Овочевий плов у мультиварці. Як приготувати овочевий плов в мультиварці?

Сьогодні ми вчитимемося готувати рис у мультиварці з овочами. Коли звичайний розсипчастий рисвже набрид, можна приготувати оригінальніший і не менш смачний. Такий рецепт буде прекрасним доповненням до риби чи м'яса.

Рис у мультиварці з замороженими овочами.

Сьогодні ми готуватимемо дуже просте і швидка страва- рис у мультиварці з овочами. У сучасному світі дуже швидкий темп життя, і все потрібно встигнути. А після важкого робочого дня жінці дуже хочеться відпочити, але ще потрібно приготувати вечерю для улюбленої родини.

Тому, ми і пропонуємо цей рецепт, який, напевно, сподобається вашій родині через дивовижний смак, а вам жінки, через швидкість приготування. Тож почнемо.

Склад страви:

• Рис – 1 склянка;
• Вода – 2 склянки;
• Заморожена овочева суміш (тут ви можете вибрати будь-яку, залежно від ваших уподобань, благо вибір нині досить великий);
• Цибуля (велика) – 1 шт.;
• Сіль, спеції на смак.

1.Приготуємо до обсмажування цибулю. Для цього його необхідно почистити та нарізати. Тепер беремо мультиварку і наливаємо туди олію, включаємо режим "Випічка" або "Спека".

2.Викладаємо в каструлю мультиварки цибулю. Обсмажуємо його до готовності і після цього додаємо в каструлю овочеву суміш. Час приготування десь десять-п'ятнадцять хвилин.

3.Поки овочі з цибулею обсмажуються, підготуємо рис. Його потрібно промити до прозорої води. Промиваючи рис, ми використовуємо холодну воду.

4.Овочі майже приготувалися. Додамо в них рис і доливаємо воду до мультиварки. Тепер потрібно посолити, додати спеції (або вже готові суміші або вибрати за своїми перевагами).

5.Тепер необхідно встановити режим приготування “Рис”. Якщо такого немає, замінити його можна режимом “Гасіння” чи “Гречка”. Все, закриваємо мультиварку та йдемо відпочивати.

Все, рис з овочами готовий. Вам залишилося лише розкласти його по тарілках і, якщо бажаєте, додати легкий салатик до нього. Смачного!

Рис з овочами в мультиварці або овочевий плов

На сьогоднішній день кулінари створюють нові страви шляхом експериментів. Таким чином, цілком традиційна страванабуває зовсім іншого смаку, зберігаючи при цьому основний напрямок. Ми хочемо запропонувати вам сьогодні саме таку страву – овочевий плов (рис із овочами у мультиварці).

Основна структура - рис, збережена. Однак ми не додаватимемо сюди м'ясо. Така страва може стати чудовою стравою під час посту, розвантажувального дня або якщо ви вегетаріанець. Овочевий плов багатий вітамінами овочів, та й сам рис не менш корисна крупа в раціоні людини. Отже, розпочнемо приготування.

Склад нашої страви такий:

• Рис – 1 мультистакан;
• Вода – 1 мультистакан;
• Морква – 2 шт.;
• Цибуля – 2 шт.;
• Болгарський перець – 2 шт. (якщо ви любитель гострого додайте перець ратунда замість чверті одного перцю);
• Помідор – 1 шт.;
• Зубчик часнику – 1 шт;
• Зелень (свіжа чи сушена);
• Рослинна олія – 50 мл;
• Сіль;
• Суміш спецій чи приправи для плову.

1.Підготуємо всі інгредієнти. Вимиємо та почистимо моркву та цибулю, видалимо насіння з перцю, а помідор потрібно очистити від шкіри (для цього зануріть його в окріп і вийміть, після шкірка легко зійде).

2.Овочі нарізаємо соломкою, часник покладемо цілим.

3.Вимиємо рис до прозорої води.

4. Тепер приступимо безпосередньо до приготування в мультиварці. Наливаємо масло і виставляємо режим "Спека" або "Випічка". Складаємо туди цибулю, моркву, перчик. Останніми треба покласти помідори та часник. Все смажиться по п'ять-сім хвилин.

5. Тепер викладаємо в мультиварку промитий рис, все солимо, додаємо приправи, зелень. Ретельно перемішуємо. Тепер слід додати воду та виставити режим “Гушіння” або “Плов”. Приготування такого плову займає близько тридцяти хвилин у мультиварці.

Ця страва досить ароматна і тільки ви визначаєте цей аромат. Все залежатиме від вибраних вами спецій. Овочевий плов можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді. Ось і все, овочевий плов у мультиварці готовий. Можна розкладати по тарілках, запрошувати до столу сім'ю та їсти. Смачного!

Рис із овочами: калорійність приготовлених страв

Рис з овочами, калорійність будь-якої приготовленої страви залежатиме від того, який саме сорт рису ви використовуєте у страві. До того ж, калорійність рису залежить від того, якою формою його є зерно, яким методом його обробляли. Також на калорійність впливатиме, де саме його вирощували, погодні умови під час вирощування.

Розглянемо, скільки калорій містять деякі сорти рису:

• Довгозернистий пропарений шліфований рис у 100 г сухої крупи містить 362 ккал;
• Крупнозерновий рис у 100 г сухої крупи містить 340 ккал;
• Чорний неочищений рис у 100 г сухої крупи містить 280 ккал.

Однак слід враховувати, що у воді рис набухає і зі 100 г перетворюється на 300 г, проте калорійність його не збільшується, оскільки вода не має калорій. Отже, 100 грам відвареного рисуматиме приблизно 140 ккал.

Виходячи із цих нехитрих підрахунків, ми підбираємо собі той рис, який нам підходить за калоріями. Однак при цьому слід знати, що найкориснішим є неочищений рис, а білий рис з великими зернами містить найменше корисних речовин.

Звичайно, при використанні рису в різних стравах, Менш калорійним буде все-таки рис, приготований з овочами. Правда за умови, що масло при цьому не використовуватиметься або використовуватиметься в малих кількостях.

До того ж зазвичай калорії підраховують під час дієт, коли є якісь обмеження, тому додавання в раціон овочів буде дуже корисним. Якщо говорити про середню кількість, то калорійність рису з овочами буде приблизно 80-85 ккал.

Точнішу інформацію ви зможете дізнатися під час приготування конкретної страви, вибору конкретних овочів.

Рис у мультиварці з овочами відео-рецепт

З овочів та круп можна приготувати масу смачних та корисних страв. Овочевий плов у мультиварці - простий, але дуже ситний та поживний частування, який ідеально підійде для харчування під час посту. Пісний плов легко готувати, особливо якщо у розпорядженні хазяйки є диво кулінарної техніки – мультиварка. Знаючи кілька простих рецептів, можна приготувати не тільки пісне, а й дієтична страва, яке можна включати до раціону протягом усього року.

Плов з куркою та овочами в мультиварці

Інгредієнти для страв:

• Рис – 1 склянка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Соняшникова олія - ​​50 мл
• Морква – 1 шт.
• Овочі (будь-які) - 300 г
• Курка – 300 г
• Зіра, барбарис - щіпка
• Сіль за смаком

Як приготувати плов з куркою та овочами в мультиварці:

Для приготування плову можна брати будь-які овочі (кабачок, перець, помідори), свіжі чи заморожені. Рис бажано брати будь-який, але найбільш підходящими будуть пропарені сорти. З таким видом рису плов завжди виходить розсипчастим та дуже апетитним.

Рис промити і відкинути на ситечко, щоб стекла вся зайва рідина.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на тертці або нашаткувати тонкою соломкою.

Курку розділити на порційні шматочки, якщо використовуєте філе, нарізати тонкими смужками.

У чашу мультиварки налийте масло|мастило|, покладіть шматочки м'яса і обсмажте.

Додайте цибулю та моркву, перемішайте і продовжуйте обсмажувати ще кілька хвилин до м'якості овочів.

Якщо ви використовуєте додаткові овочі, їх потрібно нарізати невеликими шматочками і обсмажити.

Коли овочева суміш буде готова, покладіть шар рису, додайте сіль, спеції і залийте водою.

Переведіть мультиварку в режим «Плов», закрийте кришку та готуйте до звукового сигналу.

Овочевий плов у мультиварці готовий. Подавайте готове частування із салатом чи соліннями. Смачного!

• Плов з овочами в мультиварці можна готувати в будь-яку пору року, використовуючи самі різні продукти. За бажанням можна додавати або змінювати овочі на свій смак, і щоразу на вашому столі буде нова, неймовірно смачна і корисна страва для всієї родини.
• Овочевий плов у мультиварці можна приготувати без м'яса, і навіть без додавання жиру. Якщо використовувати соковиті овочі, страва готуватиметься у власному соку.
• Плов із овочами в мультиварці можна приготувати з функцією відкладеного часу. Просто складіть все необхідні інгредієнтита увімкніть прилад на той час, який вам буде зручним. Мультиварка сама приготує смачне та апетитне частування без вашої допомоги.
• Пісний плов із овочами у мультиварці можна приготувати без м'яса, замінивши його грибами.

Приготування плову в мультиварці займає мінімум вільного часу, а результат завжди приголомшливий - виріб виходить живильним та розсипчастим. Все що, від вас потрібно, це підготувати продукти і натиснути потрібні кнопки на пристрої, так що легкість і швидкість процесу приготування цієї страви припаде до душі будь-якій господині. Отже, пропоную вам ознайомитись із двома нескладними рецептами, слідуючи яким, ви отримаєте розсипчастий, ароматний і апетитний плов з м'ясом, який відмінно підійде для ситної вечерічи обіду.

Рецепт плову зі свининою у мультиварці Поларіс

Кухонні машини:мультиварка Поларис, дерев'яна обробна дошка, пластикова мірна скляна склянка, керамічний ніж, пластикова мультиваркова лопатка, глибокі ємності різної величини, друшляк, тертка з великими зубцями.

складові

Покрокове приготування

Підготуємо інгредієнти

Приготуємо плов

1. Налаштовуємо програму «Жарка» на півгодини.
2. Заливаємо у чашу пристрою 60-75 мл рослинного маслаі очікуємо приблизно 2-3 хвилини, доки воно сильно розігріється.
   
   
3. Викладаємо свинину на розпечену олію та обсмажуємо її при відкритій кришці приблизно 6-10 хвилин, періодично перемішуючи.
   
   
4. Додаємо туди ж подрібнені моркву та цибулю, всі інгредієнти ретельно розмішуємо. Готуємо масу приблизно 7-10 хвилин до прояву золотистого кольору цибулі.
   
   
5. Засипаємо на друшляк 640 г рису і ретельно промиваємо його під холодною водою.
   
   
6. Після закінчення програми натискаємо кнопку «Стоп» і рівномірно розподіляємо рис поверх інгредієнтів, що готуються.
   
   
7. Акуратно заливаємо у чашу 640 мл холодної води.
   
   
8. Додаємо туди ж спеції: 2-3 лаврові листочки, 5-7 горошин чорного перцю, щіпку меленого чорного перцю та приправу для плову відповідно до особистих смакових уподобань.
   
   
9. Очищаємо і промиваємо 2-3 зубчики часнику, після чого дрібно шаткуємо їх за допомогою ножа. Відправляємо подрібнений часник у чашу до решти інгредієнтів. У жодному разі не перемішуємо підготовлену суміш.
   
   
10. Закриваємо кришку пристрою та вибираємо програму «Плов».
    
    
11. Готуємо страву приблизно півтори години, протягом яких не відкриваємо кришку. Після закінчення цього часу відкриваємо кришку і добре перемішуємо плов.
    
    
12. Знову закриваємо кришку та залишаємо виріб у режимі «Підігрів» протягом 15-25 хвилин, дозволяючи йому настоятися.

Відео рецепту приготування плову в мультиварці Поларіс

Як швидко і легко приготувати плов у мультиварці Поларіс, ви зможете побачити на представленому нижче відеоматеріалі.

• Для приготування смачного та ароматного плову досвідчені кулінарирекомендують використовувати, оскільки він не розварюється і не злипається у процесі готування. Головний секретполягає в самих крупинках: вони повинні мати однаковий розмір і не бути надто ламкими. У такому разі в процесі варіння вони не змінять форму. Крім того, даний сорт рису сприяє зниженню холестерину в організмі та забезпечує організм додатковою енергією.

• Для того щоб прискорити процес приготування, раджу попередньо замочити рис у холодній воді, щоб він трохи розбух.
• Також рекомендую заливати в чашу до обсмажених інгредієнтів тільки гарячу воду, що скоротить час приготування страви.

• Іноді для варіння плову використовують пшоняну, пшеничну крупу, а також перловку та булгур. Щоб страва виглядала більш апетитною та красивою, раджу додати консервовану кукурудзу і зелений горохна останній стадії приготування.
• Замість свинини можна використовувати будь-яке м'ясо: курку, яловичину, телятину, баранину чи індичку. Також можна приготувати дієтичний плов із рибою, який сподобається тим, хто бажає скинути кілька зайвих кілограмів.

• Крім моркви та цибулі можна додавати в плов цільні зерна куміну(зіри), куркуму та барбарис, а також не варто забувати про свіжий або сухий гострий перець.
• Якщо ви додасте в плов сухофрукти, наприклад курагу, родзинки або айву, ви додасте блюду особливий пікантний аромат. Крім того, сушені компоненти, попередньо підсмажені на вершковому масліз дрібкою прянощів, зроблять стандартний плов незабутнім.

• Деякі шеф-кухарі не радять використовувати магазинні приправи для плову, оскільки так ваша страва може втратити особливий аромат, а про оригінальний смак теж доведеться забути.
• Раджу готувати плов, використовуючи , оскільки воно не має специфічного запаху, що прямо впливає на аромат страви. Дуже смачний пловвиходить, якщо готувати його на суміші кунжутного чи вершкового масла.

• Плов готується у два режими: перший це «Жарка» або «Випічка», при якому обсмажується м'ясо з овочами, а потім виставляється програма «Плов», за якої страва досягає повної готовності. Якщо такої програми немає, тоді використовуйте на вибір програми: "Крупа", "Каша" або "Гасіння".
• Якщо ваша модель мультиварки дозволяє вам виставляти температуру під час готування, то в режимі «Жарка» задавайте 130-160 градусів залежно від виду м'яса – яловичина смажиться за меншої температури, проте довше за часом; курку можна обсмажити за максимальної температури за короткий термін.

Рецепт плову з куркою в мультиварці Поларіс

Час приготування: 1 година 15 хв.
Калорійність (на 100 г): 165 ккал.
Кількість порцій:від 5 до 9

Кухонне приладдя

• керамічний ніж;
• мультиварка Поларіс;
• дерев'яна обробна дошка;
• пластикова мультиваркова мірна склянка;
• пластикова мультиварочна лопатка;
• глибокі ємності різної величини;
• друшляк;
• тертка з великими зубцями.

складові

куряче стегно	2 шт.
куряче крило	2 шт.
куряче філе	1 шт.
морква середнього розміру	3 шт.
цибуля середнього розміру	2-3 шт.
велика кухонна сіль	на смак
рафінована рослинна олія	45-55 мл
суміш перців	на смак
куркума	6-9 г
лавровий лист	2-3 шт.
Мал	480 г
часник	2 зубчики
вода	880 мл

Покрокове приготування

1. Нарізаємо 2 стегна, 2 крила та 1 філе курки на шматочки середнього розміру. Після цього добре промиваємо м'ясо і відкидаємо його на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
   
   
2. Заливаємо в чашу пристрою 45-55 мл олії, а поверх неї викладаємо підготовлене м'ясо.
   
   
3. Чистимо і миємо 3 моркви, 2-3 цибулини та 2 зубчики часнику.
4. Цибулю нарізаємо маленькими тонкими квадратиками і викладаємо в чашу поверх курки.
5. Подрібнюємо моркву за допомогою великої тертки та відправляємо її до решти інгредієнтів.
   
   
6. Виставляємо програму «Жарка» і гасимо підготовлену суміш при відкритій кришці 15 хвилин, періодично розмішуючи.
7. Добре промиваємо проточною водою 480 г рису.
   
   
8. Після закінчення програми додаємо в чашу цілісні зубчики часнику, невелику кількість суміші перців, 6-9 г куркуми та 2-3 лаврові листки.
9. Після цього викладаємо рис і рівномірно розподіляємо його поверх обсмажених інгредієнтів.
   
   
10. Акуратно заливаємо у чашу 880 мл холодної води.
    
    
11. Вибираємо режим «Крупа» та готуємо страву при закритій кришці 25 хвилин.
    
    
12. Як тільки програма завершилася, залишаємо страву в режимі «Підігрів» ще на 15-20 хвилин.

Відео рецепту плову з куркою в мультиварці Поларіс

Ознайомтеся з розміщеним нижче відеоматеріалом, і ви дізнаєтеся, як готувати ароматний і ситний плов з куркою в мультиварці Поларіс.

• Раджу ознайомитися з рецептом. Ця страва неспроста отримала таку назву, оскільки є однією з головних прикрас на святкових бенкетах або весіллях в Азербайджані.
• є відмінною альтернативою звичному плову з рисом, користуючись особливою популярністю серед тих, хто вважає за краще зберегти фігуру. Зверніть також увагу на покроковий рецепт, реалізувавши який, ви отримаєте розсипчасту, ніжну і дуже апетитну на вигляд страву.
• Принцип приготування не відрізняється від того, який застосовується для готування в казані, але все ж таки існують деякі нюанси, які необхідно знати.
• Рецепт гранично простий, з ним впорається навіть господиня-початківець.
• Також рекомендую порадувати близьких ароматним і надзвичайно смачним.

Використовуйте інформацію на здоров'я! Поділіться власними рецептамиплова в мультиварці, можливо, ви по-іншому готуєте цю страву, додаючи додаткові інгредієнти? Розкажіть про це в коментарях, і моєї подяки не буде межі.

Також чекаю від вас відгуків щодо плову в мультиварці Поларіс за вищеописаними рецептами. Ваша думка має велике значення для мене! Успіхів вам і великих перемог на кулінарній ниві!

Приготуйте овочевий плов у мультиварці (панасонік, редмонд, поларис, скарлет, мулінекс, витек та інших моделях), щоб урізноманітнити пісне меню. Рецепт овочевого плову в мультиварці зовсім легкий, пісний та дієтичний.

Інгредієнти до овочевого плову в мультиварці:

• 2 мульт.склянки рису довгозерного;
• 3,5 мульт.склянки води;
• 450 г овочевої суміші (замороженої);
• 1 цибулинка;
• рослинна олія;
• сіль, спеції на ваш розсуд.

Овочевий плов у мультиварці: рецепт приготування покроково

Як приготувати плов з овочів?Перед приготуванням плову з|із| дуже дрібно нашаткуйте цибулину. Який режим (програма, функція) та скільки готувати в мультиварці овочевий плов?Розігрійте соняшникова оліяна режимі смаження або випічка і спасеруйте подрібнену цибулину.

Засипте заморожені овочі для плову у мультиварку. Обережно перемішайте. Добре, якщо складається зі стручкової квасолі, моркви, кольорової та брюссельської капустиі зелений горошок.

Через 5-7 хвилин додайте ретельно промитий і налийте норму води. Посипте спеції та посоліть. Закрийте кришку. Вимкніть «Жарка» або «Випічка», поставте на програму «Плов». Час для цього режиму не треба ставити, він автоматичний.

Готується овочевий плов у мультиварці до сигналу.Після сигналу перемішайте, можете додати свіжої зелені за власним смаком. Подавайте смачний овочевий плов із мультиварки на стіл. Смачного!

Овочевий плов у мультиварці рецепт відео

Коли звичайна розсипчаста рисова кашанабридає, для різноманітності можна приготувати плов із овочами в мультиварці. Це дуже оригінальне та смачна страва, Яке називають ще овочевим пловом, може стати відмінним доповненням до м'яса або риби. Нерідко овочевий плов готують у серпні, під час Успенського посту.

Класичний овочевий плов у мультиварці

Інгредієнти:

• морквина – 2 шт.;
• солодкий (болгарський) перець – 2 шт. (ті, хто любить гострі страви, можуть додати ще перець ратунду);
• помідор – 1 шт.;
• рис - 1 скл.;
• цибуля - 2 шт.;
• часник - 1 зубч.;
• соняшникова олія - ​​50 мл;
• зелень (сушена або свіжа), сіль, приправа для плову (або суміш будь-яких спецій).

Як приготувати:

1. Цибулю і моркву промити і очистити, з перцю вийняти насіння. Помідор занурити в окріп і зняти з нього шкіру.
2. Нарізати всі овочі, окрім часнику, соломкою. Рис помити до прозорої води.
3. Налити в мультиварку масло|мастило| і включити в режимі «Жарка» (або, якщо такого режиму в мультиварці немає, то «Випічка»). Викласти в мультиварку цибулю, моркву та перець і просмажити їх кілька хвилин при відкритій кришці. Після цього покласти помідори та часник і смажити ще десять хвилин.
4. Висипати в мультиварку рис, додати зелень, приправи та сіль. Все добре перемішати і залити водою в об'ємі, що дорівнює рису. Включити програму «Плов» (або «Гасіння» на півгодини).

Готову страву розділити на порції та подати. За бажання, овочевий плов можна подавати і холодним – його смак від цього анітрохи не страждає.

Овочевий плов із замороженою сумішшю овочів у мультиварці

Інгредієнти:

• рис – 1 ст.;
• заморожені овочі (будь-яка суміш);
• велика головка цибулі – 1 шт.

Як приготувати:

1. Почистити та нарізати цибулю. Налити в мультиварку олію (будь-яке рослинне), включити програму «Жарка» або «Випічка» і викласти цибулю в чашу, а потім обсмажити до готовності.
2. Додати овочеву суміш і продовжувати смаження близько 10-15 хвилин. У той час, поки овочі смажаться, можна підготувати рис: тобто, вимити його в холодній проточній воді, поки з нього не почне стікати абсолютно прозора вода.
3. Викласти рис до овочів, влити воду, посолити та досипати за смаком спеції. Включити програму «Рис» (якщо такого режиму не передбачено, можна замінити його на режими «Гречка» або «Гасіння»). Закрити мультиварку та дочекатися сигналу про готовність.

Готову страву розкладають по тарілках і подають із рибою чи м'ясом та з овочевим салатом.

Грибний плов з овочами в мультиварці

Інгредієнти:

• соняшникова олія – половина склянки;
• цибулина – 2 шт.;
• рис – 2 ст.;
• болгарський перець- 2 шт.;
• свіжі гриби (шампіньйони або будь-які інші) – 0,5 кг;
• баклажани (можна замінити кабачками або додати і те, й інше) – 2 шт.;
• помідори – 3-4 шт.;
• вода (або бульйон) – 2 скл.

Як приготувати:

1. Вилити в мультиварку масло|мастило|, покласти нарізані кубиками гриби. Увімкнути програму «Жарка» («Випічка»).
2. Коли гриби будуть наполовину готові, додати порізані на дрібні кубики баклажани, перець, помідори та цибулю. Просмажити все разом ще п'ять хвилин.
3. Всипати промитий рис, засипати зелень (свіжу чи суху), приправи та сіль, влити воду (можна замінити її на бульйон) та включити мультиварку на режимі «Плов».

Плов з грибами готується досить довго, оскільки гриби та баклажани повинні дійти до повної готовності. В середньому для приготування зазначеної кількості продуктів потрібно близько півтори години.

М'ясний плов з овочами в мультиварці

Інгредієнти:

• свинина – 300 гр;
• цвітна капуста – 100 гр;
• томатна паста – 1 ст. л.;
• цибуля - 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• рис золотистий – 3 ст.;
• квасоля спаржева – 100 гр;
• вода – 4 ст.;
• соняшникова олія, сіль, часник, спеції для плову, перець.

Як приготувати:

1. Змастити мультиварочну чашу олією. Нарізати м'ясо шматочками, а цибуля та морква – кубиками. Скласти м'ясо та овочі в чашу та обсмажити 20 хвилин на програмі «Випічка». Вимкнути підігрів.
2. Додати попередньо подрібнений часник, сіль та перець. Всипати ретельно вимитий рис та влити у чашу воду.
3. Засипати в рис спеції для плову, встромити суцвіття цвітної капусти та невеликі шматочки спаржевої квасолі. Активувати режим «Плов» (якщо мультиварка потребує ручного встановлення часу, то для цієї страви буде достатньо 45 хвилин).
4. Коли пролунає звуковий сигнал, про всяк випадок спробувати рис і, якщо необхідно, ще деякий час прогріти його в режимі «Плов».

Щоб плов вийшов розсипчастим, досвідчені кухарі радять використовувати для його приготування лише пропарений рис. Тим, хто любить соковитіший плов, більше підійде круглозерний якісний рис. Найголовніше, щоб зерна рису були цілими, а не розламаними.

Рис перед варінням промивають у трьох або більше водах, поки вода, що стікає, не стане повністю прозорою. При цьому мити його потрібно дуже обережно, щоби не пошкодити зерна.

Плов, приготовлений у мультиварці, найкраще не відразу розкладати по тарілках, а дати йому постояти під кришкою близько півгодини в режимі «Підігрів» або вимкнувши його.

Залишіть будь ласка відгук про рецепт. Сподобалося блюдо?