Jelovnik
Besplatno je
Dom  /  Gljive/ Kako napraviti mekane lepinje za hamburger. Ražena lepinja za hamburger. McDonald's recept za pecivo za hamburger

Kako napraviti mekane lepinje za hamburger. Ražena lepinja za hamburger. McDonald's recept za pecivo za hamburger

Danas imam za tebe, zanimljiv recept lepinje za hamburgere koje ispadnu iste kao u McDonald'su. Ali pokazat ću vam ne samo kako napraviti ove lepinje, već i kako od njih napraviti hamburger.

Hamburger - odavno je stekao popularnost među jelima brza hrana... Ovakvu hranu posebno vole djeca i adolescenti. Najviše od svega vole ukusno izgled i naravno okus. No, kao što je odavno poznato, hamburgeri iz fast fooda potpuno su nezdravi i ne preporuča se često ih jesti. Mada, ako malo bolje razmislite, u tome nema ništa, jer ima kotleta, sira, umaka, začinskog bilja i povrća. Ali uvjeti u kojima se sve to treba pripremiti uopće ne odgovaraju normama, pa je vrijeme da naučite kako napraviti takvu hranu kod kuće.

Netko će možda reći da kod kuće nije tako ukusno, ali ja bih se s tim ustvrdio. Ako ste jako zaposleni i često jednostavno nemate dovoljno vremena za normalan ručak, ili se zadovoljavate sendvičima za međuobrok, onda vrijedi probati nešto novo. A hamburgeri će biti i hranljivi i ukusniji, to je sigurno.

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 330 g
  • Suhi kvasac - 1 žličica s toboganom
  • Sol - 0,5 žličice
  • Šećer - 1 žličica bez tobogana
  • Biljno ulje - 30 ml.
  • Topla voda - 200 ml.
  • Sjemenke sezama ili lana - za posipanje

Količina: 9 kom

Kako napraviti lepinje za hamburger

Kako bi tijesto ispalo prozračno prvo pripremim tijesto. Za nju u dublju posudu sipam 150 grama brašna (od ukupne količine), dodam kvasac, šećer i vodu. Sve dobro izmiješam i ubrusom prekrijem posudu s tijestom.

Zatim ostavim na toplom 30 minuta da naraste. Ako je kod kuće hladno, možete ga staviti u pećnicu, prethodno zagrijanu na 35 - 40 stupnjeva. Ova metoda mi jako pomaže kada se kod kuće ohladi. A druga metoda je da se posuda s tijestom stavi u veću posudu u koju se ulije topla voda. Ali u ovoj metodi postoji jedan nedostatak, a to je da ponekad treba mijenjati vodu.

Kad se na tijesto digne kapa s mjehurićima, dodajte sol, biljno ulje i preostalo brašno.

Ali ne dodajem brašno odjednom, već u nekoliko pristupa i zamijesim tijesto.

Tijesto će se u početku činiti ljepljivim, pa ga je najbolje mijesiti duže. Kao rezultat toga, postat će mekši i prestati se lijepiti za ruke. Potom tijesto zarolam u kuglu i prebacim na hlađenje u zdjelu, prekrivenu kuhinjskom krpom ili prozirnom folijom. Trebao bi se dizati oko sat vremena i, kao rezultat, trebao bi se barem udvostručiti. Kao što vidite, tijesto za kiflice u pećnici s kvascem je vrlo jednostavno.

Kad je tijesto naraslo, raširim ga na radnu površinu posutu brašnom, te tijesto podijelim na 9 jednakih dijelova. Svaki od njih teži oko 65 grama. Od svakog komada oblikujem kuglicu i širim je na pleh sa papirom za pečenje. Po vrhu ih pospite sjemenkama sezama ili lana.

Zatim ih ostavim još 30-ak minuta da se dižu, tada će biti prozračnije. Također ih je bolje pokriti odozgo kuhinjskom krpom ili ubrusom. Prije nego što ispečete lepinje od sezama za hamburgere, namažite žumanjkom ili mlijekom.

Zagrijem pećnicu na 220 stupnjeva i pečem ih 20 minuta, dok ne porumene. Rezultat su divne lepinje za hamburgere, hamburgere i slično. Ovaj recept lepinje za hamburgere poslala mi je Elena, koja se odavno odrekla brze hrane, a svoje ukućane ponekad mazi takvim jelima pripremljenim kod kuće.

Zatim rolate prepolovim po dužini i punim raznim filerima. Stoga evo nekoliko savjeta za izradu savršenog hamburgera. Da bude još ukusnije, izrezane polovice popržite na grill tavi bez ulja. A kada kuhate kotlete, koristite mljeveno meso domaći, u koji ne možete dodavati krekere, kruh, jaja, već samo sol i začine. A još bolje ako nije mljeveno meso, mljeveno u stroju za mljevenje mesa, naime mljeveno. Za njihovu veću plastičnost, kako ne bi izgubili oblik tijekom prženja, potrebno je mljeveno meso dobro umijesiti. Dodatno, osim kotleta, možete dodati sir, ili još bolje, ovo su kriške topljeni sir... Također, listovi zelene salate i različito povrće... I naravno umak, koji je bolje napraviti sami, ali je moguće dodati i kečap i majonezu. Ovo su preporuke, nadam se da će vam pomoći u kuhanju. dobar tek!

Hamburgeri koji su nam došli iz Amerike sasvim su se organski uklopili u naše kuhanje. Počele su se kuhati jednako često kao pite, bjelanjke ili palačinke. Način kuhanja je zamršen, ali nije tako kompliciran.

Ovo jelo sastoji se od mesnih kotleta, umaka, povrća, sira i, naravno, ukusne meke lepinje od sezama.

Klasični recept lepinje za hamburger

Sastojci Količina
brašno - 550 g
jaje - 2 kom.
Kvasac "Sigurni trenutak" - 1 paket
sol - 1 žličica
Šećer - 1 žličica
Pročišćena voda - 150 ml
Domaće mlijeko - 0,5 l
sezam - 50 g
Biljno ulje - 2 žličice
Maslac ili namaz - 3 žlice. l.
Vrijeme za kuhanje: 110 minuta Sadržaj kalorija na 100 grama: 190 kcal

Ključ ukusnog domaćeg hamburgera je pravilno kuhana lepinja.

Suhi kvasac otopite u čaši s toplom prokuhanom vodom, dodajte šećer, žlicu brašna. Sve promiješamo i ostavimo tekućinu dok se ne pojavi karakteristična kapica kvasca. Obično traje oko 10 minuta.

U duboku staklenu posudu ulijte zagrijano, ali ne vruće mlijeko, unesite jaja, mekana maslac, umutiti.

Izlijte tijesto i sve ponovno izmiješajte, dodajte sol i u sitnim dijelovima izmrvljeno brašno.

Istovremeno nastavljamo miješati da se ne stvore grudice brašna. Kada se tijesto počne zgušnjavati i teško će se mijesiti u posudi, stavite ga na ravnu, čistu površinu posutu brašnom i nastavite mijesiti.

Uranjamo tijesto od kvasca u zdjelu, poklopiti drugom posudom i ostaviti da se diže jedan sat.

Stavite papir za pečenje na lim za pečenje, premažite biljno ulje... Aktiviramo pećnicu u načinu pečenja (200°C). Od tijesta oblikujemo male kuglice i stavljamo ih na pripremljeni lim. U prosjeku ima 15 takvih rolata. Odozgo ih premažite ostatkom mlijeka, pospite susamom i ostavite da odstoje 15 minuta, a zatim ih šaljemo da se peku 20 minuta.

Izvadimo, ohladimo, prepolovimo i napravimo jelo.

Lepinje kao u McDonald'su

Recept za Hamburger Pomp je korporativna tajna McDonald'sa. Kulinarski stručnjaci ne odustaju od pokušaja da ga otkriju, zbog čega se i pojavio veliki broj metode kuhanja kod kuće, od kojih su mnoge vrlo bliske izvorniku.

Komponente:

  • Pročišćena voda - 200 ml;
  • Šećer - 3 žličice;
  • Živi kvasac - 100 g;
  • Brašno - 650 g;
  • Jaje - 1 kom .;
  • Mlijeko u prahu - 150 g;
  • Sol - 1 žličica;
  • Maslac - 4 žlice l;
  • sezam - 50 g.

Živi kvasac otopiti u toploj vodi. Njihova svježina je od velike važnosti, tada će tijesto dobro narasti, a peci će biti mekani i prozračni.

Na suhu, ravnu podlogu protresite brašno kroz sito s toboganom i mlijeko u prahu... U sredini napravimo rupu, posolimo i ubijemo jaja, počinjemo oblikovati neku vrstu lopte. Ulijte tijesto s kvascem i nastavite mijesiti tijesto.

Pokrijemo ga suhim posuđem i ostavimo na miru sat vremena. Otopiti maslac. Lim za pečenje obložite plehom. Pokrijte biljnim uljem. Zagrijemo pećnicu na 190°C. Izvadite posudu i ponovno zamijesite tijesto, izlivši ohlađeni maslac.

Podijelimo ga na jednake dijelove, formirajući male zaplete. Širimo ga na pergamentni papir u razmacima jedan od drugog, jer će se tijekom procesa povećati u volumenu. Pospite sezamom i pecite 20 minuta.

Lepinja od sezamovih sjemenki bez kvasca

Pecivu za hamburger možete jesti čak i uz boršč ili juhu jela od mesa, premažite kondenziranim mlijekom i s njim popijte čaj. Ali ne vole svi tijesto s kvascem ili, iz nekog razloga, imaju kontraindikacije za to. Za to su smislili recept tijesto bez kvasca, po okusu se apsolutno ne razlikuje od klasične verzije.

Komponente:

  • Brašno - 450 g;
  • kefir niske masnoće - 250 ml;
  • Šećer - 1 žličica;
  • Sol - 2 žličice;
  • Biljno ulje - 3 žlice. l .;
  • Prašak za pecivo za tijesto - 1 pakiranje;
  • Jaje - 1 kom .;
  • sezam - 50 g.

Ulijte u plastičnu zdjelu sobna temperatura kefir, dodati prašak za pecivo, sol, jaje i šećer. Pustite da odstoji 10 minuta.

Malo po malo počinjemo dodavati prosijano brašno i rukom oblikovati plastično tijesto. Kada to postane nezgodno činiti u posuđu, položite ga na ravnu površinu i dovršite postupak miješanja. Premažite lim za pečenje biljnim uljem.

Odškripajući komadiće tijesta oblikujte ovalne pogačice i stavite ih preko pleha. Pospite sezamom i ostavite da odstoji 5 minuta.Pecite 20 minuta na 190°C.

Kako napraviti ukusan burger

Kuhanje ukusnog hamburgera cijela je znanost koja uzrokuje poteškoće kuharima početnicima. Međutim, pokušajem i pogreškom, još uvijek možete postići dobar rezultat a nakon toga ugoditi sebi i voljenima.

Komponente:

  • Mlada teletina - 500 g;
  • Luk - 2 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • Ploče od sira - 1 paket;
  • Biljno ulje - 2 žlice. l .;
  • Sol, papar - po ukusu;
  • Jabučni ocat - 1 žlica l .;
  • Kiseli krastavac - 2 kom .;
  • Pročišćena voda - 50 ml;
  • Majoneza, senf, umak - po ukusu;
  • Peciva za hamburger - 5 kom .;
  • Listovi zelene salate - 6 kom.

Lepinju prerežite na dva jednaka dijela. Tavu stavimo na plamenik, zagrijemo i lagano pržimo tijesto s obje strane. To se može učiniti na roštilju ako postoji.

Uzimamo meso, najprikladnije je mlada teletina. Narežemo ga na komade i dva puta preskočimo u električnoj mašini za mljevenje mesa. Mljevenom mesu ne dodajemo ništa strano (osim soli i papra), inače ćemo dobiti obične kotlete, možda malo mineralna voda, to će dodati sočnost.

Luk očistimo i nasjeckamo na velike kolutiće, nalijemo ga vodom, jabučnim octom i ostavimo da se marinira 30 minuta. U lonac ulijte biljno ulje. Kad se zagrije, stavite dva mljevena pljosnata kolača.

Pržite na jakoj vatri s obje strane ne duže od jedne minute. Širimo se mesni kotlet na pripremljenu štrucu brzo stavite tanjur sira, mesnati krug rajčice, nekoliko kolutova kiselog luka, na vrh tanke ploške krastavca, obilno prelijte umacima, prekrijte listom zelene salate i drugom polovicom rolade.

Kod kuće je bolje koristiti majonezu, senf, kečap, pogotovo ako će djeca jesti hamburger.

Umjesto sezama, pri pečenju kiflica mogu se koristiti lanene sjemenke. I u tijesto stavite sjemenke bundeve ili suncokreta. Neće biti suvišno pomiješati pšenično bijelo brašno s mekinjama i dijelom raženo brašno... To će poznatom hamburgeru dodati neobičan pikantan okus.

Uz ovo jelo možete poslužiti prženi krumpir i salatu od svježeg povrća, a ne baš zdravu Coca-Colu zamijeniti limunadom. Umaci se mogu staviti na stol, a ne odmah dodati glavnom sastavu, a svaki će začiniti jelo po svom ukusu.

Možete eksperimentirati i uključiti u jelo Babura paprika ili umak od gljiva.

Pokušajte napraviti ukusne i nježne lepinje za hamburger - recept kao u McDonald'su! Mi gledamo fotografije korak po korak i detaljne video upute.

8 kom.

1 h 50 min

272 kcal

4.07/5 (14)

Danas predlažem da ispečem nježno, mekano, ukusne lepinje za hamburgere, čiji sam recept saznao iz izvora vrlo bliskih pouzdanim. Jednostavno, rekla mi je njegova djevojka. Već nekoliko godina radi u tvrtki koja peče ove lepinje za najpoznatiju svjetsku brzu hranu.

Moje dijete je oduševljeno svim vrstama burgera, a ja sam odlučila da ih je puno zdravije i sigurnije kuhati kod kuće, vlastitim rukama. Na taj način možete eliminirati i štetne kombinacije hamburgera sa prženi krumpiri, i poslužite ih, na primjer, sa povrtna salata... Ispada odlično i ide uz prasak.

Pažljivo pročitajte i saznat ćete pojedinosti o tome kako peći divne lepinje za hamburgere.

Sastojci i priprema

Kuhinjski aparati:

  • duboka posuda za mijesenje tijesta;
  • kutlača;
  • umutiti;
  • sito za prosijavanje brašna;
  • prozirna folija;
  • papir za pergament;
  • dva lima za pečenje;
  • mala zdjela;
  • pećnica.

Sastojci:

Za test:

Za ostakljenje:

  • žlica mlijeka;
  • jaje.

Za prskanje:

  • sjemenke sezama po ukusu.

McDonald's peciva za hamburger Recept korak po korak

Pripremiti ispravno tijesto za nježne lepinje, koji su savršeni za hamburgere, sve ćete morati izvaditi unaprijed potrebni proizvodi iz hladnjaka. Trebaju biti na sobnoj temperaturi. Ako niste imali vremena za pripremu i odmah ste počeli kuhati, nema veze, učinite to odmah.

Tijesto

  1. Uzmite posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto, prelijte je vrelom vodom dok ne postane toplo. Zatim obrišite suhom.

  2. Izvadite jaje iz hladnjaka i potopite ga u toplu vodu na par minuta da se zagrije na sobnu temperaturu.

  3. U kutlaču ulijte mlijeko i vodu u jednakim omjerima (dopuštena je samo voda) i zagrijte na tjelesnu temperaturu.

  4. Mješavinu mlijeka i vode ulijte u toplu suhu zdjelu, dodajte pola čaše brašna i žlicu šećera.

  5. Promiješajte pjenjačom da se šećer otopi i dodajte vrećicu suhog kvasca od 7 grama.

  6. Lagano promiješajte, pokrijte kuhinjskom krpom ili poklopcem i stavite na toplo mjesto 10-15 minuta da se kvasac aktivira.

  7. Kad se na tijestu digne kapica kvasca s mjehurićima, možete nastaviti. U zdjelu dodajte dvije žlice šećera, žlicu soli i jaje. Dobro promiješajte.
  8. Uzmite sito i prosijte brašno u zdjelu kako bi se tijesto oksigeniralo i uklonile sve grudice. Zamijesite tijesto žlicom.

  9. Otopite maslac (u mikrovalnoj ili na štednjaku) i dodajte u tijesto.
  10. Promiješajte i počnite mijesiti tijesto rukama 2-3 minute. Dobro tijesto neće se lijepiti za ruke, bit će lagana i elastična. Pokrijte ga kuhinjskom krpom ili poklopcem i ostavite da tijesto odstoji na toplom mjestu 20 minuta da se "sklopi".

Formiranje i pečenje lepinja

  1. Izvadite tijesto iz posude i stavite na čist stol. Prstima oblikujte mali pravokutnik. Tijesto podijelite na osam jednakih dijelova (ako volite male pljeskavice podijelite na deset).

  2. Svaki komad umijesite, zarolajte po stolu i oblikujte ujednačene, lijepe kuglice. Kuglice prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoje desetak minuta.

  3. Obložite limove za pečenje pergamentom. Skinite foliju s kuglica tijesta, svaku ponovno premijesite pa ih preobličite i stavite na lim za pečenje. Imajte na umu da će kiflice i dalje rasti u volumenu. Kako bi ostali okrugli, na svaki lim za pečenje stavite četiri rolice.
  4. Pokrijte ih prozirnom folijom i ostavite u toploj kuhinji oko sat vremena. Za to vrijeme bi se trebali povećati dva do tri puta.

  5. Stavite pećnicu da se zagrije na 180°C.
  6. U posebnoj posudi pomiješajte jaje sa žlicom mlijeka.

  7. Dobro promiješajte i ovom smjesom rasporedite kiflice.
  8. Po vrhu pospite sjemenke sezama – ovo je najbolji prah za hamburgere.

  9. Pogačice pošaljite da se peku u zagrijanoj pećnici 15 minuta. Čim vrh poprimi zlatnosmeđu boju, isključite vatru, lagano otvorite vrata. Ostavite kiflice u pećnici još 3-5 minuta da se dobro ispeku unutra.

  10. Izvadite limove za pečenje s gotovim rumenom, mirisne lepinje i prekrijte ih tankim ručnikom. Pustite ih da udahnu malo pare i ohlade.

Nadam se da ste zadovoljni rezultatom. Ako žemljice nećete odmah upotrijebiti, spremite ih celofanske vrećice kako se ne bi stvrdnuo.

Takav proizvod može osigurati korištenje apsolutno bilo kojeg proizvoda. Međutim, jedan sastojak u njemu uvijek ostaje isti – to je kvasac. Korištenje ovog proizvoda u pravi iznos, uvijek ćete dobiti ukusne i pahuljaste lepinje koje su savršene za izradu izdašnih domaćih hamburgera.

Peciva za hamburger: recept kao u McDonald'su

Unatoč tome što se brza hrana smatra nezdravom i visokokaloričnom hranom, mnogi ljudi povremeno njome ugađaju sebi i članovima svoje obitelji. Međutim, prilično je teško reći da je to jeftino zadovoljstvo. U tom smislu predlažemo da sami napravite takvo jelo.

Pa kako se prave kiflice za hamburger? Recept za McDonald's zahtijeva sljedeći set namirnica:

  • topla voda za piće - oko 1,4 čaše;
  • masno mlijeko - oko ½ šalice;
  • suhi kvasac (u obliku granula) - ne više od 1 desertne žlice;
  • lagani šećer - 3 velike žlice;
  • morska sol - 2 prstohvata;
  • lagano pšenično brašno - oko 7 čaša;
  • margarin ili jeftin maslac - 3 velike žlice;
  • sjemenke sezama - koristite prema vlastitom nahođenju.

Zamijesite tijesto od maslaca

Da bi peciva za hamburger, recept za koji razmišljamo, bila ista kao u McDonald'su, morate se strogo pridržavati svih kulinarskih zahtjeva.

Granulirani kvasac se otopi u toploj vodi za piće i ostavi ¼ sata. U međuvremenu se masno mlijeko zakuha, makne sa štednjaka, a zatim se dodaje granulirani šećer, stolna sol i maslac (moguće margarin).

Nakon što pričekate da se ulje za kuhanje potpuno otopi, u ohlađenu smjesu dodajte otopinu kvasca i dobro promiješajte. U ovom obliku, mliječna masa se drži u potpunom mirovanju 5 minuta, nakon čega se postupno dodaju 3 čaše pšeničnog brašna.

Čim se tijesto počne zgušnjavati, izlaže se na stol i mijesi 5-8 minuta. Istodobno mu se postupno dodaje svo preostalo brašno. Rezultat je mekana i ujednačena podloga koja se ne lijepi za stol i prste.

Podmazano gotovo tijesto biljnog ulja, vratite u zdjelu, pokrijte i zamotajte toplom dekom. U tom stanju baza se ostavi na toplom sat vremena. Tijekom tog vremena trebao bi se značajno povećati.

Za lepinje od sezama za hamburgere (recept morate spremiti u svoj kuharica) pokazalo se bujnim, preporuča se povremeno borati tijesto rukama (svakih 20 minuta).

Pravilno formiranje peciva

Kako nastaje lepinja za hamburger? Recept za takav proizvod zahtijeva korištenje velikog lima za pečenje.

Nakon što se tijesto s kvascem ugrije u toplinu, od njega se odvoji komad i formira se kugla promjera do 6 cm. Kako se podloga ne bi lijepila za ruke, preporuča se prethodno namočiti u biljno ulje.

Nakon formiranja svih proizvoda, polažu se na lim za pečenje, prekrivaju ručnikom i ostavljaju u ovom obliku još 30 minuta.

Proces pečenja

Čim se poluproizvodi dignu, namažu se toplim mlijekom i posipaju sezamom. Nakon toga, proizvodi se šalju u pećnicu i kuhaju na temperaturi od 200 stupnjeva 40-55 minuta. Za to vrijeme kiflice bi trebale postati što bujnije i rumene.

Kako koristiti gotove lepinje?

Sada znaš korak po korak recept lepinje za hamburger. Napraviti ih kod kuće lako je i jednostavno.

Nakon toplinska obrada sve se namirnice vade iz pećnice i odmah prepolovi. Prije punjenja peciva nadjevom (umak, kotlet, povrće, sir i sl.), treba ih ispržiti na suhoj tavi (samo s prerezanom stranom). Kao rezultat takve obrade, s unutarnje strane proizvoda trebala bi se formirati zlatna korica koja neće dopustiti da peciva omekšaju nakon izlaganja masnih i sočnih proizvoda.

Još jedan recept

Domaće lepinje za hamburger možete napraviti različiti putevi... Najbliža verzija proizvodima iz McDonald'sa predstavljena je gore. Ali ako vam se baš i ne sviđa, predlažemo korištenje drugog recepta. Da bismo ga implementirali, potrebno nam je:

  • topla voda za piće - oko 1 čaša;
  • toplo masno mlijeko - oko 2 čaše;
  • suhi kvasac (u obliku granula) - ne više od 1 desertne žlice;
  • lagani šećer - 4 velike žlice;
  • morska sol - 1 puna desertna žlica;
  • visokokvalitetni margarin skupi - 100 g;
  • veliko jaje - 1 kom .;
  • lagano pšenično brašno - od 8 čaša;
  • sjemenke sezama - koristite prema vlastitom nahođenju.

Izrada tijesta s kvascem

Kako pripremiti lepinje za hamburger? Recept, implementiran u pekaču kruha, prikladan je samo za one domaćice koje imaju takav spomenuti uređaj. U to stavite sve navedene sastojke (osim sjemenki sezama), a zatim uključite program miješenja. Ali ako nemate stroj za kruh, tada ćete tijesto morati pripremiti sami.

Masno toplo mlijeko se sjedini s vodom, a zatim se u njima otopi šećer i razmaže kvasac. Nakon toga, hranu se pokrije ručnikom i ostavi po strani ¼ sata. Zatim se u isto jelo dodaje vrlo mekani margarin, jaje i morska sol... Nakon miješanja komponenti, postupno im se dodaje pšenično brašno.

Nakon dugog miješenja dobije se prilično mekano tijesto koje se ne lijepi za prste. Položi se u duboki lonac, poklopi i ostavi na toplom 70-90 minuta.

Povremeno se podloga zgužva rukama natopljenim suncokretovim uljem.

Oblikujemo i pečemo

Kako se to radi pahuljasta punđa za hamburger? Recept za takav proizvod ne uključuje korištenje oklagije. Od tijesta koji vam je iskrsnuo rukama se otkine komad i od njega se formira kugla promjera 6 centimetara.

Dobiveni poluproizvodi se šire na lim za pečenje i ostavljaju u ovom obliku 10-20 minuta. Nakon toga se premažu biljnim uljem ili svježim mlijekom, a zatim posipaju sjemenkama sezama.

U ovom obliku proizvodi se šalju u pećnicu i kuhaju dok ne porumene. Ako promatrate temperaturni režim od 200 stupnjeva, možda će vam trebati od 40 do 60 minuta.

Pravljenje hamburgera

Kao što vidite, sasvim je moguće napraviti kiflice za hamburger kod kuće. Nakon što su peciva pečena, vade se iz pećnice i malo ohlade. Zatim se kiflice prepolovi. Nakon što ispržite prerezanu stranu na suhoj tavi, na jednu polovicu prvo stavite list zelene salate, zatim krug rajčice, kotlet, umak, kolut luka i tanjur sira. Ovaj hamburger poslužuje se uz slatki čaj, milkshake ili sodu.