, un otrais ir diezgan mazliet. Sagatavot pildījumu. Vasaras biezpiens berzē sietu, sietu, pievienojiet šķipsnu papriku, izspiediet to caur preses ķiplokiem un salabojiet to majonēzi. Tas ir pilnīgi mazs, lai pievienotu, tikai, lai padarītu biezpienu. Uz pankūkas ar plānu slāni uztriepes pildījumu, roll roll. Rullīšu griešanas malas ir skaists griezums. Palieciet uz šķīvja, rotā zaļumus, majonēzi vai krējumu, pēc saviem ieskatiem.