Pizzan keittäminen valmiista taikinasta. Pizza ostetusta valmiista taikinasta paprikan ja makkaran kanssa. Vaiheittainen keitto pizza ostetusta valmiista taikinasta paprikan ja makkaran kanssa, resepti valokuvalla

hyvä ruokalaji vieraiden tapaamiseen, lauantai-iltaan ja vain herkulliseen välipalaan. Valmista tätä varten herkullinen pizza yksinkertainen resepti kuka vain voi. Ja nauttia siitä jonkun seurassa katsomalla hyvää elokuvaa, sitäkin enemmän.

Mitä tarvitset?

Taikina - 0,7 kg .;
- makkara - (2 tyyppiä, keitetty ja tarjoiltu) 300 gr;
- tomaatit - 3-4 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- marinoidut kurkut - 2-3 kpl;
- juusto - 150-200 grammaa.

Mitä voidaan lisätä?

Vihreät - tilli, vihreä sipuli (mutta ei kovin paljon), basilika, meirami, rosmariini.

Mausteet ja mausteet - suola, paprika, sen jälkeen, kun ainekset on levitetty taikinaan, mutta ei vielä peitetty juustolla.

Kuinka monta annosta saat?
Meidän tapauksessamme 12-15 kappaletta tuli ulos. Riippuu palan koosta, taikinan määrästä, taikinakerroksen paksuudesta sekä uunipellin koosta.

Pizzan kypsennysprosessi uunissa

Ottaen huomioon, että pizza koostuu useista globaaleista komponenteista, kuten taikinapohjasta, täytteistä, juustoraasteesta. Sitten pizzan kypsennysprosessimme jaetaan seuraaviin vaiheisiin.

Pizzapohjan valmistus.

Kuinka valmistautua kauppa taikina olemme kirjoittaneet aiemmin. Mutta voit toistaa pääkohdat.

Hiivataikina laitetaan kulhoon/kulhoon, esivaivaa ja jätetään kohoamaan, 1-2 tunnin kuluttua vaivaa uudelleen, noin tunnin kuluttua voit keittää.

Jos taikina on jäätynyt, sinun tulee odottaa, kunnes se sulaa, ja sitten toimia kuten tavallisen taikinan kanssa.

Pizzan täytteiden valmistus.

Jos käytät lueteltuja ainesosia, niin alustava lämpökäsittely he eivät todellakaan tarvitse sitä.

Tässä tapauksessa täytteen valmistus johtuu siitä, että sinun on leikattava kaikki komponentit. Leikkausjärjestystä ei tarvitse noudattaa, paitsi että tomaatit on parempi leikata viimeiseksi, muuten niistä tulee paljon mehua.

Leikkaa makkara kuutioiksi. Koska tämä on yksinkertainen resepti, pärjäät yhdelläkin. makkaratuotteet. Mutta muutamat ovat mielenkiintoisempia, joten keitetty ja savustettu otettiin (melkein mikä tahansa servelat käy).

Ennen paprikan leikkaamista se tulee pestä ja siemenneen keskiosa poistaa (joko veitsen pyörivällä liikkeellä tai leikata puoliksi ja poistaa kummastakin puolikkaasta). Ei haittaa huuhdella uudelleen kylmällä vedellä ja sen jälkeen voi turvallisesti jauhaa kuutioiksi.

Hieromme juustoa, se on mahdollista karkealla raastimella, on mahdollista pienempi. Pizzan karkea juustoraaste näyttää paremmalta eräänlaisessa verkkoverkossa paistettuna. Ja mitä pienemmät lastut ovat, sitä enemmän se sulaa uunissa. Siksi tässä valinta on amatöörille.

Jos pizzatäytteiden valmistaminen kestää kauan, juusto kannattaa myös raastaa loppua kohden. Koska se yleensä kuivuu.

Tomaatit, kuten kaikki muut vihannekset, tulee pestä ennen leikkaamista, poista kuori pensaan kiinnityskohdasta (kolmiomainen viilto). Ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi.

Tehdään pizzaa ostetusta taikinasta uunissa.

Voitele leivinpelti kasviöljy palamisen estämiseksi.

Tässä vaiheessa voit jo esilämmittää uunin laittamalla 180-200 °C:een (liekki hieman keskimääräistä korkeampi) 15 minuuttia ennen pizzavuoan laittamista.

Kauli pizzapohjataikina.

Kohonnut valmis taikina tulee vaivata ennen keittämistä. Jotta voit rullata sitä normaalisti, tarvitset Vehnäjauho. Hänen tulee ripotella pinta, jossa käännät taikinan ohueksi kerrokseksi, sekä kädet ja kaulin, jotta se ei tartu eikä repeydy.

Kaulin pitkittäisten ja poikittaisten liikkeiden jälkeen kaulimme taikinasta 0,5-1 cm paksuisen (mieluiten alle 1 cm) pannukakun. Pizzalle ei kannata tehdä paksua pohjaa. Muuten taikinan maku häiritsee täytteen makua.

Ja siirtämällä "pannukakkumme" uunipellille, jota varten voit kelata sen kivelle ja purkaa uunipellille. Joten säilytät sen eheyden ja suojaat sitä venymiseltä ja repeytymiseltä. Pizzaa varten on parasta rasvata tai ainakin ketsuppilla.

Asettele sitten kerros kerrokselta kaikki täytteemme komponentit tasaisesti kaulitun taikinan päälle, kääri reunat ja ripottele päälle mausteita, yrttejä ja juustoraastetta.

Suositeltava tilaus on keitetty makkara, kurkut, paprikat, savusmakkara, tomaatti ja juusto päälle. Itse asiassa tätä kutsutaan vain kerroksittain, itse asiassa kaikki tuotteet sijaitsevat suunnilleen samassa tasossa, muuten pizza olisi erittäin paksu.

Kääritty reuna voidaan öljytä.

Pizzan paistaminen uunissa.

Kun kaikki toimenpiteet on tehty, laita uunipelti pizzamme kanssa esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi, kunnes taikina on kypsää (mitä ohuempi taikina, sitä vähemmän aikaa).

Kun pizza on valmis, ota pizza uunista ja aseta se leikkuulaudalle. Peitä vedenpitävällä paperilla ja päälle pyyhkeellä. Anna hautua 10 minuuttia, jotta kuoresta tulee pehmeämpi. Sitten voit leikata ja nauttia.

Valmis, nauti!

Video Youtube-kanavaltamme.

Mitä tarjoilla?

Pizza sopii hyvin kastikkeiden tai ketsuppin kanssa.

Kuinka voit monipuolistaa tätä yksinkertaista reseptiä?

Vihanneksista voit käyttää tomaattien ja paprikan lisäksi sipulia, sekä sipulia että vihreitä. Bulgarian pippuria voidaan käyttää punaisena, oranssina, keltaisena värin lisäämiseen.

Leikkauksen muoto voi myös parantaa joitain maun puolia, esimerkiksi muoviin leikattu tomaatti tai sipuli ja paprika suikaleina tai renkaina eivät muuta vain ulkonäköä.

Voit valmistaa pizzaa sienillä, joita varten ne on ensin paistettava ja vielä parempi paistettu sipulilla.

Makkaran sijasta (tai sen lisäksi) voit valmistaa pizzaa lihapaloilla, jotka on myös valmistettava etukäteen.

Tarjolla on pizzaa kalalla, erityisesti sardellikalla. Jos käytät purkitettuja sardellia, sinun ei tarvitse keittää niitä lisäksi.

Myös pizzan valmistuksessa voidaan käyttää erilaisia ​​jauhelihaa ja vihanneksia.

Pizzojen koostumuksia voi katsoa jopa sivustoilta, joista niitä voi tilata. Katsoin ainekset ja tein sen itse. Siitä tulee maukkaampaa ja terveellisempää.

Toivomme, että pidit yksinkertaisesta uunissa kypsennetyn pizzan reseptistä.

Lue myös:

Omenamuffinssit uunissa tai yksinkertainen resepti herkulliseen charlotteen

Pidätkö pizzasta, mutta et halua sekaisin taikinan kanssa? Sitten olet täällä. Valmis pizza resepti lehtitaikina erittäin yksinkertainen ja hyödyllinen paitsi nuorille kotiäidille. Nykypäivän aikaa vievässä maailmassa pakastettu lehtitaikina on yksi tapa helpottaa keittiön elämää.

Ainekset:

• pakastettua lehtitaikinaa 1 pakkaus (500 gr)
• ketsuppi 3-4 rkl
• juusto 300-350 gr
• makkara 12-15 kpl
• oliiveja 7-10 kpl
• oliiviöljyä 1 rkl

Tähän pizzaan voit käyttää mitä tahansa lehtitaikinaa: sekä hiivaa että ilman hiivaa .

Askel askeleelta valokuvaresepti:

Ota taikina pakkauksesta ja anna sulaa. Huolimatta siitä, että valmistaja suosittelee sulattamista 15-20 minuuttia, on parempi, jos pizzataikina makaa. 30 minuutista 1 tuntiin klo huonelämpötila . Sitten se rullaa helposti ulos.

Kun taikina sulaa valmista pizzakuori: hienonna makkara, tomaatit, oliivit, raasta juusto. Käytin keitettyä savusmakkaraa ja Suluguni-juustoa, mutta pizzaan voi lisätä kaikkea mitä on käsillä: murskata pinnalle mikä tahansa makkara, makkarat, eiliset kotletit, yleensä improvisoida. Voit vain ketsuppia juuston ja italialaisten yrttien kanssa - se on herkullista.
Kauli taikina

kaulittu taikina laita uunipellille leivinpaperilla vuorattu. Jos sinulla ei ole sellaista paperia, laita se suoraan öljyllä voideltuun uunipellille, mutta paperi tekee pellille erittäin helpoksi pestä, sillä se pysyy puhtaana.

Pistele taikina haarukalla kauttaaltaan, jotta se ei turpoa paistamisen aikana.

Voitele taikina ketsuppi.

Käytin salsaa paprikapalojen kanssa.

Levitä pinnalle makkaran paloja,oliiveja ja tomaatit. Ripaus kuivia italialaisia ​​yrttejä on hyvä.

Pizzassa on parempi käyttää pehmeää juustoa, kuten Suluguni tai Mozzarella, koska ne sulavat helposti ja ovat erittäin mureita. Mutta myös puolikovat juustot, kuten venäläinen tai gouda, sopivat.

Ripottele pizzan päälle juustoa koko pinnan yli.

Muutama tippa oliiviöljy päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa t 180°С 20-25 minuuttia.

No, tässä hän on lehtitaikina pizza.

Leikkaa paloiksi, syö heti ennen kuin kuuma sulanut juusto on kovettunut.

Ota taikina pakkauksesta ja anna sulaa 1-1,5 tuntia.
Kauli taikina kaulimalla suorakaiteen muotoiseksi 27 x 37 cm. Yleensä pakkauksessa on kaksi kerrosta taikinaa - kaulitaan kaksi kerralla päällekkäin.
Siirrä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja pistele haarukalla läpi, jotta se ei turpoa. Voitele ketsuppilla ja levitä täyte: makkara, oliivit, tomaatit.
Ripottele pizzaa karkealla raastimella raastetulla juustolla, kaada päälle oliiviöljyä ja paista esilämmitetyssä uunissa t 180 °C 20-25 minuuttia.

Kandidaatit, opiskelijat, kotiäidit, teini-ikäiset - jokainen voi kokata yksinkertaisen ja runsas aamiainen lukemalla tämän reseptin nopea pizza alkaen valmis taikina. Kaikki on yksinkertaista ja helppoa, puolessa tunnissa saat maukkaan ja tuoksuvia leivonnaisia mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa. Joten, meillä on italialainen pikapizza uunissa aamiaiseksi, esittelemme reseptin askel askeleelta valokuvan kanssa.

Muuten, voit katsoa ilman hiivaa, ilman munia, maidolla, kefirillä - ja valita sinulle sopivin resepti.

• ohut hiivataikina (osta kaupasta etukäteen),
• kinkku,
• Paprika,
• vihreitä oliiveja kivellisillä,
• tuoreita tomaatteja,
• pehmeä mozzarellajuusto
• kovaa juustoa(kuten parmesaania).

• purkki säilötyt tomaatit ilman nahkaa (omassa mehussa),
• oliiviöljy,
• suola,
• jauhettua valkopippuria,
• italialaisten yrttien sekoitus (voit valmistaa sen itse sekoittamalla timjamia, basilikaa, oreganoa, timjamia ja kuivattua valkosipulia).

Valmista ensin pizzakastike. Muuten, tämä kastike voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa kuukauden ajan. Joten kun olet keittänyt useita annoksia etukäteen, voit varastoida etukäteen tomaattikastike muutamalle pizzalle.

Tomaattipizzakastike

Laita siis kattilaan säilötyt tomaatit ja muussaa ne haarukalla, lisää suolaa maun mukaan, jauhettua valkopippuria, yrttejä, oliiviöljyä.

Sekoita kattilan sisältöä ja haihduta nestettä vähitellen, kunnes kastikkeen koostumus on riittävä (ei kovin nestemäistä, kuten vesi; jopa tomaattipaakkuja hyväksytään).

Pizzan keittäminen:

Rullaa taikina auki ja aseta se pellille, joka on aiemmin voideltu kasviöljyllä (tai leivinpaperilla vuorattu).

Leikkaa kaikki täytteen komponentit: tomaatit ja paprikat ohuiksi viipaleiksi, kinkku lautasiksi, poista oliiveista kivet. Leikkaa mozzarella tai revi se käsin viipaleiksi, raasta parmesaani hienolla raastimella.

Levitä kerros jäähtynyttä kastiketta taikinan päälle (voit tehdä pieniä sivuja venyttämällä kerrosta hieman sivuille).

Aloita täytteen levittäminen päälle. Levitä mozzarella (kastiketta ei tarvitse peittää paksulla juustokerroksella), se leviää kuumennettaessa koko pinnalle. Kyllä kyllä! Italialaiset laittoivat pohjalle pehmeää juustoa, jotta täytteen seuraavat kerrokset "uppoavat" siihen sulaessa.

Lisää pikapizzan päälle maalauksellisesti sekoitettuja ohuita kinkkuviipaleita, paprikaa. Aseta tomaatit ja oliivit niiden väliin.

eniten yläkerros nopea pizza on kovaa juustoa. Ripottele päälle hieman raastettua parmesaania saadaksesi erityistä "italialaista" makua.

Laita pizza 10 minuutiksi uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Leivinpelti kannattaa sijoittaa uunin keskelle niin, että lämpö lämmittää taikinan tasaisesti alhaalta ja se paistetaan samalla kun juusto sulaa.

Tämä nopea resepti Italialainen pizza lyhentää huomattavasti juhlaherkkuihin valmistautumisaikaasi.

Kun haluat hemmotella itseäsi jollakin herkullisella, mutta sinulla ei ole aikaa eikä halua tehdä ruokaa tyhjästä, on aika valmistaa pizzaa valmiista taikinasta. Joissakin hypermarketeissa, joissa on omaa tuotantoa, sekä leipomoissa voit ostaa tuoreita klassinen leivonnainen pizzaa varten. Jos et löytänyt tällaisia ​​kauppoja, voit pärjätä testillä.

Ostettu hiiva

Pizza valmistetaan happamattomalla hiivataikinalla. Maun vuoksi siihen lisätään joskus oreganoa tai basilikaa.

Pizza tällaisessa taikinassa osoittautuu herkulliseksi, samanlainen kuin ravintola. On kuitenkin yksi haittapuoli: jopa valmis hiivataikina on jätettävä puolitoista tuntia ja sitten vaivattava.

Toimiiko hiivan kanssa puffaaminen?

Kokkaa itse lehtitaikina ei ole helppo tehtävä. Onneksi sitä myydään pakastettuna melkein missä tahansa supermarketissa.

Valmiista lehtitaikinasta leipominen on ilo! Riittää vain sulattaa se ja. Se on melko kätevää tehdä tämä, koska valmistaja leikkaa taikinan valmiiksi tasaisiksi suorakaiteen muotoisiksi kerroksiksi. Muista vain, että hiivataikina kohoaa vielä uunissa, joten sinun on kaulittava se mahdollisimman ohueksi.

Pitäisikö minun ottaa lehtihiivatonta?

Jos haluat tehdä pizzaa ohutta taikinaa, sinun on ostettava hiivaton. Se sisältää leivinjauheena etikkaa. Hiivaton lehtitaikina voidaan käyttää heti sulatuksen jälkeen.

Kun valitset lehtitaikinan ja taikinan välillä, sinun on otettava huomioon seuraavat seikat:

- hiivaa taikinaa säilytetään yleensä vähemmän kuin hiivaton,

– hiivaton taikina kohoaa paistamisen aikana, ja hiivan on annettava nousta ennen uuniin lähettämistä.

Jotta pizza olisi herkullista, sinun on sulatettava kunnolla. On suositeltavaa tehdä tämä jääkaapissa, koska mitä hitaampi sulatusprosessi, sitä upeampi leivonta on. Ei ole toivottavaa sulattaa taikinaa mikroaaltouunissa, muuten se putoaa uunissa ja kerrokset tarttuvat toisiinsa.

Kun valitset kerroksittain tai rullaksi pakatun taikinan välillä, on parempi antaa etusija ensimmäiselle vaihtoehdolle. Sileät suorakulmiot on helpompi erottaa toisistaan.

Kuinka tehdä pizzaa?

Ainekset:

• 500 gr. hiiva lehtitaikina,
• 100 gr. makkarat,
• 100 gr. juusto,
• 1 tomaatti
• 1/2 tölkkiä oliiveja, kivettömiä
• 2 rkl majoneesi,
• 2 rkl ketsuppi,
• 1 tl kuivattua basilikaa,
• 2 rkl jauhot.

Ruoanlaitto:

1. Sulata ja kauli taikina. Jätä jauhotetulle leivinpaperille.

2. Leikkaa sillä välin makkara ja tomaatti ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa oliivit puoliksi. Raasta juusto.

2. Sekoita majoneesi ja ketsuppi.

3. Kauli kohonnut taikina uudelleen.

4. Voitele taikina majoneesi-ketsuppimassalla, jätä reunoista 1 cm reunoille.

5. Postimakkara, tomaatti. Ripottele niiden väliin hienonnettuja oliiveja. Ripottele päälle basilikaa.

6. Ripottele täyte juustoraasteella.

7. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30-40 minuuttia.

Kuinka tehdä herkullista margaritaa?

Ainekset:

• 500 gr taikinaa
• 3 tomaattia
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl Sahara,
• 2 rkl oliiviöljy,
• 200 gr mozzarellaa,
• 1 tl kuivattua basilikaa,
• 1/2 tl kuivattu oregano,
• 1 oksa tuoretta basilikaa,
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

1. Sulata ja kauli taikina.

2. Tee poikkileikkaus 2 tomaatin päälle. Laita kiehuvaan veteen leikkauspuoli alaspäin 1 minuutiksi. Vedä ihon kärjestä ja poista se.

3. Leikkaa kuoritut tomaatit ja valkosipuli. Hauduta oliiviöljyssä. Lisää kuivattu basilika, sokeri, suola ja pippuri.

4. Hiero syntynyt kastike siivilän läpi. Levitä taikina niiden päälle.

5. Leikkaa mozzarella ja loput tomaatit viipaleiksi. Kaada päälle kastike.

6. Paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia 180 asteessa.

7. Koristele valmis pizza tuoreilla basilikan lehdillä.

Pizza valmiista taikinasta säästää aikaa monille kotiäidille. Sinun tarvitsee vain valmistaa täyte ja laittaa se taikinan päälle, ja muutamassa minuutissa sinulla on aikaa valmistaa sellainen win-win-ruokalaji, kuten pizza! Resepteistämme löydät erilaisia ​​vaihtoehtoja pizzan täytteet käyttämällä mitä tahansa valmista ja ostettua taikinaa.

Se tulee ottamaan

• 500 gr. lehtitaikina (hiiva tai hiivaton);
• ketsuppi tai tomaattipasta;
• makkarat (tai makkara, kinkku, liha jne.);
• tomaatit;
• marinoidut sienet;
• paprika;
• oliivit;
• kova juusto);

Ruoanlaitto

1. Leikkaa ensin tomaatit ohuiksi ympyröiksi. Sitten siirrymme siihen, että teemme samoin makkaroiden kanssa.
2. Bulgarian pippuri puhdistetaan perusteellisesti siemenistä ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sienet leikataan myös pieniksi paloiksi. Viimeistelemme täytteen valmistuksen raastamalla juustoa karkealla raastimella.
3. Kaulimme valmiin taikinan noin 0,5-1 cm paksuiseksi kerrokseksi, siirrämme taikinan esiöljytylle uunipellille ja voitelemme hyvin ketsuppilla ja laitamme täytteen päälle.
4. Huomaa vain, että täyte on asetettava kerroksittain, eikä sitä saa sekoittaa. Kypsennyksen lopussa ripottele pizza juustoraasteella ja lähetä se 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi. hyvää ruokahalua!

Pizza "Sea cocktail" ja mereneläviä

Ainesosat

• Hiivataikina - 500 g
• Seafood Cocktail(jäädytettyjen merenelävien seos) - 400 g
• Kivettömiä oliiveja - puoli tölkkiä
• Keskikokoiset kurkkukurkut - 5-7 kpl
• Tomaatti 1 kpl.
• Violetti (punainen) sipuli - 1 keskikokoinen sipuli
• Persiljaa tai tilliä
• Juusto 120 g
• Raejuusto tai fetajuusto - 50 g (valinnainen)
• Mausteet "Provencen yrtit" tai "Italialaiset yrtit" - 1 tl
• Mauste "Paprika" tai "Dry adjika" - ripaus
• Jauhettu mustapippuri - ripaus
• Tomaattipasta tai ketsuppi - 2-3 ruokalusikallista

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti

1. Keitä merenelävät suolalla maustetussa vedessä (keitä vain kiehuvaksi). Kaulimme taikinasta 0,5 - 0,8 cm paksuutta.Taikina on hiivaa, joten se kohoaa vielä voimakkaasti uunissa paistaessa
2. Levitä tomaattipyre taikinan päälle. Tämä on erittäin kätevää tehdä tavallisella silikonikeittolastalla. Levitämme valmiita mereneläviä taikinan päälle
3. Levitä teelusikalla raejuusto taikinan päällä. Leikkaa seuraavaksi oliivit puoliksi ja kurpitsat ympyröiksi. Laitetaan ne pizzan päälle.
4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja laita ne koko pizzan päälle:
   Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja levitä kerros päälle.
5. Ripottele pizzaamme juustoraasteella, hienonnetuilla yrteillä, Provence-yrteillä, pippurilla ja paprikalla. Lähetämme pizzan paistamaan uunissa 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

4 juustopizzan resepti

Tämä pizza on erittäin suosittu herkkusyöjien, kasvissyöjien ja erinomaisten juustomakujen ystävien keskuudessa.

Vaaditaan

• Valmis taikina - 500 g (hiiva tai puffi)
• Tavallinen perinteinen juusto, esimerkiksi "hollantilainen" tai "venäläinen" -70g
• mozzarellajuusto - 100 g
• "Blue" juusto (muotilla), esimerkiksi "Dor Blue" - 30 g
• Tuorejuusto, esimerkiksi "Almette" - 50 g
• tuoretta persiljaa
• Basilika 7-10 pientä lehteä
• Tomaattipasta tai ketsuppi - 2 rkl.

Ruoanlaitto

1. Joten aloitetaan pizzan valmistus. Kauli taikina 1 cm paksuiseksi. Levitä taikina heti voideltuun pellille. auringonkukkaöljy leivinpelti.
2. Levitä taikina päälle tomaattisose. Ripottele pinnalle raastettua mozzarellaa. Levitä seuraavaksi Dor Blue -juustoa taikinan päälle pieninä kuutioina (1 cm). Levitä sitten taikinan tyhjiin kohtiin teelusikalla juustomassaa.
3. Levitä basilikan ja persiljan lehdet. Ripottele täytteen päälle perinteistä juustoraastetta. Laitoimme pizzan uuniin puoleksi tunniksi, paistamme 180 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

vegaaninen parsakaalipizza resepti

Kasvissyöjät ja terveellisen ruoan ja vihannesten ystävät arvostavat oikeutetusti tämän herkullisen ja voimakkaasti tuoksuvan pizzan makua!

Ainekset:

• Valmis taikina 500 g (hiiva)
• Juusto 100 g
• Parsakaali 150g (voidaan pakastaa)
• Kirsikkatomaatit 7-10 kpl.
• bulgarialainen paprika (puolikas)
• Sokerimaissi 70 g
• Tomaattipyre 2 rkl
• Kivettömiä oliiveja 1/3 purkki
• Valko- tai punasipuli (yksi pieni sipuli)

Ruoanlaitto

1. Aloitetaan kasvispizzan keittäminen. Levittää ohutta taikinaa. Levitä taikina ohuella tomaattipyreellä.
2. Leikkaa parsakaali viipaleiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Bulgarian pippuri tulee leikata ohuiksi tikuiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi.
3. Levitämme taikinallemme koko kasvistäytteen, mukaan lukien kokonaiset kivettomat oliivit. Ripottele päälle sokerimaissia ja juustoa. Paistamme pizzaa 20-25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Resepti alkuperäiseen kotitekoiseen pizzaan jauhelihalla

Tämä pizza miellyttää jokaista miestä, sillä sen täytteen pääainesosa on luonnollisesta lihasta valmistettu jauheliha. Täyte on erittäin mehukas ja maukas!

Ainekset:

• Valmis taikina 500 g (sekä täyteläinen hiiva että lehtitaikina)
• Jauheliha (naudanliha, sianliha) 300g
• Juusto Mozzarella 100g
• Kova juusto 50 g
• Tomaatti 1 kpl.
• Kivettömiä oliiveja - puoli purkkia
• Sipuli 1 kpl.
• Tilli
• Tomaattikastike 3 rkl. l.
• Pippuria, suolaa

Ruoanlaitto

1. Pizzan tekemiseen jauheliha Paista aluksi jauheliha pannulla hienonnetun puolen sipulin, suolan ja pippurin kanssa.
2. Sen jälkeen alamme kaulimaan taikinaa. Kaada taikina voideltuun uunipellille, levitä taikina tomaattikastikkeella. Levitä paistettu jauheliha tasaisesti taikinan päälle.
3. Leikkaa tomaatti puolirenkaiksi, leikkaa oliivit puoliksi, leikkaa loput puolet sipulista ohuiksi puolirenkaiksi. Laita vihannekset jauhelihan päälle seuraavassa järjestyksessä: oliivit, tomaatit ja sipulit.
4. Ripottele pinnalle hienonnettua tilliä. Raasta molemmat juustot raastimella eri lautasille. Ripottele pizzaamme ensin tavallisella juustolla ja sitten mozzarellalla. Paista pizzaa uunissa 25 minuuttia 180 asteessa. Hyvää ruokahalua!

Pizza kanaa, ananaksella ja kinkulla

Tämä pizza on erityisen suosittu pizzaravintoloiden keskuudessa. Siinä on epätavallinen maku, jossa yhdistyy ananaksen makeus ja sen liha-ainesosien pikantiteetti.

Tarvittaisiin

• Taikina 500 g - puffa tai hiiva
• Säilyke ananas 150g
• Valkoinen kananliha 200g
• Kinkku 100 g
• Sipuli 50 g
• Juusto 100 g
• Tomaattipyre 2 rkl. l.
• Majoneesi 1 rkl. l.

Ruoanlaitto

1. Ensin sinun täytyy keittää broilerin filee. Keitä suolalla maustetussa vedessä 30 minuuttia. Anna lihan jäähtyä hieman ja aloita pizzan valmistus. Kauli taikina kerrokseksi. Levitä taikina tomaattipyreellä.
2. Leikkaa kinkku ohuiksi tikuiksi, ananakset kuutioiksi tai viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi, raasta juusto. Leikkaa jäähtynyt broilerin filee pieniksi paloiksi. Alamme levittää täytettä taikinan päälle.
3. Ensimmäinen lihan ainesosat Se on kanaa ja kinkkua. Laita sen viereen ananasviipaleet. Levitä hieman majoneesia koko täytteen päälle. Ripottele päälle juustoraastetta ja lähetä pizzamme kypsymään uuniin 25-30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Hyvää ruokahalua!

Mausteinen kasvispizza munakoisolla ja kesäkurpitsalla

Tämä mausteinen pizza valkosipulin kanssa ilahduttaa jokaista kotitaloutta aromillaan ja maullaan.

Ainekset:

• Taikina 300 g
• Munakoiso 0,5 kpl.
• Kesäkurpitsa 0,5 kpl.
• Majoneesi 2 rkl
• Juusto 100 g
• Valkosipuli 1 kynsi
• Musta jauhettu pippuri - ripaus
• Tomaatti 1 kpl.
• Tomaattipyre 3 rkl
• Mauste "italialaiset yrtit" 1 tl

Resepti:

1. Kaulimme taikinasta korkeintaan 0,5 cm:n paksuisiksi. Laita taikina uunipellille ja levitä puolet tomaattipastamäärästä.
2. Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa ohuiksi ympyröiksi, levitä ympyräksi taikinan päälle. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi ja sekoita jäljellä olevaan tomaattipastaan, laita tämä massa pizzan keskelle.
3. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi ja laita valkosipulinkynsi jokaiseen munakoiso- ja kesäkurpitsaympyrään. Levitä majoneesia pizzan täytteille.
4. Ripottele seuraavaksi pizzaamme juustoraasteella, jauhetulla mustapippurilla ja italialaisella yrttimausteella. Laita pizza uuniin 20 minuutiksi. Hyvää ruokahalua!