Brzo pecite u pećnici. Slana peciva

Čak i u običnoj kuhinji možete napraviti domaće kolače za pola sata. U članku ćete pronaći recepte za svaki ukus i za sve prigode. Izloženi su u pristupačnom obliku, tako da svaki kuhar početnik može peći kolačiće, kiflice i pite.

Recepti za pečenje - jednostavni i ukusni

Ako već imate slatkiše, oni se ne kupuju u trgovini, već ih sami pečete. I ne samo baka ili majka. Muškarci će se izvrsno snaći s ovim jednostavnim receptima.

Zarolajte kondenziranim mlijekom

Sastojci:

• kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• po ukusu: džem (ili konzerve) - 100 grama;
• pšenično brašno - 160 grama (ili 1 čaša);
• za podmazivanje lima za pečenje - 35 g ulja;
• na vrhu noža - soda;
• po ukusu - sol;
• jaja (velika) - 2 komada.

Ukupno vrijeme kuhanja rolice je 20 minuta, a porcija sadrži 250 kcal.

Kako se peče:

1. Rolnica se može pripremiti vrlo brzo, čineći je lakom poput ljuštenja krušaka, a istodobno ispada vrlo ukusna. Svi sastojci: brašno, jaja, kondenzirano mlijeko, soda, sol, kombinirati i temeljito promiješati;
2. Podmažite lim za pečenje maslacem, na njega ulijte ravnomjerni sloj pripremljenog tijesta;
3. Pecite oko 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva;
4. Izvadite brtvu za rolu iz pećnice, podmažite cijelu površinu marmeladom ili džemom. Odmah smotajte u rolat.

Cupcake s orasima i kakaom

Trebat će vam:

• šećer - 300 g;
• maslac - 1 pakiranje;
• rum ili konjak - 15 g;
• 250 ml - mlijeko;
• 4 komada - jaje;
• ¼ naočale - orah zdrobljen;
• 2 žlice. žlice - kakao (prah);
• brašno - 480 g;
• 1 vrećica - prašak za pecivo za tijesto.

Za izradu kolača potrebno je 45 minuta, jedan dio - samo 280 kcal.

Kako kuhati:

Umutiti pitu

Trebat će vam proizvodi:

• 1 čaša - kefir;
• 250 grama - majoneza (ili kiselo vrhnje);
• 3 komada - jaje;
• 1 vrećica - prašak za pecivo za tijesto;
• 1 čaša - pšenično brašno;
• sol po vašem ukusu.

Ukupno vrijeme provedeno je 40-50 minuta, jedan dio porcije - od 250-300 kcal (ovisno o odabranom punjenju).

Brašno kombinirajte s vrhnjem (ili majonezom), jajima, praškom za pecivo i soli. Sve dobro promiješajte. Po strukturi, tijesto bi trebalo podsjećati na kiselo vrhnje, samo gusto. Polovicu dobivenog tijesta ulijte u podmazani oblik, na vrh stavite nadjev i ulijte ostatak tijesta. Tortu pecite u zagrijanoj pećnici najviše 25 minuta.

Opcije punjenja:

• dvije nasjeckane jabuke pomiješane sa šećerom;
• bobice od džema (dovoljna je 1 šalica);
• marelice ili šljive, bez koštica;
• nezaslađeni nadjev od bilo kojeg kuhanog mesa ili ribe;
• možete koristiti šunku.

Pita "student"

Trebat će vam proizvodi:

• brašno - 320 grama;
• granulirani šećer - ¾ stakla;
• mlijeko - 250 ml;
• jaje;
• 1 vrećica - prašak za pecivo za tijesto
• mljeveni cimet - 1 prstohvat.

Pitu možete kuhati za 30-40 minuta, sadržaj kalorija joj je 300 kcal.

Kako se peče:

1. U posudi sameljite jaje s granuliranim šećerom, ulijte mlijeko i dobro promiješajte;
2. Dodajte prosijano brašno, vrećicu praška za pecivo, pospite cimetom i žlicom zamijesite tijesto;
3. Bilo koja vrsta posude za pečenje će raditi, ali bolje je uzeti okrugli oblik i nauljiti je. Sada na njega možete uliti tijesto, zagladiti ga;
4. Tortu pecite oko 25 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
5. U ovoj verziji kolač se peče bez nadjeva. Po želji u tijesto možete dodati kandirano voće, nasjeckane orašaste plodove, grožđice, nasjeckane jabuke.

Pročitajte kako kuhati u našem članku.

Pročitajte o pektinu od jabuke, što je to, kako ga koristiti u kuhanju.

Neobično je bojati jaja ljuske luka - prikupili smo nekoliko mogućnosti slikanja od najjednostavnijih do najsofisticiranijih i izvanrednih.

Jednostavni i ukusni recepti od lisnatog tijesta

Pečenje lisnatog tijesta pravo je zadovoljstvo. Kao nadjev možete koristiti sve što vam mašta predloži - orašasti plodovi, suho voće, mak, jabuke i džem.

Pite od lisnatog tijesta s jabukama

Potrebni sastojci:

• ¾ čaše - kefir;
• 250 grama - margarin (maslac);
• brašno - 400 grama;
• jaje;
• za punjenje od 1 kg - jabuke;
• na vrhu noža - cimet;
• šećer po ukusu.

Pite se mogu peći za 35 minuta, porcija od 100 grama sadrži oko 180 kcal.

Način pečenja:

Na bilješku

Nadjeve za pite možete odabrati i kombinirati po svom ukusu. Prikladno kao punjenje:

• pileća jetra, provučena kroz mlin za meso i pržena na ulju s lukom;
• pire krumpir s maslacem, možete mu dodati gotove gljive (sitno nasjeckane slane ili sušene, koje se prethodno kuhaju dok ne omekšaju);
• pirjani kupus s mrkvom;
• svježi sir začinjen šećerom, vrhnjem ili vrhnjem, u njega možete staviti i grožđice.

Lisnate rolice s grožđicama i orasima

Glavni sastojci:

• 1 pakiranje - lisnato tijesto spreman;

Za punjenje:

• ½ šalica - oguljeni orašasti plodovi;
• ½ šalica grožđica

Možete koristiti i suhe marelice, bilo koji gusti pekmez, mak ili jednostavno posuti šećerom.

Priprema lisnate cijevi trajat će 35 minuta, 100 grama sadrži 230 kcal.

Kako kuhati:

1. Sastojci za punjenje (grožđice, orašasti plodovi) sjeckaju se ili uvaljaju u mlin za meso;
2. Lisnato tijesto razvaljajte u tanku pločicu, podijelite ga na segmente u obliku trokuta;
3. Na njih stavite nadjev sa široke strane, po 1 žličicu, smotajte u obliku kiflica;
4. Stavite u podmazanu posudu za pečenje, kuhajte na 175 stupnjeva. Cijevi su crvene, što znači da je vrijeme za izlazak iz pećnice.

Koristeći nekomplicirani recepti, možete ispeći ukusna i jeftina peciva, a u njih dodati nadjeve za razne okuse - orašasti plod, grožđice, kakao, džem, mak i svježe jabuke.

Kao što pokazuju statistike, naslov "slana peciva" često se zaobilazi. Kao, nezaslađeno ... I uzalud. Neslađeno ne znači da nije ukusno. Obratite pažnju na fotografiju predstavljenih recepata. Pogled je vrlo ukusan. Uz to, ova jela spadaju u glavna i češće se poslužuju s juhama umjesto s kruhom (inače, ovdje su predstavljeni recepti za kruh u različite varijacije). Na primjer, pita s ribom je slano pecivo, ali može biti glavno jelo ili dodatak nekom drugom jelu. Ali ne samo pite sa razni nadjevi ovaj je naslov poznat.

Pizza by raznoliki recepti, kačapuri, pastete, pite, pite, razne tepsije, pileće pite i još mnogo toga. Iskreno govoreći, pečenje je uvijek radost, a je li slatko ili ne, više nije važno, jer ukusno. Nezaslađena peciva apetit su doručak, hranjiv ručak i zdrava večera. Bit će vam drago što kuhanje ne oduzima puno vremena, a nije potrebno toliko sastojaka. Mnogo je recepata brzo i ugodno za pripremu. Napokon, hostesama su u pomoć došle mikrovalne pećnice, proizvođači kruha, multivarke i drugi električni pomoćnici. Pa kuhajte iz zabave. Rezultat će biti ukusan! Sve tajne otkrivene su u ovom odjeljku!

Kad govore o Kavkazu, najčešće se sjećaju jela orijentalna kuhinja... Ukusni gruzijski satsivi, osetijske pite, roštilj, lula kebab i druga aromatična orijentalna jela. Danas ćemo pripremiti osetijsku pitu s mljevenim mesom. Osetske pite s mesom na kefiru Osetske pite se kuhaju različiti nadjevi... Događa se nadjev od sira, svježi sir, meso, povrće (tikvice, paprika, tikvice itd.), krumpir, s ciklom ...

Pizza u polaganom kuhalu dobra je alternativa domaćem pečenju u ljetnim vrućinama, jer pećnicu uopće ne želite upaliti. Ako ste sretni vlasnici ove pametne tehnike, onda je recept naše čitateljice Katarine posebno za vas: Pizza u polaganom kuhaču s kvascem Pozdrav svima! Sigurno ste, dragi čitatelji, primijetili da u mojim receptima ne postoji niti jedan recept za pečenje. To je zato što nisam posebno prijateljski raspoložen prema tijestu i moja pećnica odbija ...

Ako vaša obitelj voli ukusne domaće pastete s mesom, onda predlažem recept za njihovu pripremu. Za razliku od klasični recept, kuhati ćemo ovdje choux tijesto za chebureke s votkom. Rad s takvom bazom prilično je ugodan i ugodan. Kad se duboko prži, ovo se tijesto ponaša vrlo dobro, neće se pokidati ili ispucati. Korak po korak fotografija recept sugerira upotrebu mljevene svinjetine, pored ove pastirne kreme ...

Maslenica se smatrala najljepšim i najsretnijim praznikom u Rusiji. Narodne svečanosti, čaj, sve vrste palačinki, palačinki, pita. Hostese su pokušale smiriti Maslenicu. Proljeće je pred nama. A priroda i ljudi toliko su željni obnove. Dugo sam razmišljao o pitanju izrade palačinki. I, na kraju, odlučio sam napraviti palačinke. Da, ne jednostavno, ali palačinke u pećnici s nadjevom od ribe i povrća. Palačinke u pećnici Plavog tuna imala je okus. Drugačije je ...

Ljudi koji se pridržavaju prehrambene terapije u vezi s raznim bolestima ne bi trebali odustati ukusna jela... Na primjer, pizza u kafiću možda nije prikladna za jelo, jer ne možete točno utvrditi od kojeg se umaka priprema. Ali neka bude ukusna i zdrava pizza kod kuće lako poput granatiranja krušaka. U današnjem receptu s fotografijom predstavljena je dijetalna pizza s kefirom s piletinom. Dijetalna pizza ...

Balish je ukusna pita porijeklom iz Tatara nacionalna kuhinja... Ostala imena za ovo pecivo: balish, belish, balish. Tradicionalni tatarski balish izrađuje se od mesa i krumpira. Postoje recepti s mesom i rižom, bučom, a slatki bali sa suhim voćem, svježim sirom i drugim slatkim nadjevima također se peku. Na tatarskom jeziku naziv ove pite zvuči kao "Zur Balish", što znači "Velika pita". Ispada srdačno i aromatično, ...

Ako oklijevate pristupiti pečenju domaći kruh, imamo sjajne vijesti za vas - počnite eksperimentirati s više njih jednostavan recept, upravo od one koju vam nudimo - brze lepinje u tavi. Kiflice u tavi su vrlo slični kruhu, ali kuhaju se puno puta brže i lakše, mrvica izlazi prozračna, kora je malo hrskava. Ne može biti lakše i ukusnije! Poslužiti mršave lepinje može biti s kremastim ...

Samsa je tradicionalno srednjoazijsko pecivo. Za nadjev se najčešće koristi meso, posebno govedina, janjetina, rjeđe piletina. No s vremenom se priprema samse proširila i izvan Azije i, na primjer, mnoge hostese u našoj zemlji pripremaju samsu čak i sa svinjetinom, odnosno punjenje odabire svatko po svom ukusu. Ali osim nadjev od mesa pripremite samsu sa začinskim biljem, gljivama, bundevom, krumpirom, sirom, kupusom, pa čak i jajima, ...

Moj današnji recept zapeo je u našoj obitelji, posebno kada izlazimo u prirodu ili na piknik. Predlažem kuhati povrće u tijestu, ili bolje rečeno varivo od povrćadomaće pečene lisnato tijesto... Možda će se nekima ideja smijeha s gulašem u prirodi činiti smiješnom, ali upravo su ove pite prikladne za ponošenje sa sobom na put. U receptu se predlaže punjenje od patlidžana, tikvica, mrkve, babura paprika, rajčica i sir. Lisnato tijesto...

Dobrodošli u odjeljak sa slanim receptima! Ovdje ćete pronaći detaljne korak po korak recepti fotografijom i postanite pravi profesionalac, čak i ako nemate puno iskustva na ovom polju. Većina recepata napravljena je, kako kažu, "dalje užurbano"- to jest vrlo brzo, što je vrlo važno za većinu domaćica, posebno za one koji imaju djecu. Kuhajte s nama, podijelite svoje rezultate i povratne informacije u komentarima, bit ćemo vrlo sretni!

Vrlo ukusna i vrlo jednostavna za pripremu pita od piletine i krumpira (kurnik). Po želji i dostupnosti u pitu možete dodati gljive ili bukovače. Također, ova pita se može pripremiti s već prokuhanim pilećim mesom, tj. skuhajte juhu, uzmite meso i upotrijebite ga za pitu, a juhu skuhajte u juhi. […]

Vrlo nježne i aromatične palačinke bez brašna. Nekako ne mogu pronaći savršenu tavu za palačinke i palačinke, tako da i posne i bogate palačinke, i nježne palačinke odbio se od nje Stoga, u arsenalu nemam toliko recepata za palačinke i palačinke, možete nabrojati na prste. Ovaj je recept bio [...]

Ukusno i nježna pita s lukom i jajima. Tijesto je univerzalno, priprema se vrlo brzo, može se pripremiti s različitim nadjevima. Ali punjenje, iako poznato, ali s tajnom. Prvi put sam u nadjevu za pitu popržila luk, rezultat je premašio sva očekivanja okusa. Punjenje je vrlo nježno. Na fotografiji je pita [...]

Varzare - moldavske pite s kupusom. Može se pripremiti kao vitka opcija samo sa kiseli kupus ili svježi kupus, ili kupusu možete dodati kuhano nasjeckano jaje. Priprema takvih pita vrlo je jednostavna i neće vam trebati puno vremena. Ispada da je tijesto vrlo nježno i elastično, zadovoljstvo je raditi s njim. U gotovo jelo […]

Vrlo mirisna i zadovoljavajuća pita od lisičarki. Takva pita može u potpunosti zamijeniti večeru ili ručak. Vrlo je jednostavno i brzo je napraviti, ovaj put sam za izradu pite koristio svoje omiljeno tijesto s kremastim vrhnjem, ali ponekad napravim pitu s klasikom tijesto od tijesta... Mislim da možete probati i ovu pitu od lisnatog tijesta. […]

Svake godine čekam da sezona tikvica počne pripremati ovu divnu pitu. A onda je tijekom cijele sezone takva pita od tikvica čest gost na našem stolu. Dobar je i vruć i hladan. Parmezan je ovdje idealan, ali možda ga se može zamijeniti s [...]

Vrlo ukusne i jednostavne za pripremu pite s lukom i jajima. Tijesto, iako je pripremljeno s kvascem, ne zahtijeva dugo ispitivanje. A također mi se jako sviđa način rezanja (oblikovanja) pita. Pite su uredne, za točno jedan zalogaj, što je vrlo povoljno kao međuobrok. Bilo punjenje po vašem ukusu, [...]

Recept za ovu tortu dobila sam od majke. Ispada da je pita vrlo ukusna i zadovoljavajuća - prava muška pita. Priprema takve torte vrlo je jednostavna, a proizvodi za nju trebaju najjednostavniji. Goveđe meso možete zamijeniti piletinom ili čak pripremiti takvu pitu s krumpirom i lukom. Takva torta bila bi savršena nadopuna [...]

Staklenka sauryja dugo je stajala u mom hladnjaku - čekajući svoj najfiniji sat. I, onda, jednog četvrtka, kakva je slučajnost, riblji dan, došao je ovaj sat. Odlučeno je ispeći saury pita. Ovu tortu možete poslužiti kao dodatak riblja juha ili kao međuobrok (snack). Da biste napravili takvu tortu [...]

Kulebyaka je tradicionalno jelo Ruska kuhinja. Tijesto za kulebyaki radi se na kefiru ili jogurtu, jer ovo je tijesto elastičnije. A to je potrebno kako bi se moglo prilagoditi veliki broj punjenja, jer su nadjev po kojem su kulebyaki poznati. Tradicionalno se kulebyaki pripremaju s nekoliko nadjeva koji se slažu u slojeve i zamjenjuju tankim slojem tijesta. […]

Ukusna i zadovoljavajuća pita s win-win kombinacijom proizvoda: gljive, piletina i sir. Pita se može koristiti kao dodatak juhama ili kao samostalno jelo... Takav je kiš u moći čak i domaćice početnice. Isprobajte i nećete požaliti što ste napravili takvu tortu. U budućnosti prehranu možete diverzificirati takvim quichevima i [...]

Prije vjenčanja jela sam pečenu hranu od kvasca isključivo za Uskrs, jer moja majka se nije slagala s takvim testom i samo nas je baka razmazila. Kad sam se udala, naučila sam peći sebe pita s maslacem, ali moj suprug, na moju žalost, nije bio poznavatelj takvih peciva. I tek rođenjem i sazrijevanjem svoje kćeri mogu [...]

Moj Zur Balish recept ne tvrdi da je uistinu nacionalni recept tatarska pita... Međutim, pod tim imenom postoji u našoj obitelji. Češće ga pečem s velikom pitom, ali više ga volim u ovoj verziji - u obliku pita za 2 zalogaja. Sastojci 100 gr maslac ili margarin [...]

Ulijevanje pita, ovo je možda najjednostavnije i lagan recept pita. I još više, tijesto za torte je univerzalno. O nadjevu možete maštati beskrajno. Evo ti i pita od ribe, i krumpir i luk. Danas sam htjela kupus. Malo pojašnjenje, obično u standardni recepti na torti se koristi majoneza. U […]