Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Կրկնակի buns կուրագոյի հետ: Ութ. Խմորիչ խմորից չորացրած մրգերով թխվածքների լուսանկարներով բաղադրատոմսը

Buns - երկարատեւ եւ Հանրաճանաչ ուտեստ Աշխարհի ժողովուրդների շատ խոհանոցներ: Տարբեր երկրներում եւ տարբեր լեզուներով դրանք այլ կերպ են կոչվում: Բայց էությունը մնում է անփոփոխ. Բուն - լցոնով կամ առանց մշտապես նրբության եւ երեխաների եւ մեծահասակների համար: Դե, նույնիսկ ավելին, չորացրած ծիրաններով թխվածք: Դա, ընդհանուր առմամբ, նատրիում է: Եվ բացի այդ, Kuragoy Buns- ը շատ օգտակար է, քանի որ դրանք պարունակում են (լրացնելով) անհրաժեշտ մարդու մարմնի համար: Ուրեմն ուտեք եւ միեւնույն ժամանակ անհանգստացեք առողջության մասին: Եվ կուրագայի հետ մի թխվածք, որը կերվում է թեյով կամ սուրճով, լավ եւ բավարար բավարարող առաջին կամ մեծահասակ է: Այսպիսով, ինչու չփորձել եփել:

Թխվածքներ չորացրած ծիրաններով: Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Փափուկ եւ անուշահոտ խմորը, գումարած համեղ լցոնումը, ոչ ոքի չի թողնի անտարբեր: Ավելին, նրանք պարզապես պատրաստում են նրանց, հատկապես այն տերերին, ովքեր խոհանոցին սովոր են այլ տեսակի խմորի: Այսպիսով, փորձենք թխել թխվածքներ չորացրած ծիրանով (լուսանկարով բաղադրատոմսը ցույց է տրված ստորեւ) `գոհացնելով տուն կամ ընկերներին:

Ինչից է բաղկացած:

Անկախ նրանից, թե որքանով է այդ պարապը չի տեսել, այն ունի որոշակի իմաստ `գոնե աշխատանքի բաժանման առումով: Որոնք են չորացրած ծիրաններով փնջեր: Մաքուր գործ, խմորից եւ լցնումից: Ըստ այդմ, խմորը կարող է տարբեր լինել. Խմորիչ եւ ոչ, քաղցր եւ ոչ շատ, քեֆի կամ կաթի մեջ: Եվ փնջերի համը նույնպես բավականին ուժեղ տարբերվելու է:

Եվ լցոնումը, ինչ եք ասում նրա մասին: Կարծես Կուրագան, նա Կուրագա է (այսինքն `հատուկ ճանապարհով չորացրած ծիրանները): Բայց լրացնելով, փորձառու խոհարարականը կգտնի, թե ինչպես ցույց տալ իր անդառնալի երեւակայությունը: Ի վերջո, կան տարբեր հավելումներ, դուք կարող եք շաքարավազի փոխարեն մեղր դնել, ավելացնել համեմունքներ, դարչին, մշկընկույզ, վանիլ: Եվ դուք կարող եք թխել «սեւ» փունջները, օգտագործելով զույգ կոնյակ կամ ռոմ կաթիլներ: Ինչպես ասում են, ամեն ինչ մեր ձեռքերում է, ուստի ես կսկսեմ թխել Համեղ buns Կուրագայի հետ:

Խմոր: Հիմնական տարբերակ

Հիմնական վարկածում մենք պատրաստելու ենք այսքանով, որ դրա համար անհրաժեշտ կլինի. Մի բաժակ կաթի միակողմանի, քսուքով չորացրած երկու գրամի տուփի հատակը Արագ խմորիչ, Մի զույգ ձու, շաքարավազի կես խոհարար, նիհար յուղի մի զույգ, ապաստանած ալյուրի, բոլոր հայտնի, մատչելի եւ էժան բաղադրիչները:

Խմորի պատրաստում

Ինչպես պատրաստել խմորը թխելու համար, գիտի, հավանաբար, ցանկացած ինքնահարգալից սիրուհի: Բայց բոլոր տեսակի միջադեպի դեպքում մենք կկրկնվենք, քանի որ ամեն դեպքում կան նորեկներ, եւ դրանք շրջանցելու հնարավոր չէ: Այսպիսով, սկսեք:

1. W երմ, բայց ոչ խաշած կաթը լաց եղավ մի փոքր տուփ խմորիչ, խառնելով միանվագներից խուսափելու համար: Opara- ն պետք է մի փոքր տեղավորվի ջերմ տեղում. Բառացիորեն րոպեներ այնքան հինգ: Այժմ մենք ավելացնում ենք կոտրված եւ կաթող ալյուր, կանխելով ամեն ինչ հատուկ փունջով կամ, վատագույն, պատառաքաղով:
2. Կաթնագույն յուղը տապակի վրա ամենափոքր կրակի վրա, որպեսզի այն այրվի, բայց պարզապես հալվի: Լցնել յուղը ապագա խմորի մեջ:
3. Խառնուրդին ավելացնել մնացած ալյուրը `ինքնաթիռը, աստիճանաբար խառնելով, իսկ պտղունց աղը: Pretty Dough Kneading. Դուք կարող եք նախ օգտագործել փունգ կամ խառնիչ, ապա շարունակեք ձեր ձեռքերը: Խմորը, որպեսզի կուրագուսի հետ թխվածքը պարզվի, որ պետք է համեղ լինեք, դուք պետք է շատ զով չլինեք: Չնայած հարմար է, մենք ենթադրում ենք դա եւ զբաղվում ենք լրացնելով:

Լրացնելով Հիմնական տարբերակ

Ամեն ինչ սկսվում է Կուրագիի ճիշտ ընտրությունից: Շատերը նախընտրում եւ խորհուրդ են տալիս այն շուկայում ընտրել. Համենայն դեպս, դուք կարող եք «զգալ» ապրանքները եւ որոշել (նույնիսկ համտեսել), այն թարմ է, թե ոչ: Խուսափեք Կուրագիից, ունենալով անհավատալի գույն. Ամենայն հավանականությամբ, դա կողմ է Երկար պահեստ Խոստացավ ինչ-որ վատ բանի հետ: Պետք է նաեւ խորհուրդ տալ Փորձառու խոհարարություն, ուշադիր խորտակվել է ապրանքի վրա: Ի վերջո, երբեմն չորացրած մրգերը կարող են պահվել համեմունքների մոտ կամ, օրինակ, սխտորով, եւ դրանք հակված են բավականին լավ ընտրել հոտերը: Այսպիսով, եթե չես ուզում, փորվածքի փոխարեն փխրուն, սխտոր - դիպուկ: Եթե \u200b\u200bապրանքը ընտրեք սուպերմարկետում, ուշադրություն դարձրեք արտադրության ժամանակին: Որոշ չոր մրգեր բավականին երկար ժամանակ ունեն, նա դեռ դուրս չի եկել, բայց Կուրագան հավաքվում եւ փաթեթավորվում է վերջին տարում: Ընդհանուր առմամբ, ընտրության համար ամենակարեւոր չափանիշը արտադրանքի թարմությունն է, եւ այդ ժամանակ ամեն ինչ կստացվի:

Պարզապես լցոնեք:

Ընտրվել է Կուրագայի ներծծված բոլոր մանրակրկիտ, լցնելով եռացրած ջուրը, որպեսզի նա լավ այտուցվածություն լինի (եւ ախտահանման առումով չի կանխում այս ընթացակարգը): Այնուհետեւ ջուրը մասշտաբի է եւ չորացրած մրգերը թափվում ենք մեծ մսով սրճաղացով (օրինակ, օրինակ, դա խառնվում է բլենդերի մեջ, այն կտարածվի եւ կտարբերվի, որպեսզի այն տարածվի եւ ապամոնտաժում է կամ ուտելու փուլ): Կարող եք ավելացնել մեղրը զանգվածին, դուք կարող եք ընկույզի ընկույզ կամ չամիչ, այնպես որ Կուրագայի հետ գերազանց թխվածքներ (լրացման տատանումների բաղադրատոմսը): Բոլորը մանրակրկիտ խառնված են, եւ այստեղ, իրերը պատրաստ են:

Ինչպես դրել խմորի լցոնումը:

Կուրաղոյի յուրաքանչյուր փնջի համար այն ամուր է, իսկ լրացումը չի հոսում խոհարարական արտադրանք պատրաստելիս, անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով պատրաստել խմորի համար պատրաստված փոքր կտորների լցոնում: Այս ընթացակարգը կատարելու մի քանի եղանակներ կան: Համարեք դրանք ավելի սերտորեն:

Տարբերակ 1. «Երշիկ»

Խմորը, որը հայտնվեց եւ թանկ էր ցանկալի ծավալների համար, գլորում է երշիկը (կիսաֆաբրիկատների հաստությունը կախված է ուղղակիորեն համամասնականից, որոնք դուք գնում եք վառարանների չափսերից): Ինչպես ցույց է տալիս փորձը, ամենալավն է միջին չափի դարձնել, մոտենալով մի փոքր: Բայց մինին ունի իր կողմն ու կողմերը: Plus - պատրաստվել գրեթե անմիջապես: Minus - Լրացումը շատ փոքր քանակություն է (եթե ավելին եք դնում, այն հոսելու է): Այսպիսով, ամեն ինչ ընտրվում է փորձնական ձեւով:

Արդյունքում «երշիկ» -ը կտրված է փոքր կտորների մեջ: Նրանցից յուրաքանչյուրը, շրջանի շարժակազմի քորոցի օգնությամբ (պարզապես հետեւեք, որպեսզի գլորված խմորը չափազանց բարակ չէ, այն կշտամբանքի, եւ լցոնումը պետք է հոսել ամենաառաջնային պահին): Յուրաքանչյուր գորգերի կենտրոնը լցնում է լցոնման մի գդալ `գործեք աչքի վրա, փորձելով չփախչել այն, բայց ոչ շատ փոքր դնել: Հետո յուրաքանչյուր ձեւ, որը մենք ընկղմվում ենք կողքից, առանց անցքեր թողնելու: Մենք վերեւից հարթ մակերես ենք ձեւավորում, որպեսզի փորվածքը կատարյալ տեսք ունենա:

Նման կիսաֆաբրիկատները լցնում են թխում թերթիկը, նախապես պատրաստված խոհարարական մագաղաթով: Անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ խոհարարության մեջ գտնվող փնջերը մեծանում են ծավալներով, կդառնան ավելի փարթամ: Հետեւաբար, դրանք շատ ամուր մի դրեք:

Տարբերակ 2. Roulet

Լրացման ներդրման այս մեթոդը նույնպես իմաստ ունի, մանավանդ, եթե անհրաժեշտ է ամեն ինչ արագ անել (օրինակ, թեյի համար հյուրերի չնախատեսված ժամանում): Խմորը, նախապես պատրաստված, գլորում է շարժակազմի քորոցը, ջրամբարի հաստությամբ `հինգից յոթ միլիմետր: Մի փոքր վերեւ եւ ներքեւ շաղ տալ, որպեսզի այն չփչանա սեղանին: Մենք մի բաժակ ենք վերցնում լցոնմամբ եւ հավասարաչափ խոնավությունը խոնավության մեջ լցոնիչներով կամ առանց դրա ամբողջ ինքնաթիռի ափսեի մեջ: Զգուշորեն աշխատեք խնամքով `առանց տուբերկուլյակի մշակելու: Այնուհետեւ խմորով ջրամբարը ներսից վերածում է լցոնումը, իսկ կարագը սահուն փոխարինվում է: Roll կտրեք կտորների շուրջ երեք սանտիմետր հաստությամբ: Որպեսզի լցոնումը չի հոսում, երբ պատրաստում եւ ուտում է, ապագա տախտակները բռնում են ծայրերով `բառացիորեն մի քանի շարժումներով: Այնուհետեւ մենք արդեն դրել ենք թխում թերթիկի, մագաղաթի վրա:

Տատանումներ. BUNS չորացրած եւ չամիչով

Dish աշատեսակների այս տեսակները պարզապես եփում են: Բոլորը արվում են այնպես, ինչպես նկարագրված է վերը, ընտրելով թեստը եւ լցոնումները պատրաստելու մեթոդ: Միակ տարբերությունն այն է, որ լիարժեք չամառաջրեր ներմուծում (ավելի լավ `քիշմիշ առանց սերմերի) եւ այն հավասար մասերում խառնել չորացրած ծիրանով եւ մեղրով: Ի դեպ, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել խառնուրդը եւ հողը Ընկուզենի - Շատ քիչ, համի համար: Եւ դարչին դանակի հուշում եւ մշկընկույզ Ուժեղացնել Համտեսել հատկություններ Ապրանքներ:

Ավելին լցոնման մասին. Որոշ սիրուհիներ օգտագործում են Ծիրանի ջեմԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Ի դեպ, թխելու համար օգտագործվող խմորը նույնպես կարող է բազմազան լինել: Ոմանք նախընտրում են խմորը պատրաստել կեֆիրի կամ մի կողմի վրա Թթվային կաթ, Մյուսները փխրուն տերեւ են (պատրաստ, գնված սուպերմարկետում): Այս բոլոր տարբերակները, հավանաբար, նույնպես արժե փորձել, բայց ավելի հաճելի է խմորը ձեր ձեռքերով դարձնել. Դա կլինի ավելի գայթակղիչ եւ ավելի քնքուշ:

Ինչպես թխել

Խելուց առաջ մենք կատարում ենք մի պարզ ընթացակարգ, հարած դեղնուցը Մենք զարմանում ենք յուրաքանչյուր թխվածքով խոհարարական շղարշով: Վառարանը տաքանում է մինչեւ 180-200 աստիճան եւ այնտեղ թխում թերթ ուղարկեք կիսաֆաբրիկատներով: Թխելու ժամանակը մեծապես կախված է արտադրանքի չափից եւ ձեր վառարանի հատկությունների վրա: Բայց միջին հաշվով, լավ ջեռուցմամբ, 15-20 րոպե է: Սրանք Kugya- ի հետ նման կոպիտ փունջ են (լուսանկարը կցված է):

Եվ մեր ափսեի վերեւում, կարող եք, կամքով, չորացրած մի կտոր չորացրած մի կտոր չորացրած կտորով, լցրեք լցոնման կամ ծածկույթի կտորով: Show ույց տվեք ձեր խոհարարական ֆանտազիան:

Փափուկ, համեղ, սաթ «աչքերով» կուրագին ... Այս թխումները հեշտ են թխել:

Buns kuragoy- ի հետ

Դասավորության համար.
30 գ «Կենդանի» խմորիչ կամ պայուսակ 11 գ Saf- պահ
1/3 բաժակ տաք կաթ կամ ջուր
1 ճաշի գդալ ալյուր
1 ճաշի գդալ շաքար

Խմորի համար.
3 ձու
150 գ կարագ կամ մարգարին
3 ճաշի գդալ «բլուր» շաքարով
0,5 թեյի գդալ աղ
1 բաժակ կաթ
4.5-5.5 բաժակ ալյուր
Մի քիչ բուսական յուղ

Խոհարարության համար լցոնման համար.
Չորացրած ծիրան
Շաքարը համտեսել
ջրային

Կուրագա, լցնելու, լվանալու, ջրի մեջ լցնելու համար (որպեսզի կուրագան հազիվ թաքնվի), ավելացնել շաքարը: Եթե \u200b\u200bկա վստահություն, որ կուրագան եւ այդքան քաղցր, շաքարը չի կարող ավելացնել: Դրեք վառարանին, բերեք եռալ, նվազեցրեք կրակը եւ պահեք վառարանով `կուրագինի փափկությունից առաջ: Հիանալի:

Ապակի կաթ կարագ (150 գ), երեք ճաշի գդալ շաքար եւ աղ եռալ: Զով առնվազն 40 C- ի:
Եվ հետո խմորիչը քսեք ամանի մեջ շաքարով եւ ալյուրով, աստիճանաբար տաք կաթ (ջուր) բուծելով: Տեղադրեք տաք տեղ 15 րոպե, որպեսզի Օպարա վեր բարձրանա «գլխարկ»: Ես դնում եմ միկրոալիքային վառարան, միացնելով այն 2 րոպե, երբ նվազագույնՈւժ.

Այս ընթացքում 5.5 բաժակ ալյուրի մեջ մաղեք խորը ամանի մեջ, որի մեջ խմորը բաց կթողվի, այնուհետեւ այս քանակից հեռացնի 1 բաժակ: Ես միշտ անում եմ դա պատրաստելիս Խմորիչ խմոր, T. K. Կախված ալյուրի մեծությունից, կաթի ճարպը, ալյուրի խոնավությունը կարող է պահանջել տարբեր քանակությամբ ալյուր: Այսօր դա կտեւի 5,5, իսկ մեկ շաբաթ շատ ավելի փոքր: Խմորիչ թեստում ոչ խիստ հաստատված համամասնություններ չեն:

Ձվերը մի փոքր հարած պատառաքաղի համար:

15 րոպե անց, երբ «գլխարկը» հայտնվում է խմորիչի խառնուրդի վրա, մենք խմում ենք խմորը:

Ալյուրում խորանալը, լցնել այնտեղ կաթի յուղի խառնուրդը, ձու եւ խմորիչի խառնուրդ: Հեշտ խմոր: Ես Mesh 10 րոպե, մինչեւ այն դադարի մատներին մնում է: Բայց դա չպետք է կտրուկ լինի: Եթե \u200b\u200bխմորը չափազանց կպչուն է, աստիճանաբար ավելացրեք (ցանկալի հետեւողականության մեջ) ալյուրը `Stakan Backstand- ից:

Ծնկից ավարտելուց հետո լցնել բուսական յուղ, առանց աջ ափի մեջ հոտելու, բոլոր կողմերից խմորին թխել, այսպես ասած, «մտնել նավթի կոկոսի մեջ»: Մի մոռացեք եւ վերեւը թափեք:

Խմորը մեկ ժամվա ընթացքում դրեցինք ջերմ տեղում: Այն պետք է բարձրանա մոտ երկու անգամ:

Կտրող տախտակի վրա ցողված ալյուրով, դուրս հանեք խմորը եւ բաժանումը բիլետի գնդակների վրա: Կտորներ 12-14: Տվեք ընդմիջում մոտ 10 րոպե:

Յուրաքանչյուր բիլլետ գլորում է օվալաձեւ տորթի մեջ, պատրաստում է կտրվածքներ, նահանջելով եզրերից: Ներդրեք Կուրագուի «ուղու» մեջտեղում:

Խմորի մի փոքր ծայրահեղ շերտը շրջելու համար դրանք հակառակ կողմերում նետեք դրանք: Ստացել է «նավ»:

Տեղադրեք ավարտված փնջերի սկուտեղը, 15 րոպեի ընթացքում հեռավորություն տվեք: Այս ընթացքում ջեռոցը տաքացրեք 230-250 ° C (Հացաբուլկեղեն "մանրուք" - ը `բավականին բարձր ջերմաստիճանում) ինսուլտ է): Քսեք խմորը դեղնուցով խառնված կաթով:

Թխման թերթիկը դրեք ջեռուցվող ջեռոցի միջին դարակին: Վառարան `15-ից 20 րոպե առաջ` կոպիտ սպիից առաջ:

Ձեռք բերեք թխում թերթիկը, ծածկեք դրա X / B- ը սրբիչով դեպի թխիկների հովացուցիչը:

***************
***************

Իմ մյուս բաղադրատոմսերը

Թուրքիա քյաբաբներ: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Հավը, որը ավելի արագ է նշված քյաբաբի վրա, ի տարբերություն խոզի կամ գառի: Այսօր ես պատրաստում եմ Արագ skewers Թուրքիայի ֆիլեից: Ընդհանրապես, Թուրքիայի ֆիլեը բավականին հետաքրքիր եւ հարմար արտադրանք է, որից կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած ուտեստ, նույնիսկ փորձեր, այնպես որ Թուրքիայի ուտեստները նույնիսկ հավաքվում են կայքում առանձին ցուցակում: Միս ...

Փյուսկին սեղմումից: Buns կոտրիչով: Ձախողում ...

Փյուսկին սեղմումից: Buns կոտրիչով: Squash- ից պատրաստված Cookie- ն ունենալը: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Անտառներ, որոնք մնում են սալայի կամ ներքինի թեւից հետո Խոզի ճարպ, Հնարավոր է ուտել եւ պարզապես մի կտոր սպիտակ կամ սեւ հացով, իսկ ուկրաինացիները սիրում են սողալ ավելացնել բորշին: Եվ, ի տարբերություն SMALTZ- ի, Squrook- ը դուրս է գալիս ոչ այնքան: ...

Shor Gogal. Ադրբեջանական Գոգալ: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով ....

Shor Gogal. Ադրբեջանական Գոգալ: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Shor Gogal - մեկը Տոնական ուտեստներՈվ թխում է Ադրբեջանում Նովրուզ Բայրամի համար (Բայրամը ադրբեջանցիից, թարգմանվում է որպես «տոն», իսկ Նովրուզը, պարսկականի հետ): Novruz Այնպես որ Հետաքրքիր արձակուրդ, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ն թվարկվել է մարդկության ոչ նյութական ժառանգության մեջ, որը նշվում է մարտի 21-ին, Նովրուզի միջազգային օր: Այս տոնը սկսվում է ...

Թուրքիա լյարդը խնձորներով եւ սոխով ...

Տապակած լյարդ խնձորով: Թուրքիա լյարդը խնձորով եւ կարմիր գինիով: Մեծածախ խանութում ես գնեցի թարմ հնդկահավի լյարդ եւ որոշեցի մի փոքր փորձ կատարել: Ամենից հաճախ թռչնի լյարդը մի փոքր քաշում է, բայց դա սարսափելի չէ եւ հեշտությամբ կարող է վերացվել `պատրաստելիս այլ համային հավելումներ ավելացնելով: Մտածելով, ես որոշեցի կարմիր գինի ավելացնել, քանի որ լյարդը ինքն է նաեւ մութ ...

Կոմպոտ ձմռանը: Կոմպոտ կոմիսիլից: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով ....

Կոմպոտ ձմռանը: Կոմպոտ կոմիսիլից: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Ամառը ձմռանը կոմպոտների փակման ժամանակն է: Կիզիլովի կոմպոտը ձեռք է բերվում հագեցած եւ թթու եւ քաղցր համով: Բաղադրությունը, շան փայտ, 1 կգ շաքարի ավազ, 2-րդ: Գրապահոց, 2 լ, 1 հատ: Մետաղական ծածկ, 1 հատ պահպանման համար: Հիմնական միջոց պահածոյացման համար եռացրած ջրի տապակի համար ստերիլիզացման համար ոչ մի պիտակ չկա այս գրառման համար:

Pilaf չամիչով: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով ....

Քաղցր պիլաֆ չամիչով: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Քաղցր պիլաֆը կարող է պատրաստվել տարբեր եղանակներով. Տարբեր չոր մրգերով եւ մեկ չոր մրգերով: Ես արդեն պատրաստել եմ Քաղցր Պլովի ավելի ամբողջական տարբերակը, այսօր մենք քաղցր պիլաֆ պատրաստելու ենք միայն չամիչով: Այս ուտեստը հարմար է սովորական սննդակարգի համար, իսկ արձակուրդների համար ընտրեք մեկ այլ պիլաֆ `հավաքածուից: Բաղադրությունը `բրինձ, 2-րդ: Չամիչ, 1-ին: հալած կարագ…

Cupcakes սիլիկոնային կաղապարներում: Վանիլային cupcakes with l ...

Cupcakes B. Սիլիկոնային ձուլվածքներ, Վանիլային cupcakes S. Կիտրոնի համեղ, Բաղադրատոմսը լուսանկարներով: Cupcakes - համեղներից մեկը եւ չբարդեցված աղանդեր, Մի անգամ սովորելով խմորը խմորը հունցել cupcakes- ի համար, դուք հաճախ ուրախացնեք ձեր յոթ բազմազան եւ Բնօրինակ cupcakesՀավելանյութեր փոփոխելով: Այսօր ես ցույց կտամ տուն պատրաստելու ամենահեշտ տարբերակը, Համեղ cupcakes, Նույնիսկ cupcakes, բայց cupcakes, որոնք ...

Ինսուլտի լոբի աղացած միսով: Faso pods ...

Stroke Beans աղացած միսով: Լուսանկար: Այսօր մենք համատեղում ենք երկու բաղադրատոմս մեկ ուտեստի մեջ: Ընդհանուր կերերի լուսանկարներից ներքեւ Շոգեխաշած լոբի եւ տապակած տավարի միսը ինձ հետ միասին աղոթում էին Տարբեր նախուտեստներորոնք լավ են լրացվում ճարպային ուտեստներով: Բաղադրությունը. Stroke լոբի, 1.5 կգ: Աղացած տավարի միս Սոխ, 3 հատ: Լոլիկ, 3 հատ: Աղ աղ, պղպեղ Tags: ադրբեջանական խոհանոց, երկրորդ, տաք

Դոլմա Խաղողի տերեւներից պատրաստված բեկորներ: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով ...

Դոլարի պատրաստում: Խաղողի կաղամբի գլանափաթեթներ: Խաղողի տերեւներից տոլմայից տոլմա: Տարբեր ազգեր ունեն այս ուտեստը պատրաստելու իրենց տարբերակները (Վիքիպեդիա-տոլմա): Կարճը սովորաբար կոչվում է խաղողի տերեւներ: Եթե \u200b\u200bդուք պատրաստում եք Dolmit թարմ տերեւներից, ապա պետք է խաղողի երիտասարդ եւ մեղմ տերեւներ վերցնել: Մենք հասունացած ենք հասունացած օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, ապա դոլարների համար թարմ տերեւներ կարող են հավաքվել ...

1. 1 Սկսելու համար լցնել չամիչները եւ չորացնել եռացրած ջրով եւ թողնել մինչեւ ամբողջական հովացումը:
2. 2 OPAR պատրաստում: Խառնել խմորիչի խորը ամանի մեջ `2 tbsp- ով: լ. Ալյուր եւ 1 tbsp. լ. Սահարա: Ավելացնել 50 մլ կաթ, խառնել համազգեստի եւ տանձը մնացածը դնել 20 րոպե:
3. 3 Լվացեք չորացրած մրգերը եւ դրանք սրբիչով փչեք: Չամիչում փնտրեք 1 tbsp: լ. Ալյուրը եւ կտրեք դրա մեջ:
4. 4 Խմորը պատրաստելը: Լողափ 1 ձու աղով եւ ավելացնել OPAR դրան, շաքար (70 գ) եւ վանիլ շաքար (1 պայուսակ): Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: Ավելացնել մնացած կաթն ու բուսական յուղը: Squake հեղուկ խառնուրդով 500 գ ալյուրի եւ հունցեք առաձգական nelite խմորը:
5. 5 Խմորում չամիչին խառնեք, քսեք այն Բուսական յուղ, Ծածկեք ֆիլմը կամ սրբիչը եւ թողեք մեկուկես ժամ:
6. 6 Երբ խմորը համարյա հարմար է, այն լցնում է: Կուրագան կտորներով կտրեց կտորներով եւ խառնեք բլենդերի մեջ `կիտրոնի բշտիկով, կարագով եւ 2 ժամ: Սահարա:
7. 7 Առանձնացրեք խմորը աճել է 2-3 անգամ 11 գնդակի վրա, ծածկել դրանք եւ թողնել եւս 10 րոպե: Այնուհետեւ բոլորը դուրս են գալիս, դնում են 1 tbsp կենտրոնում: լ. Լցոնումը, պայուսակի մեջ գլորվելը, միացրեք կարիքը ներքեւ եւ մի փոքր գլորեք:
8. 8 Արդյունքում ստացված տորթը, որը նրբորեն կտրեց ծայրերը, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում, որպեսզի ծաղկի ձեւը պարզվի: Տեղադրեք շերտավորված թերթերի չամրացված փաստաթղթերի վրա եւ թողեք մեկ ժամ բարձրանալ:
9. 9 Երբ Buns- ը հարմար է, քսեք դրանք դեղնուցով, սփռեք քնջութ եւ ուղարկեք այն ջեռոց 20 րոպե 180 աստիճանով: Պատրաստի buns- ը կարող է լրացուցիչ քսել կարագով եւ շաղ տալ շաքարի փոշի, Բարի ախորժակ!