Hur man slår in pitabröd med krabbstavar. Läckert pitabröd med krabbstavar. ✅ Saftig fyllning med picklad svamp

Lavashrulle med krabbpinnarÄr ett enkelt och snabbt mellanmålsalternativ för hastigt... Rätten är inte bara mycket välsmakande, utan ser också ganska festlig ut - den passar som förrätt på en fest och som en lätt frukost. Nedan är de mest intressanta och läckra kända alternativen. Använd en av dem eller skapa din egen variant - det är upp till värdinnorna. Som fyllning kan du komma på vilken kombination som helst med krabbapinnar.

En rulle fylld med krabbapinnar kan vara den enklaste och ingen extra mat krävs.

Grundversionen av mellanmålet består av följande produkter:

• pitabröd - 1 ark;
• krabba pinnar - 300-400 gr;
• färsk dill - 150 gr;
• lätt majonnäs - 3-4 matskedar. l.

Snackrullen förbereds bokstavligen på 10-15 minuter. Vi öppnar pitabrödet, smörjer det med majonnäs. Krabbstavar kan rivas grovt eller finhackas, strö över hela pitabröd. Finhacka det gröna och strö ovanpå krabbastavarna. Om så önskas kan du tillsätta lite salt och peppar. Vi lindar pitabrödet i en tät rulle, om det visar sig vara långt skär vi det i 2-3 delar och lägger det i en avlång behållare. Du kan slå in den i folie eller matfilm istället för ett fat. Vi skickar det till kylskåpet i en timme eller två för att blötläggas. Servera rullen, skuren i ringar, 1,5-2 cm tjocka.

Med tillsats av gurka och ägg

Detta alternativ är lätt och delikat i smaken, det är väldigt enkelt att förbereda.

En läcker och lätt rulle kommer att visa sig om du använder följande kombination av produkter:

• pitabröd - 1 ark;
• krabba pinnar - 200 gr;
• färsk gurka - 1;
• kokta ägg - 3;
• majonnäs - 2 matskedar. l.;
• gräddfil - 1 bord. l.;
• salt.

Finhacka krabbstavarna. Skär gurkan i strimlor. Skär äggen i små tärningar.

I en skål, blanda gräddfil med majonnäs och salt lite. Smörj in pitabrödet med sås. Vi delar upp arket visuellt i tre sektioner, som var och en täcker med en produkt - ätpinnar, gurka, ägg. Börja med äggkanten, rulla ihop rullen. Som ett resultat kommer den utskurna aptitretaren att vara mycket vacker - det kommer att finnas flerfärgade cirklar i rullbitarna.

På en lapp. När du vrider rullen måste du pressa den måttligt så att den vrider sig hårt och fyllningen inte smulas sönder när du skär i bitar. I det här fallet måste allt göras noggrant så att pitabrödet som blötts från såsen inte går sönder.

Med crab sticks, ost och vitlök

En rulle armenisk lavash med krabbaostfyllning, lite kryddig på grund av vitlöksnoten, är ett av de mest populära alternativen för denna aptitretare.

• hård ost - 120-150 gr;
• krabba pinnar - 250 gr;
• smältost med smak av bacon / lök - 120 gr;
• vitlöksklyftor - 2-3;
• majonnäs;
• kvistar dill och persilja - 70 gr.

Pressa ner vitlöken i majonnäs och blanda. Smörj ett ark pitabröd med den resulterande såsen. Tre lager hårdost, pinnar på pitabröd, smältost... Vi slår in den i en rulle. Vi skickar för att blötlägga i kylen. Före servering skär du i ringar och strö över finhackade örter.

Krabbsallad i pitabröd

Det här receptet är väldigt enkelt - en enkel sallad med krabbapinnar används som fyllning, som är bekant för många sedan sovjettiden och är populär idag. Vi föreslår att du byter serveringssätt - i form av en rulle.

Rätten är tillagad av följande produkter:

• en burk konserverad majs;
• förpackning av krabbpinnar;
• ett gäng gröna;
• 3-4 ägg;
• majonnäs;
• stort pitabröd.

För att förbereda fyllningen måste du koka äggen i förväg, skära allt, blanda och krydda med majonnäs. Fördela fyllningen jämnt över ytan på pitabrödet, vrid det hårt. Vidare är allt detsamma som i de tidigare recepten - du måste låta förrätten dra innan servering.

Med koreanska morötter

Kryddad snacksrulle uk kan beredas baserat på koreanska morötter. Detta förrättsalternativ kommer säkert att uppskattas av älskare av kryddiga rätter.

Ingredienserna i mellanmålen är följande:

• krabba pinnar - 250-300 gr;
• koreanska morötter - 200 gr;
• lavash - 2 lager;
• gurka - 1;
• majonnäs - 300 gr;
• vitlök - 2 kryddnejlika (valfritt).

För majonnässås, blanda krossad vitlök med majonnäs, om så önskas kan du tillsätta lite salt och peppar.

Tre gurkor på ett rivjärn. Om du vill kan du först ta bort skalet. Vi lämnar gurkan i en separat skål - den kommer att släppa ut saften, som rekommenderas att pressas ut lite och rinna av så att rullen inte "sprider sig".

Tre krabbpinnar.

Vi smörjer lavashen med en sås som är beredd i förväg - bara hälften behövs. Fördela krabbastavarna jämnt. Lägg det andra arket pitabröd ovanpå och smörj även det med sås. Fördela sedan gurkspånen jämnt och Koreansk morot... Vi rullar den till en rulle, skär den i 2-3 bitar och skickar den för att blötläggas i kylskåpet.

På en lapp. Om så önskas kan morötter i koreansk stil förberedas hemma. Men det är värt att göra det en dag innan rullen görs.

Med svamp

Förbered en rulle med krabbkött på detta recept kommer att vara lite svårare än de andra alternativen. Det hela består i beredningen av ingredienserna, nämligen stekning av svamp och lök. Förrätten kommer att visa sig vara ganska rejäl, så den kan fungera som en lätt frukost eller middag.

Receptet består av följande produkter:

• krabba pinnar - 250 gr;
• champinjoner - 400 gr;
• pitabröd - 3 ark;
• bearbetade ostar - 6 enheter;
• Glödlampa;
• kokta ägg - 6 enheter;
• dill - 50-60 gr;
• köttiga tomater - 2 medelstora frukter.

Vi skär champinjonerna väldigt fint, vi hackar också löken fint. Stek denna del av fyllningen i olja tills vätskan från svampen har avdunstat helt. Glöm inte att salta svampen, annars smakar de intetsägande.

Skär krabbastavarna i mycket små tärningar. Vi rengör äggen och skär dem såväl som pinnarna.

Hacka det gröna mycket fint och blanda med äggen. Om så önskas kan även denna del av fyllningen saltas något.

Skala tomaterna och skär dem sedan i små bitar.

Vi viker ut det första pitabrödet och smörjer det med ost. Lägg lök-svampmassan ovanpå. Täck toppen med nästa lager, även smord med ost. På det andra lagret, fördela dill-äggmassan jämnt. Upprepa med det tredje lagret och lägg ut krabbstavarna och tomaterna. Rulla ihop med en rulle, kläm ihop lagren hårt. Låt dra i ett par timmar och skär i bitar.

Med keso och örter

En enkel, delikat rulle förbereds på bara några minuter. För att förbereda matvaror behöver du bara köpa matvaror i butiken - inga andra steg krävs

• keso - 250 gr;
• ett par gurkor;
• gräddfil eller naturlig yoghurt;
• 200 gr krabba pinnar;
• 100 gram grönt blanda.

Tre gurka, hacka gröna. Finhacka krabbstavarna. Vi blandar färdiga produkter, smaksätter med gräddfil eller yoghurt - vem gillar vad bättre.

Bred ut fyllningen på pitabrödet i ett jämnt lager och vrid den med en stram rulle. Vi skickar den till kylen i fyrtio minuter - det räcker för att krabba-curd-rullen ska blötläggas.

Ibland har folk ingen aning om hur många ovanliga rätter som kan göras med armenisk lavash. Detta beror på det faktum att den har en intetsägande eftersmak, och dess huvudsmak är inte uttalad. Det är dock denna kvalitet av armenisk lavash som gör den så mångsidig i matlagning.

På grund av sin svaga smak kan den faktiskt kombineras med det mesta olika fyllningar vare sig det är färskt eller grönsaksgryta, kött, fisk, ägg, ost och mer. Dessutom är lätthet i deras beredning den andra, inte mindre viktiga egenskapen hos fyllda pitabröd.

Nyligen har variationer i beredningen av lavash med krabbapinnar blivit särskilt vanliga recept bland hemmafruar. Om du vet vilka andra ingredienser du kan kombinera dem med, så finns det en möjlighet att uppnå en otroligt harmonisk kombination.

Lavashrulle med krabbapinnar: steg för steg recept

Innan du börjar förbereda olika fyllningar för denna maträtt bör du lära dig själv grundrecept lavash gjord av krabbpinnar. Således kan du samtidigt studera nyanserna, som den korrekta sekvensen av lager i pitabröd och rulla det till en rulle.

Det är alltid nödvändigt att starta någon kulinarisk skapelse för att förbereda nödvändiga ingredienser att använda. Därför är det viktigt att noga skölja alla grönsaker eller örter som kan användas. I det här fallet handlar det om grönska.

Efter tvätt ska det gröna hackas fint. Det är värt att notera att örter i denna maträtt inte på något sätt kommer att vara överflödiga, så du kan använda flera av dess typer på en gång.

Det är bättre att lägga äggen på elden i förväg, även innan du förbereder ingredienserna. Så du kan spara mycket tid. När de väl är kokta kan de inte rengöras omedelbart. Du måste sänka ner dem i ett djupt fat med isvatten för att kyla ner dem snabbare.

Först efter det som har gjorts kommer det att vara möjligt att ta bort skalet från dem, separera försiktigt äggulorna från proteinerna. Dessa element ska gnidas på ett medium rivjärn separat från varandra.

När det gäller den ledande ingrediensen i den framtida maträtten, nämligen krabbapinnar, måste de rivas.

Det samma gäller för hård ost... Så, fyllningen för lavashen är klar.

Det är nödvändigt att starta bildningen av rullen genom att ge pitabrödet den önskade formen. De flesta av lagren har rundade kanter, som måste tas bort med en kniv. Resultatet bör vara en rektangelform.

Hela ytan på arket måste smörjas med tartarsås eller majonnäs.

Du kan avsluta tillagningen genom att slå in pitabrödet i en rulle. Samtidigt är det viktigt att göra detta tätt så att alla komponenter pressas hårt mot varandra.

Att skära rullen i lika delar är viktigt endast med en vass kniv. Annars kan du skrynkla strukturen. Det är bättre att kyla förrätten innan servering.

Rulla med krabbpinnar och kinakål i lavash

För att ge pitabrödet en krispig, saftig smak kan du använda kinakål i receptet. Dessutom är den väldigt användbar och passar bra med andra komponenter i rätten.

Så för receptet behöver du:

• Tunn armenisk lavash - 3 lager;
• Kycklingägg - 4 stycken;
• Bearbetad ostmassa - 4 förpackningar;
• Pekingkål - 5 blad;
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika;
• Krabbpinnar - 200 g.
• Majonnäs eller tartarsås - 5 msk skedar.

Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.

På vanligt sätt bör alla recept börja med att förbereda ingredienserna för konsumtion. Så örterna bör sköljas noggrant. Efter tvätt måste de hackas.

När det gäller äggen är det bättre att börja koka dem redan innan du förbereder grönsakerna - det sparar tid. Innan rengöring ska äggen sänkas ner i isvatten så att de kan svalna. När detta händer kan du ta bort dem från skalet och riv äggulorna och vitorna separat från varandra.

Krabbstavar och smältost ska rivas på ett fint rivjärn. Blanda ihop dem och tillsätt sedan de hackade örterna och äggen. Krydda blandningen med 1 msk majonnäs eller tartarsås.

Pekingkålsblad bör finhackas, blandas med en matsked majonnäs eller sås, och förhackade vitlöksklyftor bör läggas till dem.

I förväg bör du ge pitabrödet en rektangulär form, skära av rundningarna. Det är nödvändigt att samla det i en rulle enligt följande: 1 lager majonnäs eller sås, kinesisk sallad med vitlök, en blandning av krabbstavar, ostmassa, örter och ägg. I den här formen kan du slå in rullen genom att pressa den hårt. Det återstår bara att skära skålen i portioner.

Människor som leder en viss livsstil eller följer strikta dieter föredrar exakt magra recept... Det finns ett recept på krabbarullar, vars övriga ingredienser är färska grönsaker. Alltså för matlagning magra rätter du kommer behöva:

• Tunn armenisk lavash - 1 lager;
• Tomater (tomater / körsbär) - 2 stycken / 6 stycken;
• Stor gurka - 1 stycke;
• Gröna (dill och / eller persilja och / eller koriander) - 1 gäng vardera;
• Krabbpinnar - 125 g.

Tillagningstid - en halvtimme.

Kaloriinnehåll per 100 g - 250 kcal.

Eftersom grunden för receptet är grönsaker, måste du vara uppmärksam på deras förberedelse för användning. Så efter att ha tvättat gurkor, tomater och gröna ordentligt är det viktigt att börja bearbeta dem. För gurkor måste du skära av ett par centimeter från varje ände (rumpa) och ta bort överflödigt grönt från tomaterna.

Efter det måste alla komponenter skäras. Det är bättre att bara göra detta i kuber, så att det som ett resultat blir lättare att samla pitabröd. Gröna ska hackas fint.

Det återstår att samla in mager rulle... För att göra detta måste du ge pitabrödet en rektangulär form, lägg krabbapinnar, örter, tomater och gurkor på det, rulla ihop det resulterande hårt. Skär rullen i bitar med en vass kniv.

Andra fyllningar med krabbpinnar för lavashrulle

Som redan nämnts har matlagning många olika fyllningar för pitabrödrullar. Utöver ovanstående kan du också hitta:

1. Med majs;
2. Med koreanska morötter;
3. Keso och örter;
4. Med gurka;
5. Med lax och andra typer av fisk;
6. Med grönsaker och konserver;
7. Med kyckling och potatis.

Lavash-rullar är ett av de mest mångsidiga mellanmålen:

• Hon kan följa med frukost eller ett bord för en semester;
• Mycket tillfredsställande;
• Låg i kalorier och har också magra alternativ matlagning;
• Förberedelsen av något av recepten tar som regel inte mer än en halvtimme;
• Ingredienserna i rätten är extremt budgetmässiga;
• Rullar kan innehålla alla slags fyllningar.

Smaklig måltid!

Åh, vad många underbara saker kan göras av lavash! Recept på lavash-aptitretare och recept på lavash-fyllning med krabbapinnar förbluffar med sina olika fyllningar. Olika snacks från krabbpinnar, semlor med fyllning, fyllda krabbpinnar, sallader i pitabröd, och det är inte allt som går att tillaga.

Jag gillar verkligen en lavashrulle med krabbapinnar och smält ost - det visar sig, och mört, och tillfredsställande och väldigt gott! Vill du testa detta också krabba rulle från lavash?

Ingredienser:

• 1 ark pitabröd;
• 1 smältost (100 gr);
• 1 ägg;
• 1-2 msk. l. majonnäs;
• salt peppar;
• 4-5 bitar krabba pinnar;
• dillgrönt.

Förberedelse:

Koka ägget hårt. Vi rengör från skalet.

Tre smältost på ett medium rivjärn.

Tillsätt det rivna ägget på ett medium rivjärn till den rivna osten.

Tillsätt majonnäs och salt-peppar efter smak.

Vi blandar osten med ägg och majonnäs, försöker få homogen massa... Det är mycket bekvämt att göra detta med en gaffel snarare än en sked.

Vi behöver ett ark tunn lavash– det kommer att ligga till grund för vårt mellanmål.

Tunna pitabröd säljs antingen rektangulära eller ovala. Med det första alternativet kommer du inte att ha några speciella problem - du behöver bara lägga fyllningen och rulla ihop den. Men den ovala lavashen är inslagen annorlunda. Därför brukar jag skära sådana pitabröd till en rektangel: naturligtvis tappar arket då i storlek, men förrätten visar sig vara mer exakt.

Applicera ett tunt lager ostmassa på en rektangel av pitabröd.

Samtidigt försöker vi å ena sidan dra oss tillbaka 1-2 cm från kanten.

Finhacka krabbstavarna.

Och lägg de hackade krabbastavarna ovanpå ostmassan.

Skär även dillgröna lagom fint.

Strö krabbastavarna med dill.

Nu är det viktigaste att slå in pitabrödet med en rulle. I det här fallet börjar vi från den motsatta sidan till den från vilken vi har dragit oss tillbaka något. När fyllningen lagts ut. Faktum är att när den är tätt omslagen skiftar fyllningen lite, och om du inte kliver tillbaka från kanten kan den helt enkelt "krypa ut" utanför rullen - det kommer att visa sig vara oaptitligt, enligt mig.

Vi lindar in pitabrödet i en påse eller matfilm och skickar det till kylskåpet - blötlägg det - i 20-30 minuter.

Efter det tar vi ut lavashen och skär den i ringar ca 1 cm tjocka.

Publicerad: 18.10.2017
Postat av: Läkemedel
Kaloriinnehåll: Ej ​​specificerat
Tillagningstid: Ej specificerad

Lavashrulle med krabbapinnar, smält ost och ägg, ett steg-för-steg-recept med ett foto som jag har förberett för dig idag, är ett idealiskt alternativ för ett snabbt mellanmål. Denna maträtt kan anses vara komplett, eftersom den innehåller Ett stort antal ingredienser som kommer att tillfredsställa dig även utan sallader och andra tillbehör. Beroende på dina önskemål kan du ersätta majonnässåsen med gräddfil, vilket gör rullen mer användbar och mindre näringsrik. En pitabröd kan tas med till jobbet eller en picknick, som ett rejält mellanmål, serveras till ett festligt bord eller hemlagad lunch. Matlagningstekniken är ganska enkel och kräver inte mycket tid och dyra produkter. Du kan också laga mat.




Nödvändiga ingredienser:

- lavash - 1 ark,
- krabba pinnar - 100 gr.,
- kycklingägg - 3 st.,
- smältost - 100 gr.,
- majonnäs efter smak,
- dill - 1 gäng,
- salt,
- mald peppar.

Steg för steg recept med foto:

Skär krabbastavarna i kuber eller cirklar. Använd endast kvalitetsprodukter.




Skölj ägg och koka. Koka på medelvärme i 10 minuter så att gulan inte blir rinnig. Överför genast de kokta äggen till kallt vatten och håll i vatten i 5-7 minuter. Detta trick hjälper dig att snabbt ta bort skalet. Skär de skalade äggen i små tärningar eller vad som passar dig bäst.




Riv den smälta osten. För att lätt riva osten, ställ in den i frysen så att den stelnar lite. Du kan använda antingen medium eller large. Storleken på den rivna osten beror på dina önskemål.




Klä pitabröden på en bekväm stor köksskiva. Använd en sked eller en silikonspatel och pensla kakan med majonnäs eller gräddfil. Fördela de skivade krabbstängerna över hela ytan av pitabrödet.




Toppa med hackade kokta ägg. Salta lite. Krydda med mald svartpeppar efter smak.




Bred ut spånen från smältost... Tillsätt till sist lite fräschör till ditt mellanmål - skölj och hacka örterna. Du kan använda olika örter som dill, persilja eller bladselleri.




Slå försiktigt in den färdiga produkten i en rulle. Packa i en plastpåse eller plastfolie. Ställ på en sval plats i 20-30 minuter för att säkra formen. Jag tror att du kommer att gilla detta

Lavash recept

25 minuter

200 kcal

5/5 (1)

Krabbasallad har länge blivit en av de traditionella maträtter på festligt bord... Men det finns ingen gräns för kulinariska specialisters fantasi, och armenisk lavash kom för att ersätta kristallskålarna. Det praktiska i detta kunnande noterades snabbt av värdinnorna. Du behöver inte längre leta efter en plats i kylskåpet eller på balkongen för att förvara "handfat" med sallader. Dessutom är rullen väldigt bekväm att ta med sig för ett besök eller för en picknick.

Jag erbjuder dig flera recept för denna maträtt med varierad fyllning för pitabröd med krabbstavar. Denna aptitretare hjälper dig att diversifiera semestermeny, och förberedelsehastigheten gör att du kan laga den till en vanlig familjemiddag.

Steg-för-steg-recept på pitabröd med krabbstavar, ägg och ost

Köksutrustning: skål, rivjärn, skärbräda, matfilm.

Lista över ingredienser

Steg för steg matlagning

1. Vid beredningen av denna rulle tar det mesta av vår tid att koka ägg. Koka därför omedelbart vatten, lägg i ägg och koka hårdkokt i cirka 8 minuter. För att göra dem lättare att rengöra och kyla snabbare överför vi dem till kallt vatten.
   
   
2. Vi river kylda och skalade ägg på ett rivjärn med stora hål.
   
   
3. På samma sida av rivjärnet, tre ost.
   
   
4. Vi kommer också att behöva riva krabbpinnarna.
   
   

   För att göra det lättare att göra, lägg dem i frysen en stund. Om de förvarades där, så tar vi ut dem precis innan gnidning.

5. Vi blandar alla rivna produkter i en djup skål.
   
   
6. Lägg gräddfil eller majonnäs i en separat behållare.
   
   
7. Lägg hackad vitlök där. Det är bättre att ta bort mitten från det, vilket lämnar efter sig en obehaglig lukt.
   
   
8. Finhacka örterna: persilja, salladslök och dill. Vi lägger det också i en behållare med sås och blandar.
   
   
9. Vi breder pitabröd. Du kan göra två små rullar eller en stor rulle.
   
   
10. Bred såsen över och bred ut blandningen av ost, ägg och krabbstavar.
    
    
11. Vi rullar pitabrödet till en tät rulle.
    
    

    Om det inte finns någon tid före gästernas ankomst, kan du klippa det direkt. Men låter du den dra i 1-2 timmar så blir den mjukare och mörare.

12. Vi lindar in den i folie och skickar rullen till kylen.
13. Skär i sneda bitar, lägg ut vackert på ett fat täckt med salladsblad och servera.
    
    

Utöver denna aptitretare, gör eller mer av den ett budgetalternativ.

Videorecept för lavashrulle med krabbapinnar, ägg och ost

Stor aptitretare från en traditionell krabba sallad i en ovanlig föreställning. Hur man lagar det, kommer att berätta detaljerat recept på videon.

På vår sida finns ett recept som gör att snabbmatsälskare kan laga mat, vilket är mer naturligt och hälsosammare än det köpta.

Lavash med krabbapinnar och gurka

• Köksutrustning: rivjärn, skärbräda, skål, matfilm.
• Serveringar: 4-6.
• Tillagningstid: 25 minuter.

Lista över ingredienser

Steg för steg matlagning

Vi behöver ett långt pitabröd. Det är bekvämare att rulla ihop den till en rulle, utan att tappa den flerskiktiga skålen.

1. Koka hårdkokta ägg, kyl och gnid på den grova sidan av rivjärnet.
   
   
2. Vi sprider pitabrödet på bordet och smörjer det med majonnäs eller gräddfil.

   Du kan göra en sås: blanda gräddfil eller majonnäs med hackade örter och finhackad vitlök.

3. Vi backar lite på sidorna och lägger ut en rad salladsblad. Lägg rivna ägg bredvid.
   
   
4. Vi tar ut och viker ut krabbapinnar-rullarna. Vi sprider dem efter äggen på pitabröd.
   
   
5. Skär gurkan i tunna skivor och gör den sista raden av den.
   
   
6. Vi lindar de tomma kanterna på sidorna inåt. Börja från sidan av bladen, vik rullen tätt.
   
   
7. Vi lindar in det i folie och förvarar det i kylen i minst en timme.
   
   
8. När pitabrödet är blött skär du i portioner och servera.
   
   

Videorecept på lavashrulle med krabbapinnar och gurka

En video med ett detaljerat recept kommer att lära dig hur du snabbt och enkelt förbereder en utsökt snackrulle från pitabröd, gurka och krabbastavar.