Come cucinare i cuori di pollo in una pentola a cottura lenta. Come cucinare deliziosi cuori in una pentola a cottura lenta? Ingredienti per i cuori di pollo in una pentola a cottura lenta

Posso cucinare cuori di pollo in una pentola a cottura lenta? Può! E anche necessario! Il forno multi-fornello è un eccellente assistente moderno per qualsiasi casalinga. Con il suo aiuto, puoi cucinare molti tutti i tipi di piatti gustosi e sani, comprese le frattaglie di pollo.

I cuori di pollo giovano al corpo umano, grazie ai numerosi oligoelementi inclusi nella loro composizione. Ma spesso le casalinghe incontrano difficoltà nella loro preparazione. Ad esempio, il pasto finito potrebbe avere un sapore amaro o le frattaglie potrebbero diventare dure. Grazie a nuove e moderne tecnologie, tali problemi possono essere evitati.

Una ricetta semplice per i cuori di pollo in una pentola a cottura lenta: un piatto delizioso e sano con un contenuto calorico basso. I prodotti utilizzati in cucina sono quelli più economici disponibili nel frigorifero di ogni casalinga. Se all'improvviso manca qualcosa, questo non è un problema, nel mercato di oggi puoi acquistare tutto ciò di cui hai bisogno.

Suggerimento: se si utilizzano cuori congelati per la cottura, è necessario rimuoverli dal congelatore in anticipo e metterli in frigorifero per lo scongelamento. Le frattaglie non amano lo scongelamento rapido.

Ingredienti:

• cuori di pollo - 1 kg;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote - 1 pz;
• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio il cucchiaio;
• acqua - 0,5 l;
• verdure all'aneto - fresche o secche;
• sale, spezie qb.

Come cucinare:

1 Risciacquare accuratamente i cuori con acqua corrente, tagliare tutti gli eccessi. Puoi lasciare cuori interi o tagliarli a metà.

2 Pelare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Macina le carote sbucciate su una grattugia grossa.

3 Mettere le frattaglie con le verdure in una ciotola multicooker. In questo caso, l'olio vegetale non dovrebbe essere aggiunto. Aggiungere sale e spezie, aneto tritato finemente e concentrato di pomodoro. Riempiamo tutto d'acqua. Accendiamo il forno in modalità stufato per 40-45 minuti, a seconda della potenza del tuo dispositivo. Puoi cucinare questo piatto in modalità zuppa.

Così a basso contenuto di calorie, ma piatto sostanzioso delizierà te e i tuoi cari sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. Come contorno, puoi cucinare riso o porridge di grano saraceno.

Cuore di pollo in salsa di panna acida in una pentola a cottura lenta

Abbastanza spesso, la panna acida viene utilizzata nella preparazione di vari sottoprodotti e nella possibilità di preparare un cuore di pollo salsa di panna acida in una pentola a cottura lenta. Cucinati in una tale salsa, diventano molto succosi, teneri e incredibilmente gustosi.

Suggerimento: l'aggiunta di funghi fritti o melanzane a cuori quasi pronti può dare un'originalità speciale a un piatto in salsa di panna acida. Inoltre, l'aggiunta di cetrioli sottaceto tritati finemente non è vietata.

Ingredienti:

• cuori di pollo - 0,8 kg;
• cipolle - 1-2 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• farina di frumento - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• panna acida - 200 grammi;
• salsa di pomodoro - 4 cucchiai. cucchiai (puoi prendere ketchup non piccante);
• sale, spezie qb.

Come cucinare:

1 Preparazione delle frattaglie. Sciacquateli abbondantemente con acqua e rimuovete gli eccessi. Dopodiché, asciugali con un asciugamano.

2 Tritate le cipolle e le carote sbucciate. Li mettiamo insieme ai cuori in una tazza multicooker.

3 Mescolare la salsa di panna acida, ketchup, sale e spezie. Versare la massa di verdure risultante con le frattaglie e mescolare.

4 Accendiamo il forno multicooker in modalità stufato per 50-55 minuti.

5 Quando il multicooker emette un segnale acustico per indicare il completamento del lavoro, aprire il coperchio e aggiungere delicatamente la farina al piatto, mescolando continuamente. Questo addenserà la tua salsa.

6 Accendere la macchina in modalità riscaldamento per due o tre minuti in modo che la farina si sciolga uniformemente nel sugo.

Non abbiate fretta di estrarre immediatamente il piatto preparato. Lascia fermentare un po '. A questo punto, prenditi cura del contorno. La pasta è più adatta ai cuori cotti con sugo delicato.

Cuori di pollo bulgari in una pentola a cottura lenta

La monotonia nel cibo che mangi diventa rapidamente noiosa, puoi diversificarla cucinando cuori di pollo in stile bulgaro in una pentola a cottura lenta. Aggiungere nuovi ingredienti a un piatto vecchio e famoso ne cambierà radicalmente il gusto, arricchirà la dieta e delizierà la tua famiglia. A volte, anche le sperimentazioni culinarie più ardite permettono di ottenere sensazioni gustative indimenticabili e la gioia della novità. Proviamo ad aggiungere il dolce ai soliti cuori di pollo peperone... Il risultato delizierà sicuramente ogni buongustaio.

Suggerimento: prima di cuocere i cuori di pollo, puoi marinarli nell'aceto o nella salsa di soia per mezz'ora. Questo li renderà molto più morbidi.

Ingredienti:

• cuori di pollo - 0,8 kg;
• peperone dolce - 2 pezzi;
• pomodori - 3 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• aglio - 3-4 spicchi;
• salsa di soia - 7 cucchiai. cucchiai;
• sale, pepe macinato - a piacere.

Come cucinare:

1 Pelare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Macina le carote sbucciate su una grattugia grossa.

2 Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi casuali.

3 peperoni lavati e pelati, tagliati a listarelle. Puoi anche usare una grattugia grossa.

4 Mettere i cuori di pollo in una tazza multi-piatto, metterla nella macchina e accenderla in modalità cottura. Abbiamo solo bisogno di asciugare le frattaglie, quindi non chiudiamo il coperchio, ma mescoliamo delicatamente i cuori per uno o due minuti.

5 Aggiungere le verdure preparate nella tazza, salsa di soia e spezie a piacere, mescolare bene il tutto. Il succo di verdura, che verrà rilasciato durante la cottura, ci permetterà di fare a meno dell'aggiunta di acqua. Accendiamo il multicooker per cucinare in modalità stufato per un'ora.

Semplice ma incredibile ricetta deliziosa... Se lasciate in infusione il piatto per un po ', i cuori saranno impregnati di salsa di soia ancora meglio e diventeranno più gustosi e succosi. Puoi servire purè di patate o piselli come contorno.
Divertiti a cucinare e mangiare! Buon appetito.

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Cuore di manzo in un multicooker Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March e altri modelli, puoi spegnere, friggere e far bollire. I piatti sono fantastici. Le ricette a cuore di manzo multicooker sono semplici e gustose, facilmente ottimizzabili per diversi modelli. Per preparare cuore o vitello di manzo (mucca, bovino) e forse, ad esempio, il cuore di un alce, cervo, cuori di agnello o altro gioco immergere in acqua fredda per 1,5-2 ore. Cosa si può cucinare da un cuore di manzo in una pentola a cottura lenta?

Cuore di manzo in una pentola a cottura lenta: una ricetta per cucinare passo dopo passo

Ingredienti del cuore di manzo:

• ½ cuore di manzo;
• acqua;
• sale.

Come cucinare un delizioso cuore di manzo in una pentola a cottura lenta? Se hai solo bisogno di far bollire un cuore di manzo (miratorg) per il suo utilizzo successivo, ad esempio per riempire torte o, allora è molto facile farlo in un multicooker.

Tagliare il cuore a pezzi e metterlo in una pentola a cottura lenta. Coprire con acqua, sale, aggiungere le foglie di alloro per insaporire. Chiudere il coperchio.

Quale modalità (funzione) scegliere, su quale programma cuocere il cuore in un multicooker e quanto. Installa il programma " Estinzione". Imposta l'ora per 2,5 ore... Fare clic sul pulsante di avvio. Dopo il segnale acustico, cuore di manzo in una pentola a cottura lenta. Buon appetito!

Cuore di manzo in slow cooker con verdure: una ricetta per preparare passo dopo passo un piatto dietetico con cuore di manzo

Ingredienti per cuore di manzo con verdure:

• 600 g di cuore di manzo
• 6-7 pezzi di patate;
• 300 g di fagiolini;
• 1 carota;
• 2 cipolle;
• 1 cucchiaio pasta di pomodoro;
• 2 spicchi d'aglio;
• sale, pepe nero, paprika macinata, alloro;
• verdi.

Per cuocere il cuore di manzo nel multicooker con le verdure, rosolare le carote e le cipolle tritate nella modalità Bake fino a doratura. Sciacquare bene il cuore di manzo e tagliarlo a pezzetti. Metti un multicooker. Friggere con cipolle e carote. Quindi aggiungere tagliato a pezzetti. Condite con sale, pepe e condite. Aggiungi il concentrato di pomodoro. Mescola tutto.

Versare 2 tazze d'acqua multicooker. Passa alla modalità "Spegnimento". Tempo di cottura 60 minuti... Dopo il segnale acustico, il cuore di manzo è in una pentola a cottura lenta con pronto. Aggiungere le erbe e l'aglio tritati. Lasciare fermentare il piatto in modalità di riscaldamento sotto un coperchio chiuso per 10 minuti. L'aroma e il gusto del cuore di manzo nel multicooker è straordinario. Buon appetito!

Cuore di manzo in uno stufato a cottura lenta: una ricetta di cucina passo passo

Ingredienti per lo stufato di cuore di manzo:

• 500 g di cuore di manzo;
• olio vegetale;
• 2 cipolle;
• 1 cucchiaio di farina;
• 1 bicchiere multi-fornello di panna acida;
• 1 bicchiere d'acqua multicooker;
• sale e spezie qb.

Una ricetta molto gustosa e semplice per il cuore di manzo in umido in una pentola a cottura lenta. Tagliare a pezzetti il \u200b\u200bcuore di manzo. Nella modalità "Bake", friggetela olio vegetale... Sale. Aggiungere la farina a metà cottura. Mescolare bene e dopo 5 minuti aggiungere l'acqua con la panna acida e le cipolle tritate finemente. Mescola di nuovo.

Quale modalità (funzione) scegliere, su quale programma stufare il cuore in un multicooker e per quanto tempo. Passa il multicooker a modalità "Stew / Simmer / Slow Soup" (scegli chi ha quale programma sul multicooker). Imposta il tempo su 1,5 ore. Un segnale acustico ti avviserà che il cuore di manzo è pronto nel multicooker. Servire a o. Come viene preparato lo stufato di cuore di manzo a casa in una pentola a cottura lenta?Devi cuocere lo spezzatino di cuore di manzo con la modalità Stufato per 5-6 ore. Buon appetito!

Cuore di manzo in una pentola a cottura lenta con funghi: una ricetta per cucinare passo dopo passo

Ingredienti per cuore di manzo con funghi:

• 500 g di cuore di manzo;
• 250 g di champignon;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• radice di prezzemolo;
• 100 ml di acqua;
• 200 g di panna acida;
• 2 cucchiai di farina.

Friggere la cipolla in modalità "Cottura" o "Frittura" in olio vegetale insieme a carote tritate e radice di prezzemolo. Aggiungi pezzi di cuore di manzo bollito a una pentola a cottura lenta e fai bollire. Versare l'acqua (100 ml) e la panna acida (200 g). Mescolare in anticipo. Aggiungi farina e spezie a tuo gusto. Chiudere il coperchio. Cuocere su Brasato per 40 minuti. Il cuore di manzo nel multicooker è pronto! Buon appetito!

Cuore in una video ricetta di cucina lenta

Ti offriamo 8 deliziose e semplici ricette per i cuori di pollo in una pentola a cottura lenta. Ti diremo come friggerli e stufarli correttamente, renderli morbidi e teneri. I cuori sono un'aggiunta nutriente e gustosa a qualsiasi contorno; puoi cucinarli insieme a cereali e verdure. Se la tua cucina ha una tecnica così meravigliosa come un multicooker, il processo di cottura è semplificato al minimo. Va solo tenuto presente che nei dispositivi di diversi produttori, i programmi e le condizioni di temperatura sono leggermente diversi. Inoltre, puoi preparare il piatto in una casseruola o in una padella: ci vuole solo un po 'più di tempo.

TEMPO: 1 ora 20 min.

Luce

Porzioni: 4

ingredienti

• Cuori di pollo - 500 g;
• Cipolle - 1 pz.;
• Carote - 1 pz.;
• Aglio - 3 chiodi di garofano;
• Succo di pomodoro - 100 ml;
• Verdure secche - 1 cucchiaio;
• Sale qb;
• Pepe nero macinato - a piacere;
• Olio vegetale - 3-4 cucchiai;
• Farina di grano tenero - 2 cucchiai;
• Acqua - 1 cucchiaio.;
• Verdi - 1 cucchiaio.

Preparazione

Pelare la cipolla media e le carote. Sciacquare le verdure e asciugarle con un tovagliolo. Tagliate le carote a cubetti o grattugiatele su una grattugia grossa. Tritate la cipolla in quarti. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker. Regola la quantità a tuo piacimento. Attivare il programma "frittura", in caso contrario, quindi utilizzare "cottura". Aggiungere le cipolle e le carote all'olio caldo. Friggere per 3-4 minuti finché non diventano leggermente morbidi.

Aggiungi la farina nella ciotola alle verdure. In questo caso, si addensa salsa pronta... Mescolate il contenuto della ciotola fino a quando la farina sarà completamente assorbita, cuocete il tutto insieme per circa un minuto nella stessa modalità.

Versare succo di pomodoro e acqua. Aggiungi le verdure essiccate. Salate e pepate il tutto a vostro piacimento. Se il succo dà un'acidità che non ti piace, aggiungi un po 'di zucchero: questo correggerà la situazione. Cuocere per un paio di minuti in modalità frittura o cottura al forno.

Prova a scegliere i cuori freddi per cucinare. Elimina il grasso in eccesso e i vasi sanguigni. Sciacquate bene, passatele nella salsa di pomodoro. Agitare. Chiudere il coperchio del multicooker, attivare il programma "brasatura" per 60 minuti. Concentrati sulla tua tecnica.

Dopo il segnale acustico, aggiungere l'aglio tritato finemente o tritato al piatto finito. Coprire la ciotola con un coperchio, lasciare il piatto per 8-10 minuti, in modo che siano infusi e saturi di un aroma speziato.

Aggiungi le verdure tritate.

È tutto. Cuori morbidi, teneri e deliziosi con sugo possono essere serviti con il tuo contorno preferito. Buon appetito!

Ventricoli con cuori in un multicooker

Cuori di pollo con ventricoli dentro salsa di pomodoro cremosa - il piatto è gustoso, soddisfacente, salutare e ciò che è importante - poco costoso. Si sposa bene con qualsiasi contorno ed è buonissimo anche da solo, con un pezzo di fresco pane biancoche sono così deliziosi da raccogliere il sugo dal piatto. Cucinare le frattaglie è molto semplice, soprattutto se c'è un fedele assistente in cucina: una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• Stomaci di pollo - 300 g;
• Crema 10% - 150 ml;
• Passata di pomodoro - 2 cucchiai;
• Cuori di pollo - 300 g;
• Carote - 100 g;
• Cipolla -1 pz.;
• Pepe nero macinato - 2 pizzichi;
• Sale - 0,5-0,7 cucchiaini;
• Olio vegetale - 30 ml;
• Acqua - 150 ml.

Preparazione:

1. Preparare le frattaglie: liberare da eccesso di grasso, vasi sanguigni e lavare accuratamente. Se gli stomaci sono grandi, tagliali a metà.
2. Tagliare la cipolla sbucciata a metà anelli e grattugiare le carote su una grattugia grande.
3. Manda le verdure nella ciotola del multicooker, ricordando di versarvi l'olio vegetale. Cuocere a fuoco lento fino a renderli morbidi.
4. Invia frattaglie preparate alle verdure.
5. Sciogliere il concentrato di pomodoro in acqua. Versa il liquido in una ciotola. Aggiungere la panna, il sale e il pepe macinato lì. Mescola bene tutti gli ingredienti.
6. Chiudere il coperchio dell'assistente di cucina, attivare la funzione "brasatura", selezionare il tempo - 40 minuti.
7. Dopo il segnale acustico, il piatto finito può essere servito immediatamente.

Cuori fritti in una pentola a cottura lenta

Se hai bisogno di cucinare rapidamente il pranzo o la cena, allora questo soluzione perfetta... I sottoprodotti possono essere consumati da soli con il pane fresco, oppure possono essere aggiunti a qualsiasi contorno. Se non c'è il multicooker, i cuori possono essere fritti in una normale padella: il principio di cottura rimane lo stesso.

Ingredienti:

• Olio vegetale - 2 cucchiai;
• Sale - 2 pizzichi;
• Pepe nero macinato - 1 pizzico;
• Cuori di pollo - 400 g;
• Cipolle - 1 pz.

Preparazione:

1. Sbucciare la cipolla grande, sciacquare bene sotto l'acqua corrente. Tagliarlo a semianelli sottili.
2. Versare l'olio vegetale in una ciotola. Attiva la modalità frittura o cottura al forno. Quando l'olio è ben riscaldato, aggiungi la cipolla preparata. Friggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa marrone chiaro.
3. Mentre le cipolle sono fritte, prepara l'ingrediente principale. Taglia il grasso in eccesso dalle frattaglie, fai una piccola incisione su ciascuna. Risciacquare accuratamente il prodotto, sia all'esterno che all'interno.
4. Invia i cuori preparati nella ciotola alla cipolla rubiconda. Aggiungere sale e pepe nero macinato. Agitare. Chiudere il coperchio del dispositivo, attivare la modalità "spegnimento", il tempo è di 20 minuti.
5. Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio dello strumento. Impostare nuovamente la modalità di cottura. Mentre mescolate cuocete i cuori per circa 10 minuti. Tutto il liquido dovrebbe evaporare e i cuori dovrebbero acquisire un bel colore rubino.
6. Il piatto finito può essere servito immediatamente. Come contorno, puoi servire verdure fresche estive, cereali, patate o stufati di verdure.

Cuori con patate in una pentola a pressione multicooker

Se non hai voglia di scherzare con ogni piatto separatamente, prova a preparare le patate in umido con cuori di pollo e verdure. Questo contorno complesso viene preparato in modo molto semplice e piuttosto rapido, poiché il multicooker accorcia notevolmente il processo di cottura di qualsiasi piatto. Allo stesso tempo, il piatto risulta essere gustoso, soddisfacente e nutriente: con esso puoi facilmente nutrire tutta la famiglia.

Ingredienti:

• Patate - 500 g;
• Cuori di pollo - 500 g;
• Carote - 1 pz.;
• Cipolle - 1 pz.;
• Olio vegetale - 3 cucchiai;
• Acqua - 1 cucchiaio.;
• Sale - 0,5-0,7 cucchiaini;
• Una miscela di peperoni o pepe nero macinato - 2-3 pizzichi;
• Piselli pimento - 3 pezzi.;
• Foglia di alloro - 1 pz.

Preparazione:

1. Affrontate subito l'ingrediente principale: preparateli come di consueto, poi sciacquateli bene e adagiateli su carta assorbente ad asciugare.
2. Pelare le patate, le cipolle e le carote. Lavare accuratamente tutte le verdure.
3. Tagliare la cipolla a semianelli, tritare le carote con una grattugia grossa.
4. Versa l'olio vegetale nella ciotola del tuo insostituibile assistente. Attiva la modalità di cottura. Mettere le cipolle e le carote nell'olio riscaldato. Soffriggere le verdure fino a renderle morbide, mescolando di tanto in tanto con una spatola.
5. Mentre le verdure stanno arrostendo, preparare le patate. Tagliatela a fette di circa 1 cm di spessore e, se lo desiderate, potete dare alle patate la forma che preferite: cubetti, spicchi, cannucce. La cosa principale è che i pezzi non dovrebbero essere troppo grandi o troppo piccoli.
6. Quando le verdure sono tenere, disattivare la modalità impostata. Aggiungere le patate e le frattaglie nella ciotola. Riempi tutto d'acqua. La sua quantità può essere aumentata, quindi il piatto risulterà più liquido.
7. Condisci la ciotola con sale e pepe. Invia lì un lavrushka e 3 piselli pimento. Mescola tutti gli ingredienti con una spatola.
8. Chiudere il coperchio dello strumento. Selezionare la modalità "spegnimento", impostare il tempo - 60 minuti.
9. Dopo il segnale acustico, non affrettarti ad aprire il coperchio. Lasciare in infusione il piatto per altri 15 minuti, quindi servirlo in tavola in piatti porzionati.

Cuori di pollo in una pentola a cottura lenta con panna acida

Questo piatto dal gusto molto delicato piacerà non solo agli adulti, ma anche ai bambini. La stufatura rende l'ingrediente principale molto morbido, succoso e aromatico. Cuori con salsa di panna acida si sposa bene con un contorno di pasta, farina di frumento, riso o grano saraceno o patate lesse.

Ingredienti:

• Cipolle grandi - 2 pezzi.;
• Panna acida 15-20% di grassi - 6-7 cucchiai;
• Cuori di pollo - 700 g;
• Sale - 0,7 cucchiaini;
• Olio vegetale - 4 cucchiai;
• Aneto fresco (o qualsiasi altra verdura) - un piccolo mazzo;
• Pepe nero macinato - 2 pizzichi.

Preparazione:

1. Per iniziare, preparare l'ingrediente principale secondo tutte le regole: tagliare il grasso in eccesso, i tubi e tagliarli a metà al centro. Sciacquare molto bene il prodotto preparato sotto l'acqua corrente.
2. Sbucciare le cipolle, sciacquarle, tagliarle a semianelli oa cubetti grandi.
3. Attiva la modalità "frittura", versa l'olio vegetale nella ciotola dell'assistente di cucina. Lascia che si scaldi e poi manda lì la cipolla tritata. Friggerlo in olio per circa 10 minuti fino a doratura, quindi disattivare la modalità impostata.
4. Invia le frattaglie preparate alla cipolla. Aggiungere immediatamente sale e panna acida, quindi mescolare tutti gli ingredienti. Invece di panna acida, puoi usare la panna: sarà ancora più gustosa.
5. Chiudi il coperchio del multicooker. Attivare la modalità "spegnimento", impostare il tempo -40 minuti.
6. Quando suona il segnale acustico, devi avere il tempo di preparare le erbe fresche. Lavalo, asciugalo e poi tritalo finemente. Invia le verdure ai cuori di pollo in panna acida e mescola. Chiudere il coperchio della macchina, lasciare riposare il piatto per circa 10-15 minuti, dopodiché può essere servito.

Cuori di pollo con riso in una pentola a cottura lenta Redmond

Un'altra grande aggiunta ai cuori è il riso. Questi due ingredienti funzionano bene insieme. Il riso con cuori di pollo è un'ottima opzione per un pranzo o una cena completa per tutta la famiglia.

Ingredienti:

• Riso - 1 cucchiaio.;
• Carote grandi -1 pz .;
• Acqua - 4 cucchiai.;
• Cuori di pollo - 600 g;
• Olio vegetale - 40 ml;
• Pepe nero macinato - 2-3 pizzichi;
• Aglio - 2 chiodi di garofano (facoltativo);
• Sale - 0,7-1 cucchiaino

Preparazione:

Pelare le cipolle e le carote e poi sciacquare. Tagliare il primo a cubetti di media grandezza e grattugiare il secondo.

Libera l'ingrediente principale del piatto dal grasso in eccesso e da altre parti non commestibili. Lavatele bene sotto l'acqua corrente. Taglia le frattaglie a pezzi di media grandezza (2-3 pezzi ciascuno).

Versare l'olio vegetale nella ciotola dell'apparecchio e impostare la modalità "frittura". Invia lì le frattaglie preparate, chiudi il coperchio del multicooker e cuoci i cuori per 5 minuti.

Quindi aggiungere le carote e le cipolle grattugiate nella ciotola. Agitare. Chiudi di nuovo il coperchio dell'assistente di cucina e cuoci tutto insieme per 15 minuti. Mescolare periodicamente tutti gli ingredienti con una spatola.

Ora è il momento di aggiungere un bicchiere di riso lavato nella ciotola. Le semole possono essere tonde, lunghe o cotte al vapore. Condite con sale e pepe tutti gli ingredienti per un delizioso pasto. Versare l'acqua in una ciotola e mescolare bene.

Chiudere il coperchio dello strumento. Seleziona la modalità "pilaf". Se tale funzione non è prevista nella tua tecnica, allora "porridge", "cottura multipla", "riso" e "stufato" andranno bene. Resta solo da impostare il tempo - 60 minuti.

Dopo che è stato emesso il segnale acustico per segnalare la fine della cottura, aprire il coperchio e aggiungere nella ciotola l'aglio passato attraverso una pressa, quindi mescolare il suo contenuto. Lasciare riposare il piatto sotto il coperchio per 5 minuti. Tutti - deliziosi cuori con riso possono essere serviti al tavolo.

Cuori di pollo in umido con fegato in una pentola a cottura lenta

Le frattaglie di pollo vanno bene tra loro. Stufateli insieme per un delizioso e soddisfacente sugo di carne che si sposa bene con qualsiasi contorno. Prova a cucinare questo meraviglioso duetto e rimarrai piacevolmente sorpreso.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 250 g;
• Cuori di pollo - 250 g;
• Carote - 1 pz.;
• Cipolle - 1 pz.;
• Panna acida 10% - 150 ml;
• Acqua potabile - 1 cucchiaio.;
• Sale. Pepe nero macinato - facoltativo;
• Olio vegetale - per friggere.

Preparazione:

1. Prepara i cuori nel modo standard. Rimuovere anche le parti non commestibili dal fegato, se necessario. Lavare accuratamente entrambi i tipi di frattaglie sotto l'acqua corrente. Tagliare i cuori nel senso della lunghezza in due parti, trasformare il fegato in pezzi di dimensioni simili.
2. Liberare le cipolle e le carote dalla buccia e dalla buccia, lavare e tritare: tagliare il primo a semianelli sottili, il secondo - grattugiare su una grattugia grossa.
3. Attivate la funzione di frittura nel vostro apparecchio. Versare un po 'di olio vegetale in una ciotola e quindi inserire le verdure. Friggerli fino a renderli morbidi, quindi aggiungere i cuori. Cuocere tutto insieme per altri 5 minuti.
4. Ora manda il fegato nella ciotola. Non appena cambia il suo colore brillante in un colore più chiaro, salare tutti gli ingredienti.
5. Aggiungi la panna acida e l'acqua potabile nella ciotola. Mescola tutti gli ingredienti con una spatola. Aggiustate di sale, se necessario. Condite il tutto con pepe nero.
6. Chiudere il coperchio dello strumento. Impostare la modalità "spegnimento", tempo - 30 minuti.
7. Dopo la notifica sonora, il piatto è completamente pronto da mangiare.

Ricetta per cuori con porridge di grano saraceno in una pentola a cottura lenta

Il grano saraceno è buono in sé. Ma in combinazione con frattaglie delicate, acquisisce un meraviglioso gusto delicato e aroma. Un piatto sostanzioso e nutriente non necessita di aggiunte, è completamente da solo. Puoi facilmente nutrire tutti i membri della famiglia con pochissimo tempo e fatica.

Ingredienti:

• Semole di grano saraceno - 1 cucchiaio.;
• Olio vegetale -25 ml;
• Acqua - 2 cucchiai.;
• Cuori di pollo - 500 g;
• Carote medie - 1 pz .;
• Cipolla grande - 1 pz.;
• Foglia di alloro - 2 pezzi.;
• Sale qb;
• Pepe nero macinato - 0,25 cucchiaini;
• Erbe fresche per servire.

Preparazione:

Pelare, lavare e tritare le verdure. Le carote possono essere grattugiate grossolanamente e le cipolle possono essere tagliate a cubetti. Invia le verdure alla ciotola del multicooker dopo averle versate in olio non vegetale. Friggere le cipolle con le carote per 5-7 minuti, fino a renderle morbide, in modalità "frittura".

Liberare le frattaglie da pellicole, grasso e vasi, risciacquare. Aggiungili alla ciotola con le verdure spegnendo temporaneamente il multicooker.

Assicurati di sciacquare il grano saraceno sotto l'acqua corrente e di inviarlo anche nella ciotola con il resto degli ingredienti di un piatto delizioso.

Aggiungete ora le spezie: sale, pepe nero macinato e qualche foglia di alloro. Riempi il contenuto della ciotola con acqua tiepida.

Chiudere il coperchio, impostare la modalità "pilaf" (è possibile utilizzare la funzione "porridge", "riso", "cottura multipla"), tempo - 40 minuti.

Dopo il segnale, il grano saraceno con i cuori è completamente pronto. Va impastato e distribuito in piatti porzionati, cosparso di erbe fresche sopra, e poi subito, mentre è caldo, servire in tavola. Buon appetito!

Tempo di cottura - 45 minuti.

I cuori di pollo sono deliziosi e piatto sano... Sono di piccole dimensioni, ma includono un ampio insieme di vari micro e macro elementi che sono così necessari per una persona.

Ma non tutti sanno come cucinarli a dovere. Qui possiamo suggerire. Nel nostro articolo troverai una ricetta molto gustosa che sicuramente delizierà sia te che i tuoi cari. Considereremo modo originale cuocere i cuori di pollo in una pentola a cottura lenta di Redmond.

Quenching è il programma perfetto per noi. Si trova in molti multicooker. Ad esempio, il programma è presente nel modello Redmond RMC-M4502E.

Ingredienti per fare un cuore di pollo in un multicooker Redmond

• Cuori di pollo - 1 chilogrammo.
• Cipolla - 2-3 pezzi.
• Carote - 1 pezzo.
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaio.
• Acqua - 500 millilitri.
• Sale, pepe, spezie - a piacere.

Metodo di cottura del cuore di pollo in un multicooker Redmond

1) Laviamo i cuori di pollo e tagliamo tutto il necessario, se necessario.

2) Tagliare la cipolla a cubetti e tre carote su una grattugia grossa.

3) Mettere i cuori di pollo insieme alle cipolle e alle carote nella ciotola del multicooker Redmond. Non è necessario aggiungere olio.

4) Aggiungere il concentrato di pomodoro, i condimenti, il sale, il pepe, quindi versare l'acqua.

I cuori di pollo, cucinati con amore e usando alcuni segreti, diventano un piatto incredibilmente delizioso. La dimensione in miniatura delle frattaglie non toglie le sue caratteristiche gastronomiche positive o benefici per l'organismo, al contrario, i cuori di pollo sono semplici, facili e gustosi.

Un po 'sui benefici delle frattaglie e sulla loro scelta corretta

Le proprietà dei cuori di pollo non si limitano a un breve elenco di componenti utili: vitamine A, PP, gruppo B, molti macro e microelementi: fosforo, magnesio, potassio, ferro, zinco, rame.

In base a queste proprietà del prodotto proteico, il suo utilizzo è consigliato a persone che soffrono di anemia, malattie dell'apparato cardiovascolare e sistemi nervosi... I piatti a base di cuore di pollo sono prescritti sia per il periodo postoperatorio che per quello post-traumatico.

Quando scegli, dovresti prestare attenzione al colore e alla struttura delle frattaglie. Quindi, un colore rosso bordeaux e una struttura densa e solida diventeranno un indicatore di qualità. Consumare cuori freddi anziché congelati sarà un vantaggio.

Prima di preparare un capolavoro culinario, il prodotto a base di carne deve essere accuratamente lavato, rimosso dai coaguli di sangue nelle camere e gli strati di grasso devono essere tagliati.

Semplice e delizioso: cuori di pollo in una pentola a cottura lenta

A causa degli ingredienti costitutivi, questa ricetta si distingue per il suo basso contenuto calorico. La cosa principale è trovare cuori di pollo e tutto il resto si troverà nella cucina di ogni casalinga.

Prima della preparazione diretta, i cuori devono essere lavorati meccanicamente: lavare, pulire, rimuovere le parti non necessarie. Per velocizzare il processo di cottura, puoi tranquillamente tagliare il prodotto in due parti.

Grattugiare le carote sbucciate a buchi larghi. Togliere la buccia dalla cipolla e tagliarla a cubetti.

Nella fase successiva, mettiamo i cibi preparati in un multicooker senza aggiungere olio. Aggiungere i restanti ingredienti sotto forma di erbe aromatiche essiccate o fresche, sale e condimenti, concentrato di pomodoro. Impostiamo la modalità "Stufato" o "Zuppa" e cuociamo per 45 minuti.

Tenerezza panna acida di cuori di pollo

L'aggiunta di panna acida alle frattaglie è un trucco noto a tutte le casalinghe. Anzi, con l'inclusione prodotto lattiero-caseario nei cuori di pollo, il piatto acquista una consistenza delicata. I cuori di pollo con panna acida vengono preparati in una pentola a cottura lenta dai seguenti prodotti:

• Cuori di pollo - 1 kg;
• Cipolle - 2-3 pezzi;
• Carote - 3 pezzi;
• Farina di grano tenero - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
• Panna acida - 1-1,5 tazze (circa 300 ml);
• Ketchup di pomodoro - 6 cucchiai cucchiai;
• Sale, condimenti (a piacere).

Dopo l'eliminazione dei coaguli di sangue e delle formazioni in eccesso dalla superficie dei cuori, immergiamo le frattaglie con i tovaglioli. Formare delle strisce di carote già pelate o strofinare con una grattugia con grossi chiodi di garofano. Tritare le cipolle sbucciate secondo le preferenze personali.

Mettere le verdure e le frattaglie nella ciotola del multicooker, impastare salsa di pomodoro con panna acida... Prima di accendere per i successivi 45-60 minuti la modalità "Stufato" o "Zuppa", il piatto deve essere condito e salato. Aggiungi al piatto finito farina di frumento - questo darà alla salsa una struttura densa - e lascerà di nuovo per 10-20 minuti in modalità di riscaldamento.

Cucinare un delizioso piatto con le patate

Nonostante non ci siano restrizioni sui contorni per le frattaglie, continuiamo ad aderire alle tradizioni e a diluire il piatto con un ingrediente standard: le patate. Decorazione sia festiva che tavola di tutti i giorni saranno cuori di pollo con patate cotti in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

• Cuori di pollo - ½ kg;
• Patate - 1 kg;
• Cipolle - 1 pezzo;
• Carote - 1 pezzo;
• Sale, spezie;
• Acqua e olio di girasole.

Puliamo e tritiamo la cipolla e la carota, quindi le inviamo al multicooker, acceso in modalità "Cottura", e friggiamo in olio di semi di girasole.

Dopo aver ricevuto una leggera crosta dorata, inviare le frattaglie alle verdure, mescolare e cuocere a fuoco lento per mezz'ora.

Trascorso il tempo a disposizione, aggiungere le patate tagliate in quarti, salare e spolverare con i condimenti a metà piatto.

Versa l'acqua in una ciotola multicooker. Per gli amanti del sugo, è preferibile aggiungere acqua 1,5 volte superiore al livello delle patate.

La cottura termina dopo un'ora di "cottura" delle frattaglie con le patate in una pentola a cottura lenta.

Ricetta bulgara dei cuori di pollo

Quindi, abbiamo studiato tradizionale e ricette semplici cuocere i cuori di pollo. Per gli appassionati di esperimenti, c'è un insolito ricetta bulgara... Non abbiate fretta di chiudere la scheda se pensate che con la parola "insolito" intendiamo la necessità di acquistare prodotti costosi o ulteriori seccature.

No, è tutto così semplice che è difficile da spiegare!

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• Cuori di pollo - 500 g;
• Peperone dolce - 1 pezzo;
• Pomodoro maturo - 2 pezzi;
• Cipolle - 1 pezzo;
• Carote - 1 pezzo;
• Aglio - 2-3 chiodi di garofano;
• Salsa di soia - 3-5 cucchiai cucchiai;
• Condimenti e sale.

Come al solito, laviamo, peliamo e asciugiamo le frattaglie, sbucciamo e tagliamo le verdure utilizzando la tua tecnica preferita.

Attiviamo la modalità "cottura" del multicooker e inviamo i cuori nel boschetto. Lasciamo il coperchio aperto fino a quando l'umidità in eccesso evapora. Aggiungiamo carote, cipolle, peperoni, pomodori al processo di cottura. Versare la salsa di soia, condire e salare, impastare bene.

Chiudiamo il coperchio dell'apparecchio e andiamo al programma "Estinzione". Tra un'ora, quando il segnale ti avvisa che il piatto è pronto, tutta la famiglia si riunirà in cucina, in attesa di assaggiare il piatto aromatico.

Cuori di pollo con piselli

La scorza di questa ricetta per i cuori di pollo cotti in una pentola a cottura lenta sono i piselli. L'ingrediente dona al piatto freschezza e leggerezza primaverili, rendendolo un capolavoro culinario da una modesta gamma di prodotti:

• Cuori di pollo - ½ kg;
• Panna acida - 200 ml;
• Carote - 1 pezzo;
• Foglia di alloro - 1 pezzo;
• Aglio - 2 chiodi di garofano;
• Piselli in scatola - 0,4 g;
• Menta secca - 1,5 cucchiai cucchiai;
• Condimenti, sale.

Innanzitutto, risciacquare e pulire le frattaglie da depositi di grasso e coaguli. Dopo le procedure di "bagno", i cuori vengono messi nella ciotola del multicooker e riempiti d'acqua. Accendendo il programma "Multipovar", impostare la temperatura a 160 gradi e lasciare cuocere per 20-30 minuti. Dopo aver aggiunto le foglie di alloro, il sale e gli aromi, far bollire le frattaglie per circa 5 minuti.

Separando il brodo dalle frattaglie, mettere le carote, i piselli senza salamoia, già pelati e tagliati a rondelle alle frattaglie. Riempire la massa vegetale e di carne con 100 millilitri di brodo e continuare la cottura come un "Multipovar" per 15 minuti.

Per preparare la salsa, mescolare gli spicchi d'aglio tritati con panna acida, sale e menta. Aggiungilo a quasi pasto pronto e portarlo a piena disponibilità entro 5 minuti.

Pilaf in una pentola a cottura lenta

È un peccato non usare il programma "Pilaf" nel multicooker, soprattutto quando in casa ci sono cuori di pollo. Per preparare il pilaf dalle frattaglie avrai bisogno di:

• Cuori di pollo - 1 kg;
• Riso parboiled - 2 tazze
• Burro - 50 g;
• Carote - 1 pezzo;
• Cipolla - 1 pezzo;
• Aglio - 4 chiodi di garofano;
• Condimenti e sale.

Macina 1 spicchio d'aglio e fallo soffriggere in olio vegetale per qualche minuto, quindi aggiungi le verdure - cipolla e carote - tritate con tecniche arbitrarie nella padella o nella ciotola del multicooker. Assicurati di salare e condire la miscela di verdure.

Mettiamo cuori e verdure fritte in un contenitore multicooker. Aggiungere il riso e gli spicchi d'aglio interi rimanenti, burro e un cucchiaio di olio d'oliva (facoltativo). Prima di avviare il programma "Pilaf", riempire il riso con 1 litro d'acqua. Quando il tempo di cottura è scaduto, lasciate riposare il porridge cotto per mezz'ora.

Il trucco di far bollire un prodotto messo in acqua fredda ridurrà notevolmente il processo di cottura delle frattaglie.

Prepara una marinata all'aceto per una sottile nota acida nel piatto sostanzioso. È sufficiente mantenere il prodotto a base di carne in aceto diluito in rapporto 1: 1 con acqua per 30 minuti.

Sul tavolo per i piatti di frattaglie, puoi servire sia insalate che contorni ipercalorici: purè di patate, cereali, cereali, verdure in umido.

Se a uno dei futuri "critici culinari" non piace la presenza di verdure in umido, in particolare, le cipolle, poi possono essere tranquillamente tritate finemente e mescolate al sugo. Credimi, nessuno noterà il problema.

Durante la stufatura o la cottura al forno, non abbiate fretta di aggiungere acqua al piatto delle frattaglie: il liquido rilasciato dalle verdure sarà una degna alternativa ai litri d'acqua.

I cuori di pollo sono conosciuti come un prodotto per i pigri. Nessuna difficoltà di cottura: lavate, leggermente pulite e gettate nel multicooker. Goditi il \u200b\u200bgusto e sperimenta!