Keitetyt porkkananlehdet. Monimutkaisuus, kypsennysaika. Porkkana-kyljykset lapsille

On vaikea kuvitella ruokavaliota ilman tällaista terveellistä vihannesta, kuten porkkanaa. Se lisätään keittoihin ja pääruokiin, mutta harvat ihmiset tietävät, että voit tehdä itsenäisiä ruokia porkkanoista. Esimerkiksi mehukkaita ja aromaattisia porkkanapaloja.

Tämä ruokalaji houkuttelee kaikkia porkkanan ystäviä ja etenkin niitä, jotka eivät voi tai eivät halua jyrsiä suosikki raakaa vihannestaan. Porkkanapisarat ovat terveellistä ruokavaliota, jota ihmiset, jotka huolehtivat hahmostaan \u200b\u200btai joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, arvostavat varmasti. Ja myös tämä ruokalaji tulee välttämättömäksi pienten lasten ruokavaliossa.

Useimmat herkullinen resepti

Ainekset	määrä
porkkana -	puoli kiloa
sipuli -	0,5 kpl
paprika -	0,5 kpl
kova juusto -	kaksisataa grammaa
jauhettua mustaa tai pippuria -	hyppysellinen
kaikki mausteet -	hyppysellinen
kananmuna -	1 KPL.
jauhot -	vähän
kasviöljy -	paistamiseen
suola -	maku
Aika valmistautua: 30 minuuttia	Kalorit / 100 grammaa: 145 Kcal

1. Leikkaa juusto pieniksi neliöiksi ja jauhaa sekoittimessa tai kolmessa hienoimmalla raastimella;
2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, lisää juustoon;
3. Ripottele saatu seos mausteilla, pippurilla ja suolalla. Lisää yksi muna, sekoita huolellisesti;
4. Kolme porkkanaa erityisellä karkealla raastimella, sekoita kasvismassan kanssa. Muodostamme leikkeleitä ja rullataan jauhoissa;
5. Kuumenna pannu, lisää kasviöljyä ja paista pihvit molemmin puolin.

Porkkana-leivonnaiset ja mannasuurimot - nopea ja maukas

Ainekset:

• puoli kiloa porkkanaa;
• yksi kananmuna;
• kaksisataa grammaa maitoa;
• 3-4 ruokalusikallista mannasuurimoa;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria;
• kaksi tai kolme ruokalusikallista jauhoja;
• teelusikallinen vaniljasokeria;
• voita paistamiseen.

Astian valmistaminen kestää 30 minuuttia, ja sen kaloripitoisuus on 110 kilokaloria 100 grammaa kohden.

1. Hiero porkkanat erityisellä karkealla raastimella;
2. Kaada kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun;
3. Lisää porkkanat, paista vähän ja täytä maidolla;
4. Peitä pannu kannella ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes porkkanat pehmenevät;
5. Nukahtaa mannasuurimolla, lisää sokeria. Sekoita hyvin tasaiseksi. Peitä seos kannella ja hauduta kunnes se on hellä. Siirrä pehmeä massa erilliseen astiaan;
6. Lisää muna jäähdytettyyn massaan, vaniljasokeri... Sekoita hyvin ja kaada jauhot;
7. Laita pala esilämmitettyyn pannuun voita... Levitämme kyljykset ruokalusikalla ja annamme heille muodon lastalla;
8. Paista leivonnaiset molemmin puolin matalalla lämmöllä.

Höyrytetyt ruokavalion porkkanakakut

Ainekset:

• kilogramma porkkanaa;
• puoli lasillista maitoa;
• puoli lasia mannasuurimoa;
• kolme munaa;
• teelusikallinen sokeria;
• kasviöljy;
• suola.

Ruoan valmistaminen kestää neljäkymmentä minuuttia, ja sen kaloripitoisuus on 103 kilokaloria 100 grammaa kohden.

Kuinka kokata ruokavalion kyljykset höyrytetyistä porkkanoista:

Porkkana-kyljykset omenoilla hitaassa liedessä lapselle

Ainekset:

• yksi porkkana;
• yksi omena;
• kolme teelusikallista mannasuurimoa;
• sata millilitraa vettä;
• kaksi teelusikallista sokeria;
• puoli tl kanelia;
• viisi ruokalusikallista leivänmurua;
• kasviöljy.

Astian valmistaminen kestää 30 minuuttia, ja sen kaloripitoisuus on 113 kilokaloria 100 grammaa kohden.

1. Raasta porkkanat sopivalla raastimella, kaada puoli lasillista vettä ja hauduta matalalla lämmöllä kahdeksan minuuttia kannen alla. Anna ensin kiehua ja vähennä sitten lämpöä;
2. Hienonna omenat hienoksi ja lisää porkkanaan. Hauduta kaikki yhdessä, kunnes omenat ovat pehmeitä noin kymmenen minuuttia;
3. Kaadamme sinne mannasuurimotsekoita välittömästi niin, ettei siinä ole kokkareita;
4. Laita suola, sokeri ja keitä vielä viisi minuuttia;
5. Nyt voit lisätä kanelia makuun;
6. Jäähdytä seos ja lisää sitruunamehua;
7. Muodostamme herkullisia leivonnaisia \u200b\u200bja rullataan ne hyvin leivänmurussa;
8. Käynnistämme monikeittimen, lisätään kasviöljyä kulhoonsa ja asetetaan kyljykset. Paista ne ensin toisella puolella ja sitten toisella puolella.

Resepti porkkanapaistikkeille juustolla uunissa

Ainekset:

• puoli kiloa porkkanaa;
• viisikymmentä grammaa kovaa juustoa;
• kolme ruokalusikallista kaurajauhoa;
• kaksi rkl jauhoja;
• viisikymmentä millilitraa maitoa;
• puolitoista ruokalusikallista smetanaa;
• viisikymmentä grammaa voita.

Ruoan valmistaminen kestää tunnin, ja sen kaloripitoisuus on 148 kilokaloria 100 grammaa kohden.

1. Kuori porkkanan juurikas ja pilko hienoksi. Keitä maito ja siirrä porkkanat kattilaan. Keitä keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia;
2. Nukahdamme kaurahiutaleet porkkanaan ja keitetään, kunnes seos muuttuu tarpeeksi viskoosiksi;
3. Jäähdytä porkkanat ja vaivaa haarukalla;
4. Lisää porkkanoihin puolitoista ruokalusikallista paksua hapankermaa, suolaa, jauhoja. Sekoita pannun sisältö huolellisesti;
5. Kolme juustoa raastimessa ja lisää osa pannulle;
6. Muodosta leivonnaiset jauhetusta porkkanasta. Ensinnäkin teemme puolet, ripottele juustoa ja laita lisää porkkana massa päälle. Siten juusto saadaan ikään kuin leivän sisällä;
7. Voitele erityiset leivinastiat voilla ja laita porkkanapihvit;
8. Paista uunissa sata kahdeksankymmentä astetta noin puoli tuntia.

Alkuperäiset porkkana-aukot inkiväärillä

Ainekset:

• puoli kiloa porkkanaa;
• inkiväärijuuri;
• yksi kananmuna;
• kaksi kappaletta valkoista leipää;
• kaksi rkl manteli terälehtiä;
• sata viisikymmentä grammaa raejuustoa;
• sata grammaa jogurttia;
• suola, pippuri, curry.

Ruoan valmistaminen kestää puoli tuntia, ja sen kaloripitoisuus on 118 kilokaloria 100 grammaa kohden.

1. Raasta porkkanat ja inkivääri hienolla raastimella;
2. Paista manteli terälehtiä vähän pannulla ilman öljyä. Liota leipä ja väännä se ulos;
3. Sekoita porkkanat, inkivääri, leipä, mantelin terälehdet, yhden munan proteiini
4. Tuloksena olevasta leikkömassasta muodostamme siistit leikkeleet;
5. Keittämme niitä kaksinkertaisessa kattilassa 25 minuuttia;
6. Kun leivonnaisia \u200b\u200bvalmistellaan, teemme niistä herkullinen kastike... Kostuta tätä varten raejuusto, jogurtti, ripaus suolaa ja currya.

Jotta porkkana-aukot olisivat mehukkaita ja maukkaita, on erittäin tärkeää valita oikeat porkkanat.

1. Mehukkain kirkkaan oranssinvärinen porkkana, vaaleanoranssi vihannes sopii paremmin leikkeleisiin;
2. Hyvä porkkana on hyvin muotoiltu, kiinteä ja sileä;
3. Pienillä porkkanoilla on pieni ydin, ne ovat maukkaampia;
4. Keskipitkät porkkanat ovat terveellisempiä kuin isot porkkanat, koska ne imevät maasta vähemmän nitraattia;
5. Jos porkkanoissa on täpliä ja halkeamia, todennäköisesti myös ydin vahingoittuu;
6. Kasvuporkkanoita ei kannata ostaa, koska ne sisältävät monia erilaisia \u200b\u200bhaitallisia aineita.

Sinun on hierottava porkkanoita leikeille ennen kypsentämistä. Jos sitä hierotaan etukäteen, se voi menettää kaiken mehun. Nauti ateriastasi!

Hyvä päivä kaikille ystävillemme, lukijoille ja vierailijoille! Tänään haluan tuoda huomiosi porkkananleipät - herkullisen reseptin. Tai pikemminkin jopa useita erilaisia \u200b\u200breseptejä, joiden mukaan voit valmistaa terveellisiä ja epätavallisia porkkanapaloja.

Kerron sinulle salaisuuden - en todellakaan pidä porkkanoista. Lapsena otin jopa keitettyjä porkkanapaloja keitosta ja heitin salaa pois, kunnes vanhempani näkivät. Siksi, kun ystäväni päätti kohdella minua porkkana-leikkeleillä, olin aluksi hyvin skeptinen tämän ruokalajin suhteen. Ja kuten kävi ilmi, se oli täysin turhaa, koska kotletit osoittautuivat yllättävän herkiksi ja maukkaiksi. Pyysin jopa lisäravinteita :) Sittemmin suhtaudun tähän terve vihannes on muuttunut dramaattisesti.

Mikä tärkeintä, tällaiset kyljykset eivät lisää yhtäkään senttimetriä ampiaisen vyötärömme alueelle, joten kuka tahansa, joka noudattaa ruokavaliota tai haluaa vain laihtua, voi valmistaa ne turvallisesti. Lisäksi se on syötävä.

Nopein resepti porkkanapihvit

Kuten nimestä voi päätellä, nämä pihvit ovat nopeasti ja helposti valmistettavissa. Tämä klassinen resepti auttaa sinua, jos olet väsynyt töissä koko päivän, eikä sinulla ole voimaa eikä halua sotkea keittiössä valmistellessasi illallista. Keitin nämä leivonnaiset sekä pannulla että uunissa, mutta voit valita haluamasi vaihtoehdon.

• useita isoja porkkanoita (kolme tai neljä kappaletta);
• kaksi pientä munaa;
• muutama rkl jauhoja (itse leivonnaisille ja leivontaan);
• rkl mannasuurimoa;
• kasviöljy (otin oliiviöljyä);
• ripaus suolaa ja pippuria.

1. Raasta pestyt ja kuoritut porkkanat pienimmillä neilikkailla.
2. Vatkaa munat hieman haarukalla erillisessä kulhossa ja lisää ne raastettuihin porkkanoihin.
3. Kaada kolme ruokalusikallista jauhoja porkkana-seokseen, ripaus suolaa ja pippuria, sekoita ja jätä 10 minuutiksi (vaikka voit paistaa heti).
4. Kuumenna kasviöljy etukäteen. Tee pienet, pyöreät tai soikeat leivonnaiset, leipä ne jauhoihin, jotka on sekoitettu mannasuurimoon, paista niitä useita minuutteja molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin kultaisen kuoren.

Joskus kotletit hajoavat paistamisen aikana. Siksi suosittelen, että ensin paista yksi leike testinä ja lisää tarvittaessa yksi lusikallinen jauhoja jauhettuun porkkanaan.

Ruokavalion leikkeleet porkkanasta ja kaalista

Lainasin myös tämän reseptin ystävältäni ja minun on tunnustettava teille: Pidin sellaisista kaali- ja porkkanafileistä vielä enemmän kuin tavalliset. Sanon lisää: he ovat parhaita! Ja ehdotan, että kypsennät ne uunissa, ei pannulla. Ne voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai ne voidaan tarjoilla riisin tai perunan lisukkeen kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• pieni kaali (valkoinen tai punainen);
• useita isoja porkkanoita;
• yksi lasi mannasuurimoa;
• kaksi pientä munaa;
• jauhot (paistamiseen);
• kasviöljy;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

1. Ensin sinun on raastettava kaali ja porkkanat suurimmilla neilikkailla. Hauduta raastetut vihannekset pienellä öljyllä, kunnes ne ovat puoliksi kypsyneet, ja jäähdytä hieman.
2. Lisää muna, mannasuurimot ja pippuri ja suola jauhettuihin vihanneksiin. Sekoita kaikki hyvin, muodosta pienet soikeat kyljykset ja kääri ne jauhoihin.
3. Aseta ne folioilla vuoratulle leivinpaperille ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia.

Nämä vähärasvaiset ja ruokavalion leivonnaiset voidaan tarjoilla vähärasvaisen hapankerman tai vähärasvaisen luonnonjogurtin kanssa.

Kyljykset kanafileellä ja paprikalla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi pieni kananrinta;
• yksi paprika;
• kolme pientä raakaa porkkanaa;
• kaksi kananmunaa;
• kaksi tai kolme ruokalusikallista jauhoja;
• pippuria, suolaa maun mukaan.

1. Leikkaa pesty kananrinta hyvin pieniksi kuutioiksi tai tee jauheliha.
2. Raasta porkkanat suurilla neilikalla, leikkaa pippuri pieniksi suikaleiksi. Hauduta vihanneksia pienellä oliiviöljyllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita hienonnettu kananrinta vihannesten ja jauhojen kanssa, mausta suolalla ja pippurilla. Muodosta pienet soikeat kyljykset ja laita ne hitaaseen liedeen noin puoleksi tunniksi.

On myös tärkeää, että nämä kotletit höyrytetään lisäämättä kasviöljyä, joten ne sopivat ihmisille, jotka seuraavat ruokavaliota.

Paaston aikana kananrinta Lisäsin tähän ruokaan soseutettuja keitettyjä papuja, se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Ne, jotka rakastavat valmistaa herkullisia vähäkalorisia aterioita, voivat lukea.

Porkkana-leikkeleitä, juustoa ja rusinoita

Kuvassa: gourmet-kyljykset rusinoita ja porkkanoita

Jopa noudattamalla tiukinta ruokavaliota, en joskus voi kieltää itseltäni nautintoa syödä makeaa jälkiruokaa. Lisäksi on upea resepti keitetyille porkkana-leikeille, josta tulee todellinen siunaus niille, jotka eivät voi kuvitella elämää ilman makeisia (kuten minä esimerkiksi).

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kolmesataa grammaa rasvaton raejuusto;
• kolme pientä porkkanaa;
• puoli lasia mannasuurimoa;
• 2-3 ruokalusikallista rusinoita (valkoisista rypäleistä)
• teelusikallinen sitruunan tai appelsiinin kuorta (valinnainen).

1. Kaada rusinoita kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan, sitten siivilöi ja kuivaa paperipyyhkeellä.
2. Pese vähärasvainen raejuusto lusikalla tai jauhaa sekoittimella tasaiseksi.
3. Keitä porkkanat miedoksi ja raasta sitten pienimmillä neilikoilla.
4. Sekoita raejuusto keitetyt porkkanat, rusinat, kuori ja lisää mannasuurimot. Tee tästä massasta pienet siistit leivonnaiset, paneelit ne mannasuuriin ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia.

Kuten olet ehkä huomannut, tämä ruokalaji valmistetaan ilman munia ja sokeria, joten sitä voidaan pitää turvallisesti ruokavaliona.

On värikäs video, joka näyttää ruokavalion porkkanapihvit:

Toivon, rakkaat lukijat, että tämän päivän reseptini ovat hyödyllisiä sinulle, ja yrität ehdottomasti valmistaa niitä keittiössäsi.

Ja jos pidit blogistamme, tilaa ja jaa reseptisi ja menestyksesi kanssamme. Vieraile useammin meille ja opit paljon enemmän uutta mielenkiintoisia reseptejä! Täällä jätän hyvästit sinulle ja odotan innolla uusia kokouksia!

Minivinkkejä laihdutukseen

Annosten pienentäminen kolmanneksella auttaa sinua ohuemmin! Lyhyesti ja asiaankuuluvasti :)

Pitäisikö minun laittaa lisäravinteita vai lopettaa? Kun tämä kysymys nousee, on ehdottomasti aika lopettaa syöminen. Tämä organismi antaa sinulle signaalin välittömästä kylläisyydestä, muuten sinulla ei olisi epäilyksiä.

Porkkanaa on otettu huomioon ruokavalioateria, ja paras mahdollinen tapa, sopivat niille, jotka päättivät hieman korjata hahmoa. Jos lasket tämän ruokalajin pääkomponenttien kalorit, niin tämä ei todellakaan ole paljon. Joten voit laskea itsellesi vähäkalorisen ja lisäksi maukkaan ja terveellisen ruokalajin, ja voit puhua paljon porkkanan eduista. Tällaiset kyljykset ovat täydellisiä vauvanruoille, kun ne on kypsennetty uunissa tai höyrytetty. Joten mitä sanotkin, tämä ruokalaji ansaitsee huomion.

Porkkana-kyljykset mannasuurimolla

Ainekset:

• Porkkanat - 700 gr.
• Mannasuurimot - 60g.
• Maito - 120 ml.
• Muna - 1 kpl.
• Leivänmuruja
• Kasviöljy
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Suola - hyppysellinen

Valmistautuminen:

1. Ensimmäinen vaihe on kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi suikaleiksi, voit käyttää karkeaa raastinta ja raasta. Siirrämme sen kattilaan
2. Kaada kuumaa maitoa ja lisää ruokalusikallinen kasviöljyä.
3. Suolaa maun mukaan ja lisää sokeria, sekoita ja hauduta porkkanamme miedoksi, sekoittaen toisinaan, jotta ne eivät pala
4. Kaada mannasuurimot valmiiseen porkkanaan
5. Jatka sekoittamista ja hauduta matalalla lämmöllä vielä 10 minuuttia
6. Sen jälkeen jäähdytä ja lisää muna jäähdytettyyn massaan ja sekoita kaikki huolellisesti
7. Muodosta pihvit ja kääri ne leivänmuruissa.
8. Laita kyljykset kuumennettuun kasviöljyyn
9. Paista molemmin puolin ja porkkana-aukot ovat valmiita, hyvää ruokahalua

Porkkanakastikkeet uunissa

Ne valmistetaan yksinkertaisesti edullisimmista tuotteista.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Porkkanat - 450 gr.
• Sipuli - 170 gr.
• Kananmuna -1 kpl.
• Kova juusto - 80 gr.
• Mannasuurimot - 6 rkl. l.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl l.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
• Valkosipuli - 2 neilikkaa

Valmistautuminen:

1. Huuhtele ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
2. Kuori sipuli ja leikkaa satunnaisiksi paloiksi
3. Lisää pannulle porkkanoita, hienonnettua sipulia, kasviöljyä, paista matalalla lämmöllä pehmeäksi, voit peittää kannella, joten porkkanat ja sipulit kypsyvät nopeammin
4. Jäähdytä porkkanamassa ja jauhaa sekoittimessa
5. Lisää hienonnettu valkosipuli, voita muna, suola, ripottele jauhettua mustapippuria, lisää mannasuurimot ja sekoita kaikki hyvin
6. Lisää raastettua juustoa, sekoita uudelleen ja jätä 20-30 minuutiksi mannasuuren turpoamiseksi
7. Peitä leivinastia pergamentilla, ota keskelle 5-7 cm: n halkaisijaltaan muotoilurengas, laita osa jauhettua porkkanaa ja tiivistä hyvin. Voit myös muodostaa pieniä leikkeleitä märillä käsillä.
8. Paista 20-30 minuuttia 180 asteessa

Herkulliset kyljykset ovat valmiita. Nauti ateriastasi!

Ruokavalion porkkanapalojen valmistaminen mysliä

Voit käyttää mysliä kuivien hedelmäpalojen kanssa, mutta ei pähkinöitä

Me tarvitsemme:

• Porkkanat - 1kpl.
• Kanamuna - 1kpl.
• Mysli - 2 rkl
• Jauhettu kaneli - puoli tl
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Aloitetaan kuorimalla porkkanat ja raastamalla
2. Lisää nyt mysliä porkkanaan, katkaise muna, ripottele kanelilla ja suolalla maun mukaan, sekoita
3. Kuumenna paistinpannu voilla ja muodosta kyljykset
4. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi
5. Kyljykset voidaan tarjoilla hapan kerma tai kasvissalaatti maustettu oliiviöljyllä

Nämä ovat yksinkertaisimpia reseptejä, joiden valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, mutta olen varma, että nautit tästä terveellisestä ruokalajista lounaalla. Kokki - hyvää ruokahalua!

Klassiset porkkana-kyljykset

Keittää porkkanaa klassinen resepti tarvitset seuraavat ainesosat.

Ainekset:

• 3 keskikokoista porkkanaa;
• 150 gr. jauhot;
• 2 munaa;
• 30 ml. auringonkukkaöljy;
• pippuria ja suolaa.

Resepti:

1. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealle raastimelle.
2. Vatkaa munat ja lisää ne raastettuihin porkkanoihin.
3. Sekoita seos, lisää jauhot, suola ja pippuri haluamallasi tavalla.
4. Jätä saatu seos 30 minuutiksi. Näin porkkanat alkavat mehua ja pehmenevät.
5. Valmista seuraavaksi paistinpannu kuumennetulla öljyllä.
6. Muodosta leivonnaiset ja rullaa ne jauhoihin, laita ne sitten pannuun ja paista matalalla lämmöllä kullanruskeiksi. Kyljykset ovat valmiita. Tällaisia \u200b\u200bporkkanapaloja, joiden resepti on kuvattu, voidaan tarjoilla kaikenlaisten kastikkeiden kanssa, ne näyttävät vielä maukkaammilta.

Porkkananleivokset appelsiinimehulla

Tarvitset tämän tyyppisten leikkeleiden valmistamiseen

Ainekset:

• 3 porkkanaa;
• 2 kananmunaa;
• 2 rkl mannasuurimoa;
• leivänmuruja;
• 1 oranssi;
• 3 munaa.

Resepti:

1. Aseta raastetut porkkanat kattilaan ja purista mehu appelsiinista ja aloita hauduttaminen kannen ollessa suljettuna, kun 20-25 minuuttia on kulunut, poista porkkanat lämmöltä ja anna niiden jäähtyä.
2. Kun se on jäähtynyt, aja 3 munaa ja lisää mannasuurimot, sekoita huolellisesti lusikalla.
3. Teemme kyljyksiä, rullaa leivän paistamiseen ja paista ne kasviöljyssä.

Keitetyt porkkanat

Jotta voisit valmistaa porkkananleipiä keitetyistä porkkanoista, tarvitset:

Ainekset:

• 4 porkkanaa;
• 3 rkl hapankermaa;
• sokeri, puoli rkl. lusikat;
• 3 rkl mannasuurimoa;
• suola;
• 2 rkl jauhoja;
• 2 munaa.

Kuinka keittää porkkanapaloja, resepti:

1. Porkkanat on keitettävä keittämiseen, kuori ne sitten ja raasta ne hienoilla urilla.
2. Vatkaa munat sokerilla ja lisää seos porkkanaan, sitten lisää hapankermaa ja suolaa maun mukaan.
3. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti ja lisää mannasuurimot ja jauhot.
4. Jätä tällainen jauhettu porkkana puoleksi tunniksi, jotta mannasuurimot ja jauhot turpoavat ja imeytyvät.
5. Jos valmistettu seos on kuluneen ajan kuluttua ohut, kannattaa lisätä lisää jauhoja ja mannasuurimoita.
6. Muodosta leivonnaiset ja kastele ne jauhoihin, paista matalalla lämmöllä.

Höyrytetyt porkkana-kyljykset

Yksi hienoista annoksista on höyrytettyjä porkkanapaloja. Ne osoittautuvat erittäin tyydyttäviksi, maukkaiksi ja mikä on erittäin tärkeää, terveelliseksi. Kaikki todennäköisesti jo tietävät, kuinka terveellistä höyrytettyä ruokaa on.

Ainekset:

• 1 porkkana;
• 4 viiriäisen munaa;
• 1 sipuli;
• 1 kananrinta;
• 150 g kukkakaalin kukintoja;
• pippuria ja suolaa.

Porkkana-leikkeleiden höyrytys:

1. Kuori ja pese porkkanat ja sipulit. Leikkaa porkkanat ympyröiksi, leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja laita kaikki etukäteen valmistettuun astiaan. Leikattiin myös kananrinta kuutioiksi. Ja lisäämme porkkanoita ja sipulia. Sama on kukkakaalia. Sitten kaikki ainesosat jauhetaan tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Ne, joilla ei ole tällaista tekniikkaa, voivat käyttää tavanomaista lihamyllyä.
2. Kun tällainen jauheliha on valmis, ajamme siihen viiriäisen munia, pippuria, suolaa. Lisää erilaisia \u200b\u200byrttejä tai mausteita, joista pidät. Jauheliha on valmis.
3. Multikeittimien omistajille höyryttävät porkkana-leivonnaiset ovat tietysti ilo, mutta näin voit tehdä porkkana-leikkeleitä niille, joilla ei vielä ole sellaista kodinhoitajaa keittiössä.
4. Otamme kattilan, kaadetaan siihen hieman yli puolet vedestä ja laitetaan tuleen. Höyrytysastiana voit käyttää siivilää tai siivilää, joka mahtuu kattilaan.
5. Valmistetusta jauhetusta lihasta muodostamme pyöreät kyljykset ja laitamme ne höyrytysastiaan. Monikeittimessä kypsennysaika on 35 minuuttia, mutta jos kypsennät ilman tällaisia \u200b\u200bkodinkoneita, kypsennysaika tulisi pidentää 1 tuntiin.

Porkkanakastikkeet hitaassa liedessä

Hitaassa liedessä voit tehdä mitä tahansa leikkeleitä, joiden pääainesosa on porkkanat. Tällaiset höyrytetyt kyljykset ovat hyvin terveellinen ruokalaji, koska ne säilyttävät mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita, mutta myös paistettuja ja paistettuja ei pidä alistaa. Puhumattakaan säästetystä ajasta.

Ainekset:

• 3 keskikokoista porkkanaa;
• 3 isoa perunaa;
• 1 sipuli;
• 2 munaa;
• vihreän sipulin höyhenet;
• 200 g kovaa juustoa (makusi mukaan);
• pippuri, suola;
• persilja tilli;
• jauhot.

Kuinka keittää porkkanapaloja monikeittimen avulla:

1. Keitä porkkanat ja perunat univormuissaan, viileät ja puhtaat. Sitten kierrämme vihannekset lihamyllyllä ja asetamme ne sivuun.
2. Hienonna vihannekset hienoksi ja laita ne porkkanaan ja perunaan, jauhaa juusto raastimella ja kaada se jauhettujen vihannesten päälle. Ajamme munia, pippuria, suolaa ja lisätään 3 lusikkaa jauhoja ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti. Sakeuden tulisi osoittautua tiheäksi, jotta kotletit säilyttäisivät muodon. Lykkäämme tällaista valmistettua jauhelihaa hetkeksi.
3. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Kaada öljyä keittokulhoon ja kaada sipulia, aseta paistotoiminto päälle ja paista sipulit kullanruskeaksi.
4. Kun sipuli on paistettu, muodostamme valmistetusta seoksesta pyöreät leivonnaiset, jotka olemme aikaisemmin asettaneet sivuun, ja laitamme ne monikulhoiseen sipulin paistamiseen.
5. Kaada lasillinen vettä, sulje laitteen kansi ja aseta laite sammumaan 30 minuutiksi. Hitaassa liedessä olevat kyljykset ovat valmiita.

Kaali-porkkana-kyljykset

Ehkä kuvitellessasi tällaisia \u200b\u200bleikkeleitä, ne eivät ensi silmäyksellä näytä olevan ruokahalua, mutta ne, jotka ovat kypsentäneet ne ainakin kerran, sanovat luottavaisesti, että nämä leivonnaiset ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita.

Ainekset:

• 3 porkkanaa;
• 300 g kaalia;
• 2 munaa;
• jauhot;
• 100 ml kermaa;
• suola;
• oliiviöljy.

Kuinka keittää porkkanapaloja kaalilla:

1. Kolme porkkanaa tavallisella raastimella, pilko kaali hienoksi ja laita kaikki paistinpannuun tai kattilaan. Lisää 4 rkl valmistettua oliiviöljyä, laita matalalle lämmölle ja sulje pannu.
2. Haudutamme vihanneksia, kunnes ne pehmenevät, sekoittaen toisinaan.
3. Kun porkkanan ja kaalin massa on valmis, aseta se lämmöltä ja anna jäähtyä. Lisää jo kermaa ja munia jäähdytettyyn, vaivaa. Tarkastellaan seoksen tiheyttä ja lisätään jauhoja, jotta massa ei ole nestemäinen. Lisää suolaa.
4. Veistämme leikkeleitä, rullataan ne jauhoissa ja paistetaan pannulla lisäämällä kasviöljyä, kunnes ne ovat pehmeitä.

Porkkana-kyljykset lapsille

Porkkananleivokset ovat epäilemättä terveellisiä ja epätavallisia ruokia, mutta jokainen äiti tietää, että lapsen ruokkiminen tällaisilla herkkuilla on ongelmallista. Esitämme teille reseptin lapsille tarkoitetuista makean porkkanan leikeistä, jotka ovat kokeilleet kukaan pikkulapsista ei jää välinpitämättömiksi.

Ainekset:

• 4 porkkanaa;
• 3 omenaa;
• 50 ml maitoa;
• 100 g houkuttimet;
• 40 g voita, voit voi;
• rusinat;
• 2 munaa;
• sokeri;
• kaneli;
• vaniljasokeri.

Porkkana-leikkeleiden resepti lapsille:

1. Omenat on kuorittava ja täytettävä, sitten hienonnettava ja kaada pieneen kattilaan. Rusinat on lajiteltava etukäteen, huuhdeltava ja asetettava lämpimään veteen 20 minuutiksi. Kun rusinoiden määrä kasvaa, lähetä se omenoille.
2. Aseta astia omenoilla ja rusinoilla matalalla lämmöllä, lisää 3 rkl vettä ja sama määrä sokeria. Kuinka paljon sokeria lisätään, on kuitenkin sinun vastuullasi. Lisää kaneli, vaniljasokeri ja hauduta, kunnes omenat ovat pehmeitä.
3. Seuraavaksi otamme porkkanan, kuoritaan ja jauhetaan hienolla raastimella. Laita raastetut porkkanat toiseen kattilaan, lisää siihen maitoa ja voita ja laita pieni tulipalo, keitä sitä noin 20 minuuttia. Kun porkkanat ovat valmiita, lisää siihen mannasuuria ja sekoita jatkuvasti, kun porkkanat ovat poistuneet lämmöltä. Lisäämme myös sokeria, myös oman harkintamme mukaan.
4. Jos haluat, että leivonnasi ovat makeita, lisää lisää, jos et halua murun tottua makeuteen, sinun ei pitäisi olla innokas sokerin kanssa. Esittelemme myös vaniljasokerin.
5. Kun kaikki valmistetut seokset ovat jäähtyneet, lisää munat porkkanaan ja sekoita. Seuraavaksi otamme leivinlevyn ja levitämme porkkanakakun päälle yrittäen tehdä siitä pyöreän. Laita omena- ja rusinatäyte keskelle.
6. Kääri porkkanan reunat. Sinulla pitäisi olla täytetty kyljys. Laitamme leivinpellin esikuumennettuun, jopa 170 asteeseen, uuniin 30 minuutiksi. Tällaiset vauvan porkkanapalat houkuttelevat kaikkia kotitalouden jäseniä.

Porkkana-leivonnaiset kurpitsalla

Ainekset:

• 500 g kurpitsaa;
• 1 porkkana;
• 2 munaa;
• leivinjauhepussi;
• lasi jauhoja;
• 1 rkl. lusikka mannasuurimoa;
• öljy, edullisesti auringonkukkaöljy;
• 3 rkl. smetanaa lusikat;
• 3 rkl hunajaa.

Resepti:

1. Tällaisten leikkeleiden valmistaminen ei ole vaikeaa, ja tuotettujen maku kulinaarinen resepti vain unohtumaton.
2. Joten pese porkkanat ja kurpitsa, kuori niistä kuori. Hiero vihannekset raastimella, laita ne kattilaan, laita ne tulelle ja lisää vuorollaan hunajaa, smetanaa, munia, jauhoja, leivinjauhetta ja mannasuurimoita.
3. Sekoita kaikki ainesosat jokaisen ainesosan jälkeen.
4. 15 minuutin haudutuksen jälkeen poista pannu lämmöltä ja anna sen jäähtyä ja jyrkkää. Kun seos on haaleaa.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja levitä seos lusikalla. Työskentelemme lusikalla, koska valmistettu seos on kuin taikina pannukakkuihin.
6. Paista kunnes kullanruskea ilmestyy molemmille puolille.

Ainekset:

• 3 porkkanaa;
• 2 munaa;
• tl öljyä, voit oliivi;
• 2. myslilusikat sokeroiduilla hedelmillä;
• nuoret pinaatti lehdet;
• 2 rkl. lusikat mannasuurimoa.

Resepti:

1. Puhdistamme porkkanat, kuten aina, kolmella raastimella, joissa on pienimmät solut. Erota munanvalkuainen munankeltuaisesta. Tarvitsemme vain proteiineja.
2. Sekoita raastetut porkkanat ja kermavaahdot, lisää niihin mannasuurimot ja mysli. Sekoita kaikki ainekset ja lisää oliiviöljyä.
3. Leikkaa pinaatti lehdet hienoksi. Ja lähetämme porkkanallemme. Jätä sekoitetut ainesosat 40 minuutiksi ja anna niiden hautua.
4. Sitten kuumennamme pannun, muodostamme leikkeleitä ja paista ne toiselta puolelta. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa, mutta niille, jotka tarkkailevat vyötäröä, tällaiset kyljykset voidaan tarjoilla granaattiomenamehulla.

Voit tehdä mitä tahansa vihanneksesta, kuten porkkanasta. Täällä esimerkiksi porkkana-leikkeleitä raejuustolla. Ne ovat mehukkaita, ilahduttavat kirkkaudellaan, sopivat täydellisesti lasten pöydälle.

Ainekset:

• 3 porkkanaa;
• 2 rkl. lusikat mannasuurimoa;
• 150 g raejuustoa;
• 80 g voita;
• hieman alle puoli lasillista maitoa;
• 4 rkl. rkl sokeria;
• jauhot;
• 1 muna;
• kasviöljy.

Porkkana-leivonnaiset, joissa on raejuustoresepti:

1. Kolme raakaa kuorittua porkkanaa raastimella. Lämmitä pannulla voita ja levitä raastetut porkkanat, laita liesi, pienelle tulelle, peitä kansi ja niin edelleen 5 minuutin ajan.
2. Kaada sitten maito, sekoita kaikki ja sulje kansi uudelleen ja jatka haudutusta noin 10 minuuttia.Sitten lisää sokeri ja lisää mannasuurimot sekoittaen jatkuvasti. Sekoittamisen tulisi tapahtua perusteellisesti ja jatkuvasti, jotta vältetään kokkareiden muodostuminen mannasuurimosta. Jatkamme hautumista vielä muutaman minuutin.
3. Kun seos on jäähtynyt, siirrämme sen toiseen astiaan, esimerkiksi kulhoon, ja lisätään raejuustoa, joka on aiemmin raastettu seulan läpi. Vaivaa, aja muna sisään ja sekoita kaikki perusteellisesti uudelleen.
4. Ota ruokalusikalla pieniä paloja porkkana-seosta ja veistä leivonnaisen muoto. Kastettu jauhoihin, laita ne esilämmitettyyn pannuun. Paista kuten aina, kunnes muodostuu punertavaa.

Tein elämäni ensimmäiset porkkanapisarat klassisen reseptin mukaan: porkkanoista ja jauhoista (tai mannasuurimasta). Perusreseptit useimmissa keittokirjoissa viittaavat sokerin lisäämiseen jauhettuihin porkkanoihin ja huomattavasti enemmän suolaa. Yritin totella kulinaarisia viranomaisia, mutta en ollut tyytyväinen tulokseen. Kotletit osoittautuivat erittäin makeiksi, koska porkkanat itse sisältävät tarpeeksi sokeria, ja me myös lisäämme. Osoittautuu uloskäynnillä melkein jälkiruokalautanen.

Samasta syystä porkkana-kyljykset, joissa oli kuivattuja aprikooseja, eivät juurtuneet perheelleni (vaikka maku oli harmoninen, mieheni kieltäytyivät ehdottomasti syömästä makeita leikkeleitä). Erilaisten kokeiden jälkeen perheeseen jäi vain yksi resepti - porkkana- ja kaurahiutaleet. Täällä on oikeastaan \u200b\u200bvain kaksi ainesosaa. Ja voit valita mausteet mielesi mukaan. Ja tietysti, jos et paastoa, sinulla on varaa lisätä yksi raaka kananmuna jauhelihaan.

Aloitetaan kokkien valmistaminen, ensinnäkin meidän on höyrytettävä viljat... On erittäin kätevää käyttää hienoksi jauhettuja hiutaleita, mutta myös suuremmat. Lasillinen kaurajauhoa tulisi kaataa kiehuvalla vedellä nopeudella noin 1: 2. Sekoita hiutaleet veteen, peitä kulho tulevalla puurolla ja jätä infuusioksi.

Sillä välin aloitamme porkkanoiden valmistamisen. Minulla oli kaksi erittäin suurta porkkanaa, ts. jos sinulla on keskikokoisia porkkanoita, on parempi ottaa kolme kappaletta kerralla. Vihannekset on pestävä perusteellisesti, kuorittava ja hienonnettu. On täysin mahdollista raastaa porkkanat hienolla raastimella, mutta käytin pääavustajan - monitoimikoneen - apua. Monitoimikoneessa voit jauhaa tuoreet kovat vihannekset tahnaksi pitäen kaikki mehut.

Kun kaurapuuro on melkein täysin kylmä, se on yhdistettävä hienonnettuun porkkanaan. Sekoita jauheliha ja mausta mielesi mukaan. Haluan lisätä vähän ja hieman enemmän suolaa kuin tavallisesti pippuriseokseen. Jauheliha on valmis. Se ei näytä kovin edustavalta, mutta kirkkaalta.

Laita paistinpannu kasviöljyllä tulelle. Muodosta leikkeleet sen lämmetessä. Jotta leivonnaiset olisi rapeaa kuorta (ja myös jotta ne kääntyisivät hyvin - älä unohda, meillä ei ole munia jauhelihassa!), On parempi rullata ne leivänmurussa. Kostutamme kätemme kylmällä vedellä, muodostamme pyöreän leivän, leipä leivonnaiset leivänmurussa ja lähetämme sen välittömästi kuumalle paistinpannulle.

Huomasin, että on parempi olla muottamatta kaikkea etukäteen, mutta paistamalla porkkanaa. Silloin tällaiset kyljykset pitävät muotonsa paremmin.

On parempi paistaa leikkeleitä matalalla lämmöllä ja ilman kantta. Leivonnaiset höyrytetään kannen alla, mikä tarkoittaa, että porkkana-leikkeleiden herkkä muoto voi kadota. Lisäksi kevyt paistaminen muutaman minuutin ajan kullanruskeaksi kummallakin puolella riittää, koska jauheliha sisältää valmiita kaurapuuroja ja hienoksi raastettuja porkkanoita - ne kypsyvät hyvin nopeasti!

Niille, jotka haluavat laihtua tai jättää lihatuotteet pois ruokavaliosta - korvaamaton resepti! Tee porkkananleipiä - herkullista!

Kasvisruokille on ominaista alhainen kaloripitoisuus, helppo sulavuus ja maksimaaliset edut. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja sopivat kaikille poikkeuksetta. Paras aika vihannesten kypsentämiseen on syksy, jolloin markkinat esittävät kaikki luonnonvarat kirkkaimmilla väreillä. Iloita rakkaasi uudella ruokalajilla ja keitä porkkananleipiä.

Porkkanakastikkeet ilahduttavat niitä, jotka noudattavat periaatteita terveellinen ruokavalio ja yrittää olla hyvässä fyysisessä kunnossa. Kotletit takaavat erinomaisen maun. Ne ovat erityisen hyödyllisiä yhdessä purkitettujen kanssa vihreät herneet, tattaripuuroa. Ruokalaji sopii lapsille ja vanhuksille, ja se on avain erinomaiseen terveyteen ja hyvään mielialaan.

Koko prosessi kestää enintään kaksi tuntia. Porkkanoiden resepteissä on seuraavat ainesosat:

• porkkanat - 3-4 kpl. ;
• premium-jauhot - 50 gr. ;
• kananmuna - 1 kpl. ;
• suola - 5 gr. ;
• kasviöljy - 10 ml.

Keitä porkkanat vedessä miedoksi. Valinnassa on suositeltavaa keskittyä "Punisher" -lajikkeeseen. Tämän tyyppisellä porkkanalla on erityisen makea maku.

Hiero puolivalmistetta millä tahansa sopivalla tavalla.

Sekoita perusteellisesti munan, suolan kanssa, muodosta pihvejä. On parasta tehdä tämä märillä käsillä.

Kaada öljyä pannulle. Anna sen lämmetä ja aloita paistaminen. Paista kahdelta puolelta kullanruskeaksi.

Muutama minuutti riittää ja maukas, terveellinen kasvisruoka on ruokapöydässä.

Tarjoile pihvejä hapan kerma tai vähärasvainen jogurtti, jonka voit helposti tehdä kotona.

Resepti 2: porkkanakastikkeet uunissa

Tavallisista porkkanoista voit valmistaa herkullisia ruokavalion kyljyksiä, jotka miellyttävät varmasti kaikkia perheenjäseniä. Nelivuotias lapseni syö tällaisia \u200b\u200bruokavalion porkkanapaloja uunissa suurella mielihyvällä, eikä mieheni koskaan kieltäydy parista kyljyksestä. Tärkein asia tässä reseptissä, jossa on valokuva, on valita mehukas ja makea porkkana, koska leikkeleiden lopullinen maku riippuu siitä. Muista lisätä porkkana-leikkeleisiin adyghe-juusto, jos haluat, voit lisätä minkä tahansa muun suolakurkkua. Tällaisissa leikeissä käytämme kaurapuuroa - jauhaa kaurahiutaleet valmiiksi kahvimyllyssä. Ruokavalion porkkanapaloja voidaan tarjoilla vihannesten ja yrttien kanssa, voit myös lisätä kevyt kastike perustuu jogurttiin.

• porkkanat - 3 kpl,
• sipuli - 1 kpl.,
• kaurajauho - 2 rkl,
• valkosipuli - 1 neilikka,
• adyghe-juusto - 70 gr.,
• suola, pippuri - maun mukaan.

Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan, valitse keskikokoiset porkkanat, kuori porkkanat ja pese ja kuivaa. Raasta porkkanat hienoimmalle raastimelle, voit myös pilkkoa porkkanat tehosekoittimessa.

Kuori ja huuhtele sipuli, kuivaa se. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai kuutioiksi. Lisää sipulia porkkanaan.

Siirrä vihannekset paistinpannulle, kaada puhtaalla vedellä ja hauduta vihanneksia 7-10 minuuttia. Voit myös paistaa porkkanat uunissa tai yksinkertaisesti keittää porkkanat helläksi.

Siirrä paistetut vihannekset tehosekoitinkulhoon ja pilko.

Laita hienonnetut porkkanat ja sipulit kulhoon. Lisää pari ruokalusikallista kaurajauhoa porkkanaan.

Raasta Adyghe-juusto hienolla raastimella ja lisää porkkanaan.

Valitse yksi iso tai useampi pieni valkosipulinkynsi, kuori ja raasta hienolle raastimelle. Lisää valkosipuli muihin ainesosiin. Heitä ripaus suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Käytä mitä tahansa pyöreää muottia leikkeleiden muodostamiseen, voit myös muodostaa ne käsin. Siirrä leivonnaiset silikonimatolle tai leivinpaperille. Paista pihvejä noin 15-17 minuuttia. Tarjoile kyljysten jälkeen pöydälle - se osoittautuu erittäin maukkaaksi, muista kokeilla ruoanlaittoa!

Resepti 3: ruokavalion porkkanapihvit

Jos päätät laihtua, mutta et tiedä mitä valmistaa, suosittelen kokeilemaan porkkananleipiä. Resepti on yksinkertainen, ne kypsennetään uunissa ja sen seurauksena saadaan herkullisia, ruokavalion kasvisleikkejä.

Porkkanapalojen syöminen auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, puhdistamaan kehon myrkyllisistä jätteistä. Ruoka on helposti sulava ja antaa hyvän täyteläisyyden tunteen.

• porkkanat - 3 kpl,
• kananmuna - 1 kpl.
• maito 1,5% - 100 ml.,
• mannasuurimot - 2 rkl,
• voita 62% - 1 tl,
• auringonkukkaöljy - 3 rkl,
• leivänmuruja - 3 rkl,
• pöytäsuola.

Ensinnäkin lämmitä maitoa vähän, lisää sitten voita ja suolaa.

Kuori porkkanat, raasta ne pienillä etuhampailla. Laitamme sen astiaan lehmänmaito... Laitetaan liesi kiehumaan matalalla lämmöllä 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Sitten alamme lisätä mannasuurimoita pieninä määrinä, sekoita ja keitä uudelleen 5 minuuttia.

Vinkki: Heti kun massa muuttuu paksuksi, se tarkoittaa, että se on valmis.

Vinkki: Leivonnaisten maku riippuu suurelta osin porkkanoista. Sen pitäisi olla vahva, ilman kolhuja. Valitse keskikokoiset vihannekset, koska ne ovat vähemmän myrkyllisiä. Porkkanan runsas oranssi väri osoittaa juurikasmehun mehevyyden.

Vinkki: Sinun ei pitäisi raastaa porkkanoita etukäteen, jotta ne eivät menettäisi mehua.

Vinkki: Jätä raastettua porkkanaa muutamaksi minuutiksi mehuksi.

Sen jälkeen lisää kananmuna seokseen.

Odota, että massa jäähtyy kokonaan, ja muodosta sitten leikkeet. Kaada pieni määrä leivänmuruja lautaselle, rullaa jokainen pala tasaisesti.

Vinkki: Jotta leikkeleitä veistettäisiin paremmin, älä unohda kastella kätesi vedessä.

Vinkki: Erilaiset murot, kesäkurpitsa, punajuuret, perunat, sipulit sopivat täytteeksi. Valmista esimerkki zrazista.

Ota lasi soikea muoto, voitele se auringonkukkaöljyllä. Levitämme leivonnaiset sinne ja lähetämme ne paistettavaksi esilämmitetyssä uunissa 30 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa.

Vinkki: Puolivalmiilla tuotteilla on oltava punertava väri.

Laita valmiin porkkanan leivonnaiset lautaselle, koristele tuoreilla yrtteillä. Käytä vähäkalorista smetanaa tai tavallista jogurttia lisäkastikkeena.

Resepti 4: vauvan porkkananleivokset (askel askeleelta)

Tänään kypsennämme porkkanaa päiväkoti, valokuvan sisältämä resepti auttaa sinua toistamaan kaiken tarkasti, älä menetä yhtään hetkeä. Tällaisia \u200b\u200bporkkanapaloja tarjoillaan lapselleni usein päiväkodissa, koko ryhmä syö niitä molemmilla poskilla, joten kotona totesin myös niiden valmistamiseen, vauva on onnellinen ja mieheni syö niitä suurella mielihyvällä. Sinun on kypsennettävä leivonnaisia \u200b\u200baivan herkullisia porkkanoita, nyt minulla on nuori porkkana, se on makea ja erittäin lempeä - juuri täydellinen leikkeleille!

Tarjoile tällaisia \u200b\u200bporkkanakastikkeita smetana tai makean kastikkeen kanssa. Tulevaisuudessa, tietäen lapsesi mieltymykset, reseptiä voidaan muuttaa, esimerkiksi voit lisätä rusinoita porkkanaan, voit lisätä hieman vaniljasokeria.

• porkkanat - 2 kpl .;
• kananmunat - 1 kpl;
• sokeri - 1 rkl;
• vehnäjauhot - 2-3 ruokalusikallista;
• kasviöljy - paistamiseen;
• smetanaa - 1 rkl .;
• suola - hyppysellinen.

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat, pese ja kuivaa porkkanat, keitä sitten porkkanat kypsentämiseen tai höyrytä ne.

Kun porkkanat ovat kiehuneet ja jäähtyneet hieman, raasta ne hienoimmalle raastimelle ja pura porkkanalastut syvään kulhoon. Kun yritin keittää porkkanoita hieman eri tavalla, kokeile sitä, tulos on erittäin maukas - raaka porkkanat kuori, raasta ja keitä pienessä määrässä maitoa niin, että maito haihtuu kokonaan, lisää sitten pieni määrä jauhoja tai mannasuurimoita, sokeria ja muna - kypsennä leivonnaisia \u200b\u200bvaihtoehtomme tapaan - muotoile ja paista.

Joten työskentelemme edelleen keitetyn ja raastetun porkkanan kanssa - lisää smetana ja lisää yksi iso kananmuna.

Lisää sokeria ja jauhoja tai mannasuurimoita astiaan, heitä kirjaimellisesti ripaus ruokasuolaa maun tasapainottamiseksi.

Sekoita hyvin, muodosta pienet pihvit.

Paista porkkanapaloja kasviöljyssä molemmin puolin, älä paista kuorta liikaa, koska valmistamme lapsille. Poista ylimääräinen öljy paperipyyhkeillä.

Nauti ateriastasi!

Resepti 5: kuinka porkkanapaloja valmistetaan

• Porkkanat - 1 kg
• Mannasuurimot - 100 grammaa
• Maito - 150 millilitraa
• Munat - 3 kpl
• Sokeri - 1 tl
• Voi - 1 rkl
• Leivänmuruja
• Kasviöljy paistamiseen
• Suola - 1,5 tl

Puhdistamme 1 kg porkkanoita, pestään ja leikataan ympyröiksi, viipaleiksi tai nauhoiksi. Laita valmiit porkkanat kattilaan ja kaada 150 ml kuumaa maitoa.

Peitä kansi, kiehauta, lisää 1,5 tl suolaa, 1 tl sokeria ja 1 rkl voita. Hauduta matalalla lämmöllä, peitettynä noin 40 minuuttia, sekoittaen aika ajoin.

Lisää 100 grammaa mannasuurimoita keitettyihin porkkaniin ja jatka keittämistä matalalla lämmöllä 8 minuutin ajan sekoittaen koko ajan.

Erota 3 munaa valkoisilta keltuaisilta, lisää keltuaiset kuumaan jauhettuun kyljykseen, sekoita ja jäähdytä.

Muodosta leikkeleet jäähdytetystä leivänmassasta, kostuta munanvalkuaisella, kääritä leivänmurussa ja paista kasviöljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat teräviä, kullanruskeat.

Tarjoamme valmiita porkkanapaloja pöydälle hapankerma.

Resepti 6, askel askeleelta: vähärasvaiset porkkanapihvit

Vähintään kuuluisan "12 tuolin" kuuluisat kirjoittajat olisivat todennäköisesti yllättyneitä tietäessään kuinka suosittuja ja rakastettuja kasvisruokaa sisältäviä vähärasvaisia \u200b\u200bporkkanapaloja on! Se on ruokavaliota maukas ruokalaji hyödyllinen paitsi lapsille, myös terveellistä elämäntyyliä harrastaville. Porkkana-kyljykset eivät ole vain ruokahalua, vaan myös kauniita. Ne valmistetaan nopeasti ja helposti. Vähärasvaisessa astiassa ei ole munia, mutta kun paasto on ohi, lisää muna jauhettuun porkkanaan ja pihvit tulevat paljon maukkaammiksi.

• Keskipitkät porkkanat 5-7 kpl
• Mannasuurimot 100 grammaa
• Sokeri 1 rkl
• Suola 1 tl
• Jauhettua mustapippuria 0,5 tl

Huuhtele raakaporkkanat huolellisesti keittiön harjalla lämpimän juoksevan veden alla. Sitten siirrämme aineksemme kattilaan kylmää vettä, niin että neste peittää juurikasvillemme kokonaan. Laitamme tämän astian korkealle lämmölle, kun se on peitetty kannella. Kun pannun vesi kiehuu, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä vihannes 25-30 minuuttia... Tarkistamme vihannesten valmiuden haarukalla, lävistämällä juurikas sen kanssa. Jos porkkanat ovat pehmeitä, ne ovat valmiita. Sammuta lämpö ja aseta pannu valmiiden vihannesten kanssa kylmän veden alle. Kun juuret ovat jäähtyneet, otamme ne astiasta ja irrotamme ne keittiöveitillä.

Sitten hienolla raastimella hieromme juurikasvi vihanneksen lastuihin ja siirretään vapaaseen kulhoon.

Lisää samassa astiassa sokeria, suolaa ja jauhettua mustapippuria hienonnettuihin porkkanoihin sekä puolet mannasuurimosta. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti ruokalusikallaan tasaiseksi. Samoilla ruokailuvälineillä levitämme jauhettua porkkanaa oikean kätemme kämmenelle ja muodostamme siitä käsin pieniä leivonnaisia. Sitten siirrämme ne lautaselle jäljellä olevan mannasuurimon kanssa ja rullaamme ne hyvin tähän ainesosaan.

Kaada kasviöljyä pannulle ja laita astia keskilämmölle. Kun öljy lämpenee hyvin, siirrämme useita kyljyksiä tähän astiaan lyhyellä etäisyydellä toisistaan \u200b\u200bja paistamme niitä toisella puolella 2-3 minuuttia kunnes kullanruskea. Käännä sitten astia varovasti puiselle keittiön lastalla toiselle puolelle ja kun kullanruskea kuori on muodostunut, vähennä lämpöä. Peitä astia kannella ja paista porkkananleipät matalalla lämmöllä lisää 10 minuuttia. Sammuta tämän ajan kuluttua poltin, avaa pannun kansi kattilapullon avulla ja poista vähärasvaiset porkkananleipät astiasta puisella lastalla. Siirrämme ne syvään kulhoon.

Kun herkät ja tuoksuvat porkkana-kyljykset ovat hieman jäähtyneet, siirrämme ne laajaan astiaan ja tarjoillaan. Lievä ruokalajimme on herkullinen kuuma ja kylmä, hunajan tai hillon, kotitekoisen jogurtin tai smetanan kanssa, ellet paasto. Voit tarjoilla leivonnaisia \u200b\u200baamiaiseksi tai illalliseksi itsenäisenä ruokana yhdessä vihannesten tai salaatin kanssa. Nauti ateriastasi!

Resepti 7: porkkana-leivonnaiset mannasuurimolla (valokuvan kanssa)

Porkkanoita käytetään usein ruoanlaittoon. Se lisätään ensimmäisten ruokalajien ja muhennosten valmistuksen aikana salaatteihin ja välipalaruokiin. Älä laske kuinka monta terveellisimmät jälkiruoat ja vihanneksesta voidaan valmistaa lapsille tarkoitettuja sose-keittoja. Ja siitä valmistetaan myös herkullisia porkkanapaloja. Vaiheittainen resepti valokuvalla tällaisesta astiasta, suosittelemme kokeilemaan sitä.

Jauheliha valmistetaan hienonnettujen porkkanoiden perusteella lisäämällä mannasuurimoita. Mutta tämä ei vaikuta merkittävästi astian kaloripitoisuuteen. Halutessasi et voi paistaa porkkanakastikkeita, mutta hauduta. Mielenkiintoinen maku saavutetaan, jos keitetään kaksinkertaisessa kattilassa.

Porkkana-leikkeleiden valmistukseen sopii myös mehu puristamisen jälkeen jäljellä oleva kakku. Mutta vain, jos voit käyttää sitä, jos mehupuristin ei anna sitä kovin kuivaksi.

Tämän reseptin perusteella voit valmistaa porkkananleipiä jonkinlaisella täytteellä. Laita esimerkiksi valkosipuli, kova juusto, yrtit sisälle. Se on maukasta luumujen ja pähkinöiden kanssa.

Nämä porkkanapihvit valmistavat usein paastoavat. Mutta tässä tapauksessa ei munia. Voit lisätä hieman jauhoja auttaaksesi pihvejä tarttumaan yhteen.

• Suuret porkkanat - 3 kpl
• Kanamuna - 1 kpl
• Mannasuurimot - 2 rkl.
• Maito - 50 ml
• Leipäpuru - 3-4 ruokalusikallista
• Suola ja mausteet maistuvat
• Kasviöljy - 50 ml

Päätuote, jonka tarvitset leivonnaisia \u200b\u200bvarten, on porkkanat. Se on puhdistettava etukäteen.

Sillä välin voit alkaa valmistaa jauhettua porkkanaa. Raasta vihannes hienoimmalle raastimelle. Suolaa ja tyhjennä neste kevyesti puristamalla.

Nyt sinun pitäisi sekoittaa porkkana massa munaan. Jos maustetut kyljykset ovat mielesi mukaisia, lisää mustapippuria tai joitain mausteita, jotka on tarkoitettu lihan kypsentämiseen. Se on herkullista jauhetulla korianterilla.

On aika lisätä mannasuurimoita porkkana-jauhoon (jos se on jo turvonnut). Sekoita.

Muodosta palloja keitetyistä jauhetuista vihanneksista. Kasta kukin leivänmuruun.

Kuumenna kasviöljy kiehuvaan paistinpannuun. Laita porkkananleipät ja paista ne kauniisti kullanruskeaksi ja rapeaksi.

, https://www.tvcook.ru, https://fotorecepty.org

Kaikki reseptit valitsee huolellisesti sivuston kulinaarinen kerho