Spageti recepte ar sieru. Spageti ar sieru. Produkti un to proporcijas

Cepšanas traukā - trauks, kuru var pagatavot dažu minūšu laikā. Šāds ēdiens izceļas ar sāta sajūtu, augstu uzturvērtība un lieliska garša. Un, ja jūs pievienojat citas sastāvdaļas klasiskajam produktu komplektam (makaroni un siers), tad ēdiens kļūs par pilnīgām vakariņām visai ģimenei. Vistas olas var viegli darboties kā šādas sastāvdaļas, desas, svaigi dārzeņi, zaļumi, sasmalcināta gaļa un pat pienu. Visi šie diezgan parastie produkti ir pilnīgā harmonijā gan ar makaroniem, gan ar sieru. Vismaz vienu no šīm sastāvdaļām vienmēr var atrast dedzīgas saimnieces ledusskapī.

Jūs atgriezāties mājās noguris darbā, un virtuvē vēl priekšā otrā maiņa? Netērējiet laiku un enerģiju kompleksu vakariņu veidošanai, jo sātīgu un barojošu ēdienu var pagatavot tikai pusstundas laikā. Ja jūs joprojām nezināt, kā panoramēt, tad, izlasot šo izlasi, jūs varat viegli tikt galā ar šo uzdevumu!

Sātīgu vakariņu klasiskā versija

Ja ledusskapī ir vairākas kotletes, karbonādes vai pāris ceptas zivis, tad jums tās vienkārši jātaisa garšīgs garnīrs... Tādējādi makaroni un siers darbosies viegli. Tie tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši, taču tie izrādās neticami garšīgi, maigi un mutes dzirdinoši. Makaronu recepte ar sieru pannā (fotoattēli, kas sniegti rakstā) ir ļoti vienkārša, taču šādā veidā jūs bez lielām grūtībām izveidosiet brīnišķīgu garnīru.

Sastāvdaļas četrām porcijām:

• iesaiņošana cietās šķirnes kvieši (500 grami);
• gabals cietais siers (100-200 grami);
• liela sīpola galva;
• malti melnie pipari, sāls, iecienītās garšvielas;
• dažas ēdamkarotes sviesta;
• jebkādi zaļumi (noderīgi pasniegšanai).

Sātīgs sānu ēdienu gatavošanas ceļvedis

Trauka izveidošanai ir piemēroti jebkura veida makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem. Tie var būt ragi, spirāles, caurules utt. Vāra produktu viegli sālsūdenī līdz al dente. Šādu produkta gatavības pakāpi raksturo ievērojama iekšējā noturība. Lai izvairītos no makaronu pārgatavošanas, uzmanīgi izlasiet instrukcijas uz iepakojuma un samaziniet norādīto vārīšanas laiku par dažām minūtēm. Izmetiet produktus caurdurī, noskalojiet ar tekošu ūdeni, uz brīdi atstājiet malā.

Nomizojiet lielu sīpolu, noskalojiet un pēc tam sasmalciniet plānos pusgredzenos vai sasmalciniet mazos kubiņos. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Dziļā pannā izkausē sviestu. Ielieciet tajā sasmalcināto sīpolu un, laiku pa laikam maisot, apcepiet līdz gaiši zeltaini brūnai. Kad dārzenis kļūst brūns, pievienojiet tam mazgātos makaronus. Labi samaisiet, dažas minūtes karsējiet pannas saturu. Pagariniet maltīti ar sāli, maltiem pipariem un iecienītākajām garšvielām. Pielāgojiet garšvielu daudzumu pēc saviem ieskatiem. Tagad jums jāpievieno rīvēts siers. Vēlreiz kārtīgi samaisiet visas garšīgā ēdiena sastāvdaļas un nekavējoties izslēdziet siltumu.

Gatavos makaronus un sieru ielieciet porcijās un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Pasniedziet karstu.

Makaroni ar olu un sieru pannā

Gribu darīt sātīgs ēdiens vēl barojošāks un garšīgāks? Tad pievienojiet tam vistas olas. Galu galā ledusskapī tas, iespējams, būs noderīgs produkts... Pagatavot šādu ēdienu nav grūtāk nekā tā klasisko kolēģi. Makaroni ar olu un sieru pannā izrādās vēl smaržīgāki, garšīgāki un ēstgribu bagātāki. Izmēģiniet vakariņās, jums patiks!

Produkti divām porcijām:

• viena lieta olu;
• puse visu makaronu iepakojuma;
• baltie vai melnie pipari, sāls;
• siera gabals (cik daudz ir ledusskapī);
• nedaudz rafinētas eļļas.

Radot gardas vakariņas

Vāra makaronus klasiskā veidā, panākot to gandrīz gatavību. Izskalojiet sastāvdaļu zem ūdens, izmetot caurdurī.

Sadaliet olu dziļā traukā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Sakuļ produktu ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei. Sieru samaļ ar rupju rīvi.

Ielejiet nedaudz rafinētas eļļas pannā. Novietojiet to uz plīts un labi sasildiet. Ievietojiet makaronus karstā eļļā. Vienu minūti ar pastāvīgu maisīšanu karsē pannas saturu. Pēc norādītā laika pārlejiet sakultu olu ar makaroniem, izkaisot to pa visu galvenās sastāvdaļas virsmu. Pārklājiet pannu ar vāku, sildiet tās saturu apmēram 2-3 minūtes ar zemu karstumu. Atliek pievienot gandrīz gatavu ēdienu rīvētu sieru un, ja nepieciešams, sāli un piparus. Ātri samaisiet visas sastāvdaļas un pēc tam izslēdziet siltumu.

Pasniedziet makaronus, olu un sieru tieši pannā. Ja vēlaties, uz karstā trauka apkaisa svaigus garšaugus, iepriekš tos smalki sagriežot. Tas padarīs jūsu ēdienu vēl ēstgribu un elegantu.

Makaroni ar pienu un sieru

Šo ēdienu var droši klasificēt kā gardēžu maltīti. Makaroni ar pienu un sieru pannā izrādās apbrīnojami maigi un ļoti garšīgi. Ķiploku maigā nokrāsa piešķir ēdienam piegaršu. Makaronu pagatavošanai siera un piena mērcē nevajadzētu ilgt vairāk kā 20 minūtes, ja jūs vienlaikus vārāt galveno sastāvdaļu un pagatavojat mērci.

Sastāvdaļas divām gardēžu maltītes porcijām:

• viena glāze svaiga piena;
• ēdamkarote miltu;
• 250 grami jebkuras formas makaronu;
• nepilnīga glāze cieta siera, sasmalcināta uz rupjas rīves;
• ēdamkarote sviesta;
• malti melnie pipari un sāls;
• neliela sīpola galva;
• zaļie sīpoli (pasniegšanai).

Makaronu vārīšana piena siera mērcē

Jums jāsagatavo galvenā sastāvdaļa. Vāra makaronus līdz al dente, pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens.

Nomizojiet sīpolu un ķiplokus, un pēc tam sasmalciniet: pirmo sasmalciniet mazos kubiņos, bet otro - caur īpašu presi.

Ievietojiet sviestu dziļā pannā. Labi uzkarsē trauku uz vidējas uguns. Ielieciet ķiplokus un sīpolus kausētajā sviestā. Cepiet, laiku pa laikam maisot, līdz dārzeņi ir mīksti. Tagad pievienojiet miltus. Pagatavojiet, nepārtraukti maisot, vēl vienu minūti. Noņemiet trauku no karstuma.

Ar karoti enerģiski maisa pannas saturu, plānā straumē ielej pienu telpas temperatūra... Jums vajadzētu būt viendabīgai masai bez pulverveida gabaliņiem. Iegūto mērci atgrieziet pie plīts. Pagatavojiet 5 minūtes. Šajā laikā mērcei vajadzētu būt pietiekami biezai. Pievieno sasmalcinātu sieru. Nepārtraukti maisot mērci, pagaidiet, līdz sastāvdaļa ir pilnībā izkususi.

Nomazgātos makaronus ievieto pannā ar piena siera mērci. Pēc garšas pievienojiet melnos piparus un sāli. Labi sajauciet visas sastāvdaļas, pēc tam sildiet tās 1-2 minūtes zemā siltumā.

Sadaliet karstu ēdienu porcijās, pēc tam apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Garšīgas makaronu un desu vakariņas

Kurš gan nemīl spageti kopā ar vārītām desām vai mazām desiņām? Šis ēdiens ir zināms visiem no agras bērnības. Centieties nedaudz dažādot tradicionālo ēdienu, gatavojot to mazliet savādāk. Lai vakariņas būtu garšīgākas un aromātiskākas, izmantojiet kūpināta desa... Tomēr, ja tādas nav, tad tam nav nozīmes. Paņemiet to, kas jums ir ledusskapī. Tas var būt vārīta desa, šķiņķis, mazas desas, medību desas vai visa veida produktu asorti. Tas piešķir ēdienam oriģinālu pieskārienu tomātu mērce, viņš arī padara ēdienu sulīgāku un ēstgribu. Makaroni ar sieru un desu pannā patiks ikvienam mājās, arī smalkiem bērniem.

Četras porcijas garšīgas vakariņas:

• jebkurš desas daudzums (no 100 līdz 400 gramiem);
• makaronu izstrādājumu iepakojums (500 grami);
• glāze rīvēta cietā siera;
• sāls, melnie pipari;
• puse glāzes tomātu mērces vai kečupa;
• ceturtdaļa sviesta iepakojuma (50 grami);
• trīs ēdamkarotes ūdens vai buljona.

Norādījumi makaronu pagatavošanai ar sieru un desu

Nekavējoties sagatavojiet galveno sastāvdaļu. Vāra makaroni līdz gandrīz gatavs, pēc tam noskalojiet tos ar tekošu ūdeni.

Desu sagrieziet sloksnēs vai kubiņos. Izkausē uz pannas sviests, tad ielieciet tajā sagatavoto gaļas produktu. Cepiet uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, apmēram 2-3 minūtes.

Cepšanas pannā pievienojiet vārītus makaronus ar apbrūninātu desu. Ielej tomātu mērci vai kečupu un ūdeni (buljonu). Rūpīgi samaisiet visas nākamo vakariņu sastāvdaļas. Visu kopā silda uz lēnas uguns 2 minūtes.

Ir pienācis laiks pievienot sieru un garšvielas. Vēlreiz samaisiet makaronus, pēc tam izslēdziet uguni.

Gatavo maltīti nekavējoties pasniedz pannā vai uz šķīvjiem. Ja vēlaties, apkaisa makaronus ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Ātras vakariņas ar malto gaļu

Vai nevar dzīvot bez gaļas? Tad šī recepte ir domāta tieši jums. Makaroni ar maltu gaļu un sieru pannā ir ļoti apmierinoši, aromātiski un pikanti. Ēdiena pagatavošana nav grūta pat tiem, kam nav kulinārijas pieredzes.

Sastāvdaļas divām porcijām:

• puse paciņas augstas kvalitātes makaronu (250 grami);
• 200 grami maltas gaļas;
• ēdamkarote tomātu pastas;
• divas ķiploka daiviņas;
• cieta siera gabals (no 75 līdz 150 gramiem);
• viens vidējs sīpols;
• 50 mililitri ūdens;
• nedaudz augu eļļas;
• sāls pipari.

Ātru vakariņu pagatavošana

Vāra makaronus parastajā veidā, pēc tam tos izmet caurdurī un pārlej ar aukstu ūdeni.

Notīriet un noskalojiet sīpolu un ķiplokus. Pirmo sagriež vēlamā izmēra gabaliņos, otro izlaiž caur presi.

Nosūtiet dārzeņus uz ietaukotas pannas. Cepiet, laiku pa laikam maisot, līdz visas sastāvdaļas ir zeltaini brūnas. Zelta dārzeņiem pievienojiet malto gaļu. Produkts var būt jebkas: cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa utt. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Cepiet malto gaļu ar dārzeņiem vēl 5 minūtes, pēc tam pievienojiet tomātu pastu un ūdeni. Uzlieciet vāku uz pannas un pēc tam samaziniet siltumu līdz zemam. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Pannas saturam pievieno vārītus makaronus. Samaisiet, sāli un piparus. Uzkarsē malto makaronu un tomātu pastas uz lēnas uguns apmēram 2 minūtes.

Gatavošanas beigās pievienojiet. Visas sastāvdaļas vēlreiz rūpīgi samaisiet. Izslēdziet siltumu, pasniedziet trauku karstu.

Makaroni ar sieru un tomātiem pannā

to garšīgs ēdiens ir neliels itāļu valodas akcents. Tas viss ir saistīts ar faktu, ka tajā ir žāvēti augi un svaigi tomāti - šīs brīnišķīgās valsts iecienītākais dārzenis. Parastie makaroni un siers pannā dzirkstīs ar jaunām krāsām, padarot jūsu ikdienas ēdienkarti daudzveidīgāku un interesantāku.

Trīs trauku porcijām jums būs nepieciešams:

• 350 grami cieto kviešu spageti;
• divas ķiploka daiviņas;
• 150 grami parmezāna;
• pieci vidēja izmēra tomāti;
• šķipsniņa granulēta cukura;
• sāls;
• sausu itāļu garšaugu maisījums;
• olīvju eļļa.

Makaronu gatavošana ar sieru un tomātiem

Spageti vāra līdz al dente, pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni.

Ievietojiet tomātus bļodā un pēc tam dārzeņus pārlejiet ar verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm noņemiet tomātu mizu, pateicoties mērcēšanas procedūrai, tā diezgan viegli atdalīsies. Dārzeņus serdi un sagriež mīkstumu mazos kubiņos.

Ķiplokus nomizo, nomazgā un izlaiž caur presi. Parmezānu sasmalcina ar rupju rīvi.

Ielieciet pannu uz uguns un labi sasildiet, pēc tam ielejiet tajā olīveļļu. Ielieciet tomātus un, laiku pa laikam maisot, sautējiet 5 minūtes. Pēc garšas pievienojiet ķiploku biezputru, šķipsniņu cukura, sāli un itāļu garšaugu maisījumu. Maisiet un sautējiet visu kopā vēl 5 minūtes.

Pievieno sagatavotus makaronus. Spageti ar tomātiem vāra vēl 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Ja nepieciešams, garšojiet ar sāli.

Gatavajiem makaroniem pievienojiet rīvētu parmezānu. Labi samaisiet un nekavējoties ievietojiet spageti uz plāksnēm. Baudiet makaronus, sieru un tomātus karstus.

Labu apetīti!

Daudziem ir pazīstams viens no visizplatītākajiem un populārākajiem amerikāņu virtuves ēdieniem - piemēram, no filmām. Tas nav tikai vārīti makaroni, kas pārkaisīti ar sieru, kā varētu domāt. Trauku izpilde ir vienkārša, taču tā lepojas ar savu "sarežģīto" gatavošanas tehnoloģiju.

Trauks, kuru dzimtenē sauc par “mac and cheese”, ir mājās gatavots, mājīgs, vienkāršs un garšīgs. Pat bērni - ļoti kaprīza ēdāju kategorija - to ēd ar lielu prieku. Varbūt vienīgais makaronu un siera trūkums ir to augstais kaloriju saturs, kas tomēr ir raksturīgs amerikāņu virtuvei kopumā.

Trauka sastāvs ir tradicionāls, taču ir pieļaujamas nelielas izmaiņas attiecībā uz garšvielām vai siera veidu. Piemēram, visbiežāk tiek izmantots Čedaras siers. Tam ir sava loģika: šī šķirne sākotnēji tika ražota Anglijā, bet jaunu dzīvi tā ieguva ASV, kur to dāsni garšoja ar daudziem ēdieniem. Čedars ir pusciets siers un viegli kūst. Lai iegūtu interesantāku, sarežģītāku, apjomīgāku garšu, izmantojiet 2-3 dažādus siera veidus.

Trauku gatavo nepretenciozi: makaronus vāra atsevišķi, un tajā pašā laikā gatavo siera mērci, par pamatu ņemot bešamelu. Tad tos sajauc un īsi nosūta uz cepeškrāsni, lai augšdaļa apbrūninātu un iegūtu ēstgribu garoza.

Gatavošanas laiks: 35-40 minūtes / raža: 2-3 porcijas

Sastāvdaļas

• makaroni 150 grami
• piens 225 grami
• puscietais siers (čedars) 150 grami
• parmezāna siers 50 grami
• milti 30 grami
• sviests 25 grami
• sāls pipari, muskatrieksts, paprika pēc garšas.

Sagatavošana

Lielas fotogrāfijas Mazas fotogrāfijas

Sildiet ūdeni lielā katliņā, bagātīgi sāli un nosūtiet makaronus vārīties.

Nelielā katliņā izkausē sviestu.



Pievienojiet miltus, laiku pa laikam maisot. Gatavojot, tas kļūs vienreizējs.



Tagad jums pakāpeniski jālej nedaudz uzsildīts piens miltos un sviestā, rūpīgi samaisot mērci ar putojamo slotiņu, lai salauztu visus gabaliņus.



Tad mērci vēl nedaudz vāra, līdz tā sabiezē.



Tad pievienojiet sāli, piparus, papriku un muskatriekstu.



Tagad sarīvējiet abus siera veidus uz smalkas rīves. Atstājiet malā nedaudz.



Pievienojiet sieru bešamela mērcei un samaisiet.



Gatavos makaronus notecina un pievieno tiem siera mērci.



Rūpīgi samaisa. Reibumā karsta temperatūra makaroni viss siers izkusīs.



Pārnesiet makaronus uz ugunsizturīgu trauku vai ievietojiet tos pasniegšanas formās un apkaisa ar malā likto sieru.



Cepiet līdz 220 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes, līdz trauks ir zeltaini brūns. Noteikti pasniedziet to karstu.

Vai vēlaties ātri un apmierinoši pabarot visus savus ģimenes locekļus, bet jums vienkārši ir grūti izvēlēties ēdienu? Tad vispiemērotākais variants būs makaroni un siers. Trauks patiks visiem - gan pieaugušajiem, gan visu vecumu bērniem.

Un jūs varat gatavot to dažādos veidos - ar olām, malto gaļu un tomātiem. Un rezultāts vienmēr būs garšīgas pusdienas vai vakariņas.

Tātad, kā tas tiek sagatavots? Tas ir ļoti vienkārši! Un tam palīdzēs šādas gatavošanas metodes.

Recepte garšīgi makaroni ar sieru

Kā gatavot:

Siera makaroni krāsnī

Mums ir nepieciešams:

• 300 grami makaronu, ragi;
• 350 ml piena;
• Siera šķēle ar cietu izskatu, 150 grami;
• Sinepju pulveris - 30 grami;
• Sviests - 80 grami;
• 120 grami maizes drupatas;
• Šķipsniņa paprikas;
• Karstā mērce pēc izvēles;
• Nedaudz sāls.

Gatavošanas periods ir 1 stunda.

Cik kalorijas - 95.

Kā tas tiek darīts:

1. Vispirms jums jāiedegas krāsns un jāuzsilda;
2. Ielejiet ūdeni traukā, ielieciet to gāzē, pievienojiet nedaudz sāls un uzkarsējiet;
3. Kamēr vārās, ielej makaronus un vāra pusmīksti, apmēram 10 minūtes;
4. Gatavos ragus ielej caurdurī, vairākas reizes noskalojiet. Un ielieciet to atpakaļ pannā;
5. Ielejiet pienu nelielā metāla traukā, ielieciet to uz uguns un uzkarsējiet;
6. Nedaudz ielieciet sakarsēto pienu sinepju pulveris, pikanta mērce un samaisiet;
7. Sasmalciniet siera gabalu uz rīves ar smalkiem zobiem. Aizmigt pusi no rīvētā siera līdz makaroniem;
8. Ielieciet 40 gramus sviesta un samaisiet;
9. Tad ielej pienu traukā ar makaroniem un sieru;
10. Ievietojiet pannas saturu cepšanas traukā un apkaisa ar atlikušo rīvētu sieru;
11. Beigās uz makaroniem lieciet panēšanas un atlikušā sviesta maisījumu. Pārklāj visu ar papriku;
12. Mēs ievietojam formu iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep 30 minūtes.

Kā pagatavot nūdeles ar olu un sieru

Komponentu komponenti:

• 300 grami makaronu;
• Sīpols - 1 galva;
• Siera gabals 150 grami;
• Vistas olas - 2 gabali;
• 40 gramu sviesta gabals;
• Šķipsniņa sāls.

Gatavošanas laiks ir 20 minūtes.

Kaloriju saturs - 90.

Sāksim gatavot:

1. Ielieciet ūdens trauku uz uguns, tur ielejiet sāli un sildiet to;
2. Kad ūdens sāk vārīties, ielejiet ragus un vāriet līdz mīkstumam, apmēram 10 minūtes, tiem vajadzētu būt vidēji mīkstiem;
3. Gatavos makaronus ielej caurdurī un vairākas reizes izskalo;
4. Sasmalciniet sieru mazās skaidiņās;
5. Sadaliet vistas olas, ielieciet tās mazā traukā, pievienojiet tur nedaudz sāls un melnos piparus. Beat visu labi;
6. Pēc tam sakultām olām pievieno pusi sarīvētā siera un samaisa;
7. Noņemiet mizu no sīpolu galvas un sagrieziet mazos kubiņos;
8. Ielieciet sīpolu pannā ar eļļu un apcepiet vairākas minūtes;
9. Pēc tam ielieciet makaronus tur un cepiet 5 minūtes;
10. Beigās tur ielej olu-siera mērci un visu samaisa. Mēs cepam vēl 2-3 minūtes;
11. Gatavos makaronus pārkaisa ar rīvēta siera paliekām.

Ragi, kas cepti ar sieru lēnā plīts

Ko tev vajag:

• 400 grami ragi;
• Cieta siera gabals, 200 grami;
• Sīpols - 1 galva;
• Dilles, pētersīļi - 4-6 stublāji;
• Sviests - 80 grami;
• Nedaudz sāls;
• Ūdens - 800 ml.

Cik daudz ir pagatavots - 40 minūtes.

Kaloriju līmenis ir 101.

Kā to izdarīt:

1. Ievietojiet sviesta gabalu multivarkas kausā un uzkarsējiet to;
2. Ragus lej uz izkausētā sviesta un nepārtraukti maisot, apcep. Cepiet 15 minūtes režīmā "Cepšana" vai "Cepšana";
3. Notīriet sīpolu un sasmalciniet to mazos gabaliņos;
4. Pie ragiem ielej sīpolu gabaliņus un samaisa;
5. Noskalojiet dilles, pētersīļus un sagrieziet mazos gabaliņos. Mēs ieliekam zaļumus lēnā plīts pārējās sastāvdaļās;
6. Tad pievienojiet nedaudz sāls un piepildiet visu ar ūdeni;
7. Atlasiet programmu "Pilaf" un vāriet, līdz signāls ir multivarkā;
8. Sasmalciniet siera šķēli uz rīves ar mazām šūnām;
9. Ragus pārkaisa ar rīvētu sieru, pārklāj un atstāj uz 2-3 minūtēm, līdz siers izkūst.

Lasiet, kā gatavot ēdienu saskaņā ar mūsu recepti. Mūsu recepte nekad jūs nepievils.

Interesanta brokoļu biezeņa zupa. Uzziniet šī neticamā ēdiena noslēpumus.

Kā gatavot slinki kāpostu ruļļi Redmond lēnajā plīts? ēdiena gatavošanas iespējas mūsu vietnē.

Nūdeļu kastrolis ar sieru, maltu gaļu un tomātiem

Sastāvdaļas:

• 600 grami maltas gaļas;
• Makaronu iesaiņojums;
• Viens burkāns;
• Sīpols - 2 galvas;
• Tomāts - 3 gabali;
• 3 ķiploku daiviņas;
• Siera gabals 200 grami;
• Nedaudz majonēzes;
• Saulespuķu eļļa;
• Nedaudz sāls.

Cik daudz gatavot - 1 stunda.

Uzturvērtība - 110.

Kā tas tiek darīts:

1. Ielieciet malto gaļu pannā ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas un apcepiet. Pagariniet to ar sāli un melnajiem pipariem;
2. Izņemiet mizu no sīpola un sagrieziet kubiņos;
3. Notīriet ādu no ķiploku daiviņām un izvelciet caur ķiplokiem;
4. Ielieciet sīpolu un ķiplokus malto gaļu un samaisiet;
5. Mēs notīra ādu un netīrumus no burkāniem, rūpīgi noskalo ar ūdeni. Noslaukiet ar rupju rīvi;
6. Pievienojiet burkānus maltajai gaļai, samaisiet un vāriet, līdz burkāni ir mīksti;
7. Noņemiet tomātu ādu, pārlejiet ar karstu ūdeni un sagrieziet kubiņos;
8. Maltai gaļai ielej tomātu šķēles, visu samaisa. Vāra uz lēnas uguns vēl 3-4 minūtes zemā siltumā;
9. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un uzkarsē;
10. Kad ūdens vārās, ielej makaronus un vāra, līdz tie ir mīksti;
11. Gatavos ragus iemet caurdurī un vairākas reizes noskalo;
12. Mēs pārklājam cepšanas trauku dārzeņu eļļa, ielieciet pusi no vārītajiem makaroniem slāņa formā;
13. Ierīvējiet siera gabalu ar vidēju rīvi. Ielieciet pusi no rīvētā siera uz makaronu slāņa formā;
14. Sieram virsū lieciet malto gaļu ar dārzeņiem;
15. Eļļojiet malto gaļu ar nelielu majonēzi;
16. Ielieciet atlikušos makaronus virs malto gaļu;
17. Beigās visu pārkaisa ar rīvētu sieru;
18. Veidni liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem, un ļauj cepties 15 minūtes.

Amerikas makaros ar sieru

Gatavošanas sastāvdaļas:

• 200 grami makaronu;
• Glāze piena;
• 150 grami puscieta siera;
• 70 grami parmezāna siera;
• Neliels sviesta gabals;
• 30 grami miltu;
• Nedaudz sāls un melnie pipari;
• Parūka, muskatrieksts - kā vēlaties.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Kaloriju saturs - 140.

Sāksim gatavot:

1. Mest ragus verdošā sālītā ūdenī un vāra līdz mīkstumam;
2. Ielieciet sviestu traukā ar biezām sienām, izkausējiet;
3. Tad ielej miltus, samaisa, līdz tie kļūst gabaliņi;
4. Ielej siltu pienu traukā ar miltiem un sviestu. Visu maisa ar putojamo slotiņu līdz vienveidīgai;
5. Pagatavojiet visu, līdz maisījums sabiezē;
6. Pēc tam biezajam maisījumam pievieno sāli, melnos piparus, muskatriekstu, papriku;
7. Divus siera veidus sasmalcina mazās skaidiņās. Pusi rīvētā siera noliek malā, otru pusi ielej bešamela mērcē un samaisa;
8. Viegli iztukšojiet ūdeni no vārītiem ragiem. Mēs viņiem izplatām mērci ar sieru un sajaucam;
9. Pēc tam ielieciet ragus ar mērci ugunsizturīgā stikla veidnē, apkaisa ar rīvētu sieru;
10. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cepam 10-15 minūtes 220 grādu temperatūrā.

• Gatavošanai izmantojiet tikai cieto kviešu makaronus;
• Pēc vārīšanas makaroni jālej caurdurī un vairākas reizes jānoskalo;
• Vārīšanai varat izmantot dažāda veida sieru: pārstrādātu, cietu un puscietu. Vienlaicīgi varat pievienot arī vairākus siera veidus;
• Makaronus un sieru var pārkaisa ar dažādām mērcēm, piemēram, krējumu un ķiplokiem.

Gatavot makaronus un sieru, kā redzat no receptēm, nav ļoti grūti. Un galarezultāts ir garšīgs un tajā pašā laikā vienkāršs ēdiens, kuru visi apēdīs saldai dvēselei. Tas ir lieliski piemērots arī tiem, kuri gaļu vispār neēd.

Labu apetīti!

1. solis: vāriet spageti.

Gatavā katliņā uzvāra pietiekami daudz ūdens. Parasti pietiek, ja šķidrums pārklāj nedaudz vairāk par pusi no pannas augstuma. Ūdenim jābūt sālītam un jāgaida, līdz tas vārās. Tiklīdz tas notiek, uzmanīgi nolaidiet makaronus un sāciet pakāpeniski, jo tie mīkstina, pagriežot un ievietojot visu makaronu pannā. Nesteidzieties un uzmanieties, lai nesalauztu spageti.
Jums ir jāvāra makaroni, līdz tie ir pilnībā pagatavoti, rīkojoties saskaņā ar norādījumiem, kas uzrakstīti uz jūsu izmantoto produktu iepakojuma. Vidēji jums ir nepieciešams 7-10 minūtes, jūs vienmēr varat nobaudīt spageti gatavības pakāpi. Tiklīdz makaroni ir gatavi, ielieciet tos caurdurī un atbrīvojieties no liekā mitruma, un pēc tam nekavējoties pārejiet pie nākamā gatavošanas posma.

2. solis: sasildiet spageti.

Tajā pašā kastrolī, kurā jūs vārījāt spageti, apakšā izkausējiet pusi no sagatavotā sviesta un uzlieciet makaronus uz augšu, arī ieeļļot to no augšas. Maisot, pagatavojiet makaronus pannā vēl 1-2 minūtes, pēc tam noņemiet no uguns un ar metāla knaiblēm novietojiet uz pasniegšanas plāksnēm.

3. solis: pievienojiet sieru.

Kamēr spageti vēl ir karsti, sieru sarīvē ļoti ātri, es to daru tieši virs katras plāksnes pēc kārtas. Ērtības labad labāk uzreiz sadalīt siera gabalu pareizā summa porcijas.

4. solis: pievienojiet piparus.

Pēc siera pievienošanas spageti apkaisa ar melnajiem pipariem un maisa. Sieram vajadzētu izkausēt un garšvielām vienmērīgi sadalīties pa visiem makaroniem.

5. solis: pasniedziet spageti ar sieru.

Pasniedziet spageti ar sieru karstu tūlīt pēc vārīšanas tajās pašās servēšanas bļodiņās, kurās sajaucāt visas sastāvdaļas. Jūs varat pasniegt spageti ar sieru kā neatkarīgs ēdiens, un kā piedevu, papildinot to, piemēram, ar ceptu vistu vai gaļas gabalu. Tas ir viss, izbaudiet maigo krēmveida siera garšu gatavs ēdiens sevi un izturies pret citiem.
Labu apetīti!

Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot ne tikai spageti, bet arī citus makaronus, piemēram, spalvas, gliemežus utt.

Jūs, protams, varat sviestu aizstāt ar augu eļļu, bet to izmantot tikai kā pēdējo līdzekli.

Lai uzlabotu galīgā ēdiena garšu, varat izmantot vairāku veidu cieto sieru un vairākus dažādu veidu piparus.

Es ierosinu uz pannas pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu ikdienas ēdienu no makaroniem un cietā siera. Un ticiet man, rezultāts jūs patīkami pārsteigs. Makaroni būs maigi, ar patīkamāko krēmveida garša... Kad esat pagatavojis, jūs daudzreiz atgriezīsities pie šīs receptes.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu makaronus un sieru pannā, jums būs nepieciešams:

makaroni - 300 g;

cietais siers - 150 g;

sviests - 30 g;

ūdens - 400 ml;

sāls pēc garšas;

garšvielas (žāvēti ķiploki, koriandrs, oregano, rozmarīns, paprika) - pēc garšas.

Gatavošanas soļi

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.

Ielejiet makaronus un, laiku pa laikam maisot, apcepiet tos 3-5 minūtes.

Pievieno sāli un garšvielas. Ielej aukstu ūdeni un maisa.

Makaroniem vajadzētu kļūt mīkstiem, absorbēt visu šķidrumu. Jums nav nepieciešams tos maisīt. Gatavošanas laiks būs atkarīgs gan no makaronu veida, gan no tā veida. Parasti tos vāra 7-15 minūtes. Jums rūpīgi jāizlasa uz iepakojuma, tur vienmēr tiek norādīts laiks.

Kad makaronu pannā šķidrums iztvaiko, pievienojiet sieru.

Aromātiski, garšīgi, maigi makaroni un siers, kas vārīti pannā, tiek pasniegti karsti.

Labu apetīti! Pavārs ar mīlestību!