Lezzetli peynirli salata. Peynirli salatalar. Jambonlu yemek pişirme

Ana malzemelerinden biri peynir olan salataların popülerliği nedir? Peynirli salatalar inanılmaz derecede lezzetli ve besleyicidir ve bunları yapma seçenekleri hesaplanamaz. Bu tür salatalar, hem hafta içi hem de tatil günlerinde, çok basit veya sofistike olabileceğinden, aceleyle veya yaratıcı bir şekilde tasarlanmış, nazik ve hafif veya çok tatmin edici.

Peynirli salatalar çok çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Peynir sebzeler, etler, mantarlar, deniz ürünleri, yumurtalar, kuruyemişler ve diğer malzemelerle iyi gider, bu nedenle peynirle ne tür bir salata hazırlanabileceği sorusu kendiliğinden ortadan kalkar - çok fazla varyasyon var, sadece seçmek ve denemek için zamanınız var.

Peynirli salatalar, konukları etkilemek veya günlük yemeklerinizi renklendirmek için harika bir yoldur. Peynir kullanarak, herhangi bir salata birkaç dakika içinde gastronomik bir zevk haline getirilebilir ve burada, Brynza, Suluguni ve Feta gibi sert, yumuşak lor, işlenmiş, küflü mavi ve turşu gibi her türlü peynirin tadını çıkarabilirsiniz. Her peynir türü yemeğe kendi lezzetini verir ve kalitesi ürünün seçiminde önemli bir rol oynar. Peynirleri yalnızca güvenilir üreticilerden satın alın ve son derece düşük bir fiyata peynir satın alma eğiliminde olmayın - yalnızca bu durumda salatanız başarılı olacak ve mükemmel bir tada sahip olacaktır. Salatalar için sadece taze peynir kullanın, buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Peynirli salatalar, harika tadı, hızlı doldurma yeteneği ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle uzun zamandır ev hanımları arasında popülerlik ve sevgi kazanmıştır. Tariflerimizi kullanarak bundan da emin olun!

Peynir, jambon, yumurta ve salatalık salatası

Malzemeler:
300 gr jambon
100 gr sert peynir
2 yumurta,
1 salatalık,
2-3 yemek kaşığı mayonez,
tadına bakmak için tuz
maydanoz.

Hazırlık:
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Jambonu ve salatalığı küçük şeritler halinde kesin, yumurta ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Salatayı mayonezle tatlandırın ve baharatlayın. Maydanozla süslenmiş olarak servis yapın.

Tavuk, elma, peynir ve cevizli salata

Malzemeler:
3 tavuk göğsü,
4 tatlı ve ekşi elma,
200 gr peynir
1 bardak ceviz,
100 gr sade yoğurt
50 gr mayonez
2-3 yemek kaşığı bal
1/2 demet dereotu veya maydanoz
tadı tuz ve baharat.

Hazırlık:
Tavuk göğsü kaynatın veya pişirin. Bittiğinde soğutun, küçük şeritler halinde kesin veya lifler halinde kesin. Büyük bir kapta tavuğu, soyulmuş ve doğranmış elmaları, doğranmış cevizleri, doğranmış otları ve peyniri karıştırın - rendeleyebilir veya küçük küpler halinde kesebilirsiniz (hangisini tercih ederseniz). Sosu hazırlamak için yoğurt, mayonez ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gerekirse tuz ve baharat ekleyin. Salatayı sosu ile karıştırın ve servis yapın.

Mısır, salatalık turşusu ve peynirli salata

Malzemeler:
300 gram konserve mısır,
150 gr krem \u200b\u200bpeynir
4-5 salatalık turşusu,
3 yumurta,
mayonez,
dereotu yeşillikleri.

Hazırlık:
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Bir kaseye yumurta, rendelenmiş peynir, konserve mısır, doğranmış salatalık ve kıyılmış dereotu koyun. Salatayı mayonezle karıştırın ve servis yapın.

Lor peynirli sebze salatası

Malzemeler:
1 orta boy domates
1 orta boy salatalık
1 küçük dolmalık biber
250 gr lor peyniri,
2 yemek kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı az yağlı ekşi krema
tadı tuz ve baharat.

Hazırlık:
Yumuşat süzme peynir oda sıcaklığında mayonez ve ekşi krema ile karıştırın. Küçük bir kapta tüm malzemeleri birleştirin ve hemen servis yapın.

Fırında pancar ve mavi peynirli sıcak salata

Malzemeler:
6 adet orta boy pancar,
2 demet yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş, ıspanak, roka),
100 gr donmuş mavi peynir (örneğin Dor Blue)
2 yemek kaşığı sebze veya zeytinyağı

kavrulmuş badem.

Yakıt ikmali için:
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
3/4 su bardağı sebze veya zeytinyağı
bir tutam tuz ve karabiber.

Hazırlık:
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Pancarları folyo kaplı bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun. Üzerine yağ sürün, üzerine tuz ve karabiber serpin. Pancarlar yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat veya yumuşayana kadar pişirin (bıçakla bıçağı kontrol edebilirsiniz).
Pancar pişerken sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için portakal suyunu bir tencereye dökün ve yaklaşık 3/4 fincana kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyin, tencereyi ocaktan alın ve suyunu süzgeçten geçirin. Suyu tencereye geri dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Karışım şurup kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin. Yaklaşık 1/4 fincan sos almalısınız. Sosun oda sıcaklığına soğumasına izin verin ve zeytinyağı ile karıştırın. Pansuman 10 güne kadar buzdolabında saklanabilir.
Pancarlar hazır olduğunda onları biraz soğutmanız, soymanız ve daire şeklinde kesmeniz gerekir. Pancarları bir tabağa koyun ve sosun üzerine dökün. Büyük bir kapta, doğranmış otları kalan sosla karıştırın ve pancarların üzerine koyun. Peyniri dondurucudan çıkarın ve salatanın üzerine ince ince rendeleyin. Salatayı kızarmış badem serpin ve servis yapın.

Mantar, domates ve peynirli puf salatası

Malzemeler:
400 gr mantar,
4 yumurta,
2 orta boy soğan,
2 domates,
150 gr sert peynir
150 gr mayonez
tuz ve karabiber tadı,
sebze yağı,
maydanoz veya dereotu.

Hazırlık:
Doğranmış soğanı iki dakika bitkisel yağda kızartın. İki dilim mantarı kesin, iki tarafını da kızartın ve salatadaki son garnitür için kenara koyun. Kalan mantarları kesin ve yumuşayana kadar kızartın, tuz ve karabiberle baharatlayın. Yumurtaları kaynatın, soyun ve beyazları sarılardan ayırın. Bir salata kasesine bir kat peynir koyun ve hafifçe mayonez ile yağlayın. Sonra bir kat mantar, biraz mayonez, doğranmış yumurta akı, tekrar mayonez, domates dilimleri, bir kat peynir, mayonez ve rendelenmiş yumurta sarısı ekleyin. Salatayı dilimlerle süsleyin kızarmış mantarlar ve yeşillikler. Bu salata, özel bir halka kullanılarak tabaklara süslenerek porsiyonlar halinde de servis edilebilir.

Yardım edemezsin ama peynirli salataları sevebilirsin, çünkü onların lezzetli hassasiyetine ve zengin tadına direnmek imkansız! Afiyet olsun!

Birçoğu, sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmanın gerekli olduğu sonucuna varıyor. Ancak bu, sadece haşlanmış yiyecekler yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Peynir salatası lezzetlidir sağlıklı yemekçeşitli varyasyonlarda pişirilebilir. Salataları önerilen tariflere göre tüketerek, üç ay sonra gözle görülür şekilde daha zayıf ve sağlıklı olacağınızı fark edeceksiniz.

Baharatlı bir tada ve tuzlu peynir ile tatlı sebzelerin mükemmel birleşimine sahip sıra dışı bir salata.

Malzemeler:

• havuç - 4 adet;
• ekşi krema;
• tuz;
• pancar - 4 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• peynir - 170 g;
• ceviz - 60 g;
• kuru erik - 120 g.

Hazırlık:

1. Havuçları öğütün. Sarımsakları sarımsağın içinden sıkın. Havuçla karıştırın. Ekşi krema dökün. Karıştırın ve çeyrek saat bekletin.
2. Pancarı haşlayın ve rendeleyin. Kuru erikleri doğrayın.
3. Fındıkları doğrayın. Peyniri rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve daha fazla ekşi krema ekleyin.
4. Tuz ve karıştırın.

Jambonlu yemek pişirme

Jambonlu peynir salatası dakikalar içinde hazırlanabilen çok basit bir yemektir. Diyetin çeşitlendirilmesine ve vücudu gerekli unsurlarla doyurmaya yardımcı olacaktır.

Malzemeler:

• haşlanmış yumurta - 6 adet;
• maydanoz;
• işlenmiş peynir - 200 g;
• hardal - 2 çay kaşığı;
• sarımsak - 3 diş;
• sert peynir - 170 g;
• doğal yoğurt;
• salatalık - 3 adet. taze;
• ekşi krema;
• jambon - 300 g;
• kapari - 2 yemek kaşığı kaşıklar.

Hazırlık:

1. En büyük rende hazırlayın. Yumuşak peyniri öğütün. Yumuşak peyniri ince bir rende kullanarak öğütün.
2. Bir yumurta doğrayın. Salatalıkların derisini kesin. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin.
3. Frenk soğanı rendeleyin. Yoğurt ve ekşi krema ile karıştırın. Maydanozu doğrayın. Kütle ile karıştırın. Hardal ekleyin.
4. Karıştır.
5. Her şeyi bağlayın ve benzin istasyonuyla doldurun. Karıştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin.

Yumurta ve sarımsak ile

Yumurta ve sarımsak salatası, her ev hanımının başa çıkabileceği en temel pişirme seçeneğidir.

Malzemeler:

• çedar peyniri - 220 g;
• sarımsak - 3 diş;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

1. Yumurtaları ince ince doğrayın. Sarımsak dişlerini sarımsak presine geçirin.
2. Peyniri rendeleyin. Tüm ürünleri karıştırın. Mayonez ekleyin ve karıştırın.

Sarımsaklı sade peynir salatası

Çocukluktan beri birçok kişiye tanıdık gelen bir yemek pişirme çeşidi. Zengin tarihine rağmen, salata zamanımızdaki alaka düzeyini kaybetmedi. Herhangi bir tatil için harika bir seçenek.

Malzemeler:

• peynir - 320 g;
• dereotu - 25 g;
• sarımsak - 4 diş;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

1. Yumurtaları ince ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Salatalıklara küp şeklinde ihtiyaç duyulur. Sarımsakları doğrayın. Dereotu doğrayın.
2. Gıdaları karıştırın. Ekşi krema ile gezdirin ve karıştırın.
3. Bu bileşim, sandviçler için bir temel olarak, tatlı biber veya domates için doldurma olarak kullanılabilir.

Krutonlu atıştırmalık

Bu yemek pişirildikten hemen sonra servis edilmelidir, aksi takdirde krutonlar yumuşar ve salatanın tadı bozulur.

Malzemeler:

• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• yeşillik;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• mayonez;
• peynir - 230 g;
• kraker - poşet;
• sarımsak - 3 diş.

Hazırlık:

1. Yumurtaları dilimleyin. Küp almalısın. Salatalıkların aynı şekle ihtiyacı olacak. Karıştır.
2. Kaba bir rende alın. Peyniri öğütün. Salatalıklara gönder.
3. İnce bir rende üzerine sarımsak dişlerini rendeleyin. Yeşilleri doğrayın. Salataya koyun.
4. Mayonezi dökün ve karıştırın. Kruton serpin.

Tavuk fileto ile

Malzemeler:

• tuz;
• fileto (tavuk) - 320 g;
• biber;
• soğan - 1 adet;
• petrol - 320 g;
• ekşi krema;
• ayçiçek yağı;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• peynir (parmesan) - 160 gr.

Hazırlık:

1. Mantarları doğrayın. Soğanı doğra.
2. Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yiyecekleri yerleştirin. Fry. Yaklaşık yedi dakika sürecektir. Yay güzel bir altın rengine sahip olmalıdır.
3. Filetoları ince şeritler halinde kesin. Salatalık dilimler halinde gereklidir. Peyniri rendeleyin.
4. Tüm ürünleri karıştırın. Ekşi krema dökün. Tuz. Biber serpin. Karıştır.

Peynir bulutu salatası

Narin ve havadar meze, hazırlamadaki sadeliği ve harika tadı ve narin aroması ile misafirlerini büyüleyecek.

Önceden peynir satın aldıysanız, uygun depolamaya dikkat edin. Bir torbaya veya plastik bir sargıya sarın, aksi takdirde buzdolabındaki kokuları emer ve kurur.

Malzemeler:

• sarımsak - 2 diş;
• tütsülenmiş sosis peyniri - 220 g;
• chitos peynirli cips - 1 paket;
• yengeç çubukları - 220 g;
• mayonez;
• haşlanmış yumurta - 3 adet.

Hazırlık:

1. Peyniri rendeleyin. Bir tepside katman yarısı.
2. Yengeç çubuklarını rendeleyin ve üzerine peynir serpin.
3. Sarımsakları sarımsak presi ile sıkın. Mayonezle karıştırın. Peynir tabakasını sürün.
4. Yumurtaları rendeleyin. Bir sonraki tabakaya yerleştirin ve üzerine peynir serpin. Mayonez sosu ile yayın. Çipleri yerleştirin.

Sebze tarifi

Tuzlu peynir sebzeler için uygundur. Hafif, narin ve tuzlu peynirli lezzetin sebzelerin tazeliğiyle mükemmel birleşimi için salatanızın üzerinde beyaz peynir kullanın.

Malzemeler:

• salatalık - 2 adet;
• zeytin yağı;
• soya sosu;
• domatesler - 3 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• dereotu - 15 g;
• beyaz peynir -160 g;
• maydanoz - 15 g;
• zeytin - 120 gr.

Hazırlık:

1. Biberleri küpler halinde kesin. Salatalıkları soyun ve doğrayın.
2. Küp şeklinde peynire ve dilimlerde domatese ihtiyacınız olacak.
3. Zeytinleri doğrayın. Yeşilleri doğrayın.
4. Yağa soya sosunu dökün. Karıştır.
5. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve sosu üzerine dökün. Karıştır.

Kırmızı balıkla nasıl yapılır

Pirincin hassasiyeti ve somon balığının suyu, özel peynir aromasıyla mükemmel bir uyum içindedir. Masadaki bu yemek için sadece masanın ortasında bir şeref yeri seçmelisiniz. Tüm konuklar, mutfak uzmanının çabalarını takdir edecek ve sizden defalarca tatil için bir atıştırmalık hazırlamanızı isteyecektir.

Malzemeler:

• mayonez;
• pirinç - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• peynir - 200 gr;
• hafif tuzlanmış somon - 160 g;
• kişniş - 15 g;
• soğan tüyleri - 15 g;
• haşlanmış yumurta;
• maydanoz - 15 gr.

Hazırlık:

1. Pirinç tanelerini kaynatın. Balıkları dilimler halinde kesin. Yumurtayı ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Yeşilleri doğrayın.
3. Pirinci bir tabağa koyun. Mayonezle kaplayın. Balıkla örtün. Mayonezle yağlayın.
4. Dilimlenmiş peyniri bir sonraki tabakaya yerleştirin. Otları serpin.

Festival masasında "peynir cenneti"

Bir aile yemeği, bir teklifin süslenmesine yardımcı olacak ve doyurucu salata... Kirieshki her zevke eklenebilir. Krutonlar sayesinde yemeğin tadını ve aromasını değiştirebilirsiniz.

Malzemeler:

• salatalık turşusu - 3 adet;
• peynir - 170 g;
• yeşil soğan - 25 g;
• mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• kirieshki - bir paket;
• haşlanmış yumurta - 4 adet.

Hazırlık:

1. Salatalıkları doğrayın. Küp almalısın.
2. Yumurtaları rendeleyin. Peyniri parçalara ayırın. Karıştır.
3. Soğanı doğra. Salataya ekleyin. Mayonezle gezdirin ve karıştırın.
4. Kruton ekleyin. Hemen karıştırın ve servis yapın.

Havuç ve sarımsak ile

Bu çeşitlilik birçok yemek için uygundur ve hazırlanma kolaylığı onu hoş bir misafir yapar. şenlikli masa.

Malzemeler:

• havuç - 2 adet;
• peynir - 220 g;
• mayonez - 200 ml;
• sarımsak - 3 diş.

Hazırlık:

1. İnce bir rende hazırlayın ve havuçları doğrayın.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın. Rendeleyin (orta boy) peynir. Ürünleri bağlayın. Mayonezle çiseleyin ve karıştırın.

Peynirli, kalamarlı ve mantarlı salata

Ürünlerin orijinal kombinasyonu, deniz ve orman hediyelerini sevenleri memnun edecek. Eğer seversen havadar yemekler, o zaman peynir rendelenmemeli, özel bir bıçakla doğranmalıdır.

Malzemeler:

• kalamar - 550 g;
• mayonez - 120 ml;
• haşlanmış orman mantarları - 550 g;
• ekşi krema - 120 g;
• sert peynir - 160 g;
• tuz;
• ceviz - 220 g;
• sarımsak - 4 diş.

Hazırlık:

1. Suyu kaynatın ve kalamarın üzerine koyun. Yedi dakika bekletin. Sıvıyı boşaltın. Deniz ürünlerini soğutun. Eziyet. Payet almalısın.
2. Orman hediyelerini ince ince doğrayın. Deniz ürünleri ile karıştırın.
3. Sarımsakları daha küçük parçalar halinde doğrayın. Fındıkları doğrayın. İnce bir rende kullanarak peyniri rendeleyin. Karıştır.
4. Peynir karışımını mayonez ve ekşi krema ile dökün. Karıştır.
5. Elde edilen sosu mantarların ve kalamarın üzerine dökün. Tuz ve karıştırın.

Peynirli ve sosisli salata

Kolay ve ağız sulandıran varyasyon. Sonuç olarak daha zengin bir yemek elde etmek istiyorsanız peynir miktarını artırabilirsiniz. Kolay bir seçenek tercih ediyorsanız, daha fazla sebze ekleyin. Hangi seçeneği en çok sevdiğinizden bağımsız olarak, salata güzel ve lezzetli çıkıyor.

Malzemeler:

• salatalık - 3 adet;
• mayonez;
• biber;
• peynir - 320 g;
• dolmalık biber - 2 adet;
• tuz;
• yumurta - 3 adet;
• dereotu - 25 g;
• kuru sosis - 320 g.

Hazırlık:

1. Peyniri doğrayın. Küp almalısın.
2. Sosisleri doğrayın. Yumurtaları kaynatın. Küçük küpler halinde kesin.
3. Biber ve salatalığı doğrayın. Sonuç, ince bir pipettir.
4. Yeşilleri doğrayın. Tüm ürünleri karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Mayonezi dökün. Karıştırmak.

Ananas ve peynir salatası

Eğer sevgiliysen tuzlu yemekler, o zaman harika bir şekilde pişirmenizi öneririz hızlı salata... Peynirli salatalarda tuz dikkatli kullanılmalıdır. Peynir tuzlu bir üründür, bu nedenle yemeğin üzerine çıkmak kolaydır.

Malzemeler:

• deniz tuzu;
• konserve ananas - 320 g;
• maydanoz - 25 g;
• sert peynir - 320 g;
• mayonez;
• sarımsak - 2 diş.

Domates, zeytin, bezelye, tavuk fileto ve jambon peyniri mükemmel şekilde tamamlayacak.

magone / Depositphotos.com

Malzemeler

• 300 gr peynir;
• 4 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz;
• yeşil soğan - isteğe bağlı.

Hazırlık

Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve sarımsakları bir preste geçirin. Her şeyi bir kaseye koyun, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.

1-2 saat koyun. Servis yapmadan önce üzerine yeşil soğan serpin.

Timmary / Depositphotos.com

Malzemeler

• 450 gr çeri domates;
• 250 gr mozzarella;
• 1 demet fesleğen, kişniş veya diğer yeşillikler
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Kiraz ikiye bölün. Peyniri ve otları kabaca doğrayın.

Malzemeleri derin bir kaseye koyun. Yağ, tuz ve karabiber ekleyin.

anediblemosaic.com

Malzemeler

• 450 g;
• 1 kırmızı soğan;
• 1 küçük demet ot (dereotu ve maydanoz);
• 100 gr yumuşak keçi peyniri;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam öğütülmüş karabiber

Hazırlık

Salatalıkları dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Otları ince ince doğrayın ve peyniri ezin.

Salatalıkları ve soğanları derin bir kaseye koyun. Tuzla tatlandırın, streç filmle örtün ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Buzdolabından çıkardıktan sonra otlar ekleyin. Mayonez ve yoğurt ekleyin. Üzerine peynir serpin, zeytinyağı ve karabiber gezdirin.

barefootcontessa.com

Malzemeler

• 300 gr mavi peynir;
• 4 sap kereviz;
• 5 yeşil soğan sapı;
• 6 turp;
• 1 baş buzdağı marul
• 4 yemek kaşığı mayonez;
• 2 yemek kaşığı yunan yoğurt;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Yaklaşık peynir ezin. Kerevizi ve soğanı orta dilimler halinde, turpları ince dilimler halinde, salatayı çaprazlamasına 1,5–2 cm kalınlığında dört parça halinde kesin.

Kalan peyniri küçük bir kaseye ve mikrodalgaya yaklaşık 15 saniye koyun. Daha sonra yoğurt, sirke, tuz ve karabiber ile karıştırıcıda çırpın. Elde edilen karışımı 30-40 dakika buzdolabına gönderin.

Kerevizi turp, peynir ve soğanla karıştırın. Buzdağı salatasını 4 servis kasesine bölün. Peynir soslu çiseleyin. Peynir ve sebzelerle doldurun.

chelseasmessyapron.com

Malzemeler

• 150 gr pancar;
• 3 mandalina;
• 1 demet marul
• 1 avokado;
• 150 gr beyaz peynir veya yumuşak keçi peyniri;
• 50 gr soyulmuş fıstık;
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 60 ml portakal suyu (tercihen taze sıkılmış);
• 2 çay kaşığı portakal kabuğu
• 1½ yemek kaşığı bal;
• ½ çay kaşığı Dijon hardalı;
• ¼ çay kaşığı tuz;
• 3 yemek kaşığı sebze yağı;
• ½ yemek kaşığı haşhaş tohumu.

Hazırlık

Mandalinaları dilimlere ayırın ve soyun. Salatayı ellerinle al. Avokadoyu ve pancarları küçük küpler halinde kesin. Peyniri ezin.

Salata kasesinin dibine salata, üzerine pancar, mandalina, fıstık ve limon suyu gezdirilmiş avokadoyu koyun. Peynir serpin.

Pansuman için portakal suyu, lezzet, bal, hardal, tuz ve tereyağını bir karıştırıcıda çırpın. Sonra haşhaş ekleyin. Servis yapmadan hemen önce sosu salatanın üzerine dökün.

therecipecritic.com

Malzemeler

• 8 dilim domuz pastırması;
• 3 yemek kaşığı ekşi krema;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tutam tuz;
• 1 soğan;
• 150 gr peynir;
• 1 demet maydanoz;
• 300 gr taze veya konserve yeşil bezelye.

Hazırlık

Pastırmayı 1 cm'den büyük olmayan parçalar halinde kesin, önceden ısıtılmış bir tavada kızartın ve kağıt havluların üzerine soğumaya bırakın.

Ekşi krema, mayonez, elma sirkesi ve tuzu birleştirmek için.

Soğanı ve peyniri küçük küpler halinde kesin, maydanozu ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve bezelyeleri ekleyin. Salatayı baharatlayın ve iyice karıştırın.

HandmadePicture / Depositphotos.com

Malzemeler

• 1 salatalık turşusu;
• 3 yeşil soğan sapı;
• 2 sap kereviz;
• 350 gr jambon;
• 250 gr krem \u200b\u200bpeynir;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı taneli hardal;
• tatmak için biber ve tuz;
• yeşillik - dekorasyon için.

Hazırlık

Salatalık, soğan ve kerevizi ince ince doğrayın. Jambonu küpler halinde kesin.

Tüm yiyecekleri bir kaseye koyun. Peynir, mayonez, hardal, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırın, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

thepinningmama.com

Malzemeler

• 200 gr tavuk fileto;
• 4 dilim domuz pastırması;
• 2 sap kereviz;
• 1 soğan;
• 3-4 yeşil soğan sapı;
• 150 gr yarı sert peynir;
• tatmak için biber ve tuz;
• 60 ml mayonez;
• 120 ml ekşi krema;
• dekorasyon için yaprak marul - isteğe bağlı.

Hazırlık

Tavuğu yumuşayana kadar kaynatın - yaklaşık 25 dakika. Pastırmayı dilimler halinde kesin ve bir tavada kızartın.

Fileto ve soğanları ince ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Her şeyi derin bir kaseye koyun ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Sos için mayonez ve ekşi krema karıştırın ve yemeği baharatlayın. Servis yapmadan önce marulla birlikte düz bir tabağa koyun.

twopeasandtheirpod.com

Malzemeler

• 200 gr çeri domates;
• 100 gr çekirdeksiz zeytin;
• 1 salatalık;
• 1 küçük soğan;
• 150 gr beyaz peynir;
• 1 diş sarımsak;
• 400 g düdük makarna (veya sizin seçtiğiniz diğerleri);
• 300 gr yoğurt veya mayonez
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 tatlı kaşığı kuru dereotu
• ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Kiraz ve zeytini ikiye, salatalığı iri parçalara kesin, soğanı doğrayın. Beyaz peynir ezin. Sarımsakları bir preste geçirin.

Pişirmek. Bir kevgir ve serin atın.

Sos için yoğurt, sarımsak, limon suyu, sirke, dereotu, kekik ve yağı karıştırın. Makarna ve sebzeleri derin bir kaseye koyun. Mevsim salatası, tuz ve karabiber.

thebittenword.com

Malzemeler

• 400 gr küçük patates;
• 1 soğan;
• 1 sap kereviz
• 100 gr yumuşak keçi peyniri;
• 1 demet yeşillik;
• 1 yemek kaşığı şarap sirkesi
• 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Patatesleri iyice yıkayın ve soyun (genç olanlar kabuğunda bırakılabilir). İkiye bölün ve pişirin. Ardından suyu boşaltın ve soğutun.

Soğanı ve kerevizi küçük küpler halinde kesin. Peyniri ezin. Yeşilleri ince ince doğrayın.

Bir karıştırıcıda sirke, hardal, yağ ve mayonezi çırpın. Sosu patates, peynir, soğan, otlar ve kerevizin üzerine dökün. Malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın.

Peynir salatası - favori yemek sadece Ruslar değil, aynı zamanda diğer milletlerin temsilcileri de en azından italyan salatası Parmesan peynirli Sezar salatası veya geleneksel beyaz peynirli Yunan salatası. Peynir çeşitlerinin çeşitliliği nedeniyle, herkes kendi lezzet tercihine ve elbette maddi yeteneklerine göre bu malzemeyi yemeklerinde seçebilir. Dayanışma içinde belirtmek gerekir ki "Rus" peynirimiz yabancı muadillerinden daha kötü değildir ve salatalara harika bir tat verir.

Birçok acemi ev hanımı, hangi peynirlerin zor olduğunu merak ediyor, çünkü en çok salataların bileşenlerinde bahsediliyor. Sert peynirler ovalandığında sürünmeyen peynirlerdir, bunlar arasında Rus muadillerinin "Parmesan", "Gouda", "İsviçre" peyniri, "Hollanda" peyniri, "Cheddar" peyniri, en popüler peynirleri "Lambert" dir. Rus üreticiler çoğunlukla yarı üretiyor sert çeşitler peynir - "Rus", "Smetanny" ve diğerleri, yabancı sert peynirlerin yerini kolayca alabilirler, salatanın tadı önemli ölçüde değişmez.

Salatayı daha da yumuşak hale getirmek için klasik sert peynir yerine kullanabilirsiniz. işlenmiş peynir... Sürtünme kolaylığı için, briketin otuz dakika dondurucuya koyulması yeterlidir, ardından peynir sertleşecek ve rende üzerine yayılmayacaktır.

Birçok tarif, peyniri ince veya kaba bir rende üzerine rendelemenizi önerir. Hiç kimse rendelenmiş peynirin büyüklüğünden temel farkı hissetmeyecek, ancak salatayı daha havadar ve daha yumuşak yapmak istiyorsanız, peyniri ince bir rende rendelemek daha iyidir ve peynirin tadının diğerlerine üstün gelmesini istiyorsanız, o zaman kaba bir rende kullanmaktan çekinmeyin.

Peynirli salata nasıl yapılır - 16 çeşit

Uzun süre malzemelerle oynamayı sevmeyenler için mükemmel bir salata, bunun için hiçbir şey kaynatmanıza gerek yok, tüm pişirme işlemi 15 dakika sürecek!

Malzemeler:

• Sosis (füme, cervelat) - 100 gram
• Havuç - 1 adet
• Salatalık - 1 adet
• Konserve mısır - 1 kutu
• Sert peynir - 150 gram
• mayonez

Hazırlık:

Salatanın tüm özelliği, her bir bileşenin ince şeritler halinde kesilmesi gerektiğidir, bu nedenle sıra dışı ve çok iştah açıcı görünecektir. Salatalık, sosis ve peyniri bu prensibe göre kesiyoruz. Havuçları yıkar, soyar ve şeritler halinde keseriz. Kavanoza fazla su döktükten sonra salataya mısır ekleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine aktarıyoruz ve mayonezle iyice karıştırıyoruz.

Acılı ve baharatlı sevenler için, bu salatayı Korece havuçlu yapmayı tavsiye edebilirsiniz. Havuç çok uzunsa, küçük parçalar halinde kesin. Tek bir malzemeyi değiştirerek tadı çarpıcı biçimde değişir.

Salataya "Man's Caprice" denmesine şaşmamalı, çünkü güçlü bir yarının tüm gastronomik isteklerini tatmin edebiliyor.

Malzemeler:

• Haşlanmış et (domuz eti veya sığır eti) - 200 gram
• Yumurtalar - 3-4 adet
• Sert peynir - 150 gram
• Soğan - 1-2 adet
• mayonez
• Sirke

Hazırlık:

Malzemeleri hazırlıyoruz: yumurtaları kaynatın, soyun, beyazları ayrı ayrı ovalayın, sarıları ayrı ayrı ovalayın, eti kaynatın ve ince ince doğrayın, soğanı ince ince doğrayın ve yirmi dakika sirkede bekletin, rende üç peynir. Salatayı katmanlara yayıyoruz: önce soğan, sonra et, mayonezle kaplayın, yumurta sarısı, protein, mayonezle kaplayın, salatanın üstüne cömertçe peynir serpin.

Klasik domates ve peynir kombinasyonunu sevenler için çok sulu bir salata.

Malzemeler:

• Domates - 1 adet
• Jambon - 200 gram
• Mantarlar - 300 gram
• Yumurtalar - 3 adet
• Soğan - 1 adet
• Sert peynir - 160 gram
• Mayonez - 150 gram

Hazırlık:

İlk salata tabakası doğranmış bir jambondur. Salata için ikinci katman önceden kızartılmış mantar ve soğandır. Bir sonraki katman kaynatılır, soyulur ve yumurtalar rendelenir. Dördüncü katman rendelenmiş peynirdir. Salatayı doğranmış domateslerle süsleyin. Her katmanı mayonezle kaplıyoruz.

Salatanın orijinal porsiyonu ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek ve konuklar mutfak becerilerinize kesinlikle şaşıracaklar.

Malzemeler:

• Füme tavuk göğsü - 400 gram
• Tavuk yumurtası - 2 adet
• Konserve mısır - 1 adet
• Sert peynir - 130 gram
• Mayonez - 200 gram
• Orta boy domatesler - 2 adet
• Sarımsak - 2 diş

Hazırlık:

Pirzola tavuk göğsü - ilk salata tabakası. İlk katı mayonezle fırçalayın ve doğranmış sarımsak serpin. İkinci tabakamız konserve mısır olacak. Mayonezle yağlayın. Tavuk ve peynirli salata için üçüncü katman domates küpleri olacaktır. İlk önce domatesleri küçük küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Mayonezle yağlayın. Biber, tuz. Haşlanmış yumurtaları herhangi bir şekilde öğütün ve bir domates tabakasının üzerine koyun. Rendelenmiş peynirden güzel bir şapka şeklinde peynirli bir katman yapıyoruz.

Salata başlangıçta kalp şekli verilerek çok güzel dekore edilebilir. Nar tohumlarını, konturu ana hatlarıyla çiziyormuş gibi kalbin kenarına yayarız. Nın-nin taze salatalık yaprakları ve ince sapları kesin. Domatesleri (tercihen kiraz) ikiye bölün ve meyveleri taklit edin. Salatanın üzerine "Kiraz dal" kompozisyonunu yayıyoruz.

Doyurucu bir akşam yemeği için harika bir salata, malzemelerin mükemmel kombinasyonu.

Malzemeler:

• Turşu mantarları - 200 gram
• Soğan - 2 adet
• Patates - 2 adet
• Havuç - 1 adet
• Et - 300 gram
• Sert peynir - 250 gram
• mayonez

Hazırlık:

Salata katmanlar halinde düzenlenir. Salamura mantarları ince ince doğrayın - bu salatanın ilk tabakasıdır. Daha sonra, soğan doğranmış ve kızartılmalıdır - ikinci salata tabakası. Mayonezle yağlayın. Üçüncü katman - patatesleri üniformalarında kaynatın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonezle yağlayın. Dördüncü katman - havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın. Beşinci katman - eti kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin, mayonezle yağlayın. Üstüne peynir rendeleyin.

Salatalarda ceviz ve kuru erik kombinasyonunun tüm sevenler bu tarifi not alacaktır.

Malzemeler:

• Füme tavuk - 400-500 gram
• Patates - 4 adet
• Havuç - 2 adet
• Kuru erik -100-150 gram
• Ceviz -150 gram
• Yumurtalar - 4 adet
• mayonez

Hazırlık:

Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın ve soyun. Tavuğu küpler halinde kesin, küçük parçalar halinde kuru eritin. Fındıkları doğrayın. Son olarak patatesleri küçük küpler halinde kesin. Salatayı katmanlar halinde yaydık. İlk katman rendelenmiş havuç ve bir kat mayonezdir. İkinci katman rendelenmiş peynirin yarısı artı bir kat mayonezdir. Üçüncü katman, rendelenmiş yumurtaların yarısı artı bir kat mayonezdir. Dördüncü katman, yarım patates artı bir kat mayonezdir. Beşinci katman, kıyılmış cevizlerin yarısıdır. Altıncı katman kuru eriktir. Yedinci katman tavuk artı bir kat mayonezdir. Sekizinci katman, kalan patates artı mayonezdir. Dokuzuncu katman, kalan yumurtalar artı mayonezdir. Son katman, ince rendelenmiş artık peynirdir.

Yüksek kalorili malzemelere rağmen, salata şaşırtıcı derecede hafif çıkıyor ve tabii ki sevimli bayanları memnun edecek.

Malzemeler:

• Patates - 4 adet
• Turşu mantarları - 200 gram
• Soğan - 1 adet
• Yumurtalar - 3 adet
• Et - 250 gram
• Salatalık turşusu - 2 adet
• Havuç - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• mayonez

Hazırlık:

Patatesleri kaynatın, rendeleyin, mayonezle karıştırın. Havuçları kaynatın, rendeleyin, mayonezle karıştırın. Yumurtaları kaynatın, rendeleyin, mayonezle karıştırın. Peyniri rendeleyin. İstenirse tuz ve karabiber. Mantarları ince ince doğrayın. Acıyı gidermek için soğanı kaynar suyla haşlayın ve doğrayın. Eti ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Mantar ve soğanı karıştırın, mayonezle baharatlayın, eti mayonezle karıştırın. Salata katmanları: patates, sonra mantar ve soğan, sonra yumurta, sonra havuç, salatalık, et ve son olarak peynir.

Deniz ürünlerini sevenler için böyle bir salata gerçek bir keşif olacak, baharatlı ve ihale olacak, istisnasız herkese hitap edecek.

Malzemeler:

• Kuzugöbeği - 300 gram
• Soğan - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• Ceviz - 80 gram
• Kalamar karkasları - 3 adet
• mayonez

Hazırlık:

Mantar ve soğan yapmak. Çözülmüş mürekkepleri haşlayın, filmleri ve ince çekirdeği çıkarın, yarım dakika kaynar tuzlu suya bırakın, çıkarın, soğutun, şeritler halinde kesin. İlk salata tabakası mantar ve soğan, ikinci tabaka kalamar, mayonezle yağlayın, üstüne rendelenmiş peynir koyun. Cevizleri kuru bir tavada kurutun, doğrayın, salatanın üzerine serpin.

Koşulsuz lezzet ile rafine bir salata - üzüm, orijinal sunumTüm bunlar, hazırlaması kolay salatayı gerçek bir mutfak şaheseri yapar.

Malzemeler:

• Füme göğüs - 1 adet
• Yumurtalar - 3 adet
• Peynir - 200 gram
• Ceviz - 100 gram
• Çekirdeksiz üzüm - 300 gram
• mayonez
• Dekorasyon için salatalık

Hazırlık:

Salata bir salkım üzüm şeklinde düzenlenir. Göğsü küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın. Bir rende üzerine üç peynir. Fındıkları kızartın ve bıçakla doğrayın. Üzümleri dallardan ayırın ve her meyveyi ikiye bölün. İlk katman mayonezle yağlanmış yarım göğüstür. Yumurtaları küpler halinde kesin. Yumurtaların yarısı yine mayonezle yağlanmış ikinci tabakaya gider. Cevizle bir kat yumurta serpin. Peynir tabakasını koyuyoruz ve mayonez sürüyoruz, ardından her şeyi baştan tekrar ediyoruz - meme, yumurta, fındık, peynir. Her şeyi mayonezle yağlıyoruz. Üzümleri salatanın ortasından başlayarak sıkıca ve tüm yüzeyine yayıyoruz. Kalan üzüm dalından dut salatamız için bir dal yaparız. Salatalıklardan üzüm yapraklarını kesin.

Sevgili bayanlar ve genç prensesler için, figürü takip eden ama lezzetli bir salata ile kendini şımartan herkes için bu tarif gerçek bir keşif olacak.

Malzemeler:

• Yeşil bezelye - 1 kutu
• Yengeç çubukları - 1 paket
• Havuç - 1 adet
• Peynir - 100 gram
• Yumurtalar - 3 adet
• mayonez

Hazırlık:

Yumurtaları ve havuçları kaynatın, rendeleyin. Salatadaki katman dizisi: ince kıyılmış yengeç çubukları, konserve bezelye, yumurta, havuç, peynir. Katmanlar arasına mayonez sürün.

Salatanın çok sıradışı baharatlı ve aynı zamanda tatlı tadı, mutfak deneyleri sevenler için bir keşif olacak.

Malzemeler:

• Haşlanmış tavuk fileto - 150 gram
• Kuru erik - 70 gram
• Kore havuçları - 100 gram
• Ceviz - 30 gram
• Sert peynir - 80 gram
• Sarımsak - 2-3 diş
• Haşlanmış yumurta - 2 adet
• Maydanoz - yarım demet
• mayonez

Hazırlık:

Tavuk etini kaynatın, küpler halinde kesin. Kuru erikleri durulayın, üzerine kaynar su dökün, 10 dakika tutun, kağıt peçeteleri koyun, kurutun, şeritler halinde kesin. Beyazları yumurta sarısından ayırın. Ayrı olarak rendeleyin. Peyniri rendeleyin, sarımsakları preste geçirin ve bu iki malzemeyi mayonezle karıştırın. Kuru bir tavada fındıkları hafifçe kızartın, havuçla karıştırın. Kuru erikleri düz bir tabağa yayın, mayonezle yağlayın, ardından tavuk, tekrar mayonez, sonraki havuçları fındık serpin, üzerine peynir ve son kat protein serpin. Her tarafa mayonez sürün ve eşit şekilde sarısı ile örtün.

Sonunda sıradan olanın yerini alacak en hassas salata. Yengeç salatası»Menünüzden.

Malzemeler:

• Domates - 2 adet
• Yengeç çubukları - 1 paket
• Yumurtalar - 4 adet
• Peynir - 200 gram
• mayonez

Hazırlık:

İlk kat marul ince doğranmış domates, ikinci kat ince kıyılmış yengeç çubukları, üçüncü kat rendelenmesi gereken yumurta akı, dördüncü kat rendelenmiş sarısı ve peynir salatası tamamlıyor. Her katmanı mayonezle kaplıyoruz.

Öyleyse, biraz salatanız kaldıysa, cesaretiniz kırılmasın, ikinci bir can verilebilir. Bir tabak Ermeni lavaşı alın, ketçapla fırçalayın, karışık salatayı koyun ve rulo haline getirin. Islanması için buzdolabında bırakın. Rulo, iki santimetrelik pullar halinde kesilmelidir. Harika bir meze hazır!

Meyve ve et kombinasyonunu sevenler için çok özgün bir salata.

Malzemeler:

• Havuç - 2 adet
• Tavuk eti - 700 gram
• Mayonez paketi - 1 adet
• Tavuk yumurtaları - 4 adet
• Kivi - 3 adet
• Patates - 4 adet
• Füme peynir - 200 gram

Hazırlık:

Tavuğu kaynatın ve liflere ayırın. Yumurtaları kaynatın ve temizleyin. Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Pirzola füme peynir... Salatanın ortasına ters çevrilmiş bir bardak koyup etrafında salatayı oluşturmaya başlarız. Önce eti, üstüne üç yarım patates ve yarım havuç koyun. İlk üç yumurta. Sonra eski püskü peynirin yarısını yaydık. Mayonez ile iyice kaplayın. Kalan tüm malzemeleri şu sırayla koyun: tavuk eti, sonra peynir, sonra yumurta, havuç ve patates. Bitmiş salatayı tamamen mayonezle fırçalayın, bardağı ortadan dikkatlice çıkarın ve salatası kivi dilimleriyle süsleyin.

Bu gerçekten en lezzetli salata, salatalık turşusu nedeniyle çok sulu çıkıyor - şenlikli bir masada ideal bir atıştırmalık.

Malzemeler:

• Kruton - 100 gram
• Yumurtalar - 2 adet
• Peynir - 150-200 gram
• Sarımsak - 2 diş
• Salatalık turşusu - 2 adet
• mayonez

Hazırlık:

Krutonları, tercihen peynir tadı ile veya bulursanız salatalık turşusu tadı ile alıyoruz. Kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin. Salatalık turşusunu şeritler halinde veya kaba bir rende üzerinde üç tane kesin. Yumurtaları kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir preste geçirin. Malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Üstüne peynir serpin.

Ünlü "Kürk manto altında ringa balığı" nın en iyi varyasyonlarından biri, şenlik masasını mükemmel bir şekilde çeşitlendirir, salatanın tadı orijinalinden daha yoğundur.

Malzemeler:

• Tuzlu ringa balığı konservesi - 1 adet
• Soğan - 1 adet
• Haşlanmış patates - 3 adet
• Haşlanmış havuç - 1 adet
• Sert peynir - 50 gram
• Haşlanmış pancar - 1 adet.
• Sarımsak - 4 diş
• mayonez

Hazırlık:

Ringa balığı küçük küpler halinde kesin. Sonra soğanı ince ince doğrayın. Kaba bir rende üzerine haşlanmış patatesleri rendeleyin, mayonezle karıştırın. Haşlanmış pancarları rendeleyin, sarımsakları sıkın, mayonezle karıştırın. Haşlanmış havuç ve peyniri küp küp doğrayıp mayonezle karıştırın. Salatayı katmanlar halinde yerleştiriyoruz: ilki patates, ikincisi soğan, üçüncüsü ringa balığı, dördüncü sarımsaklı pancar, beşinci peynirli havuç.

Tuzlu ve aynı zamanda tatlı, çok lezzetli ve sıradışı olan bu salatayı, bu kombinasyona sonsuza dek aşık olabilmek için bir kez tatmanız gerekir.

Malzemeler:

• Haşlanmış tavuk - 200 gram
• Büyük tatlı ve ekşi elma - 1 adet
• Büyük havuç - 1 adet
• Sert peynir - 150 gram
• Patates - 2-3 adet
• mayonez
• Dekorasyon için limon

Hazırlık:

İlk katman, mayonezle yağladığımız soyulmuş ve doğranmış bir elmadır.

Bir sonraki katman, tercihen küçük küpler halinde kesilmiş peynirdir. Mayonezle yağlayın. Lifler halinde parçalara ayrılmış tavuk etini peynirin üzerine yayıyoruz. Mayonezle yağlayın. Sonraki katman haşlanmış havuç soyulmuş ve doğranmış. Mayonezle yağlayın. Son katman, mayonezle yağlanmış, rendelenmiş haşlanmış patateslerdir. Bitmiş salatası limon dilimleriyle süsleyin.

Ana maddeler:

• Peynir - 400 gr
• Yumurta - 4 adet
• Sarımsak - 2-4 diş
• mayonez
• baharat

Dekorasyon için:

• ... Domates
• ... Zeytin
• ... Yeşillik
• ... Lahana Yaprakları

Ek bileşenler:

• ... Havuç - 2 adet.
• ... Tavuk - 200 gr
• ... Ananas - 200 gr
• Fasulye - 1 bardak
• Kruton - 200 gr
• Pancar - 4 adet.
• Ceviz - 100 gr
• Yengeç çubukları - 200 g.

Bu yemek, geçmiş Sovyet döneminin bayramlarını anımsatıyor. Peynir ve sarımsak salatası, tatil masalarında geleneksel bir mezeydi. Ev kadınları, malzemelerin mevcudiyeti, hazırlanma hızı ve orijinal tadı nedeniyle onu her zaman sevmişlerdir.

Şimdiye kadar, peynirli-sarımsaklı bir yemek pek çok favori arasındadır. Üstelik sadece sert peynir çeşitleri değil aynı zamanda yumuşak ve hatta işlenmiş olanlar da kullanılmaktadır. Doğru, salata şimdi bazı iyileştirmelerden geçti. Yaratıcı şefler onu otlar, sebzeler ile boyadılar ve orijinal servis seçenekleri buldular.

Temel salata tarifi çok basittir ve yalnızca üç ana bileşen içerir: peynir, haşlanmış yumurta ve sarımsak. Her şey rende ve sarımsak presi ile ezilir ve mayonez ve baharatlarla karıştırılır. Ve sonra aşçı hayal kurar. Domates veya zeytin ile süsleyebilirsiniz. Veya 1-2 bileşen ekleyebilir ve tamamen yeni atıştırmalıklar alabilirsiniz.

Bir havuç, iki havuç ...

Peynir ve sarımsak salatasının bu versiyonu, taze sebze severler tarafından takdir edilecektir. Sadece eklemelisin çiğ havuçlar... Ve şimdi, diğer tüm malzemeler aynı kalmasına rağmen, tamamen farklı bir yemek olduğu ortaya çıktı.

Bu durumda, havuç, peynir ve sarımsağı mümkün olduğunca küçük rendelemek daha iyidir. Klasik mayonez, pansuman için uygundur.

Lezzetli ve iştah açıcı

Peynirli salataya, ananas parçaları ile karıştırılmış haşlanmış tavuk fileto gibi bir dolgunluk ve bütünlük veremez. Tavuk ve tropikal meyve tatlarıyla tamamlanan peynir ve sarımsak kombinasyonu, bu salatayı her gurme gurme menüye layık kılıyor.

Tavuk eti farklı şekillerde kesilebilir: istediğiniz gibi küpler, şeritler. Konserve ananaslar da istenildiği gibi kesilebilir: daha büyük veya daha küçük parçalar.

Peyniri iri rendelemek daha iyidir. Bunları mayonez-sarımsak sosuyla karıştırın ve baharatlayın, baharatlarla baharatlayın. Bu tür atıştırmalıkların marul yapraklarına sürülmesi tavsiye edilir.

Tarifi çeşitlendirin

Bu seçenek et yemeyenler için uygundur. Hayvansal protein, kırmızı fasulyenin yerini alacak. Krutonlar tada keskinlik katacak. Çekirdekler gece boyunca önceden ıslatılır ve ardından tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılır.

Bitmiş fasulyeler bir eleğe atılmalı ve ardından peynir, sarımsak, yumurta ve kruton ile karıştırılmalıdır. Mısır ekleyebilirsiniz. Bunları mayonez-sarımsak sosu ve baharatlarla baharatlayın. Alternatif olarak konserve fasulye kullanın.

En parlak salata seçeneği

Bir peynir ve sarımsak salatasına haşlanmış pancar eklerseniz, parlak, iştah açıcı ve herhangi bir şenlikli masada öne çıkacaktır. Pancar için kaba bir rende ve peynir için ince bir rende kullanılması önerilir.

İştah açıcıya orijinal bir tat vermek için üzerine biraz kıyılmış ceviz ekleyin. Diğer her şey önceki tariflerde olduğu gibi yapılır. Süsleme için marul yaprakları ve doğranmış otlar karışmaz.

Taklit deniz ürünleri

Tüm ev hanımlarının en sevdiği ürün yengeç çubuklarıdır. Bu tarifte de yerlerini buldular. İnce doğranmış ve baz bileşimi ile karıştırılmaları gerekir. Mayonezle baharatlayın, sarımsakla karıştırın ve yeni atıştırmalık hazır! Başka bir tarife göre buraya domates eklenmesine izin verilir. Bu durumda, yengeç çubuklarını daha büyük kesmek daha iyidir.

Tüm bu mutfak ihtişamı sadece yeşilliklerle süslenmiş salata kaselerinde değil, kurgu ve tasarımı özgün bir şekilde kullanmak için servis edilebilir. Örneğin, tartletleri salata ile doldurun, geometrik şekiller şeklinde kruton veya sandviç yapın. Çekirdeği domateslerden veya yumurta sarısından çıkarabilir ve elde edilen yarı bitmiş ürünleri kalıp olarak kullanabilirsiniz.

Orijinal servis seçeneği, mezeyi yaprakların üzerine koyarsanız olacaktır. Çin lâhanası veya marul veya pide rulolarını yuvarlayın ve sonra parçalara ayırın. Jambon ruloları yapabilir ve salatanın temel bileşimini dolgu olarak kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, ince dilimlenmiş bir et yapmanız ve plastiklerin gevşememesi için bir kürdan ile yan tarafa tutturmanız gerekir.

Zamanı ve çabayı önemsemiyorsanız, krep pişirip salata ile yağlayabilir ve ardından zarflara veya tüplere sarabilirsiniz. İşte bu çok yönlü salata için servis seçeneklerinin tam listesinden çok uzak. Hayal gücünüzü açın ve afiyet olsun!