배는 전체 요리법 잼을 통합했습니다. 겨울을위한 살균없이 시럽의 배. 왜 그것은 겨울철에 배를 먹는 것이 유용합니다

이 좋아하는 과일은 작은 칼로리와 높은 영양성 덕분에 가장 바람직한 것으로 간주됩니다. 또한 그는 비타민이 풍부합니다.

• 비타민 C는 선박 탄성을 제공합니다.
• 엽산 (9 세)은 혈액 건물에 참여합니다.
• 비타민 K는 죽상 경화증의 발달을 방지합니다.

유용한 배 과일

배에는 세포의 재생에 필요한 칼륨의 기록 수와 심장 근육의 좋은 작품에 필요합니다. 맛이 며, 그것은 많은 붓기 사과이지만, 설탕 함량은 적습니다. 이 과일의 과당은 췌장의 일에 유익한 효과가있는 포도당보다 큽니다. 과당을 흡수하기 때문에 몸은 인슐린 함량이 필요하지 않으며, 부끄러운 과일 사람들이 사람들을 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다. 당뇨병 그리고 비만.

또한 소화 및 신진 대사에 유익한 효과가있는 유기산이 포함되어 있습니다. ...로 인해 에센셜 오일 이 과일의 사용은 면역력을 강화하고 염증을 완화시키고, 신체의 보호 특성을 증가시킵니다. 하루에 한 배가 필요한 신체가 제공됩니다 일의 날 표준 코발트는 갑상선 작업에 필요한 것입니다.

배 보존은 겨울을위한 공작물의 탁월한 버전입니다. 과일은 매우 식욕을 돋 웁니다. 겨울에는 그대로 사용할 수 있습니다 분리 된 요리 디저트의 경우뿐만 아니라 신선한 과일로부터 컷을 만드는 것으로 통조림 된 자두, 복숭아로 보완합니다.

• 자신의 시럽에서 배 조리법

온 배 전체의 보존을 위해 3 리터의 은행이 더 적합합니다. 그래서, 당신은 필요합니다 : 배 1.5 kg, 설탕 0.5 kg (양의 과일 자체의 단맛에 달려 있음), 물 2 L 레몬 산 (차 스푼). 배 준비로 시작하고, 헹구고 꼬리를 제거합시다. 이제 Sweet Syrup의 요리를 취하십시오. 냄비에 물을 붓고 설탕을 끓여서 설탕을 해산 시키십시오. 배는 캔으로 접어 든 시럽이 지난 10 분간 남겨두고 시럽이 냄비로 가고 끓여야합니다. 과일을 다시 얻은 후에 조치를 총 3 번 반복하십시오. 배를 굴리기 전에 구연산을 추가하십시오.

배 B. 자신의 주스

• 설탕이없는 조리법

이러한 요리법을 위해 과일을 보존하려면 얇은 층으로 헹구어져야하고 피부를 제거 해야하는 가치없는 과일을 선택하십시오. 배는 약 10 분 동안 끓는 물에서 끓여야하고 냉담한 은행에서 냉장해야합니다. 1 리터 1 GR의 비율로 시트르산을 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 캔, 1 리터 룸에 대해 15-20 분이 소독 할 수 있습니다. 가공 후, 막히고 시원하게.

• 절인 된 배를위한 조리법

익은 배를 선택하지만 무시한 배를 선택하십시오. 얇은 층으로 씻어서 피부를 제거해야합니다. 물론, 배가 작 으면 해양 전체가 더 낫지 만 핵심을 삭제하는 분기를 자르십시오. 배를 사랑 하고이 과일의 보전을하기로 결정한 사람들은 조금 비밀을 알게 될 가치가 있습니다. 그래서 그들이 그것을 할당하지 않으므로 구연산의 해결책에서 그들을 보유하는 것이 두 분이 되돌려줍니다 (물 1 리터 1 g). 배는 끓는 후 40 분이 넘지 않은 경우 화재로 불을 붙이고 차가운 물을 냉각시켜야합니다. 그런 다음 배가 흐린 물이 마리 네이드를 준비하는 데 사용됩니다.

두 사람에 리투아니아 은행 당신은 다음과 같습니다 : 300 ml의 물, 설탕 모래 250g, 아세트산 17g. 설탕이있는 물은 10-15 분간 파이핑 된 다음 여과 및 추가 아세트산...에 2 리터의 항아리, 향기로운 후추 8-10 완두콩, 계피, 카네이션 8 조각, 그리고 배를 부어 뜨겁게합니다. 뚜껑을 덮고 25-30 분 동안 뜨거운 물로 냄비에 저온 살균제를 덮으십시오. 캔을 가공 한 후 아침까지 차갑게 조이십시오. 그런 공백은 수분이 많은 배의 연인에게 맛볼 것입니다. 그것은 원래의 반찬으로 사용할 수 있습니다. 고기 요리 또는 샐러드.

전체 배에서 모든 종류의 묘사를 준비 할 수도 있습니다. 이 형태에서는 다양한 종류의 과일이 훨씬 더 많고 훨씬 더 완전성을 유지합니다. 설탕을 한 잔으로 수확하고 싶다면 최소한의 과일 (5-8 조각)을 추가해야합니다. 감사 부드러운 맛 배, 설탕에 꽤 가볍고 향기로운 것입니다.

• 살균없이 작물을 조리법

그래서 겨울을 위해 그런 음료를 요리하기 위해서는 설탕 한잔, 0.5 kg의 배, 원하는대로 또는 예를 들어 두 개의 자두를 추가 할 수 있습니다. 우리는 과일을 준비하고 멸균 된 은행에 넣고 물을 끓여야합니다. 물이 끓인 후에 은행에 붓고 30 분 동안 떠나고, 우리는 병을 병합하여 병에 과일을 남겨두고, 물에 설탕을 넣고 끓인 후 시럽 5-7 분을 요리하십시오. 이제 배는 시럽을 붓고 회전합니다. 산성분을 선호하는 사람들은 레몬 산을 추가 할 것을 권합니다.

배에서 설탕에

• 신성이있는 설탕에 : 간단한 조리법

배 등급은 항상 달콤 하고이 과일은 차단 음료를 좋아하지 않는 사람들을 위해 자연스러운 산이 없기 때문에 과일이나 열매를 추가하는 사람들에게는 과일이나 열매를 추가 할 것을 권합니다. 체리 또는 레몬. 따라서 필요한 성분 : 0.5 kg, 설탕 100 g, 1.5 리터의 물, 바닐린, 민트 (옵션), 음성, 과일 또는 열매가 당신의 취향에 따라 선택됩니다. 그들이 작거나 절반으로 자르면 배 전체에서 compote를 준비 할 수 있습니다. 항아리의 모든 과일을 3 리터보다 낫고 설탕을 붓고 끓는 물을 부어 넣으십시오. 모든 것이 준비되었습니다 - 뚜껑을 조이고 시원하게하십시오.

배 음료는 가을 겨울 기간에 특히 귀중한 항균성 특성으로 구별됩니다. 이러한 설탕에 따르면 면역력을지지하고 바이러스 질환에 저항하는 데 도움이됩니다. 따라서 우리의 간단한 조리법을 사용하여 공작물에 몇 시간을 지불하십시오.

디저트, 겨울 테이블에 쾌적한 향기가있는 - 이것은 물론, 배 자체의 배. 겨울철의 조리법은 그들의 달콤하고 탁월한 맛을 보존하여 이러한 타의 추종을 불허하는 과일을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 통조림의 경우 설탕으로 조항의 단맛을 조정하여 다양한 배를 사용할 수 있습니다. 그들 자신의 주스에 수분이 많은 과일을 완료합니다 축제 테이블 또는 반찬없이 맛을 만드십시오.

배에 대해 조금

배는 매우 유용한 과일입니다. 엽산, 요오드, 칼륨, 비타민 C, 영양 섬유의 존재는이 과일을 일부 인간 기관의 성능을 유지할 수 없게 만듭니다. 영양사들은 신체가 올바른 방향으로 작동하도록 강제로 배열을 강하게 권장합니다. CosmeTmodists는 피부 톤을 위해 배 퓌레에서 가면을 만들고 비타민으로의 포화를 만드는 것을 권고합니다.

인기있는 수리 요리법 배 자체의 배

때로는 모든 배를 먹고 자연스러운 맛을 느끼고 싶지만 겨울철에는 불가능합니다. 반응성있는 호스트, 요리 및 보존의 팬은이 과일을 비정상적인 맛과 향기와의 완전성으로 보존하는 방법을 처리했습니다. 해 1 년으로 과일을 보존하는 세대가 생성됩니다. 그리고 모든 세대는 그것을 자신의 특성으로 보완합니다. 다음은 우리 주스에서 배의 겨울에 가장 인기있는 조리법입니다. 그들을 검토 한 후 가장 허용되는 기술을 선택할 수 있습니다.

빌릿의 경우 전체 및 슬라이스 슬라이스를 모두 준비 할 수 있습니다. 기성품 조항의 맛은 약간 다릅니다. 모든 배는 모든 맛을 스스로 유지하고 절단이 시럽에서 주어질 것입니다. 따라서 선택은 당신 것입니다, 당신이 끝나고 싶은 맛은 무엇입니까?

박리없이 살균이있는 자신의 주스에 배

피부로 과일의 팬이 아닙니다.이 요리법. 또한 질병을 앓고있는 사람들을 위해 설계되었습니다 - 껍질없이 배를 사용하는 것이 더 낫습니다. 보존 할 때, 피부를 청소하는 추가 시간을 고려해야하며, 이는 성분의 제조에 사용됩니다. 우리 자신의 주스에서 배를 준비하기 위해, 조리법에는 배, 자신의 사람, 설탕 2 큰술, 구연산의 반 숟가락. 이 모든 성분은 1 리터 항아리로 계산됩니다.

제관:

완전히 껍질을 벗기지 않고 자신의 주스의 배

과일 기적으로 한 번의 비타클 라이너를 놓치지 않으려는 사람들은 그에게 껍질에 그에게 보존 될 수 있습니다. 결국, 배 피부는 장 점막에 유리하게 영향을 미치지 않은 선탠 물질로 포화되어 염증 공정 등을 예방합니다. 통조림의 경우, 당신은 필요로 할 것입니다 : 10 배의 중간 크기, 설탕 200-250 그램의 설탕은 다양한 시연산의 꼬집는 다양성에 달려 있습니다. 성분은 3 리터의 유리 병용으로 설계되었습니다.

제관:

3 리터의 항아리는 1.5kg의 작은 배를 동반합니다.

그들 자신의 주스 조각에 배

디저트를 준비가되어 있습니다 겨울 테이블 집에서 겨울 얇게 썬된 부품을위한 자체 주스에서 배 공백을위한 조리법이 도움이됩니다. 맛은 집중되고 매우 달콤합니다.

제관:

그들 자신의 주스에서 잘 익은 배나무의 겨울을위한 조리법을 사용하면 꿀과 캐러멜의 힌트로 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 추가적인 취향의 조항을 제공하기 위해 다른 재료 또는 향신료를 공작물에 첨가 할 수 있습니다. 예를 들어, 배의 달콤한 맛을 희석시키기 위해서는 사상 사과 또는 드레인의 과일과 결합 될 수 있습니다. 계피는 매운 맛의 빌렛 얇은 노트를 줄 것입니다. 꿀은 통조림 배 꽃 풍미와 부드러움에 들어갑니다.

배에서 겨울철에 많은 공백을 만들 수 있습니다 - 겨울철 - compotes, jam, 퓌레, 뛰어 올랐습니다. 통조림 배는 자체 디저트뿐만 아니라 파이, 만두, 케이크 장식을 채우는 것으로도 좋습니다.

배는 7 단계로 뛰었습니다

이제 과일 작물을 수집 할 시간입니다. 이와 관련하여, Buryat Nadezhda Guseva의 Buryat Nade Guseva의 Buryat Nade Guuseva 인 Buryat Nade의 Berry 문화는 배에서 나뉘어져 있습니다.

요리 방법

1. 과일을 철저히 씻으십시오.
2. 배가 크면 반쪽으로 자른다.
3. 골반에 작은 부분을 놓습니다 - 3-4 kg. 배를 덮을 수 있도록 물을 붓습니다.
4. 30-40 분 동안 요리를하십시오. 남은 물을 병합하고 배를 냉각 시키십시오.
5. 작은 셀을 가진 체 또는 소쿠리를 통해 다음 건너 뛰기 (닦아내십시오). 생성 된 퓨레 질량에서 설탕 600 ~ 800g의 질량 1kg의 비율로 설탕을 첨가하십시오.
6. 작은 부분을 많이 껍질을 벗기십시오 - 느린 불에 1-2kg. 단일 요리로 1.5-2 시간. 2 번 요리에서 30-40 분 : 피크, 휴가, 다음날 반복. 두껍게 때까지 3 배 요리를 할 수 있습니다.
7. 유리 용기에 넣는 것이 낫습니다. 0.25에서 0.5kg까지 더 괜찮습니다.

통조림 된 배

이것은 칼로리 베이킹을 완전히 대체 할 수있는 진짜 디저트입니다. 그들 자신의 주스의 통조림 된 배는 간식으로 간단히 사용될 수 있지만 초콜릿 아래의 맛있는 디저트 - 케이크, 과일 샐러드를 작성할 수 있습니다.

재료 :

• 배 - 4-6 PC.
• 설탕 - 2 TBSP. 엘.
• 물 - 2 TBSP. 엘.

요리 방법

1. 배 린스. 날카로운 나이프가있는 피부를 썰고, 반으로 배를 자르고, 씨앗과 과일을 제거하십시오. 당신은 얇은 조각으로자를 수 있습니다.
2. 준비된 멸균 리터 은행에 배를 단단히 묶어 라.
3. 설탕을 넣고 매점 한 숟가락 물을 넣으십시오.
4. 항아리를 단단히 닫고 물로 냄비에 넣으십시오 (적어도 70도). 30 분 동안 멸균하십시오.
5. 은행을 거꾸로 뒤집어 냉각되기 전에이 위치에 두십시오.

배 잼

거의 모든 집이 있습니다 비방 배 잼...에 우리의 선택은 준비와 섬세한 맛이 매우 빠릅니다.

재료 :

• 포장 된 배 - 4 잔
• 레몬 주스 - 2 tbsp. 엘.
• 펙틴 - 2-3 TBSP. 엘.

요리 방법

1. 나의 깨끗한 배, 작은 조각으로 자르고, 숟가락으로 인접하여, 주스의 펄프.
2. 우리는 레몬 주스와 펙틴을 추가합니다.
3. 우리는 중간에 불을 붙이고 질량을 끓여야합니다.
4. 설탕을 붓고 준비가 될 때까지 낮은 열에 요리를 교반하십시오.
5. 접시에 게시 된 그의 방울이 잼이 잼 준비가되어 있습니다.
6. 우리는 항아리와 타는 것으로 이동합니다.

배 묘사

가장 맛있는 과일 중 하나입니다. 따라서, 당신이 그것을 요리하면 하나의 은행이 아닙니다. 그는 매우 빨리 그리고 즐거움을 느끼게합니다.

재료 :

• 배 - 1kg.
• 물 - 1 L.
• 레몬 산 - 2 G.
• 설탕 - 200 G.

요리 방법

1. 나의, 우리는 과일에서 작은 배를 깨끗하게합니다.
2. 약 10 분의 시트르산 1 그램의 구연산을 첨가하여 끓는 물에 전적으로 끓는 물을냅니다. 배가 부드러워지면 차가운 물로 냉각하십시오. 조각에서 설탕을하는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
3. 우리는 배를 은행에 담게합니다.
4. 준비 설탕 시럽...에 이를 위해 우리는 설탕을 물에 넣고 1g의 구연산을 물에 녹이고 끓여야합니다.
5. 배 시럽을 채우십시오.
6. 뜨거운 물에서 30 분 동안 3 리터의 은행을 멸균하십시오.
7. 우리는 덮개로 굴러 냉각되어 냉각으로 돌아갑니다.

잼 Peresev.제이.

잼은 밀도가있는 작은 배나무 과일로부터 준비됩니다. 그것은 단순히 삶은이며 바닐라를 제외한 추가 및 보조 성분이 필요하지 않으며 물론 설탕을 제외하고는 필요하지 않습니다.

재료 :

• 1kg 배,
• 0.5 kg의 설탕 모래,
• 1 핀치 바닐라 (그것 없이는 없을 수 있습니다).

요리 방법

1. 과일을 정화시키고, 껍질이 끊어졌지만 껍질을 벗을 수 있습니다.)
2. 다음으로, 그들은 고기 분쇄기를 켜거나 믹서로 균일 한 덩어리로 닦아 냈습니다.
3. 설탕은 배 퓌레에 첨가되며 곡물을 용해시키기 위해 적어도 1 시간에 남아 있습니다.
4. 1 시간 후, 요리가 적당한 불에 넣어, 바닐라는 양념이며 준비가 될 때까지 조리되어 조리됩니다. 끓는 순간 이후에 화재의 힘을 늘리지 않도록 화재의 힘을 증가시킬 수 있습니다. 이 방법으로 접시 준비가 체크인됩니다. 잼이 냉각시 두껍게되면 접시에 방울을 만드는 것이 좋습니다.
5. 준비 요리 그들은 같은 접시에쪽으로 할당하며, 이렇게 끓여서 표면에 거품을 드러내게합니다. 준비가 완료된 컨테이너에서 오버플로 되면서만 굴러 올 수 있습니다.

배는 매우 맛있고 유용한 과일이지만 많은 설탕이 들어 있으므로 신선한 형태로 오랫동안 작동하지 않습니다. 그들의 상황의 좋은 출구는 겨울을위한 살균이없는 배에서 구의 훈련이며, 그는 비타민이 풍부하고, 완벽하게 켄칭 된 갈증, 성인과 아이들이 그를 사랑합니다. 규칙적으로 많은 신선한 과일과 열매가있는 경우 여름이나 가을에 통조림 음료가 준비됩니다. 배를 만들기위한 가장 일반적인 조리법에 대해서는 더 얘기하십시오.

compote에 대한 배를 선택하는 방법

배 통 통조림 음료는 매우 유용하며 비만, 당뇨병 (설탕이 추가되지 않은 경우 설탕이 추가되지 않은 경우), 요로 염증을 사용하는 것이 좋습니다. 헤모글로빈 그라인드 자갈, 갑상선을 치료하고, 해열물을 소유하십시오. 배가있는 설탕에 따르면 치유 음료가 있습니다 맛있는 진미...에 나라의 각 지역에서는 다른 품종의 배나무 나무가 자란다. 그래서 모든 여주인은 설탕을 요리 할 수있을 것이다. 그러나 겨울 주문의 요리를 진행하기 전에 올바른 과일을 선택해야합니다.

• 품종 배는 거대한 금액이며, 8 월 말 (보통)이 끝날 때, 9 월 초에 다른 사람들, 10 월에 나머지는 (겨울, 극동). 모든 다양성은 통조림에 적합하지만, 과일이 결함이나 웜으로 찢어지지 않는 찢어지지 않는 것이 중요합니다.
• 가을과 겨울 품종, 배에서의 집합을 위해 나무 밖에서 도징되기 때문에 나무에서 상승하는 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 맛과 더 달콤합니다.
• 신선한 배를 가진 가장 맛있는 설탕에.
• 당신이 얻고 싶다면 향기로운 음료, 배에 아시아 품종을 사용하십시오.
• compote의 과잉 과일은 적합하지 않으며 은행의 추악한 전망을 신속하게 용접하고 만들어줍니다.
• 당신은 배를 완전히 굴릴 것이고, 작은 크기의 과일을 선택하고, 대형 또는 중간 과일은 보존에 적합합니다.
• 밀도가 없거나 단단한 껍질이있는 히스는 맛을 가진 음료로 완전히 포화되지 않으므로 스킨에서 미리 청소하는 것이 좋습니다. 정제 된 과일의 종류를 위해서는 망치지 않고 어두워지지 않고 구연산으로 물로 부어 넣습니다.
• 설탕에 대한 완벽한 옵션은 조밀 한 펄프가있는 조금 계획되지 않은 배입니다. 태아의 윗부분에 엄지 손가락을 약간 누르면 가능한지 확인하십시오. 약한 덴트가 나타나면 과일은 보존을위한 준비가되어 있습니다.

멸균없이 fromote를 닫는 방법 : 사진이있는 단계별 요리법

현대적인 여주인은 음주를 마시는 것을 마시는 것을 위해 요리하기에 충분한 시간이 없으므로 멸균없이 가속화 된 방식으로 보존하는 것을 선호합니다. 이러한 공작물 과정을 사용하면 시간을 크게 절약하고 힘을 절약 할 수 있습니다. 맛의 품질과 유용한 특성에 대한 살균이없는 묘사는 일반적인 통조림 음료보다 열등하지 않지만 스토리지 기간은 너무 길지 않습니다 (1 년 이하).

겨울에는 겨울 공작물에서 제품의 안전에 영향을 미치는 박테리아와 미생물이 발생하지 않습니다. 이렇게하려면 다음을 선택하려면 다음 방법을 사용하십시오.

• 페리를 통해 유리 컨테이너를 3-5 분간 잡으십시오.
• 은행을 물로 채우고 전자 레인지로 1-2 분 동안 보내십시오.
• 오븐에서 세척 된 유리 용기를 180 도의 온도 모드로 조심스럽게 건조시킵니다.

배 compote, 추가 재료, 향신료와 향신료는 다른 맛 그늘을 가질 수 있습니다. 누군가는 계피, 다른 말린 카네이션을 추가하는 것을 좋아합니다. 일부는 모듬을 선호합니다. 모두는 자신의 특별한 조리법을 가지고 있습니다. 과일은 스토브에 삶은 천천히 밥솥에서 삶을 살며, 맛있는 보전을 만드는 규칙과 비밀이 있습니다.

• 육체를 자르고 난 후에 배는 빨리 어두워 지므로 레몬 주스가있는 과일 조각을 뿌려주는 것이 좋습니다.
• 설탕에의 맛이 덜 발음되기 때문에 시트르산을 덜 설탕을 쏟는 것이 좋습니다.
• 계피, 카네이션, 향기로운 후추, badyan, blackberry, 주요, 검은 뿌리 호손, 현자, 바다 buckthorn, rowan, lingonberry, 멜론, kardamon, 육두구.
• 배에 배를 지키는 데 오랜 시간 동안 권장하지 않아 비타민 특성을 잃습니다.
• 시럽의 설탕은 배의 맛에 따라 추가됩니다.
• Pear Fromote에는 비등 이외의 모습이 있으므로 밝은 딸기와 과일을 추가하는 것이 좋습니다.
• 완성 된 이미지가있는 은행은 어두운 시원한 곳에 저장됩니다.

간단한 조리법 녹색 배와 사과 ranetas에서 compote.

우리는 당신의 관심을 단순한 배 - 애플 설탕에 대 한 조리법을 제공합니다. 두 종류의 과일, Apple Scinting 및 Pear Sweets의 취향의 조합으로 인해 Forechote 매운 아마...에 음료에 들어가는 성분은 장기간의 안전과 포화 맛을 제공합니다. 이 조리법에서 우리는 구연산을 사용하지 않으며 사과를 대체 할 것입니다. 우리가 필요로하는 겨울을 위해 공백을 준비하려면 다음 재료:

• 신선한 배 - 2-3 kg;
• ranetk 사과 - 2-3 kg;
• 식수;
• 설탕 - 300 g. 3 리터의 은행에.

요리 방법 :

1. 먼저 은행을 만듭니다. 그들을 철저히 씻고, 물이나 뜨거운 증기로 끓는 물이나 뜨거운 증기를 치료하여 음료의 발효 과정을 자극하는 박테리아가 없다.
2. 그런 다음 잘 사과와 배를 헹구십시오.
3. 과일을 반으로 자르고 뼈로 코어를 자르십시오. 주문하려면, 우리는 당신이 조각에 무너질 필요가있는 과일의 육체 만 필요합니다.
4. 과일 조각을 얇게 썰어 물에서 다시 헹구십시오. 그러나 그들을 흡수하지 마십시오.
5. 1/3 또는 모든 볼륨 (원하는대로)을 작성하여 사과와 배를 은행에 퍼뜨립니다.
6. 다음으로 시럽을 준비하십시오. 이렇게하려면 설탕을 물에 녹이고 끓여야합니다. 과일 은행의 꼭대기에 완성 된 달콤한 뜨거운 액체가 완성되었습니다.
7. 뚜껑으로 설탕을 조이십시오.
8. 항아리를 목을 아래로 덮고 담요를 덮고이 위치에서 하루를 보관하십시오.

신선한 배 거시기에서 맛있는 compone.

Wild Pears에서 Fromote는 가장 유용하고 비타민으로 간주됩니다. 야생 배의 모양과 맛은 정원과 다르지 않고 성숙하고 아름다운 과일을 선택합니다. 1 개의 3 리터의 은행의 경우 :

• 배 딕 - 1.5 kg;
• 설탕 - 500-750 g;
• 시트르산 - 눈에;
• 물.

요리 방법 :

1. 웰 세탁 배를 껍질에서 닦고 중간 크기의 큐브에서 펄프를 자르고 뼈로 코어를 미리 제거하십시오.
2. 그런 다음 과일을 약간 도축해야하며, 이렇게하기 위해 과일을 물로 냄비로 낮추고 10-15 분 동안 느린 열에 용접하십시오.
3. 이 때, 은행을 살균하여 페리를 3-5 분 동안 붙잡습니다.
4. 시간이 만료되면 팬에서 배 조각을 잡아 당겨서 냄비에 항아리에 넣으십시오.
5. 나머지 배 달성에서 설탕을 부어 구연산을 첨가하십시오. 모두 섞어서 끓으십시오.
6. 배에 배를 가진 달콤한 끓는 물을 채우십시오.
7. 덮개로 미끄러 져.

집 정원 배와 배수구에서 음료를 마시는 방법

allych와 여름 코티지 또는 가정적 인 배를 가진 설탕에 의해 소화에 매우 유용합니다. 파란색 또는 노란색 드레인을 첨가하여 준비됩니다. Alycha는 배처럼 훌륭합니다 맛있는 자질 과 유용한 특성...에 설탕을 위해 그대로 껍질을 벗기는 익은 매실 만 필요합니다. 시계의 과일의 비율은 맛 선호도에 따라 그 자체로 결정됩니다. 설탕을 위해, 우리는 그러한 재료가 필요할 것입니다.

• 수분이 많은 노란색 배 - 2 kg;
• 성숙한 푸른 색 또는 노란색 알릴카 - 1 kg;
• 설탕 - 100-200 g;
• 바닐린은 가방입니다.
• 물.

단계별로 조리 방법 :

1. 달리기 물 아래서 배를 헹구고 종이 타월로 닦아서 작은 조각으로 과일을 자르십시오. 이 조리법에서 배는 반드시 껍질로부터 청소할 필요는 없습니다.
2. 딸기 Alychi 세척, 절반으로 자르고 뼈를 제거하십시오.
3. 다음으로 설탕 시럽을 준비하고 끓여야합니다.
4. 끓는 시럽에 다진 배를 내리고 다시 한 번 끓으십시오. 그런 다음 가스를 끄십시오.
5. 배를 10-15 분 동안 시럽에 나타나게하십시오.
6. 다음으로, 소쿠리에 과일을 놓고 약간의 액체를줍니다.
7. 배의 조각을 드러내고 초기의 Alych가 준비한 은행에 배치됩니다.
8. 그런 다음 코팅 용기를 뜨거운 시럽으로 붓고 덮개로 굴러 가십시오.

계피와 레몬을 첨가하여 반쪽과 배

우리는 상쾌한 배를 준비하기 위해 제공합니다. 마시는 마시는 맛을주기 위해 계피 스틱을 몇 개씩 첨가하고, 백본은 레몬을 제공 할 것이며, 건포도를 사용하여 설탕에 아름다운 색이 얻어집니다. 필요한 재료 3 리터의 명목 가치가있는 은행에서는 다음과 같습니다.

• 작은 달콤한 배 - 1 kg;
• 건포도 - 1 컵;
• 설탕 - 150-200 g;
• 레몬 - 몇 가지 반지;
• 물.

요리 방법 :

1. 붓는 계피를 붓고 1 리터의 끓는 물을 붓고, 15-20 분 동안 탈출하십시오.
2. 한편, 배를 씻고, 반으로 자르고, 씨를 뿌린 코어를 제거하십시오.
3. 건포도를 헹구십시오.
4. 레몬 껍질을 자르지 않고 링을 잘라냅니다. 레몬이 없다면 구연산으로 설탕을 준비하십시오.
5. 물로 삶은 냄비를 넣으십시오. 물이 끓는 동안 과일 은행을 기입하십시오.
6. 벌크 배, \u200b\u200b건포도, 설탕에서 포장의 절반까지.
7. 물로 끓는 물에서 우리는 갈색 팅크를 붓고 다시 한 번 끓여서 은행에 붓습니다.
8. 우리는 뚜껑을 닫고 바닥을 바닥에 올려 놓고, 우리가 랩으로, 밤을 위해이 입장을 떠나십시오.

배 시베리아의 보존

시베리안 품종의 배는 특정 사워 스위트 맛과 단단한 치마를 가지고 있습니다. 과일 크기가 작기 때문에 완전히 회전하기 위해 사용됩니다. Pear Siberian과 설탕을 마시려면 다음 재료를 준비해야합니다.

• 건포도 - 50 g;
• 크림 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
• 레몬 주스 - 1-2 아트. 숟가락;
• 설탕 - 1 컵;
• 바닐라 - 가방;
• 계피 - 1 시간. 숟가락;
• 생강 - 핀치;
• 너트 너트 - 핀치;
• 사과 - 1 kg;
• 시베리아 배 - 1 kg;
• 물.

요리 방법 :

1. 은행은 뜨거운 증기 아래에서 사전 멸균됩니다.
2. 사과, 배, 건포도는 흐르는 물로 씻어냅니다.
3. 버터 우리는 건포도, 레몬 주스, 설탕, 바닐라, 향신료와 섞여 있습니다. 우리는 불을 꿇고 조금 가열합니다. 그런 다음 물을 넣으십시오.
4. 혼합물이 끓일 때, 껍질에서 미리 정제되고 큰 큐브 사과와 배에 얇게 썰어 낸다.
5. 모두 느린 열에서 15-20 분 동안 준비 될 수 있습니다.
6. 은행에 완성 된 설탕 엎질러졌고, 덮개를 굴러 굴러 라.

모듬 된 배, 포도, 오렌지와 복숭아를 만드는 방법

compote-nodorted는 매우 맛있는 비타민 칵테일입니다 : 감기, 오렌지를 돕는 - 소화 공정, 포도 톤 몸, 복숭아 - 면역을 향상시킵니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 성숙한 솔리드 배 - 1 kg;
• 녹색 복숭아 - 1 kg;
• 포도 - 300-400 그램;
• 오렌지 - 1-2 조각;
• 설탕 - 300 g;
• 물.

요리 방법 :

1. 설탕을 위해 복숭아와 배를 선택하여 약간 오해하여 요리 과정에서 그들은 끓지 않았습니다. 모든 과일은 내 흙에서 깨끗합니다.
2. 포도는 나뭇 가지와 분리되어 있습니다.
3. 복숭아는 반으로 자르고 뼈를 제거하고 칼로 피부를 제거하십시오. 복숭아 반쪽 조각으로 잘라냅니다.
4. 내 오렌지, 그리고 피부가 끓는 물에서 1 분간 퍼치에 자랑스럽지 않고 차가운 물에서. 그런 다음 과일은 조각으로 자릅니다.
5. 배는 껍질에서 정화하고 코어없이 4 부분으로 자른다.
6. 냄비에 우리는 물을 붓고 끓으십시오. 물이 끓는 마자, 설탕이 불을 완전히 해소 할 때 부어졌으며, 또 다른 10-15 분을 요리하십시오.
7. 사전 멸균 된 은행에서 우리는 과일을 자고 있습니다.
8. 그런 다음 시럽을 파울합니다.
9. 우리는 항아리를 서두르고, 뚜껑을 돌리십시오, 우리는 따뜻한 수건을 물고, 우리는 밤을 떠나고 있습니다.

종종 신흥 질문

저장실에서 저장할 수있는 주문을 지정하기 전에 설탕에 의지하지 않는지 여부를 결정하는 데 1-2 주를 보는 것이 좋습니다. 예를 들어 음료가 올바르게 조리되면 며칠 후 과일이 밝아지고 투명하게됩니다. 은행을 치료할 수있는 경우 가스 기포, 거품, 이것은 귀하의 제품이 악화되기 시작하는 것을 의미합니다.

왜 항아리에서 음료수를 마신거야

때로는 설탕을 스키 또는 곰팡이로 시작하는 것이 진흙 투성이가됩니다. 그 이유는:

• 은행의 불충분 한 살균.
• 뚜껑에 나쁜 가스켓.
• 가난한 과일 가난한 과일.
• 유리 용기에는 결함이 있습니다.

곰팡이의 모습을 피하고 음료수를 흐리게합니다.

• 블랜치 과일.
• 과일은 뜨거운 시럽 만 부어줍니다.
• 비 과일 과일을 사용하십시오.
• 캔의 청결과 그들의 결함이 부족하다는 것을 조심하십시오.

왜 compone develodes

이러한 이유로 커버가 끊어졌습니다.

• 과일은 보존을 위해 사용되었습니다.
• 과일이 씻겨졌습니다.
• 과일의 열처리 규칙은 충족되지 않습니다.
• 오래된 주석 뚜껑을 사용하여 탄력성을 잃은 고무 밴드가 있습니다.
• 스왑 타자기 롤러에 결함이 있으므로 씰링 폴드의 기밀성이 손상됩니다.
• 주석 커버 그것은 결함 (균열, 천공)이 있습니다.

고품질 주문의 주요 조건은 요리의 철저한 준비와 제품 선택입니다.

• 보존하기 전에 캔이 검사되고 잘 헹구고 멸균됩니다.
• 커버는 삶아야합니다.
• 과일과 채소가 잘 헹궈졌으며 부패가있는 곳을 제거합니다.

비디오 : 집에서 단색의 작은 배에서 조리법

요리법 캐닝 배 배. 그들은 반쪽, 조각, 큐브, 피부와 정수없이 굴림을 굴립니다. 은행의 과일은 더 아름답고 용접되고 길고 긴 것이 비타민 특성을 잃지 않습니다. 집에서 배 보존을 준비하는 방법 단계별 명령가공 과정의 모든 비밀과 뉘앙스가보고 있습니다. 다음 비디오 롤러.

우리는 겨울을 위해 당신에게 매우 원래의 롤을 제공합니다. 맛있는 디저트 - 시럽 배. 이러한 진미는 매우 오랜 시간 동안 보관되며 파이를 채우기 위해서도 사용할 수 있습니다. 공작물은 많은 시간을 가지지 않으며 과일의 맛과 멋진 맛은 오랫동안 당신을 기쁘게합니다. 몇 가지를 살펴 봅시다 간단한 조리법 겨울에 시럽에서 배를 요리하는 배.

설탕 시럽에서 겨울을위한 배

재료 :

• 정원 배 - 5 kg;
• 여과 된 물 - 7 L;
• 설탕 - 7 TBSP.;
• 레몬 산 - 3 h. 숟가락.

조리

1. 그래서, 과일은 철저하게 프로모션, 우리는 4 개의 부분을 따라 자르고 씨앗 상자를 부드럽게 제거합니다. 큰 배는 조각으로 갈아서 작게 떠나자. 이제 우리는 준비된 과일을 멸균 은행, 언덕 가파른 끓는 물로 분해하고 15 분 동안 떠나고, 조금 멋진다.
2. 다음으로, 우리는 냄비에 달리기를 조심스럽게 조심스럽게 설탕을 팽창시키고 구연산을 던지게합니다. 시럽을 5 분, 교반 한 다음 배터가있는 항아리에 다시 망치십시오.
3. 즉시 멸균 된 덮개로 그들을 서두르고 모직 담요로 묶습니다.

시럽에서 겨울을위한 배 조리법 전체

재료 :

• 배 배 - 2 kg;
• 식수 - 2 L;
• 설탕 - 400 g;
• 레몬 산 - 핀치.

조리

1. 배 첫 번째 프로모션, 꼬리를 제거하고 과일 항아리로 채우십시오.
2. 이제 냄비에 넣고 설탕을 자르고, 여과 된 물로 채우고 난로에 넣고, 중간 화재를 켜십시오.
3. 물이 던져지기 시작하면 배를 캔에 넣고 건조한 구연산과 끓는 시럽을 넣으십시오. 나는 뚜껑 위에 덮고 약 10 분 동안 공작물을 병을 덮을 것입니다.
4. 우리는 완전한 냉각까지 타고 떠나고 있습니다. 이제 멋진 곳에서 겨울을 위해 시럽의 전체 배를 다시 정렬하십시오.

겨울을 위해 시럽에 배가있는 배

재료 :

• 녹색 배 - 900 g;
• 설탕 - 455 g;
• 물 - 990 ml;
• 구연산 - 맛에;
• 계피 - 맛에;
• 바닐라, 카네이션,

조리

1. 시럽의 겨울에 요리하기 전에, 과일을 움직여서 수건으로 씻어 내고 씻어 낸 과일.
2. 그런 다음 껍질에서 깨끗하게하고 분기를 자른다. 깔끔하게 씨앗 상자를 제거하고 준비된 과일을 약간 산성화 된 물로 돌리십시오. 그래서 그들이 darke하지 않도록하십시오.
3. 그 후, 우리는 그 사전에 준비된 은행에서 단단히 분해 할 것입니다.
4. 물이 냄비에 끓인, 언덕 항아리에서 배를 덮고 뚜껑을 덮고 5-7 분 정도 기다리십시오.
5. 다음으로, 냄비로 돌아가서 조심스럽게, 모든 향신료를 던지고, 설탕을 던지고 맛을 내리고 끓여야합니다.
6. Proverb Syrup 3-5 분, 교반 및 언덕 배. 나는 대문자를 다시 덮고 몇 분 동안 휴식을 취하도록 떠나고 냄비에 시럽의 소금으로 다시 가져와, 끓여서 레몬을 던지고 5 분.
7. 모든 향신료는 깔끔하게 깔끔하게 끓이고 배를 끓는 배 시럽을 잡습니다.
8. 우리는 뚜껑을 굴리고, 뒤집어서 열어서기를 바랍니다. 이러한 상태로 공작물을 냉각을 완료 한 다음 셀러를 재설정하십시오.