Puffu konditorejas izstrādājumu recepte no Puff mīklas izstrādājumiem. Puff mīklas ar vistu. Kā gatavot Puff mīklas kūka ar vistu

Grīdas pīrāgi ir saldi un pikanti, ar liesu un gaļas pildījumu, bet visvairāk garšīgi un apmierinoši ir pīrāgi ar gaļu. Izspiest rauga mīkla Ar vistu, jums patiks jebkura gaļa, un cepiet tas nebūs grūti, jo šīs brīnišķīgās cepšanas sagatavošanas tiek izmantota jau gatava iegādājies mīklu. Pastāvēt dažādi varianti Aizpildīšana pīrāgiem ar vistu, bet šodien es iemācīšu jums vieglāko un visizplatītāko - ar sēnēm un kartupeļiem.

Lielgabarīta kūka ar vistu un sēnēm

tā garšīgi konditorejas izstrādājumi Tam ir briesmīgs kraukšķīgs garoza un sulīgs, mitrs pildījums. Tas ir ļoti apmierinošs, tāpēc tas var kalpot kā neatkarīgs karsts ēdiens un uzkodas.

Virtuves piederumi:Āda, viena no 1,5-2 litriem, aizķeršanās, velmēšanas, cepšanas forma, krāsns.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties sastāvdaļas

• D. la Cake no Puff mīklas ar vistas krūtiņa Tas veiks visaugstāko kvalitāti un svaigu gaļu. Laba fileja atšķiras ar patīkamu gaiši rozā krāsu bez tumšiem plankumiem, zilumiem un dzelteniem. Gaļas nedabiskā krāsa runā par viņa neizturību. Jums vajadzētu arī brīdināt pārpilnību gļotu, lipīgumu un nepatīkamu smaržu krūšu kaula. Negodīgs pārdevējs var maskēt sabojātu gaļu ar mangānu un etiķi, bet jūs vienmēr varat pārbaudīt aizdomīgas filejas, nedaudz liekot pirkstu uz viņu. Svaiga gaļa nekavējoties atgriezīs sākotnējo formu, un dent paliks stulba.

• Sēnes kūka no putojošs mīklas ar vistas fileja Jebkurš piemērots, bet vislabāk veikt šampinjonus, jo tās ir visas sēnes drošākās. Augstas kvalitātes sēņu ir gluda balta krāsa bez tumšākas, gluda matēta virsma, un gļotu un pelēko klātbūtne runā par produkta bojājumu procesa sākumu. Mēģiniet iegādāties sēnes, kas nepārkāpj filmu starp kāju un cepuri, jo šīs filmas pārtraukums nozīmē, ka šampinjoni ir savākti vēlu. Vēl viens augstas kvalitātes produkts ir raksturīgs zemes sēņu smarža, un tā trūkums saka, ka sēnes tiek uzglabātas pārāk ilgi.

Gatavošana

1. Vāra vistas fileju katliņā un sasmalciniet.
2. Sēnes un sīpoli smalki traucē un apcep uz augu eļļu.
   
   
3. Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un ielieciet pusi slāņa testu ar rill.
   
   
4. Ievietojiet cepšanas un izplatīšanas veidlapu, aizraujošos lidojumus.
   
   
5. Uz mīklas, izvietojiet gaļu un sēnes. Dziedāja un piparus pēc garšas.
   
   
6. Smalki traucēt zaļumus, siera sieru lielā rīvē. Pāris ar gaļu un sēnēm.
   
   
7. Rullējiet mīklu atlikumu un pārklāj kūku no augšas.
   
   
8. Uzmanīgi slēpt malas un veikt vairākus caurumus, lai izietu tvaiks, izmantojot nazi vai dakšiņu.
   
   
9. Nedaudz pārspēt olu un nosedziet tos kūku ruddy garozai.
   
   
10. Cept 20 minūtes 180 ° C temperatūrā.
    
    

Video disku kūka, kas izgatavota no pūst mīklas ar vistu un sēnēm

Lai sagatavotu vistas pīrāgu no slāņa mīklas vēl ātrāk un garšīgāk, es pievēršu jūsu uzmanību šo interesanto detalizētu video pamācību.

Lielgabarīta kūka ar vistu un kartupeļiem

Tā ir vienkārša cepšana, jo nav iespējams pienācīgi piemērot ģimenes vakariņām. Apetizēšana un apmierinošs, viņa noteikti baudīs pieaugušos un bērnus.

Laika gatavošana: 70 minūtes.
Virtuves piederumi: Rolling, bļoda, lai sajauktu pildījumu, forma pīrāgu, cepeškrāsns.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties sastāvdaļas

• Lai izvēlētos kvalitatīvu slāņa mīklu, vispirms pievērsiet uzmanību tās iepakojumam. Tam jābūt bez bojājumiem un uzpūšanās, un produkts ir grūti pieskarties. Augstas kvalitātes slāņa testa krāsa svārstās no gaiši pelēka līdz gaiši dzeltenai, ar patīkamu mīkstu smaržu sviests.
• Kartupeļi kūka ir labāka, lai ņemtu vecu ražu, jo tai ir vairāk cietes, kas palīdzēs aizpildīt blīvāku un sulīgu.

Gatavošana

1. Fileja, sīpoli un kartupeļi Norbuita cik vien iespējams un sajauc bļodā. Dziedāja un piparus pēc garšas.
   
   
2. Sadaliet mīklu divās daļās.
   
   
3. Roll pirmo daļu ar rill.
   
   
4. Un bojsiet formu cepšanai, lidojumus.
   
   
5. Piepildiet formu ar pildījumu un vienmērīgi izplatīt iekšā.
   
   
6. Izvelciet atlikušo testa daļu un aptveriet kūku. Uzmanīgi slēpt sānus.
   
   
7. Izveidojiet caurumu kūka centrā, lai izietu tvaiku un rūpīgi ielej ūdeni uz to gabaliņiem kūka.
   
   
8. Beat olu, ieeļļojiet tos kūka ruddy garozai.
   
   
9. Cept 50 minūtes 180 ° C temperatūrā.
   
   

Viderecept Puff mīklas kūka ar vistu un kartupeļiem

Šī skaista detalizēta video pamācība palīdzēs jums tikt galā ar visiem aspektiem, sagatavojot Puff vistas kūka ar kartupeļiem. Meklējiet to, lai uzzinātu daudzus smalkumus un interesantus kulinārijas noslēpumus.

Ko kalpot

Šādu gardu gaļas cepšanu var apkalpot neatkarīgi vai ar dekorāciju. Ideāls papildinājums kūkai ar vistu tiek skaitīti vārīti kartupeļi ar zaļumiem, cep un vārīti dārzeņi, kā arī dārzeņu salāti. Šī trauka garša ir lieliski apvienota ar dažādiem krēmveida un siera mērcēm, sinepēm, pašdarinātu majonēzi un skābo krējumu.

• Lai ielīmētu no iegādātās slāņa rauga mīklas, tas izrādījās sulīgs un mīksts, pirms sākat pagatavot trauku, jums ir nepieciešams atkausēt mīklu pareizi. Nekādā gadījumā nav ievietot paketi karstā ūdenī! Mīkla ir nepieciešama, lai atkausētu ledusskapī, pretējā gadījumā cepšana samazināsies.
• Aizpildot jebkāda veida sulīgumu, jūs varat pievienot kādu svaigu krējumu vai krējumu. Aizpildīšanā, lai jūs varētu izmantot gatavs kartupeļu biezputra. Ja jūs vēlaties paātrināt procesu gatavošanas šo cepšanas, jūs varat cept Puff mīklas pīrāgs ar vistas maltu gaļu.
• Nebaidieties eksperimentēt ar cepšanas, jo mīklas slānis ir lieliski turot formu. Atvērt pīrāgs No Puff mīklas ar vistu būs garšīgi un sākotnējā apdare Jūsu galds, arī pelnījis uzmanību no ceptiem raugiem un smilšu mīkla. Šādi pīrāgi tiek iegūti ledusskapī un smagāki nekā slāņi, bet, ja jūs nevēlaties sajaukt apkārt ar mīklu un ritošā mīklā, tad sagatavojiet vienkāršu.
• Lai mīklu, kad cepšana nav burbulis un paliktu gluda, pārliecinieties, lai padarītu mazus punktus par dakšiņu, nazi vai zobu bakstāmo.
• Nelietojiet eļļojiet veidlapu vai cepšanas paplāti ar papildu taukiem, jo \u200b\u200bslāņa testa sastāvs ir diezgan krēmīgs eļļa, kas nesniegs kūku stick.

Puff mīklas torte - neticami garšīgs un bagāts ēdienskas izrotīs jebkuru svētkus un lielisku izvēli ģimenes vakariņām. Kraukšķīga rozā garoza ar bagātīgu maigu, pildījumu mutē, pārvērš to par reālu brīvdienu garšu. Šī neticamā cepšana neatstās nevienu vienaldzīgu!

Es ceru, ka jums patika mana recepte vienkāršu un ātru kūku ar vistu. Atstājiet atgriezenisko saiti un dalieties savās receptēm un noslēpumiem, gatavojot šo garšīgo un apmierinošo cepšanu. Patīkama apetīte!

Siers un vistas - klasisks žanrs un ļoti garšīgs klasisks.

Šodien sagatavojās kūka no iecienītākās Puff mīklas ar šo brīnišķīgo pildījumu. Pievienoja grauzdētas klaipus un nedaudz svaigu apstādījumu.

Lielisks rezultāts! Puff mīklas kūka ar vistu un sieru - sulīgu un maigu.

Jūs varat pagatavot to jebkurā diennakts laikā, izrādās apmierinošs un garšīgs.

No šī produktu skaita izrādījās divi puff konditorejas izstrādājumi ar vistu un sieru. Kā vistas, es paņēmu āmuru, žāvēja to iepriekš.

Liela spuldze, kas sagriezta ceturkšņa gredzenos.

Siera siers uz liela rīve. Sīpoli cep uz augu eļļu līdz mīksts.

Kamēr grauzdēti sīpoli, vistas rieksti vai sagriezti.

Pievienojiet sīpolu (kopā ar sviestu).

Pievienojiet sieru.

Un sagriezti zaļumi, sāls.

Iepildiet aizpildījumu.

Testa slānis apgāšanās taisnstūrī. Palieciet pusē pusi pildījumu.

Malas sagriež slīpās svītras.

Sākot no augšas, iesaiņojiet sloksnes uz pildījuma, pārmaiņus pa labi, tad pa kreisi, utt. - Jūs varat teikt, ka pītais pinums.

No otrā slāņa un atlikušajiem pildījumiem, lai izveidotu otru kūku.

Cept slāņa kūka Ar vistu un sieru 180 grādu temperatūrā uz ruddy krāsu.

Dodiet kūku atdzist un to var apstrādāt.

Labu apetīti.

Gatavā mīkla, kas vienmēr ir pieejams pārdošanā, atveras pār saimniecēm, kurām nepieciešams ātri, bet tajā pašā laikā garšīgi baradiet ģimenes neticami "kulinārijas" redzesloku veidā dažādas saldo un sāls puikas pīrāgu variantu veidā. Tas nebūs pārspīlēts teikt, ka šie pīrāgi ir universāli. Tos var sagatavoties brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Veikt, lai strādātu un skolu kā uzkodas un ārstētu viesus ģimenes brīvdienās. Īsāk sakot, un tas ir viegli pagatavot un tiks palīdzēts jebkurā situācijā! Puff mīklas sortiments pārdošanā novērš nepieciešamību to darīt atsevišķi.

Puff mīklas ar vistu, sieru, sēnes

Nosaukums pats balstās uz iztēli appetizējošām Golden pīrāgs. Un garša receptoriem un vēlēties, lai sajustu perfektu kombināciju maigu, sulīgs pildījums kraukšķīgā garozā!

Sastāvdaļu saraksts:

• fileja (vistas) - 130g;
• sēnes 150g;
• spuldze - 0,5 galvas;
• siers ( cietās šķirnes) - 70gr;
• skābais krējums 20% - 2 ēd.k. l.;
• puff saldēta mīkla (raugs) - 400g;
• 1 neapstrādāta ola - uz pārklājuma.

Kā gatavot Puff mīklas kūka ar vistu

1. Mēs samazināt 150 gramus sēņu - vidēja vai smalki (kā mīlestība). Mēs sākam cepšanai.
   
2. Samazināt pusi spuldzes (smalki). Mēs nosūtām uz pannas, apcep ar sēnēm.
   
3. Fille sagriezta ar "formāta" gabaliem 1 cm, mēs nosūtām jau cepšanas sastāvdaļām. Mēs turpinām cept.
   
4. Mēs ievietojam 2 ēdamkarotes skābo krējumu, pievieno sāli.
   
5. Smalki berzējiet sieru. Mēs ievietojam pannā, samaisiet, izslēdziet uguni.
   
6. Mēs defrun mīklu (saskaņā ar instrukcijām, kas uzrādītas uz iepakojuma), nosedziet paketi, kas nav žāvēta. Mēs sadalām 2 daļās.
   
7. Apgrieziet virs 1 daļas uz loksnes ar biezumu 1,5-2 mm. Katya vienā virzienā!
   
8. Mēs to ievietojam formā, aizverot apakšējo un kuģa.
   
9. Es ievietoju gatavo pildījumu.
   
10. Apgrieziet otro daļu plānā kārtā, uzlieciet to uzpildes virsmas.
    
11. "Seal" mala ap perimetru. Padarīt krustveida izgrieztu no centra uz malām. Ieeļļojiet augšējo rezervuāru putukrētu olu, izmantojot silikona brush. Diezgan ērts rīks - "sari" no silikona nav pielīmēt, neiet nokrist!
    
12. Siltuma skapja apsilde līdz 200 ° C, mīklas kūka 30-40 minūtes. Landmark: kūka augšpusē ir jāiegūst zelta toni.
    
13. Noņemiet gatavo "trauku" no cepeškrāsns, Mēs atstājam 10-15 minūtes (lai viņš atdzesētu, "satvert").
14. Izgrieziet porcijās!

Kūka ar rauga vistu mīklu: recepte ar fotogrāfijām

Vienkāršots, vairāk budžeta, bet tāpat kā apetīti un universāla versija ... kam apkaunojoša garša pat aukstā formā!

Sastāvdaļu saraksts

• saldēta mīkla (rauga puff) - 700g;
• fileja (vistas) - 400gr;
• kartupeļi - 3 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• 1 tējk. (bez slaidu) melnā pipariem.

Gatavošana Puff mīklas ar vistu un kartupeļiem

Abas receptes ir tradicionālās krievu kūka šķirnes, ko sauc arī par svētku, karalisko un ... "pīrāgu karalis." Ceļi tradīcijām, kas cepti īpašos gadījumos: kāzām un Trīsvienībai. Cik lieliski, ka šodienas receptes ir kļuvušas vieglākas, sastāvdaļas ir izdevīgākas, tehnika ir moderna. Un fakts, ka vairs nav nepieciešamība ievērot tradīcijas un jāgaida Īpaši gadījumiLai nobaudītu ēstgribu kūku!

Vēl 8 slēgtu kūku noslēpumi ar vistu

• Ieteicams izmantot fileju, jo tas ir liemeņa visvairāk konkursa daļa. Pats par sevi nav pietiekami daudz sulīgu. Sīpoli, sēnes, siers ļauj jums uzlabot šo īpašību.
• Deco (cepšanai) Ieteicams apzīmogot ar pergamentu. Silikona vai teflona paklāja iegāde pilnībā atbrīvos no nepieciešamības iegādāties pergamenta ruļļus katru reizi.
• Ja augšējais slānis (Apvalks pildījums) neizslēdz, ieteicams to piespiest ar dakšiņu, lai pār rezultātā caurumi brīvi atstāti papildu tvaika un "burbuļi" netika izveidoti. Pat tas ir vienkāršs rīcība var pārvērsties par apdari un veikt "māksliniecisko", ja jūs izmantojat fantāziju!
• Lai pielietotu mazākas pūles, aizzīmogojot augšējo un apakšējo slāņu malas (un padara to labāku), pamodiniet apakšējā slāņa ar perimetru iekšējām malām. Lai iegūtu vairāk estētisku izskatu, cockTed malas ir sagrieztas ar attēlojuma veltņa pīrāgu.
• Lai atkausētu kārtainās mīklasTas aizņems apmēram 30-40 minūtes.
• Vistas var aizstāt ar Turciju. Rezultāts nebūs sliktāks.
• Lai ritinātu lielās testa loksnes, labāk ir izmantot garu, manevrējamus veltni.
• Ja cepeškrāsns nav aprīkota ar termometru, ieteicams iegādāties vienu no modeļiem, kas ir uzstādīti papildus vai vienkārši pakārt uz režģa. Tas ir noderīgs iegūšana, jo īpaši gadījumā, ja jūs bieži cep. Daži cepšanas veidi īpaši pieprasa temperatūras režīmu.
• Principā ir iespējams izmantot iesaldēšanas iespēju. Mīnusi - kūka nebūs tik gaiss un drupans.
• Bērniem vai galda bufetēm jūs varat cept tīri mini- "kulminācijas" ar curical apstākļiem (nevis vienu pīrāgu), izmantojot tos pašus principus.

Saglabājiet recepti "pavārgrāmatā" 5

Mana mīļākā kūka, kas izgatavota no Puff mīklas ar vistu, jo tas gatavojas ļoti ātri un taisnīgi, un izrādās apmierināts ar garšu un tik garšīgu, ka nav iespējams noņemt no viņa. Daži saimnieces dod priekšroku sagatavot Puff mīklas izstrādājumus, bet tiem, kam ir daudz laika, izmantojiet iepirkšanos. Tāpēc es to daru. Galvenais izvēlēties kvalitatīvs produkts Un atkausē to pareizajā konsistencē. Parasti šādi pīrāgi ir sagatavoti ar dārzeņiem, gaļu vai pat zivīm. Es bieži izvēlos tieši vistas gaļu, jo tas noteikti būs mīksts un maigs, un, ja jūs pievienojat vairāk dārzeņu un cietais siersTad pīrāgs būs sulīgs un barojošs. Lai aizpildīšana izrādījās sulīga, jums ir jāpievieno pāris karotes taukskābju krējuma.

Ir daudz pīrāgu receptes, kas izgatavotas no Puff mīklas izstrādājumiem, jo \u200b\u200bšāds ēdiens ir garšīgs, apmierinošs un diezgan daudz, tik piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku galda.

Un tas pārsteigs ar savu garšu, kā arī vienkāršu sagatavošanu.

Sastāvdaļas

• Mīklas slāņveida iepirkšanās - 500 gr.
• Vistas fileja - 1 gab. (300 gr.)
• Burkānu - 1 gab.
• Onion - 1 gab.
• Shampignon sēnes - 120 gr.
• Ola - 1 gab. Boar un 1 gab. Neapstrādātas eļļošanai
• Cietais siers - 150 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. Karotes
• Saulespuķu eļļa - formas un cepšanas eļļošanai
• Sāls - 1 h. Karote
• Melni malti pipari - 1/3 h. Karotes

Kā gatavot Puff mīklas ar vistu un sēnēm

Slēgta kūka sagatavošanai, vispirms ir nepieciešams atkausēt veikala mīkla (pēc laika aptuveni 1 stunda), dalot to divās daļās: pirmais - liels gabalsMēs izmantosim apakšējo slāni, otrais ir mazāks, kas segtu kūku no augšas. Noteikti apkaisa virsmu galda ar miltiem, un pēc tam atstāt mīklu atkausēt, tad tas netiks ievērots.

Vistas fileja mazgā un sagriež mazos gabaliņos.

Spilgti un sagriezti kubu vidējā izmērā.

Krāsoti burkāni režģi uz rupja rīve.

Tagad gaļai ir mazliet mazliet uz uzkarsēta pannas dārzeņu eļļakatrā pusē uz dažām minūtēm.

Blakus gaļai pievienojiet sagatavotus sīpolus un burkānus. Sālīti nedaudz un pipari. Masters 10 minūtes, pastāvīgi maisot.

Šampinjonas tīrs un režīms nav pārāk plāns, uz tiem pašiem šķēlītēm.

Mēs tos pievienojam pārējiem dārzeņiem un vistām, vēl vairāk sāls un piparu. Pēc 5 minūtēm pievienojiet skābo krējumu un turpiniet sagatavot 15 minūtes, zem slēgta vāka. Tad noņemiet no uguns un atdzesējiet.

Kamēr dārzeņi zagt ar gaļu, mēs augsim jau apsargātu mīklu. Sākumā mēs ritinām lielu gabalu mīklu, 0,5 cm biezs, kas būtu kvadrātveida, bet piemērots izmēra cepšanai, ielieciet to apakšā formas, kas ieeļļota ar augu eļļu. Un mēs padarām otro gabalu nedaudz plānāku, bet tas pats, mums ir nepieciešams, lai aizvērtu augšpusē kūka.

Pabeigts atdzesēts pildījums, izvietojiet mīklu.

Mēs berzēt vienu vārītu olu uz augšu. Vārīt olu iepriekš, lai tas būtu jūsu rokā.

Tālāk, dāsni piestiprināts ar rīvētu cieto sieru.

Pārklājiet kūku ar otro velmēto mīklas gabalu. Es šķērsoju krustu uz krusta. Claw rūpīgi malas mīklas. Tops ar eļļošanu ar vienu neapstrādātu olu. Cepeškrāsnī pirms 200 ° C, mēs nosūtām slēgtu pīrāgu 40-50 minūtes, līdz pilnīgai gatavībai.

Gatavs pīrāgs atdzist un sagriezts. Tagad to var pasniegt uz galda. Es domāju, ka viņš ir viņa garša, patīk jūsu viesi un mīļie!

Padomi, kā gatavot vistas kūka no gatavās Puff mīklas

1. Puff mīklas ir divu veidu raugs un parastā puff. Es vienmēr pērku raugu, tad cepšana ir ļoti gaiss un garšīgs.

2. Pildījumos jūs varat pievienot šādus dārzeņus: tomātus, papriku, brokoļus, baklažānu.

3. Ieeļļojiet kūka zelta garozai: piens, skābs krējums, kausēta krēmveida eļļa.

4. Cep kūka nav nepieciešama ilgu laiku, galvenais ir tas, ka jūsu mīkla tiks sagatavota. Parasti iepakojumā norādīts, cik daudz laika tas būtu cep. Un tas ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs to smalki velmēja.

Puff mīklas kūka ar vistu ir labākā uzkodas vai uzkodas piknikam.

Iepazīšanās ar uzkodu kūkām gaļas pildījumi Tas ir labāk, lai sāktu ar vistu: maigi, ne pārāk kaloriju, un izrādās ļoti garšīgs, pat ja ir kļūdas sagatavošanā sagatavošanā mīklas - tas ir viens no universālākajiem testa veidiem: tas ir ideāli piemērots abiem saldie ēdieni un atkritumi. Daudzas mīlestības cepšana no Puff mīklas un pat vienkāršiem uzkodām krekeri no tā ēd zibens. Nav pārsteidzoši: gaisma un gaiss, maigs, kraukšķīgs slāņi joprojām kušanas mutē.

Bet procesu gatavošanas pūciņa mīklas laikietilpīgs, un izrādās ne vienmēr. Par laimi, veikalos pārdošanai gatavs mīkla. Tas aizņem tikai, lai atkausētu, pēc kura - nekavējoties doties uz burvju manipulācijām: sagatavojiet puffas, tartlets, bagelos no tā. Vai cepeškrāsns pilna ēdnīca kūka ar vistu. Vistas Puff mīklas kūka ir pārsteidzoši garšīgi! Turklāt apmierinošais ēdiens tiek iegūts apmēram pusstundu!

Tiem, kas joprojām vēlas sagatavoties mājās.

Kā pildījums, es izmantoti visvairāk konkursa daļu vistas - fileju. Šāda veida gaļa ir ļoti ātri sagatavota. Lai padarītu to arvien vairāk un maigāku, sīpoliem un sieru. Rezultāts ir lielisks kūka ar vistu, ar kraukšķīgu apvalku no pūst mīklas ārā un maigu un maigu un sulīgs pildījums Iekšā.

Vārīšanas laiks: 30-35 minūtes

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu vistas kūka, būs nepieciešami 20 * 25 cm:

• 450-500 grami (1 iepakojums) bezjēdzīgi (svaigi) Puff mīklas
• 2 vidēji vistas filejas
• 1 Middle Lukovitsa
• 100 grami cietā siera
• sāls, pipari - pēc garšas
• 1 ola eļļošanai

Gatavošana

Lielas fotogrāfijas Little Fotogrāfijas

Izlādes Puff mīklas, sadalīt to divās daļās. Viena daļa no slāņa ar biezumu 1,5-2 mm.



Lai cepšanas paplātē ievietotu pergamentu, lai palaistu plauktu mīklas slāni.
Tagad sagatavojiet pildījumu uzpildes kūka. Vistas fileja sagriež izmēra gabalos aptuveni 1 cm.
Pietūkums un piparu gaļa.



Tad notīriet spuldzi un sagrieziet to ar plāniem ceturkšņiem.
Cietais siers uz rupja rīves.



Pievienojiet priekšgala un sieru, lai gaļas un sajauc maltu kaklu.



Novietojiet pildījumu uz mīklas un izšķīdina, atstājot bezmaksas malas no katras malas (apmēram 3 cm).



Izveidojiet otro pusi no testa tādā pašā attālumā no rezervuāra, kā arī pirmajā pusē. Tas būs kūka augšdaļa ar vistu. Bieži vērtē mīklu dakšai, lai pārsniegt šos caurumus atstāja lieko gaisu cepšanas laikā.



Valkājiet olu un ieeļļojiet tos brīvās malas testa, uz kura pildījums ir sadalīts. Tad aptveriet kūku ar otru mīklas slāni un pirkstiem nospiediet to uz apakšējā šķīvja, lai tie būtu labāki savienoti, un gaļas sula nav mazliet.
Ar naža vai cirtaini veltņa palīdzību sagrieziet papildu mīklu malās.



Dāsni ieeļļojiet kūka putukrētu olu.



Cep kūka pie temperatūras 200-210 grādiem 20-25 minūtes. Viņa virsmai jābūt patīkamai zelta krāsai.
Piegādāts gatavs pīrāgs No cepeškrāsnī ļaujiet viņam atdzist 10-15 minūtes. Šajā laikā sulas iekšpusē sabiezē un kļūs kā mērce.
Izgrieziet kūka ar vistu uz porcijas gabaliem un kalpo uz galda. Labu apetīti!

Piezīme

Vistas pīrāgu var sagatavot kopā ar dažādām sastāvdaļām. Šeit ir iespējas:

1. Vistas fileja, šampinjona sēnes, zaļie sīpoli ir klasiska kombinācija.
2. Vistas fileja, sviesta sviests + dārzeņi, priekšgala - visi cepta, pievieno rīvētu sieru, tad pievienojiet muskatrieksts Un ielej visu krējumu - izrādās gandrīz "zem beshemel mērcē".
3. pīrāgs ar vistas fileju, pievienojot dārzeņus. Vistas dārzeņi ir piemēroti gandrīz jebkurš: kartupeļi, brokoļi, parastie baltie kāposti, saldie bulgāru pipari, zaļumi utt. Izmēģiniet dažādas iespējas.

Es vienmēr fae vistas pīrāgs ar olu, lai suka iegūta skaista un spīdīga. Jūs varat sculpt uz augšu no saprātīgu mīklas kā. Vai darīt skaistu režģi, piemēram, šis. Labu apetīti!

Puff mīklas kūka © Magic Food.ru