Torta sa kuvanim kondenzovanim mlekom i semenkama. Torta od orašastih plodova sa kondenzovanim mlekom

Nemoguće je riječima opisati užitak okusa koji doživljavamo kada kušamo komad nevjerovatnog kolača od orašastih plodova sa kondenziranim mlijekom. A ako je ovo djelo ručno, užitak uz jelo nadopunjuju oduševljeni kritike i zahvalnost domaćinstava i prijatelja koji su svratili na šalicu čaja.

Bilo koja od sljedećih opcija za pripremu ovog deserta omogućit će vam da još jednom uživate u nevjerovatnom orašastom okusu.

Čokoladna torta sa orasima i kondenzovanim mlekom

Sastojci:

Za biskvit:

• brašno - 145 g;
• orasi - 120 g;
• granulirani šećer - 150 g;
• jaja - 5 kom .;
• mlijeko - 120 ml;
• maslina ili biljno ulje - 20 ml;

Za kremu:

• kuvano kondenzovano mleko - 390 g;

Za ganache:

• gorka čokolada - 120 g;
• krema sa sadržajem masti od najmanje 22% - 130 ml;

Za ukras:

• - 50 g.

Priprema

Prvo, krenimo s izradom keksa. Odvojite žumanjke od proteina, pomiješajte ih s biljnim uljem, mlijekom, brašnom i dobro umutite mikserom. Na kraju postupka bičevanja dodajte orahe, samljevene u mrvice.

Dobro ohlađene proteine \u200b\u200bstavite u duboku, suvu i čistu posudu, umutite mikserom dok se ne stegne i ne stegne gusta pjena, a zatim, bez prestanka mućenja, dodajte granulirani šećer u malim obrocima.

Zatim uvedemo tijesto u proteinsku masu i laganim pokretima miješamo odozdo prema gore. Pažljivo dobivenu masu premještamo u prethodno nauljeni oblik i šaljemo je u pećnicu zagrijanu na 160 stepeni na jedan sat. Zatim otvorimo vrata i ostavimo biskvit da se hladi još deset minuta, a zatim ga izvadimo na rešetku i potpuno ohladimo. Tortu prerežemo na dva uzdužna jednaka dijela, na jedan stavimo kuhano kondenzirano mlijeko i ravnomjerno ga rasporedimo po površini. Pokrijte drugim dijelom i pokrijte ganacheom. Da biste je pripremili, zagrijte kremu do vrenja, maknite je s vatre i bacite čokoladu slomljenu na komade. Miješajte smjesu dok se kriške čokolade potpuno ne rasprše.

Ukrasimo površinu torte orasima i stavimo u hladnjak da se stvrdne i namače nekoliko sati.

Torta od maka sa kondenzovanim mlijekom - recept

Sastojci:

• brašno - 175 g;
• pavlaka - 220 g;
• granulirani šećer - 190 g;
• jaja - 2 kom .;
• prašak za pecivo - 20 g;
• mak - 100 g;
• bilo koji orašasti plod - 100 g;
• liker ili sirup za impregnaciju - 40 ml;
• - 160 g;
• puter - 160 g.

Priprema

Prije svega mak poparite s malom količinom kipuće vode i ostavite da nabubri. Osušite orašaste plodove na tavi i sameljite ih blenderom ili u mužaru zdrobite u sitne mrvice.

Pomiješajte jaja sa granuliranim šećerom, odredite na vodeno kupatilo i malo ga zagrijte, ali ne do vrenja. Zatim mikserom probijamo smjesu od jaja sve dok bujna pjena, dodajte kiselo vrhnje i opet malo istucite. Zatim u tijesto prosijamo brašno sa praškom za pecivo i laganim pokretima miješamo dok se sve grudice brašna ne otope.

Dobiveno tijesto podijelite na dvije polovice, u jednu dodajte orašaste mrvice, a u drugu mak na pari (bez tečnosti) i promiješajte.

Pečemo dva kolača naizmjenično u obliku. Da biste to učinili, stavite ih na približno četrdeset minuta u pećnicu zagrijanu na 175 stepeni. Dok se kolači peku i hlade, pripremite kremu. Da biste to učinili, istucite meki puter. i, nastavljajući postupak bičevanja, uvesti malo prokuvanog kondenziranog mlijeka. Kremu neko vrijeme definiramo u hladnjaku.

Tortu s makom stavimo na dno podijeljenog oblika, namočimo ga slastičarskom četkom s likerom ili bilo kojim drugim sirupom, prelijemo polovicom kreme odozgo, ravnomjerno raspoređujući po površini. Dalje, položimo koru od orašastih plodova, ponovo je namočimo i prelijemo kremom. Vrh torte ukrašavamo po vlastitom nahođenju. To mogu biti orasi ili čips. Dajemo torti nekoliko sati da se natopi na hladnom mjestu i možemo je poslužiti.

Ako se odlučite za zabavu i razmišljate o slatkoj poslastici, obratite pažnju na jednostavan i ukusan kolač od orašastih plodova s \u200b\u200bkuhanim kondenziranim mlijekom. Ova delikatesa ukrasit će ispijanje čaja i zasigurno će vam pružiti puno zadovoljstva. Mnogima će se svidjeti okus oraha u kombinaciji sa kuvanim kondenzovanim mlijekom. Međutim, da bi kolač s orašastim plodovima zaista pružio zadovoljstvo, ne biste trebali štedjeti na hrani. Naročito sa maslacem i kondenzovanim mlijekom. Odaberite ukusne i kvalitetne proizvode.

Prečnik torte: 26 cm.

Informacije o receptu

Način kuhanja: pečenje.

Ukupno vrijeme kuhanja: 1 h 20 min.

Porcije: 8 .

Sastojci:

za biskvit:

• 7 jaja
• 1,5 tbsp. brašno
• 1,5 tbsp. granulirani šećer

za kremu:

• 200 g putera
• 400 g kuvanog kondenzovanog mleka "Toffee"
• 200 g pečenih zrna orasi
• kukuruzne pahuljice za posipanje.

za sirup:

• 1,5 tbsp. vode
• 1,5 tbsp. Sahara
• 2 kapi arome ruma.

Način kuhanja

1. Prije nego što započnete s izradom kolača s orašastim plodovima, morate uključiti pećnicu. Podesite temperaturu na 180 stepeni. U međuvremenu jaja ugurajte u duboku posudu.
2. 
   
   Lagano ih istucite mikserom.
3. 
   
   Postepeno dodajte granulirani šećer i nastavite mućenje najnižom brzinom.
4. 
   
   Umutite dok masa ne postane pahuljasto-bijela, udvostručena u volumenu.
5. 
   
   U ovom trenutku mikser se mora ukloniti. Zamjenjuje je lopatica. Uz njegovu pomoć miješa se biskvitno tijesto za tortu. U malim dijelovima ulijte prosijano brašno i špatulom lagano promiješajte odozdo prema gore.
6. 
   
   Evo tijesta. Pri ispuštanju iz lopatice stvara traku koja lako pada i u svojoj strukturi ima mjehuriće. Od takvog tijesta napravit ćete neobično prozračan orašast kolač sa kondenziranim mlijekom.
7. 
   
   Dno podijeljenog oblika (imam promjer 26 cm) potrebno je prekriti pergamentom, a zidove podmazati maslacem.
8. 
   
   Stavite tijesto u kalup i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Vrijeme kuhanja 40-50 minuta. Nakon 30 minuta pečenja možete smanjiti temperaturu na 160 stepeni.
9. 
   
   Spremnost biskvita određena je izgledom: u sredini nema rupe, kora je rumena i prozirna. Također je lako prepoznati je li biskvit spreman izbokajući ga štapićem u sredini. Suvo znači spremno. Sada morate uzeti biskvit i pustiti da se malo ohladi. Zatim nježno izvadite iz kalupa. Ohlađeni biskvit prerežite na dva ili tri dijela po dužini.
10. 
    
    Kremu za torte lako je napraviti. Istucite maslac (trebao bi biti mekan). Zatim mu dodajte kondenzovano mleko.
11. 
    
    Kremu dobro umutite mikserom, samo nemojte pretjerivati, da se ulje ne bi ljuštilo iz kondenziranog mlijeka.
12. 
    
    Takođe morate pripremiti sirup za impregnaciju. Često recepti za kolače s orašastim plodovima uključuju različite impregnacije kako bi proizvod bio "mokar". Šećer i vodu prokuhajte. Zatim ohladite i dodajte aromu hrane "rum" ili "konjak". Možete dodati 1-2 kašike limunovog soka za ugodan kiseli ukus.
13. 
    
    Sada je vrijeme za sastavljanje torte. Stavite prvu koru na posudu, isecite. Namočiti sirupom.
14. 
    
    Natopljenu koru obilno namažite kremom.
15. 
    
    Pržene orahe stavite na kremu. Stavite koliko želite.
16. 
    
    To bi trebalo uraditi sa svim kolačima. Gornji sloj ravnomjerno prekrijte kremom lopaticom ili lopaticom. Bočne stranice ukrasite kukuruznim pahuljicama ili sjeckanim orasima.
17. Tortu ukrasite prema svojoj mašti. Peciva s mlaznicom za zvjezdicu neće ometati rad. Zrnca se mogu rasporediti po površini kolača na polovice ili u obliku mrvica.
18. Ostaje vam poželjeti nevjerovatne rezultate u pripremi kolača od orašastih plodova i ugodnu čajanku!

VISOKO TIJELO!

Jedno od najjednostavnijih, ali istovremeno ukusni recepti domaća pečena roba može se nazvati kolač sa kondenzovanim mlijekom i orasima. Pripremljen je krajnje jednostavno i savršen je za neiskusne domaćice koje žele udovoljiti svojim ukućanima ili gostima ukusnim i prirodnim pecivima. Pored toga, svi sastojci koji čine tortu mogu se pronaći u vašoj lokalnoj trgovini, što je čini izuzetno povoljnom. Ukratko, probajte i sigurno nećete požaliti!

Sastojci

• Jaja - 6 kom.
• Brašno - 130 g.
• Granulirani šećer - 210 g.
• Kondenzovano mleko - 200-300 g.
• Orasi - 1 kašika

Priprema

Razbijte jaja, pažljivo odvajajući žumanjke od bjelanjaka.

Koristite izuzetno čiste i suve posude za proteine.
Upotrijebite mikser, prvo počnite pjenjač miješati na maloj brzini, povećavajući je nakon mjehurića. Rezultat bi trebala biti bijela, gusta pjena.
Zatim šećer podijelite u dva dijela i počnite dodavati malo proteinima u jedan od njih, paralelno radeći mikser. Spremnost pjene određuje se zbog njene nepokretnosti kada se posuda nagne u stranu.

Pošaljite drugi dio granuliranog šećera u žumanjke i tucite dok masa ne pobijeli i ne poveća volumen.
Temeljito prosijte brašno.
Počnite kombinirati bjelanjke sa žumanjcima. Da biste to učinili, dodajte trećinu cijele pjene u masu jaja i miješajte prema gore. Ovaj trik omogućit će vjevericama da zadrže sjaj.
Nakon toga dodajte brašno i sve promiješajte na isti način, nakon čega možete dodati ostatak pjene.
Pokrijte posudu za pečenje pergamentom i ni u kojem slučaju je ne podmazujte, inače se biskvit jednostavno neće dignuti.
Zagrijte pećnicu na 180˚C, ulijte tijesto u kalup i pecite oko pola sata. Spremnost biskvita utvrđuje se čačkalicom: ako na njemu ne ostane tijesto prilikom probijanja, pecivo je gotovo.

Da gotovi biskvit ne bi otpao, morat ćete postaviti kalup naopako na strukturu od 3 šalice i ostaviti ga u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi. To bi trebalo učiniti odmah, jer se biskvit može slegnuti za nekoliko minuta.
Idealno, pecivo treba ostaviti preko noći.

Kad se biskvit potpuno ohladi, možete početi s oblikovanjem torte.
Da biste to učinili, narežite biskvit na tri kolača, približno iste debljine, i orahe zdrobite na sitne komade.

Zatim kondenzirano mlijeko pomiješajte sa zdrobljenim orasima i premažite rezultirajućom masom kolača.

Oblikujte tortu i ostavite da se namače par sati. Nakon toga možete ga poslužiti do stola.

Uživajte u čaju!

Video

Većina efikasan lijek za mršavljenje, prema našim čitateljima, je jedinstveni sistem za korekciju težine "Eco Slim"... "Eco Slim" za mršavljenje sredstvo je za čije je stvaranje sudjelovao svjetski poznati nutricionist i naučnik Pierre Dukan. Ovo je jedno od najboljih sagorijevača masti poznato danas. Ne razbija se samo "strateška rezerva" tijela. "Eco Slim" - jača mišiće, što znači da se poboljšava oblik tijela. Mišljenje ljekara ... "

Postoje domaći kolači za koje su potrebne posebne kulinarske vještine i spretnost, a postoje jednostavni i pristupačni kolači koje čak i neiskusne domaćice mogu ispeći. Ispostavilo se da nisu ništa manje ukusne, samo je postupak njihove pripreme prilično jednostavan, proizvodi su pristupačni, a vremenski troškovi nisu tako veliki. Čokoladna torta sa orasima i kondenzovanim mlekom spada u takve kolače. Ovo je jednostavan, ali nesumnjivo ukusan kolač. Njegova nježna i prozračna struktura idealno se kombinira sa svijetlim, bogatim ukusom. Pripremite se čokoladna torta s orasima i počastite svoje najmilije domaćim kolačima.

Kako napraviti čokoladnu tortu od kondenzovanog mlijeka i orašastih plodova

Jaja izlomite u posudu, neka budu svježa i ohlađena, te dodajte granulirani šećer.



Uključite mikser i tucite masu šećera i jaja oko 8-10 minuta. Donesite do tri puta.



U posebnoj posudi pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo. Dobivenu smjesu prosijte dva puta kroz sitno sito.
Zatim počnete sipati smjesu brašna u zračnu masu. Učinite to u dijelovima, lagano okrećući slojeve nakon svakog dodavanja.



Najbolje je miješati biskvitno tijesto širokom špatulom, tako neće izgubiti prozračnost.



Dno podijeljenog oblika (20-22 cm) prekrijte papirom za pečenje i pažljivo premjestite prozračno tijesto za biskvit.



Pecite 35-40 minuta na 170 stepeni. Da ne biste pokvarili biskvit, ne smijete gledati u pećnicu (prilikom pečenja). Gotov biskvit treba da se ohladi u obliku. Zatim ga lagano pustite i pustite da se odmori nekoliko sati. To je, naravno, idealno, ali ako nema vremena, biskvit možete koristiti odmah, ali samo potpuno ohlađen.



Lezati biskvitna torta rastvoriti, ili dugim nožem, ili posebnim koncem, u tri sloja. Sve mrvice koje nastanu tokom rezanja sakupljaju se za posipanje.



Sad krema. Istucite mekani puter mikserom dok ne postane pahuljast, a zatim dodajte prokuvano mlijeko u obrocima, nastavljajući da mikserom radite kroz masu. Shvatili ste delikatna krema.



Otprilike četvrtinu kreme odvojite u posebnu šalicu. Cjelina prženi kikiriki prekinite mlincem do srednje zrna, odvojite malo za posipanje, a ostatak dodajte kremi. Dobro promiješajte.



Za impregnaciju vodu s granuliranim šećerom prokuhajte, ohladite i dodajte alkohol. Navlažite prvu tortu sirupom od konjaka.



Zatim rasporedite tačno polovinu kreme od lješnjaka, izgladite i prelijte drugim slojem čokolade.



Drugi kolač je takođe natopljen impregnacijom i podmazan drugom polovinom kreme od orašastih plodova. Prekrijte zadnjim slojem biskvita koji samo namočite. Pomiješajte sječene sjeckane orašaste plodove s mrvicama od keksa. Ovo će biti izvrsno posipanje kolača.



Premažite gornji i bočni dio setom kreme bez orašastih plodova. Tortu ukrasite pripremljenim posipom. Možete posuti cijelu površinu ili, kao u našoj verziji, samo bočne strane.



I ukrasite vrh sjajnije, na primjer, nasumično ulijte rastopljenu čokoladu, kuvano kondenzirano mlijeko i dodajte okrugli čokolade.



Kolač od čokoladnih oraha stavite na hladno. Za nekoliko sati bit će potpuno zasićen i poprimit će svijetli čokoladno-orašast okus s laganom bojom konjaka.





Ranije smo govorili kako kuhati

Ljubitelji dijete, ljubitelji savršene figure i protivnici kulinarskih ekscesa mogu nas baciti kamenjem. Jer ćemo ti i ja kuhati ukusna torta sa kondenzovanim mlekom i orasima. Ali ljubitelji visokog domaća kuhinja, ljubitelji eksperimentiranja u kuhinji i uživanja u vlastitim kreacijama cijenit će ovu ponudu. Iako u svoju odbranu moramo reći da su svi kolači, kolači, muffini, kolačići i slični njima štetni samo u prevelikim količinama.

Ako utrostručite trbušnu gozbu svaki dan, tada će vam se sve ove slastičarske dobrote zasigurno smjestiti na bokove u obliku dodatnih nabora. Ali ako si ponekad dopustite komad kolača sa kondenziranim mlijekom i orasima ili kolač koji se topi u ustima, onda to apsolutno neće naštetiti vašoj figuri. Ali koliko uživanja uživate, razveselite se i podijelite s drugima naboj pozitivnih emocija koje ste dobili. Zato se ne bojte i hrabro kuhajte najnježnije i najukusnije domaća torta sa orasima i kondenzovanim mlekom. Počnimo?

"Slatka" torta

Sastojci:

• Pšenično brašno - 2 šalice;
• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• Šećer - 1 čaša;
• Pavlaka -1 čaša;
• Jaja - 2 komada;
• Maslac - 200 grama;
• Orasi - 1 čaša;
• Prašak za pecivo - 1 kesica;
• Čokolada je pola pločice.

Priprema:

Razbijte jaja u posudu, tamo ulijte šećer (bolje je uzeti mala) i sve istucite u jaku pjenu. Zatim ulijte pola limenke kondenzovanog mleka i pavlake u smešu od jaja i šećera, a zatim dobro izmešajte. Zatim ulijte prašak za pecivo i prosijano brašno, a zatim umijesite tijesto.

Uključujemo pećnicu i pustimo da se zagrije na 180-200 stepeni. Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje i u nju ulijte polovinu tijesta. Tortu pečemo trideset do četrdeset minuta. U drugi dio tijesta dodajte pola čaše sjeckanih oraha i pecite na isti način kao i prvu podlogu za tortu. Spremni kolači ostaviti da se ohladi i kremu pripremiti sami.

Umutite blago rastopljeni (mekani) puter samo nekoliko sekundi, a zatim u njega ulijte preostalo kondenzirano mlijeko i umutite u homogenu kremu od maslaca. Kremu stavimo na nekoliko sati u hladnjak kako bi stekla potrebnu gustu konzistenciju.

Sakupljamo tortu. Na posudu rasporedimo koru od oraha, obilno je premažemo kremom i pokrijemo drugom korom. Pokrijte vrh i bočne strane torte svom preostalom kremom i pospite je nasjeckanom orasi i čips od čokolade.

Torta "Maria"

Sastojci:

• Margarin za pečenje - 200 grama;
• Jaja - 4 komada;
• Šećer - 2 šalice;
• Brašno - 2,5 šolje;
• Orasi - 1 čaša;
• Kolačići (mrvica).

Za kremu:

• Kuvano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• Maslac - 300 grama.

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke sipajte u posudu, a bjelanjke stavite u hladnjak. Zatim žumanjcima dodajte čašu šećera i sameljite ih u bijelo. Rastopite i malo ohladite margarin, pa ga lagano miješajući ulijte u masu od žumanjaka. Sada dodajte prašak za pecivo, prosijano brašno, nasjeckane orahe (pola čaše) i zamijesite tijesto. Podijelite tijesto na četiri dijela i od njih ispecite četiri kolača. Torte pečemo na temperaturi od 130 do 150 stepeni u podmazanom obliku u prethodno zagrejanoj rerni. Torte su gotove kad postanu zlatne.

Dok su kolači pečeni, pripremite kreme za torte. Sendvič ćemo puter krema, a vrh i bokove pokrijte proteinima. Dakle, za pripremu kreme od putera, tucite maslac s kuhanim kondenziranim mlijekom. Za proteinsku oblogu prvo ohlađene proteine \u200b\u200bistucite u gustu, stabilnu pjenu, a zatim im postepeno dodajte čašu šećera, nastavljajući tući dok se ne dobije homogena glatka masa.

Polažemo kolače jedan na drugi, podmazujući ih kremom od maslaca. Premažite vrh kolača i njegove stranice proteinskom kremom i pospite sjeckanim orasima i mrvicama kolačića.

Torta od đumbira

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 komada;
• Kremasti margarin - 100 grama;
• Šećer - 1 čaša;
• Med - 2 kašičice;
• Soda bikarbona - 1 kašičica;
• Orasi - pola čaše;
• Brašno - 2,5 šolje.

Za kremu:

• Maslac - 150 grama;
• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.

Priprema:

Za kolač će nam trebati kuhano kondenzirano mlijeko. Stoga morate kupiti upravo takav gotov ili ga sami skuhati. Da biste to učinili, morate postaviti cjelinu zatvorena tegla u lonac od tri litre vode i stavite na vatru. Kad voda zavri, vatra mora biti tiša i kondenzirano mlijeko nastaviti kuhati oko dva sata. Kuvano kondenzirano mlijeko može se hladiti pod hladnom tekućom vodom. Potpuno ohlađenu teglu možete otvoriti samo sa kuvanim kondenzovanim mlekom.

Dakle, kuhano kondenzirano mlijeko je spremno, pa možete napraviti kolač. Za pripremu tijesta sameljite jaja s granuliranim šećerom i medom, a zatim dodajte omekšani margarin i sve dobro promiješajte. Stavimo ovu smjesu u vodenu kupelj, dodamo sodu bikarbonu i zagrijavamo miješanjem, dok se volumen smjese ne udvostruči. U tom slučaju masa bi trebala puhnuti - ova soda reagira s medom.

Sada sve to uklanjamo iz vodene kupelji, malo ohladimo masu i dodamo prosijano pšenično brašno... Zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu sat vremena. Petnaest minuta prije početka pečenja uključite pećnicu i zagrijte je na 200 stepeni. Podijelite tijesto na četiri dijela i ispecite četiri kolača, razvaljajte ih u tanke slojeve, odsijecite ivice i stavite na lim za pečenje. Obrezke također šaljemo u pećnicu - trebat će nam za posipanje kolača. Medeni kolači su gotovi kad dobiju crvenkastu nijansu.

Izvadimo ih i rernu i ostavimo da se ohlade. U međuvremenu nasjeckajte orašaste plodove i tucite maslac s kuhanim kondenziranim mlijekom. Tortu sakupljamo slaganjem kolača na hrpu, premazivanjem kremom i posipanjem zdrobljenim orasima. Pokrijte vrh i bočne strane torte kremom i hljebom s izmrvljenim ostacima kolača.

Torta "Kievsky"

Sastojci:

• Bjelanjak - 4 komada;
• Granulirani šećer - 1 čaša;
• Lješnjaci ili kikiriki - 1 čaša;
• Krompirov škrob - 2 kašike.

Za kremu:

• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• Maslac - 250 grama;
• Voda - pola čaše;
• Kakao u prahu - 1 kašika;
• Vanilin šećer - 1 kašičica
• Konjak - 1 kašičica.

Priprema:

Za tortu moramo ispeći dva proteinska kolača. Prema tome, prvo tučemo bjelanjke u jaku, stabilnu pjenu, a zatim, nastavljajući tući, dodajemo im šećer u malim obrocima. Kad se šećer otopi u proteinskoj pjeni, u meringu ulijte prosijani škrob i orašaste plodove usitnjene u sitne mrvice. Lagano miješajte masu, pokušavajući spriječiti da proteini otpadaju.

Pokrivamo lim za pečenje papirom za pečenje, nacrtamo na njemu dva kruga duž promjera budućih kolača i na njih rasporedimo proteinsku masu. Lim za pečenje šaljemo u pećnicu koju prethodno zagrijemo na 160 stepeni. Nakon pola sata smanjite temperaturu na 100 stepeni i nastavite peći kolače s proteinima još sat i pol. Ako pećnica ima funkciju konvekcije, uključite je. Gotove kolače izvadite iz pećnice i ohladite ih ne vadeći sa lima za pečenje.

Da biste pripremili kremu od maslaca, kondenzirano mlijeko razrijedite toplom vodom, ulijte ga u lonac, pustite da zavri i ohladite na sobnoj temperaturi. Puter pustite da se malo otopi, a zatim ga tucite dok ne postane pahuljasto, a zatim dodajte vanilin šećer, ohlađeno kondenzirano mlijeko, konjak i umutiti kremu. Gotova krema bi se lako trebala skidati sa strana lonca. Podijelite kremu na pola i u jedan dio dodajte kakao u prahu, praveći čokoladnu kremu.

Ohlađene kolače stavljamo jedan na drugi, stavljajući između njih sloj kreme od bijelog putera (neke ostavljamo za ukrašavanje torte). Pokrijte vrh i bočne strane torte čokoladna krema, stranice su pohane zdrobljenim orasima. Tortu ukrasite krem \u200b\u200bcvijećem i obrubom.

Torta "Crepeville"

Sastojci:

• Mlijeko - 2 šalice;
• Brašno - 1 čaša;
• Pileća jaja - 2 komada;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Šećer - 1 kašika;
• Sol - pola kašičice;
• Orašasti plodovi (bilo koji) - pola čaše.

Priprema:

Za tortu moramo na tavi ispeći obične palačinke. Zamijesite tijesto: umutite jaja sa solju i šećerom, dodajte biljno ulje, prosijano brašno i tucite tijesto mikserom ili pjenjačom. Na kraju stavite prašak za pecivo i ispržite palačinke. Poravnajte ivice gotovih palačinki, režući ih u krug. Sameljite orašaste plodove u blenderu do sitnih mrvica. Sakupljamo tortu, polažemo palačinke jednu na drugu, mažemo ih kondenziranim mlijekom i posipamo orašastim mrvicama. Po želji ukrasite vrh torte čokoladna glazura ili jednostavno pospite zdrobljenim orasima (orasi, kikiriki, lješnjaci, bademi).

Naravno, kolač sa kondenzovanim mlijekom i orasima može se pripremiti na različite načine. Možete ga napraviti sa kuhanim kondenzovanim mlekom ili kremom od maslaca sa kondenzovanim mlekom. Orašasti plodovi mogu se staviti u tijesto ili kremu, ili ih jednostavno posipati po kolačima. Pokušali smo da vam ponudimo različite varijante praveći tako ukusnu tortu. Zato odaberite recept, kuhajte i uživajte u procesu i rezultatu. Dobar tek i uspjeh na kulinarskom polju!