Dania z cukinii i pomidorów w piekarniku. Cukinia w piekarniku. Szybkie i smaczne przepisy na cukinię w piekarniku. Z mięsem mielonym i ryżem

Jedną z opcji dań na letni stół może być pyszna cukinia pieczona w piekarniku z pomidorami i serem. Połączenie cukinii z pomidorami i serem jest szeroko stosowane w kuchni i znalazło zastosowanie w wielu potrawach. To i pyszne kanapki lub kanapki, wszelkiego rodzaju bułki, pieczona na gorąco cukinia z mięsem mielonym z pomidorami pod skórką serową.

Wśród całej różnorodności warto również podkreślić i. Gdy sezon na cukinie jest w pełnym rozkwicie, spróbuj je ugotować. Danie jest nie tylko smaczne, ale też można powiedzieć dietetyczne. Nawet z serem jego kaloryczność nie przekracza 70 kcal, co w żaden sposób nie będzie widoczne na twojej talii.

Osobiście lubię też ten rodzaj cukinii z pomidorami i serem, bo nie wymaga długiego stania przy kuchence. Wystarczy pokroić i włożyć warzywa do naczynia do pieczenia, a wtedy piekarnik zrobi wszystko.

Jeśli chodzi o wybór produktów, zaleca się stosowanie młodej cukinii o miękkiej skórce, średnio dojrzałych pomidorów z elastyczną miazgą oraz sera o wysokiej zawartości tłuszczu, który pozwoli mu dobrze się roztapiać podczas pieczenia. Teraz spójrzmy, jak gotować cukinia w piekarniku z pomidorami i serem krok po kroku.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.,
• Sól i przyprawy - do smaku,
• Pomidory - 3 szt.,
• Ser odmiany durum- 100 gr.,
• Olej słonecznikowy do smarowania pleśni

Cukinia zapiekana w piekarniku z pomidorami i serem - przepis

Umyj też pomidory. Cukinię pokroić w cienkie kółka o grubości 0,5 cm.

Włóż je do formy posmarowanej olejem słonecznikowym.

Posyp solą i przyprawami. Na tym etapie gotowania można również dodać trochę świeżych ziół lub czosnku.

Połóż je na cukinii.

Ser zetrzyj na średniej tarce.

Posyp je cukinią i pomidorami.

Formę położyć na środkowej półce piekarnika rozgrzanego do 180C. Piecz je przez 25-30 minut. Skończone cukinia zapiekana z pomidorami i serem, powinno być soczyste i z chrupiącą skórką serową. Danie zaleca się podawać natychmiast, na gorąco. Dobry apetyt.

Cukinia zapiekana w piekarniku z pomidorami i serem. Zdjęcie

Cukinię z pomidorami i serem w piekarniku można również ugotować z sosem serowo-jajecznym.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.,
• Jajka - 2 szt.,
• Czosnek - 2 goździki,
• Pomidory - 4 szt.,
• Pietruszka - kilka gałązek,
• Sól,
• Zmielony czarny pieprz,
• Oliwa z oliwek

Cukinia z pomidorami i serem w piekarniku - przepis

Umyj warzywa i zioła. Omów je. W razie potrzeby usuń ze skórki. Przygotuj pomidory, krojąc je w plasterki. Obierz i wyciśnij ząbki czosnku przez prasę. Ser zmiel tarką.

Drobno posiekaj pietruszkę. W misce ubij jajka ze szczyptą czarnego pieprzu i solą. Dodaj do nich ser i pietruszkę. Zamieszaj ponownie. Przygotuj naczynie do pieczenia na cukinię. Posmaruj oliwą z oliwek. Rozłóż kółka pomidorów i cukinii, naprzemiennie układając je w szachownicę.

Warzywa można oczywiście lekko posolić, jeśli chcesz, biorąc pod uwagę, że sos został już posolony. Warzywa polać nadzieniem serowym i jajecznym. Rozgrzej piekarnik do 180-190C. Włóż do niej formę z cukinią i pomidorami. Upiec cukinia z pomidorami i serem w piekarniku przez 25-30 minut.

Latem absolutnie nie chcę gotować czegoś złożonego, solidnego, z dużą ilością składników i długim gotowaniem. Tak, a ja też nie mam ochoty na tłuste, ciężkie jedzenie… Moglibyśmy przestawić się na sałatki warzywne, lekkie zupy, ale panowie podchodzą sceptycznie do takiego jedzenia i wciąż wymagają czegoś bardziej wartościowego.

Czy można znaleźć kompromis, uwalniając się od wyczerpującego gotowania, a jednocześnie nakarmić swoją rodzinę pysznie i pożywnie? Oczywiście, że możesz! A nawet konieczne! Istnieje wiele przepisów na warzywa, które gotują się szybko i nie wymagają Twojej uwagi i stałego nadzoru. Jednym z tych przepisów jest pieczona w piekarniku cukinia z pomidorami i serem.

Do tego dania weź średniej wielkości cukinię z jeszcze nie stwardniałą skórką i małymi nasionami. Wybierz pomidory tak, aby miały taką samą średnicę jak cukinia. Potrzebny będzie również ser, musi mieć wysoki procent zawartości tłuszczu, aby dobrze się topił, ale nie wysychał. Pieczone cukinie są soczyste, delikatne, smaczne, z lekką kwaskowatością i pyszną serową czapką.

• - średniej wielkości cukinia - 2 szt;
• - pomidory - 4-5 szt;
• - jajka - 2 szt;
• - śmietana - 150 gramów;
• - twardy ser - 50 gr;
• - sól dla smaku;
• - pieprz czarny mielony - do smaku;
• - bazylia, tymianek - po szczyptę;
• - olej roślinny - 1 łyżka. l.

Przepis:

Przygotowanie produktów zajmie Ci kilka minut, więc natychmiast włącz piekarnik, aby zdążył się rozgrzać do 180 stopni. Umyj cukinię, wytrzyj ręcznikiem, jeśli jest uszkodzenie, odetnij te obszary. Cukinię pokroić w plastry o grubości 0,5 cm.

Przełóż do miski. Sól, pieprz i dodaj przyprawy, które uznasz za stosowne. Bazylia, oregano, tymianek, tymianek dobrze komponują się z cukinią. Wymieszaj zawartość miski rękoma, staraj się rozdzielić kółka cukinii tak, aby przyprawy i sól spadły na każde kółko. Pozostaw cukinię na 5-6 minut.

Umyj pomidory. Pożądane jest, aby były bardzo dojrzałe, z gęstą miazgą. Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Spód i ściany można natrzeć czosnkiem. Rozłóż cukinię i pomidory, naprzemiennie w kółko. Jeśli kształt jest okrągły, ułóż go jak wachlarz, jeśli jest kwadratowy, owalny lub prostokątny, to tak jak na zdjęciu. Sól i pieprz na wierzchu, ale trochę, biorąc pod uwagę, że cukinię już posoliliśmy.

Posmaruj cukinię i pomidory gęstą, tłustą śmietaną.

Teraz czas na przygotowanie mieszanki na omlety. Aby to zrobić, wbij 2 jajka do miski, dodaj kilka łyżek śmietany (lub trochę mleka, wody). Sól do smaku, pieprz. Jeśli jajka mają jasne żółtka, dodaj szczyptę mielonej kurkumy, aby uzyskać kolor.

Ubij wszystko trzepaczką, aż na powierzchni pojawią się gładkie i bąbelki.

Zalej zawartość formy mieszanką z omletami. Rozprowadzić tak, aby cała powierzchnia była pokryta równomiernie.

Wstawiamy naczynie z cukinią do piekarnika (powinno być już rozgrzane do pożądanej temperatury) i pieczemy przez 30 minut. Jeśli lubisz delikatniejszą cukinię, wydłuż trochę czas pieczenia.

Gdy cukinia jest gotowa, wyjmij foremkę z piekarnika. Posyp posiekanym serem wierzch i włóż cukinię do piekarnika na kolejne 5 minut (aż ser się rozpuści).

Pieczona cukinia może być podawana na gorąco, zaraz po ugotowaniu oraz na ciepło i schłodzona. Śmietana lub świeże warzywa - według własnego uznania. W sezonie cukinii i świeżych warzyw koniecznie spróbuj tego prostego i bardzo smaczne danie- na pewno Ci się spodoba!

Na notatki. Do tego podstawowy przepis można dodać dowolne produkty mięsne - szynkę, boczek, kiełbasę. Kiełbasę pokrój w cienkie kółka i umieść między cukinią a pomidorami, wtedy danie będzie bardziej satysfakcjonujące.

Cukinia zapiekana w piekarniku z pomidorami i serem

Cukinia z pomidorami, a nawet z serem, pyszne niskokaloryczne danie. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu. A korzyści jest wiele.

Latem możemy sobie pozwolić na gotowanie wielu różnych pysznych dań warzywnych. Na szczęście w gorącym sezonie jest ich niesamowita liczba. Cukinia to najtańsze warzywa, a ich zbiory są prawie zawsze obfite. Dlatego potrawy z cukinii można nazwać bardzo popularnymi.

Dziś proponuję ugotować doskonały posiłek z udziałem cukinii. Cukinię upieczemy w piekarniku i z przyjemnością ją zjemy. Okazuje się bardzo smaczny, satysfakcjonujący i zdrowy. Cukinia nie szkodzi sylwetce i może stać się częścią Twojej diety.

Cukinia zawiera wiele przydatnych substancji, witamin i minerałów. Zawierają karoten, witaminę C, witaminy z grupy B, białka, węglowodany, sole mineralne potasu, magnezu, żelaza, wapnia. Cukinia jest uważana za produkt niskokaloryczny i zawiera tylko 20 kcal na sto gramów.

Zapisać korzystne cechy cukinia, musisz je prawidłowo ugotować. Nie smaż cukinii w dużych ilościach masło i lepiej upiec je w piekarniku. Ten produkt można gotować na różne sposoby: dusić, gotować, smażyć, piec, nadziewać, solić, marynować lub używać na surowo. Proponuję już teraz zrobić pyszne danie w piekarniku.

Składniki do gotowania:

• - młoda cukinia - 2 szt.;
• - świeże pomidory lub sok pomidorowy- 3-4 szt. lub 1 szklanka;
• - twardy ser - 150 gramów;
• - rozmaryn, sól, pieprz - do smaku;
• - olej roślinny.

Przepis:

Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Włożyć do miski i posypać solą, pieprzem i rozmarynem. W moim przypadku suchy rozmaryn. Bierzemy szczyptę przypraw.

Folia stela w formie i ułóż na niej kółka cukinii w jednej lub dwóch warstwach.

Cukinię wkładamy do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie gotujmy sos pomidorowy. Aby to zrobić, zetrzyj świeże pomidory lub użyj soku pomidorowego. Ale nie używaj koncentrat pomidorowy, wszystko zrujnuje, a smak będzie zupełnie inny. Do dressingu wsypać z umiarem sól, pieprz, rozmaryn.

Na przygotowaną cukinię polać sosem pomidorowym. Zamiast tego możesz po prostu położyć na wierzchu plasterki pomidora. Ale pamiętaj, aby zrobić to, gdy cukinia będzie gotowa. Jeśli upieczesz je z pomidorami, kwas może stać się przeszkodą w gotowaniu cukinii.

Posyp tartym serem na wierzchu i wyślij na pięć minut do piekarnika, aby go stopić.

Cukinia z serem, gotowa.

smacznego

Pieczona cukinia w piecu rewolwerowym

Wspaniała przystawka z cukinii zapiekanej w piekarniku z pomidorami i serem stanie się jednym z ulubionych dań Twojej rodziny. Gotowanie zajmuje tylko jeden raz.

Król wszystkich warzyw letnich, a także wielu posiłki dietetyczne- Jego Wysokość Cukinia. Nigdy bym nie pomyślała, ile można ugotować z tego cudownego warzywa: zapiekanek, przekąsek, ciastek, dżemów, pianek, a nawet kandyzowanych owoców.

Składniki przystawki:

• - cukinia - 1-2 sztuki;
• - pomidory - 2-3 sztuki;
• - mięso wieprzowe - około 200 gramów;
• - twardy ser - około 50 gramów;
• - natka pietruszki.

Przepis:

Cukinię umyć i pokroić w krążki o grubości około 1 cm. Wszystkie pierścienie wkładamy do głębokiej miski, solimy i odstawiamy. Cukinia powinna wypuścić sok. Następnie odcedzamy sok, cukinia jest gotowa do dalszej pracy.

Umyj pomidory i pokrój w pierścienie o grubości około pół centymetra.

Mięso kroimy na małe steki i ubijamy młotkiem.

Posolić ubite mięso i przyprawić do smaku.

Ser wcieramy na tarce.

Zbieramy danie.

Wykładamy formę pergaminem, smarujemy olejem i układamy pierścienie cukinii.

Z góry, jak na kanapce, ułóż mięso, pomidory (możesz dodać plasterek słodkiej papryki).

Na wierzch wieżyczek z cukinią i warzywami ułóż kolejny pierścień z cukinii i posyp wieżyczki startym serem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.

Nasze danie jest gotowe.

Cześć wszystkim! Kiedy jest lato i jest gorąco, ciężkie jedzenie nie zawsze jest odpowiednie, a nie chcesz jeść tak dużo, jak zimą. Dlatego hostessy zaczynają włączać letnie menu do rodzinnej diety. A najczęściej pojawiają się na stołach: na zimno, sałatki warzywne i oczywiście tam, gdzie bez nich).

Ale wraz z tymi popularne dania konkuruje również z jedzeniem zrobionym z bardzo zdrowe warzywo, z cukinii. Zwyczajowa uczta najczęściej wykonywane, a także różne warianty pieczona cukinia w piekarniku. Chodzi o ten drugi rodzaj jedzenia, o którym proponuję dzisiaj porozmawiać.

Rzeczywiście, z tego prosto wyglądającego warzywa można gotować bardzo pikantnie i atrakcyjnie wygląd zewnętrzny dania, zwłaszcza wszystkie przepisy są smaczne i nieskomplikowane. A dzięki pieczeniu, a nie smażeniu, jedzenie też będzie zdrowe. A ta przekąska zawiera minimalną ilość kalorii, dzięki czemu mogą z niej korzystać zarówno dzieci, jak i osoby starsze. A cukinia nie powoduje alergii, co jest ważne w naszych czasach, więc można ją jeść w dowolnej formie.

Zapewne wielu zna opisaną poniżej metodę gotowania. Myślę, że jest na pewno popyt, ponieważ wszystko okazuje się tak smaczne i soczyste, że po prostu nie można się oderwać.

Jeśli nigdy nie korzystałeś z takiej technologii, to pilnie ją popraw, jestem pewien, że wszystkie Twoje oczekiwania nie pójdą na marne. Cóż, dość słów! Spójrz na efekt końcowy, na pewno będziesz się ślinić).

Składniki:

• Cukinia - 2 szt .;
• Pomidory - 3-4 szt .;
• Jajko - 1 szt .;
• Ser - 300 gr .;
• Sól dla smaku;
• Śmietana - 200 gr .;
• Pikantne zioła - 1 łyżeczka;
• Czosnek - 3-4 ząbki.

Metoda gotowania:

1. Cukinię dokładnie umyć i pokroić w cienkie krążki tak, aby grubość wynosiła około 1 cm.

Wybierz młodą cukinię, aby można było ją ugotować razem ze skórką i nasionami.

2. Teraz weź naczynie do pieczenia i posmaruj je olejem. Ułóż wycięte pierścienie w dwóch warstwach.

3. Pomidory również należy umyć i pokroić w krążki.

Pamiętaj, aby wziąć twarde odmiany pomidorów.

4. Połóż je ciasno na wierzchu następnej warstwy.

5. Wlej śmietanę do miski, ubij jajko, dodaj sól i pachnące zioła według twojego gustu.

Następnie wyciśnij czosnek i wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.

6. Wlej nasze warzywa do blachy do pieczenia z tym sosem.

7. Zetrzyj ser na grubej tarce.

8. I wypełnij je naszym przedmiotem z góry. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30 minut.

9. Pozostaje tylko trochę schłodzić danie i zostać zabranym do posiłku).

Przepis na faszerowaną i pieczoną cukinię w piekarniku z mięsem mielonym

Jeśli w Twojej rodzinie jest wielu mężczyzn, to aby zaspokoić ich gusta i potrzeby, spróbuj zaproponować im na obiad następujące danie. W naszej rodzinie takie „kikuty” z cukinii są ogromnym sukcesem.

Składniki:

• Cukinia - 2 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Mięso mielone - 500 gr.;
• Sól, pieprz - do smaku;
• Śmietana - 200-300 gr .;
• Świeże warzywa - 1 pęczek (dowolny);
• Ser - 250 gr .;
• Przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj cukinię i pokrój w słupki o wysokości 5-6 cm.

2. Łyżeczką wyciągnij miąższ, ale tak, aby pozostał spód. Powinieneś dostać puste miejsca w postaci kubków.

3. Posiekaj miąższ cukinii.

4. Cebulę obrać i drobno pokroić w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym.

5. Następnie dodaj mięso mielone i przygotowaną miazgę na patelnię z cebulą. Pieprz i sól do smaku, wszystko wymieszaj. Smażyć przez 5-7 minut.

Mięso mielone lepiej jest używać wieprzowiny i wołowiny.

6. Weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem, rozłóż nasze „szklanki” i napełnij je mielonym mięsem z warzywami.

7. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz przez 20 minut w 180 stopniach.

8. W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z drobno posiekanymi świeżymi ziołami i ewentualnymi przyprawami.

9. Na koniec wypełnij wszystko naszym sosem.

10. Zetrzyj ser i posyp nim każdy „kubek”. Wstawiamy z powrotem do piekarnika na 10-15 minut, obniżając temperaturę do 160 stopni.

11. Wszystko gotowe! Podawać ze świeżymi pomidorami!

Szybki przepis z serem i czosnkiem

Składniki:

• Cukinia - 2 szt .;
• Zioła prowansalskie - 0,5 łyżeczki;
• Sól - szczypta;
• Czosnek - 3 goździki;
• Ser - 100-150 gr .;
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• Świeża pietruszka - do podania.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim zetrzyj ser.

2. Wymieszaj z ziołami, solą i zmiażdżonym czosnkiem.

3. Cukinię należy umyć i pokroić na ćwiartki. A następnie zwiń je w powstałą masę serową i połóż na blasze do pieczenia. W takim przypadku nie zapomnij pokryć formy olejowanym papierem lub folią.

Posyp półfabrykaty odrobiną oliwy z oliwek i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut.

4. Jeśli masz tryb grilla, włącz go na 2-3 minuty, jeśli nie, dodaj stopnie, aby przyrumienić danie. Niech danie trochę ostygnie i połóż je na talerzu, posyp świeżą posiekaną natką pietruszki, możesz też dodać więcej startego sera i podawać od razu!

Dietetyczny przepis na gotowanie cukinii w piekarniku

Znalazłem też nie przepis, ale znalezisko. Nigdy nie sądziłem, że cukinię można upiec w worku do pieczenia. Okazuje się, że jest to nie tylko smaczne, ale i bardzo przydatne. Radzę wszystkim obejrzeć fabułę wideo i spróbować gotować dokładnie według opisanej metody!

Potrzebne będą: mąka, sól, olej roślinny, cukinia, torebki. Przekąska jest bardzo chrupiąca.

Szybkie gotowanie i smaczna cukinia z ziemniakami

Możesz też gotować z tego warzywa pyszna zapiekanka dodając ziemniaki i pomidory. Nie zapomnij o sos śmietanowy i tarty ser!

Składniki:

• Cukinia - 1 szt .;
• Pomidor - 2 szt .;
• Ziemniaki - 2 szt .;
• Czosnek - 2-3 goździki;
• Śmietana - 50-70 ml;
• Ser - 150 gr .;
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• Zieloni - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Warzywa, czyli cukinia, pomidory i ziemniaki, należy umyć i pokroić w kółka. Najpierw usuń skórkę z ziemniaków.

2. W osobnej misce przygotuj sos, mieszając śmietanę z mielonym czosnkiem i solą.

3. Weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym. Ułóż posiekane warzywa w taki sam sposób, jak pokazano na poniższym zdjęciu.

4. Wypełnij wszystko sosem.

5. I na wierzch z tartym serem.

6. Włóż obrabiany przedmiot do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i gotuj nasz gulasz przez 20-30 minut. Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami.

Przepis na cukinię faszerowaną mięsem

A jeśli planujesz jakąś uroczystość, możesz skorzystać z poniższej opcji i zrobić jadalne „łódki” z cukinii. Jako mięso mielone możesz użyć nie tylko wieprzowiny czy wołowiny, ale także kurczaka.

Składniki:

• Mięso mielone - 300 gr.;
• Kokarda - 1 szt .;
• Ser - 200 gr .;
• Majonez - 50-70 ml;
• Marchewki - 1 szt .;
• Czosnek - 2 goździki;
• Cukinia - 2 duże;
• Sól, pieprz - do smaku;
• Cukier - 1/2 łyżeczki;
• Pomidory koktajlowe - 15-20 szt.;
• Jajko - 1 sztuka.

Metoda gotowania:

1. Umyj i obierz wszystkie warzywa. Cebula pokrojona w drobną kostkę.

2. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.

3. Przełóż czosnek przez prasę. Z drugiej strony cukinię należy pokroić wzdłuż i ostrożnie usunąć miąższ i nasiona, ale nie usuwać całej miazgi. Powinieneś dostać "łodzie".

4. W misce wymieszaj mięso mielone z cebulą, marchewką i czosnkiem. Ubij jajko, sól, dodaj przyprawy i cukier. Dodaj zmiażdżoną miazgę cukinii. Masę dobrze wymieszaj rękami.

5. Teraz napełnij nasze „łodzi” połową mielonego mięsa.

6. Na wierzch wyciśnij połówki czystych pomidorków koktajlowych. Nie zapomnij posmarować warstw majonezem. A także dodaj posiekane warzywa do swojego gustu i życzenia.

7. Następnie przykryj wszystko warstwą mięsa mielonego. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i mocno ułóż nasze półfabrykaty w beczkach do siebie, przykryj folią na wierzchu i piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 30-40 minut, aż mięso mielone będzie gotowe.

8. W tym czasie zetrzyj ser na grubej tarce i wymieszaj z majonezem. Nasmaruj wykończone na gorąco „łódki” tą mieszanką i pozostaw na 5-7 minut do zrumienienia w piekarniku. Podawaj z dowolnymi zieleniami.

Pyszny sposób na gotowanie cukinii z twarogiem

A teraz chcę zwrócić uwagę na niesamowity przepis - cukinia z twarogiem, są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. I pamiętaj, aby dodać więcej świeżych ziół, po prostu okaże się, że „będziesz lizać palce”.

Składniki:

• Cukinia - 3 szt .;
• Twarożek - 200-250 gr.;
• Jajko - 1 szt .;
• Sól, pieprz - do smaku;
• Zieloni - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj i obierz cukinię. Pokrój je na pół wzdłuż. Użyj łyżki, aby zgarnąć rdzeń.

2. Sól i pieprz twarożek. Opłucz i osusz warzywa, drobno posiekaj. Połącz twarożek z ziołami oraz solą i pieprzem.

3. Napełnij przygotowaną cukinię nadzieniem twarogowym.

4. Połącz ze sobą „łodzie”.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść produkty. Wlej trochę wody i piecz w piekarniku, aż warzywa będą miękkie.

6. Tak apetycznie i smacznie wszystko w końcu wygląda!

Cukinia z kurczakiem w piekarniku - szybko i smacznie

No na koniec zapraszam też do gotowania danie uniwersalne. Wszystko jak zwykle proste i niskokaloryczne. Ogólnie gotuj dla zdrowia i smacznego!

Jak widać, jest ich wiele ciekawe przepisy z cukinii ugotowanej w piekarniku. Wszystkie metody są bardzo proste i szybkie, a także prezentują się z wyglądu i oczywiście niesamowicie smaczne. Między innymi zaznaczam po raz kolejny, że takie potrawy są również bardzo zdrowe.

Nie ma tu żadnych specjalnych sekretów kulinarnych, jedyne, co radziłbym, to użyć młodej cukinii, aby wykorzystać zarówno skórkę, jak i nasiona. Cóż, to kwestia techniki i twoich preferencji smakowych. To wszystko dla mnie, do zobaczenia wkrótce!

ćwierkać

Powiedz VK

Witam! Cóż, nadszedł czas letni. Wkrótce pojawi się pierwszy plon warzyw. W szczególności moja ulubiona cukinia. I chciałem odświeżyć przepisy na ich przygotowanie. Pamiętaj o tym, co już wiesz i dowiedz się o nowych. ciekawe sposoby gotowanie tego warzywa.

Dziś powiem Ci, jak je ugotować w piekarniku. Z czego po prostu nie są upieczone. A nawet same metody są inne. Jeśli nie masz własnego ogrodu, nie martw się. Teraz nadchodzi sezon i wszystko można kupić w niskiej cenie. Ale dostaniesz bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie.

A cukinia jest przygotowywana prosto i szybko. Nie musisz spędzać pół dnia w kuchni, aby z tego warzywa ugotować wspaniały obiad lub kolację.

Cóż, mam nadzieję, że zaostrzyłem Twój apetyt i jesteś gotowy na nowe wyczyny we własnej kuchni. Przejdźmy więc do przepisów i wybierzmy te, które najbardziej Ci się podobają. Chociaż uwierz mi, wszystkie będą godne Twojego stołu i musisz spróbować wszystkiego!

To jest szalone prosty przepis są bardzo soczyste i pyszna cukinia z serem. Absolutnie wszyscy uwielbiają to danie. Taki zapiekanka warzywna idealne na obiad.

Składniki:

• Cukinia - 1 kg.
• Śmietana - 300 gr.
• Jajka - 3 szt.
• Ser - 150 gr.
• Zieleń
• Przyprawy

Metoda gotowania:

1. Pokrój cukinię w kółka o grubości około 0,7-1 cm Jeśli masz młode warzywo, nie musisz usuwać skóry. Jeśli skóra jest już gruba, lepiej najpierw obrać z niej warzywo.

2. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Wrzuć nasze półfabrykaty do wrzącej wody, zagotuj i gotuj przez 30-40 sekund. Następnie złóż z powrotem na sito i ustaw, aż cały płyn spłynie.

3. Wlej śmietanę do osobne danie, rozbij tam jajka. Dodaj sól i przyprawy do smaku. Zamieszać. Następnie dodaj posiekaną zieleninę i starty ser. Dobrze wymieszaj. Wypełnienie jest gotowe.

4. Włóż połowę cukinii do naczynia do pieczenia. Następnie wylej połowę nadzienia. Połóż warstwę pozostałych półfabrykatów na wierzchu i wypełnij pozostałym wypełnieniem.

5. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i umieść tam naczynie żaroodporne. Piecz około 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić, aby ser utwardził się. Następnie możesz pokroić na porcje i zafundować swojej rodzinie wspaniały, pyszny obiad.

Cukinia zapiekana w piekarniku z pomidorami i serem

Uwielbiam ten prosty letni przepis. Na jego przygotowanie nie spędzisz prawie żadnego czasu. I mimo swojej prostoty takie danie z serem i pomidorami można nawet postawić świąteczny stół. Wyglądają bardzo elegancko.

Składniki:

• Młoda cukinia (około 2 szt.) - 400 gr.
• Pomidory - 3 szt.
• Pietruszka - mały pęczek
• Czosnek - 2 goździki
• Ser - 100 gr.
• Majonez - 100 ml.
• Sól, mielony czarny pieprz - do smaku
• Olej roślinny - 1 stół. łyżka

Gotowanie:

1. Przede wszystkim przygotujmy cukinię. Umyj, osusz ręcznikiem, a następnie pokrój w kółka o grubości 1 cm.

2. Włóż je do miski. Sól do smaku i wymieszaj. Odstawić na 20 minut, aby uwolnił nadmiar płynu, a następnie odcedzić.

3. Gdy warzywa są na uboczu, gotuj sos serowy. Drobno posiekaj pietruszkę i czosnek. Ruszt serowy na drobnej tarce. Umieść wszystko w osobnej misce. Dodaj pieprz i majonez. Dokładnie wymieszać.

4. Pozostaje tylko pokroić pomidory. Pokrój je w cienkie kółka.

5. Połóż cukinię, która wypuściła nadmiar soku, na ręcznik papierowy i osusz na wierzchu. Następnie nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż tam warzywa. Posyp je odrobiną pieprzu i połóż na każdym kawałku pomidora. Posyp sosem serowym.

6. Włóż formę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 25-30 minut. Następnie wyjmij i połóż na przygotowanym naczyniu. Możesz jeść. Są przygotowywane szybko, wyglądają apetycznie i smakują po prostu cudownie.

Przepis krok po kroku z mięsem mielonym

Mamy ten przepis z tajemnicą. Bardzo prosty, ale skuteczny. Cukinie są bardzo smaczne i soczyste. Spróbuj - nie będziesz ciągnięty za uszy.

Składniki:

• Cukinia - 1 szt.
• Mięso mielone - 200 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Grzyby (dowolne, możesz nawet marynowane) - 100 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Zieleń
• Olej roślinny

Metoda gotowania:

1. Pokrój cebulę w kostkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smaż je na patelni do miękkości w niewielkiej ilości. olej roślinny.

2. Drobno posiekaj warzywa i czosnek. Pieczarki usmażyć na patelni, a następnie drobno posiekać w blenderze lub nożem. Mięso mielone włożyć do naczynia i dodać tam wszystkie przygotowane składniki – smażone warzywa, grzyby, zioła i czosnek. Sól i pieprz. I wszystko dokładnie wymieszaj. Mince jest gotowe.

3. Teraz zajmijmy się cukinią. Obierz skórę i odetnij „tyłek” z obu stron. Następnie pokrój na okrągłe kawałki o grubości 4-5 cm.Nasiona należy usunąć z każdego kawałka, wycinając tunele pośrodku. Na skrajnym kawałku, gdzie prawie nie ma nasion, odetnij cienkie kółka. Powinno być ich tyle, ile gotowych części do pieczenia.

Jeśli to młode warzywo, to nie trzeba nacinać skóry, i tak będzie miękka.

3. Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego. Dla każdego pustego miejsca wybierz okrąg, aby zakrył spód. W ten sposób opóźni wypływ soku z mięsa mielonego, gdy wszystko będzie ugotowane.

4. Umieść wszystkie puste miejsca na blasze do pieczenia. Wypełnij formy mięsem mielonym i przykryj folią na wierzchu. Wyślij do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piecz przez 30 minut. Następnie wyjąć, zdjąć folię i posypać każdy kawałek tartym serem. Piecz przez kolejne 15 minut, aż wierzch się zarumieni.

5. I dostajesz niesamowite danie z chrupiącą skórką i niesamowicie smaczne i soczysty farsz. A sekretem jest tylko dodatek grzybów. Jedz i baw się.

Zapiekanka z młodej cukinii z serem

Kolejny bardzo prosty i szybki przepis. Ta zapiekanka zadowoli całą rodzinę. Kiedy go ugotujesz, w całym domu będzie niesamowity aromat, a twoja rodzina będzie niecierpliwa, dopóki tego nie spróbuje.

Składniki:

• Cukinia - 350 gr.
• Ser -100 gr.
• Mąka - 80 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Zielona cebula - 50 gr.
• Koperek - 20 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Sól, pieprz mielony - do smaku
• Olej roślinny

Metoda gotowania:

1. Mąkę wsypać do głębokiego naczynia, dodać proszek do pieczenia, sól, jajka i mleko. Mieszaj do uzyskania gładkości.

2. Pokrój zieloną cebulę i koperek. Zetrzyj ser i cukinię na grubej tarce.

3. Do jednej miski wrzuć cukinię, cebulę, koperek, połowę sera. Dodaj sól, pieprz i wymieszaj. Następnie wszystko włóż do formy, nasmaruj olejem roślinnym i wypoziomuj.

4. Wlej ciasto, posyp pozostałym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 40 minut.

5. Po czasie przeszłym otrzymasz cudowne, pachnące i niesamowicie smaczne danie. Zapiekanka jest lekka, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonująca. Cieszyć się.

Wideoprzepis na frittatę z serem i czosnkiem

Frittata to włoski omlet. Przygotowuje się go z serem, warzywami, kiełbasą lub nadzieniem mięsnym. W naszym przypadku pojawiają się tu oczywiście cukinia, ser i czosnek. Świetne połączenie produktów.

Składniki:

• Cukinia - 800 gr.
• Jajka - 4-5 szt.
• Mleko - 50 ml.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 goździki
• Ser - 100 gr.
• Wszelkie świeże warzywa - mała wiązka
• Olej roślinny - 2-3 łyżki stołowe
• Sól dla smaku

A teraz zapraszam do obejrzenia przepisu wideo na ten prosty i wspaniały omlet. Wszystko jest przygotowywane szybko i łatwo.

Wszystko wygląda bardzo apetycznie i chcę iść do kuchni i powtórzyć to proste arcydzieło. Spróbuj tego dania na śniadanie lub kolację, a na pewno się nie zawiedziesz.

Łódki nadziewane mięsem w piekarniku

Jest też w mojej skarbonce przepisów i takie orginalna wersja. Gorąco polecam. Łódeczki z cukinii są soczyste, zachwycają smakiem i pięknie wyglądają.

Składniki:

• Mała młoda cukinia - 4 szt.
• Mięso mielone - 700-800 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 1 głowa
• Twardy ser - 200 gr.
• Śmietana - 2 łyżki
• Zieloni - 1 pęczek
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Gotowanie:

1. Cukinię dokładnie opłukać, odciąć ogony i przekroić na pół. Nie musisz zdejmować skóry, ponieważ są jeszcze młode, a skóra jest miękka. I wygarnij cały rdzeń łyżką. Utwórz łódź.

2. W blenderze posiekaj obraną cebulę i czosnek. Następnie zmiel miąższ z warzyw i wymieszaj z cebulą i czosnkiem. Jeśli nie ma blendera, możesz użyć maszynki do mięsa lub zetrzeć na drobnej tarce.

3. Rozgrzej patelnię, wlej trochę oleju roślinnego i włóż do niej powstałą mieszankę i mięso mielone. Wymieszać, posolić i dodać przyprawy. Gdy tylko masa zacznie się gotować, zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aby odparować nadmiar płynu. Nie zapomnij od czasu do czasu mieszać.

4. Drobno posiekaj warzywa i zetrzyj ser. Włóż je do naczynia i dodaj śmietanę. Następnie wymieszać na jednolitą masę.

5. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i posmarować olejem. Również olejem można nasmarować na zewnątrz i każdą cukinię. Łódeczki połóż na blasze do pieczenia i wypełnij przygotowanym mięsem mielonym. Rozłóż ser na wierzchu.

Mięso mielone można układać bezpośrednio na gorąco.

6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść blachę do pieczenia z cukinią i piecz przez 20-30 minut. To zależy od Ciebie. Jeśli chcesz, aby skórka była bardziej rumiana, trzymaj dłużej. Po wyjęciu ostudź lekko, aby ser utwardził się i podawaj.

Gotowość warzyw można sprawdzić patyczkiem. Jeśli jest już gotowy, kij z łatwością w nią wejdzie.

Przepis na pyszną cukinię z ziemniakami i filetem z kurczaka

To danie można nazwać dietetycznym i bardzo smacznym. Gotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. Przepisu tego nauczyłam się od mojej teściowej. Niesamowita kobieta i niesamowity szef kuchni. Gotowanie to jej ulubione hobby. Dziękuję jej bardzo. Moje po prostu uwielbiam to danie.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 250 gr.
• Ziemniaki - 400 gr.
• Mała cukinia - 1 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Śmietana - 1 łyżka stołowa
• Masło - 30 gr.
• Sól dla smaku
• Koper - pęczek

Metoda gotowania:

1. Najpierw pokrój pierś na małe kawałki, sól. Następnie obrane ziemniaki pokroić w krążki, natychmiast posolić i wymieszać. Cukinię obrać ze skórek i pokroić w krążki około 0,5 cm, sól. I pokrój cebulę w drobną kostkę. Dodaj śmietanę do kurczaka i wymieszaj.

2. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, najpierw włóż cebulę. Połóż kawałki kurczaka na cebuli. Następnie warstwę cukinii posyp posiekanym koperkiem. Ułożyć ostatnią warstwę ziemniaków i posypać koperkiem. Aby uzyskać soczystość, włóż małe kawałki masła.

3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij wszystko do piekarnika. Piecz około 50-60 minut. Skrop kilka razy sokiem, który wypłynie z kurczaka podczas pieczenia. W razie potrzeby przed włożeniem do piekarnika można posypać startym serem. Ciesz się pysznym i apetycznym posiłkiem.

Cóż, przedstawiłem Ci moje ulubione przepisy na gotowanie cukinii w piekarniku szybko i prosto. Po prostu nie mogą pozostawić obojętnym, ponieważ wszystkie potrawy są bardzo smaczne i apetyczne.

Będę miał całą serię artykułów poświęconych temu warzywu, bo przepisów na jego przygotowanie jest bardzo dużo. Można je piec, dusić i smażyć, a także przyrządzać z nich naleśniki. Nie wspominając o przygotowaniach i konserwach na zimę. A najbardziej niesamowite jest to, że nawet robią dżem. Ale o tym opowiem w następnych artykułach. Oto moje ogłoszenie.

Dobry apetyt!

Cześć wszystkim! Dziś ugotujemy cukinię zapiekaną w piekarniku z pomidorami i serem! Bardzo lekki i zdrowe danie. Z soczystych i dojrzałych warzyw okazuje się niesamowicie smaczny.

Do przygotowania jednej małej porcji potrzebujemy produktów takich jak:

• - pomidory - 1-2 szt.
• - cukinia - 200-250 gr
• - papryka słodka - 1 szt.
• - śmietana - 20 gr
• - mleko - 2,5 łyżki. l.
• - jajko - 1 szt.
• - twardy ser - 25-30 gr
• - pieprz, sól, przyprawy do smaku

Jak gotować cukinię zapiekaną w piekarniku z pomidorami i serem.

Cukinię należy pokroić w plastry o grubości około pół centymetra. Jeśli chcesz, możesz zdjąć skórkę z cukinii. Papryka z dala od nasion. Paprykę i pomidory kroimy w kółko w taki sam sposób jak cukinię.

Pokrojone warzywa rozkładamy pionowo w naczyniu do pieczenia, na przemian jeden po drugim. Posolić warzywa do smaku. Posyp czarnym mielonym pieprzem i przyprawami. Następnie posmaruj kwaśną śmietaną.

Jajko wymieszać z mlekiem. Sól, pieprz i dobrze ubij widelcem lub trzepaczką.
Ser rozcieramy na drobnej tarce i posypujemy warzywami. I wlej mieszankę mleka z jajkiem.

W nagrzanym piekarniku (do 180 C) włóż cukinię z serem, pomidorami i papryką i odstaw na 30-35 minut.

Podawać na gorąco ze śmietaną lub innym ulubionym sosem. W zależności od gustu i chęci danie można ozdobić ziołami.

Na pewno spodoba ci się to danie. Może służyć jako samodzielna przystawka lub jako dodatek do mięsa.

Smacznego! Nie zapomnij powiedzieć swoim znajomym!