główny / Przekąski. / Zapiekanka ziemniaczana z farszami w piekarniku jak w przedszkolu. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest pyszna jak w przedszkolu. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i grzybami w przepisie piekarnika ze zdjęciami

Zapiekanka ziemniaczana z farszami w piekarniku jak w przedszkolu. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest pyszna jak w przedszkolu. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i grzybami w przepisie piekarnika ze zdjęciami

Pamiętaj, co karmiłeś ogród dziecięcy.? Pamiętam bardzo dobrze)). Byłem prawdopodobnie bardzo szczęśliwy, ponieważ smak i naleśniki oraz naleśniki, rolki i zapiekanka ziemniaczana, a wiele innych potraw zostało przełożonych w pamięci. Piękni kucharze były w moim przedszkolu, stworzyli proste i pyszne arcydzieła.

Dziś przygotowujemy delikatną zapiekankę ziemniaczaną z gotowanym mięsem mapa technologiczna. № 97.

Mapa technologiczna koniecznie wskazuje na masę produktów brutto i sieci, a także gotowe danie. W moim przepisach przynoszę składniki w już oczyszczonej formie, czyli, określam wagę netto.

Możesz okrążyć wielkości, aby nie cierpieć)))

Ale bez względu na to, jakiego rodzaju receptura się przygotowujesz, nadal musisz wziąć pod uwagę niektóre niuanse, aby danie jest koniecznie wyszczególnione. Na przykład ziemniaki są różne odmiany - suche i mokre. Stąd ilość mleka może być nieznacznie zmniejszona, tak że zapiekanka jest łatwa usunięta z formularza i nie sprasował. Dlatego spójrz na miejsce.

Do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej z mielonym mięsem, jak w przedszkolu będziemy potrzebować następujących produktów.

Ziemniaki jasne i gotuj aż do gotowości. Solit na tym etapie nie jest konieczne.

Wołowina wlewała zimną wodę i położyć gotowanie. Po wrzenia, zdejmij pianę i gotuj słabym wrzącą przez 20 minut.

Dodać do patelni oczyszczone cebule są całkowicie gotowe, aż mięso będzie gotowe. Aby zrozumieć, czy mięso zostało spawane, musisz przebić go widelec lub nóż. Jeśli wtyczka lub nóż łatwo wchodzi do mięsa, bez odporności, oznacza to, że jest gotowy.

Z gotowanych ziemniaków całkowicie spuść całą wodę i rozciągnij go. Nieco fajnie.

Wlać gorące mleko. Wlać nie wszystkie naraz, ale stopniowo, tak że konsystencja może być kontrolowana.

Dodaj surowe jajko i uważnie wymieszaj wszystko. Teraz tłuczone ziemniaki Może być solony.

Gotowane mięso i cebule wykupają patelnię i przewiń się na szlifierkę mięsną. Jeśli okaże się sucho, wlej trochę bulionu, w którym gotowano mięso. Pamiętaj, aby uniknąć gotowego mince.

Przygotuj formularz na zapiekankę. Lepiej jest, że jest to nieszczek. Nasmaruj kształt oleju roślinnego i układać kawałek ziemniaków ziemniaczanych ziemniaków. Podziel go w kształcie.

Umieścić puree mięsień mielonej na ziemniakach.

I dalej - ostatnia warstwa ziemniaków ziemniaczanych ziemniaków. Powierzchnia zapiekanki jest rozmazana ze stopionym masłem. Włożyć w piekarnik podgrzany do 220-230 stopni i piec 20 minut, aby łatwe zamykanie. Zgodnie z kartą technologiczną wysokość zapiekanki nie powinna przekraczać 4-5 cm.

Przygotuj się na wyjście z piekarnika i daj mu trochę chłód w ciepłym stanie, aby ustabilizował się. Następnie można go starannie odwrócić do naczynia i pokroić w porcje. Lub zdobądź kawałki części bezpośrednio z formularza.

Zapiekanka ziemniaczana Z mięsem mielonym, jak w przedszkolu, gotowy. Możesz przesłać go ze śmietaną, sos pomidorowy, stopiony kremowy olej. Przyjemny!

Cebula oczyszczona z łuska, płukała zimną wodą i wyciąć kostkę. Wysłany na podgrzanej patelni, spasted na rafinowanym oleju słonecznika.

Kawałek wołowiny przemywa się chłodną wodą, zawahał się ręcznikami papierowymi i przewijał szlifierkę mięsną z średniej dyszy. Następnie opublikował mielone mince do półprzezroczystej cebuli.

Pieszył razem, mieszając, 10 minut. Potem usiadł, rozłożył liść laurowy, poruszył i prażał przez kolejne 5 minut bez pokrywy.

Ziemniaki oczyszczone, pokroić w kostkę do szybkiego. Wlewa się wodą, połóż liście soli i zatoki, wkładając do gotowania do gotowości.

Z ziemniaka połączała się wodę, natychmiast rozbił (tak daleko gorące ziemniaki) jajko. Wyrafinowany.

Następnie wylewa się mleko (powinno być ciepłe, w przeciwnym razie ziemniaki ziemniaczane zdobędą bardzo przyjemny szarawy odcień) i rozłożył kawałek masła.

Znowu pachnąłem tłuczkiem (możesz użyć ziemniaczanego) do jednorodnego stanu. Skorygowane zasolenia.

Prostokątny kształt 24x18 cm o cienkiej warstwie rafinowanego oleju, a następnie wylano 1-1,5 łyżki. Chleb i breadcrumbs. Położyła około połowy gotowanych puree ziemniaczanych, rozpowszechniła go łyżką (można użyć łopaty) wzdłuż dolnej części formularza.

Gładka warstwa umieszczona mięso mielone mięso z cebulą.

Z góry na warstwie mięsnej zastosowano drugi ziemniak, próbując uczynić go najbardziej jednolitym, zamykając wypełnienie. Z góry pozostały posypane panierowane bułce.

Umieść kształt w piekarniku, ogrzewany do temperatury 180 stopni. Pieczone 30 minut. Jest więcej niż wystarczająco, ponieważ ziemniaczane ziemniaki i mięso Otrzymał niezbędny obróbka ciepła Nawet przed zbieraniem zapiekania.

Więc że zapiekanka nie rozprasza się i dobrze utrzymuje formularz, musisz dać go ostygnąć i dopiero po tym przecięcie na części części. Okazuje się nie tylko satysfakcjonujące, ale bardzo smaczne!

Z pewnością wielu z nas, stając się już dorosłymi, wielokrotnie przypomniał naczynia, które przygotowały się w przedszkolu. Jedna z tych potraw, przez którą wiele jest nostalgiczne, można nazwać zapiekanką ziemniaczaną.

Zapiekanka ziemniaczana jak w przedszkolu jest smakiem, który jest znany z dzieciństwem. Smakowałem taką zapiekanę, wydajesz się być w odległym dzieciństwie. Lubi wszystkie - i dorośli i dzieci.

Zapiekanka może być przygotowana zarówno na lunch, jak i na obiad. Możesz służyć go z słonymi ogórkami lub saima Cabbage., Ukrywanie kwaśnej śmietany. W każdym razie będzie bardzo smaczne! Więc przejdźmy do samego przepisu.

Składniki

Ziemniaki - 1-1,2 kg
Farm - 0,5 kg
Cebule - 1 szt.
Jaja - 2-3 szt.
Mleko - 200-250 ml
Masło - 50 gr.
Olej roślinny
Sól
Przesuwanie krakersów
pragnienie (nie jest wymagane)

Instrukcja

Po pierwsze, zajmiemy się ziemniaki ziemniaczane ziemniaki. Puchacz do mycia ziemniaków, czyrak w gotowaniu w solonej wodzie (2 godziny. Sole na patelni wody).
Weź więcej ziemniaków, najlepiej jest 1,2 kg, w przeciwnym razie po prostu nie masz wystarczająco dużo puree ziemniaczanych górna warstwa Lub warstwa będzie bardzo cienka.

Duże ziemniaki są lepsze na połowę, więc spoiły znacznie szybciej.
Podczas gdy ziemniaki są warzone, nie będziemy tracimy czasu i zrobić mielone mięso.
Cebula drobno skórka, smażyć olej roślinny.
Dodaj mieloną cebulę, wymieszaj tak, że grudki nie są utworzone. Dodaj 1/3 szklanki wody, sól do smaku i wyciągania na średnim ogniu, aż do przygotowania - około 20 minut.
Po 20 minutach mince jest gotowy, woda jest kupowana.
Opróżniamy wodę z patelni, posmarujemy ziemniaki z popychacza lub miksera. Mieszalnik jest znacznie wygodniejszy.
Dodaj 1 jajko, masło, mleko, sól do smaku. Wymieszaj mikser.

Natychmiast chcę zauważyć, że puree na zapiekanki nie powinno być uzyskane zbyt płynne. Dlatego dodaj nie więcej niż 200-250 ml mleka, puree powinien być gruby, w przeciwnym razie zapiekanka ziemniaczana podczas przesunięcia do płyty po prostu rozpadnie się.
Na arkuszu do pieczenia, rozmazane olejem roślinnym, układać połowę puree, rozprzestrzeniając się. Zwykle piec mi wszystko na folii (tak, że nie palić), uprzednio nasmarował go z olejem.
Następna warstwa ustanawia nasze Mince, lekko oddawanie się w puree. Spływać.
Z góry na mielonym mięsie, umieścimy pozostałą połowę puree, lekko naciskając. Delikatnie przypomnij sobie.
Możesz posypać zapiekankę na szczycie bułek, ale wydaje mi się - to jest zbędne, więc nie jest to konieczne.
Aby uzyskać różową skorupę, górną część zapiekanego smarowania żółtko jajko.. Nie miałem jednego żółtka, przybyłem do użycia dwóch.
Zapiekanka, aby umieścić piekarnik i piekarnik 30-40 minut do rumianej skorupy do 180 stopni. Ogólnie rzecz biorąc, czas zależy od twojego piekarnika, może wystarczyć na 20 minut. Więc nie idź daleko od piekarnika. Zobacz, jak tylko pojawi się rumiana skorupa - możesz bezpiecznie dotrzeć do zapiekanki.
Zapiekanka ziemniaczana jak w przedszkolu jest gotowa! Smacznego!

Pozdrowienia dla ciebie, drodzy czytelnicy mojego bloga! Pamiętaj o zapiekankach, że karmiliśmy w przedszkolu wiele lat temu? Niedawno wpadłem w nostalgię i postanowiłem odtworzyć te potrawy. Są tak przydatne i smaczne, istnieje więcej stawek i opcje dietetyczne.. Ponadto bardzo dobrze są małe dzieci. Podzielę się z tobą najlepsze przepisy Jak gotować zapiekankę jak w przedszkolu. Z takiej pieczenia mój syn nigdy nie odmawia i prosi o dodatek 🙂

Potrzebne będą następujące produkty:

1 kg sera;
4 jaja kurze;
40 g skrobi;
300 g brzoskwiń z banku.
100 g cukru;
1 łyżeczka. Basen.

W misce sera blendera. Oddziel białko z żółtka. W masa twarogowa Dodaj skrobię, żółtko, cukier, łyżeczkowy proszek do pieczenia. Następnie wszystko dokładnie wymieszać. Dodaj posiekane brzoskwinie z kostkami.

Białe białko do silnej piany i delikatnie interoperacyjnie z łyżką w twarogu.

Dystrybuujemy trochę olej roślinny w kształcie i posypane breadcrumbs.

Gotowa masa jest wlewana do formularza i umieścić w piekarniku przez godzinę 180 0 S.

Jeszcze pyszne przepisy cusd Casseled. jak w przedszkolu ,.

W piekarniku z twarogiem i gantem

To danie najlepiej jeść ciepło, podlewanie dżemu i picie herbaty lub kakao. Więc możesz wrócić do dzieciństwa na kilka minut! Jest taka sama, jak podawana była w przedszkolu. Jeśli chcesz dokonać wiadomości, dodaj więcej cukru.

Aby przygotować dwie porcje, będziesz potrzebować:

0,5 kg twarogu (wszelkie tłustość);
100 g Semolina;
50 g masła;
50 g cukru piasku;
50 g mleka;
2 jajka;
wanilina.

Z góry kremowy olej z lodówki, aby go zmiękczyć. Po tym, jak połączyliśmy go z zmiękczonym widelec twarogu, jaj, mleka i waniiliny. Wszyscy bitowali blendera lub miksera. Delikatnie ssać cienkim zźwigniętym, kontynuując pokonanie. Oglądaj, że nie ma grudek.

Smarowanie kształtów do pieczenia lub tkania papieru piekarniczego. Włożyliśmy tam nasz ciasto. Włożyliśmy ciepłe miejsce i czeka na 45 minut, aby Manka pęcznieje. Potem umieściliśmy w podgrzanym piekarniku i piec na pół godziny. Z góry powinien pojawić się złota skorupa.

Możesz ugotować ciasto od wieczora i przechowywać go w lodówce i piecz na śniadanie. Trochę miłości takiej chałupę. Aby to zrobić, należy go przesiąknąć, a następnie dodać do ciasta.

Pewnego dnia próbowałem zrobić. Okazało się niesamowite smaczne. Polecam próbę!

Bujna zapiekanka w wolnym kuchence

To jest prawdziwy twaróg jak w ogrodzie z Mokey! Jest luzem, delikatnym i przydatnym. Ma dużo wapnia i białka. Przygotuj go łatwo.

Będziesz potrzebować:

2 jajka;
3 łyżki. l. Mokey;
70 g masła;
90 g mleka;
3 łyżki. l. Sahara;
400 g twarogu.

Przez dwie godziny przed rozpoczęciem gotowania otrzymujemy wszystkie produkty z lodówki. Pozwól im położyć się i rozgrzej. Ser domek przez widelec, jesteśmy ważnymi ziarnami.

Dodaj jajka z cukrem i semolią. Umieść zmiękczony olej i mleko. Chodziło wznosić się do jednorodności. Wyjeżdżamy na 20 minut separę semoliny.

Muzeum MULTIVARKA Nasmaruje, układaj prawdziwą masę. Zainstaluj tryb pieczenia i odczekaj na pół godziny. Po przygotowaniu naczynia zostawiamy go przez kolejną pół godziny, aby ostygnąć w misce. Nie otwieraj pokrywy.

Jest takie danie z ciepłą i zimną. Dzieci z pewnością będą cieszyć się częścią, polerowaną przez dżem lub dżem. Ponadto można ozdobić kawałki jagodami i owocami. Więcej receptur z sera Casseled w wolnym kuchence ,.

Pyszne mięso z ziemniakami

To danie przygotowuje się nie z mielonym mięsem, jak jego analogi, ale z mięsem, gotowane i przewijane w szlifierce mięsnej. Jest idealny jedzenie dla dzieciAle lubię zarówno dorosłych.

Do gotowania zapiekanka mięsna To zajmie:

1 kg ziemniaków;
1 jajko;
1 żarówka;
0,5 kg gotowanego i przewijanego mięsa;
krakersy breadcrumbs (opcjonalne);
100 g małego tłuszczu mleka.

Dla sosu:

500 g bullee spod mięsa;
2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana lub śmietana;
2 łyżki stołowe. l. Mąka pszenna;
2 h. L. Ketchup lub. koncentrat pomidorowy opcjonalny.

Gotuj ziemniaki do kruchego stanu. Cebula cięta na kostki i pieczeń na oliwie z oliwek aż do złotego koloru. Jeśli zapiekanka przygotowuje się do bardzo małych dzieci, nie jest konieczne smażyć cebuli. W tym przypadku przewiń go mięsem lub włóż wodę.

Przewijała mieszanka mięsa z cebulą w samym patelni. Obrzęk, dodaj trochę gotowanej wody do lepkości. Przykryj patelnię pokrywą i zrobić mięso przez kilka minut. Po tym, jeśli chcesz, dodaj tam startym jajkiem gotowanym.

Odpróżnij wodę z ziemniaków, ale nie do końca. Zrób puree, dodając gorące mleko i sól. Dodaj surowe jajko, wszystkie mieszają. Grudki nie powinny być.

Smaruj kształt na zapiekankę ziemniaczaną i posypać breadcrumbs. Umieść połowę ziemniaków, rozpraszaj i umieścić mi mięso. Wyrównaj ponownie i zakryj pozostałości ziemniaczane. Krzyżuj i smaruj kwaśną śmietaną, a następnie posypać panierającym, jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skorupę. Nie możesz tego zrobić.

Umieść formę zawartością w podgrzanym piekarniku i binge 45 minut. Usuń, lekko ochłodzić, a następnie zastosuj do tabeli. Możesz wlać na szczycie sosu, a możesz bez niego zrobić.

Aby przygotować sos, w 100 g bulionu dodaj pastę pomidorową, kwaśną śmietaną i mąkę. Wszystko z widelec i złapie pozostałości wrzącej rosołu. Ciągle zakłócający, doprowadzić do pogrubienia. Możesz dodać ulubione przyprawy na tym etapie. Daj sos ostygnąć, stanie się bardziej grube.

Łatwa zapiekanka z jajkiem

Jest to klasyczny przepis na dania, które można przygotować około pół godziny. Jest bardzo prosty i szybki.

Brać:

6 jaj;
sól;
300 ml mleka o każdej zawartości tłuszczu.

Milka Milka S. surowe jajka, Solim. Nie stosować blendera - jaja nie powinny być przekroczone z tlenem. Przeciągamy kształt specjalnym papierem, wlej przyszły omlet i włóż do piekarnika. Przygotowujemy przed pojawieniem się złotej skorupy.

W omlecie można dodać startego sera, kawałki gotowanego mięsa, świeże lub mrożone warzywa. Zapiekanka jaja jest połączona z niemal wszelkich dodatkowych składników w niekorzystnej sytuacji.

Kiedy jestem leniwy, żeby zrobić zapiekankę dla syna, I. Okazuje się szybko i proste. Syn je z przyjemnością 🙂

Klasyczna ryba suflet.

Takie danie będzie się odwoływać się do małych dzieci i dorosłych. Jest delikatny i doskonale połączony z dodatkami warzyw. Przeczytaj poniżej, jak go gotować.

Aby uzyskać 6 porcji, weź:

400 g filet z ryb;
100 ml kremu;
1 jajko;
2 h. L. mąka;
50 ml wody lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu do gaszenia;
2 łyżki stołowe. l. zgniecione warzywa (opcjonalne);
2 łyżki stołowe. l. bułka tarta;

Wycinamy filety na kawałki i tuszy w wodzie lub mleku przez około 5 minut. Klasyczny receptura Sugeruje zwykłe wrzące, ale tak smaczniejsze. Jeśli planujesz umieścić warzywa na zapiekankę, sodować je na drgawce lub załóż i położyć na szczycie ryb.

Gdy ryby agitatuje, mieli go blender lub przewiń się do szlifierki mięsnej. Mieszać z żółtkiem.

Nie myć patelni spod ryb. Wlej tam krem \u200b\u200bi umieść mąkę. Śpij dobrze, doprowadzić do wrzenia. Jeśli nie masz kremu, użyj zwykłe mleko I dodaj tam trochę oleju kremowego.

Odłóż sos rybny i wymieszaj wszystko. Dodaj sól, bita białko. Jeśli warzywa są częścią dania, włóż breadcrumbs. Wszystkie mieszanki.

Masa odłożyła się w postaci smarowanej. Piec w kąpieli wodnej w piekarniku. Oznacza to, że kształt umieszczony na dużej patelni lub patelni, wlać jedną trzecią objętość gorącej wody. Pół wieczorem przygotowuje się w piekarniku o 160-180 stopni. Służyć trochę chłodzony.

Jak gotować ryż z mięsem

Jest to prosty przepis, który lubisz zarówno dzieci, jak i rodziców. Możesz zmieniać ilość ryżu i mięsa według własnego uznania. Pamiętaj, że ryż jest dobrze pochłaniającą wodę i można go użyć, aby dostosować gęstość zapiekanki.

Będziesz potrzebować:

2 filiżanki gotowanego ryżu futurowego;
300 g gotowanego mięsa;
szkło rosołu mięsa;
40 g masła;
1 cebula;
1 jajko.

Dla podlivy:

2 szklanki rosołu;
3 łyżki. l. Mąka pszenna;
150 g dyni lub marchwi;
2 łyżki stołowe. l. Kwaśna śmietana woli;
2 łyżki stołowe. l. Pasta pomidorowa w woli.

Gotować ryż B. duże ilości Woda i fajna. Wytnij cebulę z małymi kostkami i młotkiem za pomocą rafinowanego oleju roślinnego aż do złotego koloru. Jeśli danie dla dzieci lepiej nie umieszczają cebul.

Przewiń gotowane mięso na szlifierkę mięsną lub mieć blendera. Umieść go na łuku i umieść go z 100 ml bulionu i masła.

Łączenie mięsa z ryżem. Przełamaj jajko do oddzielnego kubka, dodaj do niej trochę bulionu, uważaj. Wlać do ryżu i sól masy. Jeśli jest bardzo gęsty, wlej więcej bulionu.

Smaruj lub sprawdzaj formularz. Umieść tam przyszłą zapiekankę, zmięty i rozłożył górną część jajka. Piec około czterdziestu minut, aż pojawi się złota skorupa.

W tym czasie zagotuj 400 ml rosołu. Satetor Carrotrots lub dyni. Możesz także użyć kolor kapusty. Lub brokuły, które są przed szlifowaniem. Umieść warzywa w bulionie, spawanie, sól.

Oddzielnie, w pozostałościach ciepłego bulionu, rozłóż mąkę, wymieszać wszystko. Dodaj śmietanę i pomidor (możesz bez nich zrobić). Wlać do mieszanki roślinnej, bez gaszenia ognia. Stale zakłócają. Pozwól się gotować i pogrubić. Umieść, jeśli chcesz, drobno posiekane zieleni. Gotuj więcej około trzech minut.

Gotowy zapiekanka ostygnie trochę, aby łatwo wyjść z formularza. Pokroić na kawałki i podawać, podlewanie sosem. Jedz z przyjemnością!

Kaloria: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nie wskazany

Wspomnienia z dzieciństwa, zwłaszcza smaku, zawsze byłem jasny i jasny. Ziemniak, Ciasto "Cheburaszka", Lemoniada "Buratino", pyszne smażone ciasta Z stołówki szkolnej, pachnące "puszyste" bułeczki, najbardziej pyszne lody .... Wtedy drzewa były duże, a słońce świeciło silniej. Ale dlaczego pamiętaj, wygładzając ślinę, jeśli można również przygotować te naczynia w domu. W przedszkolu lubiłem zapiekankę ziemniaczaną z mięsem. Oto ją, proponuję teraz gotować. Ten zapiekanka ziemniaczana, jak w przedszkolu. Przepis ze zdjęciami, więc będziesz łatwy do zapamiętania lub dowiedzieć się, że subtelności gotowania to proste i pyszne danie.

Składniki:

W przypadku zapiekanki:

- ziemniaki "Old" - 1 kg;
- Olej roślinny - 3-4 łyżki. l.;
- kucharz soli - 1 łyżeczka. bez slajdu;
- masło - 50 g;
- Krowa mleczna - 100 ml.

Do wypełnienia:

- Mięso mielone - 500 g;
- cebula - 2 szt. średni rozmiar lub 1 duży;
- jajko z kurczaka (wybrana kategoria) - 1 szt.;
- czarny pieprz mielony - szczypta;
- sól - 1/2 h. L.

Do chrupiących skorupy:

- jajko żółtka - 1 szt.;
- Mleko krowy - 1-2 sztuki. l.;
- Porysowane nieserwujące krakersy - 2-3 łyżki. l.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

1. Ziemniaki do przygotowywania zapiekanki lepiej wykorzystują "Old", z wysoką zawartością skrobi. Takie ziemniaki zwykle ma żółtawo rdzeń i dobrze spawać, zamieniając się w jednorodny puree z aksamitną konsystencją. Puree z słabo kręcących bulwy będzie rtęcią, z małymi ziarnami. Na przykład, w przedszkolu, taka zapiekanka ziemniaczana nie była podawana. Czyste ziemniaki i uważnie martwi się. Usuń "oczy" i inne wady.

2. Wytnij oczyszczone bulwy małymi plasterkami i złóż na patelnię.

3. Wypełnij oczyszczoną zimną wodę na poziomie kawałków ziemniaków. Włóż ziemniaki do gotowania na środkowym ogniu. Przynosząc gotować, rozlaj trochę wody. Zagotuj ziemniaki około 30-40 minut, aż do pełnej gotowości. Płyn powinien być w sposób ciągły, ale nie jest zbyt intensywnie gotowany. Wielu gotowania dla początkujących wierzy, że silniejsza zawartość patelni wraśnie, tym szybciej się przygotuje. Ale to nie jest. Ponieważ temperatura wrzenia wody jest niezmieniona (100 stopni), bez względu na to, ile płynu nie pęknie. Zwiększając ogień, możesz osiągnąć tylko jedno - szybkie odparowanie płynu. Nawiasem mówiąc, możesz także gotować ziemniaki do zapiekanki w wolnym kuchence. Więc będzie gotować szybciej i lepsze walcowanie.

4. W międzyczasie radzę spędzić czas i wypełnienie zapiekanki. Kilka małych żarówek lub jedno duże zniekształcenie małej kostki.

5. Na patelni rozgrzewa kilka łyżek oleju roślinnego. Lepiej jest używać dezodoryzacji, aby nie zepsuć zapiekanki charakterystycznym zapachem produktu domowego.

6. Lekko wyobrażaj sobie cebulę. Nie lodówka, zwłaszcza jeśli karmisz zapiekankę ziemniaczaną dla dzieci. Dodaj mięso mielone mięso do miękkiej cebuli. Użyłem połączony (wieprzowina i wołowina na pół). Na stole dla dzieci lepiej przygotować zapiekankę z wołowiną lub wypełnienie kurczaka.Ale to twój smak.

7. Noś mięso z łukiem na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką. Czasami otwiera patelnię, przełamać szlifierki. Konieczne jest sól i dodać przyprawy do ostatniej obrotu, w przeciwnym razie nadejdzie mince. Oprócz soli dodałem też czarny pieprz ziemi, aby wypełnienie nie było bez smaku. Możesz także położyć szczyptę ziół oliwnych lub innych przypraw.

I proponujemy również gotować pyszne szczegóły, wyjaśniasz wszystkie subtelności pieczenia.

8. Wyjmij gotowe wypełnienie z patelni. Ochłonąć. Jeśli okazało się kruche, jak ja na zdjęciu, dodaj jajko I wymieszaj.

9. Od gotowanych ziemniaków spuść wodę. Dodaj kremowy olej.

10. Wlać mleko. Więc że ziemniaki ziemniaczane ziemniaki nie nabywają nie-świątecznego szarawego cienia, mleko musi być ciepłe lub gorące. Ciągnięcie go stopniowo tak, że podstawa zapiekanki nie wyłącza się zbyt płynów. Jeśli nadal się powiedzie, dodaj trochę mąki lub zgniecione ziemniaki do ziemniaków.

11. Zmień ziemniaki w puree ziemniaczanym z narzędziem lub zatapialnym blendera ze specjalną dyszy. Wypróbuj bazę ziemniaczanej zapiekanki do smaku. W razie potrzeby, podsłuchaj.

12. Układaj połowę puree do pieczenia. Na zdjęciu przepisu zapiekanki ziemniaczanej, jak w przedszkolu, pokazałem pleśń dla babeczki, ale możesz wziąć zwykłą taca do pieczenia z wysokimi boiskami.

13. Z góry umieść wypełnienie farszu.

14. Przykryj pozostałe puree.

15. Posypać bułką breadową na górze, aby uzyskać złotą pieczoną skorupę.

16. Mieszanka żółtka z kurczaka z małą ilością mleka.

17. Wlej zapiekankę z góry i włóż go do piekarnika. Piec 30-40 minut w temperaturze około 180 stopni.

18. Gotowy zapiekanka ziemniaczana ochłodzi się nieznacznie i wyciąć kawałki części. Podawać z kwaśną śmietaną lub, jak w przedszkolu, z wypełnieniem pomidorowym.