وصفة بودنغ الموز للطفل في الفرن. الحلوى الإنجليزية التقليدية. طريقة عمل بودنغ الموز والأرز والسميد. علاج دقيق الشوفان

"جاءت" الحلوى التي تسمى البودنج إلينا من إنجلترا. البريطانيون يعتبرونه ليس ملكهم فقط طبق وطني، ولكن أيضًا طعام عيد الميلاد الرئيسي. يتم دائمًا استخدام الحليب وأي فاكهة في تحضيره، والنتيجة هي طبق طري ولذيذ بشكل غير عادي. وبطلنا اليوم هو بودينج الموزالذي يثير اسمه الشهية والرغبة في تحضير القهوة بسرعة.

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالجسم النحيف، ولكن في نفس الوقت يحبون المخبوزات المنزلية، نقدم لك وصفة بودنغ الموز.

هذه الحلوى لا تحتوي على زبدة ولا دقيق ولا سكر.

مكونات:

• أربع موزات؛
• 180 مل حليب (قليل الدسم)؛
• 110 جرام سميد
• بيضتان كبيرتان.

خوارزمية الطبخ:

1. تقشر الفواكه وتقطع حسب الرغبة. توزيع في شكل مدهون.
2. في وعاء الخلاط، اخلطي البيض والحليب الطازج. خفقت. ثم يضاف السميد ويعجن العجينة.
3. نسكب الكتلة الناتجة فوق الموز ونضعها في الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

الطبخ في طباخ بطيء

بودنغ لذيذ بشكل مثير للدهشة و حلوى متجددة الهواء، وهو ما يحبه الكبار والصغار على حد سواء. نظرًا للاسم غير المعتاد قليلاً لآذاننا، يبدو أن هذه الأطعمة الشهية في الخارج يصعب تحضيرها، لكن هذا مفهوم خاطئ للغاية! حتى في الطباخ البطيء، يبدو بودنغ الموز رائعًا.

مكونات:

• موزتان
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة؛
• ثلاث ملاعق من الرمل
• ملعقتان كبيرتان من السميد؛
• بيضة واحدة كبيرة
• كاس من الماء؛
• 180 مل حليب.

طريقة طهو:

1. ضعي الفواكه والحليب البارد والزبدة والسكر والسميد في وعاء الخلاط واطحنيها حتى تصبح ناعمة.
2. نأخذ قوالب صغيرة ونملأها بالتركيبة الناتجة.
3. صب الماء في وعاء، ثم قم بتثبيت منخل الأطباق المطهوة على البخار فوقه، ثم ضع القوالب عليه وأغلق الجهاز.
4. قم بطهي البودنج في وضع "البخار" لمدة 40 دقيقة. يمكن تزيين هذه الحلوى بشرائح الموز أو أنواع التوت الأخرى أو رشها بالشوكولاتة.

وصفة بسيطة للميكروويف

العديد من ربات البيوت لا يدركن حتى أن الميكروويف مخصص ليس فقط لتسخين الطعام، ولكن أيضًا لإعداده. لذلك، بمساعدتها، من السهل علاج عائلتك ببودنج الفاكهة اللذيذ.

مكونات:

• موزة واحدة؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق؛
• ملعقة صغيرة من الكسارة؛
• ملعقة ونصف من الرمل
• بيضة واحدة؛
• ملعقة من الزبدة المذابة؛
• ملعقة من الحليب.

طريقة طهو:

1. للوصفة، أحضري موزة ناضجة جداً، وقطعيها إلى قطع، ثم اهرسيها بالشوكة حتى تصبح متماسكة كالهريس.
2. اخفقي بيضة في تركيبة الفاكهة وأضيفي الحليب مع الزبدة والمحلي واخلطيهم.
3. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى المكونات الأخرى. اخلطي العجينة.
4. نأخذ قوالب الميكروويف ونملأها بالعجين ونضعها في الفرن.
5. إذا كان لديك أربعة قوالب صغيرة، فقم بطهي البودنج لمدة ثلاث دقائق بقوة 800 واط، إذا كان اثنان كبيران - أربع دقائق بنفس القوة.

بودنغ الموز للطفل

ينمو الطفل، مما يعني أن نظامه الغذائي يتوسع. ولكن لا يزال يجب أن يظل طعام الطفل خفيفًا ولطيفًا.

بودنغ لذيذ و طبق صحي، وهو سهل التحضير بدون خبز، وهو مثالي للقوائم و طفل عمره سنة واحدة، والأطفال الأكبر سنا.

مكونات:

• 180 مل حليب
• موزة واحدة؛
• ملعقة صغيرة من الرمل الحلو؛
• بيضة واحدة؛
• ملعقة صغيرة دقيق.

طريقة طهو:

1. أولاً، اخلطي البيضة مع الدقيق.
2. ثم ضعي الحليب الطازج على النار، وأضيفي إليه السكر، وبمجرد أن يغلي السائل، أضيفي خليط البيض واطهي الخليط لمدة 10 دقائق.
3. الآن قم بطحن الموز بالخلاط واخلط المهروس الناتج مع الكتلة الرئيسية.
4. هذا كل شيء، الحلوى جاهزة. لا يجوز إضافة السكر. من الأفضل أن تطحن ملفات تعريف الارتباط للأطفالوأضف الفتات إلى التركيبة الناتجة.

مع الشوكولاته

يحصل معجنات لذيذةبدون دقيق الأمر بسيط للغاية. نقدم لك وصفة لبودنج الموز اللذيذ المطهو ​​على البخار مع الشوكولاتة.

مكونات:

• موزتان
• ملعقتان كبيرتان من كل من الدقيق والكاكاو؛
• بيضتين دجاج
• ملعقة عسل (حسب الرغبة).

طريقة طهو:

1. إذا كنت تريد أن تكون البودنج ذات قوام موحد، فقم بقطع الموز في الخلاط. إذا كنت تريد حلوى تحتوي على قطع من الفاكهة، فاهرسها بالشوكة.
2. إذا لم تكن حلاوة الفاكهة كافية، خذ العسل واخفقه مع البيض.
3. ثم يضاف السميد والكاكاو ويقلب كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4. امزج الكتلة الناتجة مع الموز المفروم وضعها في قوالب.
5. قم بطهي البودنج مع السميد في غلاية مزدوجة أو في طباخ بطيء في وضع "البخار" لمدة 20 دقيقة.

علاج دقيق الشوفان

بودنغ الفاكهة مع دقيق الشوفان مغذية و إفطار لذيذ، والتي من المؤكد أنها ستسعد البالغين والصغار على حد سواء.

مكونات:

• 110 غرام من الجوز
• 80 جرام دقيق الشوفان
• موزتان
• قليل من الفانيليا والملح.
• تفاحة واحدة؛
• ملعقتان كبيرتان من شراب الفاكهة أو أي مُحلي آخر؛
• 280 مل حليب (ماء).

لجعل بودنغ الموز في الفرن ذو ملمس طري جداً، الحبوبمن الأفضل طحنها باستخدام مطحنة القهوة.

طريقة طهو:

1. صب الرقائق المسحوقة في وعاء الخلاط. ونضع أيضًا المكسرات وقطع الموز والملح والفانيليا هناك. يُسكب الشراب والحليب (يمكنك أيضًا استخدام الماء العادي). فاز المكونات حتى تصبح ناعمة.
2. تُسكب الكتلة الناتجة في قالب صغير، وتُضغط قطع صغيرة من التفاح في العجينة وتُوضع الحلوى المستقبلية في الفرن لمدة 35 دقيقة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

مكونات البودينغ:

• ½ كجم من الجبن.
• خمس بيضات
• 110 مل كريمة حامضة
• 180 جرام رمل حلو
• ملعقتين كبيرتين من النشا
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا.

للكريم:

• 220 مل كريمة حامضة
• موزتان
• ملعقتان من المسحوق الحلو؛
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة طهو:

1. قم بطحن منتج الخثارة باستخدام الخلاط حتى يصبح البودنج متماسكًا بشكل خاص.
2. افصل البيض إلى مكونات. نرسل الصفار إلى الجبن مع النشا والفانيلين والقشدة الحامضة. فاز الخليط باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان.
3. نقوم بمعالجة البروتينات بنفس الطريقة، ولكن بشكل منفصل، حتى تشكل رغوة كثيفة. ثم نبدأ بإضافة التحلية بعناية. يجب أن تحصل في النهاية على كتلة بنفس كثافة صنع المرنغ.
4. الآن قم بنقل كتلة البروتين بعناية إلى خليط الخثارة واعجنها من الأسفل إلى الأعلى.
5. نسكب العجينة الناتجة في القالب ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. من المهم أن يكون الفرن ساخنًا بالفعل، ولا يمكن فتح باب الفرن قليلاً أثناء الخبز، وإلا فإن البودنج سيفقد كل تهويته.
6. نحن لسنا في عجلة من أمرنا لإخراج البودنج النهائي من الفرن، ويجب أن تبرد الحلوى معه.
7. في هذه الأثناء، خذ الموز واطحنه مع المسحوق الحلو والقشدة الحامضة والفانيليا للحصول على كتلة كريمية.
8. اسكبي الكريمة الناتجة فوق الوجبة النهائية وزينيها حسب تقديرك. أسهل طريقة لرش الحلوى رقائق الشوكولاته. قبل التقديم، يجب أن يقف البودنج في مكان بارد لبضع ساعات أخرى.

بودنغ الموز اللذيذ والرائع هو علاج رائع لجميع أفراد الأسرة. اختر الأفضل من بين مجموعة متنوعة من الوصفات!

بودينج الموز - الحلوى الأكثر حساسيةوالتي سوف تمس بالتأكيد قلب وروح محبي الموز. يكمن جمال البودينغ في سهولة تحضيره وغالبًا ما تكون المكونات في متناول يدك. الشيء الرئيسي هو تناول الموز الناضج والحلو، ونصف نجاح هذه التحفة الفنية يعتمد على اختيارهم.

يمكن تحضير بودنغ الموز بسهولة حتى في طاولة احتفاليةسيكون خيارًا ممتازًا للحلويات – خفيف وشهي. يمكنك تقديم مغرفة من الآيس كريم الكريمي مع بودنج الموز، كما يمكنك رش البودنج بأي فتات - الشوكولاتة، ورش الحلويات الملونة، وفتات الجوز، وما إلى ذلك.

من الضروري تبريد البودينغ قبل التقديم، كما يمكنك تقديمه مع ورق النعناع. على أي حال، سوف يشكرك الضيوف على أحاسيس الذوق الدقيقة التي ستمنحهم إياها من خلال تقديم جزء من هذه الحلوى.

• موز 2 قطعة
• حليب 320 مل
• سكر الفانيليا 2 جم
• سكر 80 جم
• زبدة 1.5 ملعقة صغيرة.
• دقيق القمح الفاخر 3 ملاعق كبيرة.
• بيض دجاج 2 قطعة
• بسكويت الغريبة 70 جم

تحتاج أولاً إلى تحضير خلاط ومقلاة يتم فيها طهي الجزء الرئيسي من البودنج. نسكب كمية الحليب الموضحة في قائمة المكونات ونضيفها على الفور دقيق القمحبعد غربلتها من خلال أفضل منخل.

باستخدام الخلاط، اخفقي الدقيق والحليب حتى يصبح ناعمًا، بحيث تذوب جميع الكتل تمامًا. سوف تستغرق هذه العملية حوالي دقيقة.

بشكل منفصل، خذ وعاء صغير، وافصل بين اثنين بيض الدجاجالبياض من الصفار، استخدمي البياض في وصفة أخرى، انقلي الصفار إلى وعاء. رش الكمية المطلوبة السكر المحببو الفانيليا السكر. طحن المكونات معًا باستخدام الملعقة.

انقل خليط السكر والبيض إلى الدقيق والحليب. باستخدام الخلاط، فاز جميع المكونات مرة أخرى، ودمجها في مادة واحدة.

ضعي المقلاة على النار، مع تحويل حرارة الموقد إلى أقل من المتوسط. حرك الخليط باستمرار بالمضرب أو الخلاط بأقل سرعة. لا تترك المقلاة، وإلا فقد تحترق الكتلة، كل شيء سيستغرق حوالي دقيقتين إلى ثلاث دقائق. هذه المرة كافية حتى تصبح القاعدة سميكة ثم أضيفيها سمنة، مزج.

ضعي موزة واحدة في وعاء الخلاط، بعد تقشير الموزة وتكسيرها إلى قطع عشوائية.

أضف كل الخليط من المقلاة إلى الموز.

تُطحن جميع المكونات في الخلاط لبضع دقائق حتى تصبح كريمية.

قطعي الموز المتبقي إلى شرائح واكسري البسكويت بيديك. املأ الأوعية أو الأكواب على النحو التالي - طبقة من الموز والبسكويت.

بالعافية!

وصفة 2: بودنغ الموز في طباخ بطيء

استخدمي طباخك البطيء لإعداد بودنغ رائع. في غضون ساعة واحدة فقط، سيكون لديك بودنغ عطري وجميل على طاولتك حشوة الموز الرائب! لذيذ!

• سكر 1 ملعقة صغيرة
• سميد 1 ملعقة صغيرة
• موز ½ قطعة
• جبنة قريش 100 جرام
• صفار 1 قطعة
• زبدة 50 جرام

باستخدام خلاط، فاز صفار البيضمع الجبن والزبدة.

أضيفي الموز المقطع و سميدحرك حتى الحصول على كتلة سميكة متجانسة. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة. ننقل البودنج المستقبلي إليه ونسكب 1-2 أكواب من الماء.

قم بالطهي في وضع "البخار" لمدة 20 دقيقة. بالعافية!

وصفة 3: بودنغ الموز في الفرن (مع صورة)

هذا مثال ممتاز للخبز الغذائي: البودنج لا يحتوي على سكر أو زبدة أو دقيق ويتم تحضيره باستخدام كمية صغيرة من السميد. موز حلو مخبوز حليب خفيفوليس السوفليه الحلو، مع الأخير، له مذاق ممتاز ليس فقط لأولئك الذين يفقدون الوزن، ولكن أيضًا لجميع محبي الطعام اللذيذ السلع المخبوزة محلية الصنع. نوع الطبق: حلوى السعرات الحرارية: 111 سعرة حرارية الوصفة بسيطة وتتيح لك تحضير العجينة لبودنغ الموز في 3-5 دقائق فقط، وبعد ذلك عليك فقط وضعها في الفرن والانتظار حتى تبرد البودينغ.

• موز – 4 قطع.
• الحليب - 1 كوب
• السميد - 0.5 كوب
• بيضة – 2 قطعة.

نقطع الموز المقشر إلى دوائر ونضعه في طبقة متساوية في طبق الخبز.

يخفق الحليب مع البيض ثم يضاف السميد ويخفق مرة أخرى. إنه مناسب للضرب بالخلاط، ولكن يمكنك أيضًا التغلب عليه يدويًا.

نسكب الخليط فوق الموز. بما أن السميد يستقر في قاع الوعاء، فمن المستحسن خفق خليط السميد قليلاً بالملعقة عند سكبه حتى يتم توزيع السميد بالتساوي في القالب.

ضعي البودينغ في الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. ننتظر حتى يبرد قليلاً ثم نخرجه من القالب. عندما تكون البودنج ساخنة، يمكن أن تتفكك، ولكن عندما تبرد، فإنها تحافظ على شكلها بشكل مثالي وتقطع جيدًا.

يقدم بودنغ الموز دافئاً أو بارداً.

بفضل الموز، تبين أن البودنج عطري بشكل لا يصدق وحلو للغاية. لتقليل الحلاوة، يمكنك محاولة استبدال بعض الموز بالكمثرى الصلبة.

الوصفة 4: بودنغ الموز مع السميد (خطوة بخطوة)

بودنغ هو طبق إنجليزي مشهور تلقى العديد من الأصناف. إذا كان لديك أطفال صغار، فمن المؤكد أنهم سيقدرون هذه الأطعمة الشهية. يتم تحضير بودنغ السميد مع الموز بنفس طريقة تحضير عصيدة السميد العادية تقريبًا، لكنها مظهروشكل التقديم لا علاقة له بالعصيدة، وبالتالي يمكن تقديمه كحلوى صحية أصلية.

• سميد - 150 غرام
• حليب - 2 كوب
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• زبدة - 100 غرام.
• ملح - قليل
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.

أولا، طهي العادية عصيدة السميد: من الأفضل استخدام مقلاة ذات قاع سميك لهذا الغرض. في نهاية الطهي، أضيفي قطعة من الزبدة. اطبخ العصيدة حتى تنضج تمامًا وتبرد.

يُضاف الموز المقطع إلى حلقات رفيعة إلى عصيدة السميد المبردة.

اكسري البيض، وافصلي البياض عن الصفار بعناية. فاز الأخير بالسكر في كتلة متجانسة.

يخفق البياض مع قليل من الملح في رغوة بيضاء قوية. أضف جزئين البيضة واحدًا تلو الآخر إلى عصيدة السميد واخلطهما.

دهن قالب البودنج بالزبدة ثم دهن عصيدة السميد بالموز. تُخبز بودنغ السميد في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة.

بودنغ السميد مع الموز جاهز. قبل التقديم، يمكنك صبها مع شراب أو تزيينها بالشوكولاتة المبشورة.

الوصفة 5، خطوة بخطوة: بودنغ الموز محلي الصنع

يمكنك تحضير بودنغ كعكة الموز اللذيذ في قوالب مقسمة في نصف ساعة فقط. هذه الوصفة لبودنغ الموز بسيطة للغاية، حتى ربة المنزل التي تظهر لأول مرة في المطبخ يمكنها إتقانها.

• موز كبير (ناضج) - 0.5 قطعة. (أو 1 صغير)
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة + لدهن القالب
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الصودا - 0.3 ملعقة صغيرة
• الخل - 0.5 ملعقة صغيرة

تحضير مكونات بودنغ الموز. خذ موزة ناضجة. قم أيضًا بإعداد طبق خبز صغير مقاوم للفرن. قم بتشغيل الفرن مسبقًا حتى يسخن جيدًا.

طريقة تحضير كعكة بودنغ الموز: نذوب الزبدة ونضعها في وعاء.

أضف بيضة إلى الزبدة المذابة.

ثم أضف السكر.

باستخدام الخلاط، تغلب على المنتجات.

اهرسي الموز جيداً بالشوكة. انقل هريس الموز إلى الكتلة الناتجة. تخلط المكونات مرة أخرى بالخلاط.

أضف الآن الدقيق إلى خليط الموز.

أضف الصودا المطفأة.

أضيفي الحليب واخلطي المكونات مرة أخرى.

نقل الكتلة الناتجة إلى شكل مدهون.

تُخبز كعكة بودنغ الموز في فرن محمى لمدة 15-20 دقيقة. يُنصح بعدم فتح باب الفرن.

تحتوي البودنج النهائي الذي يحتوي على موزة بداخله على بنية مسامية ورطبة. تبريده وخدمته على الطاولة. بالعافية!

الوصفة 6: بودنغ الموز والبرتقال والآيس كريم

• موز - 2 قطعة
• الحليب (1 لتر للبودنج، 200 مل للكوكتيل) - 1.2 لتر
• بودينج (دكتور اوتكر، فانيليا وشوكولاتة، مسحوق في كيس) - 2 قطعة.
• آيس كريم (فانيليا) - 200 جم
• برتقال (يفضل البرسيمون) - 2 قطعة.
• سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.

أولاً نقوم بتحضير البودينغ. تخلط محتويات الكيس مع 4 ملاعق كبيرة. حليب و 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.

قم بغلي 0.5 لتر من الحليب (لكل عبوة واحدة من البودنج) - ستكون الكمية أكثر من اللازم للوصفة، لكن هذا ما فعلته. تم تناول البودنج المتبقي بكل سرور.

أضيفي الخليط المخفف إلى الحليب مع التحريك المستمر. يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

نسكب البودنج في قوالب (أو في وعاء فقط)، ونتركه حتى يتماسك.

قم بنفس الإجراء مع بودنغ الشوكولاتة.

قشر الموز واهرسه في الخلاط. يضيف بودنج الشوكولاتة. مزج.

ثم أضف 100 مل من الحليب و 100 جرام من الآيس كريم واخفقهما في الخلاط.

قشر البرتقال وطحنه في الخلاط. أضيفي بودنغ الفانيليا والآيس كريم والحليب واخفقي. تصب في النظارات، شهية طيبة!

الوصفة 7: بودنغ الموز مع التوت البري

يجب أن تأسرك هذه الوصفة بثلاث مزايا: سهولة التحضير والاقتصاد ونقص السكر وغيرها من المنتجات غير الغذائية. في الواقع، يمكن تحضير هذا الطبق بيد واحدة تقريبًا الاتصال البسيطالمنتجات واحصل على علاج ممتاز لن يضر بشخصيتك.

• موز 4 قطع
• بيض دجاج 2 قطعة.
• حليب 1 ملعقة كبيرة.
• سميد 0.5 ملعقة كبيرة.
• التوت البري 4-5 ملاعق كبيرة.

اخفقي البيض مع الحليب.

أضف السميد إليهم واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

قشر الموز وقطعه إلى دوائر صغيرة.

ضعي الموز في طبقتين في طبق الخبز. نضيف أيضًا التوت البري هنا. لقد قمت بنقعها في كمية قليلة جدًا من السكر، لذا يمكنك إهمالها عند حساب محتوى السعرات الحرارية.

نسكب الخليط المحضر فوق التوت والموز. ضعي البودينغ في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

- قدمي البودنج ساخنًا مع مشروباتك المفضلة. إذا كنت ترغب في تحلية الطبق، يمكنك إضافة بيكماز الفاكهة أو العسل. بالعافية!

الوصفة 8: طريقة عمل بودنغ الموز في المنزل

بودنغ لذيذ جدًا ليس بأي حال من الأحوال أدنى من المتجر ولا يحتوي على مواد كيميائية!

• حليب 2 كوب
• سكر 70 جم
• دقيق أبيض فاخر 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مع شريحة كبيرة
• نشا البطاطس 2 ملعقة صغيرة.
• شريحة فانيلين 1.
• صفار دجاج 2 قطعة
• ملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة - يجب نقعها بسهولة
• موز 1 قطعة

قم بخلط جميع المقادير معا.

سخني الحليب، لكن لا تتركيه يغلي. اخفقي الصفار قليلاً بالمضرب واسكبي حوالي ربع الحليب الساخن واستمري في التحريك.

يُسكب مزيج الصفار والحليب في المكونات الجافة المختلطة، ويُخفق ويُوضع في قدر مع الحليب المتبقي. يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا. نحن نقوم بالتصوير. اتركها تبرد (سوف تصبح البودنج أكثر سماكة قليلاً) تحت الغطاء لتجنب تكوين فيلم.

ضعي البسكويت في أوعية.

واملأها بالبودنج.

ثم المزيد من ملفات تعريف الارتباط الموز.

والحلوى. تزين وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. بالعافية!!!

بودنغ الموز محلي الصنع هو طعام شهي بسيط يمكن تحضيره ببساطة وبسرعة. والأطفال والكبار لديهم الكثير من الفرح، كما لو أنك بنيت رائعة كعكة معقدة. الفاكهة المفضلة، والتي كانت موطنًا لبلدنا منذ فترة طويلة، مناسبة لأي حلوى، والحلويات ليست استثناءً. يتم تحضيرها في الفرن أو في طباخ بطيء أو في الميكروويف أو لا يتم خبزها على الإطلاق - يتيح لك عدد الوصفات اختيار الخيار الذي يناسب ذوق كل ربة منزل.

في الاختيار المقترح، ستجد بالضبط خمسة أفكار الاستعدادات المختلفةالحلوى المفضلة. كل ما عليك فعله هو الاختيار والتحقق من التوفر المنتجات الضروريةتخزين مزاج جيدونشمر عن سواعدكم.

بودنغ الموز للأطفال - وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة

أسهل طريقة لتحضير حلوى بدون خبز.

يأخذ:

• الموز - زوجان.
• الحليب – 300 مل.
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
• صفار – 3 قطع.
• حبيبات السكر - 70 غرام.
• زبدة - ملعقة كبيرة.
• شوكولاتة، حليب للرش.
• فانيلين، جوزة الطيب- قرصة.

كيف تطبخ:

يُسكب الحليب في قدر ويُضاف الدقيق ويُخلط جيدًا حتى تختفي الكتل.

اكسري البيض وضعي الصفار في وعاء. أضف السكر العادي والفانيليا. فاز بالشوكة.

ضعي خليط الصفار في خليط الحليب واخفقي المكونات جيداً.

ضع القدر على الموقد. على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، احضري الخليط حتى يتكاثف. سوف يأخذك حوالي 5 دقائق.

أخرجي البودنج من النار، وعندما يصبح الخليط ساخناً أضيفي الزبدة. ثم ضعيها جانباً وانتظري حتى تبرد المحتويات.

قم بتكسير موزة واحدة إلى قطع وهرسها في عجينة باستخدام الخلاط.

ثم أرسل الخليط المبرد. استخدمي الخلاط مرة أخرى لخلط الخليط ليصبح خليطًا متجانسًا.

قسم الموز الثاني إلى شرائح. ضعه في قاع الوعاء.

ضع البودنج في الأعلى. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك. رشي الحلوى برقائق الشوكولاتة وقدميها لطفلك.

بودنغ الموز مع السميد في طباخ بطيء

سوف يحب الأطفال طعم الموز اللطيف. ولجعل الحلوى غذائية، سنقوم بطهيها على البخار في طباخ بطيء. أوصي بخبز الحلوى صغيرة قوالب السيليكونأو على ألواح زجاجية.

• سميد - ملعقة صغيرة.
• الجبن - 100 غرام.
• سكر - ملعقة صغيرة.
• موز - نصف.
• صفار الدجاج.
• الحليب (القشدة الحامضة) - ملعقتان كبيرتان إذا كان الجبن محببًا وجافًا.
• إذا رغبت في ذلك، أضف الزبيب والمشمش المجفف.

كيفية القيام:

1. يخفق السكر مع الصفار ويضاف السميد ويخلط.
2. - في وعاء آخر، اهرسي نصف ثمرة الفاكهة بالشوكة.
3. الجمع بين كلا الجماهير ويقلب جيدا.
4. املأ القوالب إلى منتصفها بالعجين.
5. اسكبي كوبين من الماء في الوعاء وضعي وعاء التبخير في الأعلى. ضعي القوالب فيه.
6. اضبط "Steam"، اضبط المؤقت لمدة 15-20 دقيقة.

بودنغ الموز الرائب - وصفة محلية الصنع

خيار فاكهة جيد آخر حلوى الجبنمع سعرات حرارية منخفضة.

مطلوب:

• الموز - زوجان.
• دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
• سكر – 100 غرام.
• الجبن - 400 غرام.
• البيض - 3 قطع.
• القشدة الحامضة – 150 مل.
• ملح للتذوق.

تحضير:

1. يُهرس الموز ويُضاف إلى الجبن ويُهرس الخليط جيداً. أضف السكر والملح والقشدة الحامضة. حرك المحتويات مرة أخرى.
2. أضف البيض والدقيق. حرك العجينة حتى تصبح ناعمة.
3. صب الخليط في القالب. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

طريقة عمل بودينج الموز بالشوكولاتة

غالبًا ما توجد الشوكولاتة والفواكه المفضلة لديك في الحلويات المختلفة. إنهم يسيرون بشكل جيد معًا ويكملون بعضهم البعض. أقدم مجموعة متنوعة من الحلوى الاحتفالية التي يمكن تقديمها للأطفال.

• الحليب – 300 مل.
• موز – 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• بسكويت مالح - 100 غرام (الاستبدال بأي بسكويت مقبول).
• قرفة - ملعقة صغيرة.
• خلاصة الفانيليا السائلة – بضع قطرات.
• مسحوق الكاكاو – 4 ملاعق كبيرة.

تحضير:

1. اطحني الفاكهة في الخلاط حتى تصبح متماسكة.
2. صب الحليب والفانيليا والقرفة والكاكاو.
3. بشكل منفصل، فاز البيض المبرد بالخلاط حتى يشكل رغوة ثابتة. إضافتها إلى هريس الفاكهة.
4. يُمزج مع خليط الحليب ويُحرَّك حسب الحاجة.
5. إذا كنت تحضر الطعام الشهي في الفرن أو الميكروويف، ضع البسكويت بإحكام في الجزء السفلي من القالب واسكب العجينة في الأعلى.
6. تُخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية. تُطهى الحلوى في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 10 دقائق.

فيديو مع وصفة بودنغ الشوفان اللذيذ مع التوت والموز

ليس هناك حد للكمال! فيما يلي مثال على الحلوى الغذائية المصنوعة من الشوفان مع التوت والموز. كل ما عليك فعله هو تكرار تصرفات مؤلف الفيديو وعلاج عائلتك بوجبة لذيذة. بالعافية!