Cream sur grädde med kokt kondenserat mjölk recept. Hur man lagar gräddfil med kondenserad mjölk för tårta. Flytande impregnering av corge

Tårta, där det inte finns något lager av grädde, vad han är vacker, ser oavslutad och för alla smakegenskaper kommer detta faktum att vara märkbart.

Surkkrämkräm med kokad kondenserad mjölk till kakan smakar smaken av all bakning och gör en speciell speciell. Förbered grädde från gräddfil och kondenserad mjölk för hemkaka, även för att klistra in kakor till frukost.

Mellanlagret med gräddfil kommer att hjälpa till att göra det läckra behandling, i synnerhet om du smörjer det och ordnar smärtsamt. Vad kan vi säga om hur god tårta kommer att vara, om du applicerar grädde från gräddfil och kondenserad mjölk.

För sådan bakning finns det definitivt på festbord! Del av en tårta med en krämmassa med kondenserad mjölk och gräddfil för att få ljus, ömma och mycket välsmakande, trots att receptet för matlagning kan vara så enkelt som möjligt.

Allmänna principer för matlagning

Grädde med gräddfil och kondenserad mjölk bör inte spridas. För att göra vikten av den önskade konsistensen är det värt att ta en fet gräddfil.

Var uppmärksam på mjölken. Om en gräddfil Med en kondenserad mjölk som du svetsar dig, borde det inte vara några problem med det, eftersom massan visar sig vara tillräckligt tjock i sig.

Vitkondenserad mjölk har en mer flytande konsistens. Socker i skiktet, som regel, om det finns en kondenserad mjölk (kokad eller ej) i den) är inte imponerad. Skiktet är tillräckligt sött.

Grädden med kondenserad mjölk och gräddfil för tårta, recept indikerar att lägga till cl. Olja, choklad, kakao i pulver, vanillin, såväl som essenser och smaker, det kan vara nödvändigt gelatin eller tjockare av massan.

Komplett grädde för originalkaka egen matlagning Kan vara frukter, nötter och kokosnötter, introducera sylt i den.

Cream sur cream hem kan vara annorlunda i färg. I det här fallet är det nödvändigt att införa ett färgämne i grädden.

Komponenterna för kräm från gräddfil ska blandas bra med varandra eller slå med en mixer.

Gelatin och choklad, om receptet anger deras tillägg, måste du värma upp i förväg. Hur man ger Cl. Olja mjuknar, och efter kung massan.

Enkelt Cream Recept med gräddfil

Receptet är väldigt enkelt, plus jag kompletterade en steg-för-steg fotoskokningsalgoritm så att alla kunde klara av uppgiften.

Sådan gräddfil är idealisk för att dekorera efterrätter, allt från små eclairs och bakverk, slutar med kakor, även om glass är som fyllmedel.

Receptet indikerar användningen av vanillin, men vet att det byter ut det på kakao i pulver, du kan laga läckra hem chokladkräm Från gräddfil. Det kan vara annorlunda att smaka - med kanel, kaffe, nötter eller kokosnötter.

Vet att kokt kondenserad mjölk tjocknar massa gräddfil, och därför kan du laga mat hemma. För att göra detta måste du ringa i en vattenpanna, sätt in en burk med kondenserad mjölk och laga mat i 2 timmar.

Komponenter: vanillin; 300 gr. Gräddfil och kondenserad mjölk.

Matlagningsalgoritm:

1. Sour cream jag avbryter i 2 minuter med en whin.
2. 1 msk. Jag lägger till kokt kondenserad mjölk.
3. Jag går in i vanillin. Clin och andra smaker eller färgämne så att grädden blir ljus. Till exempel hallon sylt.

Det är allt, efterbehandling med matlagning. Det förblir bara att fylla kakorna med grädde på gräddfilkokad kondenserad mjölk eller smörjkakor med ett lager. Få mycket välsmakande, tveka inte ens det.

"Mjukt" grädde med smör och kondenserad mjölk

För att förbereda en läcker, mild krämomsättning med kondenserad mjölk utan en god kvalitet är det lätt att göra.

Krämmassan blir tjock, stabil, kommer inte att spridas, och kommer perfekt att hålla formen om du kyler den i kylskåpet.

Den här gången kan du ta, som 250 gr. kokad och enkel kondenserad mjölk. I båda fallen blir det väldigt gott!

Komponenter: 250 gr. gräddfil och kondenserad mjölk; 200 gr. sl. Smör; vanilj.

Matlagningsalgoritm:

1. Produkterna måste få ungefär 1 timme innan du lagar mat. Sl. Olja är värt att skära i staplarna, i det här formuläret blir det lättare att smälta. Men det är inte värt att sätta det i ett varmt batteri i köket, läggs ut i brand.
2. Jag lägger Cl. Smör i mixerkålen och avbryt i 10 minuter. Massan blir magnifik och vit.
3. Jag går in i ett gram kondenserat mjölk. Det är nödvändigt att göra allt lugnt.
4. 1 msk. Jag lägger till gräddfil, vanillin eller annat tillsats till ditt eget gottfinnande.

I händelse av att grädden inte visade sig söt nog, men det varierar med detta beroende på smaken av kondenserad mjölk, är det värt att introducera lite sex in i det. pulver. Socker bör inte sätta massorna, eftersom kristallin är ganska svår att lösa upp.

Täck delarna av kexbitar av sin egen förberedelse med grädde från gräddfilmsammansättning och tjäna till bordet. Smaklig måltid!

"Choklad" grädde på gräddfil och kondenserad mjölk

Många chokladkrämmassalternativ. Den här gången måste vi ta en svart chokladplatta. Det finns alternativ när kakao läggs till pulvret.

Faktum är att chokladplattan lätt förtjockar massan än kakao. Skiktet fryser också snabbt, vilket är mycket viktigt för anbudsblandningen.

Från kakaoskiktet fryser något längre. Förresten kan du göra ett lager baserat på vit choklad, gå in i vaniljen så att massan blir uttrycksfull för smak.

För cortex är den här massan perfekt. Hon pretties perfekt och låter dig laga väldigt läcker efterrätt För ett festligt bord.

Komponenter: 50 gr. sl. oljor; 100 gr. choklad; 200 gr. gräddfil; 200 ml kondenserad mjölk.

Matlagningsalgoritm:

1. Slipande choklad och skickas till vattenbadet. Jag skriver in cl. Smör. Var noga med att störa massan, men inte överhettning. Huvudmålet är att lösa alla chokladstycken.
2. Blanda gräddfil med kondenserad mjölk. Jag tar bort chokladblandningen och ger henne att svalna.
3. Introducerar choklad i huvudmassan av gräddfil och kondenserad mjölk. Det är allt, krämen är klar, det är bara att ändra cortexskiktet för kexkakan.

Cream "Raphaello" från kondenserad mjölk och gräddfil för cortex

En mild Cortex Cream baserat på den berömda kokosnötsupplevelsen. När du förstår, utan chips av kokosnöten den här gången kostar du inte. Du kan ta inte bara 50 gram, som anges i produktlistan.

Mängden chips anpassar sig till eget gottfinnande. Det är viktigt att förstå att med tiden är produkten en gränsfastighet, och därför tjocknar krämmassan ännu mer. Därför lägger du försiktigt ett chip, gradvis.

Komponenter:

250 gr. komprimerad. mjölk; 150 gr. gräddfil; 100 gr. vit choklad; 50 gr. kokosnötflis; 200 gr. sl. Olja.

Matlagningsalgoritm:

1. Slipa choklad i bitar, jag går in i cl. Smör och blanda bra. Väv i ett vattenbad. När alla bitar smälts, ta bort från elden.
2. Blanda choklad I. kokosnötflis, Blanda massan.
3. Kondenserad mjölk och handfat blandas ihop.
4. Introducerar en massa fylld med kondenserad mjölk i choklad med kokosnöt. Omröring, det är allt - grädden är klar för konsumtion.

Applicera grädde till tårta, pajer, kakor, kakor av kex och andra godis. Det blir otroligt gott! Från den del av kakan behandla med dekorationen av grädden som framställts av dig hemma, kommer ingen gäst inte att vägra.

Baka läckra kakor Med gräddfil, kommer dina släktingar att vara glada över att dricka. Om du går in i kakao-grädden, få chokladsmaken av Raphael.

Och varför inte experimentera. Endast som jag nämnde lite högre, kommer kakaokrämen att tjockna längre.

Också värt att uppmärksamma det faktum att kakao rekommenderas med en procentandel av bönor från 70% och högre.

1. Det är nödvändigt att gräddfilen är färsk och hög kvalitet. Bättre, om det är hemrasskräm, blir skiktet fett och mycket gott!
2. Tårta kan dekoreras med olika nötter, cessies. Kakaformuläret spelar ingen roll - Anslut din fantasi och skapa fantastiska mästerverk i hemlagning!
3. Du kan fylla krämmassan på kakorna från insidan med en konfektyrspruta eller beväpnad med en plastpåse. Det är värt att skära ut klippet i hörnet.
4. Om du gör ett krämslag med frukt är det värt att överväga det faktum att det är snabbare att förstöra. Det rekommenderas att blanda päls, och före tidpunkten för användningen, introducera krossade frukter.
5. När skiktet har för flytande konsistens är det möjligt att tillsätta gelatin upplöst i vatten. Sådana egenskaper har också krossat torra kex, nötter. Återstår och nötter måste återställas för att få mjöl. Kom bara ihåg att du behöver veta allt i allt. Bra möjligheten att du stannar och då visar det inte ett lager, men degen för att göra en muffin som heter "potatis".
6. Skikten med tillägg av gräddmassa är mycket enklare, om du tar dem i jämförelse med andra recept. Om det finns en önskan att komplicera matlagningsmetoden kan du experimentera med tillägget av olika komponenter: frukter, stugor, torkade frukter etc.

På den här artikeln upphörde. Jag kommer att vara uppriktigt glad om mina recept av krämer kommer att vara användbara för dig och de ursprungliga desserterna kommer att visas på bordet.

Jag önskar dig ett bra humör under matlagningen av läckra rätter!

Mitt video recept

När du lagar kakor, kakor, skakar olika bakning uppstår ofta frågan - vad ska man göra grädde? Men den här bakningen utan kräm kan inte vara, det är den här delen av ingrediensen som ger den mjukhet, ömhet, näring och den viktigaste smaken.

Ett bra alternativ för fyllning är en kräm från kondenserad mjölk och gräddfil. Det anses vara universellt, så det kan säkert användas nästan för någon bakning.

Recept för kondenserad mjölk och gräddfil

Få matlagning:

Cream för cortes med gelatin och kondenserad mjölk

• 1000 gram gräddfil med fetthalt av 30-35%;
• 500 gram kondenserad mjölk;
• 15 gram gelatin;
• vaniljsocker - en påse med 10 gram.

Tillagningstid - 25 minuter.

Näringsvärde - 510 kcal.

Hur göra:

1. Gelatin måste hälla kallt vatten och låt stå vid ca 30-40 minuter så att det sväller;
2. Jag sprider gräddfil i en djup kopp, den är väl piskad med en nedsänkbar blandare ca 4-5 minuter;
3. Därefter är det nödvändigt att hälla den kondenserade mjölken med en tunn vävning;
4. När all den kondenserade mjölken är fylld, lägg till vaniljsocker och fortsätt att slå ca 5 minuter;
5. Om så önskas kan kondenserad mjölk ersättas med kokta;
6. Gelatinet ska hälla i en panna och släcka eld;
7. Värma upp till upplösning. I inget fall bringa inte gelatin att koka, annars kommer alla dess limningsegenskaper att försvinna.
8. Överflödig gelatin i grädde, omröring;
9. Vi sätter Kerm i kylskåpet i en halvtimme;
10. Därefter är det möjligt att ansöka om beredning av olika desserter.

Napoleon Cream med oljetillägg

Kokkräm kommer att vara från följande komponenter:

• 200 ml gräddfil;
• kondenserad mjölk - ½ banker;
• förpackning av äkta krämolja med fet åtminstone 72,5%.

Förberedelseperiod - 35 minuter.

Calorie - 529 kcal.

Matlagningsprocess:

1. Krämig olja ska dras ut i förväg från kylskåpet i ca 30-60 minuter före kokkräm. Under den här tiden blir det mjukt och det blir lättare att röra;
2. Skär oljan i små kuber och skift i behållaren;
3. Med hjälp av en mixer slog vi oljan till enhetlighet, det borde bli frodigt;
4. Vidare börjar du slå en kondenserad i lite, men sluta inte och fortsätt att omröras vidare;
5. När all den kondenserade mjölken är införd, blanda igen;
6. Lägg sedan ut gräddfil, vi slog alla komponenterna bra tillsammans i ca 10 minuter;
7. Som ett resultat bör grädden med frodig konsistens släppas.
8. Om det behövs kan du ansluta ett kakaopulver för att ge en chokladfärg eller lägga till ett fyllmedel från bitar av frukt eller bär.

Curd Cream för kex

För grädde behöver:

• gräddfil - 200 gram;
• förpackning av smör;
• kondenserad mjölk - 250 ml;
• 400 gram stugaost.

Tillagningstid - 30 minuter.

Calorie - 532 kcal.

Få matlagning:

1. I tanken av bländaren eller köket kombinerar vi gräddfil och stallost;
2. Blanda till homogenitet, stekt ost måste köpa en krämig struktur;
3. Lägg sedan ut den kondenserade mjölken och rör om igen;
4. Sätta i en separat kopp smör. Det är lämpligt att fördriva det från kylskåpet så att det mjukas;
5. Vi är piskade med en mixer eller mixerolja till ett frodigt tillstånd;
6. Därefter lägger vi ut de återstående komponenterna i behållaren med smör och piskad med hög hastighet;
7. I slutet slår vi tillbaka i ytterligare 4-5 minuter.

Cream Cream för honung jordgubbe

Följande komponenter kommer att krävas för grädde:

• 200 gram gräddfil;
• present smör - tutu;
• kondenserad mjölk - Bank;
• gelatin - 15 gram;
• jordgubbar - 6-7 bär.

Förberedelseperiod - 30 minuter.

Calorie - 526 kcal.

Hur man lagar mat:

1. Först måste du hälla gelatin kallt vatten och lämna att stå upp för att svälla;
2. Krämig olja är bättre att avlägsna från kylskåpet så att det mjuknar;
3. Sätt i en kopp gräddfil och slog det ordentligt, det borde bli frodigt;
4. Häll sedan ut den kondenserade mjölken och blanda igen med en mixer till enhetlighet;
5. Lägg ut mjukgörande bitar och igen slår vi allt bra till homogenitet;
6. Jordgubbar ska sköljas, ta bort alla svansar;
7. Bären kan skäras i små bitar eller slipa i en mixer;
8. Lägg ut bitarna av bär i grädde och slå igen;
9. Gelatin värmer upp för att slutföra upplösningen, men det viktigaste är att inte koka;
   Överflödig gelatin i grädde, omröring;
10. Vi tar bort grädden i kylskåpet i 30 minuter;
11. Därefter kan grädde användas för att smörja cortexen honungskaka Eller för framställning av olika krämiga efterrätter.

Cream med gräddfil, kondenserad mjölk och gräddeost

Följande komponenter kommer att krävas för matlagning:

• 200 gram gräddeost;
• kondenserad mjölk - 250 gram Bank;
• halv liter gräddfil;
• klämmer vanillin;
• stor sked av grädde med hög fetthalt.

Förberedelseperiod - 20 minuter.

Calorie - 544 kcal.

Matlagningsprocess:

1. Sätta i koppen färskost och tillsätt kondenserad mjölk;
2. Båda ingredienserna piskas av en nedsänkbar blandare tills enhetlighet, det är önskvärt att konsistensen visade sig vara frodig;
3. Därefter går vi in \u200b\u200bi gräddfil, men sluta inte att slå;
4. Vi somnar vaniljpulver och blandar igen;
5. I en separat kopp, som lägger upp grädde och slår dem till ett brant skumtillstånd. Detta är nödvändigt för att en blandning av grädde är frodig och luft;
6. Lägga ut grädde i grädde, försiktigt alla omröring;
7. Därefter kan den färdiga grädden användas för att smörja bakning.

• för att förbereda en kräm är det värt att använda en hög fettig gräddfil från 20% och högre;
• kondenserad mjölk kan användas i kokt form, det kommer att ge en ovanlig smak och vacker färg;
• dessutom kan du lägga vaniljpulver eller kanel för lukt;
• om det är nödvändigt att göra mönster av mönster, olika dekorativa element, kan det målas i olika färger. Lägg bara lite matfärgat;
• för att grädden ska hålla formen och inte spridas, är det bättre att lägga till gelatin i den. När frusen blir det som en souffel;
• du kan dessutom lägga till bitar av frukt, bär, marmelad, nötter, russin.

Cream för bakning från kondenserad mjölk och gräddfil är snabbt och enkelt. Det är nog att ha två huvudkomponenter - kondenserad mjölk och gräddfil. Det viktigaste du behöver båda komponenterna blandas noggrant. Du kan smörja olika kakor, fyll i kakorna och använd för bakning av dekoration.

Kända känslor: sött, jag vill, men länge att laga mat i köket finns ingen styrka, ingen önskan. Självklart kan du, besöka en konfekt eller butik, köpa något till efterrätt. Men köpta kakor och kakor kommer inte att jämföra med att smaka med de som är kokta hemma och gör det själv. Ändå är det värt att ta hand om tid och baka en tårta eller kex. Och till hemkaka Det visade sig läckra, vi rekommenderar att prova en grädde från kondenserad mjölk och gräddfil. Det är en universell, lämplig för kex, torr sand, puff, honung eller wafer cortex.

Universal kondenserad mjölkkräm och gräddfil

En sådan kondenserad mjölkkräm kan användas för att impregnera torra och fasta kakor. Den milda krämiga karamellmassan hjälper till att laga en läcker och trevlig tårta. En sådan grädde kan också användas för att fylla vaniljkakor eller som tankning till dessertfruktsallader.

Ingredienser:

• kondenserad mjölk - 400 g.;
• gräddfil - 400 g.;
• vanilj extrakt -? h. l.;
• cognac (valfritt) - 20 ml.;
• citron - 0,5 st.

Matlagning:

1. Rurkräm för denna kräm måste användas icke-kylning. En timme innan du lagar mat måste du lämna i det varma rummet till mjölkprodukt nådde rumstemperatur. Efter att ha lagt ut en mixer eller mixerskål. Slå ett par minuter.
2. Lite för att lägga till kondenserad mjölk till gräddfil, utan att stoppa massan av massan av skiftnyckeln.
3. Efter att den kondenserade mjölken läggs till och piskas, måste du lägga till konjak, vanilj i grädde och i slutet citronsaft.
4. Efter ca 15 minuter att piska kommer blandaren att bli märkbar, som masspjocken, men vid samma tillfälle kommer det att förbli luft. Krämen är klar. Men coggsna är fortfarande sårade. Låt krämmassan stå flera timmar i kylskåpet.

Cream Cream Cream

Recept föreslagna gräddkräm Det är nödvändigt att komma ihåg de som ofta förbereder honung och liknande kakor med pronuno-sweet Korzhi. Krämmassan kommer inte bara att mildra den grova fransen, utan ger dem också en kryddig raffinerad smak.

Ingredienser:

• fett (minst 35%) kräm - 200 ml.;
• gräddfil - 400 ml.;
• sött pulver - 2 msk. l.;
• kondenserad mjölk - 130 ml.;
• sour cream förtjockningsmedel (tillval).

Matlagning:

1. Först måste du slå lite kyld kräm i en torr skål. Det är viktigt att inte överdå och inte göra dem till oljan.
2. Separat är gräddfilen piskad i en annan rena rätter. Här, under mixerns funktion, passar det söta pulvret gradvis. För att göra en kräm doftande kan du lägga till flera påsar istället för pulver vaniljsocker. I det här fallet är det viktigt att slå tills dess granulat löser upp i gräddfil.
3. Gräddfilen ska vara tjock. Om den, efter en lång beating process, inte tjockna, kan du lägga till lite speciellt förtjockningsmedel.
4. Det är dags att lägga till kondenserad mjölk. Denna produkt häller i rätter med gräddfil och tar med sig kilar till homogen massa.
5. I slutet introduceras kräm i grädden. Det är nödvändigt att arbeta med dem snyggt, annars kommer grädden inte att få den önskade konsistensen. En sked, och bättre än ett silikon konfektyrblad, det är nödvändigt att väcka, flytta på övervåningen och till centrum. I allmänhet är allt gjort på samma sätt som under blandningen kex. Krämen är klar, du kan ladda upp den till kakorna.

Curd-sur grädde med kokad kondenserad mjölk

Som ett alternativ till efterrätt kan du göra det snabb tårta Av de färdiga skivkakorna eller från cookies. Grädde med kondenserad mjölk kokad är perfekt för detta. Det kommer att visa sig vara tillräckligt tjock och tät, samtidigt happar bra våffelborg Och det kommer inte att tillåta dem att mildra.

Ingredienser:

• kondenserad mjölk - 1 bank;
• gräddfil - 1 kopp;
• stugaost - 200 g.;
• vanilj - smak;
• citronsyra - smak.

Matlagning:

1. Det bör startas med beredning av kondenserad mjölk. Naturligtvis kan du köpa en kokt produkt, men det är bättre att medföra mjölk till karamellsmak Och rätt färg själv och hemma. Särskilt eftersom processen inte har svårigheter. Pan fyller med vatten och sänker tennburken i den med mjölk. Etikett glöm inte att ta bort. Efter 2 timmar kommer den kondenserade mjölken att vara klar. Eftersom matlagningen bör övervakas så att tennet är helt nedsänkt i vätskan. Om du svullit, häll varmt vatten.
2. Ostmassa produkten att slipa. Lägg vanilj.
3. Smetanka slå genom att lägga lite till henne citronsyra, Och efter anslutning med kokad kondenserad mjölk.
4. Lite till den sura krämkaramellkrämen för att komma in ostmassa Och slå. Om det visade sig vara väldigt flytande, kan du lägga till lite förtjockningsmedel.

Gelékräm med kondenserad mjölk och gräddfil

Detta recept på Cream Repeat om du planerar att förbereda tårta från kakkakor med ett tätt lager. Det kommer att bli vackert väckt upp på toppen och sidorna av den söta behandlingen. Bär, russin, kanderade frukter, torkade frukter, nötter eller hackade gelébitar lägger till en en krämassa.

Ingredienser:

• gräddfil - 500 ml.;
• kokad kondenserad mjölk - 1 bank;
• gelatin - 2 msk. l.;
• bär eller nötter - på vilja.

Matlagning:

1. Surkrämen måste tas i en sådan utsträckning att dess inledande volym ökar flera gånger.
2. Anslut med kondenserad mjölk medan du fortsätter att slå massan. Socker lägger inte till, annars blir det väldigt långsamt. Du kan lägga till lite surhet med citronsyra eller naturlig juice som pressas från citron.
3. Förbered gelatin. Den angivna mängden produkt häller med varmt vatten (1/3 kopp). Uppnå fullständig upplösning genom att sätta på vatten bad. Kom ihåg att det är omöjligt att koka gelatinet under upplösningen.
4. I gräddmassan häll gradvis den gelatinösa föraren och omedelbart slå. Om du vill kan du lägga nötter, torkade frukter eller hackad fint mångfärgad gelé.
5. Det är allt, vi kan anta det med förberedelse av Cream coped. Det är kvar att lägga den på kexkakor, och efter att ha satt i kylskåpet.

Oljekräm med kondenserad mjölk

Cream gjord på grundval av olja med kondenserad mjölk, älskar många älskarinnor att laga mat. Det visar sig vara läckra, perfekt imponerar kakorna, håller formen, vilket gör det möjligt från grädden att lägga olika dekorationer på kakan.

Om blandning av gräddemassa med mat eller naturliga färgämnenDet visar sig göra mycket för utformningen av olika färger.

Ingredienser:

• kondenserad mjölk - 200 g.;
• gräddfil - 250 g.;
• vaniljsocker - 10 g.;
• krämig olja - 1 pack.

Matlagning:

1. Olja vid beredningstiden ska vara mjuk. Denna produkt måste blandas väl med kondenserad mjölk. Det är bekvämt att arbeta med en mixer. Hälla kondenserad mjölk med en tunn flytande, slå, uppvisa medelhastighetsläget.
2. Så snart den massa förvärvade homogenitet, gradvis (bokstavligen på en sked), måste du lägga till en källa. Stranden Fortsätt utan att öka läget.
3. I slutet läggs vanillin eller doftande socker till grädden.
   Var inte upprörd om den framställdes tydligt av receptet, noteras att grädden, som har stått ett tag, luktades. Detta är möjligt om vid blandning av ingredienserna tillsatt var olika temperaturer. Korrigera situationen på följande sätt. Vissa grädde bör skjutas upp i rena och det är viktigt, torra rätter. Denna massa värmer först upp något och efter blandning med huvudkrämen. Det är bekvämt att värma upp väntande grädde med en mikrovågspanna.

Fruktkräm-karamellkräm

Om du vill överraska och slå alla en ovanlig smak, förbered dig för en tårta sådan sur kräm-karamellkräm med fruktnoteringar . Det hävdade receptet kan betraktas som grunden. I ingredienserna används endast bananer. Men om så önskas kan fruktlistan med produkter läggas till.

Ingredienser:

• kondenserad mjölk - 1 bank;
• gräddfil är tjock - 500 ml.;
• banana - 2 st.

Matlagning:

1. Bananer, efter rengöring från skalet, är det nödvändigt att bli en homogen puré. Det är bekvämt att arbeta med en mixer. Du kan också ändra banan för en gaffel, men massan kommer inte vara mycket homogen.
2. Gräddfil, piskning, anslutning med kondenserad mjölk. Slå snabbt till önskad konsistens kan vara i en kopp kökskombination.
3. I slutet läggs en bananpuré. Massan kan visa sig vara flytande. Om du lägger till ett förtjockningsmedel, kan du få grädden mer tät och tjock.
   Lita på det här receptet kan du göra en krämmassa med en bärsmak. Raspberry, jordgubbe, körsbär utan ben, vinbär. Strax före Berry Puree att skicka till huvudkrämen måste massan vara tjockare genom en sikt.
   Om du väljer receptet, innan du kokar, måste du komma ihåg att en mer tjock massa är lämplig för kexen, det är bättre att använda en flytande impregnering för kakor.

Hur många kakor, öppna alltid något nytt för dig själv. Jag tar något från mina flickvänner, anställda, jag hittar något och anpassa sig till mig själv. Ett annat mästerverk upptäckte för sig själv på fest på födelsedagen. En kexkakskaka monterades med gräddfil, men den sura krämen visade sig inte vara tillräckligt, och jag ville inte springa till affären. I omslaget fanns en annan burk av vargenka, som av någon anledning köptes, men överlevde. Så en annan utföringsform av en konfektyrkräm föddes. Detta är den perfekta kombinationen för honung och kexkakor. Tender textur, fin färg och mild, ovanlig smak gör enkla kexkakor fantastiskt läckra.

Sour Cream Cake Cream

Köksapparater och redskap: Blender eller mixer, skål.

Ingredienser

Hur man väljer produkter korrekt

• Sour Cream kan tas någon, men fräsch.
• Kokad kondenserad mjölk kan svetsas oberoende eller köpa redo.
• Om du tar en hemrasskräm, kanske förtjockningsmedlet inte behöver.
• För vaniljsmak och arom kan du använda bögnen av vanilj, vanillin, socker med sådan smak och lukt och en speciell vaniljessens.

Matlagning steg för steg

Videobept

Denna kräm är också förberedd med hemrasskräm. Allt förbereder sig bokstavligen några minuter, och den resulterande massan är lämplig inte bara för att fylla och smörja cortexen, utan också för att anpassa kakor. Allt beskrivs i detalj och visas i videon.

• Gräddfil kan tas någon. Om du tar en bra hemrasskräm, bör förtjockningsmedlet inte ta, annars kommer gräddeens konsistens att vara mycket tät. Omvänt, när du använder butiken Sour Cream till hands, är det bäst att hålla tjockleken av förtjockningsmedel. Så du kan justera min densitet och densitet.
• Socker kan inte lägga till alls. Om gräddfilen inte är sur, kan du göra utan det.
• Om det inte finns någon vaniljsocker, Du kan lägga en nypa vanillin, men inte mer, annars blir det otåligt.
• Denna mängd kräm beräknas på klassisk kex En diameter av 20-23 cm och en höjd av 5-7 cm.

För att ta bort den mjuka och ge grädden en ovanlig anteckning kan du lägga till lite citronsaft eller brandy.

Med vad och hur man tjänar

• Huvudalternativet är en tårta.
• Du kan använda som fyllning för eclairs och bakverk.
• Du kan ansöka som en söt efterrätt till kaffe eller som en blöja till levern.

Om det inte finns någon kokad kondenserad mjölkDu kan laga gräddfilkkaka med konventionell kondenserad mjölk. Det är sant att det blir en annan smak och komposition, men det kommer också att vara mycket välsmakande.

Recept för tårta med gräddfil och kondenserad mjölk

Tid för förberedelse: 20-25 minuter.
Antal portioner: 1.
Köksutrustning: Blandare eller mixer, krämbehållare.
Kalori per 100 g: 251 kcal.

Ingredienser

Matlagning steg för steg

Videobept

Se steg-för-steg recept Kräm av kokt kondenserad mjölk med gräddfil i dynamiken du kan på den här videon.

Jag älskar denna grädde för enkelhet och effektivitet. Det är inte en sådan kalori som en olja, inte en sådan skarp, som en choklad, och har också en mycket mild och frisk smak. Att vara en nybörjare konditor, för sina kakor, använde jag ofta en enkel och verifierad. Hela charmen är att någon älskarinna kan laga den, och desserter behandlas med mild och luft. Jag förbereder mig fortfarande och på toppen av dekorerade med frukt. Sådana färska och lätta kakor kom ut direkt i barns semester och kvinnliga sammankomster.

Och vilka krämer smälter du kakorna? Dela enkelt I. läckra recept i kommentarer. Skriv kommentarer och recensioner.

Det är ingen hemlighet att smaken av kakan direkt beror på vilken grädde du väljer för. Du försökte förmodligen produkter med gräddfil eller impregnering baserat på kondenserad mjölk. Och idag erbjuder vi varianter av grädden, som kombinerar dessa två magnifika grunder. Sötma av kondenserad mjölk mjuknar med surt och krämig smak Gräddfil, skapa en härlig smaksättning duett.

Cream för honung med kokt kondenserad mjölk, gräddfil och olja - recept

Ingredienser:

• - 380 g;
• krämig olja - 175 g;
• sour Cream Fatness på minst 25% - 200 g

Matlagning

Krämig maslice kommer ut ur kylskåpet i förväg och ge honom lite tid att mjukna. Därefter ansluter vi den med kokad kondenserad mjölk i den djupa märkliga och piskningen med en mixer för att erhålla en frodig, homogen och strålande massa. Lägg sedan till välkyld gräddfil och slå upp till luften. Vi ger den färdiga grädden att svalna i kylskåpet och fortsätt sedan sedan kakans skorpa.

Cream för "Napoleon" med kondenserad mjölk och gräddfil

Ingredienser:

• mjölkkondenserad - 250 g;
• gräddfil i större än 30% eller kräm - 550 g;
• citronsaft - 30 ml;
• cognac eller Rum - 20 ml.

Matlagning

Det är obehagligt att äta trettio procent med fet och släpande i ett djupt fartyg och piskas med en mixer till pomp. Utan att avbryta ett slagprocedur, tillsätt kondenserad mjölk och juice av en citron med små portioner. I slutet av piskningen häller vi för arom och ytterligare smak av brandy, rom eller vanilj extrakt. Sådan kräm kan användas för impregnering, inte bara "Napoleon", men också för någon annan kex eller honungskakor.

Hur man gör stuga ostkräm för kex med gräddfil och kondenserad mjölk?

Ingredienser:

• surt krämfathet på minst 30% - 450 g;
• cottage ost - 450 g;
• kondenserad mjölk - 380 g;
• vaniljsocker - 75 g

Matlagning

Stuga ost över finet eller krossa mixern till homogenitet. Lägg sedan till gräddfil, blanda och kryptera med en mixer eller mixer till puff och luftighet. Lägg nu vaniljsocker och kondenserad mjölk och slå slarvigt igen. Sådan kräm är perfekt kombinerad i kexkaka Med skivor av färska eller konserverade frukter eller bär.