Hur man stekar korv i en stekpanna: recept och matlagningstips. Hur man stekar korv: tio enkla sätt hur man stekar korv i en stekpanna

Produkter som ofta används i mat, höjs snart. Värdinnan försöker hitta nya lösningar, uppfinna sätt att diversifiera rätter. Köttprodukten som diskuteras måste också uppdateras. Oftast konsumeras det. Men det finns andra alternativ för matlagning, som en person ibland glömmer. Hur man stekar korv så att de inte är trötta? De behandlade metoderna tillåter ägarna att förverkliga drömmen.

Förberedelse för stekning

Val

På hyllorna av gastronomiska avdelningar av korv och korv ligger nästa. Vid första anblicken skiljer de sig endast på utseendet. Men korv är mindre feta, och därför mer användbara för enskilda kategorier av medborgare.

Varje kokt produkt är förpackad naturlig produkt eller speciell film. Det oätliga skalet avlägsnas framför kulinarisk behandling. Men det är bättre att köpa kvalitetsprodukt I en naturlig hud är resultatet en näringsrik och god maträtt, mer doftande än efter tillagning.

• naturlig film att slå för en gaffel på flera ställen;
• använd olja för stekning i minsta volymen, eftersom fett och juice kommer att ge själva produkten;
• skillet är vald med en tjock botten och väggar eller njut av en gjutjärnsinstans;
• halvfabrikat, hel eller skivad med cirklar, är rostade i 5 minuter på medelvärme, med konstant vridning;
• användningen av locket rekommenderas inte för att eliminera matlagningen av produkten;
• efter stekning torkas de färdiga produkterna med en pappershandduk.

Stekt korv i en pan - välsmakande och riklig frukost och middag. Och om du måste fantasera, kommer skålen att vara original och till och med romantisk. Han är glad att äta även gourmeter.

Metoder för stekning

Förutom förberedelsen av alla slags stekpanna, bakas korv på mangala gitter. Stek i en grill i en stekpanna utan oljebruk, och till och med förbered dig i en långsam spis och mikrovågsugn. Dessutom produceras speciella hushållsapparater, vilket snabbt klara av uppgiften och glädje den ätbara produkten.

Stekt korv i en panna

Hur man stekar korv i en stekpanna när lite tid kvar före frukost.

Enkelt och snabbt sätt:

• häll olja i stekpannan;
• warera enheten på medelvärme 1 minut;
• lägga ut korv, vilket minskar elden;
• stek 5-6 minuter med konstant vändning till en gyllene skorpa.

För en mängd är produkten förkonverterad:

• klipp på muggar, 5-10 mm tjock;
• göra korsknappar från båda ändarna;
• skära i remsor och fläta dem i pigtailen;
• longitudinella slitsar är fyllda med olja eller ost;
• dekorera med snedställda skär i form av ett julgran.

Då är produkterna rostade på vanligt sätt och vänligen hushållet med en originalrätt.

Hemma är korv av oberoende kokta köttkött kött. Det visar sig en användbar och naturlig produkt.

Med ett ägg på en stekning

Det är osannolikt att någon kommer att överraska maträtten på det vanliga sättet. Hur vackert stek korv med ett ägg och snälla stänger människor? Det är värt lite att visa fantasi eller dra nytta av ett enkelt men originalrecept:

Ingredienser:

• 1-2 korv (beroende på längden);
• ägg;
• vegetabilisk olja;
• salt;
• färsk gurka;
• gröna salladsblad.

Matlagning:

1. Förbered korv. Klar hud. Klipp i muggar, gör det inte till slutet.
2. Creares kanterna för att få en cirkel med tomhet i mitten (ring från halvfabrikat).
3. Stekring på olja på båda sidor innan du får en rodig skorpa.
4. Utan att ta bort produkter från en stekpanna, slå ägget i mitten. Först, proteinet, något senare och äggula. Lax en otillräcklighet.

Fortsätt att dekorera en maträtt. Klipp till den resulterande blommagurken, som ett ben. Doodure salladsblad. En ovanlig maträtt kommer att dekorera något raffinerat bord. Tiden för matlagning lämnar lite.

Panerad

Hur man stekar korv i en stekpanna eller ugn i en smet. Dra nytta av följande produkter:

• kycklingkorv - 10 stycken;
• ägg;
• mjöl - 6 msk. skedar;
• bustyer - 1,5 h. Skedar;
• vattenrenat - 120 ml;
• salt;
• vegetabilisk olja - 4 msk. skedar.

För matlagning, mjöl, bakpulver, ägg, är vatten blandat. Ta bort huden från produkten, blöta den med vatten och rulla lite i mjöl.

Hur man stekar korv (2 alternativ):

1. Abborre varje kopia till klarheten och läggas ut på en hetpanna. Steka på båda sidor.
2. I stället för en stekpanna tar de ett bakplåt, där oljan tidigare smälts och täckt med bageripapper. Halvfabrikat placeras på den och installeras i ugnen, där temperaturen är 180 ° C. Frekvensen är enklare. Det är inte nödvändigt att vända produkterna. Men tiden kommer att spenderas mer.

Korvanvändning som oberoende maträttoch tillägg till skålen.

"6 korv" - Miracle Device

Om familjen är stor, och det finns många korvälskare i degen, hjälper enheten på kort tid det kommer att göra en kvalitetsprodukt.

Hur deliciously stekar korv i panelen på den här enheten?

Arbetsalgoritm:

1. Aktivera i nätverket.
2. Vänta på indikatorns kommando om enhetens beredskap.
3. Lite smörja formen av olja (fett).
4. Häll lite flytande deg.
5. Sätt beredda halvfabrikat.
6. Ovanifrån för att lägga till lite mer deg.
7. Stäng locket.
8. Vänta på resultat. Om testskiktet är tunt, behöver du 2-3 minuter. För mer tjock massa - 7 minuter.
9. Efter önskande är grönsaker bakade och en maträtt serveras efter 5 minuter.

Anvisningarna för anordningen instrueras av degkompositionen.

Hur vackert stekande korv i en panna, vet en man inte först. Tekniken är väldigt mycket, och alla har ett favoritalternativ. Men man orsakar inte tvivel. Det visar sig användbara, läckra och estetiska rätter, för de förberedelser som det tar lite tid, billiga produkter och önskan att leverera glädje till andra.

Den här artikeln letar efter på begäran:

• hur man stekar korv i en stekpanna
• stekt korv
• kaka Fry korv i ugnen
• fry korv i en panna

Den enklaste och budgetmalen kan slå alla aptitalappost, om du ger din fantasiens vilja och laga den med en önskan att överraska. Så det finns många sätt att steka korven i en stekpanna i stekpannan, så att de blev ett kulinariskt mästerverk från skålen och kandidaterna.

Självklart kan de, som alltid, kasta den i vattnet och laga, men mycket mer intressant att behandla dem med ett icke-standardt sätt - det visar sig och gott och vackert!

Original klassiska korv

Inte alla nybörjare kockar (och upplevde också) vet att korv i form alltid kan ändras, till exempel, vända dem till "hjärtan", "spiraler" eller rolig "bläckfisk". Sådana ovanliga korv är glada att begrava barn, som vanligtvis är svåra att mata något.

Naturligtvis bör det vara en halvfabrikat av hög kvalitet av naturliga råvaror och helt säker för hälsan.

Därefter, fascinerad av ett speciellt sätt att korv, inte bara snälla barnens luktsinne, men de kommer att ätas med aptit.

Och nu erbjuder vi flera ursprungliga sätt, hur man stekar korv i en panna så att de inte bara smakreceptorerna, utan också ögonen på deras ovanliga foder. För detta ändamål är det bättre att köpa de som utan ost - mejeri, kyckling, krämig.

Hur man stekar korv i en panna i sås: Steg-för-steg recept

Ingredienser

• Korv (tunna) - 4-5 st. + -
• - 1 msk. + -
• - 2 msk. + -
• Ketchup - 2 msk. + -
• - 1 msk. + -
• - 1 tänder + -
• - 1 nypa + -

Hur gott och korrekt stekkorv i en panna

Genom att använda din fantasi kan du göra dina favoritkorv på ett par minuter i ett piquant tillägg till makaronam eller purépotatis. Det viktigaste är att ta en beprövad halvfabrikat, som inte blir till gröt vid värmebehandling.

1. Vi fria korv från filmen (om det självklart är) och gör på var och en grunda längsgående skärning. Tack vare honom, slår korven under värmebehandling "och spelar bra från insidan.
2. Nu ansluter vi tre komponenter hemsås., det vill säga senap, ketchup och majonnäs. Saknar allt bra, till homogenitet och säsong med peppar.
3. I botten av stekpannan häll oljan, värm den, lägg sedan de snittade korven och stäng dem.
4. Vi lägger till dem såsen, täcker stekpannan med lock och vi minskar elden till ett minimum. Totalt ångprotokoll, några omröring - och behandlingen är klar! I slutet av stekningen kommer det att förvärva en trevlig guldskugga och "shackles" med all den trevligaste aromen.

Det är nödvändigt att betjäna skålen med varmt, och med vad det är med din älskade sidra maträtt eller med bröd - bestäm själv!

Hur man stekar korv i en deg i en panna

Färska tunna korv är läckra av sig själva, men i tunna krispiga "kläder" från puffdekor blir de helt enkelt oändliga. Degen kan användas och köpas, men det finns inget bättre än någonting!

Ingredienser

• Tunna kycklingkorv - 8-10 st;
• Mjöl i / s - 6 msk.;
• Kycklingägg (stor) - 1 st.;
• Renat vatten (kallt) - 120 ml;
• Bustyer - 1,5 ch. L.;
• Solrosolja - 3-4 msk.;
• Salt - 1 nypa.

Hur man stekar korv i testet: Steg-för-steg recept

1. Låt oss börja med förberedelsen av testet: Anslut mjölet (4 msk) och bakpulveret, blanda allt.
2. Häll vatten, lägg till ett rå ägg, Blanda produkter igen tills enhetlighet.
3. Vi fria korv från filmen.
4. Häll det återstående mjölet i finbehållaren, skära korvarna i den, överskottsmjölskakningarna.
5. Degen vi visade sig vara ganska flytande - det här är normen. Tack vare mjölpartiklarna som täckte korv är det bra. För att förbättra vidhäftningen av mjöl kan torra korv lätt fuktas innan de börjar matlagning, har använt våta händer på dem.
6. Därefter får det bara twister sina sidor täckta sidor på varm olja, utan att glömma dem att periodiskt vända om.

Om ovilliga att röra med degen eller det finns ingen av produkterna, kan du göra en skarp och steka vår halvfabrikat i den. Svårigheter med hur man stekar korven på en stekpanna i kornet, nej. Allt är gjort på samma sätt som i versionen med testet

.

Ett otvetydigt svar på frågan om hur mycket du behöver steka korv i pannan, nej. Det beror på önskad grad av rostning - lätt rodnad eller "mättad mulatto". I genomsnitt tar matlagningsprocessen 5 minuter.

Och nu erbjuder vi några av de mest intressanta och oväntade sätten att steka korv i en stekpanna. Från någon av dem kommer det att vara glada och vuxna, och killarna.

I varje fall tar vi så mycket korv som det ska äta i taget. Fry erbjudande på vegetabilisk oljaMen Olive First Press kommer också att födas.

Metod 1: "bläckfisk"

Beväpnad med en skarp kniv, klippa korvens korsformad (å ena sidan) på 2/3 av längd. Vid rostning, tunna remsor lindade och liknar bläckfisk tentaklar.

Metod 2: "Candy"

Skärningarna utförs på samma sätt som i det första fallet, endast på båda sidor av korven och inte så djupt - bara 1/3 (ovanifrån och nedan).

Metod 3: "Springs"

Med samma kniv med det högsta bladet, snittade var och en korv ner i spiralen. Om detta görs, kommer det långsamt, i varje fall att visa sig bara ett långt snitt, och korvarna vänder sig till fjädrarna.

Det är stekt att de kommer att se mycket original och dessutom är det bra att krossa.

Metod 4: "Caterpillar"

Om det finns flera längsgående grunda nedskärningar längs var och en av de tunna korven, då när de är frowning, kommer de att flyga och likna caterpillars.

Likhet med originalet kommer att vara slående, om en av ändarna av korven dekorerar två droppar majonnäs eller ketchup - det blir ögon.

Metod 5: "Spit"

På var och en av korven gör vi tre nedskärningar, något som inte når slutet, och sedan försiktigt samman med dem som ett varumärke. Tappade kanter med fäste tandpetare. De kommer att behöva ta ut efter stekning.

Metod 6: "hjärtan"

Skär korven längs (nästan till slutet). Nu, som om vi vänder halvorna inuti och anslut dem på motsatt sida till tandpetare. Som ett resultat får vi konturerna i hjärtan. Vi lägger dem i en uppvärmd olja och kör försiktigt i var och en i ett litet ägg och försöker när du tar bort från skalet, skadar inte äggulan.

Vi förbereder en sådan romantisk behandling på en liten eld, utan att täcka stekpannan så att "Peephole" på de äggröra i "hjärtat" från korven var fortsatt ljus och uttrycksfull.

När det tycktes överraska ingenting, obegränsad kulinarisk fantasi manifesterar sig lite i den ursprungliga metoden Bearbetning och matning enkla produkter. Så, medan någon speglar om du kan steka korvarna i en panna och hur mycket tid behöver det, gör vi redan "hjärtan", "bläckdjur" och flätat "flätor."

Det faktum att även den mest välbekanta maten kan vända, om inte i mästerverket av matlagning, exakt en läcker och ljus överraskning, visar vårt dagens receptbelagda val.

Stekt korv i en panna är inte mindre välsmakande än grillad. Är att lukten av disen saknas. Men det är möjligt att steka dem när som helst och till och med i regnigt väder, hemma i vårt kök. Dessutom är tillfälliga kostnader minimala, och färdiga korv erhålls doftande, med en krispig gyllene skorpa.

Hur mycket tid att steka korv?

För att förbereda din älskade kan du köpa korv i både polyeten och naturligt skal. I det första fallet måste korven släppas från förpackningen, i den andra - de kan stekas direkt i den ätbara kollagenfilmen, pre-punkteringar med sin gaffel på flera ställen. Bättre att steka hela korven, så de kommer att visa sig mer.

I pannan häll en liten mängd vegetabilisk olja och lägg varmare. Elden måste vara genomsnittlig. Vi lägger korv på en uppvärmd stekpanna och, som visar sig, steka från alla sidor till 3-4 minuter. Ta bort på en pappershandduk för att bli av med överflödigt fett. Skålen är klar att använda.

Hur man stekar korv i en stekpanna?

Om du vill få en remsa på ytan av korv som grillad, måste du använda en speciell ribbad pan, den så kallade grillfrikan. Det är lämpligt att välja ett prov från gjutjärn. En sådan sudine är starkare än temperaturen längre, vilket gör att du kan få jämnt stekta remsor på korv. Också i en stekpanna med en grill kan inte använda vegetabilisk olja, vilket gör den kokta maträtten mer användbar.

Stekt korv är bra som en oberoende maträtt, som kan spillas av ketchup eller din favoritsås, och är väl kombinerad med olika sidor: unga potatis, puré, gröt, stewkål, grönsakssallader etc.

Skivad korv stek på medium värme utan lock. Sorrodelki är helt klättring.

Hur man stekar Sa Iron

Produkter
Vatten - 300 milliliter
Korv - 2 stycken

Hur man stekar Saardelki
1. Häll 300 milliliter vatten i en djup teflon stekpanna.
2. Placera stekpannan med vatten på mittenslängden, låt koka.
3. Survilla städas från skalet, om det är syntetiskt, naturligt skal - lämna.
4. Sätt korv i en stekpanna med kokande vatten.
5. Förbered korv 10 minuter utan lock, tills all fukt avdunstar, och korven kommer inte att bli rostade på egna juice Och täck inte skorpan.

Hur man stekar SA-stycken med lök

Produkter
Korv - 2 stycken

Lök - 2 Lampor
Salt - te sked

Hur man stekar korv med båge
1. Sorrodelki Rengör från den syntetiska kjolen om den naturliga huden är kvar.
2. Skär korven på tvärgående cirklar med en tjocklek av 1-1,5 centimeter.
3. Målade glödlampor skärs i tjocka ringar med en tjocklek av halvmätaren.
4. Häll olja i pannan, värm upp till utseendet på bubblor.
5. Sätt lök i en splitolja, stek 3-5 minuter, omröring regelbundet.
6. Sätt i den stekta bågen av den lösa, steka, stigande, ibland omröring, 5 minuter före bildandet av en skorpa på båda sidor.

Hur man stekar korv med potatis

Produkter
Potatis - 500 gram
Krämig olja - 2 medium kuber
Vegetabilisk olja - 20 milliliter
Äpplen - 2 stycken
Citron - hälften
Saladelki - 4 stycken
Cream - 40 milliliter
Mjölk - 75 milliliter
Mjöl - 15 gram
Senap - 1 tesked
Salt - te sked
Peppar - att smaka
Någon kryddor av torra örter - en stor nypa
Persilja - några kvistar

Hur man stekar korv med potatis
1. Tvätta och rengöra potatis, varje potatisskärning i hälften.
2. Sätt halvorna av potatis i pannan, häll vatten så att den täcker potatis i två fingrar.
3. Placera en potatiskruka på mittenslängden, från det ögonblick som kokar för att laga mat i 20 minuter.
4. Mjölk och gräddeblandning i en metallcirkel, sätt på en lugn eld, värm upp till varmt tillstånd, men koka inte.
5. Töm avkokningen med potatis med potatis, potatis i samma pottstativ pasta i några minuter.
6. Häll mjölkblandningen i potatis, sätt oljekuben, fortsätt spänningen tills puréen blir homogen.
7. Tvätta äpplen, skära i kuber med en tjocklek av ca 1,5 centimeter. 8. Krama juice från citronhalvorna.
9. Färsk citronsaft strö skivad äpplen.
10. Placera pannan på mitten av, smälta en kub i den.
11. Sätt äpplen i smält olja, lock med lock, gryta 5 minuter.
12. I en separat panna, häll vegetabilisk olja, värm upp med medelvärme tills bubblor visas.
13. Sorrodelki Rengör från syntetiska skinn Om huden är naturlig, kan den lämnas.
14. Håll dig i den uppvärmda oljan i korven, steka 5 minuter från två sidor före utseendet på en skorpa.
15. Sallader lägger fram stekpanna, lämna pannan på spisen.
16. I pannan, där korv stekt, häll 250 milliliter kokande vatten, häll mjöl, salt, peppar, sätta senap, blanda, håll på spisen i några minuter.
17. Stewed äpplen Lägg till potatismosSalt, blanda.
18. Petrushka tvätt, krossa.
19. Dela Potatis Apple Puree och stekt korv på plattorna, att hälla ovanifrån senapssåsStrö med torra örter och hackad persilja.

Fumofacts

Om när stekor förlorad form, Springa och visade sig, vilket innebär att det finns många stärkelse eller andra billiga fyllmedel. Sådana korv är bättre att inte köpa längre.

- Korv framför het Stew några minuter i vattnet i en panna så att de är helt förberedda, annars kan korven stanna inuti med rå eller till och med kallt.

Saradelki. i det naturliga skalet Inget behov av att genomborra, annars kommer all saften att komma ut och korven kommer att bli torr.

För stekning frusen sareelki Tidigare behöver defrosta, annars kan de förbli råa, medan utsidan kommer att täckas med en skorpa.

Våra stekt korv recept hjälper snabbt och bara laga frukost eller organisera ett mellanmål: enkelt i olja, i deg, med vitlök eller grönsaker.

• 8-10 korv
• 25 g färsk jäst;
• 1 matsked socker;
• 1 kopp vatten;
• 2 koppar mjöl;
• en nypa salt;
• 2 matskedar solrosolja.

Framgångsrik deg - huvudtillståndet så att resultatet är gott. God deg För korv - frodig och mild, som i sovjetiska pajer med kött, som såldes i evpatoria på stranden. Och för att uppnå en sådan effekt av pompnomen kommer vi att ge testet väl att närma sig hela tre gånger, och jag har inte märkt för coolt.

Så börja laga mat jäst deg Som vanligt: \u200b\u200bGenom att erkänna jäst med fingrarna i skålen, gnugga med en sockersked.

Och vi spädar ett halvt glas varmt vatten.

Lady 1 kopp mjöl.

Och tillsätt den återstående en halv kopp vatten. Blandat väl, sätt den resulterande smet - Oparu - 10 minuter till en varm plats, till exempel en skål med varmt vatten.

Medan Opara är lämplig, berusad korv och läggs ut på en tallrik som ska kylas.

Här är degen och steg för första gången.

Gradvis dominerade det andra glaset mjöl i små portioner. Vi ber lite mjöl genom en kolv i degen.

Vi blandar, lägg sedan till mer.

Lägg också till 1-2 matskedar solrosolja.

Efter att ha knäat degen satte vi på värme igen i 15-20 minuter.

Degen närmade sig förlusten med skålens kanter, och korven kyldes redan. Du kan börja!

Ta bort degen med en sked eller armar. Förresten varnar jag dig: Degen kommer att hålla sig väldigt fast vid händerna - men ingen anledning att lägga till mjöl, då blir det för coolt! En sådan laugant degkonsistens och behövs för korv. Bättre häll lite vegetabilisk olja i en tallrik för att blöta dina händer - då kommer du lätt att få degen.

Tömning av degen för 8-10 stycken (med antalet korv), gör de avlånga skikten och linda korvarna i dem, plottar kanterna.

SUSKS att sätta på brädet, generöst graspt av mjöl, för att inte hålla fast och lämna för beviset i 10-15 minuter. När degen är lämplig för tredje gången är det dags att steka!

Fry korv i en deg på en stekpanna med varm solrosolja, på ganska stor eld.

Jag vänder mig över den andra sidan.

Och eftersom korven är plump - då då på den tredje.

Och den fjärde. Det är, stek inte på båda sidor, men från alla sidor.

Färdiga korv i degen Ta bort spateln på skålen.

Recept 2: Korv i Kefir deg stekt i olja

Från detta recept kommer du att lära dig hur man gör korv i det inhemska testet på en panna, och inte i ugnen. Det här är mer snabb väg. Korv i provet (recept i en panna) utan jäst erhålls mycket tillfredsställande. Och den krispiga rostade skorpan, säkert, kommer att tycka om alla älskare av varmkorv.

• 8 korv;
• 1 kopp kefir;
• 2 koppar mjöl;
• 0,5 kedja. skedar av salt;
• 0,5 kedja. skedar av läsk;
• 4 bord. Skedar av raffinerad solrosolja.

Först måste du knåda degdeg På korv i deg stekt utan ägg. För att göra detta, häll ut soda till kefir, blanda och lämna i 5 minuter, så att reaktionen mellan syra och pitching. I detta fall bildas bubblor i kefir. Då måste du hälla salt i kefir och pre-siktat mjöl. Mjöl är önskvärt att plundra gradvis, och inte helt borta.

Initialt, knäde degen behövs av en sked och fortsätt sedan att göra dina händer. Det är möjligt för en deg-rullande behov av att lägga till några fler skedar av mjöl. Klarprov Vi måste ge för att stå på rumstemperatur Ca 15 minuter.

Därefter är det nödvändigt att dela degen på 8 delar (med antalet korv). Du kan göra korv i ett mindre test. För att göra detta måste varje korv skäras i hälften (över). Följaktligen måste degen delas inte med 8, men på 16 stycken. Varje bit rullar upp med en tjocklek av ca 2-3 mm. Sätt på kakan av korven, linda den i degen och krympt, som en piddle. Därefter, ge testet i testet mjukare och snygg form.

Det är fortfarande att steka korven i degen i en panna. Utan jäst i Kefir förbereder de mycket snabbt. Det är nödvändigt att hälla solrosolja på pannan och värma upp det. Lägg sedan ut korv och lämnar ett avstånd av flera centimeter mellan dem, för I stekningens process kommer de att öka något i storlek. Det är nödvändigt att steka på en liten eld, rostande korv med fyra sidor. Ett tecken på rätter villiga kommer att vridas deg. Som du kan se, korv i degen stekt (recept med bilder) utan jäst, visar det sig mycket aptitretande.

Recept 3, steg för steg: Korv i jästdeg, stekt

Receptet är mycket enkelt och lätt att göra det själv. Självklart är ett sådant recept inte särskilt användbart för dem som tittar på figuren, men ibland kan du pampela dig själv. Ett sådant recept kan användas för det företag som plötsligt kommer till dig, dricker öl. Hur man lagar stekt korv i testet beskrivs vi i detalj nedan.

• korv 300 gr
• Ägg 1 stycke
• jäst 50 gr
• socker 2 msk.
• salt ½ tsk
• margarin 50 gr
• vegetabilisk olja 4-5 msk.
• vatten 0,5 L.

Det första att göra är att ta 50 gram jäst och odla dem i förväg, eller ganska varmt vatten. Därefter är det nödvändigt att lägga till ett ägg, ½ tsk salt, såväl som 2 matskedar socker och 50 gram redan smält margarin.

Rör hela blandningen till ett homogent tillstånd. Efter det, lägg till mjöl, men du måste göra det försiktigt så att du har degen mjukt, och inte för coolt. Det är som ett resultat att degen blir mjuk. När du har gjort det, måste degen placeras på plats där det blir varmt och bekvämt klättra. Eftersom du måste stå degen, mognad och ökad flera gånger i volym.

När du gjorde allt detta är det lämpligt att smörja dina händer i vegetabilisk olja och göra små korv från det förberedda testet. Men så att degen inte är för tjock och, följaktligen inte för tunn.

När du har gjort ett sådant förfarande med ett test måste du ta på sig korv. Det är, från det resulterande testet, wrap dina korv i den.

Och det sista steget är att steka korven i testet. Häll olja i pannan (oliv, grönsak). Fry korven i degen tills den gyllene bruna på alla sidor ... försök att inte hämta. Tjäna varmt.

Recept 4: Enkla stekt korv med ägg (med foto)

• korv
• kycklingägg
• olja för stekning

Rensa korv rengör från skalet. Även om de är i det naturliga skalet, är det bättre att ta bort det, för när du stekar skalet är brutet och korv förvärvar alla aptitretande vyer.

Med hjälp av en kniv börjar vi "kall" ovanför produkten: på korv vi kommer att göra snedställda nedskärningar i form av "julgran" till slutet gör inte slutet. Flera korv kan skäras i hälften, inte till slutet från en kant, överlappar dem med en skärning och det resulterande hjärtat kommer att fästa tandpetaren.

De resulterande "högkonstnärliga formerna" ligger på en stekpanna, vattna olja och stek på två sidor av korven med skåror, och vi delar upp korvhjärtan kycklingägg Och ta fram till beredskap. Fry korven är bättre på långsam värme så att produktens struktur är väl ångad, men korven är inte bränd.

På bara några minuter från banala korv erhålls äkta kulinariska mästerverk, värda att bli en dekoration av någon maträtt. Tja, och frukost, arkiverad med sådana korvprodukter kommer definitivt att förbättra ditt hem humör!

Recept 5: Läckra korv i sojasås i en stekpanna

• framgång 600 g
• sojasås 2 msk. l.
• mayonnaise 2 msk. l.
• eller gräddfil
• senap Dijonskaya 2 h.
• humle-sunnels att smaka
• olivolja 1 msk. l.
• smaka smör

För en början, rengör korv och skära dem i ändarna av korskorset. Alive sojasås, Dijon senap, olivolja, majonnäs, khmeli-sunnels, marina, så att säga, 10 min. i kylskåp.

På en förvärmd stekpanna smör Och de stekar våra korv på alla sidor. Spag väljs efter önskemål.

Det är allt. Smaklig måltid!

Recept 6, enkelt: stekt med äggkorv till frukost

• 2 st. eller 1 långa Wien) korv
• 1 ST. Kycklingägg
• Vegetabilisk olja
• Gurka
• Salladsblad

Rensa korv från filmen. Klipp på ett avstånd av 1 cm från varandra, varje gång det inte kommer till slutet.

Sausens ändar att slipa tandpetare. Det ska vara en cirkel, så att det kan uppnås med ett ägg. För att göra detta kan du ta en lång korv eller bar två. Den resulterande ringen steks på vegetabilisk olja på båda sidor.

Häll i mitten av ringen först proteinet (låt det greppas), sedan en minut av äggula. Salt.

På plattan med hjälp av bladen, lägg ett ägg med en korv. Från saltgurka för att göra ett "ben" av en blomma, bredvid lägg "löv". Smaklig måltid!

Recept 7: Stekt korv i en frodig deg (steg för steg)

• mjöl - 500 gr.
• varmt vatten + mjölk (50 × 50) - 320 ml
• salt - 1 tsk.
• socker - 3 msk. l.
• vegetabilisk olja - 6 msk. l.
• torka jäst - 1 msk. l.
• korv "doktorand" eller "mjölk" - 15 st.

I en stor kastrull kombinerar vi varm mjölk och vatten, tillsätt socker och jäst, lämna i 10-15 minuter. Lägg sedan till vegetabilisk olja, salt, siktmjöl och knäda den mjuka, något lopp degen. Täck handduken och lägg i en varm plats i 2 timmar, 1-2 gånger med tändning.

Arbetsytan och händerna är väl smurt med vegetabilisk olja, vi delar degen till samma bollar, äggets storlek.

Varje boll är väl filmning eller rullad och sätter korven.

Vi ansluter degens kanter, som bildar en avlång patty.

Lägg ut i en stekpanna heated med en stor mängd olja.

Steka från två sidor till gyllene färg.

Recept 8: Stekt korv i äggplantor (steg-för-steg-bilder)

• Aubergine 1 PC.
• Korv 6 st.
• Ägg kyckling 1 st.
• Majonnäs 100 g
• Vitlök 3 tänder
• Kryddor från naturliga örter att smaka
• Vegetabilisk olja för stekning

För matlagning måste du ta en ganska stor aubergine. Det måste hakas längs remsorna, klippa remsorna så mycket som du har korv.

Varje remsa från aubergine strö med ett salt av två sidor, och lämna i några minuter så att hela bitterheten lämnar aubergine. Tio minuter senare, skölj remsor under Kallvatten.

Sedan i en separat i skålen slog vi ägget med en gaffel. Varje remsa av aubergine är lös i äggblandningen och stek i en stekpanna från två sidor på vegetabilisk olja, före bildandet av en vacker gyllene skorpa.

Rostade aubergine-remsor Ta bort sidan och steka de beredda korven, även från två sidor till en skorpa.

Rengör vitlöksklyftorna, vi hoppar över spåret och blanda med majonnäs och lägg till kryddor.

Varje remsa av aubergine smörjda majonnäs med vitlök på ena sidan.

På varje remsa lägg ut korven och omslaget. Skicka ett sådant mellanmål med några gröna.