Ինչպես պատրաստել հավի հյութալի: Ինչպես պատրաստել գլանափաթեթներ հավի կրծքից լրացնելով: Հավի գլանափաթեթներ պանրով եւ խոզապուխտով

Այս խելոք ախորժելի կառույցները ընդունվում են դեռ զանգահարելու համար: Ի վերջո, դրանց պատրաստման սկզբունքը նման է ծալովի: Լցոնման տարբերությունը եւ հիմնված է: Հավի ֆիլե, մի փոքր փորված եւ մի շարք լրացումներ. Ինչ կարող է լինել համեղ, վկայակոչելով եւ ցանկալի:

Այսպիսով, գլորվում է Հավի ֆիլե Որքան տարբերվում է մեր նախասիրությունները եւ այդ պահին այն ամենը, ինչ ձեր սառնարանի դարակներում է: Այո, ոչ բոլորը սիրում են պատրաստել դրանք: Ի վերջո, երբեմն, եթե ինչ-որ բան գերծանրքաշային է, պետք է թինկեր: Բայց երբ մենք պատրաստում ենք հավի գլանափաթեթներ հարազատների կամ ընկերների համար, մի ափսոսացեք որեւէ բանի համար: Այսպիսով, անցեք խոհարարություն, ինչպես ընդունելությունների, այնպես էլ տոնական սեղանների համար:

Որոնք են այնքան լավ հավի գլանափաթեթավորում լրացնելով:

• Առաջին - Սա հավի ֆիլե է, ինչը նշանակում է, որ միսը թեթեւ եւ դիետա է:
• Երկրորդ - Ամեն անգամ տարբերվող գլանափաթեթների համը, քանի որ որպես լցոնիչ կարելի է որեւէ բան դնել արտադրանքներից, մինչեւ պտուղ:
• Երրորդ - սննդարար եւ համեղ հավի գլանափաթեթների տեսակը միշտ ախորժակ է:

Սկիզբը, դուք կարող եք արագ սովորել, թե ինչպես պատրաստել գլանափաթեթներ, արժե միայն նախապես պատրաստել բոլոր բաղադրիչները:

Հավի գլանափաթեթների քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր `լուսանկարով լցոնմամբ

Հավի գլանափաթեթներ պանրով եւ բանջարեղենով

Բաղադրությունը

• 1 հավի կրծքամիս
• 100 գ պանիր
• 50 գ չորացրած լոլիկ
• 70 գ նեխուր
• 100 գ բուլղարական պղպեղ
• 50 գ կանաչ սոխ
• Անուշահոտ աղ `համտեսելու համար
• Յուղ տապակի համար

Ճաշ

Սկսենք հիմնական բաղադրիչից: Սա հավի ֆիլե է: Եթե \u200b\u200bայն ոսկորի վրա է, ապա հարկավոր է հեռացնել միսը, որպեսզի միանգամից կտոր դառնա: Ապա դուք պետք է այն քերեք մուրճով, տեղադրելով պոլիէթիլենում: Անհրաժեշտ է դա անել սուպեր ուշադիր, որպեսզի ֆիլեում բարակ տեղեր չկան: Հակառակ դեպքում լրացումը կընկնի:

Քայլ 1. Մենք միսը դնում ենք պոլիէթիլենում եւ ուղարկեցինք այն

Պանիրը այս ուտեստի յուրահատուկ արտադրանք է: Նախ, դա իր համով լրացնում է հավը: Այստեղ ամենեւին հնարավոր չէր լինի ոչ այլ ինչ: Դա կլինի շքեղ: Երկրորդ, նա ամրացնում է մնացած բոլոր բաղադրիչները: Հետեւաբար, դա շատ բան չի պատահում: Ինչպես լավագույնը դնել այն: Ես տուգանեցի կոպիտ քերածի վրա:

Քայլ 2. Ձայնի պանիրը մեծ grater- ի վրա

Հաջորդ բաղադրիչը շատ անսովոր է: Ես հազվադեպ եմ առնում Արեւի չորացրած լոլիկ, Քանի որ նրանց ժամանակ է պետք, նրանք պետք է փափկացնեն: Հետեւաբար, այս անգամ որոշեց մեղմել դրանք շատ բարակ շերտերով:

Քայլ 3. Քաղցր բարակ շերտերով չորացրած լոլիկ

Ինչու է կանաչ սոխ: Ինչ հարց է: Նա կտա համ, թարմություն ավելացնել իր այնքան պայծառ գույնով: Եվ կանաչ սոխը, հատկապես ձմռանը, նույնիսկ այս ձեւով `վիտամին: Եվ դա նույնպես շատ բան չունի: Կրակեց իր փոքրիկին:

Քայլ 4. Տեղադրեք նուրբ սոխը

Սա կարող է սահմանափակվել: Բայց, ի վերջո, այնքան ավելի շատ բաղադրիչները գլորում են, մեկը վերաբերում է, ավելի համեղ եւ օգտակար: Ուստի եկեք հեգենք եւ պղպեղ բուլղարերեն: Ես դեղին գույն ունեի: Դա այդպիսի հաճելի շեշտ էր:

Քայլ 5. Բուլղարական պղպեղ

Նեխուր - եզակի արտադրանք: Ես խոսում եմ նրա ցողունի մասին: Անուշաբույր, օգտակար, համեղ: Մի խոսքով, մենք այն կիրառում ենք բարակ ծղոտի վրա: Այսպիսով, նա ավելի արագ կպատրաստի եւ դուրս չի գա գլորում:

Քայլ 6. Ստոլոմկա նեխուր

Այս ամենը: Կարող եք հավաքել լցոնումը: Եվ կարող եք նաեւ յուրաքանչյուր բաղադրիչ դնել թակած ֆայլի մեջտեղում: Ինչ է աղը: Բոլորը ընտրում են նրա ճանապարհը: Ես անուշահոտ աղ ունեմ. Դա մի փոքր կոխում է, եւ բուրմունքը կավելացվի:

Քայլ 7. Լրացրեք լցոնումը ֆիլեի վրա

Անհրաժեշտ է ամեն ինչ ավելի ուշադիր անել: Այսինքն, լցնումն այնքան շատ դրեք, որպեսզի այն հեշտությամբ քսվի մսի ազատ ծայրով: Եվ իր հերթին մենք պետք է հարմար ձեւով շտկենք:

Քայլ 8. Ներդրեք լցոնումը եւ վերաբեռնեք միսը պահեստով

Տապակի տապակը պետք է ջեռուցվի: Այժմ մենք պետք է հազիվ տաք տաքացնենք նավթը: Այնուհետեւ (ցողումից ցանկալի փլուզվելով), դուք պետք է տապակներ տապակեք: Խորհուրդ է տրվում ձեւավորել գլանափաթեթներ, որպեսզի կա 4 կողմ: Հեռացրեք, երբ ջարդում եք: Համեղ!

Քայլ 9. Պատրաստի գլանափաթեթներ

Հավի գլանափաթեթների այլ բաղադրատոմսեր

Ռուչիկ եւ արդյոք գլորումը: Դա միայն չափի է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի շատ գլորում, ալգորիթմը նույնն է, ինչ գլորում է:

Հավի գլորում բաղադրատոմսը ջեռոցում սնկով

Բաղադրությունը

• 1 ֆիլե
• 50 գ սնկով
• 50 գ պանիր
• Կանաչ, սխտոր - համտեսել
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսել

Ճաշ

Միացրեք ջեռոցը: Մաշկը թողնելով, միսը հանեք ոսկորից: Միայնակ, պահեստամասեր: Ներդրեք Chute սնկերի կեսին: Շաղ տալ մերկ կանաչի, սխտորով եւ քերած պանրի վերեւում: Մենք կուղարկենք ռուետը, ամրացնելով դրա եզրերը ատամի մածուկով կամ կապել գլորում գլորում, ջեռոցում նավթով ձեւով, ջեռուցվում է 180 աստիճանով: Մենք թխում ենք մինչեւ պատրաստակամություն: Դուք կարող եք ծառայել որպես ամբողջություն կամ կտրատած ձեւով:

Հավի արմատի բաղադրատոմսը փայլաթիթեղի մեջ

Բաղադրությունը

• 250 գ Հավի միս
• 50 գ պանիր
• 1 Փոքր Կորնիշոն
• 50 գ կանաչ սոխ
• Մի կտոր կարագի յուղալի

Ճաշ

Հարմար է հավի դիակի ցանկացած մաս: Եթե \u200b\u200bոտք կա, միսը հանվում է ոսկորից եւ թակում է: Նույն իրավիճակը կրծքի հետ: Պանրի լցոնումը ավանդական է: Եթե \u200b\u200bդրան ավելացնեք, ասեք, որ rootishchik- ը համեղ կլինի: Բացում սոխ, արմատներ եւ կանաչ սոխ, մենք խառնվում ենք ամեն ինչ, կեսին մենք կդնեմ մի կտոր յուղ եւ պտտվում է փայլաթիթեղը: Թխել կամ տապակել տապակի մեջ կամ դանդաղ կաթսայի մեջ եւ այլն:

Հավի գլորում ձվածեղով

Բաղադրությունը

• 1 հավ
• 4 ձու
• 1 բաժակ կաթ
• Աղ, պապրիկա, պղպեղ համտեսել

Ճաշ

Պատրաստի դիակը կտրվի, հեռացնի ոսկորներն ու մաշկը: Անջատեք ֆիլեը ֆիլմի միջոցով: Նախապատրաստվել Սովորական ձվածեղ: (Ձվերը կաթով կաթելով, անցնելով կափարիչի տակ տապակի մեջ): Մենք ֆիեթի վրա փակցնում ենք ձվածեղ: Roll մի մեծ գլորում: Այն գայթակղելով աղի եւ համեմունքների խառնուրդում, փայլաթիթեղով փաթաթեք եւ պատրաստվեք հարմար ձեւով (ջեռոցում):

Հավի գլորում սալորաչիրներով

Բաղադրությունը

• 1 հավի ֆիլե
• 1-2 պտուղ չորացրած սալորաչիր
• 60 գ պանիր
• 1 լուկովիտա
• Աղ եւ համեմունքներ համտեսել
• Բուսական յուղ

Ճաշ

Մենք լվանում ենք թելը, մենք չորանում եւ կտրում ենք կամ մեկ գլորում կամ մի քանի գլանափաթեթներով: Քամեք դրանք համեմունքներով եւ աղով: Լամպը մաքրելը, ամոթը եւ տապակել յուղը: Grinding սալորաչիրներն ու պանիրը, ուղարկեք ամեն ինչ Լուկա: Յուրաքանչյուր բեռնափոխադրումների վրա դնել լցոնումը, որպեսզի կարողանաք գլորում գլորում եւ շտկել այն (մենք սովորաբար գնում ենք ատամի մածուկ): Տապակել տապակի մեջ: Թխել ջեռոցում կամ այլ հարմար եւ մատչելի եղանակով:

Հավի երթուղղման բաղադրատոմսը բեկոնի մեջ

Բաղադրությունը

• 2 հավի ֆիլե
• 1 փաթեթավորման բեկոն
• Քոթեջ պանիր փաթեթ
• 60 գ կանաչի
• 2 բուլղարական պղպեղ
• Բուսական յուղ
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար

Ճաշ

Մենք պատրաստում ենք պատրաստված ֆիլեը անհրաժեշտ մասերի մեջ: Ավելի լավ է ամեն ինչ հաղթել, բայց մի փոքր: Վճարելով դրանք աղով եւ պղպեղով, պանրի պանրի պանիրով: Արական Melnyko Բուլղարական պղպեղ Եվ կանաչիները, որոնք շաղ տալով գագաթով: Բեկոնի ժապավենով փաթաթելով, այս ամենը ուղարկեք ջեռոցում տաքացվող 180 սարքերի (ձեւի մեջ դնելով): Կես ժամ. Տապակի մեջ յուղի վրա նրանք կստացվեն ավելի ու ախորժելի:

Հավի ձողերը խոզապուխտից

Բաղադրությունը

• 0,5 կգ Օկարքովկով
• 2 աղած վարունգ

Լրացնելու համար.

• 1 tbsp. Բուսական յուղ
• 1 tbsp. լ. Մանանեխ
• 1 tbsp. կետչուպ
• 1 tbsp. լ. Փող
• Աղ եւ սեւ պղպեղ `համտեսելու համար

Ճաշ

Մենք հեռացնում ենք խոզապուխտի ոսկորները, որպեսզի հնարավորինս պահպանենք միսն ու մաշկը: Դաժան միսը շատ ուշադիր: Նրա աղը եւ սեւ մուրճը պղպեղը: Մենք կուղարկենք վարունգի աղի բարակ շերտ: Թող մաշկը կտրելու գլորում: Մենք կլրացնենք բաղադրատոմսում նշված բաղադրիչներից: Լեհաստանը լրացնում է գլանափաթեթները: Ինչքան են այդպես ստում: Ձեր ճաշակին: Կարող եք նաեւ կես ժամ, կարող եք եւ դիտել 5. Մենք այն կուղարկենք ջեռոցում ձեւով, ջեռուցվում է միջին ջերմաստիճանի: 30-40 րոպե անց ամեն ինչ պատրաստ է:

Հավի գլանափաթեթներ, որոնք տապակած տապակի մեջ տապակած են

Բաղադրությունը

• 2 հավի կրծքամիս
• 0,5 բաժակ ընկույզ
• 1 փոքր լոլիկ
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
• Կանաչի
• Բուսական յուղ
• Օսլա
• Սոյայի եւ բալզամական սոուս

Ճաշ

Պատրաստված միսը ծեծել է: Spere-plotographer բոլոր կողմերից: Րոպեներ անց անձեռոցիկով 5 վայրենի միսից հետո եւ տեղադրեք պտտվող հարմար եղանակը Ընկույզի ընկույզ Եւ լոլիկ, ավելացնելով նրանց `համտեսելու սոուսները (նրանք չեն հետաքրքրում): SyChal օսլայի լցնելու եւ հավի տեսականիով: Առնչվող գլանակները համակարգում են օսլա եւ տապակել բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ:

Հավի գլանափաթեթներ ծնեբեկով

Բաղադրությունը

• 2 հավի ֆիլե
• 6 բխում է ծնեբեկ
• Քառորդ քերած պանիր
• 4 կտոր բեկոնի կտոր
• 2 tbsp. ձիթապտղի ձեթ
• Կաթնագույն յուղի մի կտոր
• Աղ, համեմունքներ եւ պղպեղ `համտեսելու համար

Ճաշ

Սովորաբար, ֆիլեի պատրաստված կտորները կտեղադրվեն պոլիէթիլենում: Խոհարարական մուրճով անզգույշ միս ենք վերցնում: Եռակցում է աղով, համեմունքներով եւ պղպեղով: Ծնեբեկ ձեզ հարկավոր է երիտասարդ եւ բարակ վերցնել: Մի քանի անգամ եռացող ջրով այն կամ զորքեր բերելը, մի քանի րոպե ծառայեք միկրոալիքային վառարանում: Նյութը ֆիլե քերած պանրի վրա, դրեք խոզապուխտը վերեւում, կտրելով այն նուրբ եւ ծնեբեկ: Գլորված գլանափաթեթները կուղղեն շարանը կամ գավաթը: Տապակել ձիթապտղի եւ կարագի խառնուրդի մեջ միջին կրակի վրա: Վերեւից դուք կարող եք ինչ-որ բան լցնել `շաղ տալ համտեսել: Վերջում դուք կարող եք ծածկել կափարիչը եւ սահեցրեք գլանափաթեթները փոքր կրակի վրա մի քանի րոպե:

Հավի գլանափաթեթներ պեստո սոուսով

Բաղադրությունը

• 3 հավի կրծքամիս
• 50 գ յուղալի պանիր
• Մի փոքր պեստո սոուս
• Մի բաժակ մի բաժակ գործարկման փոքր քաղցր պղպեղ
• Ամբողջ ձեռքի ալյուր
• Աղ, համեմունքներ, պապրիկա եւ պղպեղ `համտեսելու համար

Ճաշ

Մենք կանենք ֆիլեով, ինչպես նկարագրված է վերը: Ես գոհ եմ աղից եւ համեմունքներից, պարզապես առատորեն - մենք պանիր կտանք: Միավորել պանիրը պեստո սոուսով եւ պղպեղով եւ յուրաքանչյուր կրծքին մի կտոր ուղարկել խառնուրդ: Roll. Ուղղեք այն փայտե ատամի մածուկով կամ գավաթով: Մենք կտրում ենք գլանափաթեթները ալյուրի խառնուրդով (ավելի լավ - եգիպտացորեն) եւ պապրիկա: Մենք թխում ենք գլանափաթեթները ջեռոցում նախապես մինչեւ 180 օգոստոս:

Pesto սոուս. Կանաչները խառնել քերած պանրով, ձիթայուղով, մանրացվածով cedar ընկույզ, սխտոր եւ աղ: Ընդհանուր համը համտեսեք, որպեսզի այն սոուս լինի, եւ ոչ թե խիտ զանգված:

• Ավելի լավ է հավի ֆիլեը վերցնել: Չնայած դա վատ չէ երկու ցանկապատերի համար, որոնցից բոլոր ոսկորները հանվում են:
• Միսը կարող է կրկնվել, բայց կարող եք կտրել բաժինը, այնուհետեւ կտորներ դնելով պոլիէթիլենում, հետ մղել գողությունը:
• Բայց սկզբում ավելի լավ է պատրաստել ամեն ինչ լրացնելու համար: Այնուհետեւ այն բաշխելով ֆիլեում, գլորում այն \u200b\u200bգորգերի պես:
• Որպեսզի լցոնումը մնա տեղում, գլանն ավելի լավ է կապել թելերով, խոհարարական երկվորյակների հետ, եթե գտնվի կամ սովորական սպաթ:
• Կարող եք շրջել մեծ գլանափաթեթները, դա ավելի հեշտ է, մեկից պակաս: Եվ դուք կարող եք `փոքր: Այն պետք է բախվի լցոնումների եւ տաք:
• Կորում կա մեկ այլ ծալովի. Նախ դարձրեք կրծքի մեծ մասը, մեջտեղում `փոքր, իսկ մեջտեղում` լցնում:
• Տապակ կամ վառարան, բազմամշակող կամ միկրոալիքային վառարան, գրիլ: Ընտրեք

Եւ, վերջապես. Հեշտ պատրաստումը թույլ կտա ձեզ ամեն օր պատրաստել գլանափաթեթներ հավի եւ տարբեր իրերի: Եթե \u200b\u200bամեն անգամ է Տարբեր իրեր, Դա ավելի հետաքրքիր կլինի: Ինչպես տեսնում ենք, կանոնավոր պանիրը եւ կանաչիները կարող են լցնել, նույնիսկ աղի վարունգ: Ֆանտազիա:

Հավի կրծքերը ոչ միայն համեղ դիետիկ միս են, այն նաեւ հիանալի նյութ է հարյուրավոր համեղ ուտեստների պատրաստման համար: Իմ սիրած հավի ֆիլեներից մեկը հավի գլանափաթեթներ են `սոխով եւ գազարով լցոնով: Ապշեցուցիչ ուտեստ. Համեղ, հյութալի եւ գործնական: Արագ եւ հեշտությամբ պատրաստեք, բայց համի եւ ախորժակի մեջ, հավի կրծքից այս գլանափաթեթները չեն զիջում շատ ավելի թանկ եւ ջախջախիչ ուտեստների: Փորձեք, խորհուրդ եմ տալիս:

Բաղադրությունը.

(3-4 բաժին)

• 3 հատ: Հավի կրծքեր
• 2 մեծ լամպ
• 1 մեծ գազար
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
• Արեւածաղկի ձեթ

• Հավի գլանափաթեթների պատրաստման համար կպահանջվի ընդամենը երեք հիմնական ապրանք, հավի կուրծքներ, սոխ եւ գազար, գումարած համեմունքներ եւ որոշ բուսական յուղ: Համաձայնեք, ստանդարտ հավաքածուն, որը գրեթե միշտ հասանելի է, եթե ոչ սառնարանում, ապա մոտակա սուպերմարկետում:
• Նախեւառաջ մաքրեք աղեղն ու գազարը: Սոխի կտրված օղակները, գազարը հարմար է կորցնել grater- ի համար Կորեական գազարԲայց եթե դա չլիներ ձեռք բերել, ապա կտրեք գազարը երկար ծղոտ:

• Կարող է առաջանալ հարց. Ինչու սոխի օղակները եւ գազարը ծղոտ: Ավելի հեշտ դարձնել գլանափաթեթները սկսելը, եւ որ լցոնումը չի ընկնում մեր հավի գլանափաթեթներից:
• Բուսական յուղի փոքր քանակությամբ գազար 2-3 րոպե: Միջին ջերմության վրա ավելացնել սոխ եւ խանութներ, մինչեւ աղեղը դառնա փափուկ: Անհրաժեշտ չէ բանջարեղենը մարել մինչեւ ամբողջական պատրաստակամությունը, քանի որ գլորվում է, եւ, համապատասխանաբար, լցոնումը դեռ թխում է ջեռոցում:

• Սոխի եւ գազարից սոլիմի եւ պղպեղի լցնելը համտեսել: Լրացնելը պետք է լինի բավականին համեմված համեմունքներով:
• Մենք վերցնում ենք հավի կրծքեր, լվանում սառը ջրի տակ, մենք հեռացնում ենք ավելորդ խոնավությունը: Սուր դանակով յուրաքանչյուր հավի կրծքագեղձը կտրում է ափսեների վրա: Թիթեղները շատ նուրբ չեն եւ ոչ այնքան խիտ, ցանկալի է, որ դրանք հնարավորինս երկար լինեն: Մի փոքր աղի միս:

• Յուրաքանչյուր հավի ափսեի լայն եզրին մենք լցնում ենք լցոնման համար, այնուհետեւ փաթեթավորեք գլորում: Edge Lock the Woode Skewer- ը:

• Ես անմիջապես կասեմ, այնքան ավելի շատ լցոնումը կլինի հավի գլորում, այնքան ավելի լավն ու հյութերը ուտեստ են: Բայց, մյուս կողմից, այնքան ավելի շատ լցոնումները փորձում են փաթաթել, այնքան ավելի դժվար է գլորումը շրջել, ուստի մենք փնտրում ենք ոսկե միջին:
• Պատրաստված գլանափաթեթներ `հավի կրծքագեղձի վրա` թխում թերթիկի վրա, քսեք բուսական յուղով:

• Վառարանը նախապես տաքանում է: Դա անհրաժեշտ է այնպես, որ միսը ավելի արագ լինի եւ կորչի հնարավորինս փոքր հյութ:
• Մենք ջեռոցում թխելու թերթիկ ենք դնում, թխել 20 րոպե գլանափաթեթները 200 ° C ջերմաստիճանում:

• Համեղ եւ անուշահոտ հավի գլանափաթեթներ, լցոնված գազարով եւ սոխով, տաք: Նույն կերպ, դուք կարող եք պատրաստել հավի գլանափաթեթներ սնկով, պանրով եւ այլն:

Պանրով եւ խոզապուխտով հավի կրծքամիս պատրաստելու համար հարկավոր է հավի կրծքամիս վերցնել մաշկի հետ: Մսամթերք լվանալը, չորացրեք թղթի սրբիչով:

Շրջեք մաշկը սեղանին, ոսկորները կտրեք կտրուկ դանակով: Ուշադիր գործեք: Sut այնպես, որ մաշկը եւ հավի ֆիլեը չեն կոտրվում:

Միսը տախտակի վրա դնելը (արդեն առանց ոսկոր) մաշկի վրա: Փորձեք շրջել թռչնաբուծական յուղը, որպեսզի կա հավի ֆիլե շերտ, ինչպես լուսանկարում (մի խանգարեք մաշկի ամբողջականությունը):

Միսը բոլոր կողմերից: Ներքին մասը դրեք համեմունքներով:

Քսեք ֆիլե թթվասերի մի մասը: Տաղածավոր կրեմը համազգեստով տարածեք:

Ապխտած խոզապուխտը կտրեց ափսեների վրա: Դրեք կտորներ թթվասերի մի շերտի վրա:

Մաքուր պանիրը մաքրվում է փաթեթավորումից, կտրեք բարակ կտորների մեջ: Երկու կրծքավանդակը բավարար է մեկ ստանդարտ Հալված պանիր Բարեկամություն Պանիրը դրեք խոզապուխտի վրա: Հալած պանրի դեմ գտնվողները կարող են այն փոխարինել պինդ պանրով:

Հավի միսը գլորում գլորում ծայրից թթվասերով: Դաշինների գագաթը մեծահոգաբար շրջում է համեմունքները: Փաթեթավորեք համեմունքը մաշկի մեջ: Մամուլի սխտորով դուրս եկեք եւ սխտորը բաժանեք գլորում: Նրբաթիթեղը պատռելու ձեւը (դուք պետք չէ լվանալ ուտեստը, ամեն ինչ չափազանց մաքուր կլինի): Պատրաստի հավի կրծքերը պատրաստեք փայլաթիթեղի վրա:

Pre եռոցը նախապես տաքացրեք 200 աստիճանով: Մեջ Տաք ջեռոց Կրծքագեղձերը դրեք թխելու համար, ծածկեք փայլաթիթեղի տերեւների ամբողջ տեսքը: Վառարանում հավի կրծքի գլորում պետք է թխել, անպայման ծածկված փայլաթիթեղով, Միսը թխելու սկզբից մեկ ժամ անց հեռացրեք վերին շերտ Նրբաթիթեղ Կրծքագեղձերն իրենք նկարում են արդյունքում ստացված մսային հյութը: Մինչ միսը հարբած էր փայլաթիթեղի տակ, այն անցավ ներքեւ, բայց ոչ թեքվեց: Դա շատ գունատ կլինի, բառացիորեն խաշած, բայց չոր չէ: Վերադարձեք այն ջեռոցում, արդեն բաց տեսքով (առանց փայլաթիթեղի), 15 րոպե: Կեղեւը շեղվելու է, այն կդառնա շատ համեղ եւ գեղեցիկ: Անջատեք ջեռոցը:

Միսը դրեց ափսեի մեջ, թող սառչի, որպեսզի այն հազիվ տաք լինի: Կտրուկ դանակը կտորներով կտրեց հավի կրծքը: Ներդրեք ներկայացման ուտեստը եւ, զարդարելով բանջարեղենը եւ կանաչիները, ծառայեք:

Արդյունքում մենք ունենք համեղ միս: Եթե \u200b\u200bբեկոն վերցնեք սալայի մեծ շերտերով, ապա Պատրաստի ուտեստ Այն հիանալի տեսանելի է հավի ֆիլեում: Ստացվում է գեղեցիկ: Այս հավի կրծքի սովորական բաղադրատոմսը ջեռոցում հարմար է որպես կտրում: Միսը հիանալի ձեւավորում է: Այն կարող է մատուցվել սեղանին, որպես հիմնական ուտեստ, մսի կտրման մի մասը:

Ես բարձր եմ խորհուրդ տալիս, որ նման ուտեստը հանգստանա բնության մեջ: Միսը կարելի է պատրաստել տանը, մանրացնել եւ փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ: Բնության մեջ ածուխի վրա փայլաթիթեղի ջերմության մեջ սեղանին դիմեք: Վստահ եմ, որ կապահովվի հաջողությունը: Մեգալեզ եւ մեգասիորեն: Բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են նախաճաշեր, ներառյալ մի բաժակ սուրճ եւ սենդվիչ: Տհաճ երշիկի փոխարեն պատրաստեք այդպիսի մսային խորտիկ:

Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստվում եք հանդիպել կարեւոր հյուրերի հետ կամ պարզապես ցանկանում եք զարմացնել տնական ախորժելի եւ Համեղ ուտեստ, ապա հավի գլանափաթեթները ջեռոցում - այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Դրանք կարելի է անել Մի շարք լցոնումներ, հաշվի առնելով բոլոր ցանկությունները եւ նախասիրությունները: Նման Քուշանը հյուրերին տպավորելու է, եւ նույնիսկ դժվար չի լինի անփորձ տանտիրուհի:

Հավի գլանափաթեթներ ջեռոցում

Բաղադրությունը.

• Հավի ֆիլե - 5 հատ.;
• Չորացրած սալորաչիր - 5 հատ.
• feta պանիր - 60 գ;
• բուսական յուղ;
• Լամպ - 1 հատ.;
• համեմունք:

Ճաշ

Լամպը մաքրում է, միտում եւ տապակում Maslice- ի, գոհացուցիչի, նախքան դասականացումը: Քաղցրավենիքները լվանում են, ջարդում եւ լցնել եռացրած ջուրը: 10 րոպե անց մենք չորացնում ենք ջուրը, չորացնում ենք չորացրած մրգերը եւ աղեղը ավելացնել դեկորացիայի պանրով: Մենք լվանում ենք ֆիլեը, մեզ հաջողվում է կտրել, նկարչին կտրել մի քանի մասերի եւ քսում աղը: Յուրաքանչյուր շերտի վրա պառկեք մի քիչ լցոնով, մենք շրջում ենք խողովակը եւ եզրը ամրացնում դեպի ատամի մածուկներ: Այժմ դրեք հավի գլանափաթեթները `թխելու թերթիկը լրացնելով եւ ջեռոցում թխել մինչեւ պատրաստակամությունը:

Հավի գլանափաթեթներ պանրով եւ կանաչապատմամբ ջեռոցում

Բաղադրությունը.

• Հավի կրծքամիս - 1 հատ.;
• Ձու - 3 հատ.;
• Պանիր - 100 գ;
• Կանաչ սոխ եւ սամիթ;
• համեմունք:

Ճաշ

Կրծքագեղձերից նրբորեն կտրեց ֆիլեները բարակ ափսեներով եւ քսում նրանց աղը եւ համեմունքները: Ձվերը առանձին-առանձին հարություն են առել կանաչիով եւ աղով եւ թխել արդյունքում առաջացած խառնուրդից մի քանի բարակ կլոր օմբետրի: Յուրաքանչյուրի համար լցրեք ֆիլեը, շաղ տալ քերած պանրով եւ փաթաթել գլանափաթեթը: Ուղղեք ծածկոցները թելերով եւ 30 րոպե թխած նախապես ջեռոցում:

Հավի գլանափաթեթներ սնկով եւ պանրով ջեռոցում

Բաղադրությունը.

• - 150 մլ;
• Կրեմ - 150 մլ;
• Պանիր - 100 գ;
• Հավի կրծքի ֆիլե - 4 հատ.
• Գազար - 1 հատ.
• բուսական յուղ;
• համեմունք;
• Թարմ կանաչի:

Ճաշ

Յուրաքանչյուր ֆիլե կտրված է հարթ կտորների վրա եւ անջատվում է ուտելի ֆիլմի միջոցով: Այնուհետեւ ես քսում եմ միսը համեմունքներով եւ թողնում մարինացված: Գազարը մաքուր է եւ պանրով քսում մի մեծ քերածի վրա: Խառնել, ավելացնել թակած կանաչիները եւ խառնուրդը դնել հավի շերտերի մեջ: Այնուհետեւ մենք դրանք շրջում ենք գլանափաթեթներով, փայտե ատամի մածուկներով խառնվածքով եւ դրվում են խմորի բորբոսով: Սիմուլատոր խառնուրդներ S. Լոլիկի հյութ, Լցնել մեր ուտեստը եւ շաղ տալ առատորեն պանիր: Թխել գլանափաթեթները հավի ֆիլեից նախապես տաքացրած ջեռոցում պատրաստումից 20 րոպե առաջ:

Orange- ով ջեռոցում թխած հավի գլանափաթեթները

Բաղադրությունը.

• Հավի կրծքի ֆիլե - 600 գ;
• Նարնջի հյութ - 200 մլ;
• Նարնջագույն - 1 հատ.
• - 150 գ;
• թարմ Կանաչ սիսեռ - 100 գ;
• Մեղր - 30 մլ;
• juniper հատապտուղներ - 3 հատ.
• Հողամաս հատապտուղներ - 3 հատ.
• համեմունք:

Ճաշ

Վիֆետի մեջ մեղմ հավի գլանափաթեթների պատրաստման համար վերամշակեք ֆիլեները, լվանալ եւ կտրել մասերի մեջ: Այնուհետեւ միսը մի փոքր կտրատում է եւ համտեսել: Մեկ նարնջագույնից, սեղմեք հյութը պտղունկի մեջ եւ ընկղմեք Դրա մեջ պատրաստված ֆիլեով: Մենք զարմացնում ենք զամբյուղը, այն դեռ հարմար կլինի: Մարինացրեք հավը մոտ մեկ ժամ, եւ այս անգամ պատրաստում է լցոնումը: Brysza- ն կտրեց խորանարդի մեջ, սամիթեղային ռուբլի, ավելացնել polka կետեր եւ խառնել: Հավի ֆիլեը դրված է սեղանի վրա, մի փոքր լցրեք, քսեք կտորը ձիթայուղով, ավելացրեք մի քանի ուղեղային ձավարեղեն եւ վերածվում ենք գլորում: Ուղղեք եզրերը ատամի մածուկներով եւ այդպիսով ձեւավորեք բոլոր բացերը: Orange- ը կիսով չափ կտրեց: Նրբաթիթեղով փխրուն ձեւով, նարնջագույն, վերեւից `հավի գլանափաթեթներով, ցողված պապրիկայի հետ եւ ընդլայնում է հափշտակող հատապտուղները: Հավի ծածկոցների միջեւ տեղադրեք նարնջի կեղեւները, մենք փակում ենք ամեն ինչ փայլաթիթեղով եւ թխում 40 րոպե:

Հավի գլանափաթեթներ - ուտեստ, որը վայելում է մեծահասակները եւ երեխաները: Կարող եք պատրաստել գլանափաթեթներ երկու եղանակով `ֆիլեով կամ աղացած միսից: Աղացած մետրը պատրաստված է մի փոքր քանակությամբ ժելատին, որպեսզի այն պահի ձեւը, բայց եթե ճաշատեսակը պատրաստվում է ջեռոցում, ապա դա անհրաժեշտ չէ ավելացնել:

Պատրաստել գլանափաթեթները ֆիլեից շատ պարզ եւ հեշտ են, եւ ուտեստը հետաքրքիր եւ յուրօրինակ համ տալու համար կարող եք փորձեր կատարել տարբեր լցոններով:

Պարզ բաղադրատոմս

Ապրանքների նվազագույն քանակից, որոնք սառնարանում ունեն յուրաքանչյուր սիրուհի, միշտ կարող եք շատ թեթեւ եփել եւ Համեղ նախաճաշ կամ ճաշ:

Պարզ հավի գլանափաթեթներ - շատ համեղ, Օգտակար ուտեստորը պարունակում է բավականին կալորիաներ: Նրանք պատրաստվում են արագ եւ հեշտությամբ:

1. Միսը մաքուր է, զգուշորեն ծծված թղթի սրբիչներով.
2. Ոսկորը հանվում է ոտքից, բայց մաշկը միեւնույն ժամանակ չի հանվում, ամեն ինչ ծածկված է սննդի հետ եւ զգուշորեն թակում է, ամեն ինչ աղեր եւ շարժվում է.
3. Նրբաթիթեղի վրա `միսը, մաշկը ներքեւ դնել, ֆիլենը ընկնում է վերեւում, ամեն ինչ ցողում է թակած կանաչիով եւ սխտորով, փաթաթում է գլորում:
4. Ձեւավորված գլանափաթեթը փաթաթված է ամուր փայլաթիթեղով, ուշադիր կապելով թելերով, դրեք թխում թերթիկի վրա եւ 60 րոպե եփեք 180 աստիճանի ջերմաստիճանում;
5. Պատրաստի ուտեստը սառեցնելը, դրեք այն սառնարանի մեջ 3 ժամ, որպեսզի գլորումը ամբողջությամբ ներծծվի:

Այս գլանակը համեղ է եւ մեղմ, անհրաժեշտ է այն ծառայել ցուրտ ձեւով, կտրելով փոքր կտորների մեջ:

Հավի ֆիլե գլորում է լցոնմամբ

Հավի ֆիլեից գլանափաթեթների պատրաստման համար կարող եք օգտագործել Տարբեր լցոնումներ, Նման ուտեստը դիետիկ է եւ միեւնույն ժամանակ օգտակար եւ համեղ է, եթե պատրաստում եք խառնաշփոթ եւ մի քանի այլ արտադրանք:

Բաղադրությունը.

• 0,8 կգ հավի կրծքամիս;
• Դափնիների 2 շերտ;
• 1 ձու;
• turmeric - 1 գդալ թեյ;
• աղ;
• 1 գազար;
• 1 գդալ թեյի սամիթ;
• 50 գրամ ձիթապտուղ առանց սերմերի;
• 1 թեյի գդալ մանանեխ;
• Պղպեղի խառնուրդ:

Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:

Կալորիականությամբ 100 գրամի համար `185 կկալ:

Crudge մանանեխով `համեղ եւ անսովոր ուտեստ, որը կդառնա սեղանի իսկական ձեւավորում: Դա ոչ միայն զարմանալիորեն համեղ է, այլեւ դիետիկ:

1. Լրացրեք ֆիլեը, մանրացրեք մսի սրճաղացին.
2. Ավարտված աղի մեջ ավելացնել պղպեղը եւ աղը `համտեսել, ձու, մանրակրկիտ խառնել;
3. Բաժանեք աղացածը երկու մասի, մեկը `հետաձգել, իսկ երկրորդը` մեկ այլ երկու մասի բաժանելու համար, երկրորդը `սամիթ, խառնել;
4. Տարածեք սննդի ֆիլմը սեղանի վրա, խոնավացրեք այն ջրով եւ դրեց այն ցամաքի աղացած լցոնման բարակ շերտով, այնուհետեւ կենտրոնում տեղադրեք աղացած միսից եւ մանանեխով:
5. Ֆիլմը օգտագործելով, փաթեթավորեք գլորումը, որը պետք է ամբողջովին փակվի ֆիլմով.
6. Մնացած աղացած մսի երկրորդ մասը երկու մասի բաժանելու համար, մեկում ավելացրեք գազար, քերած փոքր քերածով, երկրորդը `սամիթ եւ սեղմեք ձիթապտղի գորգերով, խառնել ամեն ինչ;
7. Մնացեք գազարով աղացած միսով ֆիլմի վրա, բայց ներսից մի մասը դրեք ձիթապտուղներով, ձեւավորեք գլանափաթեթ:
8. Հրդեհեք կաթսա ջրով, ավելացրեք պղպեղի խառնուրդ, թողնելով տերեւներ, բերեք եռալ եւ դրեք գլանափաթեթները մանրակրկիտ փաթաթված ֆիլմի մեջ.
9. 5 րոպե անց հեռացրեք ֆիլմը ջրի մեջ, եփեք եւս 20 րոպե;
10. Պատրաստեք Rolls ջրից, ժամանակ տվեք նրանց սառչելու եւ սառնարանում տեղադրելու համար 60 րոպե:

Այս եղանակով պատրաստված գլանափաթեթները ձեռք են բերվում շատ կոպիտ եւ հետաքրքիր, այնպես որ անպայման կվայելեք ընտանիքի բոլոր անդամներին եւ հյուրերին:

Rolls պանրով

Հավի կրծքամիս եւ պանիր - պատրաստելու համար կատարյալ համադրություն Տարբեր ուտեստներ, Շատ մեղմ, հյութալի եւ համեղ, հատկապես գլորվում է: Նրանք պատրաստվում են արագ եւ հեշտությամբ, եւ բոլոր բնիկներն ու ընկերները ուրախ կլինեն այս ուտեստով:

Բաղադրությունը.

• 140 գրամ կարագի կրեմ;
• Հավի ֆիլե - 1 կգ;
• համեմունք;
• 200 գրամ պինդ պանիր;
• 20 գրամ բուսական յուղ:

Խոհարարության ժամանակը, 50 րոպե:

Կալորիականությամբ 100 գրամի համար. 222 կկալ:

Այս բաղադրատոմսի հետ հավի ֆիլեով գլանափաթեթներ պատրաստելը տեւում է նվազագույն ժամանակ: Միայն 20 րոպե պատրաստում եւ 30 րոպե ջեռոցում եւ բոլորը, նախաճաշը պատրաստ է:

Desired անկության դեպքում նման գլանակները բուժվում են համեղ եւ հյութալի, կարող եք ցանել կանաչի գագաթին եւ մատուցել ցանկացած զարդանախշերով կամ առանց դրա:

Հավի գլանափաթեթներ սնկով

Հավի ֆիլեից պատրաստման գլանափաթեթներ կարող են տարբեր լինել: Հատկապես համեղ են, դրանք ձեռք են բերվում, եթե դրանք պատրաստում եք սնկով եւ պանրով:

Բաղադրությունը.

• 0,4 կգ հավի ֆիլե;
• 50 գրամ շամպինիոն;
• 50 գրամ պանիր;
• աղ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• 2 ձու;
• հացաթուխ;
• 100 գրամ կարագի կրեմ;
• պղպեղի խառնուրդ;
• Սամիթ - փաթեթ:

Dish աշատեսակների պատրաստման ժամանակը, 40 րոպե:

Կալորիականությամբ 100 գրամի համար `220 կկալ:

The աշատեսակը պատրաստվում է արագ եւ պարզ, ներսում այն \u200b\u200bհյութալի եւ մեղմ է, իսկ վերեւից `փխրուն ընդերքով:

1. Հավի ֆիլեը մաքուր է, ծծում, կտրում է մի քանի մասի, որպեսզի շերտերը լինեն հաստ 1 սանտիմետր;
2. Միսը մի փոքր թակեցրեք երկու կողմերից, պղպեղ եւ աղ նրա վրա.
3. Սամիթ լվանալ եւ կտրել, մաքրել եւ մանրացնել սխտորը;
4. Սնկով լվանում, չորանում, կտրված ափսեների մեջ.
5. Պանիր Նուրբ համ Կտրեք փոքր չափի ափսեներ.
6. Սխտոր, սամիթ, պանիր, սնկով դնել եւ եզրերի եզրերը փաթաթել մսով.
7. Ձվերը ձու ձվերը չորացնելու համար, ապա breadcrumbs եւ տապակել դրանք մի վարագույրի մեջ կարագ Յուրաքանչյուր կողմում 10 րոպե փոքր կրակի վրա, բայց յուղը եռացնելու համար:

Նման գլանափաթեթները պետք է լցվեն տաք, ցանկացած կողմնակի ուտեստով, վերեւում շաղ տալ կանաչիով:

Ինչպես պատրաստել հավի կրծքի ուտեստ, խոզապուխտով

Հավի ֆիլե եփած խոզապուխտի բարակ ծածկով, անուշահոտով եւ Նուրբ լցնում, գոհացնում է իր փափուկ եւ հյութալի համով:

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ հավի կրծքամիս;
• պղպեղ եւ աղ;
• Վիրաբուժության բեկոն - 8 շերտ;
• Պղպեղի բուլղարերեն - 2 հատ;
• Կաթնագույն պանիր - 200 գրամ;
• սամիթ, մաղադանոս:

Dish աշատեսակների պատրաստման ժամանակը, 45 րոպե:

Կալորիականությամբ 100 գրամի համար. 219 կկալ:

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված գլանափաթեթները կուրախացնեն ընտանիքի բոլոր անդամներին նրբագեղ համով:

1. Կրծքը մաքուր է, այն կտրում է երկու մասի, եթե այն մեծ է, ապա ավելի լավ է երեքի համար.
2. Աղի միս, հայացք գցելու եւ մուրճը թակելու համար.
3. Յուրաքանչյուր կտոր քսեք կրեմի պանիրը, շաղ տալ մանր կտրատած խորանարդի պղպեղով, մանրացված կանաչներով;
4. Գլանափաթեթները սերտորեն ծալվում եւ ճոճվում են խոզապուխտի կտորներով.
5. Պատրաստվեք ջեռոցում 180 աստիճանով 35 րոպե:

Նվազագույն շարժում կատարել ցանկացած կողմնակի ուտեստ, որը նման է բոլոր տնային տնտեսություններին: Բեկոնը տալիս է հիանալի ապխտած բույրով ուտեստը, եւ ներսում դրանք կլինեն մեղմ եւ հյութալի:

Խոհարարական հնարքներ

Հավի միսը եփել շատ պարզ եւ հեշտ է: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել այն ապրանքները, որոնք սառնարանում են: Փորձեր տալով լցոններով, կարող եք տարբեր համի համադրություններ ստանալ:

Մանանեխը եւ սխտորը կտան ուտեստը ավելի սուր համ, պանիր, յուղ, սերուցքի պանիրկդարձնի այն մեղմ եւ հյութալի: Հավի ֆիլեից գլանափաթեթներով կարող եք ավելացնել սնկով, ձիթապտուղ, կանաչի, բիբար, Լոլիկ եւ շատ այլ բաղադրիչներ:

Rolls- ը կարող է պատրաստվել տարբեր եղանակներով. Եփել, թխել, տապակել մի վարագույրով: Աղացած աղետ պատրաստելու համար Roll- ը չի կորցրել իր ձեւը խոհարարության ընթացքում, կարող եք ավելացնել աղացած ժելատին: Պատրաստված է վարագույրի մեջ, ներսից կլինի հյութալի, բայց ոչ հում, եթե այն եփեք փոքր կրակի վրա, բայց որ յուղը անպայման եռանա: