Tortas de chocolate con plátanos: recetas para multicantes y hornos. Tarta de galletas de chocolate con plátanos. Pastel de chocolate con pastel de chocolate de plátano de crema de plátano en casa

En el pastel hay un sabor muy rico. Está lleno de chocolate al borde - chocolate en el Korzh, chocolate en la crema. Por lo tanto, el sabor y el aroma del chocolate-precioso.
Si usa chocolate amargo, entonces la torta será una mostaza específica obvia. Si no le gusta este sabor, significa que necesita usar el chocolate con leche para cocinar. En este caso, la cantidad de azúcar en la crema debe reducirse.
Los pasteles en el pastel están muy mojados. Además, la humedad adicional introduce las rebanadas de plátanos. Los plátanos se ajustan perfectamente a un sabor de almidón sinfrítico de chocolate.
El pastel con la cantidad dada de productos es muy grande. Para un pastel pequeño hogareño, el número de ingredientes debe reducirse dos veces, en lugar de dos pasteles, hornear solo uno y cortarlo por la mitad, pero en 3 partes.

ESTRUCTURA

4 plátano grande (~ 1kg)

Masa para 1 korzh

3 huevos ,
1/3 h Cuchara de sal,
2/3 Azúcar apilado (140 g),
2 cucharas de cacao PT (30 g),
2 H Bustle Spoons,
200 g Kefir,
1.5 tazas de harina (240 g)

IMPREGNACIÓN

1 taza de leche (250 g),
50 g de chocolate oscuro,
1 ST CUCHA DE AZÚCAR (25G)

Crema número 1 (interior)

Aceite crema 50g,
150 g de chocolate oscuro,
Queso Cottage 500g (cremoso) queso,

Crema número 2 (exterior, para recubrimiento)

Aceite crema 50g,
100 g de chocolate oscuro,
Queso Cottage 400G (cremoso) queso,
180 ~ 200 g de aceite crema,
0.5 taza de azúcar en polvo (100 g)

Masa
Para la torta necesitas cocinar 2 brasas. La masa se nota en ellos de inmediato, pero a su vez.
Batir los huevos con azúcar y sal. Añadir kéfir. Realiza una mezcla de harina, cacao y polvo para hornear. Debe haber una masa, vertiendo la cinta espesa.
En la parte inferior de la forma d \u003d 22 cm, ponga un pedazo de papel para hornear y colocar la masa.

Desde arriba, cubra con una tapa de lámina.
Precaliente el horno a T \u003d 200 ~ 220 ° С y coloque un formulario con una prueba durante unos 45 minutos en ella. Preparación para verificar el desglose en una varita seca.
Retire el crudo de la forma y separe el círculo de papel. Corge Wrap en una toalla de cocina.
Amasar la segunda porción de la masa y hornear el segundo pastel.
Deja pasteles a enfriamiento completo.

Crema №1 - para perder la corteza
Pese un tazón para batir y escribir el número resultante.
En un cuenco pequeño derretir manteca.
Poner un chocolate roto.

Agregue para disolver el chocolate y la obtención de masa homogénea. Si el chocolate es malo, es un poco para calentar mucho.

En un tazón para batir, coloque el queso cuajada (cremoso), vierta el azúcar en polvo y vierta la masa de chocolate caliente.

Batir el mezclador para obtener una masa pintada homogénea.
Crema intenta y agregar polvo de azúcar.

Impregnación
Trae la leche a hervir (puedes en el microondas).
Poner el chocolate y verter el azúcar.

Revuelva para disolver completamente el chocolate y el azúcar.

Crecer pastel
Si los pasteles salieron con una diapositiva, luego cortan la parte superior. No se utilizarán las piezas de corte en el pastel.

Cortar los pasteles por la mitad.
Igualmente arrojando los pasteles con la impregnación de chocolate y dan a darse 15 ~ 20 minutos para que la impregnación esté uniformemente separada.

Los plátanos se cortan en pilas con un espesor de al menos 1 cm.

Pesaba un tazón con crema y resta el peso del recipiente.
El peso resultante de la crema está dividido por 6.
El ensamblaje del pastel se produce preferiblemente en un anillo deslizante especial o en forma rigurosa.
En el primer korzh puso 1/6 parte de la crema y se disuelve.

A la crema yacía bien las tazas de plátanos.

En el segundo korzh, aplique la siguiente 1/6 de la crema.
Ponga la segunda crema de pastel en los plátanos. Poner.

De la misma manera para recoger todo el pastel.
Con un conjunto de este tipo, los plátanos estarán rodeados de crema en ambos lados.
Después de completar el montaje en la parte superior debe estar en la raíz.
Cubra el pastel de la película P / E para evitar la evaporación de la humedad.
Salga de 30 minutos a 1 hora a temperatura ambiente, y luego retírela en el refrigerador al menos durante 3 horas, y mejor por la noche.

Camping número 2 - para pastel de fractura
Aceite cremoso (180 ~ 200 g) Eliminar de antemano desde el refrigerador y llevar a la suavidad.
También, como en la primera crema, disuelva el chocolate en mantequilla derretida (50 g).

Mezclar el chocolate con queso cottage.

En otro tazón, supere el aceite suavizado con azúcar en polvo a pompa.
Ponga una masa de queso de chocolate y vuelva a golpear.
Debe obtener una gruesa crema suave, con forma de espera.

Continuación de la asamblea del pastel.
Pastel de lijado Retire del refrigerador y retire el anillo restrictivo de él.

Para engañar desde todos los lados con crema número 2.

Si el pastel no se hace para el té en casa, entonces necesita dar de nuevo de pie en el refrigerador. La crema se volverá más dura y seca.
Después de establecerse, finalmente alinee el pastel con una espátula de confitería, después de que cada frotis se enjuague con agua caliente.
Decorar el pastel a voluntad.

La torta de chocolate-plátano es simple en preparación. pasteleríaque, con diseño exitoso, es capaz de tomar un lugar digno en mesa festiva. Trate de convertirle una delicadeza apetitosa de acuerdo con la receta propuesta, y su arsenal de un confitero casero se reponerá con una "pistola poderosa" de la conquista de los huéspedes.

Ingredientes

Porciones: - + 10

• Para masa:
• Kéfir (cualquier gordura) 200 ml
• Cacao de polvo 3 cucharadas. l.
• Café caliente 125 ml
• Gallina, huevo 1 PC
• Azúcar granulada 170 g
• Aceite de girasol refinado 60 g
• Harina 350 g
• Polvo de panadería (1 bolsa) 10 g
• Sal 1 pequeño
• Azúcar de vainilla 1 cucharadita.
• Para crema:
• Crema 33-35% 300 ml
• Crema agria (grasa al menos 20%) 200 ml
• Azúcar en polvo 80 g
• Para ganasha:
• Crema (33%) 100 ml
• Chocolate negro 125 g
• Relleno:
• Plátanos 3 piezas

Para una porción

Calorías: 220 kcal

Proteínas: 4 g

Grasas: 11 g

Carbohidratos: 28 g

45 min.Impresión

Mezcle la harina tamizada, el polvo de cacao, la sal, el polvo para hornear y azúcar de vainilla.

Huevo "Spice" por un batidor manual. Añadir kéfir y aceite vegetal, mezclar. Conecte los ingredientes húmedos y secos, mezcle bien. Debe obtener una masa de pulpa gruesa.

Cocine el café de cualquier manera conveniente (soldó su bebida o vierta el polvo soluble con agua hirviendo). El polvo de café soluble se vierte con agua hirviendo y se agita para disolver los gránulos o cocinar café con otro de una manera conveniente.

Llenar café caliente en masa de chocolate, Revuelva hasta la uniformidad. Detenga la parte inferior del formulario de pergamino y vierta la masa en ella (para la cantidad específica de productos, el contenedor de horneado es adecuado para un diámetro de no más de 20 centímetros).

Ponga la forma en el horno precalentado a 180 grados. Durante los primeros 20 minutos, no mires al horno, y luego reducir al fuego y hornear el pastel a la preparación durante unos 30 minutos. Centrarse en un esqueleto de madera seca.

Bizcocho listo fresco en la parrilla a temperatura ambiente. Si luego le das un pastel, una película cerrada, vuela hasta la mañana a temperatura ambiente o en el refrigerador, será más fácil cortarlo en las capas. Según esta receta, resalda una galleta muy húmeda con un sabor de chocolate pronunciado, que se parece a Browni Pastel.

El pastel frío se divide en 3 partes. Si es necesario, corte la parte superior desigual. Si se usó una forma de un diámetro de más de 20 centímetros, solo tendrás 2 brasas.

Crema de crema bien enfriada con un mezclador con azúcar en polvo. No borroso rastro del conejito: una señal de finalización del proceso de azotes. Es importante no matar crema para que no se rizan.

Agregue la crema agria, mezcle la masa con una cuña o una cuchara (no necesita vencer). En esta crema, puede agregar un plátano maduro picado en cubos pequeños.

Decama la primera raíz en el centro de la placa grande, y lubrique abundantemente la crema.

En la parte superior de la crema, coloque los círculos del plátano purificado y picado.

Luego coloque el segundo pastel y repita la manipulación con crema y plátanos. En la parte superior yacía el último pastel.

Rocíe el pastel de todos los lados por la crema restante. Coloque el producto en la nevera durante 4 horas (Ganash se aplica a la torta refrigerada).

Vierte de chocolate roto en crema caliente de crema caliente resistente al calor (calentado producto lácteo, no lo dejes hervir).

Mezclar activamente la mezcla a un estado homogéneo. Si el chocolate no tiene tiempo para disolver completamente antes de enfriar la crema, coloque el tanque en el baño de vapor, y con agitación continua, logre la textura requerida de la mezcla.

Ganash fresco. Esmalte excesivamente líquido en el refrigerador para que se espese ligeramente. Necesitas una masa cremosa (no particularmente gruesa, pero no líquida).

Cubra el producto desde arriba y en los lados de una capa lisa de chocolate. El postre del desierto a su gusto, por ejemplo, un chips de chocolate y una miga resultante del cultivo.

Delicioso pastel de chocolate con plátanos listo! Después de elevar el esmalte, puede cortar el postre para piezas de porciones y comenzar una fiesta de té.

Opciones para el registro

EN versión clásica La decoración de la superficie de la torta permanece libre de crema, y \u200b\u200blos lados están rociados con nueces ralladas que se mantienen en el cerebro de chocolate.

En este caso, el método de registro está a la altura. Es necesario colocar la raíz inferior invertida (la parte superior debe verse perfectamente suave, no agrietada). Es necesario impregnar con jarabe. Sin cubrir, el sabor del postre cambiará un poco, se volverá más difícil.

Si desea que se vea su producto, y no trabajó perfectamente en la superficie, cubra el pastel con círculos de plátanos y espolvoree con cacao en polvo. Así que el postre adquirirá un placentero tinte mate.

Para decorar la parte superior del pastel, puedes usar un chip de chocolate. Moler chocolate negro estará interesado en mirar pedazos de plátanos unidos a los lados del postre. En este caso, la superficie del horneado, lubricada con crema, debe cubrir con una capa gruesa suave de migas de chocolate.

Si se usa una crema agria, se usa un pastel con plátano y chocolate, se puede emitir en el patrón de pastel de Pancho. Un Korzh se cortó en cubos, seque en crema y ponga la diapositiva. pastel montado, Cierre en la parte superior con miga de chocolate.

Gran popularidad está ganando decoración de postres por medio de gelatina. Al usar este método, enfríe su producto en el refrigerador. Y luego cubra la superficie de la torta enfriada por piezas de un plátano y vierta la jalea fruta enfriada. No se olvide de instalar el postre en el formulario para que la jalea esté bien formada en la superficie, y no se extienda por todo el producto.

Para preparar una torta de chocolate-plátano suave sigue los consejos:

• No el cielo pastel listo leche o jarabe alcohólico, debido a crema agria El postre puede ir a un estado de papilla.
• En lugar de aceite vegetal Puedes usar la crema de espuma.
• Los pasteles de galletas se pueden preparar de antemano (en unos pocos días) y mantenerlos envueltos en una película en el refrigerador. En este caso, resulta una combinación más armoniosa de crema y hornear.
• Para que el gusto de la fruta en el postre se vuelva dominante, el puré de bananos se puede agregar a la crema y en la masa. Para hacer esto, es deseable usar el abrumado (incluso con una piel ennegrecida). Son más fáciles de convertir en una masa homogénea.
• En lugar de plátanos frescos para llenar o puré, se pueden usar frutas caramelizadas. MET 150 gramos de arena de azúcar en una sartén, vierta 100 gramos de leche, mezcle, agregue no demasiado en rodajas en rodajas 2-3 plátanos. Para que pueda cocinar frutos inmaduros, y luego limpiarlos a través del tamiz.

La preparación de un pastel de chocolate con un plátano no está regulado. Puede elegir cualquier receta para los pasteles de galletas de chocolate (en Kefir, en crema agria, agua hirviendo o simplemente de huevos), y recoger la crema adecuada (crema agria, cuajada, cremosa, fruta). Lo principal es la presencia de una fruta exótica.

Crema de chocolate

• queso cremoso - 200-220 g;
• crema de mantequilla - 100-120 g;
• azúcar en polvo - 3 vasos;
• polvo de cacao - tres cuartos de vidrio;
• sal - un cuarto de ch.l.;
• vanillin - 1 cucharadita;
• crema - 1-2 cucharada.

Cocinando

1. Los plátanos maduros froten al estado de puré en un tazón pequeño. Asignamos.
2. En un plato separado, conectamos harina, polvo para hornear, soda, sal, vainillina y especias. Mezcla.
3. Borrando por separado aceite vegetal con azúcar a un estado homogéneo, aproximadamente 2 minutos.
4. Conducimos hacia el aceite de huevo, agregando uno a la vez y cada vez que una buena masa de azotes.
5. Cambiamos el mezclador o la licuadora para la velocidad mínima e introducimos la harina en tres recepciones, alternando cada una con crema agria.
6. Terminar y comenzar necesario por los ingredientes secos. En lugar de batir un mezclador a una velocidad lenta, puede simplemente cada vez con cuidado, pero mezclar lentamente la masa con un whin o cuchillas.
7. Usando una cuchilla de goma, interferimos con un puré de plátanos en la masa. Revuelva solo hasta la uniformidad, no es necesario exagerar en esta etapa.
8. Dos formas desmontables o tres moldes de hornear convencionales con un diámetro de 20-22 cm lubrican con aceite y espolvoree con harina. Puede compartir la masa en dos formas solo si son altas, de lo contrario, es mejor dividir durante tres.
9. Vertimos la masa en la forma y hacemos horneamos en el anteriormente precalentado a 180 o con el horno durante 45-60 minutos. El tiempo de cocción depende del número de formas y, en consecuencia, la altura de la corteza. El Korzh es más alto, cuanto más tiempo proteja. Preparación para comprobar, como de costumbre, palillo de dientes.
10. Sacamos los pasteles terminados del horno y dejamos enfriarnos en forma de 20 minutos. Luego retire del formulario y déjelo hasta que se enfríe.
11. Para la preparación del azúcar en polvo de azúcar y cacao de crema.
12. Mantequilla y queso, ambos temperatura ambiente, ritmo en mezclador de velocidad media al aire, aproximadamente 2 minutos. Raspe una masa de las paredes del recipiente con una cuchilla de goma según sea necesario.
13. Cambió a baja velocidad y las porciones pequeñas se apresuran a la mezcla de aceite de aceite tamizó al cacao.
14. Añadimos una pizca de sal, vainillin y 1 cucharada. crema. Fuimos unos 2 minutos a la velocidad media. Si la crema resultó ser demasiado gruesa, agregue crema, 1 cucharada. Antes de lograr la consistencia deseada.
15. Para el montaje del pastel, el primero, completamente enfriado Korzh yacía en el plato o ANCDOUTH. Si parte de la corteza resultó ser menos suave, es mejor ponerlo en la primera capa del pastel.
16. Desde arriba hasta el medio de los cricks, aplicamos la crema y distribuimos sobre la superficie.
17. Repetimos el procedimiento una o dos veces, dependiendo de cuánto crudo estuviera horneado. El BOC de la torta también se falló. Decore según se desee y aplique a la mesa.

• Si no tiene formas desmontables, es mejor dividir la masa para un pastel de chocolate-plátano en tres, y no por dos ordinarias.
• En caso de que no se aplique exactamente la crema, use la cuchilla de aceite y una cuchilla de goma grande.

Soy un diente dulce muy grande, y especialmente para hornear: pasteles, rollos, cupcakes, dulces domésticos, etc. ... lo mismo, como yo, dientes dulces, todavía son tres más, conmigo! Por lo tanto, tengo muchas recetas de diferentes delicioso. Uno de ellos compartiré contigo hoy.

Nivel de dificultad: medio

Tiempo para preparar: alrededor de 1 hora y 10 minutos

Para la masa tomamos:

3 huevos pollos.
1 cucharada. azúcar ordinario
1 cucharada. harina
180 g margarina (puede ser reemplazada por aceite)
1 cucharadita. Cacao aplastado
1 cucharadita. Rakhrychlitel

Para la crema preparada:

100 g de chocolate negro
1 tarro de leche condensada
3 plátano medio

Batir pollos Huevos con azúcar simple a fácil, espuma exuberante, burbujas de aire saturadas y los caprichos de los huevos, no menos de 3-4 minutos.

La margarina se ha cultivado en el baño de agua o se coloca en el microondas al modo "mariscos rosa". Agregue una margarina derretida en huevos batidos con azúcar.

En la mezcla resultante, tamizó el polvo del polvo de horneado y el cacao. Larga la mezcla de la moneda o la cuchara.

En dos o tres etapas agregan harina santa. Mezclar bien.

Engrasar la forma de margarina (o aceite, en caso de reemplazo). Vierta la masa en la forma, llame a la mesa, colóquela en el horno precalentado a 180. Hornee 30-40 minutos. Preparación para verificar el partido. Coolve la masa en el caucho.

Para que el esmalte tome el chocolate, póngalo en un pequeño, pero profundamente, platos y fundidos en un baño de agua. Tuve un amargo chocolate 70% con nueces trituradas, no impidió el gusto del pastel, especialmente porque en nuestra familia, las nueces siempre están felices. Aunque la receta original para este pastel sin ellos. Apague el fuego o retírelo.

Añadir la leche condensada al chorro fino.

Mezclar con la espátula de silicona bien. Para cortar solo uno no es el banano más grande y vencer a la licuadora a una consistencia homogénea. Genial con temperatura habitual.

Korzh al horno fresco y cortado a la mitad. Si hay un "bulto", corte, para no flashear la crema desde el accesorio superior. Los chips de la "bulto" se pueden cortar en la miga y espolvorear el pastel desde arriba, como la decoración, por ejemplo.

La parte inferior debe ponerse en el plato, abundantemente con crema, dejarlo fluir. Después de que pasa en el refrigerador, se espesa y eliminará el exceso de la placa.

La parte superior de la crema extiende los plátanos picados. No muy apretado, pero también no debes dejar grandes intervalos.

Cubra el segundo pastel, abundantemente lubrique con crema. Ponga un pastel durante 2 a 3 horas en cualquier lugar frío, bien, o tradicionalmente en el refrigerador.

La crema es líquida, pero esta es una ventaja en una situación dada, ya que los pasteles son muy suaves y fácilmente absorben la crema, por lo que el pastel no está seco, sino mojado y bien impregnado.

Decorando el pastel mejor después de que se empape y se espesa crema.

Enfatizo que el pastel es muy dulce (chocolate, leche condensada, plátano). Si enfrenta un sabor saturado, o bebe té con azúcar, entonces este postre no es para usted))) como opción, no puede recostarse en el plátano en la crema en sí, sino que solo se corta entre el Korzhi.

Pero esta receta deleitará el 100% de esta receta.

Al menos, en nuestra familia, este tipo de delicadeza no es suficiente durante mucho tiempo. Especialmente esta vez, mis hijos no podían esperar incluso 2 horas para impregnar en el refrigerador. Por lo tanto, la fotografía aún no ha "agarrado" y se extiende.

Bonito apetito!

Receta Pastel de chocolate-plátano:

Debes comenzar con la galleta para hornear Korzh. Azúcar, vainillina y huevos batiendo un mezclador unos 4 minutos. Durante este tiempo, la masa crecerá en tamaño y se convertirá en aire.

Entra en él fundido (preferiblemente no hasta el estado demasiado líquido) margarina.

Luego vierta la temperatura de la habitación de la leche y mezcle bien.

Mezclar la harina con un polvo de panadería y cacao, agregue la mezcla resultante a la masa. El polvo de hornear puede ser reemplazado con 1 cucharadita. Soda, pero agregue para ser abordado con leche y asegúrese de reembolsar con vinagre. Mezcle la masa con una cuchara o una cuchilla y se desplazó en un formulario de 20-22 cm. Para la galleta no es adhesiva en la parte inferior, resolvemos la forma del papel de panadería.

El horno calienta hasta 175 grados, hornee la raíz de unos 35-45 minutos. Bizcocho de chocolate para un pastel en esta receta. Los guiones bajan sin problemas, pero aún se abstienen de la abertura de la puerta. horno Los primeros 20 minutos. La preparación del crudo está determinada por un partido o un palillo de madera, saldrá de la galleta seca. El pastel terminado se extrae de la forma y se termina.

Mientras que la galleta hornea, cocine el esmalte. En la taza de metal, la leche, la leche, el cacao y la mezcla de azúcar, luego hierven esta mezcla en calor lento y con agitación constante a un estado grueso.

Cuando el esmalte se espesa, tire el aceite, mezcle y retire del fuego.

Para crema batir una crema agria mezcladora con azúcar. La crema agria debe ser elegida necesariamente fresca por la fecha de fabricación, grasas en la composición y sin acidez en el gusto. Debe haber un blanco nevado, la masa de aire, que se define en el refrigerador antes de ensamblar el pastel.

Cortar una tapa de la galleta (será necesaria), lo cortará a lo largo de tres brasas. Si no funciona para tres, puedes compartir dos. Ponemos una raíz en un plato, lo lubrique generosamente con crema agria, en la parte superior de la cual distribuye una capa de alfombras finas de un plátano. De antemano, el banano no vale la pena, ya que tiene una propiedad rápidamente oscurecida en los recortes. En la parte superior de los plátanos, aplique una capa delgada de crema y cubra el segundo pastel de chocolate. Si la galleta compartía en tres brasas, entonces haces otra capa de plátano.

La última raíz lubrica solo con crema, los plátanos ya no se posponen. Luego, tome una tapa cortada, molerla en trozos pequeños, cuéltalos en los residuos de la crema y extiéndolo en la parte superior. Movimientos caóticos que riegan la torta de la formación de hielo enfriada, que perfectamente se envían perfectamente la crema blanca de nieve, y retire el pastel de plátano de chocolate acabado en el refrigerador.

Unas horas más tarde, el pastel está completamente empapado y se vuelve increíblemente suave y suave.

No inferior al gusto y la apariencia. Oscuro chocolate Y la capa crema blanca de nieve con rodajas finas del plátano se ve en el corte simplemente perfectamente. Esta torta de chocolate-plátano literalmente vuela fuera de las placas, dejando sobre sí mismo solo una memoria agradable.

Si usted es un aficionado a los experimentos inusuales, luego recetas pasteles de chocolate con plátanos, ¡solo para usted! Dicho hornear, sin duda, como los verdaderos dientes dulces, porque estos productos están completamente sin "besar". Por lo tanto, muchos aconsejan un pedazo de pastel de chocolate con un plátano para servir té con varias rebanadas de limón, ya sea una taza de jugo de naranja o pomelo.

Recetas de bolsas de chocolate con plátanos.

Pastel de plátano francés en glaseado de chocolate

Ingredientes:

bizcocho listo - 400 g, crema, batida con azúcar - 500 g, plátanos - 600 g, mermelada de fresa - 100 g; Para esmaltes: - 110 g, aceite frustrado - 40 g.

Cocinando:

Listo para la galleta al horno corta a la mitad. El fondo está lubricando una mermelada de fresa y sobre toda la superficie para descomponer las mitades purificadas de los plátanos. Coloque la crema revuelta batida con azúcar en polvo y cierre la segunda mitad de la galleta.

Superficie de pastel y lados laterales para lubricar crema batida, luego vierta glaseado de chocolateY cuando se congela, para liberar la crema restante en forma de un patrón.

Pastel de chocolate de galletas con plátano enviado inmediatamente después de cocinar.

Cocinar el esmalte de chocolate. Chocolate para bloquear piezas y junto con aceite de puré Derretirse en un baño de agua. Ejecución fresca, revolviéndola todo el tiempo, caliente hasta 37 ° C nuevamente y solo luego lo use para aplicar al pastel.

Si el esmalte se calienta por encima de 37 ° C, entonces pierde color (se vuelve gris).

Pastel de chocolate con plátanos

Ingredientes:

• Para masa: 120 g de chocolate blanco (baldosa), 250 g de harina, 50 g de azúcar, 10 g de levadura seca, 4 huevos, 120 - 130 g de mantequilla, 130 ml de leche.
• Para rellenar: 300 - 400 g plánes
• Para el jarabe: 150 g de azúcar en polvo, 30 g de mantequilla

Cocinando:

Para hacer una masa mezclada con aceite en rodajas con azúcar, revolviendo, agregue yemas y chocolate blanco derretido en un baño de agua. En un plato separado, disuelva la levadura en la leche, agregue harina, mezcle bien. Mezcle la mezcla de masa y crema de chocolate, agregue las proteínas batidas batidas en espuma y amanje la masa. En la forma desmontable, lubricada con aceite y injertos, coloque 2/3 de la prueba, coloque una capa de plátanos en rodajas finas, coloque el resto de la masa desde arriba. Hornee en calentado a 170 ° C superado (disposición para consultar con un palo de madera). El azúcar en polvo se confundirá con la mantequilla, se agita y se caliente (no hirviendo).

Como se muestra en la foto, una torta de chocolate con plátanos necesita empaparse con el jarabe:

Pastel de galletas con plátano y chocolate.

Ingredientes:

300 g de cookies 250-500 ml de jarabe de fruta 650 g bananas 80 g de azúcar polvo 250 ml de crema 250 g de chocolate

Metodo de cocinar:

Las galletas listas en MO en jarabe de frutas Y poner una capa plana en un plato plano. Los plátanos se desplazan a la formación de una masa homogénea de gelatina. Esta masa se está conectando con azúcar y mezcle bien. Luego dispone de la primera capa de galletas. relleno de plátanoAdemás, coloca otra cama de galletas y así sucesivamente. Pastel listo Presione ligeramente para que el llenado se distribuya uniformemente.

Pareja de crema refrigerada con azúcar en polvo y sudor en una espuma fuerte. Agregue un poco de azúcar de vainilla y mezcle suavemente. Coloque la espuma al pastel a través de la jeringa culinaria. Stit de baldosas de chocolate en el rallador. Desde arriba, el pastel, decore con trozos de plátanos y espolvoree con chocolate rallado. Tarta terminada antes de archivar, colóquela en el refrigerador.

Aquí puede ver las fotos a las recetas de los pasteles de chocolate con los plátanos presentados anteriormente:

Pastel con pan de jengibre de chocolate y plátanos "Lágrimas de diamantes"

Ingredientes:

• 250 g margarina, 5 huevos, 200 g pan de jengibre de chocolate, 1 taza de tuercas, 1 taza de azúcar, 1 taza de leche, refresco, vino blanco, mermelada.
• Para rellenar: 350 g de aceite, cacao de 40 g, 1 taza de azúcar, 1 taza de agua, 4 huevos, 2 cucharadas. l. Coñac.
• Para crema: 2 huevos, 1 l de leche, 3 plátanos, 3 bolsas de gelatina, 13 g de pasas, 10 g de azúcar, ralladura de limón.

Metodo de cocinar:

Para preparar un pastel con pan de jengibre de chocolate y plátanos "diamantes de lágrimas", la margarina debe tomarse con azúcar, agregando yemas. Agrega basura, leche, nueces y soda al suelo. Mezcle todo detenidamente y agregue cuidadosamente las proteínas batidas. La masa se pone en un horno caliente y hornee. Torta refrigerada cortada en tres capas. Mermelada de lubricación de capa inferior, relleno medio. Antes de que las capas lubricantes rupe el vino. Lubricación de la capa superior con crema. Decorar con migas de pastel, tuercas trituradas, ralladas. galletas de arena. Con la ayuda de una bolsa de confitería, apriete la crema, formando hojas, lágrimas y pirámides.

Para rellenar jarabe de azucar Verter para batir los huevos y el aceite. Agitando, vierta coñac.

Para la crema de huevos, golpear y entrar en leche endulzada, agregar plátanos, en rodajas por cubos, peluces finamente picados, pasas, gelatina preparada y cocinar en un baño de agua.

Pastel de chocolate Con plátanos y crema agria: receta multicante

Ingredientes:

para la galleta:

• leche - 1 taza
• azúcar - 1 taza
• aceite vegetal - 0.5 gafas
• - 4 cucharadas. Cucharas
• harina - 1.5 gafas
• huevos - 3 PCs.
• más malo 1 cucharada. la cuchara
• vanillin - 1 g
• (vaso de 200 ml)

para crema:

• crema agria - 400-500 g (25% -30% de grasa)
• azúcar - 1 taza
• plátanos

Cocinando:

Galleta

Batir los huevos con azúcar en una enorme masa blanca (un mezclador que azota alrededor de 7 a 10 minutos). Luego vierta el aceite vegetal y la leche. Mezclar todo Cuando todas las mezclas, agregue harina, polvo de hornear y polvo de cacao (los ingredientes a granel se mezclan inicialmente en una taza). Amasar la masa.

Cuenco multico Lubrique con cualquier aceite, vierta la masa. Hornear galleta de chocolate En un múltiplo múltiple en el modo "hornear" 60 + 20 minutos (solo 80 minutos). La galleta no se da vuelta.

Bizcocho de chocolate listo para eliminar suavemente de la olla lenta y enfriar.

Luego cuidadosamente un cuchillo ancho o una línea de pesca cortó la parte superior. Sacamos todas las bolas, dejamos la pared y la parte inferior de la galleta. Parte de la miga de galletas se puede posponer para decorar el pastel, el resto de la miga nos mezclamos con crema.

Crema

Para la crema, la crema agria con azúcar o azúcar en polvo, una pequeña crema para posponer (aproximadamente un vidrio), y la parte restante agrega la miga de galletas y piezas de bananas. Mezclar bien.

Rellene la "caja" de la galleta preparada con la masa resultante. Cubra la torta de chocolate con plátanos, cocinados en un multico, recorte de una galleta y, ligeramente, presione.

Engrase a la parte superior y lados del pastel que queda antes de la crema y decore el pastel del pastel de la galleta.

Una torta de chocolate confeccionada con plátanos y crema agria para eliminar en el refrigerador durante dos o tres horas. ¡El pastel es fácil de cocinar, bien impregnado y muy sabroso!

Pastel de chocolate con leche condensada y plátanos "Polo"

Requiere:

• para la crema de aceite: 150 g de mantequilla, 3 cucharadas. l. Leche condensada, 0/3 taza de azúcar en polvo, 0/5 h. L. Azúcar de vainilla, 1/4 de h. L. Cognac, 1/4 latas de piña enlatada, 1 plátano.
• Para la crema de proteínas: 2.5 cucharadas. l. Azúcar, 1 ardilla de huevo, 1 - 2 gotas de solución de ácido cítrico.
• Para dulces de chocolate: 6 cucharadas. l. Azúcar, 1 - 2 gotas de vinagre, 1 h. Polvo de cacao y mantequilla. Para la prueba: 6 huevos crudos, 2/3 tazas de harina y azúcar, 1 cucharada. l. Chaqueta de frutas para lubricación cruda.

Cocinando:

Primero para la preparación de un pastel de chocolate con leche condensada y plátanos "Poste" debe hacerse crema de aceite: Batir el aceite con un mezclador; Agregando gradualmente el azúcar y la leche allí, venció la masa por otros 10 minutos. Al final, agregue azúcar de vainilla y coñac. Luego dividió la crema en 2 partes. Para poner una piña en rodajas, a otro - plátano.

Entonces cocinar crema de proteínas: Azúcar en la proporción de agua 4: 1 Cocine hasta que obtenga un jarabe grueso. La proteína refrigerada se batió, vertió gradualmente el jarabe caliente y el ácido cítrico con un llanto delgado.

Ahora cocine el azúcar y el agua de Fudge: en una proporción de 3: 1 para respetar y agregar vinagre. Guay y, azotando un mezclador, introducir gradualmente la mantequilla y el cacao.

Y finalmente, para cocinar la masa: huevos y latidos de azúcar hasta que el volumen no aumente en 2 a 3 veces, después de lo cual viertes en varias tomas de harina.

Vierta la masa en la forma y hornee en un gabinete transpirable de 40 a 45 minutos calentado hasta 205 - 225 ° °.

Bizcocho caliente cortada en 3 capas y dale frío. La capa inferior se lubrica con una crema de plátano, medio para impregnar con jarabe de piña y lubricar con una crema con piña, y la parte superior para cubrir con un atasco y fondant de chocolate.

Superficie y lados de una torta de chocolate con plátanos de leche condensada para decorar con una crema de proteínas, extruidas de una jeringa de confitería.

Receta de pastel de chocolate y nuez con plátano y glaseado.

Ingredientes:

• Para la masa: 8 huevos, 4 yemas de huevo, 500 g de azúcar, 500 g de harina de patata, 200 g de núcleos pelados y aplastados nueces, 1 cucharada. l. Almendra dulce aplastada, 10 g de margarina.
• Para el esmalte: 100 g de chocolate con leche rallado, 3 cucharadas. l. Sáhara.
• Para la decoración: 2 plátano.

Metodo de cocinar:

Para preparar un pastel de chocolate con un plátano, los huevos deben confundirse con el azúcar, agregar la harina de papa, agitar, poner nueces y almendras. Masa para dividir en 2 partes iguales, hornee los pasteles en las formas de margarina lubricada, fresco.

Para preparar el glaseado de chocolate mezclado con azúcar, agregue 4 cucharadas. l. Agua y cocción, agitando, en un baño de agua hasta que la mezcla se espese.

Un pastel futuro de Korzh con plátano y chocolate yacía en el plato, lubrican la mitad del esmalte cocido, cubre el segundo pastel. Top publicando el esmalte restante.

Naranjas y plátanos lavan, limpios. Naranjas cortadas en círculos, plátanos - rebanadas. Pastel para poner en un lugar fresco durante 2 horas, luego decore las rebanadas de plátanos y círculos de naranjas.

Tarta de galletas de chocolate con plátano y nueces

Ingredientes:

180 g de azúcar en polvo 180 g de mantequilla 5 huevos 300 g de bananas 50 g de chocolate 120 g de nueces 180 g Harina 100 ml Syrup de plátano o licor

Para dulces:

200 g de azúcar en polvo 25 ml de agua hirviendo 50 ml de licor de plátano o romaníes de 10 g de aceite vegetal

Metodo de cocinar:

Azúcar, yemas de huevo, mantequilla y plátanos rallados sudan en la espuma, entra, revolviendo continuamente, un huevo, luego amasa el chocolate, las nueces y la harina ralladas. Masa lista Para un pastel con plátano, chocolate y nueces, extiende sobre un aceite lubricado y salpicado con hojas o forma de hornear de harina y forma y colóquese un horno moderadamente precalentado para hornear. Cocinado en esta receta con plátano y chocolate fresco, espolvoree con jarabe de plátano o ron y glasee el dulce: el azúcar se disuelve en agua caliente, agregue un ron o licor de plátano, aceite vegetal. La mezcla se dispersa antes de la formación de masa gruesa y la apariencia de brillo en su superficie.

El principal " Platos de Orekhov » Chocolate pastel de galletas Con plátanos. Pastel de chocolate S. plátano.

La combinación de "chocolate-plátano" es ganar-ganar. En este pastel, encontrará galletas de chocolate con plátanos, mousse de plátano, mousse de chocolate sin gelatina y huevos y cristeras de plátanos y chocolate. ¡Dientes dulces de vacaciones reales!

El pastel está diseñado para el formulario 17-18 cm. Si necesita un diámetro más pequeño o mayor, puede recopilar fácilmente los ingredientes utilizando nuestro servicio.

Galleta de chocolate con plátano

• Crema de mantequilla 30 gr
• Temperatura de la habitación de huevo 1 PC
• Harina 25 gr
• Harina de almendra 10 gr
• Polvo de azúcar 25 gr
• Más audaz 3 gr
• Cacao 10 gr
• Leche 15 gr
• Jarabe de glucosa - 15 gr (puede hacer sin él, pero los pasteles serán más densos)
• Sal 1/8 cucharadita
• Extracto de vainilla 1 cucharadita.
• Banana 1 PC

Paso 1. El aceite se derrite y sale caliente. Jarabe de glucosa y calor de leche en el microondas a 38-40 grados

Paso 2. Para tamizar harina en un bol harina de almendra, cacao, polvo para hornear, azúcar en polvo, mezclar la moneda. Agregue sal.

Paso 3. Conecte el jarabe de huevo, extracto de vainilla, leche y glucosa, mezcla.

Paso 4. Agregue aceite caliente e inmediatamente verter la mezcla resultante en harina. Shovel mezcle la masa hasta una conexión completa, no azotes.

Paso 5. Distribuya la masa en dos formas de 16 cm (si no es de silicona, lubrique con aceite y espolvoree con harina). Retirar durante 6 horas en el refrigerador. Es necesario para enfriar bien la masa y obtener la estructura deseada al hornear.

Paso 6. Precaliente horno a 175С. Hornee 12 minutos, después de lo cual ponen en la superficie del corte de galletas con círculos (2-3 mm) plátano, y el horno por otros 2-3 minutos. Retire fuera del horno, enfríe ligeramente, envuelva en la película de alimentos y retire el reloj al reloj a las 6.

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Mudazo de chocolate

Preparado inmediatamente antes de ensamblar el pastel.

• Chocolate Oscuro 250 gr
• Queso Cottage Requese Temperatura (Kremette, Almetete, Hohland) 60 gr
• Azúcar marrón 40 gr
• Crema fresco 33-35% 400 gr
• Extracto de vainilla 1 cucharadita.

Paso 1. Melar el chocolate, llevar a la homogeneidad, con agitación constantemente. Genial a temperatura ambiente.

Paso 2. Golpear queso crema En una masa brillante homogénea con azúcar. No deje de azotar, reduzca la velocidad del mezclador al mínimo. Vierta la mitad de la crema fría en una cresta delgada. Batir a un pequeño sello de masa. Luego, agregue la segunda mitad de la crema y, lo que aumenta gradualmente la velocidad, supere la masa a una buena consistencia elástica.

Paso 3. Ingrese el extracto de chocolate y vainilla. Fácil manualmente a la uniformidad.

Montaje

Paso 1. Anillo de 16 cm (altura 8-10 cm) Ponlo en el sustrato, hacia adentro para adaptarse a la película de acetato.

Paso 2. Recoger en el siguiente esquema (abajo hacia arriba):

• galleta con khrushchka
• 40% de mousse de chocolate
• mousse de plátano del congelador
• 20% de mousse de chocolate
• galleta con khrushchka
• 40% de mousse de chocolate

Paso 3. Divida la superficie, cubra en contacto con la película de alimentos y retírela en el congelador durante un día para estabilizar la mousse y la torta en su conjunto.

Paso 4. Reorganice la torta del congelador en el refrigerador, prepare otra mitad de la parte de la mousse de chocolate, cubra el pastel.

Paso 5. De los remanentes de un mousse de chocolate rodando-trufas y los cortó en cacao.

Mousse para recubrir con anticipación es mejor no cocinar si desea que Mousse vaya a un pastel como en la foto. Cubra el pastel congelado de mousse.

Para hacer trufas, enfríe la mousse en la bolsa de confitería o se cierre en contacto con la superficie, luego enrolle rápidamente las bolas y se cortó en cacao. Es más conveniente trabajar en guantes desechables.

Fusión en la boca, galletas fragantes y suaves del chocolate y los plátanos soleados, maduros, dulces: combinación divina, delante de la cual alguien apenas está de pie. Organice una locura de chocolate, la dulce deshonra, la euforia del plátano, prepare una torta de plátano de chocolate una de estas recetas.

Para complacer a usted mismo y cerca de una delicadeza tan seductora, no es necesario ser un repostería y sufre de la estufa, horneando los pasteles. Ahora aprenda cómo preparar un pastel de chocolate-plátano sin hornear en solo 20 minutos.

Necesitará:

• 500 g de pan de jengibre (tomar chocolate);
• 380 g de leche condensada (se pueden hervir);
• 2 plátano;
• 40 g de leche entera;
• 1.5 Embalaje de crema de mantequilla;
• 100 g de azúcar ordinario;
• 40 g polvo de cacao;
• 50 g de nueces (cualquier - cacahuetes, nueces, almendras, avellanas).

Cocción paso a paso:

1. La base del pastel, pan de jengibre, ya tenemos. No hornee nada. Por lo tanto, cocinaremos de inmediato crema para capas. Tome la grasa crema suave, batida con un mezclador, con una cucharada que agrega leche condensada. Vierta a todo el banco de inmediato, sino porciones. Continuamos el proceso hasta que obtenemos una masa magnífica homogénea.
2. Cada pan de jengibre corta un cuchillo afilado a lo largo de dos mitades.
3. Círculos de Ruby de Bananas.
4. Ir a la asamblea del pastel. Ponemos la capa de pan de jengibre de chocolate, lo lavamos con crema, luego tenemos una fila uniforme de plátanos. Top cerrado por una segunda capa de pan de jengibre.
5. Repetimos el diseño del producto hasta que se completen los componentes preparados.
6. Cake ensamblado. Sólo sigue siendo decorar. Cocina el esmalte, que cubrirá el pastel. Para hacer esto, ponemos en una cacerola la mitad del paquete de aceite de crema, agregamos 40 g de leche, azúcar azúcar y cacao.
7. Encontramos el fuego débil y, conmovedores constantemente, revolviendo una cuchara, Tomm, todo esto. Lo principal: no le damos a las masas a hervir.
8. Desde arriba, sirvimos cuidadosamente una delicadeza con glaseado de chocolate brillante. Puede terminar la decoración sobre esto o espolvorear con nueces fijas, chips de cocos, etc.
9. Ahora ponemos el pastel en la nevera para que el esmalte esté congelado, y los pasteles se empapan con crema. Servir a la mesa en 4-5 horas.

Si no hay tiempo para esperar mientras se imagina el pastel, tome una nota de truco. Antes de crear una capa de pan de jengibre, sumergir cada una en leche tibia o cacao. Luego, la galleta ya estará mojada, y la torta está lista para usar inmediatamente después del ensamblaje.

Con crema agria

Si no es un amante de los postres de cierre de aceite, intente hornear con componente de crema agria. Aquí hay una versión interesante de un pastel de chocolate con plátanos, donde tal crema se usa como capa.

Necesitará:

• 3 huevos;
• 1 taza + 5 cucharadas. l. azucar blanca;
• 200 g de harina de trigo in / s;
• 100 ml de leche;
• 90 g de crema de mantequilla;
• 1 g de vanilina;
• 2 cucharadas. l. cacao;
• 1 cucharadita. Levadura en polvo;
• 600 g de crema agria grasa;
• 2-3 plátano grande;
• 1 cucharada. l. Jugo de limon.

Cocción paso a paso:

1. Dividimos en el tazón de huevos, chupamos un vaso de simple azúcar blanco y una bolsa de vainillina. Llevamos los productos con un mezclador a un estado espumoso.
2. En la masa resultante, vamos a verter la leche, agregar la mantequilla deslizante cortada. Siguiente Enviar de calidad tamizado blanco harina de trigo, bajo y cacao. Mezclar todo
3. Encendemos el horno y esperamos cuando se calienta hasta 180ºC. Colocamos la masa de chocolate líquido en forma refractaria, póngalos al horno durante 30-40 minutos.
4. Mientras la moda se está preparando, haremos crema. Mezcla de crema agria con cinco cucharadas de azúcar y jugo de limón.
5. Obtenemos la galleta del horno, esperamos cuando se enfríamos, nos dividimos en tres partes.
6. Los plátanos limpian y cortan anillos con un espesor de 3 mm.
7. Recoge el pastel. Baja Korge Lavamos la crema agria, extiende la capa de plátano. También está cubierto de composición dulce.
8. Desde arriba, tenemos los siguientes PYSHKU.
9. Una mitad del tercer producto con cubos de rubí (aproximadamente 1 cm de tamaño). Mezclar estas piezas con crema agria y plátanos. Ponemos la misa en el segundo pastel.
10. La segunda parte del crudo es aplastada en trozos pequeños, serán útiles para la decoración de hornear.
11. Envuelves los lados de la torta a los residuos de la crema y aplastados por las migas de galletas, espolvoreamos el pastel.

El postre resulta ser modelo dulce. Si se desea, se puede aumentar la cantidad de azúcar en la crema.

Postre de mousse

Ahora, la dirección en el campo de los postres modernos es muy popular: aire y luz, como las nubes, similares a la espuma, mousse en la boca. Estar en la tendencia: intente preparar un pastel de mousse de chocolate-plátano.

Necesitará:

• bananas - 3 pcs.;
• galletas (desmenuzcas) - 200 g;
• crema agria (20% de grasa) - 400 g;
• aceite cremoso - 80 g;
• gelatina - 10 g;
• leche (se puede reemplazar con agua) - 60 ml;
• azúcar ordinario - 100 g;
• chocolate (amargo) - 100 g.

Cocción paso a paso:

1. Gelatina Antes del inicio del proceso principal se empapa en 60 ml una leche ligeramente caliente (o agua).
2. Melko fuma todas las galletas. En esta lección ayudará a la varilla o la licuadora.
3. Derrita un trozo de mantequilla a un estado líquido, agregue a las cookies. Mezcla.
4. En la parte inferior de la forma para hornear, hincijeron la base de las migas obtenidas, manipularemos la masa. Es mejor cocinar en el plato desmontable, desde ello, el pastel será más fácil de extraer sin dañar el producto.
5. Tomamos gelatina, si ya está nabuch, calentándolo en un fuego tranquilo.
6. Los plátanos se convierten en un puré. Una vez más, una licuadora llega al rescate.
7. Azulejo de chocolate oscuro (sin aditivos y rellenos) Retiramos en el microondas o en un baño de agua.
8. En azúcar de azúcar crema agria y latido hasta que se disuelva.
9. Añadir chocolate líquido, puré de plátanos y composición de gelatina. Todo mezclado a fondo.
10. Sobre la base de la base de las galletas, vimos la mousse de chocolate con plátano.
11. Retiramos la pieza de trabajo en el refrigerador para que los componentes del postre estén congelados.
12. Después de 2 horas, el pastel se libera desde el formulario y decore el tratamiento.

Puedes decorar de lo que quieras, en cuanto a la fantasía es suficiente. Como ideas: piezas de azulejos negros, galletas, mermelada, aspersión de confitería, nueces, gotas de chocolate, fruta, cagar.

Pastel de chocolate con capa de plátano

Este pastel no solo te sorprenderá con excelente sabor, sino también diseño externo. Todos estarán encantados, viendo plátanos enteros en el contexto. La receta de este Milagro de confitería definitivamente interesará a las novias.

Necesitará:

Para masa:

• 2 plátano;
• 180 g de harina;
• 3 cucharadas. l. polvo de cacao;
• 1 cucharadita. Levadura en polvo;
• 0.5 h. L. sales;
• 1 g de vanilina;
• 130 g de mantequilla;
• 3 huevos;
• 1 taza de azúcar;
• 120 g de yogur (sin rellenos y sabores).

Para crema:

• 100 g de chocolate (del 70% de cacao);
• 100 ml de crema (10% de grasa);
• 20 g de crema de mantequilla;
• 2 plátano;
• 200 g de requesón fresco (al menos 9% de grasa);
• 3 cucharadas. l. azúcar ordinario.

Cocción paso a paso:

1. Mezclamos todos los componentes secos de la galleta futura en los platos espaciosos, pero el azúcar no se toca.
2. Los plátanos (tenedor, licuadora o con un rallador) se conviertan en un puré.
3. Añadimos yogur y mezclar hasta la uniformidad.
4. Ahora el mezclador azotando el aceite con azúcar. Resulta una pasta cremosa, en la que solo se colocan las yemas de huevo. Volvemos a batir, luego únete a la potatura de plátanos, interfiero con todo, envíe la pieza de trabajo al refrigerador.
5. Después de media hora, soltamos esta misa, seguimos trabajando con él. Mezcla, Partes Suite Ingredientes secos.
6. El mezclador crea una magnífica consistencia de las proteínas de huevo, agréguela a la masa. Mezcle suavemente, tratando de no dejar la espuma.
7. Activa para calentar el horno. Necesitamos una temperatura de 200 ° C.
8. La masa se vierte en una forma redonda con un diámetro de 18-20 cm. Quema una pieza de 40-50 minutos.
9. Tener una torta enfriada corta longitudinalmente el cuchillo delgado en 2 partes.
10. Ir a la crema. Rompimos la baldosa de buen chocolate amargo en trozos pequeños, nos derritimos con mantequilla en un baño de agua.
11. Una vez que las partes del componente amargo están sopladas, agregue crema y azúcar ordinaria. Composición TOM en calor lento antes de disolver los cristales blancos.
12. Mezclar el lote entero con queso cottage. Resulta una crema densa capaz de mantener la forma. Lo eliminamos en el refrigerador durante 30 minutos para que fuera conveniente trabajar con él.
13. Pegimos a reunir el pastel. El primer Pyschku le falta la composición dulce.
14. En la parte superior yacía 2 plátanos enteros. Ocultarlos bajo un abrigo de piel cremoso.
15. Cubrimos el siguiente Korze, de nuevo procesamos la exuberante mezcla, decorada con tus gustos.
16. Enviamos un pastel a la nevera durante 3-4 horas. Él debería estar tan impregnado.

Resultó mojado, pesado, doblemente saturado. postre de chocolateDado que los plátanos y las migas de baldosas negras están presentes en la capa y la galleta.

Cocinar en una olla lenta.

Si usted es un propietario de múltiples vientos, tome esta receta. Torta de chocolate-plátano ¡Al horno en él una o dos veces o tres!

Necesitará:

Para masa:

• cacao - 4 cucharadas. l.;
• huevos - 3 PCS.;
• azúcar - 200 g;
• leche - 1 taza;
• aceite vegetal - Fullack;
• harina - media taza;
• polvo de horneado de masa - 1 bolsa;
• vanillin - 1 g.

Para crema:

• banana - 2 PCS;
• azúcar - 200 g;
• crema agria oleosa - 450 g.

Cocción paso a paso:

1. Los huevos del mezclador azotaron tres minutos junto con el azúcar blanco convencional.
2. Añadimos leche y aceite vegetal a ellos (inodoro). Mezcla.
3. Harina se conecta con vainilina, polvo de cacao y polvo para hornear.
4. Coloque los componentes a granel en una masa líquida, traiga la masa a un estado homogéneo, después de lo cual transfixe el multicante.
5. Nos preparamos en una forma cerrada en el modo de "hornear" de 60 minutos, luego enfríe la galleta.
6. A continuación, nos ocuparemos de la crema: batir 450 g de crema agria 20 por ciento con azúcar.
7. Cortar finamente plátanos - cubos o círculos. Incluso puedes hacer puré de papas.
8. Pedazo de crema agria que pone para pastel de fractura. La composición restante se conecta con una pieza de feto dulce.
9. Regreso a la galleta. Si ya se ha enfriado, córtelo en dos partes desiguales en la proporción de 1: 2.
10. Del componente mayor, sacamos el medio, dejando las paredes como enteros para que se forme la apariencia del tazón.
11. Brekes tumbados en pedazos pequeños o cortar un cuchillo. Mezcle esta galleta con crema agria-plátano.
12. Ponemos la masa resultante en platos improvisados, cubrimos el segundo pastel desde arriba.
13. El pastel está casi listo. Queda por especificarlo con los restos de la crema y decorar a su gusto.

Tal postre se puede hacer aún más chocolate, colocando azulejos derretidos o cacao en crema. Por cierto, en lugar de plátanos en este pastel, las piñas o la cereza serán ventajosas.

Torta deliciosa en Kefir

Si agrega KEFIR en la galleta de chocolate, la masa se húmeda y pesada, se asemeja a Brauni. Aquí tienes una receta para un pastel de chocolate-plátano simple, espectacular y sin complicaciones, pero incomplicas, pero incomplicas, pero incomplicas.

Necesitará:

Para masa:

• 300 ml Kefir;
• 1 taza de azúcar;
• 2 huevos;
• 35 ml de aceite vegetal;
• 2 cucharadas. l. cacao;
• 1 cucharadita. soda;
• 2 cucharadas. harina;
• 2 plátano;
• vanillin en la punta del cuchillo;
• 0.5 h. L. Sal.

Para crema:

• 200 g de mantequilla;
• 1 Banco de Chbchenka;
• vanillin en gustos.

Cocción paso a paso:

1. Huevos azotados con azúcar. No utilizamos un batidor, sino un mezclador. Necesitamos espuma fuerte, gruesa y blanca.
2. En Kefir puso soda. Estamos esperando las burbujas.
3. Después de eso, vierte el producto en huevos, agregamos 35 ml de aceite vegetal refinado. Todos volvieron a batirse con un mezclador.
4. Adjuntamos cacao y harina. Ya no usamos el dispositivo, pero amamos la masa con una kedense, buscando una estructura homogénea suave y brillante. La masa resultante parecerá líquida y se propagará.
5. Enviamos la masa al horno en el horno. No se olvide de calentarlo hasta 180 grados. El grado de disposición para revisar el palillo de madera. Si sale de la galleta seca, entonces está listo.
6. División de galletas enfriadas en 3 brasas.
7. Vamos a la crema. La vainillina se agrega al aceite cremoso adjunto y comienza a latir el mezclador, introduciendo gradualmente la leche condensada. Paramos tan pronto como obtengan una consistencia y dulzura al gusto.
8. Cortamos plátano con ruedas.
9. Tomamos el primer Korzh, lo lavamos con crema de aceite, colocando plátanos con una capa suave. Desde arriba, colocamos el segundo pitster, repite las acciones. Si lo desea, puede remojar la galleta con un jarabe dulce para que esté más mojado.
10. Fractando toda la crema de pastel. Decorar.

La receta es una crema de aceite clásica con leche condensada. Pero puedes mostrar originalidad y cocinarlo con tu capa favorita. Por ejemplo, será una composición magnífica obtenida sobre la base del queso cottage o queso MASCARPONE.

De Tencion Korzhi

Si no quiere meterse con hornear una galleta o no hay tiempo para esperar hasta que se enfríen los pasteles, compre en la tienda ya listo. Y de esta receta aprenderás el secreto del delicioso. crema de chocolateque convertirá los productos de fábrica en una verdadera obra maestra culinaria.

Necesitará:

• 3 galletas de korzh;
• 4 plátano;
• 250 g de azúcar ordinario;
• 2 cucharadas. l. cacao;
• 400 g de leche;
• paquete de aceite;
• 50 g de chocolate;
• 30 g de harina;
• 2 yemas;
• 2 h. L. Coñac.

Cocción paso a paso:

1. Para empezar, dividimos los huevos a las proteínas y las yemas.
2. El azúcar no es todo, sino solo 200 g. Lo mezclamos con harina y cacao.
3. Enviamos yemas de huevo y leche a esta mezcla erupción. Brew en fuego moderado, agitando constantemente la composición.
4. Cuando la masa se calienta, lanzando chocolate roto en él. Estamos esperando cuando se disuelva y comienza gruesa. Apagar la placa.
5. Añadimos a la Fundación Hot Cream, la grasa cremosa suave, la mezcla y esperamos cuando todo se enfría.
6. Haciendo la impregnación para los pasteles. El azúcar restante se disuelve en 100 g de agua, agregue coñac a jarabe.
7. Plátanos limpios, cortados en círculos.
8. Todos los pasteles rocían la impregnación, manchan su crema y cubren la capa de plátanos. Ponga el Pyshki unos a otros.
9. Resultamos un magnífico pastel. Decorándolo en su preferencia. Puede ser crema, galleta miga, cualquier esmalte, etc.

Por cierto, una excelente idea para engañar a un pastel de pasta de chocolate.

Té acogedor bebiendo!