Porridge de arroz dulce en la receta de la leche. Arroz de las papillas en la leche: proporciones, receta de preparación. Cómo preparar una papilla de arroz lechera en una olla lenta

Cereales de arroz - Excelentes materias primas gastronómicas para recetas culinarias la mayor parte de la orientación diferente, la más accesible y simple de la cual es gachas de avena normal Con la adición de leche o crema inocente. El proceso de cómo cocinar las gachas de arroz en la leche en una cacerola se lleva a cabo mejor en los platos con un fondo grueso o hierro fundido, pero para llevar el plato hasta que el horno esté listo. Es en este caso que las papillas realmente se vuelven sabrosas y fragantes. Arroz porríge - Plato nutritivo, satisfactorio, útil y económico. Por valor de la comida Los cereales de arroz pertenecen a productos ricos en sustancias proteicas, almidón, grasas y ácidos orgánicos. En la estructura de arroz de grano, se encontraron importantes oligoelementos: sales de magnesio y potasio, selenio, vitaminas de filas en, así como E y PP. Valor energético La gachasa terminada en la leche de arroz varía de 95 y por encima de KCAL por 100 g. Si se agregan el aceite cremoso y las frutas de las frutas secas al plato, el contenido calórico aumenta para otras unidades. Los granos más valiosos con el contenido de los aminoácidos son el alforfón, el arroz y la harina de avena. Desde el arroz puede resultar cachütas apetitosas y bellamente decoradas con frutas secas, brul y pudines con mermelada, bokings picantes, chuletas de verduras Y otros productos.

¿Cómo procesar el arroz antes del proceso de cocción?

La duración de los granos de arroz hirviendo varía según su tipo y procesamiento. Antes de hervir, el arroz se mueve y se lava bajo un chorro de agua que fluye. A pesar del hecho de que la papilla de arroz a menudo se cocina con leche, el sabor del arroz puede abrirse de manera sorprendente sobre una bullicia. La proporción de las proporciones de cereales, agua y leche en la receta se puede cambiar, ya que los cereales de arroz en su estructura le permiten obtener gachas arrugadas, líquidas o semi-vinculantes en el proceso de cocción. En la gachasa de arroz desmenuzable, el privado varía desde el 180%, en una viscosa, hasta el 350%, y en el Cashem de la consistencia líquida, 550%. Los granos en la caricia arrugada terminados están bien conservados la cubierta conformada, aumentando ligeramente en el volumen, se hincha completamente y se separan bien. Las gachas de arroz en la leche se hierven más tiempo que en el agua, por lo que se recomienda el arroz para hervir en agua hirviendo unos 25 minutos, y luego siga la receta.

Normas culinarias para cocinar gachas de cereales de arroz por 100 g plato listo Se parece a esto:

• gachas de arroz que se desmoronizan la consistencia: 210 ml de agua / 4 salas de agua;
• consistencia viscosa de avenidas de arroz: 370 ml de agua / 4 g de sales;
• gachas de avena de arroz Consistencia del líquido: 570 ml de agua / 5 g de extracto de solución salina.

Si desea obtener una papilla de arroz de alta densidad y densidad, es razonable usar la relación de arroz, agua y leche como 1/2 (arroz, parte, agua y leche - 2 partes). Para la papilla de arroz semi-líquido, el cálculo de las proporciones implica un aumento en el agua y la leche por parte.

Gachas de arroz con leche - Receta paso a paso

Si tenemos en cuenta los estándares de cocción, entonces, para el principio, el grano de arroz debe lavarse en agua, en el que la temperatura de calentamiento sea de 50 grados, y luego en agua a una temperatura de 60-70 grados. Por lo general, las gachas de leche con arroz se hierven por una consistencia viscosa.

Para una receta tradicional:

• grano de arroz - vidrio,
• leche (de 2.5% a 3.2% de grasa) - 4 gafas,
• el azúcar es de al menos 1 cucharada,
• sal - en las preferencias de gusto.

1. Enjuague el enjuague de arroz y toda la cantidad especificada para quedarse dormida en agua hirviendo. El arroz debe cocinarse al menos 6-8 minutos.
2. Después de los minutos indicados del exceso de líquido de drenaje de arroz caliente.
3. Tanque con leche para poner en una losa precalentada y dejarlo ir a hervir.
4. Después de eso, la temperatura de calentamiento debe reducirse e introducir arroz no descubierto en la leche.
5. Sal de la mezcla de arroz lechosa y endulzada. Las gachas de avena Tomatav a bajas temperaturas son aproximadamente un cuarto de hora.

Las gachas de arroz "revelarán" su gusto completamente, si al final del proceso de cocción para enviarlo a "REACH" baño de agua O en horno moderadamente precalentado. Lo mejor de todo el sabor del cereal de arroz enriquece la mantequilla y no la grasa vegetal.

Gachas de arroz y leche "vara de la infancia"

Antes de cocinar las gachas de arroz en la leche en una cacerola, deben enjuagarse a fondo con un crup. Tomará:

• granos redondos de arroz - 200 g,
• agua - 400 ml,
• leche de cualquier gordura: 2.5 gafas,
• para probar la sal y el azúcar.

1. Las etiquetas de arroz para traicionar un enjuague constante debajo del chorro de agua.
2. Los granos crudos vierten agua y se van durante 60 minutos. Es necesario para que el grano haya adquirido una forma más suave y se puso bien al final. Además, cuando los granos de arroz están empapados, los compuestos de almidón excesivos se eliminan de ellos. Otro punto, que se relaciona con este artículo es que, remojo de arroz pre-arroz, papilla puede soldarse mucho más rápido. Una hora más tarde, drena el líquido excesivo del arroz.
3. Ponga el arroz en agua hirviendo y espere hasta que toda la masa llegue a hervir. Tan pronto como el agua con arroz hervirá, puede relacionar la temperatura de calentamiento y continuar con el proceso de cocción de arroz en un calentamiento más bajo durante otros 8-10 minutos.
4. La leche para la papilla de arroz debe ser abucheada por separado.
5. Cuando todo el líquido de arroz se evapora, entonces puede verter leche caliente. Ahora la temperatura para cocinar porridge debe ser mínima. Toda la mezcla de arroz lechoso debe agitarse de vez en cuando y cocinar gachas al menos 12-15 minutos. Los contenedores en la caricia deben ser suaves.
6. El proceso de cocinar papilla para completar el hecho de que es necesario al final de saludar y endulzar.

Para cambiar el sabor de una gachas simples en la leche del arroz, se puede mejorar si se agrega al plato terminado de las bayas, las frutas secas, la canela, la pellizca muscat Walnut.

Gachas de arroz "en italiano"

Gracias a esta receta original, puede obtener una exquisita papilla de arroz.

• leche - medio litro,
• granos de arroz - 200 g,
• crema 10% - 125 g,
• azúcar - 1.5 cucharadas,
• chocolate amargo - 50 g,
• claves de almendras - 40 g,
• albaricoques o mango en forma enlatada o fresca - 125 g,
• vanilla para la fragancia.

1. Hervir la leche e introducir el azúcar. Retire la temperatura de calentamiento de calor y vierta el arroz. Todos cocinan aproximadamente media hora en un fuego lento, sin olvidarse de agitar para que el arroz no sea linden para la parte inferior.
2. El arroz en la leche se compone de la estufa y déjalo enfriar bien.
3. Batir la crema y entrar en ellos la rejilla. miga de chocolate, almendras, tuercas de hojuelas de almendras y vainilla.
4. Las papillas de arroz enfriadas "hacen amigos" con una mezcla de tuerca de chocolate cremosa batida.
5. Fruta de mango o albaricoques divididos en pedazos. El tercero de todas las masas se aplasta en una licuadora.
6. El porche es mejor enviar en hermosas tazas de porciones. Se necesitan puré y piezas de mango de frutas para decorar un plato. Es posible decorar esta versión de las gachas de arroz a su discreción y la adicción al gusto.

Primidge dulce con pulpa de pera de calabaza

Preparar:

• crupes de arroz - vidrio,
• leche - 1000 ml,
• azúcar Blanco - 3 cucharadas,
• azúcar de la caña - 3 cucharadas,
• vainilla para aroma,
• carne de pera - 150 g,
• carne de calabaza - 200 g,
• aceite cremoso fragante - 55 g,
• yema de huevo.

Receta paso a paso para gachas de avena en la leche Siguiente:

1. Los granos de arroz para esta receta deben prepararse como de costumbre: primero enjuaguelos con agua corriente, y luego en el nuevo agua para hervirlos a un estado de siete vías durante 1/5 horas con un ligero calentamiento de la placa.
2. Cuando se produce la evaporación del fluido, se produce su disminución, y tan pronto como el agua no es casi, puede verter leche caliente.
3. En la leche, Porridge aún debe languidece durante unos minutos: generalmente 10-15.
4. Ahora usted puede yema Batir con azúcar y un tejido delgado entró lentamente en gachas de arroz. Desde las gachas de placa hasta que necesite disparar y continuar "mañana". Después de 5 minutos, la masa de la leche de arroz se retira de la superficie de freír. El porche se metió en una manta de lana y déjelo aún más para abrir durante 2/3 horas.
5. La pulpa de calabazas y peras debe ser blanqueada en azúcar blanca con mantequilla. Al final, agregue el azúcar de vainilla y caña.
6. La gachas de arroz en esta receta se sirve en forma cálida con una calabaza caramelizada y una pera.

La capacidad de combinar el arroz con muchos productos le permite alcanzar los tonos más inesperados del sabor de las gachas de arroz en cualquier momento más exigente y bonito.

Hoy queremos hablar sobre cómo preparar. deliciosa papilla Arroz en la leche. Proporciones, ingredientes y métodos de cocina que describimos en detalle en nuestras recetas.

Engrudo

Le ofrecemos refrescar la memoria. receta clásica Amor plato para niños. ¿Cómo se prepara en la leche? Proporciones I. productos requeridos Puedes averiguar aquí:

• Arroz redondo - un vaso.
• Agua - 500 ml.
• Leche - 500 ml.
• El azúcar es de tres cucharadas.
• La sal es la mitad de una cucharadita.
• Aceite cremoso - una cuchara para cada porción.

¿Cómo preparar una deliciosa papilla de arroz en la leche? La receta para los platos es muy simple:

• Enjuague el cereal en agua fría.
• Ponga el arroz preparado en la sartén y llénelo con agua fría.
• Traiga el líquido a un hervir, luego reduce la calefacción. Hervir papilla hasta que todo el agua se absorba. No olvides revolver periódicamente la crup.
• Vierta la leche hervida en una cacerola. Traiga una papilla para hervir y volver a reducir la calefacción.
• Añadir sal y azúcar. Cocinar las gachas de arroz líquido en la leche hasta que los cereales estén listos.

Difunde los platos en las placas y ponga en cada pieza. manteca.

En la leche. Receta, Proporciones, Ingredientes

Si sus hijos no se quejan de la gachas de arroz habituales, preste atención a esta receta. Gracias a él cocinas plato originalEso estará feliz de comer para el desayuno, no solo a los miembros pequeños, sino también a los adultos de su familia.

Ingredientes y proporciones:

• El arroz es una circulación - un vaso.
• Leche - Tres vasos.
• Agua hervida - Dos vasos.
• El azúcar es dos cucharadas.
• La sal es la mitad de una cucharadita.
• Aceite cremoso - 60 gramos.
• Piña enlatada - 200 gramos.
• La miel es una cuchara.

Las gachas de arroz infantil en la leche con piñas se están preparando en una olla lenta para una receta de este tipo:

• Enjuague el arroz, luego drena el agua. Crupe se secó un poco.
• Vierta en la cafetería la leche y el agua, agregue azúcar y sal. Pon los platos en el fuego y lleva su contenido a hervir.
• Vierta el líquido en el tazón de múltiples cuencos, envíe arroz y 30 gramos de mantequilla.
• Instale el modo de papilla de leche durante media hora. Después de la señal de audio, encienda el modo "calentado" por otro cuarto de hora.
• Mientras que el plato principal se está preparando, haga la fruta. Para hacer esto, fundir la miel y la mantequilla restante en la sartén. Vierta un par de cucharas de jugo del frasco y espere hasta que la masa hierve.
• Poner en piñas caramelo cortadas por piezas. Mezcle los productos y prepárelos solos, sin olvidar de revolverlos.

Puedes descomponer las gachas y decorarla con trozos de fruta.

en microondas

Cocinar rápidamente desayuno delicioso Puedes de diferentes maneras. Y esta vez ofrecemos aprovechar el microondas habitual, que es casi todas las familias.

Requisitos:

• Un vaso de arroz.
• 500 ml de leche.
• Un puñado de pasas.
• Azúcar, sal y mantequilla al gusto.
• Dos vasos de agua.

Las gachas de arroz líquido en la leche son muy simples:

• Poner el arroz lavado y llenarlo con agua. ¿Cuánta leche en la papilla de arroz necesitan tomar? Las proporciones son simples: se necesitará una porciones del producto seco para una porción del producto seco.
• Agregue la sal, cierre un bol de vidrio con una tapa y envíelo por 22 minutos. Durante este tiempo, debe mezclar papilla al menos tres veces.
• Cuando el tiempo especificado caduca, agregue el azúcar y los lavados y WEYY al cereal. Vierta la leche en los platos y cocine el plato por otros tres minutos.

Cuando un maravilloso bash está listo, se puede agregar a aceite cremoso y servir a la mesa.

Arroz de gachas en italiano

Tomar esta nota receta original. Gracias a él, aprenderás a cocinar muy. plato sabroso Para el desayuno para toda la familia. Entonces, ¿cómo está el delicioso arroz de gachas en la leche? Proporciones y productos necesarios:

• Leche - 1,25 litros.
• Arroz redondo blanco - 400 gramos.
• Crema - 250 gramos.
• El azúcar es de tres cucharadas.
• La vainilla azúcar es una cucharadita.
• Chocolate oscuro - 100 gramos.
• Almendras picadas - 80 gramos.
• Mango enlatado (puede ser reemplazado por melocotón o albaricoques) - 250 gramos.

¿Cómo cocinar una papilla de arroz en la leche en estilo italiano? Receta para platos deliciosos Lea a continuación:

• En el esqueleto hierve la leche y agregue azúcar a ella. Después de eso, bombeó el arroz y lo preparó unos 25 minutos, revolviendo periódicamente.
• Gachas terminadas se enfriaron.
• Use una crema con vainilla, soda de chocolate y almendras fritadas en una sartén seca.
• Conecte todos los productos preparados con gachas.
• Tres cuartas partes de mango triture con una licuadora, y las frutas restantes cortan el cubo.

Difundir papilla en placas, decore todas las partes por piezas de mango, y en los bordes, ponga un puré de frutas.

Bash de arroz sobre leche de coco

Si desea hacer que su menú habitual sea más diverso, intente cocinar un delicioso desayuno en nuestra receta.

Composición de platos y proporciones:

• HIGO - 225 gramos.
• Yemas de huevo - dos piezas.
• Azúcar de caña - cuatro cucharas.
• Crema - 150 gramos.
• Leche - 600 ml.
• Leche de coco - 400 ml.
• Lima.
• Canela en rama.
• Carnación seca - tres brotes.
• Vaina de vainilla.
• Cardamomo.

Cómo cocinar papilla de arroz en la leche:

• Primero preparar especias. Rompe los palos de canela, salpicaduras de cardamomo y vainilla cortan y obtenga semillas. Aprende rápidamente las especias en una sartén.
• Vierta las especias de ambos tipos de leche y ponga el azúcar. Traiga el líquido a ebullición e inmediatamente ponga dos tercios de la calza de lima y arroz.
• Después de que el fluido se vuelve hacia atrás, reduzca el fuego y hierva el cereal durante cinco minutos.
• Mezclar las yemas con crema y ponerlas en papilla.
• La masa resultante se coloca en la forma de hornear y decorártelo el zing restante.

Prepare una gachas aromáticas inusuales en el horno durante 20 minutos. El plato se puede servir en la mesa caliente, cálido e incluso frío.

Gachas de avena de arroz con leche naranja y condensada.

Un plato suave y fragante te elevará incluso el más sombrío de la mañana. ¿Cómo se prepara el arroz de las papillas en la leche? Proporciones e ingredientes ver aquí:

• 100 gramos de arroz.
• Una gran naranja.
• Dos cajas cardamomo.
• Dos cucharas de leche condensada.
• TEAS CUCHILLA GIERNO RUPED.
• 150 ml de agua.
• 150 ml de leche.

La receta para los platos es muy simple:

• Primero, retire el entusiasmo de la naranja y apriete el jugo de él.
• Retire los granos del cardamomo.
• Mezcle el arroz con el jugo, la entusiasta y las especias, llenan los alimentos con agua y los ponen fuego.
• Cuando el líquido se evapora la mitad, vierte la leche y agrega leche condensada.
• ¿Cuánto puede hervir las gachas de arroz en la leche? Recomendamos tomar un plato debajo de la tapa unos diez minutos.

Decorar kashkha rebanadas de naranja Y llevarlo a la mesa.

con calabaza y pera

El desayuno útil se puede hacer más sabroso. Para cocinar, necesitará:

• Vaso de arroz.
• Un litro de leche.
• Hay tres cucharadas de azúcar blanco y de caña.
• Cucharadita de extracto de vainilla.
• Dos peras sólidas.
• 200 gramos de pulpa de calabaza.
• 60 gramos de mantequilla.
• Yolk un huevo de gallina.

Receta Sweet Primidge Lee a continuación:

• Rice Well Enjuague, y luego hierva en agua con la adición de sal.
• Cuando Porridge está casi listo, vierta la leche.
• Envuelva una yema de huevo con azúcar, y luego vierta gradualmente la mezcla en una cacerola.
• Cuando el plato está listo, retírelo del fuego, mire los platos y salga durante 20 minutos.
• Las peras y las calabazas hinchadas cortan el cubo, y luego freír piezas en aceite cremoso.
• Cuando la calabaza se vuelve lo suficientemente suave, vierta el azúcar de caña en la sartén y agregue alimentos durante otros cinco minutos.

Difunde la papilla y decórala con trozos de calabazas y peras caramelizadas. Si lo desea, agregue una porción de mantequilla.

Gachas de arroz rápido "Bounty"

Si usted adjunta un poco de esfuerzo, entonces el desayuno habitual se puede convertir en unas vacaciones reales para un diente dulce.

Productos requeridos:

• Claves de arroz - 50 gramos.
• Leche de coco - 300 ml.
• El azúcar es de tres cucharadas.
• Chips de coco - tres cucharadas.
• Aceite cremoso - 15 gramos.
• Chocolate con leche - 30 gramos.
• Crema - dos cucharadas.

Receta de gachas de avena de arroz "Bounty":

• Hervir la leche y agregar copos de arroz en ella.
• Lleve el líquido a un hervir nuevamente, luego cubra la cacerola con una tapa y deje la papilla.
• Descarte el chocolate, vierta con crema y se derrita en el microondas.

Porridge terminada Vierta el chocolate y espolvoree con fichas de coco.

Gachas de arroz con plátano y chocolate.

Si sus hijos no se quejan de la papilla de leche, luego complementan con sus dulces y frutos favoritos.

Qué productos necesitamos esta vez:

• HIGO - 150 gramos.
• Calabaza media.
• Leche - 400 gramos.
• Chocolate con leche - 50 gramos.
• Banana.
• Sal - cinco gramos.
• Aceite cremoso - 30 gramos.
• Azúcar - cucharada de oda.

Receta para un delicioso y útil desayuno aquí:

• Las calabazas cortan y obtienen la carne. Ponga la "olla" en el horno durante media hora.
• Enjuague el arroz con agua y soltó la papilla en fuego lento en una mezcla de agua y leche.
• Añadir aceite cremoso, azúcar y sal.
• Plátano limpio y córtelo con anillos delgados.
• Rotura de chocolate sobre los lóbulos.
• Coloque mi papilla a la calabaza, cuéllolo con una "tapa" y póngala en el horno. Prepare un plato por otros 20 minutos.
• Cuando pasa el tiempo especificado, abra la calabaza, coloque frutas y chocolate en la superficie.

Devuelva la papilla en el horno y cocíela diez minutos más.

¿Cómo podría asegurarse de que la papilla de arroz pueda ser preparada por muchos en maneras diferentes. Por lo tanto, elija cualquier receta que le guste y sorprenda cerca de los nuevos gustos.

Cuando estoy preparando una papilla de arroz con leche, siempre recuerde la infancia, el kindergarten, el desayuno, el fragante, el blanco nevado, viscoso, con un trozo de aceite. Mmmm ... como dicen a todos los mejores hijos.

Es este plato, los especialistas aconsejan a los primeros en entrar en señuelos para niños pequeños. El hecho es que el arroz, no contiene un capaz de llamar a los niños hasta el año, una reacción alérgica y un gluten enfermo, por lo que las gachas de arroz no irritan las paredes del estómago de un niño pequeño.

Gachas de avena de arroz con leche: la opción perfecta no solo para niños, sino también a quienes necesitan cultivar masa muscular y abastecerse de energía. Es especialmente útil comerlo para el desayuno. Por lo tanto, una persona que desayuna con este plato, es suficiente por mucho tiempo un estado de ánimo maravilloso y enérgico. Además de los aminoácidos útiles, el plato contiene una gran cantidad de potasio, magnesio, hierro, selenio, vitaminas del grupo B, E y PP. Las gachas de arroz con leche duplica su características beneficiosas, aumentando el contenido de calcio en el producto terminado varias veces.

El uso de gachas de arroz con leche contribuye a:

• fortalecer el sistema cardiovascular;
• normalización de la digestión;
• mejora de los procesos de intercambio debido a su composición de proteínas de animales.
• el efecto beneficioso sobre el estado de las uñas, el cabello y la piel, ya que el arroz es un absorbente generalmente aceptado y es capaz de absorber la escoria y las toxinas acumuladas en el cuerpo;
• mejorar la memoria debido a las vitaminas del grupo en el grupo en los procesos metabólicos de normalización en el cuerpo y el sistema nervioso;
• normalización del sueño, lo que aumenta el número de leche en las mujeres durante el período de lactancia y elimina el olor desagradable de la boca;
• construyendo la masa muscular, ya que la papilla de arroz es una fuente de carbohidratos complejos que tienen una propiedad de acumulación de no en los lados, sino en los músculos, al mismo tiempo que proporciona energía al cuerpo. En consecuencia, las calorías en este caso sirven tan pronto como el combustible energético, en lugar de la fuente de kilogramos innecesarios.

Sin embargo, y abuso tan sabroso y plato útil No vale la pena para incluirlo en el menú una vez a la semana.
Para cocinar papilla, debe tener dos ingredientes obligatorios: leche y arroz. Todos los demás productos se agregan si se desea.

La leche debe ser fresca. Es necesario asegurarse de su idoneidad antes de comenzar a cocinar gachas de arroz en la leche.

El sabor de un plato terminado depende directamente de lo que se usa. Lo mejor es adecuado redondo, rico en almidón. Si usa un tipo diferente de arroz, Porridge será de buen gusto y poco interesante. Ella no querrá comer incluso adultos, pero no solo a los niños.

El crup es preferiblemente para picotear en el agua. Si lo preparas de inmediato en la leche, entonces el proceso tomará más tiempo: el arroz está mal soldado. Puedes atar el campamento en agua. temperatura ambiente durante media hora.

Porridge soldado más rápido si la leche hervor por separado, y mientras tanto preparaba los otros ingredientes.

El azúcar y la sal se agregan al plato. Para reducir el efecto negativo del ingrediente dulce, el azúcar puede reemplazarse con miel o agregar frutas secas dulces en gachas. Además, las gachas de avenilla confeccionadas en la leche se pueden rociar con canela, reducirá la carga glucémica.

La papilla es más sabrosa inmediatamente después de su preparación, aún no se ha enfriado. Después de enfriar, se puede espesar mucho. Sin embargo, este es el sabor de todos.

Platos de valor alimenticio por 100 gramos.

Comprar: 1/2/16.

KCAL: 90.

GI: Alto.

AI: Alto.

Tiempo para preparar: 45 min.

Número de porciones: 6 porciones de 200 g.

Plato de ingredientes.

• Arroz Krasnodar Kluglozer - 200 g (1 ST).
• Agua - 500 ml.
• Leche - 500 ml.
• Aceite cremoso (para la alimentación) - 10 g.
• Azúcar - 20 g.
• Sal - 2

Receta de plato.

Preparar productos. El arroz es mejor para tomar una prueba de nubes. Los platos son mejores para tomar una pared gruesa para que la papilla esté menos quemada.

Vierta el agua en la cacerola y ponga el fuego máximo antes de hervir.

Enjuague del arroz del polvo y las inclusiones.

Enviamos arroz en agua hirviendo. Después de hervir, reducimos el fuego hacia el medio (tengo 4 de 9). Si cocinas en un fuerte fuego, el agua aparecerá rápidamente, y el arroz seguirá siendo crudo.

Estamos esperando una herida completa del agua, agitando periódicamente.

Después de que el agua se vuelva, vierta la leche, agregue azúcar y sal. Para acelerar el proceso de leche, es mejor hervir mejor y agregar caliente a papilla. Vuelo frío y exhibo una colina al máximo, después de hervir hasta el promedio.

En la cocina rusa, el arroz se utiliza desde la Edad Media. En Rusia, apareció en el siglo XVI llamado "Saracinsky Grain". Sin embargo, la razón de esto es su origen oriental, a pesar de las "raíces" de otras personas, el producto ha arraigado. De ella prepararon cereales, sopas e incluso cisne dulces. Y seque y se usa desmenuzando como relleno en las tartas.

Características de la cocina

Hay muchas variedades de esta cultura, que se cultiva a escala industrial en Asia (titulares de registros para la producción de China, India), Sudamérica, Australia. En nuestro país, solo se conoce su pequeña parte, ya que debido a los requisitos especiales de la planta a las condiciones ambientales, en Rusia crece a regañadientes. Pero nos conocen las principales variedades consumidas en el mundo. Y dependiendo del tipo de arroz, se utiliza para preparar diferentes platos.

• Redondo. Es él quien es necesario para la gachas lecheras del arroz. El producto es rico en almidón, por lo que en el proceso de cocinar asigna "gluten". Con un líquido suficiente, el plato obtiene una consistencia viscosa y rica (PAKISH, como en jardín infantil). En caso de insuficiencia: los granos sobresalen. Esta característica se utiliza al cocinar sushi.
• A lo largo de . La densidad del grano es completamente diferente. Al cocinar, no secreta gluten, conserva la integridad, la forma. A partir de tales cereales, prepare papilla desmenuzable, úsela en un plato lateral a la carne, los productos marinos. El arroz de grano largo es la base de la PILA.

Ambos calificaciones caen en las tiendas de mostrador pulidas, es decir, la cáscara con granos es considerada por procesamiento mecánico. La intensidad del tratamiento en diferentes industrias es diferente, por lo que los granos pueden tener un color de blanco saturado a la luz, sean casi transparentes. Esta característica también debe considerarse al prepararse.

Los granos blancos mate están bien soldados, resulta suave. Deben incluirse en la receta para la molestia de leche de arroz, ya que el plato recibirá una consistencia viscosa y homogénea. Los granos transparentes están perdiendo el gluten, por lo que se cocinan secos, rígidos. Para los cereales de los niños, no son adecuados, sino para las garantes, más que.

Hay otras características del uso del producto.

• La cosecha necesita ser lavada. Hazlo en agua fría antes de la transparencia.
• El arroz de grano largo será más suave.Si lo cocinas durante 15 minutos antes de cocinar.
• La migaja será avena. Al observar la proporción de agua al cereal 2: 1.
• Proporción ideal Cómo cocinar gachas de leche de arroz, Use 2 tazas de leche y tanta agua a un vaso de cereales.
• Use una cacerola de pared gruesa Y revuelva regularmente las gachas de avena para que no se biplés en la parte inferior.
• Coloque el cereal en agua fría.. Solite y agregue el azúcar después de hervir.

La pregunta es cuánta gachas de arroz hirviendo depende de la consistencia deseada. El plato desmenuzable se apagará en 20 minutos durante el cual el agua aparecerá completamente, y el crup debe dar por otros 15 minutos "alcance" debajo de la toalla. Las gachas líquidas en la leche estarán listas después de 40 minutos.

Los beneficios y el daño del producto.

Zlak no es la base accidentalmente cocina tradicional Muchas naciones del mundo. Se consume masivamente en Asia, América y en Australia. El arroz es rico en ardilla y almidón, por lo que está satisfecho y está bien absorbido por el cuerpo. Su caloridad es mínima, dentro de los 78 kcal, si las gachas se cocinan en el agua.

Gracias a los carbohidratos largos, el producto admite una sensación de saciedad durante 4 horas. Su fibra alimentaria No solo limpie los intestinos, sino que también funciona de acuerdo con el principio de "sorbente": absorbe todas las toxinas de la superficie, derivándolas del cuerpo. Como parte de las vitaminas frías del grupo B, así como la belleza y la juventud de la vitamina. De los microelementos, las cifras contienen un gran volumen de potasio y magnesio requerido para la salud del corazón, que beneficia al cuerpo.

Dañar el uso del arroz se prueba solo en la configuración compleja. Cuando se usa en la fuente de alimentación normal, el crup no tiene contraindicaciones, además, recomendado en nueces Debido a la falta de gluten, en la dieta, con trastornos de las operaciones gastrointestinales.

Calorie y valor nutricional.

Recetas deliciosas

¿Cómo cocinar el arroz sabroso y cuánto se está cocinando a tiempo? Desde el arroz, puede cocinar un delicioso plato a desayunar y completo. cena de erupción. Para el desayuno, por supuesto, se prefiere una gachas dulces. Para la cena, intentaremos el plato con un estofado, muy simple y rápido.

Tradicionalmente, los cereales de las papillas se preparan en una cacerola. En el grano de microondas, no tienen tiempo para pasar, lo que es difícil. En el horno, es necesario soportar la crup en un formulario cerrado durante 1 hora. Además de las plataformas, puedes poner en una porción Potes en macetas Trozos de carne, verduras preparadas, especias.

En la leche

La técnica de cocina clásica "para los más pequeños" tendrá que hacer y adultos. Plato suave, aire, satisfactorio, la proporción principal de productos debe ser como en la receta. Con la leche en ella, se usa agua, lo que le permite extraer los granos a la consistencia deseada. Si solo se usa leche, el crup sigue siendo más largo que duro. Y mientras ella "sale", el líquido tendrá tiempo para tirar.

Necesitará:

• arroz redondo - 1 taza;
• leche - 2 gafas;
• agua - 2 vasos;
• azúcar - 2 cucharadas. cucharas;
• la sal es un pellizco.

Cocinando

1. Vierta agua en una cacerola. Práctica.
2. Llevar a hervir.
3. Dale gas, vierte el azúcar, la sal.
4. Traer a ebullición, revolviendo.
5. Vierta la agitación de la leche.
6. Protege las gachas en un fuego pequeño durante 20 minutos.

Debe servirse, recubierto con mantequilla. Es bueno y útil tal bash con frutas secas, por ejemplo, con pasas y con kuragya. Antes de agregar, deben remojar 15 minutos en agua caliente y poner en el plato en 5 minutos antes de la preparación.

En agua

Uno de los más guarniciones simples Con gusto neutral. Para hacerlo más saturado, se agrega un huevo, y prepare un plato en una sartén profunda, revolviendo continuamente. Los italianos están saturados de sabores de hierba, vino blanco. En este formulario, se convierte en la base de Palelia. Bueno, lo prepararemos en ti mismo. receta simpleServir con carne y relleno.

Necesitará:

• el arroz es de grano largo - 1 taza;
• agua - 2 vasos;
• sal;
• aceite cremoso - una pieza.

Cocinando

1. Llene la rueda preparada con agua. Poner en un incendio grande.
2. Espera a hervir, reducir el fuego, la sal.
3. PRIGO DE PROTOMATE ANTES DE BURBE DE BURTING BAJO DE LA TAPA.
4. Apague el gas después de 15 minutos, salga debajo de la toalla.

Servir la guarnición de arroz con mariscos, platos con carne. Es bueno y con verduras en fresco, guisado.

Con estofado

El plato se obtiene por gustos ricos muy satisfactorios. Hay muchas verduras, por lo que incluso el estofado no lo hace pesado para el estómago.

Necesitará:

• arroz largo - 300 g;
• estofado - 1 banco;
• ajo - 4 dientes;
• zanahorias y cebollas - en 1 raíz;
• pimienta búlgara - 1 PC.;
• apio - 1 tallo;
• caldo (o agua) - 600 ml;
• pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas;
• sal.

Cocinando

1. Limpiar y verter verduras.
2. Establecer cebollas, zanahorias en la sartén, Fry.
3. Añadir Pimienta Búlgara, Apio, Ajo. Freír 7 minutos.
4. Decama el arroz preparado, mezcla. Protomate durante 5 minutos.
5. Vierta el caldo, extingue 15 minutos.
6. Agregar pasta de tomateestofado. Salir durante 10 minutos en un fuego pequeño.

Es conveniente preparar un plato en una sartén alta o una cacerola. Después de apagar el fuego, es posible comercializarlo con verduras.

¿Cómo preparar las gachas de arroz lechero? ¿Cómo se sirve?

El arroz hervido se puede servir con azúcar y canela o, por ejemplo, con Mascate y vainilla. Anteriormente, en algunos pueblos rusos y ucranianos del sur, era posible escuchar sobre la papilla que era "Razmazanka". En el sentido de que esta gachas de arroz lechera, en líquido moderado, está manchado en un plato.

Tastier para preparar una papilla de arroz con leche sólida, pero más saludable, con inocente.

Lo que será necesario para la preparación de las gachas de arroz lechera.

Para empezar, decide qué papilla está cocinando: sintado o desmenuzado? Tecnología uno, pero hay pequeñas diferencias. En primer lugar, se relacionan con las variedades de arroz.

Variedad de arroz. Para la papilla tensa, se usa un arroz de crecimiento redondo con un gran contenido de almidón (Krasnodar, por ejemplo), pero es posible y un tipo de bajo de grano largo o jazmín. Para preparar una papilla de arroz lechera desmenuzada, es mejor usar arroz robado.

Dimensiones. Para Bishi robusto con una consistencia suave: 3 partes del agua y 3 partes de la leche necesitarán 3 partes del arroz. Para gachas desmenuadas En la leche: en 1 parte del arroz - 5 partes de agua (pueden ser más) y 2 partes de leche.

Otros ingredientes: Azúcar, sal, condimentos al gusto. Opcionalmente, los condimentos se agregan: Canela de martillo (o varita), vainilla (martillo o varita), trago de nuez moscada, Pepitas Fragantes.

Preparando una deliciosa papilla de arroz en la leche: instrucción paso a paso

Higo. La pregunta a menudo surge: ¿Es necesario lavar el arroz? Hay variedades que no requieren lavado, y hay y viceversa. Basmati, por ejemplo, recomendar enjuague y jazmín - no. La pregunta depende de lo que cocinas. Si el postre o la papilla de excursión como la nuestra, luego la lavar de "extra" de almidón absolutamente no es necesario. Además, enjuague o no, no solo se resuelve la variedad y la naturaleza de los platos, sino que también la calidad del arroz no es un enjuague mejor de muy alta calidad.

Leche. Hervir la leche, y dejar que se enfríe un poco. Es posible verter arroz y agua hirviendo, pero se nota que es demasiado "suelto" de granos; Por otro lado, si la leche es inmediatamente del refrigerador, vendrá.

Emocionante. Calificación por delante: ¿Necesito agitar el arroz? Durante la preparación de las gachas de arroz lácteos, es, sin duda, especialmente si desea obtener un delicado porche dulce por un niño. Sin embargo, si planea alcanzar la consistencia desmenuzable, en todas las etapas de cocción, interfiera con más pequeño.

Paso 2. Cocinar el arroz en el agua.

Para obtener una papilla de arroz gobernada, es necesario verter una rueda con agua, tres veces más alta que la cantidad de arroz, y cocinar, de vez en cuando la agitación, a un fuego lento aproximadamente media hora (o antes de la preparación, depende de la variedad de arroz).

Se obtiene la papilla desmenuza si se vierte arroz con abundante agua (150-200 g 1 l), ponga un fuego lento y apluene la preparación. Luego, el arroz debería estar inclinado en el colador.

Paso 3. Añadir leche

Agregue la leche preparada y cocine otros 20-30 minutos en un incendio muy tranquilo.

Con respecto a la cantidad de leche añadida.. Si le gusta Porridge, agregue menos leche (1: 2), si se siente 1: 3.

Paso 4. Sweese, Solim, Temporada.

En este paso, 10 minutos antes del final, agregue kashe. de diferentes gustos. Luego a la mitad de los palos de vainilla, canela, una pizca de una tuerca de molienda y un par de pimientos fragantes. Aparte del azúcar (desde 2 cucharadas. Cucharas hasta media taza de azúcar de arena por 250 g de arroz, depende del gusto) y sal.

Apague el fuego.

Paso 5. Añadir mantequilla

Permanece en la gachas de arroz con leche confeccionadas, agregue un trozo de mantequilla. Ahora deje que sepa con una tapa cerrada durante 5 minutos, después de lo cual es posible servir en la mesa.

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