وصفات لوجبات الإفطار اللذيذة من دقيق الشوفان مع الموز. الموز على الفطور: وصفات الطبخ وفوائده ويضر الشوفان الكسول بحليب الموز

• حليب منزوع الدسم- 2 أكواب
• دقيق الشوفان - 1 كوب
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• العسل أو السكر - 1 ملعقة صغيرة
• القرفة حسب الرغبة

طبخ

1. يُغلى الحليب في قدر صغير ، يُضاف 1 كوب دقيق الشوفان.
2. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5-10 دقائق أو حتى يتكاثف.
3. نقطع الموز إلى حلقات ونضيفها إلى العصيدة مع العسل أو السكر.
4. يرش القرفة على العصيدة.
5. تقدم مع كوب من الحليب. أتمنى لك وجبة شهية!

دقيق الشوفان مع التفاح والموز

مكونات

• حليب - 2 كوب
• دقيق الشوفان - 1 كوب
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة
• سمنة

طبخ

لا تختلف وصفة تحضير دقيق الشوفان بالتفاح والموز عن الوصفة الأولى المعروضة في هذه المقالة ، باستثناء نقطة واحدة. بعد أن تصبح العصيدة سميكة ، قطّعي الموز إلى حلقات ، وكذلك قطع التفاح إلى شرائح صغيرة. أضف القطع الناتج مع الزبدة والعسل إلى دقيق الشوفان واخلطه. أتمنى لك وجبة شهية!

دقيق الشوفان مع الموز في طباخ بطيء

مكونات

• حليب - 1 كوب
• ماء - 1 كوب
• دقيق الشوفان - 1 كوب
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• سمنة
• عسل - 1 ملعقة صغيرة

طبخ

1. النوم في وعاء الطهي متعدد الوظائف الحبوبوكوب من الماء والحليب.
2. نضع وضع MULTIPOKAR. طهي لمدة 15 دقيقة عند 90 درجة مئوية.
3. في نهاية الطهي ، أضيفي قطعة من الزبدة والعسل وشرائح الموز المفرومة.
4. اخلطي العصيدة وضعيها في سلطانيات وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!

فوائد إضافة الموز إلى دقيق الشوفان

دقيق الشوفان هو غذاء طبيعي منخفض الدهون وغني بالألياف. هذا خيار رائع لتناول الإفطار اليومي. لا يمكن أن توفر إضافة الفاكهة الطازجة إلى العصيدة الخاصة بك نكهة رائعة فحسب ، بل تجعل الطبق أكثر صحة أيضًا ، خاصةً إذا كنت تستخدم الموز. يحتوي الموز على عدد كبير منالعناصر النزرة المفيدة والألياف والفيتامينات. يعتبر المزيج المنتظم من هذين المكونين طريقة رائعة لجعل وجبة فطورك صحية ومرضية وذات سعرات حرارية عالية ولذيذة.

العناصر الغذائية

تحتوي الموزة على كمية معتدلة من السعرات الحرارية ، حوالي 100 في الفاكهة المتوسطة. الكربوهيدرات ، وهي المغذيات الرئيسية ، موجودة في كمية 27 جرام لكل فاكهة متوسطة ، بروتين - حوالي 1 جرام. يحتوي الموز أيضًا على فيتامينات A و C و E بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور. أخيرًا ، يعتبر الموز فاكهة استثنائية من حيث محتوى البوتاسيوم ، حيث يحتوي على أكثر من 400 ملليجرام من الفاكهة في المتوسط. البوتاسيوم معدن يساعد الجسم على تنظيم توزيع السوائل في الجسم والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وتقوية العظام وتحسين وظائف العضلات.

تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي بالكامل دون تغيير تقريبًا ، وفي النهاية تصبح جزءًا من البراز. يعتبر الموز من الأطعمة الغنية بالألياف. تحتوي الفاكهة المتوسطة على حوالي 3 جم - وهذا يشمل كلا من الذوبان وغير القابل للذوبان الألياف القابلة للذوبان. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على تطبيع البراز والجهاز الهضمي ، كما تساعد في تخفيف الإمساك. الألياف القابلة للذوبان تتحول إلى نوع من مواد التشحيم للأمعاء ، مما يبطئ امتصاص الدهون المشبعة والجلوكوز في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تقلل الألياف القابلة للذوبان من مستويات الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل مرض السكري.

الموز فاكهة لذيذة وشعبية للغاية تزرع في البلدان الاستوائية. عبقه لب أبيضيتناسب مع العديد من المنتجات ، مما يساهم في زيادة الطلب على الطهي. سيخبرك منشور اليوم ما إذا كان من الممكن تناول موزة على الإفطار ، وما تأثيرها على جسم الإنسان وماذا تطبخ منها.

فوائد ومضار المنتج

يعتبر لب الموز الحلو مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة الفريدة ، والتي لم يتم إعادة صياغة صيغها في المختبر بعد. كما أنه غني بالمالتوز والسكروز والجلوكوز والفركتوز. هذا يجعلها أقوى طاقة طبيعية. بالإضافة إلى كل شيء ، فهو يحتوي على كافيسعرات حراريه. وهذا يعني أن تناول موزة على الفطور ، والتي تعود فوائدها إلى تركيبتها من الفيتامينات والمعادن ، ستسمح لك بعدم التخلي عن الشعور بالشبع لفترة طويلة.

يحتوي هذا المنتج على الكثير من البوتاسيوم ، وهو ضروري للتشغيل السليم. الجهاز العصبي، الذي يتحكم في معدل ضربات القلب ، ويحافظ على مستوى مقبول من ضغط الدم ويمنع حدوث تقلصات العضلات. يساعد الصوديوم الموجود فيه على إزالة السوائل الزائدة ويمنع تطور الانتفاخ. جنبا إلى جنب مع البوتاسيوم ، فإنه ينظم عمليات التمثيل الغذائي وتطبيع التوازن الحمضي القاعدي. لا يحتوي على دهون وكوليسترول إطلاقاً ، ولكن يوجد ما يكفي من فيتامين سي ، لذلك فإن تناول الموز على الإفطار ، والذي تمت دراسة فوائده وأضراره بالفعل من قبل الخبراء ، يزيد بشكل كبير من امتصاص الحديد ويقضي على الجذور الحرة التي تقضي على الجذور الحرة. خلايا قابلة للحياة. الألياف الغذائية الموجودة فيه تنظف الجسم بلطف وتطبيع الجهاز الهضمي. كما أن هذه الفاكهة غنية بالفوسفور والحديد والمنغنيز والكالسيوم وفيتامين ب 6.

بالرغم من كل ما سبق ميزات مفيدة، هذه الهدايا من المناطق المدارية لها عدد من موانع الاستعمال. وفقًا للدراسات الحديثة ، فإن تناول الفاكهة الحلوة على معدة فارغة مضر بالصحة ويمكن أن يسبب ضررًا. ينصح بتناول الموز على الفطور فقط بعد تناول الأطعمة الأخرى. خلاف ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى قفزة حادة في مستويات السكر في الدم. لمنع حدوث ذلك ، يُنصح بتكميله بالمكسرات أو الحبوب أو منتجات الألبان المخمرة.

سموثي

هذا سميك جدا مشروب صحيهو مزيج ناجح من العسل والفواكه ومنتجات الألبان. لتحضيره سوف تحتاج:

• 1 موزة ناضجة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي غير منكه.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الشوفان.
• 1 ش. ل. العسل الخفيف السائل.
• 10 حبات لوز.

العصائر هي بالضبط ما تحتاجه لتناول الإفطار. دقيق الشوفان مع الموز واللبن يكملان بعضهما البعض بشكل مثالي ويشبع الجسم بالطاقة الحيوية لفترة طويلة. يتم تحضير هذا المشروب في بضع دقائق فقط. للقيام بذلك ، يتم دمج جميع المكونات في وعاء عميق مناسب ، بما في ذلك الفاكهة الاستوائية المقشرة ، ومعالجتها بشكل مكثف باستخدام الخلاط.

سميد

هذا الطبق اللذيذ اللذيذ سيكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل الأطفال الذين يحبون الشوكولاتة والموز. لطهي مثل هذه العصيدة الصحية والمرضية ، سوف تحتاج إلى:

• 80 جرام سميد جاف.
• 100 مل كريمة الحليب.
• 1 موزة ناضجة.
• 1 كوب حليب بقر.
• 2 ملعقة صغيرة عجينة الشوكولاتة.
• ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج.
• 3 ملاعق صغيرة أي مكسرات مقطعة.

سميد- هذا ما لا يرغب الأطفال في أغلب الأحيان بتناوله في وجبة الإفطار. مع الموز و عجينة الشوكولاتةيكتسب طعمًا مختلفًا تمامًا ويصبح أكثر شهية. يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة ، مما يعني أنك لست مضطرًا للاستيقاظ مبكرًا في الصباح لإطعام أسرتك من القلب. يُسكب الحليب في قدر ويُغلى ويُستكمل بالحبوب. بعد حوالي ثلاث دقائق ، تُحلى العصيدة السميكة بعجينة الشوكولاتة وتصر لفترة وجيزة تحت الغطاء. قبل التقديم ، يتم تتبيل كل وجبة بصلصة مصنوعة من الموز المهروس ، عصير ليمونوالقشدة ، ويرش بالمكسرات.

عصيدة الأرز

طبق الحلوى هذا مثالي لفطور الأطفال. يمنحها الموز والزبيب طعمًا غنيًا ورائحة لطيفة. لصنع هذه العصيدة سوف تحتاج إلى:

• 1 كوب أرز جاف
• 2 حبة موز.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبيب الخفيف.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون.
• 1 ش. ل. رث بارميزان.
• قرفة ، فانيليا ، سكر ومياه شرب.

يُقلى الأرز في مقلاة مدهون بنصف كمية زيت الزيتون المتوفر. بمجرد أن يكتسب ظلًا لؤلؤيًا شفافًا ، يُسكب مع نصف كوب من الماء المغلي ويُطهى على نار خفيفة. بعد امتصاص السائل ، تستكمل محتويات العبوة بالزبيب والسكر والقرفة والفانيليا. كل هذا يعاد ملئه بالماء المغلي ويوضع على أهبة الاستعداد. قبل إطفاء النار بفترة وجيزة ، يُستكمل الطبق بدوائر من الموز المقلي ويُرش بجبن البارميزان المبشور.

سوفليه

هذا الطبق اللذيذ له بنية كثيفة إلى حد ما ولا يحتوي على غرام واحد من الدقيق. لأنه يعتبر من القلائل حلويات صحيةمناسبة للأطفال و الفطور الغذائي. يعطي الموز حلاوة إضافية ، مما يجعل من الممكن تقليل استخدام السكر. لتدليل أحبائك بمثل هذا سوفليه ، سوف تحتاج إلى:

• 200 جرام الجبن الطازج.
• 1 موزة ناضجة
• 1 طازج بيضة نيئة.
• 1 ش. ل. فتات الخبز للبقسماط.
• 1 ش. ل. سميد ناعم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر عادي.
• ملح.

يُمزج الموز المهروس بالشوكة مع الجبن المهروس. كل هذا يكمل فتات الخبزوسميد. يتم خلط الكتلة الناتجة برفق مع بيضة مخفوقة بالسكر والملح ، ثم توضع في قوالب وتُخبز عند درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة تقريبًا.

سيرنيكي

هذا الطبق اللذيذ والبسيط للغاية مثالي لوجبة فطور صحية. يحتوي الموز الموجود في تركيبته على الجلوكوز والتربتوفان ، والجبن القريش غني بالكالسيوم. لعلاج عائلتك بكعك الجبن الأحمر في الصباح ، سوف تحتاج إلى:

• 50 جرام دقيق أرز.
• 200 جرام جبن قريش طازج.
• 1 موزة ناضجة
• 1 بيضة نيئة.
• ملح وبدائل السكر والقشدة الحامضة.

يُنقل الجبن القريش إلى كوب كبير ويُعجن جيدًا بالشوكة. ثم يتم تكميله بالبيض النيء والملح وبديل السكر ، طحين الأرزوالموز المهروس. من الكتلة الناتجة ، يتم تشكيل فطائر الجبن الأنيقة والمقلية في مقلاة جافة ساخنة. قدمي المنتجات المحمصة مع الكريمة الحامضة الطازجة.

اللبن الرائب مع الموز

لتناول الإفطار ، يمكنك طهي حلوى أخرى ستحبها أسرتك بالتأكيد. سيسمح لك بإعادة شحن طاقتك لفترة طويلة و مزاج جيد. لمعاملتهم مع عائلتك ، سوف تحتاج إلى:

• 350 جرام جبن قريش طازج.
• 50 غرام من القشدة الحامضة غير الحمضية.
• 100 جرام غير مملح زبدة.
• 100 جرام شوكولاتة داكنة.
• 100 غرام من السكر العادي.
• 2 حبة موز.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب مبستر.
• ½ ملعقة صغيرة الفانيليا السكر.
• عين الجمل(المذاق).

الجبن والزبدة والقشدة الحامضة العادية و الفانيليا السكر. يتم ضرب كل شيء بشكل مكثف ووضعه على طبق ، يوجد في أسفله الموز المفروم بالفعل. توضع الحلوى المستقبلية في الثلاجة لفترة وجيزة ، ثم تُسكب بصلصة مصنوعة من الحليب والشوكولاتة المذابة. تم تزيين الطعام الشهي النهائي بالمكسرات المفرومة وإعادة وضعها في الثلاجة.

الفطائر

هذه الفطائر الرقيقة اللذيذة المستعارة من ربات البيوت الأمريكيات هي أفضل ما يمكنك تحضيره على الإفطار. يمنحهم الموز رائحة رائعة وطعمًا خاصًا لن يتمكن حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً من مقاومته. ستحتاج لعمل هذه الفطائر:

• 300 مل من حليب البقر المبستر.
• 20 جرام زبدة غير مملحة (+ القليل للقلي)
• 3 موزات.
• 2 بيض نيء.
• 2 كوب طحين خبز.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر عادي.
• ملح للتذوق).

تحتاج أولاً إلى إجراء اختبار. لتحضيره ، في وعاء نظيف عميق ، دقيق منخول ، حليب ، سكر ، صفار البيضوالزبدة المذابة. كل هذا ممزوج جيدًا ومملح ومكمل مع موزة مهروسة. عجينة جاهزةيُعاد رجّ المزيج ويُوزّع بملعقة على مقلاة ساخنة ويُحمّر على كلا الجانبين. تم تزيين الفطائر الساخنة بشرائح الموز المقلية بالزبدة مسبقًا.

فطائر رقيقة

وصفة إفطار الموز التي تمت مناقشتها أدناه ستثير بالتأكيد اهتمام عشاق العجين. لإعادة إنتاجه بشكل مستقل في مطبخك ، ستحتاج إلى:

• 300 مل من حليب البقر المبستر.
• 175 جرام طحين الخبز.
• 2 حبة موز.
• 4 بيضات نيئة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر عادي
• ملح وزيت نباتي.

يُنقل الموز المقشر والمقطع إلى وعاء كبير ويُعجن جيدًا بالشوكة. يُستكمل الهريس الناتج بالبيض المخفوق والدقيق المنخل والسكر والملح. يتم تخفيف كل هذا بالحليب ويخلط ويصب في أجزاء في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة. توضع الفطائر البنية على طبق مسطح وتقدم مع الشوكولاتة المذابة أو العسل أو القشدة الحامضة.

فطائر دقيق الشوفان

هذه الفطائر اللذيذة المورقة والصحية للغاية مناسبة بشكل متساوٍ لقوائم الأطفال والبالغين. لذلك ، يمكنهم إطعام الأسرة الجائعة بالكامل مرة واحدة. لتحضيرها ، ستحتاج بالتأكيد إلى:

• 100 جرام دقيق الشوفان.
• 50 مل حليب خالي الدسم.
• 1 بيضة نيئة.
• 2 حبة موز ناضجة.

يتم طحنها إلى دقيق ، ثم تضاف إليها الفاكهة المهروسة والبيض والحليب. يتم خلط كل شيء بشكل مكثف ، في محاولة لمنع ظهور الكتل. تُوزّع العجينة النهائية في أجزاء على مقلاة ساخنة وجافة غير لاصقة وتُقلى لعدة دقائق على كلا الجانبين.

دقيق الشوفان مع الموز

في وجبة الإفطار ، اعتاد الكثير منا على تناول الحبوب الغذائية. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يراقبون صحتهم ، هناك وصفة أخرى مفيدة و طبق لذيذ. لتناول طبق من دقيق الشوفان اللذيذ في الصباح ، سوف تحتاج إلى:

• · نصف كوب ماء شرب.
• 100 جرام موز.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان وجبات سريعة.
• 20 جم زبيب (يفضل نوى).
• 10 جرام زبدة.
• ملح للتذوق).

يُسكب دقيق الشوفان في قدر مناسب ويُسكب بالكمية المطلوبة من الماء المملح. بعد سبع دقائق من لحظة الغليان ، يُرفع عن النار ، ويُستكمل بالزبيب المطهو ​​على البخار والموز المفروم ، ثم يُصر لفترة وجيزة تحت الغطاء ويُنكه بالزيت.

دقيق الشوفان مع القرفة والفاكهة

ستكون عصيدة الحليب اللذيذة خيارًا جيدًا لوجبة إفطار للأطفال. يحتوي على كل ما تحتاجه لتجديد الطاقة المهدرة وتحسين مزاجك. لتحضير حصة واحدة من هذا الطبق ، ستحتاج إلى:

• 45 جرام دقيق الشوفان.
• 120 مل حليب خالي الدسم.
• 1 بيضة نيئة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل الزهور السائل.
• ½ تفاحة.
• 1/3 موزة.
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة.

في وعاء عميق مناسب ، مهروس بالعسل والحليب والبيض النيء يتم إرساله. كل هذا يضاف إليه شرائح من التفاح المقشر والقرفة ودقيق الشوفان ، ثم يخلط ويوضع في فرن الميكروويف لعدة دقائق.

دقيق الشوفان بالحليب والكاكاو

من الأفضل تحضير هذا الطبق في الليلة السابقة ، بحيث يمكن ببساطة تسخينه في الصباح وتقديمه على المائدة. لصنع هذه العصيدة سوف تحتاج إلى:

• 80 جرام من دقيق الشوفان العادي.
• 80 مل حليب بقري مبستر.
• 150 جرام موز.
• 15 غ من مسحوق الكاكاو.
• 15 غرام عسل سائل.
• 50 جرام كريمة حامضة 10٪.
• القرفة (حسب الرغبة).

يتم الجمع بين القشدة الحامضة والعسل والكاكاو ودقيق الشوفان في وعاء زجاجي. كل هذا مع القرفة والحليب والموز المفروم ناعما المخلوط والمغطاة بغطاء. بعد ذلك يتم إرسال الطبق إلى الثلاجة طوال الليل. في الصباح ، يتم تسخين محتوياتها ببساطة في الميكروويف ، وتوضع في أطباق مقسمة وتقدم على الطاولة. خصوصية هذه العصيدة هي أنه في الصيف يمكن أن تستهلك حتى تبرد. ولكن في هذه الحالة ، يجب إزالته من الثلاجة مسبقًا وحفظه في درجة حرارة الغرفة لفترة قصيرة.

مرحبا يا اصدقاء! في الصباح لدي طقوس لطيفة للغاية لا أغيرها أبدًا.

هذا هو فطور الصباح. أنا دائما آكل وعاء من دقيق الشوفان في الصباح. أحيانًا أقوم بالتناوب مع عصيدة الأرز ، التي تعلمت طهيها من الأرز الدبق.

لكنني حقًا أحب دقيق الشوفان المصنوع من رقائق الشوفان التقليدية. وأحاول أن أضيف إلى دقيق الشوفان فواكه مختلفةوالتوت. يمكن أن يكون الزبيب البسيط أو التفاح القرفة أو المانجو أو ملعقة من المربى.

لكن جيد بشكل خاص دقيق الشوفانمع الموز. يبدأ الموز ، بمجرد وضعه في العصيدة الساخنة ، في الذوبان ويعطيها طعمًا حلوًا كريميًا إضافيًا. لذلك لماذا تغير ما يسعدني في الصباح؟ قد يكون مملًا كالجحيم بالنسبة لبعض الناس أن يتناولوا ثريدًا على الإفطار ، لكن بالنسبة لي إنه لذيذ جدًا. وأنا لا أتعب من هذا الفطور الصحي!

دقيق الشوفان يا سيدي!

دقيق الشوفان غني بالألياف والدهون ومركبات البروتين ، في حين أنه منتج سهل الهضم. إنه لأمر رائع في الصباح الافطاربينما لن تكتسب منها كيلوغرامات إضافية. تساعد العصيدة على تطبيع الوظيفة الحركية للأمعاء - وهذا هو أهم شيء في وجبة الصباح. لن أكتب حتى عن الفيتامينات والمعادن الموجودة في دقيق الشوفان ، فهي مفيدة جدًا حقًا.

أشتري دقيق الشوفان العادي رقائق هرقلالتي تستغرق وقتًا طويلاً للطهي. أعتقد أن الحبوب سريعة التحضير تفقد الكثير من الفيتامينات وفائدتها أثناء المعالجة. حسنًا ، هذا رأيي.

نعم ، هل يمكن لأي شخص أن يجيب علي؟ لماذا يسمى دقيق الشوفان دقيق الشوفان؟

لا أعرف ما هي طعم دقيق الشوفان الإنجليزية؟ نعم ، وسواء كانوا يأكلون دقيق الشوفان على الإطلاق ، فأنا بالفعل أشك في ذلك بشدة. لكن بعد زيارتي لمقهى محلي في هوا هين حيث يتم إعداد وجبات الإفطار الإنجليزية ، أدركت أن البريطانيين لا يأكلون على الإطلاق ما كنت أعتقده.

المقهى نظيف ومرتب. طاولات وكراسي خشبية ثقيلة تلوح بالعلم الإنجليزي عند المدخل. والنظاميين في المؤسسة.

بعد طلب كل جزء من وجبة الإفطار الإنجليزية ، بدأنا في انتظار الطبق. كان الوقت لا يزال في الصباح الباكر وكنت جائعًا. عندما أحضروا لنا كميات كبيرة من الطعام ، فقدت الثقة تمامًا في أن البريطانيين يأكلون دقيق الشوفان على الإفطار. 😯 علاوة على ذلك ، اخترنا جزء متوسط.

في هذا اليوم جربت إفطارًا إنجليزيًا لأول مرة:

• 2 بيض مقلي
• 2 توست مقلي بالزبدة
• فاصوليا بصلصة الطماطم
• بطاطس مقلية بالزيت
• الفطر
• سجق لحم رقيق مثل النقانق ، لكنه لذيذ جدًا.
• لحم مقدد مقلي - 2 قطع كبيرة. يا معدتي!
• طماطم مقلية

وقدموا لنا:

• وعاء كبير من الشاي الطازج
• حليب
• مربى لتحميص
• السكر

أنا أكتب لنفسي في حالة صدمة ، كيف يمكننا إدارة مثل هذه الأجزاء الضخمة؟ 😯 ثم أدركت كيف شعرت ويني ذا بوه عالقة في باب منزل الأرنب. يناسبني أكثر كوجبة غداء وعشاء ، إذا قسمت الجزء إلى مرتين. كان كل شيء لذيذًا ، لكنه كان دهنيًا جدًا ويصعب علي تناول الطعام في الصباح.

ثم أدركت أنه كان عليّ البحث عن دقيق الشوفان المفضل لدي وطهي الطعام بنفسي فطور صحي. وبمجرد أن انتقلنا للعيش حيث يوجد مطبخ ، اشتريت على الفور دقيق الشوفان.

تخيل ، هنا يتم جلب دقيق الشوفان مباشرة من أستراليا. 🙂 أحب ماركة McGarrett. نظف الرقائق واغلي جيدا.

كيف لطهي دقيق الشوفان

أنا أطبخ دقيق الشوفان في طباخ أرز ، في رأينا ، طباخ بطيء. أضع جميع المكونات - دقيق الشوفان والحليب والماء وأقوم بتشغيل الطهي.

أنا أحب القليل من العصيدة الرقيقة ، لذلك بالنسبة ل 1.5 كوب من دقيق الشوفان ، أتناول 3 أكواب من الماء و 3 أكواب من الحليب.

أطبخ العصيدة لمدة 10 دقائق. أنا لا أغلق جهاز طهي الأرز بعد وأحيانًا قلّب العصيدة. بمجرد غليان العصيدة ، يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، ويُغلق الغطاء ويُغلق قدر الأرز. دع العصيدة نفسها تتعرق لمدة 10 دقائق أخرى. في هذه الأثناء يمكنك أداء تمرين خفيف 😉

أضيف الملح حسب الذوق في أجزاء جاهزة حسب ذوقي. وبالطبع الموز المفضل لدي. أنا أستخدمها بدلاً من السكر. يمنحها الموز في دقيق الشوفان بعض النعومة وطعمًا كريميًا دقيقًا بحيث لا داعي لإضافة شيء آخر.

وصفة دقيق الشوفان بالموز

وقت الطهي: 25 دقيقة

مكونات(لحصتين):

• 1.5 ش. دقيق الشوفان
• 3 ملاعق كبيرة. ماء
• 3 ملاعق كبيرة. حليب
• 2 حبة موز ناضجة
• ملح البحر وبعض السكر

ملحوظة: 1 كوب قياس = 140 مل.

مخطط الطبخ:

1. صب جميع المكونات في جهاز الطهي متعدد الوظائف
2. يُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر بملعقة لمنع الاحتراق.
3. بمجرد أن يغلي ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم غطيه بغطاء وأطفئي الطباخ البطيء.
4. 10 دقائق من دقيق الشوفان سوف يتعرق ويصل
5. قطعي ثمرة موز ناضجة وأضيفيها إلى الوجبة
6. ملح وسكر حسب الرغبة

المكونات المطلوبة هي:

1. دقيق الشوفان 3 ملاعق كبيرة
2. حليب 200 مل.
3. الموز 1 جهاز كمبيوتر.
4. ملح ، سكر

إذا كنت لا تستطيع إطعام طفلك ، لذيذ ومتنوع ، أقترح عليك تجربة هذا. سوف ينمو طفلك قوياً وذكياً وصحياً. يوفر الشوفان للجسم البدل اليوميسنجاب. مناسب ل غذاء حمية. وإليك ما قرأته: "أظهر باحثون من فنلندا أن الأطفال الذين يتناولون دقيق الشوفان كل يوم وهم أطفال أقل عرضة للإصابة بالربو بنسبة الثلثين من أولئك الذين لا يأكلون العصيدة." لذلك ، يتناول طفلي دقيق الشوفان كل صباح مع شيء ما ، في الوقت الحالي مع الموز.

عصيدة الشوفان مع حليب الموز - الطبخ خطوة بخطوة:

أنا لا أتناول دقيق الشوفان الفوري ، بل دقيق الشوفان الكامل الحبوب ، والذي يستغرق من 15 إلى 20 دقيقة للطهي. بالطبع ، إذا قمت بتوفير الوقت لتناول الإفطار ، فإن دقيق الشوفان المعبأ سوف يناسبك بشكل أفضل.
يجب اختيار الموز لهذا الطبق ناضجًا.
الكريم مناسب لأي محتوى دهني. أشتري قليل الدسم ، 10٪.

اشطف دقيق الشوفان وصفي الماء.
اغلي الرقائق في الماء لمدة 5 دقائق ، ثم اسكب الحليب.
اضافة قرصة من الملح.

تُذوّب الزبدة في مقلاة ، ويُضاف السكر ويُترك على نار خفيفة حتى يبدأ السكر في الذوبان ، ويكتسب لونًا ذهبيًا.
أود أن أوضح نقطة واحدة مقدما. من الممكن تمامًا شراء السكر بجودة منخفضة جدًا في المتاجر ، حيث لا يعمل الكراميل ببساطة. السكر لا يذوب بل يتحول إلى كتل وهذا كل شيء. لقد واجهت هذا المنتج بنفسي عدة مرات وفوجئت بشكل غير سار. الآن أشتري السكر فقط من مصنع موثوق به.

بعد ذلك ، أضيفي موزة واحدة مقطعة إلى حلقات في المقلاة.

اهرسي الموزة الثانية بالشوكة. سوف يذهب مباشرة إلى العصيدة نفسها.
بالمناسبة ، من الممكن تمامًا عدم العبث بأول موزة ، ولكن ، مثل هذا ، هرسها وأضفها إلى العصيدة ، وصنع قدرًا نظيفًا في المقلاة كراميل كريميلا موزة. كل شيء اختياري. ثم يستغرق طهي وجبة الإفطار من دقيق الشوفان مع الموز وقتًا أقل.

بينما كنا نعبث بالموز والكراميل ، كانت العصيدة جاهزة تقريبًا. إنه ليس سميكًا جدًا ، وهذا بالضبط ما أحبه. على الرغم من أنه بمرور الوقت ، عندما يبرد قليلاً ، سيصبح دقيق الشوفان بالطبع أكثر كثافة. إذا كنت تحب العصيدة السميكة ، فيمكنك تقليل كمية أي من السوائل.

يُضاف الموز المهروس إلى العصيدة ويُحرّك.