Өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн даршилж болох вэ? Өвлийн улиралд лонхтой улаан лоолийг хүйтэн, халуунаар хэрхэн давсалж, улаан лооль яагаад лууванд "хайртай" вэ. Сармис, сонгинотой улаан лоолийг хэрхэн хурдан даршилж авах вэ

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Агуулга

Намрын өгөөмөр бэлгүүд - боловсорч гүйцсэн, боловсорсон улаан лоолийг өвлийн улиралд олон янзын хувилбараар хурааж авдаг. Гар хийцийн бүтээгдэхүүний амтыг дэлгүүрийн лангуун дээр санал болгож буй бүтээгдэхүүнтэй харьцуулах боломжгүй юм. Витамин С, органик хүчил, эрдэс бодисоор баялаг энэхүү хүнсний ногооны ургац хадгалалтын аргын тоогоор байгалийн бусад бэлгийг давж гардаг. Хамгийн ихийг анхаарч үзээрэй амттай жорөвлийн улиралд улаан лооль хураах, тэдгээрийг бэлтгэх нууц.

Лаазанд амттай улаан лоолийг давслах жор

Хадгалалт нь өөр, энгийн, хурдан, ашигтай байхын тулд ямар төрлийн сав хэрэглэдэггүй вэ! Модон торх нь цаг хугацааны шалгуурыг давсан бөгөөд улаан лоолийг даршилж авах нь өөр нэг үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны ургац болох өргөст хэмхтэй адил тохиромжтой, амттай байдаг. Улаан лооль нь паалантай бинк, хувин, сайн мэддэг шилэн саванд хадгалагддаг. Сүүлийнх нь эзэлхүүнээрээ ялгаатай бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд хүнсний ногоо хураах үед олон янз байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Амттай консерв авахын тулд дараах нууцыг ашиглаарай.

• Өвлийн улиралд улаан лооль хураахдаа хуурай цаг агаарт хураасан жимсийг сонгож, боловсорч гүйцсэн хэмжээгээр нь тусад нь байрлуулна.
• Хадгалахдаа хольж болохгүй янз бүрийн сортуудэсвэл бие биенээсээ эрс ялгаатай улаан лооль.
• Даршилахын тулд дунд эсвэл жижиг улаан лооль хэрэглэж, том хэмжээтэй улаан лоолийн шүүс хийж эсвэл шаантаг болгон хадгална.
• Улаан лоолийг хагарахаас сэргийлэхийн тулд ишийг модон саваа эсвэл шүдний оогаар цоолно.
• Та шинэ ногоон улаан лооль ч хурааж болно, зөвхөн өвчтэй эсвэл гэмтсэн жимс нь хадгалахад тохиромжгүй.
• Хүнсний ногоог лаазлахын өмнө литрийн шилэн лонхтой сайтар угааж, дор хаяж дөрөвний нэг цагийн турш таглаатай хамт ариутгана.
• Аливаа жор бэлтгэх үе шатанд хүнсний ногоог сайтар угаана.
• Улаан лоолийг бүхэлд нь таглаж эсвэл жороор нь шаантаг болгон хуваана.
• Уксус, аспирин, нимбэгийн хүчилтэй даршилсан ногоо зэргийг гар хийцийн бэлдмэлд хадгалах бодис болгон ашиглах, ховор тохиолдолд -.

Даршилсан интоорын улаан лооль, цагаан цуутай сармис

Оройн хоолны ширээний амттан бол юутай ч зүйрлэшгүй үнэр, амттай жижиг даршилсан улаан лооль юм. Шураг таглаатай нэг литрийн багтаамжтай шилэн лонхтой нь амтат интоорын улаан лооль хураахад тохиромжтой бөгөөд цуу нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Даршилсан интоорын мод ямар амттай болохыг төсөөлөхийн тулд зураг, видео ч хэрэггүй. Улаан лоолийг хураах ийм арга нь тэдгээрийг хадгалахад тусалдаг Гадаад төрх, өвлийн улиралд интоорын цэцэг нь гайхалтай зууш болдог.

Бэлтгэх найрлага (д литрийн лонхтой):

• 600 гр интоор;
• 1 PC. чинжүү (болгар);
• 50 гр ургамал (дилл, яншуй);
• 3 хумс сармис;
• 3 чинжүү (амт чинжүү);
• Лаврушкагийн 2 навч.

Бид 1 литр ус тутамд маринад бэлтгэдэг.

• 25 мл цуу (хүснэгт 9%);
• 2 tbsp. халуун ногоо (элсэн чихэр, давс) халбага.

Даршилсан интоорын улаан лооль хийх үйл явц:

1. Ариутгасан шилэн саванд сармис, анхилуун чинжүү, жижиглэсэн ургамлын хоёр хумс хийнэ.
2. Ишний хэсэгт цоорсон интоорын ишийг том жимснээс эхлэн саванд хийнэ. Жимсээ лаврушка, хонхны чинжүүтэй давхарлан дээд тал руу нь тавь.
3. Ус, халуун ногоо нэмээд маринад чанаж болгоно. Хамгаалалтанд хийнэ, дөрөвний нэг цаг байлгана. Дараа нь дахин саванд хийнэ, дахин буцалгана.
4. Marinade буцалгана, интоорын саванд цуу хийнэ, дараа нь тагийг нь өнхрүүлээрэй.
5. Лаазыг эргүүлж, таган дээр тавиад бүрэн хөргөх хүртэл дулаан даавуугаар боож өгнө.
6. Даршилсан интоор нь чихэрлэг, исгэлэн амттай бөгөөд хэдхэн долоо хоногийн дараа та амталж болно.

Ариутгалгүйгээр хүйтэн давсалсан улаан лооль

Улаан лоолийг өвлийн улиралд, хүйтэн аргаар хурааж авдаг бөгөөд шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалахын тулд жимсийг ариутгалгүйгээр өнхрүүлдэг. Хүйтэн элчин сайдад бага зэрэг чөлөөт цаг шаардагдана, гэхдээ давсалж үзэх цаг ирэхэд та амттангаас өөрийгөө салахыг хүсэхгүй байх болно. Улаан лоолийг давслахдаа нэг чухал нюансыг анхаарч үзээрэй: хадгалалтыг сэрүүн газар хадгална. Жор (нэг литр саванд) дараахь найрлагыг агуулна.

• 500 гр улаан лооль;
• 15 гр давс;
• 2 хумс сармис;
• 30 мл цуу (хүснэгт 9%);
• 500 мл ус;
• 1 tbsp. нэг халбага элсэн чихэр;
• ногоон (шүхэр dill, селөдерей);
• 3 чинжүү тус бүр (халуун чинжүү, хар);
• 1 шахмал аспирин;
• халуун ногоо (амсах болно);

Улаан лоолийг хүйтэн даршилж авах алхам алхмаар үйл явц:

1. Ургамлууд, чинжүү, сармис, лаврушка гэх мэтийг бэлтгэсэн шилэн саванд хийнэ.
2. Савыг бүхэлд нь боловсорч гүйцсэн жимсээр дүүргэж, бие биендээ нягт наа.
3. Хүйтэн (шүүсэн, тунгаасан, сайн) ус, халуун ногоо (элсэн чихэр, цуу, давс) -аас давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хэдэн минут байлгаад улаан лоолийг давсны уусмалаар хийнэ.
4. Аспирины шахмалыг буталж, дээрээс нь саванд хийнэ, ингэснээр гэрийн даалгавар хөгцрөхгүй.
5. Улаан лоолийг хаа нейлон бүрхэвч, зөөлөн болтол тавьж, хүйтэн газар хадгална.

Ногоон улаан лоолийг даршилж бэлтгэх энгийн жор

Ногоон улаан лооль ч гэсэн өвлийн улиралд давслахад тохиромжтой. Хэрэв та авбал сайн жор, тэдний дагуу амтГэртээ хадгалах энэ сонголт нь хоолны дуршил багатай байх болно. Болоогүй жимсний давуу тал нь илүү нягт бүтэцтэй байдаг тул ногоон улаан лоолийг бүхэлд нь эсвэл зүсмэл хэлбэрээр даршилж авахад хялбар байдаг. Жорны энгийн хувилбар нь давсалсан ногоон улаан лоолийг хүйтэн цутгахад лаазалсан гэж үздэг. Үүнд цоргоны ус ч тохиромжтой.

Найрлага:

• 0.5 кг ногоон улаан лооль;
• 1 tbsp. нэг халбага давс (том ширхэгтэй нунтагласан);
• 500 мл ус;
• ногоон (интоорын навчтай мөчир, dill шүхэр, үхрийн нүд навч);
• 2 хумс сармис;
• 0.5 халбага гич (нунтаг);
• тунхууны (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц:

1. Том ширхэгтэй давсыг усанд уусгаж, сайтар хутгаж, хольц нь савны ёроолд тогтох хүртэл хүлээнэ үү.
2. Ариутгасан шилэн савыг ногоон улаан лоольоор дүүргэж, давсны уусмалд хадгалсан (тундасгүй) дүүргэ.
3. Хамгийн сүүлийн үеийн гэрийн бэлтгэлгичийг асгаж, давсалсан хэсгийг таглаад хүйтэн газар хадгална.

Лаазалсан амтат улаан лооль

Амтат улаан лооль нь амттай, хоолны дуршил, анхилуун үнэртэй байж болно. Улаан лоолийг литрийн саванд хийх нь зөвхөн энэ жорыг хэрэгжүүлэхэд ашиг тусаа өгөх болно, ялангуяа та анх удаа жимсээ хадгалах шаардлагатай бол. Анхны гар хийцийн бэлдмэлийн шүтэн бишрэгчид өөрсдийн нөөцөө амттан улаан лоольоор дүүргэх боломжтой бөгөөд үүний тулд жижиг хэмжээтэй жимс сонгох шаардлагатай болно.

Улаан лоолийг чихэрлэг болгохын тулд лаазлахад дараах найрлагыг бэлтгэ (1 литр саванд):

• 500-700 гр улаан, боловсорсон улаан лооль;
• хагас толгой сонгины;
• 20 мл цуу (хүснэгт 9%);
• 700 мл ус;
• 30 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• амтлагч (хар чинжүү, хумс, булан навч) -ийг амсах болно.

Лаазлах үйл явц:

1. Доод талд нь ариутгасан шилэн саванд халуун ногоо хийнэ.
2. Дээрээс нь улаан лоолийг тавиад, сав дүүрсэн тул жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
3. Өөр нэг саванд элсэн чихэр, бага зэрэг давс уусгаж, давсны уусмалд хадгалсан буцалгана. Төгсгөлд нь давсны уусмалд хадгалсан савыг зуухнаас гаргахын өмнө цуу хийнэ.
4. Үр marinade нь улаан лооль хийнэ. Тагийг нь тагласны дараа (цагны дөрөвний нэгээс илүүгүй) хадгалалтыг ариутгана.
5. Дараа нь лаазыг өнхрүүлж, эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл доош нь тавь.

Баррель улаан лооль шиг даршилсан улаан лооль

Мацаг барихдаа эсвэл бүр баярын ширээн дээр таваг болгон ширээг чимэглэх болно даршилсан улаан лооль... Цаг хугацаа өнгөрөхөд улаан лоолийг торх шиг амтлах жорыг эзэмшихэд хялбар байдаг. Исгэхэд тохиромжтой савыг сонгохдоо ийм гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд хадгалах нь дээр. Хэрэв та 1 литр улаан лоолийн саванд хэр их давс байгааг мэдэхгүй байгаа бол элсэн чихэр, эссэнс эсвэл бусад найрлага нэмэх шаардлагатай эсэхээ мэдэхгүй байгаа бол доорх жорыг ашиглана уу.

Баррель улаан лооль шиг даршилсан улаан лооль хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

• 1 кг улаан лооль (дунд);
• 3 хумс сармис;
• 500 мл ус;
• 1 tbsp. нэг халбага элсэн чихэр;
• 1 баглаа селөдерей
• dill (нэг баглаа эсвэл 1 tbsp. Үрийг нь халбага);
• 25 гр давс.

Бэлтгэл:

1. Улаан лоолийн ишийг хайчилж ав. Үүнийг болгоомжтой, гүехэн хийх ёстой.
2. Дилл, селөдерей, сармис, улаан лоолийг даршилж авах саванд хийнэ (салгасан ишийг нь дээш нь тавь).
3. Халуун ногоотой ус буцалгаж давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэж, бага зэрэг хөргөж, улаан лооль нь саванд хийнэ.
4. Давслах үйл явц нь гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл ойролцоогоор 3 хоног үргэлжилнэ. Хэрэв даршилсан улаан лоолийн хүчиллэг чанар нь таны амтанд тохирсон бол та савыг Nylon таглаатай хааж, хүйтэн газар тавьж болно. Дараагийн өдөр нь улаан лооль бэлэн болно.

Улаан лоолийн салат "Хуруугаа долоох"

Халамжтай гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд улаан лоолийг салат хэлбэрээр хураахыг илүүд үздэг. Мартагдашгүй амт нь онцгой гоо зүйтэй хослуулсан байдаг, учир нь байгалийн бусад бэлгүүдийг улаан лоолийг ийм бэлтгэхэд ашигладаг. Амтат гар хийцийн лаазыг энгийн жорын дагуу бэлтгэдэг боловч бэлтгэл нь бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Гэхдээ үр дүн нь таалагдах болно, өвлийн улиралд ийм салатыг таслах болно.

Найрлага:

• 400-500 гр улаан лооль;
• 3 хумс сармис;
• 1 толгой сонгины;
• ногоон (дилл, яншуй) амсах болно;
• 25 мл тос (хүнсний ногоо);
• 25 гр элсэн чихэр;
• 300 мл ус;
• 15 гр давс;
• Лаврушкагийн 2 навч;
• 40 мл цуу;
• 2-3 ширхэг чинжүү (хар, анхилуун чинжүү).

Бэлтгэл:

1. Ногоон, сонгино, сармисыг цавчих. Ариутгасан саванд хийнэ, ургамлын тос хийнэ.
2. Дээрээс нь улаан лоолийг тавь. Савыг дүүргэх үед маринад бэлтгэж эхэлнэ.
3. Усанд халуун ногоо, үлдсэн чинжүү, булан навч нэмээд давсны уусмалыг буцалгана. Төгсгөлд нь цуу хийнэ.
4. Бэлтгэсэн маринадыг бага зэрэг хөргөж, шилэн саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Ариутгахын тулд дөрөвний нэг цаг орчим байлгаад дараа нь өнхрүүлээрэй.
5. Үүний дараа гэрийн хадгалалтыг эргүүлж, хөргөж, хадгалахад хийнэ. Өвлийн улиралд улаан лоолийн салат Та хуруугаа долоох болно!

Төрөл бүрийн улаан лооль, өргөст хэмх

Өвлийн улиралд цэсийг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ? Ургац хураах үеэр үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны үр тариа хийх жорыг эзэмшсэн шаргуу гэрийн эзэгтэй нар энэ талаар огт боддоггүй. Том саванд өргөст хэмхтэй улаан лоолийг өнхрүүлэх нь илүү тохиромжтой, гэхдээ литрийн багтаамжтай нь бас хийх болно. Жорны дагуу хэд хэдэн чухал нюансуудыг анхаарч үзээрэй: өргөст хэмх, улаан лоолийг тэнцүү хэмжээгээр ав, та бусад ногоог тэдэнтэй хамт өнхрүүлж болно, гэхдээ зөвхөн чимэглэл болгон.

Найрлага:

• 300 гр өргөст хэмх, улаан лооль (заавал геркинс, интоорын улаан лооль);
• 2 хумс сармис;
• дилл (шүхэр);
• тунхууны (үндэс, ойролцоогоор 3 см);
• 20 гр давс;
• 5 чинжүү (хар);
• 0.5 tsp essence (70%);
• 25 гр элсэн чихэр;
• сонгино, амтат чинжүү, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар лууван.

Алхам алхмаар хоол хийх жор:

1. Өргөст хэмхүүдийн төгсгөлийг хайчилж, хэдэн цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ.
2. Тунхууны лууван, лууван, амтат чинжүү, сонгино.
3. Дилл, хар чинжүү, сармисыг доод тал нь, дээд давхаргад дээд талд нь өргөст хэмх, улаан лооль, жижиглэсэн ногоо, тунхууны махыг сайтар суулгана.
4. буцалж буй ус хийнэ, таван минут байлгана, давсны уусмалд хадгалсан саванд хийнэ, халуун ногоо нэмнэ. Marinade буцалгана, саванд буцааж хийнэ.
5. Хамгийн сүүлд эссэнсээ нэмээд сайтар таглаад өнхрүүлэн эргүүлээд бүрэн хөргөнө.
6. Лаазалсан төрөл бүрийн улаан лоолийн өргөст хэмхүүд нь мах эсвэл төмсний Casserole-тэй сайн нийцдэг.

Жижиглэсэн улаан лоолийг хэрхэн даршилж авах вэ

Хэрэв хүнсний ногооны ургац арвин байгаа бол яагаад жижиглэсэн улаан лоолийг хадгалах жороор өвлийн улиралд гар хийцийн бэлтгэлээ төрөлжүүлж болохгүй гэж? Та бүр литрийн лааз хэрэглэж болно. Энэ арга нь том улаан лоольтой юу хийхээ гайхаж буй хүмүүст тохиромжтой. Улаан лооль хураах сонголт өөрийн шүүсэсвэл улаан лооль, шаантаг болгон хуваасан - эдгээр нь хамгийн тохиромжтой жор юм. Халуун ногоотой зуушны дурлагчдын хувьд хоёр дахь арга нь тохиромжтой.

Нэг литр саванд хэр их цуу байдаг вэ? Улаан лоолийг бүхэлд нь биш, харин давслах хүсэл байгаа бол би үүнийг хадгалахад ашиглах хэрэгтэй юу хэрчсэн? Өөр өөр алхам алхмаар жорөвлийн улиралд энэ хэлбэрээр улаан лооль хураах өөрийн гэсэн арга замтай болно. Ариутгалгүй, хүйтэн, бага зэрэг давсалсан, шилэн, модон, паалантай аяганд эсвэл уутанд хийж болно - бүх мушгирах сонголтууд нь биелэлээ олоход тохиромжтой.

Даршилсан улаан лооль нь өвлийн улиралд хамгийн алдартай бэлтгэлийн нэг юм. Эдгээр нь янз бүрийн хоолонд улаан лоолийн оо, кетчуп, улаан лоолийн боолт зэргийг маш сайн орлуулдаг.

Давсалсан улаан лооль нь бие даасан зуушаар үйлчилж болно.

Халуун давслах нь маш их цаг хугацаа, ур чадвар шаарддаг.лонхтой сайтар ариутгаж, өнхрүүлж байх ёстой, давсны уусмал нь үүлэрхэг болж, лонхтой дэлбэрч болно.

Хурдан давслах хамгийн тохиромжтой сонголт бол улаан лоолийн хүйтэн өнхрөх явдал юм.

Хүйтэн давслахын ашиг тус

Улаан лоолийг даршилж авах хүйтэн арга нь олон байдаг давуу тал:

• Даршилсан ногоо нь бусад аргаар өнхрүүлснээс хамаагүй илүү амттай байдаг;
• Улаан лоолийн витамины алдагдал бага (дулааны боловсруулалт хийгдээгүйгээс);
• Нэг их цаг хугацаа шаарддаггүй.
• Давслах хялбар технологи;
• Давсны уусмалд хадгалсан усыг буцалгах шаардлагагүй;
• Давсалсанаас хойш гурван долоо хоногийн дараа та улаан лоолийг идэж болно;
• Хоосон зайг ямар ч саванд хийж болно (ариутгасан лонхтой гэх мэт);

Энэ аргын сул тал нь даршилсан ногоо бүхий бүх савыг сэрүүн газар хадгалах ёстой, эс тэгвээс улаан лооль муудах болно.

Давслахад бэлтгэж байна

Эхлээд давслах улаан лоолийг сонгоцгооё.

• Улаан лооль нь ижил боловсорсон байх ёстой (нэг саванд ногоон, ягаан, улаан улаан лооль авч болохгүй);
• Жимс нь ялзарч, мөөгөнцөргүй байх ёстой;
• Улаан лооль нь эвдэрч, зөөлөн байх ёсгүй;
• Гэмтсэн, зүсэгдсэн, цоорсон улаан лоолийг даршилж авахыг хориглоно.

Бүх улаан лоолийг ишнээс нь салгаж, сайтар зайлж, зөөлөн алчуураар хатааж, ишний хажууд сайтар цоолж (давсны уусмалд хадгалсан улаан лоолийн хальс нь хагардаггүй) байх ёстой.

Эхлээд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй улаан лоолийг сонгох хэрэгтэй. Ижил улаан лооль дуусвал өөр өөр хэмжээтэй улаан лоолийг нэг саванд давсалж болно.

Дараа нь бид бэлддэг сав,Үүнд бид давслах болно:

• Хэрэв бид лааз хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг сайтар зайлж угаана (угаалгын нунтаг хэрэглэх нь дээр). ариутгана.Үүнийг хийхийн тулд шилэн савыг усны уур дээр 3-5 минутын турш барьж, дараа нь цэвэр алчуураар таглаж хөргөнө;
• Бусад материалаас Тара дагадаг Угаах(угаалгын нунтаг хэрэглэх);
• Давслахад ашигладаг савсогогтой байж магадгүй, учир нь бид үүнийг өнхрүүлэх шаардлагагүй болно.

Дараа нь бид сонгоно давс... Даршилсан ногоо хийхэд дараах төрлийн давс хэрэглэдэг.

• Иоджуулсан.Иодоор баялаг, заримдаа бага зэрэг гашуун мэдрэмж төрүүлдэг;
• Далайн.Энэ нь янз бүрийн микроэлементүүдээр баялаг боловч хэрэв үүнээс магни арилгавал энэ нь энгийн хоолны давс юм;
• Хар.Энэ нь хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг калигаар баялаг;
• Гипоносодиум.АГ-тэй өвчтөнд зориулсан давс, учир нь энэ нь кали, магнийн давс хэрэглэдэг. Энэ нь шингэнийг хадгалах, цусны даралт ихсэхээс сэргийлдэг.

Анхаар!Амттай давсалсан улаан лоолийн хувьд зөвхөн том ширхэгтэй давс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоолны жор

1. Улаан лоолийг хүйтэн даршилж авах

Бүтээгдэхүүн,давслахад шаардлагатай:

• Улаан лооль- 2 кг;
• Уксус 9% - 1 амттан халбага;
• Давс- 2-3 хоолны халбага;
• Элсэн чихэр- 1 халбага;
• Сармис- 1 том толгой эсвэл 2 жижиг толгой;
• - 2 шүхэр;
• Ногоон навчтунхууны. Та үхрийн нүд навч (цагаан) эсвэл авч болно

1-р алхам.Бид давслах савыг бэлтгэдэг.

Алхам 2.Улаан лоолийг бэлтгэх. Цоолбор хийхээ мартуузай!

Алхам 3.Савны ёроолд бид ургамлын навчийг бүрэн нуухаар ​​тавьдаг. Дараа нь dill шүхэр тавь.

Алхам 4.Бид улаан лоолийн савыг дүүргэдэг. Бид улаан лоолийг бие биентэйгээ нягт нугалав. Улаан лоолийг үрчийхгүй, гэмтээхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь цоорсон улаан лооль тавих нь зүйтэй юм. Давхаргыг тавихдаа навчаар бүрхэж, жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ. Дээрээс нь 5-7 см орчим зай үлдээгээрэй.

Алхам 5.Бид давс, элсэн чихэр, цагаан цууг саванд хийнэ. Улаан лоолийг буцалсан хүйтэн усаар дүүргэ.

Бүтээгдэхүүн,давслахад шаардлагатай:

• Улаан лооль- 2 кг;
• Давс- 150 гр;
• Элсэн чихэр- 1 халбага;
• Сармис- 1 том толгой;
• Дилл- 1 шүхэр;
• Лаавын навч- 3-4 ширхэг;
• Селөдерей;
• Улаан лууванхатаасан;
• Гичийн үр эсвэл хатаасан гич- 3 халбага;
• Ногоон навч тунхууныэсвэл үндэс.

1-р алхам.Бид бэлддэг сав.

Алхам 2.Бид улаан лоолийг боловсруулдаг. Устгах иш,Бид улаан лоолийг урсгал усаар угааж, хийдэг цоолохишнээс авсан газрын хажууд.

Алхам 3.Бид тархсан халуун ногоосавны ёроолд.

Алхам 4.Давхаргуудаар байрлуул улаан лооль.Давхаргын хооронд халуун ногоо тавь. Бид 2-5 см орчим зай үлдээдэг.

Алхам 5.Хоол хийх давсны уусмал.Усанд давс, элсэн чихэр, үлдсэн халуун ногоо нэмнэ (2 литр). Үр давсны уусмалыг улаан лоольтой саванд хийнэ. Давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг тусад нь бэлтгэх шаардлагагүй. Та зүгээр л саванд давс, элсэн чихэр, халуун ногоо асгаж, дээр нь хүйтэн буцалсан ус асгаж болно.

Алхам 6.Бид гич хийдэг залгуурулаан лооль дээр ялзрах, хөгц үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх. 3 удаа нугалав самбай(боолт) ба саванд нугалж буй улаан лоолийн гадаргууг таглана. Бид савны хүзүүнд хоёр буюу гурав дахин том хэмжээтэй ирмэгийн эргэн тойронд самбай үлдээдэг. Гичийн нунтаг эсвэл гичийн үрийг бяслагны даавуунд хийнэ, ингэснээр бүх улаан лооль бэлэн болно хаалттай.Дээд талд нь гичийг өлгөөтэй ирмэгээр хучих. Бид савыг таглаагаар хаадаг.

3. Ногоон улаан лоолийг хүйтэн давслах

Бүтээгдэхүүн,давслахад шаардлагатай:

• Улаан лооль- 2 кг;
• Давснэмэлт бодис байхгүй, бүдүүн нунтаглах - 3 халбага;
• Элсэн чихэр- 1 халбага;
• Сармис- 1 толгой;
• Дилл- 3 шүхэр;
• Гичийн нунтаг;
• Ногоон навчтунхууны, үхрийн нүд (улаан, цагаан, хар) эсвэл интоор.

1-р алхам.Бид савыг бэлддэг.

Алхам 2.Бид улаан лоолийг боловсруулдаг (угааж, ишнээс нь цэвэрлэнэ). Бид ишний нүхний хажууд цоорхой хийдэг.

Алхам 3.Савны ёроолд тунхууны навч (үхрийн нүд, интоор) хийнэ.

Алхам 4.Ногоон улаан лоолийг давхаргад хийж, халуун ногоотой ээлжлэн хийнэ.

Алхам 5.Давсны уусмалд хадгалсан хоол хийх. Давсыг 2 литр буцалсан усанд уусгана. Та хэд хэдэн булан навч нэмж болно.

Алхам 6.Улаан лооль бүхий саванд давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Давсны тунадас нэмж болохгүй!

Алхам 7.Унтах гичийн нунтагсавны хүзүү. Савыг буцалж буй усаар түлэх таглаатай таглаатай байх ёстой.

4. Хуурай хүйтэн аргаар улаан лоолийг давслах

Хуурай давслах ажлыг ихэвчлэн хийдэг модон ванн.Улаан лооль нь модон дор дусааж байна дар(таг), ингэснээр тэд үрчлээстэй болно.

• Улаан лооль- 2 кг;
• Давс- стандарт килограмм багц;
• Дилл- 1 шүхэр, цөөн хэдэн хатаасан dill;
• Ногоон навчтунхууны, интоор, үхрийн нүд.

1-р алхам.Бид савыг бэлддэг.

Алхам 2.Бид улаан лоолийг боловсруулдаг: угааж, ишийг нь салгаж, сэрээгээр цоолно.

Алхам 3.Ванны ёроолыг навч, диллээр хучих.

Алхам 4.Бид улаан лоолийг тарааж өгдөг. Давхарга бүрийг давсаар өгөөмрөөр цацна. Давсны хэрэглээ нь амтаас хамаарна.

Алхам 5.Үхрийн нүд, интоор, тунхууны навч тавих. Тэд улаан лоолийн сүүлчийн давхаргыг бүхэлд нь хамрах ёстой.

Алхам 6.Бид модон дугуйлан навчийг хааж, ачааг байрлуулна.

Алхам 7.Бид улаан лоолийг дулаан газар 24 цагийн турш шаарддаг.

Чухал!Хүйтэн давслах ажлыг ямар ч саванд хийдэг боловч улаан лоолийг хадгалахад шилэн лонхтой ашигладаг бол тэдгээрийг ариутгах нь дээр.

Жор хүйтэн давслахүндсэндээ ижил, зөвхөн ялгаатай нэмэлтНайрлага. Даршилсан улаан лоолийн амт нь зөвхөн таныхаас хамаарна уран зөгнөл.
Найрлага,давслахад нэмдэг:

• Аспирин.Энэ нь улаан лооль нь онцгой амтыг өгдөг;
• нимбэгний хүчил;
• Ширээний цуу, усан үзэм эсвэл алим;
• ХуурайДилл;
• Лаврын навч;
• Чинжүү вандуй;
• Селөдерей;
• Таррагон;
• Аливаа халуун ногоо, ургамал ба амтлагч.

Ажлын хэсгүүдийг хадгалах

Чанасан даршилсан улаан лооль нь хүйтэн эсвэл хадгалагдах ёстой сэрүүн

Хэрэв та улаан лоолийг даршилахаар шийдсэн ч бэлэн болтол сар хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол дор хаяж нэг жорыг эзэмших хэрэгтэй. түргэн хоолЭнэ гайхалтай, амттай, эрүүл ногоо.

Давсалсан улаан лооль нь гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт хооллох эсвэл зочдын өмнө ширээн дээр тавьж болох сайхан зууш юм.

Хэдхэн цагийн дотор улаан лоолийг давстай болгох жор байдаг.

Давслах хэд хэдэн жорыг энд танилцуулах болно. Тэд бүгдээрээ тийм ч хэцүү биш юм. Та оролдож болно давсалсан улаан лооль хоол хийх янз бүрийн арга замууд, эсвэл та хамгийн их таалагдсан эсвэл хийхэд хамгийн хялбар мэт санагдах нэг жорыг сонгож болно.

Хийхийн тулд даршилсан улаан лоольтүргэн хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Давс.
• Давсны уусмал.
• Халуун ногоо.
• Улаан лооль.

Хоол хийх явцад та улаан лоолийг амттай болгох зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Юуны өмнө та даршилсан улаан лоолийг өөрсдөө анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Эхлээд та эдгээрийг авах хэрэгтэй ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хүнсний ногоо(жижиг) бөгөөд тэдгээр нь ижил зэрэгтэй байх нь зүйтэй юм. Хэрэв улаан лооль нь маш өөр бол тэдгээр нь жигд бус давслаг байх болно гэсэн энгийн шалтгаанаар энэ нөхцөл байдлыг ажиглах ёстой. Том хэмжээтэй нь бага зэрэг давсалсан эсвэл огт давсгүй байж болно.

Улаан лооль нь зөвхөн ижил хэмжээтэй төдийгүй ижил өнгөтэй байх ёстой. Учир нь өнгө бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг... Үүнээс гадна, өөр өөр өнгөт улаан лоолийн хувьд давслахад өөр хугацаа шаардагдана. Ялангуяа ногоон улаан лоолийн үр нөлөөг удаан хүлээх хэрэгтэй болно.

Ихэнх хамгийн сайн зэрэгхурдан даршилж авахад тохиромжтой улаан лооль - чавга. Нэгдүгээрт, тэдгээр нь хамгийн тохиромжтой хэмжээтэй, хоёрдугаарт, жижиг лаазанд ч төгс тохирох боломжтой, гуравдугаарт тэд зүгээр л гайхалтай амттай байдаг.

Түргэн давслахад тохиромжтой өөр нэг улаан лоолийн төрөл зүйл - интоор... Тэд маш жижиг хэмжээтэй, нарийн арьстай, тансаг амтыг амтлагчдад хүртэл үнэлдэг. Гэхдээ давсалсан улаан лоолийг гэмтээхгүйн тулд тэдгээрийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй улаан лоолийн оодотор нь хөвж буй арьстай. Тэднийг бэлтгэхийн тулд бага зэрэг давс хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь жижиг бөгөөд давсны уусмалд хурдан шингэдэг. Мөн тэдгээрийг бэлтгэхдээ халуун ногоо хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Мөн улаан лоолийг сонгох нь уян хатан, бүхэлдээ байх ёстой, ямар ч хонхорхойгүй, гэмтэлгүй. Целлюлозыг гэмтсэн жимснээс шахаж авах боломжтой, эсвэл шүүс гарч болно. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол хүссэн таваг ажиллахгүй болно. Хоол хийх явцад улаан лоольд хэт их халуун ногоо нэмж болохгүй, эс тэгвээс хүнсний ногооны амтыг мэдрэхгүй байх эрсдэлтэй. Өргөст хэмхтэй адил даршилж байхдаа улаан лоолийг цоолохыг хатуу хориглоно. Хэрэв та улаан лоолийг цоолох юм бол энэ нь зөвхөн бүх зүйлийг сүйтгэх болно.

Улаан лоолийг илүү хурдан даршилж болгохын тулд давсны уусмалд илүү их давс нэмж, давсны уусмалыг буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Давсны уусмал илүү халуун байна, илүү хурдан улаан лооль давсалсан байх болно. Тиймээс тэдгээрийг буцалж буй усаар шууд асгах нь дээр. Даршилсан улаан лоолийн лонхтой хурдан арга, та энгийн таглаатай хаах хэрэгтэй бөгөөд өнхрөхгүй. Ийм улаан лоолийг хурдан идэх хэрэгтэй тул удаан хугацаагаар хадгалах ёсгүй. Давслах хурдан арга нь урт хугацааны хадгалалт гэсэн үг биш юм.

Улаан лоолийг хурдан даршилж авах жор No 1. "Атлагчтай давсалсан улаан лооль" гэж нэрлэдэг.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

• Ус (1.5 литр).
• Улаан лооль.
• Хоёр хумс сармис.
• Том ширхэгтэй давс (2.5 халбага).
• Уксус (1 халбага).
• Элсэн чихэр (2 халбага).
• Шанцай (хутга эсвэл халбаганы үзүүр дээр).
• Ухуулах хуудас хар үхрийн нүд(2-3 ширхэг).
• Дилл (үртэй мөчир).

Хоол хийх арга

Эхлээд та улаан лоолийг маш болгоомжтой угаах хэрэгтэй. Дараа нь хальсалж сармисны хумснимгэн хуванцар болгон хуваасан байх шаардлагатай. Сармисаа хутгаар бага зэрэг дарж шүүсийг нь шахаж авна.

Одоо бид ус авч байна (үгүй олон тооны), бага зэрэг давстай, дулаан байх ёстой. Энэ усанд 30 минут орчим байлгана dill нэвт норгох хэрэгтэйболон үхрийн нүд навч. Үүний дараа бид савыг авдаг. Доод талд нь жижиглэсэн сармисаа хийнэ. Бид үүн дээр dill мөчир, үхрийн нүд навчийг тарааж өгдөг. Тэднийг дэвтээсэн усыг саванд хийнэ (ойролцоогоор 2-3 хоолны халбага).

Одоо шийдлийг бэлдэж эхэлцгээе. Бид ус авч, давс, элсэн чихэр, шанцай асгаж, цуу нэмнэ. Бид энэ бүгдийг буцалгана. Бидний даршилсан ногоо бэлтгэж байх хооронд, улаан лоолийг саванд болгоомжтой хийнэ. Давсны уусмалд буцалгах үед та улаан лоолийг асгаж, тагийг нь таглаад 3-6 цагийн дараа давсалсан улаан лооль бүрэн бэлэн болно.

"Сармис, булан навч, сонгинотой давсалсан улаан лооль"

Энэхүү жорыг амьдралд хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

Сонгино, лаврушка, сармистай давсалсан улаан лооль бэлтгэх арга

Лаазны ёроол хүртэл эхлээд dill-ийн мөчрүүдийг тавина, дараа нь чинжүү, үхрийн нүд навч, булан навч. Дараа нь бид өмнө нь нимгэн цагираг болгон хуваасан сонгино нэмнэ. Хэрэв та том эсвэл дунд хэмжээний хумс сармистай бол тэдгээрийг хайчилж, нарийн давсаар таглана. Хагас цагийн дараа та тэдгээрийг савны ёроолд хийж болно. Хэрэв таны сармис жижиг бол давслахгүйгээр бүхэлд нь саванд хийж болно.

Угаасан улаан лоолийг шахаж, няцлахгүй, зурж болохгүйн тулд саванд зөөлөн хийнэ. Одоо давсны уусмал (ус, давс, элсэн чихэр) буцалгана.... Энэ нь сайн буцалгах үед бидний улаан лооль дүүргэ. Дараа нь тагийг нь таглаад 4-6 цагийн турш давстай байлгана.

Давслах хугацаазөвхөн таны амтаас хамаарна. Хэрэв та маш давслаг, зөөлрүүлсэн улаан лоолийг хоол хийхийг хүсч байвал тэдгээрийг саванд 6 цаг байлгах нь дээр. Хэрэв та давс багатай, илүү уян хатан улаан лоольд дуртай бол 4 цаг хангалттай байх болно, учир нь энэ хугацаанд тэд хангалттай давсалж болно.

Даршилсан улаан лоолийг хурдан төрөлжүүлж, илүү хурц, тод, хурц болгохын тулд жор дээр зарим найрлагыг нэмж болно. Жишээлбэл, бага зэрэг халуун чинжүү... Гурван литр улаан лоолийн хувьд 1-2 тойрог хангалттай. Халуун чинжүү нэмснээр таны тавагны амт тод, баялаг болно.

Хэрэв та давсалсан биш харин даршилсан улаан лоолийг илүүд үздэг бол цуу нэмж болно. Гурван литрийн багтаамжтай саванд байх болно нэг халбага хангалттайэнэ найрлагаас. гич. Энэ нь давсалсан улаан лоолийн ердийн амтыг халуун ногоотой болгоно. Хуурай гичийг зүгээр л давсны уусмалд уусгаж болно, эсвэл савны ёроолд нунтаг хийж болно.

Өөр нэг гайхалтай хурдан давслах зориулалттайнайрлага - хонхны чинжүү. Улаан лоолийг саванд хийхээсээ өмнө ёроолд нь тавих хэрэгтэй. Нэг цагираг чинжүү авахад хангалттай - том, өргөн, нягт. Үүнийг тууз болгон хуваах шаардлагатай болно. Давсалсан улаан лоолийн амтанд та самар навч нэмж болно. Нэг эсвэл хоёр навчийг савны ёроолд тавьж болно.

Эдгээр энгийн зөвлөмж, жорууд нь өөрийн гараар түргэн давсалсан улаан лооль хийхэд тустай байх болно. Бүх дүрмийг дагаж мөрдөөрэй, орц найрлагыг нь туршиж үзээд, дуртай жороо сонгоод, удаан хүлээх шаардлагагүй амттангаар өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж болно.

Олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг саванд хийх дуртай байдаг. Үүний зэрэгцээ, давслах олон тооны жор байдаг бөгөөд энэ нь гэртээ ямар амтанд дуртай байхаас хамаарна.

Улаан лоолийн задгай лааз нь давсны уусмалд хадгалсан давсны болон амтлагчийн гайхалтай үнэрийг нэн даруй тарааж, та гэр бүлдээ шаардлагатай хэмжээгээр улаан лоолийг даршилж болно. Тэд хоёуланд нь хоолны дуршил болгон тохиромжтой баярын ширээмөн зочдод зориулсан амттан болно.

Өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн давсалсан, ийм давслах ямар жор байдаг талаар та материалаас суралцах болно. Тэдний зарим нь зөвхөн давслаг төдийгүй чихэрлэг амттай байдаг.

Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг хоол хийх гол зарчим

Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар өөрийн сонголт, хамаатан садныхаа амтаас хамааран өвлийн улиралд улаан лоолийг даршилж бэлтгэх өөрийн жортой байдаг. Гэсэн хэдий ч байдаг хоол хийх гол дүрэмжороос үл хамааран дагаж мөрдөх ёстой давсалсан улаан лооль. Тиймээс улаан лоолийг гурван аргаар давсалж болно.

• халуун давслах замаар;
• хуурай;
• хүйтэн.

Өвлийн улиралд улаан лоолийг давслах халуун арга нь уламжлалт юм. Бид лонхтой авч, сайтар ариутгаж, амтлагчаа ёроолд нь тавина. Дээрээс нь цэвэр улаан лооль тавьж, дараа нь чанасан давсны уусмалд хийнэ, лонхтой өнхрүүлэн, хөргөж, хадгалахад зориулж хөргөгчинд хийнэ.

Хүйтэн давслах аргыг улаан лоолийг даршилсан гэж ойлгодог. торх, хувин, ванн, тэр ч байтугай лаазанд... Энэхүү жорын дагуу улаан лоолийг хүйтэн давсны уусмалд цутгаж, дээр нь дугуй модон хавтанг тавьдаг. Эдгээр даршилсан ногоо нь зооринд хадгалагддаг.

Хуурай давстай бол улаан лоольд давсны уусмал байхгүй болно. Улаан лоолийг саванд давхаргад хийж, том ширхэгтэй давсаар давсалж, модон дугуйгаар хучдаг. Хэсэг хугацаанд тэд өрөөнд зогсож, дараа нь хөргөгчинд шилжүүлнэ. Энэ сонголт нь зун юм, учир нь энэ нь удаан хадгалагдаагүй тул ийм улаан лоолийг өвлийн улиралд хадгалах боломжгүй юм.

Улаан лоолийг хурдан давслах арга гэж нэрлэгддэг хуурай давсны нэг төрөл байдаг. Тэд бас богино хугацаанд хадгалагддаг боловч хүнсний ногоог дотроос нь хальсалж, буталсан сармисаар дүүргэж, давсалж, хоёр өдрийн дотор идсэн.

Давсалсан улаан лоолийн амт нь зөвхөн жороос гадна дараахь хүчин зүйлээс хамаарна.

• олон төрлийн улаан лооль;
• төлөвшлийн үе шатууд;
• тодорхой амтлагч болон бусад нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа эсэх.

Улаан лоолийг авах шаардлагатай уян хатан, хүчтэй... Тэднийг том ширхэгтэй давсаар давслаарай. Амтлагчийн сонголт:

Доор бид танд өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийн жорыг санал болгож байна, та өөрийн гараар хоол хийж болно.

Өвлийн улиралд уламжлалт давсалсан улаан лоолийн жор

Энэ жор нь сонгодог дуртай хүмүүст сонирхолтой байх болно, өвлийн улиралд улаан лоолийг даршилсан амтыг туршиж үзэх дургүй байдаг. Улаан лоолийг ингэж даршилж авахын тулд дараах найрлагыг бэлтгэ.

• дунд зэргийн улаан лооль - ойролцоогоор 2 кг;
• цэвэр ус - 1.5 литр;
• dill - 30 гр;
• 2 цаг. сармис;
• нэг чимх нунтагласан шанцай;
• амтлахын тулд элсэн чихэр, давс.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гурван литрт улаан лоолийн даршилсан дээр үндэслэн будсан. Дараагийн жоруудад орц найрлагыг ижил тооцоогоор тодорхойлно.

Улаан лоолийг өвлийн улиралд сонгодог аргаар дараах байдлаар давсалдаг.

• лаазыг сайтар угааж ариутгана. Доод талд dill, шанцай, сармис тавь;
• улаан лоолийг угааж, дээд тал руу нь саванд хийнэ;
• давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэх - ус буцалгаад, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн уусах хүртэл хоол хийх;
• Улаан лоолийг буцалж буй давсны уусмалаар дүүргэж, лонхтой савыг бага зэрэг таглаж, буцалсан устай саванд 15 минут орчим ариутгана. Тэдгээрийг металл цэвэр таглаагаар өнхрүүл.

Бид банкуудыг харанхуй газар байрлуулж, хөргөх хүртэл эргүүлнэ. Дараа нь бид өвлийн улиралд сэрүүн өрөөнд шилжүүлдэг.

Өвлийн улиралд гар хийцийн улаан лоолийн жор

Өмнөх жороос ялгаатай нь энэ нь ашигласан амтлагчийн амт, найрлагад ялгаатай байдаг. Мөн улаан лооль нь өөрөө маш дур булаам, зөөлөн, зөөлөн байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

Улаан лоолийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

• давс, элсэн чихэр, гичээс бусад бүх жагсаалтад орсон амтлагчийг цэвэр саванд хийнэ;
• улаан лоолийг угааж, цоолж, саванд сайтар байрлуулна. Нэг литр ус буцалгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд улаан лоолийг саванд хийнэ;
• Бид хөвөн даавуу авч, түлэх ба лонхтой савыг тагла. Даавууг гичийн нунтагаар цацна. Үүний үр дүнд давсалсан улаан лооль нь өвөрмөц амтыг олж авах бөгөөд хөгц мөөгөнцөрт өртөхгүй.

Банкуудыг хоёр долоо хоногийн турш барих шаардлагатай цагт өрөөний температур ... Дараа нь тэдгээрийг ариутгасан хуванцар таглаагаар хааж, нэг сарын турш хөргөгчинд хийнэ.

Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийн жор "Залуус"

Өвлийн бэлтгэлийн энэхүү жор нь ногоон улаан лоолийг хоол хийхэд ашигладаг тул ийм нэрийг олж авсан. Үүнээс гадна, өвлийн улиралд энэ бэлтгэл нь шинэ жилийн ширээний салатны найрлагад байх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• залуу улаан лооль - ойролцоогоор 2 кг;
• 7 ширхэг хар Үхрийн нүд навч;
• баг цэцэгтэй 3 dill;
• сармис - 5 хумс;
• бага зэрэг анхилуун чинжүү;
• нэг литр шүүсэн ус;
• 4 том халбага том ширхэгтэй давс.

Энэхүү жорын дагуу өвлийн улиралд улаан лоолийг даршилж авахын тулд улаан лоолийг зайлж, сүүлийг нь арилгана. Савны ёроолд ногоон, дараа нь улаан лооль, дараа нь дахин ногоон, дараа нь халуун чинжүү, сармисаа хийнэ. Ийм савыг бүхэлд нь давхаргаар дүүргэ... Эцсийн давхарга нь ногоон өнгөтэй байх ёстой.

Давсны уусмалд зориулж давсыг хүйтэн усанд уусгаж, 2 минутын турш өсгөвөрлөж, дээд тал нь савыг дүүргэнэ. Шингэн нь лаазны агуулгыг бүхэлд нь хамрах ёстой.

Ариутгасан, нягт хуванцар таглаатай савыг хаасны дараа харанхуй, сэрүүн газар шилжүүлнэ. Сарын дараа улаан лооль идэхэд бүрэн бэлэн болно.

Өвлийн улиралд хүйтэн давсалсан улаан лооль хоол хийх жор

Энэ тохиолдолд хамаарна хүйтэн төрлийн давслах... Энэ нь гурван литрийн багтаамжтай саванд хийгддэг. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

Өвлийн улиралд энэ хоосон зайг бэлтгэхийн тулд бид хуурай лааз авдаг бид тэдний ёроолд тунхууны навч тавьдаг, дараа нь тэдгээрийг бутлахгүйн тулд улаан лоолийг сайтар дүүргэ. Бөглөх явцад улаан лооль нь дээр дурдсан навч, селөдерей, сармис зэргээр жигд бүрхэгдсэн байдаг. Дараа нь давс, элсэн чихэр зэргийг саванд хийж, буцалсан эсвэл шүүсэн усаар хийнэ.

Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг цуу нэмж, савыг сайтар таглаж, хөргөгчинд хийж болно.

Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийх жор

Энэхүү жор нь улаан лоолийг даршилж, шинэ зүйлийг туршиж үзэхийг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно. Тэд ягаан эсвэл хүрэн өнгийг сонгох хэрэгтэй. Тэд бас жижиг хэмжээтэй, өндөр нягтралтай байх ёстой. Танд нэг кг ийм улаан лооль хэрэгтэй болно, бас нэг кг боловсорсон улаан лооль хэрэгтэй болно. Халуун ногооны хувьд илүү их сармис, dill-ийн дөрвөн мөчир, халуун чинжүү, хүнсний ногоо хадгалах давс, амтлагч.

Энэ хэсгийг бэлтгэх аргаӨвлийн улиралд дараахь зүйлс орно.

Банк тэгэх ёстой хагас цагийн турш ариутгана, дараа нь тэд савыг гаргаж, тагийг нь таглаж, бүрэн хөргөх хүртэл эргүүлнэ.

Алимны шүүс дэх өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийн жор

Энэхүү жор нь халуун ногоотой анхилуун үнэрт дуртай хүмүүст таалагдах болно, улаан лооль нь бага зэрэг чихэрлэг, анхных болно. Дараахь зүйлийг бэлтгэ.

• хүчтэй шинэ улаан лооль - нэг килограмм;
• тодруулсан алимны шүүс- 1 литр буюу 2.5 кг улаан шинэхэн алим;
• цагаан гаа хагас халбага;
• 3 жижиг халбага давс;
• нэг том халбага элсэн чихэр.

Улаан лоолийг цэвэр саванд болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ алимыг мах бутлуур эсвэл шүүс шахагчаар дамжуулж, үүссэн шүүсийг хагасаар шингэлнэ. Цагаан гаа нь сараалжтай, бэлэн шүүс нэмнэ.

Шүүс нь саванд хийнэболон буцалгаад авчрах, дараа нь буцалж буй шингэн нь лонхтой руу улаан лооль хийнэ. Тэд нэг цагийн турш пастержуулсан боловч шингэн нь буцалгах ёсгүй. Дараа нь тэд эргэлдэж, хөргөх хүртэл өөрсдийгөө боож өгнө.

Украинд өвлийн улиралд давсалсан улаан лооль

Учир нь энэ жороорулаан лооль нь төрөл зүйлээс үл хамааран ажиллах боломжтой. Гэхдээ тэдгээр нь нягт, хатуу байх ёстой.

Өвлийн улиралд хийх жорны найрлага нь дараах байдалтай байна.

• уян хатан улаан лооль - нэг килограмм;
• том лууван;
• бөөрөлзгөнө навч;
• элсэн чихэр - 3 жижиг халбага;
• бага зэрэг давс;
• зарим халуун ногоо.

Энэхүү жорын дагуу өвлийн улиралд улаан лооль бэлтгэхийн тулд, лууван сараалжтай, дараа нь бөөрөлзгөнө навчийг лонхтой давхаргад, дараа нь лууван, улаан лооль тавина.

Үүний зэрэгцээ сэрүүн давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэнэ. Үүний тулд 100 гр давсыг нэг литр усанд шингэлж, халуун ногоо нэмнэ. Давсны уусмалд хадгалсан 5 минут буцалгаж, дараа нь хөргөж, саванд хийнэ. Улаан лоолийг сайтар хучиж, бөөрөлзгөнө навчийг дээр нь байрлуулж, цэвэр хуванцар таглаагаар сайтар хаадаг. Савыг сэрүүн газар хадгална.

Өвлийн улиралд rowan бүхий давсалсан улаан лоолийн жор

Ийм жор нь маш энгийн, дараа нь улаан лооль байх болно гайхалтай анхны амт... Чамд юу хэрэгтэй:

• хальсалж улаан лооль - 2 кг;
• эгнээний баглаа - 1.5 кг;
• давсны уусмалд хадгалсан ус - 1 л;
• элсэн чихэр, давс.

Даршилж бэлтгэх савыг бэлтгэж, тэнд улаан лооль, уулын үнс тавь. Усыг буцалгаад давс, элсэн чихэр шингэлнэ. Үүссэн давсны уусмалд хадгалсан савыг асгаж, хөргөж, шавхан, дараа нь дахин буцалгаад савны агуулгыг дахин дүүргэнэ. Бид эдгээр алхмуудыг гурван удаа давтана. Дараа нь савыг мушгиж, хөргөж, өвлийн улиралд зооринд хийнэ.

Өвлийн улиралд амтат улаан лооль хоол хийх

Олон хайртай анхны хадгалалтялангуяа амтат даршилсан улаан лооль. Энд танд хэрэгтэй болно:

• нэг кг улаан улаан лооль;
• 4 хумс сармис хүртэл;
• шинэхэн дилл;
• Амтат чинжүү;
• хагас нимбэг эсвэл бага зэрэг нимбэгийн хүчил;
• хэдэн булан навч;
• 8 хүртэл хар чинжүү;
• нэг том халбага давс;
• хоёр том халбага элсэн чихэр;
• 5 интоор, үхрийн нүд навч;
• ус - савны эзэлхүүнээс хамаарна.

Амтат даршилсан улаан лоолийн жорны дагуу танд хэрэгтэй зөөлөн, бүхэл бүтэн улаан лоолийг сонгох, тэдгээрийг зайлж угаана. Дилл, үхрийн нүд, интоорын навч, булан навч, вандуй, сармис зэргийг саванд хийнэ.

Дараа нь бид улаан лоолийг тавьж, тусдаа саванд ус халааж, улаан лоолийг дүүргэнэ. Тэднийг бүрэн бүтэн байлгахын тулд цоолж, маринад нэвт норгох боломжтой.

Элсэн чихэр, давсыг усанд уусгаад буцалгана. Саванд нэмнэ нимбэгний шүүсэсвэл хүчил. Бид бүгдийг саванд хийнэ, тэр даруй өнхрүүлээрэй. Амтат улаан лоолийг лонхтой болгон эргүүлж, боож өгнө. Тэд хамгийн анхилуун үнэртэй байх бөгөөд дор хаяж нэг сарын турш эгц байлгахыг зөвшөөрвөл өвөрмөц амтлаг амттай байх болно.

Чиний дуртай лаазалсан улаан лооль - чихэрлэг, давслаг эсвэл исгэлэн эсэхээс үл хамааран улаан лоолийг даршилж авах гол дүрмийг баримтлахаа бүү мартаарай.