Yulaf ezmesi və ət ilə şorba. Yulaf ezmesi ilə şorba - fotoşəkil ilə resept. Yulaf ezmesi şorbası püresi - resept

addım-addım resept foto ilə

Dadsız və darıxdırıcı bir xəstəxana yeməyinin görüntüsü yulaf ezmesi qablarının arxasında möhkəm oturmuşdur. Lakin bu, belə deyil. Düzgün yanaşma ilə yulaf ezmesi hər gün masada görmək istədiyiniz sağlam və yüngül iştahaaçan yeməyin əsasını təşkil edə bilər.

Tərəvəzləri az miqdarda qısa müddətə sote etmək lazımdır kərə yağı- o, xüsusi yumşaq dad və qoxu verir və kökü yığılmış vitaminlərlə birləşdirir. Daha kiçik parçalara kəsilməlidir.

Ekspressivlik şorba nəcib dəfnə və ətirli bibər noxud verəcəkdir, bunların hər biri efir yağlarını buraxmaq üçün bir az dişlənə bilər.

Tərkibi

• su 2 l
• yulaf ezmesi 1 osh qaşığı.
• kartof 1-2 əd.
• yerkökü 1 əd.
• soğan 1 əd.
• bitki yağı 1-2 osh qaşığı. l.
• üyüdülmüş qara bibər
• dəfnə yarpağı 1-2 əd.
• şüyüd 4 budaq

Bişirmək

1. Kartofu kiçik parçalara kəsin. 3 litrlik bir qazana tökün. Su ilə doldurun və sobaya göndərin. Qazanın içindəkilər qaynadıqdan sonra ocağı orta səviyyəyə endirin və 5-7 dəqiqə bişirin.

2. Böyük soğan və orta yerkökü soyun. Tərəvəzləri yuyun və artıq nəmi çıxarmaq üçün kağız dəsmal ilə qurudun. Yerkökü böyük sürtgəcdən keçirin, soğanı kublara kəsin. Tərəvəzləri isti yağa qoyun. Bir spatula ilə qarışdıraraq, orta istilikdə 8-10 dəqiqə qızardın.

3. Kartof dilimləri bir az yumşalan kimi sote edilmiş tərəvəzləri tavaya əlavə edin. Qarışdırın və qaynamağa icazə verin.

4. 10 dəqiqədən çox olmayan bişmiş yulaf ezmesi tökün. Qarışdırın. Kartof və bütün digər maddələr bişənə qədər 8-10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

5. Tavadakı bütün tərəvəzlər bişdikdə, ədviyyatlarla ədviyyat etmək vaxtıdır. Dəfnə yarpağı, yer bibəri, duz əlavə edin. Qarışdırın və 3-4 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

6. Yaşılları yuyun. Yarpaqları kəsin və kəsin. İstiliyi söndürməzdən 1-2 dəqiqə əvvəl şorbaya əlavə edin. Qarışdırın. yulaf ezmesi şorbası hazır.

Tərkibi

• su - 3 litr;
• toyuq əti - 300 q;
• kartof - 300 q;
• yulaf ezmesi - 200 q
• ampul - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• bitki yağı - 10 q;
• duz - dadmaq;

Pişirmə üsulu

1. Toyuq yuyun, böyük parçalara kəsin.
2. Hazırlanmış toyuqları bir qazana qoyun, soyuq su tökün və atəşə qoyun.
3. Qaynamaq. Toyuqu qapaq altında aşağı istilikdə 1,5 - 2 saat bişirin (ətin gənc və ya yaşlı olmasına görə), daim köpüyü çıxarın. Toyuq bişəndə ​​bulyonu duz edin.
4. Kartofu soyun, yuyun, kiçik kublara kəsin.
5. Soğan, yerkökü - qabığını soyun, yuyun, zolaqlara kəsin.
6. Qızartma qabını qızdırın, bitki yağı tökün. Soğan və yerkökü isti yağa qoyun. Tərəvəzləri bitki yağı ilə orta istilikdə qızardın, arabir qarışdıraraq 2-3 dəqiqə. Yanğından çıxarın.
7. Yulaf ezmesini yaxşıca yuyun.
8. Başqa bir qabı qızdırın, bir az yağ tökün (1 çay qaşığı), yulaf ezmesi qoyun, az miqdarda qızardın. bitki yağı, qarışdıraraq, orta istilikdə 2-3 dəqiqə.
9. Kartofu qaynar toyuq bulyonuna qoyun, bir qaynadək gətirin, meydana gələn köpüyü çıxarın. 10 dəqiqə qaynatın.
10. 10 dəqiqədən sonra yulaf ezmesi əlavə edin. Yenidən bir qaynadək gətirin və 10-15 dəqiqə bişirin.
11. Taxıl bişirməyə başladıqdan 15 dəqiqə sonra (şorba hazır olandan 15 dəqiqə əvvəl), soğan və yerkökü əlavə edin, aşağı istilikdə bişirməyə davam edin.
12. Şorbanı istidən çıxarın, bir müddət dayanaq. Sonra yulaf şorbasını qablara töküb süfrəyə vermək olar. Dadmaq üçün təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.

Yulafın faydaları haqqında söhbətə başlamaq belə istəmirəm, çünki bu fakt dünyaya çoxdan məlumdur, lakin onun hazırlanma üsulları haqqında çox adam bilmir. Selikli yulaf ezmesini sevməyənlər üçün sizə ləzzətli yulaf şorbası bişirməyi məsləhət görürük - peşman olmayacaqsınız.

Kremli yulaf ezmesi şorbası

Yüngül və qidalı şorba yulaf ezmesi ilə əsas məqsəd toxunulmazlığı qorumaq olan soyuq mövsümdə faydalı olacaqdır. Bundan əlavə, bu şorba minimum kalori ehtiva edir və asanlıqla həzm olunur.

Tərkibi:

• yulaf ezmesi - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 1 osh qaşığı;
• süd - ½ osh qaşığı;
• brokoli - 200 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• duz, ədviyyatlar - dadmaq.

Bişirmək

Yulaf ezmesini isti su və süd qarışığı ilə tökün və 15-20 dəqiqə bişirin, düzgün şəkildə ədviyyat edin. Brokoli yumşaq olana qədər qaynadın yumurta- bükülmüş. yulaf ezmesi blenderlə istədiyiniz konsistensiyaya qədər çalın, boşqablara tökün və brokoli çiçəkləri və yarıya bölünmüş qaynadılmış yumurta ilə bəzəyin.

Tərəvəz ilə yulaf şorbası

Yulaf ezmesi şorbası üçün sadə resept, inqrediyentləri yəqin ki, soyuducunuzda tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

• toyuq suyu - 5 osh qaşığı;
• yulaf ezmesi - 5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• toyuq filesi- 1 PC;
• sarımsaq - 2 diş;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• duz, istiot - dadmaq.

Bişirmək

Soğan və yerkökü kublara kəsin və qaynar toyuq bulyonuna qoyun. qaynadılmış toyuq döşü biz onu liflərə ayırırıq və tərəvəzlər yumşaq olanda şorbaya göndəririk. Toyuqdan sonra yulaf ezmesi, doğranmış sarımsaq və ədviyyatlar gəlir. Şorbanı başqa 5-7 dəqiqə bişirin və sonra yarım saat dəmlənməsinə icazə verin.

Həzmi mükəmməl şəkildə doyuran və yaxşılaşdıran tanış yeməyə orijinal yanaşma.

Tərkibi:

Bişirmək

Yulaf ezmesini yağsız qızılı rəngə qədər qızardın. Ayrı bir tavada doğranmış soğan, yerkökü və keçir bolqar bibəri yumşaq olana qədər, sonra pomidor əlavə edin öz suyu və tərəvəzləri ədviyyatlamağı unutmadan başqa 10 dəqiqə bişirin. Qovuru bir litr qaynar suya qoyuruq, suyun yenidən qaynamasını gözləyirik və lopa əlavə edirik. 5-7 dəqiqə bişirin və yumurta, kraker və ya göyərti ilə bəzədilmiş xidmət edin. Nuş olsun!

Pəhrizdə olarkən sağlamlığınızı unutmamaq vacibdir. İlk yeməklər istehlak edilməlidir. Mədə və bütün orqanizm üçün faydalıdır. , yalnız onları düzgün inqrediyentlərdən bişirmək vacibdir.

Arıqlamaq üçün yemək

Arıqlamaq üçün diyetoloqlar karbohidratlardan imtina etməyi və mümkün qədər çox protein yeməyi məsləhət görürlər.Əlbəttə ki, bir müddət yağlı, hisə verilmiş və çox duzlu. Ümumiyyətlə duz mümkün qədər az istehlak edilməlidir, çünki bədəndə nəm saxlayır.

Gündə ən az 2-3 litr su içmək lazımdır. İlk yeməkləri unutmamaq vacibdir. Əlbəttə ki, tanış və zəngin şorbalar pəhrizdə yeyə bilməzsiniz, amma asan bir şey etmək olduqca realdır.

əldə etmək pəhriz yeməyi, şorba bişirmək üçün sümük, yağlı ət, kartof və arıqlamaq üçün zərərli olan digər komponentlərdən istifadə etmək lazım deyil. Əla nahar bədən üçün çox faydalı olan yulaf şorbası ola bilər.

Yulaf ezmesi demək olar ki, hər evdə var və onun orqanizmə faydası əvəzsizdir. Taxılda bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdıran çoxlu lif var. Yulafın tərkibindəki digər faydalı mikroelementlər orqanizmin düzgün işləməsinə kömək edir.

Yulaf ezmesi şorbası çox aşağı kalorilidir və arıqlamaq istəyənlər üçün əladır. Yeməyi naharda yemək yaxşıdır, çünki yulaf ezmesi yuxuya getməzdən əvvəl orqanizm tərəfindən istifadə edilməli olan karbohidratları ehtiva edir.

Reseptlər

Yulaf ezmesi şorbası çox sadə hazırlanır, hər evdar qadın bişirə bilər. Pəhriz üçün idealdır. Bu yeməyin inqrediyentləri çox ucuzdur, ona görə də bu yemək ailə büdcəsinə ziyan vurmayacaq.

Soğan ilə

Bu şam yeməyi hazırlamaq üçün heç bir fövqəltəbii inqrediyentə ehtiyacınız yoxdur. Adətən soyuducuda hər kəsin bütün inqrediyentləri olur. Yemək çox tez hazırlanır, buna görə də hər gün təzə bir hissə hazırlamaq mantiqidir. Bir anda çoxlu şorba hazırlamaq istəyirsinizsə və ya gündəlik yemək hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, bir porsiyanı soyuducuda saxlamaq deyil, dondurmaq daha yaxşıdır.

Sizə lazım olacaq:

• ətirsiz zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• yulaf ezmesi - 150 q;
• göyərti - bir dəstə;
• duz;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 4 əd.

Addım 1. Tencereye su tökün (təxminən bir litr), içinə duz və zeytun yağı qoyun. Suyun qaynamasını gözləyin.

Addım 2 Yerkökü və soğanı soyun, kranın altında yuyun. Yerkökü sürtgəcdən keçirin və soğanı kiçik parçalara kəsin. Qaynadıqdan sonra tərəvəzləri bir qazana qoyun. Təxminən 10 dəqiqə qaynatın.

Addım 3 Pişirmə sonunda yulaf ezmesi əlavə edin. Hazır olana qədər gözləyin və yeməyi süfrəyə verin.

Özəllik! Bu yeməyi təbii yağsız qatıqla seyreltə bilərsiniz, sonra dadı daha orijinal olacaq.

Herculesdən

Bu yeməyin 100 qramında cəmi 30 kilokalori var.O, arıqlamağınıza kömək edəcək, eyni zamanda özünüzü tox hiss edəcəksiniz.

Tərkibi:

• soğan - 1 ədəd;
• hercules - 1 osh qaşığı;
• yerkökü - 1 ədəd;
• pomidor - 1 ədəd;
• duz;
• az yağlı süd;
• yaşıllıq.

Addım 1. Tencereyi təxminən 2 litr soyuq su ilə doldurun. Orada dərhal Hercules yuxuya getməlisiniz. Lopa yavaş-yavaş qızdırılmalıdır, buna görə kiçik bir atəşdən istifadə edin. Su qaynadıqda yanğını minimuma endirin. Şorba bir müddət qaynamağa icazə verin.

Addım 2 Soğanı təmizləyin və doğrayın. Əgər xoşunuza gəlmirsə, onda kəsməyin - bütün soğanı əlavə edin, sonra onu ata bilərsiniz. Yerkökü soyun və doğrayın, qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz.

Addım 3Şorba bir az daha qaynadıqda, bir qarışdırıcıda doğranmış pomidor əlavə edin, əvvəlcə qabığını çıxarmalısınız. Şorbanı bir az daha qaynadın. Onu söndürün və oturmasına icazə verin.

Addım 4 Sonda bir az süd əlavə edin. Bu şorba ən yaxşı təzə otlar və krakerlərlə verilir, ancaq yeməyin kalorili məzmununu artırmaq istəmirsinizsə, onlardan imtina edə bilərsiniz.

krem

Bu yemək çox zərifdir, mədəyə faydalıdır. Tərkibində bir çox tərəvəz var, bunun sayəsində bədənə maksimum fayda verəcəkdir.

Sizə lazım olacaq:

• soğan - 1 ədəd;
• ağ kələm - 100 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• pırasa - 1 əd.;
• yulaf ezmesi - 1/4 fincan;
• brokoli - 100 q;
• yaşıllıq.

Addım 1.Əvvəlcə tərəvəz bulyonu hazırlamalısınız. Brokolidən başqa bütün tərəvəzləri 1,5 litr suda qaynadın. Həmçinin, lavruşka qoymağı unutmayın. Tərəvəzlər yumşaq olduqda bulyonu süzün.

Addım 2 Brokolini çiçəklərə bölün və soyuq axan suyun altında yuyun. Sərt hissələri kiçik parçalara ayırın və bir az zeytun yağında su ilə güveç edin.

Addım 3 Brokolinin üst çiçəklərini süzülmüş bulyona qoyun, yulaf ezmesi tökün. Aşağı odda bişirin. Pişirmə bitməzdən əvvəl, tavaya bişmiş brokoli əlavə edin.

Addım 4Şorba bişirildikdə, onu üyütmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin homojen kütlə. Oraya bir neçə qaşıq göndərin təbii qatıq və ya az yağlı süd və yenidən qaynadın.

Mükəmməl yulaf ezmesi almaq üçün pəhriz şorbası zəhmət olmasa aşağıdakı təlimatlardan istifadə edin:

1. yulaf ezmesini soyuq suya qoyun ki, taxıl tədricən bişirilir. Bəzi reseptlərdə onu sonunda əlavə etmək tövsiyə olunur, sonra şorbanı 5 dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin;
2. zəngin bir ətirli yemək əldə etmək üçün mümkün qədər çox ədviyyat, göyərti və sevimli ədviyyatlar əlavə edin;
3. cəfəri kökü yeməyə xüsusi ləzzət verməyə kömək edəcəkdir. O, yuyulmalı, doğranmalı və sonra bişirilmənin ortasında bir yerdə şorbaya əlavə edilməlidir;
4. belə bir şorbanı bir anda bişirmək daha yaxşıdır, ancaq az vaxtınız varsa, yeməyi plastik qablara tökün və dondurun. Sonra yalnız bir porsiya ala bilərsiniz, mikrodalğalı sobada əridin və qızdırın;
5. şorba çovdar krakerləri ilə istehlak edilə bilər, lakin onların kalorili məzmunu çox yüksəkdir. Yaxşılaşmamaq üçün onları çörəklə əvəz etmək daha yaxşıdır çovdar unu. Daha az dadlı olmayacaq, lakin daha faydalı olacaq;
6. doğranmış göyərti ilə yulaf şorbası verin. Beləliklə, yemək yalnız sağlam və dadlı deyil, həm də gözəl olacaqdır!

Video: dənli bitkilərin faydaları

Yulaf şorbası mədə üçün çox faydalıdır, çünki o, divarlarını mükəmməl təmizləyir və mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır. Bundan əlavə, yemək normal maddələr mübadiləsini bərpa edir, beləliklə daha sürətli arıqlaya bilərsiniz.

Yulaf ezmesi qan damarlarının divarlarını xolesteroldan təmizləyən çoxlu faydalı iz elementlərini ehtiva edir. Bu şorbanı mütəmadi olaraq yemək tövsiyə olunur. Beləliklə, əla görünəcək və sağlam hiss edəcəksiniz.

Sağlam və ucuz yeməyi sevənlər uzun müddətdir ki, bu sağlam və qidalı taxıldan sıyıqla məhdudlaşmır, yulaf ezmesi yeməklərini öz pəhrizlərinə daxil edirlər. Tərəvəzdən hazırlanmış yulaf şorbası və ət maddələri diyetoloqlar menyuya əlavə etməyi məsləhət görürlər dadlı yemək, həm də mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdıran məhsul kimi.

Əsas komponentin yüksək qida dəyərinə görə, bu yemək uzun müddət tox qalmağa imkan verir.

Lenten reseptləri

Bəzən bədənə keçmək lazımdır pəhriz qidası. Diyetoloqlar aşağı kalorili, eyni zamanda qidalandırıcı menyuya keçməyi məsləhət görürlər ki, bu menyuda zülallarla, liflə zəngin, orqanizmə lazım olan kifayət qədər vitamin və minerallarla zəngin qidalar daxildir.

Bu yeməklərə yulaf ezmesi ilə şorba daxildir, onun reseptini hazırlamaq çox vaxt tələb etmir, lakin nəticə ilə sizi sevindirəcəkdir.

Tərkibi

• 1 yerkökü;
• 1 soğan;
• kartof - 2 ədəd;
• yulaf ezmesi - 100 q;
• su - 2 l.

Pişirmə üsulu

1. Yulaf ezmesini əvvəlcədən yuyun, bir neçə saat su tökün.
2. Küp doğranmış kartofu qaynar suya atın. 10 dəqiqədən sonra dadmaq üçün duz atın, dəfnə yarpağı.
3. Əgər a qızardılmış tərəvəzlər kontrendikedir, yerkökü və soğanı kartofla birlikdə bütöv atmaq olar. Daha sonra qabdan çıxarın. Yaxşı tərəvəz suyu hazırlayır. Ancaq onları qızartmaq daha yaxşıdır.
4. Kartof bişirildikdə, passivasiya və yulaf ezmesi tərkib hissəsi əlavə edin.
5. Bir qaynadək gətirin və başqa 3 dəqiqə qaynatın. Dadmaq üçün otlar və ədviyyatlar əlavə edin.
6. Bitmiş şorbanı qapağın altında 5-10 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində lopa yumşaq olacaq, kartof qaba daha sıx bir tutarlılıq verəcəkdir.
7. Krakerlərlə xidmət edin (quru tavada əvvəlcədən qurudun, böyük çovdar və ya tam buğda çörəyi ağdan başqa).

Həmçinin su üzərindəki şorbalar mömin və oruc tutanlar üçün münasibdir.

doyurucu şorbalar

Toyuq əti pəhriz məhsulları kateqoriyasına aiddir, buna görə də onu menyuya daxil etməklə artıq çəkidən narahat ola bilməzsiniz. Həmçinin, yulaf ezmesi şorbası toyuq suyu ağır xəstəlikdən, əməliyyatdan sonra bədənin bərpasında böyük köməkçi olacaq. Həmçinin, toyuq ilə yulaf ezmesi şorbaları yetkin bir uşağın menyusunu mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır.

Tərkibi

• toyuq əti - 200 q;
• su - 2,5 l;
• yulaf ezmesi (lopa) - 0,5 stəkan;
• kiçik soğan və yerkökü;
• duz - dadmaq

Pişirmə üsulu

1. Bulyonu sudan, dəfnə yarpağından və toyuq ətindən qaynadın. Bir qaynağa gətirin və ət yumşaq olana qədər bişirin.

1. Yerkökü və soğanı soyun, kublara kəsin, yerkökü - bir qızartma qabda. Yüngül qızardın.
2. Hazır bulyondan əti çıxarın, sərinləyin, kiçik parçalara kəsin.
3. Bulyona passivasiya və toyuq atın, duz və yulaf ezmesi əlavə edin. 10 dəqiqə qaynatın. Yaşıllıq əlavə edin - istədiyiniz kimi. Deaktiv edin.
4. Qapağın altında 5 dəqiqə buraxın.
5. Şorba yeməyə hazırdır.

Qeyd: yulaf ezmesi şorbası fast food bu tərkib hissəsi əlavə edərkən, bir qaynadək gətirin, lakin qaynatmayın.

yumurta şorbası

Yumurta asanlıqla həzm olunan protein, amin turşuları və vitaminlərin əla tədarükçüsüdür. Bununla menyu faydalı məhsul yüksək qidalıdır. Yulaf ezmesi və yumurta ilə yemək ən azı hər gün istehlak edilə bilər, bədən yalnız "sağ ol" deyəcəkdir. Tərkibində yağ olmaması da diqqət çəkir.

Tərkibi

• 2 çiy yumurta;
• yulaf ezmesi - dörddə bir fincan;
• göyərti - cəfəri, şüyüd, reyhan;
• cəfəri kökü;
• kiçik ampul;
• dəfnə yarpağı, duz;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• kartof - 2 böyük və ya 4 kiçik.

Pişirmə üsulu

1. Yuyulmuş yulaf ezmesini su ilə tökün.
2. Tencereye 3 litr su tökün, qaynadın, doğranmış kartofu, cəfəri kökünü, soğanı atın və kartof hazır olana qədər bişirin.
3. Yaşılları yuyun, kəsin.
4. Bolqar bibərini nüvədən azad edin, kublara kəsin.
5. Kartof hazır olduqda, yulaf ezmesi, bibər əlavə edin, qaynadək gətirin. 20 dəqiqə qaynatın.
6. Yumurtaları ayrı bir qaba doğrayın və çəngəl ilə çalın.
7. Yumurtanın tərkibini yavaş-yavaş qaynayan şorbaya tökün, qarışdırın ki, yumurta lopaları bərabər paylansın və top-paq gəlməsin.
8. Yaşıllar, duz atın. Kartofu bir az əzin.
9. Qaynamaq. Deaktiv edin.

Uşaqlar üçün yemək bişirmək

Yeni analar şorba ilə sevəcəklər yulaf ezmesi kiçik uşaqlar üçün. Belə bir yemək, onları ana südü ilə qidalandırmaqdan kəsildikdə qidalı tamamlayıcı qidadır. Qeyd etmək lazımdır ki, uşaqlar yeməkləri özbaşına çeynəyə bilməsələr də, şorba püresi, qaymaqlı, sürtgəcdən keçirilmiş yeməklər bişirmək daha yaxşıdır.

Qidalanma üçün şorba püresi

Tərkibi

• uyğunlaşdırılmış yulaf lopaları - 100 q (yarım fincan);
• su - 1 litr;
• bitki yağı - 1 tsp;
• yerkökü - 1 ədəd;
• balqabaq - 1 əd.

Pişirmə üsulu

1. Yastılaşdırılmış yulaf ezmesini yuyun, zibilləri çıxarın, qurudun və qəhvə dəyirmanında doğrayın.
2. Balqabaq və yerkökü yumşalana qədər qaynadın.
3. Yulaf komponentini soyuq suda jele qədər qaynatın, bitki yağı əlavə edin.
4. Yumşaq tərəvəzləri və isti jele ilə qarışdırıcıda birləşdirin.
5. Krem halına gələnə qədər çalın və qaynadək gətirin.
6. duz əlavə etməyin. Əgər a hazır yeməkçox sıx çıxır, süd, qaymaq və ya qaynadılmış su ilə seyreltilir, yenidən bir qaynağa gətirilir və söndürülür.

Uşaqlara mütləq süd məhsulları lazımdır. İstisna yalnız uşağın orqanizmi tərəfindən süd proteininə (kazeinə) qarşı dözümsüzlük ola bilər.

Yulaf ezmesi şorbasını aşağıdakı reseptə uyğun olaraq südlə bişirin:

1. Hazırlanmış lopaları bir gecədə isti su ilə tökün.
2. Səhər suyu boşaldın və 1 stəkan yastılaşdırılmış taxılı 0,75 litr təmiz suda jele konsistensiyasına (15-20 dəqiqə) qədər qaynadın.
3. Südü qaynatın (250 ml). Yulaf tərkibinə əlavə edin ki, yeməyi maye olsun və yenidən qaynadək gətirin. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin.
4. Bu şorbaya bir az qatmaq olar? vanil şəkər, mövsümə uyğun olaraq qabığı soyulmuş və ya giləmeyvə ilə ətirli alma parçaları.

Yetkinlər süd şorbalarına istənilən yemək və ədviyyatlar əlavə edə bilərlər: quru meyvələr, giləmeyvə, ekzotik meyvələr, darçın, zəncəfil və s.