Meniu festiv Dukan. Dieta lui Dukan și Anul Nou: cum să combini afacerea cu plăcerea, continuând să slăbești chiar și în vacanță. Gustare de Anul Nou: crema de caș cu ton

Dieta nutriționistului francez Pierre Ducant câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul bărbaților și femeilor supraponderale. Deși este imposibil să numim o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dezvoltată pentru persoanele obeze, o dietă în sensul complet al cuvântului. Mai degrabă, este un sistem nutrițional care vă permite nu numai să pierdeți kilograme în plus, ci să consolidați rezultatul obținut mult timp.
Rețete mese dietetice conform lui Dukan sunt împărțite în 4 grupuri și corespund celor 4 etape principale (faze) de slăbire. Prima etapă atacă grav excesul de masă grasă și implică utilizarea exclusiv a alimentelor proteice, în a doua, alimentele proteice și legumele se alternează. A treia și a patra fază consolidează rezultatul obținut. În aceste etape, puteți consuma cantități mici de carbohidrați sub formă de tărâțe, miere, orez, fructe etc.
Acest sistem alimentar nu limitează cantitatea de alimente consumate, iar abundența produselor permise vă va permite să vă bucurați pe deplin de sărbătorile de Anul Nou. Rețetele dietetice Ducan sunt atât de interesante și variate încât pot fi folosite în siguranță An Nou-2019. Mâncărurile nu vor părea deloc plictisitoare și banale, dimpotrivă, sunt cele mai potrivite pentru o masă festivă. Poti găti carne delicioasă, legume, garnituri, salate festive originale și multe altele, potrivit Dukan.

Mâncăruri cu proteine \u200b\u200bDukan în Anul Nou 2019 - pui în vin

Alimentele cu proteine \u200b\u200bar trebui să rămână baza dietei pentru cei care slăbesc conform acestui sistem. Prin urmare, rețeta puiului sos de vin, va fi cel mai bun pentru masa de Anul Nou-2019.
Ingrediente necesare:

• • pui - 1 buc

• • ceapa (mare) - 1 bucată

• • pasta de rosii - 50 g

• • vin roșu uscat - 60 ml

• • usturoi uscat - după gust

• • sarat la gust

• • piper - după gust

• frunze de dafin - 2-3 buc

Metoda de gătit

1. 1. Tăiați puiul în bucăți și prăjiți-l într-o tigaie din teflon fără ulei până se rumeneste.

1. 1. Tocam ceapa marunt si o prajim separat de carne fara ulei.

1. 1. Combinați puiul și ceapa într-o tigaie, adăugați pasta de tomate, adaugă puțină apă, sare, piper și fierbe vasul timp de 5-7 minute la foc mediu.

1. Se toarnă vinul în brazier, se condimentează vasul cu usturoi și frunze de dafin, se fierbe încă 15-20 de minute.

După cum puteți vedea, rețetele de proteine \u200b\u200bpentru dieta Ducan pentru Anul Nou 2019 sunt delicioase și cu adevărat festive.

Slăbește delicios în Anul Porcului - rețete de legume conform lui Dukan

Legumele se clasează pe locul doi printre alimentele din dieta Ducan. Și în anul Porcului, pur și simplu nu aveți dreptul să ignorați gustările reci din dietă. A pregati delicioasa lecho din ardei și roșii „Inimă roșie”.
Ingrediente necesare:

• • roșii - 2 kg

• • ardei gras roșu - 1 kg

• • morcovi - 600 g

• • ceapă - 500 g

• • sare - 50 g

• • zahăr - 50 g

• oțet - 50-60 ml

Metoda de gătit:

1. 1. Curățați roșiile și macinați-le într-un blender.

1. 1. Gatiti masa de rosii intr-o cratita cu pereti groase sau in brasier timp de o jumatate de ora la foc mic.

1. 1. Adăugați ceapa tocată la roșiile fierte.

1. 1. După ce ceapa a fiert timp de 5-7 minute, adăugați morcovul ras pe o răzătoare grosieră la lecho.

1. 1. Lăsați vasul să fiarbă timp de 5 minute și adăugați ardeiul gras tocat. Se fierbe lecho încă 5 minute, apoi se adaugă zahăr, sare și se toarnă oțet.

1. Acoperi masa este gata capac și lăsați-l să se infuzeze

Lecho poate fi folosit ca farfurie, ca farfurie independentă sau ca sos pentru carne.

Dacă în drumul tău de a pierde în greutate conform lui Dukan cade o tentație atât de mare precum Anul Nou, acesta nu este un motiv de supărare și cu atât mai mult - să te abate de la această cale. Există multe feluri de mâncare delicioase și frumoase care vor face ca această vacanță să nu fie mai puțin colorată și plăcută în ceea ce privește senzațiile gastronomice. Vă invităm să luați în considerare mai multe astfel de rețete Ducan pentru meniul de Anul Nou ca solicitanți pentru dvs. masa festiva.

Versiunea noastră a unui fel de mâncare fierbinte de Anul Nou este carne de vită suculentă cu o aromă subtilă de citrice și o aromă picantă de plante. Vă recomandăm să acordați atenție acestei delicioase rețete pentru dieta Ducan celor care vor sărbători Anul Caprei la etapa „Atac”.

Friptură de vită în marinată cu citrice

Ingrediente necesare:

• fripturi de vita - 2 bucati
• lămâi - 2 buc
• usturoi - 2 cuișoare
• portocale - 3 bucăți
• sare, piper negru și alb
• rozmarin, cimbru

Metoda de gătit:

1. pregătiți marinada: amestecați sucurile stoarse din citrice, puțină pulpă de portocală, usturoi tocat, sare și condimente;
2. puneți carnea în marinată timp de două ore;
3. prăjiți fripturile marinate pe ambele părți într-o tigaie fierbinte (3 minute pentru fiecare parte) și lăsați-le să se „odihnească” timp de 5 minute înainte de servire.

Roșii apetisante umplute cu brânză și decorate cu ierburi - ce ar putea fi mai gustoase? Iar reginei din 2015 nu se va supăra o astfel de deliciere de Anul Nou. Această rețetă conform Dukan poate fi inclusă în meniul de Anul Nou pentru cei care au etapa „Alternare” sau „Fixare” pentru Anul Nou.

Roșii fierbinți

Ingrediente necesare:

• roșii proaspete - 3 bucăți
• brânză (nu mai mult de 7% grăsime) - 30 g
• ouă de pui - 3 buc.
• usturoi - 1-2 cuișoare
• sare, condimente
• verde - 1 buchet

Metoda de gătit:

1. tăiați blaturile cu cozi din roșiile spălate și eliberați-le ușor de pulpă (cu o linguriță). Puneți „vasele” rezultate într-o cutie tapetată cu folie și coaceți-le la 180˚ C timp de aproximativ 8 minute;
2. „vase” de roșii pe jumătate finisate, rupe-le într-un ou, sare și piper. Se presară deasupra cu usturoi tocat și brânză rasă, se întoarce la cuptor cu temperatura de 210˚ timp de 15-20 minute;
3. presărați roșii gata preparate cu ierburi tocate.

Este greu de imaginat
Masa de Anul Nou fara dulciuri. Rețeta noastră aleasă pentru dieta Ducan este
doar o încântare pentru toți iubitorii de ciocolată și dulciuri, care la final
Decembrie va fi la etapa „Croazieră”, „Consolidare” sau „Stabilizare”.

Ciocolată
briose cu umplutură de caș
Ingrediente necesare:

tărâțe de grâu - 3 linguri. l.
• tarate de ovaz - 160 g
• brânză de vaci - 200 g
• chefir - 200 ml
• cacao - 1 linguriță.
• îndulcitor
• praf de copt - 1 linguriță.
• ou de pui - 1 buc
• vanilie
• fructe uscate (deja în stadiul de „stabilizare”)
• iaurt - 1 lingură. l.

Metoda de gătit:

• pregătiți aluatul: tocați tărâțele,
  amestecați-le cu cacao și praf de copt. Se amestecă separat chefirul cu
  îndulcitor și ou. Acum amestecăm masa uscată cu chefir;
• treceți la umplutură: măcinați brânza de vaci cu
  vanilie, se amestecă cu iaurt și îndulcitor;
• formăm cupcakes: se pun în forme
  un strat de aluat, puneți umplutura pe el și acoperiți-l cu aluat;
• coaceți deserturile timp de 20 de minute la 180˚.
  Dacă lăsați cupcakes să stea (de exemplu, peste noapte în frigider), umplutura se va satura
  aluat și vor fi mai fragede.

După cum puteți vedea, dieta Dukan nu este un obstacol în calea Revelionului. Și noi
Sperăm că rețetele noastre pentru preparatele de Anul Nou vă vor ajuta în acest sens.

Toți dieterii știu că trebuie doar să parcurgi patru etape în visul tău: „Atac”, „Alternare”, „Fixare” și „Stabilizare”. Dieta prescrie să mănânce doar produse proteice, organismul cheltuiește o cantitate incredibilă de calorii pe procesarea lor, din cauza căreia slăbești. În general, nu vom discuta despre avantajele și dezavantajele unei astfel de diete, vom vorbi doar despre feluri de mâncare potrivite pentru masa de Anul Nou.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc.
• Pudră de curry - ½ linguriță
• Muștar francez - ½ linguriță
• Suc de lamaie - 1 lingurita
• Ceapă verde - 1 buchet
• Sare piper
• Brânză tare - 80 g

Pregătire:

1. Se fierb ouăle, se toarnă cu apă rece și se curăță.
2. Separați gălbenușurile de albi, zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță, tăiați albușurile în cuburi și amestecați cu penele de ceapă verde, zeama de lămâie și sare.
3. Se amestecă gălbenușurile cu muștarul Dijon, pudra de curry.
4. Puneți pe fundul paharului cașcaval ras, apoi un strat de proteine, și deasupra cu gălbenușuri. Se pune la frigider timp de o jumătate de oră pentru a se înmuia.

Ingrediente:

• Piept de pui - 300 g
• Ouă - 1 buc.
• Tarate de ovaz - ¼ cani
• Pasta de roșii - 2 linguri l.
• Parmezan - 2 linguri. l.
• Brânză Mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g
• Frunze de busuioc - 1 buchet
• Sare piper
• Ciuperci (mărime medie) - 15 buc.

Pregătire:

1. Pisa piept de pui intr-un blender se amesteca cu un ou si se adauga condimente.
2. Adăugați tărâțe de ovăz, pastă de roșii, brânză și frunze de busuioc tocate la carnea tocată rezultată.
3. Clătiți ciupercile, îndepărtați tulpinile și așezați două linguri de carne tocată în mijlocul fiecărui capac. Se introduce la cuptor pentru 20 de minute. Presărați parmezan înainte de servire. Dacă aveți carne tocată, puteți face chiftele din aceasta.

Ingrediente:

• File de pui - 2 buc.
• Pasta de caș cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri. l.
• Ceapă verde - 1 buchet
• Fâșii de slănină - 6 bucăți
• Sare piper

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Clătiți fileurile, uscați-le și faceți tăieturi sub formă de buzunare. Se condimentează cu sare și piper, se lasă deoparte.
3. Într-un castron separat, amestecați masa de caș și ceapa verde, adăugați puțină sare.
4. Linsă cașul înăuntru fileu de pui, înfășurați fiecare buzunar cu două fâșii de slănină. Acest lucru va face fileul mai suculent și mai aromat.
5. Așezați fileurile umplute pe o foaie de copt și coaceți-le la cuptor timp de 25 până la 30 de minute.

Ingrediente:

Pentru un biscuit:

• Ouă - 3 buc.
• Îndulcitor - 3 linguri
• Făină de porumb - 2/3 cană
• Pudră de copt - 2 lingurițe.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g
• Esență de vanilie

Pentru crema:

• Pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri l.
• Pasta de caș cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g
• Cafea espresso - 300 ml
• Înlocuitor de zahăr după gust

Pregătire:

1. Într-un castron, combinați gălbenușurile, îndulcitorul, brânza de vaci, praful de copt și vanilina. Într-un alt castron, bateți alburile până la vârfurile ferme, amestecați treptat făina. Combinați cele două mase și puneți-le într-o matriță. Coaceți buretele timp de 15 - 20 de minute la 180 de grade. Îndepărtați și răciți.
2. Îndulciți cafeaua cu îndulcitor, adăugați o lingură de cacao, turnați peste un biscuit. Puneți pasta de caș deasupra, apoi presărați cu un strat gros de cacao. Puneți la frigider timp de 3 ore.

În etapa numită "alternanță" pe dieta Ducan, este permis să mănânce legume precum varză, castraveți, roșii, salată, ardei, fasole verde si altii. Prin urmare, pe baza acestor ingrediente, puteți prepara o salată de vacanță.

Ingrediente necesare:

• fasole verde - 100 g
• roșii cherry - 7 bucăți
• castravete - 1 buc
• ceapa - 0,5 buc
• ridiche - 4 bucăți
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri l.
• mărar - 30 g
• frunze de salată verde - 50 g

Metoda de gătit

1. Gatiti fasolea verde timp de 5 minute. Se răcește în apă rece.
2. Clătiți roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.
3. Spălați și tăiați castraveții.
4. Clătiți frunzele de salată, tăiați-le în bucăți mici.
5. Curățați și tocați ceapa.
6. Spălați și tăiați ridichile în felii subțiri.
7. Mararul se toacă mărunt.
8. Puteți folosi câteva linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi ca sos.
9. Combinați toate ingredientele într-un castron mare, condimentați cu sos.
10. Decorează salata cu crengi de mărar.

Rețete Ducan pentru Anul Nou al Caprei - etapa "atac"

1. Luați o carcasă de calmar, desprindeți filmele și fierbeți două minute în apă clocotită.
2. Se fierbe apa, se pun fructe de mare congelate în ea. Se fierbe câteva minute.
3. Coaceți clătite subțiri de ou într-o tigaie, cel mai bine este să folosiți o tigaie antiaderentă pentru aceasta.
4. Tăiați clătitele cu ouă în fâșii.
5. Se amestecă toate ingredientele, se acoperă cu suc de lămâie.
6. Se ornează cu frunze de salată și crengi de mărar.

Dacă ați planificat să respectați cu strictețe toate regulile dietei Ducan în timpul vacanței, vă recomandăm să abordați din timp problema alegerii unui meniu. Faceți o listă a alimentelor pe care le puteți consuma în funcție de stadiul în care vă aflați. Și apoi alegeți câteva feluri de mâncare cu aceste produse pe care ați dori să le pregătiți pentru masa festivă. Pentru prima etapă, preparați o salată cu calmar și fructe de mare, iar dacă vă aflați acum în a doua etapă, pregătiți un fel de mâncare cu fasole verde și salată verde.

Destul de des, oamenii slăbesc pentru un eveniment, de exemplu, pentru Anul Nou, dar cei care înțeleg că pierderea în greutate nu este o sarcină săptămânală trebuie să se gândească mai atent meniu de vacanță... De obicei, după sărbătorile de Anul Nou, oamenii câștigă calm 2-3 kg de exces de greutate, deoarece abundența de delicii este pur și simplu uimitoare. Puține dintre aceste alegeri sunt cu adevărat corecte și feluri de mâncare sănătoase, deoarece în timpul pregătirii cinei de Anul Nou, maioneza și alte surse de grăsime curg ca râurile. Mâncărurile de Revelion din dieta Pierre Ducan vă vor ajuta nu numai să vă faceți cina festivă mai utilă, dar și să nu încălcați regulile sistemului.

După cum știți, dieta Ducan este împărțită în 4 etape, ale căror reguli diferă de cele anterioare. În timpul primelor două, are loc etapa activă de slăbire. Ultimele două vizează păstrarea rezultatelor obținute.
Dacă Anul Nou se încadrează în a treia sau a patra fază a dietei, consolidării sau stabilizării, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la restricții. Lista alimentelor permise în această etapă vă va permite să vă faceți meniul de vacanță nu numai dietetic, ci și surprinzător de divers.
Cu Attack și Kriz, totul este mult mai complicat. În timpul lor, puteți mânca fie numai alimente proteice, fie o combinație de proteine \u200b\u200bși carbohidrați. În ambele cazuri, va fi prea greu să fii la masa festivă. Prin urmare, este recomandat să faceți o pauză pentru perioada 31 decembrie și 1 ianuarie, deoarece nu puteți respecta pe deplin regulile. În orice caz, vor apărea întreruperi, apoi vor fi planificate cel puțin calea.
Pentru ca masa de Anul Nou să nu aducă consecințe mari, trebuie respectate următoarele recomandări:
- Este mai bine să pregătiți mâncăruri de Anul Nou după dieta lui Pierre Ducan nu conform rețetelor clasice, ci în funcție de opțiunile lor dietetice. Astfel, puteți reduce semnificativ aportul total de calorii.
- În timpul fazei de Ancorare, există așa ceva ca o sărbătoare sau o sărbătoare. Se poate face doar o dată pe săptămână. În această zi, în timpul uneia dintre mese, puteți mânca absolut orice doriți. Cel mai bine este să tratați masa de Anul Nou ca pe o sărbătoare.
- Înainte de a vă așeza la masa festivă, ar trebui să mâncați toată ziua în conformitate cu regulile etapei de dietă pe care vă aflați în prezent.
- În timpul cinei se pot bea doar 2 pahare de vin uscat. Are cea mai mică cantitate de zahăr, iar cantitatea este limitată datorită faptului că alcoolul de obicei te face să îți fie foame.
- După Anul Nou, indiferent în ce etapă a dietei te afli, ar trebui să petreci 2 zile de proteine. În timpul lor, mănânci conform regulilor atacului.
- Nu uitați de cantitatea zilnică de tărâțe de ovăz și apă.
Există destul de multe reguli pentru cina de Anul Nou în timpul dietei Ducan, dar principala este pregătirea corectă bucate. Potrivit dietei Ducan, felurile de mâncare de Anul Nou nu sunt în niciun fel inferioare celor clasice, iar acum vi le vom dovedi.

Rețete dietetice de Anul Nou Ducan: feluri de mâncare principale

Poate că felurile principale sunt cele mai simple din masa de Anul Nou, conform dietei Ducan. În special în țara noastră, o varietate de feluri de mâncare din carne sunt preparate în această calitate. Cea mai obișnuită metodă de gătit este coacerea la cuptor. Atât de multe clasice sunt deja dietetice, dar unele dintre ele pot fi făcute și mai puțin hrănitoare.

Pregătirea curcanului este necesară în prealabil. Ar trebui să fie murat cel puțin o zi. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să îl dezghețați complet, iar acest lucru durează adesea aproximativ o altă zi. Cu excepția cazului în care, desigur, nu cumpărați decât carcase refrigerate. Gustul unui astfel de curcan va fi și mai pronunțat.
Pentru marinată, avem nevoie de: aproximativ 2 litri de apă (depinde și de mărimea curcanului), 1 lingură l sare de mare, 3-4 cepe, foi de dafin, cuișoare, crenguțe de cimbru și rozmarin, 1 lingură de oțet, piper proaspăt măcinat.
Mai întâi trebuie să curățați ceapa și să o radeți. Apoi, folosind o sită sau, de obicei, un tifon, se stoarce suc din ea. Apoi, sucul se amestecă cu apă și se fierbe la foc mare. Toate condimentele enumerate mai sus se adaugă la apa clocotită, cu excepția oțetului. Reduceți focul la minimum și închideți tigaia cu un capac. Apa ar trebui să fiarbă încă 10 minute. După aceea, focul se stinge, iar bulionul ar trebui să se răcească complet.
În acest moment, puteți pregăti curcanul puțin, va trebui să verificați pielea pentru prezența resturilor de pene, tăiați părțile inutile ale aripilor. Unii elimină, de asemenea, o parte a piciorului inferior. Când bulionul s-a răcit, i se adaugă oțet. Curcanul se pune într-un castron mare și se toarnă cu bulion gătit și răcit. Apoi, trebuie pus la frigider cel puțin o zi. În acest timp, va avea timp să fie saturată cu mirosul de ierburi.
A doua zi, cu 5-6 ore înainte de servire, puteți începe să coaceți curcanul. Mai întâi, trebuie să se usuce puțin. În acest moment, pregătiți sucul de 1-2 lămâi și mere și adăugați aproximativ 1 linguriță de sare, piper și alte condimente preferate. Amestecul rezultat este turnat într-o seringă. Sucul de lămâie trebuie introdus în cele mai cărnoase părți ale carcasei: picioare, sân etc.
După aceea, pasărea este așezată pe o foaie de copt și acoperită complet cu folie. În această formă, se coace 2-3 ore, în funcție de dimensiune. După aceea, folia este îndepărtată din ea și pasărea ar trebui să lânceze în cuptor încă 1-1,5 ore până când este acoperită cu o crustă apetisantă. În acest timp, pielea poate fi lubrifiată cu un amestec de sos de soia și miere. Numai în acest caz, personal, este mai bine pentru tine să nu mănânci crusta în sine, deoarece, după cum știi, în timpul dietei Dukan este interzis. Puteți mânca restul vasului în orice etapă a dietei.

Iepurele este unul dintre cele mai dietetice tipuri de carne. Mai mult decât atât, este considerat destul de rar, nu este atât de ușor să îl găsești și orice fel de mâncare din acesta se dovedește a fi prezentabil în mod surprinzător, deci aceasta este o opțiune excelentă pentru dieta Ducan din meniul de Anul Nou.
Înainte de gătit, iepurele trebuie să fie bine marinat, deoarece de obicei carnea lui nu este foarte moale. Prin urmare, este necesar să pregătiți iepurele în avans. Tăiați carcasa în porții și puneți-o într-un castron de plastic. Pentru 1 kg de iepure, adăugați 5 linguri de muștar obișnuit și aceeași cantitate de iaurt natural obișnuit, fără aditivi. Literal, o linguriță de oțet, sare, piper și orice alte condimente după gust sunt trimise acolo. Iepurele se freacă bine cu amestecul și se lasă la marinat cel puțin 5-6 ore.
După aceea, trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Iepurele este așezat pe o foaie de copt, iar resturile marinadei sunt turnate cu el. Foaia de copt este bine închisă cu folie. Dacă nu aveți una, puteți folosi o pungă de copt. Fierbeți-vă suc propriu iepurele are nevoie de 1,5-2 ore. După aceea, deschideți folia și lăsați carnea încă ceva timp în cuptor. În doar 15-20 de minute, ar trebui să fie acoperit cu o crustă ușoară. Carnea de iepure cu această metodă de preparare se dovedește a fi pur și simplu surprinzător de moale.

Mulți oameni preferă să gătească pentru Anul Nou diferite variante somon. Palma, desigur, este luată de somon, deoarece fripturile din acest pește se vor dovedi a fi doar o opțiune ideală. fel de mâncare festivă în primul rând din cauza aspectului.
Metoda de gătit este extrem de simplă. Trebuie să luați fripturi de somon proaspăt neînghetate, condimentați cu sare și piper și prăjiți puțin pe fiecare parte într-o tigaie antiaderentă la foc mare. Apoi, fiecare friptură este acoperită cu pene de lămâie și trimisă la un cuptor preîncălzit timp de 20-30 de minute. Timpul exact de gătit depinde de prospețimea alimentelor, precum și de mărimea fiecărei fripturi. Această pregătire s-a terminat deja. Vă rugăm să rețineți că o astfel de friptură poate fi consumată absolut în fiecare etapă a dietei Ducan fără restricții.

Rețete dietetice de Anul Nou Ducan: mâncăruri laterale

Fiecare fel principal ar trebui să aibă felul potrivit, dar opțiunile obișnuite pentru acest fel de mâncare în timpul dietei Ducan sunt interzise, \u200b\u200bdeoarece sunt bogate în carbohidrați. Din păcate, nu există atât de multe alternative, așa că unele dintre opțiunile pe care le-am propus sunt potrivite doar pentru etapa de ancorare și stabilizare.

Cea mai ușoară garnitură este să coaceți legumele. Acest lucru le face să fie garnitura perfectă pentru etapele de la Croazieră. Legumele, de fapt, puteți lua oricare, dar totuși cea mai mare preferință este acordată ardeiului gras, vinetelor și dovleceilor.
Toate trebuie tăiate în bucăți de dimensiuni medii, puțină sare și piper. Apoi, legumele sunt așezate pe o foaie de copt și coapte la foc maxim timp de 10-15 minute. Pentru a adăuga un gust acru, le puteți stropi puțin cu suc de lămâie.

Orezul brun este permis numai începând cu etapa de setare, astfel încât o astfel de garnitură nu este potrivită în toate cazurile. Mai întâi trebuie să pregătiți legume, să folosiți ceapă roșie, proaspătă mazare verde, ardei gras și fasole verde.
Tocam fasolea si ceapa. După aceea, toate legumele sunt trimise într-o tigaie antiaderentă și prăjite timp de 10-15 minute. Mai departe în tigaie se toarnă sos de soia, iar legumele se fierb în el încă 2-3 minute.
În acest timp, clătiți orezul alb de mai multe ori până când curge apa limpede și limpede. Orezul este trimis în tigaie, umplut cu apă la un nivel atât de mare încât este cu aproximativ 1 cm mai mare decât cerealele. Totul se închide cu un capac, se pune pe foc mic și se fierbe până se fierbe complet.
LA versiune clasică în dieta Ducan, puteți mânca un astfel de fel de mâncare numai în zilele cu carbohidrați la Fixing și în cantități limitate, dar în Anul Nou, vă puteți permite uneori o îngăduință.

Rețete dietetice de Anul Nou Ducan: Salate

O componentă importantă a oricărei cina festivă sunt salate. În această privință, în timpul dietei Ducan, este ceva mai ușor. Începând de la etapa Fixing, este permisă o astfel de listă de produse, din care este foarte ușor să veniți cu mai multe rețete de salată.

Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de bețe de crab, calmar și creveți, precum și salată de aisberg. Metoda de gătit este foarte simplă. Calmarul și creveții trebuie fierți în apă clocotită cu sare timp de 1-2 minute. Nu-l păstrați mai mult timp, deoarece în acest caz fructele de mare vor deveni prea tari.
Toate componentele trebuie tăiate cubulețe, salata poate fi pur și simplu ruptă cu mâinile. Toate acestea sunt amestecate și îmbrăcate cu sos natural de iaurt fără aditivi cu suc de lămâie. Se amestecă componentele într-un raport 5/1. Nu uitați să adăugați sare și salata este complet gata. O poți mânca chiar și în timpul atacului.

În timpul croazierei, 28 de tipuri de legume sunt adăugate la lista clasică de alimente proteice care sunt permise în timpul atacului. Deci, în acest moment, vă puteți face un sos grecesc foarte clasic.
Este nevoie de roșii, castraveți, ardei grași și frunze de salată. Totul trebuie zdrobit în cuburi. Brânza sau brânza fetax sunt trimise la același amestec. De asemenea, trebuie tăiat în cuburi mici porționate.
Apoi totul se amestecă și se condimentează cu suc de lămâie. Nu uitați de condimente. Aici vine cea mai obișnuită sare, puteți adăuga și un amestec special de condimente gata în salată.

Complexitatea acestei salate constă în prepararea crutoanelor. Unii o fac foarte simplu și folosesc în schimb capsule de tărâțe. Puteți deveni puțin dificil agățând tărâțe de ovăz măcinate cu un ou și puțină brânză de vaci, sare și sodă. Aluatul se face din aceste componente. Mai întâi, se coace ca pâinea obișnuită, apoi se taie cubulețe și se mai usucă puțin în cuptor.
Pentru baza salatei, roșii cherry, frunze de salată, ouă fierte... Puteți folosi și pui, dar, desigur, în reteta clasica se preferă ouăle de prepeliță. Bucățile de pui sunt prăjite într-o tigaie antiaderentă și, de asemenea, merg la salată, împreună cu biscuiți.
Apoi trebuie doar să umpleți salata. În această calitate, puteți folosi clasicul sos Caesar, deoarece rețeta sa se potrivește bine cu regulile dietei Ducan.

Rețete dietetice pentru anul nou al lui Ducan: gustări

Nu uitați de gustările mici, care devin întotdeauna un decor al oricărei mese. Puteți găti cele mari în 15-20 de minute.

De ficat de pui se dovedește un fel de mâncare foarte simplu, care va atrage nu numai cei care își urmează silueta. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de aproximativ 500 g de ficat în sine.
Ar trebui clătit și pus imediat într-o tigaie antiaderentă și gătit timp de 5-7 minute. Apoi ceapa tocată mărunt și condimentele preferate sunt trimise în același fel de mâncare.
După ce ficatul este gata, trebuie răcit și apoi tocat într-un blender. Această rețetă este perfectă chiar și pentru cea mai strictă fază a dietei. Puteți servi pateul așa cum se arată în imagine sau puteți face sandvișuri cu el.

Se fierbe 10 mari ouă de pui... Lasă-le să se răcească complet și apoi curăță-le. Gălbenușurile sunt extrase din proteine \u200b\u200bși pentru prepararea ulterioară avem nevoie doar de 2 bucăți, orice altceva poate fi folosit în alte rețete.
Gălbenușul se toacă cu o furculiță și se amestecă cu 300 g de caș moale. Toate condimentele preferate și mărarul tocat mărunt sunt trimise în același amestec. Este necesar să lăsați sosul o vreme, astfel încât bulele de aer care pot fi în brânza de vaci să se lase și după aceea să capete o consistență mai fină.
În acest moment, puteți tăia somon ușor sărat. Trebuie zdrobit destul de tare și amestecat cu baza de caș. După aceea, ouăle sunt umplute cu amestecul rezultat.
Puteți găti această rețetă în orice alt moment al dietei, deoarece astfel de ouă pot fi consumate chiar dacă este urmată etapa de atac.

Bastoane de crab în timpul dietei Ducan, acestea sunt limitate în cantitate, dar nu avem nevoie de multe pentru a pregăti acest fel de mâncare. Luați doar bețișoare lungi de la un producător bun, deoarece înainte de gătit, va trebui să le stratificăm, ceea ce va fi dificil de făcut cu produse de calitate scăzută.
Lăsați bețele să se dezghețe complet și, în acest moment, amestecați brânza de vaci moale cu brânza rasă cu conținut scăzut de grăsimi și albușurile fierte, care trebuie, de asemenea, rase mai întâi.
Bastoanele de crab sunt complet desfăcute și lubrifiate cu amestecul rezultat. Apoi, trebuie să fie pliate din nou. Dacă alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi, atunci puteți folosi o astfel de rețetă în orice etapă a dietei Ducan.
Chiar și din rețetele pe care le-am enumerat, puteți crea un meniu de vacanță foarte divers, dar posibilitățile dvs. sunt nelimitate cu ele. Puteți face orice rețetă preferată de Anul Nou complet dietetică și potrivită pentru pierderea în greutate.