Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Przekąski. / Kapusta prażona na patelni na oleju. Jak smażyć kapustę: metody gotowania na patelni, w wolnym kuchence i piekarniku. Kwiatostany w Klyar.

Kapusta palona na patelni na oleju. Jak smażyć kapustę: metody gotowania na patelni, w wolnym kuchence i piekarniku. Kwiatostany w Klyar.

Smażona kalafior - To nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne danie. Możesz go ugotować z różnymi sposobami, należy spróbować jednego z nich!

Najłatwiejsza opcja: dość czasu i boczne naczynie jest gotowe.

Smażony kalafior to nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne danie.

Wymagane produkty:

  • kaulifiorek Kochan;
  • 50 mililitrów oliwy z oliwek;
  • przyprawy woli.

Proces gotowania:

  1. Kapusta jest dobrze spłukana i rozdzielona na części, po czym przecięliśmy na małe kawałki, aby były mniej więcej takiego samego rozmiaru.
  2. Na patelni wahaj się olej i umieścić tam kwiatostany, wymieszać, aby wszyscy się dostali odpowiednia ilość Olej.
  3. Przytrzymaj ogień tyle czasu, ile potrzeba do zamknięcia, stale mieszając warzywa. Gdy pojawi się piękny kolor, możesz dodać wybrane przyprawy i strzelać po kilku minutach.

Jak pyszne smażenie w bułce blerowym?

Kalafior w bułce Breadcrumbs to soczysta, chrupiąca dekoracja, która przygotowuje się bardzo proste.

Wymagane produkty:

  • dwa jajka;
  • około 700 gramów kapusty;
  • opakowanie chleba do pałtarza;
  • przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

  1. Ta opcja wymaga wstępnego szkolenia. Warzywa musi się spłukać, podzielić na kawałki i wrzenia do miękkości przez około 7 minut po wcieku wody. Spójrz na jej stan, aby nie zbierać, w przeciwnym razie kapusta zostanie za miękka i nie atrakcyjna.
  2. Chociaż ten proces jest w toku, w misce, pokonujemy lekko jaja, podłącz je z wybranymi przyprawami. Możesz umieścić coś jako swój smak, ale jest to pożądane, że było przynajmniej trochę soli i czarnej płaszczyzny.
  3. Przygotowany, zmiękczony kapusta pomiń w wykonanej mieszaninie jaj, a następnie do innego pojemnika panierowane bułceTak, że są dobrze wilkami ze wszystkich stron.
  4. Położyliśmy się na podgrzewanej patelni z masłem i doprowadzić do gotowości, nie zapominając wymieszać. Powinien być charakterystyczny różowy kolor. Zwykle zajmie około siedmiu minut.

Panierowany

Smażony kalafior w ciasteczka może być brany pod uwagę receptura dietetycznaJeśli używasz minimalnego oleju. Ponadto jest to przepis bez jaj.


Jest opinia cechy smakowe To danie jest lepsze od mięsa.

Wymagane produkty:

  • 150 gramów mąki;
  • przyprawy do ich smaku;
  • szklanka wody;
  • około 600 gramów kapusty.

Proces gotowania:

  1. Aby rozpocząć, wykonamy jasność: wymieszamy mąkę wodą, aby okaże się dość gruba, podobna do kwaśnej śmietany. Dodajemy wybrane przyprawy i koniecznie sól pieprzem.
  2. Kapusta jest podzielona na kawałki, całkowicie otoczyć w gotowanej masie i układać na gorącą patelnię. Smażyć, aż stanie się rumianem.

Z jajkiem na patelni

Kalafior z jajkiem - apetyczne danie, które będzie pełną kolacją lub kolacją.

Wymagane produkty:

  • dwa jajka;
  • łyżka mąka;
  • przyprawy woli;
  • paul kilogram kalafiora.

Proces gotowania:

  1. Kapusta musi zdemontować na kawałki i wysłać, aby gotować gorącą, lekko soloną wodę. Wystarczy 10 minut, aby stała się miękka.
  2. Chociaż jest proces, możesz przygotować inne składniki. Jajka są łamane do miski, wymieszać z określoną mąką i wszelkimi przyprawami na żądanie.
  3. Po urlopie z kapusty z patelni, niech ostygnie trochę, chip w mieszaninie jaja i położyć na patelni z olejem. Smażenie około 10 minut, aż warzywo staje się pięknym rumianym kolorem.

Kiełbasa

Chcesz zrobić danie bardziej bogate i satysfakcjonujące? Wtedy należy przygotować go na ten przepis, z dodatkiem kiełbas.


Smażony kalafior z kiełbasą jest szybkim i pożywnym śniadaniem.

Wymagane produkty:

  • 200 gramów kiełbas lub kiełbasek.
  • dwa jajka;
  • 500 gramów kapusty;
  • łyżka mąka;
  • przyprawy woli.

Proces gotowania:

  1. Jesteśmy całkowicie płukani, dzielimy się na kwiatostanach i usuwamy w rondlu z gorącą wodą. Przymocuj się przez około 10 minut po gotowaniu.
  2. W tym czasie wymieszaj jajka przyprawami i mąką, a wybrany produkt mięsny jest cięty na małe kawałki.
  3. Kiedy kapusta jest gotowa, umieściliśmy ją w mieszaninie z jajkami, dzięki czemu obejmuje wszystkie elementy. Po tym smażyć na patelni około 7 minut.
  4. Położyliśmy kiełbasę do kapusty i trzymamy na piecu przez kilka minut.

W sosie śmietanowym

Prosta receptura pozwala na tworzenie kalafiwalatora nawet bardziej miękki i soczysty.

Wymagane produkty:

  • przyprawy do twojego gustu;
  • żarówka;
  • około 400 gramów śmietany;
  • mała kapusta Kochana.

Proces gotowania:

  1. Najpierw przygotowujesz główny komponent, który potrzebujesz lekko zmiękczyć proces gotowania. Włożyliśmy go w gorącej wodzie i trzymamy na piecu przez około pięć minut, dostajemy i pozwalamy trochę fajnie.
  2. Położyliśmy zredukowany łuk, trochę smażenia, a następnie dodać kwiatostany kapusty, sezon wszystkie wybrane przyprawy do swoich upodobań.
  3. Pozostaje tylko wlać kwaśną śmietaną, aby zapobiec dobrze i kontynuować ogień przez około 10 minut, po czym można podawać naczynie.

Prosta wersja smażenia z grzybami

Jeśli uważasz, że kalafior jest źle połączony z grzybami, a potem bardzo błąd. Jest to ogólnie praktycznie uniwersalne warzywo, które można przygotować z dowolnymi produktami i sosami.


Smażony kalafior z grzybami - danie jest oryginalne, satysfakcjonujące i smaczne.

Wymagane naczynia Składniki:

  • wszelkie przyprawy do ich smaku, ale muszą być sól i czarny pieprz;
  • kochana Kochana waży około 400 gramów;
  • jedna żarówka;
  • około 300 gramów jakichkolwiek grzybów.

Proces gotowania:

  1. Zacznij od tego, dobrze spłukujemy warzywa. Cebula zgnieciona na małe kwadraty i układają się na gorącej patelni z masłem, trzymaj kilka minut, aż stanie się rumianem.
  2. W tym czasie kapusta jest podzielona na kawałki i układać na patelni z już podgrzaną wodą, czekamy, aż zagotuje się, i gotować przez około pięć minut. Najważniejszą rzeczą nie jest trawienie produktu!
  3. Kiedy cebula zostaną wepchnięte, dodaj do niego posiekane grzyby i przynieś wszystko aż do gotowości przez pięć minut.
  4. Następnie położyliśmy kapustę do warzyw ognia, mieszać, zasnąć przyprawy, wśród których koniecznie jest sól i pieprz mielony, dzięki czemu danie nie jest świeże.
  5. Trzymaj się pieca kolejne 3-4 minuty, a po tym czasie można podawać.

Kapusta daje wiele możliwości gotowania najbardziej różne dania, z wyrafinowanego, który pozwoli Świąteczny stół., do codziennego. Kapusta zasmażana - Doskonały dekoracja do mięsa!

Wiele po prostu nie wiem, jak smażyć kapustę, najczęściej dostaje gulasz. Kapusta, prażona w naczyniach z powłoką bez kijowej lub na konwencjonalnej patelni żeliwnej, w każdym przypadku okazuje się bardzo smaczne. I tak, że nie jest tak wodniste, jak podczas ciągnięcia, powinny być znane pewne tajemnice gotowania.

Sztuczki kulinarne

Smażona kapusta jest przygotowana na patelni, jest bardzo łatwa, jeśli prawidłowo podejdziesz do gotowania.

Jak przygotować kapustę

Uczynić go bardzo prostym. Jeśli wybór zostanie zatrzymany na białej kapusty, wystarczy po prostu usunąć wyblakłe i uszkodzone blaty. Najlepiej jest przechowywać go z cienkim żetonami, można go użyć noża do wiązania kapusty lub specjalnej tarcia. Niektórzy ludzie lubią duże posiekane warzywo, dzięki czemu możesz zrobić kapustę do konwencjonalnego noża na kwadratach.

Aby uratować kapustę, początkowego przyjemnego koloru i nie zamienia się w brązowy zaciernik, należy go szybko wlać z wrzącą wodą i natychmiast wlać zimną płyn.

Najlepsze przepisy dotyczące kapusty smażone na patelni

Najbardziej popularne są następujące opcje przygotowania:

  1. Kapusta z warzywami i ziołami.

Aby było to:

  • 1 mały Kochan;
  • Czosnek do smaku;
  • 1 małe żarówki i marchewki;
  • Olej do smażenia i ulubionych przypraw.

Kapusta do dławika, stracić dłonie, aby da sokowi. Krążą marchewki, cięte cebule. Patelnia z masłem jest ogrzewana, lekko prażona na nim posiekana czosnek na pół. Po tym, jak staje się brązowawym kolorem, należy go usunąć.

Kapusta jest układana na patelni i smażąca 15 minut z ciągłym mieszaniem. Nie powinieneś dodawać wody, kapusty i daje dużo soku, w przeciwnym razie będzie to więcej przypominania gotowanej wersji.

Po tym czasie można dodać inne warzywa, fry przez kolejne 10 minut. Na samym końcu prawie gotowe danie posypane przyprawami. Tak więc warzywa nie są spalone, możesz dodać więcej oleju podczas procesu gotowania.

Przed jedzeniem, gotowała smażona kapusta kropi z pachnącymi świeżymi zieleniami!

Wskazówka! Ta metoda gotowania jest idealna do przygotowywania wypełnienia dla placówek, pięknych i niesamowicie smacznych. Aby to zrobić, kapusta w 2-3 minutach przed zakończeniem gotowania gotowane jajka, wykorzystywany na dużej tarczy, wszystko jest mieszane.

Jeśli zmienisz tę recepturę lekko i dodać zieloną fasolę z strąkami do naczynia, i posypać startym serem na wierzchu, okazuje się niesamowitą wersję dywanów diety.

  1. Kapusta, pieczona z kiełbaskami.

Jest to doskonała wersja sytości obiadu skouringowa ręka. Kapusta z kiełbaskami - ulubione danie, nawet duże "przyjazd".

Produkty:

  • Kapuściana głowa;
  • 1 żarówka;
  • 1 marchewka;
  • 3-4 kiełbaski;
  • Przyprawa;
  • Olej roślinny.

Kapusta jest posiekana z rozdrabnianiem i średnim ciepłem, zamiatanie pod pokrywą przez 15-20 minut. Marchewki i cebule są drobno wycinane, obniżone na patelni z kapustą, cała mieszanina jest prażona do gotowości. Przed zakończeniem gotowania dodaj pierścienie kiełbaskowe do kapusty. Przez kilka minut będzie wystarczająco dużo, aby zostać narysowanym.

Jeśli nie ma kiełbas, łatwo je wymienić gotowaną kiełbasą. Szczególnie dobra jest kapusta po wakacjach, gdy chcesz trochę łatwiej żywności, aw lodówce znajdują się pozostałości do cięcia różnych kiełbasek i mięsa.

  1. Kapusta z grzybami.

Stworzyć go ciekawe danie Wymagane będą grzyby. Oczywiście będzie smaczniejszy i pędzący grzyby leśne. Ale za brak własnych grzybów znajdują się siniaki lub pieczarki.

  • Polkochana. biała kapusta;
  • Opakowanie jakichkolwiek grzybów;
  • Przyprawa;
  • Olej roślinny.

Kapusta jest czyszczona i pokrojona do kostek, włóż na gorącą patelnię. Po pierwsze, jest prażony przed pojawieniem się lekkiego kryzysu, możesz dodać trochę wody, około 1/3 szklanki i dalej przynieść go pod pokrywą, aż do połowy gotowości.

Pieczarki są myte, oczyszczane i pokrojone na kawałki średniej wielkości, zmieszane z kapustą. W tym czasie można dodać łyżkę keczupu, który lubi. Na środkowym ogniu kapusta jest pieczona z grzybami, bez pokrycia pokrywy! Po pół godzinie smażona kapusta z grzybami jest gotowa.

Podczas ubiegania się o stół posypać drobno posiekaną zielenią.

Jeśli kapusta jest smażona z dodatkami (kiełbasa, mięso), konieczne jest monitorowanie warzyw, aby były więcej niż inne składniki. Należy pamiętać, że w procesie gotowania kapusta jest bardzo zmniejszona w wysokości.

To warzywo jest idealnie połączone z niemal każdym składnikiem: ziemniaków, bułgarska papryka, Wszelkie fasole, mięso mielone mięso i podprodukty. Ale aby dodać nasycenie do naczynia, konieczne jest dodanie do niej cebulę, co jest wycięte o połowę i blanches.

Kapusta jest idealnie połączona ze świeżymi zieleniami. Aby dać danie na wschód, możesz dodać trochę kurkumy na końcu - smak i kolor gotowej kapusty zmieni się drastycznie na lepsze.

I nie zapominaj, prawdziwa prażona kapusta zawsze ma "skorupy", tak długo obróbka cieplna W tym przypadku nie jest potrzebne.

Warzywa są nie tylko pożywne i przydatne, ale także bardzo, bardzo smaczne. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie ich. Na przykład, z najbardziej znanej i niedrogiej białej kapusty można zrobić tylko gulasz, bigos lub rolki kapusty. Proponuje się być przygotowany na patelni. To proste i szybkie! Jednak smażona kapusta jest niezwykle delikatna, pachnąca, soczysta - prawdziwa sód! W sobie jest niezwykle dobry, ale ten przepis można rozcieńczyć mięsem lub kiełbaskami. Okazuje się nie mniej apetyczne!

Czas przygotowania -1 godziny.

Liczba części - 2.

Składniki

Aby przygotować prosty, ale niesamowicie pachnące i apetyczne danie, będziesz potrzebować zestawu najprostszych elementów. Wszystko to można kupić na rynku lub w sklepie:

  • biała kapusta - 400 g;
  • olej roślinny - 3 łyżki. l.;
  • cebule - 1 głowa;
  • marchew duży - 1 szt.;
  • pasta pomidorowa - 80 g;
  • sól i przyprawy na warzywa - do smaku;
  • zieloni - do karmienia.

Jak smażyć kapustę na patelni

Zwykle nie ma żadnych trudności w tworzeniu kapusty dla takiej receptury na patelni. W końcu jest wystarczająco łatwy i wystarczająco szybki! Dlatego przepis może bezpiecznie odebrać nowicjuszy kucharzy i hodestesten.

  1. Początkowo konieczne jest oczyścić żarówkę. Owoce są drobno wycinane i wysyłane na patelnię, w której podgrzano jakiś olej roślinny.

    Potem jest wryte, umyć i cięci dużą słowną marchewkę. Należy również umieścić na patelni do zlewu cebuli. Razem warzywa są pieczone 3-4 minuty.

    Teraz konieczne jest zrobienie kapusty. Górne arkusze są usuwane z wtyczki, które zwykle nie są używane w żywności. Kapusta powinna być posiekana płytką i cienką słomą.

Na notatce! Aby gotowe potrawy było bardziej delikatne i soczyste, posiekany produkt nieco stoi z rękami.

    Cięcie kapusty jest przesuwane do patelni do jasteru. Masa musi być szczytowa, solona, \u200b\u200ba na woli, skręcona z innymi przyprawami. Warzywa powinny być smażone na średnim ogniu. Masa jest okresowo mieszana. Konieczne jest smażyć kompozycję, aż słoma kapusty nabywa przyjemny złoty cień.

    Mieszanina warzywna powinna być mieszana, po czym niektóre płynie do niego woda.

Uwaga! Aby danie dojdzie do gotowości i stać się tak, jak to konieczne, wystarczy 1/3 szklanki wody.

    Masa jest ponownie mieszana. Patelnia zamyka się z pokrywką. Pozostaje smażyć kapustę nie więcej niż 7 minut. Jednocześnie musi być czasami wybity łopatą.

Smażona kapusta - ogólne zasady i metody gotowania

Kontynuujemy temat prosty i pyszne potrawy. Smażona kapusta jest niewątpliwie doskonałym dodatkiem dania mięsne. Wielu powie, że jest to niemożliwe, aby smażyć kapustę, wygląda bardziej jak hartowanie. Nie kłócimy się. Bez względu na to, jak nazywasz ten proces - kapusta przygotowana na patelni lub w grubym tlenku. I przydatne. Różne, bardziej nasycone gusta otrzymuje się podczas dodawania mięsa, kiełbasek, podrobów, grzybów i innych produktów. Ciekawe i bardzo w przeciwieństwie do zwykłych dań można uzyskać z kalafiora. W tym przypadku w żywności są niezrozumiałe kwiaty (pąki). Cauliflower jest ceniony dla delikatny smak i łatwość gotowania. Dla drugich potraw kapusta nie może po prostu smażyć, a także piec w doniczkach, wykonaj z niego zapiekankę lub dodać do gulasz warzywny. Nie wyrzucaj młodych keriszy - większość przydatnych substancji. Mogą być również używane, pocierając dużą grę.

Smażona kapusta - przygotowanie produktu

Normalna kapusta nie wymaga specjalnego treningu - wystarczy usunąć górne liście, posiekaj go lub pokroić w kwadraty. Ale kolor w procesie gotowania może się zmienić i stać się bladych i brzydki. Tak więc się nie stało, możesz kłócić posiekaną kapustę i wlać zimną wodę na minutę. Teraz po smażenia będzie miał świeży wygląd i nie dostanie brązowego odcienia.

Kapusta zasmażana - najlepsze przepisy

Receptura 1: Pieczona kapusta z czosnkiem i ziołami

To zioła i czosnek robią to danie trochę wschodnie. Bardzo proste danie, szybko przygotowane, nie wymaga specjalnej wiedzy. Wytnij kapustę i piecz, uważaj, aby nie spalił się i dodać składników w czasie, wynik będzie w każdym przypadku być niesamowity.

Składniki: Świeża kapusta (Belokokcal, 700 gramów), czosnku (3 zęby), koper, macierzysty, liść zatoki, sok z cytryny (od ¼ części), olej roślinny (4 łyżki. Łyżki), skórę i pół cytryną, sól, pieprz.

Wyczyśćmy ząbki czosnku (zmiażdżenie ich nożem, aby skórę łatwo strzał), smażyć je na olej aż do złotego koloru, nie cięcia, na patelni. Kapusta, aby dławić się i położyć na patelni. Nie wylewaj wody, aby kapusta nie wygląda jak gotowana. Po 10 minutach solić i umieścić tymianku. Po 5 minutach kapusta wypadnie, tracąc płyn. Dopiero teraz po dokładnym mieszaniu dodaj 100 gramów wody. Okazuje się ostry, nieco w niekorzystnej sytuacji, ale miło jest smakować, smażoną kapustę. Ogień, aby zmniejszyć i położyć z cytryny i liści zatoki. Duszony pod pokrywą przez kolejne 5 minut, a następnie włączyć ogień i wlać sok z cytryny. Posypać koperem i czarnym pieprzem. Brakuje tylko smażonych kiełbasek i piwach. Lub mięso i wino - wybór dla Ciebie!

Receptura 2: Kapusta Smażona z kiełbasą

Pyszne i apetyczne danie odniesie sukces w wędzonej lub nie bardzo tłustej półgodzinnej kiełbasie. To jest bardzo szybka receptura, zaledwie 25 minut - i wysypka kolacja Dla całej rodziny jest gotowy.

Składniki: kapusta (1 kg), marchewka (2 szt.), żarówka (1-2 sztuk), wędzona kiełbasa (300-400 gramów), sól, pieprz, olej roślinny.

Smukła bumpowa kapusta. Początkowo smażyć go pod pokrywą na oleju roślinnym przez 15-20 minut. Następnie dodaj posiekane warzywa i smażyć, aż będzie gotowy. Solim i pieprz. Kiełbasa jest cięta oddzielnie z kółkami lub kwadratami i smażyć osobno. Dodaj kiełbasę do gotowej kapusty i mieszać. Możesz także gotować kapustę gotowaną kiełbasą lub kiełbaskami.

Receptura 3: Smażony kalafior

Niektórzy ludzie mają problemy z przewodu pokarmowego, użycie białej kapusty powinno być ograniczone. Ale jak być z składnikami odżywczymi, które są tak bogate w kapustę? Zwróć uwagę na tzw. Crispy Cappist lub poprawnie, kolor. Zawiera prawie wszystkie niezbędne witaminy i przydatne substancje. Jest wchłaniany przez ciało znacznie lepsze. Ponadto kwiatostany są tak wygodne, aby podzielić się na małe kawałki i smażyć.

Składniki: Kalafior (1 widelce, około 400 gramów), breadcrumbs, (50 gr.), Jajko, sól, olej roślinny do smażenia.

Widelce kalafiorowe do wrzenia w solonej wodzie około 10 minut, prawie do gotowości. Podziel na kwiatostany i lekko bij. Przygotuj panieranie - pokonaj jajko, sól go i mieszać z breadcrumbs (możesz je zastąpić semoliną). Smażyć kapustę gorąca patelnia Ze wszystkich stron do zamknięcia. Pozostały panier można wylać na kawałki kawałków. Piękne danie jest gotowe, użyj go oddzielnie lub jako naczynia boczne naczyń.

Receptura 4: Pieczona kapusta z grzybami

Zwykła biała kapusta i pieczarki są proste i smaczne. Obserwuj, że kapusta nie spalona, \u200b\u200bale nadal nie wylewaj wody, dopóki kapusta nie gra dobrze. Więc smak nie będzie wodnisty i bardziej bogaty.

Składniki: Kapusta (300 gramów), pieczarki (200 gramów), sól, olej roślinny.

Shining Cabage Słoma i umieścić na patelni. Wlać olej roślinny i sól. Smażyć kapustę, a następnie do tuszy do pół roku. Możesz dodać marchewki, łyżkę pomidora lub drobno posiekanego pomidora. Wytnij grzyby o dużych kawałkach i dodaj do kapusty. Gulasz kolejne 30 minut bez pokrywy.

Receptura 5: Bigus - Smażona kapusta z mięsem

Dla najbardziej nasyconego dania mięsnego kapusty można wybrać różne produkty. Obecny asortowany ze smażoną kapustą - wędzonym, gotowanym i pieczonym mięsem, kiełbasą. Bardzo przypomina Solianka, ale bardziej gęste. Kapusta powinna być nieco więcej niż inne produkty, nawet biorąc pod uwagę zmiany w objętości dania na końcu przygotowania.

Składniki: Kapusta (biała i quashen 1 kg), wieprzowina (400 gramów) wędzone (200 gramów), marchewka (1-2), cebule (1-2), keczup (100 gramów), śliwki (6-8 sztuk), warzyw Olej, sól, trochę wina, przyprawy do smaku.

W kociołku lub zapiekance wlać olej i smażyć pokrojone duże kostki wieprzowe. Dodaj owinięty marchewkę i łuk. Sieżanie świeżej kapusty i dodaj do koła wraz z częścią Quashan. Fry 10 minut, aż kapusta staje się bardziej miękka. Wędzone kiełbaski i bekon wycinają kwadraty, dodaj do całkowitej masy wraz z plasterkami śliwkami. Dodaj wodę i gulasz pod pokrywą przez kolejne 40 minut. Dodaj przyprawy, ketchup i zieleni, wino, gulasz kolejne 10 minut. To danie może być przygotowane do przygotowania i rozgrzewki, nalega i staje się bardziej smaczne.

Aby smażona kapusta była bardziej bogata smak, dodaj posiekane przez pół pierścienie i blanszowane cebule, a na końcu - 2-3 surowe jajka. Wyłącz ogień i wymieszaj - jajko ma czas na piec i daje ciekawy smak. Inną opcją jest dodanie kilku spawanych i posiekanych jaj. Zamiast koperku, Kinza lub pietruszka doskonale pasuje. Miłośnicy gusta wschodnich mogą w ciągu pięciu minut przed końcem gotowania dodać trochę kurkumy - kolor zmieni się i pojawi się charakterystyczny smak.

Warzywa są nie tylko pożywne i przydatne, ale także bardzo, bardzo smaczne. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie ich. Na przykład, z najbardziej znanej i niedrogiej białej kapusty można zrobić tylko gulasz, bigos lub rolki kapusty. Proponuje się być przygotowany na patelni. To proste i szybkie! Jednak smażona kapusta jest niezwykle delikatna, pachnąca, soczysta - prawdziwa sód! W sobie jest niezwykle dobry, ale ten przepis można rozcieńczyć mięsem lub kiełbaskami. Okazuje się nie mniej apetyczne!

Czas przygotowania -1 godziny.

Liczba części - 2.

Składniki

Aby przygotować prosty, ale niesamowicie pachnące i apetyczne danie, będziesz potrzebować zestawu najprostszych elementów. Wszystko to można kupić na rynku lub w sklepie:

  • biała kapusta - 400 g;
  • olej warzywny - 3 łyżki. l.;
  • cebule - 1 głowa;
  • marchew duży - 1 szt.;
  • pasta pomidorowa - 80 g;
  • sól i przyprawy na warzywa - do smaku;
  • zieloni - do karmienia.

Jak smażyć kapustę na patelni

Zwykle nie ma żadnych trudności w tworzeniu kapusty dla takiej receptury na patelni. W końcu jest wystarczająco łatwy i wystarczająco szybki! Dlatego przepis może bezpiecznie odebrać nowicjuszy kucharzy i hodestesten.

  1. Początkowo konieczne jest oczyścić żarówkę. Owoce są drobno wycinane i wysyłane na patelnię, w której podgrzano jakiś olej roślinny.

    Potem jest wryte, umyć i cięci dużą słowną marchewkę. Należy również umieścić na patelni do zlewu cebuli. Razem warzywa są pieczone 3-4 minuty.

    Teraz konieczne jest zrobienie kapusty. Górne arkusze są usuwane z wtyczki, które zwykle nie są używane w żywności. Kapusta powinna być posiekana płytką i cienką słomą.

Na notatce! Aby gotowe potrawy było bardziej delikatne i soczyste, posiekany produkt nieco stoi z rękami.

    Cięcie kapusty jest przesuwane do patelni do jasteru. Masa musi być szczytowa, solona, \u200b\u200ba na woli, skręcona z innymi przyprawami. Warzywa powinny być smażone na średnim ogniu. Masa jest okresowo mieszana. Konieczne jest smażyć kompozycję, aż słoma kapusty nabywa przyjemny złoty cień.

    Mieszanina warzywna powinna być mieszana, po czym niektóre płynie do niego woda.

Uwaga! Aby danie dojdzie do gotowości i stać się tak, jak to konieczne, wystarczy 1/3 szklanki wody.

    Masa jest ponownie mieszana. Patelnia zamyka się z pokrywką. Pozostaje smażyć kapustę nie więcej niż 7 minut. Jednocześnie musi być czasami wybity łopatą.