Улаан лооль 1 ширхэгт хэдэн калори байдаг. Улаан лоолийн шүүс хэрэглэхэд ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд. Улаан лоольд хэдэн калори байдаг: тэжээллэг чанар, эрчим хүчний үнэ цэнэ

Улаан лооль бол дэлхий даяар түгээмэл байдаг, бараг бүх үндэсний хоолонд байдаг танил, дуртай хүнсний ногоо юм.

Бүх хүнсний ногооны нэгэн адил улаан лоолийн калорийн агууламж бага байдаг.. Гэхдээ бүх хүнсний ногооны нэгэн адил тэдгээр нь агуулагддаг олон тоонышим тэжээл, тэдгээрийн хэрэглээ нь хүний ​​эрүүл мэндэд маш чухал юм.

Улаан лоольд хэдэн калори байдаг вэ? Дунджаар 100 гр улаан лооль нь 20-26 калори илчлэг агуулдаг. Улаан лоольд хичнээн калори байгаа нь тэдний боловсорч гүйцсэн байдал, төрөл зүйлээс хамаарна. Хамгийн бага илчлэг (мөн хамгийн эрүүл, хамгийн амттай) нь интоорын улаан лооль юм. Интоорын улаан лоолийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 15-18 ккал байдаг. Цэцэрлэгийн болон хүлэмжийн улаан лоолийн калорийн агууламж нь сортоос хамааран 100 грамм тутамд 20-26 ккал байж болно. 1 дунд хэмжээний улаан лоолийн калорийн агууламж ( 80-100 гр жинтэй) 20-22 ккал байна. Дунд зэргийн хэмжээтэй 1 интоорын улаан лоолийн (20 гр жинтэй) калорийн агууламж ердөө 3-4 ккал байна. 1 бухын зүрхний улаан лооль эсвэл бусад олон төрлийн калорийн агууламж 70 ккал байдаг(дунджаар 300 гр жинтэй).

Улаан лоолийн илчлэг багатай тул тэдгээрийг сэтгэл хангалуун хоолны бүтээгдэхүүн болгон ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд шим тэжээлийн өндөр агууламж нь улаан лоолийг эрүүл хүнсний жагсаалтад зохих байр суурь эзэлдэг.

Улаан лоолийн ашиг тус

Эдгээр хүнсний ногоо нь хүчил, пектик бодис, эслэг агуулсан тул хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Мөн эслэг нь улаан лооль нь гэдэс болон бүх биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж, илүүдэл холестеролыг арилгаж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Мөн эслэг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг тул өтгөн хатахад тусалдаг.

Ганц тийм биш бага илчлэгулаан лооль тэднийг хийдэг ашигтай ногоозургийн хувьд. Тэдгээрт агуулагдах бодисууд нь өөх тосыг задлах, давс, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд ингэснээр хаван арилдаг. Улаан лоольоор баялаг кали нь зүрхний булчинг бэхжүүлж, үйл ажиллагааг нь сайжруулахаас гадна биеэс давсыг гадагшлуулж, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Эдгээр хүнсний ногоог хэрэглэх нь судаснуудад цусны өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлж, атеросклерозоос сэргийлж, цусны судсыг бэхжүүлж, геморройд тустай байдаг; улаан лооль нь бөөр давсагыг цэвэрлэж, хорт хавдраас сэргийлж, хүний ​​биеийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Ликопен нь антиоксидант бөгөөд Е витаминаас хэд дахин илүү үр дүнтэй байдаг. Улаан лооль нь хүнийг удаан хугацаанд залуу, эрүүл байлгадаг лейкопины ачаар юм.

Улаан лооль нь эр бэлгийн эсийн чанар, тоо хэмжээнд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул эрэгтэй хүний ​​биед ашигтай байдаг. Улаан лооль нь тамхи татдаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь тамхины утаатай хамт хүний ​​амьсгалдаг хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг. Эдгээр ногоо нь бага зэргийн шээс хөөх эм, холеретик нөлөөтэй тул дотор нь байх ёсгүй бүх зүйл болох хорт бодис, задралын бүтээгдэхүүн, илүүдэл холестерин, давс гэх мэтийг биеэс зайлуулдаг.

Ашигтай шинж чанаруудулаан лоолийн илчлэг багатай нь олон хүнийг гайхшруулахад хүргэсэн: улаан лооль дээр жингээ хасах боломжтой юу? Хариулт нь олдлоо - энэ нь юу болохыг таахад хялбар юм.

Улаан лооль дээр жингээ хасах боломжтой юу?

Улаан лооль бол хамгийн том зүйлийн нэг юм үр дүнтэй бүтээгдэхүүнилүүдэл жинтэй тэмцэхэд. Мөн энэ нь улаан лоолийн илчлэг багатай ч биш юм. Гол нь тэдний тусгай найрлага, тодорхой бодис агуулагдаж байгаа нь улаан лоолийн жин хасах үр нөлөөг тайлбарладаг.

Эдгээр бодисуудын гол нь ликопен юм.

Ликопен бол улаан лоолийн улаан пигмент юм. Хүчтэй антиоксидант шинж чанараас гадна ликопен нь жингээ хасахад тустай: хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод, гэдсэнд хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг боловч хамгийн чухал нь өөх тосыг задалж, ялзралыг арилгадаг. бүтээгдэхүүн, илүүдэл холестериныг биеэс зайлуулах. Мөн ликопен нь биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэвийн байлгадаг. Ихэнх ликопен нь хамгийн тод өнгөтэй улаан лоольд агуулагддаг. Интоорын улаан лоольд маш их байдаг.

Зөвхөн ликопен нь жингээ хасахад тусалдаг төдийгүй улаан лооль нь бодисын солилцоог сайжруулж, биеийг цэвэрлэж, хаван арилгах, арилгах үйлчилгээтэй. нэмэлт давсбиеийн эд эсээс.

Жингээ хасахын тулд улаан лооль дээр тусгай хоолны дэглэм, моно хоолны дэглэм байдаг боловч үнэн хэрэгтээ биеийн галбираа арчлахын тулд өдөр бүр эсвэл бараг өдөр бүр тодорхой хэмжээний улаан лооль эсвэл аяга таваг идэхэд л хангалттай. улаан лоольтой нэг аяга шинэ ногооны салат. Бие махбодийг цэвэрлэхийн тулд улаан лооль эсвэл улаан лоолийн шүүс дээр мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулдаг бөгөөд хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн хамгийн дуртай хоол бол улаан лоолийн хөнгөн шөл юм. Улаан лоолийн илчлэг багатай, хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг тул хүмүүс эдгээр амттай эрүүл ногоог хоол хүнсэндээ амжилттай ашигладаг.

Улаан лоольд хэдэн калори байдаг: илчлэг багатай хоол

хамгийн их энгийн хоолтөлөө хоолны дэглэмийн хоолулаан лооль нь улаан лоолийн өргөст хэмхтэй салат юм. Үүнийг ажиллуулах нь дээр нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, эсвэл өөх тос багатай тараг. Өргөст хэмх, нимбэгний шүүстэй улаан лоолийн калорийн агууламж нэг аяга тутамд 50 ккал (240-250 гр), цөцгийн тос эсвэл тараг нэмбэл 50-60 ккал-аар нэмэгдэнэ.

Улаан лоолийг чанаж, шарж болно. Шарсан улаан лоолийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 54 ккал байдаг, тос нэмэхэд 100 грамм тутамд 73 ккал болж нэмэгддэг.Бяслагтай шарсан улаан лоолийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 124 ккал, бяслаг, өндөгний соусанд шарсан улаан лоолийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 129 ккал байна.

Шилэн дотор улаан лоолийн шүүсойролцоогоор 50 ккал агуулдаг. Аяга улаан лоолийн шөлногоон "жинтэй" ойролцоогоор 100 ккал, цагаан будаа, сармистай нэг аяга улаан лоолийн шөл - ойролцоогоор 150 ккал. Чихмэл улаан лоолийн илчлэгийн агууламж нь татсан махнаас хамаарна: цөцгийн тос, сармис, яншуй - 100 грамм тутамд 79 ккал, сонгино, зуслангийн бяслаг - 100 грамм тутамд 66 ккал. Бяслагны доор сармис, ургамлаар шатаасан улаан лоолийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 95 ккал байдаг.

Улаан лооль бараг бүх зүйлтэй нийцдэг. Тэд мах, шувууны мах, түүнчлэн загас, далайн хоолоор үйлчилж болно. Тэд маш сайн явдаг элсэн чихэргүй үр тариа, хүнсний ногоо, төмс, буурцагт ургамал, сүүн бүтээгдэхүүн.

Эсрэг заалтууд

Гэсэн хэдий ч улаан лооль идэх нь хүн бүрт ашиг тустай байдаггүй - зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь хортой байж болно. Хамгийн эхний эсрэг заалт бол харшил юм. Бөөрний өвчин, түүнчлэн urolithiasis эсвэл cholelithiasis өвчтэй хүмүүст улаан лооль идэхээс татгалзах нь зүйтэй. Ходоодны үрэвсэл (ялангуяа ходоодны шүүсний хүчил ихтэй), ходоодны шархлаа, арван хоёр нугасны шархлааны үрэвсэлд улаан лоолийг хэрэглэх нь зохисгүй юм. Улаан лооль нь тулай, үе мөчний үрэвсэлд эсрэг заалттай байдаг. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс даршилсан, давсалсан улаан лооль хэрэглэж болохгүй, ногоон улаан лооль хэрэглэхээс татгалзах нь хүн бүр илүү дээр юм - тэдгээр нь хүний ​​биед хортой бодис агуулдаг.

Улаан лоолийн ашигтай шинж чанаруудыг өргөн хэрэглэдэг ардын анагаах ухаан, гэрийн гоо сайхны болон хоол хийх. Улаан лооль нь макро болон микроэлементүүдийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Эдгээрт А, Е, В бүлгийн витаминууд, эслэг, фолийн болон аскорбины хүчил, магни, кали, фосфор орно. Улаан лоолийг хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Үүнээс гадна энэ нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Төрөл бүрийн хэмжээ, хэмжээнээс хамааран 1 ширхэг нь 15-25 килокалори агуулдаг.

МЭДЭХ НЬ ЧУХАЛ! Зөнч Баба Нина:"Дэрэн доороо хийвэл их мөнгө байх болно..." Дэлгэрэнгүй >>

Бүгдийг харуулах

Эрчим хүч, тэжээллэг чанар

Улаан лооль бол тэжээллэг чанараараа алдартай хүнсний ногоо юм. Калорийн агууламж багатай тул нэмэлт фунтаас ангижрахаар төлөвлөж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтдаг.

Хүнсний ногооны эрчим хүчний үнэ цэнийг тодорхойлохын тулд түүнийг бэлтгэх аргыг харгалзан үзэх шаардлагатай. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд KBJU-ийн харьцааг хүснэгтэд үзүүлэв.

Ашигтай шинж чанарууд

Найрлагын улмаас улаан лооль нь хүний ​​эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

• Шинэ ногоог тогтмол хэрэглэх нь зүрх, судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгодог.
• Ногоон улаан лооль нь бодисын солилцоог сайжруулж, сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
• Өдөрт нэг аяга улаан лоолийн шүүс уух нь цусны даралтыг бууруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Давстай ундаа нь шим тэжээлийн шингээлтийг бууруулдаг тул давсгүй уухыг зөвлөж байна.
• Улаан лооль нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цусны найрлагыг сайжруулдаг.

Улаан лооль нь эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдийн эрүүл мэндэд тустай. Доорх нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг нарийвчлан авч үзэх болно.



Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Хүнсний ногооны найрлагад ликопен, альфа-томатин - антиоксидант орно, тэдгээрийн агууламж нь хорт хавдрын эс үүсэхийг удаашруулж, эрэгтэйчүүдэд түрүү булчирхайн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. Эрдэмтэд шинжлэх ухааны туршилт явуулсан бөгөөд үр дүн нь үр дүнтэй болохыг нотолсон.

Францад улаан лооль нь хүч чадлыг нэмэгдүүлж, байгалийн энергийн эх үүсвэр учраас хайрын алим гэж нэрлэгддэг.



Дая - калори ба BJU, эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөл

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан улаан лоолийн ашиг тус:

• Хөхний хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
• Арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, арьсанд тэжээл өгч, чийгшүүлнэ.
• Илүүдэл фунтаас салахад тусалдаг.

Жирэмсэн эмэгтэйн хувьд хүнсний ногооны ашиг тус нь түүнд агуулагдах фолийн хүчилд оршдог. Энэ нь жирэмсний хэвийн явцыг хангаж, ургийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг.

Хүүхдүүдэд

Хүүхдийн эмч нар арван сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд улаан лоолийг нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.Нэмэлт хоолыг нэг халбага улаан лоолийн шүүс эсвэл шинэхэн жимсний нухашаар эхлүүлэх хэрэгтэй. Хүүхэд нэг настай бол та түүнийг хооллож болно түүхий улаан лооль, өмнө нь хальсалж байсан.

Хооллох дүрэм:

1. 1. Жимс нь боловсорсон байх ёстой. Та хүүхдийг шар, ногоон улаан лоольоор тэжээж чадахгүй.
2. 2. Даршилсан, давсалсан, лаазалсан жимс нь давс, цуу ихтэй тул хүүхэд идэж болохгүй.
3. 3. Хүүхдэдээ хүлэмжийн ногоо авч болохгүй, химийн хортой бодис агуулдаг.

Эсрэг заалтууд

Зарим тохиолдолд улаан лооль нь хүний ​​эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хэрэглэхээсээ өмнө эсрэг заалттай танилцах хэрэгтэй. Олон тооны өвчин байгаа тохиолдолд хүнсний ногооны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.

• Артрит, тулай, бөөрний өвчин.
• Цөсний чулуужилт.
• Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний хурцадмал үе.
• Ходоодны хүчиллэг ихсэх.

Улаан лоолийн жор

Улаан лоолийн хоолыг тэдний дүр төрхийг харж, хоолны дэглэм дэх калорийн тоог тоолдог хүмүүс аюулгүй хэрэглэж болно. Доорх жорууд байна амттай хоол.

Улаан лоольтой шарсан өндөг




Сонгино, улаан лоольтой шарсан өндөг бол хийхэд хялбар хоол юм. Шаардлагатай найрлагын жагсаалт:

• оливын тос - 1 tbsp. л.;
• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 4 ширхэг;
• тахианы өндөг - 6 ширхэг;
• шинэхэн ногоонууд;
• давс, хар, улаан чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. 1. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, оливын тосонд ил тод болтол хуурна.
2. 2. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр сонгино нэмнэ. Давс, чинжүү, найрлагыг нь холино.
3. 3. Хайруулын тавган дээр өндөгийг хагалж, чанасан өндөгнүүдээ таглаатай таглаад зөөлөн гал дээр таван минутын турш зөөлөн болтол нь хуурна.
4. 4. Бэлэн өглөөний цайгаа шинэхэн ургамлаар цацна. Цөцгий, шинэ ногоотой хамт үйлчил.

Тахианы махтай хөнгөн салат




Салатын найрлага:

• тахианы булан - 200 гр;
• тос - 1 tbsp. л.;
• улаан лооль - 200 гр;
• ногоон шош - 100 гр;
• сонгино - ½ сонгино;
• аругула - 1 баглаа;
• давс, газрын улаан чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. 1. Тахианы махны буланг хэсэг болгон хувааж, амтлагчаар цацаж, шарсан мах эсвэл хайруулын тавган дээр хуурна.
2. 2. Буурцагыг зөөлөн болтол 10-12 минут буцалгана. чанасан шошколанд хийж, хойш тавь.
3. 3. Сонгино нилээд цавчих.
4. 4. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, аругула, сонгино, шоштой холино.
5. 5. Хүнсний ногоог тосоор дусааж, бүх найрлагыг нь холино. Дээрээс нь тахианы хэсгүүдийг тавь. Салат бэлэн боллоо!

Өвлийн улиралд зориулсан төрөл бүрийн хүнсний ногоо




1.5 л саванд хийх орцуудын жагсаалт:

• өргөст хэмх - 500 гр;
• улаан лооль - 350 гр;
• сармис - 3 хумс;
• хар чинжүү - 3 вандуй;
• dill, яншуй - тус бүр гурван салбар;
• цуу 9% - 30 мл;
• давс - 3 tbsp. л. слайдтай;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• ус - 750 мл.

Хоол хийх:

1. 1. Ариутгасан лонхтой ёроолд шинэ ургамал, жижиглэсэн сармис, хар чинжүүний хэсгийг тавь.
2. 2. Хүйтэн устай аяганд өргөст хэмхийг 3 цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж, бие биенийхээ эсрэг чанга дарна.
3. 3. Өргөст хэмх дээр улаан лооль тавь. Дилл, сармис, яншуй нэмнэ.
4. 4. Хүнсний ногоо дээр буцалж буй ус хийнэ. Савыг таглаатай таглаад 15 минут байлгана.
5. 5. Саванд байгаа усыг зайлуулж, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Маринадыг буцалгаад хүнсний ногоо дээр хийнэ.
6. 6. Савыг таглаатай сайтар таглаж, дээрээс нь доош нь эргүүлж, дулаан алчуураар боож өгнө. Бүрэн хөргөсний дараа подвал руу шилжүүлнэ.

Мөн зарим нууц ...

Манай уншигчдын нэг Алина Р.-ийн түүх:

Миний жин ялангуяа намайг зовоож байсан. Би маш их нэмсэн, жирэмсэн болсныхоо дараа би 3 сүмочин нийлээд жингээ 165 өндөртэй 92 кг жинтэй болсон. Төрсний дараа гэдэс нь бууна гэж бодож байсан ч үгүй, эсрэгээрээ жин нэмээд эхэлсэн. Гормоны өөрчлөлт, таргалалттай хэрхэн тэмцэх вэ? Гэхдээ юу ч хүний ​​дүр төрхтэй адил дүр төрхийг нь гутааж, залуужуулдаггүй. Бүдүүн охидыг "ЭМЭГТЭЙ" гэж дууддагийг 20-иод насандаа "Тэд ийм хэмжээтэй юм оёдоггүй" гэдгийг анх мэдсэн. Дараа нь 29 настайдаа нөхрөөсөө салж, сэтгэлийн хямралд орсон ...

Гэхдээ жингээ хасахын тулд юу хийж чадах вэ? Лазер өөх соруулах мэс засал? Сурсан - 5 мянган доллараас багагүй. Тоног төхөөрөмжийн процедур - LPG массаж, хөндий, RF өргөлт, миостимуляци? Бага зэрэг боломжийн үнэтэй - хоол тэжээлийн зөвлөхтэй хамт курс нь 80 мянган рублийн үнэтэй байдаг. Та мэдээж галзууртал гүйлтийн зам дээр гүйхийг оролдож болно.

Энэ бүхний цагийг хэзээ олох вэ? Тийм ээ, энэ нь маш үнэтэй хэвээр байна. Ялангуяа одоо. Тиймээс би өөр арга замыг сонгосон ...

Орост нэг удаа тэд улаан лооль шиг ийм гайхамшигтай, хамгийн чухал нь ашигтай жимсгэний талаар мэддэггүй байсан гэж төсөөлөхөд хачирхалтай. Тийм ээ, тийм ээ, гайхах хэрэггүй, хүн бүр хүнсний ногоо гэж үздэг ердийн улаан лооль бол үнэндээ жимс юм. Гэхдээ энэ "алтан алим"-ыг хайрлагчид өөрөөсөө асуудаг гол асуулт бол түүний ботаникийн хамаарал биш юм. Тэдний хувьд улаан лоольд хэдэн калори агуулагддагийг мэдэх нь илүү чухал уу?

Зуны улиралд лангуун дээрх улаан лоолийн элбэг дэлбэг байдал, амралтанд явахаасаа өмнө хэдэн кг жин хасах ерөнхий хүсэл эрмэлзэл нь ердийн хачирыг улаан лооль, ургамлын хөнгөн салатаар солих талаар бодоход хүргэдэг. Ийм солих нь зүйтэй болов уу, энэ нь нөлөө үзүүлэх үү?

Мэдээж хэрэг болно. Улаан лоольд хичнээн калори байдаг вэ гэсэн асуултанд шууд хариулахад хэцүү ч гэсэн энэ бүхэн жимсний хэмжээ, хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд ургасан эсэхээс хамаарна. нээлттэй талбай, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зарим дундаж тоонуудыг дуудсаар байна.

Тиймээс хүлэмж нь 100 грамм тутамд 14 ккал илчлэгээс хэтрэхгүй илчлэгийн хувьд өрсөлдөөнд тэргүүлдэг. бүтээгдэхүүн. Бага зэрэг өндөр үзүүлэлт нь ил задгай газарт илэрхийлэгддэг дундаж жимстэй байдаг - 19 ккал / 100 гр. Том махлаг жимсний хамгийн их калорийн агууламж нь ойролцоогоор 23 ккал / 100 гр байдаг.

Тиймээс улаан лооль нь хоолны дэглэмийн маш сайн үндэс суурь болох нь тодорхой болж байна. Хоол хийх олон талт байдал нь үүнээс хөнгөн шүүсээс эхлээд газпачо гэх мэт нарийн төвөгтэй шөл хүртэл ямар ч хоол хийх боломжийг олгодог. Өөрөөр хэлбэл, бидний өдөр тутмын хоолны дэглэмээс илчлэг ихтэй, эрүүл бус хоолыг амархан орлуулж, бидний идэж буй хоолны амтыг алдагдуулахгүй.

Улаан лоольд хэдэн калори илчлэг агуулагддаг вэ гэсэн асуулт шийдэгдсэний дараа дараагийнх нь гарч ирдэг - энэ нь хэр ашигтай вэ? Ялангуяа аяга таваг чанаж болгосон тохиолдолд их хэмжээгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй гэж үү?

Улаан лооль хэр ашигтай болохыг олж мэдэхийн тулд түүний найрлагыг илүү нарийвчлан шинжлэх нь зүйтэй. Улаан лооль нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг. Хүн бүр бага наснаасаа витамины ашиг тусын талаар мэддэг боловч энэхүү үнэ цэнэтэй улаан жимсний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд бидэнд юу өгдөг талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих нь зүйтэй юм.

Юуны өмнө улаан лооль, түүгээр бэлтгэсэн аяганд агуулагдах их хэмжээний магни, кали нь зүрх судасны өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Жимсний нэг хэсэг болох фитонцид нь бие махбодийг бактери, үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд серотонин нь ажилд сайнаар нөлөөлдөг. мэдрэлийн систем.

Гэхдээ улаан лоолийн гол найрлага нь мэдээжийн хэрэг ликопен юм. Энэ бодис нь өвөрмөц шинж чанартай бөгөөд эмэгтэйчүүдэд умайн хүзүүний хорт хавдар, эрэгтэйчүүдэд түрүү булчирхайн хорт хавдар зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Түүний нөлөөн дор хуваагдал, бүх төрлийн ДНХ-ийн мутаци удааширдаг. Мөн ликопен нь чөлөөт радикалуудтай амжилттай тэмцэж, биеийг залуужуулахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм.

Сонирхолтой нь улаан лооль бол дараа нь ордог цөөхөн хүнсний нэг юм дулааны эмчилгэээнэ нь зөвхөн сайжрах болно. Энэ тохиолдолд ашигтай ликопенийн агууламж хэд дахин нэмэгддэг. Мөн энэ бодисыг илүү сайн шингээхийн тулд та бага хэмжээний өөх тос бүхий улаан лоолийг хэрэглэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийн үед ч гэсэн бага зэрэг улаан лоолийн салат нэмэх нь зүйтэй ургамлын тос, учир нь одоо улаан лоольд хичнээн калори агуулагддагийг мэдэж байгаа тул энэ нь бидний дүр төрхийг гэмтээхгүй, харин шим тэжээлийн шингээлтийг хурдасгах болно гэдэгт итгэлтэй байна.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд улаан лоолийн хэт их хэрэглээ нь бие махбодийг хэт их ачаалдаг тул үүнийг хэрэглэх оновчтой тунг өдөрт 1 кг-аас ихгүй, эсвэл 2 шил улаан лоолийн шүүс гэж үздэг.

улаан лооль - хамгийн сайн зууш, амттай нэмэлтсалат эсвэл маш сайн бие даасан хоолтой. Калорийн агууламж багатай тул тэдгээрийг хамгийн хатуу хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст ч зааж өгдөг.

Шинэ эсвэл даршилсан улаан лооль нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 20-аас ихгүй калори агуулдаг.

Үл хамаарах зүйл бол улаан лоолийг идэж болох нүүрс ус багатай хоолны дэглэм эсвэл спортын "хатаах" байж болно, гэхдээ маш бага хэмжээгээр - 100-200 граммаас ихгүй байна.

Энгийн улаан лооль болон интоорын улаан лооль хоёрын тэжээлийн ялгаа юу вэ?

Салат эсвэл жижиг сэндвичний хувьд канапууд нь ердийн улаан лооль биш харин бяцхан, тод час улаан лооль бөгөөд интоортой төстэй байдгаараа интоорын улаан лооль гэж нэрлэгддэг.

Эдгээр улаан лоолийг илүүд үздэг хүмүүст зориулсан сайн мэдээ бол энэ нь энгийн хүлэмжийн улаан лоолиудаас ч бага илчлэг юм. Үнэн, тийм ч их биш - ердөө хоёр калори.

Интоорын улаан лоолийн калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 18 калори байдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ ногооны бусад сортуудын нэгэн адил улаан лооль нь бараг 94% устай байдаг нь тэдний тэжээллэг чанар багатай байдаг.

Gourmets ийм улаан лооль нь амтаараа ялгаатай гэдгийг тэмдэглэжээ. Тэдгээрийг хадгалахад ихэвчлэн ашигладаг боловч шинэхэн хэрэглэх нь илүү амттай, эрүүл байдаг.

Давс эсвэл өргөст хэмхтэй улаан лоолийн калорийн агууламжийг хэрхэн тооцоолох вэ?

Мэдээжийн хэрэг, хоолны илчлэгийн агууламж нь түүнийг хэрхэн идэж байгаагаас ихээхэн хамаардаг. Ер нь бага илчлэгтэй улаан лооль нь бага багаар, жишээлбэл, майонезаар идвэл маш тэжээллэг хоол болдог. Гэсэн хэдий ч шинэхэн улаан лооль идэх хамгийн алдартай сонголт бол зүгээр л давс цацах явдал юм. Гэхдээ давс нь улаан лоолийн тэжээллэг чанарт нөлөөлдөггүй., гэхдээ жингээ хасах ийм тавагны аюул байсаар байна.

Ходоодны ханыг цочроох замаар ийм исгэлэн давслаг хоол хүнс нь хяналтгүй хоолны дуршилыг өдөөж, хүнсний ногооны хөнгөн зуушны оронд хоол нь илүү чухал зүйл болж хувирдаг.

Улаан лоолийг ижил хэмжээгээр холих нь илүү ашигтай байх болно.

• өргөст хэмхтэй - 18 калори;
• -аас Хятад байцаа- 100 грамм тутамд 16 калори;
• улаан луувантай - 20 калори;
• ногоон сонгинотой (өд) - 19 калори;
• ногоон шош - 22 калори;
• цуккини - 18 калори.

Эдгээр зорилгоор болон бусад шинэхэн хүнсний ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой. Улаан лоольтой салатны калорийн агууламжийг тооцоолохдоо бүх найрлагыг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эдгээр хөнгөн хаврын салатуудад тос, соус нь хамгийн их калори агуулдаг тул эрүүл оливын тос, бальзамын цууг илүүд үзэх нь дээр гэдгийг санаарай.

Заримдаа салат улаан лооль хальсалж байна. Үүнийг хийхэд хялбар байдаг - та жимсний дээр буцалж буй ус асгахад л хангалттай, дараа нь арьс нь асуудалгүйгээр хальслах болно.

Арьсгүй улаан лооль нь илүү зөөлөн амттай, тэр ч байтугай зарим илчлэгээ алддаг - энэ тохиолдолд тэжээллэг чанар нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 16 калори илчлэгээс хэтрэхгүй байх болно.

Дашрамд хэлэхэд, хоол боловсруулахад асуудал гарсан ч улаан лооль хэрэглэх нь дээр - энэ ногооны арьс нь хоолонд тохиромжтой боловч шингэц муутай, гэдэс бөглөрдөг.

Улаан лоолийн хэрэглээ юу вэ?

Ямар ч эргэлзээгүйгээр улаан лооль нь амттай боловч түүний давуу тал нь зөвхөн маш сайн амт төдийгүй биед үзүүлэх ашиг тустай байдаг. Тэгэхээр 100 грамм шинэ улаан лооль агуулдаг:

• уураг - 0.7 грамм;
• өөх тос - 0.3 грамм;
• нүүрс ус - 4.5 грамм;
• хүнсний эслэг - 1 грамм;
• витамин А - 133.00 мкг (насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээний 15%);
• бета каротин - 0.80 мг (өдөр тутмын хэрэгцээний 16%);
• витамин С - 25.00 мг (өдөр тутмын хэрэгцээний 28%).

Түүнээс гадна, улаан лооль нь кали, зэс, хром болон бусад олон бодис агуулдаг ашигтай витаминуудба ул мөр элемент in.

Улаан лоолийг тогтмол хэрэглэх нь энэ ногоог иддэг хүмүүс зүрх судасны өвчин, хорт хавдраар бага зэрэг өвддөг болохыг эмч нар эртнээс нотолсон.

Улаан лоольд агуулагддаг ликопен болон фолийн хүчил үүнд нөлөөлдөг.

Мөн түүнчлэн улаан лооль тусалдаг:

• хараа сайжруулах;
• байнгын өтгөн хаталтаар гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах;
• urolithiasis-аас урьдчилан сэргийлэхэд.

Мөн улаан лооль нь ерөнхий тоник үйлчилгээтэй тиамин зэрэг бодис агуулдаг. Түүний ачаар хүмүүс илүү хөгжилтэй, хөгжилтэй болж, бие нь халдвар, вирусын эсрэг тэмцэх хүчийг олж авдаг.

Улаан лоолийн хоолны дэглэмийн давуу тал

Улаан лооль нь ихэвчлэн янз бүрийн хоолны дэглэм, тэр ч байтугай моно хоолны дэглэмийн үндэс болдог (зөвхөн нэг бүтээгдэхүүн иддэг, хөнгөлөлт, төрөл зүйлгүй). Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн улаан лооль дээр суурилсан ийм өчүүхэн хоолны дэглэмийг сонгохдоо та эмчтэй зөвлөлдөж, хоолны дэглэмийн үед сайн сайхан байдлыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй.

Гэхдээ ерөнхийдөө Улаан лоолийг хэдэн өдрийн турш тогтмол хэрэглэвэл жинд нөлөөлдөгУчир нь энэ нь туслах болно:

• илүүдэл чийгийг биеэс зайлуулах шээс хөөх эм болгон;
• гэдэс цэвэрлэхэд бага зэргийн тайвшруулах эм болгон;
• биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах;
• гэрэл мэдрэх;
• холестерины түвшинг бууруулах.

Дашрамд хэлэхэд хоолны дэглэм ба моно хоолны дэглэмийн хувьд ямар ч сортоос үл хамааран шинэ улаан лоолийг сонгох нь дээр. Эдгээр зорилгоор давсалсан эсвэл даршилсан нь огт тохиромжгүй байдаг - эсрэгээр тэд хоолны дуршил, цангааг өдөөж чаддаг, мөн бага зэргийн хоолны дэглэмийн үед хэтрүүлэн хэрэглэвэл ходоод, хоол боловсруулах тогтолцоог гэмтээж болно.

Улаан лоолийн хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд

Мэдээжийн хэрэг, улаан лооль нь бэлхүүс дэх нэмэлт сантиметрээс салахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан бараг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн боловч энэ нь хүн бүрт тогтмол хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг. Дараахь эмгэгүүдэд өртөмтгий хүмүүст шинэ улаан лоолийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Бөөрний өвчин;
• гастрит, шархлаа;
• хүчиллэг нэмэгдсэн;
• холелитиаз.

Гэхдээ давсалсан улаан лооль нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн ширээн дээр байнга гарч ирэх ёсгүй.

Нэмж дурдахад улаан лооль нь нэлээд хүчтэй харшил үүсгэгч юм, учир нь тэдний хэрэглээ ихсэх нь экзем, чонон хөрвөс гэх мэт өвдөлтийг үүсгэдэг. Эхний шинж тэмдэг илэрвэл эмчид яаралтай хандах нь дээр.

Улаан лооль бол хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг юм. Үүнийг түүхийгээр нь хэрэглэж, шүүсийг нь хийж, салат, эхний болон хоёрдугаар курс, лаазалсан хоолонд нэмдэг. Энэ ногоо нь янз бүрийн өвчинд тустай бөгөөд амт нь түүнийг ширээн бүрийн зочин болгодог. Энэ нийтлэлд улаан лоолийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар дэлгэрэнгүй бичсэн болно.

Биологийн тодорхойлолт ба тархалт

Улаан лооль (улаан лооль) - "Шөнийн сүүдэр" овгийн "Шөнийн сүүдэр" төрөлд хамаарах ургамал. Хүнсний ногооны ургац гэж нэрлэдэг. Орчуулсан "улаан лооль" гэсэн үг итали"алтан алим" гэсэн утгатай.

Ургамал нь маш сайн хөгжсөн үндэс системтэй бөгөөд маш хурдан ургадаг. Үндэс нь 1 метр ба түүнээс дээш гүнд хөрсөнд орж, ишний аль ч хэсэгт үүсч болно. Энэ нь улаан лоолийг зөвхөн үрээр төдийгүй хойд хүүхдүүд, зүслэгээр үржүүлэх боломжтой болгодог.

Улаан лоолийн иш нь унасан эсвэл босоо, 2 метр ба түүнээс дээш өндөрт хүрдэг бөгөөд навчнууд нь том дэлбээтэй, pinnate болгон задалдаг. Ургамал нь сойзоор цуглуулсан жижиг, өвөрмөц бус шар цэцэгтэй.

Хүнсний ногооны жимс нь янз бүрийн хэлбэртэй байдаг. Тэд жижиг, дунд, том байж болно. Ягаанаас бөөрөлзгөнө хүртэл, цагаанаас алтан шар хүртэл жимсний өнгө.

Ургамал нь халуунд тэсвэртэй байдаг. Үүнийг 22-25 хэмийн температурт ургуулах нь хамгийн сайн арга юм. Хүнсний ногооны соёл нь өндөр чийгшилд сөрөг хандлагатай байдаг боловч элбэг усалгаанд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Өсөлт, хөгжилд зориулж суулгацын үед сайн гэрэлтүүлэг, нэмэлт гэрэлтүүлэг хэрэгтэй.

Улаан лоолийн уугуул Өмнөд Америк. Энэ эх газарт түүний хагас таримал болон зэрлэг хэлбэрүүд өнөөг хүртэл ургадаг.

"Шинэ Испанийн үйл явдлын ерөнхий түүх" (1547-1577) хэмээх бүтээлд улаан лоолийн тухай урьд нь дурдсан байдаг. Бернардино де Сахагун энэ ургамлын эдгээх шинж чанарыг Ацтекүүдийн (насанд хүрэгчдийн нүдний өвчин, нярайн ханиадыг эмчлэх) мэдээлэлд үндэслэн тодорхойлсон.

16-р зууны дунд үед (тэр үед хүнсний ногооны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш их мэддэг байсан) улаан лоолийг Испани, Португалид авчирсан. Тэндээс Итали, Франц болон Европын бусад орнууд руу явсан. Энэ ургамлыг ашиглах анхны жорыг нийтэлсэн хоолны ном 1692.

18-р зуунд улаан лоолийг Орос улсад гоёл чимэглэлийн ургамал болгон тариалж эхэлсэн. Удалгүй энэ нь эрдэмтэн А.Т.Болотовын хүчин чармайлтын ачаар хүнсний ургацын статусыг авсан.

Удаан хугацааны туршид хүнсний ногоог хэрэглэхэд тохиромжгүй, бүр хортой гэж үздэг. Америкийн нэгэн сурах бичигт нэгэн тогооч Жорж Вашингтоныг улаан лоолээр хордуулах гэж оролдсон тохиолдлыг хүртэл бичсэн байдаг.

Улаан лоолийн найрлага, илчлэгийн агууламж

калори: 100 гр тутамд. Улаан лооль нь ойролцоогоор 19 ккал байдаг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (100 г бүтээгдэхүүн тутамд):

• өөх тос - 4%;
• уураг - 17.7%;
• нүүрс ус - 78.3%.

Уг үйлдвэр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.элсэн чихэр, органик хүчил, уураг, эслэг, цардуул, пектин, эрдэс бодис. Улаан лоолийн үнсэнд: кали, натри, фосфор, төмөр, магни, эрдэс бодис (хүхэр, цахиур, иод, ванади, цайр, кобальт, хлор болон бусад) давс олддог.

Жимс нь каротиноид, витамин, С, фолийн, органик, өндөр молекул жинтэй өөх тос, фенолкарбоксилын хүчлээр баялаг. Ургамлын энэ хэсэг нь антоцианин, тритерпен сапонин, стеарин, абсцизын хүчил агуулдаг.

Улаан лооль нь хоолны дэглэм, тэжээллэг чанараараа алдартай. амт чанар, түүнчлэн ашигтай шинж чанарууд. Түүний нэг хэсэг болох холин нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, дархлааг бэхжүүлж, элэгний өөхний өөрчлөлтөөс сэргийлж, гемоглобины нийлэгжилтийг дэмждэг.

Бүртгэгдсэн бүх баялаг найрлагатай тул улаан лооль нь маш ашигтай хүнсний ногоо гэж тооцогддог (аюулын талаар доор уншина уу)

Улаан лоолийн хэрэглээ

1. Хоол хийхдээ.

Улаан лооль бол жил бүр ургадаг хүнсний ногооны нэг юм. Цэцэрлэгч нар үүнийг олон төрлийн сорт, хөдөө аж ахуйн технологид нийцүүлэн үнэлдэг. Ургамлыг талбай дээр төдийгүй гэртээ тарьж ургуулдаг.

Улаан лоолийн жимсийг шинэхэн, шарсан, чанасан, лаазалсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Тэд нухсан төмс, гоймон, жүүс, кетчуп, лечо болон бусад сүмс хийхэд хэрэглэгддэг. Испанид хүйтэн ундаа түгээмэл байдаг хүнсний ногооны хоол- газпачо, салморежо.

Хатаасан улаан лооль нь ликопен болон бусад ашигтай бодисоор баялаг тул шөлөнд ихэвчлэн нэмдэг. Шинэ улаан лооль наранд хатах үед ихэнх жингээ алддаг. 1 кг хуурай хольц авахын тулд 8-14 кг жимс хэрэгтэй.

1. Анагаах ухаанд.

Улаан лоолийг эмийн хольц бэлтгэхийн тулд шинэхэн хэрэглэдэг. Эмийн зориулалтаар улаан лоолийн шүүс хэрэглэнэ.

Улаан лоолийн ашиг тус, хор хөнөөл

Ашигтай шинж чанарууд:

1. Жимсний найрлага нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг асар их хэмжээний витамин, эрдэс бодис, шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ ногоо нь эслэгээр баялаг юм хүнсний эслэг, гэдэсний үйл ажиллагааг мэдэгдэхүйц сайжруулж, цэвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
2. Улаан лоолийг шээс хөөх эм гэж нэрлэдэг. Энэ нь бөөр, давсагны өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
3. Ургамлын жимс нь В бүлгийн витамин, кальци, кали агуулдаг. Үүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь цусны судас, зүрхийг бэхжүүлж, цусны даралтыг бууруулж, арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг.
4. Улаан лооль бол хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Хэрэглэсний дараа ханасан мэдрэмж төрдөг.
5. Жимсний найрлагад төмөр - хэвийн гематопоэз, хүчилтөрөгчийг цусны эсэд тээвэрлэхэд шаардлагатай ул мөр элемент орно. Мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх, стрессийн үр нөлөөг арилгах, нойрыг сайжруулах зорилгоор хүнсний ногоо хэрэглэх нь магнигаар баялаг юм.
6. Судалгааны үр дүнд улаан лоолийг сэтгэл санааны хямралд орсон хүмүүст үзүүлдэг. Эдгээр ногоог тогтмол хэрэглэх нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, ядаргаа бууруулдаг.
7. Улаан лооль нь фитонцидоор баялаг байдаг - бактерийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бодисууд.

Улаан лооль нь дараахь өвчний эсрэг заалттай байдаг.

1. Ходоодны шархлаа.
2. Өндөр хүчиллэг бүхий гастрит.
3. Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл.
4. Зүрхний шарх.

Улаан лоолийг тулай, бөөрний өвчин, үе мөчний үрэвсэлд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь давсны солилцоонд сөргөөр нөлөөлдөг оксалик хүчил, пурин (бага хэмжээгээр) агуулдаг.

Улаан лоолийг бүрдүүлдэг ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа хүний ​​биед хортой органик бус нэгдлүүд болж хувирдаг. Тиймээс та чанасан, лаазалсан жимс, түүнчлэн тэдгээрийн шүүсийг (ялангуяа цардуул, элсэн чихэр агуулсан) буруугаар хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь давсаг, бөөрөнд чулуу үүсэх аюултай.

Дараахь арга нь ходоод гэдэсний архаг өвчний үед цээж хорсох, өвдөх, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрахаас зайлсхийхэд тусална: улаан лоолийг идэхийн өмнө буцалж буй усанд 20 секунд дүрж, хүйтэн усаар асгаж, арьснаас нь салгах хэрэгтэй. Үүнтэй адилаар цөсний чулуу өвчний үед үүсдэг цөсний хүүдий спазмаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс жимсгэнэ боловсруулж болно.

Улаан лоолийн шүүс хэрэглэхэд ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Ашигтай шинж чанарууд:

200 мл улаан лоолийн шүүсэнд 1 мл каротин агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед А аминдэм болж хувирдаг бодис юм.Улаан дулааны улиралд энэ ундааг тогтмол уудаг хүмүүс уудаггүй хүмүүсийг бодвол өвөл, намрын улиралд илүү сайн байдаг.

Бие махбодид А аминдэм хангалттай байгаа эсэхийг тодорхойлох тест байдаг. Та гэрэлд үлдэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь харанхуй өрөөнд орох хэрэгтэй. Хэрэв нүд 6 секундээс илүү хугацаанд харанхуйд дасдаг бол тухайн хүн А амин дэмээр баялаг хүнсний хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Улаан лоолийн шүүсийг хоолны дэглэмд оруулах нь илүүдэл жингээс салахад тусалдаг. Зүрх судасны системийг бэхжүүлж, судас хатуурлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд 40 жилийн дараа энэ ундаанаас 1 шил уух нь ашигтай байдаг. Хүнсний ногооны шүүс нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст, түүнчлэн цус багадалт, angina pectoris өвчтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг.

Эдгээх ундаа уух нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг тул чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай байдаг. Санах ойг сайжруулахын тулд улаан лоолийн шүүс ууж, нүдний даралтыг бууруулж болно, жишээлбэл, глауком. Үүнийг хүчиллэг багатай гастрит, миокардийн шигдээсийн дараа, нефролитиазын зарим хэлбэрийн үед авах нь зүйтэй.

Судалгаанаас харахад улаан лоолийн шүүсийг байнга хэрэглэх нь хөлний венийн тромбозоос сэргийлдэг. Энэ өвчин нь суурин амьдралын хэв маягтай хүмүүст нөлөөлдөг.

Энэхүү ундаа нь архаг ядаргаа, стресстэй тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг. Мэргэжилтнүүд янз бүрийн мэргэжил, насны хүмүүсийн дунд санал асуулга явуулж, тэдний хоолны дэглэмийг тодорхойлжээ. Судалгаанд 200 гаруй оролцогч оролцсоноос зөвхөн 35% нь улаан лоолийн шүүсийг үе үе хэрэглэдэг байна. Эрдэмтэд хүн амын дунд түгээмэл тохиолддог мэдрэлийн ийм үзүүлэлттэй холбоотой байдаг. Эдгээх ундаа уух нь "баяр баясгалангийн даавар" гэж нэрлэгддэг серотонины үйлдвэрлэлд хувь нэмэр оруулдаг нь батлагдсан. Энэ бол ядаргаа тайлах, стрессийн нөлөөг даван туулах үүрэгтэй хүн юм.

Улаан лоолийн шүүс нь ликопен хэмээх ундаанд улаан өнгө өгөхөөс гадна хүний ​​бие дэх чөлөөт радикалуудыг устгадаг бодис агуулдаг. Энэ нь шинэхэн жимсээр хийсэн ундаа уух нь хорт хавдраас сэргийлдэг гэдгийг тайлбарлаж байна.

Улаан лоолийн шүүс үр дүнтэй хэрэгсэлөтгөн хатахтай тэмцэх. Энэ нь гэдэс дотор ялзрах үзэгдлийг дарангуйлж, энэ эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Үүнээс гадна эдгээх ундаа нь нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа алдартай.

Улаан лоолийн шүүс хэрэглэхэд эсрэг заалтууд:

1. Бөөр, давсагны чулуу (өвдөлтөөс зайлсхийхийн тулд).
2. Өндөр хүчиллэг, ходоодны шархлаа, холецистит, нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий гастрит.
3. 6 сар хүртэлх хүүхдийн нас (нэг настай хүүхдэд ундааг усаар шингэлсний дараа өгч болно).

Санал болгогдоогүйулаан лоолийн шүүсийг цардуултай хоол хүнстэй хослуулах нь давсаг, бөөрөнд чулуу үүсэхэд хүргэдэг. Их хэмжээгээр хэрэглэсэн шинэхэн шахсан ундаа нь ходоодны хямралд хүргэдэг.

Улаан лоолийн шүүсийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

улаан лоолийн шүүс: ашиг тус, хор хөнөөл

Эмийн зорилгоор гэртээ бэлтгэсэн шүүсийг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь дэлгүүрт худалдаж авснаас илүү их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Үүнээс гадна, зэрэг гэрийн ундааТа 100% итгэлтэй байж чадна.

Хэрэв та шүүс шахагч хэрэглэвэл хүнсний ногооны целлюлоз нь дотор нь үлдэх бөгөөд үүний үр дүнд ихэнх үнэ цэнэтэй нэгдлүүд алдагдах болно. Ийм учраас мах бутлуур, хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглан шүүс бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Ундаа хийхээсээ өмнө улаан лоолийг хальсалж байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та буцалж буй усанд хэдхэн секундын турш дүрж, дараа нь гэнэт хүйтэн ус асгах хэрэгтэй. Та шүүсийг өтгөн бяслагаар шүүж үрнээс нь салж болно.

Болц гүйцээгүй улаан лооль нь соланин хэмээх хортой бодис агуулдаг тул зөвхөн боловсорсон жимсийг хоол хийхэд ашиглаж болно. Бэлэн шүүсийг нилээд жижиглэсэн dill эсвэл яншуйгаар амталж болно. Давс, чинжүү хэрэглэх нь ундааны ашигтай шинж чанарыг алдагдуулна.

Интоорын улаан лоолийн ашиг тус, хор хөнөөл:

Ашиг тус:

1. Жимсний найрлагад ликопен агуулагддаг - зүрх судасны тогтолцооны өвчин, улаан хоолой, ходоод, уушигны хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг бодис. Ликопен бол өөхөнд уусдаг нэгдэл тул улаан лоолийг цөцгий эсвэл ургамлын тосоор амтлахыг зөвлөж байна.
2. Интоор нь кальцийг шингээж, бөөрний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай К витаминаар баялаг юм.
3. Жижиг улаан лооль идэх нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, өлсгөлөнг хурдан арилгахад тусалдаг. Тэднийг эвдрэл, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, ходоод гэдэсний замын өвчин, цус багадалт зэрэгт идэхийг зөвлөж байна.

Интоорын улаан лооль нь дараахь өвчний эсрэг заалттай байдаг.

1. Пепсины шархлаа (өдөр тутмын хамгийн их жимсний тоо 100 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой).
2. Бүтээгдэхүүний бие даасан үл тэвчих байдал.
3. Бодисын солилцооны эмгэг.
4. Цөсний чулуужилт.

Ардын жор

1. Ханиалгах үед.

900 гр шинэ улаан лоолийг мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж, 1 толгой сармис, 100 гр тунхууны үндэс нэмнэ. Бүх найрлагыг нь холино. Хоолны өмнө 1/3 цагийн турш өдөрт 3 удаа 20 г эм ууна. Ардын эмчилгээг хөргөгчинд хадгална.

1. Атеросклероз, цус багадалт, таргалалт.

Улаан лоолийн шүүсийг 150 мл-ийн хэмжээгээр өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 1/4 цагийн турш ууна.

Ашиглах ногооны салат, үүнд 200-300 гр багтана шинэ улаан лооль.

1. Өтгөн хаталттай.

1 аяга улаан лоолийн шүүсийг өдөрт 1-2 удаа хоолны өмнө 1/3 цагийн өмнө ууна. Эмчилгээний курс 2-3 долоо хоног байна.

1. Бодисын солилцоог зөрчсөн.

5 хумс сармис, 900 гр шинэ улаан лоолийг мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана. Найрлагад нэмнэ: исгэлэн алим 300 гр, 100 гр. буталсан чинжүү (чихэрлэг). Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино. 2 tbsp авна. л. Өдөрт 3 удаа хоол идэхээс 1/3 цагийн өмнө санхүүжилт.

1. Элэгний өвчинтэй.

200 гр шинэхэн шахсан улаан лоолийн шүүс рүү 30 мл зөгийн бал хийнэ. Бүх найрлагыг нь холино. 100 мл-ийн хэмжээгээр авна гэсэн үг. Өдөрт 3 удаа.

Тэнцүү хувь хэмжээгээр улаан лоолийн шүүс, давсны уусмалд хадгалсан холино даршилсан байцаа(тус бүр 100 мл). Өдөрт 3 удаа хоолны дараа 1/3 аяга ууна.

1. Хүч чадал алдах үед.

Өглөөний цайнд 200 мл шинэхэн шахсан шүүсийг 10 гр жижиглэсэн dill, яншуйтай хольж ууна.

1. Барзгар арьсанд зориулагдсан.

Асуудалтай газруудад хүнсний ногооны нухашаас шахаж хийнэ.

1. Батгатай, пигментацитай.

Шинэ улаан лоолийн зүсмэлээр арьсыг арчина.

1. Варикозын судлуудтай.

Нөлөөлөлд өртсөн хэсгүүдэд шинэ улаан лоольноос бэлтгэсэн гурилыг түрхэнэ. Бүтээгдэхүүнийг арьсыг чимхсэний дараа авч, дээр нь цөцгий түрхэж, хөлөөс дээш чиглэлд хөдөлнө.

1. Идээт шарх, буцалгах, улаан хоолойн үрэвсэл, ор дэрний шарх, экзем.

Шинэхэн жимсний нухашыг гэмтсэн хэсэгт өдөрт 2-3 удаа түрхэнэ.

1. Хамуу өвчнөөс.

Шинэ улаан лоолийн 2 хэсгийг 1 хэсэг тосонд хуурна. Өвдсөн хэсэгт өдөрт 1-2 удаа тос түрхэнэ.

1. Асуулт: Улаан лооль нь жимс, ногоо эсвэл жимс мөн үү? шинжлэх ухааны олон маргааны сэдэв болсон. Ботаникийн хувьд энэ ургамал нь жимс юм. Англичууд "жимс", "жимс" гэсэн ойлголтыг ялгадаггүй. 19-р зууны төгсгөлд АНУ-ын Дээд шүүх гаалийн татварыг зөв цуглуулахын тулд улаан лоолийг хүнсний ногоо гэж хүлээн зөвшөөрч, 2001 онд Европын холбооны гишүүд улаан лоолийг жимс гэж үзэх шийдвэр гаргажээ.
2. Каменка хотод "Улаан лоолийн алдар" нэртэй хөшөө босгов.
3. Улаан лоолийн 90% ус байдаг. Илүү их.

Та улаан лоолийн ашигтай шинж чанаруудын талаар эцэс төгсгөлгүй ярьж болно. Энэхүү хүнсний ногоо нь төмрөөр маш их баялаг бөгөөд тэжээллэг чанар, амт, хоол тэжээлийн чанараараа алдартай. Дунд зэрэг (эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд) хэрэглэх нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.