Tepsija od rižine kaše u receptu za sporo kuhanje. Tepsija od skute i riže u sporom štednjaku. Video: Tepsija od riže s grožđicama

Neka djeca ne vole kašu, a majke često razmišljaju kako ih hraniti tako korisnim i potrebnim žitaricama. Predlažem sjajnu ideju: kuhati slatka tepsija od riže u sporu kuhaču... Nijedno dijete neće odbiti tako ukusnu tepsiju. Može se poslužiti kao glavno jelo ili desert. Uz to će se dobro slagati slatki umaci. U štednjaku za kuhanje su mekani, nježnog okusa i vrlo ukusni.
Vaši mališani bit će sretni. A odrasli sa slatkim zubom zasigurno će uživati ​​u "slatkoj" riži.

Sastojci:

• mlijeko - 500 ml
• riža - 1 više čaša
• prstohvat soli

• jaja - 2-3 kom
• prstohvat vanilina
• šećer po ukusu (ja stavljam 2-2,5 žlice)
• grožđice - 70 g
• maslac - 50-70 g

Recept za tepsiju od slatke riže u sporo kuhaču:

Od mlijeka i riže skuhajte gustu kašu u laganom kuhaču u načinu "mliječna kaša". Nakon signala stavite kašu u drugu posudu i ohladite.

Grožđice operite i prelijte kipućom vodom 10 minuta. Umutiti jaja sa šećerom.

Ohlađenoj riži dodajte umućena jaja sa šećerom, kuhane grožđice i vanilin.

Sve izmiješajte, stavite u namašćenu gustinu. Dobro ohlađen maslac naribati na krupno rende.

Kuhanje tepsije od slatke riže u laganom kuhaču, u načinu "pečenja" 50-60 minuta.

Ukusna tepsija od riže u štednjaku za kuhanje izvrstan je izbor za doručak koji se može jesti sa slatkim sirupom, kiselim vrhnjem ili nečim sličnim, ili poslužiti kao desert za čaj. Tepsija od riže zadržava svoj okus čak i kada je hladna pa možete uživati ​​u toploj ili hladnoj. Ovaj članak će govoriti o mogućnostima kuhanja tepsija u sporom štednjaku.

Tepsija od riže s mesom u sporom kuhaču

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Kuhana voda - 130 ml.
• Krema - 50 ml.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kopar (začinsko bilje), sol, papar - po ukusu.
• Senf - 0,5 žličice

Kako kuhati:

1 Žitarice dobro isperite pod tekućom vodom, stavite u duboku posudu.

2 Dodajte riži sjeckano meso, jaje.

3 Pomiješajte sve sastojke.

4 U dobivenu smjesu ulijte vodu i vrhnje, dodajte senf, sol i papar.

5 Kopar sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu, sve promiješajte.

6 Posudu za kuhanje s više kuhala namažite uljem, kuhanu prenesite u nju.

7 Nakon što ste uključili način rada "Pečenje", ostavite sat vremena.

8 Kad je tepsija spremna, ostavite je još 20 minuta, a zatim pažljivo izvadite.

9 Tepsija je spremna! Poslužite uz gusto vrhnje ili s mesom i vrhnjem.

Tepsija od skute od riže u sporu kuhaču

Sastojci:

• Rižina kaša - 2 šalice
• Šećer - 0,5 šalice
• Masna krema - 100 ml.
• Svježi sir - 400 gr.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Margarin
• Voće, kandirano voće
• Škrob - 3 žlice. žlice
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Vanilin - po ukusu

Kako kuhati:

1 Skuhajte rižinu kašu.

2 Svježi sir provucite kroz mlin za meso, pomiješajte s rižom.

3 Dodajte škrob, šećer i vanilin. Miješati.

4 Jaja umutiti mikserom, uliti ih u pripremljenu masu.

5 Dodajte prašak za pecivo. Zamijesite tijesto, trebalo bi se pokazati tankim i homogenim.

6 Posudu za više kuhala namažite margarinom i stavite tijesto u nju.

7 Pokrenite multicooker u načinu "Pečenje" i ostavite 70 minuta.

8 Pričekajte da se skuha, a zatim prebacite u način rada "Grijanje".

9 Nakon 20 minuta izvadite tepsiju, poslužite, pospite šećerom u prahu.

Tepsija od riže s jabukama u laganom kuhaču

Sastojci:

• Kuhana riža - 300 gr.
• Šećer - 3 žlice
• Jabuka - 1 kom.
• Maslac - 20 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Sol, cimet - prstohvat.
• Biljno ulje - 20 gr.

Kako kuhati:

1 Jaja s kiselim vrhnjem, dobro umutite vilicom dok ne postane glatka.

2 Ovoj masi dodajte rižu, šećer, sol. Da se sve pomiješa.

3 Jabuke ogulite i narežite na trakice.

4 Pomiješajte šećer i cimet s jabukom.

5 Zdjelu multicookera namažite uljem, ulijte u nju polovicu posude u kojoj su tučena jaja i riža.

6 Stavite jabuke u drugi sloj, prelijte ostatkom riže i jajima.

7 Uključite način pečenja, zatvorite poklopac i pričekajte kuhanje.

8 Nakon 50 minuta stavite tepsiju na ravan tanjur i poslužite. Može se posuti šećerom u prahu ili šlagom, kako god želite.

Moje dijete je bilo dobro, jako zadovoljno ovom tepsijom, očito mu je već dozlogrnuo svježi sir. Ovo je također izvrstan način odlaganja preostale kaše, ovaj put nismo imali takvu kašu pa sam je skuhala od riže skuhane u slanoj vodi.

Moglo bi se reći da su se koraci protezali najbolje što sam mogao, jer zapravo su to bili jedan ili dva. Pomiješajte sve, utovarite i istovarite. Sljedeći put ću povećati proizvode za jedan i pol puta kako bi tepsija bila veća. Započnimo.

Za pripremu tepsije od riže u sporo kuhaču pripremite proizvode prema popisu.

Spojimo se kuhana riža, kiselo vrhnje i šećer.

Dodajte oprane grožđice i jaja.

Pomiješajmo sve.

Pripremite zdjelu za više kuhala: namastite je maslac i posuti grizom.

Buduću tepsiju stavite u zdjelu, na komade ulja preostale nakon podmazivanja.

Kuhanje u načinu "Pečenje" 50 minuta. Zatim ostavite da se malo ohladi u zdjeli i izvadite parnom pločom.

Tepsija od riže kuhana u sporom kuhaču je spremna.

Po vrhu sam posula šećer u prahu, ali se tijekom fotografiranja otopio.

Poslužite sa kiselim vrhnjem, čokoladna glazura ili bez dodataka. Ako planirate zalijevati nečim slatkim, tada se količina šećera u receptu može smanjiti. Opet, ako kuhate s postojećom zaslađenom kašom, obavezno uključite dodani šećer.

Dobar tek!

Neka djeca ne vole kašu, a majke često razmišljaju kako ih hraniti tako zdravim i potrebnim žitaricama. Evo sjajne ideje: napravite slatku tepsiju od riže u laganom kuhaču. Nijedno dijete neće odbiti tako ukusnu tepsiju. Može se poslužiti kao glavno jelo ili desert. Pekmezi ili slatki umaci savršeni su za nju. U sporom kuhaču, slatke tepsije su mekane, nježnog okusa i vrlo ukusne. Vaši mališani bit će sretni. A i odrasli koji vole slatko zasigurno će uživati ​​u "slatkoj" riži.

Sastojci:

• mlijeko - 500 ml
• riža - 1 više čaša
• prstohvat soli

• jaja - 2-3 kom.
• prstohvat vanilina
• šećer po ukusu (ja stavljam 2-2,5 žlice)
• grožđice - 70 g
• maslac - 50-70 g

Od mlijeka i riže skuhajte gustu kašu u laganom kuhaču u načinu "mliječna kaša". Nakon signala stavite kašu u drugu posudu i ohladite.

Grožđice operite i prelijte kipućom vodom 10 minuta. Umutiti jaja sa šećerom.

Ohlađenoj riži dodajte umućena jaja sa šećerom, kuhane grožđice i vanilin.

Sve izmiješajte, stavite u namašćenu gustinu. Dobro ohlađen maslac naribati na krupno rende.

Kuhanje tepsije od slatke riže u laganom kuhaču, u načinu "pečenja" 50-60 minuta.

Dobar tek!!!

S poštovanjem, Natalia

Ostali recepti sa sajta:

multivarka-recepti.ru

Tepsija od riže - kako kuhati slatko ili s mesom u pećnici i štednjaku prema receptima s fotografijom

Ne samo zemlje istoka jako cijene rižu. Ova žitna kultura vrlo je popularna gotovo u cijelom svijetu. Što god se od toga pripremi - prva i druga jela, žele, pa čak i slatkiši. Visoko ukusna tepsija iz rižina kaša u pećnici ili multicooker. Kako pripremiti takvo jelo? Možete se upoznati s tehnologijom u receptima korak po korak.

Kako napraviti tepsiju od riže

Ovo jelo je savršeno za bilo koji obrok. Bilo da je slatka ili mesnata, tepsija je zasitna i hranjiva. Sve zahvaljujući rižinom zrnu koje sadrži mnogo kalija, natrija, vitamina B i škroba. Za pečenje je pogodna svaka sorta, ali bit će ukusnija od skupljih - lakše se kuhaju, a zrna ostaju netaknuta. Čak i ako imate najjednostavniju rižu, možete je koristiti. Pripremanje tepsije od riže jednostavno je. Krup se skuha, zatim stavi u kalup s receptima i pošalje u pećnicu.

Za ukusna peciva idealan je multicooker. Ona ima posebne načine rada koji vam omogućuju najviše kuhanja različite varijante... Tepsija od riže u štednjaku za kuhanje može se skuhati u programu Pecivo. Gotovo svi modeli ovih kuhinjskih "pomoćnika" imaju takav način rada. Tamo je različiti recepti tepsije:

1. U klasičnoj verziji svi su sastojci prethodno prženi ili kuhani. Tek tada se kuhaju u multivarku u načinu "Pečenje".
2. Više Originalna verzija... Prvo morate skuhati gustu kašu od riže pomoću programa "Mliječna kaša" ili "Groats". Zatim se u kašu dodaju jaja i drugi proizvodi na recept. Zatim se sve to peče u laganoj kuhači.

Tepsija s rižom u pećnici

Još je lakše pripremiti tepsiju s rižom u pećnici. U svakom receptu obvezne su žitarice kuhane u mlijeku ili vodi, jaja i šećer. Osim toga, možete dodati sušeno voće, orahe, marmeladu, gljive, pa čak i piletinu. Sve to ostaje pravilno stavljeno u posudu za pečenje i držano u pećnici oko 30-40 minuta. Rižu možete skuhati prema sljedećim jednostavnim uputama:

1. Bolje je mjeriti količinu žitarica i vode u količinama. Na primjer, za 1 šalicu riže, 2 šalice tekućine.
2. Zatim uzmite lonac s debelim stijenkama, tavu s poklopcem ili kotao.
3. Ulijte malo ulja, prekrijte rižu i napunite je vodom, kuhajte 15-20 minuta.

Prednost ove tepsije je što se može učiniti slatkom, poput u vrtu, ili zadovoljiti. U prvom slučaju dodatne sastojke koriste se grožđice, kruške, jabuke, banane, suhe marelice ili svježi sir. Prikladno za podnošenje ovdje kiselo vrhnje ili šlag. Djeca će zasigurno biti oduševljena takvim slatkim desertom. Ako trebate jelo za ručak ili večeru, onda napravite tepsiju s mljevenim mesom i rajčicama. Nije ništa manje ukusno sa sirom, češnjakom i začinskim biljem. Možete odabrati određeni recept za rižinu tepsiju iz donjih.

Tepsija od skute i riže

• Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
• Porcije po posudi: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 122 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Među dijetalnim delicijama, ne posljednje mjesto zauzima tepsija od svježeg sira s rižom. Ovi sastojci odličan su tandem za najviše kuhanja različita jela... Tepsija napravljena od njih ima vrlo ugodan okus, nježnu strukturu i nevjerojatnu aromu. Postoji jedna tajna njegove pripreme. Ljubitelji specijaliteta mogu obogatiti okus cimetom i đumbirom. Male začinske note definitivno neće biti suvišne.

Sastojci:

• vanilin šećer- okus;
• cimet - 1 prstohvat;
• šećer - 75 g;
• maslac - 60 g;
• svježi sir - 250 g;
• jaje - 2 kom.;
• okrugla riža - 150 g.

Način kuhanja:

1. Rižinu krupicu skuhajte na uobičajen način, ali vodu nemojte soliti. Zatim ga ocijedite i pustite da se kaša ohladi.
2. Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Ovom potonjem dodajte šećer i otopljeni maslac.
3. Odvojeno istucite bjelanjke dok gusta pjena.
4. Žumanjke dodajte cimet i vanilin šećer. Umutite smjesu, dodajte svježi sir, a zatim proteine ​​s rižinim zrnom.
5. Smjesu premjestite na dno posude za pečenje.
6. Pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Tepsija od riže s jabukama

• Serviranje po kontejneru: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 202 kcal.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Još jedan desert kojeg se mnogi odrasli rado sjećaju je rižina tepsija s jabukama. V. Dječji vrtić svi su se veselili ovoj poslastici. Toliko je ukusan da nestane za nekoliko minuta. Po originalni recept bolje je uzeti jabuke bijelog nadjeva. Oni bolje pristaju riži od drugih. Cimet daje proizvodima neobičnu aromu. Općenito, gotovo sve komponente tepsije su niskokalorične, pa joj se mogu prepustiti i oni koji gube na težini.

Sastojci:

• šećer - 200 g;
• voda - 300 ml;
• maslac - 100 g;
• mlijeko - 250 ml;
• jabuke - 500 g;
• riža - 190 g;
• cimet po ukusu.

Način kuhanja:

1. Uzmite lonac u koji ćete uliti mlijeko i vodu.
2. Skuhajte ih, pa dodajte šećer i rižinu zrnu. Kuhajte na laganoj vatri 12 minuta.
3. Pripremljenu kašu začinite komadom maslaca.
4. Operite jabuke tvrdom spužvom, ogulite ih, izrežite jezgru, a ostatak narežite na ploške.
5. Nauljite posudu za pečenje.
6. Treći dio kaše rasporedite u prvi sloj.
7. Zatim rasporedite sloj jabuke pospite cimetom.
8. Dodajte još jednu trećinu kaše. Na njemu opet jabuke i opet cimet.
9. Po vrhu rasporedite ostatak kaše.
10. Lim prekrijte folijom i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Slatka tepsija od riže u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Serviranje po kontejneru: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 202 kcal.
• Namjena: za doručak / ručak / večeru / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Želite nahraniti svoje mališane rižom, ali ne znate kako? Većina djece ne voli gotovo sve vrste žitarica. U ovom slučaju spasit će vas slatka riža. Ona ima jednostavan recept, a jelo se priprema vrlo jednostavno. U tehnologiji postoji još jedna nijansa. Prije dodavanja jaja u žitarice, morate pričekati da se potpuno ohladi. Inače nećete dobiti tepsiju, već nešto što izgleda kao omlet. Jaja će se samo skuhati od vrućih žitarica.

Sastojci:

• grožđice - 0,5 žlice;
• šećer - 0,25 žlice;
• vanilija - po ukusu;
• okrugla riža - 0,5 žlice;
• voda - 1,5 žlice;
• jaje - 3 kom .;
• maslac - 2 žlice. žlice.

Način kuhanja:

1. Grožđice isperite, potopite pola sata.
2. Uključite pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva.
3. Krup stavite u lonac, dodajte vode, nakon što zavrije, kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
4. Zatim rižinu krupicu preklopite u cjedilo, ostavite da se ohladi.
5. U hladnu kašu umutite jaja, dodajte šećer i vaniliju, promiješajte.
6. Dodajte omekšali maslac, suhe grožđice.
7. Ponovno promiješajte, stavite u nauljenu posudu za pečenje.
8. Pecite 40 minuta. Gotovo jelo narežite na porcije.

Tepsija od bundeve s rižom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Serviranje po kontejneru: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 91 kcal.
• Namjena: za doručak / ručak / večeru / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

U ovom receptu, tepsija s rižom od bundeve više podsjeća na pitu. Srdačan, aromatičan i blago slatkog okusa - savršeno utažuje glad. Možete ga odvesti na posao ili poslati sa djetetom u školu. Ovaj kolač je savršen za međuobrok. Osim toga, zahvaljujući bundevi postaje još korisnija i hranjivija, ali istovremeno ostaje niskokalorična.

Sastojci:

• sol, papar, bosiljak - po ukusu;
• sir - 150 g;
• jaje - 3 kom .;
• biljno ulje- 2 žlice. L .;
• kiselo vrhnje - 50 g;
• voda - 2 žlice;
• začini po ukusu;
• bundeva - 400 g;
• bosiljak, papar - po ukusu;
• rižina krupica - 0,5 žlice.

Način kuhanja:

1. Zagrijte ulje u loncu, na njemu lagano popržite žitarice, pospite začinima po ukusu.
2. Zatim dodajte vodu, pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.
3. Nakon naznačenog vremena dodajte naribanu bundevu, promiješajte, začinite bosiljkom i paprom.
4. Samljeti sir, poslati treći dio u lonac.
5. Posolite kiselo vrhnje, dodajte mu jaja, istucite smjesu i pošaljite riži i bundevi.
6. Ponovno promiješajte hranu, pa je prebacite u kalup.
7. Jelo pecite 35-45 minuta. Optimalna temperatura je opet 180 stupnjeva.

Tepsija od kaše od rižinog mlijeka

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Serviranje po kontejneru: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 130 kcal.
• Namjena: za doručak / ručak / večeru / popodnevni čaj / čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Svaka je domaćica imala situaciju kada je malo kaše ostalo u hladnjaku, a nitko je nije pojeo. Postoji mogućnost kako napraviti novu i vrlo ukusno jelo... Na primjer, tepsija napravljena od kaše od rižinog mlijeka u pećnici. Svježe skuhano je ipak dobro. Vruće ili hladno, sa ili bez džema - u svakom slučaju, tepsija će vam samo polizati prste. Ako dodate još malo vanilina, voća, svježeg sira sa umućenim proteinima ili grožđicama, onda će ispasti mirisni desert uz vrući čaj ili kakao.

Sastojci:

• sol po ukusu;
• rižina krupica - 100 g;
• mlijeko - 400 ml;
• smeđi šećer - 1 žlica;
• maslac - 1 žlica;
• žumanjak - 3 kom .;
• šećer - 120 g

Način kuhanja:

1. Oprane žitarice nekoliko puta ulijte u kipuće mlijeko.
2. Kuhajte poklopljeno 12 minuta
3. Začinite šećerom, dodajte odvojene žumanjke, promiješajte.
4. Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite smeđim šećerom.
5. Na dno stavite rižinu masu.
6. Pecite na 170 stupnjeva. Preporučeno vrijeme pečenja je 40 minuta.

Tepsija od skute i riže kao u vrtiću

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Serviranje po kontejneru: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 168 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru / popodnevni čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Svatko ima uspomene iz djetinjstva na jela poslužena za ručak ili popodnevni čaj u vrtiću. Slatki deserti ovdje zauzimaju jedno od prvih mjesta. Na primjer, rižina tepsija u stilu vrtića. Mekano, prozračno, slatko i tako nježno. Svakim zalogajem sve više ulazite u djetinjstvo. Ako na vrh ulijete i marmeladu, onda se delikatesa pokazalo jednostavno nevjerojatno ukusnom. Da bi jelo bilo potpuno slično verziji iz djetinjstva, morate dodati grožđice i malo maslaca.

Sastojci:

• vanilin - po ukusu;
• okrugla riža - 1 žlica;
• maslac - 100 g;
• svježi sir - 150 g;
• granulirani šećer - 1 žlica;
• jaje - 4 kom .;
• mlijeko - 2 žlice;
• grožđice - 0,5 žlice.

Način kuhanja:

1. Isperite krupicu dok voda ne postane bistra.
2. Zatim ga napunite vrućom vodom. Kuhajte 10 minuta.
3. Ocijedite vodu i umjesto toga dodajte vruće mlijeko. Kuhajte četvrt sata.
4. Odvojite bjelanjke i žumanjke. U ovo drugo dodajte šećer sa svježim sirom, istucite.
5. Malo ohlađenu kašu začinite maslacem, dodajte žumanjke.
6. Zatim dodajte grožđice na pari.
7. Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu., Pažljivo ih dodajte masi od riže.
8. Prebacite sve u obrazac, pošaljite da se peče 35 minuta. Temperatura bi trebala biti između 180 i 200 stupnjeva.

Tepsija s rižom i piletinom u pećnici

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Serviranje po kontejneru: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 168 kcal.
• Namjena: za ručak / večeru / popodnevni čaj.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Tepsija od riže i peradi - zadovoljavajuća, ali relativno dijetalno jelo... Neće se dobro slagati s čajem, ali bit će vrlo ukusno kao ručak ili večera. Bolje je uzeti piletinu u obliku fileta ili dojke. Ovi dijelovi ptice su mekši pa će se jelo pokazati mekanim i prozračnim. Ovaj se recept može koristiti i s purećim mesom. Princip kuhanja se neće promijeniti.

Sastojci:

• kiselo vrhnje - 2 žlice;
• maslac - 40 g;
• mješavina paprike - 0,5 žličice;
• luk - 1 kom.;
• jaje - 1 kom .;
• sir - 200 g;
• pileći file- 350 g;
• sol - 1 žličica;
• voda - 2 žlice;
• mlijeko - 80 ml;
• kurkuma - 0,5 žličice;
• basmati rižina krupica - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Zakuhajte vodu u loncu, dodajte žitarice, kuhajte dok ne omekša.
2. Gotovu kašu začinite kurkumom, uljem, solju.
3. Operite piletinu, ogulite filmove, pa narežite na male komadiće.
4. Meso popržite u tavi do zlatno smeđe boje. Dodajte pola prstena luka, kuhajte par minuta.
5. Renderom preradite sir u strugotine.
6. Uzmite duboki tanjur, gdje vozite jaja, dodajte mlijeko sa kiselim vrhnjem, dobro promiješajte.
7. Male kalupe za pečenje namažite uljem.
8. Zatim u slojeve položite malo riže, piletine i ostatak žitarica.
9. Odozgo pospite ribanim sirom i prelijte mliječnim umakom.
10. Pošaljite u pećnicu 30 minuta i pecite na 200 stupnjeva.

Tepsija od mrkve i riže

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
• Porcije po posudi: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 108 kcal.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Tepsija od riže i mrkve također je zdrava i ukusna alternativa dosadnim sendvičima i kajgani. Na vrhu ima ugodnu zlatnu koru, a unutra - žućkastu nježnu pulpu. Miris jela nije oštar i blago slatkast. Uz rižinu krupicu i mrkvu, sastav uključuje jabuku s grožđicama. Ispada jelo s izvornom kombinacijom povrća, voća i suhog voća.

Sastojci:

• jabuke - 300 g;
• mrkva - 200 g;
• maslac - 100 g;
• šećer - 100 g;
• grožđice - 100 g;
• rižina krupica - 200 g;
• mlijeko - 500 ml;
• cimet - po ukusu;
• vanilin šećer - 1 žličica;
• jaje - 3 kom.

Način kuhanja:

1. Stavite lonac s mlijekom na vatru, nakon ključanja ulijte žitarice.
2. Zatim kuhajte kašu 20-25 minuta, povremeno miješajući.
3. Gotovo jelo začinite uljem, dodajte žumanjci s vanilijom i šećerom.
4. Jabuke ogulite s mrkvom, isperite, nasjeckajte ribežom.
5. Grožđice isperite, namočite pola sata, a zatim iscijedite višak tekućine.
6. U rižinu masu dodajte sve sastojke i promiješajte.
7. Sve izlijte u posudu za pečenje prekrivenu pergamentom, kuhajte na 180 stupnjeva pola sata.

Tepsija od riže i jaja

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Serviranje po kontejneru: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 128 kcal.
• Namjena: za doručak / ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Tepsija s rižom i jajetom diže se više i ispadne prozračna, ako se žumanjci tuku odvojeno od žumanjaka. Iako ovaj korak možete preskočiti kako biste ubrzali proces. Jelu daje ugodnu slatkoću šećer u prahu... To se lako može učiniti kod kuće. Redovni šećer morate samljeti u mlincu za kavu. Rižu je prikladno koristiti u pakiranom obliku, tj. u vrećama. Kad se skuhaju, takve žitarice se ne lijepe i više su mrvičaste.

Sastojci:

• mlijeko - 400 ml;
• grožđice - po ukusu;
• šećer u prahu - 100 g;
• jaje - 2 kom.;
• vanilin - 0,5 vrećice;
• sol - 1 prstohvat;
• rižina krupica - 200 g;
• maslac - 70 g.

Način kuhanja:

1. Rižu skuhajte do pola u vodi, a zatim ulijte vruće mlijeko.
2. Pirjajte na laganoj vatri još 10 minuta.
3. Kašu ohladite, dodajte joj smjesu umućenih jaja sa šećerom u prahu.
4. Dodajte vanilin, sol, maslac s grožđicama.
5. Dobivenu masu izlijte na dno namašćenog oblika.
6. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Jelo u njemu kuhajte 45 minuta.

Tepsija od riže bez jaja

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Serviranje po kontejneru: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija: 159 kcal.
• Namjena: za doručak / ručak / večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Složenost pripreme: srednja.

Postoje i nemasni recepti takva poslastica. Na primjer, tepsija od riže bez jaja. Poseban okus daju mu banane, koje se dodaju u dva oblika. Svježe voće prerađuje se u pire krumpir, a dodatno se koristi sušeni čips. Još jedna originalna i dobitna opcija za posluživanje jednostavne mliječne kaše. Zahvaljujući muškatnom oraščiću, jelo počinje ispuštati ugodnu aromu čak i pri pečenju.

Sastojci:

• čips od banane - 50 g;
• rižina krupica - 100 g;
• maslac - 10 g;
• muškatni oraščić - 1 prstohvat;
• mlijeko - 200 ml;
• voda - 300 g;
• banana - 2 kom.

Način kuhanja:

1. Oprane žitarice prelijte vodom, dodajte mlijeko, kuhajte do pola kuhane.
2. Zrele banane izgnječite vilicom ili obradite mikserom.
3. Namažite posudu za pečenje uljem.
4. Na dno stavite pire od banane i mješavinu riže
5. Odozgo s čipsom, pospite muškatni oraščić.
6. Kuhajte 20 minuta. Temperatura pećnice treba biti 200 stupnjeva.

Kako napraviti tepsiju od riže - tajne kuhanja

Da bi vaša tepsija s kuhanom rižom bila zaista ukusna, možete eksperimentirati s dodacima. Nasjeckani orasi, razno suho voće, kardamom ili cimet dodat će jelu jelo. Ako rižu nadopunite sočnim voćem, na primjer, narančama, nakon rezanja morate ih ostaviti nekoliko minuta. Tako ćete dobiti voćni sok koji se može ocijediti. Ako je tijesto još uvijek tekuće, dodajte brašno. Jelo možete poslužiti s prirodnim jogurtom, medom, džemom, kondenziranim mlijekom, glazurom, voćnim umacima ili majonezom u slučaju mesna tepsija.

Video: Tepsija od riže s grožđicama

sovets.net

Tepsija od riže u laganom kuhaču. Kako kuhati tepsiju od riže sa svježim sirom u sporom kuhaču. Kako kuhati tepsiju od riže u laganom kuhaču: sa svježim sirom, jabukama, bundevom, mljevenim mesom

Mnoge se žene umore od stalne potrage za zanimljivim i raznovrsni recepti... Mnogi ljudi vole jednostavna jela, kako bi uložili minimum truda i vremena, a mnogi žele da svi članovi obitelji jedu raznovrsnu hranu i dobiju maksimalnu količinu hranjivih tvari iz ovih jela. Kada u kući postoji multicooker, mnogi problemi se rješavaju jednostavno i brzo, jer ostaje samo tjedan dana razmisliti o jelovniku, a zatim samo uživati ​​u procesu kuhanja.

Tepsija od riže u laganom kuhaču

Ne volite rižu? Je li teško natjerati djecu da jedu ovu kašu? Onda postoji izlaz - morate kuhati ukusnu, slatku tepsiju od riže u laganom kuhaču! Dobit ćete punopravno drugo jelo koje se može poslužiti za doručak ili popodnevni čaj, kao i desert.

Popis glavnih sastojaka:

• rižina krupica - 1 staklo;
• mlijeko - 0,5 l;
• jaje - 3 kom .;
• sol - prstohvat;
• grožđice - 100 g;
• šećer - 1 žlica;
• maslac - 70 g;
• vanilin po ukusu.

Više o

1. Viskoznu kašu kuhamo u laganom kuhaču, za to morate temeljito isprati rižu, a zatim je uliti u zdjelu uređaja, uliti 2 čaše vode i čašu mlijeka. Kuhajte pomoću programa "Kaša na mlijeku", vrijeme se postavlja automatski.
2. Nakon što multicooker obavijesti o završetku programa, rižinu kašu stavite u zdjelu, ostavite na stolu da se ohladi.
3. U međuvremenu, dok se kaša kuha, ne možete gubiti vrijeme i pripremiti ostale proizvode: jaja morate razbiti u zdjelu, ručnom pjenjačom samo promiješajte žumanjak s proteinima, a zatim dodajte šećer, masu možete tući ručno ili mikserom.
4. Grožđice isperite u toploj prokuhanoj vodi, ocijedite vodu, ulijte novu, ostavite 10 minuta.
5. Kad se rižina kaša ohladi, dodajte vanilin šećer ili vanilin, jaja umućena sa šećerom i grožđice (ocijedite vodu).
6. Masu je potrebno dobro izmiješati, sada morate pripremiti zdjelu za multicooker - samo podmažite stijenke, kao i dno komadićem maslaca.
7. Zatim morate staviti masu u zdjelu, staviti nasjeckani maslac na vrh (možete naribati komad ohlađenog maslaca ili usitniti nožem).
8. Kuhajući vatrostalnu rižu u sporom štednjaku pomoću programa "Pečenje", mjerač vremena uređaja mora biti postavljen na 40 minuta.
9. Kao i obično, odmah nakon signala možete računati na degustaciju. No pazite da se ne opečete jer je tepsija još uvijek jako vruća.
10. Pomoći će vam da jednostavno i bez problema izvadite jelo iz zdjele - rešetku s rupama za kuhanje hrane na pari. Upotrijebite ovaj savjet da okrenete tepsiju, a zatim je jednostavno prebacite u ravnu posudu. Samo će vrh biti ružičast.
11. Nakon hlađenja, toplu tepsiju od riže u sporom kuhaču možete rezati na porcije, poslužiti s toplim mlijekom ili kakaom. Ili ga možete preliti bobičastim sirupom, rastopljenim medom, kiselim vrhnjem i odmah poslužiti za stol. Dobar tek!

Delikatna tepsija od riže u sporom kuhaču

Predstavljamo vašoj pažnji još jedan nevjerojatan recept za ovo jelo. Dodano je nekoliko sastojaka, zahvaljujući kojima se tepsija pokaže nježnom, doslovno se topi u ustima.

Koji proizvodi su vam potrebni:

• kuhana riža - 300 g;
• jaja - 2 kom.;
• kiselo vrhnje - 3 žlice;
• sol, šećer - po ukusu;
• cimet u prahu - 1 žličica;
• maslac - za podmazivanje kalupa;
• jabuka - 1 kom.;
• grožđice - šaka.

Kako kuhati tepsiju od riže u laganom kuhaču:

1. Prvo morate skuhati rižu. Možete koristiti mlijeko ili vodu. Ako ostane jučerašnja kaša, također je dobra, jer na ovaj način možete uštedjeti vrijeme za pripremu glavnog sastojka.
2. Sada ćemo napraviti takav preljev: morate umutiti jaja sa šećerom, dodati kiselo vrhnje, ali više ne tući, već jednostavno izmiješati vilicom. Činjenica je da ako nastavite tući masu, tada može ispasti kiselo vrhnje domaći maslac i u ovaj recept ne trebamo ga.
3. Grožđice se moraju popariti u toploj vodi, ostaviti 7-10 minuta, zatim se voda mora ocijediti i staviti u mješavinu jaja i šećera. Sve sastojke promiješajte prirodnim putem.
4. Sada jabuku: operite i ogulite, narežite nožem na trakice ili je možete nasjeckati po želji. Na sjeckano voće pospite cimet. Kako cimet ne bi skupio grudice, morate ga pomiješati sa žlicom šećera, a zatim pomiješati ovu smjesu s zdrobljenom jabukom.
5. Maslac izvadimo iz hladnjaka, dobro namastimo dno, kao i stijenke za oko 1/3 oblika multicookera.
6. Rižinu kašu morate pomiješati sa smjesom od jaja i šećera.
7. Nakon pripreme zdjele za pečenje, možete polagati polovicu riže koja se prelijeva, odozgo - u tankom sloju punjenje od jabuka a zatim izlijte ostatak.
8. Na masu od riže staviti nasjeckani maslac (narezati na komade, naribati na krupno ribež ako je ulje ohlađeno i tvrdo).
9. Sada, nakon svih priprema, morate spustiti poklopac uređaja i postaviti željeni način rada.
10. Tepsija od riže u više kuhala kuhat će se u načinu pečenja oko 40-50 minuta. Sve ovisi o snazi ​​uređaja.
11. Ovo jelo ne morate okretati tijekom procesa kuhanja, ali kad se tepsija skuha, možete je zamisliti u punom sjaju - okrenite je s dna i stavite blijedu stranu na tanjur. Tako će jelo izgledati prirodnije.
12. Prije posluživanja poboljšati izgled ovog jela, vrh možete posipati kroz cjedilo sa šećerom u prahu i, naravno, ukrasiti svježe bobice(kao opcija - smrznuto), kao i kandirano voće i suho voće. Dobar tek!

Tepsija od riže u sporom štednjaku sa svježim sirom

A ovaj recept je samo za one koji ne vole previše tepsija od skute s grizom. Riža će pomoći da ovo jelo bude pahuljasto i pahuljasto. Popis proizvoda je pristupačan, pa čak i početnica domaćica može podnijeti posao.

Koju hranu treba kuhati:

• riža - 1,5 šalice;
• svježi sir - 1 čaša;
• kiselo vrhnje - 4 žlice;
• šećer - 2 žlice;
• jaja - 2 kom.;
• vanilin šećer - pola vrećice;
• grožđice i sol po ukusu.

Saznajte više o tome kako kuhati rižinu tepsiju u sporom štednjaku:

1. Grožđice kuhane na pari u toploj prokuhanoj vodi (prvo isperite), ostavite 10-15 minuta.
2. Rižu treba kuhati u multivarku na vodi ili mlijeku (sol i šećer - po izboru), kako smatrate prikladnim. Program "Riža" ili "Žitarice", višenamjenski kuhač automatski postavlja vrijeme kuhanja, tako da se ništa ne mora ispraviti.
3. Kada je riža gotova, kašu je potrebno ohladiti, a zatim dodati sljedeću smjesu: jaja umućena sa šećerom, naribani svježi sir, kiselo vrhnje i grožđice kuhane na pari.
4. Dobro promiješajte masu, stavite je u pripremljenu zdjelu za više kuhača: radni lonac namažite mekim maslacem.
5. Kuhanje tepsije od riže u sporom štednjaku pomoću programa "Pečenje", vrijeme 50 minuta + 10 minuta u načinu "Zagrijavanje".
6. Kad sve bude učinjeno kako je napisano u receptu, morate ostaviti tepsiju s rižom još 10 minuta u isključenom multicookeru. To olakšava vađenje posude za prenošenje na tanjur.
7. Poslužite odmah dok je tepsija vruća, iako će djelovati dobro ohlađena s fermentiranim mliječnim proizvodima. Na primjer, kefir, fermentirano pečeno mlijeko ili domaći jogurt. Dobar tek!

Tepsija od riže s bundevom u laganom kuhaču

Osnovni recept za pripremu tepsije od riže u sporo kuhaču možete raznovrsiti na različite načine: dodajte bananu, grožđice i drugo suho voće, jabuke i bundevu. Dobit ćete zimsku verziju ovog jela.

Što trebaš:

• okrugla riža - 150 g;
• med - 2 žlice;
• cimet - samo malo;
• jaja - 1 kom.;
• sol po ukusu;
• grožđice bez koštica - 100 g;
• bundeva - komad, oko 200 g.

Kuhanje tepsije od riže u sporom kuhaču:

1. Rižu treba kuhati u multivarkeru po programu "Riža", "Groats", "Pilaf" po vašem izboru. Što se tiče izbora žitarica, najbolje je uzeti okruglu i nepoliranu rižu, kaša bi se trebala pokazati viskoznom.
2. Sada priprema bundeve: krišku je potrebno oguliti, izrezati na kockice. Ne morate se previše truditi, pažljivo rezajući bundevu, jer ju je potrebno kuhati u sporu kuhaču ili u loncu na štednjaku. Kuhajte u laganom kuhaču oko 15 minuta (program "Juha"), na štednjaku od trenutka vrenja - oko 10 minuta.
3. Kuhanu bundevu morate prebaciti u cjedilo kako biste se riješili viška tekućine.
4. Kada su obje komponente pripremljene, potrebno je pomiješati kuhanu toplu rižu (ali ne vruću!), Bundevu u jednoj posudi, dodati kiselo vrhnje, jaje, šećer, kao i grožđice i tekući med. Ako želite, možete dodati malo cimeta ili vanilin šećera da bude ukusniji.
5. Posudu za pečenje treba dobro namazati uljem. Bolje je uzeti maslac, a zatim ga usitniti na vrhu s usitnjenim mrvicama za povjerenje.
6. Obrazac je spreman, izlijte masu, spustite poklopac. Preporučamo kuhanje rižine tepsije u sporom kuhaču u načinu rada "Pečenje", približno vrijeme je 50 minuta + 10 minuta za odmor u načinu "Zagrijavanje".
7. Rezultat - tepsija od riže u sporom kuhaču bit će mekana, ali ne previše gusta, ukusna i nježna. Lako se vadi iz kalupa pomoću stalka za kuhanje na pari. Također je lako premjestiti tepsiju s ove rešetke na ravan tanjur.
8. Na vrh tepsije možete dodati i šećer u prahu ako želite. No to se može učiniti tek nakon što se jelo malo ohladi, inače se šećer u prahu može jednostavno otopiti.

Meso s rižom u sporo kuhači

Potpuna večera može se jednostavno i brzo pripremiti od ostataka jučerašnje rižine kaše. Odličan recept za zaposlene domaćice, kada trebate nahraniti obitelj obilnom večerom.

Proizvodi koji su potrebni za ovo jelo:

• riža - 2 šalice;
• voda - 4 čaše;
• jaja - 4 kom .;
• kiselo vrhnje - 300 g;
• luk - 1 kom .;
• sol, začini - po ukusu;
• mljeveno svinjsko i goveđe meso - 400 g;
• maslac - 50 g.

Kako kuhati tepsiju od riže u laganom kuhaču:

1. Rižu treba skuhati u vodi (4 više čaša vode + 2 više čaše riže okruglog zrna). Posolite po ukusu. Način kuhanja "Riža", "Groats".
2. Nadalje, kad se kuhana riža malo ohladi, možete dodati umućena jaja s dodatkom kiselog vrhnja.
3. Zatim na maslacu treba popržiti luk, kad je proziran dodati mljeveno meso, malo soli i papra. Način prženja, vrijeme - 15 minuta. Sastojke morate povremeno miješati kako bi se ravnomjerno skuhali.
4. Kad nema više tekućine, morate isključiti uređaj, prenijeti punjenje na tanjur.
5. Posuda za kuhanje u multivarku ne može se dodatno podmazivati, jer ako ste punili u zdjeli (prženi luk s mljevenim mesom na maslacu), onda je to sasvim dovoljno.
6. Zatim morate položiti polovicu dijela riže, na vrh punjenja (odjednom) - temeljito izgladiti lopaticom. Zatim dodajte preostalu rižu.
7. Poželjno je kuhati rižinu tepsiju s mesom u sporom štednjaku pomoću programa Pečenje. Vrijeme kuhanja ovog jela je 1 sat, plus potrebno je odvojiti 15 minuta da tepsija samo odstoji u isključenom multicookeru oko 15 minuta.
8. Zatim tepsiju možete prenijeti na tanjur pomoću rešetke za kuhanje na pari, kad se malo ohladi - izrežite i poslužite.

Tepsija od riže u laganom kuhaču. Video

multivarenie.ru

Tepsija od riže u laganom kuhaču

Danas ću vam pokazati kako napraviti tepsiju od slatke riže u laganom kuhaču. Ima nježan i sladak okus i ugodnu aromu. Iz rižine krupice najviše najbolje tepsije, budući da savršeno drži oblik i ne mrvi se, lako se može izvaditi iz zdjele multicookera.

Tepsija od riže s grožđicama i vanilijom je klasična verzija kuhanjem, po želji, ukupnoj masi možete dodati suhe šljive, suhe marelice, kandirano voće ili koricu agruma.

Tepsija od riže može se poslužiti uz vrući čaj ili kavu. Ako nema dovoljno slatkoće, dodajte još granuliranog šećera ili prelijte gotovom jelu malo pčelinjeg meda, kuhano kondenzirano mlijeko ili posipati Čokoladni čips... Tepsija ima okus po gustoj rižinoj kaši, ispada sočna, izvrsna za obiteljsku večeru ili za dječja hrana.

Sastojci za pripremu tepsije od riže

1. Riža - 1 čaša
2. Voda - 2 čaše
3. Šećer - 2 žlice
4. Kiselo vrhnje - 150 g
5. Jaje - 2 kom.
6. Grožđice - 3 žlice
7. Vanilin šećer - 1 žličica
8. Maslac - 10 g.
9. Griz- 1 žlica.
10. Sol - 0,5 žličice

Kako napraviti tepsiju od riže za sporo kuhanje

Preporučljivo je uzeti rižu sa zaobljenim zrnima, tada će se tepsija pokazati gustom i ujednačenom. Ulijte žitarice u tanjur, dobro isperite pod slavinom, zrna će postati prozirnija.
Ulijte rižu u spor lonac, posolite, dodajte vruću vodu i kuhajte u načinu "Kaša" 20 minuta.

Zatim kuhanu rižu premjestite na tanjur, ostavite stajati oko 5 minuta, a zatim dodajte šećer u prahu po ukusu.

Ulijte kiselo vrhnje, sadržaj masti može se odabrati prema vašem ukusu, dobro promiješati dok ne postane glatko.

Razbijte jaja u zasebnu zdjelu, dobro ih protresite pjenjačom, ulijte u masu, pomiješajte.

Grožđice prelijte kipućom vodom 3-4 minute, isperite pod vodom.

U ukupnu masu ulijte grožđice i šećer s vanilijom ili dodajte esenciju, miješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.

Zdjelu multicookera prekrijte slojem omekšanog maslaca, pospite grizom, stavite rižinu masu, poravnajte.

Uključite način "Pečenje" 30 minuta, a zatim ga držite u načinu "Grijanje" 12-15 minuta, okrenite rižinu tepsiju na tanjur.

Kad se zagrije, izrežite tepsiju od riže pravi iznos porcije, po želji pospite komadićima čokolade ili orasi može se poslužiti sa svježim voćem. Dobar tek!

Heljdova kaša u sporom kuhaču na vodi

Kuhati rasuta riža... Da biste to učinili, opranu rižu stavite u hladnu vodu. Omjer: 2 dijela vode i 1 dio riže. Sve prokuhajte. Kuhajte oko 20 minuta, dok ne omekša, ili dok ne omekša, poklopljeno na laganoj vatri. Alternativno, kuhajte kako je navedeno na pakiranju. Riža je pogodna za gotovo sve sorte.

Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Omekšajte maslac s sobna temperatura ili u mikrovalnoj pećnici na maloj snazi ​​nekoliko sekundi. Dodajte žumanjke, šećer, vanilin šećer. Promiješati.

Dobivenu masu od slatkog jaja s maslacem sjedinite sa svježim sirom i sve ravnomjerno promiješajte.

Sljedeći korak je kombiniranje i lagano miješanje ohlađene ili tople riže sa slatkom masom od skute.

Dodajte oprane i po potrebi namočene ili poparene grožđice ili drugo suho voće. Ukusna tepsija od skute i riže ispasti će sa svježim voćem poput krušaka, breskvi, jabuka, grožđa itd.

Bjelanjci jaja moraju se umutiti u pjenu. Bjelanjke nije potrebno tući dok ne dosegnu stabilne vrhove, kao što se radi s meringom ili beze. Dovoljno jednostavno da se pretvore u bujnu bijelu masu. Proteinsku pjenu umiješajte u podlogu za tepsiju u nekoliko nježnih poteza bez mućenja. Zgodno je to učiniti lopaticom ili samo žlicom. U ovoj fazi nemojte koristiti metlice ili slične uređaje.

Dobivenu masu od skute i riže premjestite u zdjelu za kuhanje s više kuhala namazanu maslacem, ali prikladnije je masu prvo staviti u silikonski ili namašćen i pobrašnjen kalup od folije, koji se zatim stavlja u zdjelu. Preporučujem odabir prikladnog Silikonski oblici ili kalupi od folije prikladni za veličinu zdjele za više kuhala, tj. njegovo dno. Tepsija se može kuhati i izravno u zdjeli, ali za konzerviranje koristite konzerve i olakšajte vađenje tepsija i peciva.

Za tepsije su prikladni načini Pečenje, Pečenje ili Tepsija, a vrijeme kuhanja je 1 sat. Pomoću funkcije "Multipovar" također možete postaviti odgovarajući način rada, na primjer, temperaturu od 120-140 stupnjeva i vrijeme od oko 45 minuta do 1 sata.

Tepsiju od skute i riže poslužite toplu ili ohlađenu. Umaci za posluživanje nisu obavezni jer su sočni.