ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು. ಜಾಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಲೆಟ್ - ಸರಳ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಸುಂದರ! ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮರಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಜಿಮ್ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ರೂಲೆಟ್

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ತೃಶಿಯಾಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಹ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ: ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ (ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ), ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇಂದು ತಯಾರಿ ಇದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಪೂ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು! ನನಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಇದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದೋಷ, ಪದರವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಚದರದಲ್ಲಿ 1 ಅಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾರಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ "ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ".

ನಾನು ಕಣ್ಣಿನ ಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಇತ್ತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಗಳ ಮೇಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಾರದು :-)) ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೂ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ "ಹೃದಯಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತೆರೆದಿವೆ"! :-) ಇದು ರುಚಿಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ.

ಪೈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ!

ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಕ್ಷಣವೇ ಯುದ್ಧದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನಾವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಟಿ ಪೈಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು!

ಆಯತದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಜಂಗಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಏರಿಕೆಯಾದಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಸುಶವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರಲಿ. ನನಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಯಿತು.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಅಲಂಕಾರ ತಯಾರು. ಅಗತ್ಯತೆ: ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಧಾರಕಕ್ಕೆ 1 ಲೇಖನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. l. ಹಾಲು, ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಬುಂಟ್ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನೀರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ)

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನನಗೆ ಈ ರೀತಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಲಂಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ.

ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಏನಾದರೂ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ನನ್ನ ಹತ್ತಿರದ ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ಫೈಲಿಂಗ್ ಅದು ಹಾಗೆತ್ತು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: Pt00h30m 30 min.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ನಾನು ಮೆಗಾ ವರ್ಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಸುಂದರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪಫ್ಗಳು. ಅವರು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಮಗುವನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ, ವೈಮಾನಿಕ, ಸೌಮ್ಯ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಫ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭವಾದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಇಂತಹ ಪದರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ, ಮಗುವನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಇರಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಲೋಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಿಲೋನ್ ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಜಿಗಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;

schuput - 1 tbsp. l.

ನಿರ್ಗಮನ - 4 ದೊಡ್ಡ ಪಫ್ಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಘನೀಕೃತ ಪಫ್ ಡಫ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ರಾತ್ರಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಕಾಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ "ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 8-10 ಸೆಂ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂಚಿಗೆ ತಲುಪಿಸದೆ, 1 ಚಮಚವನ್ನು ಹಾರಿದವು.

ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಸಹಾಯವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ribbed ಮಾದರಿಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ (ನನಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಇದೆ). ಆಕಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆಣೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಫ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೆಸೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಏರಿಯಲ್, ಸೌಮ್ಯ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಇವೆ. ನಂಬಿಕೆ!

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್! ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ!

ಪೂಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಲ್ - ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಇದು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಲೆಟ್ - ಅಡುಗೆ ಜನರಲ್ ತತ್ವಗಳು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ಸ್, ಇದು ಮೃದು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಯಮವಲ್ಲ. ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ನೀವು ಸಿಂಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡಿನಿಂದ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೋಲುವ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೋಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ಬೋನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುನ್ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ. ಅಲಂಕರಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್, ಕೆನೆ, ವಿವಿಧ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ರೋಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಸಿದ್ಧತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಫ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

2. ಫೋಮ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಆಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಪಮಾನವು ಟೈಪ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜಲಾಶಯವು ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ ತಿರುಗುವಾಗ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.

5. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಲಾಶಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೊಗೆ ಹಾರಿದ ಹೊಗೆಗೆ ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿತ್ತು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್, ರಸ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

6. ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ಒಂದು ಟವಲ್ ಜೊತೆಗೆ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಜಾಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ ಸ್ಪಿನ್, ಆದರೆ ಈಗ ಟವೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ.

8. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಜಿಮ್ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ರೂಲೆಟ್

ಸಾಫ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏರ್ ರೋಲ್ ಒಂದು ಜಾಮ್, ಲೋಫ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕಟ್ ನಂತರ ಯಾವ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ! ಡಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ Mineralka ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ.

ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ 100 ಮಿಲಿ;

100 ಮಿಲಿ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್;

50 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಆಯಿಲ್ ಆರ್ಎಸ್;

250-300 ಗ್ರಾಂ ರೋಸ್.

ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

1. ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ. ನಾವು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ. ಬೆರೆಸಿ.

2. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡೋಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಲು ನಾವು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಜಲಾಶಯವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಆಯತಾಕಾರದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಮಿಕ್ಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹಾರಿದ. ಸ್ಟಫ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಲು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಏನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ನಾನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಜಲಾಶಯದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿದ, ಅಂಚುಗಳ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿತು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಎರಡನೇ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಂತಾಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ರೋಸ್.

8. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ತೊಗಟೆ.

ಮರಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಗ

ನಿಂದ ಮುಳುಗಿದ ಸಿಹಿ ರೋಲ್ನ ಆಯ್ಕೆ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟು. ರೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಜೈತ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ.

200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;

ನೆಲದ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮರಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ರಬ್ಬರ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪರ್ಕ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನೂಕು ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಊತಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಡಫ್ ನೀಡಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ನಾವು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಶುಷ್ಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

5. ಜೆಸ್ಟ್ನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ.

6. ಚಿತ್ರದ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಿ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ತಾಪಮಾನ 200. ತಕ್ಷಣವೇ ವಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ.

8. ಪುಡಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಾತೃತ್ವದ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಲೆಟ್

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೋಲ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಹುಳಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪಿಯರ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ನಡೆದು ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಿಗಿದ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸುದೀರ್ಘ ಆಯಾತದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಡಫ್ ರೋಲ್, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಉದ್ದವಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆದರೆ ದಪ್ಪ ರೋಲ್ ಅಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 25- + 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

5. ನಾನು ತಂಪಾಗಿ, ಹಾಳೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್"

ಈ ರೋಲ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಕನಿಷ್ಠ 70% ನಷ್ಟು ಕೋಕೋ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ತಕ್ಷಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

2. ಕೊಕೊದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ರಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮಿಶ್ರಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

4. ತೊಡೆ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಸವನ್ನು ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಫೊಸಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಳಗೆ ಮಲಗಲಿ.

7. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೂಲವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು, ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತೇವೆ. ಬಳಸಬಹುದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.

9. ಶೀತಲ ರೋಲ್ ನೀಡಿ, ಐಸಿಂಗ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಜಾಕೆಟ್ "ಅಚ್ಚರಿ"

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿದ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;

1. ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ರಿಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

2. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಣಕ), ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನ ಪದರ. ಗೋಧಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ.

4. ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯವು 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು.

5. ಮರ್ಮಲೇಡ್ ಕಟ್ ಪೀಸಸ್.

6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ, ಜಾಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

7. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಸ್ಮೀಯರ್.

8. ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿದ್ದವು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

9. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೇಡ್ನ ತುಣುಕುಗಳು ಒಂದು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಲಿಲ್ಲ.

10. ನಾವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಒಂದು ರೂಟಿಂಗ್ ತುಂಬುವ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಹೋದರೆ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕೆಲವು crumbs ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೊರ್ಜ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜಲಾಶಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಚಾಲಕನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ತಿರುಚುವಾಗ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಟ್ ಆಮ್ಲ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಪಾಟ್ಡ್ ಸವಿಯಾಕಾರವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಇನ್ನೂ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೂದಲಿನ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ರೋಲ್ ಪಡೆಯಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೊರ್ಜ್ ರಸ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತಿರುಚು ಮೊದಲು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ದಪ್ಪ ಜಮಾ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೋಗಾನಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸವಿಯಾದವು. ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗೆ ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯ ಹಿಂದೆ, ತುಂಬಾ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್, ಸ್ಯಾಂಡಿ, ಆದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

1 ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ. ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು;
- ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ ಗಾಜಿನ;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಚಿಕನ್ lork;
- 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಂಜೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರ್ಟ್ ಮಾಡೋಣ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಫ್ರೋಜನ್ ಚೇಂಬರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು-ಸ್ಫರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳು ಕೂಡಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಸುಮಾರು 1 - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಳಪಿನ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿದ್ದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಲಾಶಯ, ರೋಲ್ಡ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದಪ್ಪದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಬಾರಿ ದಪ್ಪ ದಪ್ಪ. ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಡಫ್ ಮೇಲೆ ರೋಲ್, ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ಫ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಸ್ನ ಅಗಲವು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ, ಎತ್ತರ - 13 - 14, ನಿಮ್ಮ ಜಲಾಶಯದ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ತ್ರಿಕೋನ ತಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನ 1-1.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ರೊಗೊಲಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ (ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್) ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಸ್ಥಳವು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಚೋಕ್ ಚಿಕನ್ ಎಗ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ, ಚಹಾ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಿ. ಪಾಕನರಿ ಟಸೆಲ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕೊಂಬುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಚೀಲಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಆದರೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡವರು!

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಜೇಡಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬಾಟಮ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಜ್ಯಾಮ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.