빠른 치킨 케밥 Marinade 가장 맛있습니다. 빠른 치킨 케밥. 치킨 케밥에 대한 비밀 성분이 있습니다

이러한 향기로운 고기와 온화한 고기는 대부분의 사람들을 사랑합니다. 그러나 불행히도, 항상 자연에 갈 수있는 것은 아닙니다. 그러므로 우리는 그릴뿐만 아니라 오븐에서 그리고 냄비에있는 닭고기에서 케밥을 만드는 방법을 말할 것입니다.

재료 :

• 닭고기 가슴살 - 0.3 kg;
• 소금, 향신료 "고기를 그릴"- 맛까지;
• 베이컨 - 0.15 kg;
• 양파 - 1 머리;
• 사워 크림 - 0.2 kg;
• 마늘 - 2 치아.

조리:

1. 양파는 얇은 절반 링으로 자른다.
2. 마늘은 칼을 미세하게 방해합니다.
3. 딜, 매우 미세하게 자른다.
4. 깊은 컨테이너에서 사워 크림을 넣으십시오. 활, 마늘 및 딜을 추가하십시오. Mix Marinade, 그릴을 위해 소금과 향신료를 넣으십시오.
5. 닭고기를 여러 번 헹구고 큰 큐브로 넣으십시오. 고기가 섬유에 떨어지고 모양을 유지하지 않으면 동결하십시오. 필렛이 약 1 시간 동안 냉동실에 기울이십시오. 그 후, 닭고기가 쉽게 자르고 큐브가 부드럽게 될 것입니다.
6. 매리 네이드에 필렛을 놓습니다. 고기를 잘 보호하기 위해 소스를 만드십시오.
7. 냉장고에서 닭 가슴살을 움직이십시오. 적어도 4 시간 이상하자.
8. 이 때, 당신은 여전히 \u200b\u200b스파트를 준비해야합니다. 베이킹 시트에 접어서 차가운 물로 2 시간 동안 채우십시오. 그런 다음 프라이팬 동안 그들은 태워지지 않을 것입니다.
9. 고기가 구운 때 베이컨으로 랩핑해야합니다. 케밥 주스를 주겠다는 것은 사람입니다. 모든 필렛 조각을 베이컨으로 가져 가십시오.
10. 각 나무 해골에 대해 닭 가슴살 3 개를주세요.
11. 이제 그릴 팬을 치유하고 모든면에서 튼튼한 껍질로 고기가있는 골격을 볶습니다. 그러한 프라이팬이 없으면 일반적인 요리를 사용하십시오. 그러나 케밥에는 식욕을 돋우는 스트립이 없습니다.
12. 사워 크림의 치킨이 준비되었습니다. 야채 샐러드와 함께 봉사하십시오.

맥주에 케밥에 대한 해양 치킨 (레몬 포함)

고기는 오븐에서 그리고 망갈에 모두 구워 질 수 있습니다.

재료 :

• 가벼운 맥주 - 0.7 L;
• 닭 다리 - 4 kg;
• 레몬;
• 마요네즈 - 0.2 kg;
• 양파 - 3 개의 머리;
• 소금, "kebab".

순서:

1. 모든 다리를 헹구고 큰 냄비로 접어 라.
2. 양파는 얇은 링으로 자르고 머리에 추가합니다.
3. 고기 맥주와 사워 크림에 추가하십시오.
4. 레몬을 반으로 자르고 모든 주스를 고기에 쥐어 짜십시오.
5. 케밥과 소금에 조미료에 추가하십시오. 꽤 고기를 소스로 섞어서 고르게 분포하십시오.
6. 신사를 3 시간 동안 절인 상태로 두십시오. 이 시간은 충분합니다.
7. 지정된 시간이 지나면 편리한 방식으로 케밥을 준비하십시오.

꼬치에 오븐에있는 치킨 케밥 (식초와 양파의 추가로)

조성물은 다음을 포함한다 :

• 치킨 필렛 - 2 조각;
• 딜 또는 파슬리 - 1 빔;
• 양파 - 3 개의 머리;
• 식물성 기름 - 윤활을 위해 벤치;
• 식초 - 2-3 TBSP. 숟가락;
• 케밥과 소금에 대한 조미료 - 맛.

순서:

1. 큐브, 4-5 센티미터로 필레를 자르십시오.
2. 양파 - 반지.
3. 큰 그릇에 다진 가슴을 접습니다. 닭 양파, 식초, 조미료 및 소금에 담으십시오.
4. 마리넷과 함께 닭고기를 여러 번 섞으십시오. 밤새도록 고기를 그만 두십시오.
5. 차가운 물 한 병을 입력하고 몇 시간 동안 목조 스파트를 넣으십시오.
6. 유방이 짜여지면 요리 과정을 계속할 수 있습니다.
7. 오븐에 180 도의 온도를 놓습니다.
8. 닭고기를 찍으십시오. 윤활 된 베이킹 트레이에 놓습니다. 사용중인 경우 실리콘 양식, 윤활제를 윤활 할 필요가 없습니다.
9. 우리는 준비가 될 때까지 오븐에 떠납니다.
10. 20 분 후, 식욕을 돋우는 껍질이 모든면에서 튀어 나오도록 필렛을 돌리십시오.
11. 딜의 무리를 잘 자르십시오.
12. 식초가있는 Shashlik 준비! 그것에 봉사하십시오 감자 으깬 감자...에 다진 딜 접시로 트리거를 제출할 때.

간장과 꿀이있는 닭고기를위한 마리 네이드

달콤한 꿀과 짠 소스가 여기에 참여하기 때문에 이것은 매우 흥미로운 옵션입니다. 자주이 매리 네이드의 유방은 프라이팬에서 튀기고 있습니다. 그러나이 케밥과 다른 방법을 준비 할 수 있습니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 2 kg;
• 피망 - 2 조각;
• 간장 - 0.1 L;
• 식물성 기름 - 0.05 리터;
• 꿀 - 5-6 st. 숟가락;
• 소금과 후추 - 맛.
• 마늘 - 2 치아;
• 양파 - 5 개의 머리.

조리:

1. 첫째, 당신은 꿀을 녹여야합니다. 당신은 물 욕조 또는 전자 레인지에서 그것을 할 수 있습니다.
2. 큰 냄비에 녹은 꿀을 부러 뜨리십시오. 간장과 소금을 첨가하십시오. 혼합물을 철저히 섞으십시오.
3. 야채 기름과 지상 후추를 마리 네이드에 넣으십시오. 웨지 소스를 균질하게 가져 가십시오. 치킨에서 케밥을위한 마리 네이드가 준비되었습니다.
4. 같은 큐브로 필레를 자르십시오.
5. 양파 - 반지.
6. 고추 - 반지 또는 대형 큐브. 기회가 있으면 여러 가지 빛깔의 후추를 섭취하십시오.
7. 마늘은 언론과 함께 분산되어 있습니다.
8. 야채와 고기를 소스에 냄비에 넣으십시오. 모든 것을 섞어서 자격을 남길 때 실온 2 시간 동안.
9. 이제 케밥을 요리하십시오. 튀김 도중, 남은 매리 네이드 물을 물.

kefir의 치킨 케밥

이 조리법에 대해서는 진행 된 kefir가 적합하지 않습니다. 또한 비 지방이 아니어야합니다.

구조:

• 필렛 - 1 kg;
• 소금, "케밥"과 후추를 맛볼 수 있습니다.
• 양파 - 0.3 kg;
• 신선한 녹색 (딜 또는 파슬리) - 1 빔;
• kefir - 0.5 L;
• 마늘 - 4 치아.

조리:

1. 큰 큐브로 치킨 필레를 자르십시오.
2. 양파 - 넓은 반지. 그 너비는 약 5mm이어야합니다.
3. 마늘은 특수 장치를 사용하여 철수합니다.
4. 이제 큰 냄비, 양파 및 마늘에 잘게 잘린 필레를 넣으십시오. 고기를 야채 주스를 만들기 위해 부품을 보호하십시오.
5. 팬 반 리터 Kefir에 붓는다.
6. 파슬리를 미세하게 방해합니다.
7. 냄비에 다진 파슬리, 소금, 조미료 및 후추를 추가하십시오.
8. 소스에 여러 번 고기를 혼합하고 냉장고에서 팬을 멈추십시오. 샤시는 약 10 시간이 절인되어야하지만 더 오래되었습니다. 기다릴 시간이 없다면 6 시간 후에 고기를 섭취하십시오.
9. 꼬챙이에 침착한 고기 탬퍼. 그릴에 자연에서 케밥을 튀기십시오. 그들의 모닥불과 기다리고, 석탄이 망칠 때. 그런 다음 뜨거운 석탄에 닭고기를 튀김하십시오. 불이 없다는 것을보십시오. 또한이 케밥을 오븐이나 팬의 그릴로 만들 수 있습니다.
10. 피타 또는 신선한 채소와 함께 뜨거운 케밥을 제공하십시오.

석회와 녹색이 있습니다

구성 요소 구성 :

• 치킨 필레 - 0.7 kg;
• 신선한 딜 - 반 빔;
• 양파 - 0.3 kg;
• 꿀 - 0.2 kg;
• 마늘 - 2-3 치아;
• 소금, 지상 후추와 고수풀 - 맛;
• 석회 - 0.3 L.

순서:

1. 닭 큰 큐브를 자르십시오. 그들의 길이는 약 7 센티미터 여야합니다.
2. 양파는 반지에 의해 방해받습니다.
3. 마늘을 누르십시오.
4. 필렛이 절인 된 큰 그릇을 준비하십시오. 그 라임 주스에 붓고, 다진 딜과 액체 꿀을 넣으십시오. 후추, 고수풀, 소금. 소스가 준비, 별도의 컨테이너에있는 어딘가에 반 마리 네이드를 떨어 뜨리고, 요리하는 동안 편리하게 올 것입니다.
5. 이제 양파, 마늘 및 얇게 썬 고기를 소스에 추가하십시오.
6. 마리 네이드의 개 고기를 2 시간 동안 냉장고에서 멈추십시오.
7. 꼬치 꼬치 또는 나무 딸깍 소리가났다. 양파 링을 잊지 마세요, 그들은 또한 고기 근처에 망할 것입니다.
8. 그릴이나 구운 튀김 케밥. 준비가 10 분 전, 매리 네이드 왼쪽과 특별 술을 가져 오십시오. 고기를 섞는다.
9. 사랑하는 반찬이나 구운 채소로 케밥을 보내십시오.

치킨 필렛을위한 급성 마리 네이드

날카로운 고기를 좋아한다면, 우리는 너무 겨자 마리 네이드에서 케밥을 만드는 것이 좋습니다. 또한 매우 간단하고 빠른 요리 옵션입니다.

구성에는 다음이 포함됩니다.

• 닭 다리 또는 필렛 - 0.8 kg;
• 겨자 - 2 tbsp. 숟가락;
• 소금, khmeli-sunnels and pepper - 맛;
• 간장 - 2 TBSP. 숟가락.

순서:

1. 냄비에 간장을 붓는다. IT 겨자에 추가하십시오.
2. 마늘은 쓰레기에 퍼져 있습니다. 그것을 소스에 두십시오.
3. 소금, 후추를 겨자 혼합물에 넣고 홉 선줄에 몇 개의 숟가락을 첨가하십시오.
4. 닭고기를 헹구십시오. 필렛 부분이있는 경우 큐브로 자르십시오.
5. 겨자 매리 네이드에 닭고기를 넣고 냉장고에서 몇 시간 동안 떠나십시오.
6. 편리한 방식으로 도리 된 닭고기를 준비하십시오. 오븐에서 180 도의 온도에서 고기를 준비하는 것이 좋습니다. 굽는 시간 - 40-50 분.

케첩과 올리브 오일

재료 :

• 신 - 8 조각;
• 꿀 - 1 tbsp. 숟가락;
• 레몬 - ½ 조각;
• 백리향 (분말) - 1.5 tbsp. 숟가락;
• 케첩 - 5 TBSP. 숟가락;
• 소금과 후추 - 맛.
• 올리브 오일 - 5 tbsp. 숟가락.

순서:

1. 큰 용기에서 올리브 오일을 붓습니다. 케첩 5 숟가락을 추가하십시오.
2. 레몬의 반쪽에서 주스를보고 케첩에 추가하십시오.
3. 꿀을 녹이고 마리 네이드에 넣으십시오. 소금, 백리향 및 후추조차도 추가하십시오. 예쁜 소스를 섞는다.
4. Shin 헹구고 소스에 넣으십시오. 그들을 약 2 시간 깎아 낸다.
5. 준비 고기를 그릴 그릴에 넣고 양쪽에서 준비 될 때까지 닭고기를 볶습니다. 약 30 분이 소요됩니다.

또한 고기와 함께 그릴에 신선한 야채를 튀기고 모두 테이블에 모두 빨아들 수 있습니다.

미네랄 워터 (마요네즈 포함)

구성 요소 :

• 필렛 - 1 kg;
• 미네랄 워터 (심한) - 1 컵;
• 양파 - 1 머리;
• 마요네즈 - 0.2 kg;
• 마늘 - 2 치아;
• 소금과 붉은 고추 (지상) - 맛까지;

순서:

1. 큰 큐브로 필레를 헹구고 자르십시오. 고기를 큰 냄비에 넣으십시오.
2. 양파는 큰 강판에 배달되거나 고기 분쇄기를 건너 뜁니다. 이 방법은 Luka가 모든 주스를 보내고 닭고기를 얻을 수 있도록 도와줍니다. 고기와 함께 셰터에 양파를 노리고 싶다면 활을 다른 그릇을 가져 와서 반지를 자르십시오.
3. 얕은 강판에 마늘 배달.
4. 치킨에 탄산수 및 양파 카스 스가 마늘을 첨가하십시오. 모두를 혼합하고, 마요네즈, 소금과 붉은 고추를 첨가하십시오.
5. 고기를 몇 시간 동안 피클에 두십시오. 이상적으로 - 밤새.
6. 지정된 시간이 지나면 고기를 챔버를 통해 배포하십시오.
7. 불타는 석탄의 모든면에서 닭고기를 볶습니다. 약 20 분 동안 튀김. 신선한 채소와 함께 봉사하십시오.

그렇게 생각해보십시오 맛있는 조리법 치킨 케밥과 마리 네이드와 간장, 꿀, 광천수고기가 부드럽고 육즙이되도록합니다.

재료 :

• 치킨 (필렛) - 1kg.
• 미네랄 워터 -100 ml.
• 레몬 - 1 PC.
• 간장 - 3 TBSP. 엘.
• 마늘 - 4 치아
• 꿀 - 3 ppml.
• 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락
• 신선한 녹지와 향신료 - 맛
• 맛에 양파

치킨 케밥을 준비하는 방법 :

1. 우리는 치킨 필렛을 가져 가고, 냉각되어야합니다. 조각을 자르십시오 - 우리는 같은 크기로 만듭니다.

케밥이 같은 크기의 조각으로 자르고 진행되도록 고기를 자르기 위해 고기를 자르는 것이 바람직합니다.

2. 우리는 그것이 우리에게 편리 할 수있는 용기에 매리 네이드를 섞어 일반적인 그릇, 에나멜 접시 또는 플라스틱 용기가 될 수 있습니다.

3. 레몬을 타고, 반으로 자르고, 주스를 짜내고, 식물성 기름과 간장을 첨가하십시오.

4. 우리가 준비한 조미료를 잠들고, 우리는 꿀을 부어 섞는다. 꿀은 달콤한 맛을 얻고 싶지 않으면 추가 할 수 없습니다.

5. 우리는 100 ml 미네랄 워터, 붓고 섞는다.

6. 마늘을 눌러 언론을 통과하고 마리 네이드에 추가하십시오.

7. 우리의 닭 필렛을 그릇에 넣고 치킨이 마리 네이드로 더 잘 젖혀 지도록 모든 재료를 철저히 섞습니다.

8. 우리는 2 ~ 3 시간 동안 차가운 곳에서 절인을 남겼습니다.

9. 그런 다음 양파 양파의 얇게 썬 고리와 번갈아 꼬챙이 또는 나무 꼬챙이에 닭 필렛을 계획하십시오.

우리는 신선한 야채와 녹색, 석탄에 완벽하게 적합한 구운 감자를 가진 케밥을 제공합니다. 장식은 당신의 재량에 따라 어떤 일이 될 수 있습니다.

쾌적한 식욕, 우수한 분위기와 휴식!

치킨 케밥 - 식초와 양파와 고기 닭고기를위한 맛있는 해양

Kebabs를 요리하는 질문 닭고기 우리가 도시 밖에서 또는 그 나라에서 대부분의 시간을 보낼 때 항상 관련이 있으며 여름에는 항상 관련이 있습니다. 뻔뻔한 부엌에서 쿠비가있는 부엌에서 절대적으로 욕망이 없지만 서로 아래에서 간단한 고전적인 케밥을 준비하고, 심지어 경험이없는 요리를 준비합니다.

마리 네이드의 경우 우리는 가장 필요합니다 간단한 재료각 집에서 발견 될 것입니다. 그리고 그들이 가정에서 나오지 않았다면 어떤 식료품 가게에서도 그들은 분명히 있습니다. ✔ 닭고기의 접시는 적절하게 절인, 거의 불가능합니다. 그것은 도시 밖에서 요리 할 수 \u200b\u200b있으며, 망갈에 모두 수제 불 😉 .

각 요리사는 그가 자랑하는 고유 한 조리법을 가지고 있습니다. ▒ 케밥이 향기롭고 수분이 많아지기 위해 좋은 고기를 선택해야합니다. 냉동 고기는 적합하지 않으며, 서리가 닭에서 습기를 건조시키면서 힘들고 건조 될 것입니다. 냉장을 사용하는 것이 낫습니다. 이 조리법에서는 닭고기, 유방 또는 날개의 일부를 가져갈 수 있습니다.

재료 :

• 닭고기 - 1kg.
• 양파 - 250 g.
• 소금에 맛
• 사과 식초 - 90 ml.
• 닭고기에서의 요리를위한 조미료 - 맛
• 고추 혼합물 : 1/2 티스푼
• 고수풀 및 기타 좋아하는 조미료 : 1 큰술

준비 단계 :

1. 모든 고기는 매우 철저히 헹구어 져야합니다. 전체 닭고기 - 부품으로 나눌 필요가 있습니다.

2. 소금 고기를 뿌리고 다른 마음에 드는 향신료를 뿌리십시오. 조미료를 후회하지 마십시오. 그러나 더 바람직하게는 그것을 과잉하지 않도록하십시오. 🙂.

3. 이제 우리는 활을 떼어 낸다 - 우리는 그것을 청소하고 당신이 좋아하는 것처럼 누군가를 갈아 두십시오. 우리는 반지를 자르면 quaterna 또는 half rings의 형태로 이것을 할 수 있습니다. 양파 수가 누군가를 괴롭히지 않도록, 그것은 우리가 스토브에 시체가되는 일반 고기보다 더 많은 것을 첨가 할 수 있습니다. 꼬치는 맛이납니다.

양파는 아로마 닭고기를 줄 것이고 육즙이 많고 향긋한 고기를 만듭니다.

4. 닭에 가기 위해 얇게 썬 것. 분사 과정을 가속화하기 위해 닭고기를 활과 조미료로 철저히 섞습니다.

5. 이제 우리는 식초가 필요합니다 - 평소 9 %를 사용할 수 있습니다. 많은 사랑의 와인. 그리고 오늘날 우리는 Apple 제품에서 식초를 사용할 것입니다. 닭고기의 케밥에 이상적이며 덜 예리합니다. 수영을하고 그릇의 내용을 저어주십시오 - 우리는 마리 네이드의 모든 구성 요소의 균일 한 분포를 달성해야합니다.

6. 고기가 건조 해지지 않도록 평평한 플레이트 케밥으로 컨테이너를 호출하고 1 시간 동안 맡깁니다. 당신이 서둘러 있지 않다면, 당신은 산세의 시간을 늘릴 수 있으며, 이것은 이것으로 만 맛볼 것입니다.

7. Kebabs가 선택되면 두 개의 프라이팬을 선택할 수 있습니다. 꼬치면에서 다른 하나는 그릴에 있습니다.

8. 실제로 쇼는 그릴 그릴 그릴에 튀김이 낫습니다. 우리가 다른 조각을 가지고 있다면, 꼬치에 그들이 튀김이 매우 편안하지 않고 닭고기가 불결하게 구워질 것입니다.

그래서, 우리는 그릴 그릴 그릴을 닭고기로 데려 간다.

그릴의 꼬치는 그 순서에 누워있는 것이 낫습니다 : 더 큰 조각은 중심에 밖으로 놓여 있고, 날개와 다리와 같은 더 작고, 옆구리를 넣는 것이 낫습니다. 그래서 그들은 건조하지 않고 모든 케밥이 균등하게 여길 것입니다. ...에 우리가 화재 방법을 사용하지 않고 브레이 빙과 석탄을 고르게 분포 시키면 먼저 더 큰 조각을 준비하는 것이 좋습니다.

9. 튀김과 같은 문제가 있습니다. 닭고기와 함께 베이킹하는 과정에서 지방을 떨어 뜨리기 시작 하고이 때문에 화재가 발생했습니다. 그래서 이것이 일어나지 않도록 - 우리는 석탄을 소금으로 뿌린다. 또는 병과 자면에서 물로 약간 뿌려졌습니다.

꼬챙이의 준비가 쉽게 확인하기 쉽습니다 - 당신은 칼날을 어떤 고기 조각으로 들어가고 구별 된 액체를 보면 투명해야합니다.

고기가 준비되었을 때, 투명한 주스는 구별됩니다. 고기가 불에서 벗어날 때가 있습니다. 액체가 빨간색 인 경우 이것은 혈액이며, 아주 일찍 조각을 완전히 제거하십시오. 주스가 분홍색이면 육류가 5 ~ 10 분 이내에 준비되고 있습니다.

10. 주기적으로 격자를 정기적으로 돌리면 닭고기를 균등하게 구이시킨 다음 한편으로는 닭고기를 볶습니다. 날개와 같은 작은 조각이 이미 구워졌습니다. 화재에서 제거하는 것이 낫습니다.

이 맛있는 해양은뿐만 아니라 사용할 수 있습니다 치킨 케밥그러나 다른 고기를 위해. 그것은 고전적이며 육식을 맛있게 만듭니다. 나는 닭고기의 시간을 기억합니다. 닭고기의 품질에 따라 3시 방향, 양고기가 3시 방향에 견딜 수있는 시간이 충분합니다.

매리 네이드를 위해, 우리는 우리가 좋아하는 향신료를 가지고, 그들은 독특한 향기와 얇은 매운맛에 케밥을 줄 것입니다. 사과 식초가 없으면 다른 산으로 교체 할 수 있습니다.이 양은 45ml의 표 9에 적합합니다. 포도주 비율 또는 65 ml의 6 %.

I. 맛있는 케밥 이미 준비, 우리는 접시에 조각을 놓아야합니다 - 식욕을 돋우고 튀김을 밝혀 냈습니다.

우리는 원하는 경우 녹색의 접시를 장식하고 레몬 슬라이스, 대형 야채 (토마토, 오이)를 펼칩니다. 테이블에 와서 자신과 손님을 기쁘게 생각합니다. 아마도이 간단한 조리법이 당신의 브랜드가 될 것입니다. 🙂.

식욕과 훌륭한 휴가를 즐기십시오!

마요네즈와 카레와 닭 가슴살에서 케밥을위한 마리 네이드를 요리하는 방법

이제 우리는 카레가있는 마요네즈에서 닭 가슴살에서 케밥을 준비 할 것입니다. 마요네즈의 기름진 일관성 덕분에 닭 가슴살은 맛이 맛이납니다. 고추 카레는 자체 독특한 하이라이트를 제공합니다. ▸ 신맛이있는 마요네즈를 선택하고 닭 가슴살이 빠르게 표시되고 향기로운 것입니다. 양파를 자르는 것을 잊지 마십시오. 많은 사람들이 강판에 문지르고 마리 네이드에 추가하십시오.

조리법에서 우리는 전통적인 향신료를 사용합니다 - 소금, 지상 검은 후추, 고수풀, 마늘, 심황 및 카레 - 급성 일 수 있으며, 가능하고 비결 조회 - 향수와 색상을 부여 할 수 있습니다. 이 마진 방법은 유방, 간, 심실 및 하트에 적합합니다. 즉, 실제로 지방층이없는 새들의 일부분에 적합합니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 1kg.
• 마요네즈 - 100-150 G.
• 물 - 100 ml
• 소금 - 0.5 h. L (맛보기)
• 지상 검은 후추 - 맛
• 카레 - 맛
• 고수풀, 심황 및 기타 좋아하는 향신료
• 전구는 1 크고 두 개의 작은 1입니다.

준비 단계 :

1. 닭 필렛, 우리는 종이 냅킨으로 건조하고 부분 조각을 자릅니다.

2. 우리는 껍질에서 전구를 청소하고, 우리는 흐르는 물로 헹구고, 넓은 링으로 자르거나 강판에 문지르겠습니다. 깊은 용기에 양파의 절반을 배치하십시오. 우리는 위에서 닭고기 필렛을 밖으로 나눠서 나머지 양파 링으로 덮고 조미료로 뿌려졌습니다.

3. 별도의 그릇이나 서스펜더에서, 우리는 냉장 된 삶은 물로 마요네즈를 저 지르며 맛과 땅에 소금을 첨가합니다.

4. 우리는 우리가 이미 고기와 양파를 가지고있는 그릇에 연료를주는 마요네즈를 마시고 있습니다. 마요네즈가없는 경우이 양의 찻 숱가락을이 양에 추가 할 수도 있습니다. 우리는 모든 내용을 철저히 섞습니다.

레몬 주스를 추가하지 않고 마요네즈가있는 경우 소식을 위해 식초를 추가 할 수 있습니다.

5. 우리는 마요네즈에 닭고기 케밥을 냉장고에서 적어도 2 시간 또는 최대한의 밤을 절약 할 수 있지만 더 길지는 않습니다. 지정된 시간이 만료 된 후, 꼬치에 닭고기 필렛을 조각으로 앉아서 마리 네이드에서 빔으로 교대로 교대합니다. 나무 꼬치 꼬치 (꼬챙이)를 사용할 수 있으며 닭고기를 작은 조각으로 사전 절단 할 수 있습니다. 우리는이 조리법에서 그릴을 사용할 것입니다.

6. 모든면에있는 mangale, 튀긴 조각, 붉게 딱딱한 껍질을 벗기기 10-15 분까지 요리 시간. 주요한 것은 거두지는 않으며, 그렇지 않으면 케밥은 건조하게 성공할 것입니다.

7. Kebab의 준비가 색상이 변화하는 방식으로 볼 수 있습니다 - 고기가 붉게 될 것이고 활은 황금입니다.

우리는 신선한 야채와 다른 간식과 함께 마요네즈 매리 네이드에서 치킨 케밥을 제공합니다. 예를 들어, 무는 완벽하고 토마토, 오이 및 석탄에 구운 감자이며 신선한 녹지를 잊지 마십시오.

훌륭하고 즐거운 식욕!

간장, 꿀, 겨자가있는 닭 날개에서 케밥을위한 마리 네이드

이 케밥은 닭 날개 그들에게 무관심한 사람들조차도. ▒이 부드러운에서 맛있는 요리 싱싱한 껍질을 벗기면서 끊어지는 것은 단순히 불가능합니다. 날개 그 자체와 그 품질 외에도 Marinade는 Kebab이 독특한 맛이있는 덕분에 큰 역할을합니다. 날개를 만들기 전에 깃털의 나머지 부분에서 헹구고 검사하고 떨어 뜨려야합니다. 우리는 종이 타월로 세척 한 후에 그들을 건조시킵니다.

치킨을위한 마리 네이드는 쉬운 절차이지만, 미래의 케밥의 맛의 전체 비밀은 거짓말을합니다. 실험을 두려워 할 필요가 없으므로 가능한 한 많은 새로운 제품을 사용할 수 있으며 이미 알려지고 알려지지 않은 것을 결합 할 수 있습니다. 날개는 적어도 2 ~ 3 시간의 경방성이며, 우리가 넣은 조미료의 향기를 흡수합니다.

익숙한 익숙한 애인은 비닐 봉지에 그들을 매개체합니다. 자연의 피크닉을위한 멋지고 빠른 옵션이며, 맛있는 마리 네이드를 요리하고, 가방에 넣고, 나가서 닫거나 묶거나 \u200b\u200b묶을 수 있습니다. 가방을 사용하는 것이 낫습니다 오븐더 내구성이 있고 날개가 더 손상되지 않기 때문에. 이러한 패키지에서는 항상 닫을 수있는 장치가 있습니다.

아래에서 우리는 신선한 공기의 피크닉과 집에서 날개를 튀기는 두 개의 조리법을 고려합니다. 팬, 구이 또는 오븐에서.

날개를 위해, 꿀, 콩, 포도 또는 겨자와 같은 많은 다른 매리 네이드가 적합합니다. 거의 모든 마리 네이드에서는 양파와 마늘뿐만 아니라 adzhika와 다른 종류의 고추를 추가 할 수 있습니다. 누군가가 케밥을 좋아하는 경우.

조리법 1 번 - 간장과 꿀에서 닭 날개를위한 마리 네이드

재료 :

• 닭 날개 - 3kg.
• 중간 크기 전구 - 3-5 PC (또는 2-3 녹색 로프 빔)
• 꿀 - 3 tbsp.
• 레몬 - 1 PC.
• 간장 - 50 ml.
• 좋아하는 향신료 - 맛보기
• 소금에 맛

준비 단계 :

1. 마리 네이드를 반죽하는 데 가장 적합한 컨테이너를 가져 가면 베이킹 패키지를 사용할 수 있습니다.

2. 우리가 위의 모든 성분을 혼합 할 요리를 준비하십시오. 전구를 링으로 자르거나 강판에 화격을 줄 수 있으며 신선한 녹색 도약을 사용할 수 있습니다. 우리는 레몬에서만 주스를 필요로 할 것입니다.

4. 그런 다음 꿀의 3 큰술을 첨가하십시오.

5. 매리 네이드는 동료이고 (소금과 소금이 소금에 절인 소금을 칠할 수 있고 없음), 우리가 가장 좋아하는 조미료를 추가하십시오 - 예를 들어, Khmeli-sunnels, 마늘, 카레, 육두구 - 맛이 나다.

6. 우리는 매리 네이드를 균일 한 덩어리로 흔들어 날개를 물리으며, 우리는 혼합물을 철저히 섞어서 몇 시간 동안 남겨 둡니다 (2-3 시간).

7. 날개가 테스트되지 않도록 용기를 자르십시오. 마리진 동안 2 ~ 3 번 혼합해야합니다.

8. 날개가 젖어 있고 레몬 간장 마리 네이드가 그들을 도울 때, 그들은 루크 전체의 향기를 흡수하고 레몬 덕분에 레몬과 꿀이 매콤한 산과 단맛을 가질 것입니다.

9. 고기가 구워 준비가되어 있습니다. 날개는 꼬챙이의 롤러 화가 더 많은 시간을 할애하기 때문에 그릴에서 튀기는 편리합니다. 그래서, 우리는 그릴에 고기를 짓고 준비 상태가 될 때까지 튀김을 낳습니다.

10. 고기가 준비되었을 때, 우리는 야채와 빛의 반찬으로 그것을 먹이며 케밥에 탁월한 추가가 될 것입니다.

모든 멋진 기분과 즐거운 식욕을 즐기십시오 !!!

조리법 2 - 간장과 겨자가있는 닭 날개에서 케밥 용 마리 네이드

재료 :

• 토마토 ( 토마토 파스타)와 전구 - 맛
• 달콤한 고추 - 반 (선택 사항)
• 겨자 - 1 큰술
• 모든 채소 - 맛
• 향신료 - 고수풀과 계피
• 마요네즈와 간장 - 50g.
• 마늘 - 의지에서

닭고기에서 케밥을위한 마리 네이드 준비 단계 :

1. 마리 네이드 요리 -이를 위해 우리는 잘게 자른 토마토, 양파, 달콤한 고추 및 채소가 필요합니다. 블렌더를 스크롤 할 수도 있습니다. 신선한 야채를 사용할 가능성이 없다면 토마토 페이스트, 케첩 또는로 대체 할 수 있습니다.

2. 사전에 고기를 헹구고 준비하십시오. 향신료, 우리가 사랑하는 일 - 우리는 날개를 보냅니다.

3. 여기에 우리는 겨자와 토마토 붙여 넣기 (케첩)를 보냅니다.

4. 간장이 달린 닭고기를 붓고 마늘을 쥐어 짜십시오. 마른 마른을 사용할 수도 있습니다. 매우 조심스럽게 섞는다.

5. 우리는 냉장고에 용기를 넣고 식품 필름을 조이거나 뚜껑을 덮고 고기를 테스트하지 않도록 덮개를 덮습니다.

케밥이 즉시 요리하지 않을 경우, 우리는 고기를 냉장고에 절이 삭제합니다. 그러나 우리가 지금 날개를 만드는 경우, 우리는 그들을 몇 시간 동안 두 시간 동안 둡니다. 주기적으로 혼합하십시오. 2 시간은 고기가 튀기를위한 준비가되어 있습니다.

우리는 메이 글, 화재 또는 오븐에서 편리하고 저렴한 방법으로 케밥을 굽습니다.

우리는 신선한 녹색, 토마토, 오이가있는 테이블에 맡고 있습니다.

모든 멋진 기분과 즐거운 식욕!

kefir에 닭 (치킨 필렛)에서 kebabs에 대한 맛있는 해양

Kefir의 Marinade와 함께 다른 맛있는 치킨 케밥 레시피를 고려하십시오. 이 유형의 마리 네이드는 내 사랑하는 사람들 중 3 위를 입력합니다. 왜? 왜냐하면, 여기에는 매우 간단한 재료가 있기 때문에,이 요리는 매우 빨리 준비하고 있습니다. 식초와 죄책감에 자리 잡지 않고 맛있는 닭 케밥을 만들 수 있습니다.

Kefir Marinade에서 닭고기를 요리하는 과정에서 가장 중요한 것은 고기를 발사하는 것입니다. 케밥을 튀기고 튀어 나와 맛있게 될 것입니다. 이것은 여름 저녁을 보내고 자신과 사랑하는 사람들을 껴안는 훌륭한 요리입니다.

Kefir는 우유 지방과 산이 있기 때문에 새를위한 훌륭한 마리 네이드로 간주됩니다. 이 덕분에 닭고기가 부드럽게되어 특별한 부드러움을줍니다. 조리법은 물론, 다른 발효 제품 - 사워 크림 또는 비로리를 추가 할 수 있습니다.

케밥에 대한 더 까다로운 고기는이 유방이나 신의 말하자고, 그 acid는 Kefir을 선택해야합니다.

Kefir에서 Kebabs를 선택할 수있는 조미료는 무엇입니까? 이 마리 네이드, 마늘, 오레가노, 파슬리, 백리향, estragon, 카레, 바질, 심황, 검은 후추, 붉은 고추, 향기로운 후추, 적합. 그들 모두는 가금류 고기에 완벽하게 적합하고 케밥의 선명도와 뛰어난 웅장한 향기를 만듭니다. 우리 모두는 닭고기가 매우 부드럽고 따라서 1 시간에서 3 시간까지 결혼 할 필요가 없습니다.

재료 :

• 치킨 - 2 kg.
• KEFIR - 1 L (또는 저지방 사워 크림 - 300-500 g)
• 양파 - 2 개
• Kinza, Parlsley - 맛
• 큰 마늘 - 5 치아
• 소금 - 0.5 h. L.
• 후추 밀과 좋아하는 향신료 - 맛 -

맛있는 치킨 케밥을 준비하는 방법 :

1. 치킨 고기 (완벽하게 적합한 치킨 필레, 덮개, 햄)를 복용하고 조심스럽게 씻고 조각을 씻으십시오. 누군가가식이 요법에 있으면 피부를 제거하고 지방이 존재하는 경우 - 잘라낼 수 있습니다.

2. 우리는 마늘을 준비 할 것입니다 - 5 개의 치아를 깨끗이하고 cashitz에 배포합니다.

3. 양파를 섭취하십시오 - 두 개의 조각, 깨끗하고 두꺼운 링으로 자릅니다.

4. 신선한 채소를 자르십시오, 당신은 건조 할 수 있습니다.

5. 우리는 원하는 크기 또는 닭고기를 굽히고, 마늘 캐래 시대, 채소를 뿌리고, 고추, 소금, 녹색, 양파 링과 믹스를 추가하십시오.

6. Kefir 또는 사워 크림을 넣고 고기가 잘 함침되도록하십시오.

7. 뚜껑 위에 닭고기를 덮고 마리 네이드에서 언론 아래에 넣으십시오.

8. 절인 된 닭고기가 그릴에 밖에 나간다. 석탄에 20 분 튀김 - 준비가 될 때까지.

스케줄 S를 적용하십시오. 야채 장식 침대에서 신선한 녹지를 잊지 마세요 - 딜, 파슬리.

오이, 토마토, 맛있는 젊은 감자, 불가리아어 고추를 추가 할 수 있습니다.

즐거운 식욕!

치킨 케밥 - Mangale에서 가장 맛있고 육즙이 맛있는 Marinade (비디오)

이 비디오가있는 그릴에 맛있는 치킨 케밥의 준비를 고려할 수 있습니다.

그런 케밥은 자연에서 조리되어 있으며, 좋은 회사에서 예 - 가장 맛있고 향기로운 것입니다! 🙂.

오늘 우리는 닭 케밥의 조리법을 함께 검토했습니다. 맛있는 옵션 마리다 다, 아마도 당신은 이미 일부를 들었고 요리하려고 노력했습니다. 그들은 오븐에서 오픈 화재와 그릴에 완벽하게 적합합니다. 피크닉을 배우려면 짧은 시간 동안 표시되면서 마리 네드의 모든 조리법이 훌륭하고 집에서 그들을 만들었으므로 2 ~ 3 시간 후에 당신은 화재 불을 가질 수 있습니다. ...에

치킨 케밥의 요리 시간도 뇌물입니다. 당신이 별장에 갔다면, 우리는 조금 일했습니다. 식욕은 신선한 공기에서 활약했습니다. 이제는 25 분이 지나면 웅장한 점심 식사 나 저녁 식사를 불에 맞출 수 있습니다. 😉.

닭고기에서 Kebabs를 숨기기위한 조리법을 고려한 것으로, 당신은 당신 자신의 것을 할 수 있습니다 - 새롭고 독특한 것. 예를 들어 하나의 제품이없는 경우에도 올바르게 희석하여 항상 교체 할 수 있습니다. 레몬 산...에 또는 뚱뚱한 kefir가있는 경우 사워 크림을 추가 할 수 있습니다. 그리고 마요네즈의 케밥은 일반적으로 쉽게 쉽게 쉽게 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 게다가, 그것은 자신이 완벽하게 수행 할 수 있습니다.

작은 판타지 - 그리고 당신의 개별 조리법에 가장 맛있는 마리 네이드가 준비되었습니다! 치킨 케밥을 만들려고 노력하십시오. 콩 소스, 겨자, 케피르, 마요네즈 또는 식초와 양파와 함께. 조리법 - 손가락을 잡아! 🙂.

나는 맛있는 케밥을 가진 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 생각합니다!

모든 레크리에이션과 훌륭한 분위기를 즐기십시오!

치킨 케밥 / 조리법을 집어 들는 법

닭고기의 비용이 낮다는 사실 때문에 치킨 케밥은 가장 인기있는 피크닉 요리 중 하나가되었습니다. 또한 모든 네트워크 가게에서 이미 준비된 닭고기로 양동이를 쉽게 구입할 수 있다는 사실이 좋습니다. 그것은 꼬치에 그것을 타거나 그릴을 타거나 잠시 후 자연에서 식사를 할 수 있습니다. 그러나 치킨 케밥은 당신이 처음부터 끝까지 모든 일을하시는 경우 훨씬 더 많은 맛이 될 것입니다. 그리고 이것을 위해 치킨 케밥을 선택하는 방법을 알아야합니다.

치킨 케밥 marinization에 대한 기본 규칙

Kebabs의 경우 크게 닭고기의 일부를 가져갈 수 있습니다. 그러나 엉덩이, 다리 및 날개의 목적으로 가장 자주 사용됩니다. 이 고기가 다소 땅이기 때문에 유방은 케밥으로 소비되는 두 번째 장소에 있습니다. 그러나 적절한 마리진으로 석탄에 훌륭한 로스트도 밝혀졌습니다. 음, 닭고기에 더 많은 것이 있으며 특별히 아무 것도 없습니다.

케밥을위한 닭고기는 낯선 사람과 불쾌한 끈적 끈적하지 않고 신선해야합니다. 신선도로 고기가 꽤 간단합니다. 이렇게하려면 육체를 처방하십시오. 섬유가 모양을 복원하면 모든 것이 순서대로됩니다. 치킨 피부에 관해서는,이 문제의 해결책은 요리사의 양심에 완전히 남아 있습니다. 치킨 케밥은 그녀와 함께 할 수 있으며, 없이는 할 수 있습니다.

치킨은 매우 빨리 절반에서 2 시간 30 분까지 자연에 출발하기 직전에 마진 과정을 즉시 시작할 수 있습니다. 그러나 원한다면 냉장고와 밤새도록 고기를 잡을 수 있습니다. 더 나쁜 것은 아닙니다.

치킨을위한 대부분의 요리법 마리 네이드에는 식초가 있습니다. 이 제품 (6-7 큰술), 소금, 닭고기 (1-2 큰 스푼), 양파 링 (3 개의 다진 머리)에 대한 조미료 (6-7 큰 스푼), 양파 링 (3 개가 다진 머리)에 2kg의 2kg에 추가 될 수있는 가장 쉬운 방법. 1 시간 후, 닭고기가 준비되었습니다. 사실, 식초는 모든 것을 싫어하지 않으므로 마리 네드의 조리법이 아래에 제시 될 것입니다.

치킨 케밥 기반 간장을위한 마리 네이드

맛있고 약간 날카로운 케밥은 닭고기가 간장을 기반으로 준비된 매리 네이드에서 개최되면 일합니다. 그를 위해, 당신은 (2kg의 고기를 위해)해야합니다.

• 간장 - 150 ml;
• 솔리 마늘 - 5-6 조각;
• 생강 - 크기의 약 5cm 또는 1 큰술의 크기 조각.

요리 과정은 간단합니다. 마늘과 생강 자르기, 간장과 섞어 닭고기가있는 접시에 붓는다. 모든 것을 손으로 섞어서 한 시간 동안 실내 온도에서 둡니다.

Kefir을 기반으로 한 치킨 케밥을위한 마리 네이드

고기가 자르면 더 부드러운 치킨 케밥이 성공할 것입니다. kefir 소스...에 그러한 마리 네이드의 경우 다음 제품이 필요합니다 (2kg의 고기) :

• kefir. - 0.5 L;
• 솔리 마늘 - 2-3 조각;
• 양파 - 500 g;
• 식물성 기름 - 3 큰술;
• 파슬리 - 1 개의 빔;
• 닭고기에 대한 소금과 조미료 - 맛이 나다.

양파는 링으로 자르고 나이프로 자르거나 언론 아래에서 잘게 잘립니다, 파슬리 아주 큰 자르기. 깊은 요리에 고기에 보내기 위해 정원의 선물을 준비했습니다. 나머지 성분이 있고 잘 섞여 있습니다. 실내 온도에서의 마리진 시간 후, 닭 케밥은 황동이나 그릴로 보내질 수 있습니다.
이 마리 네이드의 파슬리는 추가 할 수 없습니다. 여전히 존재하는 경우, 뜨거운 나뭇잎과 나뭇 가지가 고기에서 제거되어야합니다.

꿀 기반 치킨 케밥 용 마리 네이드

Piquant와 약간 달콤한 맛은 물론 놀라운 붉게 딱딱한 껍질을 벗기는 딱딱한 껍질을 벗기십시오. 의료 겨자 마리 네이드가있는 닭 케밥을줍니다. 준비를 위해, 당신은 2kg의 고기를 가져 가야합니다.

• 꿀 - 3-4 큰 스푼;
• 머스타드 - 2 큰술;
• 양파 - 2 개의 머리;
• 식물성 기름 - 4 큰술;
• 소금, 파프리카와 고수풀 - 맛이 나다.

양파를 제외한 모든 성분은 더 많거나 균일 한 질량을 얻기 위해 섞여 있습니다. 닭고기가있는 요리에서, 정해진 양파와 생성 된 혼합물을 추가하십시오. 모든 것을 완전히 섞어 실온에서 1 시간 동안 떠나십시오.

레몬 주스를 기반으로 한 닭 케밥에 대한 마리 네이드

다양한 조미료를 추가하여 레몬 주스에서 닭고기를 집어 들면 빛의 신성이있는 향기로운 케밥이 얻어집니다. 그러한 마리 네이드의 경우, 준비가 필요합니다 (2kg의 고기) :

• 레몬 - 3-4 조각;
• 양파 - 800 g;
• 소금, 5 개의 고추의 혼합물 - 맛이 나다.

양파 링, 모든 향신료와 주스, 레몬에서 짜납니다. 고기가있는 접시에 첨가하고 모든 것을 섞습니다. 실온에서 1 시간 동안 절인을 남겨 두십시오.

키위를 기반으로 한 닭 케밥을위한 마리 네이드

쾌적한 향기와 맛을 가진 훌륭한 치킨 케밥은 마리 네이드에 키위를 첨가하여 만들 수 있습니다. 그러나 Kiwi가 매우 빠르게 어떤 고기를 삭제 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서, 분사 과정은 30 분으로 줄어 듭니다. 따라서 가장 섹시한 곳 앞에서 고기를 시작하는 것이 낫습니다. 그리고이 경우에 우리는 (2kg의 고기)를 가질 것입니다 :

• 키위 - 4-5 조각;
• 양파 - 500 g;
• 소금, 검은 후추 - 맛이 나다.

양파와 키위가 가능한 한 많이 갈아서 (믹더가 될 수 있음). 그들은 향신료와 곱슬 고기를 추가해야합니다. 모든 것을 혼합하고 실온에서 30 분 동안 절인을 두십시오.

치킨 케밥 용 마른 마리 네이드

Kebabs가 건조한 방법으로 닭고기를 선택할 수 있음을 알고 있습니까? 이렇게하려면 소금의 혼합물, 검은 색 지상 후추의 적색 플러스뿐만 아니라 마늘의 언론에서 분쇄 된 닭고기 조각을 방목하기에 충분합니다. 회사가 피크닉의 장소에 도달하고 캠프를 깰 때 치킨이 완벽하게 자랍니다.
그것은 실제로 모두입니다. 쾌적한 휴가와 식욕!

비디오 조리법 "치킨에서 케밥을 데리러가는 방법"

좋은 날. 최근에 주제를 분해하고 여기서 날씨가 이미 휴일이 본질적으로 전통적인 케밥과 통과 할 수 있다는 것을 힌트합니다. 그래서 오늘 주제를 개발하고 여러 가지 고전적인 닭고기를 젖은 방식을 회상 해 봅시다.

그리고 이번에는 복잡한 마리 네드에 대해 이야기하고 싶지 않을 것입니다 (나는 이것에 대해 별도의 기사를 준비하고 있음). 그러나 나는 단순하고 모든 친숙한 방법을 알리고, 식초, 마요네즈, 케피르에서 준비하는 것을 상기시키고 싶습니다.

이것들은 항상 손에 있고 케밥이 갑자기 태어 났던 결정이 갑자기 태어 났을 때, 그들은 침지의 단순함과 속도를 보장 할 것입니다.

식초의 치킨 케밥 마리진

고전적인 아세트산 해양은 햄, 벌목, 다리 또는 날개를 숨기기에 이상적입니다. 즉, 유방을 제외한 닭고기의 일부입니다. 그녀가 더 필요로하는 것을 위해서 비밀 성분...에 그러나 아래에 그것에 대해서.

재료 :

• 주사위에 닭고기 - 2 kg.
• 1 개의 큰 전구 (200-300 g)
• 지상 후추
• 식초 6 % - 100 ml.
• 소금 - 1 tsp. 슬라이드로

조리:

1. 요리는 매우 간단합니다. 그릇에 닭고기의 그릇에 누워, 양파 잠들기, 얇게 썬된 절반 링과 땅에 검은 후추가 얇게 썬 것입니다. 그 후, 나는 술에 취해서 양파를 잘 짜낼 수 있도록 철저히 섞어야합니다.

많은 사람들이 그러한 실수를 만듭니다. 그들은 샴푸에 그들을 착용하기 위해 전체 링으로 양파를 남기고 싶습니다. 그것은 부적절합니다. Marinade의 Mnail 양파는 후회하지 않고, 왜곡의 활은 별도로 선택합니다.

2. 나비가있는 고기를 섞고 식초를 붓고 다시 모두 섞는다.

또한 일반적인 실수가 있습니다 : 식초와 함께 움직일 것을 두려워하는 것은 대개 반대로 불안정합니다. 두려워 하지마. 6 % 식초는 고기를 태우지 않을 것입니다. 위장의 문제로 인해 피해야한다면, 조리법의 양파 수를 늘리고 식초는 1 큰술 양의 향수에만 추가하는 것이 좋습니다.

그들이 양파 매리 네이드에서만 자르면 활은 고기만큼이나 여야합니다. 즉, 3kg의 닭고기가 3kg의 활을 사용합니다.

우리 아세트산 마리 네이드는 이미 준비되어 있습니다. 이제 고기를 억압하에 넣고 2 시간 기다리는 것이 좋습니다.

판독 기관 중 식초 - 기록 홀더. 그리고 고기는 항상 부드럽고 수분이 많으며 식초가 고기의 근육 섬유를 효과적으로 분할하기 때문입니다.

3. 준비. 당신은 꼬치에 고기를 심고 화로에 보내질 수 있습니다.

고기가 육즙이되도록 식초와 함께 마리 네이드에서 치킨 필렛 요리

치킨 필레 요리 문제 (케밥뿐만 아니라 어떤 형태로든 어떤 형태로)는이 고기가 매우 기울여 있다는 것입니다. 즉, 거의 완전히 지방이없는 것입니다. 그리고 요리 과정에서 건조 해지고 맛이 아닙니다. 그래서이 일이 일어나지 않아 식초에 가슴을 깎을 때 마리 네이드에 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 3kg.
• 양파 - 2-3kg.
• 소금 : 1-1.5 미술. 엘.
• 식초 9 % - 3 큰술
• 식물성 기름 - 1 큰술
• 후추 믹스 - 1/2 Teaspo.

조리:

1. 내 치킨 필렛, 우리는 영화에서 가장 깨끗하고 꼬치에 편리하게 식물을 심는 충분한 큰 조각을 자르십시오. 양파 고기 분쇄기를 통해 건너 뛴다. 또는 우리는 가슴과 가장 잘 섞어서 철저히 섞는다.

2. 그런 다음 소금, 후추, 식초, 식물성 기름을 첨가하고 다시 섞어서 3-4 시간 동안 절인을 남겨 둡니다.

지정된 시간이 지나면 고기를 활에서 청소해야합니다. 그렇지 않으면 참을성이 없습니다. marinization이 일어나는 경우 대량 양파, 고기는 4 시간 이내에 있어야합니다.

가장 쉬운 옵션은 찬물의 제트기 아래에서 고기를 헹구고 깨끗한 선박에 접혀 두 가지 큰 스푼을 추가하는 것입니다. 식물성 기름...에 이 양식에서는 적절한시기까지는 침착하게 기다릴 것입니다.

치킨 케밥 : 마요네즈와 마리 네이드

그리고 다시 n. 복잡한 조리법5 분 안에 마리 네이드를 준비하는 것. 이제 주요 구성 요소는 마요네즈가 될 것입니다. 알다시피, 마요네즈는 식초, 식물성 기름, 계란, 겨자로 구성됩니다. 이들은 당신의 닭을 매우 맛있게 만드는 훌륭한 재료입니다.

재료 :

• 치킨 울타리 - 2kg.
• 소금 - 1 TSP.
• 후추 - 0.5ppm.
• 마요네즈 - 5-6 TBSP.
• 양파 - 2 개 중간 크기의 크기

조리:

1. 먼저 마리 네이드를 요리해야합니다. 이를 위해, 마요네즈에서 소금과 후추를 첨가하고 철저히 섞는다.

2. 그런 다음 우리는 씻겨서 얼어 붙지 않고 조심스럽게 그들을 매리 네이드 잘못으로 괴롭 히지 않습니다.

케밥 용 고기는 항상 신선하거나 완전히 제기되어야합니다. 심하게 Frosthed 고기는 가난하게 조명되며 필요한 방법에 영향을 미치지 않습니다. 그것은 바깥쪽에 화상을 입히고, 내부는 원시적으로 남아있을 것입니다. 중요한 점이 중요하게 생각합니다.

3. 우리는 그릇에 떨어졌고, 그들에게 양파를 첨가하고, 절반 반지가 얇게 썰어서 철저히 섞는다.

이 경우 양파를 스크롤하려고 할 필요가 없습니다. 마리진에는 필요하지 않지만 향수를 제공합니다.

4. 우리는 고기를 피클에 남겨 둡니다. 닭 마리나는 신속하고 원칙적으로 1 시간 후에 튀김을 할 준비가되기 쉽지만 최소 3-4 시간을 보내는 것이 좋습니다.

케첩과 마늘을 가진 마요네즈에 닭 날개를위한 가장 맛있는 조리법

알다시피, 내가 이미 제목에 나열된 모든 재료가 나열한 간단한 조리법입니다. 그러나 그런 매리 네이드를 요리하기로 결정한 경우 앞으로 당신은 날개를 그렇게 준비 할 것입니다. 그것은 정말로 맛이 좋기 때문에.

재료 :

• 날개 - 2kg.
• 마늘 - 10-12 치아 (이 경우 연인은이 금액을 2 배로 안전하게 증가시킬 수 있습니다)
• 소금 - 1 tsp. 슬라이드로
• 케첩 - 250 G.
• 마요네즈 - 250 G.

조리:

1. 그래서, 나의 날개는 그 위에 마늘을 짜내거나 작은 강판, 소금을 문질러서 마늘 아로마로 각 날개가 함침되도록 모든 것을 소금으로 삼거나 주로 혼합합니다.

당신이 이해할 때, 라텍스 장갑에서 더 잘해서, 손을 날개보다 더 나쁘지 않아서 마늘의 향기가있는 손을 함침시킨다.

2. 이제 케첩이있는 마요네즈를 추가하고 다시 믹스하십시오.

날개에 고기가별로 없으며 매우 얇습니다. 따라서 30 분 안에 그런 매리 네이드에서 준비된 날개를 튀기는 것

Kefir에서 치킨 케밥을 준비하는 방법에 대한 비디오

나는 Kefir Marinade를 만드는 많은 사람들이 아니라는 것을 알고 있습니다. 그 사이에, 그런 매리 네이드의 닭고기는 내 의견으로 가장 부드럽게 밝혀졌습니다.

당신이 보시다시피, 닭고기에서 케밥을 준비하기 위해서는 복잡한 마리 네드로 귀찮게 할 필요가 없으며 꿀, 겨자 또는 간장을 찾아야합니다. 나쁜 닭고기를 만들기 위해서는 열심히 노력할 필요가 있습니다. 그래서 조리법에서 성분의 비율을 관찰하고 꼬치에 부드럽고 육즙이 많은 닭을 얻게됩니다.

주의 해 주셔서 감사합니다.

알렉산더 Gushchin

맛을 위해, 나는 통과하지 않으며, 그것은 뜨겁습니다 :)

함유량

치킨 케밥은 불가능하지 않으며,이 요리가 맛없는 것으로 당신에게 보였다면 그것은 잘못 절인 또는 조리되었음을 의미합니다. 준비 과정에서 가장 흔한 문제는 고기의 건조도이며 석탄을 튀김 후에 취득합니다. 자주 요리가되거나 마리 네이드가 고기의 연화에 기여하지 않았던 것에 따라 필렛이 절인되지 않을 때 종종 그러한 불쾌감이 있습니다. 닭에서 케밥을 덩크하는 방법은 육즙이 튀어 나옵니까?

Kebab을 위해 닭고기를 선택하는 방법

고기가 얼어 붙지 않고 냉각되었을 때 닭고기에서 가장 맛있는 케밥이 꺼질 것입니다. 최적의 옵션은 최대 1 킬로그램의 계량의 시체이며, 가장 부드럽고 부드러운 필렛이 있습니다. 냉동 닭고기를 구입 한 경우 시체 또는 필렛을 구입 한 다음 냉장고에서 해결하는 것이 낫습니다. 왜냐하면 빠른 제상을 사용하면 건조하고 어렵 기 때문입니다. 꼬치 튀김을 위해 전체 시체는 작은 크기의 부분으로 나뉘어져야합니다.

치킨 필렛의 접시가 건조하게 될 수 있으므로 그의 굴곡은 특별한주의를 기울여야합니다. 가장 적합한 소스를 선택해야합니다. 아가씨는 가장 육즙을 낼 것입니다. 새에서 피부를 제거하지 않으면 부드럽고 칼로리가 될 것입니다. 맛있는 케밥은 필렛이나 시체의 부분뿐만 아니라 닭의 간 와 마음.

어떤 요리가 케밥에 닭을 자르십시오

해양 치킨 필렛은 유리, enamelled 또는 세라믹 탱크에서 더 좋습니다. 금속과 접촉 할 때, 일부 유체가 산화되기 때문에 나무 또는 알루미늄 그릇에 새를 펌핑 할 필요가 없습니다. 나무는 마리 네이드를 빠르게 흡수합니다. 마리진 동안 고기가 그러한 물질에 의해 할당 된 독소를 흡수하기 때문에 플라스틱 요리를 사용하는 것은 불가능합니다.

Marinada의 구성

닭고기에서 케밥을 데리러 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 모호하지 않은 대답은 없지만 석탄에 닭고기를 좋은 요리하는 옵션이 많이 있습니다. 해양 새는 다른 향기로운 소스를 사용하여 가능합니다.

• 레몬 주스, 소금 (대체 - 간장), 마늘, 양파, 녹색.
• 요구르트 또는 kefir, 파슬리, 마늘, 양파, 소금, 후추.
• 케첩이나 토마토 페이스트, 붉은 지상 후추, Quinam, 소금.
• 화이트 와인, 마늘, 양파, 토마토, 고수풀, 레몬 주스, 검은 땅 고추.
• 카레, 심황, 파프리카, kefir.
• 사워 크림, 마늘, 파슬리, 소금, 레몬 주스, 후추.

마요네즈의 치킨 케밥

재료 :

• 800 g 닭.
• 한 벌브.
• 100 g 마요네즈.
• 맛을위한 향신료.

마요네즈로 닭고기를 데리러가는 방법 :

1. 가동 물 고기 아래에서 고기를 헹구고 작은 큐브 (2x2cm)로 그것을 자르십시오.
2. 후추와 스프레이 조각.
3. 양파 링의 팬에 추가하십시오.
4. 모든 마요네즈를 얻고 1 시간 동안 냉장고에 나가십시오. 요리가 약 하루 동안 일어나다면 맛이 났을 것입니다.

맥주에 케밥을위한 해양 날개 치킨

재료 :

• 날개 1kg.
• 1 tsp. 건조한 영혼.
• 0.5 리터의 가벼운 맥주.
• 두 전구.
• 후추, 소금.

닭 날개를 집어 들는 방법 :

1. 따뜻한 물 아래 내 날개가 산 절인 요리에 눕습니다.
2. 향신료와 믹스를 추가하십시오.
3. 우리는 반 링이나 링으로 양파를 자르고 컨테이너에 추가합니다.
4. 맥주로 모든 것을 붓고 3 시간 동안 떠나십시오.

kefir에서 치킨 케밥 조리법

재료 :

• 2-3 kg의 닭.
• 0.5 리터의 지방 kefir.
• 3 전구.
• 1 마늘 정향.
• 기미.

Kefir에서 필렛을 픽업하는 방법 :

1. 작은 조각으로 닭 필렛을 자르고, 적절한 요리에 넣으십시오.
2. 거기에 kefir을 붓는다.
3. 우리는 양파와 마늘을 자르고 고기에 덧붙입니다.
4. 게시물과 후추 후, 우리는 마리 네이드를 철저히 섞습니다.
5. 우리는 접시 플레이트를 덮고화물을 얹어 놓습니다. 우리는 2 시간 후에 튀김을 진행합니다.

식초를 추가하여 치킨 케밥을 집어 들는 방법

재료 :

• 닭고기 1 kg (엉덩이 또는 햄).
• 3 전구.
• 포도주 식초의 1 큰술.
• 소금 후추.

식초가있는 닭고기를 집어 들는 방법 :

1. 닭고기를 조각으로 자르고, 그들을 마진에 적합한 용기에 넣으십시오.
2. 패치와 소금 고기.
3. 양파를 사용하여 다진 양파를 추가 한 다음 식초로 채 웁니다.
4. 철저히 혼합하고, 뚜껑을 덮고 3 시간을 기다리십시오.
5. 다시 태우기 전에, 닭고기를 흘리십시오.

사워 크림에있는 치킨 케밥을 데리러가는 빠른 방법

재료 :

• 닭고기 1 kg.
• 건조 대성당 5g.
• 350 g 저지방 사워 크림.
• 신선한 바질의 나뭇 가지.
• 빨간색과 후추.

사워 크림에서 필렛을 픽업하는 방법 :

1. 우리는 작은 동일한 큐브로 필렛을 자릅니다.
2. 우리는 바질, 소금, 후추를 첨가합니다.
3. 우리는 사워 크림과 잘 섞은 모든 것을 부어 넣습니다.
4. 우리는 냉장고에서 몇 시간 동안 떠납니다.
5. 필렛이 부드러워 질 때, 우리는 그것을 준비가 될 때까지 그릴에 꼬챙이에 튀기고 튀김을 끼 웁니다.
6. 소스와 신선한 바질이있는 접시가 제공됩니다.

미네랄 마리 메이드의 치킨 케밥

재료 :

• 닭고기 1 kg.
• 물 100g.
• 1 레몬.
• 물 100g.
• 3 TBSP. 간장.
• 4 마늘 정향.
• 향신료, 신선한 녹색.

미네랄 마리 네이드에서 치킨을 집어 들는 방법 :

1. 씻고 새를 자르십시오.
2. 1 레몬 주스, 조미료, 간장 및 정제수를 혼합하십시오.
3. 프레스 마늘을 건너 뛰십시오. 마리 네이드에 추가하십시오.
4. 소스가 잘 혼합 된 후에 필렛으로 채우고 몇 시간 동안 남겨 둡니다.

레몬과 마늘과 닭고기에서 케밥을위한 해병

재료 :

• 600-700 G 닭.
• 2 마늘의 정향.
• 3 TBSP. 레몬 주스.
• 하나의 빨간 벌브.
• 1 tsp. 파프 릭스.
• 2 TBSP. 야채 (올리브) 기름.
• 하나의 빨간 벌브.
• 1 레몬.
• 조금, 계피와 지상 후추.

레몬과 마늘으로 치킨 케밥을 집어 들는 방법 :

1. 작은 컨테이너에서는 모든 나열된 조미료, 잘게 잘린 마늘과 레몬 주스의 1 큰술을 섞습니다.
2. 비 큰 고기 큐브로 잘게 썰어졌습니다.
3. 뚜껑이있는 그릇을 덮고 냉장고에 몇 시간 동안 보내십시오.
4. 레몬 주스 잔류 물 올리브 오일과 깊은 플레이트에 믹스.
5. 열 브레이징, 식물 닭고기와 꼬치에 붉은 나비 링.
6. 튀김 고기 약 8 분, 레몬 및 오일 소스 윤활.

비디오 : 케밥 용 맛있는 마리 네이드

텍스트 오류에서 발견 되었습니까? 그것을 강조 표시하고 Ctrl + Enter를 누르면 모든 것을 수정합니다!