مهروس الخضار للأطفال. كيف تطبخ هريس الخضار لطفلك. هريس سمك القد

تتطلب المخلوقات الرائعة الجميلة عناية واهتمامًا خاصين من والديها. إنهم يريدون تقديم أفضل ما لديهم ، لكن في بعض الأحيان لا تعرف نصيحته التي يجب اتباعها: أطباء الأطفال أو الآباء. تزعم العديد من الجدات أنهن أدخلن البطاطس المهروسة للأطفال من سن 3 أشهر ، ومنتجات اللحوم من ستة أشهر. على عكسهم ، لا ينصح أطباء الأطفال باتخاذ قرار بتجربة منتجات جديدة قبل ستة أشهر. أنت لا تعرف أي منهم تصدق. من أجل تحديد ما يناسب الطفل بأفضل طريقة ، يجدر اكتشاف معلومات جديرة بالاهتمام واستخدام بعضها لصالح طفلك.

هريس للأطفال: أول غذاء تكميلي

وفقًا لأطباء الأطفال ، فإن هريس الخضار هو الأفضل لجسم الطفل. من الناحية العملية لا يحتوي على مسببات الحساسية ، ويمكن للأنزيمات الموجودة في الأمعاء بالفعل تحطيم الطعام الخفيف بوفرة من الألياف. لا تقلق من أن طعم هريس الخضار للأطفال سيبدو مزعجًا. من الضروري التعود على الطعام المناسب في الوقت المحدد ولهذا لا يجب اتباع نهج واحد.

فيما يتعلق بوقت إدخال الأطعمة التكميلية - يكاد يكون هو نفسه لجميع الأطفال. الفرق الوحيد هو ما إذا كان مصطنعًا أم لا. من الطبيعي جدًا أن يبدأ المصطنعون في إدخال البطاطس المهروسة في عمر أربعة أشهر. يتم استخدام الجهاز الهضمي للأطفال بالفعل للتعامل مع صعوبات مثل أغذية الأطفال ، لذلك ستكون البطاطس المهروسة قادرة على القيام بذلك حتى في سن مبكرة. ولكن بالنسبة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، يجب ألا تتعرفوا على الأطعمة التكميلية قبل ستة أشهر. لم تتعرض أمعاؤهم أبدًا لأي شيء آخر غير حليب الأم. هذا يعني أنك بحاجة إلى توخي الحذر الشديد مع الأطعمة التكميلية.

من المهم جدًا تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح. اختيار المنتج ضروري. لذلك ، يجب أن تكون البطاطس المهروسة للأطفال هي الكوسة أو البروكلي. من الناحية العملية لا تحتوي على مسببات الحساسية ويتم امتصاصها جيدًا من قبل جسم الطفل. لا تأمل أن يتقبل الطفل الأطعمة التكميلية بشكل إيجابي. يمكنك تقديم الملعقة الأولى له بإصرار ، حتى 10 مرات. من الأفضل القيام بذلك قبل تناول الحليب مباشرة. في الواقع ، بعد تناول وجبة حلوة ، والتي هي أكثر دراية في مرحلة نموها ، لا يرغب الأطفال ببساطة في تناول كتلة طرية لا طعم لها. لا تدع في اليوم الأول ، ولكن سيتم تحقيق النتيجة. يجب ألا تطلب الكثير من الطفل. إنهم يحاولون بالفعل بأفضل ما لديهم من قدرات.

كيفية صنع هريس الطفل

تعرف كل أم حانية كيفية صنع البطاطس المهروسة للطفل. لا توجد اسرار في هذا. إذا كنا نتحدث عن الخضار ، فإن الأمر يستحق غليها مسبقًا حتى تنضج تمامًا. بعد ذلك ، يتم استخدام خلاط أو سحق نسيها الجميع. من المهم جدًا عدم ترك أي كتل في البطاطس المهروسة. الأطفال لا يحبونهم كثيرًا ، لذا فهم يبصقونهم بسهولة في كل الاتجاهات. يمكن أن يثني المهروس المطبوخ بشكل غير كفء الطفل عن تناول الطعام المناسب لفترة طويلة.

مع هريس الفاكهة ، المخصص للأطفال الأكبر سنًا ، يكون الوضع أبسط بكثير. يجدر غلي الفاكهة مسبقًا. الاستثناء هو التفاح الذي يتطلب الخبز. في حالتهن ، ترفض بعض الأمهات عمومًا استخدام الخلاط ، لكن ببساطة تكشط اللب المخبوز اللذيذ بملعقة وإعطائها للأطفال. على الرغم من أن الأطفال يدركون بسهولة مزيجًا من الفواكه (الموز والتفاح والمشمش والكمثرى). يجب إجراء مثل هذه التجارب فقط للأطفال من عمر 9 أشهر ، عندما يكونون قد اجتازوا بالفعل اختبار الفاكهة للاستعداد لردود الفعل التحسسية ولن يتسببوا في أي طفح جلدي. يتم تحضير هذه البطاطس المهروسة للأطفال وفقًا لنفس المبدأ: باستخدام التقطيع.

بالنسبة للكثيرين ، لا يزال لغزا كيفية صنع البطاطس المهروسة للأطفال: إضافة الزيت أو الملح إليها ، أو رفض مثل هذه التجاوزات. تعتبر كل من الزبدة والزيوت النباتية ضرورية لجسم الطفل. اعتمادًا على عمر الطفل ، يجدر إضافة الكمية المطلوبة من الزيت. فهي لا تقوي الجسم بالفيتامينات الضرورية فحسب ، بل تسهل أيضًا عملية الهضم. علاوة على ذلك ، عندما تضيف الزيوت إلى الطعام ، فإنها تصبح أكثر تشبعًا ومغذية. فيما يتعلق بإضافة الملح إلى هريس الأطفال ، هناك رأي مزدوج. يجادل بعض أطباء الأطفال بأن مثل هذه المكملات لا ينصح بها وتؤدي إلى إدمان سريع واحتباس السوائل. وفقًا للآخرين ، على العكس من ذلك ، فإن إدخال الملح في النظام الغذائي يسمح لك بإثرائه بالمعادن الأساسية.

أول هريس للأطفال

تعرف جميع الأمهات ما يجب أن تكون عليه البطاطس المهروسة الأولى للأطفال: خالية من مسببات الحساسية وسهلة الهضم. لتحقيق ذلك ، يجدر البدء بالخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمذاقها المحايد ، يتم امتصاصها بشكل أفضل وتساهم في حركة الأمعاء الطبيعية. حقيقة أنه يجب عليك أولاً تخزين الكوسة والبروكلي واضحة للجميع. لكن ، لسوء الحظ ، لا يقدم الجميع الأطعمة التكميلية بشكل صحيح ، ويحاولون إطعام الفتات قدر الإمكان وتعويده على الحياة الصحيحة على الفور. وهذا هو الخطأ الرئيسي. لا ينبغي بأي حال من الأحوال زيادة الحصص وتجربة مزيج الخضار. يجب أن يتكون المهروس الأول للأطفال من خضروات واحدة فقط. لا تدخل يوميا أكثر من ملعقة صغيرة. قم بزيادة حصتك بمقدار ملعقة صغيرة كل يوم. مهروس الخضروات للأطفال مفيدة للغاية ومع مرور الوقت سوف يعتاد عليها. لا تقلق إذا رفض طفلك تناول الطعام. على أي حال ، سيبدأ في تناول الخضار الكمية الصحيحة... وحتى إذا لم تحدث محاولة سعيدة لإطعام الطفل في اليوم الأول ، فإنها ستظل تحقق نتائجها.

إذا كانت هناك رغبة في بدء التغذية بالفواكه ، فلا يوجد شيء غير طبيعي في هذا. الشيء الوحيد الذي يستحق التذكر هو صعوبة إدخال المزيد من الخضار. بعد المذاق الحلو لحليب الأم والفاكهة ، سيكون من الصعب للغاية "إثبات" فوائد الخضروات للطفل.

كما ذكرنا سابقًا ، من الأفضل البدء في طهي مهروس الخضار للأطفال من الخضار المحايدة. وتشمل هذه الكوسة والكوسا والبروكلي والبطاطا بشكل أقل شيوعًا. الميزة الرئيسية لهذا الغذاء التكميلي هي عدم وجود مسببات الحساسية والتصور الإيجابي لمكونات الخضروات من قبل الجسم. لا تيأس عندما تكون مثل هذه الخضار المفيدة والضرورية على مريلة على جانب الطفل. هذا طبيعي. قلة من البالغين يوافقون على تناول مثل هذه "الطعام الشهي" من تلقاء أنفسهم. لا تضع مهروس الخضار للأطفال على الموقد الخلفي. يجب أن تبدأ التغذية التكميلية في الوقت المحدد. وكلما كبر الطفل ، كلما كان إدراكه أصعب منتج جديد... لذلك ، في الوقت المناسب ، يجدر تقديم هذه الأطعمة الشهية له. إذا رفض ، فلا يهم. كل شيء قابل للإصلاح وحتى إذا تم الفوز في المحاولة العاشرة ، فإنه يستحق مكافأة.

نقطة أخرى مهمة في تقديم أي منتج هي التدرج. لا يجب ألا يتجاوز التذوق الأول 10 غرامات وأن الزيادة اليومية لكل حصة هي زيادة قدرها 10 غرامات بالضبط ، بل يجب مراقبة حالة الطفل عن كثب. يشير أدنى طفح جلدي إلى أنه يجب تأجيل هذه الخضار في الوقت الحالي. لكن لا يستحق الأمر أخذ واحد آخر على الفور. بعد كل شيء ، من المهم جدًا أن تختفي مظاهر الحساسية وبعد ذلك فقط تجربة منتج جديد. يجدر التفكير في فارق بسيط آخر عند تقديم مهروس الخضار للأطفال. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاء الأطعمة التكميلية بعد التطعيمات الوقائية ، أثناء الضعف أو نزلات البرد. إذا كان لدى الطفل أدنى انحرافات في الصحة ، فيجب انتظاره وعلاجه ، وعندها فقط يشرع في تذوق المنتج الجديد.

إدخال البطاطس المهروسة: فوائد كل خضار

يجدر تجميع تدرج الخضروات وتحديد تأثيرها وكيفية تأثيرها على جسم الطفل.

1. كوسة. الرائد في الهضم وعدم وجود مسببات الحساسية. ينظر إليه بشكل إيجابي من قبل جميع الأطفال تقريبًا. العيب الوحيد لمثل هذا المهروس للأطفال هو كمية صغيرة من الفيتامينات.
2. بروكلي... لا يمكن إنكار ثراء الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار ، وتتيح لك وفرة الألياف إنشاء حركات الأمعاء الطبيعية. تشمل العيوب طعمًا معينًا نادرًا ما يستمتع به الأطفال.
3. بطاطا. على الرغم من قلة كمية الفيتامينات ، وذلك بسبب احتوائه على ذوق، مدرك تمامًا من قبل الأطفال. ونظرًا لقيمته الغذائية ، فإنه يشبع الجسم بسرعة.
4. قرنبيط. يتم امتصاصه بشكل مثالي ، وبسبب غناه بالفيتامينات ، فهو مفيد جدًا للأطفال. ميزة أخرى هي إنتاج الغاز المعتدل ، والذي لا يتعارض مع الأطفال. في حالات نادرة للغاية ، لا تناسب هذه البطاطس المهروسة ذوقك للأطفال.
5. جزرة. على الرغم من المذاق الحلو الذي يجب أن يستمتع به الأطفال ، إلا أنهم لا يأكلونه دائمًا بسرور. لذلك ، يجب إدخال هريس الجزر مع الخضار الأخرى لإثراء الجسم بمكونات مفيدة.
6. حبوب ذرة. يتم قبوله بضجة كبيرة من قبل كل طفل. على الرغم من ذلك ، يجب تأجيل القبول إلى الأشهر 9-10. بحلول ذلك الوقت ، يوجد بالفعل ما يكفي من الإنزيمات في الأمعاء التي يمكنها بسهولة التعامل مع مثل هذه الأطعمة الثقيلة.

على الرغم من كل فوائد البطاطس المهروسة للأطفال ، يجب التعامل مع إدخال المنتجات الجديدة بعناية خاصة. إذا كان المنتج غير مناسب ويسبب ردود فعل تحسسية أو تلون للجلد ، فيجب التخلص منه لصالح خضروات أكثر ملاءمة.

بطاطس مهروسة للأطفال

إذا تحدثنا عن البطاطس المهروسة للأطفال ، فيمكن ملاحظة حقيقة واحدة لا جدال فيها - إنه يأكلها بسرور. يساهم المذاق اللطيف للبطاطس في حقيقة أن الطفل يدعم مثل هذا النظام الغذائي وغالبًا ما يتطلب مكملات. حتى على الرغم من وجود عدد قليل جدًا من الفيتامينات في الخضار وأنها تقوي جيدًا ، يتفاعل الأطفال بسعادة شديدة مع هذا الطعام التكميلي الخاص.

يعد صنع البطاطس المهروسة للأطفال أمرًا بسيطًا للغاية. لهذا الغرض ، يجدر غلي البطاطس حتى تنضج تمامًا ، وتقطيعها باستخدام أداة دفع وإضافة الزيت. فيما يتعلق بالملح ، من الأفضل التقليل من الملح. لا يستحق خفق البطاطس المهروسة في الخلاط ، لأن النشا يعطي البطاطس المهروسة لزوجة خاصة ، مما يؤثر على الطعم وسيفقد الطفل قريباً الرغبة في الاستمتاع بالطعام التكميلي الجديد.

هريس اليقطين للأطفال

يحب الأطفال هذه الخضار المشمسة كثيرًا. رغم ذلك اليقطين هريس للأطفال هو بطلان بكميات كبيرة ، يمتصه الجسم بشكل مثالي ويساهم في حركة الأمعاء الممتازة. العيب الوحيد هو الضغط على الكبد. لذلك لا ينصح بإعطاء أكثر من 50 جرام. يفضل أن ينضج اليقطين على نار هادئة مع فواكه أخرى. بعد التبريد ، اخفقي جيدًا واعطيه للطفل بدون إضافات غير ضرورية. سيقبل مثل هذه الأطعمة الشهية بشكل إيجابي.

إذا تحدثنا عن سهولة إدخال منتجات جديدة ، فستحتل الفاكهة مكانة رائدة. هريس الفاكهة للأطفال لذيذ وصحي. يستمتع الأطفال الصغار بتناوله وغالبًا ما يحتاجون إلى مكملات. بعد كل شيء ، بعد إدخال الخضار في النظام الغذائي ، أتيحت لهم أخيرًا الفرصة لتجربة شيء لذيذ جدًا. لذلك ، يجب على الأمهات الاستعداد لعدم الانغماس في أهواء شعبهن الصغير المؤذ. لهذه الأغراض ، يجدر تحضير البطاطس المهروسة للأطفال وفقًا للمعايير المعمول بها.

من أكثر الفواكه أمانًا عند تقديمها: الموز والتفاح والكمثرى. بسبب ألوانها المحايدة ، ليس لديهم رد فعل تحسسي للجسم ، لقد أصبحوا قادة. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته بعناية هو الكرسي. إذا لم يحدث الاضطراب ولم يتم تحديد الطفح الجلدي ، يمكنك التبديل بعد بضعة أيام إلى تجارب أكثر جرأة. يجب أن يكون هريس الفاكهة الأول للأطفال مكونًا أحاديًا ، ولكن بعد أسبوعين ، يمكنك مزج العديد من الفواكه بأمان.

يجب تأجيل إدخال التوت في نظام الطفل الغذائي لبعض الوقت بسبب طعمه الحامض قليلاً ، والذي لا ينظر إليه الأطفال دائمًا بشكل إيجابي. ولكن بحلول 10 أشهر ، سوف يتعاملون مع مثل هذا التغيير في النظام الغذائي.

على الرغم من حقيقة أن الفاكهة الغريبة تقدم على نطاق واسع في اتساع وطننا ، إلا أن معظم الآباء لا يخاطرون بها. في بعض الأحيان عبثا. لذا فإن هريس الفاكهة للأطفال من المانجو هو مخزن لا غنى عنه لفيتامين ك.إنه ضروري جدًا للأطفال في سن الرضاعة ولا يمكن لأي فاكهة أن تملأ معيارها. من الجيد جدًا صنع بطاطس مهروسة متعددة المكونات من هذه الفاكهة مع فواكه أخرى. سوف يسعد الطفل.

هريس التفاح للأطفال

التفاح هو الرائد في أول غذاء للأطفال بين الفواكه. يتيح لك ثراء الفيتامينات إمداد جسم الطفل بجميع المواد المفيدة ، كما أن سهولة الاستيعاب تساعد في التغلب على سوء الامتصاص. هريس التفاح للأطفال سهل التحضير. تحتاج إلى تناول بضع تفاح أخضر وشطفها جيدًا وتقشيرها. قطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في قدر واسكبي كمية كافية من الماء لتغطية سطحها. بمجرد أن يغلي الماء ، يجب تقليل الحرارة وترك التفاح يغلي لمدة 5-10 دقائق. بمجرد أن يغلي التفاح ، اتركه يبرد. يتم تقطيع التفاح المحضر بهذه الطريقة بشكل مثالي باستخدام شوكة واستخدام الخلاط. إذا كان الهريس حامضًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الفركتوز أو السكر. برغم من، المكملات الغذائية يجب تأجيلها إلى أوقات أفضل ، حيث يجب تشبع جسم الطفل بالأحماض الدهنية غير المشبعة والسكريات الخاصة به ، والتي يوجد منها ما يكفي في التفاح نفسه.

يمكن أيضًا صنع هريس التفاح للأطفال من الفواكه المخبوزة. في هذه الحالة ، ستكون كمية الفيتامينات المخزنة في الفاكهة أكبر بعدة مرات ، كما أن تشبع الجسم بالمواد المفيدة يكون أكثر فعالية بعدة مرات.

هريس الموز للأطفال

من أبسط الأطعمة المفضلة للأطفال. يمكن طهي هريس الموز للأطفال في دقائق وتناوله بشكل أسرع. من أجل صنع البطاطس المهروسة ، ما عليك سوى تقشير الموز وطحنه في الخلاط. سوف يأكل الطفل هذه الأطعمة الشهية بسعادة. يعتبر الموز مثاليًا لمهروس الفاكهة متعدد المكونات وهو غير ضار تمامًا للقليل من الأشخاص المؤذيين.

هريس البرقوق للأطفال

إذا كنت ترغب في عمل هريس البرقوق للطفل ، فيجب ألا يغيب عن البال أنه لا يمكن تقديمه إلا بعد أن ينظر الطفل بشكل إيجابي إلى الخضار ومعظم الفاكهة المهروسة. لا يحتاج البرقوق إلى معالجة حرارية. لذلك ، بعد إزالتها من البذور وإضافة القليل من العصير الطبيعي ، يمكنك التغلب عليها جيدًا في الخلاط وإعطاء هذه البطاطس المهروسة للأطفال. ميزة أخرى لا جدال فيها هي أنه يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة يومين.

يجب إعطاء مهروس البرقوق للأطفال بحذر شديد ، لأنه له تأثير كبير على البراز. لذلك ، لا ينبغي أن يتفاجأ المرء بما هو موجود في حفاضات الطفل. إذا تسببت البطاطس المهروسة في الإسهال ، فيجب التخلي عن استخدامها لفترة معينة.

هريس الكمثرى للأطفال

نظرًا لمحتوى العديد من الفيتامينات والبكتين والعفص والكاروتين والألياف وكذلك المعادن ، فإن هريس الكمثرى لا يمكن الاستغناء عنه عمليًا للأطفال. من بين أطعمة الفاكهة ، يأتي أولاً. لتحضير صحي و طعام لذيذ أنواع الفاكهة الخضراء ولكن الحلوة رائعة. بعد الشطف والتقشير جيداً ، يجب تقطيع الكمثرى إلى قطع وتعبئتها بالماء المصفى. يُغلى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ويُترك ليبرد ، ثم يُخفق في الخلاط. لا يحتاج هريس الكمثرى إلى أي إضافات ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يجدر إضافة القليل من عصير الليمون لتحسين الطعم.

هريس حساء للأطفال

إذا تحدثنا عن حساء هريس للأطفال ، فهو يحتوي فقط على مخزن للفيتامينات. بعد كل شيء ، فهو يحتوي على العديد من الخضروات التي يمكن أن يكون لها تأثير رائع على جسم الفتات وتشبعه بالعناصر الضرورية. فيما يتعلق بما سيتم تضمينه في حساء المهروس ، يمكنك أن تقول: "هذا كل شيء!". وهي ليست مزحة. مثل هذا الحساء ممتع للغاية حسب الذوق ولا يشمل الخضروات فحسب ، بل يشمل أيضًا اللحوم وأحيانًا الأسماك (كل هذا يتوقف على ما يتم وضعه على الطاولة اليوم).

لذلك ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة للأطفال من البطاطس والجزر والكوسا والبروكلي والبصل والقرنبيط وبالطبع اللحوم. يجدر إضافة عدد قليل من كرات اللحم المحضرة مسبقًا إلى الماء المغلي المصفى. لهذا الغرض ، من الضروري أولاً لف اللحوم الخالية من الدهون وتجميدها في أجزاء. إنها مريحة للغاية وتوفر الكثير من الوقت. بعد تبخير اللحم لمدة 7-10 دقائق ، يمكنك إضافة الخضار وطهيها حتى تنضج تمامًا. عندما تصبح جميع المكونات جاهزة ، دع الحساء يبرد. عندما يصل الحساء إلى درجة حرارة الغرفة ، يجب استخدام الخلاط وطحن جميع المكونات بعناية شديدة.

سيكون حساء هريس للأطفال حسب ذوقك في أي حال. إنه لذيذ جدًا ومغذي ، والأهم من ذلك أنه صحي.

هريس اللحم للأطفال

في سن 7-8 أشهر ، للطفل كل الحق في التعرف على هريس اللحم. بحلول هذا الوقت ، يكون جسمه جاهزًا بالفعل لمكونات أكثر تعقيدًا وقادرًا على هضم اللحوم. من أجل تحضير اللحم المهروس للأطفال ، فإن شرائح اللحم البقري ولحم العجل والدجاج والديك الرومي وكذلك الأرانب مناسبة تمامًا. يتم امتصاصها جيدًا من قبل جسم الطفل والتشبع. تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي أبدًا تحضير هريس اللحم في الاحتياطي. وهذا يعني أنك تحتاج فقط إلى طهي قطعة من اللحم يمكن للطفل أن يأكلها اليوم. كما في حالة الخضار ، يجب أن تبدأ في تناول البطاطس المهروسة بملعقة صغيرة. على الأرجح ، لن تكون هناك مشاكل مع البطاطا المهروسة ، لأن الأطفال يمتصونها بسرور. لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاء الأطفال اللحوم الدهنية. إنه ثقيل جدًا ويمتصه الجسم بشكل سيء.

هريس اللحم للأطفال سهل التحضير. يجب غلي قطعة من اللحم الغذائي جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة وطحنها في الخلاط. من المهم جدًا ألا يحصل الطفل على ألياف كبيرة ، حيث أن رد الفعل على مثل هذه الأطعمة معروف جيدًا. يمكن إضافة هريس اللحم إلى الخضار ، أو عن طريق سكب القليل من الزيت النباتي ، اعطيه بهذا الشكل. سيتذوق الطفل بالتأكيد هذه الأطعمة الشهية ويطلب المزيد.

هريس الأرنب للأطفال

يشار إلى هريس الأرنب الغذائي للأطفال الرضع من 8 أشهر. من الضروري تعريف جسم الطفل بهذا اللحم. لا توجد صعوبات في الطبخ. على عكس أنواع اللحوم الأخرى ، فإن الأرانب لا تحتوي على دهون وتباع بدون جلد ، مما يعني أنه يمكنك أخذ أي قطعة من الأرانب تقريبًا للطهي وطهيها حتى تنضج. بعد أن ينضج اللحم جيدًا ، افصله عن العظام واطحنه جيدًا في الخلاط لتجنب القطع الصغيرة.

يمكن خلط هريس الأرنب الصغير مع البطاطس أو القرنبيط. إذا كنت لا ترغب في إفساد مذاق اللحوم مع المنتجات الأخرى ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من عباد الشمس أو زيت الزيتون.

هريس تركيا للأطفال

يعلم الجميع أن هريس الديك الرومي للأطفال هو أحد أكثر الأشياء فائدة وجبات غذائية حمية غذائية. على الرغم من جفاف اللحم ، يسعد الأطفال بتناول الديك الرومي. صحيح ، لهذا الأمر يستحق إضافة القليل من الخضار أو الزيت إليه. كما هو الحال مع جميع الطُعم ، لا يجب إعطاء أكثر من ملعقة واحدة في المرة الأولى. على الرغم من كونه مضادًا للحساسية ، فقد لا يكون اللحم مناسبًا لمعدة الطفل الهشة. لذلك ، كما هو الحال مع جميع الأطعمة التكميلية ، يجب التعامل مع الديك الرومي بحذر. الوصفة هي نفسها المستخدمة في البطاطس المهروسة الأخرى.

هريس الدجاج للأطفال

مثل جميع أطباق اللحومهريس الدجاج للأطفال مفيد جدا. الأطفال داعمون جدًا لهذا الغذاء التكميلي. من أجل صنع البطاطس المهروسة ، تحتاج إلى اختيار شريحة ، وشطفها جيدًا في الماء الجاري وتغلي حتى تنضج. يمكن خلط الفيليه المطبوخ مع كل من الخضار وملعقة من زيت الزيتون. بالنسبة للتغذية الذاتية ، فهي جافة جدًا ، على الرغم من أن بعض الأطفال يحبونها حقًا حتى بدون إضافات إضافية.

هريس للأطفال ، وهو عنصر لا غنى عنه في النظام الغذائي. الشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح وإدخالها في الوقت المحدد. من المهم جدًا أن يأكل المحبوبون بشكل صحيح و رعاية الوالدين، ستبذل قصارى جهدها لضمان حصول الطفل على أقصى استفادة من الطعام الذي يستهلكه.

تاريخ النشر: 03/31/2014

نواصل سلسلة النصائح للآباء الذين لديهم طفلهم الأول. تحدثوا عن سلامة الطفل في الأشهر الأولى من الحياة ، وهذه المرة سنتحدث عن تحضير أول طعام له.

عندما يكبر الطفل قليلاً ، فقد حان الوقت لتعريفه تدريجياً بأطعمة الكبار. كيف وأين بالضبط يجب أن تبدأ في إطعام الطفل من قبل طبيب الأطفال. يمكن أن تكون الدورة الأولى إما عصيدة أو هريس فواكه أو خضروات. عادة ، يوصى ببدء الأطعمة التكميلية بالحبوب للأطفال الذين لا يكتسبون الوزن المناسب. يُنصح أحيانًا ببدء الأطعمة التكميلية مع مهروس الفاكهة ، عندما يكون الحديد المخزن أثناء الحياة داخل الرحم قد استُهلك بالفعل ، ولا تكفي الإيصالات الجديدة. ومع ذلك ، بعد إدخال هريس الفاكهة اللذيذة في النظام الغذائي ، لن يوافق كل طفل بعد ذلك على تناول هريس الكوسة أو القرنبيط.

عندما يحين وقت إطعام طفلها ، تواجه كل أم شابة خيارًا صعبًا: إطعام طفلها بمهروس أطفال خاص من المتجر أو تحضيره بنفسها.

طعام الأطفال الإنتاج الصناعي ، كقاعدة عامة ، متوازن ، مصنوع من المنتجات العضوية ومخصب بالإضافة إلى الفيتامينات. ومع ذلك ، في بداية الأطعمة التكميلية ، عندما يتم إعطاء الطفل حصصًا قليلة (عادةً ما يتم تقديم منتج جديد مع نصف ملعقة صغيرة) ، ويمكن تخزين علبة هريس مفتوحة لمدة لا تزيد عن يوم واحد ، يجب تخزين المحتويات المتبقية ملقى بعيدا. هذا غير مربح للغاية ويمكن أن يضر بشدة بميزانية الأسرة الشابة.

في هذه الحالة ، إذا كنت واثقًا من نقاء وسلامة المنتجات الأولية ، يمكنك محاولة صنع البطاطس المهروسة لطفلك بنفسك. هذا صحيح بشكل خاص في الصيف عندما يكون هناك مجموعة مختارة من الخضار والفواكه الطازجة. إنها رخيصة وليست صعبة على الإطلاق.

كيف تصنع هريس الخضار؟

هناك طريقتان لتحضير الخضار لأغذية الأطفال:

1. تغلي في قدر. خصص قدرًا صغيرًا منفصلًا بغطاء محكم لإعداد الطعام لطفلك. يجب تقطيع الخضار إلى قطع متوسطة الحجم أصغر من أن تغلي ، ويمكن أن تغلي الخضار الكبيرة بشكل غير متساو. لا يجب أن تصب الكثير من الماء على البطاطس المهروسة ، بحيث تغطي الخضار قليلًا. للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات في الخضار ، من الأفضل وضعها في الماء المغلي بالفعل. عندما تنضج الخضار بدرجة كافية ، يتم فركها من خلال غربال أو بالخلاط.

2-التبخير.

إذا لم يكن لديك قدر بخاري ، يمكنك طهي الخضار باستخدام مصفاة. حدد المصفاة بحيث تناسبها جيدًا في القدر.

يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ، ثم يُوضع مصفاة مع الخضار المقطعة فوق الماء المغلي ويُغطّى بغطاء. ثم يمكن مسح الخضار من خلال نفس المنخل.

كلما كان الطفل أصغر سنًا ، ستحتاج إلى إضافة المزيد من مرق الخضار أو الحليب للحصول على قوام الهريس المطلوب. يجب خلط الهريس جيدًا حتى لا يتبقى أي كتل يمكن أن يختنق بها الطفل.

يبدأ هريس الفاكهة ، كقاعدة عامة ، في إعطاء بعض الوقت بعد إدخال عصير مماثل.

هريس الفاكهة أسهل في الطهي من هريس الخضار ، لأنك لا تحتاج إلى طهي الفاكهة. يجب شطفها جيدًا وتقشيرها وتقطيعها بمبشرة أو خلاط أو غربال.

تُصنع معظم مهروس الفاكهة من عصير التفاح. يمكن أن يسبب هذا بعض الصعوبات ، لأن التفاح الموجود على القطع يتأكسد بسرعة ويصبح داكنًا ، وعندما يتم تقطيعه على مبشرة معدنية ، يتحول الهريس على الفور إلى اللون الداكن. لتحضير عصير التفاح ، تحتاج إلى تخزين مبشرة بلاستيكية خاصة. من الجيد أيضًا طهي التفاح بالبخار قبل طهيه لتليينه وتحضير وجبة أكثر تجانسًا.

تذكر أيضًا أنه إذا كنت تقوم بصنع هريس الفاكهة من التفاح ، فيجب عليك استخدامه على الفور. أثناء التخزين ، حتى لعدة ساعات ، ستتم عملية الأكسدة وسيبدأ المهروس في تذوق المر.

هريس اللحم.تعد عملية صنع البطاطس المهروسة في المنزل عملية تستغرق وقتًا طويلاً. يجب سلق اللحم مرتين. نضع اللحم في الماء ونشعله على النار وبعد أن يغلي الماء نخفض النار ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تجفيف المرق الأول. يُسكب اللحم مرة أخرى بالماء الساخن ويُطهى حتى ينضج ، ثم يُسحق إلى الحالة المطلوبة.

نظرًا لأن الطهي يستغرق وقتًا ، ويكون إنتاج المنتج النهائي ، كقاعدة عامة ، أكثر مما هو ضروري لرضعة واحدة ، فهناك رغبة في الاحتفاظ بمجموعة مختارة من الفيتامينات المختارة بعناية للطفل.

هريس محلي الصنع ويمكن تخزين!

يمكنك حفظ الهريس المطبوخ بوضعه في كرات مقسمة في قالب ثلج ووضعه في الفريزر. عندما يتم تجميد كرات الخضروات الخاصة بك ، فأنت بحاجة إلى إخراجها من القالب ونقل الأجزاء المحضرة إلى وعاء من أجلها تخزين طويل المدى في الثلاجة. تعمل العبوات البلاستيكية أو الأكياس البلاستيكية العادية بشكل جيد لهذا الغرض. تأكد من الإشارة إلى تاريخ الشراء ؛ يمكن تخزين هذه المنتجات لمدة لا تزيد عن ثلاثة أشهر.

تذكر أن جميع الأواني التي تطبخ فيها يجب أن تكون في أقصى درجات النظافة.

عندما تحتاج إلى تذويب هريس الخضار درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

ستسمح لك الشرائح المقسمة بزيادة حجم الطبق مع نمو شهية طفلك. من المريح جدًا تحضير العديد من الأطباق مرة واحدة والتبديل بينها طوال الأسبوع. يمكن تحضير هريس اللحم بالطريقة نفسها ، لكن يجب إذابته فقط في الثلاجة.

يتم الحفاظ على القيمة الغذائية عند تجميد الطعام ، لذلك من المنطقي تحضير بعض المهروس المدعمة في نهاية موسم الخضار من أجل الحصول على إمدادات صحية من الطعام.

أحدث نصائح قسم الأفراد:

عندما يحين وقت تقديم الأطعمة التكميلية ، يكون العديد من الآباء في حيرة من أمرهم. في أي سن نعطي أول طعام تكميلي؟ هل تريد طهي طعام الأطفال بنفسك أو شراء المنتجات الصناعية في علب؟ يقدم برنامج "الغذاء للصغار" وجهة نظر أوروبية حديثة حول هذه القضية ويبدد الكثير من الشكوك. فيما يلي بعض وصفات هريس الخضار والفواكه ونصائح التخزين.

مرحلة التغذية المهروسة هي فترة غير قانونية يجب أن تستمر لعدد محدد من الأسابيع. يتجاهلها بعض الآباء تمامًا ، بينما يعتقد البعض الآخر أن مهروس الخضار والفاكهة يجب أن تكون أساس الأطعمة التكميلية لعدة أشهر. ولكن على أي حال ، فإن البطاطس المهروسة ليست سوى البداية ، والخطوة الأولى على طريق الغذاء "العادي". بمجرد أن يصبح الطفل جاهزًا لذلك ، من المهم جدًا أن تعوّده على الأطعمة الكثيفة ، والأطعمة التي يمكنك تناولها بيديك ومضغها.

جرب المهروس البسيطة المكونة من مكون واحد ، وعندما يعتاد طفلك عليها ، ابحث عن وصفات أكثر تعقيدًا.

إذا كنت ستطعم طفلك بالخليط ، فإنني أوصي بالحصول على خلاط ثابت مع إبريق طويل. تعتبر الخلاطات اليدوية رائعة لصنع الحساء المهروس أو غيره من الخلطات السائلة إلى حد ما ، لكنها لا تعمل دائمًا بشكل جيد مع الأنواع السميكة.

عند صنع البطاطس المهروسة للأطفال ، ليست هناك حاجة لارتداء رداء أبيض وشبكة شعر ، ولكن لا يزال من الجدير أن نتذكر عن النظافة. في الأطفال الصغار ، لم يتم تعزيز جهاز المناعة بعد ، وهم أكثر حساسية للفيروسات ، والتسمم الغذائي خطير للغاية بالنسبة لهم. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تقشير الفواكه والخضروات وتقطيعها وفركها ، فإنك تمنح البكتيريا مساحة أكبر للتغذية والتكاثر. لا داعي للذعر ، فقط اتبع بعض القواعد.

قواعد النظافة الأساسية للبطاطس المهروسة

يمكن حفظ البطاطس المهروسة المبردة من المنتجات المسلوقة في الثلاجة لمدة 24 ساعة أو مجمدة في أجزاء صغيرة. حاوية الفريزر الكلاسيكية عبارة عن علبة ثلج ، لكنني أفضلها أشكال سيليكون للميني مافن. لديهم الحجم المثالي لوجبة واحدة من المهروس ، ومن السهل جدًا تناول كل واحدة. قم بإذابة الهريس المهروس في الثلاجة ، ثم سخنه جيدًا وبرد قليلاً قبل التقديم. لا يمكنك إعادة التسخين أكثر من مرة.

يجب ألا تجمد مهروس الفاكهة الطازجة ، لأنه عند إذابة الجليد ، يجب أن تكون ساخنة جدًا ، وهي ليست جيدة جدًا.

يجب هرس العديد من الخضار والفواكه بالماء. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي لتوفير السعرات الحرارية والمواد المغذية للخليط. ولكن إذا كنت تنوي تخزين المهروس في الثلاجة أو الفريزر ، فإن تخفيفه بالحليب ليس جيدًا للصرف الصحي. من الأفضل تخفيف الهريس المراد تخزينه بالماء - علاوة على ذلك ، الذي يتم فيه طهي الخضار أو الفاكهة ، لأن بعض الفيتامينات قد دخلت إليه. من الأفضل عمل الهريس المخصص للتجميد بسماكة كبيرة ؛ وبعد الذوبان وإعادة التسخين ، يمكنك إضافة الحليب الطازج أو المرق الساخن الطازج إليه.

بالنسبة للمبتدئين: هريس مكون واحد

الخطوة التالية: خليط المهروس

عندما يعتاد الطفل على أكثر من غيره هريس عادي، فانتقل إلى خيارات أكثر تعقيدًا. اجعل الهريس أكثر سمكًا وإرضاءًا تدريجيًا عن طريق إضافة البروتين والكربوهيدرات والمكونات الغنية بالدهون.

بمجرد أن يبدو لك أن الطفل مستعد لذلك ، اجعل الهريس أكثر سمكًا ، ولا تفرك ، بل تعجن أو تقطع المكونات. للحصول على هريس أكثر إرضاءً ، جرب هذه الإضافات:

• يضاف الجبن المبشور ، القليل من الكريمة قبل التقديم ، زبدة أو زبادي طبيعي كامل - إذا كان عمر الطفل ستة أشهر بالفعل ؛
• بيضة مسلوقة ومقطعة - مرة أخرى ، إذا كان عمر الطفل ستة أشهر ؛
• بعض الدجاج المسلوق أو السمك المفروم ناعماً ؛
• يغلي الأرز أو المعكرونة بالخضروات ؛
• إذا كنت تطبخ الخضار في الماء ، أضف العدس الأحمر.

بروكلي ، بطاطا و سمك. لا تطحن البطاطس في الخلاط أو محضر الطعام - فهذا يجعلها لزجة. من الأفضل عجنها باليد أو إضافتها إلى هريسها من الخضار الأخرى. تُخبز حبة بطاطس على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة حتى تنضج. قرب نهاية الخبز ، ضعي شريحة سمك صغيرة واحدة (مثل بولوك أو ماكريل) على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق. تفكيك الأسماك إلى رقائق ، وإزالة بعناية العظام. نقطع السيقان القاسية من 250 جرامًا من البروكلي وضعها في غلاية مزدوجة أو منخل ناعم فوق قدر من الماء المغلي. يُغطّى ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 8 دقائق. بطاطس جاهزة نقطع نصفين ونكشط اللب ، ثم يهرس. إما أن تهرس السمك والبروكلي أو تقطع ناعماً جداً. يُمزج مع البطاطس المهروسة ، ويُضاف السائل إذا رغبت في ذلك. حوالي 300 مل هريس.

سبانخ و حنطة و بصل. صب 50 جم من الحنطة (أو الشعير) في قدر صغير وقم بتغطيتها بكمية كبيرة من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج تمامًا (يستغرق الشعير وقتًا أطول). استنزاف وحفظ الماء. اغسل 300 غرام من السبانخ واقطع السيقان الصلبة من الأوراق الكبيرة ؛ اترك الصغيرة سليمة. ضعي السبانخ في قدر وضعيها على نار متوسطة (تبقى كمية كافية من الماء على الأوراق للطهي). غطيها واتركي السبانخ تتماسك - لا يستغرق الأمر سوى 3-4 دقائق. صفيها في مصفاة (لكن لا تعصرها). تقطع بصلة صغيرة ناعماً. تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور اللفت أو زيت الزيتون على نار متوسطة ويقلى البصل لمدة 10 دقائق حتى ينضج. تُطحن الحنطة والسبانخ والبصل في الخلاط مع إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى. ل. زيوت. يخفف قليلاً بالماء من حنطة الطهي. سوف تعطي الحنطة المهروسة اتساقًا لطيفًا ومتكتلًا قليلاً. حوالي 500 مل.

دجاج وسلطة. شريحة 2 فخذ الدجاج بدون جلد وعظام إلى قطع متطابقة. ضعيها في قدر صغير وأضيفي الماء الكافي لتغطية الدجاج بالكاد. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة ويُطهى لمدة 8 دقائق. في هذه الأثناء ، يقطع رأس واحد من سلطة رومانو بشكل خشن. يُضاف إلى الدجاج ويُحرّك ويُغطى يُطهى لمدة 3 دقائق أخرى مع التحريك مرتين حتى تجف السلطة تمامًا. انقل كل شيء معًا في الخلاط والمهروس. سيصبح حوالي 300 مل.

هريس الفاكهة

بمجرد أن يصبح الطفل جاهزًا لذلك ، اجعل الهريس أكثر سمكًا ، ولا تفرك ، بل تعجن أو تقطع المكونات. لجعل الهريس أكثر إرضاءً ، جرب ما يلي:

• أضف الكريمة أو الزبادي الطبيعي قبل التقديم - إذا كان عمر الطفل ستة أشهر بالفعل ؛
• اخلطي هريس الفاكهة مع العصيدة - دقيق الشوفان أو الحبوب الأخرى ؛
• أضف رشة من البهارات - مثل قليل من القرفة أو بضع قطرات من خلاصة الفانيليا.

يمكن أن تسبب الحمضيات والتوت الحساسية. أعطهم مع تلك الفاكهة التي بالتأكيد لا تسبب مشاكل لطفلك لتتبع ردود الفعل.

تفاح ومشمش مجفف... ضعي 100 جرام من المشمش المجفف في قدر صغير ، غطيها بالماء واتركيها طوال الليل. قشر 2 تفاحة ، لبّهما ومقطّعا إلى شرائح. يُضاف إلى القدر مع المشمش المجفف ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا. افركي المهروس. تحصل على حوالي 300 مل.

الكمثرى والبابايا.إذا كان لديك نوعان من الكمثرى الناضجة والناضجة ، فلن تحتاج إلى غليها - فقط قشرها وقطعيها بخشونة. قشر الكمثرى الصلبة ولبها واقطعها بخشونة ، ثم ضعها في غلاية مزدوجة أو منخل ناعم فوق قدر من الماء منخفض الغليان. يُغطّى ويُطهى لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح طريًا ؛ لتهدأ. نقطع البابايا إلى نصفين ، ونزيل البذور ، ونستخرج اللب ونخلط مع الكمثرى ، ثم افركوا. نظرًا لأن المهروس يحتوي على فواكه طازجة ، فمن الأفضل تقديمه على الفور. 300 مل

التوت والموز. اهرس 200 جرام من خليط التوت - الفراولة ، العنب البري ، التوت ، العليق ، إلخ. إذا كنت تستخدم التوت مع البذور الكبيرة ، مثل التوت ، فركها من خلال غربال. يُمزج مع 1 موزة ناضجة ، مفرومة و مهروس. نظرًا لوجود فواكه طازجة هنا ، فمن الأفضل تقديم الهريس على الفور. 300 مل

مناقشة

شكرا جزيلا على المقال والنصيحة! وعندما حان الوقت لإدخال الخضار في النظام الغذائي ، لم تكن هناك خضروات طازجة في المتاجر والأسواق ، وأنا حذر من الخضروات المجمدة. لذلك قررت أن أجرب الهريس المعلب. اختارت هريس كوسا هاينز (كما نصح بها طبيب الأطفال لدينا). ابنتي أحببت هريس الملعقة الأولى! الآن ، في موسم الفواكه والخضروات ، سأحاول صنع البطاطس المهروسة بنفسي.

سأحاول تقديم وصفات جيدة جدا. لكن الأكبر رفضًا رفضًا قاطعًا أن يأكل ما طهوه ، مهما حاولت بصعوبة. قدمي متجرها المهروس وهذا كل شيء. لا أعرف كيف سيكون رد فعل الطفل الصغير. محلية الصنع هي دائما أفضل ، أتمنى أن تستمتع بها.

علق على مقال "الأطعمة التكميلية: طريقة تحضير الخضار والفواكه المهروسة. 10 وصفات"

كيفية تحضير الخضار للرضعة الأولى؟ التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. وصفات هريس الخضار للتغذية الأولى: مع اليقطين والجزر والقرنبيط والبروكلي والكرفس.

الأطعمة التكميلية. كان مناسبًا للأطفال الأكبر سنًا: لقد نشأوا في الوقت المناسب تمامًا للخضروات الطازجة إلى الأطعمة التكميلية. عصيدة من دقيق الذرة مع الكوسة والمالحة (من 10 أشهر). نستمر في تعريف آباء الأطفال بكيفية تناول الأطعمة التكميلية: كيفية تحضير هريس الخضار والفواكه.

كيفية تحضير الخضار للرضعة الأولى؟ التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. هريس الخضار DIY: التجميد والتخزين. يمكن إعطاء الأطفال في هذا العمر هريس الخضار و ...

كيف تصنع البطاطس المهروسة بشكل صحيح؟ التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. كيف تصنع البطاطس المهروسة بشكل صحيح؟ لقد اشتريت عددًا قليلاً من الكوسة والجزر من الجيران في المنزل الريفي ... لذلك ، أعتقد أننا بحاجة إلى البدء بهدوء في التغذية التكميلية: كيفية صنع البطاطس المهروسة من الخضار والفواكه. 10 وصفات.

هريس الخضار: ممل! التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. وصفات هريس الخضار للتغذية الأولى: مع اليقطين والجزر والقرنبيط والبروكلي والكرفس. التغذية التكميلية: طريقة تحضير الخضار والفواكه المهروسة.

كميات من الأطعمة التكميلية (هريس الخضار). التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. رعاية وتنشئة طفل حتى سن عام واحد: تغذية ، مرض ، نمو. كميات من الأطعمة التكميلية (هريس الخضار). بدأت قبل أيام بإصرار من طبيب الأطفال على الأطعمة التكميلية.

كيف تصنع عصير التفاح ؟؟؟. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. رعاية وتنشئة طفل حتى سن عام واحد: تغذية ، مرض ، نمو. أقوم بتدفئة وطهي كل شيء للطفل في الميكروويف. التغذية التكميلية: طريقة تحضير هريس الخضار والفواكه.

من الأفضل أن تكون الأطعمة التكميلية الأولى عبارة عن خضروات - جزر مهروسة أو كوسة بالزيت النباتي (تحتوي على مفيدة لنمو الطفل ، كأول غذاء تكميلي ، يمكنك إعطاء الطفل مكونًا واحدًا عصيدة خالية من الألبان أو هريس الخضار.

هريس الفواكه والخضروات للتغذية الأولى للطفل. مقدمة التغذية التكميلية: مهروس الفاكهة والخضروات - كيف يتم التحضير؟ التغذية الأولى - كيف تقدم؟ مقدمة عن التغذية التكميلية: بدون برطمانات مع ألان دوكاس. كيفية صنع اليقطين والكراث والكرفس وهريس القرنبيط.

كيف تتناوب البطاطا المهروسة؟ التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. طفل من الولادة حتى عام واحد. ما هي الخضروات التي تعتبر مسببة للحساسية؟ ما هي مجموعات الخضار التي تفضلها وتجدها أكثر فائدة؟ التغذية التكميلية: طريقة تحضير هريس الخضار والفواكه. 10 وصفات.

بالنسبة للتغذية الأولى ، يتم اختيار مهروس الخضروات أو الحبوب المحضرة من نوع واحد فقط من المنتجات (مكون أحادي). في أي سن نعطي أول طعام تكميلي؟ أطباق الطبخ لأغذية الأطفال هي: بنجر ، جزر ، بطاطس ، لفت ، فجل ، كوسة بيضاء ...

هريس الخضار: 11 وصفة. يمكنك البدء في إطعام طفلك مع الخضار المهروس أو العصيدة. ماذا ، أنت نفسك لا تستطيع أن تخمن أن الطفل يحتاج إلى أكل الخضار باللحم ، وكيف يطبخها؟ هريس الفواكه والخضروات للتغذية الأولى للطفل.

التغذية التكميلية: طريقة تحضير الخضار والفواكه المهروسة. 10 وصفات. وعندما حان الوقت لإدخال الخضار في النظام الغذائي ، لم تكن هناك خضروات طازجة في المتاجر والأسواق ، وأنا قلق من الخضروات المجمدة. كيف لطهي الخضار لأول ...

هريس الخضار: 11 وصفة. يمكنك البدء في إطعام طفلك مع الخضار المهروس أو العصيدة. هريس الفواكه والخضروات للتغذية الأولى للطفل. رعاية وتربية طفل حتى سن عام: التغذية الغذاء التكميلي: طريقة تحضير الهريس من الخضار والفواكه.

التغذية التكميلية: طريقة تحضير هريس الخضار والفواكه. 10 وصفات. الخطوة التالية: خليط المهروس. يمكن إعطاء طفل يبلغ من العمر سنة واحدة ، بالإضافة إلى البطاطا المهروسة ، و الخضار النيئةمبشورة على مبشرة ناعمة ومتبل بالزيت النباتي على شكل سلطة.

التغذية التكميلية: طريقة تحضير هريس الخضار والفواكه. 10 وصفات. مقدمة التغذية التكميلية: مهروس الفاكهة والخضروات - كيف يتم التحضير؟ يمكن إعطاء الأطفال في هذا العمر هريس الخضار و لحم مفروم... السؤال الذي يطرح نفسه أمام الوالدين: هل يجب أن يطبخوا بأنفسهم أم ...

التغذية التكميلية: طريقة تحضير الخضار والفواكه المهروسة. 10 وصفات. يمكنك طهي العصيدة لطفلك بنفسك عن طريق طحن الحبوب على مطحنة القهوة. الأطفال الذين يرضعون بالزجاجة في سن 4-5: [link-1] أي نوع من الخضروات المهروسة أنت تبلغ من العمر 5 أشهر ...

كيف لطهي هريس الخضار؟. التغذية ، إدخال الأطعمة التكميلية. بدأنا نأكل بطاطس مهروسة... أطبخ البطاطس. أفركها على أصغر مبشرة ، وأضيف الحليب (بلدي - أنت فقط بحاجة إلى القليل) ، كل هذا في جرة صغيرة - وقمت بتسخينه في الماء المغلي. ربما يكون من الخطأ ما يحدث ...

يمكنك البدء مع هريس الخضار أو العصيدة. منتجات الاختيار الأول "FrutoNyanya" هي منتجات مضادة للحساسية للمعرفة الأولى بكل منها. كل شيء له وقته الخاص: نختار عصيدة الأطفال وفقًا لعمر الطفل. التغذية التكميلية: طريقة تحضير هريس الخضار والفواكه.

هريس الخضار. ... طفل من الولادة حتى عام واحد. رعاية وتربية طفل حتى سن عام: التغذية لمن لا يحبون شراء هريس الخضار في العلب وتعبوا من تحضيرها تقريبًا كل معجون نباتي: 11 وصفة. وصفات هريس الخضار للتغذية الأولى: مع اليقطين ...

سواء كان الطفل يتغذى من حليب الأم أو الخلطات ، تأتي لحظة يحتاج فيها إلى طعام آخر. حتى الأمهات ذوات الخبرة يتساءلن أين وكيف ومتى يبدأن في إطعام الطفل. ينصح أطباء الأطفال بالبدء في استكشاف مجموعة متنوعة من تذوق الطعام من خلال تجربة هريس الخضار أو العصيدة. ما الذي يحتاج الآباء إلى معرفته عن هريس الخضار كوجبة أولى؟
يمكن أن تحل المكملات مشاكل وزن الطفل وهضمه. لذا ، فإن هريس الخضار مناسب للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن والإمساك. سيساعد محتوى السعرات الحرارية في حبوب الأطفال الطفل على أن يصبح أقوى ، ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته. ومع ذلك ، يعتبر هريس الخضار هو الخيار الأفضل. يحتوي على ألياف ، عدد كبير من الفيتامينات و المعادن.

تقدم الصيدليات ومحلات السوبر ماركت الحديثة مجموعة كبيرة من البطاطس المهروسة للتغذية التكميلية الأولى والخضروات المختلفة ومن مختلف الصانعين. لذا ، هل يستحق الأمر بالنسبة للأمهات اللائي يحملن بالفعل الأعمال المنزلية أن يطبخن للطفل بأنفسهن؟ أليس من الأسهل الشراء وجبات جاهزة؟ وفي هريس محلي الصنع، والتسوق مزاياه وعيوبه.

هريس محلي الصنع		الأطعمة المعلبة المشتراة
الايجابيات	سلبيات	الايجابيات	سلبيات
التكوين المعروف	قضاء الوقت	مجموعة متنوعة من القوائم	إمكانية شراء منتج منتهي الصلاحية
تاريخ الإنتاج معروف	عدم عقم العملية	وفر الوقت	تناقض متكرر بين التركيبة المعلنة على الملصق ومحتويات الأغذية المعلبة
خيار منتجات ذات جودة عالية للطبخ		المنتج يلبي الاحتياجات العمرية للأطفال	تنتج معظم الشركات المصنعة منتجاتها وفقًا لـ TU (الشروط الفنية) ، أي أنها مصنوعة ليس وفقًا لمتطلبات GOST.
الامتثال لظروف التخزين تحت السيطرة الشخصية		سهولة الاستعمال
القدرة على تحضير الكمية المطلوبة من الطعام		سهولة التخزين (يمكنك اصطحابها معك على الطريق)

ميزة أخرى رائعة لمهروس الخضار محلية الصنع هي أن الطعام الذي تحضره أيدي الأم بحب للطفل والأفكار عنه سيكون لذيذًا ومفيدًا للطفل. لا يمكن قول الشيء نفسه عن العملية الآلية لإنتاج المهروس المعلبة.

كيف تختار هريس الخضار الجاهزة؟

عند اختيار الأطعمة المعلبة مع هريس الخضار في المتجر ، انتبه إلى:

• امتثال المنتج لسن الطفل.
• تاريخ الصنع وتاريخ انتهاء الصلاحية.
• امتثال شروط التخزين هذه للشروط الموضحة على الملصق (إذا تم انتهاك نظام درجة الحرارة ، فقد يتلف المنتج).
• التعبئة والتغليف. يجب ألا تكون مشوهة. إذا كانت جرة ، فلا ينبغي أن ينتفخ الغطاء.
• تكوين. ادرسها بعناية. في بعض الأحيان ، على سبيل المثال ، تضلل الشركة المصنعة المستهلكين عن طريق وضع نقش كبير "خال من السكر" على الملصق ، في الواقع ، بما في ذلك شراب الجلوكوز والفركتوز في التركيبة.
• شروط الإنتاج. أعط الأفضلية للأطعمة المعلبة التي تحمل علامة GOST.

اختيار الخضار للبطاطس المهروسة

من خلال تكوينه ، يمكن أن يكون المهروس أحاديًا ومتعدد المكونات ، أي يتكون من منتج واحد أو عدة منتجات. تؤثر الخضراوات التي تشتمل عليها وصفة البطاطس المهروسة على فائدتها وقيمتها الغذائية وتأثيرها على جسم الفتات. قم بتكوين قائمة لطفلك بكفاءة ، وسوف يساعد الجدول.

	الفيتامينات والعناصر الغذائية	التأثير على الجسم	احتمالية حدوث رد فعل تحسسي	العمر الموصى به لبدء التغذية التكميلية
كوسة	فيتامينات أ ، ج ، ألياف ، بوتاسيوم ، نحاس ، منخفضة السعرات الحرارية.	تأثير ثبات على نظام القلب والأوعية الدموية ، وتحسين الهضم.	هيبوالرجينيك	من 4 شهور
بروكلي	الكالسيوم والمعادن وفيتامين E (مضادات الأكسدة القوية)	تحسين الهضم والشهية ، تنمية وحماية الرؤية ، تقوية جهاز المناعة ، نمو العظام.	هيبوالرجينيك	من 4 شهور
قرنبيط	فيتامينات المجموعة B ، PP ، C ، E ، K ، البوتاسيوم ، الفوسفور	يقوي الأوعية الدموية وأنسجة العظام ويقوي المناعة.	درجة منخفضة من الحساسية	من 4 شهور
ملفوف أبيض	مركبات الكلور والكبريت	تأثير مطهر ، مطهر للمعدة والأمعاء في حالة الاضطرابات	حالات نادرة من الحساسية	من 7 شهور
يقطين	ألياف ، حديد ، كاروتين ، أملاح معدنية من الفوسفور ، بوتاسيوم ، فيتامينات ب ، فيتامين ك ، بكتين.	تطبيع البراز ، والحد من مخاطر فقر الدم ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، وتحفيز النمو البدني والنفسي ، وتحفيز تخثر الدم الطبيعي ، وتحسين الشهية ، وامتصاص الطعام.	منتج منخفض الحساسية	من 5 شهور
جزرة	كاروتين (فيتامين أ) ، فيتامينات ب ، أملاح البوتاسيوم ، مبيدات نباتية.	تحفيز النمو وتقوية العظام وصحة اللثة والأسنان والشعر والجلد.	الحساسية ممكن	من 4 شهور
الشمندر	فيتامينات المجموعة C ، B ، PP ، الحديد ، حمض الفوليك ،	تحفيز تكوين خلايا الدم الحمراء ، وتحسين عملية أكسجة الأنسجة العضلية.	حالات الحساسية المتكررة	من 8-9 شهور
بطاطا	الفوسفور والبوتاسيوم والنشا وفيتامينات المجموعة ب ، ج ، هـ ، أ.	إزالة السموم من الجسم وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية	درجة منخفضة من الحساسية	من 4-4 أشهر ونصف.

بعد إدخال جميع الخضروات في نظام الطفل الغذائي ، سيكون من الجيد تبديل أنواع مختلفة من البطاطس المهروسة بحيث يتلقى الطفل مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.

وصفات هريس الخضار للأطفال

كيف تصنع هريس الخضار للطفل؟ يُنصح بتناول الهريس منزلي الصنع على الفور ، دون تركه للتخزين في الثلاجة ، دون تسخين. الخضار على البخار أو في قدر مينا. الطريقة الأولى هي الأفضل لأنها تحتفظ بمعظم الفيتامينات والمعادن. أثناء الطهي العادي ، يمكن أن تفقد الأطعمة القيمة الغذائية... يُنصح بنقع المحاصيل الجذرية (البطاطس ، والجزر ، والبنجر) لعدة ساعات لتجنب دخول النترات التي تحتويها في طعام الطفل.
لذا ، كيف تصنع البطاطس المهروسة للتغذية الأولى (خوارزمية الإجراءات):

1. خذ الخضار الطازجة (يمكنك أيضًا استخدام الخضار المجمدة) ، واغسلها جيدًا.
2. قشر البذور.
3. اشطفها مرة أخرى ، واسكبها بالماء المغلي.
4. قطع إلى قطع صغيرة.
5. اغمس في الماء المغلي (أو ضع في غلاية مزدوجة).
6. يُطهى حتى يصبح طريًا (حوالي 15-20 دقيقة ، حسب حجم القطع).
7. تبرد ، صفي من خلال مصفاة ، أو اقطع في الخلاط. عادة ، بالنسبة لكمية صغيرة من البطاطس المهروسة ، يتم استخدام مصفاة ، وكمية أكبر ، في الخلاط.
8. للحصول على تناسق أرق ، أضف حليب الثدي أو الخليط أو الماء الذي تم طهي الخضار فيه.
9. ينصح خبراء التغذية وأطباء الأطفال بعدم تناول الملح أو السكر أو التوابل الأخرى. بعد أسابيع قليلة من إدخال هريس الخضار يمكن إضافته إليه زيت نباتي بمعدل 0.5 ملعقة صغيرة. 50 جرام من المنتج النهائي.

التغذية الصحيحة

كيف تقدم للطفل طعامًا جديدًا؟ ما هي الطريقة الصحيحة لإعطاء الطفل هريس الخضار؟

• تعتمد بداية إطعام الطفل على نوع التغذية والخصائص الفردية للطفل. لذلك ، يُنصح الأطفال الذين يتلقون حليب الأم بإدخال طعام جديد من عمر 6 إلى 7 أشهر. يوصى بتغذية الأطفال بالحليب بأطعمة تكميلية مبكرة - من 4 إلى 5 أشهر.
• يجب أن يكون المهروس الأول أحادي المكون (من خضروات واحدة) أخضر أو \u200b\u200bأبيض.
• يجب إعطاؤه ابتداءً من أجزاء صغيرة (1/2 ملعقة صغيرة) ، وزيادة كمية الطعام تدريجياً إلى 150 جم / 200 جم بحلول عام واحد.
• بعد تجربة طعام جديد ، قدمي للطفل الثدي (أو الحليب الاصطناعي ، إذا كان رضاعة صناعية) حتى التشبع الكامل.
• يمكن استخدام هريس الخضار من 4 أشهر. لتعويض نقص حليب الأم خلال هذه الفترة.
• لا تتسرع في تنويع قائمة الفتات على الفور. قد تعاني من رد فعل تحسسي تجاه بعض الأطعمة (طفح جلدي ، احمرار ، تقشر الجلد ، إلخ). مشاهدة لمدة 4-7 أيام. إذا لم تكن هناك علامات للحساسية ، فتابع إدخال الخضروات التالية.
• أعطِ طفلك مهروسًا متعدد المكونات فقط إذا جرب كل نوع من الخضار على حدة. الامتناع مقدمًا عن الأطعمة التي تسبب الحساسية لدى الطفل.

باتباع جميع قواعد التغذية الأولى ، استمع إلى حدسك. إذا كان الطفل يرضع من الثدي في عمر 4-5 أشهر. يعمل بشكل جيد بدون تغذية تكميلية ، ويزيد الوزن ، ولا داعي للاندفاع انتبه لاهتمامه بالغذاء البالغ ، وهو ظهور أسنانه الأولى. ستخبرك هذه العلامات أن الوقت قد حان للتعرف على طعام جديد.

تبدأ الأطعمة التكميلية الأولى في تقديم الطفل في الفترة من 4 إلى 6 أشهر. كل هذا يتوقف على خصائص تطور الجهاز الهضمي ونوع التغذية. يحتل هريس الفاكهة مكان الصدارة بين الأطعمة التكميلية. إنه محبوب من قبل الأطفال وهو مفيد. يمكنك اختيار ، على سبيل المثال ، هريس الكمثرى للأطفال أو أي شيء آخر. يمكن للأمهات فقط صنعه بأنفسهن أو شرائه من المتجر.

يُعطى هريس الفاكهة للأطفال الذين يتغذون صناعياً في وقت مبكر من عمر 4 أشهر ، وفي التغذية الطبيعية - بعد ستة أشهر من العمر. يبدأون في إعطائه فقط بعد أن يتقن الطفل هريس الخضار.

يعتقد الخبراء أنه من الأفضل البدء بالخضروات. فهي غنية بتركيبة المعادن والفيتامينات ، وتحتوي أيضًا على المزيد من الألياف النباتية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هريس الخضار له حساسية منخفضة. بعد الخضار ، يكون الجسم جاهزًا لتقبل الفاكهة.

بالنسبة للطعام التكميلي الأول ، فإن الطبق المصنوع من مكون واحد مناسب. سيساعد هذا في التعرف على ما إذا كان المنتج حساسًا أم لا. على سبيل المثال ، إذا عُرض على طفل هريس كمثرى وتطور طفح جلدي ، فمن السهل استبداله بآخر. بعد إتقان هريس المكون الأحادي بنجاح ، يمكنك إعطاء طفلك هريسًا من عدة فواكه أو مع التوت.

يبدأ إدخال الأطعمة التكميلية تدريجياً.

1. يجب إعطاء المنتج الجديد مرة واحدة في الأسبوع.
2. يجب إعطاؤه في الصباح ، قبل الرضاعة الرئيسية بالحليب أو الصيغة.
3. يجب أن تساوي الحصة نصف ملعقة صغيرة.
4. إذا كان المهروس سميكًا جدًا أو مركّزًا ، يمكنك تخفيفه بالماء.

لا حاجة لتقديم أي منتجات أخرى خلال الأسبوع. يجب أن تراقب بعناية سلوك الطفل وحالته. في حالة ظهور القيء والإسهال والطفح الجلدي ، عليك التوقف عن التغذية التكميلية.

ماذا نقدم أولا

عادة ما يبدأون في الكتابة أولاً تفاحة خضراء... تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الحديد ، ونادرًا ما تسبب الحساسية ، وتحفز نشاط الجهاز الهضمي ، وتحسن تكوين الدم ، وتقوي المناعة.

تعمل الكمثرى على تحسين حركة الأمعاء ، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات وتطهر الجسم من السموم. لكن يجب أن تعلم أن هريس الكمثرى في كثير من الأحيان يسبب مغص في المعدة أكثر من التفاح.

هريس البرقوق مناسب للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن خمسة أشهر والمعرضين للإمساك ، حيث أن له تأثير ملين خفيف.

الموز فاكهة مغذية وحلوة يحبها الأطفال الصغار. يجب أن يعطى بحذر للرضع المعرضين للإمساك والانتفاخ والوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤثر تناول الموز سلبًا على تكوين الدم.

كل مزايا الطبخ المنزلي

دائمًا ما يكون هريس الأطفال محلي الصنع ، المصنوع بيديك ، طازجًا. إنه جيد بشكل خاص إذا كانت الثمار من حديقتك الخاصة. ثم يمكنك التأكد من جودة المنتج. الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة الصحيحة.

بالنسبة للبطاطس المهروسة ، اختر فاكهة ناضجة بدون خدوش. إذا كان من حديقته ، فإنه ببساطة يغسل بالماء الساخن. إذا تم شراء الفاكهة من متجر ، فمن الأفضل حرقها بالماء المغلي. بعد ذلك ، يتم تقطيع المنتج المحدد إلى شرائح صغيرة ويطهى في قدر مع الماء لمدة 10 دقائق. يتم طحن القطع المطبوخة من خلال غربال أو باستخدام خلاط. لا ينبغي إضافة السكر ومحسنات النكهة الأخرى.

عندما يتم طهي الفاكهة على البخار (في حمام مائي أو في وعاء متعدد الطهي) ، فإنها تحتفظ بمغذيات أكثر قيمة.

مجموعة متنوعة من الأطباق

• وصفة طبخ أطباق الفواكه المجففة للتغذية الأولى

يمكنك إدخال مهروس القراصيا عندما يبلغ الطفل 4 أشهر من العمر. تحتاج إلى إعطائها في أجزاء صغيرة. يوصى باستخدام هذه الفاكهة المجففة لبدء الأطعمة التكميلية.

هريس القراصيا للأطفال هو مصدر للفيتامينات (C ، PP ، A) والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد). الخوخ في حد ذاته قادر على محاربة البكتيريا المسببة للأمراض ، فهو يحسن عمل حركة الأمعاء ، وبالتالي القضاء على الإمساك ، ويقوي الأوعية الدموية والقلب.

لتحضير هريس لذيذ وصحي ، تحتاج إلى اختيار التوت عالي الجودة. الفاكهة المجففة الطازجة لها سطح غير لامع ورائحة لطيفة ولون أسود. إذا كانت هناك عظام بالداخل ، فقم بإزالتها قبل الطهي. للحصول على الرطوبة ، يجب نقع البرقوق في ماء ساخن لعدة ساعات. يُضاف التوت إلى الماء ويُطهى لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، أزيلي القشرة واعجني وأضيفي القليل من المرق إذا كانت الكتلة سميكة جدًا.

يمكن تحضير هريس الأطفال في قدر بطيء. ستكون خطوات الطهي هي نفسها.

• وصفة طعام تكميلية كمثرى

الكمثرى لها لون باهت ، فهي منخفضة الحساسية ويمكن أن يمتصها الجسم بسهولة. لديهم تأثير ملين. يحتوي على مركب فيتامين ، الألياف الغذائية وأحماض الفاكهة. يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية من هذه الفاكهة عندما يبلغ الطفل 6 أشهر من العمر.

لتحضير الكمثرى المهروسة للأطفال ، يتم اختيار الفواكه الطازجة والناضجة فقط بدون خدوش. من الأفضل أن يكون القشر أخضر. يجب غسل الكمثرى جيدًا وغليها. قم بإزالة القشرة والحفر والقلب. بعد ذلك ، يجب تقطيع الكمثرى إلى مكعبات ، ونقلها إلى قدر وتغطيتها بالماء. للطبخ ، 15 دقيقة من الطهي كافية. اهرسي الكمثرى حتى تصبح ناعمة وباردة. إذا كانت الكتلة سميكة ، يمكنك تخفيفها بالشراب الذي تم الحصول عليه أثناء الطهي.

هناك خيار لعمل البطاطس المهروسة للطفل لفصل الشتاء. الوصفة بسيطة. لهذا ، على سبيل المثال ، تقطع الكمثرى إلى مكعبات ، وتُسكب بالماء وتُغلى حتى تصبح طرية. تُقطع الثمار المحضرة حتى تُهرس وتُغلى مرة أخرى. أضف بضع قطرات حمض الستريك... عندما تكون البطاطس ساخنة ، توضع البطاطس المهروسة في برطمانات صغيرة معقمة مسبقًا. نشمر الأغطية.

يمكن تجميد الهريس. لكن من الأفضل عدم القيام بذلك. نظرًا لأنه بعد إزالة الجليد ، يجب تسخين المنتج جيدًا حتى لا يصاب الطفل بنزلة برد.

تسمح لك الوصفة بتحضير هريس الكمثرى في قدر بطيء. بعد غسل الثمار وغليها وتقشيرها ، يجب تقطيعها إلى مكعبات. الطباخ متعدد الوظائف له حامل خاص يسمح لك بطهي الطعام بالبخار. هذا هو المكان الذي تتحرك فيه الثمار. يُسكب الماء في الجزء السفلي من الجهاز ويوضع وعاء به قطع في الأعلى. بعد ذلك ، يتم تعيين الوضع المطلوب في جهاز الطهي المتعدد ، والوقت هو 20 دقيقة. تعجن الفاكهة النهائية حتى تصبح ناعمة.

• وصفة هريس الخوخ

يمكن إعطاء الخوخ المهروس منه للطفل عندما يبلغ من العمر 7-8 أشهر. غالبًا ما تسبب هذه الفاكهة الحساسية ، لذلك يجب إدخالها في النظام الغذائي بحذر ، في أجزاء صغيرة.

هريس الخوخ لا يترك أي طفل غير مبال. إنه حلو وعطري وصحي. يحتوي الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن. تحتاج إلى اختيار ثمار ذات نعومة متوسطة ، بدون بقع وأضرار.

لتحضير هريس الخوخ بيديك ، يجب عليك أولاً غسل الفاكهة ، وتحرقها بالماء المغلي ، وإزالة القشرة وإزالة الحجر. قطعيها إلى أسافين صغيرة وضعيها في قدر وغطيها بالماء. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. منتج منتهي بارد ، يعجن. تبين أن هريس الخوخ سميك ، لذلك هناك حاجة لإضافة الماء.

يمكن طهي هريس الخوخ في قدر بطيء أو حفظه لفصل الشتاء أو تجميده. ستتضمن الوصفة جميع الخطوات نفسها المتبعة في الطهي على دفعات.

لتحضير طبق في طباخ بطيء ، اغسل الخوخ ، واحرقه بالماء المغلي ، وقم بإزالة الحفر والقشور وطحنها بمبشرة. ضعي الخليط في وعاء واملأيه بالماء. اختر برنامج "أغذية الأطفال" من القائمة والوقت 30 دقيقة. يجب خلط الهريس النهائي وتبريده ويمكنك إعطاؤه لطفلك.

• وصفة لإطعام التفاح الأول

يستغرق تفاحة واحدة وقليلًا من الوقت لعمل البطاطس المهروسة. تُغمس التفاحة الكاملة في الماء المغلي وتُغلى لعدة دقائق. من الفاكهة المبردة ، تحتاج إلى الحصول على البذور ، وتقشير القشرة ، وإحضار اللب المتبقي إلى كتلة متجانسة.

يمكن طهي طبق من التفاح في طباخ بطيء. الوصفة تتضمن الخطوات التالية. يجب غسل التفاح وتقشيره وإزالته من الوسط وتقطيعه إلى شرائح. انقل الشرائح إلى وعاء خاص. قم بتشغيل الوضع المطلوب واضبط الوقت - 20 دقيقة. نقطع الفاكهة الجاهزة ونعطي الطفل دافئًا.

• وصفة صنع عصير التفاح لفصل الشتاء هي كما يلي.

1. اختر تفاح من صنف مناسب (1 كجم).
2. يفضل استخدام قصب السكر (ملعقة واحدة).
3. ستحتاج إلى نصف لتر من الماء.
4. يجب تقشير التفاح وتقطيعه.
5. انقلي المكونات إلى قدر وأضيفي باقي المكونات بعد الغليان واطهيها لمدة 20 دقيقة.
6. قم بإعداد برطمانات صغيرة يجب تعقيمها أولاً.
7. رتب الكتلة المحضرة في حاويات ، أغلق الغطاء وأخرجه إلى مكان مظلم.

هريس الفاكهة المختار والمجهز بشكل صحيح يحدد إلى حد كبير العمل الإضافي للجهاز الهضمي للطفل ، ويجهز جسمه لطعام البالغين. لا تنس مراقبة حالة الطفل بعد إدخال منتج جديد. في حالة حدوث أي ردود فعل ، عليك إبلاغ طبيبك.