ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು: ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಕ್ಕಳ ಊಟ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ. ಬಲವರ್ಧಿತ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಕ್ಕಳು ಖಾದ್ಯದ ಆಕಾರದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ - ಕಾರಿನ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಗರು ಬ್ಯಾಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೊಂಬೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಂಸೆ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭರಿಸಲಾಗದವು - ಇದು ಅವನ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಾಯಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲತೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾರಿಗೂ ಭರವಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಅವನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ, ಪೋಷಕರು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವು ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಡಿನ್ನರ್ ಉಪಹಾರದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವನನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದರೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 4-5 ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಬ್ಬು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂಳೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ವಿನಾಯಿತಿ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಸುಮಾರು 15% ರಷ್ಟಿರಬೇಕು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಆಹಾರದ 30% ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಧಿಕವು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಇದ್ದರೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್

ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ಪಡಿತರ ದಿನಕ್ಕೆ 1300 ರಿಂದ 2000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆಹಾರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು A ಮತ್ತು D. ಅವು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ... ಇದು ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
• ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಳೆ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಹೂಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೋಷಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು:

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಬೆಣ್ಣೆ... ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳುಗೋಧಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಆಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ದರ- ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಶಿಶು ಆಹಾರ... ದಿನಕ್ಕೆ ರಸದ ರೂಢಿಯು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.
• ಬಕ್ವೀಟ್.
• ಅಕ್ಕಿ.
• ರಾಗಿ.
• ಗೋಧಿ.

ಗಂಜಿ ಮೊನೊಕೊಂಪೊನೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದಿಂದ ಸರಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ವರ್ಗಾವಣೆಯು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ 6-7 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೋಷಕರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು.

ತಿಂಡಿಗೆ ಗಂಜಿ ಇರಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೇಬನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಲೋಟ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳುನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀವು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಪ್ಯೂರೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

1. ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಪೋಷಕರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ನೋವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 4-5 ಸಮಾನ ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪೋಷಕರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂದಾಜು ಪಟ್ಟಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ, ಊಟಕ್ಕೆ - ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಯಾವುದೂ ಮಗುವನ್ನು ವಿಚಲಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಸಮತೋಲಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ- ಇದು ಮಗುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಕರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆ ನೀಡಬೇಕು, ಸರಿಯಾದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಶಿಶುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು "ವಯಸ್ಕ" ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಎಲ್ಲೋ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಗು "ಮೂರನೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು" ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರ...

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಂಜಿಗಿಂತ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿರದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬೋಧನೆಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್, ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆಡುವ ಕೋಳಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೇಡರಬಲೆ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಡೈನೋಸಾರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಣಮಾಲೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ತೊಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ "ತಂಪಾದ". ನೆನಪಿಡಿ, ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಆಹಾರವು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 4.5 ಗಂಟೆಗಳ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಥೀಮ್ "ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು - ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ನಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾರು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು / ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು "ಪ್ಲಕ್" ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೂಲತಃ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರ್ನಿಕಿ

ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೆನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಸೊಂಪಾದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು... ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರನ್ನು "ಅಡುಗೆ" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಪ್ರತಿದಿನ, ಇದು ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ- ಇದು ಕೇವಲ ಪವಾಡ! ಸರಳವಾದ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರಿನ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ... ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು

ನಾವು ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ "ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು - ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು". ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಅಡುಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕುತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕನ್), 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.4 ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಹುಡುಕಿ - ಇದನ್ನು "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಿಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಮ್ಯಾಗಿ" ಕಂಪನಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 0.4 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೋಳಿ

ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳೋಣ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ತೋಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೋಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹನಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಕ್ಕಿ "ಫ್ರಾನ್ಸ್"

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ), "ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ" ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್.

ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು). ಕುದಿಯಲು ಅಕ್ಕಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ (ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ), ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ತಮಾಷೆಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಸ್ಯಮಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಉಪ್ಪು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು" ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಈಗ "ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು - ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ಈಗ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು), ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ). ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ "ಅಡ್ಡ" ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮಾಡಿ. ಉಲ್ಲಾಸದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಟ್ ತುದಿಗಳನ್ನು "ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ". ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಈಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಮಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸಮಯ.

ಮೆರೆಂಗಿ - ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವ ತಯಾರಕರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜನರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಮಾರು 200-300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಗೂ ಪಡೆದಾಗ "ಕೇಸ್" ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಚಮಚ) "ಮ್ಯಾಶ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೆರಿಂಗುಗಳು "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ", ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಸುವಾಗ ಹಾಗೆ ಮಾಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ... ರುಚಿಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಹನಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಪೈಪೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ).

ಫಲಿತಾಂಶಗಳ

ಇದು ಸ್ಟಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ. ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ- ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಯಶಸ್ವಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಂತರ ಆಹಾರವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು!

ಮೂರು ಪವಿತ್ರ ಸಾಸ್ಪಾನ್ಗಳು

ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಯ ಜಾಡಿಗಳು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದ ದಿನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ, ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವನನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ "ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕ" ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಜೊತೆ ಊಟ ಮಾಡಿದರೂ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳ ಊಟವನ್ನು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ "3 ಪವಿತ್ರ ಮಡಿಕೆಗಳು" ಇವೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಅವರನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು "ಬೇಬಿ ಸೂಪ್". ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಸಂಜೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು(90% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ - ಕೋಳಿ). ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು - ಸಹಜವಾಗಿ! - ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. 20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ: ನೀವು ನಡೆಯಲು ಹೋಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಸೂಪ್ ನಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
ಎರಡನೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ -. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ಅಥವಾ ಪುದೀನ ನೀರು. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಪರೂಪ.
ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಹಾಲು. ಇದನ್ನು ಹಳ್ಳಿಯ ಅದ್ಭುತ ಅಜ್ಜಿ ನಮಗೆ ತಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವಳಿಂದ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ತಲಾ 10 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಾನು ಸಿಯರ್ಸ್ ರೂಪಿಸಿದ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ: “ಸಮತೋಲಿತ ದಿನದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಮತೋಲಿತ ವಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ”
ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಇದನ್ನೇ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇಂದು ಇಡೀ ದಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಕೇ? ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂದರೆ, ನಾಳೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಒಮ್ಮೆ, ಒಂದು ವಾಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆವು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು "ವಿಟಮಿನೈಸ್" ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಉಪಯುಕ್ತ - ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು?

ಅಮ್ಮನ ತಂತ್ರಗಳು

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ: ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಕೂಡ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವದಿಂದ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಅವನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಬ್ ಮತ್ತು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿತುಂಬುವುದು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಪತಿ ಇಬ್ಬರೂ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಘನಗಳು-ನಕ್ಷತ್ರಗಳು-ರೋಂಬಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗಂಜಿ. ಆಯ್ಕೆಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಖರೀದಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, compote, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ, ರಸ, ಹಾಲು - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ.
ಊಟ: "ಮಕ್ಕಳ ಸೂಪ್". ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಎಲ್ಲವೂ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ!). ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ನಂತರ, ಅವರು ಬನ್ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು - ಬದಿಯಲ್ಲಿ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿದ್ರೆಯ ನಂತರ, ನಾವಿಬ್ಬರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ "ವಿಟಮಿನೈಸ್" ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ದೇವರು ಕಳುಹಿಸಿದ್ದು. ಇಂದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು.
ಊಟ. ಸಂಜೆ, ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದಂತೆಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ನಿಜ, ನಾವು ಬೆಕ್ಕಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ :-).

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ - ಸುಶಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್... ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಸಾಬೀತಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.