Sosuri cu brânză albastră Dor. (4 rețetă). Sos de brânză albastră: Rețetă, Caracteristici de pregătire, feed-uri adecvate Sosul albastru Dor

Gătitul sosului de brânză cu verdele - procesul este simplu, trece ușor și rapid. Luăm o bucată frumoasă de brânză parfumată Dor Albastru.

Am tăiat sau răsturnând puii albastri. Vedeți cum arată apetistul - vreau să mănânc! Dar nu 🙂.

Am pus brânza albastrului într-un blender. Curând procesul va începe în acțiune!

Tăiați ceapa verde, mărar și usturoi. Nu merită să încercați, la fel, totul se mișcă într-un sos de brânză omogen cu albastru și verdeață.

Am pus ingredientele într-un blender și închise strâns cu un capac, astfel încât nimic stropit.

Îngrijind toate ingredientele din blender cu atenție. Uneori va fi necesar să se amestece lopata și să repetați șlefuirea, astfel încât consistența să devină omogenă.

Luăm maioneză și am pus la alte ingrediente. Sunt foarte insistând că ați folosit exact , se face în 5 minute, uită-te la mine rețetă pas cu pas cu fotografie. Este mult mai util și mai tastier cumpărat, sincer!

Din nou, pornim blenderul și cretă cu grijă la omogenitatea masei verde. Frumos, nu-i așa? Asta-i tot, acum știi cum să gătești sos de brânză acasă!

Nu este necesar să adăugați o sare, deoarece Dor-Blu și așa de sarat. De fapt, puteți lua mai mult decât maioneză, gustul va rămâne în continuare la fel de luminos, deci încercați în cele din urmă și ajustați coerența la discreția dvs.! Să ne însumăm.

Sos de brânză cu albastru și verdeață. Cum să faci sos de brânză? Reteta scurt.

1. Mi-am uscat toate verdele.
2. Tăiați felii mari de brânză albastră și verdeață uscată.
3. Le pliam în tocul de blender și se mănâncă bine, pe necesitatea de a opri ocazional blenderul și amestecând spatula masei de brânză.
4. Adăuga homemade maionezăgătit .
5. Din nou, mănâncă bine omogenitatea absolută.
6. Sosul de brânză cu albastru și verdeață sunt gata.

Felicitări, acum știi cum să faci un sos de brânză acasă într-o chestiune de minute! În viitor vor exista multe feluri de mâncare rapide cu drepturi depline. Ca să nu ratați, fiți sigur , este gratis! În plus, atunci când vă abonați veți primi o întreagă colecție de rețete cu drepturi depline de la 20 de mâncăruri care se pregătesc foarte repede, de la 5 la 30 de minute!

Încercați să gătiți sosul Savory cu Dor Blue și Greens, lăsați comentarii cu ratingurile și amintiți-vă că este ușor de gătit - destul de simplu, și că sunteți mai talentați decât vă puteți imagina! Poftă bună!

Una dintre soiurile populare produs de lapte este brânza lui Dor Albastru. Poate fi mâncat separat sau folosit ca ingredient principal atunci când gătiți un vas, care va lua un loc de coroană pe festiv sau tabelul de zi cu zi. Brânza Dorblu are un gust specific și miros care nu-i plac toată lumea, dar este considerată o delicatesă și nu este disponibilă tuturor.

Ceea ce este albastru

Acesta este un produs lactat aparținând soiurilor semi-solide albastre, cu un conținut de calorii de 350 kcal / 100. Dor albastru comparativ cu rocularitatea populară are un gust mai blând și mai gras, Piquant, cu un cadru blând. Rezistența matriței formează o suprafață de marmură pe o felie, ceea ce creează unicitatea produsului. Pentru o persoană, fungiul mucegaiului nu este periculos, astfel încât să puteți utiliza produsul fără temeri.

Cum face

Produsul original Dorblu este fabricat la fabricile din Bavaria (Germania) printre munții alpini. Aceasta conține nu numai laptele vacii și mucegai. În producerea brânzei, se adaugă enzime de sare și lapte excavare. Ce ciupercă este folosită - este necunoscută, producătorul deține secret de informații, dar se presupune că acest model Penicillium RoqueForti. Perioada de coacere a produsului este de la trei la cinci luni.

Ceea ce este util

Brânză albastră este saturată cu minerale, vitamine, proteine, ușor digerate de către tractul gastro-intestinal. Aminoacizii au un efect pozitiv asupra sistem nervos om. Dacă puteți utiliza în mod regulat acest soi, atunci puteți vedea cum se îmbunătățește visul, iritabilitatea dispare. Se recomandă includerea în meniu după fracturi și răniri, persoane, pacienți cu tuberculoză, la o clasă mică, artrită. Brânza albastră este permisă în cantități mici cu intoleranță la lactoză, deoarece conține un minim al acestei substanțe.

Ce mănâncă

Dacă așteptați oaspeții, atunci gustarea perfectă va fi tăiată de la albastru, cu adăugarea de fructe sau brânzeturi de alte soiuri în prepararea plăcilor de brânză. Se combină bine cu struguri, pere, mere. Gust acut branza albastra Armoniști cu pâine integrală, nuci, inclusiv migdale, nuci de nuc, fructe uscate. În mod tradițional, serviți la vinuri roșii sau albe. În fotografia în revistele culinare, puteți observa cum bucățile de brânză cu fructe și fructe de padure se pot uita la apetisantă și gustoasă.

Rețete cu brânză Dor Albastru

Bucătarii știu ce mănâncă Dor Blue. Ei nu au acordat atenție produsului atunci când își creează mâncărurile, adăugându-le la sosuri, salate, carne. Ce este doar spaghete în picioare cu Dorblu. În fotografie puteți vedea ce crustă apetisantă a acestui lucru un fel de mâncare simplă Formate la coacere. Această sau altă capodoperă culinară cu gust picant poate fi pregătită independent în bucătărie.

Sosul Dor Blue.

• Timp: 30 de minute.
• Numărul de porțiuni: 5 porții.
• Mâncăruri de calorii: 320 kcal / 100
• Scop: aditiv la masa principală.
• Bucătărie: European.
• Dificultate: medie.

Sosul de brânză de gătit nu este un lucru viclean, dar pentru a face un fel de mâncare frumos, ca în fotografie, trebuie să utilizați sosul. Sosul completează spaghete, carne de pui sau groove crumbs. Puteți adăuga verzi și puteți lua un picnic cu dvs. Realimentajarea va face o capodoperă simplă de cină. Păstrați sosul de brânză este necesar într-un borcan de sticlă într-un frigider nu mai mult de cinci zile.

Ingrediente:

• brânză cu mucegai Dor albastru - 100 g;
• unt cremos - 1 lingurita. l.;
• lapte - 150 ml;
• făină - 1,5 lingurițe. l.;
• sare - 1 vârf;
• piper negru de culoare - 1 vârf.

Metoda de gătit:

1. Topit într-o cratiță mică unt.
2. Puneți făina acolo și bateți pană pentru a scăpa de bucăți. Nu opriți placa.
3. Așteptați o culoare bej.
4. Amestecând pană, se toarnă într-un amestec de lapte.
5. Se toarnă în cratița de brânză tocată Dor Albastru.
6. De îndată ce se topește, adăugați sare și piper.
7. Se toarnă în sos și servesc fierbinte.

Salată

• Timp: 10 minute.
• Numărul de porțiuni: 3 porții.
• Vase de calorii: 100 kcal / 100
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: European.
• Dificultate: ușor.

Dacă vă place să combinați fructele și legumele cu brânză și salată grecească deja obosit, înseamnă că este timpul să înveți cum să gătești noua salată Cu pere și brânză albastru, și răsfățați-vă pe cei dragi. Gustul cremos sărat al produsului lactate este perfect combinat cu dulce gust suculent. fructe. Salata include, de asemenea, alte componente mai puțin apetisante.

Ingrediente:

• brânză semi-solidă cu mucegai albastru - 100 g;
• struguri - 5-6 fructe de padure;
• pere - 1 buc.;
• miere - 1 lingurita;
• frunzele de salată - câteva bucăți;
• sucul Lyme - 1 lingurita;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• nucile tocate - 1 lingura. L.

Metoda de gătit:

1. Tăiați brânză albastră pe bucăți mari, struguri pe jumătăți longitudinale, plăci de pere. Salata frunze perie cu mâinile.
2. Face realimentare. Pentru a face acest lucru, adăugați miere la ulei.
3. Se amestecă ingredientele preparate. Sus cu realimentare și presărat cu piulițe.
4. Serviți cu vin dulce.

Gustare

• Timp: 30 de minute.
• Numărul de porțiuni: 5 porții.
• Calorie Vase: 200 kcal / 100 g
• Scop: gustare.
• Bucătărie: European.
• Dificultate: medie.

Așteptăm oaspeții neașteptați, iar în frigider, cu excepția unei bucăți excelente de brânză și legume, nu există nimic? Nici o problemă. De ingrediente simple Puteți crea un delicios și un fel de mâncare bogat. Cum de a găti, veți învăța din această rețetă. O caracteristică a brânzei cu mucegai este că el este în combinație cu legumele familiare se poate transforma într-o pregătire și gust uimitor de o gustare.

Ingrediente:

• brânză albastru - 50 g;
• brânză solidă - 50 g;
• roșiile sunt mici, de preferință Cherry - 5 buc.;
• vinete - 1 buc.;
• ardei gras - 1 BUC.;
• morcovi - 1 buc.;
• cartofi - 1 buc.;
• făină - 0,5 linguriță;
• piper negru,
• șofran, curry, sare - la gust;
• uleiul vegetal - pentru prăjire;
• shinces pentru Kebabs - 5 buc.

Metoda de gătit:

1. Tăiați legumele la aceleași piese în dimensiune.
2. Tăiat pe bucăți similare de brânză.
3. Încărcați totul în orice secvență de pe nave.
4. Pregătiți-vă din făină, sare și condimente.
5. SkuSh într-un kebab Klyar din toate părțile și a pus prăjit pe o tigaie fierbinte. Închideți capacul și așteptați 10 minute. Rotiți kebabul și gătiți încă 5 minute.
6. Îndepărtați ușor canapele, să urmărim excesul.
7. Serviți o gustare la masă, decorarea verzilor.

Carne cu brânză Dor albastru

• Timp: 1 oră.
• Numărul de porțiuni: 5 porții.
• Vase de calorii: 300 kcal / 100 g
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: European.
• Dificultate: medie.

Dacă doriți să știți cum să gătiți un pui delicios apetisant tabelul festiv, Următoarea rețetă este ceea ce aveți nevoie. Fileu cu conținut scăzut de grăsimi sos de cremă Cu o margine ușoară și aromă de prune, vă va mulțumi oricărui membru al familiei sau oaspeților. Pregătirea vasului este foarte simplă, dar necesită puțin timp. La Will, puteți adăuga un pic nuci și verdele.

Ingrediente:

• fileu de pui - 500 g;
• brânză albastru - 100 g;
• crema - 1 lingurita;
• prune - 5 buc.;
• perperul de la sol - 1 buc.;
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Îndepărtați fileul de pui, sarea și piperul.
2. Carne de carne pe ambele părți. Un minut înainte de voință, adăugați prune zdrobite la tigaie.
3. Brânză gătește și pus la filet.
4. Umpleți toată crema și conduceți sub capac pentru încă 10 minute.
5. Serviți carne cu orez și vin roșu.

Video

Pentru majoritatea locuitorilor din spațiul post-sovietic, brânza albastră germană a devenit singurul reprezentant al familiei de brânză cu o matriță albastră. Brânzeturile italiene și franceze nu sunt percepute, iar numai opțiunea germană este disponibilă tuturor, astfel încât produsul este foarte popular. Sosul cu brânza lui Dor Albastru, a cărui rețetă vă oferim este perfectă pentru feluri de mâncare din carne, pește și legume. Sos de brânză foarte bun pentru aripi de pui.

Ce știm despre Dor Blue

Brânză semi-solidă cu crusta albă. Brânză gălbuie cu dungi verzi. Gustul brânzei albastre Dor nu este la fel de ascuțit, ca cel mai mult "cel mai rar", este uleios și blând, cu un miros de brânză pronunțată.

Kesei Shampignon Hofmaister produce un produs celebru de mai bine de o sută de ani, în timp ce rețeta rămâne același secret și stocat secret. Faceți brânză cu mucegai în pivnițe cu umiditate și temperatură constantă. Materii prime - lapte de vacă pasteurizată și mucegai albastru. Îmbătrânirea continuă de la trei la cinci luni.

Dor Albastru se aplică în mod activ în țările culinare practice în care produc brânzeturi proprii cu mucegai albastru. Sosul albastru DOR este mai ieftin și nu este inferior gust Contrapartide scumpe. Brânză bună ca bază pentru canapele de fructe și brânzeturi și salate. Gustările sunt bine combinate cu vinul roșu, în plăci de brânză Prezentați întotdeauna acest soi. Brânza este stocată într-un vas impenetrabil în frigider, astfel încât produsele să nu fie schimbate cu arome.

Sosul Dor Blue.

Reîncărcarea de la brânza albastră se referă în mod corect la descărcarea delicată, fiecare bucătar de înaltă clasă are o rețetă proprie. Sosul din Dor Albastru va fi felul de mâncare corporativă, mai ales că este ușor să-l gătească, iar rezultatul plătește gustul sofisticat și arată foarte estetic. Brânza albastră este atât de sine suficientă încât gustul și aroma ei nu pot fi completate cu mirodenii, doar lichidul trebuie să dea o consistență adecvată. Rolul "diluantului" poate fi realizat apă, lapte, cremă sau smântână - transformați-le pe rețetă pentru alegere. Nu aveți nevoie să îngroziți sosul de făină albastră sau amidon, este mai bine să adăugați brânză.

Rețeta propusă este una dintre variațiile care vor fi relevante pentru păsări, iepure, pește fiert sau pastă (macaronam). Gust sos pregătit. Trebuie să fie moale, ușor ascuțită, cu o aromă de brânză caracteristică. Consistența smântână cu brânză de brânză.

Pentru pregătirea a două porțiuni, va dura 15 minute și următoarele produse:

• 200 de grame de brânză Dor albastru
• Sticlă de cremă
• Opțional - sare, piper alb, cardamom, sol nucşoară
• Un bec mic sau o mică însămânțare
• Ulei de spoon pentru pasiune
• Una sau două cuișoare de usturoi

Pregătirea sosului:

1. 1. Tăiați o bucată mică de brânză, aproximativ 30 de grame pentru a zdrobi în vasul finit.
   2. Flasa de brânză într-o cratiță și se toarnă jumătate de ceașcă de cremă caldă. Distribuie cu un domeniu de aplicare.
   3. Războiul în jos pe un foc liniștit până când brânza este complet dizolvată. Nu trebuie să gătiți și să aduceți la fierbere.
   4. Încercați: Dacă aveți nevoie, adăugați mirodenii.
   5. În acest stadiu, sosul este gata de consum, dar puteți îmbogăți ceapa și usturoiul sau una dintre aceste componente.
   6. Ceapa supărată tăieau fin și trec pe unt până la transluciditate.
   7. Adăugați usturoiul zdrobit, treceți încă un minut. Cu tratament termic, usturoiul pierde un gust ascuțit, iar mirosul devine mai moale.

Vreau să ofer gătit foarte simplu și, în general, poate sosul universal, baza pentru care a servit ca un sos la aripile unui grătar, care este de obicei servit în restaurante. Compania mea de țară mare și foarte prietenoasă a iubit atât de mult încât am făcut-o întotdeauna și toate felurile de mâncare pe masă))

noi vom avea nevoie:

Gram 100 dor albastru
- Usturoi la gust. De obicei, pun un astfel de număr de 2-3 cuișoare (în funcție de "răutate")
- mărar,
- banca mică 15% smântână
- Puține maioneză.

Prietena, de exemplu, face doar smântână, dar îmi place să adaug o puțină maioneză, pentru că, în opinia mea, smanul acru ușor smântână

brânză Trei pe un strălucitor superficial, usturoi - prin presă, verdele de fine de rubin, adăugați smântână și maioneză și amestecați totul bine! Puteți folosi un blender!

pentru a gusta Adăugați săruri și piper și gata! 🙂.

Rețetă2: Sos cu brânzeturile Blue și Roqufort Dor

Pentru rețeta veți avea nevoie de:

• ouă (gălbenuș) - 2 bucăți.
• oțet de zmeură - 50 ml
• portene roșu - 75 ml
• dijon Mustard - 1 lingura.
• ulei vegetal - 450 ml
• brânză "Dor Blue" - 200g
• rocofor brânză - 100g
• nuci - 50g.
• sare, piper alb - la gust. Mikiser bate gălbenușurile. Adăugați oțet de zmeură, zahăr de pinch, vin roșu și muștar.

Aruncând ulei vegetal. Adăugați, amestecați, Dor-Blu, Roquefort și nuci de sol. Sezon cu sare și piper alb.

Proporțiile sunt concepute pentru a pregăti sosul 1 L. Dacă reduceți cantitatea de ulei și brânză, veți obține mai puțin sos, dar un gust mai bogat și mai acut.

Reteta 3: Sosul Blue Dor Dor

Sosul gros "Dor Blue" este perfect pentru legume! Nu gătiți sosul, toate vitaminele și oligoelementele într-o formă accesibilă !!! Fără maioneză! Util și rapid, 2 secunde și gata! Pentru cei care sunt pe o dietă și pentru cei care nu respectă!

Ingrediente

• Brânză (DOR-BLU cu mucegai) - 50 g
• Crema (10%) - 5 linguri. L.
• Culoarea varzului (fiert, mic, pe 2 porții)
• Ouă (proaspătă) - 2 buc
• Tomato - 1 buc

Totul este foarte simplu! Faceți un sos gros într-un blender din bucăți de brânză albastră albastră și smântână. Beat și gata!
Consistența uniformă, gustul pronunțat al matriței utile! Nu durești!
2 ouă bate, turnați varza, salind un pic!
Se toarnă în tigaie cu unt și prăjiți!

Am fost alimentat cu un conopidă și cu o roșie proaspătă. Combinația de sos este surprinzător de gustoasă și cu o varză și cu o roșie! Și cel mai important, doar!

Pentru majoritatea locuitorilor din spațiul post-sovietic, brânza albastră germană a devenit singurul reprezentant al familiei de brânză cu o matriță albastră. Brânzeturile italiene și franceze nu sunt percepute, iar numai opțiunea germană este disponibilă tuturor, astfel încât produsul este foarte popular. Sosul cu brânza lui Dor Albastru, a cărui rețetă vă oferim este perfectă pentru feluri de mâncare din carne, pește și legume. Sos de brânză foarte bun pentru aripi de pui.

Ce știm despre Dor Blue

Brânză semi-solidă cu crusta albă. Brânză gălbuie cu dungi verzi. Gustul brânzei albastre Dor nu este la fel de ascuțit, ca cel mai mult "cel mai rar", este uleios și blând, cu un miros de brânză pronunțată.

Kesei Shampignon Hofmaister produce un produs celebru de mai bine de o sută de ani, în timp ce rețeta rămâne același secret și stocat secret. Faceți brânză cu mucegai în pivnițe cu umiditate și temperatură constantă. Materii prime - lapte de vacă pasteurizată și mucegai albastru. Îmbătrânirea continuă de la trei la cinci luni.

Dore albastru este utilizat în mod activ în practica lor în țările culinare în care își produc propriile brânzeturi cu mucegai albastru. Sosul de la Dor Albastru este mai ieftin și nu este inferior în analogii costisitoare de calitate a gustului. Brânză bună ca bază pentru canapele de fructe și brânzeturi și salate. Gustările sunt bine combinate cu vin roșu, acest soi este prezent întotdeauna în plăci de brânză. Brânza este stocată într-un vas impenetrabil în frigider, astfel încât produsele să nu fie schimbate cu arome.

Sosul Dor Blue.

Reîncărcarea de la brânza albastră se referă în mod corect la descărcarea delicată, fiecare bucătar de înaltă clasă are o rețetă proprie. Sosul din Dor Albastru va fi felul de mâncare corporativă, mai ales că este ușor să-l gătească, iar rezultatul plătește gustul sofisticat și arată foarte estetic. Brânza albastră este atât de sine suficientă încât gustul și aroma ei nu pot fi completate cu mirodenii, doar lichidul trebuie să dea o consistență adecvată. Rolul "diluantului" poate fi realizat apă, lapte, cremă sau smântână - transformați-le pe rețetă pentru alegere. Nu aveți nevoie să îngroziți sosul de făină albastră sau amidon, este mai bine să adăugați brânză.

Rețeta propusă este una dintre variațiile care vor fi potrivite pentru păsări, iepure, pește fiert sau pastă (Macaronam). Gustul sosului finit trebuie să fie moale, ușor ascuțit, cu o aromă de brânză caracteristică. Consistența smântână cu brânză de brânză.

Pentru pregătirea a două porțiuni, va dura 15 minute și următoarele produse:

• 200 de grame de brânză Dor albastru
• Sticlă de cremă
• Opțional - sare, piper alb, cardamon, mutaș
• Un bec mic sau o mică însămânțare
• Ulei de spoon pentru pasiune
• Una sau două cuișoare de usturoi

Pregătirea sosului:

1. 1. Tăiați o bucată mică de brânză, aproximativ 30 de grame pentru a zdrobi în vasul finit.
   2. Flasa de brânză într-o cratiță și se toarnă jumătate de ceașcă de cremă caldă. Distribuie cu un domeniu de aplicare.
   3. Războiul în jos pe un foc liniștit până când brânza este complet dizolvată. Nu trebuie să gătiți și să aduceți la fierbere.
   4. Încercați: Dacă aveți nevoie, adăugați mirodenii.
   5. În acest stadiu, sosul este gata de consum, dar puteți îmbogăți ceapa și usturoiul sau una dintre aceste componente.
   6. Ceapa supărată tăieau fin și trec pe unt până la transluciditate.
   7. Adăugați usturoiul zdrobit, treceți încă un minut. Cu tratament termic, usturoiul pierde un gust ascuțit, iar mirosul devine mai moale.

Sosul cu brânză Dor Blue este ușor de pregătit acasă. Brânza are un fel de gust ciudat și se confruntă perfect cu rolul agentului de îngroșare.

Dor albastru - albastru solid Brânză produsă în Germania, Franța, Italia. Cu fabricarea, laptele de vacă, sarea, enzimele și cultura mucegaiului, tipul de care producătorul deține în secret. Structura cremoasă ușoară a brânzei este pătrunsă cu numeroase reședințe de mucegai albastru. Brânză densă, fărâmițată. Aroma specifică, gustul sărat acut, condimentele au predeterminat utilizarea acestuia ca un fel de mâncare independentă, în salate și, pește, legume.

Souccesul cu brânză albastră merită să se refere la descărcarea delicateselor, acestea se află în meniul fiecărui restaurant de prestigiu. Un sos de sezon bucătar cu salvie, usturoi, piper alb, rozmarin, oregano.

Sos pentru aripi de pui

Aripioare de pui - Aceasta este o parte ieftină a carcasei de pui, din care puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare. Carnea dietetică blândă este perfectă pentru prepararea de bulion, gustări calde și reci etc. Aripile sunt servite atât în \u200b\u200bcafenele obișnuite, cât și în restaurantele de prestigiu. Dor brânza albastră în combinație cu smântână și smântână va fi o mare realimentare carne de pui. Va face sosul cu blând, piquant, sofisticat.

Franceză I. brânză italiană Are un preț ridicat, deci pentru sos veți alege un produs german.

Ingrediente:

• cremă - 200 ml;
• brânză - 200 g;
• un amestec de ardei - 1/4 linguriță;
• nucșoară, cardamom, usturoi - la discreția dvs.;
• sarat la gust.

Metoda de gătit:

• Brânză tăiată în bucăți mici, astfel încât să se dizolve mai repede în lichid.
• Crema de căldură pe un mic foc, fără să aducă la fierbere. Adăugați cuburi de brânză, cald cu agitare constantă.
• Grind condimente, turnați în sos. Încercați să gustați, dacă este necesar, să depășească.
• Acoperiți cratița cu un capac, va permite sosul să se îngroaie, să obțină un gust bogat și aromă. Veți avea o masă groasă, având un gust ușor ascuțit, miros de brânză caracteristică.

Sosul Dor Blyu cu smântână

LA rețetă tradițională Crema poate fi înlocuită cu smântână - sosul rezultat va fi, de asemenea, bun în combinație cu aripi de grătar sau coapte în cuptor.

Ingrediente:

• brânză - 100 g;
• smântână (15% grăsime) - 100 ml;
• maioneză - 25 g;
• muștar - 20 g;
• lime - 1 bucată;
• vasile - 3 frunze;
• sare.

Metoda de gătit:

• Grind busuioc.
• Adăugați smântână, maioneză, muștar, amestec.
• Sutați brânză cu mucegai pe un mic grater.
• Separați jumătate de var, Soda Zest.
• Conectați toate produsele, amestecați.

Dore Blue este gata, poate fi servit la feluri de mâncare de la pui, carne, pește.

Brânză Dor albastru cu luc

Această rețetă este adaptată pentru bucătăria slavă în care se aplică adesea sosurile ceapă prăjită.

Ingrediente:

• brânză - 150 g;
• cremă de grăsime - 300 ml;
• ulei de floarea-soarelui fără miros - 30 ml;
• ulei cremos - 30 g;
• ceapă - 2 bucăți;
• usturoi - 2-3 felii;
• pachet de mărar.

Metoda de gătit:

• Făcând fin cepeli, usturoi pe un strălucitor superficial sau săriți prin presă.
• Preîncălziți două tipuri de ulei într-un Sauinee.
• Ceapă de prăjit când a scuturat, adaugă un usturoi, suportă 2-3 minute într-un Sauinee.
• Adăugați o ceapă fin tăiată sau rasă într-un grater mare de brânză.
• Se toarnă crema, amestecați, reduceți focul.
• Păstrați sosul pe placă de 5-6 minute cu agitare constantă, astfel încât amestecul să nu fie ars.
• De îndată ce sosul Blue Blue se îngroașă, scoateți din foc, adăugați mărar tocat la ea.
• Cool, servi la aripi de pui.

Sosul albastru Dor.

Vreau să ofer gătit foarte simplu și, în general, poate sosul universal, baza pentru care a servit ca un sos la aripile unui grătar, care este de obicei servit în restaurante.

Compania mea de țară mare și foarte prietenoasă a iubit că am făcut-o întotdeauna și toate felurile de mâncare pe masă))
În opinia mea, este mai bine din toate combinate cu pui și .... cu jetoane de nachos

Deci, vom avea nevoie de:
- Gram 100 dor de albastru
- usturoi la gust, de obicei pun pe un astfel de număr de 2-3 cuișoare (în funcție de "răutate")
- mărar,
- o bancă mică de 15% smântână,
- Puține maioneză.

Prietena, de exemplu, face doar smântână, și îmi place să adaug o puțină maioneză, pentru că, în opinia mea, smântânul de smântână puțin.

Brânză Trei pe un strălucitor superficial, usturoi - prin presă, verdele de fine de rubin, adăugați smântână și maioneză și amestecați totul bine! Puteți folosi un blender!
Pentru a gusta Adăugați săruri și piper și gata!

Dor Blue și Roquefort Brânzeturi sos

Pentru rețeta veți avea nevoie de:

Ouă (gălbenuș) - 2 bucăți.
Oțet de zmeură - 50 ml
Portene roșu - 75 ml
Dijon Mustard - 1 lingura.
Ulei vegetal - 450 ml
Brânză "Dor Blue" - 200g
Rocofor brânză - 100g
Nuci - 50g.
Sare, piper alb - la gust. Mikiser bate gălbenușurile. Adăugați oțet de zmeură, zahăr de pinch, vin roșu și muștar.
Aruncând ulei vegetal. Adăugați, amestecați, Dor-Blu, Roquefort și nuci de sol. Sezon cu sare și piper alb.

Proporțiile sunt concepute pentru a pregăti sosul 1 L. Dacă reduceți cantitatea de ulei și brânză, veți obține mai puțin sos, dar un gust mai bogat și mai acut.

Sos gros "Dor Blue"

Sosul gros "Dor Blue" este perfect pentru legume! Nu gătiți sosul, toate vitaminele și oligoelementele într-o formă accesibilă !!! Fără maioneză! Util și rapid, 2 secunde și gata! Pentru cei care sunt pe o dietă și pentru cei care nu respectă!

Ingrediente:
Brânză (DOR-BLU cu mucegai) - 50 g
Crema (10%) - 5 linguri. L.
Culoarea varzului (fiert, mic, pe 2 porții)
Ouă (proaspătă) - 2 buc
Tomato - 1 buc
Totul este foarte simplu! Faceți un sos gros într-un blender de la felii de brânză "Dor Blue" și smântână. Beat și gata!
Consistența uniformă, gustul pronunțat al matriței utile! Nu durești!
2 ouă bate, turnați varza, salind un pic!
Se toarnă în tigaie cu unt și prăjiți!
Am fost alimentat cu un conopidă și cu o roșie proaspătă. Combinația de sos este surprinzător de gustoasă și cu o varză și cu o roșie! Și cel mai important, doar!

Sos albastru chiz.

Sosul clasic american, care este pregătit pe baza brânzei albastre de elită cu mucegai și cremă de fross. Pentru laturile acestora din urmă, este foarte posibil să se folosească cea obișnuită smântână de brânză medie de grăsime sau de cabană sau brânză moale.

Ingrediente:
150 g de brânză cu mucegai albastru dor albastru
6 linguri de smântână
3 linguri de suc de lămâie
Pepper alb de culoare albă.
Brânză pentru a acoperi sau a grăbi pe un grater mare.
Ascundeți sucul de lămâie, stropiți cu piper, adăugați smântână.
Cu grijă și se răcește.

rețete luate de pe site

Vreau să ofer gătit foarte simplu și, în general, poate sosul universal, baza pentru care a servit ca un sos la aripile unui grătar, care este de obicei servit în restaurante. Compania mea de țară mare și foarte prietenoasă a iubit atât de mult încât am făcut-o întotdeauna și toate felurile de mâncare pe masă))

noi vom avea nevoie:

- Gram 100 dor de albastru
- Usturoi la gust. De obicei, pun un astfel de număr de 2-3 cuișoare (în funcție de "răutate")
- mărar,
- banca mică 15% smântână
- Puține maioneză.

Prietena, de exemplu, face doar smântână, dar îmi place să adaug o puțină maioneză, pentru că, în opinia mea, smanul acru ușor smântână

brânză Trei pe un strălucitor superficial, usturoi - prin presă, verdele de fine de rubin, adăugați smântână și maioneză și amestecați totul bine! Puteți folosi un blender!

pentru a gusta Adăugați săruri și piper și gata! 🙂.

Rețetă 2: Sos cu brânzeturile Blue și Roqufort Dor

Pentru rețeta veți avea nevoie de:

• ouă (gălbenuș) - 2 bucăți.
• oțet de zmeură - 50 ml
• portene roșu - 75 ml
• dijon Mustard - 1 lingura.
• ulei vegetal - 450 ml
• brânză "Dor Blue" - 200g
• rocofor brânză - 100g
• nuci - 50g.
• sare, piper alb - la gust. Mikiser bate gălbenușurile. Adăugați oțet de zmeură, zahăr de pinch, vin roșu și muștar.

Aruncând ulei vegetal. Adăugați, amestecați, Dor-Blu, Roquefort și nuci de sol. Sezon cu sare și piper alb.

Proporțiile sunt concepute pentru a pregăti sosul 1 L. Dacă reduceți cantitatea de ulei și brânză, veți obține mai puțin sos, dar un gust mai bogat și mai acut.

Reteta 3: Sosul Blue Dor Dor

Sosul gros "Dor Blue" este perfect pentru legume! Nu gătiți sosul, toate vitaminele și oligoelementele într-o formă accesibilă !!! Fără maioneză! Util și rapid, 2 secunde și gata! Pentru cei care sunt pe o dietă și pentru cei care nu respectă!

Ingrediente

• Brânză (DOR-BLU cu mucegai) - 50 g
• Crema (10%) - 5 linguri. L.
• Culoarea varzului (fiert, mic, pe 2 porții)
• Ouă (proaspătă) - 2 buc
• Tomato - 1 buc

Totul este foarte simplu! Faceți un sos gros într-un blender din bucăți de brânză albastră albastră și smântână. Beat și gata!
Consistența uniformă, gustul pronunțat al matriței utile! Nu durești!
2 ouă bate, turnați varza, salind un pic!
Se toarnă în tigaie cu unt și prăjiți!

Am fost alimentat cu un conopidă și cu o roșie proaspătă. Combinația de sos este surprinzător de gustoasă și cu o varză și cu o roșie! Și cel mai important, doar!

Rețetă 4: Sos de brânză albastră

Sosul clasic american, care este pregătit pe baza brânzei albastre de elită cu mucegai și cremă de fross. Pentru laturile acestora din urmă, este foarte posibil să se folosească cea obișnuită smântână de brânză medie de grăsime sau de cabană sau brânză moale.

Ingrediente:

• 150 g de brânză cu mucegai albastru dor albastru
• 6 linguri de smântână
• 3 linguri de suc de lămâie
• Pepper alb de culoare albă.

Brânză pentru a colaw sau a grăbi pe un grater mare:

Se toarnă suc de lămâie, stropiți cu piper, adăugați smântână:

Cu atenție și rece

Toate rețetele sunt selectate cu atenție de către clubul culinar al site-ului.