سوفليه الشوفان . سوفليه الكبد - المبادئ العامة للتحضير

سوفلي الشوفان مع البرقوق

أوجه انتباهكم إلى وجبة إفطار بسيطة جدًا وصحية ولذيذة، وربما حتى العشاء! والشيء الجيد الآخر هو أنها منخفضة السعرات الحرارية ويمكن استخدامها لإنقاص الوزن! وبالطبع فهو نحيف! مجرد حق لهذا المنصب. إذا كنت ترغب في تناوله على الإفطار، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في المساء :)

تكوين لحصة واحدة جيدة:

دقيق الشوفان - 4-5 ملاعق كبيرة (استخدمت الحبوب الطبخ الفوري) الماء المغلي بالعين (لتغطية الرقائق)

الخوخ - 4 قطع.

قرفة للتزيين: كل ما تريد:) اليوم كان هناك: شوكولاتة، برتقال + نكهة، فول سوداني أثناء الصيام الصارم بدون شوكولاتة،

والماء، على سبيل المثال، مع الكشمش أو عصير التفاح، مربى، مربى، عسل... أساساً كل ما يتمناه قلبك :)

قم بطهي العصيدة مع البرقوق المغسول لجعلها سميكة!

أضف القرفة. نأخذ الخلاط ونطحن كل شيء بفوهة أو في مغرفة لصنع موس!

خذ وعاء (سيكون هذا قالبًا للكيك)، يمكنك إحضار قالب مافن جميل وتغطيته بغشاء ملتصق ووضع الموس في الوعاء ووضعه في الثلاجة. يتصلب في حوالي ساعة - 2، لذلك سيكون مناسبًا لتناول الإفطار!

ومن ثم نضع الطبق على الوعاء، ونضغط عليه، ونقلبه، و... فويلا! سوفليه على طبق يحافظ على شكله بشكل مثالي!

ونزين أو نسقي أو نأكل بالملعقة فقط! إذا كانت العصيدة سميكة جدًا، فسيتم تقطيعها إلى شرائح بشكل مثالي :)

صدقني، إنه لذيذ جدًا!

يمكنك تحويل العصيدة المعتادة إلى كعكة رائعة! :) لقد استخدمت نفس المبدأ للتحضير بودنغ الأرزمع المشمش المجفف.

شهية طيبة للجميع!!!

موس لذيذ للتغيير وجبات إفطار الشوفانتناسب عظيم

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=525&t=13917

موس من سيمونا والفواكه الجافة

مكونات:

100 غرام. سميد

2 ملعقة كبيرة. عسل

فواكه مجففة بدون نواة

تحضير:

في 0.5 لتر. قم بغلي كومبوت الفواكه المجففة مع الماء، وعندما تصبح الثمار جاهزة أضفها في تيار رفيع مع التحريك المستمر سميد. يُطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق. يبرد قليلاً ويضاف العسل ويهرس بالخلاط.

بالعافية!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/4377...pid=43776302254

طبق رائع - كيس الشوفان

وصفة منسيرجي كوفايف : هناك العديد من الوصفات لجيلي الشوفان، لكن هذه هي طريقة تحضير أمي. وهكذا أعددتها لأطفالي وسأجهزها قريباً لحفيدتي... عندما تكبر قليلاً.

الوصفة مجربة !!!

تُسكب حبوب هرقل بالماء الدافئ في قدر واسعة بحيث يبقى حوالي إصبعين من الماء فوق السطح وتوضع في مكان دافئ لمدة 12 ساعة. (يمكنك فعل المزيد إذا كنت تريد أن يكون الجيلي أكثر حمضية).

ثم يصفى ويعصر. يُضاف الملح والسكر حسب الرغبة إلى السائل ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا مع التحريك المستمر.

نسكب الجيلي في أطباق مدهونة بالزبدة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك. جاهز مجمد هلام الشوفانمقطعة إلى أجزاء (مثل لحم الهلام أو الهلام).

يقدم مع الحليب المسلوق البارد أو الزبادي.

تعليقات:

- الوصفة ليست صحيحة تماما. الحقيقة هي أنه إذا تم غلي الهلام ببساطة حتى يتكاثف، فسيصبح غير مطبوخ جيدًا. هناك عدة قواعد لهذا:

أولاًيُملح الجيلي في دقائق... بمجرد أن يغلي الجيلي. فلا داعي للتقليل من الملح أو الإفراط في الملح))). ولكن الإفراط في المملح هو أسوأ. في البداية سيكون الهلام سائلاً، ثم يصبح سميكًا. هذه هي المرحلة الأولى.

ثانية:ليست هناك حاجة للتوقف عن طهي الجيلي هنا. بعد مرور بعض الوقت، سوف يصبح سائلاً مرة أخرى، ثم سميكًا مرة أخرى. وذلك عندما يكون جاهزا. ثم نضعها في الصحون ونضعها في الثلاجة. والأفضل من ذلك - مع الرمل والزبدة، أو عباد الشمس أو الزبدة، وهو رائع تمامًا. بالمناسبة، إذا أكلته ساخنًا، يمكنك تناوله غير مطبوخ جيدًا، بمجرد أن يصبح سميكًا لأول مرة. لكن بالنسبة للبرد - فقط بعد المرة الثانية يتكاثف. وأنا شخصياً لا أضع السكر في الجيلي. من الأفضل إضافته لاحقًا. الطعم رائع حقا. نعم، لقد نسيت تقريبًا - يجب عليك تحريكه طوال فترة طهي الجيلي، وإلا فسوف يحترق.

النسب: نقع تقريبا مثل هذا - نصف لتر من الشوفان المدلفن، 750 - ماء. ثم، عند الشطف، أضف 750 ماء آخر. أضف الماء عند غسل الشوفان الملفوف. والضغط عليها بعناية فائقة.

- ربما يكون من الأفضل صنعه من الشوفان. تغفو في 3 جرة لتر، صب الماء المغلي البارد، دون إزعاج النسبة، أصر - يمكنك شرب المواد الخام، وهي أكثر صحة: ينظف الكبد (نقع الشوفان في المساء، لا تضعه في الثلاجة؛ في الصباح، افركه إما بيدك أو باستخدام الهراسة: ستلاحظ أن الماء الصافي يتحول إلى حليبي - صفيه ويمكنك الشرب، وأضف الماء المغلي البارد مرة أخرى إلى الجرة - اتركه ينقع أكثر. وهكذا عدة مرات حتى يصبح اللون الأبيض يتوقف "الثمل" عن الخروج، والحبوب نفسها مستنفدة (يمكنك أن تشعر بها بيدك). ثم ننام ونسكبها في جزء جديد).

أو يمكنك طهيها. يمكن تعديل سمك الهلام أثناء تكثيفه بالماء الإضافي. كانت جدتي تصوم عليه وترشه بالشوفان في طبق. يمكن أن تسقى مع عطرة زيت عباد الشمسمع إضافة الملح بالطبع. أو يمكنك فعل ذلك مع الحليب.

- يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. بمجرد أن أصابني نوبة المرارة والكبد أجلس على مثل هذا الشيء !! وخسرت 20 كيلو !! لذا!! يتقدم!!

- أضع القشرة في الأعلى خبز الجاوداروأتركه طوال الليل، ويصبح التحمير أسرع بكثير وأنا أطبخه بالفعل في الصباح!!!

- هذا طبق شعبي تقليدي خلال الصوم الكبير، حيث تتحول الكربوهيدرات إلى بروتينات أثناء التخمير. . هلام الشوفان يبطئ عملية الشيخوخة، كونه نوعا من المنشطات الحيوية الطبيعية. يزيد من حيوية الجسم، ويقوي جهاز المناعة، ويطيل العمر. خلال عملية التخمير يكتسب هلام الشوفان كل خصائصه المعجزة.
صب 1.5 كوب من الحبوب الكاملة في وعاء سعة 3 لتر دقيق الشوفانأو الحبوب. صب 2 لتر من الماء المغلي الدافئ. أضف 50-70 جم من الكفير. امزج كل شيء وقم بتغطيته بالشاش. ضعها في مكان دافئ للتخمير لمدة 1.5-2 يوم.
بعد توقف التخمير، قم بتصفية الخليط من خلال طبقتين أو ثلاث طبقات من الشاش في وعاء آخر واتركه ليستقر في الثلاجة لمدة يوم. بعد مرور يوم، سيحتوي الجرة على سائل شفاف في الأعلى ورواسب بيضاء في الأسفل. يجب تصريف السائل العلوي بعناية. ذلك السائل الأبيض الذي سيبقى وسيكون أساس الهلام. يتم تخزين هذا المصل في الثلاجة.

لتحضير الجيلي، عليك أن تأخذ مصل اللبن وتخففه بالماء بنسبة 1:2 أو 1:3 (اختر حسب الرغبة). ضعي النار واتركيها حتى تغلي. كيسيل جاهز. يمكنك إضافة العسل أو الزبدة حسب الرغبة http://stgetman.narod.ru/oves.html
فقط للحصول على تأثير شفاء مستدام، تحتاج إلى تناول هلام الشوفان بانتظام - كل يوم على الإفطار. رائع! :-)

- يعد دقيق الشوفان شرحات جيدة - يُضاف البصل المقلي والبيض والملح والفلفل. نشكلها على شكل أقراص ونضع داخل كل منها قطعة من الجبن. لفة في فتات الخبز. يقلى في الزيت النباتي. يمكنك القيام بذلك مع دقيق الشوفان، بعد نقعه في الماء حتى ينتفخ.

تعتبر منتجات الحليب المخمر مفيدة جدًا للطفل: النظام الغذائي لكل طفل يزيد عمره عن عام واحد يشمل الكفير واللبن الزبادي وبالطبع الجبن القريش. لا يحب جميع الأطفال تناول الجبن في شكله النقي. يضيف العديد من الآباء التوت أو الفواكه أو السكر أو العسل إليها.

يمكنك أيضًا استخدام الجبن القريش لتحضير أطباق لذيذة وشهية سوفليه طريةوالتي سوف ترضي بلا شك ذوق الذواقة الشابة. سوف يروق هذا الطبق لكل من الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد والآباء - إنه خيار رائع فطور صحيلكل العائلة.

فوائد الجبنة المنزلية للطفل

يحتل الجبن القريش بحق مكانًا مشرفًا في النظام الغذائي لكل من الأطفال والبالغين.

• وهو مصدر للبروتين سهل الهضم، ضروري جدًا للأنسجة العضلية للطفل الذي ينمو بنشاط.
• قيمة بشكل لا يصدق منتج لأداء مثالي للقلب والكبد.
• الكالسيوم،الموجود في الجبن، ضروري جدًا للأطفال لصحة الأسنان والهيكل العظمي ككل.
• فيتامينات ب، وكذلك فيتامين ج.الموجودة في الجبن القريش لها تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي والدورة الدموية والجهاز الهضمي وتقوي جهاز المناعة وتزيد من مقاومة الجسم.

يمكن للأطفال بدءًا من عمر عام واحد شراء الجبن الصناعي الذي يمكن شراؤه من المتجر. عند الاختيار يجب أن تعطي الأفضلية للأصناف قليلة الدسم التي تصل نسبة الدهون فيها إلى 9٪. بالطبع نضارة المنتج أمر مهم، انتبه دائمًا إلى تاريخ إنتاج المنتج ومدة صلاحيته.

لا يوجد سوى القليل من العلوم في صنع الجبن في المنزل. لهذا أنت سوف تحتاج إلى بداية الحليب المخمر والجبن والحليب. باتباع تعليمات الشركة المصنعة للعجين المخمر، سيكون لديك منتج محلي الصنع.

يتم إدخال الجبن القريش تدريجياً في النظام الغذائي للطفل من عمر 7 إلى 8 أشهر. يبدأ إدخال الجبن القريش بملعقة صغيرة واحدة، وبعمر سنة واحدة تكون الجرعة اليومية من الجبن القريش 40-50 جرامًا.

سوفليه الرائب - وصفة

عند إعداد سوفليه الجبن المنزلية، يتم الحصول على نتائج ممتازة سواء في الفرن أو في طباخ بطيء أو غلاية مزدوجة.

المكونات المطلوبة

• الجبن - 200 غرام؛
• القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة؛
• حليب - 0.5 كوب؛

• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة؛
• زبدة - 50 جم.

تحضير

1. ضعي الجبن والصفار والحليب ونصف السكر والزبدة في وعاء واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط.
   
   
   
   
2. فاز بياض البيض والسكر المتبقي في رغوة سميكة.
   
   
3. أضعاف بياض البيض المخفوق بعناية في خليط اللبن الرائب.
   
   
4. دهن طبق الخبز بالزيت.
5. ضعي الخليط المجهز بداخله.
6. يضع في غلاية مزدوجة لمدة 30 دقيقة.
   
   
   

هذه هي الطريقة التي تحصل عليها الأكثر عطاء سوفليه الرائبعلى البخار.

تحضير سوفليه في الفرن, ضعي القالب في فرن محمى على حرارة 150 درجة لمدة 20-30 دقيقة.يمكنك التحقق من الاستعداد بمباراة: اثقب الطبق الوردي بمباراة. إذا كانت عود الثقاب جافًا، فإن السوفليه جاهز.

استخدم وضع "الخبز" لتحضير السوفليه في قدر الطهي البطيء. يتم تحديد الاستعداد من خلال القشرة الذهبية.

سيساعد التفاح والفراولة والموز في تنويع طعم هذه الحلوى. ستحتاج إلى 200 جرام من الجبن القريش 2-3 تفاحات أو موزة واحدة أو 100-150 جرامًا من الفراولة. يُطحن الموز أو الفراولة في الخلاط ويُبشر التفاح على مبشرة خشنة. يتم إضافتها في البداية، عند تحضير كتلة الخثارة.

• يمكنك تحضير سوفليه الرائب المقسمة عن طريق وضع كل جزء في قالب منفصل.
• سوفليه جاهز يمكنك تزيينها بقطع من الفاكهة أو السكر البودرة.

كيفية تحضير سوفليه الجبن لطفل - فيديو

نوع مختلف من سوفليه الجبن مع إضافة البيض والسكر والدقيق. فقط 200 جرام من الجبن تسمح لك بالحصول على 6 حصص لذيذة و حلوى حساسة. للجمال وشهية أفضل، تزيين الطبق بالتوت.

الجبن القريش مفيد للأطفال في أي عمر. سوفليه الجبن المنزلية سهلة التحضير للغاية طبق صحي. التوت والفواكه سوف تساعد في إثراء الطعم. في موسم البرد، يمكنك استخدام المستحضرات المجمدة، والتي يجب إذابتها قبل الطهي. درجة حرارة الغرفة. إن القائمة المتنوعة والمتوازنة لطفلك هي أساس صحته ونموه السليم.

جبن - منتج مفيدعند البدء، لا تنسي إعطائه لطفلك مرتين في الأسبوع. يمكن إعطاء هذه السوفليه لطفل لم يبلغ عامه الأول بعد لتجربتها... يمكن أيضًا تضمين سوفليه الجبن في القائمة.

ومن الرمزي الاحتفال بالعام الجديد 2014 (عام الحصان) من خلال تحضير أطباق تحتوي على دقيق الشوفان. يجب وضع رمز العام و "إطعامه" بأطباقك المفضلة حتى لا يبتعد عنك النجاح والحظ طوال العام. تم تصميم هذا الطبق رسميًا لحل هذه المشكلة. سوفليه لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية، مع محتوى غير قياسي من رقائق الشوفان، مما يعطي النعومة والتهوية للطبق. الحلوى الأصليةإلى طاولة العام الجديد!

المكونات المطلوبة:

ستتكون السوفليه من طبقتين لجعل الطبق يبدو أكثر إثارة للإعجاب، ويمكن قلبه (بعد التصلب) ووضعه من وعاء عميق على طبق مسطح بحيث يصبح كل الجمال ملموسًا أكثر.

الطبقة الأولى هي شوكولاتة الشوفان.

في البداية، طهي دقيق الشوفان مثل عصيدة عاديةمع كمية قليلة من الماء، لمدة 10 دقائق.

صب الجيلاتين الفوري الصالح للأكل في وعاء المينا. إذا لزم الأمر، يمكن استبدال الجيلاتين بأجار أجار من أصل نباتي.

يُسكب الجيلاتين مع كمية قليلة من الماء لتغطية حبيبات الجيلاتين فقط. دعها تنتفخ لمدة 5-7 دقائق.

بعد التورم، يجب أن يذوب الجيلاتين دون أن يغلي، ضع الوعاء على نار خفيفة، مع التحريك بشكل متكرر، وإذابته.

عندما ينضج دقيق الشوفان، أطفئ الموقد وأضف نصف السكر (1 ملعقة كبيرة) والكاكاو (1 ملعقة كبيرة) إلى الحبوب.

اخلطي دقيق الشوفان جيداً وأضيفي نصف كمية الجيلاتين المذاب.

خذ وعاء عميق للسوفليه.

ضعي طبقة الشوفان والشوكولاتة في وعاء. ونجهز الطبقة الثانية .

الطبقة الثانية ستكون حليبية.

أضيفي السكر إلى الكمية المتبقية من الجيلاتين المذاب (نصف ملعقة كبيرة، وربما أقل قليلاً).

اخلطي طبقة الحليب جيداً.

دون انتظار تصلب الطبقة الأولى من شوكولاتة الشوفان، اسكب الطبقة الثانية في تيار رفيع على كامل سطح الحاوية. كلتا الطبقتين سميكتان بالفعل من حيث الاتساق، لذا من السهل جدًا تشكيلهما.

ثم نقوم ببساطة بقص حواف السوفليه ونقلبه ووضعه على طبق.

اللمسة الأخيرة هي الديكور! للقيام بذلك، يمكنك اختيار أي الفواكه والتوت: التوت والموز والبرتقال والتفاح والرمان، وما إلى ذلك. على سبيل المثال، نرش بذور الرمان على السوفليه، مما يمنحها لمسة من البهجة والاحتفال.

الطبق جاهز! يمكنك تقديمها على شكل أجزاء، أو تقطيعها إلى قطع رفيعة مثل الكعكة. بالعافية.

يتم إدخال سوفليه اللحم في النظام الغذائي للأطفال عمر مبكرمنذ هذا الطبق الخصائص الغذائية. سوفليه لحمالمدرجة في النظام الغذائي للأشخاص الأصحاء الذين يلتزمون بها صورة صحيةحياة. عروض العلاج الغذائي سوفليه اللحممع التهاب البنكرياس.

سوفليه لحم

التغذية السليمة تعالج التهاب البنكرياس المزمن. إنه يشفي لأنه باتباع نظام غذائي، فإنك تهيئ الظروف لوقف العملية الالتهابية في البنكرياس. يتوقف الالتهاب ويبدأ البنكرياس في العمل بشكل أقرب إلى طبيعته.

وثانيًا، لقد وعدتك أن الطعام الغذائي لا يمكن أن يكون صحيًا فحسب، بل لذيذًا أيضًا. موضوع مقال اليوم هو السوفليه.

وصفات سوفليه اللحم الغذائية

يمكن أن يكون اللحم لحم البقر والدجاج والديك الرومي والأسماك. يتم تحضير السوفليه من جميع الأنواع. نختار اللحوم التي لا تحتوي على مفاصل عصبية أو دهنية ونقوم بغليها أولاً. ل سوفليه اللحم- مخصص للأغذية غير الغذائية، استخدمي اللحم المفروم، وليس المسلوق.

في التغذية الغذائيةسوفليه على البخار - سوفليه لحم على البخار.للقيام بذلك، ضع الوعاء مع سوفليه نصف جاهز حمام الماء. مهمة سوفليه اللحم على البخار-يتم حل مشكلة "التبخير" بشكل مثالي بواسطة جهاز طهي متعدد الوظائف.

الوصفة رقم 1. سوفليه لحم

مكونات:

1. لحم البقر قليل الدهن (مسلوق) – 200-250 جم
2. جبنة قريش – 50 جم (ربع علبة)
3. البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
4. زبدة - 1 ملعقة كبيرة
5. رغيف (خبز أبيض) - قليلاً، إذا كان خبزاً، فقطعة مقطعة بسمك 1 سم: 4
6. الحليب – 1 ملعقة كبيرة
7. جبنة قليلة الدسم – 15-20 جم.
8. خضرة
9. ملح للتذوق
10. لا ينصح باستخدام الفلفل لأن الفلفل له خصائص تزيد من نشاط الإفراز.

طريقة طهو:

1. رغيف (خبز) منقوع في الحليب
2. أفصل البياض عن الصفار. أخفق بياض البيض (إذا أضفت قليلًا من الملح، فإنه يخفق بشكل أفضل وأسرع).
3. أطحن لحم البقر والجبن في مفرمة اللحم
4. إلى اللفائف سأضيف الرغيف المنقوع والصفار
5. أضف برفق بياض البيض المخفوق إلى الخليط الناتج.
6. أنا دهن القالب زيت نباتي، وزعي الكتلة بأكملها بعناية ورشيها بالجبن المبشور والأعشاب.
7. أضعه في طنجرة بطيئة (يمكنك وضعه في حمام مائي)

حسنًا، بالطبع، يكون مذاقها أفضل إذا وضعتها في الفرن. ثم ستظهر قشرة بنية ذهبية. ر=200 0، 15-20 دقيقة. ومع ذلك، إذا كانت الحالة غير مستقرة، فمن الأفضل عدم وضعها في الفرن.

بالعافية!

الوصفة رقم 2. سوفليه لحم البقر

مكونات:

1. لحم بقري مسلوق - (300 -350) غرام
2. البيض - 1 قطعة
3. حليب - 1/2 كوب
4. دقيق القمح - 1 ملعقة صغيرة (11 جم)
5. زبدة - 1 ملعقة صغيرة (11 جم)
6. ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. ل لحم خنزير مسلوق، تنظيفها من الأوتار، إضافة صلصة الحليبصفار البيض، الزبدة. تخلط وتطحن بالخلاط حتى كتلة متجانسة. (أو نمرر اللحم مرتين أو مرتين من خلال مفرمة اللحم ذات الشبكة الدقيقة ونضيف إليها جميع المكونات الموصوفة)
   
2. دهن صينية الخبز بالزيت، وزعي كتلة البروتين واللحم عليها بطبقة من 3-4 سم.
3. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220-230 درجة. وقت الخبز 20-25 دقيقة.

• البروتينات – 25 جم
• الدهون - 16.47 جم
• الكربوهيدرات -1.88 جم
• محتوى السعرات الحرارية - 262.1 سعرة حرارية
• ب1 - 0 ملغ
• ب2 - 0 ملغ
• ج - 0 ملغ
• كاليفورنيا - 37.9843 ملغ
• الحديد - 1.1806 ملغ

بالعافية!

الوصفة رقم 3 سوفليه لحم البقر على البخار مع الأرز

مكونات:

• لحم البقر – 300 جم
• حبوب الأرز – 1 ملعقة كبيرة (10 جم)
• البيض - قطعة واحدة (40 جم)
• حليب 3.2% - نصف كوب (100 جم)
• زبدة – 1 ملعقة كبيرة (10 جم)
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. إلى لحم البقر المسلوق، تنظيف الأوتار، أضف صفار البيض، نصف القاعدة سمنة، ملح. تخلط وتطحن بالخلاط حتى تصبح ناعمة. (إذا لم يكن لديك خلاط، مرري اللحم مرتين أو مرتين عبر مفرمة اللحم ذات الشبكة الدقيقة وأضيفي إليها جميع المكونات الموصوفة)
2. أضف عصيدة الأرز المطبوخة جيدًا والمبردة إلى كتلة اللحم الناتجة.
3. افصلي البياض عن الصفار. فاز بياض البيض (إذا أضفت قليلًا من الملح، فسوف يخفق بشكل أفضل وأسرع).
4. يُمزج البياض مع خليط اللحم بعناية.
5. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع خليط اللحم عليها بطبقة 3-4 سم.
6. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220-230 درجة. مدة الخبز 20-25 دقيقة في حمام مائي. عند التقديم رشيها بالزبدة.

ملحوظة.أحب أن أخبز سوفليه اللحم البقري في طباخ بطيء. أضع كتلة اللحم في وعاء باخرة. أسكب كوبين من الماء الساخن في العلبة. وضع Multicooker - "تبخير"، الوقت 20 دقيقة

• البروتينات - 20.39 جم
• الدهون – 13.48 جم
• الكربوهيدرات - 1.54 جرام
• محتوى السعرات الحرارية - 215.9 سعرة حرارية
• ب1 - 0.0913 ملغ
• ب2 - 0.2435 ملغ
• ج - 0.1522 مجم
• كاليفورنيا - 68.4857 ملغ
• الحديد - 1.9176 ملغ

بالعافية!

وصفات سوفلي أخرى:

سوفليه الدجاج، سوفليه السمك، سوفليه الخضار والفواكه

اقرأ المزيد حول ما يمكنك تناوله في حالة التهاب البنكرياس وما هي الأطعمة التي لا ينصح بها، وما لا يمكنك تناوله مطلقًا في حالة التهاب البنكرياس