Цөцгий тос бүхий цөцгий тос бүхий цөцгий тос бүхий цөцгий. Бялууг конденацийн сүүгээр хэрхэн хоол хийх вэ. Шингэнийг шингээх

Бялуу, энэ нь ямар ч давхарга байхгүй, түүний үзэсгэлэнтэй, бүх зүйл дуусаагүй харагддаг, энэ нь бүх амт шинж чанартай бөгөөд бүх амт шинж чанарыг ажиглах болно.

Бялууг чанасан конденсед сүүтэй тос бүхий цөцгий тос бүхий цөцгий тос нь бүх жигд жигнэмэгийн амтыг амтлаж, Цөцгий, конденсаторуудаас тос бэлтгэсэн сүүг гэрийн бялуугаар бэлтгэх, жигнэмэгийн бялууг өглөөний цайгаа уухыг хориглодог.

Цөцгий бүхий интервейлер үүнийг хийхэд тусална амттай амттан, ялангуяа, хэрэв та үүнийг тосолж, өвдөлтийг намдааж байвал. Хэрэв та исгэлэн цөцгий, хураагдсан сүүнээс тос түрхэж байвал ямар амттай бялуу вэ, хэрэв та цөцгий, хураангуй сүүг хэрэглэвэл бид юу гэж хэлэх вэ.

Ийм жигнэмэгийн хувьд мэдээжийн хэрэг баярын хүснэгт!!!!! Бялууг цөцгийтэй сүүтэй бялуу, тендер, зөөлөн, амттай, зөөлөн, амтат, хоол хийх нь аль болох энгийн байж болох юм.

Хоол хийх ерөнхий зарчим

Цөцгий тос, хураангуй сүү тархах ёсгүй. Хүссэн тууштай байхын тулд өөх тосны исгэлэн цөцгий авах нь зүйтэй.

Сүүнд анхаарлаа хандуулаарай. Хэрвээ газрын тос Та өөрийгөө гагнасан сүүтэй, та өөрөө өөрийгөө өтгөн зузаантай байхын тулд ямар ч асуудал гарах ёсгүй.

Цагаан конденсин сүү нь илүү шингэн тууштай байдаг. Элсэн чихэр болгон элсэн чихэр болгон, конденсацтай сүү (чанасан сүү, эсвэл үгүй) байгаа бол) сэтгэгдэл төрүүлэхгүй бол) сэтгэгдэл төрүүлдэггүй. Давхарга нь хангалттай сайхан амттай байдаг.

Бялууг конденацийн сүү, цөцгийтэй тосоор цөцгий, цөцгий, жор, жор нь cl нэмэхийг илтгэнэ. Нунтаг, шоколад, какао, каксо, каксо, каксо, мөн амт, амт, амтат желатин эсвэл өтгөн хатаагч байж болно.

Бүрэн тос анхны бялуу Өөрийн хоол хийх Жимс, самар, кокосын чипс байж болно.

Цөцгий исгэлэн цөцгийтэй гэр нь өөр өнгөөр \u200b\u200bялгаж чаддаг. Энэ тохиолдолд цөцгий рүү будаг нэвтрүүлэх шаардлагатай.

Цөцгий тосны цөцгийн тосны бүрэлдэхүүн хэсэг нь бие биентэйгээ хамт холилдох эсвэл холигчтой холилдох ёстой.

Желатин ба шоколад, хэрэв жор нь нэмэлтийг илтгэж байвал урьдчилан халаах хэрэгтэй. Яаж cl өгөх вэ. Газрын тос зөөлрүүлээд, хааны массын дараа.

Цөцгийтэй энгийн тосны жор

Жор нь маш энгийн, нэмээд би алхам алхмаар фростмыг бүх хүн даалгавраа даван туулж,

Ийм цөцгий тос нь амттан, боов, боов, нарийн боов, боовоор чимэглэхэд тохиромжтой.

Жор нь ваниллиныг ашиглахыг илтгэнэ, гэхдээ үүнийг нунтаг хэлбэрээр сольж, шостны тос тос Цөцгийээс. Энэ нь амтлахын тулд өөр өөр байж болно - шанцай, кофе, самар, самар, эсвэл кокосны чипс.

Буцалсан конденсацийн сүү нь цөцгий тосыг өтгөрүүлдэг, тиймээс та гэртээ хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та усан саванд залгах хэрэгтэй, конденжуулсан сүүтэй саванд хийж, 2 цагийн турш каржа руу залгаарай.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: ванилл; 300 гр. Цөцгий, хураангуй сүү.

Хоол хийх алгоритм:

1. Цөцгий нь би 2 минутын турш цайруулж байна.
2. 1 tbsp. Би чанасан хураангуй сүү нэмдэг.
3. Би ваниллид оруулна. Цөцгий нь гэрэлтэх тул кранд болон бусад амт эсвэл будаг. Жишээлбэл, бөөрөлзгөнө чанамал.

Энэ бол бүгд, хоол хийх замаар дуусна. Энэ нь зөвхөн цөцгийтэй бялуугаар цөцгийтэй хамт цөцгий дүүргэсэн конденсацтай сүү эсвэл тослогтой, тослогтой бялуугаар дүүргэдэг. Маш их амттай байгаарай, үүнд эргэлзэх хэрэггүй.

"Зөөлөн" цөцгийн тос, хураангуй сүүтэй

Сайн чанартай тос бүхий тос бүхий конденсацийн тос бүхий амттай, зөөлөн тостой найрлагад бэлтгэх нь хялбар байдаг.

Цөцгий масс нь зузаан, тогтвортой байх болно, тараахгүй, хөргөгчинд хөргөхгүй бол хэлбэрийг нь төгс байлгах болно.

Энэ удаад та 250 гр шиг авах боломжтой. чанасан, энгийн хураангуй сүү. Энэ хоёр тохиолдолд энэ нь маш амттай байх болно!

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 250 гр. цөцгий, хураангуй сүү; 200 гр. SL. цөцгийн тос; ванилла.

Хоол хийх алгоритм:

1. Бүтээгдэхүүнийг хоол хийхээс 1 цагийн өмнө авах шаардлагатай. Sl. Газрын тос нь бааранд тайрах нь үнэ цэнэтэй бөгөөд энэ хэлбэрээр хайлуулахад хялбар болно. Гэхдээ үүнийг гал тогооны өрөөнд дулаан зайд байрлуулах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
2. Би CL-г тавьсан. Холигч аяганд цөцгийн тос, 10 минутын турш тасалдуулна. Масс нь гайхамшигтай, цагаан өнгөтэй болно.
3. Би нэг грамм хураангуй сүү оруулдаг. Энэ нь бүх зүйлийг чөлөөтэй хийх шаардлагатай.
4. 1 tbsp. Би цөцгий, ваниллин эсвэл хувийн өөрийн үзэмжээр бусад нэмэлт бодис нэмдэг.

Цөцгий нь хангалттай чихэрлэг биш болсон тохиолдолд энэ нь конденсацийн сүүний амтаас хамаарч өөр өөр байдаг. нунтаг. Элсэн чихэр нь массыг задлахад нэлээд хэцүү байх ёстой.

Цөцгийн тосны найрлагатай, цөцгийтэй хамт цөцгийтэй хамт цөцгийтэй хамт цөцгийтэй хамт цөцгийтэй тосоор хучих, ширээн дээр үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

"Шоколад" цөцгий, хураангуй, хураангуй сүү дээр цөцгий

Олон шоколадны тос массын сонголтууд. Энэ удаад бид хар шоколад плита хийх шаардлагатай болно. COCOA-г нунтаг нэмсэн тохиолдолд сонголтууд байдаг.

Үнэндээ шоколадны хавтанцар нь какаоас илүү их хэмжээгээр өтгөрч байна. Мөн давхарга нь тендерийн хольцын хувьд маш чухал хөлдөх болно.

Какаа давхаргаас илүү удаан хөлддөг. Дашрамд хэлэхэд та цагаан шоколад дээр үндэслэн давхарга хийж болно, ваниль-г нь амтлах болно.

Cortex-ийн хувьд энэ масс нь төгс төгөлдөр юм. Тэр маш сайн сайхан, хоол хийх боломжийг танд олгоно амттай амттан Баярын ширээнд зориулж.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 50 гр. Sl. тос; 100 гр. шоколад; 200 гр. цөцгий; 200 мл хураангуй сүү.

Хоол хийх алгоритм:

1. Шоколад нунтаглаж, усан ваннд илгээв. Би CL-г оруулав. масло. Массад саад учруулахаа мартуузай, гэхдээ хэт халахгүй байх. Гол зорилго бол бүх шоколадны хэсгийг уусгах явдал юм.
2. Туршилтын тосыг конденсацтай сүүгээр холих. Би шоколадны хольцыг арилгаж, түүнийг хөргөнө.
3. Исгэлэн цөцгий, хураангуй сүүний үндсэн масс дахь шоколадыг танилцуулж байна. Энэ бүхэн, цөцгий бэлэн байна, энэ нь зөвхөн жигнэмэгийн бялууг кортекс давхаргыг өөрчлөх болно.

Cortensed сүү, кортекс хийх сүү, цөцгийтэй цөцгий

Алдартай кокосны амттан дээр суурилсан зөөлөн cortex цөцгий. Таны ойлгож, энэ удаад Кокосын чипсгүйгээр чипс байхгүй бол та үнэ төлбөргүй болно. Бүтээгдэхүүний жагсаалтад дурдсанчлан 50 грамм авах боломжтой.

Тапс нь өөрийн үзэмжээр тохируулагдсан чипсийн хэмжээ. Бүтээгдэхүүн нь хязгаарлагдмал хугацаанд хил хязгаартай байх нь илүү их зүйлийг ойлгох нь чухал юм. Тиймээс, аажмаар чип нэмнэ.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

250 гр. хураангуй. сүү; 150 гр. цөцгий; 100 гр. цагаан шоколад; 50 гр. кокосын чипс; 200 гр. SL. Тос.

Хоол хийх алгоритм:

1. Шоколадыг нунтаглах, би cl ind-ийг оруулна. Цөцгийн тос, сайн сайхныг хүсье. Усан ваннд нэхэх. Бүх хэсгүүдийг хайлуулж, галаас зайлуулах үед.
2. Шоколадыг холих I. нарон хаван, массыг холино.
3. Хураангуй сүү, угаалтуурыг хамтад нь холино.
4. Конокоор кокосоор шоколадаар дүүргэсэн массыг танилцуулж байна. Хутгах, энэ бүхэн - Цөцгий нь хэрэглээнд бэлэн байна.

Бялуу, бялуу, бялуу, бялуу, бялуу, жигнэмэг, бусад амттан. Энэ нь үнэхээр амттай байх болно! Талбарын хэсгээс та гэртээ бэлтгэсэн цөцгийн цөцгийтэй хийсэн цөцгийтэй харьцуулахад ямар ч зочин татгалзахгүй.

Жигнэх амттай бялуу Цөцгийтэй, хамаатан садан нь ийм цай уухад таатай байх болно. Хэрэв та какао цөцгийд орвол Рофаелийг оруулбал.

Яагаад туршилт хийхгүй байгаа юм бэ? Би бага зэрэг өндөр, какао цөцгий нь илүү уртыг өтгөрүүлэх болно.

Какао нь 70% ба түүнээс дээш түвшний шошны хувийг авахыг зөвлөж байна.

1. Цөцгий нь шинэхэн, өндөр чанартай байх шаардлагатай. Илүү сайн, хэрэв энэ нь гэрийн цөцгий, дараа нь давхарга нь өөх тос, маш амттай болно!
2. Бялууг өөр өөр самар, cessies чимэглэж болно. Бялуу хэлбэр нь хамаагүй - таны уран зөгнөлийг холбож, гэртээ хоол хийх гайхалтай бүтээлүүдийг бий болго!
3. Та кондитерийн тариурыг ашиглан кондитерийн тариур эсвэл арматураар цөцгий тосыг дүүргэж болно. Булан дахь зүсэлтийг огтлох нь зүйтэй.
4. Хэрэв та жимсээр цөцгий давхарга хийдэг бол түүнийг хуурах нь илүү хурдан гэдгийг харгалзан үзэх нь зүйтэй юм. Дуйлдааг холихыг зөвлөж байна, хэрэглээний хугацаанаас өмнө, ашиглах хугацаанаас өмнө буталсан жимсийг нэвтрүүлээрэй.
5. Давхарга нь хэт шингэн тууштай байх үед Гелатиныг усаар уусдаг. Ийм шинж чанарууд нь хуурай жигнэмэг, самартай байдаг. Үлдсэн ба самар гурил авахын тулд дахин нээлээ. Бүх зүйл дээр бүх зүйлийг мэдэх хэрэгтэй гэдгийг л санаарай. Таны зогсож байгаа бөгөөд дараа нь энэ нь давхрага биш бөгөөд энэ нь давхарга болж хувирдаг, гэхдээ "төмс" гэж нэрлэдэг, зуурсан гурилыг "Төмс" гэж нэрлэдэг.
6. Цөцгий тосны массыг нэмж оруулав. Хэрэв та бусад жортой харьцуулахад тэдгээрийг авбал илүү хялбар болгодог. Хоол хийх аргыг хүндрүүлэх хүсэл байвал өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэмэлтийг туршиж үзэх боломжтой: Жимс, зуслангийн байшин, хатсан жимс гэх мэт.

Энэ нийтлэл дээр төгсгөл ирэв. Хэрэв миний жор нь танд хэрэгтэй байх бөгөөд анхны амттан таны ширээн дээр гарч ирвэл би чин сэтгэлээсээ хандах болно.

Амтат аяганд хоол хийх явцад танд маш их сэтгэлийн хөдөлгөөнийг хүсэн ерөөе!

Миний видео жор

Бялуу, бялуу, бялуу, бялуу, бялуу, янз бүрийн жигнэмэг нь ихэвчлэн асуулт гарч ирдэг - цөцгий юу хийх вэ? Гэхдээ энэ нь цөцгийгүйгээр жигнэмэг байж чадахгүй, энэ нь зөөлөн байдал, зөөлөн байдал, хоол тэжээл, гол амтыг өгдөг.

Дүүргэлт хийх сайн сонголт бол CONDENSED сүү, цөцгийтэй тос юм. Энэ нь бүх нийтийн гэж тооцогддог тул бараг бүх жигнэмэгийн төлөө аюулгүй хэрэглэгддэг.

Консензсэн сүү, цөцгийтэй жор

Хоол хийх:

Желатин, хураангуй сүүтэй крорезын тос

• Өөх тос бүхий 1000 грамм цөцгий тос 30-35%;
• 500 грамм хураангуй сүү;
• 15 грамм желатин;
• ванилийн элсэн чихэр - 10 грамм уут.

Хоол хийх хугацаа - 25 минут.

Хоол тэжээлийн утга - 510 ккал.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Гелатиныг хөргөж, сэрүүн ус асгаж, 30-40 минут зогсож байгаарай, ингэснээр 30-40 минут зогсож байгаарай.
2. Би исгэлэн цөцгийийг гүн цөцгий дээр тарааж, 4-5 минутын турш шумбагчтай хутгагчаар ташуурдуулж байна;
3. Дараа нь, тасалдалгүйгээр, хураангуй сүүг нимгэн нэхмэлээр дүүргэх шаардлагатай;
4. Бүх кондененжуулсан сүү бөглөж, ванилийн элсэн чихэр нэмээд 5 минут орчим цохилоо;
5. Хүсвэл конденацийн сүүг буцалгаар сольж болно;
6. Гелатиныг хайруулын тавган дээр асааж, гал асаах ёстой;
7. Татан буулгах хүртэл дулаарна. Ямар ч тохиолдолд Гелатиныг буцалгаж аваад буцалгаж болохгүй, өөрөөр нь гялалзсан бүх шинж чанарууд алга болно;
8. Гелатиныг цөцгий болгон цөцгий, хутгах;
9. Бид кермийг хөргөгчинд хагас цагийн турш тавьдаг;
10. Үүний дараа янз бүрийн амттан бэлтгэх өргөдөл гаргах боломжтой.

Наполеон тосны тосоор нэмэлт

Хоол хийх тос нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс авна.

• 200 мл цөцгий;
• хураангуй сүү - ½ банкууд;
• бодит цөцгий тосыг дор хаяж 72.5% -иар тараана.

Бэлтгэлийн хугацаа - 35 минут.

Калори - 529 ккал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Цөцгий тосыг тос хийхээс өмнө 30-60 минутын өмнө хөргөгчинд урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд энэ нь зөөлөн болох бөгөөд энэ нь хутгахад илүү хялбар байх болно;
2. Тосыг жижиг шоо болгон хайчилж, саванд шилжүүлээрэй;
3. Холигчдын тусламжтайгаар бид газрын тосыг жигд байдалд оруулдаг, энэ нь үүнийг хувцаслах ёстой, энэ нь айраглах ёстой;
4. Цааш нь, та конденсацийг бага зэрэг цоолж эхэлж, зогсоод цаашаа үргэлжлүүлэн хутгана;
5. Бүх хураангуй сүү оруулсны дараа дахин холино;
6. Дараа нь цөцгий гаргаад, бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүгдийг нь хооронд нь 10 минутын турш зоддог;
7. Үүний үр дүнд, нуурын тууштай тосыг гаргах;
8. Шаардлагатай бол та шоколадны өнгө өгч, жимс жимсгэний өнгөөр \u200b\u200bдүүргэх эсвэл жимс, жимсгэнэ хэсгүүдээс дүүргэгч нэмэх боломжтой.

Жигнэмэгийн аарц цөцгий

Цөцгий авах шаардлагатай:

• цөцгий - 200 грамм;
• цөцгийн тос савлах;
• хураангуй сүү - 250 мл;
• 400 грамм зуслангийн бяслаг.

Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Калори - 532 ккал.

Хоол хийх:

1. Хутгагч эсвэл гал тогооны саванд бид хослуулан цөцгий, зуслангийн бяслаг хослуулдаг;
2. Нэгэн төрлийн, зуслангийн байшингийн бяслаг, котти бяслаг нь өтгөн бүтэц худалдаж авах ёстой;
3. Дараа нь хураангуй сүүг гаргаж, дахин хутгана;
4. Тусдаа аяганд хийнэ цөцгийн тосБайна уу. Үүнийг зөөлрүүлж, зөөлрүүлсэн тул үүнийг хөргөгчинд урьдчилан зайлуулахыг зөвлөж байна;
5. Бид холигч эсвэл хутгагч тосоор ташуурдуулж байна;
6. Дараа нь бид саванд үлдсэн эд ангиудыг цөцгийн тосоор цөцгийн тосоор цөцгийн тосоор боож, өндөр хурдтайгаар ташуурдуулав;
7. Эцэст нь бид дахиад 4-5 минутын дараа буцааж зоддог.

Зөгийн балны гүзээлзгэнэтийн тос тос

Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тос авах шаардлагатай болно.

• 200 грамм цөцгий;
• одоогийн цөцгийн тос - Tutu;
• хураангуй сүү - банк;
• желатин - 15 грамм;
• гүзээлзгэнэ - 6-7 жимс.

Бэлтгэлийн хугацаа - 30 минут.

Калори - 526 ккал.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхлээд та желатин хүйтэн усыг асгаад, хавагнахаар босох хэрэгтэй;
2. Цөцгий тос тос нь хөргөгчинд урьдчилан зайлуулах нь илүү дээр юм;
3. Аяга цөцгийтэй, үүнийг сайтар цохиж, сайтар зодох хэрэгтэй;
4. Дараа нь хураангуй сүүг асгаад, дахин нэгтгэгчтэй холигчтой дахин холино;
5. Зөөлүүрийг зөөлрүүлж, дахин бүх зүйлийг нэг төрлийн бүх зүйлийг зоддог;
6. Гүзээлзгэнэтэй байх ёстой, бүх сүүлийг нь зайлуулах ёстой;
7. Берри жижиг хэсгүүдэд жижиг хэсгүүдэд хувааж, хутгагчаар нунтаглах боломжтой;
8. Жимс жимсний хэсгүүдийг тос болгон гаргаж, дахин зоддог;
9. Гелатин нь салалтыг бүрэн дүүргэхийн тулд дулаацуулж, гэхдээ гол зүйл нь буцалгахад саад болохгүй;
   Гелатиныг цөцгий болгон цөцгий, хутгах;
10. Бид крегрийг хөргөгчинд 30 минутын турш арилгадаг;
11. Үүний дараа цөцгий нь кортекийг тослоход ашиглаж болно зөгийн бал Эсвэл янз бүрийн өтгөн амттан бэлтгэх зорилгоор.

Цөцгийтэй тос, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй бяслагтай тос

Хоол хийхэд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулах шаардлагатай.

• 200 грамм тос тос бяслаг;
• хурсан сүү - 250 грамм банк;
• хагас литрийн цөцгий;
• ваниллинг чимхэх;
• их хэмжээний өөх тос бүхий том халбага.

Бэлтгэлийн хугацаа - 20 минут.

Калори - 544 ккал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Аяга тавь бяслаганы крем хураангуй сүү нэмнэ;
2. Хоёулаа хоёулаа жигд, жигд хутгагчаар ташуурдаж, тууштай байх нь тууштай байх нь зүйтэй юм;
3. Дараа нь бид цөцгий оруулдаг, гэхдээ цохихоо болих хэрэггүй;
4. Бид Ванилийн нунтаг бөгөөд дахин холино;
5. Тусдаа аяганд хийж, тосоо тавиад, тэднийг эгц хөөсөрөлд зоддог. Энэ нь өтгөн, агаартай байхын тулд үүнийг зайлуулахын тулд зайлшгүй шаардлагатай;
6. Тосыг цөцгий болгон тавьж, сайтар хутгана;
7. Үүний дараа үүнийг буулгах цөцгий тосыг тослоход ашиглаж болно.

• цөцгий бэлтгэхийн тулд 20% ба түүнээс дээш тооны өөх тосны тосыг ашиглах нь үнэ цэнэтэй юм;
• консулын сүүг чанасан хэлбэрээр ашиглаж болно, энэ нь ер бусын амт, үзэсгэлэнтэй өнгө өгөх болно;
• Үүнээс гадна та ваниль нунтаг эсвэл шанцай нэмж болно.
• хэрэв хэв маяг, янз бүрийн гоёл чимэглэлийн элементүүдийг гаргах шаардлагатай бол үүнийг янз бүрийн өнгөөр \u200b\u200bбудаж болно. Зүгээр л жаахан хоолны будаг нэмнэ;
• хэмжээ нь хэлбэрийг барихын тулд тархах, тархахгүй байх нь илүү дээр юм. Хөлдөөсөн үед энэ нь souffle шиг болно;
• та Жимс, жимсгэн, жимсгэн, тарваган, самар, үзэм, үзэм, үзэм, үзэм, үзэм, үзэм.

Консулын сүүнээс жигд, цөцгий, цөцгий нь хурдан бөгөөд амархан бэлддэг. Энэ нь хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авахад л хангалттай - condensed сүү, цөцгий. Таны аль алинд нь аль алинд нь сайтар холино. Та янз бүрийн бялууг тослох боломжтой, бялууг бөглөж, бялуу чимэглэхэд бэлэн болно.

Танил мэдрэмж: Амтат, би хүсдэг, гэхдээ гал тогооны өрөөнд хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана. Мэдээжийн хэрэг, та кондитер эсвэл дэлгүүрт зочлох боломжтой, амттан худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ худалдаж авсан бялуу, бялууг гэртээ хийж, гэртээ хоол хийж, өөрөө хий. Одоо ч гэсэн цаг алдалгүй сууж, бялуу эсвэл жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Ба руу хавтгай бялуу Энэ нь амттай болж, конденсацийн сүү, цөцгийээс тос түрхэхийг зөвлөж байна. Энэ нь бүх нийтийн, жигнэмэг, хуурай элс, Хонгор, зөгийн бал, бөөр, вафех кортекс хийхэд тохиромжтой.

Бүх нийтийн хураангуйтай сүү, цөцгий

Ийм конденсацтай сүүтэй сүүтэй тосыг хуурай, хатуу бялууг шингэлэхэд ашиглаж болно. Зөөлөн өтгөн карамель масс нь амттай, тааламжтай бялуу хийхэд тусална. Мөн ийм цөцгий нь касторын бялууг нөхөхөд ашиглаж болно, эсвэл амттан жимсний салатыг цэнэглэхэд ашиглаж болно.

Орц:

• хурсан сүү - 400 гр .;
• цөцгий - 400 гр .;
• ванилийн ханд -? h. л.
• cognac (заавал биш) - 20 мл .;
• нимбэг - 0.5 PCS.

Хоол хийх:

1. Энэ тосны цөцгий нь хөргөлтийг хөргөхгүй байх ёстой. Хоол хийхээс нэг цагийн өмнө та дулаан өрөөнд үлдээх хэрэгтэй спортын бүтээгдэхүүн байна Өрөөний температурБайна уу. Холигч эсвэл хутгагч аягыг тавьсны дараа. Хэдэн минутын зайтай.
2. Цөцгий, конденсацийн сүүг цөцгий, массыг ташуурдуулж,
3. Консензсэн сүүг нэмж, ташуурдуулсны дараа та cogilac, ваниль, үүнтэй хамт нимбэгний шүүсийг нэмж оруулах хэрэгтэй.
4. Ойролцоогоор 15 минутын дараа холигчийг ташуурдуулсны дараа масс өтгөрч, гэхдээ тэр агшинд агаарт агаар орно. Цөцгий бэлэн байна. Гэхдээ coggs нь шархадсан хэвээр байна. Цөцгий массыг хөргөгчинд хэдэн цаг зогсоорой.

Цөцгий тос тос

ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨ газрын тос богино Хонгор, үүнтэй төстэй бялууг ихэвчлэн Pronuno-orzhi-тэй байнга бэлтгэдэг хүмүүсийг санах хэрэгтэй. Цөцгий масс нь зөвхөн бүдүүн ширхгийг зөөлрүүлдэггүй, гэхдээ тэдэнд халуун ногоотой цэвэршсэн амтыг өгдөг.

Орц:

• өөх тос (дор хаяж 35%) тос - 200 мл .;
• цөцгий - 400 мл .;
• амтат нунтаг - 2 tbsp. л .;
• cONDESSED сүү - 130 мл .;
• цөцгий өтгөн өтгөн (заавал биш).

Хоол хийх:

1. Эхлээд та хуурай аяганд бага зэрэг хөргөсөн цөцгий цөцгийтэй байх хэрэгтэй. Үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд тэдгээрийг тос болгон хувиргахгүй байх нь чухал юм.
2. Тус тусад нь цөцгий нь өөр цэвэр аяга таваг дээр ташуурдуулагддаг. Холиурын үйл ажиллагааны үеэр чихэрлэг нунтаг аажмаар аажмаар тохирно. Цөцгий анхилуун үнэртэй болгохын тулд та нунтаг биш хэд хэдэн уут нэмж болно ваниль элсэн чихэрБайна уу. Энэ тохиолдолд мөхлөг нь цөцгийтэй хамт уусах хүртэл зодох нь чухал юм.
3. Цөцгий нь зузаан байх ёстой. Хэрэв урт зодооны дараа энэ нь өтгөрөөгүй бол та бага зэрэг өтгөн өтгөн өтгөн нэмж болно.
4. Сондгой сүү нэмэх цаг болжээ. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь исгэлэн цөцгийтэй аяга таваг руу асгаж, нэгэн төрлийн массын шаантаг руу авчирдаг.
5. Маш эцэст нь цөцгийтэй цөцгий нэвтрэн ордог. Энэ нь тэдэнтэй нарийн ажиллах шаардлагатай бөгөөд эс тэгвэл тос нь хүссэн тууштай байх болно. Силикон кондитеригийн ирээс илүү халбага, илүү дээр, дээш, дээд давхарт, төв рүү шилжих шаардлагатай. Ерөнхийдөө бүх зүйл холих үед ижил аргаар хийгддэг жигнэмэг зуурсан гурилБайна уу. Цөцгий бэлэн бол та үүнийг бялуу руу байршуулж болно.

Чанасан конденсед сүүтэй цөцгий тос тос

Амттанд зориулсан сонголтын хувьд та хийж болно хурдан бялуу Бэлэн вафоны бялуу эсвэл жигнэмэгээс. Буцалсан сүүг чанасан сүүтэй цөцгий нь үүнд төгс төгөлдөр юм. Энэ нь хангалттай зузаан, өтгөн, нягт байх болно вафле Борнүүд Тэдгээр нь зөөлрүүлэхийг зөвшөөрөхгүй.

Орц:

• хураангуй сүү - 1 банк;
• цөцгий - 1 аяга;
• зуслангийн байшин бяслаг - 200 г.
• ваниль - амт; амт;
• нимбэгний хүчил - амт.

Хоол хийх:

1. Энэ нь CONDESED сүү бэлдэхээс эхлэх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, та чанасан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжтой, гэхдээ сүүг авчрах нь дээр карамель амт Мөн зөв өнгө өөрөө, гэртээ. Ялангуяа үйл явц нь бэрхшээлтэй тулгардаггүй тул. PAN нь усаар дүүргээд, цагаан тугалгыг сүүгээр нь доошлуул. Шошго нь арилгахаа мартуузай. 2 цагийн дараа конденсацийн сүү бэлэн болно. Цагаан хоол нь шингэнийг бүрэн дүрэхгүй тул үүнийг хянах хэрэгтэй. Хэрэв та хавдсан бол бүлээн ус хийнэ.
2. Нунтаглах бүтээгдэхүүнийг нунтаглах. Ваниль нэмнэ.
3. Түүнд жаахан нэмж хэлэхдээ smetanka зоддог нимбэгийн хүчил, Мөн чанасан хураамжтай сүүтэй холбосны дараа.
4. Ent enter-ent-caramel цөцгий рүү бага зэрэг Өтгийжийн массыг Ба цохих. Хэрэв энэ нь маш их шингэн болсон бол та бага зэрэг өтгөрүүлэгч нэмж болно.

Конденсед сүү, цөцгий бүхий вазелин тос

Энэ жорыг өтгөн боовны бялууг өтгөн давхаргаар бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол давтана. Энэ нь сайхан, сайхан амттангийн дээд, хажуу талыг дээшлүүлж байх болно. Жимс, үзэм, үзэм, чихэр, хатаасан жимс, хатсан жимс, самар, жижиглэсэн вандуй нь ийм тосны масс руу нэмж өгдөг.

Орц:

• цөцгий - 500 мл .;
• чанасан конденсацтай сүү - 1 банк;
• гелатин - 2 tbsp. л .;
• жимс эсвэл самар - хүслээр нь.

Хоол хийх:

1. Эхний эзэлхүүн нь хэд хэдэн удаа өссөн хэмжээгээр нэмэгдүүлэх ёстой.
2. Массыг үргэлжлүүлэн зодохдоо хураангуй сүүтэй холбогдоно уу. Элсэн чихэр нэмдэггүй, өөрөөр хэлбэл маш удаан эргэх болно. Та нимбэгний хүчил эсвэл байгалийн жүүсээр бага зэрэг исгэлэн нэмж болно.
3. Желатин бэлтгэх. Тодорхой хэмжээний бүтээгдэхүүнийг бүлээн усаар асгаж байна (1/3 аяга). Шалгах замаар бүрэн салалтад хүрэх усны өрөөБайна уу. Гелатиныг татан буулгах явцад буцалгах боломжгүй гэдгийг санаарай.
4. Цөцгий цөцгийтэй масс аажмаар Gelatinous драйверыг асгаад тэр даруй зоддог. Хэрэв та хүсвэл самар, хатаасан жимс, жижиглэсэн олон өнгийн вазелин нэмж болно.
5. Энэ бүх зүйл, бид цөцгий бэлтгэхэд зарцуулсан гэж бодож болно. Энэ нь жигнэмэг бялуу дээр хэвтэж, хөргөгчинд тавьсны дараа хэвээр байна.

Консенсед сүү бүхий тос тос

Консензсэн сүүгээр хийсэн тосны үндсэн дээр тосоор хийсэн тос, олон эзэгтэй нар хоол хийх дуртай. Энэ нь амттай, бялууг төгс сэтгэгдэл төрүүлдэг бөгөөд энэ нь хэлбэрийг нь сайжруулдаг бөгөөд энэ хэлбэрийг нь бялуу дээр янз бүрийн чимэглэл хийх боломжтой болгодог.

Хэрэв тос массыг хоол хүнсээр холих юм бол байгалийн өдөлтӨөр өөр өнгөөр \u200b\u200bчимэглэхэд маш их зүйл хийх болно.

Орц:

• condensed сүү - 200 гр .;
• цөцгий - 250 г.
• ванилийн элсэн чихэр - 10 гр .;
• цөцгий тос - 1 багц.

Хоол хийх:

1. Бэлтгэл ажил хийх үед тос нь зөөлөн байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүнийг конденсацтай сүүтэй холилдоно. Холигчтой ажиллах нь тохиромжтой. Нимгэн урсгалтай сүүг нимгэн урсаж, зодуулж, дундаж хурдны горимыг харуулна.
2. Масса нь нэг төрлийн хүн олж авбал аажмаар аажмаар (шууд утгаараа), та эхлээд эх сурвалж нэмэх хэрэгтэй. Далайн эрэг нь горимыг нэмэгдүүлэхгүйгээр үргэлжлүүлнэ.
3. Маш эцэст нь Ваниллин эсвэл анхилуун элсэн чихэр тосыг тосоор нэмдэг.
   Жороо ашиглан тодорхой бэлтгэсэн бол энэ нь цөцгий, хэсэг хугацаанд зогсож байсан бөгөөд үнэртэж байсан. Нэмэгдсэн найрлагыг нь холих үед энэ нь өөр өөр температур байсан бол боломжтой. Нөхцөл байдлыг дараахь байдлаар засах. Зарим тосыг цэвэрхэн байдлаар хойшлуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь чухал бөгөөд хуурай хоол юм. Энэ масс эхлээд бага зэрэг дулаацуулж, үндсэн цөцгийтэй хольсны дараа. Бичил долгионы зуухаар \u200b\u200bхүлээгдэж буй тосыг халаахад тохиромжтой.

Жимсний тос-карамель тос

Хэрэв та гайхшруулах, цохихыг хүсч байвал бүгд ер бусын амтыг цайруулах, бялуу гэх мэт исгэлэн карамель тос . Нэхэмжлэгдсэн жорыг үндэс гэж үзэж болно. Найрлагад нь зөвхөн банана ашигладаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл бүтээгдэхүүний жимсний жагсаалтыг нэмж болно.

Орц:

• хураангуй сүү - 1 банк;
• цөцгий нь зузаан - 500 мл .;
• гадил - 2 PCS.

Хоол хийх:

1. Банана, хальснаас цэвэрлэсний дараа нэгэн төрлийн нухаш болж хувирах шаардлагатай. Хутгагчаар ажиллах нь тохиромжтой. Та гадил жимсний хэсгийг сэрээтэй болгож, гэхдээ масс нь тийм ч том биш байх болно.
2. Цөцгий, ташуурдуулж, ташуурдуулж, конденсед сүүтэй холбоно уу. Хүссэн тууштай байдалд хурдан цохих нь гал тогооны өрөөний нэг аяга тогшдог.
3. Маш эцэст нь гадил жимсний нухаш нэмнэ. Масс шингэн болж хувирах болно. Хэрэв та өтгөн нунтаг нэмбэл тосыг илүү нягт, өтгөн авч болно.
   Энэ жор дээр найдах, та жимсний амтаар цөцгий массыг хийж болно. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, интоор нь ясгүй, улаалтгүй. Берри нухашны өмнө үндсэн цөцгий рүү илгээхийн өмнө масс нь шигшүүрээр өтгөн байх ёстой.
   Хоол хийхээс өмнө жорыг сонгон, хоол хийхээс илүү зузаан масс нь жигнэмэгийн хувьд тохиромжтой гэдгийг санах хэрэгтэй.

Хэдэн бялуу, үргэлж өөртөө шинэ зүйлийг нээдэг. Би найз охидуудаасаа ямар нэгэн юм авдаг, ажилчдаа ямар нэгэн зүйл олж, өөртөө дасан зохицдог. Төрсөн өдрийн өмнөх өдөр өөрийгөө олж мэдсэн өөр нэг бүтээл. Жигнэмэг жигнэмэгийн бялууг цөцгийтэй угсарч байсан боловч исгэлэн цөцгий, гэхдээ цөцгий хангалттай биш байсан тул би дэлгүүрт гүйхийг хүсээгүй. Хавтасны хувьд өөр нэг варенка, зарим шалтгаанаар худалдаж авсан, гэхдээ ямар нэг шалтгаанаар худалдаж авсан боловч амьд үлдсэн. Тиймээс кондитерийн цөцгийтэй өөр нэг дүр төрхийг төрүүлжээ. Энэ бол зөгийн бал, жигнэмэг бялууг төгс хослуулах явдал юм. Тендерийн бүтэцтэй, сайхан өнгө, зөөлөн, зөөлөн амттай, ер бусын амт нь гайхалтай жигнэмэгийг гайхалтай жигнэмэг болгодог.

Цөцгий тосны тос тос

Гал тогооны хэрэгсэл, сав суулга: Хулгай эсвэл холигч, аяга.

Найралт

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв сонгох вэ

• Цөцгий тосыг ямар ч, гэхдээ шинэхэн.
• Буцалсан хураангуй сүүг бие даан гагнах эсвэл бэлэн мөнгө авах боломжтой.
• Хэрэв та гэрийн цөцгийтэй цөцгий авбал өтгөрүүлэгч нь шаардлагагүй байж магадгүй юм.
• Ванилийн амт, үнэр, ваниль, ваниль, ваниль, ваниль, үнэр, үнэр, үнэр, тусгай ванилийн чанартай элсэн чихэр хэрэглэж болно.

Хоол хийх алхам алхамаар

Videobept

Энэ тос нь мөн гэрийн цөцгийтэй хамт бэлддэг. Бүх зүйл хэдхэн минутын турш бэлтгэж байгаа бөгөөд үүний үр дүнд хүргэдэг масс нь зөвхөн бөглөх, кортекийг тэвэрч авахад тохиромжтой, гэхдээ бялууг тэгшлэхэд тохиромжтой. Бүх зүйлийг нарийвчлан тодорхойлж, видеонд харуулав.

• Исгэлэн цөцгий авах боломжтойБайна уу. Хэрэв та сайн гэрийг аваад, дараа нь өтгөрүүлвэл өтгөрүүлэгч авах ёсгүй, эс тэгвэл тосны бүтэц нь маш нягт байх ёстой. Эсрэгээр нь дэлгүүрт цөцгий хэрэглэх үед өтгөн өтгөн өтгөн өтгөнийг хадгалах нь дээр. Тиймээс та миний нягтрал, нягтралыг тохируулах боломжтой.
• Элсэн чихэр огт нэмж чадахгүйБайна уу. Хэрэв исгэлэн тос нь хүчиллэг биш бол та үүнгүйгээр хийж болно.
• Хэрэв ванилийн элсэн чихэр байхгүй бол, Та нэг чимх ванилл хийж болно, гэхдээ өөр зүйл байхгүй, эс тэгвэл энэ нь тэвчээргүй байх болно.
• Энэ хэмжээний тосыг тооцдог сонгодог жигд 20-23 см-ийн диаметр нь 5-7 см-ийн өндөр.

Зөөлөн байдлыг арилгахын тулд ер бусын тэмдэглэл өгөхийн тулд та ер бусын тэмдэглэлийг өгч, бага зэрэг нимбэгний шүүс эсвэл бренди нэмж болно.

Юу, хэрхэн үйлчлэх талаар

• Гол сонголт бол бялуу тос юм.
• Та экл, боовны бөглөх хэлбэрээр ашиглаж болно.
• Та чихэрлэг амттан болгон кофе уух эсвэл элэг шиг нулимс шиг хэрэглэж болно.

Хэрэв буцалгах хуримтлагдсан сүү байхгүй болТа ердийн конденсацтай сүүгээр цөцгийтэй бялуу хийж болно. Үнэн, энэ нь өөр амт, найрлага байх болно, гэхдээ энэ нь бас маш амттай байх болно.

Бялуу цөцгийн тос, цөцгий, хураангуй сүүтэй бялуу хийх жор

Бэлтгэх цаг: 20-25 минут.
Хэсгийн тоо: 1.
Гал тогооны програм: Холигч эсвэл хутгагч, цөцгий сав.
100 гр калори: 251 ккал.

Найралт

Хоол хийх алхам алхамаар

Videobept

Харах алхам алхамаар жор Энэ видеон дээр цөцгийтэй тос бүхий конденсацийн сүү.

Би энэ тосыг энгийн байдал, үр ашгийн төлөө дуртай. Энэ нь ийм илчлэг биш, шоколадтай адил, бас зөөлөн, шинэлэг амттай байдаг. Бялууны хувьд шинэхэн кондитер байх, би ихэнхдээ энгийн, шалгагдсан байдаг. Бүхэл дур булаам бол ямар ч эзэгтэй хоол хийж чаддаг бөгөөд амттанг зөөлөн, агаараар эмчилдэг. Би одоо ч, жимсээр чимэглэсэн, Ийм шинэхэн, хөнгөн бялуу нь хүүхдийн амралт, эмэгтэй цугларалтад шууд гарч ирэв.

Та бялууг ямар тос тоормослодог вэ? Энгийн I. хоолтой жор сэтгэгдэлд. Сэтгэгдэл, тойм бичих.

Бялуугийн амт нь таны сонгосон цөцгийээс шууд хамаарна гэсэн нууц биш юм. Та конденсаторын сүү дээр үндэслэсэн цөцгий эсвэл шингээсэн бүтээгдэхүүнтэй бүтээгдэхүүнээр туршиж үзсэн байх. Өнөөдөр бид энэ хоёр гайхамшигтай үндсэн зүйлийг хослуулсан тосны хувилбаруудыг санал болгодог. Хураангуй сүүний чихэрлэг нь исгэлэнтэй зөөлрүүлдэг өтгөн амт Цөцгий, амттай амтат дуэт үүсгэдэг.

Буцалсан сүү, исгэлэн цөцгий, тос, тос бүхий зөгийн балны тос

Орц:

• - 380 гр;
• цөцгий тос - 175 гр;
• цөцгий тосны өөх тос нь дор хаяж 25% - 200-1

Хооллох

Цөцгий маслис хөргөгчинөөс урьдчилан сэргийлж, түүнд зөөлрүүлэхэд хэсэг хугацаа өг. Дараа нь бид үүнийг гүн өвөрмөц, хурц, гялалзсан массыг олж авахын тулд үүнийг буцалгаж, холигчтой холбодог. Дараа нь сайн хөргөсөн исгэлэн цөцгий нэмээд агаарт зоддог. Бэлэн тосыг хөргөгчинд хөргөхийн тулд бид зөвхөн дараа нь бялуугийн царцдас руу явна.

"Наполеон" конденсацтай сүү, цөцгийтэй хамт цөцгий

Орц:

• сүү конденсет - 250 гр;
• 30%, цөцгийтэй болох цөцгий - 550 гр; 550 гр;
• нимбэгний шүүс - 30 мл;
• cONNAC эсвэл RUM - 20 ML.

Хооллох

Энэ нь өөх тосыг идэж, гүнзгий хөлөг онгоцоор идэж, гүн хөлөг онгоцонд гацаж, POMP-тэй хамт хушах боломжтой. Зодох процедурыг тасалдуулалгүйгээр конденсацийн сүү, жижиг нимбэгний шүүс нэмнэ. Ташуурдах төгсгөлд бид бренди, рум, ванилийн нэмэлт амтыг цутгадаг. Ийм цөцгийийг зөвхөн "Наполеон" биш харин "Наполеон" биш, гэхдээ бусад жигнэмэг эсвэл зөгийн бал бялуу.

Хассан цөцгий, хураангуй, хураангуй сүүгээр жигнэмэг бяслагны бяслаг хэрхэн хийх вэ?

Орц:

• хамгийн багадаа 30% - 450 гр;
• зуслангийн байшин бяслаг - 450 гр;
• concensed сүү - 380 гр;
• ванилийн элсэн чихэр - 75 гр

Хооллох

Зуслангийн бяслаг нь нарийн ширхэгтэй бяслаг, хутгагчийг нэгэн төрлийн. Дараа нь исгэлэн цөцгий нэмнэ үү, холимог, холимог, хусагчтай холино. Одоо ванилийн элсэн чихэр, хураангуй сүү нэмээд дахин хайхрамжгүй цохих. Ийм цөцгий нь төгс төгөлдөр юм жигнэмэг бялуу Шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс, жимсгэний зүсмэлүүдтэй.