Futbol sahası pastası. Kek "Toplu futbol sahası" - hevesli hayranlar için bir tatlı Sakızdan futbol golü nasıl yapılır

Mastik kremi için:

• 350 gr tereyağı
• 350 gr yoğunlaştırılmış süt

mastik için:

• 700 gr çiğnenebilir marshmallow
• 100 gr tereyağı
• 1200 gr ince öğütülmüş pudra şekeri

Gıda boyaları:

• Kahverengi
• siyah renk
• Yeşil renk

Sakız topuyla kendin yap futbol sahası pastası - adım adım fotoğraflı bir ana sınıf:

Kek pişirmek:

Proteini yumurta sarısından ayırın.


Protein sadece temiz ve kuru kaplarda saklanmalıdır.


Beyazları mikser ile düşük devirde çırpın.


Mikserin hızını kademeli olarak artırın ve küçük porsiyonlarda şeker ekleyin, sert zirvelere kadar çırpın.


Sarıları birer birer ekleyin, iyice karıştırın.


Unu yumurta kütlesine eleyin. Karıştırıcıyı bir kenara koyun, plastik bir spatula veya tahta bir spatula alın.


Hamuru yoğurun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.


Hamuru düzleştirip fırın tepsisini önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dakika fırına koyuyoruz.


Bisküviyi fırından çıkarıyoruz, bisküviden yağlı kağıdı çıkarıyoruz.


Aynı şekilde iki kek daha pişiriyoruz. Hamuru çırpmak istediğiniz tabakların temiz ve kuru olması gerektiğini asla unutmayın.
İlk katman oval olacaktır. Kağıttan bir şablon kesin ve üzerine bir bisküvi kesin.


İki oval kek kesin.


Ve iki dikdörtgen kek kesin.


Oval kek tabakasını alt tabakaya yerleştirin. Kabuğu şeftali şurubu ile doyurun.


Kremayı şekerle çırpın ve ıslatılmış kabuğu kapatın.


Şeftalileri ince dilimler halinde kesin ve kremanın üzerine koyun.


İkinci keki üzerine kapatın. Pastayı şeftali şurubu ile ıslatın. Buzdolabına koyduk.


Şimdi dikdörtgen keki doyuruyoruz.


Çırpılmış krema ile üst.


Muzları dilimler halinde kesin ve kremanın üzerine koyun.


İkinci keki de üzerini kapatıp buzdolabına gönderin.
Yağı yumuşatın ve yoğunlaştırılmış süt ile bir karıştırıcı ile çırpın.


Oval pastayı kaplayın tereyağı kreması, yanları hizalayın.


Dikdörtgen keki de tereyağlı krema ile düzleştiriyoruz.

"Futbol sahası" pastasını sakızla süslüyoruz:

sakızlı marshmallow ve Tereyağı 30 saniye mikrodalgaya gönderin, boyayı ekleyin, karıştırın, biraz pudra şekeri ekleyin.


Kahverengi sakızı açın.


Oval pastayı kahverengi sakızla kaplayın, fazlalığı kesin.


Kalan sakız renklerini yoğuruyoruz.
Yeşil sakızı açın ve dikdörtgen keki kaplayın. Oval bir kekin üzerine ortasına koyuyoruz.


Bir dalgıçla yeşil ve kahverengi çiçekleri kesin, çim yapmak için ikiye bölün. Burada aileniz yardımınıza gelebilir. Kardeşimi çiçek kesmesi için diktim. Bana çok yardımcı oldu, o keserken ben de çiçekleri pastaya yapıştırdım.
Elemanları yapıştırmak, bir fırça almak, çimleri sade suyla bulaştırmak ve doğru yere yapıştırmak çok basittir.


Beyaz sakızdan bir dikdörtgen kesin.


Dikdörtgeni yapıştırıyoruz.


Kapıyı ve ortadaki şeridi kesin.


Beyaz sakızdan harfleri kestim.


küçük büküyoruz Futbol topuİngiltere, alanın ortasına yapıştırın. Parlatmak için tüm pastayı bir fırça ile bulaştırdım.


Bir sakız topuyla "Futbol sahası" pastası böyle. Müşteriler onu beğendi, sadece çok ağır olduğundan, yemek için zamanlarının olmayacağından endişelendiler. Ama boşuna endişelendiler, çok çabuk yediler.

Pastayı şeffaf bir filme paketliyoruz.

Sakızdan yapılan "Futbol Sahası" pastası için fotoğraf tarifi: Alena Glazkova.

Bir pasta için karmaşık olmayan bir tarif Futbol sahası Bir fotoğrafla adım adım.

En sevdiğiniz sporcu için harika pasta

• Milli mutfak: ev mutfak
• çanak türü: Kekler
• Tarifin karmaşıklığı: karmaşık olmayan tarif

• Hazırlama süresi: 8 dakika
• Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika
• Porsiyon: 15 porsiyon
• Kalori sayısı: 397 kalori

15 porsiyon malzeme

• Test için:
• Tavuk yumurtası 10 adet.
• Şeker 4 yığını. (200 mi)
• Un (+4 yemek kaşığı. Kaşık) 4 yığın. (200 mi)
• Tereyağı 400 gr
• Ekşi krema 2 yığın. (200 mi)
• Kakao tozu 6 masa. ben.
• Kabartma tozu (sirke ile söndürülmüş) 1 çay kaşığı. ben.
• Krema için:
• Tereyağı 750 gr
• Yoğunlaştırılmış süt 2 banka.
• Tat vermek için gıda boyası

Adım adım

1. Bugün sizlerle genç bir futbolcuya hediye olarak yaptığım pastamı paylaşacağım. Pastanın bileşimi, çok lezzetli olan ve (doğum günü erkeğinin isteği üzerine) ünlü Zebra pastasını içerir. kokulu emprenye ve krema, şenlikli masa için sadece bir zevk.
2. Öyleyse başlayalım. Beyaz, kalın bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları şekerle çırpın.
3. Yumurtalara ekşi krema ve bir çay kaşığı soda ekleyin, durmadan çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin.
4. Çırpmaya devam ederek elenmiş unu ekleyin ve homojen bir kütle oluşana kadar çırpın.
5. Şimdi hamurumuzu dikkatlice iki parçaya ayırıyoruz, bir kısmını başka bir tabağa döküyoruz ve 2-3 yemek kaşığı ekliyoruz. yemek kaşığı kakao ve ikincisinde aynı miktarda un karıştırın. Hamur hazır !!!
6. Şekli almamız gerektiği için dikdörtgen bir şekil alıyoruz. Futbol sahası, parşömen kağıdı ile kaplayın ve tereyağı ile yağlayın. Sırayla "beyaz" ve "siyah" hamurları kaşıkla yayın.
7. Fırını 200 dereceye ısıtın ve pastayı yaklaşık 30-40 dakika oraya gönderin.
8. Kekimiz "yanları kızarırken" bu arada kremayı hazırlayacağız.
9. Krem çok basit ve herkes tarafından iyi bilinir, yoğunlaştırılmış sütlü tereyağıdır.
10. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek yumuşak tereyağını yıkıyoruz. Pasta onunla süsleneceği için çok fazla kremaya ihtiyacımız olacak.
11. İşte kekimiz hazır, kalıptan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Tüm futbol takımını beslemek için büyük bir pastaya ihtiyacım olduğu için bir tane daha yaptım. Uzunlamasına kesin ve şurupla ıslatın (şeker ve su, ayrıca vanilya aroması da ekledim). Keklerimizi krema ile yağlayıp üst üste dizin. Bir bıçakla köşeleri dikkatlice kesin ve kesikleri doğrayın ve az miktarda krema ile karıştırın. Pastanın kenarlarını kapladığım sözde "patates" ortaya çıkıyor.
12. Doğrudan futbol sahasının tasarımına gidelim. Pasta şırıngası veya poşet yardımıyla tarlamızı süslemeye başlıyoruz. İlk olarak, pastanın tüm çevresi boyunca alanın kenarlığını yapıyoruz. Sonra alanı ikiye bölüp ortasına bir daire çiziyoruz. Daha sonra kekimizin kenarlarını süslüyoruz.
13. Kalan kremaya yeşil boya ekleyin ve homojen bir renk elde edilene kadar karıştırın. Pastanın üstünü dolduruyoruz, bu sahadaki çim olacak.
14. Sonra buz kapağını koydum ve ortasına bir sakız topu koydum.
15. Benim kekim bu şekilde oldu. Eğlence!

Her zaman tatlı ve tatlı için bazı özel günlerin onuruna ailemizi ve arkadaşlarımızı memnun etmek isterim. lezzetli hamur işleri... Aynı zamanda sadece yemek pişirmek yeterli değildir. iyi turta- nasıl dekore edeceğinizi bulmanız gerekiyor. dış görünüş ikramlar etrafındaki herkesi hayrete düşürdü. Örneğin, Futbol Sahası pastası yapmayı neden öğrenmiyorsunuz?

Modern şekerciler, kreasyonlarını herhangi bir şekli şekillendirmeyi mümkün kılan tatlı bir baz olan sakız ile süslemeye alışkındır. İlginç bir pasta oluşturmak için kullanmayı deneyelim.
Gerekli ürünler:

Bisküvi için:

• 9 yumurta;
• 350 gr şeker;
• 365 gr un;
• 350 gr tereyağı;
• 5 gr tuz.

Tereyağı kreması için:

• 650 gr tereyağı;
• 550 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 20 gr vanilya şekeri.

mastik için:

• 100 gr hatmi marshmallow;
• 10 ml limon suyu;
• 300 gr pudra şekeri;
• 25 gr tereyağı.

İşin aşamaları:

1. Bisküvi yapmak. Yumuşatılmış tereyağını, belirtilen şeker miktarının yarısı ile malzemeler beyazlaşana kadar çırpın.
2. Kalan şekeri sarılarla birleştirin, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile getirin.
3. bağlanıyoruz yumurta karışımı tereyağı ile elde edilen bileşimi kabarık olana kadar çırpın.
4. Belirtilen miktarda unun %75'ini ekleyin ve hamuru yavaş yavaş yoğurun.
5. Soğutulmuş yumurta aklarını tuzla karıştırın ve sabit tepe noktaları görünene kadar çırpın. Ortaya çıkan beze hamura gönderiyoruz, kalan unu ekleyip bisküvi tabanı oluşturmaya devam ediyoruz.
6. Dikdörtgen şeklinde bir turta pişiriyoruz. Henüz sıcakken keskin bir bıçak veya ipek ip kullanarak keki 3 parçaya bölün.
7. Gelelim kremaya. Tereyağını yoğunlaştırılmış süt ve vanilya veya benzeri bir özle çırpın. Kompozisyonun bir kısmına yeşil boya ekleyin. Krem hazır, ancak kullanmadan önce buzdolabına gönderiyoruz.
8. Mastiğin sırasıydı. Hazırlamak için tereyağı ve marshmallowları eritin. Malzemelere limon suyu ve pudra şekerini ekleyin. Mastiği yoğurup streç filme sararak buzdolabına gönderiyoruz.
9. Gelecekteki pastayı topluyoruz. Her bisküvi kekini herhangi bir tatlı şurupla ıslatın ve ardından kremayla kaplayın. Bir yağ tabanı kullanarak turtanın kenarlarını ve üstünü kapatın. Tedaviyi 60 dakika buzdolabına koyduk.
10. Şu anda, sakızdan geleceğin futbol sahasının unsurlarını yapıyoruz. İlk olarak, nişasta serpilmiş bir masanın üzerinde normal bir oklava kullanarak tatlı tabanı açmanız gerekir. Ondan önce sakızı, mutfak tuvalinde kullanılan renk sayısına eşit parçalara bölüyoruz. İstenilen boyayı ekleyin, karıştırın ve istediğiniz şekillerin oluşumuna geçin.
11. Soğutulmuş pastayı büyük bir sakız tabakasıyla kaplıyoruz, özel bir spatula kullanarak pastayı dikkatlice eziyoruz. Fazlalığı bir bıçakla çıkarın.
12. Kullanarak tereyağı kreması Futbol sahasının işaretlerini pastanın üzerine koyuyoruz, kapıları takıyoruz.

Tavsiye! Pandispanya ve kremalı kek tabanı farklı olabilir. Bu bağlamda, kişi yalnızca "futbol" pastasının amaçlandığı kişinin zevklerine eşit olmalıdır.

kremalı tatlı

Öyle oldu ki herkes sakızla çalışmayı sevmiyor. Bu nedenle, kremsi bir tabanla süslenmiş tarif edilen pastanın başka bir versiyonunu düşünmemiz gerekecek. Başlamak için, aşağıdaki bileşenlerin mevcudiyetine dikkat etmelisiniz:

Kek için:

• 400 gr tereyağı;
• 10 yumurta;
• 180 gr kakao;
• 710 gr şeker;
• 400 ml ekşi krema;
• 650 gr un;
• 10 gr kabartma tozu.

Krema için:

• 750 gr tereyağı;
• istenen gölgenin boyası;
• 700 gr yoğunlaştırılmış süt.

İşin aşamaları:

1. Bir kabuk yapmak için yumurtaları şekerle çırpın. Eritilmiş tereyağını, ardından ekşi kremayı, ardından sönmüş sodayı ve son olarak da ekleyin. buğday unu.
2. Hamuru yoğurun, ikiye bölün. İlkine kakao tozu dökün, tatlı bileşime karıştırın.
3. Her iki tabanı da birbiriyle değiştirerek dikdörtgen bir fırın tepsisine koyun.
4. İş parçasını pişirilecek şekilde gönderiyoruz. Soğuyan bisküviyi birkaç eşit parçaya bölün.
5. Gelelim kremaya. Yağı yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Kompozisyonu ayırıyoruz ve bir kısmı yeşil boya ile boyadık.
6. Montaja başlıyoruz. yeniden yağlayın bisküvi kekleri tereyağı kremi, tedavi yüzeyini onunla kaplayın. Pastayı buzdolabına taşıyarak ıslanması için zaman veriyoruz.
7. 2-3 saat sonra "Futbol sahasının" kendisini oluşturabilirsiniz. Bir pasta poşetini soğutulmuş krema ile dolduruyoruz, pastanın yüzeyini oyun alanının bir çizimi ile dolduruyoruz.

Sadece kalenin figürlerini ve oyuncuları doğaçlama sahaya yerleştirmek için kalır.

Emma'nın Büyükannesinden Tarif

en az biri lezzetli seçenekler ikramlar, tanınmış YouTube amatör şefi Büyükanne Emma tarafından sunulmaktadır. Tarifine göre, futbol sahası şeklinde bir pasta yapmak için aşağıdaki malzemeleri stoklamalısınız.

Bisküvi için:

• 100 gr kakao;
• 2 yumurta;
• 400 gr buğday unu;
• 350 gr şeker;
• 200 ml süt;
• 200 ml kaynar su;
• 65 ml sebze yağı;
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1.5 çay kaşığı soda.

Krema için:

• 7 yumurta sarısı;
• 5 yemek kaşığı. ben. buğday unu;
• 150 gr şeker;
• 400 gr tereyağı;
• vanilin;
• 200 ml süt.

beze için:

• 7 yumurta akı;
• ½ çay kaşığı sitrik asit;
• 250 gr şeker;
• 180 gr hindistan cevizi gevreği.

Buzlanma için:

• 200 gr pudra şekeri;
• 1 yumurta beyazı.

Dekorasyon:

• 400 ml %33 krema;
• 6 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
• emprenye için tatlı şurup;
• yeşil gıda boyası.

İşin aşamaları:

1. Bisküviyi hazırlamak için yumurtaları belirtilen miktarda toz şeker ile çırpma teli ile çırpın.
2. Kakao ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Malzemeleri birleştiriyoruz.
3. Süte dökün.
4. Un, kabartma tozu ve kabartma tozu karışımını dökün. Hamuru, içinde tek bir topak kalmayana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
5. Sadece bisküvi tabanına kaynar su dökmek, elde edilen karışımı hızlı ve iyice karıştırmak kalır.
6. Kekimizi önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriyoruz.
7. Bu sırada, bir beze oluşturmaya devam ediyoruz. Soğutulmuş proteinleri bir karıştırıcı ile çırpın, periyodik olarak ekleyin sitrik asit ve şeker. Beze sabit tepe noktaları elde edene kadar çalışma devam eder.
8. Hindistan cevizi pullarını ekleyin, malzemeleri birleştirin.
9. Bisküvinin daha önce hazırlandığı şekilde bezeyi pişiriyoruz. Pastayı en az 90 dakika 110 derecede kurutun.
10. Gelecekteki kreasyonlar için süslemeler yapmak için buzlanma kullanmanız gerekir. Birkaç saat sertleşir, bu yüzden önceden yapılmalıdır.
11. Soğutulmuş yumurta aklarını, dönüşümlü olarak küçük parçalar halinde pudra şekeri ekleyerek çırpın.
12. Bitmiş kütle pürüzsüz olmalıdır.
13. Izgara, kapılar için şablonlar yapıyoruz, yazdırıyoruz, bir dosyaya koyuyoruz ve bir pasta torbası kullanarak elemanların konturu boyunca buzlanma uyguluyoruz.
14. İş parçalarını tamamen kuruyana kadar sıcak ve kuru bir yere taşıyoruz. Yumurta tabanından gelen parçalar çok kırılgan olduğundan ve kolayca kırıldığından, istenen her öğenin birkaç versiyonunu aynı anda yapmak en iyisidir. O zaman geriye kalan tek şey, aynı yapıdaki tek tek öğeleri aynı malzemeyi kullanarak bağlamaktır.
15. Sıra kremadaydı. Şekeri ısıtılmış yumurta sarısı ve vanilya ile birleştirin ve çırpın.
16. Sütü dökün, bileşimi karıştırın.
17. Buğday ununu eliyoruz, bileşenleri birleştiriyoruz ve kabı gönderiyoruz. su banyosu... Kremayı koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
18. Bileşeni soğutuyoruz, ardından çırpılmış tereyağı ile birleştiriyoruz.
19. Pastayı topluyoruz. İlk önce bisküviyi birkaç parçaya kesin. Alt tabakayı şurupla ıslatın, ardından biraz krema ile yağlayın ve bezeyi üstüne yerleştirin. Bunu pastanın tüm parçalarıyla tekrarlıyoruz.
20. Baz oluştuğunda, kenarlarını ve üstünü krema ile sürüyoruz. Islatma tedavisini en az 60 dakika soğuk bir odaya taşırız.
21. Süsleme zamanı. Soğuyan kremayı pudra şekeri ile koyulaşana kadar çırpın. Pastayı kremsi bir tabanla yağlayın, bir bıçakla düzeltin. Bir pasta poşeti kullanarak doğaçlama futbol sahasına işaretleri uyguluyoruz.
22. Kremayı yeşil bir boya ile boyarız, çimleri pastanın üzerine "ekeriz".
23. Pastanın üzerine bir golün figürlerini ve buzlanmadan önceden oluşturulmuş bir futbol topunu yerleştiriyoruz.

Tavsiye! Kremalı dekorasyonun yerinde kalması için pastayı servis edene kadar buzdolabında saklayın.

Bir futbol sahası şeklinde olağandışı pasta

Ne saklayabiliriz, oyun alanı şeklindeki tatlı, yetişkinler ve çocuklar için harika bir hediye olarak kullanılabilir. Ama önce, böyle sıra dışı bir kremalı pastayı kendi başınıza nasıl yapacağınızı bilmek güzel olurdu.

Gerekli Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. un;
• 8 yumurta;
• 3 yumurta akı;
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 2, 5 Sanat. yoğunlaştırılmış süt;
• 400 gr tereyağı;
• 150 gr fındık;
• 500 gr badem ezmesi;
• 400 gr pudra şekeri.

İşin aşamaları:

1. Bisküvi için yumurtaları bileşenlerine ayırın. Protein kısmını vanilya ve normal şekerle çırpın.
2. Çırpılmış sarısı ve elenmiş unu ekleyin.
3. Oluşan hamuru istenilen büyüklükte bir kalıpta pişiriyoruz.
4. Futbolcu figürlerini, kale kapılarını ve diğer futbol aksesuarlarını sakızdan yapıyoruz. Tüm elemanları kürdan üzerine koyuyoruz.
5. Bisküvi piştiğinde soğumaya bırakın, ardından 3 parçaya bölün ve yoğunlaştırılmış sütle kaplayın. Üstünde muhallebi kıyılmış fındık çekirdekleri serpilebilir.
6. Badem ezmesi ile tatlının tabanını çekin.
7. Bir şablon kullanarak, daha önce beyaz çikolatadan yeşil ve koyu yeşil bir taban hazırlamış olan alanın işaretini uygularız.

Sadece sakızdan rakamlar eklemek ve bitmiş muameleyi birkaç saat serin bir yerde göndermek için kalır.

futbolcularla

Sadece pişirmek yeterli değil iyi pasta ve bir futbol sahası şeklinde süsleyin. Bu mutfak şaheserine tatlı oyuncu figürleri koymak güzel olurdu, böylece onları zevkle yiyebilirsiniz. Bunu yapmak için, aşağıdaki bileşenlerin varlığına dikkat etmelisiniz:

• 9 yumurta;
• 200 gr şeker;
• 900 gr tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. un;
• 100 gr reçel;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• Damla Sakızı;
• tuz.

İşin aşamaları:

1. Yumurtaları belirtilen miktarda şekerle çırpın.
2. Elde edilen karışıma eritilmiş tereyağı ekleyin, karıştırın.
3. Önceden tuz ve elenmiş un dökün.
4. Hamuru yoğurun, sonra bir kalıba koyun ve yumuşayana kadar fırında pişirin.
5. Kek soğuyunca kalıptan çıkarın ve 2 parçaya bölün.
6. Her pastayı meyve reçeli ile kaplıyoruz.
7. 600 gr eritilmiş tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten kremayı çırpın. Tatlı emprenyenin bir kısmını reçelin üzerine koyun ve ikinci bir kek tabakasıyla kaplayın.
8. Kalan krema ile ürünün tüm yüzeyini yağlayın.
9. Mastik boşluğunu ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve turtaya aktarın. Elimizle sakızı pastanın kenarlarına bastırıyoruz ve fazlalığı bıçakla kesiyoruz.
10. Suyla hafifçe nemlendirilmiş bir tabanda, bir futbol sahası çizimini aktarıyoruz.
11. İstenilen renkteki gıda boyalarıyla beyaz tabanın üzerine boyayarak sakızdan oyuncu figürleri yapıyoruz. Bitmiş ürünlerin şeklini daha iyi tutması için üzerine serpin. pudra şekeri.

Geriye kalan tek şey pastanın üzerine tatlı öğeler koymak ve masaya soğutulmuş ikramlar sunmak.

top kek

Numara en iyi tatlı Bu oyunun hevesli bir hayranını bazı özel günlerde tebrik etmek için toplu bir Futbol Sahası pastasından daha iyi. Bir tedavi oluşturmak için hazırlamanız gerekir:

test için

• 10 tavuk yumurtası;
• 4 yemek kaşığı. un;
• 4 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. Ekşi krema;
• 400 gr tereyağı;
• 1 çay kaşığı soda;
• 4 yemek kaşığı. ben. kakao;

krema için

• 2 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 750 gr tereyağı;
• Gıda boyası.

İşin aşamaları:

1. Bir mikser kullanarak yumurta ve beyaz şeker karışımını beyaz bir köpüğe getirin.
2. Ekşi krema, söndürülmüş soda ekleyin. Ürünleri birleştirmeye devam ediyoruz.
3. Eritilmiş tereyağına dökün.
4. Sıradaki un. Her şeyi homojen bir hamur haline getirin.
5. Kompozisyonu iki bölüme ayırıyoruz. Birini kakao tozu ile karıştırıyoruz ve diğerini değiştirmeden bırakıyoruz.
6. Hamuru 40 dakikadan fazla pişirmiyoruz.
7. Bu sırada kremamızı yapıyoruz. Yumuşatılmış tereyağı hacmi artana ve hafifleyene kadar çırpın. Daha sonra bileşenleri birleştirerek yoğunlaştırılmış süt ekliyoruz.
8. Ortaya çıkan pastayı ikiye böldük, herhangi bir şurupla ıslatın ve sonra krema ile kaplayın.
9. Boyayı kullanarak kremaya istenilen rengi veriyoruz. Bir pasta poşeti kullanarak pastanın üzerine bir alan açıyoruz, kenarlarını çizdiğinizden emin olun.
10. Mastikten bir top oluşturuyoruz, ürünün ortasına yerleştiriyoruz.

Tatlıyı servis edene kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Aslında, beyan edilen muamelenin hazırlanmasında zor bir şey yoktur. Sadece yeterli zamana, tüm malzemelere ve en sevdiğiniz futbol taraftarını memnun etme arzusuna sahip olmanız gerekiyor. Yemek yapmanın tadını çıkarın!

Bir erkek, koca, erkek arkadaş için bir "Futbol Sahası" doğum günü pastası pişirin. Yarışmanın kazananlarını tüm takıma yetecek kadar tatlı bir hediye ile ödüllendirebilirsiniz. Bu mutfak şaheserini yaratmak oldukça kolay. İlk olarak, hamur tabanı pişirilir. Daha sonra krema ile süslenir. Kale ve saha işaretlemeleri beyaz çikolata, futbolcu figürleri ve top tatlı sakızdan yapılmıştır.

Tereyağlı Bisküvi Malzemeler

Futbol Sahası pastasını sünger kek temelinde pişirmek, tereyağlı yapmak en iyisidir. Tatlı oldukça yüksek kalorili ama çok lezzetli olacak. Futbol Sahası pastasının herkese yetecek kadar büyük ve yeterli olmasını istiyorsanız malzemeleri aşağıdaki miktarlarda alın:

2 su bardağı un;

1,5 su bardağı şeker;

300 gr tereyağı;

Bir tutam tuz.

Hamur nasıl yapılır?

yağ olmalı oda sıcaklığı... Bu nedenle, buzdolabındaysa, ısınması ve daha plastik olması için önceden çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı çırpın, yavaş yavaş şekerin yarısını ekleyin.

Beyazları sarılarından ayırın ve şimdilik buzdolabına koyun. Şekerin ikinci kısmını sarılara dökün. Kabarmaya kadar çırpın. Şimdi yavaş yavaş yumurta sarısı bileşenini tereyağına ekleyin, bu hamur tabanını bir karıştırıcı ile çırpın. Hafif, kabarık bir kütle almalısınız.

Hamur ekini miksere takın. Sarısı-yağ karışımına 1,5 su bardağı un dökün, ataşmanları kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Beyazları buzdolabından çıkarın, üzerlerine bir tutam tuz ekleyin, yoğun bir köpük oluşana kadar çırpın. Proteinlerin yarısını hamura ekleyin, hafifçe karıştırın. Kalan unu, yumurta beyazını ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın. havadar hamur rezil değil.

Futbol Sahası Pastasını pişirmek için tabanı hazırlamak işte bu kadar kolay. Ustalık sınıfı, pişirmenin incelikleriyle ilgili bir hikaye ile devam ediyor.

Fırında hamur

Bir sonraki sakız parçasını yırtın, üzerine siyah boya bırakın, karıştırın, yuvarlayın. Bundan beş küçük 6 kenarlı şekil kesin. Topun yüzeyine su ile yapıştırın. O zaman başarılı olacaksın gerçek pasta Bir top ile "futbol sahası".

Mastik oyuncuları yapmak da kolaydır. İlk önce, figürlerini şekillendirin. Farklı sakız parçalarına kırmızı, mavi veya başka bir boya ekleyerek, futbolcular için kıyafet, yüz özellikleri, ayakkabı yapın. Biten rakamlar, topu sahaya koyun, 15-24 saat içinde kurumaları gerekir. Ardından sakızlı kek neredeyse hazır olacak, topa sahip oyuncular futbol sahasını süsleyecek.

kapılar

Mutfak resminin tam gerçekliği için kapıyı yapmak kalır. Ağ ve taban beyaz çikolatadan yapılmıştır. 2 100 gr fayansı su banyosunda eritin, karışımı bir hamur torbasına dökün.

Karton üzerine 4 boşluk çizin - üst, iki taraf ve kapının arkası. Kesilen şablonları şeffaf bir dosyaya yerleştirin ve yüzeyi zeytinyağı ile fırçalayın. Şırınganın ince deliğinden karton yüzeylere bir ızgara deseni çizin. Çikolatanın iyice yerleşmesine izin verin, ardından dosyayı başlıktan ayırın. Eritilmiş beyaz çikolata kullanarak bunları birleştirin. Hedefi yerine koyun - futbol sahası ile pasta hazır.

Bir futbol sahası şeklindeki tatlı hamur işleri, 23 Şubat doğum gününüz için veya çocuk takımları arasında bir futbol maçı kazanma ödülü olarak iyi bir hediye olacaktır. Ancak böyle bir muameleden sadece çocuklar memnun olmayacak, daha yaşlı futbol taraftarları da bunu takdir edecek.

Böyle bir pasta yaparken, alanın işaretlenmesine özellikle dikkat etmeniz gerekir. Oyunun gerçek hayranları için bu detay büyük bir fark yaratacaktır. Ek olarak, pastanın üzerine bir kapı, bir futbol topu, oyuncuların şeker heykelcikleri ve diğer gereçleri takabilirsiniz.

Aşağıda, sakız ve krema kullanarak böyle bir dekorun nasıl oluşturulacağına dair ayrıntılı bir açıklama bulunmaktadır. Ayrı olarak, bir kapı ve bir top oluşturma talimatları verilir, çünkü pastayı (krem veya sakız) süsleme yönteminden bağımsız olarak, bunları gerçekleştirme süreci her iki durumda da aynıdır.

Sakızdan "Futbol sahası" pastası nasıl yapılır

Genellikle bisküvi kekleri sakızla süslenir, çünkü emprenye sayesinde sulu, ancak yeterince hacimli olurlar, bu da tüm 3D modeller oluşturmanıza olanak tanır. fırınlanabilir klasik bisküvi ama yağlı yapabilirsiniz. Bu, elbette, pişirme işlemine kalori katacaktır, ancak damak zevki sonuç buna değecektir.

Ek olarak gerekli: yeşil gıda boyası, tatlı çay veya meyve şurubu bisküvi, beyaz çikolata emdirmek için.

Pasta pişirme ve montajında ​​​​adım adım ustalık sınıfı:

Kremadan tatlı bir "hediye" nasıl yapılır

Pastanın tabanı için tereyağlı pandispanya yapabilir veya başka bir pasta tarifi kullanabilirsiniz (örneğin doğum günü kişisinin zevkine odaklanarak). Aşağıda bu kek için mükemmel bir Zebra kek tarifi var. Süslemek için bir protein veya yağlı krema alabilirsiniz, buna bağlı olarak pastayı süslemek için farklı teknikler olabilir.

Kek için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 10 tavuk yumurtası;
• 720 gr toz şeker;
• 400 ml ekşi krema;
• 400 gr tereyağı;
• 180 gr kakao tozu;
• 10 gr soda;
• 640 gr un.

Krem için ihtiyacınız olacak:

• 680 gr yoğunlaştırılmış süt;
• 750 gr tereyağı;
• Gıda boyası.

Futbol Sahası pastasını iki buçuk saatte yapabilirsiniz.

Yüz gramlık bir kek parçasının kalori içeriği 397,4 kilokalori olacaktır.

Adım adım kremadan futbol sahası şeklinde bir pasta tarifi:

1. Kek için yumurtaları şekerle çırpın, ardından ekşi krema, soda, sıvı tereyağı, un ekleyin. Hamuru ikiye bölün, birine kakao, diğerine aynı miktarda un ekleyin;
2. Kenarları yüksek, yağlanmış ve parşömenle kaplı dikdörtgen bir fırın tepsisine, her iki hamur türünü de bir çorba kaşığı, değişen renkler (beyaz ve kahverengi) ile ortaya koyun;
3. Keki 200 derecede 30-40 dakika fırına gönderin ve kenarlarını kızartın. Bitmiş ve soğutulmuş pastayı birkaç pastaya uzunlamasına kesin;
4. Yoğunlaştırılmış süt ile krema için tereyağı çırpın. Bitmiş kremayı ikiye bölün, birinin üzerine yeşil boya ile boyayın;
5. Yapılışı: Kekleri yağlayın, pastanın kenarlarını ve üstünü krema ile düzeltin. Pastaya soğukta kalması için biraz zaman verin, sonra süsleyebilirsiniz;
6. Hostesin bir pasta torbası (veya şırınga) ve küçük bir yıldız nozulu varsa, pastanın yüzeyini futbol sahasının desenine göre beyaz ve yeşil krema bırakarak doldurabilirsiniz;
7. Özel aletler olmadan pastayı tereyağlı krema ile başka bir şekilde süsleyebilirsiniz. Ürünü beyaz krema ile kaplayın. Futbol sahasını pasta boyutunda işaretlemek için şablonu kesin, pastanın üzerine işaretleri koyun ve boş alanlara yeşil krema sürün, üstüne yeşil hindistan cevizi serpin ve çim hazır. Dekoru tamamlamak için bir top ve futbol kalesi kurun.

Futbol Sahası pastasında gol ve top nasıl yapılır

Top ve gol, "Futbol sahası" pasta dekorunun ayrılmaz unsurlarıdır.

Keypop veya patatesli kek yapma prensibine göre top yapabilirsiniz. Bunun için kırpmaya ihtiyacınız olacak. bisküvi hamuru, kesinlikle pasta ve tereyağı kremi montaj sürecinde görünecek.

Hamur parçalarını kırıntılara çevirin, krema ile karıştırın ve yuvarlak bir top oluşturun. O zaman farklı şekillerde hareket edebilirsiniz:

1. Topun boşluğunu beyaz sakızla kaplayın ve ardından gıda keçeli kalemle üzerine siyah beşgenler çizin veya siyah sakızdan kesin ve topun daha çok bir futbol topu gibi olmasını sağlamak için üstüne yapıştırın;
2. İş parçasını eritilmiş beyaz çikolataya batırın ve sertleştiğinde, çikolata sosu Bir topu simüle etmek için üzerine koyu renkli bir desen çizin.

Bir futbol hedefi yapmanın en kolay yolu çikolata (beyaz veya koyu) kullanmaktır. Bunu yapmak için kapının üst, arka ve yan kısımlarını bir parça kağıda çizin. Çizimi herhangi bir alkolle silinmesi gereken bir dosyaya koyun.

Dosyanın üzerine konturlar boyunca, kapı ağının bir çizimini uygulayın ve 15-20 dakika buzdolabına gönderin. Parçalar katılaştığında, dikkatlice dosyadan çıkarın ve eritilmiş çikolata ile yapıştırın. Kapıya sertleşmesi ve sertleşmesi için biraz daha zaman verin, ardından onları pastanın üzerine koyabilirsiniz.