Ən asan banan tortu. Ləzzətli Banan Tortu, ən yaxşısı olmasa da, ən yaxşı banan tortlarından biridir! Banan kremi ilə

banan tortu

Məqalə 3-ü təqdim edir sadə resept yemək addımlarının fotoşəkilləri ilə banan tortu: qatılaşdırılmış süd ilə tort və xama, peçenye ilə çörək bişirmək olmaz

7 h

250 kkal

5/5 (1)

Sizə təklif edirik 3 sadə yemək addımlarının fotoşəkilləri ilə banan tortu resepti: qatılaşdırılmış süd və xama ilə tort, peçenye ilə çörək bişirilmir, yavaş ocaqda bişirilmiş tort. Qatılaşdırılmış südlü və bişməmiş tortlar mənim üçün daha yaxşıdır, amma arvadım yavaş sobada daha yaxşıdır, amma sizə bir şeyi dəqiq deyə bilərəm: mənim qızlarım sadəcə olaraq bütün bu xəmirlərə pərəstiş edirlər.

Ümid edirəm ailəniz də bu yeməklərdən zövq alacaq.

Banan tortu: qatılaşdırılmış süd və xama ilə, fotoşəkilli resept

Qeyd etmək istərdim ki, tort dar bir ailə dairəsində çay içmək üçün mükəmməldir və bayram süfrəsi.

Mikser, soba, soyuducu.

Biskvit:

Krem:

• Xama 20% - 200 ml.
• jelatin - 30 q.
• Vanillin - 1 çay qaşığı.
• Qatılaşdırılmış süd - 1 qutu.
• banan - 2 ədəd.

Alsanız tort daha dadlı çıxacaq yetişmiş yumşaq banan.

Dekorasiya:

• Hindistancevizi lopaları - təxminən 2 yemək qaşığı.
• banan - 2 ədəd.

Tortu nə qədər parlaq bəzəsəniz, süfrədə bir o qədər gözəl görünəcək. Buna görə də, kokos lopalarını şokoladla əvəz edə və zövqünüzə görə moruq, çiyələk və ya qaragilə, həmçinin qırmızı qarağat salxımlarından istifadə edə bilərsiniz.

Biskvit bişirmək

Xama jele hazırlayın

Tort bəzəyi

Kremdən sonra donmuş, qəlibi açın və tortu boşqaba köçürün və kokos ləpələri səpməyi unutmayın. Nəticədən həzz alın! Və sevənlər üçün daha çox şokolad Mən yemək bişirməyi məsləhət görürəm.

Peçenye ilə bişmədən banan tortu, fotoşəkilli resept

Bu tort resepti çox asan və tez hazırlanır. tələb etmirçörək bişirərkən, onu hazırlayarkən bir az yaradıcı olmağa imkan verir. Beləliklə, məsələn, in klassik resept bu tort istifade olunur qısa çörək puf alacağıq və doldurma və bəzək üçün giləmeyvə və meyvələrin istifadəsi yalnız təsəvvürünüzlə məhdudlaşdırıla bilər.

Pişirmə vaxtı- 3,5 saat.
Porsiyalar – 8.
İstifadə olunub mətbəx texnikası: mikser, soyuducu.

İstifadə olunan maddələr:

• Şirniyyat pastası (hər hansı bir şirniyyat) - 0,5 kq.
• Şəkər - 70 qram.
• xama 20% - 1 litr.

• Şokolad - 50 qram (incə sürtgəcdən keçirin).
• banan - 4 ədəd.
• Qarnir üçün çiyələk və ya digər giləmeyvə

Yemək kremi

Xama hazırlamaq üçün incə Dilimlənmiş bananlar xama ilə bir qaba qoyulur. Sonra şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

Bir tort düzəldirik

Tort bəzəyi

Ümid, bu reseptçox səy göstərmədən bananlı peçenye tortu necə hazırlanacağına dair suala cavab verdi.

Video resept peçenye ilə bişməmiş banan tortu

Aşağıdakı videoda görə bilərsiniz addım-addım reseptçörək bişirmədən banan tortu hazırlamaq, lakin video reseptində qısa çörək peçenyeləri əsas götürüldü, puf deyil:

Ümid edirəm ki, hər iki tort reseptini sınayın və hansını daha çox bəyəndiyinizi paylaşın. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda banan tortu, fotoşəkilli resept

Yavaş ocaq tortu bişirmək, demək olar ki, 100% zəmanətlidir möhtəşəm, yüksək və qeyri-adi dadlı və ətirli pastalar. Eyni zamanda, hazırlığın özü xüsusi bilik və bacarıq tələb etmir.

Pişirmə vaxtı- 2 saat.
Porsiyalar – 8.
İstifadə olunmuş mətbəx texnikası: mikser, soba, soyuducu, multivark.

Çox mülayim biskvitli tort xama və banan doldurulması ilə. Ağzınızda əriyir. Doldurmanın tutarlılığı kəsmikə bənzəyir. Banan tortu öz dadı və görünüşü ilə qonaqlarınızı xoş təəccübləndirərək süfrənizin əsas məqamı olacaq.

Yumurta - 7-8 ədəd
şəkər - 1 stəkan + 3/4 stəkan qaymaqda + 4 osh qaşığı. şirdə
duz - bir çimdik
un - 8 osh qaşığı
xama - 0,5 litr 25 və ya 30% yağ
vanil şəkər - paket
banan - 2-3 ədəd
süd - 4 yemək qaşığı
kakao - 4 x.q
kərə yağı- 50 q

Ağları sarısından ayırın.

Ağları mikserlə güclü köpük halına gətirin. Aşağı sürətlə bir neçə dəqiqə döyün, sonra bir çimdik duz və bir az şəkər əlavə edin və sərt zirvələr əmələ gələnə qədər yüksək sürətlə döyün.

Qalan şəkərlə sarısını doğrayın.

Zülalların bir hissəsini sarılara əlavə edirik, zülal kütləsinin əzəmətini pozmadan aşağıdan yuxarıya bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırırıq. Xəmirə un tökün, qarışdırın. Sonra qalan zülalları əlavə edin və yenidən yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Biskvit bişirmək üçün yüksək tərəfləri olan silikon biskvit qəlibindən və ya kənarları çıxarıla bilən qəlibdən istifadə edin. Əsas şərt odur ki, tərəflər hündür olmalıdır, çünki biskvit yaxşı qalxacaq. Silikonu yağla yağlayın və perqament metal bir qəlibə qoyula bilər.

Süngər tortunu təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin - diş çubuğu ilə hazırlığı yoxlayın.

Soyudulmuş biskvitin üstünü təxminən 0,5 sm qalınlığında kəsin.Bu tortun qapağı olacaq.

Biskvitin içini bıçaqla ehtiyatla kəsib dibini və kənarlarını təxminən 1 sm qalınlığında buraxın.

3/4 stəkan şəkər və vanil şəkəri ilə xama çalın.

Bananları soyun və nazik dilimlərə kəsin.

Bananların alt və üst qatını yağlamaq üçün bir az xama buraxın. Çıxarılan biskvitin içini xırdalayaraq kremin qalanını qarışdırın.

Biskvitin altını və kənarlarını xama ilə yağlayın.

Dibinə bir qat banan qoyun.

Sonra biskviti pulpa ilə kremlə doldurun, təbəqəni hamarlayın.

Başqa bir təbəqə banan qoyun.

Bananları qalan xama ilə yağlayın.

Kekimizi biskvit qapağı ilə örtürük.

Qlazur üçün süd, şəkər və kakaonu bir qazanda birləşdirin. Kiçik bir atəşə qoyun və daim qarışdırın, kütləni bir qaynadək gətirin. Buzlanmanı oddan çıxarın, içinə bir parça kərə yağı atın, qarışdırın. Şaxtanı bir neçə dəqiqə sərinləyin - hələ də isti olmalıdır.

Tortun üst və yanlarını şaxta ilə yaxşıca yağlayın.

Tortu sərinləyin və istədiyiniz kimi bəzəyin. Məsələn, badam lopaları. Tədbirdən bir gün əvvəl tort ən yaxşı şəkildə bişirilir - onu islatmaq lazımdır.

Bu piroq növü açıq və jellyed piroqlara aiddir. Bu onunla bağlıdır ki, biz formanın dibinə və kənarlarına xəmiri yayacağıq - yəni piroqun üstü açıq olacaq. İçlik hazır tortun üzərinə yayılmalı və üzərinə qaymaq və şokoladla tökülməlidir. Pasta üçün lazım olan xəmir olduqca universaldır və hər hansı oxşar çörəkçilik üçün uyğundur. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: un, yumurta, qabartma tozu, şəkər, marqarin, xama və duz. Belə bir desert üçün ənənəvi maddələr dəsti deyərdim.

Xəmir hazır olduqdan sonra pasta üçün içlik haqqında qərar vermək vaxtıdır. Bugünkü versiyada pasta banan ilə olacaq, lakin bu, bir çox variantdan yalnız biridir. Banan əvəzinə başqa meyvələr, giləmeyvə, kəsmik və s. Seçilmiş doldurma krem, şəkər, vanilin və yumurta qarışığı ilə dökülməlidir.

Pasta sobada iki mərhələdə bişirilir, buna görə də bu bişirmə nöqtələrini diqqətlə oxuyun. Təəssüf ki, dəqiq bişirmə vaxtını deyə bilmərəm, çünki hər kəsin sobası fərqlidir, buna görə də kibritlə olduğu kimi, gözə də diqqət yetirməlisiniz.

Banan tortu həm isti ikən, həm də bir müddət sonra soyuduqdan sonra süfrəyə verilə bilər. Belə çörək bişirmənin bütün gözəlliyi ondan ibarətdir ki, tortun islanmasına vaxt lazım deyil, çünki tortlar üçün məqbuldur. biskvitli tortlar, çünki ağıllı aşpazsınızsa, o zaman bütün yemək prosesi sizə çox vaxt aparmayacaq.

Tərkibi:

• 60 q şəkər
• 0,5 ç.q qabartma tozu
• 1 yumurta
• 50 q marqarin
• 2 osh qaşığı xama
• 200 q un
• Bir çimdik duz

• 3 banan
• 1 tünd şokolad çubuğu
• 3 osh qaşığı su
• 2 yumurta
• 200 ml krem ​​(15%)
• 1 p. vanil şəkər
• 50 q şəkər

Fotoşəkillərlə addım-addım yemək:

Nuş olsun!

Bu gün bişirməyi təklif etdiyim banan tortu təkcə özünə görə çox maraqlı deyil dadlılıq, həm də görünüş. Çox rəngli görünən və asanlıqla əldə oluna bilən inqrediyentlərdən hazırlanan bişmiş məhsullara nadir hallarda rast gəlirsiniz. addım-addım fotoşəkillər hər bir bişirmə nöqtəsi sizi bişirmə prosesində yarana biləcək hər hansı çətinlikdən xilas edəcək, beləliklə, siz nəinki xəmirin dadına baxarkən, həm də kulinariya prosesində həzz ala bilərsiniz. Nəhayət, sizin və sevdiklərinizin sevinci üçün banan tortunuzu dadlı etmək üçün bəzi məsləhətlər vermək istəyirəm:

• İstifadədən əvvəl buğda ununu süzməyi unutmayın;
• Doldurma üçün adi sarı bananlar ən uyğun gəlir. Yaşıl banan almamaq daha yaxşıdır, şəxsi təcrübəmdən məsləhət görürəm;
• Adi diş çubuğu ilə bişdikdən sonra tortun hazırlığını yoxlayın. Vizual olaraq baxırsınızsa, o zaman bitmiş tort yeddinci pişirmə nöqtəsində fotoşəkildə göstərildiyi kimi görünür;
• Bu açıq tipli tort olduğundan, üstünü bəzəyin şokoladlı buzlanma ya da başqa bir şey lazım deyil. Tortun bütün məqamı ondan ibarətdir ki, onun doldurulması görünəcək - banan dilimləri.

Bananların əlavə edilməsi ilə bişirmək layiqincə məşhurdur: banan kremə şirəlilik və şirinlik əlavə edir, xəmirə əlavə edilərsə, nəmli və şirin olur. Banan da məhsulu bəzəmək və ya təbəqələşdirmək üçün istifadə olunur, əsasən dairələrə kəsilir. Qatılaşdırılmış süd ilə banan tortları üçün reseptlər sevimli olacaq, hətta evdə bişirmək olar.

Qatılaşdırılmış süd əsasında banan və krem ​​ilə tort - dadlı desert hər gün və bayram süfrəsi üçün. Zərif şokoladlı biskvit kremlə yaxşı doyurulur, banan torta şirinlik və şirəlilik verir. Reseptdə həm yaşılımtıl, həm də artıq yetişmiş bananları dilimlərdə və ya kartof püresi şəklində istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi

Xəmir:

1. 7 böyük toyuq yumurtası;
2. 8 xörək qaşığı un;
3. 100 qram şəkər (və ya toz);
4. Vanil.

Krem:

1. Qatılaşdırılmış süd - 380 qram (1 qutu);
2. 2-3 banan;
3. Qarnir üçün qoz-fındıq, meyvə və ya rəndələnmiş şokolad.

Pişirmə prosesi:

1. Yumurtaları dərin bir qaba tökün, döyün, tədricən şəkər əlavə edin. Kütlə ən azı 4 dəfə artmalı və yüngül və sulu olmalıdır.
2. Unu əvvəlcədən süzün, hissə-hissə yumurtaya tökün.
3. Formanı (24 santimetr) örtün və ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın, bir az un səpin. Xəmiri tökün, sobaya (190 dərəcə) 30 dəqiqə qoyun.
4. Qapı açıq vəziyyətdə sərinləyin, sonra tel çarxına köçürün və başqa 10 dəqiqə dincəlin.

Krem:

1. Bananları püresi halına gətirin: bir qarışdırıcıda, ət dəyirmanında doğrayın, yolda sürün. Əgər banan artıq yetişibsə, sadəcə çəngəllə yaxşıca əzin.
2. Qatılaşdırılmış südü 1,5 saat qaynadın, bankanı soyuq suya qoyub sərinləyin.
3. Qatılaşdırılmış süd və banan püresini mikserlə 3 dəqiqə çalın.
4. Soyudulmuş tortu 2-3 hissəyə kəsin, kremlə örtün.
5. Tortun kənarlarını və səthini də kremlə örtün.
6. Üzərini sürtgəcdən keçirilmiş tünd şokolad və istəyə görə meyvə dilimləri, çırpılmış qaymaq, əzilmiş qoz-fındıq ilə bəzəyin.
7. Ən azı 3 saat soyuducuda saxlayın.

Qum

xırtıldayan qabıq, yumşaq krem, yetişmiş banan təbəqəsi - bu reseptə görə tort ən sevdiyinizə çevriləcək. Hazırlanması çox asandır, onu hazırlamaq üçün heç bir bacarıq tələb olunmur. Şokolad notu hazır desertə şirniyyat verir. Resept hətta yeni başlayanlar tərəfindən də mənimsənilə bilər.

Tərkibi

Tort xəmiri:

1. kakao tozu - 20 qram;
2. Un - 200 qram;
3. Şəkər - 70 qram;
4. Bir az duz;
5. Kərə yağı - 70 qram;
6. yumurta;
7. Qızardılmış şokolad - 40 qram.

Krem:

1. Krem (minimum 33%) - 400 mililitr;
2. ağ şokolad - 200 qram;
3. 5 qram kakao tozu;
4. Bir az darçın;
5. Vanil.

Doldurma:

1. İki qutu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, adi və ya kakaolu.
2. banan - 3 ədəd.

Pişirmə prosesi

Biskvit bazası:

1. Quru hissəsini hazırlayın - unu kakao tozu ilə süzün, duz əlavə edin və qarışdırın.
2. Kərə yağı otaq temperaturunda isinsin, üzərinə şəkər əlavə edib çəngəllə, sonra isə çəngəllə ağarana qədər ovuşdurun.
3. Mikrodalğalı sobada şokoladı əridin və soyuyana qədər gözləyin otaq temperaturu, yağa bir damlama daxil edin, qarışdırın.
4. Ayrı-ayrılıqda bir yumurta çalın, yağlı qarışığa əlavə edin, qarışdırın.
5. Quru hissəni bir qaşıqla daxil edin, hər birini xəmirə qarışdırın.
6. Astarlı formaya tökün, ən azı yarım saat sobaya qoyun (temperatur 190-200 dərəcə).
7. Sonra tortu məftil rəfdə sərinləyin.

Krem:

1. Kremi sərinləyin və səthdə möhkəm zirvələr görünənə qədər çırpın.
2. Düz çırpma prosesində onlara vanil əlavə edin.
3. Ağ şokoladı əridin, 30-40 dərəcəyə qədər soyudun, tədricən qaymaqlı köpüyə tökün və komponentləri əl ilə birləşdirin.
4. Sonda darçın (bir az) və kakao tozunu əlavə edin, çox yumşaq qarışdırın.

Banan tortunun hazırlanması:

1. Qatılaşdırılmış südü bişirin, çiy almısınızsa, sərinləyin, qarışdırıcı ilə döyün.
2. Bananları təxminən 0,3 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.

Tortun yığılması:

1. Dib və divarları 1 santimetr qalınlığında buraxaraq, tortdan pulpa çıxarın.
2. Qırıntıları qatılaşdırılmış südlə birləşdirin, qarışdırın və yaranan qabı doldurun.
3. Üstünə banan dilimlərini bərabər düzün ki, boşluq olmasın.
4. Hər şeyi qalın şokolad kremi ilə örtün.
5. Səthi sürtülmüş ilə bəzəyə bilərsiniz tünd şokolad və ya ərinmiş, qoz-fındıq, şəkərli meyvə zolaqları.
6. Kərə yağı kremini bərkitmək üçün məhsulu soyuqda 4 saat çıxarın.

bal

yüngül tort bal acısı ilə, şübhəsiz ki, ətirli pastaların bütün həvəskarlarına müraciət edəcəkdir. Zəngin resept inqrediyentləri dəsti desertinizin dolğun, ləzzətlə zəngin və ətirli olmasını təmin edir. Reseptdə təklif olunan komponentlərin sayından bütün ailə üçün böyük bir tort əldə edilir.

Tərkibi

Xəmir:

1. Un - 2 stəkan;
2. Qatılaşdırılmış süd (380 qramlıq banka) - 1 ədəd;
3. 3 yumurta;
4. Xəmir üçün qabartma tozu paketi;
5. 30 qram bal;
6. qaymaqlı marqarin - 250 qram.

Krem:

1. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
2. 420 mililitr xama 25 faiz;
3. 10 banan çox yetişmiş və yumşaqdır.

Pişirmə prosesi

Xəmir yoğurun və tortları hazırlayın:

1. Yumurtaları - sarısı və ağını birlikdə çalın.
2. Marqarini əridin, otaq temperaturuna qədər soyudun.
3. Yumurtalara balı tökün (əgər qatılaşıbsa, su hamamında və ya mikrodalğalı sobada əridin və sərinləyin), qatılaşdırılmış süd, marqarin artıq soyuyub. Qarışdırın.
4. Unun bir hissəsini süzün, qabartma tozu ilə qarışdırın.
5. Quru hissəsini mayeyə tökün və xəmir yoğurun.
6. Hazır xəmir qalın xama konsistensiyasına malik olmalıdır. Yarısını astarlı formaya töküb 185 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin. İkinci tortu da bişirin.
7. Tortu yığmazdan əvvəl hər iki tort qatını sərinləyin.

Krem:

1. Qatılaşdırılmış südü 1,5 saat qaynadın və kremə əlavə etməzdən əvvəl soyudun.
2. Qatılaşdırılmış südü xama ilə birlikdə çırpın. Bananları bir çəngəl ilə kartof püresi ilə əzin və ya ətçəkən maşına keçirin. Kremlə birləşdirin.
3. İki bananı kənara qoyun - hazır tortu bəzəmək üçün onlara ehtiyacınız olacaq.

Yığıncaq:

1. Tortları, kənarları, tortun üstünü kremlə örtün, səthi bıçaqla düzəldin.
2. Tortu banan dilimləri, eləcə də digər sevimli meyvə və ya giləmeyvə ilə örtün: çiyələk, ananas, kivi.
3. Çırpılmış kremdən də istifadə edə bilərsiniz - məhsulun yuxarı hissəsində onlardan çırpma hazırlayın və hər birinin ortasına bir moruq və ya albalı qoyun.
4. Bir gecədə soyuducuya qoyun.

Banan tortları üçün bütün reseptlər hətta kulinariya işində yeni başlayanlar üçün də mövcuddur, yemək hazırlamaqda xüsusi çətinlik yoxdur. sadə və dadlı tort– bayram və ya sadəcə bazar səhər yeməyi üçün nə lazımdır. Çalışın və özünüz bişirin - qonaqlarınızı qeyri-adi bir desertlə təəccübləndirin, sağlam, ətirli, çox incə.

Video qalereya

Nuş olsun!

13.02.2016 tarixində

Biz tez-tez İnternetdə ləzzətli, sərfəli və sadə bir yemək bişirməyə imkan verəcək resept axtarırıq. İndi yemək dəftərinizi, demək olar ki, hər bir soyuducuda tapa biləcəyiniz gözəl banan tortu resepti ilə doldura bilərsiniz. Bu desert üçün idealdır ailə şam yeməyi, romantik şam yeməyi və ya qonaqları qəbul etmək, eləcə də böyüklər və uşaqlar xoşuna gələcək.

Tərkibi

• yumurta - 3 əd
• banan - 2 əd
• un - 300 q
• xama - 200 q
• kərə yağı - 100 q
• şəkər - 1 osh qaşığı

Evdə addım-addım bişirmə prosesi

1. Banan tortu hazırlamaq üçün göstərilən maddələri toplamaq, həmçinin unu hava ilə doyurmaq lazımdır.



2. Üç yumurtanın ağı sarısından ayrılıb kənara qoyulmalıdır.



3. Ayrı bir qabda kərə yağı əridin və kənara qoyun.



4. Sarısı, yarım stəkan şəkər və ərinmiş yağ vahid bir kütlədə bir çırpma ilə döyülməlidir.



5. Qarışığa un əlavə edin və topaqları parçalamaq üçün hərtərəfli qarışdırın.



6. Yaranan kütlədən nisbətən sıx bir xəmir alınmalı, soyuducuya göndərilməlidir.



7. İki banan təxminən eyni ölçülü parçalara kəsilməlidir.



8. Xama şəkərin qalan hissəsi ilə qarışdırılmalı və tüklü olana qədər çırpma ilə döyülməlidir. Bu qarışıq gələcək tortun kremi kimi xidmət edəcək, buna görə də şəkərin köməyi ilə, limon turşusu və vanilin, dadına uyğun və çox turş olmamalıdır.



9. Sökülə bilən forma yağla yaxşıca yağlanmalıdır ki, hazır tort asanlıqla çıxarılsın.



10. Xəmir soyuducudan çıxarılmalı, yuvarlanmalı və sonra yağlanmış formada bərabər paylanmalıdır.



11. Bananlar xəmirin üstünə qoyulmalı və yaranan xama üzərinə tökülməlidir. Bundan sonra tort 20-30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərilir. Dövri olaraq, tortun hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlamaq lazımdır - içəridə xam olmamalıdır.



12. bitmiş tort sobadan çıxarın və diqqətlə qəlibdən çıxarın.



13. Bundan sonra yeməyi dadmaq üçün bəzəmək olar - bu halda bəzək kimi portağal dilimləri və qızardılmış şokolad istifadə edilmişdir. Bu, həmçinin hər hansı digər meyvələr, giləmeyvə və ya qoz-fındıq ola bilər.