Süzme peynir tarifi ile bir manna nasıl pişirilir. Sonra ne yapacağız. Masaya doğru sunum

Unun irmik ile değiştirildiği basit bir pastadan başka bir şey değil (bu arada, bazı tariflere hala un eklenir). Mannik kendi başınıza hazırlanabilir ve servis edilebilir veya kek kabuğu olarak kullanabilir, meyveler, şurup veya krema ile süsleyebilirsiniz. Bu yazıda, mannayı süzme peynirle nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

Süzme peynirli unsuz mannik

Malzemeler:

• süzme peynir - 300 g;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• kefir - 2/3 yemek kaşığı;
• şeker - 2/3 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Hazırlık

Hafifçe ısının ve doldurun irmik... Yaklaşık 30 dakika irmiği kabarmaya bırakın, bu arada süzme peyniri yumurta ve şekerle dövebilirsiniz (bir damla vanilya özü veya bir tatlı kaşığı vanilya şekerinin zararı olmaz). Elde edilen homojen süzme peynir ve yumurta kütlesine kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve şişmiş irmiği koyun.

Pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla karıştırın ve yaklaşık 20x20 cm boyutlarında bir fırın tepsisine dökün, kalıbı yağlayın ve irmik serpin.

180 derecede 45 dakika süzme peynirli kefirde manna pişiriyoruz. Bitmiş yemeği serpin pudra şekeri, reçel serpin veya çırpılmış krema ile süsleyin.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli manna pişirmek istiyorsanız, hamuru cihazın yağlanmış kasesine dökün ve 60 dakika "Pişirme" modunu ayarlayın.

Süzme peynir ve ekşi krema ile Mannik

Ekşi krema üzerindeki mannikler en narin ve havadardır. Gerçek şu ki, kefir gibi ekşi krema çok miktarda laktik asit içerir ve bu nedenle hamur için soda veya kabartma tozu ile mükemmel şekilde reaksiyona girer.

Malzemeler:

• irmik - 1 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• süzme peynir - 250 g;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• soda - bir bıçağın ucunda;
• tereyağı - 100 gram;
• kuru üzüm, doğranmış fındık - isteğe bağlı.

Hazırlık

İrmik ekşi krema ile karıştırılır ve 20-25 dakika kabarmaya bırakılır. İrmik nemi emerken yumurtaları şekerle çırpın ve şişmiş tahıllara ekleyin. Sonra yumuşak tereyağı, soda ve rendelenmiş süzme peynir gönderiyoruz. Homojen bir hamur yoğurun ve doğranmış fındık, kuru üzüm veya diğer kuru meyveleri tadına bakın.

Pişirme kabını yağla yağlayın ve üzerine un veya irmik serpin. Hamuru bir kalıba dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 35-40 dakika koyun. Zaman geçtikten sonra, manna soğutulmalı ve ancak o zaman servis edilmelidir.

Sütte süzme peynirli mannik

Malzemeler:

• irmik - 200 g;
• süt - 200 ml;
• süzme peynir - 150 g;
• şeker - 1/2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• soda - bir tutam;
• vanilya özü.

Hazırlık

Hafif ılık sütle irmik dökün ve şişmeye bırakın. Birkaç saat sonra karışımı vanilya özü, şeker ve yumuşak tereyağı ile baharatlayın. Süzme peynirini ayrı bir elekten geçirin ve ekşi krema ile karıştırın, elde edilen karışımı hamurun diğer tüm bileşenlerine ekleyin. Homojen hamuru hazırlanmış bir pişirme kabına dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun. 30-35 dakika sonra irmikli kekimizin üstü altın rengi kahverengiye döndüğünde fırından çıkarılıp ılık soğumaya bırakılır.

Turtayı biraz çeşitlendirmek istiyorsanız, süzme peynir ve elmalı bir manna hazırlayın. Bu çok basit bir şekilde yapılır: Elmaları küp küp doğrayın ve üzerine limon suyu serpin, hazır hamur ve her şeyi karıştırın. Aynı sıcaklıkta manna pişirip ekşi krema, muhallebi veya protein kreması ve tarçınla karıştırılmış pudra şekeri ile servis ediyoruz.

Süzme peynir, muz, elma ve çikolata ile manna yapmak için adım adım tarifler

2018-03-07 Rida Khasanova

Değerlendirme
yemek tarifi

11411

Zaman
(dk)

Porsiyon
(insanlar)

100 gramda hazır yemek

9 gr.

4 gr.

Karbonhidratlar

35 gr.

212 kcal

Seçenek 1: Süzme peynirli klasik manna tarifi

İrmikle pişirmek her zaman lezzetlidir çünkü yumuşacık, ufalanmış ve besleyici olur. Ek olarak, hazırlamak genellikle biraz zaman alır. Pastanın havadar olması için irmik, şişmesi için süt veya ekşi süt ürünleri ile karıştırılır.

Süzme peynirli manna için klasik tarifin çeşitlendirilmesi kolaydır. Temel tarife meyve veya kuru meyve, çilek, şekerlenmiş meyve veya kakao eklemek yeterlidir. Kimsenin reddedemeyeceği gerçek bir incelik elde edeceksiniz. Figürü destekleyenler için var düşük kalorili tarif unsuz manna.

Malzemeler:

• bir bardak toz şeker;
• bir bardak kefir;
• bir bardak un;
• bir bardak irmik;
• 250-270 gr. Lor;
• üç tavuk yumurtaları;
• yarım çay kaşığı karbonat.

Süzme peynirli manna için adım adım tarif

İrmiği kefir ile derin bir kapta karıştırın. İrmiğin iyi beslenmesi ve şişmesi için karıştırın ve çeyrek saat bekletin.

Süzme peyniri bir çatalla öğütün, böylece büyük taneler kalmaz.

Tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın, üzerine şeker serpin ve çırpma teli ile iyice karıştırın. Karbonatı söndürün ve yumurta karışımına ekleyin. Soda yoksa, kabartma tozu ile değiştirilebilir, ancak miktar iki katına çıkarılabilir.

Şişmiş irmiği yumurta karışımı ile karıştırın, hafifçe karıştırın. On dakika bekletin.

Pürüzsüz olana kadar süzme peyniri un ile karıştırın. Manna-kefir karışımına aktarın ve hafifçe karıştırın.

Pişirme kabını hafifçe tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan kütleyi içine dökün. Otuz dakika 180-190 derecede fırına gönderin. Kekin çökmemesi için pişirme sırasında fırını açmayın.

Pişirme süresi sona erdiğinde, mannayı on beş dakika daha fırında bırakın, ardından porsiyonlara bölün ve çeşitli şuruplar, reçel veya ekşi krema ile servis yapın.

Seçenek 2: Süzme peynirli manna için hızlı tarif

Süzme peynirli manna için basit bir tarif, kahvaltıyı hızlı bir şekilde pişirmeniz veya beklenmedik misafirleri tedavi etmeniz gerektiğinde çok yardımcı olacaktır. Bu tarife göre Mannik kabarık, ufalanmış ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyerek çay içmeye mükemmel bir katkı sağlar.

Malzemeler:

• üç tavuk yumurtası;
• 220 gr. süzme peynir;
• yedi yemek kaşığı irmik;
• bir bıçağın ucundaki vanilin;
• bir tutam tuz;
• bir torba kabartma tozu;
• yarım bardak şeker;
• bir çorba kaşığı tereyağı.

Süzme peynirli bir manna nasıl hızlı pişirilir

Unu derin bir kaseye eleyin.

Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın, toz şekeri ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra vanilin, ince tuz ekleyin ve tekrar çırpın.

Loru bir çatalla ezin, böylece topak kalmaz, ancak macunsu bir kütleye dönüştürmeyin. Yumurta karışımı ve kabartma tozu ile karıştırın, yumuşayana kadar hafifçe karıştırın.

Lor kütlesine irmik dökün ve karıştırın. Dokuz dakika bekletin.

Yanlarını unutmadan pişirme kabını bir parça tereyağı ile iyice yağlayın. Manna için hamuru çıkarın ve düzeltin.

170-180 derece sıcaklıkta fırına yirmi dakika koyun.

Hazır mannichek dekore edilebilir taze orman meyveleribal veya reçel. Daha yumuşak bir kıvam için mannaya ekşi krema eklenebilir.

Seçenek 3: Süzme peynirli ve muzlu Mannik

Evinizi alışılmadık bir şeyle şımartmak istediğinizde, muzlu orijinal bir süzme peynirli manna hazırlayabilirsiniz. Süzme peynir ve muz kombinasyonu herkese aşinadır ve fırınlamada bu ürünlerin kombinasyonu olağanüstü bir tat verir. Tarifi limon ve susam tohumları ile tamamlayarak, gerçekten egzotik bir yemek pişirecek.

Malzemeler:

• 700-740 ml. Süt;
• bir tutam ince tuz;
• bir çorba kaşığı toz şeker;
• bir limon kabuğu rendesi;
• 90 gr. irmik;
• 120 g süzme peynir;
• üç yumurta;
• iki muz;
• bir dilim tereyağı;
• bir çorba kaşığı pudra şekeri;
• birkaç yemek kaşığı susam tohumu.

Nasıl pişirilir

Sütü bir tencereye dökün, ocağa koyun ve tamamen kaynatın. Üzerine ince bir rende üzerine rendelenmiş limon kabuğu rendesini koyun, tuzlayın ve karışımı iki dakika kaynatın.

Bir kaşıkla sürekli karıştırarak ince bir akıntıda irmiği sütün içine dökün. 4-5 dakika pişirmeye devam edin, daha fazla değil.

Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın. Ayrı ayrı çırpın.

İrmik lapasını soğutun. Süzme peynirle birleştirin, karıştırın. Sonra sarıları karıştırın.

Muzları soyun ve küçük daireler veya küpler halinde kesin. Lor karışımına ekleyin, karıştırın.

Protein kütlesini hamurun içine dökün ve yukarıdan aşağıya doğru hareketlerle yavaşça karıştırın.

Bir fırın tepsisine tereyağı sürün. Manna hamurunu içine dökün ve üstüne bir spatula ile biraz pürüzsüz hale getirin. Üzerine tereyağı cipsi serebilirsiniz. Pudra şekeri ve susam serpin.

Normal standart sıcaklıkta 20-25 dakika fırında pişirin.

Kendisi çok tatlı ve aromatik olduğu için, böyle bir manna için ek tepesi genellikle gerekli değildir.

Seçenek 4: Yavaş bir tencerede süzme peynir ve çikolata ile Mannik

Süzme peynirli böyle bir manna yaklaşık bir buçuk saat hazırlanır. Ancak harcanan zaman buna değer - hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek çok sıra dışı bir incelik ortaya çıkıyor. Ve bir çoklu pişiricide pişirmek, mannanın eşit şekilde pişirilmesini ve yanmaya karşı korumayı sağlayacaktır. Yani unlu mamul yapmayı bilmeyenler bile tarifi halledebilir.

Malzemeler:

• dört yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
• dokuz yemek kaşığı hindistan cevizi gevreği;
• iki bardak toz şeker;
• 150-170 gr. margarin;
• bir tutam tuz;
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• dört normal tavuk yumurtası;
• dört yemek kaşığı kakao tozu;
• bir bardak irmik;
• bir çay kaşığı sirke;
• birkaç bardak kefir;
• 250-280 gr. Lor.

Adım adım tarif

Kefiri derin bir bardağa dökün. İnce bir dere ile içine irmik dökün ve iyice karıştırın. Kütleyi en az yarım saat bir kenara koyun.

Süzme peyniri bir kaseye koyun, üzerine bir yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çatalla öğütün. Sonra bir bardak şeker, hindistancevizi cipsi, iki yemek kaşığı un ekleyin. Bu kütleden küçük topları karıştırın ve yuvarlayın. Dondurucuya yarım saat koyun.

Bir su banyosunda margarini eritin.

Yumurtaları bir bardağa kırın, şekerle birleştirin ve yoğun bir köpük elde etmek için bir karıştırıcıyla iyice çırpın. Sirke ile söndürülerek eritilmiş margarin ve karbonat ekleyin.

Elde edilen karışıma irmik, bir kaşık elenmiş un ve kakao tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın. Hamuru içine dökün ve süzme peynir toplarını eşit şekilde dağıtın. Bir buçuk saatlik bir pişirme modu seçin ve kapağı sıkıca kapatın.

Pişirmeyi bitirdikten sonra, çoklu pişirme modunu üstünü kızartmak için 10 dakikaya ayarlayın. Mannayı çıkarmak için kaseyi tabağın üzerine çevirin. Porsiyonlara bölün ve çay ile servis yapın.

Seçenek 5: Yavaş bir tencerede süzme peynir ve elma ile Mannik

Sağlıklı yemek yemeyi tercih edenler için ise sade bir süzme peynirli manna tarifi var ve taze elmalar... Aksine klasik tarif, malzemeler daha kullanışlı olanlarla değiştirildi, bu nedenle unlu mamullerin toplam kalori içeriği oldukça düşük.

Malzemeler:

• bir bardak irmik;
• bir çorba kaşığı ayçiçek yağı;
• iki yemek kaşığı. şeker kamışı kaşığı;
• iki elma;
• bir çay kaşığı normal kabartma tozu;
• az yağlı süzme peynirli briket;
• iki yumurta;
• yarım bardak doğal yoğurt;
• bir çay kaşığı tarçın.

Nasıl pişirilir

Elmaları yıkayın, cildi kesin. Elmaları küçük küpler halinde kesin. Bir kaba koyun ve üzerine tarçın şekeri serpin. Elmaların suyunu bırakması ve toz şekerin içinde erimesi için bir süre bekletin.

Süzme peyniri yumurta ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar çatalla öğütün.

Lora un dökün, iyice karıştırın ve yoğurt, tereyağı ve kabartma tozunu dökün. Tekrar karıştırın ve on beş dakika bekletin.

Elma küplerini lor kütlesi ile karıştırın.

Çok pişirici kaseyi içeriden tereyağı ile sürün. Gelecekteki manna için karışımı dökün. İsteğe göre üst kısım elma dilimleri ile süslenebilir.

Kapağı kapatın ve pişirme modunda 1 saat pişirin.

Pişirmeyi bitirdikten sonra, multicooker'ı 10-15 dakika daha açmayın. Mannayı çıkarın ve üstüne biraz tarçın serpin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede "ıslak" unlu mamuller mükemmeldir. Birçok ev hanımı, özellikle çok pişirici işin çoğunu üstlenirse, yaratıcı pişirme sürecinden zevk alır. Ve bugün dikkatinize birkaç basit tarif sunuyoruz lor pişirme yavaş bir tencerede.

Çok pişiricide ve hatta süzme peynirle manna pişirmeyi denemediyseniz, bu konuda ustalaşmanın zamanı geldi. yemek tarifi... Hassas doku, havadar manna istisnasız herkesi memnun edecek.

Bu ürünlerden manna hazırlayacağız:

• irmik - bir bardak;
• yumurtalar - 3 adet;
• bir torbada kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• ekşi krema - yarım bardak;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• tatmak için vanilya.

Aşağıdaki şemaya göre bir manna hazırlanır:

1. Başarının temeli, tüm bileşenlerin dozajına tam olarak uymaktır. iyi ruh hali... Öncelikle, çok pişiricinin altını bir parça yumuşak tereyağı ve duvarların yaklaşık 1 / 3'ü ile yağlamanız gerekir. Çoklu pişirici hazır, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.
2. Yumurtaları 2 farklı kaba kırmanız gerekir, böylece beyazlar bir kapta veya serbest kapta ve sarılar başka bir kapta olsun.
3. Şimdilik yarım bardak şekeri sarılara dökün ve mikser ile düşük hızda çırpın. Onu yendikçe, karışım hafiflemeli ve hacim olarak biraz artmalıdır. Kalan şekeri yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Tüm süreç yaklaşık 5 dakika sürer. Ancak her şey, kullandığınız mikserin ne kadar güçlü olduğuna bağlı olacaktır. El ile çırpmak biraz daha uzun sürecektir.
4. İstediğiniz sonucu elde ettiniz mi? Şimdi loru ovalamak için bir elek alın. Bir mağazada süzme peynir seçerken, orta yağlı bir ürünü tercih edin.
5. Şimdi ekşi krema -% 22 yağ, ekşi krema ekleyin, karıştırın.
6. Vanilya tozu, bir kase sarıya gitmek için bir sonraki maddedir. Ve bir torba şekeriniz varsa, normal şekerle birlikte dökmeniz gerekir.
7. İrmik ve kabartma tozu kalır - tüm malzemeleri elle karıştırmamak için her şeyi bir çırpma teli ile sadece düşük hızlarda eklediler.
8. İşte bu, hamurun yarısı olan bu kase bir kenara bırakılabilir.
9. Mutfak robotunun veya mikserin çırpıcıları yıkanmalı ve çırpma kabı temiz ve kuru olmalıdır.
10. Proteinlere bir tutam ince tuz koyun, kütle iki katına çıkana ve parlayana kadar çırpın. Şekerlemeciler bu protein durumuna "kararlı zirveler" adını verir. Bu işlem de en az 5-7 dakika sürer.
11. Şimdi sarısı süzme peynir ve irmik ile çırpılmış beyazlarla çok dikkatli bir şekilde birleştirmeniz gerekiyor. Tahta çatal bıçak kullanmanızı veya silikon bir spatulayı vurgulamanızı öneririz. Çırpılmış yumurta beyazlarını azar azar toplayın, aşağıdan yukarıya doğru yavaşça hamurun içine yerleştirin. Bu yönteme "katlama" adı verilir.
12. Hamuru yaptık, daha sonra önceden hazırlanmış forma dikkatlice aktarmanız gerekiyor.
13. Bu hazırlık sürecini tamamlar, çay için tatlı pişirmek için programı seçiyoruz - "Pişirme", zamanlayıcı 60 dakika açık olmalıdır.
14. Pişirme özellikleri: Pişirme sırasında cihazın kapağı açılmamalıdır. Merak ediyorsanız, manna "oturup" pastaya dönüşebilir. Lezzetli ve tatlı olacak, ancak böyle bir tatlıyı emmekten zevk olmayacak. Bu yüzden sabırlı olmanızı ve beklemenizi öneririz.
15. Sinyal geldikten sonra cihazı tamamen kapatın, kapağı henüz açmayın. Tatlıyı, 30-40 dakika kapağı kapalı olarak çok pişiricide bekletin. Daha da iyisi, gece. Bu yavaş soğutma ve adaptasyon yolu, istenen sonucu elde edecektir. Ve manna muhteşem olacak.
16. Planlarınız bu kadar uzun bir pişirme süreci içermiyorsa, 30 dakika sonra kapağı açabilirsiniz, mannaya çok pişiricide tam anlamıyla 5 dakika daha fazla dinlenme şansı verin. Buharlama rafını kullanarak, fırınlanmış ürünleri bir tabağa aktarmak için dikkatlice çıkarın.
17. Soğuduktan sonra hayal gücünüzün önerdiği şekilde dekore edin. Klasik olan, pudra şekeri ince bir süzgeçle ezmek, üstünü şekerlenmiş meyveler veya taze meyvelerle süslemektir. Böylece manna hazır, herkese süzme peynirli hamur işleri yapmak yerine su ısıtıcısını koyun.

Kefir üzerinde yavaş bir tencerede süzme peynirli Mannik

Süzme peynir ilavesiyle Mannik güne harika bir başlangıç! Çünkü lezzetli ve doyurucu. Ve yavaş bir tencere, kahvaltı için böyle bir tatlı hazırlamaya yardımcı olacaktır. Akşam başlayabilir ve sabah yemyeşil mannayı kalıptan çıkararak çay ile servis edebilirsiniz.

İş için ürün listesi:

• herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir - 300 g;
• irmik - bir bardak;
• kefir veya yoğurt / fermente pişmiş süt - bir bardak;
• şeker - yarım bardak;
• toz halinde vanilya şekeri veya vanilin - tatmak;
• yumurtalar - 3 adet;
• kabartma tozu - bir çay kaşığı.

Tatlı hamur yapma süreci:

1. Bazı yönlerden, bu tarif süzme peynirli bir güveç gibi görünüyor, ancak çok pişiricide pişmiş ürünler fırında olduğu kadar kuru çıkmayacak. İrmik hazırlayarak başlayalım. Bir kaseye koyun ve üzerine kefir dökün. Biz diğer ürünlerle ilgilenirken, şimdilik kenarda masada durmasına izin verin. İrmiğin 20-30 dakika demlenmesi tavsiye edilir.
2. Başka bir ücretsiz kase alıyoruz, süzme peyniri bir elek aracılığıyla bu kaseye sürüyoruz, yumurta, şeker, vanilya şekeri ve kabartma tozu. Bu, hamur yoğurmanın hızlandırılmış bir versiyonudur. İkinci seçenek: yumurtaları ayrı ayrı şekerli çırpın, vanilin veya vanilya şekeri ekleyin ve ardından bu karışıma rendelenmiş süzme peynir ve kabartma tozu ekleyin.
3. Şişmiş irmiği yumurta ve şeker ile süzme peynirin içine koymanın zamanı geldi.
4. Form hazırlama: önceden veya hemen. Kase herhangi bir yağ ile yağlanmalıdır, bir parça yumuşak tereyağınız varsa ve alt ve yan duvarları irmikle hafifçe öğütebilirseniz iyidir, böylece daha sonra bitmiş mannanın çıkarılması daha kolay olur.
5. Hamuru bir kalıba dökün, gerekirse üstünü bir spatula ile düzleştirin ve kapağı kapalı olarak bir saat pişirin. Pişirme modu, kapağı açmamaya çalışın!
6. Çok pişiricideki tüm unlu mamullerin tuhaflığı soluk tepedir. Bir sinyal duyduğunuzda, bitmiş mannayı hemen çıkarabilir veya 20-30 dakika daha bekleyebilirsiniz. Akşam kahvaltıda bir manna pişirmeye başladıysanız, sinyalden sonra kapağı açmadan cihazı tamamen kapatmanız gerekir. Mannayı sabaha kadar yavaş bir tencerede bırakın. Cihaz kapalı olduğundan, ona hiçbir şey olmayacak, aksine, fırınlanmış ürünler yumuşak ve yumuşak olacak, ayrıca birçok ev hanımının yıllardır başarmaya çalıştığı, fırında mannik pişirmeye çalıştığı kabarık olacak.
7. Soğutulmuş mannayı bir tabağa aktarın, süsleyin ve porsiyonlara bölün. İdeal bir kahvaltı, bir top taze lor ile sıvı ekşi krema ile dökülen bir manna parçasıdır.

Sütte yavaş bir tencerede süzme peynirli mannik

Zaman çok az olduğunda ve ailenizi çay için lezzetli bir şeyle memnun etmek istediğinizde, bu tarif size yardımcı olacaktır. Bir çoklu pişiricide minimum ürün ve maliyet ve pişirme kolaylığı tam da ihtiyacınız olan şeydir.

Bu ürün setinden yemek yapacağız:

• süt - bir bardak;
• irmik - bir bardak;
• süzme peynir - 200 g;
• şeker - bir bardak;
• tereyağı - kaseyi yağlamak için bir parça;
• yumurtalar - 3 adet;
• bir tutam tuz;
• soda (sirke ile söndürün) - yarım çay kaşığı veya 1 çay kaşığı. kabartma tozu;
• vanilin - isteğe bağlı.

Aşağıdaki sırayla pişirme:

1. İçindeki tüm malzemeleri karıştırmak için derin bir kaseye ihtiyaç vardır.
2. Önce yumurtaları bir çırpma teli ile hafifçe çırpmanız, ardından şekeri dökmeniz (şimdiye kadar yarım bardak), her şeyi tekrar karıştırmanız gerekir. Sonra blenderi açın, kütleyi yaklaşık bir dakika çırpın, kalan şekeri ekleyin, birkaç dakika çırpın. Yaklaşık 3. dakikada, kitle daha hafif ve gür hale gelecektir. Durdurabilirsin.
3. Süzme peynir, bir elek ile rendelenmeli, yumurta-şeker karışımına eklenmelidir.
4. Bu kütleye tuz, kelimenin tam anlamıyla bir tutam, kabartma tozu ve süt ekleyin. Sütü dökmeden hemen önce, tüm malzemeleri iyice karıştırmanız gerekir, böylece kuru malzemeler topaklaşmaz.
5. İrmik kaldı, kütleyi bir kaşıkla karıştırmanız ve irmiği azar azar dökmeniz gerekiyor. Durmayın, irmiğin eşit olarak dağılması ve ayrıca topaklanmaması için hamuru sürekli karıştırın.
6. Vanilini dökün ve tekrar karıştırın.
7. Bu kütleyi çeyrek saat bırakın, ancak şimdilik çok pişirici kaseyi hazırlama fırsatı var. Yağ ile yağlanması ve ezilmiş ekmek kırıntıları veya irmik ile hafifçe ovalanması gerekir.
8. Zaman geçtikçe, irmik yeterince demlenecek, hamuru çok pişiriciye taşıma ve modu seçme zamanı. 45 dakika "Pişirme" programında pişireceğiz.
9. Yemek pişirme kurallarına uyursanız, manna yemyeşil ve havadar olacaktır. Rahatsız edilmediği sürece yemek pişirirken oturamaz. Bu yüzden ortasına bakmamaya ve imrenilen sinyali beklememeye çalışın.
10. Daha sonra hamur işlerini bir tabağa aktarın, 20 dakika biraz soğumaya bırakın. Hepsi bu kadar, tatlıyı parçalara ayırmanın ve neyle servis edileceğini düşünmenin zamanı geldi.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli çikolatalı mannik

Mannik, buzdolabında bırakılan gıdalardan yapılabilen unlu mamul çeşididir. Biraz süt, ekşi krema veya kefir varsa - harika. Fındık, şekerlenmiş meyveler ve kuru meyveler mükemmel, süzme peynir harika. Tüm bu ürünler birbiriyle uyumludur. Bir aile çay partisi için başka bir mükemmel pişirme seçeneği.

Gerekli liste:

• süzme peynir (az yağlı içerik) - paket veya 200 g;
• kefir (ekşi krema kullanılabilir) - 3 yemek kaşığı;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı (veya margarin ile değiştirin) - 100 g;
• un - yarım bardak;
• kakao tozu - 3 yemek kaşığı;
• soda (sirke ile söndürün) - yarım çay kaşığı veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Manna pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri bir elekten geçirin, kefiri dökün ve irmiği dökün. Süzme peynir yumuşak, ıslak ise 1 kaşık daha az kefir veya ekşi krema konulabilir.
2. Bırakın mısır gevreği demlensin ve yapacak bir işimiz var. Yumurtaları yumuşacık beyaz köpüğe kadar şekerle çırpın ve sonunda tereyağı ekleyin (sadece yumuşak!) Ve tekrar çırpma teli veya mikser ile düşük hızda çırpın.
3. Her iki karışımı da birleştiriyoruz, kabartma tozu veya soda (sirke ile söndürün!) Ve kakao ekliyoruz. Sırf kakao tozunun topaklanmaması için, bir kaseye biraz hamur koymanız ve bu hamurla tozu öğütmeniz gerekir. Bu, işlemi kontrol etmeyi ve hamurun homojen olmasını sağlamayı kolaylaştırır.
4. Pişirme kasesinin hazırlanması: Tereyağıyla (ne varsa) yağlayın ve hamuru dökün.
5. 45 dakika Pişirme programını kullanarak standart olarak pişirin. Ve cihaz düşük güçte ise, 15-20 dakika daha fazla.
6. Hafifçe soğuduğunda çıkarın ve porsiyonlara bölün. Çok güzel çikolatalı hamur işleri pudra şekeri ile süslemek güzel olurdu, sonra şenlikli bir seçenek elde edersiniz, bu da misafirlerle birlikte bir fincan kokulu bitki çayı servis etmek ve içmek utanç verici olmayan bir ocakta pişirilmiş süzme peynirli bir manna.

Portakallı yavaş bir tencerede süzme peynirli mannik

İşte birçok ev hanımının bahsettiği tarif. Basit bir malzeme seti bir meyveyi tamamlar, ama ne sonuç! Bu tarife göre bir manna pişirmek için bizimle denemeye değer.

Aşağıdakileri hazırlayın:

• irmik - bir bardak;
• şeker - slaytsız bir bardak;
• süzme peynir - 1.5 paket veya 300 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• kefir veya ev yapımı yoğurt - yarım bardak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kuru üzüm - bir avuç;
• portakal - 2 adet.

Manna hazırlama ve pişirme süreci:

1. Ayrı bir kapta kefir veya yoğurdu irmikle karıştırın, demleyin.
2. İkinci bir serbest derin kap alın, yumurtaları şekerle karıştırın, elle veya mikserle birkaç dakika çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar uzun süre çırpın.
3. Bu kütleye süzme peyniri (gerekirse) bir süzgeçten geçirip (gerekirse) kefirde şişmiş irmiği koyduk.
4. Portakalları kaynar suyla haşlayın, kurulayın. Kabuğu, bitmiş hamura eklenmesi gereken ince bir rende üzerine sürün.
5. Daha fazla kabartma tozu ve kuru üzüm (önceden buharda pişirilmiş). Her şeyi bir mikser ile sadece minimum hızda iyice çırpın.
6. Hamur hazırlanır, çok pişirici kaseye bir parça tereyağı sürülür ve hamur dökülür.
7. Kapağı indirin, mannayı kapak kapalı olarak "Pişirme" modunda 45 dakika pişirin. Geriye kalan tek şey beklemek ve zamanın daha hızlı geçmesini sağlamak için masayı yavaşça ayarlamanızı tavsiye ederiz. Hangi çayı demleyeceğinizi ve çay ve manna ile başka ne servis edeceğinizi düşünün. Afiyet olsun!

Mannik'in başarılı olması için şunları yapmalısınız:

• hamurun demlenmesi için 15 dakika bekletin. İrmik şişecek ve hamur işleri yumuşayacaktır. Ve bu yapılmazsa - kuru;
• vanilya şekeri yerine vanilya özü veya vanilya fasulyesi kullanın;
• kabartma tozu yerine sıradan soda + sirke (tercihen elma şarabı) uygundur;
• hamurun içine ince doğranmış fındık, meyve parçaları ve bir muz koyabilirsiniz;
• çok sert hamur yoğurmayın.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli Mannik. Video

Herkes manna pişirmeyi bilmiyor. Nitekim bugün neredeyse her iki ev hanımı, değerli zamanını pişirmeye ayırmak yerine, önceden pişirilmiş bir un ürününü bir mağazadan satın almayı tercih ediyor. Ancak, süpermarkette satın alınan tatlının her zaman aynı olmadığına dikkat edilmelidir. kullanışlı özellikler, normal ev mannasının doğasında olan. Dahası, genellikle bu tür unlu mamuller yalnızca sağlığınıza değil, aynı zamanda aile üyelerinizin sağlığına da zarar verebilecek zararlı katkı maddeleri içerir. Bu bağlamda göz önünde bulundurmanızı öneririz detaylı yol doğal ürünler kullanarak evde manna nasıl pişirilir.

Tatlı hakkında genel bilgiler

Manna'nın nasıl pişirileceğinden bahsetmeden önce, böyle pişirmenin ne olduğunu öğrenmelisiniz. Sonuçta, her ev hanımı bu tatlıyı denememiştir.

Bildiğiniz gibi anaokullarında ve ortaokulların ilkokullarında hemen hemen her gün bu kadar basit ama çok lezzetli bir pasta servis ediliyor. Bunun sebebi nedir? Adından da anlaşılacağı gibi manna irmik esas alınarak yapılır. Ve kesinlikle hiç kimse bu ürünün çok faydalı ve besleyici olduğu gerçeğini tartışmayacaktır. Ek olarak, bu tatlıda kalsiyum oranı yüksek süt ürünleri bulunur. Bu element özellikle büyüyen bir organizma için önemlidir.

Peki nasıl manna pastası yaparsın? Böyle bir tatlı hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Aynı zamanda çok tatmin edici ve inanılmaz derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Doğru mannanın gevşek ve gözenekli bir özü, iştah açıcı bir aroması ve altın rengi kahverengi bir kabuğu olmalıdır.

Manna fırında ekşi krema ile nasıl pişirilir?

Böyle bir tatlıyı farklı şekillerde yapabilirsiniz. Bununla birlikte, en lezzetli ve doyurucu manna, aşağıdaki malzemeler kullanılarak elde edilir:

• buğday unu - kişisel takdirinize göre ekleyin;
• ekşi krema% 30 - 1.5 su bardağı;
• ince toz şeker - 1 bardak;
• vanilin - birkaç tutam;
• küçük sofra tuzu - tatmak;
• büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
• sofra soda - ½ tatlı kaşığı;
• sofra sirkesi% 6 - ½ tatlı kaşığı (soda söndürmek için);
• taze tereyağı - bulaşıkları yağlamak için.

İrmik tabanının yoğrulması

Bir manna yapmak, normal bir yumurtalı bisküvi yapmakla aynı süreyi alır. Ancak bu turta çok daha doyurucu ve lezzetli oluyor. Sunulan tatlıyı cam veya paslanmaz formda hazırlamak arzu edilir. Bunu yapmak için tavuk yumurtasını kırmanız, çatalla çırpmanız ve ardından ince tuz eklemeniz gerekir. Sonra küçük porsiyonlarda irmik ekleyin. Bu durumda, tabanda topak oluşmamasını sağlamak tavsiye edilir.

Tahıl ekledikten sonra irmik biraz şişmelidir. Tabanı sıvılaştırmak için üzerine şeker eklenmelidir. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, önceden sirke ile söndürülmüş kabartma tozu ekleyin. Son olarak, hamura kalın ekşi krema, vanilin ekleyin ve buğday unu ekleyin. Son malzemeyi az miktarda eklemeniz tavsiye edilir, aksi takdirde mannanız çok sert olacaktır.

Fırında şekillendirme ve pişirme

Bir manna hazırlamadan önce, tarifi kullanım içeren fırın, karışık bazın yaklaşık çeyrek saat ılık tutulması tavsiye edilir. Sonra, bir bardak veya paslanmaz çelik bir tabak alın, tereyağı ile iyice yağlayın, kuru irmik serpin ve ardından tüm hamuru serpin. Bundan sonra, doldurulan tabaklar 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Bu sıcaklıkta manna pişirmek yaklaşık 40 dakika sürebilir. Belirtilen süre geçtikten sonra kek çıkarılmalı, doğrudan formda soğutulmalı ve daha sonra pudra şekeri serpilip kesilerek çay ile servis edilmelidir.

Köy sütü kullanarak manna pişirme

Elinizde ekşi krema yoksa, her zamanki gibi lezzetli ve doyurucu bir tatlı yapabilirsiniz. inek sütü... Bununla birlikte, bu durumda pastanın bir öncekinden daha az yüksek kalorili olacağı unutulmamalıdır.

Yani, sütte mannayı hazırlamadan önce hazırlamamız gerekiyor:

• köy yağlı sütü - 1 yönlü cam;
• ince şeker kumu - 1 yönlü cam;
• irmik - 1 yönlü cam;
• büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
• hamur için kabartma tozu - yaklaşık 1,5 tatlı kaşığı;
• küçük sofra tuzu - tadı ekleyin;
• buğday unu - gerekirse ekleyin;
• tereyağı - kalıbı yağlamak için kullanın.

İrmik tabanının hazırlanması

Sütte manna nasıl doğru pişirilir? Bunu yapmak için, tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırmanız ve ardından onlara yağlı köy sütü eklemeniz ve normal bir el çırpma teli kullanarak her şeyi iyice çırpmanız gerekir. Ardından ayrı bir kapta irmik, ince tuz, kabartma tozu ve toz şekeri karıştırın. Bundan sonra, tüm dökme malzemeler dikkatlice yumurta-süt karışımına eklenmelidir. Bu durumda hamurda topak kalmamasına dikkat edilmesi önerilir. Baz çok sıvı çıkarsa, ona az miktarda un eklenebilir. Sonuç olarak, çok kalın bir hamurunuz olmamalıdır.

Fırında şekillendirme ve pişirme işlemi

Tabanı bir fırın tepsisine koymadan önce, bolca tereyağı ile yağlayın ve istenirse, ekmek kırıntıları veya irmik serpin. Daha sonra, tüm hamurları yerleştirmeniz ve bulaşıkları önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirmeniz gerekir. Bu pasta yaklaşık 35-45 dakika pişirilmelidir. Bu süre zarfında tatlı gür, gevşek, kırmızı ve olabildiğince güzel kokulu hale gelmelidir.

Masaya doğru manna servis etme

Manna tamamen piştikten sonra, turtalı yemekler fırından çıkarılmalı ve daha sonra da soğutulmalıdır. oda sıcaklığı... Daha sonra, düz bir tabağa koymanız, porsiyonlara ayırmanız ve sıcak çay ile servis yapmanız gerekir. İstenirse bu tatlıya akçaağaç şurubu veya taze sıvı balla karıştırılabilir. Afiyet olsun!

Çok pişiricide manna nasıl pişirilir?

Modern bir mutfak cihazında manna pişirmek oldukça kolay ve basittir. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenleri satın alın:

Kefir ile irmik hamurunun pişirilmesi

Şaşırtıcı bir şekilde, yumurtasız bir manna, bu ürünü kullanmak kadar lezzetli ve besleyicidir. Sunulan tatlıyı evde yapmak için buğday unu, irmik gibi malzemeleri bir kapta karıştırmalısınız, limon asidi, toz şeker, ince tuz, vanilin, zerdeçal ve kabartma tozu. Ayrıca, elde edilen serbest akışlı karışıma çok kalın olmayan kefir dökmek ve kokusuz bitkisel yağ eklemek gerekir.

Neden böyle bir tatlıya zerdeçal eklenir? Gerçek şu ki, yumurtasız manna çok beyaz çıkıyor. Sarımsı bir ton ve alışılmadık bir tat vermek için, ona az miktarda bahsi geçen baharatın eklenmesi tavsiye edilir.

Kek oluşturma ve çoklu pişiricide pişirme süreci

Çok pişirici gibi bir mutfak cihazı kullanarak kefirde manna pişirmeden önce, kaseyi cömertçe tereyağı ile yağlamalısınız. Ayrıca, konteynere kuru tahıllar veya ezilmiş ekmek kırıntıları serpilmelidir. Tüm hamur cihaza girdikten sonra sıkıca kapatın ve ardından pişirme modunu ayarlayın. Bu durumda, multicooker otomatik olarak 60 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlamalıdır. Hamuru ikiye bölmeye ve dönüşümlü olarak pişirmeye karar verirseniz, bu süre 35-45 dakikaya indirilebilir.

Doğru sunum

Çoklu pişirici pişirme modunun sonu hakkında bir sinyal verdikten sonra, mannanın 3-8 dakika daha ısıtılması önerilir. Daha sonra aletin çanağı dikkatlice ters çevrilerek manna düz bir tabağa konulmalıdır. Tatlı turtanın kısmen soğumasını bekledikten sonra porsiyonlara bölerek sert ve sıcak çay ile birlikte masaya servis edilmesi gerekir. Afiyet olsun!

Fırında lezzetli süzme peynirli manna pişirme

Tarifini düşündüğümüz süzme peynirli Mannik çok hassas ve lezzetli görünüyor. Bu tatlı, çocuklar için doyurucu ve besleyici bir kahvaltı için mükemmeldir. Sonuçta, bu turtayı yedikten sonra, çocuğunuz öğle yemeğinin geç saatlerine kadar tekrar masaya oturmak istemeyecektir.

Peki süzme peynirli mannayı nasıl düzgün bir şekilde hazırlamalısınız? Bu pastanın tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir:

• buğday unu - yaklaşık 1 su bardağı;
• irmik - yaklaşık 1 su bardağı;
• kefir% 2,5 yağ - ½ fincan;
• toz şeker - 1-1,5 su bardağı (kendi isteğinize göre ekleyin);
• ince tuz - bir tutam;
• vanilin - bir tutam;
• hamur için kabartma tozu - sürgülü bir tatlı kaşığı (kefirde söndürülmüş benzer miktarda kabartma tozu kullanabilirsiniz);
• büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
• tereyağı - kalıbı yağlamak için kullanın;
• taze iri taneli süzme peynir - 300 g.

Tabanı hazırlamak

Böyle tatlı bir yemek için hamur, önceki tariflerde olduğu gibi kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için, taze iri taneli süzme peyniri geniş bir kaseye koyun ve ardından üzerine tavuk yumurtası ekleyin ve tüm malzemeleri bir çatalla iyice ezin. Homojen bir sıvı kütle elde ettikten sonra aynı tabağa toz şeker, ince tuz, vanilin, hamur için kabartma tozu ve az yağlı kefir ekleyin. Tüm malzemeleri çözmek için 10-12 dakika ılık bir yerde bırakmanız önerilir. Ardından, tabana irmik ve buğday unu eklemeniz gerekir. Bu durumda, hamur çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde biraz daha fermente sütlü içecek eklenmesi önerilir.

Tatlı oluşturup pişiriyoruz

Hamur iyice yoğrulduktan sonra derin bir pişirme kabı almalı, ocakta biraz ısıtmalı (metal ise) ve ardından bolca tereyağı sürmelisiniz. İstenirse, bulaşıklara kuru irmik veya ezilmiş ekmek kırıntıları serpilebilir. Daha sonra, önceden yoğrulmuş hamuru kalıba dökmeniz ve önceden ısıtılmış fırına göndermeniz gerekir. Böyle bir manna, 180 derecede 50 dakikadan fazla pişirilmemelidir. Gerekirse, tatlının hazır olup olmadığı şu şekilde kontrol edilebilir: kuru bir kürdan, kibrit veya sıradan bir bıçak almanız ve ardından pastanın çok kalınlığına yapıştırmanız gerekir. Bu tür işlemlerden sonra hamur nesneye yapışmazsa, manna fırından güvenli bir şekilde çıkarılabilir.

Masaya doğru sunum

Bitmiş lor manna fırından çıkarılmalı ve doğrudan bir fırın kabında oda sıcaklığında soğutulmalıdır. Daha sonra, turtanın düz bir tabağa yerleştirilmesi ve porsiyonlara bölünmesi gerekir. Böyle bir süzme peynir tatlısı servis etmeden önce, tatlı şurup, reçel, reçel, bal veya yoğunlaştırılmış sütün üzerine dökülmesi tavsiye edilir. Buna ek olarak, sıcak, güçlü çayın sunulması tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Gevşek ve lezzetli bir manna elde etmek istiyorsanız, hazırlığı sırasında aşağıdaki ipuçlarından birini kullanmanızı öneririz:

1. Almak için kokulu tatlı Hamura sadece vanilya şekerinin yanı sıra narenciye kabuğu rendesi veya öğütülmüş tarçın gibi malzemelerin de eklenmesi tavsiye edilir.
2. Mannayı homojen ve topaksız hale getirmek için tahıllar önceden bazla (kefir, süt, ekşi krema, yumurta vb.) Karıştırılmalı ve ardından yaklaşık 10 dakika kapalı bir kapak altında tutulmalıdır.
3. Mannik gür, grenli ve ufalanır, eğer söndürülmüş kabartma tozu yerine bir tatlı kaşığı kabartma tozu eklerseniz.
4. Şaşırtıcı bir şekilde, mannadan yapabilirsin lezzetli bir pasta... Bunu yapmak için, pişmiş kekin tamamen soğutulması, iki kat halinde kesilmesi, kekler ve ardından istediğiniz krema ile yağlaması ve birkaç saat buzdolabında bekletilmesi gerekir.

Aramızda kimler sevdiklerimizi lezzetli ve hazırlaması kolay bir şeyle şımartmayı hiç düşünmedi!

Ama aynı soru her zaman ortaya çıkar: neyle?

Turtalar, kekler, hamur işleri ... Bütün bunlar oldukça zaman alıyor, ancak süzme peynirli bir mannayı kolay ve hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz.

Manna ile sıradan turtalar arasındaki temel fark, un yerine irmiğin kullanılmasıdır.

Böyle bir hamur yumuşak, kabarık ve lezzetli çıkıyor.

Süzme peynirli manna yapmak için sayısız tarif var. Ve her ev hanımı tarife kendi başına bir şeyler katmaya çalışıyor.

Biri süt, biri kefir, ekşi krema veya mayonez kullanıyor. Ama en lezzetli manna süzme peynirlidir. Ve kuru üzüm, narenciye dilimleri veya muz, elma veya kuru erik eklerseniz - ikramları kulaklarınızdan koparamazsınız!

Süzme peynirli manna yapmanın temel ilkeleri

Süzme peynirli mannanın tam gerektiği gibi çıkması için, hamur yoğurulduktan sonra yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin. Daha sonra irmik istenilen kıvamda şişer, aksi takdirde süzme peynirli manna kuru ve donuk olur ve irmik tamamen dişlerde kalır.

Hiçbir durumda süzme peynirli manna hamuru çok dik olmamalıdır! Bunu unutma ki başarısız bir mannayı çöp kutusuna atmak zorunda kalmazsın.

Pişirmek için önceden yağlanmış veya bitkisel yağlı bir tabak, fırın tepsisi veya küçük kek kalıpları kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi 30-50 dakika, pişirme sıcaklığı ortalama, standart bir fırında 180 derecedir.

Süzme peynirli hazır manna beğeninize göre dekore edilebilir: pudra şekeri, krema, sır, hindistancevizi.

Süzme peynirli manna, yoğunlaştırılmış süt, reçel veya bal ile masaya yerleştirilebilir, reçel, meyveler de iyi bir kombinasyondur.

Sıradan charlotte'nin aksine, süzme peynirli manna her yaştan, özellikle emekliler ve çocuklar için yararlıdır, çünkü kemiklerimizi güçlendiren bir kalsiyum kaynağı olan süzme peynir içerir. Bu yüzden turta sadece çok lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuzu gerekli vitaminlerle zenginleştirir.

Peki, en popüler ve ilginç olan ve en önemlisi, basit tarifler süzme peynirli manna pişirmek? İşte hepsi sayısız alışveriş gezisi gerektirmeyen birkaç tanesi. Her ev hanımının buzdolabında gerekli malzemeler mevcuttur.

Süzme peynirli yumuşak ve yemyeşil manna için basit bir tarif: parmaklarınızı yalayın

Malzemeler

bir bardak irmik

bir bardak şeker

300 gr. Lor

100 gram Ekşi krema

3 tavuk yumurtası

bir çay kaşığı kabartma tozu

vanilin, vanilya şekeri tadı

Hazırlık

İlk adım, süzme peyniri bir mutfak kasesinde sarısı, şeker, vanilya ve ekşi krema ile öğütmektir.

İkinci bir kapta kabartma tozu ve irmiği karıştırın, elde edilen karışıma ekleyin.

Yumurta beyazlarını bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın, elde edilen lor kütlesine ekleyin, karıştırın.

Lor topaklar olmadan çıkmalıdır.

Hamuru yağlanmış bir şekilde koyun ve 50 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderin. Pişirme sıcaklığı 180 derece.

Portakal kabuğu eklenmiş süzme peynirli gurme manna tarifi

Turunçgiller turtaya harika bir aroma olarak pek lezzet katmayacaktır. Narin, sıcak ve lezzetli.

Malzemeler

3 tavuk yumurtası

yarım bardak kefir (yoğurt veya fermente pişmiş süt ile değiştirilebilir)

300 gr. Lor

bir bardak şeker

bir bardak irmik

bir bardak un

1-2 portakal kabuğu rendesi

bir avuç kuru üzüm

Hazırlık

Bir kapta irmiği kefir ile karıştırın, irmiği en az 15 dakika şişmeye bırakın.

Yumurtaları ikinci kaseye kırın ve şekeri ekleyin, şeker hissedilene kadar çırpma teli veya mikser ile çırpın.

Daha sonra önceden kaba bir rende üzerine rendelenmiş bu karışıma süzme peynir, irmik ve lezzet ekleyin. Her şeyi bir mikser ile düşük hızda çırpın.

Elde edilen kütleye yavaş yavaş un, kabartma tozu dökün, kuru üzüm ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Hazır ve yağlı bir şekilde yayıyoruz.

Fırında orta sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

Kefirde süzme peynirli manna tarifi: daha fazla kalsiyum - daha fazla sağlık!

Bu tarif, hamurun malzemeleri arasında ekşi krema veya tereyağı içermez. Bu nedenle manna az yağlı, düşük kalorili ve diyetle elde edilir. Süzme peynir artı kefir - vücut için iki doz kalsiyum!

Malzemeler

bir bardak irmik

bir bardak şeker

2-3 tavuk yumurtası

300-350 gr. Lor

2/3 bardak kefir

bir çay kaşığı kabartma tozu

tatmak için vanilin veya tarçın

yağlama için tereyağı

Hazırlık

Kefir ile bir bardak irmik dökün ve şişene kadar yaklaşık yarım saat bekletin.

Rendelenmiş süzme peyniri ayrı bir kaseye koyun, üzerine yumurta, vanilya ve şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Bir mikser ile iyice çırpın.

Yavaşça kabartma tozu ve kefirde şişmiş irmiği ekleyin. Bir kaşık veya mikser ile karıştırın.

Hazırlanan kabı yağla yağlayın, üzerine irmik serpin ve elde edilen hamuru serpin.

Orta sıcaklıkta 35 dakika pişirin.

Hostesler tarafından çok sevilen bir çok pişiricide süzme peynirli manna tarifi

Bir çoklu pişirici varsa, hatta fırından daha iyi: harika mannikler ortaya çıkıyor! Hiçbir şey yanmaz, hazır olup olmadığını kontrol etmeye veya zamanı takip etmeye gerek yoktur.

Malzemeler

bir bardak irmik

bir bardak şeker

2-3 tavuk yumurtası

300 gr. Lor

2 yemek kaşığı ekşi krema

bir çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlık

Bir mutfak kasesinde irmiği ekşi krema ile karıştırın, buraya dövülmüş süzme peynir, yumurta, kabartma tozu, şeker koyun ve her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Daha sonra düşük hızda bir mikser ile çırpın.

Elde edilen karışımı 10-20 dakika bırakıyoruz, böylece süzme peynirli manna donuk kalmıyor.

Hamuru yavaşça çok pişirici kaseye yayın ve önceden yağ ile yağlayın.

"Pişirme" bölümünde zamanlayıcıyı ayarlayın, pişirme süresi 50 dakikadır.

Zamanlayıcı durduktan sonra süzme peynirli mannayı kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Patlama ile süzme peynir mannik tarifi: unutulmaz tat ve hazırlık kolaylığı

Çırpılmış proteinler, bu tarife göre pastaya özel bir hassasiyet katar ve kuru üzümler, süzme peynir ile kombinasyon halinde, çocukluktan tatlı olan hoş ve tanıdık lezzetler katar.

Malzemeler

3 tavuk yumurtası

iki bardak irmik

50 gr. Kuru üzüm

250 ml kefir

yarım bardak şeker

200 gr. Lor

1/2 çay kaşığı karbonat.

Hazırlık

Beyazları sarılardan ayırın, sarıları mutfak kaselerinden birinde şekerle öğütün, oraya kefir ve süzme peynir ekleyin. Sadece taze lor kullanın.

Her şeyi bir mikser ile iyice çırpın.

Kütleye irmik, kabartma tozu dökün. Tekrar iyice çırpın.

İkinci bir kapta beyazları sert bir tepe oluşturana kadar çırpın. Ondan sonra onları hamurun içine koyuyoruz. Hamurun düşmemesi için bunu iki adımda yapmak daha iyidir.

Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.

Önceden ısıtılmış bir fırında hamurumuzu önceden tereyağı ile yağlanmış formda koyuyoruz. 40 dakika pişiriyoruz.

Pişirdikten sonra mannayı süzme peynirle çıkarıyoruz, soğumaya bırakıp pudra şekeri veya hindistancevizi ile süslüyoruz. Bu manna düşük kalorilidir ve her yaştan insan için iyidir.

Süzme peynir ve elmalı manna tarifi: turta için meyveli bir not

Bu turta, çok sayıda elmadan dolayı bir tür charlotte mannadır. Bu, tarifi hiç bozmaz, ancak tanıdık mannayı tamamen yeni ve daha az lezzetli kılar.

Malzemeler

bir bardak şeker

200 gr. Lor

3 tavuk yumurtası

bir bardak irmik

100 gram Ekşi krema

bir çay kaşığı kabartma tozu

iki çay kaşığı vanilya

Hazırlık

Kaba süzme peyniri bir kıyma makinesinde bükün, öğütün, ekşi krema ekleyin.

İkinci bir kapta sarıları vanilya ve şekerin yarısını karıştırın, kadar öğütün. beyaz.

İrmik ile kabartma tozunu karıştırın.

Üç kütleyi karıştırın, hamuru hazırlayın.

Beyazları kalan şekerle sertleşene kadar çırpın. Yavaşça hamurun içine koyun.

Yıkanan elmaları, çekirdeğini çıkardıktan sonra ancak kabuğunu soymadan küpler halinde kesin. Hamuru karıştırın.

Yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

Kızarana kadar 45 dakika pişirin. Soğutulmuş hizmet.

Muzlu süzme peynirli Mannik: Rus irmiği için bir parça tropikal cennet

Muz, limon, susam ... Sıcak egzotik ülkelerin aroması ve tadı tanıdık lor mannasını dolduracak.

Malzemeler

750 ml. Süt

bir tutam tuz

bir çorba kaşığı şeker

limon kabuğu rendesi

125 gr. tuzak

3 tavuk yumurtası

1 çorba kaşığı tereyağı

bir çorba kaşığı pudra şekeri

iki yemek kaşığı susam

Hazırlık

Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın, limon kabuğu rendesi koyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir tutam tuz. Birkaç dakika kaynamaya bırakın. Kaynayan sütün içine irmik döktükten sonra 4 dakika pişirin.

Mutfak kaselerinde yumurta beyazı ve sarılarını ayrı ayrı çırpın.

İlk önce, sarıları, doğranmış muzları daha önce soyulmuş soğutulmuş irmik lapasına ekleyin.

Yulaf lapasını yukarıdan aşağıya doğru karıştırarak protein kütlesini yavaşça yerleştirin.

Karışımı bir kalıba veya fırın tepsisine koyun, yağla yağlayın ve irmik serpin. Talaşlı karışımın üzerine tereyağı sürün.

Mannayı önceden kızartılmış pudra şekeri ve susam serpin. 20 dakika 200 derecede pişirin.

Süzme peynir, fındık ve kuru meyvelerle çikolatalı manna tarifi

Çoğu insan çikolata ikramlarını sever. Neden süzme peynirli çikolata ve manna yapmıyorsunuz?

Malzemeler

bir bardak irmik

bir bardak su

yarım bardak şeker

bir çay kaşığı vanilya

100 gram Lor

bir bardak un

üç ila dört yemek kaşığı kakao

yarım bardak sebze yağı

bir çay kaşığı kabartma tozu

100-150 gr. saflaştırılmış ceviz

kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik

toz şeker

Hazırlık

Bir mutfak kasesine ılık kaynamış su ile irmik dökün, şeker ekleyin ve bir saat bekletin. Sonra karıştırarak süzme peynir ekleyin.

Kakao ve vanilin, un ve kabartma tozunu yavaşça dökün, bir kaşıkla karıştırın. Yağ ekle.

Çok fazla çırpmayın, tüm kütleyi bir mikser ile karıştırın.

Hamuru yağlanmış bir formda koyun, orta sıcaklıkta 45 dakika pişirin.

Mannik soğutun ve pudra şekeri ile süsleyin.

• Lor manna için, sabahları hamurun demlenmesi için bir saat harcamamak için akşamları irmiği ıslatmak daha uygundur.
• Çubuk kuru ise, ürünün kürdan ile ne kadar pişirildiğini kontrol etmeniz gerekir - süzme peynirli manna hazır!
• Pişirme sırasında fırının kapısını çok sık açmayınız, aksi takdirde kek düşecek ve şeklini kaybedecektir.
• Süzme peynirli manna hazırlarken, süzme peynirin yağ içeriğini hesaba katın, hamurun kıvamı buna bağlıdır.
• Gerekli malzemeleri ölçerken her zaman standart bir yüzlü cam kullanın.
• Süzme peynirli normal manna biraz sıkıcıdır, bu yüzden sevdiklerinizi şaşırtmak ve memnun etmek için, mannaya biraz meyve veya çilek ekleyin. Sonra pasta daha iştah açıcı görünecek ve tadı daha keskin olacaktır.