ಮಾಸ್ಟರ್ ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್. ಕೇಕ್ "ಫೇರಿ ಹೌಸ್. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ನನ್ನ ಬಳಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಇದೆ (ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).

ನಾನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿದೆ).

ನಾನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ ಸೀತಾಫಲ, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡುವಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ (ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಭಾಗವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರದ ಓರೆಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ (ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ).

ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನಾವು ಮಿಠಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮನೆಯ ಮೇಲಿನ ದುಂಡಾದ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (I ಇಡೀ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಲಿಲ್ಲ).

ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗಾನಚೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ). ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, ಕವರ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಬಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಜಂಟಿ ಗೋಚರಿಸದಂತೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದೆ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು), ನೀವು ಜಂಟಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೀಜ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ (ಯಾವುದೇ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದೆ.

ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಕೋಲನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ನಿಂದ ಬಿಳಿಮನೆಯ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮುಂದೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ನಾವು ಹಳದಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಳದಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪನದ ಮೇಲಿನ ಚಡಿಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಎರಡು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪರದೆಗಳು, ಕೇಕ್ಗೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಿಲಿನಂತೆಯೇ ನಾವು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಿಟಕಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆ, ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ (ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ), ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೂವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹುಡುಗಿಯ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಕೂರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಮನೆ-ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನೆ ಕೇಕ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ, ಸರಳವಾಗಿ, ಫೇರಿ ಹೌಸ್. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ ಸುಂದರ ಕೇಕ್ನೀವು ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ನೀವು ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ- ಐಸಿಂಗ್. ಆದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಜೇನು ಕೇಕ್, ಪಫ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಮನೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್... ಅಂತಹ ಅಸಾಧಾರಣ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನೆಯಿಂದ ಹಿಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೀತಾಫಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು... ಮನೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ ಮತ್ತು ಹಿಮಮಾನವನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮತ್ತು ಈ ಮನೆಯ ಆಕಾರದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ರಜೆಯ ಕಲ್ಪನೆಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ. ಮನೆಯ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ.

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು- ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನೆ. ಇದನ್ನು ಮೊನಾಸ್ಟಿರ್ಸ್ಕಯಾ ಗುಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿರಮಿಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಸಹ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಡಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು! ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ. 🙂

ಮತ್ತು ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಲೇಖಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮೇಲಿರುವ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸರ್ವಾಂಗೀಣ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಈ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಕಾರದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮನೆಯಾಗಿದೆ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. 🙂

ಸರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಧಾರಣ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆತಯಾರಿ - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ನಿಮಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು:

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಎರಡನೇ ಅಂತಿಮ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ "ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ" ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ 🙂 ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಛಾವಣಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಮನೆಯ ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು: ಬಾಗಿಲು, ಕಿಟಕಿ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು.
1.ಬಾಗಿಲು... ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಮ್ಮ ಮನೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೀನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

2. ಬಾಗಿಲಿನ ಸುತ್ತಲಿನ ಮನೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳು, ಲೇಡಿಬಗ್, ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3."ಕಲ್ಲಿನ ಗೋಡೆಗಳು". ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ "ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು" ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸೂಕ್ತವಾದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ "ಬೆಣಚುಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು" ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ 🙂

4. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಮನೆಯ ತಳದ ಸುತ್ತಲೂ ಬಾಗಿದ "ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ" ಇರಿಸಿ. ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಬಾಗಿಲು, ಲೇಡಿಬಗ್, ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.

6.ಕಿಟಕಿ.ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಗಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ.

ಹೂವುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಡಿಕೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಕಲ್ಲಿನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು 🙂 ಈ ಮನೆಯ ಅಂತಿಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು
ನನ್ನ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ 🙂

ಸರಿ, ಜೇನು ಕೇಕ್ ಯೋಚಿಸಿ! ಹೌದು, ನಾವು ಅಂತಹ ನೂರು ಬಾರಿ ತಿಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಅಂತಹ ... ಅಂತಹ, ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ! ಅವಳು ನನ್ನ ಕಟ್ಟಾ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ!

ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ... ... ಬಹುಶಃ ನಾನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ?

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಮಾಷೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ದೇಶದ ಮನೆಯಂತೆ ಮನೆ, ಮತ್ತು ತೋಟದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸರಿ, ನೀವು ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲವೇ ಅಥವಾ ಏನು?

ನಾನು, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಹೊರಬಂದಿತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ! ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಇಡಬೇಕು ಎಂಬ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಮಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ನಾವು ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಲಯಗಳ ಅಂಚನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಎಲೆಕೋಸು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೊಚಾಂಚಿಕೋವ್ ಐದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಗುರವಾದ ಸ್ವರದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ, ನಾನು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಿನಿಂದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಳದಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ನಾನು ಬೇಲಿಗಾಗಿ ಬೇಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಕಂದು ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ.

ಅಲಂಕಾರವು ಒಣಗಿದಾಗ, ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, 12 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದೃಢವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಜೊತೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ 10 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ದೇಶದ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 6 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಕೆನೆ ಪದರವು ಮನೆ ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮನೆಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಗಿಲನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸೋಣ.

ನಾವು ಕಿಟಕಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಟು ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳು.

ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ಬೇಲಿಯ ಹಿಂದಿನ ಸರದಿ. ನನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಹೂವುಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮರದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ.

ಎಲ್ಲವೂ! ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ. ... ಜೇನು ಕೇಕ್, ಜೇನು ಕೇಕ್ ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ!

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು? ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವಿಲ್ಲದೆ ಏನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ಖಂಡಿತ ಇದು ಕೇಕ್!

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಆಭರಣವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ! ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕನಸಲ್ಲ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು: ಅದು ಏನು? ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಚತುರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳು ಹುಟ್ಟಿವೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅವುಗಳು ಏನಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ!

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು:

• ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ... ಹೆಸರೇ ಅದರ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಭರಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು. ಅದು ಏನೆಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
• ಹೂವು... ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯ.
• ಸಕ್ಕರೆ... ಅವಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸುತ್ತಾಳೆ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವಿಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ).

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೂಡ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು; ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಅದರ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ನಿಮ್ಮ ನಗರದ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ "ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್" ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ? ಮುಂದೆ ಓದಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ಲಸ್ ಅಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಸುಮಾರು 400-500 ಗ್ರಾಂ) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸೌಫಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ- 1 ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 250-350 ಗ್ರಾಂ.

ಅದು ಏನು - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್? ಅಂತಹ ನಿಗೂಢ ಹೆಸರನ್ನು ಹಲವರು ಕೇಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ! ಇವುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ದಿಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೇಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಅದೇ ಬಾನ್ ಪ್ಯಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿರುಪದ್ರವತೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಲೋಹವಲ್ಲ).
2. 5-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.
3. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 tbsp. ಎಲ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಮಿಶ್ರಣವು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
6. ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸೌಫಲ್ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗುಲಾಬಿ, ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶೋಕೊಮಾಸ್ಟಿಕಾ: ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವಿದೆ. ಇದು ಶೋಕೊಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀರು ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಯಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಕ್ಷಣವೇ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆದರಬಾರದು, ಕೆಲವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಬಿಗಿಯಾದ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಶೋಕೊಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಣ್ಣ. ನೀವು ಏನು ತಿಳಿಯಬೇಕು?

ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಊಹಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಬಣ್ಣ ಯಾವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಶಾಸನಗಳಿವೆಯೇ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ (ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ), ಇದು ಬಣ್ಣದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ದ್ರವ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಜೆಲ್) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಎರಡೂ.
2. ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮೊದಲ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿನುಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಲಿಬಣ್ಣದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ರಸಭರಿತವಾದ, ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೊಡ್ಕಾದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬಣ್ಣವು ಸಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು: ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಯಾವುದು?

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: "ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್?" ಸ್ನಾನದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಳುಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು (300 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ತೇವಾಂಶದ ಭಯ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉದಾರವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಕೇಕ್ಗಳ ಪದರದ ಕೆನೆ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, " ಹಕ್ಕಿಯ ಹಾಲು"ಅಥವಾ" ಮುರಿದ ಗಾಜು "ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೌಫಲ್ಒಳಗೆ, ನಿಕಟವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾಕಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹರಿಯುತ್ತದೆ".

ಆದರೆ ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತಜ್ಞರು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶೇಷ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ನೀವು 2 ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆಂತರಿಕ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ (ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ನ ನಿರ್ಮಾಣವು ಸ್ವತಃ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಯಾವುವು? ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಿವೆ.

"ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೆನೆ"

ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ"

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 110 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (30-35% ಕೊಬ್ಬು).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ!).
3. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಈಗ, ಈ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಕೇವಲ ಕೇಕ್ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆಯ ಯಾವುದೇ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೋಷಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಸ್ಟೌವ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬಿಸಿ ನೀರಲ್ಲ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು). ಬಿಸಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೆನೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವು ಹಾದುಹೋಗಿದೆ! ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಂದರವಾದ, ಗೆರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ! ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ (ಅಥವಾ ಇತರ ರಜಾದಿನ) ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೂಡ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಬಹುಕಾಂತೀಯ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವ ಸಾಧನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ?

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂತರದ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್... ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ (ಮರದ) ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ... ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದ್ದರೆ, ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಮಿಠಾಯಿ ಕಬ್ಬಿಣ... ಇದು ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಲು ನಿಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ(ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ). ಎರಡನೆಯದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ... ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ? ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ:

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ!

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು?

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅಥವಾ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಚ್ಚು ಎಂದರೇನು? ಇದು ವಿವಿಧ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಇದು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಚ್ಚಿನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ರತಿ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೂವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಇದು ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಇದೇ ಯೋಜನೆಯ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳು. ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯ: ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಈ ಮೈಲಿಗಲ್ಲುಗಳು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳು. ಫೋಟೋ

ಹುಡುಗರಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾರ್-ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಕಾರಿನ ದೇಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಂತ್ರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಡುಗಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಗೊಂಬೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಯಂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗುಮ್ಮಟದಂತೆ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗೊಂಬೆಯ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಗುಮ್ಮಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೊಂಬೆಯ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗೊಂಬೆಯ ವಿಶೇಷ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಣವನ್ನು ಏಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು? ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನೀವು ಮಡಿಕೆಗಳು, ರೈಲು, ಅಂಟು ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗೊಂಬೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ನ ನಾಯಕನ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚನಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಧೈರ್ಯ, ರಚಿಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ನಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ!"

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗಳು. ಫೋಟೋ. ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಹೂವುಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಲ್ಲದ, ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮದುವೆಯು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು "ಸಂಯೋಜನೆ" ಮಾಡುವುದು. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು. ಎರಡು ಹಂತಗಳಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇರಬಾರದು ಟೆಂಡರ್ ಭರ್ತಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತವು ಮೊದಲನೆಯ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡುವ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಂತಗಳಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ವ್ಯಾಸದ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮರದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು (ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಎತ್ತರವು ಹಂತದ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲಿನ ಹಂತವು ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮರದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೇಕ್ನ ತೂಕವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ... ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈಗ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಆಲೋಚನೆಯಿಂದ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ! ನಾವು ನಿನ್ನನ್ನು ನಂಬುತ್ತೇವೆ! ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!