കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു എയർ വിഭവം: പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ സമൃദ്ധമായ മാനിക്ക്. പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നിക്: ഫ്ലഫി തകർന്ന പീസ് എങ്ങനെ ചുടാം പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാനിക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നാം mannik പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ തുടരുന്നു, ഇന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ mannik പാചകം എങ്ങനെ പരിചയപ്പെടാം. ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആളുകൾക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയവും വളരെ ജനപ്രിയവുമാണ്.

അത് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം, കാരണം ഈ വിഭവം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, കാരണം എല്ലാവരും ഈ വിഭവം സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു: മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും.

മന്നിക്ക് പൊടിഞ്ഞും സമൃദ്ധമായും മാറുന്നു, ഇതിന് കാരണം റവയാണ്. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്, mannik juicier മാറുന്നു, അതു രുചി മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് താരതമ്യം ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ ലളിതമാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വലിയ നിക്ഷേപം ആവശ്യമില്ല, എല്ലാ ചേരുവകളും എപ്പോഴും പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ അടുക്കളയിൽ കണ്ടെത്താനാകും. ചേരുവകളിൽ മാവ് ഇല്ലെന്ന് ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ മന്നിക് ഏത് വിരുന്നിനും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചായ സൽക്കാരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും അന്തരീക്ഷം സുഖകരമാക്കുകയും ചെയ്യും.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മന്ന തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• റവ - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര മണൽ - 200 ഗ്രാം;
• - 200 മില്ലി;
• 1 പൂച്ച - 2 പീസുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വെണ്ണ.

കണക്കാക്കിയ പാചക സമയം 2 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റാണ്. ഊർജ്ജ മൂല്യം 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 287 കിലോ കലോറി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം മന്ന

1 ഘട്ടം

ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കപ്പ് എടുത്ത് അവിടെ റവ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം കുറഞ്ഞത് ഒന്നര മണിക്കൂറെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ റവ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിതമാകും. ചെറുതായി വെള്ളം ചേർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം റവ പൂർണ്ണമായും പൂരിതമാകില്ല.

2 ഘട്ടം

മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, നുരയും വരെ അടിക്കുക, തുടർന്ന് നുരയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകും.

3 ഘട്ടം

ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നനച്ച റവ എടുത്ത് അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ടയിടുക. നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡറോ ബേക്കിംഗ് സോഡയോ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം.

4 ഘട്ടം

ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

5 ഘട്ടം

ഏകദേശം 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ മന്ന വേവിക്കുക. പാചക സമയം - 30 മിനിറ്റ്. ട്രീറ്റിന്റെ സന്നദ്ധത ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നു. മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക രൂപത്തിനായി ഒരു പുതിന ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ധൈര്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ തീർച്ചയായും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ജാം ആണ്.

പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ സമൃദ്ധമായ ഫ്രൈബിൾ മന്നയുടെ സുഗന്ധം വീട്ടിൽ സുഖവും ഐക്യവും വാഴുന്നുവെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയും. ഒപ്പം അത് എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. നന്നായി, ഒരുപക്ഷേ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂട്, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പ്, ഏത് രൂപത്തിലും നല്ലതാണ്.

ആപ്പിൾ ചേർക്കുന്നത് മന്ന ബേക്കിംഗിലും ഉണക്കമുന്തിരിയിലും വളരെക്കാലമായി ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. ഒരു രുചിയിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തരുത്. വാഴപ്പഴം ഇടുക നാരങ്ങ തൊലി, ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ, വനം വരെ. കുട്ടികൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള വൈവിധ്യത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

പേസ്ട്രി ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന കൊക്കോയെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. പേസ്ട്രികൾ ഒരു ഉത്സവ ട്രീറ്റിന് വേണ്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേങ്ങാ അടരുകൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ അലങ്കാരത്തിനായി എടുക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ന് മന്ന വേണ്ടി സമൃദ്ധമായ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക, നിങ്ങളുടെ മന്ന കഴിയുന്നത്ര സമൃദ്ധവും ചീഞ്ഞതും വളരെ രുചികരവുമാകും.

എടുക്കുക:

• റവ - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• പുളിച്ച ക്രീം - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• മുട്ടകൾ ദമ്പതികളാണ്.
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ആണ്.
• മാവ് ഒരു ഗ്ലാസ് ആണ്.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ.
• വാനില പഞ്ചസാര - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ 1/3.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് റവ ഇളക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യ പടി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും, കാഴ്ചയിൽ semolina കഞ്ഞി പോലെയാണ്. 30-40 മിനിറ്റ് വിടുക. ഗ്രോട്ടുകൾ കുതിർന്ന് മൃദുവാകും.

പഞ്ചസാരയും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ടകൾ ഇളക്കുക.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനില ചേർക്കുക, ഉള്ളടക്കം ഇളക്കുക.

ദ്രാവക ഘടകം മാവിൽ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. മാവിന്റെ സാന്ദ്രത ചാർലറ്റിന് തുല്യമാണ്. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിലും ഞാൻ മറ്റൊരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി എറിഞ്ഞു.

അച്ചിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്താൻ ബേക്കിംഗ് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം.

180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂപ്പൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയം 35-40 മിനിറ്റ്. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഇട്ട് കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. എല്ലാവരുടെയും ഓവൻ വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം.

മാവ് ഇല്ലാതെ വളരെ രുചിയുള്ള mannik പാചകം എങ്ങനെ

ഒരു ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്, പുതിയ പാചകക്കാർ പോലും വിജയിക്കും.

• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലി.
• റവ - 200 ഗ്രാം.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

1. വോളിയം ഇരട്ടിയാക്കാൻ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. മിക്സർ ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, പതുക്കെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. പുളിച്ച ക്രീം ഉൽപന്നത്തിൽ ഒഴിക്കുക, semolina ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പിണ്ഡം ഇളക്കുക, ഇട്ടാണ് പൊട്ടിക്കുക.
3. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം പൊതിയുക, ഒരു മണിക്കൂർ പാചകം മാറ്റിവയ്ക്കുക.
4. മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച സമയത്തിന് ശേഷം, സോഡ ചേർക്കുക, അവസാനമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
5. ഇത് ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, 190 ° C താപനിലയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ന് ആപ്പിൾ കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ mannik

ആപ്പിൾ ഒരിക്കലും പ്രശ്‌നമാകാത്തതിനാൽ വർഷം മുഴുവനും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ബേക്കിംഗിനുള്ള ഒരു വകഭേദം. രുചി ഷാർലറ്റിനെ ഒരു പരിധിവരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. പലർക്കും, ആദ്യമായി ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയതിനാൽ, എന്താണ് തെറ്റെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല. ഇത് പൈയുടെ രുചി മാറ്റുന്ന ഒരു റവയാണ്.

എടുക്കുക:

• റവ - 180 ഗ്രാം.
• മാവ് - 130 ഗ്രാം.
• പുളിച്ച ക്രീം 15% - 250 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര മണൽ - 200 ഗ്രാം.
• മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - സാധാരണ പാക്കേജിംഗ് (8 ഗ്രാം.).
• വാനില - ഒരു ടീസ്പൂൺ.

രുചികരമായ പുളിച്ച ക്രീം മാനിക്ക് എങ്ങനെ ചുടാം:

1. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇടുക, പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അളവിൽ നിന്ന് ഒരു മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഇടവേള എടുക്കുക. ഈ സമയത്ത്, റവ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിതമാകും, അത് മൃദുവും വലുതുമായി മാറും.
2. ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുക. മിശ്രിതം മാറുമ്പോൾ, അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുക.
3. ആ സമയം വീർത്ത മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, semolina, vanillin ചേർക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവിന്റെ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തുടരുക. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ, പാൻകേക്കുകൾ പോലെ സാന്ദ്രതയിൽ കാണും.
5. ഫോം എണ്ണയിൽ പൂശുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, മുകളിൽ റവ തളിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
6. ആപ്പിൾ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക, വിത്ത് പെട്ടി നീക്കം ചെയ്യുക. നല്ല കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി മുക്കി, mannik മുകളിൽ കിടന്നു.
7. ബേക്കിംഗ് സമയം - 30-40 മിനിറ്റ്. അടുപ്പിലെ താപനില 180 ° C. ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, തേങ്ങാ അടരുകൾ.

ശ്രദ്ധ! കുറഞ്ഞ കലോറി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പകരം വയ്ക്കുക ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്കുകൾമാനിക്ക്. പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്, വേഗതയേറിയതാണ്, കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ഇതിനകം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ അയഞ്ഞ മാനിക്, വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ മാവ് ഇല്ലാത്ത കെഫീർ

സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ആവശ്യമായി വരും:

• ഗ്രോറ്റ്സ് - 2 കപ്പ്.
• കെഫീർ - 200 മില്ലി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലി.
• വാഴപ്പഴം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. റവ, മഞ്ഞക്കരു, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. അല്പം അടിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഇടവേള എടുക്കുക.
2. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
3. മുട്ടയുടെ വെള്ള പ്രത്യേകം അടിക്കുക. പ്രധാന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളക്കാർക്ക് താമസിക്കാൻ സമയമില്ല.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 25 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം.
5. ഡിഗ്രി 170 ആയി കുറയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 20-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ വിടുക ..

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മന്നിക്

അത്തരമൊരു മാനിക്കിനെ എന്റെ കുടുംബത്തിൽ "ആർദ്ര" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം അതിനുള്ളിൽ നനവുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമാണ്, തകർന്നതല്ല. കേക്ക് മൃദുത്വം നഷ്ടപ്പെടാതെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം.

• ഗ്രോറ്റ്സ് - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം.
• പുളിച്ച ക്രീം - 120 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് ആണ്.
• മുട്ടകൾ ദമ്പതികളാണ്.
• വാനിലിൻ, ഒരു സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അടുപ്പിലെതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുട്ട ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡം മുക്തി നേടാനുള്ള പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക.
2. മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ അടിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് വിതറുക. എന്നിട്ട് അവയെ ടെസ്റ്റ് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് നൽകുക.
3. പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം കേക്ക് ലഭിക്കുന്നതിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. അതിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക.
4. മൾട്ടികുക്കർ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഇടുക. ടൈമർ 50 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക. ഗാഡ്‌ജെറ്റ് സിഗ്നലിന് ശേഷം മാനിക്ക് ലഭിക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. വേഗം തണുക്കട്ടെ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ലളിതമായ mannik

ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ചിലപ്പോൾ "ഡെസേർട്ട്-ഗ്ലാസ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് എഴുതാൻ പോലും കഴിയില്ല.

1. ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ എടുക്കുന്നു. 2 വലിയ സ്പൂൺ എണ്ണ, ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ സോഡ, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മൈദ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. പാൽ ചൂടാക്കുക, ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക.
3. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം റവയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മന്നിക്ക് ചുടേണം. Preheat ഓവൻ 180 o C. ഏകദേശ ബേക്കിംഗ് സമയം 40 മിനിറ്റ്.

കൂടുതൽ ആത്മവിശ്വാസം തോന്നാൻ, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ മന്ന എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള കഥയുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക. ഹാപ്പി ബേക്കിംഗ്!

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാവുന്ന പൈകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, മന്നയ്ക്ക് ആദ്യ സ്ഥാനങ്ങളിലൊന്ന് നൽകാം. റവ ചേർത്തുള്ള ബേക്കിംഗ് ടെൻഡറും രുചികരവുമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ ഇത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ മേശയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും. അത്തരമൊരു പൈയിൽ ധാരാളം പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു വകഭേദം ഉൾപ്പെടെ, അത് രുചികരമായ ഒരു വിശപ്പ് പ്രതാപം നൽകുന്നു.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ സമൃദ്ധമായ മന്നയ്ക്കുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഏകദേശം 12 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, എന്റെ മാതാപിതാക്കൾ ആദ്യം എന്നെ എന്റെ ബന്ധു താമസിച്ചിരുന്ന അടുത്തുള്ള പട്ടണത്തിലേക്ക് അവധിക്ക് പോകാൻ അനുവദിച്ചു. സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ ആദ്യ വികാരം, കടൽ, കടൽത്തീരം, പുതിയ സുഹൃത്തുക്കൾ, അവിശ്വസനീയമായ പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ എന്നിവ എന്റെ അമ്മാവന്റെ അടുക്കളയിലെ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളാൽ പൂരകമായി. അവന്റെ ഭാര്യ പാചകം ചെയ്തു, ഇപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യുന്നത് ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ. അവളോട് നന്ദി പറഞ്ഞാണ് ഞാൻ ആദ്യമായി റവ പൈയെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചത്. പേര് എന്നെ ചെറുതായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കിയെങ്കിലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള കഞ്ഞിയുടെ ആരാധകനല്ലാത്തതിനാൽ, ബേക്കിംഗിന്റെ രുചി എനിക്ക് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ രുചിക്കും മന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ക്ലാസിക് മാനിക്

ചേരുവകൾ:

• 1 സെന്റ്. റവ;
• 1 സെന്റ്. മാവ്;
• 1 സെന്റ്. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 1 സെന്റ്. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വെണ്ണ.

പാചകം:

1. ഭക്ഷണം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
   

   ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക

2. പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ഒരു മിക്സർ പാത്രത്തിലോ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക, അതിൽ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കും.
   

   പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക

3. പഞ്ചസാര പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് അടിക്കുക.
   

   പഞ്ചസാര പരലുകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക

4. അടിക്കുന്നത് നിർത്താതെ, റവ ചേർക്കുക, മിക്സറിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുക.
   

   റവ ചേർക്കുക

5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ച മാവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക.
   

   മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക

6. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക വെണ്ണ.
   

   അച്ചിൽ അല്പം എണ്ണ പുരട്ടുക

7. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 170-180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 40-50 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
   

   കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക

8. ഒരു മരം സ്കീവർ അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഒട്ടിച്ച് കേക്കിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. മരം ഉണങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യാം; നനഞ്ഞാൽ, ബേക്കിംഗ് സമയം 3-5 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
9. പേസ്ട്രി ചെറുതായി തണുക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
   

   സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൈ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വീഡിയോ: പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ mannik

മാവു ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം ന് Mannik

നിങ്ങൾ ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പക്ഷേ വീട്ടിൽ മാവ് ഇല്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിനായി മാത്രം. മുൻ പതിപ്പിനേക്കാൾ രുചികരമല്ല മന്നിക്ക്.

ചേരുവകൾ:

• 1 സെന്റ്. റവ;
• 1 സെന്റ്. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 സെന്റ്. പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 40 ഗ്രാം വെണ്ണ + പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• 1 സാച്ചെറ്റ് വാനില.

പാചകം:

1. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക.
   

   മാവില്ലാത്ത മന്നയ്ക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്

2. പുളിച്ച വെണ്ണയുമായി റവ കലർത്തി ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കാൻ 30-40 മിനിറ്റ് വിടുക.
   

   റവ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂരിതമാകാനും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആകാനും വേണ്ടി, മിശ്രിതം അരമണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ വിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

3. നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
   

   കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ മുട്ടയും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക

4. നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക, തണുപ്പിക്കുക.
   

   സ്റ്റൗടോപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ വെണ്ണ ഉരുക്കി വയ്ക്കാം.

5. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
6. മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അവിടെ സോഡയും വാനിലിനും ചേർക്കുക.
   
7. ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും മുട്ട, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതവും റവ സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
   

   രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക

8. ഒഴിക്കട്ടെ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽഎണ്ണ പുരട്ടിയ അച്ചിലേക്ക്.
   

   നിങ്ങൾ ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ, ആദ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു റാക്കിൽ പൂപ്പൽ സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ, തുടർന്ന് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. അല്ലെങ്കിൽ, ചുമതല കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാകും, കാരണം ഭാരത്തിന് കീഴിലുള്ള സിലിക്കൺ വളയുകയും ആകൃതി മാറുകയും ചെയ്യും, അതിന്റെ ഫലമായി കുഴെച്ചതിന്റെ ഏത് ഭാഗം തറയിൽ അവസാനിക്കും.

   കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക

9. ഫോം ഇടുക ചൂടുള്ള അടുപ്പ്കൂടാതെ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർത്തിയായ കേക്ക് തണുപ്പിച്ച് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
   

   അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കേക്ക് ഇളം ചൂടാകുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കുക.

വീഡിയോ: മാവില്ലാത്ത മാനിക്ക്

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നിക്

നിങ്ങൾക്ക് സ്ലോ കുക്കർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മാനിക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഇതിനകം തന്നെ ലളിതമായ ജോലി വളരെ ലളിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 2/3 സെന്റ്. മാവ്;
• 1 സെന്റ്. വഞ്ചിക്കുന്നു;
• 1 സെന്റ്. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 95 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 190 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• വാനില പഞ്ചസാരയുടെ 1 സാച്ചെറ്റ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• അലങ്കാരത്തിന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഗ്രീസ്.

പാചകം:

1. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് റവ കലർത്തി അര മണിക്കൂർ വിടുക.
2. വെണ്ണ ഉരുക്കി, അത് തണുക്കുമ്പോൾ, വീർത്ത റവ ചേർക്കുക.
   

   കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുപ്പിക്കുക.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
   

   എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ റെഡി പൈപാത്രത്തിൽ നിന്ന്, കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക

6. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ടൈമർ 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.
7. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ബീപ്പിന് ശേഷം, 15 മിനുട്ട് അടച്ച ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് വിടുക.
8. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ തലകീഴായി തിരിച്ച് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മന്ന നീക്കം ചെയ്യുക.
   

   ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്കോ പ്ലേറ്റിലേക്കോ തിരിച്ച് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

9. ട്രീറ്റ് അൽപ്പം തണുക്കുമ്പോൾ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി പൊടിക്കുക.
   

   പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക

വീഡിയോ: സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നിക്

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ചോക്ലേറ്റ് മാനിക്

സുഗന്ധമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു. അത്തരമൊരു കേക്ക് ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക പോലും എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 1 സെന്റ്. വഞ്ചിക്കുന്നു;
• 1 സെന്റ്. മാവ്;
• 1 സെന്റ്. സഹാറ;
• 1.5 സെന്റ്. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 3 കല. എൽ. കൊക്കോ പൊടി;
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• 3 കല. എൽ. ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• 100 പാൽ ചോക്ലേറ്റ്;
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ റവ ഒഴിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
   

   ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ റവയും പുളിച്ച വെണ്ണയും വയ്ക്കുക

2. ഭക്ഷണം കലർത്തി 30-60 മിനിറ്റ് വിടുക.
   

   വീർക്കുന്നതിന് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും റവ വിടുക

3. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ, വെണ്ണ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
   

   ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ യോജിപ്പിക്കുക

4. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുമായി വെണ്ണ ഇളക്കുക.
5. വെണ്ണ മിശ്രിതം അടിക്കുന്നത് തുടരുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ശൂന്യമായി മുട്ടകൾ നൽകുക.
6. വെണ്ണ അടിക്കുക- മുട്ട മിശ്രിതംആഡംബരത്തിന്.
   

   

നിങ്ങൾക്ക് വിലകുറഞ്ഞതും ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ളതുമായ ഒരു മധുരപലഹാരം സൃഷ്ടിക്കണമെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നിക് - മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും - 50 മിനിറ്റ്, ഫലം അതിശയകരമായ വെളിച്ചവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ കേക്ക് ആണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 0.03 കിലോ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 0.16 കിലോ;
• റവ - 0.2 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 0.25 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.2 കിലോ;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

1. റവ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒഴിച്ച് 60 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കണം. ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുന്നതിന് ഈ സമയം ആവശ്യമാണ്.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഒഴിക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം അടിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കഷണം വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
3. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് റവ ഒഴിക്കുക, അവിടെ മാവ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും കൊണ്ടുവരിക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക.
4. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറിയോ വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യാം, എന്നിട്ട് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഭാവി മന്ന ഉപയോഗിച്ച് ഫോം തിരുകുക. ബേക്കിംഗ് സമയം - 40 മിനിറ്റ്.
6. കേക്ക് നന്നായി വേവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തുളച്ച് ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നിക് - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ, വിഭവം ഇരട്ടി വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം വിഭവങ്ങൾ കഴുകേണ്ടതില്ല. പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നം ചേർക്കാൻ കഴിയും, അനുപാതങ്ങൾ അതേപടി തുടരും.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• കെഫീർ - 0.25 കിലോ;
• മാവ് - 0.16 കിലോ;
• റവ - 0.2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.18 കിലോ;
• സോഡ - 12 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 0.1 കിലോ.

പാചകം:

1. റവ കെഫീറിൽ ലയിപ്പിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ഈ അവസ്ഥയിൽ വിടുക.
2. ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ സ്വതന്ത്രമാക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക.
3. ദ്രാവകം വരെ വെണ്ണ ഉരുക്കി മുട്ട പിണ്ഡത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
4. മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകളെല്ലാം മിക്‌സ് ചെയ്ത് സോഡയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് കുഴക്കുക.
5. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് വിരളമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത ശേഷം ഒഴിക്കുക.
6. ഒരു പ്രോഗ്രാമിൽ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ"ബേക്കിംഗ്" ഫംഗ്ഷൻ സജ്ജമാക്കുക, ടൈമർ 25 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
7. ബേക്കിംഗ് സോഡയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും രുചി കൂട്ടാൻ അല്പം വാനിലയും ചേർക്കാം.

മുട്ട ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

എന്ത് എടുക്കണം:

• റവ - 0.2 കിലോ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ഗ്രേഡ് - 0.24 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.2 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• സോഡ - 14 ഗ്രാം;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. റവയിലേക്ക് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക മുറിയിലെ താപനിലകൂടാതെ 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. റവ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്ത ശേഷം അതിൽ സോഡയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക.
3. മാവ് മുഴുവൻ പിണ്ഡം ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയിൽ ഇത് സമാനമാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
4. അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങൾ ഇടാം.
5. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളടക്കങ്ങൾക്കൊപ്പം 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. സമയം - 40 മിനിറ്റ്.
6. കേക്ക് ചുട്ടുതിന് ശേഷം, അത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഉത്തമം.

പുളിച്ച വെണ്ണയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് റവ പൈ

വെണ്ണയുടെ ഉപയോഗം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രത്യേക മൃദുത്വവും ആർദ്രതയും ചേർക്കുന്നു.

ഘടകങ്ങൾ:

• വെണ്ണ - 0.1 കിലോ;
• റവ - 0.2 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 0.1 കിലോ;
• രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• മാവ് - 0.2 കിലോ;
• സോഡ - gr;
• പഞ്ചസാര - 0.15 കിലോ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. വെണ്ണ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ഉരുകുക, അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
2. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാരയിൽ തളിക്കേണം. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി കലർത്തുന്നു, മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. ഒരു ഏകതാനമായ പാൽ പിണ്ഡത്തിൽ, ക്രമേണ മാവും റവയും സോഡയും ഒഴിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
5. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അതേ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു വേണം.
6. അതിലേക്ക് മാവ് ഇടുക.
7. 200 ഡിഗ്രി താപനില വ്യവസ്ഥയിൽ അടുപ്പ് ഇടുക. സമയം 30 മിനിറ്റാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ സമൃദ്ധവും തകർന്നതുമായ മന്നയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ലളിതയുടെ രുചി semolina പൈകോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. മധുരപലഹാരം പോഷകഗുണമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമായി മാറും.

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 0.3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.16 കിലോ;
• റവ - 0.2 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 0.1 കിലോ;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (അല്ലെങ്കിൽ സോഡ) - 12 ഗ്രാം;
• രുചി വാനിലിൻ.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, പുതിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. അതേ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് റവയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒഴിക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഏകതാനതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
4. പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക.
5. പൂപ്പൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കി അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.
6. ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിന്റെ ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കി ഭാവിയിലെ മാനിക്ക് അകത്ത് വയ്ക്കുക.
7. പാചക സമയം - 40 മിനിറ്റ്. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൈയുടെ അവസ്ഥ പരിശോധിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചാൽ, വടി വരണ്ടതായിരിക്കും.

മാവു ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം ന് Mannik

ചോക്ലേറ്റ് മന്ന ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു സാധാരണ വിഭവം രുചികരമായത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരംചോക്ലേറ്റ് സഹായിക്കും.

ഉൽപ്പന്ന സെറ്റ്:

• രണ്ട് മുട്ടകൾ;
• റവ - 0.2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.2 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 0.25 കിലോ;
• കൊക്കോ പൊടി - 50 ഗ്രാം;
• സോഡ - 6 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, സോഡ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് അടിക്കുക. ഒരു മിക്സറിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
2. ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് റവ ഒഴിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങളുമായി ഇളക്കുക.
3. അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പ് ഓണാക്കി 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കാം.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
5. ഈ സമയത്ത്, മധുരപലഹാരം എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കാം. ഇത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഐസിംഗ്, പ്രത്യേക ടോപ്പിംഗ് ആകാം, വെണ്ണ ക്രീംഅല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട.

സ്നേഹം മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾറവ ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം. കേക്ക് ഉണങ്ങാത്ത, ചീഞ്ഞ, ചെറുതായി നനഞ്ഞ പോലെ, crumbly മാറുന്നു. അതേ സമയം നനഞ്ഞിട്ടില്ല - നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിട്ടില്ലെന്ന തോന്നൽ ഇല്ല. അടുത്തിടെ ഞാൻ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മാനിക്ക് ഉണ്ടാക്കി - സമൃദ്ധവും, പൊടിഞ്ഞതും, നിങ്ങൾ അത് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പാളി ചെയ്ത് അലങ്കരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു കേക്കിനെക്കാൾ മോശമല്ല, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ! ഈ സമയം അത് പാളിയിലേക്ക് വന്നില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പരീക്ഷണം നടത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു പുളിച്ച വെണ്ണ- ഇത് രുചിക്ക് അനുയോജ്യമാവുകയും കേക്കുകൾ വേഗത്തിൽ കുതിർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കാം, കേക്ക് ചൂടുള്ളപ്പോൾ ഒഴിച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം വിടുക. പൊതുവേ, മന്നസ് നല്ലതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ, ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായയോ ഒരു കപ്പ് കൊക്കോയോ ആണ്.

ചേരുവകൾ

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഗംഭീരമായ മന്ന തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കപ്പ്;
• ചെറിയ റവ - 1 കപ്പ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വലിയ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വാനില പഞ്ചസാര- 1 സാച്ചെറ്റ്;
• പുളിച്ച ക്രീം 10-15% കൊഴുപ്പ് - 200 മില്ലി.

അലങ്കാരത്തിന്:

• തേങ്ങ അടരുകൾ;
• ജാം സിറപ്പ്;
• ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പുതിന ഇല.

പുളിച്ച ക്രീം ന് mannik പാചകം എങ്ങനെ. പാചകക്കുറിപ്പ്

പരിശോധനയ്ക്കായി, ഞാൻ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ 10 അല്ലെങ്കിൽ 15% എടുക്കുന്നു, പലപ്പോഴും ഞാൻ രണ്ടും ഏകപക്ഷീയമായ അനുപാതത്തിൽ കലർത്തുന്നു. രണ്ടോ മൂന്നോ ആരംഭിച്ച ക്യാനുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടും - അപ്പോഴാണ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് - റഫ്രിജറേറ്റർ വൃത്തിയാക്കപ്പെടും, ചായയ്ക്ക് രുചികരമായ പൈ ഉണ്ടാകും. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് നല്ല റവ ഒഴിക്കുക. ഞാൻ അവിടെ പുളിച്ച വെണ്ണ അയയ്ക്കുന്നു.

ഞാൻ ഇളക്കുക, ഇട്ടാണ് ആക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കലർത്തും. ഞാൻ മൂടുന്നു, 30-40 മിനിറ്റ് അടുക്കളയിൽ വിടുക.

ഈ സമയത്ത്, റവ വീർക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ മന്നയിൽ അത് പൊടിക്കും, കേക്ക് തന്നെ വരണ്ടതായി മാറും.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ആഴവും വിശാലവും, ഞാൻ മന്നയ്ക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കും. ആദ്യം, ഞാൻ രണ്ട് മുട്ടകൾ തകർത്തു, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് എറിയുക, അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ഞാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് താഴ്ന്നതും, പിന്നീട് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ, ക്രമേണ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയിൽ ഒഴിച്ചു (200 ഗ്രാം ഒരു ഫുൾ ഫെയ്സ്ഡ് ഗ്ലാസ് ആണ്).

എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത ശേഷം, വേഗത പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു ഫ്ലഫി ക്രീം പിണ്ഡം വരെ രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് അടിക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ ധാന്യങ്ങൾ ഏതാണ്ട് ചിതറണം.

ഒരു സമൃദ്ധമായ മിശ്രിതത്തിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണയോടൊപ്പം വീർത്ത റവ ഞാൻ മാറ്റുന്നു. ഞാൻ ഇളക്കി.

ഞാൻ വളരെ നന്നായി ഇളക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ തകർക്കുന്നു. ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി എങ്കിൽ, പിന്നെ semolina ചെറിയ ഇട്ടാണ് നിലനിൽക്കും, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ഞാൻ മാവ് നേരിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിച്ചെടുക്കുന്നു. വീണ്ടും, ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കട്ടെ: മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സമൃദ്ധമായ മന്നിക്പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യാനുസരണം തയ്യാറാക്കിയാൽ മാത്രമേ ഇത് പ്രവർത്തിക്കൂ. പഴകിയ മുഴുവൻ മാവിൽ നിന്ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡം ആകാം, കേക്ക് നന്നായി ചുടുകയില്ല.

ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അര ചെറിയ നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് സെസ്റ്റ് തടവുക. നിങ്ങൾക്ക് സെസ്റ്റ് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, അത് ചേർക്കരുത്, നിങ്ങൾക്ക് കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാനിക്ക് ആസ്വദിക്കാം. ഞാൻ വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഭാരവും സാന്ദ്രതയുമുള്ളതിനാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മന്നയ്ക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറച്ചുകൂടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉണ്ട്.

ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് ഞാൻ മാവ് കുലുക്കുന്നു ബാറ്റർഏകതാനതയിലേക്ക്. സ്ഥിരതയാൽ, ഇത് ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതായി സാമ്യമുള്ളതാണ് റവ. കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡങ്ങളും ഉണങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളും ഇല്ലാതെ, ഏകതാനമായിരിക്കണം. വിസ്കിന് ശേഷം ലൈറ്റ് സ്ട്രീക്കുകൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, സ്ഥിരത ശരിയാണ്. അവ പെട്ടെന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകുകയാണെങ്കിൽ - കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളമാണ്, ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർക്കുക.

ഞാൻ ഒരു വേർപെടുത്താവുന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവം (വ്യാസം 18 സെന്റീമീറ്റർ) കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തുന്നു. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ നിരപ്പാക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് ഫോം സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവരുകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു "താഴികക്കുടം" രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നില്ല.

180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 40-45 മിനിറ്റ് ശരാശരി തലത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കെഫീറിൽ മന്നിക് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഉയർന്ന ചൂടാക്കൽ നടത്താൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല: കുഴെച്ചതുമുതൽ കനത്തതാണ്, അത് ഉടനടി ഉയരുന്നില്ല, താപനില ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, മുകളിൽ ഉടനടി ഒരു പുറംതോട് എടുക്കും. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരാൻ തുടങ്ങും, പുറംതോട് തകർക്കും, അത് അകത്തേക്ക് തിരിയുന്നതുപോലെ. രുചി ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ നോക്കുക റെഡിമെയ്ഡ് പേസ്ട്രികൾഅത് വളരെ വിശപ്പുള്ളതായിരിക്കില്ല. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, കേക്ക് നന്നായി തവിട്ടുനിറമാകുന്ന തരത്തിൽ ഞാൻ മാനിക് ഉയർന്നതായി പുനഃക്രമീകരിക്കുന്നു. ഞാൻ ഒരു സ്കീവർ ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു - ഞാൻ അത് മധ്യഭാഗത്ത് താഴേക്ക് തുളയ്ക്കുന്നു, പതുക്കെ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ചുട്ടുപഴുത്ത മന്നയിൽ നിന്ന് ഒട്ടുന്ന നുറുക്കുകളും ചുടാത്ത മാവിന്റെ അംശങ്ങളും ഇല്ലാതെ ശൂലം എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരും.

ഞാൻ പൂപ്പലിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ മാനിക്ക് പുറത്തെടുക്കുന്നു, പേപ്പർ വേർതിരിക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ വയർ റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.

പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ മന്നിക്ക് ക്രീം, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയോ പാളികളാക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പാം. ഞാൻ പാകം ചെയ്തു പുതുവർഷ അവധികൾ, ഇത് മികച്ചതാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. മുകളിൽ സ്മിയർ ദ്രാവക സിറപ്പ്ജാം നിന്ന്, തേങ്ങ തളിച്ചു ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ (raspberries, ബ്ലാക്ക്ബെറി) അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. രുചി എത്ര ചീഞ്ഞതും മാറൽ നിറഞ്ഞതും മികച്ചതുമാണെന്ന് വിഭാഗം കാണിക്കുന്നു: മധുരം, നാരങ്ങയുടെയും വാനിലയുടെയും മനോഹരമായ സുഗന്ധം. ഈ കേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കഴിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്! എല്ലാവർക്കും ബേക്കിംഗ് ആശംസിക്കുന്നു ബോൺ വിശപ്പ്! നിങ്ങളുടെ പ്ലഷ്കിൻ.

വീഡിയോ ഫോർമാറ്റിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ സമാനമായ പതിപ്പ്