Garšīgs pīrāgs ar aprikozēm. Garšīgs aprikožu pīrāgs. Biezpiena kūka ar aprikozēm

Lai pagatavotu aprikožu pīrāgu pārsteidzīgi, profesionālas cepšanas prasmes nav vajadzīgas. Pietiek izlasīt šo recepti, un pēc stundas jums būs neticami drupans un smalkas smalkmaizītes ar spilgti saulainiem augļiem. Aprikožu pildījums kopā ar smilšu mīklas mīklu ir ātrs, ekonomisks, apmierinošs un garšīgs.

Šādam pīrāgam ar aprikozēm jums būs nepieciešami: milti, cepamais pulveris, sviests, aprikozes un cukurs. Jūs varat arī pievienot vaniļas vai kanēļa garšu savām cepamajām precēm.

Sagatavosim ātro smilšu mīkla... Sviestu nepieciešams nedaudz sasaldēt un pēc tam sarīvēt.

Pievienojiet sviestam 50 gramus cukura, vaniļas un miltu.

Tad nāk cepamais pulveris.

Pēc tam mīklu jāberž drupās un pusi pārkaisa ar ietaukotu formu. Drupai nevajadzētu iznākt pārāk sausai.

Vidū izliek aprikozes, ko veido šķēles. Pirms lietošanas augļus nomazgā un noslauka. Kauls tiek noņemts, un puses tiek sagrieztas ar laivām.

Apkaisīt aprikozes ar atlikušo cukuru.

Pārklājiet kūku ar mīkstu, bet nedaudz drupinātu smilšu mīklas mīklu. Mēs nosūta uz krāsni 45 minūtes. Steidzami cepiet pīrāgu ar aprikozēm 200 ° C temperatūrā, pakāpeniski samazinoties siltumam.

Aprikožu pīrāgs ir gatavs. Pirms pasniegšanas ceptas preces labi jāatdzesē, neizņemot tās no formas. Karstumā drupanu aprikožu pīrāgu būs grūti sagriezt.

Garšīgs, smalks, drupans un mēreni salds! Tas ir uz jūsu galda ātrāk, nekā jūs domājat. labu apetīti!

Aprikozes ir sezonas augļi ar maigu tekstūru. Aprikožu pīrāgi ir slaveni ar savu dievišķo aromātu un pārsteidzošo garšu. Jūs varat cept pīrāgu ar svaigiem augļiem, konserviem, saldētiem vai žāvētiem aprikozēm. Lieli sulīgi pīrāgi, pievienojot saldus aprikozes, tiek pagatavoti vienkārši, ātri un neprasa pasakainas izmaksas.

Gaisīgs aprikožu pīrāgs "No vecmāmiņas cūciņas bankas"

Neticami garšīgs rauga pīrāgs noteikti papildinās iesācēju pavāru kulinārijas cūciņas un pārsteigs arī ar neparastu pieredzējušu mājsaimnieču sastāvu.

Sastāvdaļas

Pamatojoties uz norādītajiem produktiem, raža rauga mīkla - 500 g. Pīrāgam pietiek ar pusi.

Pārbaudei:

• granulēts cukurs - 150 g;
• jodēts sāls pēc garšas;
• vaniļas cukurs - 0,5 tējk;
• sviests - 50 - 60 g;
• augstākās kvalitātes milti - 450 - 500 g;
• sausais raugs, tūlītējs - 1 tējkarote;
• piens (3,2%) - 250 ml.

Uzpildīšanai:

• svaigi aprikozes (saldēti) - 1 kg .;
• granulēts cukurs - 140 g;
• manna putekļiem - 2 - 3 ēdamk. l.

Lai ieeļotu augšējo slāni:

• 50 ml. jebkura tauku satura piens;
• olas dzeltenums.

Sagatavošana

Darbs ar testu:

Darbs ar aprikozēm:

Angļu kārtainās mīklas aprikožu pīrāgs

Pareizi izvēlētas sastāvdaļas un soli pa solim instrukcija ļaus jums ienirt izsmalcinātības pasaulē, sajust senās Anglijas garu. Aprikožu pārslu pīrāga šķēle bieži tiek pievienota tradicionālajai pulksten piecu tējai ar pienu.

Sastāvdaļas

Pārbaudei:

• 300 g miltu;
• 70 g sviesta;
• 1 paciņa (5 g) ātras darbības sausais raugs
• vārīts ūdens - 250 ml.;
• 1 liela ola;
• sāls - 1 tējkarote;
• citrona sula pēc garšas.

Slāņošanai:

• milti - 2 ēdamk. l.;
• sviests, nesālīts - 100 g;

Uzpildīšanai:

• konservētu aprikožu - 1 kārba, 400 g.
• aprikožu ievārījums, virskārta - pēc garšas.

Sagatavošana

1. Mīciet mīklu: sajauciet sausās sastāvdaļas, olu, miltus. Citronu (laimu) sagriež 3 daļās, ar dakšiņu izveido punkcijas un izspiež sulu, izņem mīkstumu.
2. Slāņošanai: sajauciet miltus un sviestu. Mīciet sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Atdzesē.
3. Izvelciet mīklu taisnstūra formā vairākos posmos. Uz velmētā slāņa ielieciet atdzesētu sviestu. Sarullē aploksnē, izrullē. Rūpīgi salieciet 4 reizes. Izņemiet 20 - 30 minūtes aukstumā. Atkārtojiet procedūru 6 reizes.
4. Mīklu izrullē līdz formas lielumam, kurā iederēsies kārtainās loksnes.
5. Ielieciet pirmo slāni, ieeļļojiet ar ievārījumu, izklājiet konservētu aprikožu jebkurā formā. Padoms: Aprikožu ievārījums vai virskārta labi sader ar iebiezinātu pienu. Jūs varat ieeļļot slāņus pa vienam.

Maizes izstrādājumi

Cepiet angļu deserts krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° 50 minūtes. Pasniedz karstu, apslaka ar medu. Labu apetīti!

Vīnes aprikožu pīrāgs "Svētlaimes minūte"

Izrotās izsmalcinātu spilgtu desertu svētku galds un iepriecinās jūsu ģimeni. Vīnes šedevra izceltā ir kombinācija salds pildījums, kraukšķīga mīkla un maiga želeja.

Sastāvdaļas

Pārbaudei:

• kviešu milti - 1 kg .;
• olas dzeltenums - 4 gab.;
• sarkanvīns - 2 ēdamk. l.;
• kausēts sviests - 450 g

Uzpildīšanai:

• svaigi aprikozes bez kauliņiem - 600 g;
• olu baltums - 4 gab.;
• gatavs želeja - 300 g.

Sagatavošana

Lieliski saputoja aprikožu pīrāgu lēnā plīts

Apsveriet neparasti gardu un pārsteidzoši vienkāršu aprikožu pīrāga recepti, pamatojoties uz smilšu mīklas izstrādājumi.

Sastāvdaļas

• 350 g augstākās kvalitātes miltu;
• 250 g sviesta;
• 300 g cukura pulvera;
• maisiņš ar cepamo pulveri (soda ar etiķi atbilstošās proporcijās);
• olas - 5 gab.;
• citrona mīkstums;
• vaniļas cukurs pēc garšas;
• 700 g aprikozes (svaigi vai saldēti).

Sagatavošana

Smilšu mīklas gatavo tradicionālā veidā:

"Gentle Luxury" biezpiena pīrāgs ar aprikozēm

Universālā recepte ļauj pagatavot biezpiena kūku ar mainīgu pamatu, kā arī uzklāt pildījumu pēc garšas. Biskvīta aprikožu deserts ar biezpiena slāni izrādās maigs, mēreni kaloriju un nenormāli garšīgs.

Sastāvdaļas

• cepumu mīkla - 450 g.
• 600 g mērenībā tauku biezpiens (5 - 9% tauku);
• 200 g granulēta cukura;
• 3 lielas olas;
• 250 ml. putukrējums;
• 40 g kukurūzas vai kartupeļu cietes;
• aprikozes - pēc garšas (400 - 500 g).

Sagatavošana

1. Sagatavo aprikozes. Iztukšojiet sīrupu no konservētiem augļiem, noņemiet sēklas.
2. Gatavo biskvīta mīklu liek ietaukotā formā ar diametru 26 - 30 cm. Biskvītu var pagatavot mājās. Pietiek, lai vajadzīgajās proporcijās apvienotu miltus, sviestu, cukuru, olas un cepamo pulveri.
3. Gatavo pildījumu liek virsū cepumu pamatnei.
4. Rupjo biezpienu izberzē caur sietu, pievieno 2 olas, cieti un samaisa. Viegli pievienojiet krējumu, samaisiet ar lāpstiņu.
5. Gaiss biezpiena mīkla gulēja virs aprikozēm un ievieto labi sakarsētā krāsnī.

Maizes izstrādājumi

Cepšanai pietiek ar pusstundu, pēc tam jums jāizslēdz krāsns un jāļauj mīklai sasniegt 10 - 15 minūtes. Gatavs ēdiens atdzesē, dekorē ar žāvētiem augļiem, cukura pulveri, ja vēlaties.

Rīvēts aprikožu deserts

Vienkāršs, budžeta, neticami garšīgs deserts noteikti paliks atmiņā ar elementārām tehnoloģijām un papildinās kulinārijas cūciņu bankas arsenālu. Izmaksas ir minimālas, rezultāts ir fantastisks. Kūku kategorija ir cukura konditorejas izstrādājumi.

Sastāvdaļas

• margarīns - 250 g;
• ola - 2 gab.;
• milti - 500 g;
• cepamais pulveris - 2 g (standarta maiss);
• aprikožu ievārījums - 1 kārba (300 g);
• garšvielas pēc garšas;
• kakao - šķipsna.

Sagatavošana

Mandeļu pīrāgs ar aprikozēm

Jums noteikti vajadzētu izmēģināt konditorejas izstrādājumu kausēšanas recepti ar nogatavojušiem saldajiem aprikozēm kopā ar mandelēm. Uztura veselīgs ēdiens, kurā nav neviena grama kviešu miltu - tikai uztura speciālistu un PP pazinēju sapnis! Ēdienu gatavošanai ir nepieciešams maisītājs.

Sastāvdaļas

• aprikozes - pēc garšas (500 - 600 g);
• 150 g mandeļu;
• 100 g kausēta sviesta;
• 120 g granulēta cukura;
• 2 olu dzeltenumi;
• 2 vāveres;
• kaļķa garša pēc garšas;
• paciņa vanilīna vai vaniļas cukura uz naža gala.

Gatavošanas soļi

Classic balish ar žāvētām aprikozēm

Tatāru tradicionālais deserts ir slavens ar mainīgo pildījumu pārpilnību, kā arī ar netradicionālu sastāvdaļu kombināciju. Vienkārša recepte ar žāvētiem aprikozēm ir viena no spilgtākajām un garšīgākajām tautas virtuves iespējām.

Sastāvdaļas

• 300 g skāba krējuma;
• 300 g kausēta sviesta;
• 700 g miltu - pēc garšas (kvieši, mandeles, auzu pārslas);
• sāls - 0,5 tējk;
• maiss ar cepamo pulveri;

Pildvielai:

• glāze granulēta cukura;
• aprikoze - 250 g;
• kanēlis - 2 g.

Sagatavošana

1. Sagatavojiet žāvētus aprikozes. Pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz 10 - 12 minūtēm. Iztukšojiet ūdeni un pievienojiet granulētu cukuru. Noslaukiet sastāvdaļas caur gaļas mašīnā un nosūtiet uz vēsu vietu.
2. Dziļā traukā sajauciet lielāko daļu sastāvdaļu, pievienojiet sasmalcinātu sviestu. Sasmalcina līdz smalkām drupām.
3. Sildiet cepšanas trauku, notīriet ar eļļainu silikona suku.
4. Ielieciet dažus smilšu drupatas pirmajā slānī, nedaudz nospiežot līdz apakšai.
5. Otrais slānis ir žāvēti aprikozes, kas berzētas ar cukuru. Virsū apkaisa ar kanēli.
6. Pārklājiet slāni ar pārējo smalkmaizīti un nosūtiet uz cepeškrāsni.

Maizes izstrādājumi

Uzkarsē skapi līdz 200 grādiem, cep 30 - 40 minūtes.

1. Cepšana ar aprikožu pildījumu izrādās sulīga, aromātiska un neticami garšīga. Āboli, rozīnes un žāvētas plūmes ir lieliski apvienotas pildījumā.
2. Augšējā slāņa putekļošanai izmantojiet garšvielas: kanēli, kakao, pūdercukuru, ekstraktus un esences.
3. Lai izveidotu diētiskos desertus, izmantojiet veidlapas ar nelipīgu pārklājumu, kulinārijas otas, beztauku fermentētus piena produktus.

Ēd garšīgi un veselīgi, gatavo ar mīlestību un dvēselei!

Aprikozes ir vasaras augļi, tāpēc ir pienācis laiks cept aprikožu pīrāgu, eksperimentējot ar visdažādākajām receptēm.

Vasaras augļi un ogas ir piepildītas ar siltu saules gaismu un bagātas ar vitamīniem. Jūlijā un augustā ir laiks gatavot dažādi ievārījumi, pārklāj kompotus un, protams, cep pīrāgus. Šodien jūs uzzināsiet 5 vienkāršas receptes pīrāgu pagatavošana ar sulīgiem aprikozēm. Iesācēji un pieredzējuši mājsaimnieces cepeškrāsnī vai lēnā plīts var cept pīrāgus ar smalku aromātisku pildījumu.

Pīrāgs ar aprikozēm krāsnī: krējuma recepte

Aprikožu sezonā jūs varat pagatavot slinks skābo krējumu. Recepte ir ļoti vienkārša, kā saka "sasteigti". Cepšana cepeškrāsnī prasīs ne vairāk kā 25-30 minūtes. Citos gadalaikos pīrāgu var pagatavot ar jebkurām citām ogām vai augļiem.

Cepšanai jums būs nepieciešams:

• aprikozes - 500g;
• milti - 350g;
• skābs krējums - 200g;
• cukurs - 200g;
• olas - 3 gab;
• augu eļļa - 120ml;
• vaniļas cukurs un cepamais pulveris - 1 paciņa.

Sagatavošana:

1. Vispirms lielā traukā sakuļ 3 olas un 200 g cukura, smaržai pievieno maisiņu vaniļas.

Sakuļ ar mikseri vismaz 5-7 minūtes līdz baltai krēmīgai masai!

1. Saputotajām putām pievieno 120 ml saulespuķu eļļas un 200 gramus 5% skāba krējuma. Visu kārtīgi samaisa ar mikseri.

1. Mēs pievienosim izsijātus miltus un cepamo pulveri pa daļām, izmantojiet lāpstiņu, lai visus komponentus apvienotu lokā no apakšas uz augšu.

1. Vispirms plakanu cepamo trauku ietauko ar sviesta gabalu. Izlejiet pusšķidru mīklu, izlīdziniet ar lāpstiņu un skaisti izklājiet sulīgu aprikožu pusītes.

Vislabāk ir izmantot jau nogatavojušās ogas, tad kūka būs garšīgāka.

Pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 30-35 minūtes. Augšējo brūno garozu varat izrotāt ar cukura pulveri vai izkausētas šokolādes režģi. Zemāk esmu ievietojis šāda pīrāga gabala fotoattēlu, lai apskatītu un apetīti! Baudiet savu tēju!

Aprikožu pīrāgs: vienkāršākā recepte

Es vēršu jūsu uzmanību uz vienkāršāko aprikožu pīrāga recepti. Šim gardumam ir smalka cepumu tekstūra ar patīkamu aprikožu saldumu un vieglu citrusaugļu aromātu.

Sastāvdaļas:

• lieli aprikozes - 8-10 gabali;
• skābs krējums 30% tauku - 250 gr;
• milti - 180 gr;
• cukurs - 140 gr;
• olas - 3 gabali;
• sāls un soda - ¼ tējkarote;
• cepamais pulveris - 1 paciņa;
• apelsīnu miziņa - 1 ēdamkarote. karote.

Sagatavošana:

1. Olas telpas temperatūra sajauc ar cukuru un sakuļ līdz baltām putām. Pēc tam pievienojiet 250 gramus taukskābju krējuma un turpiniet pārspēt pāris minūtes.
2. Iesijātajos miltos ielej sāli, cepamo sodu un cepamo pulveri. Iegūto maisījumu mēs nosūta uz saputotu gaisa masu un visu sajauc ar plakanu lāpstiņu.

Līdzi ņemam citrusaugļu noti! Apberiet apelsīnu vai citronu miziņu uz smalkas rīves un pievienojiet mīklai!

1. Veidlapu ieziež ar eļļu vai cepšanai pārklāj ar pergamentu. Ielejiet mīklu tur, izlīdziniet un izlieciet aprikožu šķēles, kas ir bedrītes. Skaistumam apkaisa ar granulētu cukuru, cepeškrāsnī tas izkusīs un sniegs augļiem karameļu garozu.

Mēs cepam 190 grādu temperatūrā 35-40 minūtes. Labu apetīti!

Aprikožu pīrāgs: smilšu kūku recepte (ar smilšu maizes drupām)

Smilšu mīklas aprikožu pīrāgs - iecienītākā recepte daudzām mājsaimniecēm, ieskaitot manas, ietver lielus aprikozes un rīvētas smilšu mīklas drupatas. Tik maigs un garšīgs pīrāgs ar vasaras augļiem, ēst līdz drupai.

Sagatavosim produktus:

• aprikozes vai aprikožu ievārījums - 300-400 gr;
• milti - 3 tases;
• eļļa -250 gr;
• cukurs - 100-200 gr;
• olas - 3 gab;
• soda un sāls - katrs 1/4 tējkarotes.

Sagatavošana:

1. Mēs ievietojam 3 dzeltenumus maisītāja traukā, viegli tos sakuļam un pēc tam virs ēdamkarotes pievienojam granulētu cukuru. Ja mēs gatavojamies pagatavot pīrāgu no svaigiem aprikozēm, tad pievienojiet 200 g smilšu, ja no ievārījuma - tad 100 g.

Atlikušās olbaltumvielas var izmantot bezē pagatavošanai un dekorēšanai ar šīm mazajām kūkām aprikožu pīrāgs!

1. Tālāk mēs sūtām mīkstu sviestu uz maisītāja trauku. Lai to viegli saputotu, to var iepriekš sagriezt gabalos.

1. Caur sietu maisītājam pievieno miltus.

Ieteicams to iepriekš izsijāt vairākas reizes, tad mīklā būs daudz gaisa, un tā būs mīksta un drupināta.

1. Pievieno etiķī samitrinātu sāli un sodu kopā ar miltiem.

1. Maisītājā mīciet mīklu labi un pēc tam ielieciet to uz galda, kas noputēts ar miltiem. Mēs nedaudz atceramies vienreizēju ar rokām un ar nazi sadalām to 2 daļās. Pīrāga apakšai mīklai vajadzēs nedaudz vairāk nekā augšējai garozai.

1. Aptiniet gabaliņus folijā un atstājiet ledusskapī 2-3 stundas.

Daudzas mājsaimnieces sasaldē mīklu un pīrāgu gatavo pēc 10-12 stundām. Atdzesēti sagataves labi berzē rīve!

1. Uz rupjas rīves samaļ lielu kamolu un izklāj uz ietaukotas cepešpannas.

1. Ir ieteicams izveidot nelielu mīklas pusi, lai savienotu apakšējās un augšējās kūkas. Pēc tam izklājiet aprikožu šķēles. Tas var būt svaigi augļi vai cukura vārītas pusītes.

1. Otro kamolu mēs berzējam uz rīves un vienmērīgi sadalām mīklu pa visu virsmu.

1. Mēs nosūtām kūku uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 20-25 minūtes. Gatavību pārbaudām ar koka nūju vai zobu bakstāmo!

Pēc 10 minūtēm pārbaudiet ceptas preces. Ja kūka ir brūna no augšas, bet iekšpuse vēl nav gatava, varat pazemināt temperatūru līdz 160 grādiem vai pārslēgt augšējos un apakšējos sildelementus!

Gatavs pīrāgs atdzesē un pēc tam izņem no formas. Ja vēlaties, varat apkaisīt ar cukura pulveri!

Pīrāgs ar aprikozēm lēnā plīts

Garšīgs aprikožu pīrāgs Redmond lēnajā plīts kļūst neticami pūkains un gaisīgs. Recepte ir ļoti vienkārša, un cepšana viedā pannā sagādā saimniecei prieku un minimālu problēmu!

Produkti kūkai:

• aprikozes - 500 gr;
• milti - 320 gr;
• skābs krējums - 200 gr;
• iebiezināts piens - 180 gr;
• cukurs - 100 gr;
• olas - 3 gab;
• cepamais pulveris - 1 paciņa (10 gr).

Sagatavošana:

1. Mikserī olas sakuļ ar cukuru līdz baltai krāsai. Pievieno krējumu, iebiezinātu pienu, maisa ar lāpstiņu un pamazām ievada miltus ar cepamo pulveri.

Labāk ir viegli mīcīt pretēji pulksteņrādītāja virzienam, no apakšas uz augšu.

1. Ielieciet mīklu ietaukotā multivarkas traukā. Izkaisiet aprikožu pusītes no augšas, nedaudz iegremdējot tās gaisa masā.
2. Mēs cepam pusotru stundu režīmā "cepšana" vai "vairāku gatavošana 125 grādi".

Gatavo kūku izņem, izmantojot tvaika grozu. Pilnīgi atdzesētās mīklas dekorē ar cukura pulveri un piparmētru lapām.

Kārtainās mīklas aprikožu pīrāgs

Aprikožu pīrāga saputošanai varat izmantot kārtainās mīklas... Recepte ir ļoti vienkārša un no mājsaimnieces neprasa daudz naudas, pūļu un laika.

Cepamie produkti:

• aprikozes - 250-300 gr;
• gatava kārtainā mīkla - 230 gr;
• cukurs - 100 gr;
• cepumu drupa vai maizes drupačas - 3-4 st. karotes;
• vaniļas pūdercukurs.

Sagatavošana:

1. Eļļojiet cepšanas lapu dārzeņu eļļa vai pārklāj ar eļļotu cepamo pergamentu. Mēs izliekam kārtainās mīklas apli, diametrs - 28-30 cm, gar abām pusēm malām ar nazi (6 katrā pusē) veicam īsus griezumus, lai augļiem austu skaistu sietu.
2. Apļa centrā ielej sīkdatņu drupatas vai maizes drupatas.

Viņi absorbēs augļu sulu, un dibens nebūs mitrs.

1. Pēc tam izklājiet aprikožu pusītes. Apkaisa tos ar cukuru un sāc austi skaistumu. Augļus mēs vienu pēc otra pārklājam ar mīklas sloksnēm, tad pa kreisi, tad labajā pusē, un vidū mēs uzmanīgi piestiprinām sietu.

Mēs nosūtīt slēgto pīrāgu krāsnī 20-30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Atdzesēto uzpūsi apkaisa ar vaniļas pūdercukuru. Labu apetīti un estētisku baudījumu!

Un jau tradicionāla video recepte pīrāgam ar aprikozēm

Labu apetīti un tiekamies ar jaunām receptēm!

Aprikožu pīrāgs ir garšīgs, ātrs DIY piedāvājums. Mīkstu, maigu mīklu iegūst, ja ievērojat zemāk minētās receptes. Saskaņā ar šiem cepšanas soļiem jūs varat pagatavot pīrāgu ne tikai ar aprikozēm, tos var aizstāt ar persikiem, āboliem, ananāsiem. Paņemiet vismaz komponentus, iedvesmojieties labs garastāvoklis un garšīgs, aromātisks rezultāts ir garantēts.

Klasiskā aprikožu pīrāgu recepte

Ja pēkšņi pie rokas ir aprikozes, tad nevilcinieties, pagatavojiet ātru aprikožu pīrāgu. Lai ātri izveidotu šādu delikatesi, nepieciešams puskilograms aprikožu, visas pārējās sastāvdaļas atrodamas jūsu ledusskapī, turklāt to vajag ļoti maz. Papildu sastāvdaļas būs: 3 glāzes miltu, 150 grami sviesta, 2 olas un 1 glāze piena. Aromātiskās piedevas būs: 10 grami vaniļas cukurs (vairāk iespējams), maza karotīte pūdercukurs, 3 tējkarotes cepamā pulvera un gramu sāls.

Cepšanas process:

Cepšanas gatavību pārbauda ar plānu koka nūju. To vajadzētu viegli iegremdēt mīklā, ja nūja paliek sausa, tad pīrāgs ir gatavs.

Pīrāgs ar aprikozēm lēnā plīts

Multivarkas favorītiem zemāk ir recepte aprikožu pīrāga pagatavošanai tajā. Papildus 700 gramiem jums vajadzētu pagatavot arī 1,5 tases miltu un cukura, kā arī 7 olas. Noderēs arī cepamā pulvera maiss.

Pīrāga pagatavošana:

Dažos multivarkas zīmolos režīms "Cepšana" ir 60-65 minūtes, pēc tam tas tiek izslēgts. Šajā gadījumā, neatverot vākus, pēc izslēgšanas iestatiet vēlreiz 20 minūtes.

Aprikožu pīrāgs "Jaunība" - video

Biezpiena kūka ar aprikozēm

Saldam biezpiena pīrāgam nepieciešami 10 aprikozes un 400 grami biezpiena. Lai pagatavotu mīklu, jums jāsagatavo 200 grami miltu, 100 sviests, 1 ola, 50 grami cukura un 1 maza karote cepamā pulvera. Papildus aprikozēm un biezpienam pildījumā būs: 200 grami krējuma, divas olas, 100-150 grami cukura, 2 ēdamk. ēdamkarotes cietes, 10 grami vaniļas cukura un sulas puse.

Kā cept?

Ar šo biezpiena recepte multivarkam būs labi.

Konservētu aprikožu pīrāgs

Vēlmes ne vienmēr sakrīt ar iespējām, un tas attiecas uz vēlmi cept aprikožu pīrāgu to nobriešanas nesezonā. Tam palīdz konservēti augļi, kas nav sliktāki par svaigiem. Viņiem būs nepieciešama burka, kas satur apmēram 300 gramus aprikožu. Par šo daudzumu sagatavojiet lielu cepešpannu un šādas vienlīdz svarīgas sastāvdaļas: sviests - 220 grami (200 grami mīklai un 20 grami gatavās dziras pārklāšanai), 4 olas, pusotra glāze cukura, 2 tējkarotes cepamā pulvera, tikpat daudz vaniļas cukura, 3 glāzes miltu.

Pīrāga pagatavošana:

Pīrāgs ar saldētiem aprikozēm uz kefīra

Ēdinošs pīrāgs iznāks ne tikai no svaigiem augļiem, bet arī no saldētiem. Lai to izdarītu, jums vajadzēs atkausēt 10 aprikozes. To var izdarīt dabiski vai ievietojot augļus mikroviļņu krāsnī, lai tos atkausētu. Mīklai tiks izmantotas 2,5 glāzes miltu, glāze cukura un tikpat daudz kefīra, trīs olas, 100 grami sviesta, tējkarote soda un šķipsniņa vanilīna.

Gatavošanas process:

Recepte ar pīrāga ar aprikozēm fotogrāfiju tik skaidri izskaidro, kā izcept delikatesi, lai pat iesācēju saimniece varētu saprast visus posmus. Garšīgi kulinārijas šedevri jums!

Vācu pīrāgs ar aprikozēm un mandelēm - video

Tradicionālu vasaras delikatesi, pīrāgus ar augļiem un ogām, var pagatavot ziemā, aizstājot svaigus augļus ar konserviem (pēc izvēles, ievārījumu vai ievārījumu). Pīrāgs ar aprikožu ievārījumu ir lielisks ziemas maizes izstrādājumu analogs ar svaigām aprikozēm, garšas īpašības kas nekādā ziņā nav zemāks par pēdējo. Turklāt šāds ēdiens ir ļoti “ātrs”, un tā pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu.

• Pusi glāzes cukura
• 6-7 ēd.k. ievārījums no aprikozēm,
• 1,5 glāzes miltu
• 1 tējk cepamā soda
• 1 ola,
• saulespuķu eļļa bez smaržas pannas eļļošanai.

2. recepte: Pīrāgs ar aprikozēm vai persikiem

• 500 g svaigu vai konservētu aprikožu (vai persiku)
• 150 g cukura
• 2 tējk vaniļas cukurs
• 150 g sviesta vai margarīna
• 5 olas
• 2 tējk cepamais pulveris (vai 1 tējkarote dzēsta soda)
• 200-250 g miltu

Sasmalcina sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus pievieno sviestam ar cukuru, samaisa.

Pievieno cepamo pulveri un miltus, samīca ne biezu mīklu.

Beat baltumus.

Pievienojiet mīklai olbaltumvielas, viegli samaisiet.

Eļļojiet veidni (es izmantoju veidni ar diametru 24 cm), ielieciet pusi no mīklas.

Ielieciet aprikozes uz mīklas.

Pievieno atlikušo mīklu un izlīdzina.

Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Cep 45-50 minūtes.

3. recepte: Tiroles aprikožu pīrāgs

• sviests - 100g;
• ola - 2 gab.;
• cukurs - 100g;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• kviešu milti - 250g;

uzpildīšanai:

• aprikozes - 500g;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• vaniļas cukurs - 2 tējk;
• dekorēšanai: cukura pulveris - 2 ēdamk.

Mīkstinātu sviestu, olas, cukuru sajauc homogēnā krējumā.

Iesijā miltus. Apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet šo maisījumu olu krēmam un mīciet viendabīgu mīklu. Tam vajadzētu izrādīties kā ļoti biezs skābs krējums.

Noņemamo formu izklāj ar cepamo papīru un ielej tajā pusi mīklas. Cepiet 190C temperatūrā apmēram 10 minūtes.

Noskalojiet aprikozes, pusi un izņemiet sēklas. Sajauciet pusītes ar cukuru un vaniļas cukuru.

Izņemiet formu ar garozu no cepeškrāsns, cieši novietojiet aprikožu pusītes uz garozas.

Atlikušo mīklu pārlej ar aprikozēm. Cep apmēram 40-50 minūtes. Atstājiet gatavo kūku uz dažām minūtēm pannā. Pārnesiet kūku uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukura un vaniļas cukura maisījumu. Kūku labāk ēst karstu vai siltu.

4. recepte: Aprikožu pīrāgs ir vienkāršākais

Recepte ir ļoti vienkārša, un tai nav nepieciešamas īpašas prasmes un aprīkojums, pietiek ar visu sastāvdaļu apvienošanu un visu nosūtīt uz krāsni 30-40 minūtes. Viegls deserts vakara tējai pie dacha vai balkona ir gatavs. Kā pildījumu var izmantot arī suņus, plūmes vai nogatavojušos bumbierus.

• Kviešu milti 130 g
• Vistas olas 2 gab.
• Cukurs 220 g
• Sviests 125 g
• Cepamais pulveris 1 tējk.
• Aprikozes 400 g

Pīrāgam ņem miltus, cukuru, olas, mīkstu sviestu un aprikozes.