GirişPuf maya hamurundan reçelli ponponlar. Ceketli rulet - basit, temiz, güzel! Bisküvi, kumlu, maya tarifleri reçelli rulo. Bir jim hamurlu çift rulet
Puf böreği - Birçok hostes tarafından sevilen benzersiz bir ürün. Ama her şeyi kendisi yapmaya hazır değil. Ayrıca böyle bir hosyrats'ı da önemsiyorum. Başka bir şey, hazır puf böreğidir: herhangi bir dolum (tuz, tatlı) ve lezzetli akşam yemeği Ya da tatlı yarım saat boyunca hazır!
Bugün hazırlanıyor puf böreği Reçel ile. Koo kesinlikle herkes olabilir! Bir kirazım var.
Öyleyse, puf böreği puf hamur işlerinin hazırlanması için listeye ürünler hazırlıyoruz.
Puf böreği hatası, katmanı dağıtın ve keyfi kareler uygulayın.
Her karesinde 1 Eksik Çorba kaşığı atladı ve bir fiş ile "" kenarları "alın.
Göz sayacı ile ilgili bir sorunum var, bu yüzden kalpleri kestiğim ve onları turtaların tepesine koydum (yok olmamak için :-)) aslında hiçbir şey çıkmadı, çünkü hiçbir şey bundan çıkmadı, çünkü Pişirme sürecinde "Kalpler kendilerini açtı"! :-) Bunu tada etkilemedi.
Turunlar yumurtaları yağlar ve 210 dereceye kadar önceden ısıtılmış olan fırında 210 dereceye gönderilir.
20-30 dakika reçelli puf böreği köftesini pişiriyoruz. Fırınınıza odaklanın!
Bitmiş pastaları derhal savaşla çıkarın, ızgarada tamamen soğutun.
İsteğe bağlı olarak, şeker tozunu dökebilirsiniz.
Böyle bir patty turtasını besliyoruz.
Hoş çay içme!
Hamuru bir dikdörtgen içine yuvarlayın ve doldurmayı bırakın. Bir jungle şeridi ile bir haşhaş şeridi alternatif.
Rulo içinde büküm. Pişirme sayfasını yağla yağlayın, rulumumuzu koyun ve 180 derecede fırına gönderin.
Rollumuz arttığında, az miktarda yağla ve fırına geri döneceğini ve yağlamaya başlayın. Bizim rulo yatıştırırken ve biraz serin verelim. Küçük bir fırın tepsisine sahip olduğum için ruloları sırayla pişirmek zorunda kaldım.
Ve böylece rulolarımız biraz serin şekilde hazırlanırken. İHTİYACINIZI: SÜT, ÇİKOLATA, toz şeker
Konteynere 1 makale ekleyin. l. süt, kırık çikolata ve türbülanslı sıvı durumuna (böylece suya uygun olacaktır)
Ve şimdi rulolarımızı süsleyebilirsiniz. Bunu sevdim. Genel olarak, dekorasyon senin fantezi.
Bağlamda, rulomuz daha iştah açıcı görünüyor.
Bir masada her zaman, bir şey ya da başka bir yemek, en yakın şeyimi hatırlatmaya çalışıyorum. Ve bu sefer ruloların dosyalanması böyle oldu.
Afiyet olsun!
Hazırlama zamanı: Pt00h30m 30 dak.
Kahvaltıda akrabalarınızı şaşırtmak için ne bilmiyor musunuz? Bir mega sınıfı tarifi sunuyorum: puf böreği ile çok güzel, lezzetli ve tatmin edici puflar. Onlar zor değiller, başa çıkacak, hatta bir çocuk, ancak sonuç, inan bana, lütfen herkese inanır. Puflar alışılmadık derecede muhteşem, anten, nazik ve tadı elde edilir ve çok büyüleyicidir. Bu tarifte, puflara saracağız orijinal yöntemde - Çok etkili bir şekilde hazırlık kolaylığına rağmen ortaya çıkıyor. Böyle katmanları beslemek çok güzel. Misafirlere böyle bir fırınlayın, meslektaşlarınıza davranabilir, okula bir çocuk koyun - ve herkes memnun kalacak, doğrulanacaktır. Bu lokalarla çay, kahve veya süt içecekleri verebilirsiniz.
Malzemeler
Bir puf böreğinden sıkışan bir katmanı hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:
bitmiş pilon hamur hamuru - 500 g;
atladı - 200 g;
yumurta - 1 adet;
schuput - 1 çorba kaşığı. l.
Çıkış - 4 büyük ponpon.
Hazırlık Aşamaları
Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Donmuş Puf Hamuru Defrost. Ve buzdolabında yapmak daha iyidir, gece için oraya bırakın. Beklemek için zaman yoksa, defrost yapabilirsin satın alınan hamur "Defrost" modunda mikrodalgada. Zaten donmuş hamuru parşömene yavaşça dağıtın ve genişliğin şeritlerini yaklaşık 8-10 cm boyunca kesin.
Testin karşı kenarında, ayrıca 2 cm kenara ulaşmadan, 1 çorba kaşığı atlamalı yerleştirin.
Hamurun kenarını delikle örtün. Kenarları yavaşça koruyun. Çatalığı kullanabilirsiniz, yardımıyla, kenar güvenli bir şekilde bağlı ve güzel, nervürlü desen ortaya çıkacaktır. Boşlukları formda paylaşın (seramikim var). Şekil bitkisel yağla yağlanabilir veya fırın kağıdına yapışabilir. 
Bir kasede, tavuk yumurtasını çalın ve bir çatal veya kama için biraz sallayın.
Dikkatlice, silikon fırçaları kullanarak, puf yumurtasının boşluğunu yağlayın. Derhal hamuru susam içine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında pufları 20-25 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
İnanılmaz derecede anten, nazik, orta derecede tatlı puflar hemen çay için servis edilebilir.
Bitmiş puf böreği fırınından reçelli ponponlar tamamen basittir ve gerekli olmayan zaman yoktur, ancak hala daha hızlı. İNANILMAK!
Afiyet olsun! Sevgiyle hazırla!
Kaba ile Roule - tatlı pastaher gün ve üzerinde hem de ilgili olacak Şenlikli masa. Yemek pişirme ile, kesinlikle herhangi bir hostes doğru tarifi varsa başa çıkacak!
Reçelli rulet - genel pişirme ilkeleri
Çoğu zaman rulolar hazırlanır bisküvi hamuru. Hızlı bir şekilde yapılır, birkaç dakika pişirin, yumuşak, hava ve kusursuz bir şekilde reçel ile birleştirilir. Ancak bu bir kural değil. Nın-nin hamur mayası Bir lavabo rulosu yapabilirsiniz. Sandy'den, Strudel'e benzeyen bir ürünü ortaya çıkar. Çok az zaman varsa, her zaman puf böreği rulosunu bükebilirsiniz.
Bisküvi pişirme işleminden sonra yağlanır ve bir rulo ile bükülür. Bir maya kumbonu veya başka bir hamur kullanılıyorsa, o zaman ham tabakanın üzerinde süpürülür, bükülmüş ve sadece bundan sonra. Dekore edilmiş rulolar genellikle şeker tozu. Ancak çikolata veya renkli buzlanma, krem, farklı sprinkles kullanabilirsiniz.
Reçelli basit bisküvi rulo
Yemek tarifi basit rulo Bisküvi hamuru ile. Dekor için bir şeker tozu kullanılır, ancak irade, herhangi bir sır ile tarçın pişirme veya ceket serpin. Hemen fırını ısınır. 180 derece sergiliyorum.
1. Hazırlama sıradan hamur Bisküvi için. Yumurtaları pufa kırbaçlıyoruz, yavaş yavaş şeker ekliyoruz. Bunun yerine bir toz alabilirsiniz, daha hızlı ortaya çıkacak.
2. Köpük kalınlaşır ve gür hale geldiği anda, bir paketle birlikte un ekleyin, yavaşça karıştırın.
3. Hamuru, mutlaka parşömenle yapıştırılan bir fırın tepsisine dökün. Katmanı elinizle bulaşıyorum, birden fazla santimetreden oluşmuyor.
4. Sıcak bir fırın koyduk. Sıcaklık yazmıyorsa, ince bisküvi rezervuarı itmeye başlar, rulo bükülürken kırılır.
5. Hazırlıktan yaklaşık 12-15 dakika önce rezervuarı pişirin. Bu süre zarfında, homojen olması için atlamayı sallamak gerekir. Kütle çok kalınsa, herhangi bir şurup, meyve suyu veya sadece kaynatılmış su ile seyreltebilirsiniz.
6. Bisküvi, fırından çıkarırız, parşömen için katmanı kaldırırız, havluyu kaydırırız, kağıdı çıkarırız. Kök sıcakken, dikkatlice bir havluyla birlikte bir rulo ile çevirin. Soğuk veriyoruz.
7. Bisküvi dönüyoruz, reçel yağlıyoruz. Rulo döndürün, ama şimdi bir havlu olmadan.
8. Yemeği koyun, bir toza serpin, ıslatılsın.
Bir jim hamurlu çift rulet
Yumuşak tarif hava rulosu Bir reçel ile bir somun gibi görünüyor. Kesimden sonra hangi sürpriz olacak! Hamur mayası İlginç tarif Mineralka ile süt üzerinde.
100 ml taze süt;
100 ml maden suyu;
50 ml yağ ras;
250-300 g gül.
Yumurta veya yağlama rulosu için bir sarısı.
1. Isıtmalı sütte şeker atıyoruz ve hemen mayaya dökün, sadece bir dakika çözün. Giriyoruz maden suyu gazla. Karıştırmak.
2. Eritilmiş tereyağı kremsi, tuz, yarım unu dökün ve karıştırırken ekleyin. sebze yağı. Kalan unu yakıt dolduralım. İyice karıştırın.
3. Biz sıcak bir yerde iyi yükselmek için maya hamuru veriyoruz. Birkaç saat sürecek.
4. Hamuru alın, iki parçaya bölün. Rezervuar her birinden, dikdörtgen yapmaya çalışıyoruz.
5. Karışım tarçınla atladı. Bir şeyleri bir şey koymak için ezilmiş bir lezzet, vanilya, zencefil veya hiçbir şey ekleyebilirsiniz.
6. Rezervuar üzerine atladı, kenarlardan santimetreden çekildim. Ruloyu bükün. Benzer şekilde, ikinci bir rulo oluştururuz.
7. Tepsiyi yerleştirin, dikişler aşağıdan yapılır. Yirmi dakika bekletin, böylece maya hamuru yükselir.
8. YOLK, kabuğu hazırlanıncaya kadar 180 derecede yağlayın.
Kum hamuru rotası
Ufalanan tatlı rulo seçeneği kum hamuru. Jait'e bir kuru üzüm eklenir, ancak onsuz yapılabilir. Bu durumda, doldurma sayısı arttırılmalıdır.
200 g margarin;
50 g toprak süperstarı.
1. Kum hamuru için, bir fincan unlu rubar margarin. Ayrı ayrı yumurta şeker, tuz ve bir kaşık asetik özüyle kırbaçlayın. Tüm bağlar, gerekirse, daha fazla un ekleyin. Elde edilen topağı paketin içinde kaldırır ve buzdolabını 30 dakika boyunca çıkarırız. Zaman yeterli değilse, dondurucuda kıpırdatabilirsiniz.
2. Sıcak su, sıcak suyla önceden dökülmesi tavsiye edilir, şişlik için durmasına izin verin, sonra ekleyin. Kuru üzümleri reçelle karıştırırız.
3. Hamur verin, gıda filmindeki oluşumunu çıkarın.
4. Yere ekmek kırıntılarıyla serpin, ancak bağlayıcı değil. Tatlı ve buruşuk krakerlerin kullanılması tavsiye edilir, kuru çerezler alabilirsin.
5. Jest'ten dolumun kilidini açın.
6. Filmin bir ucunu kaldırın, temiz ruloyu çevirin, fırın tepsisine taşıyın.
7. Fırında fırın yarım saattir. Sıcaklık 200. Hemen muhalefetle birlikte, kaldırılmıyoruz, biraz soğumaya bırakın.
8. Annelik dilimlerini keserek toza serpin.
Rulo ve puf böreği fındık ile mezar
Bir seçenek hazırlıkta hızlıdır, ancak çok lezzetli ve tatlı bir puf böreği rulosu. Ayrıca, bir ekşi elmanın doldurulması için ihtiyaç duyulması gerekiyor, armut, ayva ya da turuncu, aynı zamanda lezzetli olacak.
4 kaşık süperstar;
1. Sıkıca önceden buz çözmemiz gerekir. Bir parçanın bir katmana yürüdüğü arzu edilir. Ancak iki parça ise, o zaman iki rulo yapabilirsiniz.
2. Elmalar küçük küpleri keser, tarçın ve kraker ile karıştırın, zıpladı.
3. Hamur rulosunu uzun bir dikdörtgende puff edin, dolguyu yağlayın. Uzun ama kalın bir rulo değil. Veya birkaç parça yapın.
4. Bir fırın tepsisine aktarın, yumurtayı yağlayın, yaklaşık 25-4 + 30 dakika pişirin.
5. Soğudum, tabakadan dikkatlice çıkarın, şeker tozu serpin.
Reçel "çikolata" ile rulet
Bu rulo için hazırlanıyor bisküvi hamuru kakao ile. Ürün üst üste kaplıdır Çikolata buzlanma. En az% 70'lik bir kakao içeriğine sahip bir çikolata kiremit almak arzu edilir.
30 g tereyağı.
1. Yumurtaları derhal şeker ekleyin, karıştırıcıyı ve terlemeyi en yüksek hızda geçirin. Kütle en az iki kez artmalıdır.
2. Unonu kakaodan bağlayın, bir ripper ekleyin.
3. karıştırın Çikolata unu Çırpılmış yumurta ile.
4. Hamuru mendil parşömenle bir fırın tepsisine dökün. Silikon çöp üzerine bir çikolata rulo pişirebilirsiniz.
5. 180 derecede çırpın. Bisküvi 10-15 dakika boyunca yeterince beslenir. Basarak kontrol edin. Fossa restore edilirse, pasta hazırdır.
6. Bisküvi havlunun üzerindeki çıkarın. Parşökü çıkarın veya halıyı çıkarın. Kek beş dakika uzanmasına izin verin.
7. Bisküvi nihayet soğumamadığı zaman atladı. Ilık kökü yoğun bir ruloya yuvarlayın. Tam soğutma için izin. Sonra buzdolabını yerleştirin.
8. Çikolata ve yağı çökmekte olan sır için, bir kasede bir yerde eriyiyoruz. Kullanılabilir su banyosu, mikrodalga veya alüminyum tencere.
9. Soğutulmuş ruloya verin, buzlanmayı yağlayın, çikolatayı donmaya bırakıyoruz.
Bir ceket "sürpriz" ile rulet
Tarif, özellikle çocukları sevecek çok parlak ve sıradışı bir rulodur. Dolum, marmelat ve hava kremiyle atlamadan hazırlanıyor, çok tatlı, hoş kokulu ve parlaklaşıyor.
100 g marmelat;
1. Bisküvi hamuru yapıyoruz. Yumurta ve şeker kumunu yendik, vanilya ve ripper ile unu tanıtıyoruz. Hamurun çizilmesini engellemek için yavaşça karıştırın.
2. Kütleyi fırın tepsisine (mutlaka parşömene karıştırın) üzerine dökün, yaklaşık yarım santimetre katman. Buğday rengini pişirin.
3. Bisküvi havluya çıkarın, bir rulo ile bükün, serin.
4. Kremayı yendi yüce köpük tozla birlikte. Ürünün yağ içeriği% 30'dan az olmamalıdır.
5. Marmelat parçalarını keser.
6. Ruloyu dağıtın, reçel yağlayın.
7. Yukarıdan, krem \u200b\u200bkremini smear.
8. Marmelat parçalarının kilidini açın. Farklı renkler olmanın arzu edilir.
9. Ruloyu dikkatlice bükün, dolgunun akmaz ve marmelat parçaları bir yığın halinde hareket etmediler.
10. Tatlıyı iki saat boyunca buzdolabına koyduk. Ruloyu önceden keserek parçalara ayırın.
Bir yönlendirme doldurma sıvısı ve yayılırsa atlanırsa, çerezlerden bazı kırıntılar ekleyebilirsiniz.
Rulo için Bisküvi Korzh, kekler için yaptıkları gibi fırında soğutulamaz. Rezervuar yeterince incedir, sürüş hızla kurur ve bükülürken kırılır.
Çok fazla doldurma yapmak istiyorsanız, farklı bir ürünle bir takım elbise seyreltmek daha iyidir: meyveler, fındık, süzme peynir, kurutulmuş meyveler. İyi uygun asit kuru erik veya kurutulmuş. Aksi halde Çok sayıda Saksı incelik çok tatlı ve ağır olacak.
Bisküvi için yumurta kötü bir şekilde karıştırıldıysa, hamur yoğundu, hala bir rulo için kullanılabilir, ancak saçlı bir soda veya fırın pişirme tozu eklenmesi istenir.
Sulu ve ıslak bir rulo almak için, bisküvi Korzh Meyve suyu veya soğuk çay ile emprenye edilmesi mümkündür, ancak çok fazla ve bükülmeden önce.
Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlama zamanı: Belirtilmemiş
Rogani kalın bir jama veya reçel doldurma ile tüm aile için büyük bir inceliktir. Simitler, hem yetişkin hem de çocukları seviyorlar, sabahları kokulu kahve bardağı için harika, hatta akşamları bile, bir aile çemberinde, çay partisinin arkasında, çok yolunda olacak. Maya hamurundan, kumlu, ancak puf böreğiden yapmak için daha hızlı ve daha kolay hazırlayın. Genelde mağazada satın alırım ve bu tür simitler de dahil olmak üzere ondan her türlü güzelliği hazırlarım. puf böreği Bir doldurma ile, aşağıdaki fotoğrafla tarifi görün.
1 fırın tepsisi için malzemeler:
- 400 gr. puf maya hamuru;
- bir bardak yoğun ceket veya reçel;
- 2-3 çorba kaşığı. nüfusun üzerinde un;
- 1 tavuk sarısı;
- 2-4 çorba kaşığı. Sahra.
Fotoğrafı adım adım ile tarifi:
Akşamları puf böreği, buzdolabındaki dondurucudan çıkıyoruz ve nazikçe zarar verelim. Defrosting için zaman yoksa, hamuru dondurucu odadan alır ve çalışma yüzeyini un-marjed unu üzerine koyarız. Yukarıdan, hamurun levhaları da unu biraz serpilir ve rüya görmeyecek kadar gıda filmi örttiler. Yaklaşık 1 - 1,5 saat sonra, hamur yanıp söner ve çalışmaya hazır olacaktır.
Biraz düşmüş bir un çalışma yüzeyinde, hamuru rezervuarın içine dikkatlice rulo, haddelenmiş testin kalınlığı - kabaca iş parçasının kalınlığının iki katı. Hamurun üzerinde yuvarlanarak, katmanları kırmamak için bir yöne doğru hareket ettirin. Haddelenmiş hamuru küçük üçgenlerle kesin, tabanın genişliği yaklaşık 10 cm, yükseklik - 13 - 14, rezervuarınızın boyutuna yöneliktir.
Onları birbirinden ayırarak üçgenlerle uğraşıyoruz.
Üçgenin tabanında, reçel veya reçelin yaklaşık 1-1.5 çay kaşığı koyduk.
Ve temiz bir dar rogoli bükün.
Sıkışmış parşömen (veya silikon halı) fırın tepsisine simitleri yerleştirin, yer aşağı.
Gıda filminin simitlerini kapsıyoruz ve 30 dakika boyunca prova için ılık bir yer koyarız. Yumurta sarısı tavuk yumurtası Küçük bir kabın içine dökün ve biraz çatalla çırpılmış, birkaç çay kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını 200 derece C'ye ısıtın. Bir mutfak püskülünün yardımı ile boynuzların yüzeyini bir yumurta sarısı ile bulaşır ve şeker serpin.
Fırın içine fırın tepsisi yerleştiriyoruz ve yaklaşık 15 dakika pişirin, güzel bir altın renge.
Boynuzları 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirmek istiyorsanız, yaklaşık 20 dakika sürer. Hazır simitler hemen servis edilebilir, sıcak. Buna dikkat edin.
Ama soğutuldu, sadece harika!
İpuçları ve öneriler:
Kalın bir zumkan veya sıkışmaya sahip değilseniz, sadece bir tencereye, kalın bir tabanlı bir tencereye yerleştirin ve onu olumsuzlayarak, gerekli yoğunluğa ulaşılana kadar periyodik olarak karıştırılır.
Reçel veya reçel kullanmazsanız, ancak reçel, bir blender tarafından ön plana çıkarın, böylece büyük parça yoktur. Gerekirse, sıkışma da istenen yoğunluğa sahiptir.
Pişmiş yoğunlaştırılmış süt, doldurma olarak kullanılabilir.