Receta de pastel de chocolate. Tortas de chocolate. Magdalenas en el esmalte blanco de chocolate

La combinación de chocolate y naranja no es menos exitosa que un tándem de manzana-canela popular, y es utilizado activamente por el conflicto en varios postres. Aprovechando este exitoso "dueto", preparamos un suave pastel de chocolate con impregnación de naranja y piezas de entusiasmo.

Los cítricos le dan a hornear cualquier aroma y sabor insustituible, se colocarán con seguridad con notas de polvo de cacao con luz y apenas por la mostaza atractiva. La magdalena tiene un color saturado, una agradable textura suelta y húmeda. Este simple pero receta interesante Ciertamente merece la atención como recién llegados y las panaderías experimentadas.

Ingredientes:

• huevo - 1 PC.;
• polvo de cacao - 20 g;
• azúcar - 130 g;
• harina - 300 g;
• breakner de masa - 10 g;
• azúcar de vainilla - 10 g;
• leche - 200 ml;
• aceite vegetal - 100 ml;
• zEST NARANJA - 1 cucharada. la cuchara.

Para la impregnación:

• agua - 80 ml;
• azúcar - 40 g;
• jugo de jugo - 180 ml.

Para el esmalte:

• aceite cremoso - 50 g;
• polvo de cacao - 25 g;
• leche - 100 ml;
• azúcar - 4 cucharadas. cucharas

1. Todo el azúcar (simple y vainilla) se conecta con el huevo, regañando ligeramente la cuña.
   
2. Siga la leche y el aceite vegetal (¡estrictamente refinado!), Revuelva.
   
3. Con una naranja, retire la peluca frotando en un rallador poco profundo. Utilizamos solo una capa de color naranja delgada. Parte blanca capaz de dar amargura, no tocar. Añadimos un entusiasmo a la mezcla de aceite lechoso.
   
4. Conecte por separado harina, polvo para hornear y cacao. Poco a poco, introducimos a la masa láctea, después de pasar la mezcla seca a través del tamiz fino. El polvo de cacao de seguridad le permitirá suavizar y lograr un homogéneo masa de chocolate Sin bultos secos.
   
5. La forma rectangular (dimensiones aproximadas 23x30 cm) frote ligeramente el aceite cremoso. Disfrute de la masa gruesa, moviendo la capa a través de la forma. Horneamos en el horno se calentó a 180 grados a unos 20 minutos (a los partidos secos).
   
6. En paralelo estamos impregnados. De la naranja, apriete el jugo (tomará 180 ml).
   
7. El azúcar se disuelve en agua, deje hervir y cocinar alrededor de 5-7 minutos en calor lento (el jarabe debe enfrentarse aproximadamente 2 veces).
   
8. Añadimos jugo de naranja, continuamos cocinando por un minuto, después de lo cual eliminamos nuestra impregnación de la estufa, fresco.
   
9. En el accesorio de chocolate recién horneado, hacemos pinchazos frecuentes utilizando azotes de madera o palillos de dientes (es necesario que las bolas estén mejor impregnadas con jarabe de naranja). Sin esperar a la refrigeración para hornear, atenamos la impregnación en varios objetivos (es decir, primero usamos solo una parte del jarabe naranja, espera la absorción, luego caiga nuevamente, etc.).
   

   Esmalte para la receta de pastel de chocolate

10. Mantequilla suave, azúcar y hundimiento en polvo de cacao vierta la leche.
    
11. Todo el tiempo agitando, manténgase fuego lento. Esperamos la combinación de componentes en un esmalte suave homogéneo. Tan pronto como la masa se espese, retire del fuego.
    
12. Habiéndose enfriado a un estado cálido, vierte el esmalte a la superficie del crudo impregnado, crece.
    
13. Permita que el postre fortalezca la noche en el refrigerador, y luego corte al tamaño aleatorio de la torta rectangular y alimentada.
    

¡La torta de chocolate suave con impregnación naranja y esmalte simple está listo! Té agradable bebiendo!

Buenas tardes, residentes encantadores y lectores del sitio Alimero. Creo que cada amante en el Arsenal tiene una receta para golosinas rápidas que requiere un mínimo de esfuerzo, costos temporales de los productos. Y tal vez incluso no solo. Por supuesto, él es y a menudo corta y nunca decepcionó.
Así es como mi cónyuge favorito me llamó ayer por la noche y le dije que ahora saldrían de la gaviota con un amigo, y le pedían algo dulce para el té. Inmediatamente recordé esta opción de un delicioso y muy rápido postre.

Productos requeridos:

Masa:

4 cucharadas. Arena de arena

¼ chl Tetona (puedes hacer sin soda hawed)

una pizca de sal

Crema:
- 4-5 cdas. crema agria
- 1 plátano

Para decoración:
- Coconut Chips
- Uvas (o cualquier otra fruta a voluntad, estado de ánimo y disponibilidad)


Complejidad - Todo el elemental.

Tiempo para preparar - 10 minutos.

Cocinando:

Al principio preparé una galleta, hermosa deliciosa y muy chocolate. Para hacer esto, la placa se unió a la harina, el azúcar, el polvo para hornear y el cacao. Se agregó una pequeña pizca de sal. Sal Muy bien envía el gusto de cacao. Con la sal, la galleta se vuelve aún más chocolate (PEeped en D. Oliver).
Todo estaba bien mezclado.
Ligeramente azotado en un huevo vacío separado. Lo envié a una mezcla de harina con azúcar y cacao.
Todo estaba bastante mezclado con un tenedor (masa pegajosa y líquida).
Publicado en un formulario para un microondas y se envió al microondas durante 2-3 minutos a la máxima potencia. Preparación para verificar como en los pasteles convencionales - palillo de dientes.
Durante la galleta de cocción, hice crema. Para hacer esto, en un plato perfumado con un horquilla de plátano. Naturalmente, puedes recurrir a la ayuda de una licuadora e matar de inmediato la crema agria con un plátano, pero me encanta más cuando sientes pequeños trozos de plátano en la crema.

Envié 4 cucharas de crema agria al plátano. Azúcar No agregué a la crema, la propia galleta resulta muy y muy dulce, para mí en la crema hay suficiente dulzura del plátano (y el marido todavía se suma al té de azúcar).
Terminó tres minutos y mi galleta está lista.
Un minuto que le dio frío, luego salió de la forma y se cortó por la mitad en 2 brasas.
Presentado un poco menos de la mitad de la crema en la raíz.
Desde arriba puso el segundo crudo y presenta los restos de la crema. Me alegré todo el pastel.
Todos rociados desde arriba chips de coco.
Uvas decoradas y galletas miga de chocolate. Salió de una pequeña pieza cortada desde arriba de la misma galleta (se realizó ligeramente en la superficie del Korzh).
Dado que el crudo está caliente, se empape rápidamente con crema agria, por lo que no hay necesidad de insistir durante mucho tiempo. Queda por cortar el pastel en dos partes y todo es un postre de chocolate sabroso y rápido. ¡Ayudar a sí mismo!
P.s.: El marido con un amigo no creía que lo preparara 10 minutos antes de que llegara y me acusara de que lo hice con anticipación y quería saber todo solo, pero me impidieron :)

¡Gracias por mirar a otro lado!
Más que tú delicioso y delicioso "creativo".
Atentamente, Annak.

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Galleta de chocolate ENTONCES crema crema - ¡Siempre es sabroso! Habiendo intentado un pastel de chocolate, cuya receta envió a Guzel Maharram a nuestro concurso, estará seguro de ello.

Pastel de chocolate

Estructura:

forma - 22 x 30 cm

Galleta:

• 150 ml de leche
• 150 ml kefira
• 30-40 ml aceite vegetal
• 230 g Sakhara
• una pizca de sal
• 1 h. Cuchara de soda
• 250-350 g harina
• 4 cucharadas. Cucharas de cacao o camoba

Crema:

• 200 g de mantequilla (ablandada)
• 1 cucharada. Cuchara de azúcar de vainilla
• 5 cucharadas. cucharas de azúcar en polvo
• 150 ml de temperatura de la sala de leche

Impregnación:

• 60 ml de leche
• 1 cucharada. Cuchara de azúcar en polvo

Pastel de chocolate - Receta con foto:

1. Encendimos el horno y amamos la masa con una consistencia como en la mezcla de leche con kéfir, aceite, sal, azúcar, soda y harina.

   Masa para pastel

2. Agregue el cacao a la masa y revuelva a fondo.

   Masa de chocolate

3. Para poner el papel de pergamino. Vierta la masa.

   Transfix en forma

4. Horazamos a 180 grados durante 25-30 minutos.

   Galleta de chocolate

5. Terminado Korzh fresco y cortado con un hilo en dos delgados. Pasteles de leche elevada mezclada con azúcar en polvo.

   Galletas de corte

6. Facilitamos la mantequilla ablandada con azúcar en polvo y azúcar de vainilla. Añadiendo lentamente la leche, volvemos a ganar. Crema de aceite puede ser reemplazado.

   Crema de aceite de cupcake

7. Para Korzh Spear la mitad de la crema de aceite.

   Corona de chocolate con crema

8. Cubrir el segundo Korzh.

   Pon el segundo korzh

9. Y manchar la media crema restante.

   Crema lubricante

10. Bellamente recordando la superficie y ponga una magdalena de chocolate durante varias horas en el refrigerador.

    Magdalena después del refrigerador

11. Luego se corta en pequeños pasteles rectangulares.

    Cortar en piezas

Antes de servir, se debe mantener una magdalena de chocolate con temperatura ambientePara que la crema se suavizó un poco.

Pastel de chocolate

Será muy hermosa si nos pusimos en la baya encima. ¡Buen provecho!

Pastel de chocolate sin huevos con crema de aceite.

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Juliya. autor de la receta

La posición de liderazgo se encuentra entre postres de chocolate Ocupa "Brauni", estos son pasteles americanos famosos. Se pueden encontrar en cualquier pastelería. Son muy chocolate, dentro de un medio suave. Preparar el postre "Brownie" es muy simple. Incluso puede hacer un niño. La receta es adecuada para el novato culinario, la masa para esta magdalena se realiza sin lágrimas con una pequeña cantidad de harina y rebanadas de chocolate sólido. Resulta la tierna, la fusión y la delicadeza muy sabrosa.

Información del gusto Tortas y Pasteles

Ingredientes

• mantequilla cremosa - 220 g;
• harina (tamizada) - 150 g;
• negro de chocolate (el contenido de cacao debe ser al menos el 70%) - 200 g;
• azúcar - 240 g;
• azúcar de vainilla - 10 g;
• huevos - 4 PCs. grande (5 pcs. Pequeño);
• forma para hornear - 28? 20 cm,

Cómo cocinar pastel de chocolate marrón

Aceite cremoso y fundido con chocolate. Puedes hacerlo inmediatamente en llamas. Si monitorea cuidadosamente detrás de los ingredientes, entonces no deben curarse ni quemar. Exhibe el fuego medio (incluso más cerca de lo pequeño) y ponga la capacidad con aceite y chocolate en la estufa. No te olvides de agitar, nada debería arder. El chocolate, de hecho, se derrite cómodamente en el aceite. Resulta una emulsión muy suave. Ahora deja que esta mezcla se se enfríe, se trata de temperatura ambiente.


Mientras tanto, comenzaremos a vencer los huevos a los que ya hemos agregado azúcar y azúcar de vainilla. De hecho, los huevos no son necesarios, será suficiente para mezclarlos junto con azúcar blanca a la homogeneidad.


Una gran cantidad de azúcar en esta receta permitirá lograr una secuencia apretada en el pastel terminado. Después de que los huevos se agitaron con azúcar, vierta gradualmente la mezcla de aceite de chocolate y mezcle todo nuevamente.
A la mezcla resultante necesitas agregar harina.


La harina de recetas es bastante un poco. Mezclamos todo el mezclador. La masa para "Brauni" ya está lista. Ahora es una transfusión en la forma que previamente cambiamos el papel para hornear, como se muestra en la foto.

La forma puede ser absolutamente cualquier (aluminio, cerámica, vidrio, etc.), pero los pasteles de browni tradicionales están cortados por cuadrados, por lo que, con mayor frecuencia, hornean en algo cuadrado o rectangular.
Forma con la prueba para poner en un horno precalentado (hasta 175?) Durante treinta cuarenta minutos. Cuando se tarda esta vez, consigue la forma del horno. Esperemos completamente el "Browni".


Después de eso, a voluntad, puedes cocinar el esmalte para verter cupcake listo. Para esto necesitas calentar calentadamente la crema de leche (150 ml). Utilizamos lo siguiente crema gordaTienes a tu alcance. Calientes calientes en chocolate (100 g) y comenzará instantáneamente a fundirse. Como resultado, obtenemos una masa de chocolate, que atraparemos en "Browni". Damos tiempo al espesor de glaseado. Después de eso, puede cortar en cuadrados y formar pasteles separados.


Consejos de cocina:

• En la masa puedes agregar no solo negro, sino también chocolate blanco.
• También puedes agregar nueces trituradas.
• Puedes decorar la magdalena con chips de coco, bayas y frutas.

Las recetas de tortas de chocolate atraerán a aquellos que aman el chocolate, y aquellos que no usan esta delicadeza "en el formulario original". Tal horneado puede ser empapado sirope de chocolate O haga una capa de crema delgada, vierta la formación de hielo líquida, decore con una miga o dulce. Para preparar pasteles con chocolate, se le permite usar baldosas de cualquier color y sabores.

Recetas de torta de chocolate y nueces

Pequeños pasteles de chocolate con nueces

Ingredientes:

5 huevos, 150 g de azúcar, 100 g de harina, 50 g de tuercas de pollo grande, 50 g de chocolate rallado, 0.5 cdas. Cucharas de vinagre, 2 cucharadas. Cucharas de azúcar.

Cocinando:

Para preparar tales tortas de chocolate, debe confundir rápidamente las yemas con azúcar, agregar vinagre. Poner en las yemas de la harina, mezclada con nueces, chocolate rallado y azotado en una espuma de proteína empinada. Lave con cuidado la masa, doblelo en una bolsa de confitería y apriete pequeños pellets en un aceite lubricado. Espolvoree con la parte superior de azúcar con azúcar y hornee en el horno con una temperatura promedio durante 15-20 minutos.

Tarta de tuerca de chocolate terminada con una hoja, fresco y pegue el chocolate parcialmente con la parte inferior. Para hacer esto, calentar los 100 g de chocolate en el baño de vapor, para perderlo con 10 g de mantequilla, agregando vanillina al gusto.

Magdalenas con crema de chocolate y nuez picada.

Ingredientes:

Para la masa de vainilla: Harina de 200 g, 100 g de mantequilla, 50 g de azúcar, 2 yemas de huevo, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 1 cucharadita de margarina.

Para masa de nogal: 100 g de harina, 150 g de azúcar en polvo, 50 g núcleos aplastados nueces, 3 huevos, 1 cucharadita de vinagre del 3%, 1 cucharadita de margarina.

La receta para pasteles de chocolate necesitará crema de: 100 g de mantequilla, 4 cucharadas de azúcar en polvo, 3 cucharadas de chocolate rallado, 1 huevo, 1 cucharada de brandy, 1 bolsa de azúcar de vainilla.

Para decoración: 100 g de chocolate rallado.

Metodo de cocinar:

Para preparar una magdalena con chocolate para esta receta, la mantequilla suavizada debe confundirse con azúcar y yemas, agregue harina, azúcar de vainilla. Ponga la masa en forma moldeada y hornee en un superado con calefacción a 220 ° C 20-25 minutos. Para la preparación de proteínas separadas de masa de nueces de las yemas. Proteínas blancas con un mezclador. Yemas para frotar con azúcar en polvo y batir colocando baño de agua. Luego, continuando batiendo, vierta 4 cucharadas mezcladas con vinagre de agua y fresco. Añadir harina, nueces, ardillas y mezclar.

Ponga la masa para acostarse en una forma de margarina lubricada y hornear en un alcance calentado a 200 ° C 40-45 minutos.

Fusión de chocolate en un baño de agua, mezcla con mantequilla suavizada, agregue un huevo batido, brandy, azúcar de vainilla y polvo de azúcar. Batir la crema con un mezclador. Compartir crema en la raíz de vainilla, para disolver, cubrir con NUTTY KORZH, presione firmemente y colóquela durante 3 horas en el refrigerador, luego corte en trozos de forma triangular. Pastel rociado con chocolate rallado.

Receta para hacer pastel de chocolate con cacao.

Magdalenas con chocolate dulce

Estructura: 350 g de harina, 25 g de polvo de cacao, 100 g de azúcar en polvo, 30 g de azúcar de vainilla, un poco de canela molida, ralladura de limón, 210 g de mantequilla o margarina.

Para el llenado de chocolate de cupcakes, será necesario: 120 g de azúcar en polvo, 3 yemas de huevo, 30 g de azúcar de vainilla, un poco de romaníes, 120 g de nueces rotas. Lápiz labial de chocolate: 200 g de azúcar en polvo, 0.1 l de agua, 100 g de chocolate.

Cocinando:

Harina para tamizar, mezclarla con polvo de cacao, azúcar en polvo, azúcar de vainilla y canela, agregue triturado limón rallado, aceite rallado (o margarina) y amasar la masa. Enrolle sobre ella en la harina con una tabla de cortar, cortada en la forma del círculo, cambiándolos de la bandeja para hornear y hornear en el horno. Productos listos y enfriados a mermelada de frotis y combinan el lado manchado. Cocinado en esta receta Takes con cacao de la parte superior hasta el lápiz labial de chocolate de hierro y decore la almendra (mitades).

Relleno: El azúcar para confundirse con las yemas de huevo en una espuma, agregue azúcar de vainilla a él, ron, tuercas de pulido, mezclar bien.

Lápiz labial de chocolate: Azúcar verter agua, agregar chocolate y, con agitación constantemente, cocinar antes de engrosamiento.

Pastel de chocolate con relleno de chocolate líquido dentro

Magdalenas "galletas de chocolate" con chocolate líquido dentro

Ingredientes:

Para masa: 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 130 g de harina, 50 g de cacao.

Cocinando:

Para rellenar: 100 g de chocolate, 1 cucharada. Cuchara de aceite de crema, 100 g de azúcar, 2 cucharadas. Cucharas de agua, 1 bolsa de azúcar de vainilla.

Para la fabricación de pasteles de chocolate con llenado líquido El aceite derretido se confundirá con el azúcar y el cacao, agregar harina y amasar la masa. Modifique la salchicha, córtelos con las mismas piezas, enrolle las bolas. Los dedos en medio de cada bola hacen una profundización. Ponga una hoja de aceite lubricada y hornee en un horno no carbonato.

Productos para enfriar y llenar la profundización con el chocolate caliente.

Para preparar un relleno para pasteles de chocolate con chocolate líquido en el interior, una baldosa debe estar calentada en un baño de vapor, confundido rápidamente con mantequilla, agregando azúcar de vainilla. Azúcar e hervir con agua durante 2-3 minutos y, sin hacer enfriamiento, vierta con cariño chocolate. Esta masa caliente llena los pasteles.

Magdalenas cremosas con chocolate oscuro y blanco.

Pastel de chocolate y cremoso "RIGO YANG"

Ingredientes:

100 g de aceite, 30 g de azúcar en polvo, 4 huevos; 50 g de azúcar en polvo, 80 g de harina, 20 g de polvo de cacao, 5 g de harina (para aspersar); 100 g de chocolate oscuro, 600 g de crema, 50 g de azúcar en polvo; 30 g albaricoque saltó, 150 g de glaseado de chocolate.

Cocinando:

Aceite a fondo con azúcar en polvo y yemas. Proteínas blancas con azúcar en polvo en una espuma fuerte y mezcla para las yemas, agregue harina y cacao en polvo, mezcle bien. La masa resultante se descompone de manera uniforme con una capa de 1,5 cm en una lámina de metal, recubierta con papel pergamino y hornee en el horno a una temperatura de 200-220 ° C. Masa lista Pantalón con harina, voltea sobre el plato, quita el papel y déjelo enfriar.

Mientras la masa se enfría, en los platos colocados en una cacerola con agua caliente, derrite los trozos de chocolate. Crema batida con azúcar en polvo. Agregue la crema batida a chocolate derretido y revuelva rápidamente. Decora la magdalena cremosa con mermelada de chocolate y glaseado.

Magdalena con chocolate y mermelada de albaricoque.

Ingredientes:

100 g de aceite, 30 g de azúcar en polvo, 4 huevos, 50 g de azúcar en polvo, 80 g de harina, 20 g de polvo de cacao, 5 g de harina para asperjar. Relleno: 100 g de chocolate negro, 600 g de crema, 30 g de albaricoque saltó, 150 g de glaseado de chocolate.

Cocinando:

Aceite a fondo con azúcar en polvo y yemas. Proteínas blancas con azúcar en polvo en una espuma fuerte y mezcla para las yemas, agregue harina y cacao en polvo, mezcle bien. La masa resultante se descompone de manera uniforme con una capa de 1,5 cm en una lámina de hierro, recubierta con papel pergamino y hornee en el horno a una temperatura de 200-220 ° C. La masa terminada se llena de harina, flip sobre el plato, retire el papel y déjelo enfriar. Mientras la masa se enfría, en los platos colocados en una cacerola con agua caliente, derrite los trozos de chocolate. Crema batida con azúcar en polvo. Agregue un poco de crema batida primero a un chocolate derretido y se agite rápidamente hasta una masa homogénea, agregue el resto de la crema. La masa se divide en dos partes idénticas, una pieza cubierta con una capa delgada de saltada, vierta glaseado de chocolate Y, cuando se enfríe, corte en trozos de 5 × 5 cm de tamaño. En la otra mitad de la masa, coloque una capa gruesa y batida de crema batida con chocolate, arriba, entre sí descomponen los cuadrados con glaseado y ponga el refrigerador. Cuando se enfría bien, corta en un cuchillo de calor seco en pasteles cuadrados de 5 × 5 cm.

Magdalenas con glaseado de chocolate blanco

Ingredientes:

Para masa: 550 g de harina, 150 ml de crema del 20%, margarina de 150 g, 10 g de levadura seca, 2-3 cucharadas de azúcar, 100 g de pasas, 1 cucharada de aceite vegetal, sal.

Para el esmalte: 100 g de chocolate blanco.

Metodo de cocinar:

La margarina se derrite, agrega leche, levadura, azúcar, harina tamizada, pasas lavadas y sal, amande la masa y se coloca durante 15 minutos en un lugar cálido. Después de eso, despliegue la salchicha de masa, cortada en trozos pequeños y forma bollos. Colóquelos en una bandeja de hornear a base de hierbas lubricada, hornee en un horno precalentado hasta la preparación.

Para preparar el glaseado se derrite en un baño de agua. Tortas de chocolate para lubricar con glaseado con un cepillo, deje hasta un enfriamiento completo.

Magdalenas en el esmalte blanco de chocolate

Ingredientes:

• Para cupcakes: 500 g de la masa.
• Para el esmalte: 2 cucharadas de chips de coco, 100 g de chocolate con leche, 2 cucharadas de crema, 1 cucharada de margarina.

Metodo de cocinar:

Ponga la masa en el tablero apilado, desplácese en el arnés y cortado en trozos pequeños. Haz los pasteles, póngalos en una sartén clavada con margarina, dale una distancia dentro de los 30 minutos. Hornee en un calentado a 200 ° C superado hasta la preparación.

Derrito de chocolate en un baño de agua, mezcla con crema.

Como se puede ver en la foto, los cupcakes de chocolate deben lubricarse con los acristalados, espolvorear con una ficha de coco y dar a Frozen:

Pastel de chocolate blanco

Ingredientes:

Para masa:300 g de harina, 120 g de margarina creamar, 100 g de azúcar en polvo, 1 huevo, 50 ml de leche, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 2 cucharadas de polvo de cacao, 1/2 cucharadita de tés.

Para decorar pasteles de chocolate doméstico, necesitará: 100 g de chocolate blanco, 1 cucharada de crema, chocolate espolvoreando.

Metodo de cocinar:

Batido de huevo con leche y azúcar de vainilla, agregue margarina derretida y refrigerada y harina tamizada, mezclada con cacao y polvo para hornear. Amasar la masa y salir durante 30 minutos en un lugar frío. Luego, colóquelo en el tablero cubierto de la placa, desplácese hacia el depósito con un espesor de 0,5 cm y corte el molde para las galletas de las campanas. Póngalos en la pila de harina con harina y hornee en un horno precalentado hasta la preparación, fresco.

El chocolate se derretirá en un baño de agua agregando crema. Cupcakes para lubricar la glaseada resultante y decorar con chocolate espolvorear.

Magdalenas con chocolate blanco y mermelada de fresa.

Ingredientes:

Para masa: 300 g de harina, 200 g de chocolate blanco, 150 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 7 huevos, 2 cucharaditas de margarina.

Para decoración: 300 g mermelada de fresa, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar en polvo.

Metodo de cocinar:

Yemas separadas de las proteínas. Proteínas blancas con un mezclador. Las yemas se confundirán con azúcar y aceite, agregue el chocolate derretido en un baño de agua, ardillas, harina y mezcle bien. Ponga la masa en un bastardo de margarina engrasado y hornee en un horno moderadamente precalentado durante 30-35 minutos.

Mezcla de mermelada de fresa con jugo de limonMezcla. La mezcla resultante lubrica el crudo caliente, fresco. Korzh cortado en trozos de forma cuadrada. Espolvoree pasteles con azúcar de chocolate blanco.

Aquí puedes ver la foto de las recetas de pasteles con chocolate cocido en casa:

Pastel de chocolate "Cherry en chocolate"

Ingredientes:

• Para masa: 8 proteínas de huevo, 150 g de azúcar, 50 g de polvo de cacao, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de margarina.
• Para rellenar y hornear decoraciones: 150 g de yogur denso, 300 g de cerezas enlatadas sin semillas, 2 cucharadas de jarabe de cerezo grueso, 2 cucharadas de chocolate blanco rallado.

Metodo de cocinar:

Para la preparación de los pasteles de cerezo de la cereza, las proteínas deben golpearse con azúcar en polvo en una espuma fuerte, agregar cacao y almidón, mezclar bien. El apósito rectangular para hornear para protegerse con papel para hornear, lubricarse con margarina, verter la masa de proteínas con una capa delgada. Hornee en el horno precalentado a 180 ° C 12-15 minutos, yacemos en una toalla, retire el papel y la cubierta con otra toalla. Dale frío, coloque el yogur en la parte superior, mezclado con cerezas, rode con un rollo, corte en rodajas de porciones. Cada cupcake de chocolate de chocolate lubrique con jarabe, espolvoree con chocolate.

Recetas de tortas de galletas con crema de chocolate.

Magdalenas con patrón de chocolate

Ingredientes:

• Para masa: 200 g de harina, 200 g de azúcar, 4 huevos,
• 2 cucharadas de polvo de cacao, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de cardamono de tierra.

Para el llenado y la decoración: 200 g de mantequilla, 100 g de leche condensada, 100 g de chocolate negro, 50 g de chocolate blanco, 1 bolsa de azúcar de vainilla.

Metodo de cocinar:

Huevos latidos con azúcar, agregan harina sainted, cacao, polvo para hornear, canela y cardamono, amasar la masa rústica. Compartelo en la bandeja para hornear, forrada con papel para hornear, disolver. Hornee en un horno precalentado hasta la preparación.

Para preparar una crema de chocolate a la torta de galletas suavizadas con mantequilla suavizada con azúcar de vainilla y leche condensada.

Korzh caliente yacía en la toalla, quita el papel, tira el rollo y dé a enfriar. Expandir, lubricar con crema, rodar el rollo y verterlo pre-derretido en un baño de agua chocolate negro. Cortar el rollo de las rodajas de porciones.

Prestar atención a la foto de la receta de estos deliciosos pasteles de chocolate: en cada uno de ellos se dibujan patrones de chocolate con leche derretidos en el baño de agua:

Pasteles de chocolate con almendras y cacao.

Ingredientes:

¾ taza de harina, 1 taza de purificada almendra frita, ¾ taza de azúcar, 12 claras de huevo. Relleno: 100 g de aceite, 1 cucharada. Una cuchara de cacao o 50 g de chocolate, 4 cucharadas. Cucharas de leche condensada.

Cocinando:

Para la preparación de pasteles de chocolate con almendras con almendras y medio de azúcar de servir, salte 3-4 veces a través del molinillo de carne, la mezcla de masa resultante con harina. La proteína de huevo es buena para latir, agregue al final de la paliza el resto del azúcar y una mezcla de cuchara con almendras y harina. Desde la masa resultante con una cuchara para formarse en un aceite lubricado y rampado con una harina, tortas redondas. Hornee durante 20-25 minutos a una temperatura de 150 ° C, luego seque. Los pellets doblan pares y reciben la desigualdad, luego se pegan, engañan con crema y espolvorean con migas de cultivo.

Preparar crema de chocolate Para los pasteles, la mantequilla se batida y se agrega gradualmente la leche condensada, continúa latiendo. El polvo de cacao o el chocolate derretido se agrega a la crema terminada, todas las agitaciones.

Cocinar galletas tortas con chocolate.

Cafetería de chocolate con pasas

Estructura: 2 h. Tazas de café negro soluble, 2 horas. Tazas de azúcar, 2 horas, ½ h. Cucharas de sal, 1 h. Cuchara de canela, ¼ h. Cucharas muscat Walnut o jengibre.

Cocinando:

Café con azúcar (1 cucharada. Cuchara), chocolate y pasas para hervir y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, y luego enfriar. Mantequilla rápida, agregándola gradualmente con azúcar de agitación continua, vainillina, refrescos, huevos y otras especias, mezclada con harina y tamizado a través de tamiz. Conecte una mezcla con un suelo de café, mezcle y colóquela en una bandeja para hornear en forma de rectángulo con un tamaño de 25x5 cm, lubricándolo con mantequilla y hornee en calor moderado durante aproximadamente una hora. Tortas de galletas en el chocolate cortadas en cubos y, sin que se enfríen, espolvoree con azúcar desde arriba.

Magdalena con chocolate

Estructura:

• Masa: 200 g de harina, 7 huevos, 250 g de arena de azúcar. Crema: 4 proteínas, 200 g de azúcar en polvo, ½ paquete Vanillina, 1 cucharada. Cuchara de cacao.
• Decoración: 60 g de chocolate derretido.

Cocinando:

Prepararse de los productos propuestos. masa de galletas, yacía sobre una grasa lubricada y espolvoreada por migas de pan, hojas de hornear y lugar en un horno precalentado. Hornee a una temperatura de 180 ° C durante 20-25 minutos. Ready Biscuit Retire de la batalla, fresco, luego corte a 10 partes iguales de la forma rectangular.

Prepare un relleno: mezcle con azúcar de cacao, agregue leche tibia y coloque un recipiente con una mezcla en llamas. Cuando se agita, hierva la masa, retire del fuego, bombeado en él. migas de pan, Ponga la mantequilla suave, la vainillina y se mezcle rápidamente.

Aplique el relleno acabado en la galleta y colóquela sobre una capa bastante grande de crema preparada por las proteínas de azotes con azúcar en polvo y vainilina. Ponga los pasteles cocidos durante unos minutos en un lugar fresco, brindando la oportunidad de escarchar la crema, luego aplique una capa de chocolate derretido en la crema.

Echa un vistazo a la foto de las recetas de pastel de chocolate de la masa de galletas:

Tortas de chocolate de dos capas de la galleta y masa de arena

Ingredientes:

• Masa de brevedad: 200 g de crema de mantequilla, 300 g de harina, 100 g de azúcar, 3 yolks, 1 bolsa de azúcar de vainilla.
• Masa de galletas: 200 g de azúcar en polvo, 150 g de harina, 100 g de nueces, 4 huevos, 4 cucharadas. Cucharas de agua, 1 cucharada. Cuchara de vinagre 6%. Relleno: 150 g de aceite, 1 huevo, 100 g de azúcar en polvo, 100 g de chocolate, 1 cucharada. Cuchara de romaníes, 1 bolsa de azúcar de vainilla.

Cocinando:

Aceite de rubor con azúcar, agregue una yema, vierta la harina, el azúcar de vainilla y rápidamente hasta la masa. Ponlo en el frío durante 10-15 minutos. Luego, enróllelo en el tablero de harina en escabeche, cambiando de una hoja lubricada con aceite y hornee a color dorado claro. Retire en el tablero y fresco. Prepare la masa de galletas con tuercas. Amigable separado de las proteínas yolk con azúcar en polvo en un tazón esmaltado, colóquelas y golpean una cuña. Cuando la masa se espesa, vierta el agua hirviendo acidificada con vinagre, sin cesar para vencer. Retire la masa del fuego y, continúe latiendo, completamente fresco. En las yemas frías, vierta la harina mezclada con la amoladora de carne picada con las tuercas, coloque las proteínas batidas batidas en la espuma fresca, mezcle suavemente y colóquela en la misma hoja donde se horneó masa de seguridad. Debajo de la hoja de masa de galletas para cubrir con un papel de limpieza. Coloque una hoja con galletas en medio del horno calentado. Horno en un pequeño fuego. Bizcocho listo fresco. En arena fría
Describa un relleno de chocolate de capa plana preparada a partir de aceites rastreados, huevos, azúcar en polvo, ron y chocolate calentado (con la adición de vainillina). Top para cubrir con galletas frías, cubrió la madera contrachapada y, levemente, presionando una carga pequeña. Cuando se fortalece el relleno, retire la placa y corte los rectángulos del depósito.

Magdalenas de chocolate de masa de arena

Magdalenas de arena con chocolate y pasas.

Ingredientes:

• Para masa:500 g de prueba de arena terminada, 100 g de pasas, 50 g de chocolate negro, 1 yema.
• Para decoración: 2 cucharadas de azúcar en polvo.

Metodo de cocinar:

Antes de cocinar estos pasteles de chocolate, Izyan necesita enjuagar y secar. El chocolate se puso durante 30 minutos en el congelador, para nutrir. Mezcle el rompehielos de arena con pasas y chocolate, para formar pasteles pequeños con un espesor de 2.5-3 cm. Comparta los productos en la bandeja para hornear, lubrique la yema batida y colóquela en el horno precalentado a 250 ° C. Hornee 10-15 minutos, espolvoree con azúcar en polvo.

Magdalenas de chocolate oscuro

Ingredientes:

• Para masa: 400 g de harina, 150 g de margarina crema, 150 g de azúcar, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 1 huevo, 1 yema de huevo, 1 cucharadita rallada cáscara de naranja..
• Para decoración: 100 g de chocolate oscuro, 3 cucharadas de crema, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 150 g de melocotones enlatados.

Metodo de cocinar:

Desde la harina, la margarina, el azúcar, los huevos, el azúcar de vainilla y la ralladura de naranja hasta amasar la masa arenosa, envolverlo en la película de alimentos y poner el refrigerador en el borde. Luego, coloque la masa en la tabla rociada en la harina, desplácese hacia el depósito con un espesor de 0,4-0,5 cm, coloque la bandeja para hornear en la harina apilada. Hornee el crudo en un horno precalentado 25-30 minutos, fresco, cortado en trozos de forma rectangular.

Los melocotones se cortan en rodajas, yacen en los productos, vierte el chocolate derretido en un baño de agua y se mezcla con crema y azúcar de vainilla. Dale el pastel a congelado.

Cómo hacer un pastel de plátano de chocolate con nueces.

Magdalenas con chocolate con leche, plátanos y nueces.

Ingredientes:

• Para masa: 200 g de harina, 3 plátano, 1 huevo, 175 g de azúcar marrón, 125 ml de pathel, 50 ml de aceite vegetal, 50 g de nueces picadas, 3 cucharadas de polvo de cacao, 1 cucharada de margarina, 2 cucharaditas de la panadería en polvo , 1/4 cucharadita de canela.
• Para el esmalte: 200 g de chocolate con leche.
• Para decoración: Flores de Marzipan.

Metodo de cocinar:

Antes de hacer estos pasteles de chocolate, la harina debe ser tamizada, mezclada con un polvo de panadería, canela y cacao. Lavado de plátanos, limpio, renovado. Batir el huevo con azúcar, agregue aceite vegetal, parche y plátanos, mezcle bien. Continuando interferir, verter una mezcla de harina y nueces, amasar la masa homogénea.

Moldes para lubricar margarina, rociar con harina y rellenar una prueba 2/3. Hornee en un horno precalentado hasta la preparación. Para preparar el glaseado se derrite en un baño de agua.

Tomas de plátano de chocolate acabado de los moldes, vierta el chocolate derretido y decore con las flores de mazapán.

Cómo cocinar deliciosos pasteles de chocolate

Magdalenas con chocolate-brandy crema

Ingredientes:

• Para masa: 5 huevos, 200 g de harina, 200 g de azúcar,
• 1 bolsa de azúcar de vainilla, 1 cucharadita de beber soda.
• Para crema: 2 cucharadas de chocolate con leche triturado, 2 cucharadas de polvo de cacao, 100 g de azúcar en polvo, 4 huevos,
• 2 cucharadas de brandy, 170 g de mantequilla, 1 cucharada de aceite vegetal, 200 g crema batida, 50 g de pistachos purificados.

Metodo de cocinar:

Mezcla de chocolate y cacao, diluyen 100 ml de agua hervida y se derrite en un baño de agua. Retire del fuego, agregue azúcar en polvo. Yemas separadas de las proteínas. Proteínas blancas con un mezclador. Los palomas vencen a la cuña y las pequeñas porciones para entrar en chocolate.

En la mantequilla ablandada, agregue una mezcla de yema de chocolate y molienda, vierta coñac y golpee el peso de la cuña. Agregue las proteínas batidas, mezcle, coloque la crema cocida en el refrigerador.

Los huevos laten con azúcar, vierte la harina santada, mezclada con azúcar de vainilla y refrescos, mezcle bien.

Hornear una bandeja para hornear para hornear, vierta la masa, hornee el crudo en un horno precalentado hasta la preparación. Compartelo en la toalla, retire el papel, ruede el rollo y se enfríe. Luego, despliegue, coloque una crema de chocolate con una capa gruesa y vuelva a romperse.

Rodillo cortado en rodajas de porciones. Cada magdalena decora pistachos.

Tortas de chocolate crujientes

Ingredientes:

1 taza de aceite de crema, 4 cubos de chocolate, 4 huevos, 2 tazas de azúcar, 1 taza de harina, 0.25 h. Cucharas de Vanillina, 0.5 h. Cucharas de sal.

Cocinando:

El chocolate y el aceite se suavizan y se mezclan juntos. Los huevos superan, agregan azúcar, vainillina, mezcla de chocolate en ellos, mezcle bien y vierta mezclado con sal y harina. Amasar la masa.

Hornee con un pastel completo en la forma cuadrada 20 × 20 cm o en una lámina a 180 ° C durante 35 minutos. Cuando el Korzh se enfría, córtelos en pequeños cuadrados (aves de corral).

Aquí puedes ver las recetas de video de los pasteles de chocolate que son fáciles de cocinar en casa: