Naleśniki z przepisu na cukinię i kalafior. Naleśniki na każdy gust: od kalafiora, cukinii, płatków owsianych, z bananem. Twaróg z płatkami owsianymi

09.03.2018 1 263 0 Ekscentryczny

Naleśniki, Naleśniki, Serniki

Placki to szybka i łatwa opcja do przygotowania śniadania lub przekąski. Dzisiaj podzielimy się kilkoma opcjami robienia naleśników. Słodko i odwrotnie, cukinia z czosnkiem i kwaśną śmietaną, a także banan, wołowina i karmel. Do przodu!

z kalafiora

Kalafior praktycznie nie zawiera błonnika, dzięki czemu jest całkowicie trawiony przez żołądek, nie podrażniając jego ścian. To warzywo zawiera więcej witaminy C niż cytryna.
Dania z kalafiora polecane są osobom cierpiącym na schorzenia przewodu pokarmowego, jelit, pęcherzyka żółciowego i wątroby. A jego sok jest idealny dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, zapalenie oskrzeli lub cukrzyca.
Naleśniki kalafiorowe urozmaicą Twoją dietę i pomogą w walce o szczupła sylwetka bo kalafior jest niskokaloryczny. Te naleśniki są bardzo smaczne i satysfakcjonujące zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jeśli chcesz, możesz dodać do dania różne przyprawy do smaku: kminek, kolendrę, paprykę i inne.

Składniki:
1. Siedemset gramów kalafiora;
2. Dwa litry wody;
3. Cztery łyżki stołowe mąka pszenna;
4. Dwa duże jaja kurze;
5. Biała żarówka;
6. Sto mililitrów rafinowanego oleju słonecznikowego;
7. Pieprz czarny mielony - do smaku.

Rozdzielić główkę kalafiora na różyczki, a następnie dokładnie spłukać i spuścić wodę.


Do głębokiego rondla wlać dwa litry zimnej czystej wody, włożyć do kuchenki, zagotować i posolić. Tutaj również umieść gałązki kalafiora.


Ugotuj kapustę do miękkości - powinny zmięknąć i wyrzuć ją do durszlaka. Jest ważny punkt: kwiatostany powinny być miękkie, ale nie ugotowane na miękko i zachowywać swój kształt.

Kapustę ostudzić i drobno posiekać. Nie maszynką do mięsa czy blenderem, ale nożem.


Teraz obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.


Teraz włóż cebulę do głębokiej miski.


I dodaj do niego drobno posiekane różyczki kapusty.


Jajka ubić z cebulą i kapustą. Gdyby nie było pod ręką dużych, trzy średnie mogłyby je zastąpić.


Teraz dodaj mąkę, sól i pieprz.

Teraz dokładnie wymieszaj składniki w misce.


Rozgrzej patelnię i wlej rafinowany olej słonecznikowy. Teraz za pomocą łyżki uformuj naleśniki i ułóż je na patelni tak, aby nie dotykały się krawędziami.


Odwróć naleśniki i smaż je, aż nabiorą pysznego złotego odcienia i pokryją się jasną skórką.


Smacznego!

Twaróg z płatkami owsianymi

Takie naleśniki - dobra opcja dietetyczne śniadanie: są lekkie i satysfakcjonujące, można je podawać z orzechami, kwaśną śmietaną i owocami. Dla dzieci jest niezastąpiony. Odnosi się do przepisów dotyczących prawidłowego odżywiania.

Składniki

Twaróg, 450 g;

płatki owsiane, 20 g;

Mąka, 40g;

Jajko, 1 szt.;

cukier 100g;

Białko jajka, 1 szt.;

Olej do smażenia.

Naleśniki nie zajmują dużo czasu, z 40 minut aż 25-30 poświęca się na dojrzewanie ciasta.

A więc, jak gotować naleśniki z twarogu:

1. W misce wymieszaj wszystko, co jest wymienione w przepisie, z wyjątkiem białka. Nie dotykamy się przez pół godziny, odstawiamy.

2. Po upływie pół godziny ubij solone białko, dokładnie wymieszaj z ciastem.

3. Ciasto na każdy naleśnik układamy po kolei na patelnię łyżką i smażymy, jak zwykle, z obu stron, wybierając słabe światło i w razie potrzeby dolewając olej.

4. Podawaj naleśniki z dżemem, świeżą śmietaną lub zwykłą śmietaną i dodaj do nich orzechy i owoce.

Kefir z bananem

Składniki:

350 g mąki pszennej

H l soda oczyszczona

kg kefiru

150 g) cukier

70 g masła

2 banany

Wypuśćmy jajka do miski, dodaj do nich cukier (100 g) z solą i sodą, ubij trzepaczką. Konieczne jest, aby masa stała się bujna i biaława z powodu małych bąbelków. Dodaj kefir, ponownie ubij, następnie dodamy mąkę i jednocześnie ubijmy - otrzymamy ciasto na naleśniki.

Weź łyżkę stołową, zgarnij ciasto i połóż je na gorącej patelni. Po usmażeniu naleśnika z jednej strony i zobaczeniu, że ciasto zacięło się od dołu, odwróć się i usmaż z drugiej strony. W ten sposób smażymy naleśniki z całego ciasta.

Bierzemy banany, usuwamy skórkę, a miąższ kroimy w kółko. Smaż je na masło posypane pozostałym cukrem. Otrzymasz sos karmelowy, w którym kawałki banana są duszone lub lekko smażone.

Ułóż naleśniki na talerzu w stosie, przesuwając je z bananami w sosie karmelowym. Zaparz czarną kawę i podawaj z naleśnikami.

Cukinia z czosnkiem i serem

Proste i zwykłe przepisy można odczuć w nowy sposób, do tego trzeba wprowadzić do nich dwa lub trzy składniki.
Proponujemy znany od dzieciństwa przepis na placki z cukinii, aby były bardziej pikantne i satysfakcjonujące. Nasz zaktualizowany przepis na zdjęcia zawiera dwa składniki, dzięki którym ponownie zakochasz się w tym daniu.

Do gotowania naleśników z cukinii potrzebne będą:
1 duża cukinia
1 jajko
50-100 gr. ser (najlepiej odmiany durum)
1-2 ząbki czosnku
1 ul. łyżka mąki
sól i pieprz do smaku

Uwalniamy cukinię, patisson lub cukinię ze skórki i trzy na tarce, z dużymi otworami. Do powstałej gnojowicy wprowadzić ubite jajko i delikatnie wymieszać.
Następnie dodaj starty ser i wyciśnij czosnek, sól i pieprz. Teraz dodaj mąkę, która wchłonie nadmiar wilgoci i zwiąże nasze ciasto.
Smaż naleśniki z cukinii na średnim ogniu z obu stron, aż całkowicie się zrumienią.
Zwykłe placki z cukinii je się ze śmietaną. Nasze danie ma lekko pikantny i pikantny smak, dlatego bardziej pasuje do niego sos śmietanowy doprawiony ziołami.

Naleśniki kalafiorowe pomogą urozmaicić codzienną dietę znudzonych potraw. Przepis można śmiało nazwać budżetowym, ponieważ składniki nie zawierają skomplikowanych i drogich składników. Rozkosznie wspaniałe produkty od prosty test i warzywa może przyrządzić każdy kulinarny specjalista, a efekt przekroczy wszystko, nawet najśmielsze oczekiwania.

Jak gotować naleśniki z kapustą?

Naleśniki kalafiorowe - przepisy są zwykle proste i szybkie. Aby zrealizować pomysł, musisz wziąć pod uwagę kilka podstawowych zasad, a wtedy smakołyk wyjdzie smaczny, apetyczny i satysfakcjonujący.

1. Przed zrobieniem naleśników kalafiorowych gotuje się kwiatostany. Do wody można dodać przyprawy, suszone zioła.
2. Warzywa dodawane są do ciasta na samym końcu, drobno posiekane lub puree.
3. Naleśniki przygotowywane są dla dzieci z kalafiora bez ostrych i pikantnych przypraw. Możesz dodać niewielką ilość czosnku.
4. Kapusta dobrze komponuje się z innymi warzywami: ziemniakami, brokułami, cukinią, dzięki czemu można śmiało łączyć składniki i gotować wieloskładnikowe smakołyki.
5. Dietetyczne naleśniki kalafiorowe nie zawierają mąki, można je zastąpić posiekanymi owsianka fast food.

Placki Brokułowe i Kalafiorowe - Przepis

I kalafior - bardzo smaczna uczta który jest podawany z sos śmietanowy. Są przygotowywane bardzo szybko, biorąc pod uwagę gotowanie kwiatostanów. Do bulionu można dodać korzenie, kolendrę, ziele angielskie, dzięki czemu kapusta będzie smaczniejsza i bardziej aromatyczna. Możesz drobno zmielić nożem, ale blender też się sprawdzi, tylko tego nie rób. przecier warzywny, niech kawałki będą odczuwalne.

Składniki:

• kalafior i brokuły - po 500 g;
• mąka - 1 łyżka .;
• jajka - 2 szt .;
• jogurt - 100 ml;
• sól, pieprz, olej, proszek do pieczenia.

Gotowanie

1. Schłodzić ugotowane kwiatostany kapusty i brokułów, posiekać.
2. Z jajek, jogurtu, mąki, proszku do pieczenia zagnieść ciasto.
3. Połącz ciasto z kapustą, solą, pieprzem, dobrze wymieszaj.
4. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

Placki kalafiorowe z serem

Placki kapustne z serem są bardzo nietypowe. Takim smakołykiem możesz zaskoczyć nawet najbardziej wybrednego przeciwnika dań z kalafiora. Odpowiedni jest każdy twardy ser, podawany jako przekąska z oryginalnym sosem na bazie jogurtu. Produkty są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku.

Składniki:

• kalafior - 1 szt .;
• mąka - 50-70 g;
• jajka - 2 szt .;
• mąka kukurydziana - 50 g;
• tarty ser - 50 g;
• jogurt niekwaśny - 50 g;
• suszone zioła - 1 łyżeczka;
• Sól;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l.

Gotowanie

1. Ugotowane miękkie kwiatostany zmielić, połączyć z mąką, serem, ziołami i suszonymi ziołami.
2. Sól, wymieszaj, dodaj jajka i jogurt.
3. Smażyć, aż zrumienią się boki.

Pyszne tłuczone naleśniki z kalafiora, przygotowane według przepisu opisanego poniżej, są bardzo delikatne. Można je podawać dzieciom, które nie przepadają za tym warzywem. Placki są soczyste, apetyczne, rumiane na zewnątrz i miękkie w środku. Podawany z kwaśną śmietaną. Z określonej liczby produktów wyjdzie 12-15 naleśników.

Składniki:

• jajka - 12 szt .;
• mąka - 400 g;
• kefir - 200 ml;
• proszek do pieczenia;
• Sól;
• suchy czosnek - ½ łyżeczki;
• gotowany kalafior - 400 g.

Gotowanie

1. Ubić jajka, dodać kefir, proszek do pieczenia, mąkę i suszony czosnek. Ciasto powinno być bardzo płynne.
2. Ubij kapustę blenderem, aż zmięknie, dodaj do ciasta.
3. Smażyć jak zwykłe naleśniki.

Należy go uzupełnić przyprawami, cebulą, ziołami i czosnkiem, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uzyskania mdłego przysmaku, ponieważ oba te warzywa mają neutralny smak. Jako bazę nadają się jogurt, kefir, a nawet majonez z musztardą. W każdym razie istnieje możliwość eksperymentowania.

Składniki:

• kalafior - 300 g;
• młoda cukinia - 1 szt .;
• pietruszka i koperek - 50 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• kefir - 100 ml;
• jajka - 2 szt .;
• mąka - 200 g;
• proszek do pieczenia, sól.

Gotowanie

1. Zetrzyj cukinię.
2. Kapustę ugotować, ostudzić, rozbić na puree ziemniaczanym z czosnkiem.
3. Posiekaj warzywa.
4. Ubić jajka, dodać kefir, proszek do pieczenia, sól i mąkę.
5. Dodaj puree z kapusty i czosnku, zioła.
6. Cukinię wycisnąć z soku i dodać do ciasta.
7. Dokładnie wymieszać.
8. Smażyć naleśniki od cukinii i kalafiora po rumiane boki.

Bezmączne Placki Kalafiorowe

Przygotowanie naleśników kalafiorowych bez mąki wcale nie jest trudne. Elementem łączącym może być Kasza manna, mielone płatki owsiane. Musisz wcześniej przygotować kapustę, gotując ją do miękkości i kaszy manny. Ten ostatni należy zalać kefirem i pozostawić na 15 minut, aby płatki puchły - dzięki czemu naleśniki będą delikatniejsze i bardziej miękkie.

Składniki:

• kefir - 100 ml;
• kasza manna - 2 łyżki. l.;
• Sól;
• suchy czosnek - ½ łyżeczki;
• zielenie - 50 g;
• kalafior - 300 g;
• jajko - 1 szt.

Gotowanie

1. Wlej kaszę mannę z kefirem, odstaw na bok.
2. Zmiel gotowaną kapustę, ale nie puree.
3. Drobno posiekaj warzywa.
4. Spęcznioną kaszę mannę wymieszać z kefirem z jajkiem, dodać posiekane składniki, sól, doprawić suchym czosnkiem.
5. Smażyć placki z kapusty z kaszą manną na złociste boki.

Uzyskuje się niezwykle smaczne, w skład którego wchodzą składniki mięsne. Danie stanie się ulubieńcem już po pierwszym degustacji, zwłaszcza męska publiczność doceni je ze względu na ich sytość i pikantność. Dodaj trochę pikanterii do mielonego mięsa, a smakołyk zmieni się na lepsze.

Składniki:

• mięso mielone filet z kurczaka- 200g;
• kalafior - 300 g;
• jajko - 1 szt .;
• jogurt - 100 ml;
• mąka - 100 g;
• zielona cebula - 3-4 pióra;
• koperek, pietruszka - 50 g;
• mielona czerwona papryka - ¼ łyżeczki;
• sól, pieprz czarny.

Gotowanie

1. Gotowaną kapustę przekłuwa się blenderem, miesza z mięsem mielonym, wprowadza się jajko.
2. Dodaj posiekane zioła, przyprawy, sól.
3. Wprowadza się jogurt i stopniowo wsypuje mąkę, aż do uzyskania gęstego ciasta.
4. Smażone naleśniki z kalafiora z obu stron.

Doskonałym połączeniem warzyw są placki kalafiorowe i ziemniaczane. Danie okazuje się smaczne, satysfakcjonujące, złocisto-rumieniste i na pewno każdemu przypadnie do gustu. Jako przyprawy stosuje się suszony czosnek, oregano i tymianek. Aby ziemniaki nie pociemniały, po posiekaniu posyp je szczyptą kwasu cytrynowego.

Składniki:

• ziemniaki - 3 szt .;
• kalafior - 300 g;
• jajko - 2 szt .;
• jogurt lub śmietana - 150 ml;
• mąka - 100 g;
• sól pieprz;
• oregano, tymianek i suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• kwas cytrynowy - 1 szczypta.

Gotowanie

1. Ziemniaki drobno zetrzeć, posypać cytryną, wymieszać, odstawić.
2. Gotowaną kapustę zmiel blenderem, wymieszaj z suszonymi ziołami.
3. Wyciśnij sok z ziemniaków, dodaj do kapusty.
4. Dodać śmietanę, jajka, wymieszać, sól i pieprz.
5. Wsypać mąkę, wyrabiając ciasto, jak na zwykłe naleśniki.
6. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

Placki Kalafiorowe Z Karmelizowaną Cebulą

Bez trudu przygotowuje się naleśniki kalafiorowe bez jajek, a przysmak nie straci swoich walorów smakowych. Główną atrakcją dania będzie sos z karmelizowanej cebuli, do którego przygotowuje się oryginalne zgłoszenie gorący posiłek. Danie przygotowywane jest szybko, za pół godziny wszystko będzie gotowe, łącznie z przygotowaniem składników.

Składniki:

• kalafior - 500 g;
• tarty ser - 100 g;
• mąka - 150 g;
• śmietana 10% - 200 ml;
• czosnek - 1 ząbek;
• cebula - 1 szt .;
• wino białe - 500 ml;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• Sól;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Gotowanie

1. Gotowaną kapustę i czosnek zmiel blenderem.
2. Śmietanę wymieszać z serem, mąką.
3. Połącz ciasto z kapustą, smaż naleśniki na średnim ogniu.
4. Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć.
5. Wlać wino, dusić aż alkohol odparuje, ok. 10 minut.
6. Dodaj cukier i gotuj przez 15 minut, mieszając, aż sos zgęstnieje.
7. Placki podawaj na gorąco, polane sosem karmelowym.

Placki kalafiorowe w piekarniku

Otrzymane w piekarniku. Ta metoda gotowania znacznie zmniejsza zawartość kalorii w potrawie, a wynik zawsze przekracza oczekiwania. Podawaj przystawkę z lekkim sosem śmietanowym w towarzystwie dania głównego. Przysmak będzie gotowy za 40 minut, biorąc pod uwagę czas na przygotowanie produktów.

Taki zdrowe warzywo nie przypadnie do gustu wszystkim w zwykłej gotowanej formie. Eksperymentujmy z Tobą i gotujmy pyszne, dietetyczne i zdrowe naleśniki. Piękna danie dietetyczne! Może być dla każdego, kto ogląda swoją sylwetkę lub w poście (ostatni przepis bez jajek). To danie spodoba się całej rodzinie, a nawet dzieciom!

Będziesz potrzebować:

• brokuły 300g;
• mąka pszenna - 80g;
• 1 jajko;
• sól i pieprz do smaku;
• tarty parmezan - 40g.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz ugotować kapustę, a następnie posiekać.
2. Weź miskę, wbij do niej jajko, dodaj sól, pieprz, mąkę i starty parmezan. Zamieszać. Potem kapusta.
3. Weź patelnię, podgrzej ją, dodaj trochę oliwy z oliwek, uformuj naleśniki z naszej mieszanki i smaż na patelni z każdej strony przez 3-5 minut.
4. Danie można podawać ze śmietaną i drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!

Placki Brokułowe „Delikatne”

Danie według tego przepisu jest wyjątkowe delikatny smak. Świetny wybór, jeśli chcesz spróbować czegoś nowego!

Składniki przepisu:

• brokuły (mrożone jest idealne, 1 opakowanie - 400g);
• 250 ml bulionu brokułowego (po ugotowaniu);
• mąka (1 szklanka);
• jajko kurze (2 szt.);
• 1 cebula;
• cukier (1 łyżeczka);
• sól (1 łyżeczka);
• proszek do pieczenia (1 łyżeczka);
• pieprz;
• Oliwa z oliwek;
• koperek i estragon.

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz ugotować kapustę. Aby to zrobić, weź średni rondel, wlej 1,5 litra wody. Warzywa należy gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut. Sprawdź gotowość, weź nóż i przekłuj warzywo, jeśli łatwo mija, możesz zdjąć je z ognia. Sam wyjmij kwiatostany, ale nie spuszczaj wody, nadal tego potrzebujemy.
2. Cebulę bardzo drobno posiekać. Następnie weź blender i zmiksuj cebulę i różyczki kapusty.
3. Sól, pieprz, dodaj cukier, wszystko dobrze wymieszaj. Następnie wyślij tam jajko, posiekany koperek i estragon, następnie dodaj 1 szklankę bulionu, dodaj proszek do pieczenia do szklanki mąki i przesiej do miski z otrzymanym puree. Dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
4. Rozgrzej patelnię, dodaj (trochę) oleju i za pomocą łyżki upiecz naleśniki średniej grubości. Musisz usmażyć każdy naleśnik z obu stron. Użyj specjalnej szerokiej szpatułki, ostrożnie odwróć, ponieważ naleśniki mogą się rozerwać. Gotowe naleśniki dobrze komponują się ze śmietaną, jogurtem lub sos pomidorowy. Smacznego!

Placki brokułowe z łososiem

Chcemy również polecić tę niezwykłą i pyszny przepis. Aby przygotować dla Ciebie posiłek potrzebować:

• 250g brokułów;
• 300g łososia lub innej czerwonej ryby;
• 1 jajko;
• 2 łyżki mąki;
• 30g sera (na przykład Gouda);
• pół cebuli.

Proces gotowania:

1. Przede wszystkim ugotuj kapustę.
2. Usuń kości z ryby.
3. W misce posiekaj kapustę (nożem), rybę, dodaj do nich jajko, starty ser i cebulę. Jako ostatni składnik dodać mąkę, wszystko wymieszać.
4. Podgrzej patelnię i usmaż naleśniki z obu stron na oleju roślinnym.
5. Gotowe naleśniki układamy na serwetce. Podawać na gorąco ze śmietaną. Smacznego!

Placki brokułowe z kalafiorem

Szybki i zdrowy przepis zdrowe śniadanie! Będziesz potrzebować następujących produktów:

• kapusta brokułowa 150g;
• kalafior 150g;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• mąka (pół szklanki);
• sól (jedna trzecia łyżeczki);
• cukier (1 szczypta);
• 10% krem ​​(125ml);
• oliwa z oliwek do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Kapustę podzielić na różyczki. Przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodaj do niego pozostałe składniki.
2. Rozgrzej patelnię, dodaj trochę oleju. I 1 łyżkę stołową weź miksturę i wlej ją na patelnię. Naleśniki smażymy z obu stron na złoty kolor. Otrzymasz 15 porcji. Pyszne i zdrowe śniadanie gotowe!

Przepis na naleśniki wegetariańskie (bez jajek)

Do tego przepisu będziesz potrzebować mąka żytnia zamiast zwykłego. Składniki.

Istnieje wiele przepisów na placki warzywne i kotlety. Dziś proponuję spróbować niezwykle delikatnych, smacznych i soczystych naleśników kalafiorowych. Mogą stać się nie tylko przystawką lub pełnowartościowym drugim daniem, ale także przystawką do lub. Tylko świeży kalafior nadaje się do robienia takich placków, więc miej czas na gotowanie, zanim kapusta wzrośnie. Ilość cebuli, świeżych ziół, soli i przypraw można i należy dostosować do własnych upodobań. Dodatkowo do ciasta można dodać starte. twardy ser lub szynka, okaże się jeszcze bardziej satysfakcjonujące i smaczniejsze.

Składniki:

• 500 g kalafiora
• 2 jajka kurze
• 1 cebula
• 80 g mąki pszennej
• 75 ml oleju roślinnego
• 3-5 gałązek świeżej pietruszki
• 0,5 łyżeczki sól kuchenna
• 1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
• 1 szczypta mielonej papryki

Jak zrobić placki z kalafiora:

Przeanalizujmy kalafior w małe kwiatostany.

Do małego rondla lub rondla wlać odpowiednią ilość wody, postawić naczynia na ogniu i zagotować. Następnie wrzucamy kwiatostany kapusty do wrzącej wody i gotujemy na średnim ogniu przez 5-7 minut po ponownym ugotowaniu. Ugotowany kalafior wrzuć do sitka lub durszlaka, aby ostygł do temperatury pokojowej.

Ugotowany kalafior pokrój na małe kawałki. Przełóż pokrojone warzywa do głębokiej miski.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Do miski z kalafiorem wrzuć cebulę.

Aby naleśniki z kalafiora były jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne, do warzyw dodaj drobno posiekany koperek i pietruszkę.

Wbij dwa jajka do masy.

Dokładnie wymieszaj ciasto, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.

Podgrzej w szerokiej patelni olej roślinny bez zapachu. Za pomocą łyżki stołowej rozłóż gotowe ciasto na patelnię, formując okrągłe naleśniki.

Naleśniki kalafiorowe smażymy na małym ogniu przez 4-5 minut na złoty kolor. Następnie ostrożnie odwróć naleśniki warzywne i przygotuj z drugiej strony.

Gotowe naleśniki kalafiorowe układamy na naczyniu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar oleju. Delikatny i pyszne naleśniki z kalafiora podajemy z kwaśną śmietaną, ketchupem lub innym ulubionym sosem. Są dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno.