EntradaCómo envolver pan de pita con palitos de cangrejo. Delicioso aperitivo de pita con palitos de cangrejo. ✅Relleno jugoso de champiñones marinados
Lavash roll con palitos de cangrejo Este es un aperitivo rápido y fácil. precipitadamente. El plato no solo es muy sabroso, sino que también se ve bastante festivo, adecuado como aperitivo en una fiesta y como desayuno ligero. A continuación se presentan las más interesantes y deliciosas de las opciones conocidas. Use uno de ellos o cree su propia variación: depende de las anfitrionas. Como relleno, puedes hacer cualquier combinación con palitos de cangrejo.
Un rollo relleno con palitos de cangrejo puede ser lo más sencillo y no requiere de productos adicionales.
La versión básica del snack consta de los siguientes productos:
- pan de pita - 1 hoja;
- palitos de cangrejo - 300-400 gr;
- eneldo fresco - 150 gr;
- mayonesa ligera - mesa 3-4. yo
El snack roll se prepara en tan solo 10-15 minutos. Lavash abierto, grasa con mayonesa. Los palitos de cangrejo se pueden rallar en un rallador grueso o se pueden picar finamente y espolvorear sobre el pan de pita entero. Picar finamente las verduras y espolvorear sobre los palitos de cangrejo. Si lo desea, puede agregar un poco de sal y pimienta. Envolvemos el pan de pita en un rollo apretado, si resultó ser largo, córtelo en 2-3 partes y colóquelo en un recipiente oblongo. En lugar de un recipiente, puede envolverlo en papel de aluminio o film transparente. Lo enviamos al refrigerador por una o dos horas para que se remoje. Servir el rollo, cortado en aros, de 1,5-2 cm de grosor.
Con pepinos y huevos
Esta opción es ligera y de sabor delicado, se prepara de manera muy simple.
Resultará un rollo delicioso y ligero si utiliza la siguiente combinación de productos:
- pan de pita - 1 hoja;
- palitos de cangrejo - 200 gr;
- pepino fresco - 1;
- huevos duros - 3;
- mayonesa - 2 mesas. l.;
- crema agria - 1 mesa. l.;
- sal.
Picar finamente los palitos de cangrejo. Pepino cortado en tiras. Huevos cortados en cubos pequeños.
En un tazón, mezcle la crema agria con mayonesa y sal un poco. Lubrique la hoja de pita con la salsa. Divida visualmente la hoja en tres secciones, cada una de las cuales está cubierta con un producto: palillos, pepino, huevos. Comenzando desde el borde del huevo, enrolle el rollo. Como resultado, el aperitivo transversal será muy hermoso: habrá círculos multicolores en los rollos.
En una nota. Al torcer el rollo, debe presionarlo moderadamente para que se tuerza con fuerza y el relleno no se desmorone al cortarlo en pedazos. Al mismo tiempo, todo debe hacerse con cuidado para que el pan de pita empapado de la salsa no se rompa.
Con palitos de cangrejo, queso y ajo
El lavash roll armenio con relleno de cangrejo y queso, ligeramente picante gracias a la nota de ajo, es una de las opciones más populares para este aperitivo.
- queso duro - 120-150 gr;
- palitos de cangrejo - 250 gr;
- queso procesado con sabor a tocino / cebolla - 120 gr;
- dientes de ajo - 2-3;
- mayonesa;
- ramitas de eneldo y perejil - 70 gr.
Exprima el ajo en mayonesa y mezcle. Lubrique la hoja de pita con la salsa resultante. Tres capas de queso duro, palitos, queso fundido. Nos enrollamos. Enviamos a remojo en el refrigerador. Antes de servir, cortar en aros y espolvorear con hierbas finamente picadas.
Ensalada de cangrejo en lavash
Esta receta es muy simple: el relleno es una ensalada simple con palitos de cangrejo, familiar para muchos desde la época soviética y popular hoy en día. Proponemos cambiar el método de servir, en forma de rollo.
El plato se prepara a partir de los siguientes productos:
- una lata de maíz enlatado;
- embalaje de palitos de cangrejo;
- un montón de verduras;
- 3-4 huevos;
- mayonesa;
- lava grande.
Para preparar el relleno, es necesario hervir los huevos con anticipación, picar todo, mezclar y sazonar con mayonesa. Extienda el relleno de manera uniforme sobre la superficie del pan de pita, gírelo con fuerza. Además, todo es igual que en las recetas anteriores: debe dejar que el aperitivo se remoje antes de servir.
con zanahorias en coreano
Picante rollo de aperitivo Ik se puede preparar a base de zanahorias coreanas. Los fanáticos de los platos picantes seguramente apreciarán esta opción de aperitivo.
Los ingredientes de la merienda son los siguientes:
- palitos de cangrejo - 250-300 gr;
- zanahorias en coreano - 200 gr;
- pan de pita - 2 capas;
- pepino - 1;
- mayonesa - 300 gr;
- ajo - 2 dientes (opcional)
Para la salsa de mayonesa, mezcle el ajo machacado con la mayonesa, si lo desea, puede agregar un poco de sal y pimienta.
Tres pepinos en un rallador. Si lo desea, primero puede quitar la cáscara. Dejamos el pepino en un recipiente aparte; liberará el jugo, que se recomienda exprimir un poco y escurrir para que el rollo no se "borre".
Tres palitos de cangrejo.
Lubrique el pan de pita con la salsa preparada con anticipación; solo necesita la mitad. Distribuya los palitos de cangrejo de manera uniforme. Ponga la segunda hoja de pan de pita encima y también engrase con salsa. A continuación, distribuya uniformemente los chips de pepino y zanahoria coreana. Giramos en un rollo, cortamos en 2-3 partes y enviamos a remojar en el refrigerador.
En una nota. Si lo desea, las zanahorias al estilo coreano se pueden cocinar en casa. Pero merece la pena hacerlo el día anterior a la preparación del rollo.
con champiñones
Preparar rollo con carne de cangrejo sobre esta receta será un poco más difícil que las otras opciones. Todo radica en la preparación de los componentes, es decir, asar champiñones con cebolla. El aperitivo resultará bastante saciante, por lo que puede servir como desayuno o cena ligera.
La receta consta de los siguientes productos:
- palitos de cangrejo - 250 gr;
- champiñones - 400 gr;
- pan de pita - 3 hojas;
- queso procesado - 6 unidades;
- bulbo;
- huevos duros - 6 unidades;
- eneldo - 50-60 gr;
- tomates carnosos - 2 frutas medianas.
Cortamos muy finamente los champiñones, picamos también finamente la cebolla. Freír esta parte del relleno en aceite hasta que el líquido de los champiñones se evapore por completo. No olvides salar los champiñones, de lo contrario quedarán insípidos en sabor.
Palitos de cangrejo cortados en cubos muy pequeños. Limpiamos los huevos y también los cortamos como palitos.
Picar las verduras muy finamente y mezclar con los huevos. Si lo desea, esta parte del relleno también se puede salar ligeramente.
Limpiamos los tomates de la piel y luego los cortamos en trozos pequeños.
Desplegamos el primer pan de pita y lo engrasamos con queso. Extienda la masa de cebolla y champiñones encima. Cubra con la siguiente capa, también untada con queso. En la segunda capa, distribuya uniformemente la masa de huevo de eneldo. Repita con la tercera capa y coloque los palitos de cangrejo y los tomates. Enrolle, apretando bien las capas. Déjalo en remojo durante un par de horas y córtalo en trozos.
Con requesón y hierbas
Un panecillo simple y de sabor delicado se prepara en solo unos minutos. Para preparar productos, solo necesita comprar productos en la tienda; no se requieren otras acciones
- requesón - 250 gr;
- un par de pepinos;
- crema agria o yogur natural;
- 200 gr de palitos de cangrejo;
- 100 gr de verduras mixtas.
Tres pepinos, picar verduras. Picar finamente los palitos de cangrejo. Mezclamos los productos preparados, los sazonamos con crema agria o yogur, lo que más te guste.
Extienda el relleno sobre el pan de pita en una capa uniforme y gírelo en un rollo apretado. Lo enviamos al refrigerador durante cuarenta minutos; esto será suficiente para que el rollo de cuajada de cangrejo se empape.
A veces, la gente no se da cuenta de cuántos platos inusuales se pueden preparar con lavash armenio. Esto se debe al hecho de que tiene un sabor suave y su sabor principal no se pronuncia. Sin embargo, es esta cualidad del lavash armenio lo que lo hace tan versátil en la cocina.
De hecho, debido al sabor débil, se puede combinar con los más varios rellenos ya sea fresco o estofado de vegetales, carne, pescado, huevos, queso y más. Además, la facilidad en su preparación es la segunda característica no menos importante del pan de pita relleno.
Recientemente, las variaciones de cocinar pan de pita con palitos de cangrejo se han convertido en recetas especialmente comunes entre las amas de casa. Si sabes con qué otros ingredientes puedes combinarlos, entonces puedes lograr una combinación increíblemente armoniosa.
Lavash roll con palitos de cangrejo: receta paso a paso
Antes de comenzar a preparar una variedad de rellenos para este plato, debe aprender a receta basica lavash de palitos de cangrejo. Por lo tanto, al mismo tiempo, puede estudiar los matices, como la secuencia correcta de capas en pan de pita y torcerlo en un rollo.
Siempre es necesario iniciar cualquier creación culinaria para poder preparar ingredientes necesarios usar. Por lo tanto, es importante enjuagar bien cualquier verdura o hierba que se vaya a utilizar. En este caso, es verde.
Después del lavado, las verduras deben picarse finamente. Vale la pena señalar que en ningún caso las hierbas serán superfluas en este plato, por lo que se pueden usar varios tipos a la vez.
Es mejor poner los huevos al fuego antes, incluso antes de preparar los ingredientes. Por lo tanto, puede ahorrar mucho tiempo. Una vez cocinados, no se pueden limpiar inmediatamente. Debe sumergirlos en un plato hondo de agua helada para que se enfríen más rápido.
Solo después de lo que se ha hecho, será posible quitarles la cáscara, separar con cuidado las yemas de las proteínas. Estos elementos deben frotarse en un rallador mediano por separado.
En cuanto al ingrediente principal del futuro plato, a saber, los palitos de cangrejo, deben rallarse.
Lo mismo se aplica a queso duro. Entonces, el relleno para el pan de pita está listo.
Es necesario comenzar la formación del rollo dándole al pan de pita la forma necesaria. La mayoría de las capas tienen bordes redondeados, que deberán quitarse con un cuchillo. El resultado debe ser una forma de rectángulo.
Toda la superficie de la hoja debe engrasarse con salsa tártara o mayonesa.
Puede terminar de cocinar envolviendo pan de pita en un rollo. Al mismo tiempo, es importante hacer esto con fuerza para que todos los componentes estén apretados entre sí.
Es importante cortar el rollo en porciones iguales solo con un cuchillo afilado. De lo contrario, puede arrugar el diseño. Antes de servir, es mejor enfriar el aperitivo.
Rollo con palitos de cangrejo y col de Pekín en lavash
Para darle al pan de pita un sabor crujiente y jugoso, puede usar repollo chino en la receta. Además, es muy útil y va bien con otros componentes del plato.
Entonces, para la receta necesitarás:
- Lavash armenio fino - 3 capas;
- Huevos de gallina - 4 piezas;
- Queso procesado - 4 paquetes;
- repollo de Beijing - 5 hojas;
- Ajo - 1-2 dientes;
- Palitos de cangrejo - 200 g.
- Mayonesa o salsa tártara - 5 cucharadas. cucharas
Contenido calórico por 100 g - 205 kcal.
De forma habitual, la elaboración de cualquier receta debe comenzar con la preparación de los ingredientes para el consumo. Por lo tanto, debe lavar bien las hierbas. Después del lavado, deben ser picados.
En cuanto a los huevos, es mejor comenzar a cocinarlos incluso antes de preparar las verduras; esto ahorrará tiempo. Antes de limpiar, debe sumergir los huevos en agua helada para esperar a que se enfríen. Una vez que esto suceda, será posible quitarlos de la cáscara y rallar las yemas y las claras por separado.
Los palitos de cangrejo y el queso procesado se deben rallar en un rallador fino. Mézclelos y luego agregue verduras picadas y huevos. Sazone la mezcla con 1 cucharada de mayonesa o salsa tártara.
Las hojas de col de Pekín deben picarse finamente, mezclarse con una cucharada de mayonesa o salsa, y agregarles dientes de ajo previamente picados.
De antemano, debe darle a la capa de pita una forma rectangular, cortando el redondeo. Es necesario recogerlo en un rollo de la siguiente manera: 1 capa de mayonesa o salsa, col china con ajo, una mezcla de palitos de cangrejo, cuajada, hierbas y huevos. De esta forma, puede envolver el rollo apretándolo con fuerza. Solo queda cortar el plato en porciones.
Las personas que llevan un determinado estilo de vida o se adhieren a dietas estrictas prefieren precisamente recetas sin carne. Hay una receta de rollos de palitos de cangrejo, cuyos otros ingredientes son verduras frescas. pues para cocinar comida rápida necesitará:
- Lavash armenio fino - 1 capa;
- Tomates (tomates / tomates cherry) - 2 piezas / 6 piezas;
- pepino grande - 1 pieza;
- Verduras (eneldo y / o perejil y / o cilantro) - 1 manojo cada uno;
- Palitos de cangrejo - 125 g.
Tiempo de cocción - media hora.
Contenido calórico por 100 g - 250 kcal.
Dado que la base de la receta son las verduras, debe prestar atención a su preparación para el uso. Por lo tanto, al lavar adecuadamente los pepinos, los tomates y las verduras, es importante ocuparse de su procesamiento. Para los pepinos, debe cortar un par de centímetros de cada extremo (trasero) y eliminar el exceso de hojas verdes de los tomates.
Después de que todos los componentes deben ser cortados. Es mejor hacer esto solo en cubos, para que como resultado el pan de pita sea más fácil de recolectar. Las verduras deben estar finamente picadas.
Queda por recolectar rollo magro. Para hacer esto, debe darle al pan de pita una forma rectangular, ponerle palitos de cangrejo, hierbas, tomates y pepinos, enrollar firmemente el resultado. Con un cuchillo afilado, corte el rollo en porciones.
Otros rellenos con palitos de cangrejo para lavash roll
Como ya se señaló, cocinar tiene muchos rellenos diferentes para los panecillos de pita. Además de lo anterior, también puedes encontrar:
- con maíz;
- Con zanahorias coreanas;
- Requesón y verduras;
- con pepino;
- Con salmón y otros tipos de pescado;
- Con verduras y conservas;
- Con pollo y patatas.
Los rollos de lavash son uno de los bocadillos más versátiles:
- Puede acompañar el desayuno o la mesa de un banquete;
- Muy satisfactorio;
- No tiene muchas calorías y además tiene opciones magras Cocinando;
- La preparación de cualquiera de las recetas, por regla general, no lleva más de media hora;
- Los ingredientes del plato son extremadamente económicos;
- Los rollos pueden contener cualquier variedad de rellenos.
¡Buen provecho!
¡Oh, cuántas cosas maravillosas se pueden cocinar con pan de pita! Las recetas de bocadillos de pita y las recetas para rellenar pan de pita con palitos de cangrejo sorprenden con su variedad de ingredientes. varios bocadillos desde palitos de cangrejo, rollos rellenos, palitos de cangrejo rellenos, ensaladas en pan pita, y esto no es todo lo que se puede cocinar.
Me gusta mucho el rollo de pita con palitos de cangrejo y queso derretido: ¡resulta tierno, satisfactorio y muy sabroso! ¿Te gustaría probar esto también? rollo de cangrejo de lavash?
Ingredientes:
- 1 hoja de lavash;
- 1 queso fundido (100 gr);
- 1 huevo;
- 1-2 cucharadas yo mayonesa;
- sal pimienta;
- 4-5 piezas de palitos de cangrejo;
- hojas de eneldo.
Cocinando:
Hervir el huevo duro. Limpiamos de la cáscara.
Tres quesos procesados en un rallador mediano.
Agregue el huevo rallado en un rallador mediano al queso rallado.
Agregar mayonesa y sal y pimienta al gusto.
Mezclamos el queso con el huevo y la mahonesa, intentando que quede masa homogénea. Es muy conveniente hacerlo con un tenedor, no con una cuchara.
Necesitamos una hoja lavash delgado- será la base para nuestra merienda.
El pan de pita delgado se vende en forma rectangular u ovalada. Con la primera opción, no tendrá ningún problema especial, simplemente coloque el relleno y enróllelo. Pero el pan de pita de forma ovalada se envuelve de manera diferente. Por lo tanto, generalmente corto ese pan de pita en un rectángulo: por supuesto, luego la hoja pierde su tamaño, pero luego la merienda resulta más ordenada.
Aplicamos una fina capa de masa de queso sobre un rectángulo de pan de pita.
Al mismo tiempo, por un lado, intentamos retirarnos 1-2 cm del borde.
Picar finamente los palitos de cangrejo.
Y extienda los palitos de cangrejo picados sobre la masa de queso.
También cortamos las hojas de eneldo bastante finas.
Espolvorea los palitos de cangrejo con eneldo.
Ahora lo más importante es envolver el pan de pita con un rollo. Al mismo tiempo, comenzamos desde el lado opuesto al que nos retiramos un poco. Al colocar el relleno. El hecho es que cuando está bien envuelto, el relleno se mueve un poco, y si no se aleja del borde, simplemente puede "salirse" del rollo; en mi opinión, resultará poco apetecible.
Envolvemos el pan de pita en una bolsa o película adhesiva y lo enviamos al refrigerador, en remojo, durante 20-30 minutos.
Después de eso, sacamos el pan de pita y lo cortamos en aros de aproximadamente 1 cm de grosor.
Publicado: 18/10/2017
Publicado por: droga
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: no especificado
Lavash roll con palitos de cangrejo, queso fundido y huevo, receta paso a paso con foto de la que os he preparado hoy, es una opción de snack rápido ideal. Este plato se puede considerar completo, ya que incluye un gran número de ingredientes que te llenarán sin ensaladas y otras guarniciones. Dependiendo de sus preferencias, puede reemplazar la salsa de mayonesa con crema agria, lo que hará que el rollo sea más saludable y no tan alto en calorías. El rollo de lavash se puede llevar al trabajo o de picnic, como un refrigerio abundante, servido en una mesa festiva o en una cena casera. La tecnología de cocción es bastante simple y no requiere mucho tiempo ni productos costosos. También puedes cocinar. 
Ingredientes requeridos:
- pan de pita - 1 hoja,
- palitos de cangrejo - 100 gr.,
- huevo de gallina - 3 piezas,
- queso procesado - 100 gr.,
- mayonesa al gusto,
- eneldo - 1 manojo,
- sal,
- Pimienta molida.
Receta paso a paso con foto:
Palitos de cangrejo cortados en cubos o círculos. Utilice sólo productos de calidad. 
Lavar los huevos y poner a hervir. Cocine a fuego medio durante 10 minutos hasta que la yema esté líquida. Los huevos cocidos pasan inmediatamente al agua fría y se mantienen en agua durante 5-7 minutos. Este truco te ayudará a quitar rápidamente la cáscara. Corta los huevos pelados en cubos pequeños o como más te guste. 
Rallar el queso derretido. Para hacer que el queso se ralle fácilmente, colócalo en el congelador para que se endurezca un poco. Puedes usar tanto mediano como grande. El tamaño del queso rallado depende de tu preferencia. 
Coloque el pan de pita en una tabla de cocina grande y cómoda. Con una cuchara o espátula de silicona, engrase el "pastel" con mayonesa o crema agria. Extienda palitos de cangrejo picados sobre toda la superficie del pan de pita. 
Agregue los huevos cocidos picados encima. Sal un poco. Sazone con pimienta negra molida al gusto. 
Distribuir fichas de queso fundido. Finalmente, dele un poco de frescura a su aperitivo: enjuague y pique las verduras. Puedes usar diferentes hierbas: eneldo, perejil u hojas de apio. 
Envuelva cuidadosamente el producto terminado en un rollo. Envasar en una bolsa de plástico o film transparente. Poner en un lugar frío durante 20-30 minutos para fijar la forma. Creo que te gustará esto
Recetas Lavash
25 minutos
200 kcal
5/5 (1)
La ensalada de cangrejo se ha convertido durante mucho tiempo en una de las platos tradicionales sobre el mesa festiva. Pero la imaginación culinaria no tiene límites, y el lavash armenio ha sustituido a las ensaladeras de cristal. Las azafatas notaron rápidamente la practicidad de tales conocimientos. Ya no necesita buscar un lugar en el refrigerador o en el balcón para almacenar "cuencos" con ensaladas. Además, el rollo es muy conveniente para llevarlo de visita o de picnic.
Te ofrezco varias recetas de este plato con varios rellenos para pan de pita con palitos de cangrejo. Este aperitivo te ayudará a diversificar menú de vacaciones, y la velocidad de preparación le permite cocinarlo para una cena familiar normal.
Receta paso a paso de pan de pita con palitos de cangrejo, huevo y queso
Batería de cocina: cuenco, rallador, tabla de cortar, film transparente.
Lista de ingredientes
Cocinar paso a paso
- En la preparación de este rollo, la mayor parte del tiempo nos llevará hervir los huevos. Por lo tanto, inmediatamente hervimos agua, le ponemos huevos y cocinamos duros durante unos 8 minutos. Para que sean más fáciles de limpiar y enfriar más rápido, transfiéralos a agua fría.
- Frotamos los huevos enfriados y pelados en un rallador con agujeros grandes.
- Tres quesos del mismo lado del rallador.
- También necesitaremos rallar palitos de cangrejo.
Para que sea más fácil de hacer, póngalos en el congelador por un tiempo. Si estaban guardados allí, los sacamos justo antes de frotarlos.
- Mezcle todos los productos rallados en un recipiente hondo.
- Ponga crema agria o mayonesa en un recipiente aparte.
- También le ponemos ajo picado. Es mejor quitarle el medio, lo que deja un olor desagradable.
- Picar finamente las verduras: perejil, cebolla verde y eneldo. También lo ponemos en un recipiente con salsa y mezclamos.
- Extendemos el lavash. Puedes hacer dos rollos pequeños o uno grande.
- Repartimos la salsa por encima y disponemos una mezcla de queso, huevos y palitos de cangrejo.
- Enrollamos el pan de pita en un rollo apretado.
Si no hay absolutamente ningún tiempo antes de la llegada de los invitados, puede cortarlo de inmediato. Pero si le das de 1 a 2 horas en remojo, se volverá más suave y tierno.
- Envuélvalo en film transparente y envíe el rollo al refrigerador.
- Cortar en trozos oblicuos, esparcir bellamente en un plato cubierto con hojas de lechuga y servir.
Además de este aperitivo, haz o más de él. una opción de presupuesto.
Vídeo receta de lavash roll con palitos de cangrejo, huevo y queso
Excelente botana tradicional ensalada de cangrejo en una actuación inusual. Cómo cocinarlo te dirá receta detallada en video.
Hay una receta en nuestra web que permitirá a los amantes de la comida rápida cocinar, que es más natural y saludable que la comprada en la tienda.
Lavash con palitos de cangrejo y pepino
- Batería de cocina: rallador, tabla de cortar, bol, film transparente.
- Porciones: 4-6.
- Hora de cocinar: 25 minutos.
Lista de ingredientes
Cocinar paso a paso
Necesitamos un pan de pita largo. Es más conveniente enrollarlo en un rollo sin perder las capas del plato.
- Hervir huevos duros, enfriar y frotar en el lado grande del rallador.
- Distribuimos pan de pita sobre la mesa y engrasamos con mayonesa o crema agria.
Puedes preparar la salsa: mezcla crema agria o mayonesa con hierbas picadas y ajo finamente picado.
- Nos retiramos un poco a los lados y colocamos una hilera de hojas de lechuga. Coloque los huevos rallados a continuación.
- Sacamos de la película y desplegamos los rollos de palitos de cangrejo. Colócalos junto a los huevos en el pan de pita.
- Corta el pepino en rodajas finas y haz la última fila con él.
- Envolvemos dentro los bordes vacíos de los lados. Comenzando desde el lado de las hojas, enrolle bien el rollo.
- Envuélvelo en film transparente y guárdalo en la nevera durante al menos una hora.
- Cuando el aperitivo de pita esté empapado, córtelo en porciones y sirva.
Videoreceta de lavash roll con palitos de cangrejo y pepino
Un video con una receta detallada le enseñará cómo preparar rápida y fácilmente un delicioso rollo de aperitivo de pita, pepino y palitos de cangrejo.