Recept med spannmål. Rätter från spannmål. Corn gryn gryta

För oss är spannmål synonymt äta nyttigt... Spannmålsrätter är mycket hälsosamma, men inte alla gillar det. Det är bara det att du inte har hittat ditt recept. Samma spannmål i olika rätter låter annorlunda. De föreslagna recepten hjälper dig att hitta dina läckra spannmålsrätter.

4 december 2016 2 499 visningar

Hur man lagar utsökt vetegröt det är nog få som känner till vatten eller mjölk, eftersom det ofta förknippas med dagismat eller en sjukhusmatsal och sällan någon lagar det hemma. Men nutritionister rekommenderar att laga denna spannmål oftare på grund av innehållet i ...

Hon gav oss ett stort antal rätter italiensk mat... Pasta, pizza, risotto, polenta - enkel, hälsosam medelhavsmat avnjuts av världen och tillagas nu på många restauranger. En analog av polenta - mamalyga serveras i Georgia vid Ritsasjön med grill och ersätter bröd. ...

13 oktober 2015 567 visningar

Grova majsgryn är den huvudsakliga matlagningsingrediensen i södra länder. Konsumtion majsgryn förser kroppen med viktiga näringsämnen som hjälper till att behålla energin och gynna din hälsa. Majsgryn innehåller fibrer, vitaminer och mineraler. I kombination med pumpa...

Kokt ris och ostpannkakor med ostronsås - ett recept som tillagas spontant. Detta är från de recepten som är födda från det som fanns i kylen när riset lämnades över dagen efter. Jag köpte ostronsås ibland, det har vi inte alltid...

Hirsgryta med svamp i ugnen är inte bara en utsökt andrarätt, utan den är också väldigt nyttig. Hirs innehåller Ett stort antal kalium, vilket är mycket nödvändigt för hjärtats arbete. Så du måste ta med hirsgröt i menyn så ofta som möjligt. Brukar vanligtvis...

Recepten med foton som presenteras i artikeln hjälper varje hemmafru att förbereda maten hon gillar.

Corn gryn gryta

Så, vad kan du laga med spannmål? Recepten på sådana rätter är mycket olika. Vi föreslår att du gör en majsmjölsgryta.

• 100 ml mjölk;
• 30 gram äpplen och morötter;
• ett ägg;
• en nypa vanillin;
• 100 gram majsgryn;
• salt och socker (efter smak);
• smör (för smörjning);
• kokt vatten (100 ml krävs för matlagning, 200 ml för blötläggning).

Matlagningsgryta: steg för steg instruktioner

Majsgrynssoppa

Fortsätter att beskriva recepten för matlagning av spannmålsrätter, vi kommer att berätta om denna soliga och hälsosam soppa... Den passar för både barn- och dietmenyer.

För matlagning behöver du:

• två liter vatten;
• ett halvt glas majsgryn;
• fem stycken potatis;
• Smör(smak);
• salt;
• gröna och svartpeppar;
• stor lök;
• en medelstor morot.

Soppa förberedelse

1. Förbered först allt du behöver till soppan.
2. Sätt vatten på eld, salta det, koka upp.
3. Gå igenom majskornen, ta bort småsten och skräp. Skölj noggrant.
4. Lägg sedan flingorna i vattnet. Koka upp, minska värmen, koka tills de är mjuka med locket öppet. Processen tar cirka fyrtio minuter.
5. Hacka sedan upp morötter, lök och potatis. Häll i soppa.
6. Koka kharchon i cirka tjugo minuter.
7. Krydda den färdiga rätten med örter.

Vi tittade på hur spannmål tillagas. Recepten med bilderna som presenteras ovan hjälper varje kvinna att göra den mat hon gillar.

Koteletter

Låt oss nu överväga en maträtt som är tillagad på grundval av flera

Om du är intresserad av recept som är olika, var uppmärksam på dessa kotletter. Denna mat är ganska original. När allt kommer omkring är de bara beredda av spannmål. Det visar sig att maten är mycket tillfredsställande. Du behöver inte servera ett tillbehör till en sådan rätt, det kommer att finnas tillräckligt med sås, till exempel gräddfil.

Om du är intresserad av korngryn, vars recept är både enkla och komplexa, var uppmärksam på denna maträtt. Den här måltiden innehåller verkligen denna gröt.

• hundra gram korn;
• femtio gram bovete, ris, såväl som vetegryn;
• en stor tomat;
• en tesked salt;
• två medelstora ägg;
• 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
• en tesked mald peppar (svart).

Matlagningsprocess: ett steg för steg recept

Kharcho från spannmål

Vi fortsätter att överväga rätter från spannmål, recept för deras beredning, vi kommer att berätta om ytterligare en maträtt som heter kharcho. En sådan maträtt kommer att diversifiera ditt vardagsbord. Denna soppa visar sig vara rik, rejäl och, naturligtvis, aromatisk.

För matlagning behöver du:

• tre vitlöksklyftor;
• ett halvt glas korn;
• 300 gram nötkött;
• potatisar;
• 50 gram selleri;
• en lök;
• potatis (ett stycke);
• en stor morot;
• tre medelstora gurkor;
• tomatpuré(50 ml);
• 1 msk. tkemali sked;
• kryddor (välj efter eget gottfinnande).

Laga kharcho

Polenta

Polenta är en lättlagad mat. Det kommer att tilltala dem som ser efter sin figur och hälsa. Fördelen med maten är att den förutom att den är nyttig även är väldigt god.

Om du inte bara vill äta utan också fylla kroppen med användbara mikroelement, var uppmärksam på spannmålsrätter. Recepten vi funderar på kommer väl till pass. Vi rekommenderar speciellt att prova denna maträtt. Polenta är en maträtt som är av italienskt ursprung. En sådan maträtt på 1500-talet var böndernas huvudmat.

I denna maträtt, även efter bearbetning, kvar fördelaktiga egenskaper... För matsmältningen är sådana spannmål mycket användbara.

För matlagning behöver du:

• femton gram salt;
• 330 gram majsgryn;
• 740 ml vatten.

Kokprocess för Polenta

En liten slutsats

Nu vet du hur man förbereder spannmålsrätter. Recepten som vi beskrev i artikeln kommer att hjälpa dig. Vi hoppas att våra rekommendationer hjälper dig att skapa gröträtter.

De användbara egenskaperna hos spannmål är så olika att varje hemmafru helt enkelt är skyldig att inkludera rätter från dem i den dagliga menyn för sin familj. Och den som tror att spannmålsrätter uteslutande är gröt och inget mer tar allvarligt fel! Faktum är att spannmålsrätter och tillbehör är en fullfjädrad del av kulinariska, som har fått många fans för både höga smakkvaliteter, och för ovärderliga fördelar.
Det är sant att för att denna fördel ska vara maximal är det absolut nödvändigt att följa de enkla reglerna som tillagningen av rätter från spannmål kräver. Till exempel är det få som vet hur man lagar bovete på ett sådant sätt att det från det vanliga sättet att tillfredsställa hunger blir ett riktigt lager av vitaminer och näringsämnen. Om alla i din familj älskar boveterätter - det är dags att överraska dem med något nytt - med det vi erbjuder dig.
En annan populär spannmål bland hemmafruar är ris. Att laga ris innebär många alternativ, så de som kategoriskt förklarar att de inte gillar spannmålsgröt i allmänhet och ris i synnerhet har helt enkelt aldrig provat risrecepten som erbjuds på vår hemsida. Vi kommer gärna att berätta hur man lagar pilaff så att den blir smulig, men samtidigt mjuk och saftig, vi kommer att erbjuda dig rätter från mannagryn, liksom en mängd olika recept havregryn – vi ska med andra ord göra vårt bästa för att rätter från spannmål och pasta bli hedersgäster vid ditt bord!
Dessutom får du i det här avsnittet lära dig hur man lagar ris, beroende på dess typ och syfte, d.v.s. för vilka ändamål du ska använda den i framtiden. Det finns några nyanser om hur man lagar gröt - trots allt kräver även en sådan enkel process vissa regler som kan ändras för varje typ av spannmål.

14.06.2019

Läcker dinkel med grönsaker i en slowcooker

Ingredienser: dinkel, morötter, lök, vatten, salt, vegetabilisk olja, pepparmix

Spelt med grönsaker, tillagad i en långsam spis, visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. Om du håller ett öga på din kost kommer du säkert att njuta av denna hälsosamma rätt.

Ingredienser:
- 1 msk. stavad;
- 100 g morötter;
- 120 g lök;
- 2 msk. vatten;
- 0,5 tsk salt;
- 3 msk. vegetabilisk olja;
- en blandning av mald paprika efter smak.

06.06.2019

Hur man lagar spelt i vatten

Ingredienser: dinkel, smör, olivolja, salt, vatten

Dinkelgröt - rejäl och välsmakande maträtt vilket också är väldigt användbart. Det är lätt att laga det, du kan till och med koka det på vatten. Vi kommer gärna att berätta alla detaljer om denna process.

Ingredienser:
- 200 g hel dinkel;
- 25 g smör;
- 5 ml olivolja;
- 3 g salt;
- 300 ml vatten.

05.06.2019

Dinkel med svamp

Ingredienser: dinkel, champinjon, lök, tomat, tomatpuré, vitlök, dill, persilja, vegetabilisk olja, socker, salt, paprika, peppar

Dinkel med svamp är en mycket god, rejäl och hälsosam rätt, som alla recept med dinkel. Detta är ett bra alternativ för en hemlagad lunch eller middag. Spelt med svamp kommer också att tilltala dem som fastar.

Ingredienser:
- 220 g fullkornsspelt;
- 180 g champinjoner;
- 150 g lök;
- 70 g tomater;
- 40 g tomatpuré;
- 2 vitlöksklyftor;
- 25 g dill, persilja;
- vegetabilisk olja;
- salt;
- socker;
- paprika;
- peppar.

01.06.2019

Dinkelpilaff med kött

Ingredienser: nötkött, dinkel, lök, morot, berberis, vitlök, chilipeppar, lagerräv, peppar, spiskummin, koriander, paprika, salt, vegetabilisk olja

Från dinkel kan du laga många läckra och intressanta rätter, en av dem är pilaff med kött. Detta är ett utmärkt alternativ rejäl lunch eller en middag för hela familjen.

Ingredienser:
- 500 gram nötkött;
- 350 gr dinkel;
- 120 gram lök;
- 150 gram morokov;
- 1 msk. berberis;
- 1 vitlökhuvud;
- 1 chilipeppar;
- 2-3 st lagerblad;
- peppar;
- kummin;
- koriander;
- mald söt paprika;
- salt;
- vegetabilisk olja.

15.06.2018

Risotto med räkor i krämig sås

Ingredienser: lök, vitlök, grädde, smör, dill, vin, ris, parmesan, räkor, ärtor

Risotto är en rätt genomsyrad av historia och har många matlagningsalternativ. Jag erbjuder dig ett recept på räkrisotto i krämig sås.

Ingredienser:

- ett glas vitt vin,
- ett glas arborioris,
- 2 msk. olivolja,
- 50 gram parmesan,
- 200 gram räkor,
- 130 gram färska gröna ärtor,
- 1 lök,
- 2 vitlöksklyftor,
- 170 gram grädde,
- 15-20 gram smör,
- Dill.

09.06.2018

Pastagryta med köttfärs i en långsamkokare

Ingredienser: pasta, köttfärs, lök, pepparmix, salt, vegetabilisk olja, hård ost, tomatpuré

Om du är för lat för att laga mat eller inte har tid alls, och det är hög tid att äta lunch eller middag, råder jag dig att laga mycket läcker gryta från pasta med köttfärs i en långsam kokare.

Ingredienser:

- pasta - 500 gram,
- malet kött - 350 gram,
- lök - 1 st.,
- en blandning av paprika - en halv tsk,
- salt,
- vegetabilisk olja - 1 matsked,
- hård ost - 150 gram,
- tomatpuré - 1 matsked

30.05.2018

Bovetegröt i arméstil med gryta

Ingredienser: bovete, vatten, gryta, morötter, lök, salt, peppar

För att inte prata om armékök, men bovetegröt med gryta är väldigt gott och tillfredsställande. Idag delade jag receptet på bovete i arméstil med er.

Ingredienser:

- ett halvt glas bovete,
- glas med vatten,
- 350 gram stuvat kött,
- 1 morot,
- 1 lök,
- salt,
- svartpeppar.

15.05.2018

Bovetegröt med lök och morötter

Ingredienser: bovete, morötter, lök, vatten, vegetabilisk olja, salt, peppar

Bovete har alltid varit populärt, eftersom det är så gott, aromatiskt och aptitretande. Och hur många fördelar för kroppen är det i bovete! Du kan laga den på olika sätt. Ett av alternativen föreslås i receptet med bilden.

Produkter till receptet:
- bovete - 1 glas,
- en morot,
- lökhuvud,
- vatten - 2 glas,
- 3 msk. matskedar vegetabilisk olja
- kryddor efter smak.

14.05.2018

Bovete och kefir tarmskrubb

Ingredienser: bovete, kefir med låg fetthalt, kokande vatten, salt, persilja, tranbär

Bovete och kefir är en utmärkt frukost, som dessutom fungerar som en skrubb för tarmarna. Så det här receptet är två-i-ett: både gott och nyttigt. Prova det, du kommer att älska det!
Ingredienser:
- 100 gram bovete;
- 500 ml fettfri kefir;
- 200 ml kokande vatten;
- salt att smaka;
- persilja eller tranbär - till servering.

21.04.2018

Kinesiskt ris med grönsaker

Ingredienser: ris, paprika, morötter, lök, salladslök, salt, solrosolja, ägg, Soja sås

Är du osäker på vad du ska laga som tillbehör? Vårt tips är ris i kinesisk stil med grönsaker. Det är både gott och vackert, och alla, utan undantag, gillar det. Dessutom passar den bra till både kött och fisk.

Ingredienser:
- polerat långkornigt ris - 100 gr;
- Bulgarisk peppar - 0,5 st;
- morötter - 0,5 st;
- lök - 0,5 st;
- gröna lökar;
- sojasås - 1-2 matskedar;
- salt att smaka;
- svartpeppar efter smak;
- solrosolja för stekning;
- ägg - 1 st.

17.04.2018

Ris med grönsaker i ugnen

Ingredienser: ris, majs, bönor, morötter, lök, vitlök, peppar, selleri, salt, peppar, paprika, olja

Jag gillar verkligen ris, av det lagar jag många olika läckra och rejäla rätter... Idag har jag beskrivit för dig jättebra recept ris med grönsaker i ugnen.

Ingredienser:

- ett glas ris,
- ett halvt glas konserverad majs,
- ett halvt glas sparrisbönor,
- 1 morot,
- 1 lök,
- 2 vitlöksklyftor,
- 1 paprika,
- 2 stjälkar selleri,
- salt,
- svartpeppar,
- torr paprika,
- 30 ml. vegetabilisk olja.

10.04.2018

Shah pilaf i lavash

Ingredienser: kyckling, ris, lök, torkad frukt, smaksättning, lavash

Om du vill laga läcker och ovanlig pilaff, gör den sedan enligt vårt recept - i pitabröd. Denna maträtt kallas också shah-pilaf eller kunglig pilaf. Det blir verkligen väldigt intressant!
Ingredienser:
- 500 gram kyckling (bröst eller trumpinne);
- 200 gram ris;
- 1 lök;
- 200 gram torkad frukt;
- krydda för pilaff;
- 1 tunt pitabröd.

02.04.2018

Kycklingtobak i ugnen

Ingredienser: kyckling, peppar, krydda, citron, salt, ris, vatten, olja

Jag föreslår att du lagar mat festligt bord väldigt delikat mör maträtt- kycklingtobak i ugnen. Detaljerat recept beredningen beskrivs i detalj.

Ingredienser:

- 1 kyckling,
- svartpeppar,
- Röd paprika,
- humle-suneli,
- en halv citron,
- salt,
- ett glas ris,
- 0,75 glas vatten,
- 50 ml. vegetabilisk olja.

19.03.2018

Bovete med svamp

Ingredienser: bovete, vatten, svamp, morot, lök, salt, peppar, vitlök, olja, dill

Min familj gillar verkligen boveterätter. Idag vill jag berätta för dig hur man lagar utsökt och tillfredsställande bovete med svamp, lök och morötter.

Ingredienser:

- ett glas bovete,
- 2 glas vatten,
- 300 gram champinjoner,
- 100 gram morötter,
- 100 gram lök,
- salt,
- svartpeppar,
- 2 vitlöksklyftor,
- 3 msk. vegetabilisk olja,
- Dill.

17.03.2018

Lahanorizo ​​eller grekisk kålris

Ingredienser: ris, kål, morötter, lök, tomatpuré, vatten, olja, salt, peppar, kryddor, vitlök, lager, örter

Jag föreslår att du förbereder en mycket välsmakande andra rätt - lahanorizo ​​eller grekisk ris med kål. Jag har beskrivit matlagningsreceptet i detalj för dig.

Ingredienser:

- 100 gram ris,
- 400 gram kål,
- 1 morot,
- 1 lök,
- 80 gram tomatpuré,
- glas med vatten,
- 30 ml. mager olja
- salt,
- kryddor,
- vitlök,
- 1 lagerblad,
- greener.