Congue en la cocina rápida coreana con zanahorias. ¡Las berenjenas marinadas coreanas están listas rápidamente! Deliciosas berenjenas en coreano "CADIC" sin zanahoria.

Berenjenas coreanas cocción rápida - Bocadillo apetitoso, sabroso y fragante, adornando cualquier mesa. Se puede utilizar como plato independiente o adiciones a la carne, las verduras hervidas y horneadas. Los productos para cocinar están disponibles, y algunos están creciendo justo en las camas. La ensalada de berenjena terminada se mantiene durante mucho tiempo en un lugar fresco.

Receta simple

Al preparar una fruta azul primero, están obligados a remojar con agua fría salada, para eliminar el componente activo - solonina. Receta rápida Baklazhanov en Coreano proporciona la posición de las verduras en un lugar frío durante varias horas.

Productos:

• cine - 1.4 kg;
• zanahoria - 350 g;
• cebolla-rep ai - 0.3 kg;
• ajo - 5 dientes;
• vinagre de mesa - 60 ml;
• salsa de soja - 20 ml;
• aceite - 130 ml;
• arena de azúcar - 1 cucharadita;
• piedra de sal - 2 bl.;
• una mezcla de pimientos, cilantro al gusto;
• nuez moscada - en la punta del cuchillo;
• condimento para platos coreanos - 3 ppm

Nuestras acciones:

1. Berenjena Retire la fruta, enjuague y seque. Rodajas de máquina. En una sartén con un fondo grueso para dividir el aceite, colóquelas y fríes a una corteza rubicuza.
2. Cebollas limpias, enjuague y paja de mandril, pase la grasa. Conectar con berenjenas.
3. Ajo Retire las cáscaras, limpie o mole una licuadora. Las zanahorias consideran finamente la cáscara, cortadas en un rallador especial. Añadir al contenedor al resto de los ingredientes. Llene las especias, la salsa y el ácido. Todos los componentes se mezclan, cierran y eliminan en un lugar frío durante 3-4 horas.
4. Después del tiempo, expire para descomponer las verduras brillantes cocinadas en coreano en bancos puros. Cubra y coloque esterilice entre 15 y 30 minutos, dependiendo del volumen de envases. Ruede y retire debajo de la manta antes de girar.

¡Consejo! Para los bocadillos de berenjena más agudos, se permite ajustar la cantidad de ajo y pimienta molida. Los amantes de los platos menos afilados, el ingrediente ardiente se puede reemplazar con una pieza de paprika roja.

La ensalada más aguda y picante. Un pequeño agradable ácido y las especias fragantes le dan al plato un sabor asiático. Considera cómo cocinar jeje de la berenjena para el invierno. receta original.

Productos:

• cebolla-rep ai - 0.2 kg;
• verduras de sine-púrpura - 1.7 kg;
• sal - 20 g;
• chili - 1 POD;
• agua filtrada - 4 L;
• ajo (dientes) - 7 PCS.;
• leguminoso pimiento - 250 g;
• vinagre 70% - 15 ml;
• arena de azúcar - 1 cucharadita;
• aceite - 120 ml;
• kinza (semilla) - 2 bl.;
• salsa de soja - 55 ml.

La receta de berenjena coreana consiste en los siguientes pasos de cocción:

1. Lave la fruta púrpura, colada en una cacerola y vierta agua, agregue sal. Ponte en la estufa y después de hervir para cocinar 5-10 minutos. Las berenjenas deben estar semi-listas. Cuele a través de un colador, dando un derrame cerebral de un líquido extra. Retire los congelados, picando por almacenamiento.
2. Cebollas divididas en 2 partes iguales, limpias y cortadas en un cubo y una pajita. La primera mirada para cambiar en una placa, y el segundo envíe al contenedor a la berenjena.
3. Sweet Pepper y Chili Enjuague, quite las semillas, picadas con rodajas finas.
4. Verramos en el contenedor al contenido del ácido, agregamos sal. Revuelva, cubra con un plato, y encima de la carga. Verduras más rápido despertar y vaciar el jugo.
5. Ropa de ajo limpiada, cortando en un rallador de tamaño mediano.
6. Aceite de rollo en una sartén, cebollas laico, pase al fuego lento. Llenar la arena de azúcar, mezclar. Después de la formación de una corteza rojiza, se apaga, rociando las semillas de cilantro y el ajo.
7. Verduras azul marinadas en coreano salsa de soja Y caramelo, cebollas fragantes. Revuelva, cubra y dé a stand 30-40 minutos en un lugar fresco.
8. Mientras tanto, las latas se calientan en el horno, y las cubiertas hierven. Desingar bocadillos en tanques, cubrir y poner esterilizar. Después de un cuarto de hora, él, desde las berenjenas, en coreano, genten y cierran. Vuelva a girar, envuélvalo con una manta para completar el enfriamiento.

Tal espacio en blanco se almacena en el refrigerador o en la bodega. Para obtener un pimiento más brillante, se recomienda tomar varios colores.

Ensalada con zanahorias

Las verduras en la cáscara púrpura no les gusta muchos. Pero sabiendo receta derecha Baklazhanov en coreanos, les encantará no solo adultos, sino también a los niños. Gracias al método simple, incluso el recién llegado se enfrentará a la cocción.

Productos:

• tomates - 400 g;
• poder dulce - 0,15 kg;
• berenjenas - 0,8 kg;
• zanahoria - 0.3 kg;
• cebolla-rep ai - 130 g;
• una mezcla de pimientos - 0.5 ch. l.;
• verdes frescos - 20 g;
• coriandro - en la punta del cuchillo;
• ajo - 4 dientes;
• vinagre 70% - 20 ml;
• aceite - 60 ml;
• sal al gusto;
• miel natural (opcional) - 1 cucharadita.

Las berenjenas con la zanahoria en coreano se preparan de acuerdo con el siguiente principio:

1. Las verduras violetas se enjuagan bajo el agua corriente, seque y cortan la fruta. Tajando un almacenamiento, extendido en contenedor. Suspender fuertemente la sal, cubrir y salir caliente durante 30 minutos. Después de la tensión a través del colador y enjuague con agua hervida fresca.
2. Cebollas, ajo limpio, picado. Greens enjuague, enamorado.
3. Las zanahorias cortan la fina capa de la cáscara y laéltela a través de un rallador especial para ensaladas coreanas.
4. Pimienta dulce limpia de semillas, cortada en rodajas.
5. Enjuague los tomates, retire las partes incinerables, el mandril con la paja.
6. En una sartén profunda, verter aceite, dividir y fríe las berenjenas preparadas en una pequeña calefacción. Manténgase en un recipiente cómodo conectándose con otros ingredientes, especias, ácido. Mezcle bien, cubra con una tapa y retire en el refrigerador durante 2-3 horas. Las berenjenas con zanahorias en coreano están listas para su uso.
7. Para el almacenamiento para el invierno, la ensalada se desplaza hacia un recipiente estéril y se retorció con las tapas.

¡Consejo! Si es alérgico al producto de miel, se le permite reemplazar con arena de azúcar.

Verduras marinadas en coreano

Las berenjenas son un producto delicioso, útil y valioso en una dieta humana. Composición química La verdura es diversa. Un elemento importante es el potasio, lo que permite mejorar el trabajo del sistema cardiovascular. Para guardar todo propiedades útilesSe recomiendan vitaminas y elementos para preservar vegetales. Considera cómo preparar los frutos centenarios del coreano.

Productos:

• berenjenas - 1.8 kg;
• vinagre 9% - 1 taza;
• piedra de sal - gusto;
• aceite - 120 ml;
• agua - 250 ml;
• lavrushka en las hojas - 3 PCS.;
• pimienta (guisantes) - 18 piezas.

1. Enjuague las vegetales violetas, retire la fruta. Cortar con parses. Sal para resolver en contenedores profundos. Cubra y salga caliente durante 30-60 minutos. Manténgase en un colador y enjuague con agua fría hervida, así que elimina la amargura y la sal adicionales.
2. En la sartén con un fondo grueso para verter aceite, dividirse. Envíe las rodajas secas de berenjena, Fry to Ruddy State.
3. En Luka, retire la cáscara, corte en anillos con un espesor de no más de 2 mm. Compartir en una sartén grande alternativamente con berenjenas. La final debe ser cebolla.
4. En otro recipiente, combine agua, sal, hoja de laurel y pimienta. Poner en la estufa, hervir y agregar ácido, calentar 2-3 minutos.
5. Marinada caliente vierta las verduras preparadas. Después de enfriar, retírela en la nevera para su lugar.
6. Pisurador de berenjenas en coreano, vaya a la preparación de latas y cubiertas. Los contenedores de vidrio esterilizan pueden ser 2 métodos:

• en el horno a una temperatura de no más de 100 grados, por tiempo de 15 a 25 minutos;
• por encima de la vodna del agua de 10 a 30 minutos, dependiendo del volumen.

Las cubiertas se producen principalmente.

Despacho bocadillo, cubierta y coloque esterilice: 0.5 y 0.7 L - 30 minutos, y 1 L - 40 minutos. Deslice herméticamente y gire, cerrando una manta a enfriamiento completo. Las berenjenas marinadas en coreano se limpian en un lugar frío para el almacenamiento.

Independientemente del método elegido de cocción, parientes y cierre siempre estarán encantados con una ensalada brillante y fragante. Preparar la berenjena en el coreano es fácil. Snack puede ser utilizado como plato separadoy como ingrediente adicional a la carne vegetales hervidos y cereales. Para obtener una ensalada de vegetales verdaderamente inusuales, es importante preparar adecuadamente el ingrediente principal. Entonces todo saldrá, pero lo más. deliciosas berenjenas Rascar la noche de invierno apagada.

Ingredientes:

• Berenjenas - 600 gramos.
• Cebolla - 1 PC.
• Pimienta dulce (color)
• Zanahoria - 1 PC.
• Ajo - 3 dientes
• Chile Pepper - ¼
• Coriandro - 1 h. Cuchara
• Pimienta negra - ½ h. Tales
• Semilla de sésamo - 1 cucharada. la cuchara
• Vinagre (cualquiera) - 1 cucharada. la cuchara
• Salsa de soja - 2 cucharadas. Cucharas
• MIEL - 1 cucharada. la cuchara
• Aceite vegetal - 80 ml.
• Sal - 1 cucharada. la cuchara
• Perejil, kinza - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Todas las verduras están completamente enjuagadas bajo el agua corriente.

2. Comenzemos con berenjenas, corte las colas, córtelas en 4 partes (si la berenjena es muy grande y se corta suave del medio). Y córtelos con trozos, y luego sal.

3. Déenos un plato y asignos al lado durante una o dos horas.

4. En este momento, cortamos la paja de pimienta dulce.

5. Froto la zanahoria en el rallador (en coreano), no existe tal cosa de lo habitual.

6. Louk Limpiamos de las cáscaras para hundirse con medio anillos.

7. El ajo purificado también está finamente ordenado.

8. Parsley verde finamente aplicado.

9. Las berenjenas se mantuvieron dos horas, dieron jugo, ahora están listos para freír. Presiona.

10. Vierta aceite en la sartén.

11. Y en el aceite caliente, coloque las berenjenas prensadas.

12. Freír 10-15 minutos.

13. Las verduras se extienden en un recipiente grande.

14. Vierta las especias de cilantro, pimiento rojo y pimienta negra, sésamo, azúcar, vinagre y salsa de soja, y pase cuidadosamente.

15. Y ahora yacía y bien mezcla.

16. Retiramos en un lugar fresco y después de una hora se puede servir a la mesa. Buen provecho.

Deliciosas berenjenas en coreano para el invierno.

Ingredientes:

• Berenjenas - 3 kg.
• Pimienta dulce - 1 kg.
• Zanahorias - 700 gr.
• Ajo - 100 gr.
• Vinagre 9% - 180 ml.
• Aceite vegetal - 100 ml.
• Sal - 4 cucharadas. Cucharas
• Arena de azúcar - 8 cucharadas. lapso
• Condimento para zanahorias en coreano - 30 gr.
• Bancos 0.5 - 8 PCs.

Metodo de cocinar:

1. Enjuagamos las berenjenas, cortan el "culo", cortado en pajitas gruesas.

2. Agregue 2 cucharadas a ellos. Cucharas de azúcar.

3. Mezclar bien. Retiramos a un lado para darles jugo.

4. Limpie las zanahorias y tres en el rallador.

5. Vierta agua hirviendo, cubra con una tapa y salga durante una hora.

6. Mi pimienta, corta el núcleo, quita las semillas. Corte de paja.

7. Las berenjenas se enjuagan y están ligeramente presionadas.

8. Pequeño aceite de la bandeja para hornear y poner berenjenas. Cubra la lámina y ponga 40 minutos a 180 ° C.

9. Arrastramos el agua de la zanahoria, presiona ligeramente y mezcle con pimienta. Vierta 2 cucharadas. Cucharas de sal, azúcar, ajo, condimento para zanahorias en vinagre de vertido coreano, aceite vegetal.

10. Core a fondo.

11. Todos los ingredientes se suman a las berenjenas calientes.

12. Cubra la lámina y envíe 10 minutos en el horno a una temperatura de 180 ° C.

13. Plato terminado descomprime sobre bancos esterilizados, estrellando.

Buen provecho.

Receta con condimento para zanahorias coreanas.

Ingredientes:

• Berenjenas - 500 gr.
• Zanahoria - 200 gr.
• Pimienta multicolor dulce - 200 gr.
• Cebolla - 200 gr.
• Ajo - 2-3 dientes (grande)
• Tomate - 200 gr.
• Aceite vegetal - 150 gr.
• Sal - 30 gr.
• Condimento para zanahorias coreanas - 2 h. Cucharas.
• Arena de azúcar - 1 h. Cuchara.

Metodo de cocinar:

1. La zanahoria se enjuaga a fondo bajo el agua corriente, limpie y frote en un rallador coreano (si eso no es, en lo habitual).

2. Enjuague los pimientos dulces, recorte el núcleo, retire las semillas, aplique una pajita delgada.

3. Tomamos berenjenas, cortan las colas, cortan la piel, cortan tiras largas.

4. Vierta aceite en una sartén Ponemos nuestra verdura principal y freír en ambos lados.

5. Limpie las cebollas y burbujeando arbitrariamente (medio anillos, cubos pequeños).

6. Mis tomates, cortan el núcleo y cortan las rayas.

7. Todas las verduras picadas cambian a un plato. Añadir ajo, espolvorear con sal, azúcar, pimienta. Salimos durante 15 minutos,

para que los vegetales hayan dejado jugo. Luego ponga en el condimento de las verduras para la zanahoria en coreano. También vierte vinagre, gastados a fondo.

8. Ahora a todos los ingredientes agregarán berenjenas asadas.

9. Si quieres rodar sus frascos. Para empezar, necesitas esterilizarlos. Tomamos, enjuagamos tarros y cubiertas. CUBIERTAS Hervir 15 minutos. En los bancos vierte 100 ml. Agua y coloque en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 200 ° C.

10. Ajuste bien plato listo En un frasco estéril. Ponemos a los bancos en una cacerola grande esteriliza durante 15 minutos. Después de eso montamos los frascos. Almacenar en un lugar oscuro, enfriado antes de usar. Buen provecho.

Berenjenas en comida rápida coreana

Ingredientes:

• Berenjenas - 6 PC.
• Pimienta búlgara - 2-3 PCS.
• Zanahoria - 3 PCS.
• Cebollas - 1-2 piezas.
• Ajo - 5-6 dientes
• Podpick rojo - 0.5 (opcional, para los fanáticos de Farthetern)
• Sal - 2 cucharadas. Cucharas
• Aceite vegetal - 80 gr.
• Vinagre 9% - 50 ml.
• Azúcar - 1 cucharada. la cuchara
• Sal - 1 h. Cuchara
• Pimienta negra - 0.5 h. Cucharas
• rojo pimientos picantes - 0.5 h. Cucharas
• Tierra de cilantro - 1 h. Cuchara
• Cúrcuma - 1 h. Cuchara

Metodo de cocinar:

1. Para empezar, preparas la marinada.

2. En el artículo de Pitch, Nallem 2. Cucharas de aceite vegetal, calentarlo, propagación de pimientos agudos rojos, cúrcuma y un poco de cilantro (aproximadamente la mitad). Calentando las especias. Constantemente agitando, aproximadamente 10 segundos.

3. Retire de la estufa, deje que se acelere.

4. Especias de sal, azúcar, pimienta de tierra negra y la mezcla de cilantro restante, agregando aceite y aceite restante.

5. Mientras tanto, el aceite se enfrió, agréguelo a la marinada. Mezclamos todo y nos vemos durante 40 minutos para que se llene. Luego, agréguelo a la marinada.

6. Tomamos berenjenas, enjuagamos, retire el reposapiés y corte los parses (preferiblemente pequeños).

7. En una cacerola grande, vierte un medio litro y medio de agua, apriete una sal de 1.5 cucharadas. Cucharas (sin una diapositiva).

8. Agua hervida, envía la verdura principal a la sartén. Cubra la tapa cuando se hierve, reduciendo el fuego hacia el medio y cocíalos por otros 10 minutos.

9. Luego drene todo el líquido, déjelo enfriar.

10. Enjuagamos zanahorias, limpiarlas y frotar el rallador.

11. Mina búlgara de pimienta, eliminamos el nivel, el núcleo y las semillas. Corte de paja.

12. Zanahorias, los pimientos se retiran en una sartén.

13. Clear cebolla brillante semirros, agregue a una cacerola con verduras.

14. Ajo Limpiamos de cáscara y aplastamiento. También envíelo a la masa total.

15. Las berenjenas vierten la marinada y se mezclan.

16. Después de enfriarse, colóquelos en el embalaje y mezcle comunes.

17. Damos rotos un par de horas, transformamos periódicamente.

18. En los bancos esterilizados, declaramos un plato preparado en coreano.

Buen provecho.

Cómo cocinar berenjenas en coreano a la mesa

Ingredientes:

• Berenjenas - 4 PCs.
• Pimienta dulce búlgara - 2 PCS.
• Cebolla - 2 piezas.
• Zanahoria - 1 PC.
• Ajo - 4 dientes
• Perejil - 0.5 haz
• Especias para zanahorias coreanas - 2 cucharadas. Cucharas
• Vinagre - 4 cucharadas. cucharas
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. Cucharas
• Agua hervida - Glak
• Sal al gusto

Metodo de cocinar:

1. Enjuague las berenjenas, córtalas por la mitad. Cada parte se corta por las rayas, cubra con una tapa y se deje durante una hora, puede someterse.

2. Pimienta búlgara purificante de todas las pajitas extra y burbujeantes. Moto Zanahorias y frote en el rallador. Cebollas que limpiamos de la cáscara y cortadas arbitrariamente. El ajo soltó a través de la catcaka de ajo. Ponga el corte vegetal en un tazón grande, espolvoree con sal y mezcle bien.

3. Cuando la vegetal principal entró en el jugo, lo aprieta con cuidado y se fríe en una sartén precalentada.

4. En un recipiente con verduras, agregue especias para las zanahorias coreanas. También agregue ¼ taza de agua caliente.

5. Agregue a un tazón de sal, greens picadas, vinagre (puede agregar salsa de soja al gusto).

6. Toda la mezcla a fondo y deja que esté en el refrigerador un par de horas. Cuanto más largos, cuanto más sabroso será.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Berenjenas marinadas en Coreano: este es un excelente aperitivo para los amantes cocina coreana! Durante muchos años, las ensaladas coreanas han ocupado un lugar honorable en nuestras mesas y merecía respeto y aprobación de los gourmets. Tales ensaladas pueden servir como un suplemento a platos con carneTan excelente bocadillo para bebidas alcohólicas.
Le ofrecemos dos recetas para este bocadillo. En la primera realización, las berenjenas están marcadas con hervidas, en el segundo frito.

Receta número 1. Berenjena en coreano

Es difícil resistir un apetito tan emocionante, bocadillo. Plato tradicional coreano rápidamente entró en Arsenal recetas culinarias amantes comida sabrosa En todo el espacio post-soviético.
Esta ensalada coreana (o merienda) de la berenjena es moderadamente aguda, picante, saturada con varias especias y está diseñado aceite vegetal. Carne de berenjena fría picante en combinación con el regusto único del rey herbal fragante - Kinse Excite y prepare el cuerpo para la recepción de la comida principal.

Información del gusto Bocadillos de verduras

Ingredientes

• berenjenas de tamaño mediano - 3 PCS.;
• kinza - una viga;
• pimienta búlgara - 1 PC.;
• bombilla - 1 PC.;
• ajo - 4-5 dientes;
• azúcar - 1 cucharadita;
• pimiento rojo afilado - 1 cucharadita;
• aceite refinado - 70 ml;
• sal pimienta;
• salsa de soja - 1 cucharada. la cuchara;
• vinagre de Apple - 2 cucharadas. cucharas

Para obtener producto listo, Tomará 3 horas de tiempo.

Cómo cocinar berenjenas en coreano

Berenjena recortar partes de extremo.
Baje las frutas en agua hirviendo y cocíalos 10 minutos (no, además, las berenjenas de otro modo serán demasiado suaves).
La bombilla se corta por la mitad: picar una mitad con pequeños cubos, y el segundo corte en semir.


En el aceite precalentado a freír hasta que se corte la cebolla en rodajas y los pimientos rojos. Envíe la mezcla caliente en un recipiente separado. Junto con el cilantro (2 cucharaditas) y sésamo (2 cucharadas de cucharas), será un reabastecimiento de combustible para ensaladas.


Pimienta búlgara picada por trazos, ajo para apretar, aprovechando la prensa de ajo.
Verde, también, aplica, las berenjenas salen de la sartén, para que se enfríen.


Las berenjenas hervidas cortan a través de 3 partes, y luego cortan una pálida.


Añadir a la sal de berenjenas sal y vinagre de manzana: déjelos tejer durante 10 minutos.
Agregue a las berenjenas para agregar cebollas, que se cortó por medio de los anillos, la pimienta búlgara, el ajo, la salsa de soja, el azúcar, el reabastecimiento de combustible de ensalada.

Ponga la ensalada resultante en el refrigerador durante 2 horas.
Después del tiempo necesario, las berenjenas se preparan en coreano. Tal ensalada será una decoración decente como mesa festiva.y la comida familiar de la familia.


Las berenjenas coreanas se combinan perfectamente con cualquier tipo de carne y sirven como un buen acelerador del proceso digestivo.

Receta número 2. Berenjena marinada en coreano con zanahorias.

Los principales secretos de la preparación de ensaladas en coreanos son agregar especias orientales. Los componentes principales son: cilantro, pimiento rojo afilado, ajo. La soja, así como el jugo de limón o el vinagre se usa como salsa a berenjenas.
Tal plato se puede preparar en casa desde productos sencillos y asequibles.

Ingredientes:

• 5 piezas de berenjenas de tamaño mediano;
• 2 dulces o pimientos;
• 1 gran zanahoria;
• 1 gran cabeza cruda cruda cruda;
• 3-4 grandes clavos de ajo;
• eneldo, perejil;
• 1-2 cucharaditas de condimento para zanahorias en coreano;
• 1-2 cucharadas de jugo de limón (vinagre);
• 1-2 cucharaditas de semilla de sésamo;
• 1 cucharadita de azúcar;
• sal;
• salsa de soja;
• aceite vegetal para asar.

Cocinar berenjenas en coreano con zanahorias.

Por la noche, en la víspera de la cocina, prepare berenjenas. Para esto, las verduras son insolentes, limpias de las frutas y se cortan junto con el cuero en las tiras con un espesor de 1-1,5 cm.


Doble tiras de berenjenas en platos profundos y espolvoree con sal en la cantidad de 1 cucharada. Revuelva las berenjenas, recuerde un poco y poner en la nevera para la noche.


Gracias a este procesamiento, las tiras de berenjena saldrán, como si fuera borracho y no se rompieran en la ensalada.


Al día siguiente, por la mañana, la berenjena se aprieta del exceso de jugo y fríe en aceite vegetal.


Compartir en el colador y dar la oportunidad de arrastrar aceite vegetal adicional.

Red de teaser

Ajo picado con un cuchillo o saltando a través del ajo. Petrushka y Dill Mely Cut. Carga de ajo y verduras en un plato y sal para poner el jugo.


Pimienta lavada, limpia de las frutas, Strey y semillas. Cortar en una paja delgada.
Lavado de zanahoria, limpio y rejilla en un rallador especial para zanahorias coreanas.
Corrientes cebollas y cortadas en medio anillos.


Espolvoree el condimento de las verduras en rodajas para las zanahorias coreanas y el sésamo.


Añadir greens con ajo y azúcar, mezclar.


Conecte las verduras preparadas con berenjenas fritas, vertiendo jugo de limón y salsa de soja.


Ponga las berenjenas con verduras en la nevera para marinar durante el día.


Al día siguiente, la berenjena coreana marinada con zanahorias y otras verduras están listas para su uso.

Los platos coreanos se distinguen por su sabor picante con la adición de aditivos picantes, con una variedad de diversas verduras. Ofrecemos considerar berenjenas en coreano, más. receta deliciosa La preparación rápida se encuentra a continuación, además, en diferentes versiones.

Productos:

• Berenjenas, medianas - 6 PC.
• Pimienta aguda y dulce 2 PCS.
• Salsa de soja - 1 h. Cuchara
• Condimento - 0.5 cucharas
• Vinagre de Apple - 100 ml.

Azul cortado en una longitud en dos partes, retire la piel con ellos y sumerge cinco minutos en agua hirviendo. Retirar, enfriar bajo agua fría, pajitas de paja. También se corta en pimientos pelados de paja, se pueden eliminar todas las semillas. Todos los productos para ensalada se combinan juntos y nos dejan durar aproximadamente media hora.

Berenjena en ensalada coreana, rápida

Productos:

• Azul 2 kg
• Cebollas blancas 3 unids
• Medio de zanahoria 3 PCS
• Pimienta búlgara medio kilogramo
• Ajo 2 rebanadas
• La mitad del perejil de la viga
• Condimento para platos coreanos
• Aceite refinado 1 taza
• Vinagre 6% 150 ml
• Sales 1 cuchara
• Azúcar 3 cucharas con una diapositiva

Azul e hervor durante diez minutos agregando una pequeña sal. Luego, dale a escapar del líquido, retire la cáscara y corte en paja, también mole y pimienta. Anillos de cebollas (no muy grandes), zanahorias con un rallador especial, ajo de muelle de ajo. Dobla todos los productos, agregue el resto de los ingredientes, después de la ensalada de media hora que pueda comer.

Berenjenas coreanas, receta deliciosa

Productos:

• Verduras: berenjena (grande), cebollas (medio), zanahoria y pimienta búlgaro - uno por uno
• 2 Closet Ajo
• Condimento, que se utiliza para platos coreanos 0.5 h. Cucharas
• Vinagre 9% - 1.5 cucharas
• Aceite de maíz 2 art. Cucharas

Lavar azules y moler anillos, vierta agua salada durante cuarenta minutos. Lanza en un colador, seque, cortado en una gran pajita y ponga en una cuchara de aceite. Zanahoria y pimienta aplastar el rallador utilizado para cortar verduras coreanas, adjuntar a las berenjenas. Cebollas, picadas finas, apagadas, apagan el plato, agregan vinagre y ajo triturado. Vertimos la gasolinera al resto de los productos, sobre el condimento, la mezcla, después de media hora, la ensalada está lista.

- Una receta sencilla y sabrosa.

Berenjenas en la comida rápida coreana.

Productos:

• Berenjena 1 kg
• 3 cebollas
• 3 pimientos rojos y 3 amarillos.
• 3 zanahorias medianas
• Ajo de cabeza pequeña
• Por pellizco: cúrcuma, sal, romero
• Un poco de pimienta negra
• Cuchara de mesa completa de azúcar
• Mesa de vinagre de 170
• 250 ml de aceite sin olores.

Clear las zanahorias, moler con la gravedad coreana y vierta agua hirviendo, cubra con una tapa. Picadura fina de cebolla y pimienta, azules - escobas, fríes por separado durante tres a cuatro minutos. Conecte los productos guisados, agregue todos los demás productos a ellos, mezcle y se vaya durante un par de horas para remojar.

Aperitivo de berenjena en coreano

Productos:

• Verduras: berenjenas, cebollas, zanahorias, pimienta búlgaro - 2 piezas.
• Aceite: Verdura u Oliva 5 Arte completo. cucharas refinadas para freír
• Condimentos: cilantro y pimienta negra a 0.5 h. PEALES
• Ajo - 5 dientes
• Una cuchara de salsa de soja
• Una cuchara de vinagre
• Sal y azúcar por pellizco

Las berenjenas deben estar vertiendo agua fría, por lo que se trata de amargura, pero al principio los aplicamos la paja, y se van en agua, la media hora será suficiente. Bandada y dispárela en una toalla, freír en ambos lados, gire las pinzas para mantener su forma. Cebollas, picadas por medio anillos, sumergen agua durante 25-30 minutos. La zanahoria es aplastada manualmente o con un rallador que se usa coreanos. Todos los productos se mezclan, espolvoree con ajo y se van a empapar, al menos dos horas.

Berenjena en coreano para el invierno.

Productos:

• Un kilogramo azul
• Cebollas medio 3 piezas
• Pimienta búlgara - 3 PCS
• Zanahorias 4 medianas o 3 grandes
• Ajo - toda la cabeza
• 200 ml. 9% vinagre
• Sales 0.5 cucharada y 1 no completa de azúcar de cuchara
• Mezclar para platos coreanos 30 g
• Aceites Olorless 250 g

La zanahoria es más grande, vierta agua hirviendo y deje de lado, cubra con una tapa. Berenjenas, cortadas a lo largo de dos, hervir en agua salada, cinco minutos, enfriadas a cortar. Cuando la agua hirviendo es completamente fresca, donde las zanahorias están acostumbradas, se fusionan, se aprietan, se combinan con berenjenas, cebollas y pimienta con paja picada. Mezcla: vinagre, sal, condimento, ajo, azúcar y aceite. Conecte a todos juntos y rellene con salsa. Manténgase en frascos, esterilice 25-30 minutos. Cierre la llave y salga boca abajo en un lugar cálido para un enfriamiento completo.

- Receta simple con fotos.

Berenjenas coreanas con tomates para el invierno.

Productos:

• Un kilogramo de tomates maduros.
• Un kilogramo de arco blanco
• Zanahoria un kilogramo
• Pimienta amarilla y verde - un kilogramo
• Azul grande 2 kg
• 2 cabezas medianas de ajo
• 1 pimiento amargo
• Cilantro y pimienta roja
• Sal y una cuchara incompleta de azúcar.
• Vinagre 9% 2 cucharas
• Aceite refinado

Con la berenjena cortó los bordes, varios platos y luego estas placas se metan con paja. Nos doblamos en el contenedor, nos quedamos dormidos con dos cucharas de una sal grande, llenamos con agua fría para que estén completamente cubiertas y se vayan por 50-60 minutos como el margen.

Pimienta amarga, ajo y perejil picado con una amoladora de carne. Zanahoria en un rallador para zanahorias coreanas, tomates, cebollas y pimientos: medio anillos.

Era una hora, azul, acostada, colocada en una toalla y luego freír porciones, giraron con ruido. Zanahorias, tomates y pimienta a guisado por separado, cinco minutos bajo una tapa cerrada, porciones.
Todas las verduras se encuentran en platos a granel, agregue la mezcla de ajo, el cilantro, la sal cucharada y el azúcar y una cuchara de vinagre. Revuelva cuidadosamente, es mejor hacerlo manos, intente degustar, tal vez alguien sea adecuado, y quién quiere un plato más agudo, luego agregue un pimiento rojo. Ahora es necesario dejar la ensalada en un lugar fresco para ser empapado, hora 3-4.

Los bocadillos coreanos se convirtieron imperceptiblemente a los invitados permanentes en nuestro menú, y hoy aprenderán cómo preparar las berenjenas en Coreano en casa. Un aperitivo afilado hecho de brillante con un conjunto tradicional de especias, un representante decente en una fila de cocina coreana. Ofrezco las mejores recetas de casas bocadillos, con zanahorias, pimienta, cocina frita, rápida, para el invierno. Queda por elegir, poner las mangas y hacer.

Las berenjenas marinadas más deliciosas con zanahoria en coreano.

Más específicamente, el aperitivo se llama jeje de la berenjena. Hecho por mano skuring De la ensalada preparada de la zanahoria coreana. Si no tuvo tiempo de compra, use el paquete de condimento coreano. Gracias a una marinada especial, el plato se obtiene por un sabor agudo y agridulce.

• CLENP - 1 PC.
• Zanahoria.
• Pimiento.
• Bulbo.
• Ajo - 4 rebanadas.
• La salsa de soja es una cuchara.
• Sal y azúcar - 0.5 cucharurales.
• Sazonador coreano - 2 cucharas grandes.
• Vinagre de mesa - una cuchara grande.
• Aceite magro - ½ taza.

Cómo preparar la berenjena, él:

1. Las berenjenas cortadas a lo largo de las placas no son más gruesas que 0,5 cm, lo que, a su vez, divide la paja del pintor.
2. Sung y conserva un tazón de 20 minutos. Después de drenar un líquido extra y desalentar un poco.
3. Corte la cebolla por medio de los anillos. Las zanahorias se encuentran en un rallador especial. Toque la paja delgada de pimienta, eliminando semillas y tabiques.
4. Conecte las verduras en un tazón (sin cine), vierta el azúcar, la sal. Largo recuerda con las manos, deja media hora para apacigarse.
5. Después del tiempo especificado, drenar el jugo, reembolsar los contenidos del condimento coreano.
6. Las berenjenas envían a agua hirviendo, negocian un par de minutos, drenando, secar un poco. Añadir al resto de las verduras.
7. Venta de picado con ajo, salsa de soja.
8. En una cacerola pequeña, divida el aceite, se rompe en las verduras. Llene el vinagre, mezcle la alta calidad y déjelo a reproducirse 3 horas cuando el bocadillo se enfríe, en el estante del refrigerador.

Berenjenas asadas en coreano con tomates y pimienta.

Considero la receta una de las mejores. Incendios brillantes, verduras de descanso en una ensalada fresca. La tecnología de cocción ligeramente modificada hace que el sabor del refrigerio afilado sea completamente diferente.

Requerido:

• Berenjenas - 2 PCs.
• Pimienta dulce y tomates - pares de pares.
• Bajo.
• Dientes de ajo - 6 PC.
• Aceite magro - 3 cucharadas. cucharas
• Vinagre 9% - art. la cuchara.
• La arena de azúcar es una cuchara pequeña.
• Pimienta negra es un gran pellizco.

Cómo hacer bocadillo coreano:

1. Divida sola vía en los círculos, limpios y escupidos. Después de 20 minutos, drene el jugo dedicado, extiéndote en la servilleta y deje que la carrera de humedad.
2. Tazas de divisas en aceite precalentado a la luz Rosy.
3. Cortar el resto de las verduras. moda coreana - Paja delgada. Añadir a Fried Shiny.
4. Envíe un ajo finamente ridicioso. Amor Greens - Poner en esta etapa.

Centenario relleno en coreano - Video

Berenjena en cocina coreana rápida

Justo día, y en la mesa un bocadillo maravilloso. Agudo, picante, apenas alguien se niega. Amor Zucchini: corre después rápido, agregándolos a su cuaderno.

Llevar:

• CLENP - un par de piezas.
• Zanahoria.
• Apio - Dos ramitas.
• Bombilla mayor.
• Difusión de perejil.
• Pimienta picante de chile.
• Ajo - al gusto.

En el marinada:

• El aceite de girasol es de 100 ml.
• Vinagre de mesa - 50 ml.
• Arena de azúcar - 2 cucharas grandes.
• El cilantro es una pequeña cuchara.
• Semillas de mostaza - tanto.
• Pimienta de ardor en tierra - ½ h. Cucharas.
• Sal, par de guisantes de perforaciones fragantes y negras.

Cómo cocinar:

1. Cortar el cine en los círculos, o dividirlo. Dulce, sostenga los minutos 20.
2. Blanch en agua hirviendo un par de minutos. Barrido con una servilleta.
3. Cortar las bombillas por medio de los anillos, el alquiler de Chile en los anillos, fijó los dientes poco profundos de ajo.
4. Limpie la zanahoria en el rallador coreano. Greens finamente tembló.
5. Conectar en un componente de un tazón para marinaria. Revolver.
6. Dobla las verduras en el recipiente y llena la marinada. En blanco con una tapa, asegurando que el líquido esté completamente cubierto de verduras.
7. Después de un día, intenta disfrutar.

Berenjena coreana afilada para la casa de invierno

Se puede preparar un refrigerio de las berenjenas para el invierno en casa, al tiempo que conserva todo el gusto. Propongo la receta más simple.

• SOLO - 2 kg.
• Cebollas - 3 cabezas.
• Pimienta, búlgaro - 0.5 kg.
• Gran zanahoria - 3 PCS.
• Cabeza de ajo.
• En el marinada:
• Vinagre 9% - 150 ml.
• Sal - 2 cucharas.
• El aceite de girasol es un vaso.
• Arena de azúcar - 4 botes.
• Coriandro, pimienta negra, chile molido, agua - en una cuchara.

Cocinando:

1. Observe el brillante en 4 partes, hervir en agua hirviendo durante 5 minutos. Fresco.
2. El resto de las verduras gira la paja y la mitad de los anillos. Muela de ajo en puré de papas.
3. De los ingredientes declarados en la receta, haz marinada.
4. Llene las verduras mixtas, dé la opresión, deje pasar durante 6 días para beber y en escabeche.
5. Después del tiempo, distribuya la pieza de trabajo por los bancos. Esterilizar, rodar y determinar el almacenamiento.

Berenjenas en coreano "Kadic" - una receta real

Llevar:

• CLENP - 2 PCS.
• Pimienta verde - POD.
• Un tomate.
• Pimienta búlgara.
• Bulbo.
• Cloves de ajo - 4 piezas.
• Ramitas de albahaca - paquete.
• Coriandro molido - al gusto.
• La salsa de soja es una cuchara grande.
• Aceite en freír.

Ensalada paso a paso Cocina:

1. Cortar las berenjenas con pajitas, cuchara, recuerda un poco de manos. Dejar un cuarto de hora. Luego enjuague, eliminando la amargura. Exprime una bonita (o seque la servilleta).
2. Cocine un cubo con un tazón, freír en aceite a la transparencia. Saltar en la sartén, tomates de forma similar. Continuar freír.
3. Agregue una paja dulce, picada por colinillos. Free 2-3 minutos.
4. Alrededor del turno de berenjenas. Doblarlos en la sartén, a las verduras. Forex 15 minutos, no más. No te olvides de revolver los contenidos.
5. Luego cubra la masa con la tapa y coloque los últimos 3-5 minutos a la luz de la baja potencia.
6. Vende un condimento de bocadillo coreano desde la lista de recetas, agregue el ajo ruido. Vierta la salsa, revuelva el suelo.
7. Dalo fuerte y apaga el fuego. Sostenga la merienda cerrada permitiendo que las especias beban berenjenas.

Cómo elegir berenjenas

No quiera arruinar un bocadillo, consulte la selección de Shiny. Primero, presta atención al color.

• Los especímenes de Perevani cambian el color a gris-verde o marrón amarillo. No se pueden determinar las verduras en una pierna verde, una verdura madura se oscurece.
• Para que la ensalada sea fama, seleccione copias densas, sin manchas, al presionar un formulario de restauración rápidamente.
• Todo el mundo sabe que la berenjena madura tiene una mostaza. Esta es una solanina, una sustancia dañina, debido a que el brillante no come crudo. Solan puede eliminar, derramando un vegetal y dejando la selección de jugo. Junto con el jugo, la verdura pierde la amargura. Le aconsejo que no descuides la manipulación útil.

Receta de video para cocinar berenjenas en coreano. Haz y consigue mucho placer.