Амтат энгийн энгийн зөгийн бал бялууг хэрхэн хоол хийх вэ. Бялуу зөгийн бал. Хавтгай сүүг конденсацтай сүүнээс цөцгийтэй хамт боож боовны жор. Александр Селзнева-аас medovik

Медовик - Бага насныас хойш олон тооны бялуу, хайртай. уун тухай бага калори амттан Зөөлөн сайхан амттай. Гэсэн хэдий ч, гараа өөрийн гараараа хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг. Хэд хэдэн бялуу жор байдаг, түүний амтыг хүслээр төрөлжиж болно. Зөгийн бал бэлтгэх - Хөдөлмөр эрчимтэй эрчимтэй үйл явц. Та бялууг жигнэх хэрэгтэй, хоол хийх тос, бялуу цуглуулах хэрэгтэй. Бялуу цөцгийн тосыг шингээхэд маш их цаг гардаг. Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм, учир нь үүний үр дүнд хүргэдэг маш сайн амттан төлөө баярын ширээ. Карамель, зөгийн балны амт.

Тиймээс бялуу нь зөөлөн бөгөөд аманд хайлж, хайлж байна хоол хийхээ харгалзан үзэх хэрэгтэйБайна уу. Зөгийн бал бэлд бэлд, зөвхөн зөв бүтээгдэхүүн сонгох шаардлагатай бөгөөд зөвхөн зөв бүтээгдэхүүнээ сонгох, пропорциональ, хоол хийх дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Талх нарийн боовны хувьд та авах хэрэгтэй шингэн зөгийн балБайна уу. Хэрэв зөгийн бал аль хэдийн сорж чадсан бол усан ваннд хайлж байх ёстой. Шингэн бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар зуурсан гурилаа хутга хийхэд илүү хялбар болно.
2. Зөгийн бал, хөнгөн зөгийн бал тохиромжтой болно. Харанхуй зөгийн бал нь хэтэрхий их амттай байдаг. Бээжин Бялууг бас авч явах ёсгүй, өөрөөр бялуу хэтэрхий их байх болно.
3. Зөгийн бал бялуу нь Зуурмагийг хосоор нь дулаацуулж байвал зөөлөн, зөөлөн болно. Үүнийг хийхийн тулд усыг саванд хийнэ. Мөн аяга таваг дотор нь хоёр дахь хайруулын тавган дээр тавигдсан тул усны ёроолд хүрдэггүй.
4. Зөгийн бал нь чихэрлэг амтыг өгдөг тул жоронд заасан элсэн чихэрийг хатуу ажиглах шаардлагатай. Хэрэв та зуурсан гурилан дээр элсэн чихэр хийвэл Honeycomb-ийг харуулав.
5. Зөвхөн бялууг бялуугаар дүүргэдэг.
6. Зөөлөн байлгаж зөгийн бал, цөцгий тос хэрэглэх нь дээр. Цөцгий нь бялуугийн тааламжтай амтыг өгдөг бөгөөд агаарт боов хийдэг.
7. Тосны хувьд өөх тосны исгэлэн цөцгий авах ёстой. Элсэн чихэр элсэн оронд нунтаг хэрэглэх нь дээр. Цөцгий тос хийхээс өмнө та цөцгийтэй зуурмагийг хөргөх хэрэгтэй, элсэн чихрийн нунтагтай холих нь илүү хялбар байдаг.
8. ТА БҮХЭНДЭЭ ЦАГИЙН ЦАГДААГИЙН Сүү эсвэл какао цөцгийд зориулж цөцгийд нэмж болно. Та мөн эдгээр бүтээгдэхүүнийг эдгээр бүтээгдэхүүнийг сольж болно.
9. Бялуугийн амт нь тайрах эсвэл самар, самар болгон нэмбэл синхрончлох боломжтой.
10. Бялууг цуглуулахаас өмнө та аяга таваг дээр тавган дээр тавь, эхний oRgin-ийг тавь. Бялуу угсралт нь Cortex-тэй үргэлж цөцгий, цөцгийтэй эхлэх ёстой.

Медовикагийн жор

Зөгийн балны бялуу бэлтгэх нь хэд хэдэн үе шатнаас бүрдэнэ.

Зөгийн бал нь илүү сайн хоол хийдэг ашиглах 1 өдөрБялууг нэвт шингэснээс хойш 12 цаг орчим хугацаа ордог. Зөгийн бал 2 - 3-р сарыг устгахыг зөвлөдөггүй.

Сонгодог жор: зөгийн бал бялуу "эмзэглэл"

Хоол хийх эвэр Энэ нь 600 гр, 300 гр, 300 гр-айр, 50 грийн цөцгийн тос, 50 \u200b\u200bгр тос, 150 гр, 1 халбага, 1 халбага, 1 халбага, 3 халбага, 3 халбага, 3 халбага, 3 ширхэг сод. Бялуугаар сонгодог жор 2 төрлийн цөцгий хэрэглэдэг: цөцгий, хураангуй сүү дээр. Цөцгий, 500 гр цөцгий тос бэлтгэх (дор хаяж 20% нь өөх тос), 300 гр чихрийн тос. Консензсэн сүүнээс тосны хувьд - Concensed сүү (360 гр), 200 гр цөцгийн тос.

Бялууг самартай бялуу, самар, тайралтгүйгээр бутлах

Зөгийн балны бялуугийн энэ хувилбарыг бэлтгэх Энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Бялуу жигнэх, 100 гр чихэр, цөцгийн тос шаардагдана, 150 гр, 150 гр, 3 ширхэг, 3 ширхэг, 3 өндөг, 3 өндөг, 3 өндөг, 3 ширхэг гурил, 1 халбага, 1 халбага, 1 халбага, 1 халбага, 1 халбага сод. Цөцгий үйлдвэрлэхэд танд 0.5 кг жинтэй (өөх тос 25%), 300 мл 3,5 мл (өөх тос 35%), 5 халбага эрүүлийн нунтаг, 300 гр, яс, 200 гр, 200 гр самар.

Бялуу medovik "Ryzhik" Усанд орохгүй

Медовик хоол хийж болно Хосуудын хувьд зуурсан гурил бүү дуья. Ийм жор нь бялууг нь, элсэн чихэр, 1 аяга, шаардлагатай болно 2 - 3 өндөг, зөгийн бал, 2-р хоолны халбагын, натри 2 халбага, гурил 3 аяга, 100 гр ханасан хүчлийн. Тосны хувьд та 0.5 фунт сүү, 125 гр-айр, ваниллин, Ваниллин уут, 4 хоолны халбага гурил, 2 халбага.

ОХУ-ын бүх цагт, шатаасан андууд түгээмэл байсан. Усан ваннд дундуур хэвтэж буй бялуу нь хоол хийхэд хялбар амттай байдаг гэж үздэг.

Медовикагийн гадаад төрх байдлын түүх

Элизабетчууд Элизабет Алекеевен, Элизабетевене Элепрееевен, Эзэн Эзэн Элепреранд Элеперандер, Эзэн Эзэний эхнэр, Хонгор минь, зөгийн бал, ядаж л бүтээгдэхүүний халбага, энэ нь бүтээгдэхүүний дор хаяж байгаа бүх зүйлийг тэвчихгүй байсан. Элизабет Алексеевенагийн давуу талуудын талаар мэдэхгүй эр хүн хааны хоолны дэглэмд авав. Тэр хоол хийх захиалга авахдаа амттай амттан Оройн цай руу, тэр бялуугаар уйдаж байна, тэр нь зөгийн бал байсан. Empress-ийг магтааж амтат аяга Хийж байсан зүйлээс юу хийсэн бэ гэж асуусан. Үүний хийхийг хичэрч үз урьдчилсан нууц Зөгийн бал нэмж хэлэхдээ, Эмпресс цочирдов. Гэсэн хэдий ч зөгийн балны дараа тэр олон оросуудын хувьд хүндэтгэлтэй жор болсон.

Зөгийн балны зуурмаг нь усан ваннд хоол хийх нь дээр. Энэ нь зөөлөн, нэгэн төрлийн зүйл хийх болно. Усны ванн нь баазыг бэлтгэхдээ бөөнөөрөө үүсэхээс зайлсхийхэд туслах болно.

Ус эсвэл уурын банн хоол хийхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч хэд хэдэн зүйл байдаг:

1. Аяга таваг тавь усны өрөө Ус буцалгах үед.
2. Цөцгийн тосыг шоо дөрвөлжин дээр тавиад бүхэл бүтэн боодол биш.
3. Усан ваннд хоол хийхдээ шилэн аяга таваг хэрэглэж болохгүй.
4. Таны хоол хийх гэж байгаа савны тэсрэлт өндөр байх ёсгүй. Аяга таваг муу байж болно.

Сонгодог зөгийн бал хориг

Мэйдерийн сортуудыг ашиглах нь илүү дээр юм. Байгалийн гаралтай зөгийн бал нь юу ч үнэртдэггүй, бялуу руу шилждэг нимгэн чихэрлэг амтыг л авах боломжтой.

Хоол хийх хугацаа - 2 цаг.

Орц:

• 1 тахианы өндөг;
• 130 гр Гр. Сахара;
• 3 халбага зөгийн бал;
• 1 халбага сод;
• 80 гр. сүү;
• 50 гр. цөцгийн тос;
• 550 гр. гурил.

Тосны хувьд:

• 500 гр. сүү;
• 40 гр. Манна үр тариа;
• 200 гр. Сахара;
• 250 гр. Масло.

Цайцлын хувьд:

• 100 гр. цөцгийн тос;
• 100 гр. Элсэн чихрийн нунтаг;
• 50 гр. какао нунтаг;
• 5 халбага сүү;
• 30 гр. Цардуул.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэртэй өндөгний хөлс, зөгийн бал, үстэй сод нэмэх, сүү, сүү, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Уурын банн дээр бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнүүдтэй хамт аяга тавгаа тавиарай, 5-10 минут, хутгана.
2. Хоолыг зайлуул, гурил хийнэ, зуурсан гурилыг хурдан хутга.
3. Үүнийг Cortex-ийн тоогоор хувааж, хөргөгчинд нэг цагт тавь.
4. Cortex бүрийг өнхрүүлж, бөөрөнхий ширээн дээр жигд хуудсан дээр тавьж, өндгөвч рүү 180 градусаар жигнэмэгээр жигнэх.
5. Буцалж буй сүүний дотор семолина гурилыг асгаад зузаан тосыг гагнана. Элсэн чихэр нэмээд холино.
6. Цөцгий тосыг зөөлөн цөцгийн тос, хөлсөөр угаана.
7. Паалантай саванд хийнэ, бүх найрлагыг нь холдуулж, маш сул, сул талыг нь нүүлгэн шилжүүлж, жинг нь нүүлгэн шилжүүлж, хальсаар хутгана.
8. Цөцгийт бэлтгэсэн бялуу, бялуу үүсгэдэг.
9. Бялууг халуун мөстөж, Самарыг чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Усан ванн дээр хан боргоцойтой Хабовик

Энэ жор, шүүслэг, анхилуун цэцэгсийг зуурсан гурил, цөцгийд ашигладаг. Шинэхэн жимсийг хамгийн тохиромжтой, гэхдээ тийм зүйл байхгүй бол бид бас тохирох боломжтой.

Хоол хийх цаг - 2 цаг 30 минут.

Орц:

• 3 тахианы өндөг;
• 200 гр. цөцгий;
• 200 гр. цөцгийн тос;
• 600 гр. гурил;
• 1 халбага жигнэх нунтаг;
• 300 гр. Сахара;
• 100 гр. хан боргоцой;
• амтыг давс.

Тосны хувьд:

• 200 гр. цөцгийн тос;
• 300 гр. чанасан концентрик;
• 100 гр. Хан боргоцой.

Чимэглэх:

• 50 гр. хар шоколад;
• 15 гр. Ногоон кокосын эрэлт.

Хоол хийх:

1. Усан ваннд аяга тавьж, өндөглөөрэй. Элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Татан буулгах.
2. Зуурмагт цөцгий, тос нэмнэ. Сэрээ.
3. Масс нэгэн төрлийн болно. Ханаса нэмээд хан боргоцой нэмээд зуурсан гурилыг усаар угааж, гурилыг усаар зайлуул.
4. Бялууг бялууг зөв, боож, 40 минутын туршид 180 градусын температурт жигнэх.
5. Буцалсан конденсед сүүгээр холигчийг сэрээ. Зөөлөн цөцгийн тос. Хөргөгчийг нэмж, хөргөгчинд цөцгий нэмнэ.
6. Суурийг шатааж, нимгэн давхарга дээр тайрч, нимгэн давхаргад нь тайрч, тус бүр нь сиропоор дэвтээнэ, бялууг чимэглэх, бялууг чимэглэх болно.
7. Бүх бялууг гадаа хүргэх. Хажуу талд нь сараалжтай шоколадаар цацаж, дээрээс нь - чипс. Сайхан хооллоорой!

Зөгийн балны бялуу "эмзэглэл" усан ваннд.

Энэхүү роман жор бидэнд Францаас ирсэн. Энэ улсад, Зөгийн балны бялуу нь 14-р зуунд мэдэгдэв. Түгээмэл байсан жигнэмэг нь газрын тосБайна уу. Тахианы гар хийцийн исгэлэн цөцгий ашигласан хэдий ч бялуу хялбар байсан. Энэ нь бялууг энгийн жигнэмэгээс жигнэсэн гэж үзэж байгаа юм.

Бялуу "эмзэглэл" нь хуучинтай тохирч байна франц жор, олон жилийн турш

Хоол хийх цаг - 3 цаг.

Орц:

• 7 тахианы өндөг;
• 300 гр. Сахара;
• 400 гр. гурил;
• жигнэх нунтаг;
• ваниль;
• амтыг давс.

Тосны хувьд:

• 300 гр. өөх тосны тос;
• 200 гр. Сахара.

Хоол хийх:

1. Тахианы мах нь холигчийг сайтар хусдаг. Савыг уурын ваннд тохируулна уу.
2. Элсэн чихэр, давс, нарийн боовны нунтаг тосыг өндөглөөрэй. Хутгана уу.
3. Зуурмаг гурилыг аажмаар тавь.
4. Хоолыг галаас нь салгаад суурийг нь хутга. 30-40 минутын турш хаалттай зууханд жигнэмэгээр жигнэх.
5. Холимог цөцгий тосыг холигч ашиглан элсэн чихэрээр чангална. Цөцгийийг хөргөгчинд 30 минут хий. Дараа нь гаргаж аваад дахин ав.
6. Зуурмагийг шатаах үед энэ нь давхаргад тайрах шаардлагатай болно. Энэ нь зөвхөн халуун хутга хийх.
7. Korzh бүр цөцгийтэй тосолгодог.
8. Сайхан бялуу үүсгэнэ. Сайхан хооллоорой!

Усан онгоцонд гүзээлзгэнэ тос бүхий орон сууц

Жимсний тэмдэглэл нь ямар ч бялууг нягталж өгдөг. Бялуу С. бассэн тос Зөгийн бал, зөгийн балны jigsaw ямар ч баяр ёслолын өдөр, энэ нь өдөр эсвэл хуримын ой юм.

Хоол хийх цаг - 2 цаг 40 минут.

Хоол хийх:

• 4 өндөг;
• 200 гр. цөцгий;
• 100 гр. зөгийн бал;
• 450 гр. гурил;
• амтыг давс.

Сиропын хувьд:

• 100 гр. Сахара;
• 100 гр. ус;
• 80 гр. зөгийн бал;
• 50 гр. Өтгөн сироп ot гүббас түр;
• амтлах ликёр эсвэл бренди.

Цөцгий вазелингийн хувьд:

• 240 гр. Сахара;
• 100 гр. ус;
• 8 шар;
• 200 гр. гүзээлзгэнэ;
• 15 гр. желатин;
• 300 гр. цөцгийтэй цөцгий;

Хоол хийх:

1. Өндөг нь холигч шүүрддэг.
2. Усан ваннд халаалтын цөцгий. Түүний зөгийн бал, өндөг, давс, гурилыг нэмнэ. Бүх зүйлийг холино.
3. Зуурсан гурилыг хэлбэртэй асгаад үндсийг нь жигнэх, дараа нь хэд хэдэн хэсэгт хуваана.
4. Жижиг төмрийн контейнер дээр ус асгаж, буцалгана. Гүзээлзгэнэ чанамгаас элсэн чихэр, шүүс нэмнэ. Сироп хийх.
5. Холигч 8 шар, 200 гр-г сэрээ. Гүзээлзгэнэ болов. Энэ хольцыг 15 гр-ээр хийнэ. Желатин, хүйтэн усаар хүйтэн ус, усан ваннд ууссан.
6. Одоо зуурсан гурилыг урьдчилан хөргөсөн исгэлэн цөцгий, гүзээлзгэнэ хагасаар нь цавчихав.
7. Беллинг масс нь шингэн биш бол шингэн байх ёсгүй, хэрэв шаардлагатай бол масс нь хөргөгчинд түр зуурын танхимд байрлуулна.
8. Зөгийн балны хажуугийн хэсгийг тугалган цаасаар боож өгөөрэй.
9. Сироптой сироп, цөцгий, цөцгийтэй вазелинтай сэрээгээр шингэнэ.
10. Бялууг хөргөж, гүзээлзгэнэ орой дээр чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

БЛОГ-ын бүх найзууд, зочдод сайн өдөр! Өнөөдөр би өөрийн хайртай бяцхан бялууг Medovik-ээс санаж байх болно. Амттерын нэр өөрөө өөртөө хэлдэг. Бялууны хувилбарыг бид юу ч сонгосонгүй, энэ нь зөгийн балны үндсэн дээр бэлтгэдэг. Нэг хайрт чихэрлэг мэдрэмжийг үл тоомсорлодог зөөлөн хоолны дэглэм.

Ерөнхийдөө, зөгийн балны түүх алс холын өнгөрсөн үеэр үндэслэгддэг. Үнэн, бид үүнийг дуудсан шиг үл мэдэгдэх. Гэхдээ түүний одоогийн нэр нь тэр ийм хэргийг өртэй. Оросын Ematress Ekaterina AlekseEvna нь зөгийн балыг ухаж чадаагүй байв. Тэрээр энэ бүтээгдэхүүнийг дайсагнасан гэж мэддэггүй залуу хоолыг авсан. Тиймээс тэр зөгийн балтай дээр суурилсан бялуу бэлдсэн ...

Тооцоолол нь сүр жавхлантай үнэхээр их дуртай байсан. Аяга тавагны найрлагаыг сурч мэдсэн үед түүний гайхсан зүйл юу байв. Эмпресс нь тогоочийг урамшуулахаар захиалсан бөгөөд бялуу нь зөгийн балны нэрийг өгсөн. Тэр цагаас хойш тэр бүх сүрьеэгийн цэсэнд байсан. Энэ бол гайхамшигтай тохиолдол байсан, бидний чадах бөгөөд өнөөдрийг хүртэл сайн амттанг эдлэхэд талархаж байна.

Өнөөдөр дэлгүүрт ямар ч бялуу худалдаж авахад хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч, хэн ч бүх норм, пропорциональ хүмүүст наалддаггүй. Тиймээс, заримдаа зөгийн балыг өөрөө жигнэх хэрэгтэй. Наад зах нь түүний зөөлөн өтгөн зөгийн балны амтыг мартахгүй байхын тулд.

Нийтлэлд:

Хоол хийхдээ нэг чухал цэгийг харгалзан үзнэ үү. Хийх болно зуурмаг усан ванн дээр тавь. Тэр хос дээр зогсож байх ёстой, гэхдээ доод саванд буцалгана. Дараа нь найрлага нь асах болно, гэхдээ гагнахгүй.

Гэртээ сонгодог жор дээр бялуу медаль

Энэ амттангийн амтыг ухаарахын тулд үүнийг сонгодог жороор бэлтгэхэд шаардлагатай байдаг. Би бага насны хүүхдүүдийг бүх хүнтэй танилцсан. Бэлтгэж, хүүхдүүд чинь гайхалтай амттан юм.

Сагагчин эсвэл Acacia зөгийн бал нь жигнэхэд тийм ч тохиромжтой биш гэдгийг би анзаарсан. Энэ нь зарим талаараа бага зэрэг амт байдаг. Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүн дээр мэдэрсэн бөгөөд энэ нь бүдүүлэг болгодог. Хэдийгээр энэ бол миний бодол.

Бидэнд хэрэгтэй:

• Гурил - 400гр.
• Элсэн чихэр элсэн - 150 гр.
• Цөцгийн тос тос идсэн - 100 гр.
• Зөгийн бал Флорал эсвэл шохойн грамм - 120 гр.
• Тахианы мах өндөг - 2 ширхэг
• Сод - хагас халбага
• Өөх тос 25% -ийн тосыг 25% - 700 грамм
• Элсэн чихэр элсэн - 200 гр.

Хоол хийх:

1. Гурилыг нь салгаад санамсаргүй байдлаар унасан эрэмбэлэлтийг арилгаж, арилгаж, арилгана.

Хилийн гурил, жигнэмэг бол хөнгөн, агаар юм.

Нэн даруй усаар дүүргэсэн усыг хагасаар нь тавь. Бидэнд усан ванн үүсгэх хэрэгтэй.

2. Хоол хийж эхэлье хамтын тестБайна уу. Үүнийг хийх, тос, тос, элсэн чихэр, зөгийн бал нь халуунд тэсвэртэй аяганд хийж, усан ванн дээр тавьдаг. Энэ бол буцалж буй усаар саван дээр. Масс нь салалтыг бүрэн дүүргэж хутгана.

3. Энэ хооронд, өнөөг хүртэл бидний хольц хайлж, сайн өндөгийг ташуурдах болно. Мөн бид тэдгээрийг угаалгын өрөөний массыг асга. Өндөг нь исгэхгүй тул маш эрчимтэй холино. Дараа нь сод нэмээд хэмжээ нэмэгдэх болно. Айрхах хэрэггүй - энэ нь сайн.

4. Одоо бид гурилыг аажмаар асгаж эхэлдэг. Зуурсан гурилыг авахын тулд бид үүнийг сайтар холихгүйгээр үүнийг хийдэг. Үүний үр дүнд хувцсыг усанд оруулаад, ширээн дээр тавь.

Хүснэгтийн гадаргуу дээр аль хэдийн гурилтай байдаг.

Зуурсан гурилаа гараараа хурдан зууралдаж эхэлнэ. Хоолны хальсыг боож дууссан зуурсан гурилаар боож, хөргөгчинд нэг цагийн турш устгана. Энэ нь илүү хуванцар, зөөлөн болох болно.

5. Дараачийн, бид "хиам" тестийг туршиж, нэг хэсгээс найман хувийг хуваана. Хэсэг бүр бөмбөгийг бөмбөг рүү өнхрүүлээд бид хавтан дээр цэвэрлээд киногоо хучих. Би Teflon Mat дээр гүйж, би тэдний зуухаа шатаах болно. Та мөн жигд цаас ашиглаж болно. Хөх хорин сантиметрийн диаметр бүхий диаметр бүхий диаметр нь язгуурыг огтлох боломжтой юм.

6. Бид өгөгдсөн диаметрийг авч, тестийн тойргийг тайрч аваад тестийг тайрч ав. Шүргэх нь арилгаж болохгүй, гэхдээ зүгээр л тал руу шилжих. Тэд цаашид бидэнтэй уулзах болно.

Тавангийн оронд та мэдээжийн хэрэг, та ямар ч тохиромжтой объектыг ашиглаж болно.

Бид ирээдүйн Коржецийг урьд өмнө халаана. Хавтангийн хүчнээс хамааран гурваас таван минутын турш.

7. Талбай хийсний дараа тортилла нь сайхан алтан өнгө авах ёстой. Хүн бүрийг бүх гадаргуу дээр сэрээгээр хэд хэдэн удаа цоолох ёстой. Энэ нь ирээдүйд цөцгийлэхийн тулд үүнийг илүү сайн дэвтээнэ. Тиймээс бүх найман бялууг жигнэх.

8. Одоо энэ нь хоол хийх цөцгийтэй хоол хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь зөвхөн сүүлчийн хоол хүнс, элсэн чихэр, элсэн чихэрийг хутгах хэрэгтэй. Холимог, эсвэл өтгөн зузаан тууштай байх.

Шаардлагатай бол та ваниль, кокил, коко, каксо, какао нунтаг нэмж болно.

9. Бялууг угсралт эхлүүлэх. Энэ нь хавтгай хэлбэртэй, салгаж болох хэлбэрийг ашиглан хавтгай болж хувирдаг.

Бялуу нь ирээдүйд гулсаж болохгүй тул дэд зүйл дээр бага зэрэг тос хийх шаардлагатай.

10. Одоо, өгөөмөр сураггүй, бялууг бие биендээ хэвтэж байна. Урьд нь найман, ойролцоогоор найман, гөлгөр хэсгүүдэд өмнө нь хувааж болно. Сүүлчийн түүхий бол тослохгүй. Энэ хэлбэрээр, бид бүтээгдэхүүнийг цөцгийтэй хамт хүйтэн газар цэвэрлэдэг.

11. Энэ хугацаанд миний бялуу норгож, цөцгийтэй, ирмэгийн эргэн тойрон дахь цөцгийтэй тосоор бүрсэн байж болно. Бялууг хусагчаар хусахаа больж, жижиг үйрмэг хүртэл шүршихээ бүү мартаарай.

Та жижиглэсэн самар эсвэл чимэг чимэглэлээр цацаж болно. Уран зөгнөлийг хэрхэн яаж хэлэх вэ. Тансаг эвүүр бялуу бялуу Медовик бэлэн боллоо! Таашаалаар хооллоорой!

Цөцгийтэй хатуу жорны энгийн жор

Таны асуусан энгийн сонголт юу вэ? Энэ нь эх хувилбараас ямар ч нэмэлт, сегментгүйгээр. Энэ бол бараг л сонгодог жор юм, гэхдээ зарим үйлдлийг маш хялбаршуулдаг. Дашрамд хэлэхэд үр дүн нь тийм ч амттай байдаг!

Би том, өндөр бялуу хийх болно. Хэрэв хэн нэгэн эдгээр олон орц найрлагатай бол, дараа нь бүтээгдэхүүний найрлагыг талыг нь хуваана.

Жигнэмэгийн хувьд:

• Гурил - зургаан шил
• Өндөг - дөрвөн ширхэг
• Элсэн чихэр - хоёр шил
• Зөгийн бал - таван халбага
• Цөцгий тос - хоёр зуун грамм
• Сод - хоёр халбага

Тосны хувьд:

• Цөцгий тосны өөх тос нь дор хаяж 25% - 1 литр
• Элсэн чихэр хоёр шил, энэ нь таны амтанд бага байх боломжтой

Хоол хийх:

1. Бэхцээний бүх найрлага, гурилаас бусад бүх найрлага, төмөр саванд хэвтэх. Холиурын тусламжтайгаар содтой хольж, сод нэмэх, цагаан цуугаар үсээр нэмнэ.

Газрын тос хүйтэн байхаа больсон, хэсэг болгон жижиглэсэн байх ёстой.

Би маш их усан ванн тавьдаг. Жижиг бөмбөлгүүдийг гадаад төрхөөр авчрахын тулд байнга хутгана. Уураас сал.

2. Одоо аажмаар аажмаар аажмаар нэмж, гурилыг урьдчилан холино, сайтар холино. Би зуурсан гурилыг ширээн дээр тавь, гурилаас гуйлга гуйх болно. Зөөлөн уян хатан байх ёстой.

3. Тусдаа бэлэн зууруур 18-20 хэсэг. Хорин диаметртэй хорин сантиметрийн бялуу болгон хуваана. Илгэн цаас дээр та хэмжихийн тулд хавтан хавсаргаж болно. Дараа нь би 3-5 минутын өмнө бялууг бооцоо наадаг. Температур 180 сифер.

4 ( бэлэн Баунгууд Би хавтанг дээд талд нь тавиад тойрог хэсгийг нь таслав. Цуужүүлэх нь бидний ажилд илүү тохиромжтой байх болно. Тиймээс бид тэднийг хойшлуулаарай.

5. Зөгийн балны тос бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд энгийн байдаг. Supp Suber Sub Subs-ийг элсэн чихэр, өтгөн масстай болгох.

Үүнийг холигч болгох нь илүү хялбар байдаг. Гэхдээ энэ нь нэлээд хол байх болно.

Жин нь цасан цагаан болж, агаар маш үзэсгэлэнтэй, сэтгэл татам харагдаж байна! Эцэст нь нэг дизайны нэг бялуу цуглуул.

6. Эхний KOINGIN-г асаана уу шинэ нохой Өгөөмөр тосолгоогоор тосолж тосолж өгдөг. Дараа нь дараагийнх нь, дахин тос.

7. Бас, буталж, бутлах, бутлах, энэ үйрмэгийг бүх бэлэн бүтээгдэхүүнээр цацаж, цацаж байна. Зөөлөнийг нь салгаж, цөцгийтэй норгохын тулд би хөргөгчинд оруулдаг. Сайхан амттан бэлэн боллоо! Тааламжтай цай ууж байна!

Зөгийн бал бялуу - Конденсацтай сүүг алхам алхамаар хий

Хамгийн их шаргуу амтат шүд нь дэгээтэй сүүтэй зөгийн балны бялуут зориулагдсан байдаг. Давхар цэнгэл! Хэрэв танай гэр бүл ийм сайхан чихэртэй бол би илүү их бялуу хоол хийхийг зөвлөж байна. Учир нь нэмэлт нь олон удаа асуух болно.

Cortex-ийн хувьд:

• Зөгийн бал - 3 tbsp
• Цөцгий тос тос - 100 грамм
• Элсэн чихэр - 1 аяга (жижиг байж болно)
• Гурил - 4 шил
• Өндөг -2 ширхэг

• Цөцгий - 125 гр.
• Консульдсан сүү - 1 банк

Хоол хийх:

1. Нэн даруй усаар саванд хийнэ, буцалгаад авчирдаг. Энэ хооронд би энэ хайруулын тавган дээр тавигдахын тулд дулаанаар тэсвэртэй аяганд, элсэн чихэр, цөцгийн тос, зөгийн тос тавь.

2. Би буцалж буй усаар саванд аяга тавиад хутгана, элсэн чихэрийг бүрэн татан буулгахыг хүлээж байна.

Холимогийг бид холих нь хольцыг живэхийг бүү мартаарай. Энэ нь зөвхөн халуун уураар халаана.

Хоёр дахь цомын дунд өндөгний массыг ташуурдах. Би халбага сод нэмээд сайтар холино.

3. Одоо өндөгний массыг хосоор нь халаана. Өндөг нь гагнахгүй тул би маш хурдан холино. Би нэгэн төрлийн массыг авч, ваннаас зайлуулахаас өмнө урьдчилан сэргийлэх болно. Холимог хөргөхгүй байсан, бид гурилыг эрчимтэй интерфейс зогсоохгүйгээр унтаж байна.

Гурилыг нь арилгахаа бүү мартаарай. Хүчилтөрөгч баяжуулсан, энэ нь гайхамшигтай, амттай зуурсан гурилыг өгдөг.

4. Хавтастай гурилын ширээн дээр зуурсан гурилыг аяганд тавь. Энэ нь түүний гараа сайтар наалдаж, "хиам" -г "хиам" хийх шаардлагатай. Би үүнийг арван хэсгүүдэд хувааж, "Koloboki" -ийг өөрчилдөг. Дараа нь бөмбөг бүр хорин сантиметрийн диаметр хүртэл өнхрүүлдэг. Хавтангаар гөлгөр дугуйланг хайчилж ав. Би тэдгээрийг лангуу, гялалзсан илгэн дээр тавив. Тестээс тестийг нэг талд нь шүргэх.

5. Бүх бялууг нэг удаа таарахгүй байсан тул энэ нь ээлжээр явах болно. Би шатаж буй зууханд таван минутын турш зууханд халаана. Үр дүн нь тааламжтай, алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

6. Бэлэн хийсэн бялуу хөргөхөд та хоол хийх хэрэгтэй болно. Үүнийг хийх, конденсацийн сүү, цөцгий цөцгий. Та конденсацийн сүү, чанасан сүү, шоколад, гэхдээ би үнэхээр энгийн дуртай. Энэ нь гайхалтай амттай цөцгийтэй болж хувирдаг!

7. Тиймээс, Бялууг тавихад бүх зүйл бэлэн боллоо! Би анхны бялууг таваг дээр тавиад тосоор тосолж, тосоор тослох болно. Дараа нь хоёрдугаарт, мөн дараагийн давхаргууд. Үйрмэг дээр нунтаглах, тайрах, дээд ба хажуу талыг цацна бэлэн чинээлэгБайна уу. Би бүтээгдэхүүнийг дор хаяж таван цагийг хүйтэн цагт дэвтээнэ. Миний конденсед зөгийн бал бэлэн боллоо!

Видео хоол хийх зөгийн бал бялуу хайлж байна

Интернет дээр би өөр энгийн нүцгэн жор олсон. АНУ-ын валентиныг видео сувагтай санал болгодог " Хоолны жор sv-ээс. " Энэ бялуу том байх болно, гэхдээ маш зөөлөн, зөөлөн. Учир нь энэ нь сүүтэй, сүү, кастард. Валентина бялууг аманд хайлуулахад хялбар байх болно гэж маргаж байна. Ийм гайхамшгийг жигнэхийг хичээцгээе.

Энэ бол чихэрлэг шүдтэй том, амттай амттан юм. Тэр миний ээжүүдийн жороор бэлтгэж байгаа зөгийн бал шиг харагдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, өмнөх эзэгтэй, жигнэмэгийн жигнэмэгийн талаар айдаг, хоол хийх технологийн тусламжаас ухрахгүй байхыг хичээсэн.

Та АНУ-ын зөгийн балны цагийг олсон уу? Үүссэн зүйлсийн талаар ярихыг хүсч байна уу, эсвэл энэ талаар маш их зүйлийг санаж байна, амтыг нь санаж байна уу? Би танд "Зөвлөлт Medovik" -ийг ээжийнхээ жор дээр санал болгож байна.

Бүгдэд нь туранхай ном Зөгийн балны сонгодог бялуу нь үргэлж бэлтгэлтэй байдаг. Бусад бүх зүйл бол уран зөгнөлийн эздийнхээ боловсронгуй болсон. Хэдийгээр мэдээжийн хэрэг ахиц дэвшил зогсохгүй байна. Бүх хуучин жорууд нь нэмэлт, байнга сайжирч байдаг.

Бялуу хийх бүтээгдэхүүн:

• Өндөг - хоёр хэсэг
• Зөгийн бал - хоёр халбага
• Нэг шил элсэн чихэр
• Дөрвөн шил гурил
• Цөцгий тос тос - 100 грамм
• Нэг хагас халбага сод

Асран хамгаалагч:

• Петантай сүү
• Өндөг - хоёр хэсэг
• Гурил хоёр халбага
• Sugar Gram 150-200, таны амтанд
• Тосны тосны тос 100 грамм
• Ванилийн элсэн чихэр

Хоол хийх:

1. Хайрцаганд усыг хагасаар асгаж, зууханд илгээнэ үү. Бага аяга, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, цөцгийн тос, тос, цөцгийн тос, Дараачийн, би буцалж буй усанд оруулаад, массыг нь бүрэн уусдаг.

2. Одоо содыг цуу дуслуулж, халаасан хольцонд нэмж оруулаарай. Сайн холино, хэдхэн секундын турш хэдэн секундын турш явах.

Энэ тохиолдолд контент нь бага зэрэг хөөс, хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх болно, энэ нь сайн байна.

3. Бүх савыг галаас зайлуул. Дараа нь, аажмаар гурилыг халуун масс руу нэмж, зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай. Би үүнийг ширээн дээр тавьчихсан, гурилыг элбэг дэлбэг байдлаар тавьчихаад, эрчимтэй хутга. Би найман тэнцүү хэсгүүдийг хувааж, тэднээс бөмбөгийг хуваана. Би тэднийг хоол хүнсний хальсанд зориулж цэвэрлээд хөргөгчинд хийнэ.

4. Аягатанд касторын тосны хувьд сүүнээс бусад, сүүнээс бусад бүх найрлагыг нь хольж, шаантаг цэвэрлээрэй. Дараа нь аажмаар сүүг аажмаар хийнэ.

Эхний бөмбөлгийг харахад тэр даруй зуухнаас нь нэн даруй арилгана.

6. Халуун массад би тос нэмж, бүрэн уусах хүртэл саад болж, хөндлөнгөөс оролцдог. Бэлэн залгагдсан Би хоолны хальсыг шууд гадаргуу дээр бүрхэж, тиймээс тосны хальс үүсгэхгүй. Тасалгааны температурт хөргөнө.

6. Зуурмаг, хөргөгчинд гараад, бөмбөг бүр дээр бөмбөг бүрийг өнхрүүлээрэй. Би үүнийг жигнэх цаасан дээр шууд хийдэг. Алтан өнгөт гурван, дөрвөн минутын өмнө бид коржецийг гурван эсвэл дөрвөн минутын өмнө халаана.

7. Бялууг зуухнаас аваад боовны субстрат ашиглан хүссэн диаметр рүү нэн даруй зүснэ. Хэзээ сэрүүн байхаас хойш дараа нь хатуурна. Дараа нь тэд тайрахад тохиромжгүй болно, тэд сүйрч, эвдэрнэ. Үлдсэн хэсгүүд нь хажуугийн хажуу талыг цацаж, бялуугийн дээд хэсэгт хэрэглэнэ.

8. Зөгийн бал ширтэж байна. Мөр бүр цөцгийтэй, бие биенээ хэвтэж байна. Эцсийн өгөөмөр ёсоор буруу, бялуугийн хажуугийн хажуугаар.

9. Cortex-аас үлдсэн хэсгүүдийг хутгагчаар хутгаж, бялууг элбэг дэлбэгээр цацна. Одоо та бялууг хөргөгчинд дэвтээнэ гэж найман цаг хүлээх хэрэгтэй.

Тэнгэрлэг Зөвлөлтийн бялуу medovik бэлэн боллоо! Кози хүүхдийн хайрт болон тааламжтай хоолны дуршилтай дурсамжууд!

Хайруулын тавган дээр маш амттай бялууг хамгийн энгийн жор

Бүгд гал тогоонд маш их цаг зарцуулах дуртай биш, би оролцож байна. Би энгийн, хурдан байх хэрэгтэй. Энэ бол яг сонголт бөгөөд энэ амттанг бэлтгэж байна. Тэр гарч ирж, зуухгүй хүн, бялууг хүсч байна. Түүний хувьд түүний хувьд биднийг зуух шиг зуух, бин шиг, хайруулын тавган дээр хийнэ.

Үнэн, Custard сүүн тос хурдан биш байна. Гэхдээ,, хэрэв хэн нэгэн яарч байвал энгийн цөцгий тосыг ашиглаж болно. Би энд төсөөлөхийг хүсч байна Өөр өөр аргууд Хоол хийх цөцгий.

Бялуу танд хэрэгтэй зүйл:

• Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 1 багц
• Өндөг - 3 ширхэг
• Зөгийн бал - 2 хоолны халбага
• Давс - chipotchy
• Сод - 0.5 халбага
• Гурил - 3 аяга
• Элсэн чихэр элсэн - 1 аяга

Тосны хувьд:

• Хагас тасалдал нь чанасан хураангуй сүү
• Сүү - 2 нүдний шил
• Өндөг - 1 ширхэг
• Гурил - 5 халбага
• Элсэн чихэр элсэн - бүрэн

Хоол хийх:

1. Эхлээд би туршилтыг хийх болно. Би гурван өндөгийг нэг аяга тавган дээр цохиж, аяга элсэн чихэр, давс нэмээд холино. Одоо аажмаар хайлж маргариныг асгана.

2. Металл хоолонд зөгийн бал тавьж, зууханд тавьдаг. Удаан халуунд халаана, сод нэмнэ. Би зуухнаас салгаж, үүний үр дүнг өндөгний масс руу хийнэ, холино. Одоо энэ нь аажмаар гурилыг аажмаар цацна. Зуурсан гурил бэлэн бол би үүнийг тал руу нь өгч, тайвшруулна.

3. тусдаа хоолонд би үүнийг хагас аяга сүү буцалгана. Мөн хагас аягыг нь орхи.

Сүү буцалгана, түүнийг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь цөцгий нэмэхийн тулд цөцгий нэмнэ.

4. Би нэг өндөгийг нэг өндөгөөр шоглодог, гурил, элсэн чихэрээр чангална. Би үүнийг бүгдийг нь угаадаг тул бөөн юм алга. Одоо би хагас хүйтэн сүүг цутгаж, дахин нэг төрлийн тууштай байдалд дахин саад учруулж байна.

5. Одоо, хутгахаа болихгүйгээр бид туранхай сүүг хийнэ. Би аажмаар гал дээр нэг саванд хийж, байнга хутгана, би хутгана, би тосыг бүрэн өтгөрүүлж өгдөг. Хавтангаас салгаад өрөөний температурт хөргөнө.

6. Энэ нь буцалгаж байсан конденсед сүү, сайтар хольж, сайтар холино. Цөцгий бэлэн байна. Би түүний одны цагт үүнийг цэвэрлэдэг.

7. Найман тэнцүү хэсгүүдийг салгасан зуурсан гурил. Тус бүр 20 орчим диаметр рүү гулсдаг бөгөөд 0.5 сантиметрээс хэтрэхгүй. Тавган дээр пеллет хайчилж ав. Мөн хоёр талаас нь Браун хүртэлх сайн халаалттай, хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх.

8. Туршилтын үлдэгдлийн үлдэгдэлээс би өөр oilzh-ийг өнхрүүлж, бас жигнэх болно. Дараа нь би үүнийг хөргөж, үйрмэг рүү нунтаглана. Энэ нь миний бялуугийн шүршигч байх болно.

9. Одоо би мэдээж, сайхан хоол, сайхан хоол, бялууг түүн дээр овоолсон. Халбага эсвэл хусууртай цөцгий өмсдөг. Эцсийн давхаргатай хамт, би бялуугийн хажуу талыг угаана. Бүх гадаргууг үйрмэгээр цацна.

Хэрэв амралтын өдөр маргааш хийхээр төлөвлөж байгаа бол бялууг оройноос илүү сайн бэлтгэсэн. Шөнийн цагаар тэр бүх цөцгийтэй гайхамшигтай юм. Гайхамшигтай бялуу бэлэн байна! Таашаалаар хооллоорой!

3 минутын дотор зөгийн балыг хэрхэн яаж гулсаж, түүхий эдээр яаж гулсаж байгаарай

Хоол хийх бамбар амттай амттан Зочдыг ирэх гэж байна уу? Эсвэл зүгээр л амттан хийхийг хүсч байна цахиурын гарЧи? Дараа нь та видео суваг дээрээс жороор "Вика. Энгийн жор. "

Ийм үзэсгэлэнтэй, энэ хурдан хувилбар надад үнэхээр таалагдсан сонгуулс нарийн бувлагБайна уу. Би үүнийг хуссан.

Бүгдээрээ зөгийн балны бялууг янз бүрийн аргаар жигнэж болно гэж би боддог. Бага зэргийн тосны сонголт байхгүй. Найрлага дахь найрлага нь самар, хатаасан жимс, эсвэл өөр зүйл агуулж болно. Таны амт, уран зөгнөлийг итгээрэй.

Мөн шүрших нь бас ямар нэгэн кондитерийн зүйлтэй хамт байж болно. Гэхдээ миний бодлоор, анхны цацраг өнхөөндөө цацаж байгаа нь ийм байшин бөгөөд маш тухтай уур амьсгалыг бий болгодог. Бялуу нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Зоч, гар хийцийн цай уух уу? Эсвэл баяраар бэлдээрэй, жишээ нь Шинэ онбулангаас холгүй арга замаар хэн бэ. Энд танд баярын талаар санаа байна!

Сэтгэлийнхээ дээрх жорноос сонгосон гэж найдаж байна. Хүүхэдтэй хамт, хайртай хүнтэйгээ хамт хайртай хүнтэйгээ хамт байгаарай. Хайртай хүмүүстэй хөгжилтэй ажил мэргэжлээрээ цагийг өнгөрөөх нь үнэхээр сайхан юм. Дараа нь хамтдаа гар хийцийн амтыг идээрэй, ялангуяа цонх бороо орж, салхитай байх үед.

Хэрэв та жоронд дуртай байсан бол нийгмийн сүлжээнүүдийн товчлууруудыг дараад найзуудтайгаа хуваалцаарай!

Сонгодог жор дээр бялуу боловсруулахад хэд хэдэн ерөнхий зөвлөл: Нэгдүгээрт, өндөгний тоо (эдгээр нь том өндөг), хэрэв та өөр категори, тус тусад нь (эдгээр нь том өндөг), хэрэв та өөр категори, тус тусад нь заасны дагуу (эдгээр нь том өндөг), хэрэв та өөр категори, тус тусад нь (эдгээр нь) заасны дагуу (эдгээр нь том өндөг), хэрэв танд өөр категори, жижиг хэмжээтэй, дараа нь зааж өгнө үү, дараа нь бага зэрэг 4 PCS.

Хоёрдугаарт, Cortex-ийн амт нь зөгийн балаас ихээхэн хамааралтай байдаг: бараан өнгө нь зөгийн бал байх болно, илүү баян зөгийн бал нь бялуу дээр байх болно. Болгоомжтой байгаарай - Харанхуй зөгийн бал нь гэрлийн гич өгөх боломжтой. Та зөгийн балны шингэн эсвэл зузааныг авч болно (надад сүүлчийн сонголт байна).

Манай орон сууцны бэлдмэлийг (сонгодог жор) бэлдээрэй.

Аяганд, өндөгийг нь бага зэрэг загнана.

Зузаан ёроолтой жижиг саванд би 200 гэт чихэр, зөгийн бал, цөцгийн тосыг хослуулдаг. Дунд зэргийн гал дээр хайлж, хутгана. Би зөгийн бал, газрын тосны масс руу өндөг асгаж, элсэн чихэр, цөцгийн тос уусгана. Би 5-7 минут хоол хийдэг.

Би сод нэмээд нэг минутын турш гал гарна. Бүх зүйл хоёр дахин их өсөх ёстой. Галаас зайлуул.

Би тавган дээрх тавган дээр том саванд хийж, аажмаар гурилыг сорж авдаг. Би зуурсан гурилыг нэг төрлийн болтол угаана. Бөмбөгийг зөөлөн бүрдүүлж, тестийг хэдхэн минутын турш хөргөнө.
Найман хэсгүүдийг тусгаарлаж, бөмбөг бүрийг өнхрүүл. Зуухыг зууханд халаахын тулд алчуурыг халаахгүй байх болно (температур 200 ° C).

Kolobka бүрээс би нимгэн давхарга, би нимгэн давхарга, би Наска Сэрээ, зууханд (Корхххэд 3 минут) явуулдаг.
Корцыг гажуудуулж болохгүй, цаасан дээр шууд өнхрүүлээд дараа нь тавиур руу шилжүүлнэ.

Одоо ч гэсэн дулаахан хэвлэгчид би хүссэн хэмжээгээр дугуй эсвэл дөрвөлжинг тайрсан.
Cortex-ийн үлдэгдэл, би хутгагч, хэрчсэн, хэрчсэнд нэмж хэлэв. Тэд бялууны чимэглэл рүү орлоо.

Одоо та хоол хийх тос авах боломжтой.

Ангилалтай HAPSH-д исгэлэн цөцгийтэй, гэхдээ би хоёр удаа хийхийг санал болгож байна тахиа: хураангуй сүү, цөцгийтэй хамт.

Цөцгий тосыг цөцгий сонгох нь нэг зүйлийг санах хэрэгтэй, та нэг зүйлийг санах хэрэгтэй.
Цөцгий цөцгий тосыг ташуурдах цөцгий тосыг тослох, аажмаар элсэн чихэр өгөхийг гуйж байна. Энэ нь таны цагийг 10-15 минут зарцуулна.

Хоёр дахь цөцгий, энэ нь нэмэлт нэмэлт нэмэлт зүйлгүйгээр нарийн төвөгтэй сүү юм. Конденсений эсвэл конденсентгүй спортын бүтээгдэхүүн Усны өөх нь явахгүй.

Нэгэн төрлийн зөөлрүүлсэн цөцгийн цөцгийн тос бүхий үлдсэн зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг дохио өг.

Медовикийн зөөлөн, амттай, амттай бялууг мэддэг, гэхдээ хүн бүр хоол хийж чадахгүй. Дэлгүүрийн хувилбар нь бидний хүлээлтийг зөвтгөхгүй, үнэн, жинхэнэ, гэрийн боов нь юу ч харьцуулахгүй. Хэрэв та хэзээ ч зөгийн бал бялууг хэзээ ч шатаасан бол танд зориулж жор. Гэртээ байрлах орон сууц хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл хийсэн.

Энэ бол миний амтанд бага зэрэг өөрчлөгдсөн жор бүхий сонгодог нүцгэн жор юм. Бялуугийн хувьд би үргэлж хоёр цөцгий, конденсацтай сүү дээр цөцгий, тос хийдэг. Цөцгий тосны тос эмзэглэл, конденсацтай сүү дээрх тос - гайхалтай Өтгөн амтБайна уу. Үүнтэй, энэ нь таны идэж буй газрын тосыг иддэг бөгөөд энэ нь та нарыг дэлгүүрийн бялуу дээр ихэвчлэн хийдэг. Минийх дэлгэрэнгүй жор Та конденацийн сүүгээр нүцгэн хоол хийхээ сурах болно.

Хэрэв та сонгодог зөгийн бал хүсч байгаа бол зүгээр л цөцгийтэй бялуу хий.

Зөгийн балны бялуу:

• Өндөг - 3 PCS (100 гр)
• Элсэн чихэр - 300 Гр (1 аяга + 2 PPM)
• Бурс50 гр
• Гурил - 550/600 гр Гр
• Зөгийн бал - 150 Гр (4-5 P / L)
• Сод - 1 цаг / л

Цөцгийтэй болохын тулд:

• Цөцгий 20% - 500 гр
• Элсэн чихэр - 300 Гр (1 аяга + 2 PPM)

Консензсэн сүүгээр хийсэн цөцгийн тос:

• Condensed сүү - 360 гр (1 банк)
• Цөцгийн тос - 200 гр

Усан ваннд байгаа орон сууцны жор. Тиймээс та хоёр тогоо хэрэгтэй болно. PAN нь бага байна - бид зуурсан гурилыг дотор нь хоол хийх болно, сав нь бид илүү их ууртай болох болно. Соусын диаметр дэх диаметр дэх ялгаа нь зуурмагтай хамт тогоотой саванд хийж байх ёстой. Уурын ванн хэрхэн яаж хийх вэ, та доорх зурган дээрээс харах болно.

Төгс жигд жигнэмэгийг тайрахын тулд та тавган дээрээс таг хэрэгтэй. Шилний хэмжээ нь 250 мл юм.

Зөгийн бал бялууг хэрхэн яаж жигнэх вэ

Зуурсан гурил хоол хийж эхлэхээс өмнө усан усан ваннд халуун ус хийнэ.

Усыг нь данханд буцалгах нь хамгийн сайн арга бөгөөд дараа нь танд хэрэгтэй байгаа хэмжээгээр саванд хийнэ (доороос нь доор).

Бид анхилуунтай зуурсан гурил бэлтгэх ажлыг эхлүүлнэ.

Өндөг нь гайхамшигтай хөөсөөр элсэн чихэрээр ташуурджээ.

Илүү их заналхийлж, илүү сайн. Элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой.

Ташуурдсан өндөг дээр зөгийн бал, цөцгийн тос, сод нэмнэ. Сод руу орох шаардлагагүй.

Бид усан ваннд зөгийн балны масстай тавьжээ.

Үүнийг хийхийн тулд ёроолд, доод саванд хийнэ, маш их хэмжээгээр ус хийнэ.

Хэт хүчтэй гал бүү хий. Ус нь дунд зэрэг буцалгана.

Бэлтгэх анхилуун зуурсан гурил Зөгийн балны хувьд бид 15 минут орчим болно. Өнгө нь таны нүдэнд өөрчлөгдөж эхэлнэ.

Иртэй масс хэвээр байна. Энэ нь маш хурдан карамелизациас маш хурдан эхлэх болно.

Хялбар - дуу! Ийм анхилуун зөгийн балны үнэр гал тогоонд гарч ирэв! \u003d)

Сайхан карамель салалт нь зөгийн балны массын гадаргуу дээр гарч ирнэ.

Мөн аажмаар зөгийн балны масс илүү тод, анхилуун болж байна.

Энэ тохиолдолд масс нь ойролцоогоор 2 цаг, агаарт нэмэгдэх болно.

Масс хэмжээ нь нэмэгдэх үед (10-13 минутын дараа) 1 аяга гурил нэмнэ, бөөгнөрлийг нэмж, зуурсан гурилыг нэмж, зуурмагийг сайтар нэмж оруулаарай.

Шар айраг - Энэ нь усан ваннаас 2-3 минут орчим хутгаж, ирийг байнга хутгана.

Масс бага зэрэг уурлаж, сайхан сүүдэр олж авах болно.

Бид зуурсан гурилыг галаас зайлуулж, гурилыг аажмаар, зуурсан гурилыг аажмаар аажмаар нэмж, зуурсан гурилыг хусуураар хутгана.

Анхааруулга, халуун!

Зуурмаг нь хутгыг холиход хэцүү болоход бид үүнийг ширээн дээр тавиад, зуурах.

Та зөөлөн, хуванцар, хэт хөргөхгүй зуурсан гурилтай байх ёстой.

Бид зуурсан гурилыг 7-8 тэнцүү хэсэгтэй хуваалцаж, хүнсний хальсыг нь таглаж, зөгийн бал нь бага зэрэг хөргөнө.

Одоо бид зөгийн балны бялууг жигнэх.

Бөмбөгийг өнхрүүлээд бага зэрэг малгай диаметртэй.

Бид бялууг 170-180 градусын температурт 2-3 минутын турш жигнэж байна.

Болгоомжтой байгаарай, бялууг маш хурдан шатаасан.

Халуун үндэс нь тагийг нь таглаад тагийг нь огтолж, үндсийг бүрэн хөргөж, задарч, шүршинэ, аяганд бэхлэх. Хавдсан бөмбөлгийг хутгаар болгоомжтой тасарч болно.

Анхаарал

Тэр даруй зуухнаас нэн даруй, зөгийн балны бялуу нь зөөлөн бөгөөд хөргөлтийн дараа тэдгээрийг хатуурсны дараа тэд хатуурна. Энэ нь хэвийн бөгөөд ийм байх ёстой. Бялуу нь дэвтээнэ гэж хэлсний дараа энэ нь таны аманд хайлна.

Одоо хоёр гайхалтай чихэртэй чихэр бэлтгэ: Консенсед сүүнээс цөцгий, тос бэлдээрэй.

Элсэн цөцгий нь элсэн чихэрээр ташуурдуулав, элсэн чихэр нэмнэ 1 халбага.

Хураангуй сүү цөцгийн тосБайна уу. Тос нь өрөөний температур байх ёстой, гэхдээ тийм ч зөөлөн биш.

Зөгийн балны үйргэн, хоёр цөцгий бэлэн боллоо, энэ нь бялуу цуглуулах хэвээр байна.

Зөвлол

Энэ нь баярын өмнөх өдөр, та бялууг маш бага, бялууг нэг удаа зууралдаж, гар хийцийн боов Би үнэхээр хүсч байна. Бялуу жигнэмэгийг урьдчилан зөвлөгөө өгөхийг зөвлөж байна (1-2 өдөр), баяр ёслолын өмнөх өдөр, цөцгий, цөцгий, цөцгий, цөцгий. Бялууг урьдчилж бялууг хадгалахад зориулж чанаж болгосон Өрөөний температур Таг шиг (энгийн жигнэмэг гэх мэт) тагныхаа дор бага зэрэг дахин нэг дахин дахин нэг дахин дахин нэг дахин дахин нэг дахин нэг дахин дахин нэгтгэнэ.

Би аяга таваг дээр цөцгий асгаж, дээрээс нь дээрээс нь тавиад, дээрээс нь тавьчих - Тиймээс доод үндэс нь зөөлөн үнэртэй байх болно.

Бусад чухал: Илүү их цөцгий - амтат, зөөлөн бялуу \u003d)

Бялууг цоолж, гулсмалаар хутгаж, гулсмалаар хутгана.

Шилдэг үйрмэгийн бялууг дээд ба хажуу талд нь цацна. Бид зөгийн балыг өрөөний температурт 1.-2-2 цаг тутамд гараад цагийг цаг гаргаад, шөнийн турш цаг гарна.

CONDENSED сүү, цөцгий - миний жор хоолны хоолны уран зөгнөлБайна уу. Ямар ч тохиолдолд би зөгийн бал бэлтгэх сонголттой уулзаагүй. Гэхдээ хэдэн жилийн өмнө зөгнөлт сүүнээс цөцгийн тосоор хичээллэхээр хэдэн жилийн өмнө зөгийн балны жороор бэлдсэн.

Орон сууц - 100 грамм тутамд костюмик байдал \u003d 444 ккал

• Уураг - 6 грамм
• Өөх тос - 18 гр
• Нүүрс ус - 67 гр

Медовикийн үзэсгэлэнтэй, анхилуун бялуунд сайхан, сайхан амттай цай ууж, сайхан цай уух уу? \u003d)

Хүндэтгэсэн, Натали Лизи